Гречневая диета — «Гречневая диета! Минус 15кг за 14 дней! История моего срочного похудения! Отзыв обновлен 15.06.18. Сколько держался результат?!»

Гречневая диета меня буквально спасла! У меня вроде бы есть сила воли, но хватает ее ненадолго. Поэтому все длительные диеты мне не подходят. Я срываюсь уже через две-три недели. А вот две недели вполне способна выдержать даже на очень строгой диете!

Предыстория:

Два года назад я достигла максимума своего веса, столько я не весила никогда. Я избавилась от пагубной привычки- бросила курить, но вместе с этим пришли плюс 12кг! И это с учетом того, что худенькой я не была никогда! И не то что бы я начала жрать все подряд, нет. Я вела дневник питания – ничего особо там не поменялось! Эти 12 кг просто взялись из воздуха. Вот так пагубная привычка отмстила мне за избавление от нее! Килограммы эти наползли не сразу, а постепенно в течении 7 месяцев. 7 месяцев-12кг!!!! И по закону подлости, именно на пике своего веса, я вдруг влюбилась! Никогда не думала, что со мной может подобное случится…А вот не надо зарекаться! Познакомились мы на просторах интернета, нет не на сайте знакомств, а на одном форуме, где мы активно обсуждали различные темы. И как-то так сложилось, что мысли наши да и отношение к какому либо вопросу были очень схожими. Мы начали общаться в привате, потом по скайпу, потом по вайберу! Болтали мы ежедневно и по много часов! И вот в наших разговорах стали проскальзывать темы встреч. Да, он хотел встретиться! А я? Нет! Мне было страшно предстать пред ним в своем весе в 86 кг! Несколько раз я отмазывалась, придумала всевозможные причины отложить встречу! Пока мне не был поставлен ультиматум! И вот, куплены билеты на поезд, забронированы номера в отеле, до нашей встречи остается чуть больше месяца… И мне надо срочно что-то делать со своим весом!

Приступаем к диете!

И так первым делом, перед диетой я решила почистить свой кишечник, ибо после того как бросила курить, у меня начались проблемы со стулом. Накануне вечером выпила пакетик Магния сульфата (она же магнезия, она же английская соль).

Порошок Магния сульфата (10-30г) разводят в ½ стакана воды. Можно пить вечером или утром. У меня эффект наступает часов через 8-10.

С утра на весах вес 86,1 кг.

Как готовить гречку

Гречку мы не варим! Так как при этом она теряет свои полезные свойства. Я брала стакан гречки (больше стакана в вас не влезет, проверено), промывала ее, при необходимости перебирала. Далее заливала ее горячей водой в соотношении 1 к 2. И все, с утра гречка готова.

В чем же польза гречки?

Гречку не даром называют царицей круп! Ее витаминно-минеральный состав поражает воображение!

— Витамин С- поддерживает иммунитет

— Витамины группы В- для поддержания работы нервной системы

— Витамины Р и РР (рутин и никотиновая кислота)- источники красоты нашей кожи, волос и ногтей. А так же укрепляю наши сосуды.

-Гречка содержит огромное количество железа – помогает повысить гемоглобин.

— Калий и Магний так же присутствуют в гречке, а это здоровое сердце и сосуды.

-Так же в гречке содержатся следующие микроэлементы: бор, кобальт, медь, йод, железо, кальций, фосфор, цинк.

Какую гречку я советую

Мне больше всего нравится гречка Увелка в пакетиках. Она чистая, ее не надо перебирать. И на вкус она хороша. Так же уже сейчас я использую зеленую гречку.

Зеленая гречка – это гречка, зерна который не подвергались термической обработке (жарке). Соответственно она намного более полезна, нежели привычная для нас гречка. Ее я проращиваю и добавляю в салаты. Как-нибудь посвящу ей отдельный отзыв, она этого заслуживает

Основные правила диеты! Что можно, а что нельзя

1. Гречку солить нельзя.
2. Не есть за 4-5 часов до сна.
3. Употреблять только чистую воду и травяные чаи без сахара
4. Необходимо пить не менее двух литров воды в день. И вообще это очень полезная привычка, даже вне диеты. Я вот себя всегда считала водохлебом. Мне казалось, что я выпиваю достаточно воды в день. А оказалось нет, и помогла мне в этом убедится полезная программка на мобильном телефоне. Называется она Water Time Pro скачать ее можно через Play Маркет. Подобных программ там много, можно выбрать на свой вкус, мне приглянулась эта.

Маленькие секреты гречневой диеты

Уже после первого дня гречка покажется вам отвратительной. И запихнуть пару ложек в себя будет очень тяжело. Я вот даже полстакана гречки за день запихивала в себя с трудом. Чтобы немного добавить вкуса пресной и несоленой гречке я добавляла в нее немного рубленой зелени.

Если вам уж совсем тяжело на гречке, и вы чувствуете усталость и головокружение, то можно добавлять по 1 чайной ложке меда в травяной чай.

Так же в некоторые дни я позволяла себе съесть пару яблок кислых сортов. А иногда и потереть их в гречку, чтобы запихнуть ее в себя

И так, в таком режиме я продержалась 14 дней! Взвешивалась я раз в три дня, и видела на весах положительную динамику в виде отвеса в 2-3 кг.

В первые дни с вас сходит лишняя жидкость, все явные и скрытые отеки. Вы значительно уменьшаетесь в объёмах. Становится легче двигаться. Но вы довольно часто бегаете в туалет «по маленькому».

Дальше процесс похудения немного замедляется, но вес все равно уходит стабильно. В туалет «по маленькому» вы бегаете гораздо реже (хотя было бы странно не бегать, мы ведь еще и два литра воды пить не забываем).

В итоге к концу моих страданий, весы показали мне 71кг! Ура, я попрощалась с 15 кг! Минус два размера! С 52 до 48!

Выход из гречневой диеты

После строгой отсидке на гречке в течение 14 дней, я начала постепенно слезать с нее. Я стала добавлять в свой рацион овощи и фрукты. Нежирные сорта мяса. Не употребляла жареное и мучное. Один прием пищи по-прежнему составляла гречка, хоть уже и подсоленная. Это выход у меня составил еще около 10 дней, и к моей радости с меня убежало еще 3 кг. Итог 68кг!

До и После

Советы по уходу за собой во время похудения

Резкая потеря в весе конечно не очень полезна для кожи. Поэтому если вы собираетесь оперативно похудеть, коже лица и тела необходимо уделить повышенное внимание.

1. Для кожи лица советую на время похудения выбрать крем намного старше вашего возраста. Мне 30, я выбирала крема для ухода за кожей 45+ с подтягивающим эффектом.
2. Необходимо особое внимания уделить зоне двойного подбородка. Помимо анти возрастного крема, я делала массаж подбородка мокрым полотенцем. В 250 мл воды добавляем чайную ложку яблочного уксуса и сок половинки лимона, а так же чайную ложку с горкой соли(лучше морской). Смачиваем в этом растворе вафельное полотенце и делаем хлопки им по двойному подбородку.
3. Чтоб кожа на животе и бедрах не обвисла, я три раза в неделю делала в душе кофейный скраб. Брала две больших ложки кофейной гущи и морской соли (не очень крупной), добавляла туда ложку оливкового масла и буквально две капельки эфирного масла лимона. Важно не переборщить с эфирным маслом, иначе можно заработать ожог кожи! После этого скраба кожа становится очень нежной и подтянутой.

Конечно, все это далось мне очень нелегко. Но мотивация у меня была сильнейшая. Кстати, эта мотивация сейчас является моим законным супругом. Не зря худела

Конечно, сброшенный вес немного вернулся. Но не так как на других диетах. Результат гречневой диеты очень даже стабилен!

Так же существует миф, что гречневая диета не походит для третей группы крови. У меня третья группа и мне эта диета подошла!

Всем удачи и терпения!

_________________________________________________________________________________

Вес, сброшенный на гречневой диете, держался два года. Несмотря на то, что я совершенно не придерживалась принципов правильного питания. И наверно держался бы и дальше, но я забеременела. За время беременности набрала 16 кг, после родов ушло 8 кг

С лактацией были проблемы, и все кому не лень, советовали в больших количествах пить сладкий чай с молоком и заедать это горкой печенек. Как результат, молока больше не становилось, а вот к набранным 8 кг прилетело еще 13кг.

Итого за время родов и кормления грудью я набрала 21 кг. Мой все составлял 89 кг.

Пишу в прошедшем времени, так как успела на себе испытать еще одну диету. На диете Любимая скинула за неделю 6 кг. Снова сесть на гречку так и не решилась. Есть у этой диеты побочный эффект, после нее перестаешь любить гречку

Сейчас я придерживаюсь принципов ПП и считаю калории. В ближайшее время собираюсь повторить диету Любимая. Пусть она не настолько эффективна как гречка, зато она не надоедает.

Всем успехов в нелегком деле похудения.

_____________________________________________________________________________________

Другие испробованные мною средства в не легком деле похудения

Редуксин – похудение любой ценой, оно того не стоит. Сильный препарат, который принимается строго по назначению врача. Или как меня чуть не угробил редуксин.

Ксеникал – отличное подспорье в деле похудения. Главное знать как правильно принимать. Очень дисциплинирует. Почему? Узнаете в отзыве.

Орсотен – бюджетный товарищ Ксеникала.

Диета Любимая – минус 6 кг за неделю!

Гречневая диета для похудения на 14 дней: меню и результаты

Монопродуктовые диеты известны всем худеющим. Их суть понятна из названия: на протяжении всего ограничительного периода ты ешь только один продукт. Несмотря на то, что эта диета — очень строгая — у нее немало поклонников, среди них есть и звезды, и обычные женщины. 

Причины популярности такой диеты:

1. Гречневая крупа — самая полезная.

Об этом нам говорили с детства, но только с возрастом мы начали по-настоящему ценить «царицу всех круп». Ее состав — кладезь витаминов и полезных микроэлементов: магний, кальций, фосфор, калий, йод, белок и клетчатка. Гречка очищает кишечник и печень, выводит из организма шлаки и лишнюю воду, обладает антиоксидантным действием и улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Не пропустите

Именно поэтому врачи рекомендуют есть кашу хотя бы 2-3 раза в неделю, а лучше — добавлять ее в ежедневный рацион.

2. У гречки доступная цена.

При выборе продуктов важно ориентироваться на их качество, а не на стоимость. Но согласись, что приятно покупать супер-полезный продукт по низкой цене? Для диеты (или нет) ты можешь покупать гречку в фасованных пакетиках и это совсем не ударит по твоему кошельку. Главное — выбрать кашу не быстрого приготовления, так как она менее полезная.

3. Дает реальный (и быстрый) результат.

Если твоя цель — быстро привести себя в форму перед отпуском или важным мероприятием, то гречневая диета на 14 дней — лучший вариант для похудения. Все, кто хоть раз пробовал ее, уверяют, что сбросили не менее 10 килограммов. Неплохая цифра за полмесяца, правда?

Но медики предупреждают, что больше этого срока практиковать диету не следует, а повторять ее можно только спустя 30 дней.

4. Не нужно заморачиваться с меню.

Очевидный плюс для тех, кто ценит свое время (то есть, для всех нас). Основа диеты — гречневая каша, поэтому тебе не нужно запоминать целый список разрешенных продуктов. Еще одно достоинство — простота приготовления: никаких пароварок и долгого стояния у плиты! Просто заливаешь гречку теплой водой, накрываешь ее полотенцем и даешь крупе настояться 5-6 часов (а лучше — на ночь).

Обрати внимание, что воду нужно брать из расчета 1,5 литра на 500 граммов крупы. 

5. Ты не ограничена в количестве еды.

Разнообразием рациона эта диета похвастаться не может, но у нее есть другой плюс — можно потреблять кашу в любых количествах. Однако в том, что тебе понадобится больше, чем полкилограмма крупы в день, мы сомневаемся, ведь гречка хорошо насыщает и дарит ощущение сытости надолго.

Виды гречневой диеты

В самом общем виде диета имеет две разновидности. Вечно худеющие знают, что ее можно разделить на жесткий (только гречка и ничего более!) и более лайтовый вариант.

В меню строгой гречневой диеты на 14 дней включены только крупа, очищенная негазированная вода, зеленый или травяной чаи. Готовить гречку нужно способом, указанным выше. Однако, если после нескольких дней тебя начинают беспокоить боли в желудке, то попробуй сварить кашу традиционным способом. Добавлять в еду соль, сахар и любые приправы (а тем более соусы) запрещено. Исключением может стать зелень, а иногда — можно включить в рацион ложку меда на завтрак.

Кефирно-гречневая диета на 14 дней — более предпочтительный вариант, уверяют диетологи. Дело в том, что добавляя в рацион нежирный 1 %-ный кефир, ты получаешь практически идеальное соотношение белков, жиров и углеводов. Меню в кефирном варианте диеты несильно отличается от ее чистогречневого собрата — помимо каши, чая и воды ты можешь включить в меню 1 литр кисломолочного продукта в день. 

Конечно, такая диета требует огромной силы воли и крепкого здоровья. Если ты чувствуешь недомогание, головокружение или снижение давления, то смело расширяй свой рацион. Добавь в него творог, яйца, горсть сухофруктов (курага, чернослив, урюк) или некрахмалистые овощи и несладкие фрукты (отличный вариант — авокадо и зеленые яблоки).

В исключительных случаях можно побаловать себя нежирным мясом: молодая телятина, куриное филе, индейка (все на пару, без соли и строго в обед). Главное — помнить, что ты все еще на диете: нельзя срываться и сметать все содержимое холодильника. Это чревато не только набором ненавистного веса, но и ухудшением самочувствия: резкий переход с ограниченного меню на режим «Съесть все» опасен для желудка.

Итак, о достоинствах и видах гречневой диеты ты теперь знаешь почти все. Настало время поговорить о ее недостатках:

1. При длительном употреблении одного продукта организм может почувствовать недостаток микроэлементов (даже несмотря на то, что в гречке много полезных веществ).

2. Гречка — главный друг худеющих и зожников, однако строгая диета на ней разрешена далеко не всем.

Беременным женщинам, кормящим мамам, людям, страдающим от пониженного или повышенного давления, диабетикам и тем, у кого есть заболевания ЖКТ (язва и гастрит) и нарушения гормонального фона, так ограничивать себя в еде запрещается.

Не пропустите

Как видишь, недостатков у гречневой диеты намного меньше, чем достоинств. Поэтому беги в магазин за чудо-крупой и запоминай правила ее употребления для похудения:

• Гречку нужно есть без соли и сахара.
• Последний прием пищи должен быть не позже 4 часов до сна.
• Кушать нужно часто, но немного. 
• Крупу желательно запаривать на ночь в теплой воде. Выбирать нужно кашу не быстрого приготовления.
• Из жидкости разрешены вода, травяной и зеленый чай, а в случае гречнево-кефирной диеты — кисломолочный напиток.
• Диета может длиться неделю или две — в зависимости от твоих целей и самочувствия.
• Повторять ее можно только через месяц.
• В сутки нужно выпивать не меньше 1,5 литров воды.
• Чтобы улучшить результат, делай обертывания и массаж в проблемных зонах.
• После окончания диеты вводи продукты постепенно и не увлекайся сладостями, иначе вес быстро вернется.

минус 500 г жира ежедневно

Среди множества диет порой бывает сложно выбрать достаточно подходящую, чтобы легко переносилась и была эффективной. Гречневая диета на 14 дней относится к разряду лечебных, способствует очищению организма и легко переносится.

Гречневая крупа — лидер среди круп по пищевой ценности. Ее по праву называют царицей круп, ведь она содержит железо, медь, фосфор, кальций, магний, цинк и марганец.

Гречка содержит меньше углеводов, чем другие крупы. При этом она является ценным белковым продуктом с высоким содержанием аминокислот. Поэтому гречневая диета относительно безопасна для здоровья.

Гречневая диета показана не только для похудения, но и при различных заболеваниях организма, ведь этот продукт снижает уровень холестерина в крови, очищает печень, улучшает цвет лица и состояние кожи.

Кроме гречневой крупы в этой диете применяется кефир — полезный продукт, стимулирующий работу желудочно-кишечного тракта. Благодаря кефиру организм насыщается витаминами А, В2, В12 и более активно выводит токсины и шлаки. В результате ты получаешь двойной эффект: желаемое снижение веса и улучшение состояния кожи.

Гречневая диета на 14 дней

Достоинства гречневой диеты

1. Нет никаких ограничений количества съедаемой гречневой каши (ее можно есть сколько угодно).
2. Снижение веса на гречневой диете не будет сопровождаться типичными для других эффективных диет общей усталостью, головокружениями, слабостью и вялостью.
3. Высокая эффективность. Потеря веса составляет в среднем более 7 кг (в ряде случаев только за первую неделю потеря веса была более 10 кг).
4. В гречневой каше высокое содержание клетчатки, что гарантирует попутное очищение кишечника и печени.
5. Соблюдение гречневой диеты будет сопровождаться улучшением внешнего вида кожи и ногтей (из-за витаминов группы B, растительного белка гречки и нормализации обмена веществ), кожа очищается сама собой.

Приготовление каши для гречневой диеты

Гречка готовится на весь следующий день: в 0,5 кг гречневой крупы налей 1,5 литра кипятка и заверни посуду с гречкой до утра в одеяло — варить крупу нельзя. Столько гречневой каши тебе с избытком хватит на первый день, в дальнейшем готовь по ощущениям (в конце диеты и 100 грамм гречки будет достаточно).

Наутро каша будет похожа на обычную гречневую кашу — ее и надо есть на протяжении 14 дней. Если вода не полностью впитывается, излишки слей и в следующий раз наливай чуть меньше кипящей воды.

Меню гречневой диеты

Существует несколько вариантов меню кефирно-гречневой диеты.

Жесткий вариант: кроме гречневой каши (ее можно съедать сколько угодно) в меню входит 1 литр (не более — можно меньше) 1%-го кефира в сутки — кефир можно пить и вместе с гречкой, и отдельно.

При сильном чувстве голода перед сном можно выпить еще стакан кефира. Быстрый результат вдохнет в тебя желание продолжать диету при возможных срывах. Также можно пить без ограничений обычную воду или зеленый чай. Они не обостряют чувства голода, как, например, натуральные соки.

Щадящий вариант: к основным продуктам — кефиру и гречке — добавляются яблоки и овощи.

Приблизительное меню одного дня

1. Завтрак. Стакан нежирного кефира и 100 грамм гречневой крупы (в готовом к употреблению виде).
2. Второй завтрак. Одно-два яблока.
3. Обед. 200 грамм гречневой каши и 200 грамм овощного салата, заправленного растительным маслом.
4. Полдник. Стакан кисломолочного продукта.
5. Ужин. Стакан нежирного кефира и 100 грамм гречневой каши.

Как правильно похудеть на гречке? Особенности питания

Для эффективности гречневой диеты необходимо соблюдать следующие условия:

1. Пить много воды — 2 литра в день.
2. Исключить соки и сладкую воду, приветствуется употребление чая.
3. Есть небольшими порциями.
4. Не есть за 2,5 часа до сна.
5. Исключить алкоголь.
6. Употреблять минимум соли.
7. Исключить все продукты, которые не упомянуты в меню.
8. Рекомендованы обязательные физические упражнения (плавание, домашние тренировки, бег, гимнастика).

Гречневая диета Пелагеи

Российская певица Пелагея недавно поразила своих поклонников постройневшей фигурой. Она рассказала, что так преобразиться ей помогла гречка.

Диета Пелагеи — простая и доступная система питания для похудения, которая помогла самой певице обрести прекрасную фигуру в достаточно короткие сроки.

Вот приблизительное меню, которое позволило певице сбросить лишние килограммы.

1. Завтрак. Гречневая каша без соли. Можно добавить мёд или сухофрукты.
2. Обед. Рыба на пару или мясо нежирных сортов, на гарнир запеченные овощи.
3. Ужин. Гречка с кефиром.

Кроме этого, певица регулярно занималась спортом.

Пророщенная гречка

Отдельно стоит сказать о свойствах, которые имеет пророщенная гречневая крупа. Польза гречки в процессе проращивания увеличивается минимум в 2 раза, потому что спящие зерна оживают, дают ростки, а в ростках содержатся самые полезные, самые «сильные» вещества.

Для проращивания тебе, естественно, понадобится зеленая гречка, которая не подвергалась обработке высокими температурами, как, например, коричневая гречка, которую предварительно обжаривают.

Женщины ценят пророщенную гречку за ее омолаживающие свойства. Употребление пророщенных зёрен позитивно сказывается на состоянии ногтей и волос. Зеленая гречка борется с морщинами и выравнивает тон кожи наравне с профессиональными косметическими средствами.

Инструкция по проращиванию зелёной гречки

Тебе понадобится

• стеклянная, фарфоровая или эмалированная посуда
• зеленая гречневая крупа
• фильтрованная или родниковая вода
• марля

Ход работы

1. Сперва гречку следует несколько раз промыть: залить водой, убрать всплывшие дробленые кусочки крупы и прочий мусор.
   © Depositphotos
2. Помести крупу в выбранную емкость. Важно: слой гречки для проращивания должен быть не более 2 сантиметров. Залей крупу родниковой, фильтрованной или другой подходящей чистой водой так, чтобы гречка полностью была покрыта водой. Оставь замачиваться на 2–3 часа.
3. По истечении этого времени надо слить воду и снова промыть крупу. Используй сито или просто промой крупу в посуде, в которой проращиваешь.
4. Промытую гречку сверху лучше покрыть влажной марлей, чтобы она не пересыхала, а саму емкость накрыть крышкой так, чтобы мог проходить воздух. Поставь прорастать крупу в темное место при комнатной температуре.
5. Ростки должны прорасти примерно 0,3–2 сантиметра, и на это обычно уходит около двух суток. Но даже небольшие ростки уже свидетельствуют о том, что гречка ожила и восстановила свои целебные свойства.

   © Depositphotos

   Поэтому уже через 15 часов проросшую гречку можно употреблять в пищу.

Салат из пророщенной гречки

В пророщенной гречке в 10 раз больше витамина С и не менее чем в три раза больше антиоксидантов по сравнению с гречкой, приготовленной привычным способом. Приготовление блюд с пророщенной гречкой отличается простотой из-за того, что её не нужно варить.

• 200 г проросшей гречки
• 1-2 помидора
• 2 ст. л. льняного (или другого растительного) масла
• любая зелень в произвольном количестве

Промой пророщенную гречку, нарежь кубиками помидоры, мелко нарежь зелень, добавь масло. По желанию посоли, добавь чеснок или соевый соус. Салат готов!

Гречневая диета, пожалуй, одна из самых полезных диет. Результаты гречневой диеты — это похудение, улучшение самочувствия, здоровая кожа, волосы и ногти. Гречневая диета хороша и для профилактики заболеваний желудка.

Кефирно-гречневая диета при правильном соблюдении гарантирует потерю веса. Чем больше лишнего веса, тем быстрее начнется похудение. Те, кто выдержал гречневую диету, согласны, что эффект стоит затраченных усилий. После этой диеты ты почувствуешь себя как после генеральной уборки.

Желаю тебе плавного и эффективного похудения. Поделись информацией с друзьями и, если у тебя уже есть опыт соблюдения гречневой диеты, напиши комментарий.

Как правильно худеть на гречневой диете. Меню, чтобы сбросить до 10-12 кг за 2 недели | Похудей с нами

Гречневую монодиету любят все худеющие – сидеть на ней просто и приятно, а результат всегда радует. Более того – на такой диете практически нет психологического дискомфорта, так как это вкусное блюдо, хорошо утоляющее чувство голода. В этой статье мы научим вас главным правилам гречневой диеты, чтобы лишние кг гарантировано уходили.

Как правильно худеть на гречневой диете

Аппетитная гречка – частое блюдо на наших столах. Она дает силу и энергию, а также на продолжительное время утоляет голод за счет содержания медленных углеводов. С помощью этого злака похудеть очень просто – достаточно 2 недели активно включать гречку в свой рацион, и у вас будут все шансы сбросить до 12 кг. Но есть и укороченные варианты.

С помощью этого злака похудеть очень просто – достаточно 2 недели

Диета на 3 дня – минус 2-3 кг

Диета на 3 дня – минус 2-3 кг

Если вам нужно сбросить вес быстро, например, когда вы срочно готовитесь к какому-то мероприятию, рекомендуем укороченный вариант, рассчитанный всего на 3 дня. Учитывая, что темп похудения быстрый, эта диета самая строгая. Она состоит всего из 3 продуктов: гречки без соли, воды и зеленого или мятного чая.

Учитывая, что темп похудения быстрый, эта диета самая строгая

Меню, конечно, скудное, но 2-3 лишних кг уйдут без проблем. Пейте больше воды, а 3-4 приема пищи – гречка и ничего более (порции обычные). На весах – минус 2-3 кг вам гарантировано! Чтобы не сорваться на такой диете, допускается легкое нарушение в виде половинки зеленого яблока или стакана кефира.

На весах – минус 2-3 кг вам гарантировано!

Можно пить чай с мятой

Диета на 7 дней – минус 3-4 кг + оздоровление организма

Диета на 7 дней – минус 3-4 кг + оздоровление организма

Эта разновидность гречневой диеты отличается от 3-дневной тем, что мы вводим в рацион зелень. Она крайне необходима, чтобы обогатить организм витаминами и минералами. Так вам будет худеть проще, ведь эти компоненты покроют суточную потребность организма, но не станут источником дополнительных калорий. Из зелени включаем: любые салатные листья, укроп, шпинат, рукколу, полезна будет брокколи, огурцы и зеленые яблоки (не более 1 штуки в день).

Эта разновидность гречневой диеты отличается от 3-дневной тем, что мы вводим в рацион зелень

Зелень можно и нужно употреблять во все приемы пищи. Помимо того, на завтрак к гречневой каше добавляйте по 100 гр. несладкого йогурта и кусочку нежирного сыра (как альтернатива – 100 гр. творога), а на обед – по 100 гр. отварной куриной грудки или индейки. На полдник побалуйте себя любимым фруктом за исключением банана и натуральным йогуртом. Вот этого распорядка вам нужно придерживаться 7 дней.

Диета на 14 дней – минус 10-12 кг

Если вы уже попробовали 3-дневную диету, а потом выдержали и 7 дней, самое время начинать 14-дневный курс похудения на гречке. Он, по сути, состоит, из двух повторяющихся 7-дневных курсов – делать нужно все точно так же, но только не 1 неделю, а 2.

В период такого похудения вы можете почувствовать слабость. Не волнуйтесь, это из жировой ткани выходят токсины – закономерный этап снижения веса. Пейте больше воды, раз в день растворяйте в стакане теплой воды половину чайной ложки меда и выпивайте до еды.

Главные правила:

✔• 1. Главный принцип приготовления – не варим, а запариваем. Для этого стакан крупы заливаем 2 стаканами кипятка и укутываем чем-то теплым. Через 4 часа ваше диетическое блюдо готово! Лучше это сделать перед сном, чтобы на утро завтрак был уже на столе.

Главный принцип приготовления – не варим, а запариваем

✔• 2. Никаких специй, соли, масла, соусов и т. п. не добавляем – ни во время приготовления, ни во время еды!

Никаких специй, соли, масла, соусов и т. п

✔• 3. Воды нужно пить побольше, т. к. гречка выводит воду из организма. Доведите объем в среднем до 1,5-2 литров.

Воды нужно пить побольше, т. к. гречка выводит воду из организма.

✔• 4. Вечерний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-3,5 часа до отхода ко сну.

Вечерний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-3,5 часа до отхода ко сну.

✔• 5. Больше движений! Гуляйте, выполняйте физическую работу, одним словом – не жалейте себя, чтобы скорость метаболизма была высокая.

Больше движений! Гуляйте, выполняйте физическую работу, одним словом – не жалейте себя

✔• 6. Употребляйте комплексные витамины, если сидите на гречневой диете.

Употребляйте комплексные витамины, если сидите на гречневой диете.

Если лишний вес вам уже порядком надоел, а ставить эксперименты вам не хочется, используйте проверенный способ – гречневую диету. Свой вариант выбирайте сами! Мы рекомендуем начать с 3-дневной диеты, потом сделать 1 неделю перерыв и перейти к 7-дневной диете. Отдохните и от нее недельку, а затем только начинайте самую мощную, 14-дневную борьбу с лишним весом, где вашим главным помощником будет гречка!

Если лишний вес вам уже порядком надоел, а ставить эксперименты вам не хочется, используйте проверенный способ – гречневую диету

противопоказания гречневой диеты

Ваше тело — наше дело 💪

Читайте также —->>

Напиток с корицей и медом против лишних килограммов. Рецепт приготовления

Как я похудела на свекле на 8 кг по методу моей бабушки. Реальная история нашей клиентки

Красивые ягодицы без приседаний: альтернативный комплекс упражнений

Как после похудения удержать результаты

Гречневая диета | гречневая диета на неделю на 5 | диета на гречневой каше

Что собой представляет диета с гречневой крупой

Диета с гречкой для похудения является разновидностью моно диет, при которых разрешено употреблять в пищу строго ограниченный набор продуктов. Сторонники данной методики похудения утверждают, что придерживаться её достаточно просто, поскольку меню составлено заранее, нет тяги к «запретным» продуктам.

Гречневая крупа имеет небольшую калорийность, но при этом богата питательными веществами, витаминами, минералами. В её составе есть магний, кальций, железо, витамины группы B, йод. Она также содержит большое количество растительного белка.

Отзывы похудевших говорят о том, что такой рацион способен в полной мере обогатить организм необходимыми питательными веществами. Но врачи не могут согласиться с таким однозначным высказыванием. Диета на гречневой каше подходит далеко не всем, имеет достаточно широкий перечень противопоказаний, ограничений. Скудность рациона может привести к срывам, депрессивным расстройствам, нарушениям пищевого поведения, стать причиной серьезных заболеваний. Похудеть на ней удастся на определенное количество килограммов, но удержать полученные результаты будет непросто.

Правила соблюдения диеты

Гречневую диету для похудения можно применять как разгрузочный вариант продолжительностью 3-5 дней. Особенно стойкие худеющие заявляют о том, что продержались на ней 7 или 14 дней.

Перечень потребляемых продуктов сильно ограничивается, главный — один: гречневая каша. Её количество в сутки не ограничено: употреблять можно столько, сколько хочется, по мере появления голода. Но реальные отзывы говорят о том, что с каждым днём тяга к ней всё меньше и меньше, каша становится самым ненавистным продуктом в рационе. Именно на этом эффекте и основана диета.

Рецепт приготовления гречневой каши одинаков изо дня в день: крупу заливают горячей, но не кипящей водой, в соотношении один к двум. Её необходимо оставить под крышкой на ночь. К утру она увеличится в объемах, набухнет, впитает в себя всю воду, станет пригодной для еды. Разрешено дополнять ежедневное меню нежирным кефиром, небольшим количеством фруктов — 1-2 штуки.

Основы диеты

Гречневая диета на неделю, на больший или меньший срок, имеет определенные принципы, основы. Именно за счёт них достигается определенный результат, снижается вес. К таким правилам относят:

• ежедневный рацион должен состоять только из разрешенных продуктов. Самостоятельно добавлять или убирать что-то запрещается;
• ежедневно необходимо выпивать норму воды. Она должна быть чистой, негазированной;
• необходимо заранее ознакомиться с правилами выхода из диеты, в противном случае, все сброшенные килограммы вернуться в первую неделю.

Гречневую крупу необходимо именно запаривать на воде, не использовать соль, прочие соусы, приправы, сахар, искусственные и натуральные подсластители, усилители вкуса.

Такие правила достаточно тяжёлые, далеко не каждый человек может продержаться на таком меню больше одного-двух дней. Кроме того, возникает вопрос, насколько опасно такое меню, к каким последствиям может привести.

• Тест разработан в Торонто в 1979 г.
• 26 вопросов
• Высокая надежность
• Результаты получите в WhatsApp!

Что следует исключить из рациона?

Диета на запаренной гречке довольно скудна, сильно ограничивает ежедневное меню. Хотя некоторые варианты допускают употребление дополнительных продуктов, но список их тоже сильно урезан. Полностью отказаться следует от таких продуктов, как:

• сливочное и растительное масло;
• соль, специи, соусы, пряности;
• полуфабрикаты, копченая рыба и мясо, колбасы, сыры;
• фастфуд;
• мучные и кондитерские изделия, сладости;
• алкогольные напитки.

На самом деле, перечень «запрещённых» продуктов огромен. Проще сказать, что запрещено употреблять в пищу всё, кроме гречневой крупы и продуктов, обозначенных в рационе диеты. А это кефир, небольшой перечень фруктов.

Сторонники данной методики утверждают, что диета переносится крайне легко, не приходится голодать. Но врачи готовы поспорить. Такие ограничения не пойдут на пользу здоровью, ни психологическому, ни физическому.

Допустимые продукты

Однообразная диета может надоесть за пару дней, продержаться на ней месяц точно не удастся, тогда она принесет больше вреда, чем пользы. Поэтому создатели методики решили как внедрить несколько дополнительных продуктов. Таким образом, перечень основных продуктов выглядит следующим образом:

• чистая питьевая негазированная вода;
• кефир обезжиренный до 1%;
• обезжиренный йогурт без добавок, подсластителей, наполнителей, до 1% жирности;
• яблоки в некоторых вариантах диеты.

Недельная диета более строгая, разрешает употребление только гречневой крупы и кефира. Дополнительные продукты, вроде яблок, вводятся при большой продолжительности.

Что можно пить?

Диета на запаренной гречке разрешает употребление чистой питьевой воды и нежирного кефира. Это поможет восполнить потребности организма в жидкости, несколько притупить чувство голода. Кроме того, чистая питьевая вода оказывает следующие положительные влияния на организм:

1. Стимулирует умственную деятельность.
2. Улучшает выработку ферментов.
3. Активирует иммунную систему, уменьшает вероятность возникновения простудных, вирусных, инфекционных заболеваний.
4. Способствует улучшению состояния кожи.
5. Повышает работоспособность, снижает усталость.
6. Приводит в норму вес.
7. Регулирует уровень артериального давления.
8. Участвует в работе желудочно-кишечного тракта, нормализует пищеварение.
9. Предотвращает преждевременное старение.
10. Улучшает работу суставов, хрящей, сухожилий.
11. Снижает вероятность возникновения болезней мочевыводящих путей и почек.
12. Стимулирует желудочно-кишечный тракт, избавляет от запоров.
13. Способствует снижению уровня холестерина.

Норма воды рассчитывается индивидуально, в среднем — 30 мл на каждый килограмм веса. Взрослый человек должен выпивать не менее полутора литров чистой питьевой воды в день.

Можно ли солить гречку?

Диета на гречневой каше запрещает использование соли, соусов, приправ, усилителей вкуса, подсластителей. Принцип действия диеты основан на выведении из организма лишней жидкости. А такие добавки препятствуют этому. Кроме того, некоторые из них способствуют повышению пищевой ценности каши, увеличению калорийности. В некоторых вариантах разрешено добавлять в гречневую крупу соевый соус, чайную ложку меда, зелень: лук, петрушку, укроп, салат-латук, кинзу, шпинат, сельдерей.

Худеющие отмечают, что на этой диете чаще посещают туалет. Гречка не обладает мочегонным эффектом, это достигается за счет исключения из рациона соли и увеличения количества потребляемой жидкости. Главное — следить за своим здоровьем и самочувствием. Упадок сил, головокружение, потеря концентрации, внимания могут свидетельствовать о серьезных нарушениях. Диету следует незамедлительно прекратить и обратиться к врачу.

Овощи

Классический вариант диеты на гречневой крупе запрещает использование овощей. Их можно включать лишь на этапе выхода. Но существует облегченная версия, которае разрешает употреблять в пищу брокколи, помидоры, шпинат, огурцы, цветную капусту. Белокочанная исключается из рациона, поскольку она может негативно отразиться на пищеварении, вызвать вздутие, несварение, усилить чувство голода. Запрещены также крахмалистые овощи, такие как кукуруза, картофель, морковь, свёкла.

Гречневая диета используется как для женщин, так и для мужчин. Но следует понимать, что недостаток витаминов, минеральных веществ, клетчатки, растительных волокон может привести к серьезным проблемам с пищеварением, желудочно-кишечным трактом, вызывать депрессивное состояние, нарушения психоэмоционального фона. Поэтому врачи не рекомендуют данный тип питания.

Сколько гречки можно есть?

Количество гречневой крупы в день определяется видом диеты:

1. Строгая подразумевает употребление только гречки и питьевой воды, поэтому количество неограниченно.
2. Введение дополнительных продуктов ведет к увеличению калорийности рациона, как следствие, уменьшению количества крупы до 150-250 граммов в сутки. Данная цифра относится к сухой крупе, а не к готовой.

Oбъём крупы необходимо разделить на четыре основных приема пищи. Если план диеты позволяет, то можно перекусывать йогуртом или кефиром, яблоками.

Трехдневная диета может быть рассчитана только на гречку и воду, но дальше в обязательном порядке следует включить дополнительные продукты. Сторонники питания утверждают, что кефирно-гречневая диета переносится легче, позволяет избавиться от нескольких лишних кг. Но это, как правило, лишняя вода и мышечная масса, которые быстро восстанавливаются, возвращая вес.

Разновидности гречневой диеты

Диета на гречневой каше имеет несколько разновидностей. Они различаются в зависимости от потребляемых продуктов, длительности, воздействия на организм. Выделяют три следующих направления:

1. Монодиета, которая предусматривает питание на гречневой крупе и питьевой воде.
2. Облегчённая диета, которая разрешает употреблять овощи, фрукты, сухофрукты, кефир, йогурт, авокадо в умеренных порциях.
3. Экспресс диета, которая предусматривает трёхразовое питание без перекусов. Разрешено добавлять к ежедневному рациону немного фруктов, зелёный чай, обезжиренный творог, сухофрукты.

По длительности гречневая диета может быть рассчитана на 3, 5, 7, 14 дней. Самостоятельное увеличение продолжительности может привести к непоправимым последствиям со здоровьем. Поэтому для работы на долгосрочную перспективу лучше использовать стандартные, проверенные временем методики. Например, совокупность правильного питания и психологии. Он гарантирует стабильный результат: заметное снижение веса и сохранение полученного эффекта.

Гречневая монодиета на 3 дня

Гречневая диета на 3 дня худеющим в качестве разгрузки. Она может быть полезна при длительном похудении, когда вес замирает на определенной точке. В таком случае разгрузка станет стрессом для организма, поможет вернуться в нужное русло.

На таком питании разрешено употреблять только запаренную гречневую крупу и питьевую воду. Прочие продукты находятся под запретом, поэтому больше трех дней выдерживать ее не рекомендуется.

Количество потребляемой крупы не ограничивается — есть можно столько, сколько хочется. Но, поскольку она запаривается с вечера, необходимо заранее оценить, сколько примерно продукта потребуется.

Важно также следить за самочувствием. Если выдерживать диету очень сложно, можно добавить к гречневой крупе немного обезжиренного кефира или йогурта.

Гречневая диета на 5 дней

Гречневая диета на 5 дней практически не отличается от предыдущего варианта. Но здесь разрешено вводить дополнительные продукты, кефир, йогурт, несладкие фрукты, зелень. Она считается более щадящей, тем не менее придерживаться ее больше указанного срока не рекомендуется. Можно также использовать кефирно-гречневую диету с яблоками.

За 5 дней можно незначительно снизить вес за счёт воды и мышечной массы. Сторонники данного питания отмечают, что во время диеты наблюдается снижение работоспособности, упадок сил, депрессивное состояние, апатия. Поэтому на физическую активность, тренировки сил уже не останется. И это главный недостаток всех монодиет: снижение веса происходит не за счет жировой прослойки, а за счет мышц.

Гречневая диета на 7 дней

Гречневая диета на 7 дней — более долгий, сложный вариант. Она не может быть основана только на гречневой крупе, обязательно необходимо добавлять фрукты и овощи, кефир, йогурт. Клетчатка и растительные волокна необходимы для поддержания пищеварения, нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Примерный рацион может быть следующим:

Сильное чувство голода можно заглушить яблоком или зеленым чаем.

Гречневая диета на 14 дней

Самый тяжелый, самый опасный для здоровья вариант — гречневая диета на 14 дней. Рекомендуется придерживаться следующих рекомендаций:

1. Завтрак должен состоять из 50 граммов гречневой крупы и стакана кефира.
2. На второй завтрак кефир или нежирный йогурт.
3. На обед — гречневая крупа и зеленый чай.
4. На полдник зеленое яблоко.
5. .Ужин — аналогично завтраку.

В ежедневный рацион можно по желанию вводить разрешенные продукты, фрукты и овощи. Главное — следить за калорийностью рациона.

Можно ли есть фрукты в гречневой диете

Гречневая диета позволяет добавлять в рацион небольшое количество фруктов, таких как:

• ананас;
• апельсин;
• грейпфрут;
• груша;
• лимон;
• яблоко.

На некоторых вариантах питания, в том числе на облегченном, разрешено употреблять сухофрукты и орехи: курага, изюм, чернослив, грецкие орехи, миндаль, фундук. Главное — следить за размером порций, вписывать их в ежедневную норму калорий.

Фрукты позволяют бороться с чувством голода. Но они также — источник витаминов, минералов, незаменимых для организма питательных веществ. Это особенно важно при длительной гречневой диете, сроком более 3-5 дней.

Сколько на гречке можно сбросить килограммов?

Результаты диеты во многом индивидуальны, зависят от количества имеющегося избыточного веса, значения индекса массы тела, соотношения мышечной и жировой массы. Как уже было сказано, придерживаясь данного типа питания, можно несколько снизить вес, но уйдет лишняя жидкость и мышечная масса. Это считается неправильным, опасным для здоровья.

При похудении важно, чтобы уходила жировая прослойка, особенно — висцеральный жир. Он скапливается вокруг человеческих органов, нарушает их функционирование. Именно поэтому специалисты не рекомендуют гречневую диету, советуют другие, более щадящие, но эффективные методики.

• 3 видео в WhatsApp от нашего эксперта
• 7 неочевидных причин — почему ваш вес не уменьшается/возвращается
• Каковы ваши шансы снизить вес навсегда?
• ПОДАРОК В КОНЦЕ (который возможно изменит вашу жизнь)

Меню на каждый день

Наиболее оптимальным из перечисленных считается облегченный вариант диеты на неделю. Он не принесет больших результатов, но и не нанесет вреда здоровью. Примерное меню может быть следующим:

В качестве перекусов можно использовать фрукты, сухофрукты, добавлять к ним немного орехов, йогурт.

Правильный «выход»

Гречневая диета вызывает стресс у организма, поэтому «выход» из нее должен быть максимально плавным, медленным. В противном случае потерянные килограммы вернутся.

Правильный «выход» включает в себя следующие пункты:

1. Постепенно увеличивать количество калорий — на 200-300 ккал каждую неделю. Именно поэтому нужно ежедневно высчитывать калораж рациона.
2. Постепенно вводить продукты из списка «запрещенные».
3. Не переедать, стараться контролировать количество съеденного.
4. Не забывать о ежедневной норме воды.
5. Добавлять к ежедневному распорядку дня физическую активность.

Диета на гречневой каше довольно сильно ограничивает рацион, поэтому после выхода из нее у человека могут наблюдаться приступы голода и неконтролируемого аппетита, что, скорее всего, приведет к набору сброшенных килограммов. Поэтому для похудения лучше использовать методики, предлагающие стабильное, постепенное снижение веса.

Противопоказания

Такой тип питания противопоказан:

• при наличии следующих заболеваний: сахарный диабет, язва желудка, гастрит, кишечные расстройства, заболевания обмена веществ, заболевания желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы;

• при таких физиологических ограничениях, как: возраст до 18 лет, климакс, беременность, период лактации, послеоперационная реабилитация;

• если работа, деятельность зависит от самочувствия, концентрации внимания, связана с физической активностью высокого уровня.

Употребление в пищу одного и того же продукта изо дня в день — настоящая пытка для человека и его организма. Установлено, что гречневая диета может стать причиной развития гипогликемии, различных болезней, связанных с недостатком витаминов и питательных веществ, может привести к вторичному перееданию, набору веса. Так зачем ставить эксперименты над своим здоровьем?

Экспертное мнение

Практически каждая девушка, а также многие мужчины на нашей планете хотят выглядеть хорошо и стараются скорректировать свою фигуру, вне зависимости от количества лишних килограмм. Особенно когда грядёт какое-то важное событие или праздник. Но случается так, сроки немного поджимают, хочется снизить вес как можно быстрее, успеть к определенному событию, мероприятию. Наиболее быстрым способом коррекции фигуры неизменно принято считать диеты или сочетание определенного питания и прочих способов. Но все-таки, как же определится с диетой, ведь на широком просторе интернета очень большое количество разнообразного питания. Как же остановится на том, что действительно будет действенно, полезно и эффективно.

Обычно для быстрого похудения используют диеты с низким содержанием калорий или разгрузочные дни. Выбор вариантов достаточно богатый, каждый может найти себе что-то по финансовой возможности, по вкусу, по предпочтениям.

Сегодня рассмотрим подробнее гречневую. Об этой диете ходит очень много отзывов, причем положительных. Изучим, действительно, ли она полезна, какие плюсы и минусы имеет, каких последствий следует ожидать.

Плюсы

Полезных свойств у гречки немало:

• является самым низкокалорийным продуктом среди сложных углеводов, при этом дает хорошее насыщение;
• помогает сохранять чувство сытости длительное время; гречневая крупа и каши из нее являются гипоаллергенными, в качестве разгрузочного дня могут подойти любому человеку;
• при правильном приготовлении, а в данном случае это запаривание, она сохраняет в себе массу полезных веществ: витамины групп В, Е, Н, РР, микро- и макроэлементы, такие, как магний, фосфор, калий, марганец, медь, цинк а также линолевую кислоту, которая способствует регенерации кожи, активно участвует при снижении веса.

Еще одно преимущество гречневой диеты — это ее доступность. Не придется исследовать магазины специализированного диетического питания, заказывать ее через интернет, ведь гречка есть в любом магазине.

Минусы

Сколько бы плюсов у гречки не было, важно с ней не переборщить. Это чревато гиповитаминозом, поскольку в ней недостаточное количество витаминов и минералов. Находясь на гречневой диете, суточная калорийность рациона получается очень низкой, это негативно влияет на работу внутренних органов, замедляет обмен веществ.

Данный вид диеты имеет противопоказания. Она запрещена при сахарном диабете, гипертонии, заболеваниях ЖКТ, беременным и кормящим женщинам. По окончании диеты старые пищевые привычки моментально возвращаются, как и сниженные килограммы. Это может вызвать тяжелую интоксикацию.

Вывод

Если сроки снижения веса сильно ограничены, необходимо похудеть до важного события или праздника, срочно сбросить лишние кг и влезть в любимое платье, то гречневая диетав этом поможет. За неделю можно сбросить до 7 кг. Но длительное пребывание на ней бессмысленно: организм привыкает, процесс снижения веса прекращается. Длительное пребывание на таком типе питания может стать причиной появления диетической депрессии из-за отсутствия вкусовых элементов: рецепторы не получают в достатке разнообразия, снижается эмоциональный фон и психологическая активность. Поэтому, если выбор остановился на данном методе снижения веса, для начала необходимо попробовать посидеть на нем 1-2 дня. Если организм будет нормально реагировать на изменение рациона, то можно продолжать диету. При незначительных недомоганиях, целесообразнее прекратить эту диету.

Гречневая диета для похудения на 3, 7 и 14 дней, меню, отзывы

Похудеть на 5 кг за неделю, не испытывая чувства голода, и при этом попутно улучшить состояние кожи и волос обещает гречневая диета для похудения. Насколько правдивы эти обещания, в чем суть, особенности, плюсы и минусы гречневой диеты, кому ее можно соблюдать, а кому — нельзя? Давайте разберемся.

Под названием «гречневая диета» скрываются несколько различных вариантов — от самого строгого, позволяющего есть только несоленую запаренную гречку до вполне комфортных, включающих, помимо крупы также другие продукты.

Разновидности диеты

Основное требование гречневой диеты для похудения — как минимум два приема пищи в день должны содержать гречневую кашу. Гречку при этом не варят, а запаривают на ночь, заливая промытый продукт кипятком в соотношении 2 части воды на 1 часть крупы. Обычно на день бывает достаточно 1 полного стакана сухой гречки.

С вечера поместите промытую гречку в кастрюлю, залейте кипятком, накройте крышкой и укутайте чем-то теплым. Солить не надо. Утром у вас будет готово основное блюдо гречневой диеты. В зависимости от ваших задач, продолжительность диеты может быть различной. Обычно она рассчитана на 3, 7 или на 14 дней, но вы можете выбрать любую продолжительность. Не стоит только сидеть на гречке дольше двух недель, поскольку существует высокий риск того, что этот ценный продукт опротивеет вам на всю жизнь.

Чтобы похудение шло быстрее, во время соблюдения ограничений в питании не пренебрегайте физической активностью. Чем больше калорий вы будете тратить, тем выше будет эффективность гречневой диеты. Конечно, не стоит перегибать палку и, сидя на диете, заниматься высокоинтенсивными интервальными тренировками или тяжелыми силовыми упражнениями. Лучше отдать предпочтение быстрой ходьбе, бегу трусцой, плаванию, велосипедным прогулкам.

Также не забывайте пить 1,5-2 л чистой негазированной воды в сутки, употребляя ее за 20-30 минут до еды. При похудении вечерний прием пищи должен быть не позже, чем за 3-4 часа до сна.

Трехдневный вариант

Чтобы трехдневная гречневая диета дала заметный результат, она должна быть строгой. Ее правила таковы:

• Есть запаренную несоленую гречку (без масла, сахара, кетчупа и т. д.) можно в любом количестве. Для улучшения вкуса допускается использовать немного натуральных специй (без соли и вкусовых добавок).
• Кроме этой каши больше ничего есть нельзя.
• Перед каждым приемом пищи (за полчаса) нужно выпивать стакан воды.
• Тем, кто не мыслит свою жизнь без кофеина, разрешается чай или кофе без молока и сахара.

При соблюдении строгой гречневой монодиеты для похудения, рассчитанной на 3 дня, можно сбросить до 2-3 кг лишнего веса. При этом большую часть сброшенной массы составит вода, которая уйдет из тканей за счет отсутствия поступления соли.

Недельный вариант

Гречневая диета на неделю менее сурова, чем трехдневная, иначе выдержать ее было бы сложно. Да и нехватка остальных необходимых организму веществ за такой срок будет более ощутима. Поэтому недельное похудение на гречке, помимо этой крупы, включает и другие продукты. Гречневая диета на 7 дней обычно проводится по таким правилам:

• Запаренную кашу можно есть в любом количестве без масла, кетчупа и т. п., перед едой ее можно немного подсолить.
• Кроме каши можно выпивать в день не более 2 стаканов кефира 0-1% жирности. Его можно смешивать с основным блюдом или пить отдельно.
• Можно добавить в меню 200-300 г низкокалорийных не крахмалистых овощей (огурцы, сладкий перец, кабачки, капусту, лук, помидоры) в сыром виде или тушеными без масла.
• Допускается съедать 2 средних несладких яблока в день.
• Питье стакана воды за полчаса до еды обязательно, также можно пить чай, кофе без сахара и молока.

Недельная гречневая диета позволяет похудеть на 4-5 кг, но только при условии высокой физической активности. Ваш ежедневный обязательный минимум должен составлять 10 тысяч шагов в быстром темпе.

Двухнедельный вариант

Похудение на гречке длительностью 14 дней наиболее приближено к правилам правильного питания. И хотя этой диете не хватает разнообразия, но монодиетой ее назвать сложно. Диета на гречневой каше, рассчитанная на две недели, допускает употребление следующих продуктов:

• Запаренная гречневая каша, которую можно есть в неограниченном количестве не менее двух раз в день без масла и соусов.
• Нежирный кефир (0-1% жирности) — до 0,5 л в день.
• До 300 г сырых или тушеных низкокалорийных овощей, которые можно сдобрить 1 чайной ложкой растительного масла.
• В один из приемов пищи можно съесть вареное яйцо, кусок запеченного в духовке или отварного нежирного мяса (рыбы) размером с ладонь (без пальцев).
• Все блюда следует солить по минимуму, можно использовать натуральные специи, сок лимона.
• 2-3 кисло-сладких яблока.
• Также не забывайте пить воду за полчаса до еды. Чай, кофе нужно пить без сахара.

При таком питании ограничены только быстрые углеводы и жиры, а сложные углеводы, белки, минералы, витамины и клетчатка поступают в достаточном количестве, поэтому двухнедельная гречневая диета хорошо переносится. Если вести активный образ жизни, то похудеть за 14 дней можно на 10 кг.

Выход из диеты

Похудение на гречневой диете достаточно устойчивое, но только при условии правильного выхода из нее. Постепенно, небольшими порциями вводите в рацион продукты, употребление которых не противоречит принципам правильного питания. Если выход из гречневой диеты выполнять правильно, то за его время можно потерять еще несколько килограммов лишнего веса.

Не стоит возвращаться после похудения на гречневой диете к питанию высококалорийной пищей, имеющей низкую пищевую ценность. Желательно навсегда исключить из своего меню:

• кондитерские изделия;
• выпечку;
• колбасы;
• жареное;
• копченое;
• вредные жиры;
• пищу, содержащую химические добавки и много соли.

Помните, что при каждом сидении на диете вы теряете не только жировую, но и мышечную ткань. Если вы не занимаетесь бодибилдингом, то при возвращении к прежнему весу жировые запасы восполняются, а вот потери мышечной массы не восстанавливаются. В результате с каждым новым циклом похудения-набора веса растет процент жира в организме.

Плюсы и минусы гречневой диеты

По сравнению с другими монодиетами, гречневая диета для похудения обладает значительными преимуществами, которые обусловлены замечательными качествами этой крупы. Ее плюсы:

• Гречневая каша содержит многого растительного белка, поэтому она сытная. Поскольку гречневая диета для похудения не ограничивает в количестве съеденной каши, то она проходит практически без чувства голода и легко переносится.
• Отсутствие ощущения голода способствует тому, что не вырабатывается гормон стресса кортизол, замедляющий обмен веществ, и похудение идет быстрыми темпами.
• Гречка имеет самый богатый витаминно-минеральный состав среди всех круп. Ее употребление благотворно сказывается на состоянии кожи, волос, иммунитете, составе крови, состоянии сердечно-сосудистой и нервной системы.

Но есть у гречневой диеты и недостатки:

• Как и любая монодиета, она не способна обеспечить организм всеми необходимыми веществами. Этот недостаток больше проявляется у строгогого варианта диеты, при котором разрешается есть только гречку.
• При питании практически одной гречневой кашей, она может надоесть так, что опротивеет на всю жизнь. В результате можно потерять в своем рационе этот полезный и недорогой продукт.
• Полезна только экологически чистая гречка, выращиваемая и хранимая без применения химии. Крупа, которая продается в супермаркетах, как правило, производится в Китае, относительно ее экологической чистоты есть большие сомнения.

К сожалению, при постоянном употреблении в большом количестве одного и того же продукта, содержащиеся в нем вредные химические соединения могут быстро накапливаться в организме, не успевая выводиться. В результате их уровень может превысить безопасные допустимые нормы и негативно отразиться на здоровье. Поэтому в век сельскохозяйственной химии однообразное питание является весьма рискованным. Это относится ко всем монодиетам, в том числе и к гречневой.

Противопоказания

Соблюдать гречневую диету не рекомендуется следующим категориям людей:

• страдающим сахарным диабетом, поскольку это может резко изменить уровень сахара в крови;
• имеющим депрессивное расстройство, т.к. однообразная пища и отсутствие сладкого могут усугубить депрессию;
• имеющим проблемы с почками, поскольку им вредно большое количество протеинов, пусть даже и растительных;
• беременным и кормящим грудью, т.к. при этих состояниях нельзя ограничивать рацион ни по калорийности, ни по составу;
• после полостных хирургических вмешательств;
• страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, для которых такие «эксперименты» со здоровьем слишком опасны;
• имеющим заболевания ЖКТ, поскольку они нуждаются в особом диетическом питании.

Следует отметить, что соблюдение строгих диет — это не лучший способ похудения. Гораздо эффективнее для обретения стройности и полезнее для здоровья не временные ограничения в рационе, а переход на постоянное соблюдение принципов правильного питания и ведение здорового образа жизни.

Заключение

Гречневая диета для похудения весьма эффективна и неплохо переносится. Однако прибегать к диетам, чтобы время от времени снижать растущий вес не стоит. Только окончательно перейдя к правильному питанию и подружившись со спортом, можно кардинально решить проблему лишнего веса.

Гречневая диета: плюсы и минусы, отзывы врачей :: Здоровье :: РБК Стиль

© Myroslava Malovana/Shutterstock

Автор Алина Курамшина

11 февраля 2021

Гречка — одна из самых популярных круп, так как содержит полезные вещества и надолго дает ощущение сытости. Поэтому ее часто добавляют в рацион для снижения веса. Но питаться только одним продуктом вредно. Разберемся, чем опасна гречневая диета

Польза гречки

Гречку многие считают суперфудом из-за огромного количества полезных свойств. Эта крупа — источник белка, клетчатки, сложных углеводов, она содержит калий, фосфор, кальций, железо, тиамин, фолиевую кислоту, витамины К и В6 [1].

Кроме того, крупа помогает снизить уровень холестерина, улучшает состояние при гипертонии, способствует нормализации артериального давления. Гречка полезна при диабете, так как уменьшает уровень глюкозы в крови [2].

Гречиха не содержит глютен и при этом богата флавоноидами — природными антиоксидантами. Благодаря наличию жирных кислот, полисахарида, белков и аминокислот, витаминов и минералов, она обладает высокой питательной ценностью [3].

Гречка богата клетчаткой: растительные волокна помогают кишечнику эффективно работать, что также способствует нормализации веса. Помимо полезных свойств, это надолго дает ощущение сытости. Организму требуется больше времени, чтобы расщепить сложные углеводы. Это позволяет уменьшить общее количество калорий, потребляемых человеком в течение дня [4], [5].

Виды гречневой диеты

Гречневая диета относится к монодиетам, когда весь процесс питания построен на употреблении в основном одного продукта. Выбор этой крупы не случаен — помимо магния, кальция, железа, йода, витаминов, она содержит растительный белок. К тому же низкокалорийна. Но для организма необходим полноценный рацион.

Видов гречневой диеты множество, но в целом их можно разделить на три:

1. Классический. Это самая строгая диета. Рекомендуется употреблять только гречку — три раза в день. Она должна быть не вареной, а запаренной (крупу на ночь надо залить горячей водой). Дополнительно советуют пить много воды и зеленого чая. Сидеть на такой диете предполагается не более 14 дней.
2. Кефирно-гречневый. Этот способ допускает добавление кефира: крупу заливают кисломолочным напитком.
3. Облегченная гречневая. Можно сказать, что это наиболее гуманный вид диеты. В рацион разрешается добавлять другие продукты, например творог, овощи или фрукты.

Что такое монодиеты и чем они опасны

Вред гречневой диеты

Несмотря на пользу гречневой крупы, перегибы в питании опасны. И даже самый полезный продукт может нанести вред здоровью — скудный рацион лишает многих необходимых веществ.

1. В крупе содержится только растительный белок, но для строительства мышечных и соединительных тканей необходим и животный белок [1].
2. Отсутствие мясных продуктов грозит дефицитом железа и аминокислот. Что приводит, в частности, к ухудшению концентрации внимания и нарушению способности к обучению, снижению иммунитета [2].
3. Гречневая диета приводит к недостатку глюкозы, что сказывается на общем состоянии — повышается утомляемость, снижается работоспособность, могут возникнуть проблемы со сном [3].
4. В гречке мало витаминов, что может отразиться на внешнем виде: состоянии кожи, волос и ногтей [4].
5. На гречневой диете из рациона практически исключается соль, при этом человек употребляет много жидкости. Это приводит к вымыванию натрия и калия, нарушается водно-солевой баланс организма, что негативно сказывается на здоровье и может привести к проблемам с сердцем [5].

Кроме того, скудный и однообразный рацион дается очень тяжело, вводит в состояние стресса и может привести к пищевому срыву.

Правильное питание: инструкция для начинающих

Комментарии экспертов

Станислав Хан, врач-эндокринолог, диетолог клиники Medswiss Замоскворечье, автор блога @doctor__khan

Гречка — очень полезный продукт, который содержит микроэлементы и витамины, достаточное количество клетчатки. Однако нельзя впадать в крайности. Режим питания при гречневой диете совершенно не сбалансирован — в рационе будут только сложные углеводы, при этом практически полностью будут отсутствовать необходимые белки и жиры. Подобная диета также чревата саркопенией — потерей мышечной массы вследствие недостаточного поступления аминокислот. И даже употребление кефира не спасет ситуацию.

Поклонники гречневого похудения обещают, что потеря массы тела составит 7–18 кг. Скорее всего, так оно и будет, ведь суточная калорийность будет экстремально низкой. Полезно ли это? Нет. Кроме того, высока вероятность рикошетного набора массы тела.

Наталья Горбачева, диабетолог, диетолог, эндокринолог, ведущий специалист сети клиник «Семейная»

Гречка — низкокалорийный продукт, он хорошо насыщает. При правильном приготовлении сохраняет свои полезные свойства, позволяет укрепить иммунитет, нормализовать работу ЖКТ и печени, укрепить стенки сосудов, способствует снижению веса.

Минусы гречневой диеты: она может влиять на работу внутренних органов (при низкой калорийности рациона), привести к ухудшению самочувствия. Организм испытывает большой стресс из-за быстрого похудения.

У гречневой диеты есть противопоказания:

• сахарный диабет;
• язва желудка;
• заболевание эндокринной системы;
• беременность и лактация.

Гречневую крупу можно взять за основу гарнира на завтрак и обед, используя другие разновидности диеты.

Читайте также

Гречневая диета | Livestrong.com

Зерна гречки замачивают в стакане воды.

Кредит изображения: Photosiber / iStock / Getty Images

Каждый год на прилавках появляется множество новых диетических книг, и популярность новых модных диет стремительно растет. Иногда бывает трудно отличить, какие диеты безопасны и эффективны, а какие нет. Перед тем, как начать какую-либо диету, особенно диету, состоящую в основном из одного вида пищи, важно провести исследование и поговорить с врачом.

Факты

Гречневая диета считается монодиетой. Монодиета заменяет все остальные продукты одним продуктом, а это означает, что вы можете есть только гречку в течение трех приемов пищи в день. Однако на сайте The Real Diet написано, что вместе с гречкой можно пить кефир или зеленый чай. Согласно сайту Diet.com, монодиета считается диетой для детоксикации, ее нормальная продолжительность составляет от 10 до 14 дней, но также было доказано, что она помогает при похудании.

Функция

Детокс-диеты, как их называют, в основном используются для удаления токсичных веществ из организма, чтобы увеличить энергию и улучшить общее состояние здоровья. Обычно они не используются для похудения, но говорят, что двухнедельная гречневая диета позволяет сбросить от 8 до 20 фунтов. Возможность. Гречка также не содержит глютена.

Преимущества

Считается, что детокс или монодиеты очищают организм и улучшают работу органов.Это помогает повысить энергию, ясность ума, улучшить состояние кожи и пищеварение. А согласно веб-сайту Live and Feel, гречка снижает риск высокого уровня холестерина и высокого кровяного давления. Гречневая крупа содержит флавоноиды, которые действуют как антиоксиданты и помогают организму бороться с болезнями, согласно исследованию, опубликованному в «Журнале Американского общества химиков масел». Гречка также может помочь открыть кровеносные сосуды и увеличить кровоток.

Приготовление гречки

Хотя технически вы должны есть только гречку, находясь на гречневой диете, на сайте The Real Diet говорится, что вы также можете пить кефир и зеленый чай без сахара.Кефир похож на молоко. Также следует пить воду.

Гречневая крупа или зерна можно жарить и употреблять в пищу как крупу. Сырую гречку также можно варить, готовить на пару и готовить абсорбционным методом. Гречневая каша — тоже вариант. Для приготовления просто добавьте кипяток в гречку и дайте ей впитаться в течение ночи. Вы можете использовать кухонный комбайн, чтобы сделать гречку гладкой. Это вкусная альтернатива овсянке. Вы также можете есть гречку как есть, замочив ее на ночь.

Соображения

Детокс или монодиеты могут нанести вред вашему здоровью. И хотя гречка имеет много преимуществ для здоровья, употребление только одного продукта в течение длительного периода времени может лишить ваш организм жизненно важных питательных веществ, необходимых для правильного функционирования. Проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начинать какую-либо монодиету, особенно если у вас уже есть заболевание. Например, уровень глюкозы в крови значительно упадет на гречневой диете, что может вызвать серьезные проблемы со здоровьем у людей с диабетом.

минус 10 кг за 7-14 дней

Немного гречневой диеты: почему это работает?

Выдержать эту диету (которая, кстати, является одной из самых строгих) не так уж и сложно — из-за питательности основного ингредиента (гречки) сбои бывают редко, в отличие от той же японской диеты. А из-за калорийности гречки легко отказаться от вредной жирной пищи, крахмалистой пищи, сладостей и так далее. Как видите, принцип довольно прост и понятен.

Вот несколько аргументов в пользу гречневой диеты:

• Во время соблюдения этой диеты вам не придется мучить сонливость, головную боль и недомогание.

• Гречневая диета сложно назвать экспресс-диетой, но благодаря этому потеря веса происходит постепенно, без летальных последствий.

• Борьба с целлюлитом. Да, эта диета не только помогает похудеть, но и помогает очистить весь организм.

Гречневая диета: основные правила

Чтобы гречневая диета сработала, соблюдайте следующие правила и нормы:

• Избегайте приправ, соусов и соли. Эти усилители вкуса возбуждают аппетит, и свежие продукты достаточно быстро.Поначалу это, конечно, покажется странным, но эффект того стоит. Кстати, отказ от этих добавок нормализует работу внутренних органов, в частности печени и почек. Уменьшение потребления соли, сахара, специй также отразится на ваших рецепторах. Со временем они станут более чувствительными, продукт раскрывает свой истинный вкус.

• Также не предназначена для гречневой диеты после 18:00.

• Должно быть каждые 2-3 часа — лучше, чем меньше, но больше.

• Между приемами пищи нужно пить много чистой воды.

• Гречку лучше покупать целиком (обычно на упаковке написано «немолотая»).

• Во время этой диеты лучше всего принимать поливитамины.

Противопоказания:

1. Беременные и кормящие;

2. Сахарный диабет, гипертония, болезни желудка и кишечника;

3. Не рекомендуется диета, если у вас была операция на брюшной полости;

4. Депрессия почек и печени;

5.Ежедневные тяжелые упражнения.

Меню гречневой диеты

Как уже говорилось ранее, в меню гречишной диеты было достаточно, строгая, но сбалансированная. Так что же нам есть?

1. 500-600 г (можно, если этого количества немного) гречки на 1 день. Гречку не варить, а на ночь замачивать кипятком. Посуду, в которой он замачивается, нужно утеплить толстым полотенцем или одеялом. Таким образом, гречка готовится при низких температурах. Используется так называемая технология sous-view.

2.Нежирный йогурт — 1 литр на 1 день. Пейте его и во время еды, и перед сном, и между приемами пищи.

3. Мед — 2-3 чайные ложки в день — можно добавлять в гречневую кашу.

4. Сухофрукты (абрикосы, чернослив, сушеные яблоки, изюм) в небольших количествах.

5. Если меню кажется слишком однообразным, можно заменить часть гречневой тушенки в собственном соку, без специй и солить овощи (болгарский перец, кабачки, баклажаны, помидоры) или запечь их в духовке с небольшим количеством оливкового масла. .

6. Неминеральная вода кипящая — в любом количестве.

Прямо из гречневой диеты

После гречневой диеты слегка снижается аппетит, но это не повод для расслабления. Если сразу вернуться к старой диете, те килограммы, которые так вам небезразличны, тут же вернутся, а ощущение легкости потеряно. Постепенно увеличивайте размер порций, пока не придете к оптимальному питанию.

Гречневая диета на 3 дня

Похудеть сегодня не так уж и много.На сегодняшний день существует множество рецептов, как сделать диету не только полезной, но и вкусной. В основу режима питания должны входить любимые овощи, фрукты, крупы и мясо.

Для любителей гречневой крупы можно добиться похудания в кратчайшие сроки. За три дня можно сбросить 3-4 кг. Как заниматься похуданием и какие продукты, кроме гречневой крупы, можно есть, рассмотрим ниже.

Гречневая диета для похудения на 3 дня

Гречка — крупа, благоприятно влияющая на работу организма.Его можно употреблять как диетическое питание или в виде разгрузочного дня.

В зависимости от желаемого результата , на сколько килограммов человек хочет похудеть, можно применить : диета на три дня, семь дней и две недели. Каждый из вариантов дает отличный результат: можно скинуть от двух до 10 кг.

Помимо того, что огузок можно использовать для похудения и одновременно для получения отличных результатов, он является энергетически ценным и полезным продуктом .

1. Полезные вещества и витамины: В 1, В2, В6 и РР. Кроме того, в нем есть: железо, йод, кальций, калий, магний, фосфор, белок и клетчатка, которые помогают похудеть.
2. Если использовать разгрузочный день на гречке или соблюдать диету 3 дня, 7 или 14, можно: улучшить кожу, увеличить рост волос, укрепить ногти.
3. Благодаря тому, что человек будет употреблять гречку в период диеты, будет очищен организм, выведены шлаки и шлаки.
4. Шанс прервать при соблюдении диетической диеты в течение трех дней, недели или минимум 14 дней. Так как гречневая каша дает эффект насыщения.
5. Результаты порадуют худеющих : от минус 2 до 10 кг при соблюдении диеты. Огромное преимущество каши в том, что ее можно употреблять со многими продуктами: овощами, фруктами, мясом и молочными продуктами: кефиром, молоком и даже творогом.

Гречневая диета на 3 дня — вариант для тех, кто хочет немного похудеть.Гречка — отличный способ провести разгрузочный день на животе. Однако даже несмотря на трехдневную диету, похудеть можно без потерь и ущерба для здоровья.

На сколько можно похудеть?

Для похудения часто задают вопрос: Насколько можно похудеть на гречневой диете?

Диетологи утверждают, что такое ограничение питания — отличный способ похудеть за короткое время. Несмотря на непродолжительный период диеты, вы можете сбросить до двух килограмм. Кроме того, 3 дня на гречке дадут результат в виде очищения организма..

Гречневая диета бывает таких видов:

1. Гречка строгая. Такое похудение предполагает употребление в течение трех дней только одной гречки без соли и сахара в неограниченном количестве
2. Гречка с йогуртом. Диетическое питание предполагает употребление гречки и кефира. Выпивать нужно не менее 1 литра кефира.
3. Легко и просто. Введение в рацион следующих продуктов: сухофрукты, овощи, фрукты и сыр.

Также существует трехдневная диета с употреблением: каши протеиновой, творога, мяса и салата.

Каждый из способов похудения дает эффективный результат: можно похудеть на 3–4 кг , если придерживаться строгих правил диеты.

Меню на каждый день

Основное состояние — основной ингредиент — гречка. Его следует есть на завтрак, обед и ужин в течение трех дней.

Гречневая диета на 3 дня предполагает строгие правила и точный перечень разрешенных продуктов.

Гречневая диета для похудения — меню на каждый день:

1. Завтрак: перед едой запить стаканом воды.Съешьте 200 граммов вареной каши и запейте зеленым чаем. Перед ужином можно выпить стакан обезжиренного йогурта.
2. Обед: 200 грамм каши. Можно добавить в него зелень. Перед ужином при сильном голоде разрешается стакан кефира.
3. Ужин: 200 грамм крупы и чашка зеленого чая.

1. Завтрак: 200 грамм крупы с йогуртом.
2. Обед: 150 грамм основного продукта и горсть чернослива и кураги. Пейте зеленый чай.
3. Ужин: 200 грамм каши и овощей на пару: помидор, капуста, морковь.

1. Завтрак: 150 г каши, стакан кефира и два овоща на выбор.
2. Обед: порция хлопьев. Во время перерыва можно съесть два фрукта, кроме винограда и банана.
3. Ужин: 150 грамм гречки. Его можно дополнять травами и чаем.

Для похудения эффективно в день выпивать не менее 1,5 литров воды.

Несмотря на диету из минимального количества продуктов, можно похудеть за три дня на 2-3 кг. Результат небольшой, но действенный. Потому что похудеть можно без срывов и плохого самочувствия. Раз в месяц можно проводить разгрузочный день гречки для поддержания веса.

Как добиться результата?

Независимо от типа диетического питания: в течение трех дней, в течение недели или в течение 14 дней эффект будет заметен на лице: можно похудеть от 3 до 10 кг в зависимости от исходного веса человека.

Советы, как добиться результата на гречневой диете:

• В связи с низкой калорийностью гречки продукт можно есть в неограниченном количестве.
• Главное условие — не есть за четыре часа до сна .
• Используйте необходимое количество жидкости (1 литр чистой воды + чай и соки).

Из-за отсутствия жиров и углеводов во время диеты организм сжигает собственный жир. Поэтому даже продолжительность гречневого режима в три дня позволит скинуть 2 лишних килограмма.

Для людей, которые хотят поддерживать и укреплять вес на определенной фигуре, можно раз в месяц разгрузить день по крупу.

Рецепты

Гречневая диета на 3 дня требует правильного, быстрого и вкусного приготовления. Чтобы похудеть было в радость, гречку нужно приготовить по рецепту.

Классический и простой вариант приготовления круп:

1. Вечером 500 грамм продукта залить 1,5 л горячей кипяченой воды.
2. Оберните сковороду полотенцем и оставьте на ночь.
3. В течение дня рекомендуется есть вареную гречку по этому рецепту без соли и специй.
4. В качестве добавки к продукту можно использовать кефир: не более литра в сутки. Благодаря такому рецепту сохранятся все полезные свойства и компоненты, которые так необходимы в период похудения.

Отличным дополнением к крупам являются кисломолочные продукты. Можно приготовить блюдо на основе простокваши и круп.

Гречне-кефирная выдувная готовится по рецепту:

• взять стакан кефира и залить миской гречки.За счет чего тело получит порцию насыщения. С каждым днем ​​чувство голода при такой диете будет уменьшаться.

Восстановить заряд бодрости и сил поможет быстрый рецепт на основе гречки и сухофруктов:

• В кашу нужно добавить горсть сушеного изюма, курагу, чернослив, яблоки и хорошо перемешать. Для сладости можно добавить ложку меда.

Вне зависимости от того, какой вариант выбрать режим диеты: три дня, 7 дней или две недели, любителям белкового продукта посидеть на гречке будет в удовольствие.Можно не только похудеть и избавиться от лишних килограммов, но и очистить печень и кишечник от вредных веществ, насытить организм витаминами, уменьшить целлюлит.

Если правильно приготовить рецепты гречневой крупы, результаты при похудении будут впечатляющими.

Гречневая диета снижает вес: нет голода или рака?

Почему стоит перейти на гречневую диету?

Кто не хочет одновременно худеть, быть здоровым и бороться с раком?

Гречневая диета должна быть больше, чем просто похудеть на 15 фунтов.

Это также должно быть изменение образа жизни в питании, а не просто недельная диета.

Давайте посмотрим правде в глаза: средний американец не может придерживаться строгой гречневой диеты на протяжении всей рабочей недели.

Итак, я предлагаю очищение на выходных и рабочую неделю модифицированного питания.

Я считаю, что модифицированный план питания — это любой выбор здоровой пищи, который вы можете сделать в соответствии с вашими обстоятельствами.

Если вы на встрече, откажитесь от пончиков или по крайней мере выберите тот, который содержит меньше всего сахара.По возможности не ешьте продукты из пшеницы.

Пейте чай вместо кофе. Желательно зеленый чай из-за кофеина, который вы так жаждете, а также из-за его пользы для здоровья.

Точно так же на обед: принесите что-нибудь из дома. Желательно гречку! Однако, если вы едите вне дома, избегайте любых сахаров и ешьте как можно меньше пшеницы.

Весы стонут, когда вы на них наступаете?
Этот план похудения из гречневой крупы превратит эти стоны в аплодисменты по поводу того, сколько веса вы сбросили.

Когда вы едите исключительно гречку, это можно назвать разновидностью голодания.

Это пост от всех обычных вещей, которые вы едите. Многое из этого не очень хорошо для вашего тела — быть здоровым и худым.

Посмотрите на любой продукт, который вы покупаете, и вы увидите, что практически все содержит сахар. Кроме того, заменители сахара тоже ничем не лучше.

Кроме того, есть все остальные ингредиенты, которые вы не можете произнести или не распознаете как пищу.Плюс искусственные красители, ароматизаторы и т. Д. И т. Д.

Все, что ваше тело не распознает как настоящую пищу, окажет негативное влияние на ваше здоровье и вашу талию.

Если бы у вас не было проблем с весом и / или здоровьем, вы бы не читали это. Верно? Итак, ознакомьтесь с этим планом похудения из гречки. Удалите токсины и снова хорошо выглядеть в зеркале.

Мой трехдневный гречневый пост начинается в пятницу после работы и продолжается до утра понедельника. Если вы можете посвятить себя только субботе и воскресенью, то это то, что вы делаете.Я не диетическая полиция. Или фанатик здорового питания. Так что называйте меня практичным.

Когда вы едите только гречку (или большую часть), ваше тело сжигает любой из сахаров в вашем теле. Итак, теперь он начнет сжигать жир, который вы хранили везде.

Еще гречка очень сытная. Польза гречихи включает в себя большое количество углеводов, чтобы вы не чувствовали себя голодными, и всего 343 калории на 100 граммов (около 6,5 столовых ложек) сырой гречневой крупы (лущеные гречневые семена).

Кроме того, гречневая каша содержит важные минералы, качественный белок, омега-3 и омега-6, а также антиоксиданты, такие как рутин, дубильные вещества и катехин.

Итак, пока вы придерживаетесь гречневой диеты, вы не лишаете свой организм питательных веществ, необходимых для поддержания вашего здоровья.

Позвольте мне сказать, что гречка не обеспечивает достаточного количества витаминов. Итак, продолжайте принимать поливитамины.

Обычная гречневая диета — это «детокс-диета», при которой вы должны есть только гречку во время всех приемов пищи каждый день. В рамках этой диеты я хочу, чтобы вы ели и другие продукты с гречкой.

Согласно некоторым обычным вариантам диеты, вы также можете употреблять кефир и пить зеленый чай. Идея в том, что диета поможет вашему телу вывести токсины.

Однако эти токсины необходимо сбрасывать в унитаз, а не просто абсорбировать. Это одна из причин, по которой нужно есть другие продукты с гречкой. Еще один способ избавиться от накопленных токсинов — это инфракрасная сауна .

Считается, что гречка улучшает кровообращение, и поэтому диета может помочь улучшить цвет лица, кожу и волосы, а также функции органов.

В различных исследованиях на крысах было обнаружено, что гречка предотвращает запоры, снижает уровень холестерина и триглицеридов, а также снижает жир. [1]

Гречка богат клетчаткой. Это углевод, но это «сложный» углевод, и он является хорошим источником магния.

Клетчатка гречихи полезна, потому что способствует хорошему пищеварению, а также может быть полезна для кишечной флоры.

Может помочь замедлить переваривание простых сахаров, в определенной степени регулируя уровень глюкозы в крови. В целом здоровому человеку это помогает поддерживать стабильный уровень энергии.

У людей, страдающих инсулинорезистентностью, преимущества еще более очевидны.

Гречка не является полноценным пищевым продуктом. Так что просто долго есть гречку — не лучшая идея. Это потому, что он не содержит всех витаминов и минералов, необходимых для здоровья.

Однако он содержит немного белка, а также цинк, магний, медь и некоторые витамины группы B.

Если вы Если вы ищете хороший источник полезных углеводов, гречка — хороший вариант.

Обычная гречневая диета довольно экстремальна. Вот почему большинство людей не могут этого сделать.

Однако, если вы последуете моему совету, это может быть хорошим способом начать более длительную здоровую диету.

Клетчатка в гречневой крупе насытит вас, и вы не почувствуете себя обделенным.

У вас по-прежнему будет хороший баланс белков и углеводов. А также хорошее пополнение питательными микроэлементами, которые важны для здоровья костей и нервной системы.

Экстракт белка гречихи был протестирован на раковых клетках человека. Они протестировали три штамма клеток рака груди, а также клетки рака полости рта, желудка и печени. [1]

Был сделан вывод, что белок гречки подавляет один штамм рака груди. клеток гораздо больше, чем любой другой протестированный штамм рака.

Два других исследования показали, что белок гречки подавляет рак груди и рак толстой кишки у крыс. [1]

Итак, ваш Диета для похудения также может быть вашим планом профилактики рака на гречневой диете.

Шишка ты чувствую в груди опухоль.

Опухоль растет, потому что нормальная запрограммированная смерть клеток, называемая апоптозом, не работает правильно. Это означает, что новый ячейки добавляются быстрее, чем удаляются старые.

Все эти новые клетки скапливаются в так называемой опухоли. Рак — это просто отсутствие апоптоза запрограммированная гибель клеток, не успевающая за ростом новых клеток.

Белок гречихи способен удалять лишние клетки посредством апоптоза, поэтому опухоль и рак исчезают. [1]

Это не проверенное с медицинской точки зрения лекарство от рака с использованием гречневой диеты, но оно предполагает, что вы нужно есть гречку регулярно.

Гречка обыкновенная (Fagopyrum esculentum) впервые была съедена около 8000 лет назад. Он распространился из Юго-Восточной Азии через всю Азию в Европу, а затем в Соединенные Штаты.

Гречиха калифорнийская (Eriogonum fasciculatum) бывает четырех различных сортов в зависимости от климатических условий, в которых она растет.

Семена имеют кожуру от очень темно-коричневой до черноватой, которую необходимо удалить перед употреблением в пищу. После удаления шелухи семена называют гречишной крупой.Крупа горохово-зеленого цвета.

Существует также зеленый сорт гречихи, имеющий зеленовато-коричневатый цвет. У этой разновидности нет оболочки, которую нужно снимать.

Обжарка превращает крупу зеленого горошка в светло-коричневый цвет. В США она продается как каша . Обжарка гречки для приготовления каши также придает ей очень ореховый вкус. Которая вам понравится намного больше, чем необжаренная гречка.

Каша — национальное блюдо в России, его едят с маслом и жареным луком. Или его едят с молоком, как мы едим овсянку на завтрак.

Часто каша замачивается, а затем варится на медленном огне, пока она не станет мягкой. В результате он становится липким, но твердым.

Итак, диета каша — это то же самое, что и гречневая диета. Сделайте это частью своей диеты.

Ну, почти все.

Особенно, если вы чувствительны к глютену , поскольку гречка — это семя, в ней нет глютена.

На сыроедении план ? Гречку можно есть с удовольствием.

Палеодиета кто-нибудь? Просто проращивайте гречку, чтобы удалить сапонины, лецитины и антинутриент фитат.

Вы придерживаетесь кето-диеты ? Ну съешь немного гречки . Гречка очень богата углеводами. Так что не переусердствуйте.

У некоторых людей может быть аллергия на гречку. Если у вас аллергия на латекс или на рис , то вам лучше быть осторожными, когда вы впервые попробуете съесть гречку.

Типичные признаки аллергии на гречку : сыпь и отек, расстройство желудка или полный шок от аллергии. Аллергия на гречку НЕ распространена.

Если вы похожи на меня и можете переварить любой двухнедельный пост или очищающую пищевую детоксикацию, то переходите к:
Полностью гречневый план похудания : Ешьте только проросшую гречку в течение трех или даже девяти дней (одна полная неделя плюс один выходной).Ешьте столько гречки, сколько хотите.

Ее необязательно проращивать, даже если это лучшая гречневая крупа, которую вы можете получить.

Гречку можно есть в том виде, в каком она есть. Никакого приготовления или замачивания. Однако они очень хрустящие, и вы, вероятно, так много не съедите. На мой взгляд, по вкусу они не лучше и не хуже сырых семечек.

Если вы, как я, любите приключения, вы можете попробовать ложку гречневой муки. Тем не менее, я не могу рекомендовать это, если вы чем-то не промокнете (подробнее позже).Если вам посчастливится вдохнуть внутрь, засовывая его в рот, вы задохнетесь от пыли. Если вы доставите его безопасно, что ж … просто убедитесь, что у вас есть стакан воды, чтобы его запить.

Кроме того, есть каша (поджаренная гречка) — еще один способ разнообразить свои блюда.

Модифицированный план похудения из гречневой крупы : Здесь мы добавляем различные продукты в соответствии с нашими личными потребностями.

Первое: по возможности ешьте только гречку в течение 2 или 3 дней, а затем начните есть и другие продукты в течение рабочей недели.Если для вас это слишком много, добавьте другие продукты с первого дня.

Какие еще продукты? Практически все, что не содержит жиров или каких-либо форм сахара, таких как сахароза, декстроза, мальтодекстрин или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Сказав это, практическая сторона меня говорит, что мне нужны здоровые фрукты. Однако сведите его к минимуму, потому что ваше тело будет сжигать эти сахара до того, как сожжет накопленный жир.

Позвольте мне перефразировать: если вы хотите похудеть, употребление фруктов замедлит ваш прогресс в похудании.Если вы просто хотите быть здоровее, придерживаясь более качественной диеты, ешьте фрукты. Это твой выбор.

Кроме того, ваше тело будет сжигать жиры, которые вы едите во время диеты, прежде чем сжигает жир, хранящийся в вашем животе. Итак, чем меньше жиров вы едите во время диеты, тем лучше вы потеряете вес.

Однако, если вы решили придерживаться кето-диеты , то вы едите в основном жиры, а не углеводы. В этом случае больше жиров — хорошо.

Если вам просто нужен витамин С, примите мультивитамины.Это то, чем я занимаюсь.

Некоторые фрукты содержат намного больше сахара, чем другие.

Предпочитаемые фрукты — от самого низкого до более высокого сахара: лайм, ревень, абрикосы, клюква, гуава, малина, киви. ежевика, клубника, инжир, дыня и мандарины.

Я понимаю, что немного фруктов сделает употребление гречки намного более приятным. Только убедитесь, что фруктов очень мало.

Практически любой овощ будет лучше, чем любой фрукт.

Комбу — японское название сушеных водорослей. Большинство людей замачивают его, чтобы приготовить суп, а затем выбрасывают.

Я думаю, что это глупо — мне нужны все витамины, минералы и хлорофилл. Итак, я ем все это.

Также можно получить в виде порошка или в таблетках.

Моя личная смесь для ежедневного приема пищи (не для диеты) включает: овсяные хлопья (без молока), петрушку, куркуму, жидкие аминокислоты Брэгга , водоросли или другие морские водоросли, чесночный порошок, порошкообразный имбирь, перец хабанеро или кайенский перец, оливковое масло. масло и яблочный уксус или рассол.Я не нашел никого, кто бы это ел, но мне это нравится.

Этот рецепт был разработан, когда я выполнял строительные работы в Монтане. Я работал по 10 и более часов в день и ездил по часу в каждую сторону.

Мне пришлось принести свою еду. Он должен быть питательным, быстрым и простым в приготовлении и не требует охлаждения. Тогда я приготовила его из овсянки, потому что не знала о гречке.

Ем регулярно уже 28 лет.

Вы можете изменить это овсяное блюдо, заменив гречневую крупу и исключив оливковое масло (из-за жиров).Кроме того, для этой диеты лучше рассол, чем яблочный уксус.

Итак, вот как я готовлю этот рецепт гречки:

Положите 1/2 стакана гречневой крупы и 1/2 стакана воды в стеклянную миску и поставьте в микроволновую печь на одну минуту. Или просто нагрейте воду и полейте ею крупу. Меньше воды будет гуще, а больше воды будет жидкой.

ОБНОВЛЕНИЕ: теперь я ем 1/4 стакана гречневой муки и 1/4 стакана овсянки.Все остальное остается прежним. Это вкуснее и густое, а не жидкое.

Все остальное делается зрением, но я дам вам довольно хорошие приближения.

Добавьте: 1/2 чайной ложки имбиря, 1 чайную ложку чеснока, перец хабанеро — примерно с семечко арбуза или зерно кукурузы, половину небольшого огурца, брызгайте / вылейте жидкие аминокислоты Брэгга по миске 2 или 3 раза . Я посыпаю петрушку примерно по ложке.

Тумерик доминирует во вкусе.Я использую около 1 чайной ложки.

Добавьте столько водорослей, сколько хотите. Я использую достаточно, чтобы измерить примерно 4 дюйма на 4 дюйма.

Перемешайте ложкой. Накройте миску крышкой и дайте ей застыть.

Хотя вы можете съесть его сразу, я оставил его на 8 или 9 часов. Если дать настояться достаточно долго, гречневая крупа начнет процесс прорастания. Хотя это будет незаметно для глаз всего через 8 часов.

Чтобы гречка хорошо прорастила, замочите ее на пару дней в воде.Вы должны ополаскивать их пресной водой каждый день. Когда они начнут расти, вы получите от них максимум питательных веществ.

Итак, вы можете начать проращивать гречку отдельно, и как только станет очевидно, что они начали прорастать, используйте их.

Примечание: поджаренная гречневая крупа — каша — не прорастет.

Я ем холодным. По моему мнению, нагревание приведет к снижению питательной ценности. Кроме того, хабанеро или кайенский перец может быть довольно согревающим.

Смысл этого рецепта в том, чтобы показать вам, что вы можете добавить в гречку почти все, что угодно, чтобы она стала вкуснее.

Гречка не имеет приятного вкуса, нужно что-то делать, чтобы съесть ее после еды. Проявите творческий подход и сделайте себя счастливым!

Я, конечно.Я не против есть что угодно. Однако гречневая крупа содержит много белка, углеводов и витаминов группы B, чтобы вы чувствовали себя сытым. Так что вы можете обнаружить, что вам не нужно мясо.

Кроме того, любые жиры, которые вы едите, должны быть сожжены вашим телом, прежде чем он сожжет накопленный жир на животе. Так что не замедляйте потерю веса, употребляя жиры. То есть, если вы сильно не уменьшаете потребление углеводов. Например, в диетах Аткинса и Кето.

Это ваша диета.Используйте схему ниже, чтобы составить план диеты, который подойдет вам. Цель — быть счастливой и иметь тонкую талию. Итак, сделайте себя счастливым.

Трехдневный план диеты начинается в пятницу после работы и заканчивается в понедельник утром, когда вы идете на работу. Ешьте сколько хотите гречневой крупы, гречневой муки и каши.
Съешьте его прямо из купленного в магазине контейнера, в котором оно было, или замочите его, или приготовьте, чтобы превратить его в то, что вы съедите.

Если это все, что вы ели за 3 дня (плюс вода, мультивитамины и минералы), у вас все отлично.

Если вам нужно, добавьте в гречку все, что вам нужно, чтобы она стала похожей на то, что вы любите съесть. Прочтите оставшуюся часть этой статьи, чтобы получить некоторые идеи.

Начните с трехдневного плана. Затем в течение рабочей недели ешьте столько гречки, сколько позволяют обстоятельства.

Если это означает, что вы едите дома только гречку утром и после работы, меня это устраивает.Если вы принесете на работу гречку, то похудеете еще больше.

Завершите неделю трехдневной диетой.

Конечно! Только исключите сахар, кленовый сироп и мед.

В повседневном потреблении пищи я не имею ничего против чистого сырого меда или чистого кленового сиропа. Когда мед нагревается, он теряет свои антиоксиданты.

Кленовый сироп нагревают для его загустения перед тем, как продавать его в виде сиропа вместо жидкости.Я не знаю, как это влияет на его пищевую ценность. Я не ем кленовый сироп, поэтому не изучал его пищевую ценность.

Я хочу подчеркнуть, что ваше тело должно сжечь все сахара, содержащиеся в меде и кленовом сиропе, прежде чем оно начнет сжигать жир на животе. Так что их нельзя есть во время диеты.

Приобретите вегетарианскую смесь для гречневой муки без добавления сахара — нажмите здесь.

Купите немного тостов Kasha и немного органической гречневой крупы и съешьте их в сыром виде, чтобы посмотреть, понравятся ли они вам.Сырая крупа очень хрустящая. Я думаю, что они лучше сырыми, чем приготовленными, но так можно съесть только определенное количество.

Затем приготовьте крупу или просто замочите ее на ночь и начните добавлять что-нибудь еще, чтобы улучшить вкус. Продолжайте экспериментировать, пока не найдете две или три комбинации, которые вам нравятся.

Затем начните трехдневную гречневую диету, потому что вы не будете придерживаться диеты, если вам не нравится то, что вы едите.

Можно ли вылечить простуду за день? Как быстро выздороветь от простуды

Как быстро выздороветь от простуды? Этот вопрос задают практически все, кто начинает ощущать на себе первые признаки заболевания. Для того, чтобы начать необходимое лечение и через один день уже « встать на ноги», необходимо определить те симптомы, по которым характеризуется обыкновенная простуда.

Признаки простуды

Насморк. Причем в первый же день он может не начаться. А вот уже на 2-й или 3- день насморк заявит о себе в полную силу.

Боль в горле. Неприятные ощущения в горле провоцируются наличием там болезнетворных бактерий и вирусов.

Першение в горле и кашель. Боль в горле может сопровождаться першением, в результате этого возникает кашель.

Боль в суставах и ослабление тела. Так называемая ломота в теле, общая усталость, и быстрая утомляемость.

Повышенная температура. При простуде температура может повышаться не во всех случаях.

Следует понимать, что простудой называют как острое респираторное заболевание, так и вирусные инфекции, ангина и грипп. У всех этих заболеваний практически одинаковые симптомы. Однако лечение при этом может отличаться. Например, быстро выздороветь от ангины, как и от гриппа полностью невозможно, так как эти болезни подразумевают принятие антибиотиков (в случае осложненного гриппа), которые подбирает врач.

Лечение простуды

В случае обыкновенной простуды, очень важно начинать своевременное лечение. При первых же признаках, следует принимать меры. Как же выздороветь так быстро, чтобы он на следующий день почувствовал себя бодрым и здоровым?

Основные медикаменты, позволяющие устранить симптомы:

Борьба с насморком. Для того, чтобы быстро и эффективно бороться с насморком, необходимо обеспечить очищение и дезинфекцию слизистой оболочки носа. Для этих целей подходят солевые растворы. В аптеках есть, например, Аквалор. В случае заложенности носа, рекомендуется для облегчения дыхания принимать сосудосуживающие препараты, такие как Санорин, Отривин и др.

Лечение кашля и боли в горле. Лечение кашля зависит от типа. Если влажный можно принимать отхаркивающие средств, такие как АЦЦ, сироп солодки, Геделикс, Мукалтин и т.д., то сухой — препаратами, содержащими в своем в составе кодеин.

Обезболивающие и жаропонижающие препараты. Всеми известный Парацетамол или Ибупрофен способен заглушить боль, понизить температуру и улучшить общее состояни больного.

Лечим само заболевание

В случае обычной легкой простуды, не сопровождающей повышением температуры или другими серьезными симптомами, лечение ограничивается применением каплей для носа или спреем для горла. Но, чаще всего, на вопрос как быстро выздороветь от ОРВИ, человек получает ответ- с помощью противовирусных средств. Действительно, вирусное заболевание невозможно вылечить полностью без противовирусных препаратов, таких как Оксолин, Ремантадин, Ацикловир и др. 

При недомогании, всем хочется быстро выздороветь как летом, так и зимой. Итак, для того, чтобы лечение подействовало максимально быстро, нужно обеспечить воздействие на все очаги воспаления. Также при любом исходе заболевания, а особенно если состояние ухудшается, необходимо обратиться к врачу, чтобы получить рекомендации от специалиста.

Как без лекарств вылечить насморк и кашель — Российская газета

При этом мы совершенно забываем, что так же простужались и наши бабушки, прабабушки и прапрабабушки в те времена, когда таблеток, капель или новомодных спреев не было и в помине. И ничего, как-то лечились и, слава богу, выздоравливали — иначе не было бы и нас с вами… Так, может, стоит и нам с вами заглянуть в старую бабушкину «аптеку» за утраченными рецептами здоровья?

При начинающейся простуде полезно натереть ладони рук и ступни ног чесноком, надеть шерстяные носки и лечь в постель, держа всю ночь руки под одеялом.

Рекомендуется также натирать на ночь руки яблочным уксусом, предварительно подержав их в горячей воде в течение 10 минут.

Можно натереть на ночь ноги касторовым маслом и надеть шерстяные носки. Для усиления лечебного эффекта в подогретое касторовое масло (2 ст. ложки) добавляют скипидар (1 ст. ложку) и натирают этой смесью грудь перед сном.

Быстро избавиться от неприятных ощущений в горле поможет такой оригинальный и на первый взгляд довольно смешной совет: попробуйте… петь. Вначале будет непривычно и тяжело, но через какое-то время вы так распоетесь, что забудете о боли. После нескольких распевок симптомы болезни полностью исчезнут.

При первых же признаках простуды надо выпить две чашки горячего чая с малиной, липовым цветом и лимоном или горячее молоко с медом и небольшим количеством соды, приложить к пяткам перцовый пластырь или надеть носки с сухой горчицей, лечь в постель, укрыться теплым одеялом и постараться заснуть. После крепкого сна и обильного потоотделения к утру вы почувствуете себя намного лучше. В противном случае на следующий день надо перейти к более интенсивным методам лечения.

Закапывания

Если у вас начался насморк, не спешите покупать в аптеке галазолин, нафтизин, санорин. Гораздо эффективнее закапывать нос теплым оливковым, персиковым, шиповниковым, облепиховым, ментоловым или подсолнечным маслом, а также масляным раствором витамина А.

В каждом доме наверняка найдется несколько головок чеснока. Из него можно приготовить чесночные капли. Для этого надо очистить 3 зубчика чеснока, измельчить их, залить 50 мл кипятка, настоять 2 часа и закапывать в нос несколько раз в день.

Подойдет для этой цели и луковый сок. Его можно получить, натерев головку репчатого лука на мелкой терке и отжав луковую кашицу через марлю. На 1 ст. ложку воды потребуется всего одна капля лукового сока. Эту смесь надо закапывать в нос каждый час.

Если есть мед, приготовьте медовые капли. Разведите мед (лучше липовый) теплой водой в соотношении 1:2 и закапывайте по 5-8 капель в каждую ноздрю 3-4 раза в день.

Полоскания

При появлении першения и болей в горле приступайте как можно скорее к полосканиям отварами трав, прежде всего шалфея и ромашки. Эти травы практически незаменимы по своему противовоспалительному и смягчающему слизистую носоглотки действию. Подобным эффектом обладает и трехцветная фиалка. Травяные отвары для полоскания горла готовятся из расчета 1 ст. ложка травы на 1 стакан воды. Трава заваривается крутым кипятком, настаивается 15-20 минут, и раствор для лечения горла готов. В течение дня необходимо прополоскать горло не менее 4-5 раз.

Можно развести в стакане воды комнатной температуры 3 ч. ложки яблочного уксуса и 2 ч. ложки меда. Полоскать этим раствором горло 3 раза в день. Перед каждым полосканием готовить свежий раствор.

Хорошо «продирает» горло сок черной редьки. Стакан сока надо разбавить половиной стакана воды и полоскать горло как можно чаще. При сильном кашле рекомендуется принимать свежевыжатый сок черной редьки внутрь. Это прекрасное противовоспалительное и отхаркивающее средство. Для его приготовления нужно 1 часть сока черной редьки смешать с 2 частями меда и принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день. Можно обойтись и без меда. 6-8 клубней черной редьки нарезать тонкими ломтиками, густо посыпав каждый ломтик сахаром, и оставить в кастрюле, закрыв ее крышкой. Через 10-12 часов образуется сладкий сок. Принимайте его по 1 ст. ложке каждый час.

Очень простой рецепт — пить на ночь подогретое пиво. Не очень вкусно, но зато полезно: лечит горло, смягчает кашель, устраняет першение и восстанавливает осипший голос.

При начинающейся ангине хорошо помогает медленное жевание сырого лимона, особенно цедры, или полоскание горла лимонным соком. После этого в течение часа желательно ничего не есть. Повторять процедуру через каждые 3 часа.

Ингаляции

Обычно паровые ингаляции делают при заболеваниях органов дыхания 2 раза в день — утром и вечером. Продолжительность любой ингаляции не должна превышать 15 минут, так как более длительные процедуры могут усилить сухость в горле и вызвать раздражение и без того воспаленной слизистой оболочки носоглотки. С особой осторожностью к ингаляциям надо относиться людям, страдающим гипертонической болезнью.

Ингаляции проводятся не ранее чем через полчаса после еды и физической работы. Во время ингаляции не следует отвлекаться — читать, разговаривать. При преимущественном поражении носоглотки вдох предпочтительнее делать через нос, а выдох — через нос и рот. При преимущественном поражении бронхов вдох делать через рот, а выдох — через рот и нос. В любом случае после вдоха надо задержать дыхание на несколько секунд, после чего произвести медленный выдох. Дыхание должно быть нечастым, средней глубины, чтобы не вызывать кашель.

Для проведения ингаляций в домашних условиях надо иметь специально предназначенные для этих целей кастрюльку или чайник (иногда — консервную банку), красный кирпич, большое плотное полотенце, которым вы будете накрываться при вдыхании паров, и то основное действующее вещество, которое при заваривании будет источать целебные пары.

Еще одно вспомогательное приспособление — воронка из плотной бумаги, через которую, собственно, и будет производиться вдыхание паров. Воронка либо вставляется узким концом в носик чайника, либо ее широким концом накрывается кастрюля или банка (диаметр широкого конца воронки должен быть чуть больше диаметра кастрюли или горлышка банки).

Чаще всего дышат над картошкой. Но существует множество других гораздо более эффективных составов для ингаляций.

Вот некоторые из них:

в чайник с кипящими 4-5 стаканами воды добавляют 5-10 капель настойки йода или 1 чайную ложку лукового сока;

в кастрюлю кладут 3 ст. ложки сосновых почек, заливают 0,5 л кипятка, нагревают 3-5 минут на слабом огне, снимают отвар с огня и ставят кастрюлю на раскаленный кирпич;

на дно кастрюли кладут сильно разогретые камни и сбрызгивают их через каждые 2-3 минуты отваром травы зверобоя или коры дуба;

в кастрюлю кладут половинку раскаленного кирпича, насыпают на него мелко нарезанный чеснок, который вскоре начинает дымить;

в чайник на 250 мл кипятка добавляют по 2-5 капель эвкалиптового, ментолового (1-2%-ный раствор) или пихтового масла;

заливают в консервную банку 250 мл кипятка и добавляют небольшое количество вьетнамского бальзама «Золотая звезда».

Для быстрого устранения симптомов простуды применяют чесночные ингаляции. Для этого натирают на мелкой терке 3-8 долек чеснока и быстро, чтобы не улетучились содержащиеся в нем фитонциды, наносят эту кашицу на бинт размером 10×40 см. Бинт тут же кладут на дно пустого чайника и закрывают его крышкой. Носик чайника берут в рот, ноздри зажимают пальцами и медленно вдыхают чесночный аромат в течение 8-10 минут. Выдохи делают через нос, чтобы выдыхаемый воздух не попадал в чайник. Если вы будете настойчивы и проделаете за день 5-6 таких ингаляций, отступят не только начинающийся насморк и кашель, но и куда более серьезные заболевания — ангина, бронхит и даже пневмония.

Натирания

Их применяют для искусственного согревания кожи, для чего ее намазывают каким-либо лечебным средством и руками втирают его равномерно в кожу. После втираний смазанные участки кожи укутывают теплым платком или шарфом. Чаще всего для натираний используют водку или спирт. Но можно применять и другие средства.

Например:

кашицу лука смешивают пополам с гусиным жиром и натирают грудь при сильном кашле;

2 ст. ложки подсолнечного масла смешивают с 0,3 ч. ложки молотого красного или черного перца;

в 0,5 стакана сока редьки добавляют 1 ч. ложку соли и 1 ст. ложку меда;

смешивают спирт и касторовое масло в соотношении 1:2;

растопленный свиной нутряной жир смешивают со скипидаром и растирают этой смесью грудь досуха.

Иногда вместо натирания рисуют йодом сетку на коже. Для этого обмакивают тонкую деревянную палочку в настойку йода и проводят ею по груди на расстоянии 5-10 мм друг от друга параллельные полоски: вначале горизонтальные, а затем вертикальные. Йодную сетку наносят также на вымытые и насухо вытертые ноги от подошвы до лодыжек. Обычно эту процедуру делают на ночь.

В начальной стадии простуды должна помочь смесь эфирных масел: эвкалиптового (11 капель), масла равансары (11 капель) и масла листьев корицы (2 капли). Эта смесь соединяется с 30 г растительного или миндального масла, хорошо перемешивается, затем наносится на горло и верхнюю часть груди и растирается.

Наденьте старую пижаму, которую не боитесь испачкать, и повторите лечение несколько раз за день. Последний раз натритесь перед тем, как лечь спать. Утром вы почувствуете, что простуда отступила.

Компрессы

Компресс применяют для быстрого рассасывания местных воспалительных процессов. Его прикладывают к больному месту — горлу, уху, груди, спине, затылку, подошвам, икрам ног.

Компресс должен состоять из 4 слоев. Первый слой — сложенный в 2-3 слоя и смоченный в воде комнатной температуры или водке лоскут ткани: его сильно отжимают и прикладывают к телу. Второй слой — клеенка, вощеная бумага или целлофан. Третий слой — вата. Четвертый слой — ткань или бинт, которыми производится обертывание, и таким образом компресс плотно, но не туго (чтобы не сдавливались сосуды) фиксируется на теле. Поверх этого сооружения можно еще повязать шерстяной платок или шарф.

Размер первого слоя должен быть чуть больше участка тела, к которому прикладывается компресс. Размер каждого последующего слоя — на 2-3 см больше предыдущего. Длительность компресса — от 1 до 12 часов, в зависимости от возраста больного, тяжести заболевания и вида компресса.

Народная медицина располагает богатым выбором средств, которые могут быть использованы для лечения простуды в домашних условиях.

Ткань пропитывают подсолнечным маслом и держат ее на теле 4 часа.

На ночь делают компресс, смешав 50 мл уксуса, 20 мл камфарного масла и 30 мл растительного масла.

Порошок красного перца, смешанный с немного отжатой кашицей тертого картофеля, прикладывают к шее, груди, икрам ног, подошвам или за уши.

Кашицу хрена кладут тонким слоем на ткань и прикладывают сзади на шею на 30 минут при лихорадке.

Толченый картофель, сваренный в кожуре, смешивают с медом, растительным маслом, спиртом, горчицей и в виде лепешек прикладывают к спине.

Мякоть тыквы натирают на крупной терке, смешивают с теплым молоком и ржаной мукой и прикладывают в виде лепешек к спине, груди, шее.

Горло обертывают листьями свежей капусты и обвязывают сверху теплым платком. Листья меняют через каждые 2 часа. Для усиления лечебного эффекта свежий лист капусты можно прогладить горячим утюгом или распарить в горячем молоке и прикладывать как компресс к горлу.

Смесь меда, спирта и подсолнечного масла (все — по столовой ложке) намазывают на бумагу и прикладывают к больному месту, сверху на бумагу намазывают слой горчицы и покрывают сначала целлофаном, потом ватой.

При высокой температуре надо натереть на крупной терке 2 сырые картофелины с кожурой, добавить 1 ст. ложку уксуса, завернуть полученную массу в чистую тряпочку или марлю и приложить ко лбу — жар спадет в течение часа.

Ванны

Ванны с лекарственными растениями дают при простудных заболеваниях ощутимый результат, но надо помнить, что при высокой температуре и плохом самочувствии ванну принимать нельзя. Температура воды должна быть в пределах 35-37 градусов, а продолжительность ванны не должна превышать 15 минут. Лучше всего принимать ванны на ночь или за час до еды.

Для приготовления лечебных ванн рекомендуется добавлять в воду такие растения, как ромашка (цветки), сосна (хвоя и побеги), листья дуба, березы, трава мяты, душицы, полыни, шалфея, валерианы, тысячелистника. При этом 300-400 г сырья заливается ведром крутого кипятка, настаивается в течение часа, процеживается и выливается в ванну. Можно использовать 1-2 растения, но более сильный лечебный эффект дают отвары из 4-5 растений.

Быстрому выздоровлению при простуде способствуют горчичные ванны. Готовятся они так: 250-400 г порошка горчицы развести в теплой воде до консистенции сметаны и растереть до появления едкого горчичного запаха. Полученную кашицу влить в ванну и хорошо разболтать ее в воде. Длительность приема такой ванны 5-6 минут. После ванны следует быстро обмыться под душем и лечь в постель, закутавшись в теплое одеяло.

Очень полезны чесночные ванны. Надо растолочь 30 зубчиков чеснока, залить их 10 литрами кипящей воды и поставить настаиваться на 6-8 часов. Полученный настой опять разогреть, не доводя до кипения, вылить в ванну и долить простой горячей водой до нужного объема.

Если вы хотите принимать чесночную ванну полностью, то соотношение чесночного отвара и воды должно быть 1:6. Если сидя — то 1:3. Если нужно попарить только ноги или руки — то 1:7. Только учтите, что горячие и теплые чесночные ванны действуют возбуждающе, поэтому будьте осторожны и не переборщите со временем их приема. На ночь эту процедуру лучше не делать.

Обертывания

Горячие обертывания грудной клетки производятся при простудных заболеваниях, сопровождающихся кашлем, но только при невысокой температуре тела. Выполняется эта процедура следующим образом. Больной с обнаженным торсом садится в кровати. Позади него стелется сложенное вдвое байковое одеяло, на которое накидывается сложенная вчетверо простыня.

Тот, кто производит обертывание, надев на руки толстые резиновые перчатки, погружает предварительно скрученное валиком махровое полотенце в воду с температурой 65-67 градусов, затем быстро и сильно отжимает его и кладет на спину больному. Сразу же поверх полотенца накладываются приготовленное одеяло и простыня, и больной, положив руки за голову, ложится на спину.

На голову больному надевают шерстяную шапочку, прикрывающую уши, сверху его укутывают ватным одеялом. Через 20 минут производится раскутывание. На тело надевается теплая байковая рубашка с длинными рукавами. Укутанный в сухое теплое одеяло больной должен находиться под ним не менее 2 часов. Шапка при этом не снимается.

Есть такая поговорка: «Почувствовал простуду — умори ее голодом». При недомогании надо срочно изменить свой рацион питания. Постарайтесь на 1-2 дня отказаться от плотной тяжелой пищи. Перейдите на очищающую диету. Ешьте в основном салаты, овощные супы и фрукты. Больше пейте. Очень полезны потогонные чаи и свежевыжатые соки, особенно ананасовый.

Diet-Net.Nm.Ru

Лечение простуды у детей — причины, симптомы, диагностика и лечение и профилактику простуды у ребенка в Москве в детской клинике «СМ-Доктор»

ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ Содержание:
Описание заболевания
Симптомы
Причины
Диагностика
Лечение
Профилактика Простуда – это условное понятие, которым называют воспалительные процессы респираторного тракта, вызванные переохлаждением. В Международной классификации болезней такого диагноза нет, обычно речь идет об ОРЗ.

Лечить простуду может терапевт, педиатр, ЛОР, инфекционист (в зависимости от клинической формы).

О заболевании

Зачастую простуда провоцируется вирусами с тропностью к дыхательному эпителию (это респираторно-синцитиальный вирус, вирус гриппа, парагриппа и другие). Способствует этому переохлаждение, промокание ног.

Вирусная инфекция способна изменить свойства условно-патогенной микрофлоры, которая постоянно живет на слизистой оболочки респираторной системы. Это бактерии, которые внутри нашего организма борются за собственное выживание. К ним относятся клебсиелы, энтеробактеры, негемолитический стафилококк, стрептококк, грибы рода Кандида и множество других. Они могут быть как полезными, так и болезнетворными – в зависимости от условий жизни.

Если иммунная система работает правильно, то эти бактерии не приводят к развитию заболевания, т.е. являются «безопасными соседями». Но если же активность иммунитета нарушена, а часто это является следствием внедрения вирусов в организм, развиваются бактериальные осложнения (простуда затягивается и принимает тяжелое течение).

Симптомы простуды

Первые проявления у ребенка мало похожи на то, что мы привыкли называть простудой. У детей изменяется поведение – малыш капризничает, становится вялым, отказывается от еды, плохо спит, перестают привлекать любимые игрушки. Настоящие симптомы простуды в виде насморка, повышения температуры тела, болей в горле появляются только спустя 1-2 дня.

Простуда всегда развивается постепенно, по нарастающей или скачками. Такое течение обусловлено тем, что для размножения вирусов и бактерий требуется время. Симптомы простуды вызываются токсинами, которые выделяют вирусы и бактерии.

Инкубационный период при простуде разный, чаще всего 1-5 дней. Длительность зависит от возраста ребенка и напряженности иммунитета.

Возможны такие проявления:

• капризность, плаксивость;
• покраснение глаз и слезотечение;
• жидкий стул и другие нарушения пищеварения, в том числе снижение аппетита;
• редкое мочеиспускание – признак обезвоживания;
• боль в горле;
• щелчки в ухе при глотании – признак отека слуховых труб;
• насморк, затруднение носового дыхания;
• покашливание;
• увеличение шейных лимфатических узлов;
• субфебрилитет – повышение температуры тела не выше 380С;
• герпетическая сыпь на губах или крыльях носа;
• головная боль.

Причины простуды

Ребенок простужается, если совпадают неблагоприятные внешние и внутренние факторы. Внешние – это переохлаждение, сквозняки, сырая ветряная погода, мокрые ноги, длительное ношение влажной одежды. Для развития заболевания куда важнее внутренние факторы – ослабление защитных сил и недостаток необходимых питательных веществ.

Иммунитет у ребенка может снижаться вследствие хронических болезней внутренних органов либо аномалий развития. Подвержены простудам дети с хроническими заболеваниями почек, печени, сердца, эндокринной, пищеварительной, дыхательной или кроветворной систем. Плохо сказывается на иммунном ответе учебная перегрузка и хронический стресс.

Питание играет особое место в жизни ребенка. Если малыш не получает необходимых веществ, его органы не могут полноценно расти и развиваться. Важно, чтобы питание было сбалансированным – не просто достаточным по калорийности, а содержало возрастную норму белков, жиров, углеводов, микроэлементов, минералов и витаминов. Малейшие нарушения пищеварения нужно немедленно корректировать, чтобы ребенок мог усвоить все съеденное.

Диагностика простуды

Необходим осмотр педиатра, который оценивает признаки воспаления и может определить вирусное или бактериальное поражение. По ситуации врач назначает обследование: клинические анализы мочи и крови, рентген, УЗИ и другие. Набор диагностических методов изменяется в каждом конкретном случае.

Лечение простуды

Лечение простуды особых усилий не требует. Основных правил три:

• не снижать температуру тела, если она не поднялась выше 380С;
• давать обильное теплое питье;
• ежедневно делать влажную уборку и проветривать несколько раз в день помещение, в котором находится больной ребенок.

Повышение температуры тела – естественная (нормальная) реакция, которая говорит о том, что иммунный ответ достаточный и организм борется с инфекцией. При повышении температуры создаются неблагоприятные условия для размножения вирусов и бактерий, они от этого постепенно погибают. Если температуру снижать, то простуда надолго затянется. До 380С снижать температуру не только не стоит, но и вредно. О том, какое лекарство использовать при более высокой температуре, лучше посоветоваться с педиатром.

Обильное питье нужно для ускоренного выведения токсинов. К тому же при высокой температуре малыш теряет жидкость (испаряет), и это необходимо восполнять, иначе в условиях обезвоживания начинают страдать витальные функции (кровообращение, работа головного мозга и т.д.).

При проветривании и влажной уборке удаляются микробные частицы, пыль и другие агрессивные вещества. Чистый увлажненный воздух способствует быстрому выздоровлению.

Обычная простуда длится 4-5 дней и проходит без всяких осложнений. Если состояние ребенка вызывает опасение – не падает температура, кашель стал влажным, усилилась слабость – нужна срочная консультация педиатра.

Профилактика простуды

Главное при профилактике простуды – хорошее питание и закаливание. Очень вредно кутать ребенка, надевать на него «сто одежек». Ребенок обязательно будет бегать и прыгать на прогулке, вспотеет, а затем и простудится. Одежда не должна мешать теплообмену, сковывать движения или задерживать пот.

Летом желательны морские купания, прогулки по лесу, воздушные и солнечные ванны. Природные факторы положительно сказываются на работе иммунитета.

Врачи клиники «СМ-Доктор» помогут родителям разработать индивидуальную программу закаливания, исходя из уровня здоровья ребенка, а при малейших признаках простуды – помогут справиться с ней в кратчайшие сроки. «СМ-Доктор» — это современная медицина, основанная на доказательствах. Обращайтесь к лучшим врачам, чтобы здоровье ребенка было отменным!

Врачи:

Детская клиника м.Марьина Роща

Лукина Любовь Ипполитовна

Педиатр, неонатолог, к.м.н.

Крылова Евгения Юрьевна

Педиатр, врач детского стационара

Антонова Дарья Андреевна

Педиатр, детский гастроэнтеролог

Муравьёв Александр Викторович

Педиатр

Скрипникова Екатерина Борисовна

Педиатр, неонатолог

Татаркина Ольга Викторовна

Педиатр

Мильготина Елена Владимировна

Педиатр высшей категории

Белянская Татьяна Владимировна

Педиатр, детский нефролог высшей категории, к.м.н.

Кузнецова Татьяна Александровна

Педиатр, детский нефролог

Новосад Андрей Николаевич

Педиатр

Опаневич Ирина Валерьевна

Педиатр высшей категории, врач стационара

Сефербекова Рейхан Магамедовна

Педиатр

Афиногенова Ирина Робертовна

Педиатр высшей категории, врач детского стационара

Путкова Ольга Анатольевна

Педиатр

Фоминых Мария Владимировна

Педиатр, детский аллерголог-иммунолог. Заместитель главного врача по клинико-экспертной работе в Детском отделении в Марьиной Роще

Тарасова Татьяна Леонидовна

Педиатр, детский инфекционист высшей категории

Записаться на прием Детская клиника м.Войковская

Мищенко Вера Никитична

Педиатр

Шаповалова Валерия Прокопьевна

Педиатр

Живоглазова Татьяна Валерьевна

Врач-педиатр

Гонсорунова Дарима Сергеевна

Педиатр, детский аллерголог-иммунолог, врач высшей категории

Чертова Надежда Борисовна

Педиатр I категории

Буйнак Екатерина Евгеньевна

Педиатр, заместитель главного врача по медицинской части части в «СМ-Доктор» на ул. Космонавта Волкова

Смыслова Зоя Владиславовна

Педиатр, детский аллерголог-иммунолог, кандидат медицинских наук

Чигиринова Галина Николаевна

Педиатр, детский эндокринолог

Зиначева Ольга Геннадьевна

Педиатр. Заместитель главного врача по поликлинике в «СМ-Доктор» на Космонавта Волкова

Ханова Светлана Борисовна

Педиатр, детский эндокринолог

Ковалёва Татьяна Анатольевна

Детский инфекционист, педиатр, детский гепатолог, доктор медицинских наук, доцент

Монгуш Саяна Самдароловна

Педиатр, детский аллерголог-иммунолог

Васина Александра Александровна

Врач-педиатр

Записаться на прием Детская клиника м.Новые Черемушки Записаться на прием Детская клиника м.Тимирязевская

Сюбаева Гузаль Ильясовна

Педиатр

Записаться на прием Детская клиника м.Текстильщики Записаться на прием Детская клиника м.Молодежная Записаться на прием Детская клиника м.Чертановская Записаться на прием Детская клиника м.ВДНХ

Марцишевская Евгения Анатольевна

Педиатр, детский инфекционист, детский гепатолог, кандидат медицинских наук

Записаться на прием Детская клиника в г.Солнечногорск, ул. Красная Записаться на прием Детская клиника в г.Солнечногорск, мкр. Рекинцо Записаться на прием

Записаться на прием

Мы гарантируем неразглашение персональных данных и отсутствие рекламных рассылок по указанному вами телефону. Ваши данные необходимы для обеспечения обратной связи и организации записи к специалисту клиники.

Как быстро вылечить простуду

Что делать, чтобы не заболеть?

Ответ – как у пионеров: быть готовым. Это означает знать быстрые способы «экспресс-лечения» и применять их при появлении первых симптомов гриппа. Зная эти способы, вы не будете мучиться от насморка, кашля и высокой температуры дольше, чем 1-2 дня. Для фундаментального ознакомления с темой можно почитать книги о здоровье.

Знаем, фармацевтические компании обещают поставить своих пациентов на ноги за один день – с помощью «чудодейственных» препаратов. Но это либо обычное рекламное вранье о «новинках» и «улучшенных формулах», либо препараты, чья эффективность сказывается благотворно на одном – но в ущерб другому. Например, антибиотики могут вылечить грипп, но «посадить» желудок и/или печень. И таких примеров – больше, чем хотелось бы… Поэтому, при типичной простуде желательно лечиться в домашних условиях, без таблеток.

Эффективная профилактика без «побочки»: 3 ТОП-средства

Впрочем, лечиться дома – не обязательно то же самое, что лечиться народными средствами. Есть проверенные и безопасные лекарства для профилактики, которые можно купить в любой аптеке.

1. Первое из них – экстракт эхинацеи. Отпускается в разной форме: таблетки, капсулы, спиртовая настойка, капли и т.д. Принимать эхинацею – любимая рекомендация педиатров, поскольку это растение безвредно и обладает мощным иммуноукрепляющим эффектом.
2. Второе средство от простуды – таблетки «Амиксин IC». Есть несколько редко проявляющихся побочных эффектов, но, в целом, они не представляют угрозы для здоровья. Действующее вещество «Амиксина» повышает резистентность организма перед большинством штаммов вирусов. Приняв 3 таблетки (стандартный профилактический курс) в октябре-ноябре, вы существенно снижаете вероятность подхватить грипп зимой.
3. №3 – микроэлементо- и металлосодержащие препараты на подобие «Капель Береш». Комбинации из 7 металлов, входящих в состав капель, также обогащают организм необходимой «базой», которая повышает иммунитет и укрепляет организм, помогая бороться с разными недугами.

Все три перечисленных лекарства можно применять как для профилактики, так и для лечения. Дозировку и способ применения посмотрите в инструкции.

Чай от простуды: как заваривать, и почему нельзя использовать кипяток

Не пренебрегайте самым проверенным и распространенным способом лечения простуды – горячим питьем. Это аксиома: чем больше жидкости попадет в организм больного – тем быстрее он выздоровеет. Так же вы ускорите лечение простуды, если будете комбинировать составные горячего питья. Малина, шиповник, лимон, имбирь – все эти ингредиенты допустимо заваривать вместе. Другой вопрос – какой получится вкус. Но лекарство не обязано быть вкусным, верно?

Для тех же, кому нужно лечиться «на ходу» – не отрываясь от работы и других обязанностей – полезно купить термос (не знаете как выбрать? Читайте обзор «Лучшие термосы года»). Заварив чай утром, вы сможете пить его на протяжении всего дня. К тому же, приоткрыв клапан термоса, вы позволите напитку медленно остывать. Почему это так важно, и какой вред от слишком горячей воды – об этом рассказываем дальше.

• Чай с лимоном. Завариваете как обычно: черный или зеленый. Можно свой любимый – какой угодно. От обычного этот чай отличается только соком лимона, который нужно выжать в чашку после того, как напиток заварится. Наши мамы и бабушки обычно добавляют лимонные дольки. Но если хотите вылечиться побыстрее, не церемоньтесь: нужен именно сок! К тому же, кожура лимона может содержать следы химикатов, которыми обрабатывались эти фрукты.

Не добавляйте сок в только что налитый в чашку кипяток! Вообще, не сто́ит заваривать чай крутым кипятком – он нейтрализует полезные свойства растения. То же относится к меду – даже в бо́льшей степени.

Информацию о меде в горячих напитках, пожалуй, стоит выделить в отдельный абзац – так она привлечет больше внимания. Попадая в среду с температурой выше 40°, фруктоза (составная меда) превращается во вредный для здоровья канцероген. Его употреблять нельзя! Добавлять мед нужно только в остывший напиток.

• Чай с имбирем. Для заваривания измельчите корень (можно натереть на терке), залейте водой и кипятите на протяжении 10 минут. Выключите огонь и дайте чаю настояться: 20 минут под крышкой хватит. Имбирь поможет справиться с ОРВИ, снимет воспаление в горле, имеет бронхолитическое (отхаркивающее) действие.
• Чай с малиной поможет сбить температуру, унять головную боль, снять першение в горле. Особенно эффективно заваривать малину с другими ягодами: калиной и смородиной. Ягоды можно использовать как сушеные, так и в виде варенья.
• Чай с шиповником обладает теми же свойствами, что и чай с лимоном. «Противопростудный козырь» этих двух растений – обилие витамина C, необходимого для повышения иммунитета. У лимона и шиповника содержание этого витамина – рекордное среди доступных каждому растений. Кстати, так же по этой статье к рекордсменам относится зеленый чай.

В каких продуктах больше всего витамина C

Продукт	Содержание витамина С в 100 г	Процент суточной нормы для человека
Шиповник	650 мг	930%
Облепиха	210 мг	290%
Перец болгарский	200 мг	280%
Смородина	200 мг	280%
Киви	180 мг	260%
Щавель	43 мг	62%
Лимон	40 мг	60%

Что будет если не долечить простуду

Недолеченные ОРЗ опасны последствиями в виде заболеваний легких и сердца. Простуда имеет свойство перерастать в хроническую. В зоне повышенного риска те, в чьем роду были люди, страдающие астмой.

Запомните: если затрудненное дыхание не проходит на протяжении 2 недель после видимого выздоровления от гриппа – это повод обратиться к врачу и сделать флюорографию или рентген. К тому же, проблемы с легкими часто сопровождаются поражением сердечно-сосудистой системы.

Бактериальная инфекция – «живучий» недуг. Бороться с ней можно регулярным полосканием горла и/или обработкой его антисептическими растворами. Беда в том, что бактерии быстро размножаются и могут дать осложнения на легкие, нос, уши. В результате – ангина, бронхит, пневмония, астма. Если подходить к лечению «спустя рукава», не придерживаться рекомендаций, пить недостаточно горячей жидкости, принимать лекарства и полоскать горло «через раз» – придется, как минимум, перейти на антибиотики. А это всегда крайнее средство.

В любом случае, лечиться нужно до полного выздоровления, и если недомогание долго не проходит окончательно – обращаться к врачу, объяснив ему полную историю болезни и ее домашнего лечения.

Как приготовить противопростудный чай с имбирем и лимоном

 

Актуально по теме:

Прогоним простуду за один день!

Грипп не лечится за один день и опасен серьезными осложнениями

Фото: Роман ИГНАТЬЕВ

Чихать мы хотели на этот кашель!

Вы почувствовали першение в горле. Быстро остановить воспаление можно несколькими способами.

Берем стакан свежего, но немного отстоявшегося сока свеклы, добавляем столовую ложку яблочного уксуса и несколько раз в день этой смесью полощем горло.

Снять боль поможет полоскание слабыми дезинфицирующими растворами (на выбор):

— 1 чайная ложка борной кислоты на стакан воды;

— 1 чайная ложка 0,1% раствора риванола или перекиси водорода на стакан воды.

Под рукой не оказалось аптечных средств? Разводим чайную ложку соли на стакан воды и полощем горло несколько раз в сутки. Этот же рецепт поможет при насморке: закапывайте несколько капель раствора в нос 2 — 4 раза за день.

Остановить наступление ангины поможет компресс из листьев белокочанной капусты. Обкладываем ими горло и обвязываем сверху теплым платком или шарфом. Листья меняйте каждые два часа.

Сильная боль в горле отпустит, если обернуть ноги в толстую ткань, смоченную в холодной воде с добавлением столового уксуса. Не снимайте ткань до тех пор, пока она не согреется. После компресса ноги нужно тепло укутать. И не разгуливать по квартире, а хотя бы часа два пролежать под теплым одеялом.

Насморк замучил?

В качестве экстренного средства: два раза в день, например, утром и перед сном хорошенько промывайте ноздри… с мылом. Прочихаетесь, конечно, зато все микробы погибнут.

Закапайте в нос такой раствор: 3 столовые ложки мелко нарезанного лука залить 50 мл теплой воды, добавить половину чайной ложки меда или сахара, настоять 30 минут.

Можно «напоить» нос соком свеклы с медом, соком алоэ, моркови — по 4 — 6 капель 3 — 5 раз в день.

Холодные ингаляции помогают не хуже паровых. Их можно делать с чесноком, луком или хреном. Овощ измельчаем, высыпаем в банку, плотно закрываем. Через полчаса открываем и вдыхаем раз 5 — 6 носом и ртом, задерживая выдох на несколько секунд.

А на ночь сделайте теплую ванну для ног с горчицей в течение 5 — 10 минут. После хорошо растереть стопы разогревающим кремом и надеть теплые носки.

КСТАТИ

При температуре тела выше 37 градусов нельзя принимать горячие ванны — увеличится нагрузка на сердце.

Зато нужно больше пить. Теплый чай с шиповником, медом внесут свою весомую лепту в дело выздоровления. Негазированная минералка и свежевыжатые соки тоже помогут быстро оправиться от хвори.

Ешьте больше вкусностей с витамином С — лимонов, мандаринов, киви, грейпфрутов, овощных салатов (например, из свежей капусты с подсолнечным маслом или из зеленого перца с помидорами — они пополнят организм витаминами С, Е и калием).

ЧЕМ ГРИПП ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ОБЫЧНОГО ОРЗ

Простуда

Начинается постепенно. Температура повышается незначительно до 37,3 — 37,6 градуса.

Общее состояние терпимое, но мучает насморк, то и дело хочется чихнуть, горло слегка красное и першит.

Можно вылечить быстро — за день-два. После выздоровления слабость не чувствуется.

Грипп

Начинается остро, в один момент. Температура за несколько часов подскакивает до 39 — 40 градусов и держится 3 — 4 дня. При этом насморка может не быть, только немного заложен нос.

Сильная головная боль, ломит суставы, озноб.

На второй день болезни добавляется грудной кашель. С первого дня больного гриппом сопровождают утомляемость, бессонница и раздражительность.

Грипп не лечится за один день и опасен серьезными осложнениями.

какие лекарства помогают при простуде и сколько стоит лечение

По данным ФОМ, в 2014 году 61% россиян предпочитал самостоятельно лечить простуду.

Даниил Давыдов

медицинский журналист

При этом сторонники самолечения, как правило, не надеются на народную медицину, а покупают безрецептурные лекарства в аптеке. Противопростудные средства «Кагоцел», «Терафлю» и «Ингавирин» стабильно входят в топ-20 самых продаваемых в России лекарств.

В этой статье мы расскажем, как правильно лечить простуду — и заодно заметно сэкономить на этом процессе.

Будьте осторожны

ОРВИ существует много, симптомы у них похожи, а последствия для здоровья могут быть разными, в том числе тяжелыми. Если простудились, внимательно следите за самочувствием. Мы расскажем о симптомах, при появлении которых нужно прекратить самолечение и вызвать врача.

Но помните: ответственность за ваше здоровье лежит на вас и на лечащем враче. Мы не выписываем рецептов, мы даем рекомендации. Полагаться на нашу точку зрения или нет — решать вам.

Какие болезни считаются простудными

Простудными заболеваниями называют вирусные инфекции, которые поражают нос и его пазухи, глотку и гортань. Простуда длится 7—10 дней, но иногда симптомы сохраняются до трех недель.

Проявления всех простудных болезней очень похожи. Чаще всего это кашель, боль в горле, насморк, плохое самочувствие и температура в пределах 38—39,4 °C. Проходит простуда сама, без специального лечения.

Как правило, простудные заболевания заканчиваются без последствий для здоровья. Но иногда возникают осложнения — чаще всего это происходит, когда к вирусной инфекции присоединяется бактериальная. Самое частое осложнение — воспаление легких, или пневмония.

Вирусные инфекции вроде гриппа и коронавирусной болезни могут протекать тяжелее и чаще приводят к осложнениям — однако их все равно можно перепутать с обычной простудой. Именно поэтому в разгар эпидемии врачи призывали всех людей при первых признаках вирусной инфекции сразу звонить в скорую — чтобы ставить на учет людей, у которых могла быть коронавирусная болезнь.

Ну и что? 27.03.20

Самые важные вопросы про коронавирус

Сейчас, когда случаи заражения COVID-19 стали более редкими, человек с симптомами простуды может либо обратиться к врачу из поликлиники, либо подождать три дня и понаблюдать за самочувствием.

Если через три дня вы почувствуете себя лучше, имеет смысл подождать еще 4—7 дней: за это время обычная простуда должна полностью пройти. Если же день ото дня становится тяжелее дышать, головная боль усиливается, а температура повышается — отправляйтесь в поликлинику или вызывайте доктора на дом.

При простуде бывают ситуации, когда ждать нельзя. При определенных симптомах нужно как можно скорее позвонить врачу.

Это может быть грипп, если:

• температура 40 °C и выше;
• болит голова, мышцы и суставы.

Это может быть коронавирусная болезнь, если помимо других симптомов простуды у вас возникла одышка. У коронавирусной болезни есть и другие, более редкие симптомы: в 10—20% случаев в дополнение к обычным симптомам простуды пропадает обоняние или ощущение вкуса, болит живот или появляется понос.

Как лечиться экономно

Или не платить за лечение вообще. Расскажем в нашей рассылке вместе с другими материалами о деньгах

Какие средства помогают при простуде

Лекарств от простудных болезней, вызванных вирусами, за исключением рецептурных препаратов от гриппа, не существует. Но, хотя человечество пока толком не научилось побеждать уже проникшие в организм вирусы, мы вполне можем уменьшить неприятные ощущения, связанные с простудой, и болеть с максимальным комфортом.

Вот лекарственные препараты, которые есть в большинстве авторитетных международных рекомендаций по лечению простуды и гриппа.

Средства для промывания носа. Когда в носу уже накопились сопли, дышать тяжело. Если сопли убрать, станет полегче. Промывать нос удобнее соляным раствором — он не так сушит слизистую, как простая вода. У всех средств для промывания носа действующее вещество одно и то же — соленая вода. Выбрать можно любое, которое подойдет по цене и покажется удобнее.

Сделать соляной раствор можно самостоятельно: половину чайной ложки поваренной соли растворяем в стакане теплой воды. Можно купить готовый в аптеке. Аптечные средства бывают двух видов: готовый дешевый соляной раствор для инъекций во флаконе и более дорогие средства, подающие раствор под давлением.

Покупные и самодельные соляные растворы работают одинаково. Но чтобы использовать самодельный раствор или средство для инъекций, потребуется шприц без иголки, спринцовка или назальный ирригатор — бутылка с клапаном, которую можно купить в аптеке или заказать в интернет-магазине.

Сосудосуживающие капли. Нос закладывает из-за отека, а отек возникает, потому что при воспалении кровеносные сосуды в носу расширяются. Если сосуды сузить, отек пройдет и дышать станет легче.

Подойдут любые сосудосуживающие капли: чаще всего применяют препараты на основе нафазолина (действуют 4—6 часов), фенилэфрина (3—4 часа), оксиметазолина и ксилометазолина. Два последних препарата сильнее, действуют 8—12 часов и вызывают побочные эффекты реже, чем фенилэфрин.

Список сосудосуживающих средств на сайте drugs.com

Препараты на основе нафазолина самые дешевые, однако их действие прекращается в два раза быстрее, чем средств с оксиметазолином и ксилометазолином — это стоит учесть при выборе.

МНН — международное непатентованное наименование

Средство подействует лучше, если перед употреблением промыть нос соляным раствором. Сосудосуживающие капли вызывают привыкание и перестают действовать, поэтому применять их можно не дольше 3—4 дней.

Леденцы от боли в горле. Пастилки и леденцы от вирусов не избавляют, но уменьшают неприятные ощущения в горле. Подойдут как обычные пастилки, так и таблетки с бензамидином — этот нестероидный противовоспалительный препарат уменьшает отек и боль в горле.

Все пастилки смягчают боль в горле примерно одинаково эффективно, вне зависимости от состава. Цена зависит в основном от бренда компании-производителя и количества пастилок в пачке. Выбирайте те, которые лично вам кажутся вкуснее.

Если выбрали таблетки с бензамидином, используйте их строго по инструкции — взрослым и детям старше шести лет рассасывать можно не больше 3—4 таблеток в сутки. Детям младше шести лет давать их нельзя.

Можно использовать любые пастилки и леденцы — главное, чтобы в них не было антибиотиков. Покупать пастилки с антибиотиками бессмысленно — антибиотики на вирусы не действуют.

Жаропонижающие.  Лихорадка — временное повышение температуры тела более 38 °C. При этом большинство взрослых людей без проблем переносят состояние, когда температура повышена в пределах 38—39,4 °C.

Самые безопасные жаропонижающие препараты делают на основе парацетамола и ибупрофена. Люди со здоровым желудком старше 16 лет могут принять таблетку «Аспирина» (МНН: ацетилсалициловая кислота).

«Аспирин» и другие препараты с ацетилсалициловой кислотой не подходят детям и подросткам. У лихорадящих детей это лекарство может спровоцировать смертельно опасное осложнение — синдром Рея.

Комбинированные средства, уменьшающие симптомы простуды. Это порошки для приготовления теплых напитков, в состав которых входит несколько лекарств, снимающих разные симптомы простуды. В нашей стране чаще всего продают комбинированные лекарства с парацетамолом — жаропонижающим средством, фенилэфрином — сосудосуживающим средством, и фенирамином — противоотечным средством. Такие лекарства одновременно уменьшают температуру, снижают отек в носу и облегчают неприятные ощущения.

Комбинированные средства способны снимать симптомы простуды. Однако эксперты считают, что такие препараты не всегда лучший выбор. Если у вас просто заложен нос, а температура лишь чуть-чуть повышена, получится, что вместе с комбинированным препаратом вы выпили ненужное жаропонижающее лекарство, которое не поможет, а помешает организму бороться с болезнью.

Факты о лекарствах от простуды и гриппа — Национальный центр исследований здоровья

В комбинированном препарате уже есть сосудосуживающее и жаропонижающее средство. Если вы его выпили, не используйте сосудосуживающие капли в нос и жаропонижающие таблетки — иначе возможна передозировка.

Некоторые комбинированные лекарства содержат дополнительные компоненты вроде бодрящего кофеина и витамина С. Особого смысла переплачивать за них нет.

Сколько стоит вылечить простуду по докмеду

Мы собрали две «доказательные» противопростудные аптечки, выбирая для них самые дешевые, но при этом приносящие облегчение препараты.

Аптечка № 1 — без комбинированного лекарства:

• солевой раствор для промывания носа — 322 Р;
• сосудосуживающие капли — 40 Р;
• жаропонижающий препарат — 25,5 Р;
• пачка леденцов — 25 Р.

412,5 Р

цена противопростудной аптечки без комбинированного лекарства

Итого: 412,5 Р. Если сделать солевой раствор самостоятельно, цена снизится до 90,5 Р.

Аптечка № 2 — с комбинированным лекарством:

• солевой раствор для промывания носа — 322 Р;
• комбинированный препарат — 178 Р;
• пачка леденцов — 25 Р.

Итого: 525 Р. Если сделать солевой раствор самостоятельно, цена снизится до 203 Р.

Какие средства не работают при простуде

Эффективность многих противопростудных препаратов, о которых мы расскажем в этом разделе, уже опровергнута. Эффективность других препаратов, напротив, до сих пор не доказана.

Противовирусные. Препараты на основе римантадина, предназначенные для лечения гриппа.

Когда-то римантадин был эффективным лекарственным препаратом против гриппа, но со временем вирусы адаптировались к нему, и препарат утратил силу. При этом у лекарства куча побочных эффектов — от бессонницы и тошноты до депрессии и судорог. В 2007 году Формулярный комитет РАМН рекомендовал изъять из перечня лекарственных средств римантадин и другие устаревшие препараты с недоказанной эффективностью.

Rxlist.com о противовирусных препаратах

Drugs.com о римантадине

Резолюция открытого заседания президиума Формулярного комитета РАМН от 05.12.2007DOC, 39,5 КБ

Иммуномодуляторы. По заявлению производителей, иммуномодуляторы способны оказывать модулирующее действие на функциональную активность системы интерферона. То есть они усиливают синтез интерферона, который должен влиять на активность иммунных клеток. Примерно так работает препарат «Кагоцел». Препарат «Ингавирин», если верить рекламе, не только укрепляет иммунитет, но и способен побеждать уже попавшие в организм вирусы гриппа типа A и B, парагриппа и респираторно-синцитиальной инфекции.

В международном англоязычном справочнике лекарственных препаратов drugs.com сказано, что «Кагоцел» применяется на территории России и Грузии — и это все. Ни одна другая авторитетная международная организация ни о «Кагоцеле», ни об «Ингавирине» ничего не знает. Научные работы, подтверждающие эффективность, публикуются преимущественно русскоязычными авторами. В международные рекомендации по лечению простуды эти препараты не входят.

Отхаркивающие препараты — муколитики. Разжижают мокроту в легких — считается, что так она легче откашливается. Тем не менее эффективность муколитиков при простуде не доказана. При вирусных инфекциях мокрота и так достаточно жидкая и отходит без особых проблем.

Разжижающие мокроту средства могут быть полезны, когда в легких образуется густая вязкая мокрота, например при астме и бронхите. Но в этой ситуации назначать препарат должен врач.

Лекарства, подавляющие кашель. Угнетающе воздействуют на центр в головном мозге, который отвечает за кашель. При простуде работают не лучше плацебо. Кроме того, подавлять кашель вредно, ведь он нужен, чтобы выбросить из организма мокроту, в которой увязли вирусные частицы.

Среди безрецептурных лекарств способностью блокировать центр кашля обладают препараты на основе бутамирата.

Блокирующие кашель препараты тоже могут быть полезными, например перед операцией или бронхоскопией. Но при простуде они ни к чему.

Витамин C в добавках. В начале 1970-х нобелевский лауреат Лайнус Полинг поверил, что витамин C может быть полезен при простуде, и превратился в его активного сторонника. Ученый советовал принимать огромные, до двух граммов, дозы аскорбиновой кислоты для скорейшего выздоровления. Авторитет Полинга был настолько высок, что витамин C даже на время вошел в некоторые клинические рекомендации по лечению простуды.

Однако уже после смерти ученого тщательная проверка показала, что он ошибался. Принимать аскорбинку при простуде бессмысленно почти всем — за исключением спортсменов. У них витамин C способен немного сократить длительность болезни.

Витамин C, который предполагается применять при простуде, обычно продается в виде шипучих таблеток аскорбиновой кислоты. Стоимость витамина C в шипучих таблетках зависит от дозы лекарства — чем ближе доза к «полинговской», тем дороже.

Гомеопатия: «стыдливая» и обыкновенная. Гомеопатическими называются препараты, которые содержат сверхмалые дозы действующего вещества. Причем чем меньше активного компонента, тем сильнее должно действовать лекарство.

С точки зрения науки это объяснить невозможно — особенно если учесть, что при самом популярном гомеопатическом разведении в 30С лекарство гарантированно не содержит действующего вещества. Буква С в 30С означает, что к одной порции действующего вещества добавили 100 порций растворителя, а цифра 30 — что эту процедуру повторили 30 раз.

«Стыдливой» гомеопатией ученые и врачи называют гомеопатические лекарства, которые прикидываются противовирусными препаратами. Как и у «классической» гомеопатии, у таких лекарств не может быть доказательств эффективности — ведь таблетки без активного компонента болезни не лечат.

В нашей стране в качестве противопростудного лекарства зарегистрирован препарат «Анаферон», действующие вещества в котором — «антитела к гамма-интерферону человека, аффинно очищенные», концентрация которых в одной таблетке не превышает 10⁻⁵ нг/г. Антитела — защитные иммунные белки, которые в реальности действительно помогают бороться с инфекцией. Но при такой концентрации антител в препарате, как в «Анафероне», в целой таблетке может вообще не оказаться ни одного антитела.

Сколько стоит вылечить простуду не по докмеду

Мы собрали аптечку, которая могла бы получиться у простуженного человека, поверившего рекламе. Выбирали самые дешевые средства.

Аптечка:

• иммуномодулятор — 278 Р;
• противовирусный препарат «Анаферон» — 254 Р;
• витамин C — 190 Р;
• муколитик — 132 Р;
• «Римантадин» — 84,5 Р.

938,5 Р

стоит аптечка, если собирать ее, доверившись рекламе

Итого: 938,5 Р. Почти в два раза дороже, чем «доказательная» аптечка — и это при том, что ни один препарат из перечисленных не помогает.

Чем лечить простуду? | Еженедельник АПТЕКА

Учитывая то, что в Украинесегодня отмечается напряженная эпидемическая ситуация в отношении заболеваемости гриппом и острыми респираторными вирусными инфекциями (ОРВИ), многие уже бросились в аптеки за всевозможными спасительными противопростудными препаратами. И это неудивительно, ведь рационально сформированная домашняя аптечка позволяет начать лечение ОРВИ уже при появлении первых симптомов. Однако, к ее формированию стоит отнестись со всей ответственностью, а если в семье есть дети, то позаботиться и приобретении детских форм лекарственных средств. О том, какие препараты могут занять достойное место в домашней аптечке и на что стоит обратить внимание при ее формировании, можно будет узнать из данной публикации.

По данным ВОЗ, ОРВИ являются самой распространенной патологией, забирая на себя до 90% всех случаев инфекционных заболеваний. При чем они занимают ведущее место в структуре детской заболеваемости. По данным ВОЗ, каждый ребенок переносит за год 5–8 респираторных инфекций, большинство из которых протекает довольно легко (Намазова Л.С., 2002). Как известно, в общей структуре ОРВИ даже в период эпидемии на долю гриппа приходится не более 15–30% (Кареткина Г.Н., 2015). Между тем количество возбудителей ОРВИ исчисляется несколькими сотнями, именно поэтому применение симптоматических лекарственных средств в сезон простуд является весьма актуальным.

Клинические симптомы различных ОРВИ во многом схожи: повышение температуры тела, насморк, кашель, головная боль, боль в горле, ломота в тела и др. Однако существуют и определенные различия как в клинических симптомах, так и в продолжительности инкубационного периода, например, грипп характеризуется коротким инкубационным периодом (от 2–5 ч до 7 сут), внезапным началом, выраженной интоксикацией. Лихорадочный период при различных ОРВИ также разнится: при гриппе температура тела достигает 38–40 °С и сохраняется на этом уровне 1–2 дня, при аденовирусной инфекции — до 38–39 °С и держится в течение 2 нед. При риновирусной инфекции (простуде) температурная реакция незначительно выражена, чаще является субфебрильной (Савенкова М.С., 2012).

Сегодня не существует каких-либо единых четких рекомендаций, касающихся фармакотерапии ОРВИ, и для лечения данных заболеваний используют большой арсенал препаратов из различных фармакологических групп. Ниже будут представлены основные симптомы ОРВИ и возможные способы их коррекции с помощью лекарств согласно различным рекомендациям.

Повышенная температура тела

Как известно, повышение температуры тела является защитной реакцией организма, поэтому, когда она находится в пределах 38,5 °С, снижать ее нецелесообразно (Зайцев А.А., 2008). В случаях же, когда она превышает данное значение, а также для устранения головной боли и миалгии широко применяют препараты из группы нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП).

Согласно Унифицированному клиническому протоколу первичной медицинской помощи взрослым и детям «Острые респираторные инфекции», утвержденному Приказом МЗ Украины от 16.07.2014 г. № 499, медикаментозную коррекцию повышенной температуры тела проводят следующими лекарственными средствами: парацетамол (ацетаминофен), ибупрофен, ацетилсалициловая кислота, мефенаминовая кислота (Прим. ред. — на украинском рынке представлена отечественным препаратом Мефенаминка^®), метамизол натрия. Различные формы выпуска этих препаратов позволяют точно дозировать их для детей с учетом массы тела и/или возраста. Ацетилсалициловаю кислоту не следует назначать для медикаментозной коррекции повышенной температуры тела при ОРВИ детям (до 18 лет).

Насморк

С целью устранения заложенности носа и ринореи широко применяют деконгестанты (нафазолин, оксиметазолин, ксилометазолин и др.), антигистаминные лекарственные средства, солевые растворы и др. Согласно рекомендациям Американской академии семейных врачей (American Academy of Family Physicians), опубликованным в журнале «American Family Physician», для устранения заложенности носа и ринореи у взрослых целесообразно применять деконгестанты, комбинацию антигистаминных средств с деконгестантами и назальную форму ипратропия бромида.

По продолжительности сосудосуживающего действия местные деконгестанты делятся на препараты короткого действия (не более 4–6 ч) — нафазолин и другие представители данной группы, средней продолжительности (8–10 ч) — ксилометазолин и длительного действия (до 12 ч) — оксиметазолин. Местные деконгестанты не рекомендуют применять более 5 дней из-за риска развития медикаментозного ринита, для препаратов короткого действия оптимальным сроком лечения является 3 дня. Из системных деконгестантов к клиническому применению рекомендован фенилэфрин (Зайцев А.А., 2008).

Для купирования насморка в составе комбинированных противопростудных лекарственных средств часто используют антигистаминные препараты I поколения, которые способствуют уменьшению отека слизистой оболочки верхних дыхательных путей за счет блокады Н₁-гистаминовых рецепторов. Существует мнение, что антигистаминные компоненты в качестве противоотечных средств можно заменить фенилэфрином или эфирными маслами (эвкалиптовое, мятное, ментол и др.) (Смирнов В.С., 2008).

Что же касается солевых растворов, по данным ВОЗ, они могут быть эффективными в качестве средства для очистки носовой полости и устранения заложенности носа.

Кашель

Кашель — это естественная рефлекторная защитная реакция организма, возникающая в ответ на любое раздражение, воспаление дыхательных путей или на что-либо, препятствующее прохождению воздуха по воздухоносным путям (Дворецкий Л.И., 2006). По характеру кашель делят на непродуктивный (сухой) и продуктивный (мокрый), по продолжительности — на острый (до 3 нед), подострый (3–8 нед) и хронический (более 8 нед) Это один из наиболее распространенных симптомов ОРВИ, который сопровождается как дискомфортом для человека, у которого он отмечается, так и тех, кто его окружает. Несмотря на то что острый кашель при ОРВИ часто проходит без лечения, при его появлении многие стараются избавиться от него как можно быстрее. Для устранения кашля широко применяют противокашлевые препараты, муколитики и отхаркивающие лекарственные средства.

Согласно данным Американской академии семейных врачей одним из вариантов лечения кашля при ОРВИ у взрослых является декстрометорфан. Стоит отметить, что данное соединение имеет противокашлевой эффект и часто входит в состав комбинированных противопростудных препаратов. Некоторые препараты — фенирамин и хлорфенирамин — H₁-гистаминоблокаторы, кроме антигистаминного, оказывают также противокашлевое действие, в основе которого лежит угнетение кашлевого центра (Зайцев А.А., 2008).

Для улучшения отхождения мокроты применяются отхаркивающие (фитопрепараты, терпингидрат и др.) и муколитические средства (ацетилцистеин, карбоцистеин, амброксол и др.) (Блажко В.И. и соавт., 2012). При этом некоторые муколитики, в частности карбоцистеин (Прим. ред. — на украинском рынке представлен отечественным препаратом Муколик), обладает наряду с муколитическими свойствами способностью усиливать процессы регенерации слизистой оболочки бронхов, повышать специфическую защиту респираторного тракта (Геппе Н.А., Снегоцкая М.Н., 2004).

Боль в горле

Согласно рекомендациям ВОЗ для устранения боли в горле необходимо употреблять горячие напитки с медом и лимоном. Для уменьшения выраженности данного симптома у взрослых могут применять местные анестетики в виде спреев, растворов или пастилок.

Столь большой арсенал лекарственных средств для борьбы с симптомами простуды часто является неудобным для тех, кто ведет активный образ жизни. Решением для таких людей может быть применение комбинированных препаратов, способных одновременно воздействовать практически на весь симптомокомплекс ОРВИ. В подавляющем большинстве случаев рецептура комбинированных лекарственных средств стандартная, она содержит жаропонижающий компонент — НПВП, системный деконгестант, антигистаминные компоненты, аскорбиновую кислоту. Некоторые лекарства содержат также противокашлевые действующие вещества (терпингидрат, гвайфеназин) и др. (Зайцев А.А., 2008).

Помимо медикаментозной терапии, не стоит забывать и про немедикаментозные методы борьбы с простудой. По данным ВОЗ и Британского торакального сообщества (British Thoracic Society), такие простые правила, как отдых, полноценное питание, оральная гидратация, употребление меда и лимонов, горячих напитков также способствуют устранению симптомов простуды.

Не следует забывать, что если признаки заболевания сохраняются в течение длительного периода или отмечают ухудшение состояния, следует обратиться за помощью к врачу.

Пресс-служба «Еженедельника АПТЕКА»

Лекарства от простуды: что работает, что нет, что не может навредить

Средства от простуды: что работает, а что нет, что не может навредить

От простуды нет лекарства. Но как насчет средств от простуды, которые, как утверждают, ускоряют ваше самочувствие? Узнайте, что эффективно, а что нет.

Персонал клиники Мэйо

Средства от простуды почти так же распространены, как и простуда, но эффективны ли они? Ничто не может вылечить простуду. Но некоторые средства могут помочь облегчить ваши симптомы и избавить вас от ощущения такого несчастья.Вот некоторые из распространенных средств от простуды и то, что о них известно.

Эффективные средства от простуды

Если вы простудитесь, вы можете заболеть в течение одной-двух недель. Это не значит, что нужно быть несчастным. Эти средства помогут вам почувствовать себя лучше:

• Оставайтесь гидратированными. Вода, сок, прозрачный бульон или теплая вода с лимоном и медом помогают уменьшить заложенность носа и предотвратить обезвоживание. Избегайте алкоголя, кофе и газированных напитков с кофеином, которые могут усугубить обезвоживание.
• Остальное. Ваше тело нуждается в отдыхе, чтобы выздороветь.

• Успокаивает боль в горле. Полоскание соленой водой — от 1/4 до 1/2 чайной ложки соли, растворенной в стакане теплой воды на 8 унций — может временно облегчить боль или першение в горле. Дети младше 6 лет вряд ли смогут правильно полоскать горло.

  Вы также можете попробовать ледяные чипсы, спреи от боли в горле, леденцы или леденцы. Соблюдайте осторожность, давая детям леденцы или леденцы, потому что они могут подавиться ими.Не давайте леденцы или леденцы детям младше 6 лет.

• Боевая духота. Солевые капли и спреи для носа, отпускаемые без рецепта, могут уменьшить заложенность и заложенность носа.

  Младенцам специалисты рекомендуют закапать несколько капель физиологического раствора в одну ноздрю, а затем осторожно отсосать ее с помощью шприца с грушей. Для этого сожмите грушу, аккуратно поместите кончик шприца в ноздрю на расстояние от 1/4 до 1/2 дюйма (примерно от 6 до 12 миллиметров) и медленно отпустите грушу.Назальные спреи с солевым раствором можно использовать у детей старшего возраста.

• Снимает боль. Детям в возрасте 6 месяцев и младше давайте только ацетаминофен. Детям старше 6 месяцев давайте либо ацетаминофен, либо ибупрофен. Спросите у врача вашего ребенка о дозировке, соответствующей возрасту и весу вашего ребенка.

  Взрослые могут принимать ацетаминофен (Тайленол и др.), Ибупрофен (Адвил, Мотрин IB и др.) Или аспирин.

  Соблюдайте осторожность при назначении аспирина детям или подросткам.Хотя аспирин разрешен к применению у детей старше 3 лет, детям и подросткам, выздоравливающим после ветряной оспы или гриппоподобных симптомов, нельзя принимать аспирин. Это связано с тем, что аспирин был связан с синдромом Рея, редким, но потенциально опасным для жизни заболеванием у таких детей.

• Пейте теплые жидкости. Средство от простуды, используемое во многих культурах, в том числе теплые жидкости, такие как куриный суп, чай или теплый яблочный сок, может успокаивать и облегчать заложенность носа за счет увеличения оттока слизи.
• Попробуй мед. Мед помогает от кашля у взрослых и детей старше 1 года. Попробуйте приготовить его в горячем чае.
• Добавьте влаги в воздух. Испаритель или увлажнитель с охлаждающим туманом могут добавить влаги в ваш дом, что может помочь уменьшить скопление. Ежедневно меняйте воду и очищайте устройство в соответствии с инструкциями производителя.

• Попробуйте безрецептурные лекарства от простуды и кашля. Для взрослых и детей в возрасте от 5 лет и старше OTC противоотечные, антигистаминные и болеутоляющие средства могут облегчить симптомы.Однако они не предотвратят простуду и не уменьшат ее продолжительность, и у большинства из них есть побочные эффекты.

  Эксперты сходятся во мнении, что их нельзя давать детям младшего возраста. Чрезмерное и неправильное употребление этих лекарств может нанести серьезный ущерб. Перед тем, как давать какие-либо лекарства, проконсультируйтесь с врачом вашего ребенка.

  Принимайте лекарства только по назначению. Некоторые средства от простуды содержат несколько ингредиентов, например противозастойное и болеутоляющее, поэтому читайте этикетки принимаемых вами лекарств от простуды, чтобы убедиться, что вы не принимаете слишком много лекарств.

Неэффективные средства от простуды

Список неэффективных средств от простуды велик. Вот некоторые из наиболее распространенных, которые не работают:

• Антибиотики. Они атакуют бактерии, но не помогают против вирусов простуды. Не спрашивайте у врача антибиотики от простуды или не используйте старые антибиотики, которые у вас есть под рукой. Вы не поправитесь быстрее, а неправильное употребление антибиотиков усугубляет серьезную и растущую проблему устойчивых к антибиотикам бактерий.
• Лекарства от простуды и кашля для детей раннего возраста, отпускаемые без рецепта. OTC Лекарства от простуды и кашля могут вызывать серьезные и даже опасные для жизни побочные эффекты у детей. Перед тем, как давать какие-либо лекарства, проконсультируйтесь с врачом вашего ребенка.

Средства от простуды с противоречивыми доказательствами

Несмотря на продолжающиеся исследования, научное жюри все еще не принято в отношении некоторых популярных средств от простуды, таких как витамин С и эхинацея. Вот обновленная информация о некоторых распространенных альтернативных средствах правовой защиты:

• Витамин С. Похоже, что прием витамина С обычно не помогает среднему человеку предотвратить простуду.

  Однако некоторые исследования показали, что прием витамина С до появления симптомов простуды может сократить продолжительность их проявления. Витамин C может принести пользу людям с высоким риском простуды из-за частого воздействия — например, детям, которые зимой посещают групповые детские сады.

• Эхинацея. Результаты исследования о том, предотвращает ли эхинацея или сокращает простуду, неоднозначны.Некоторые исследования не показывают никакой пользы. Другие показывают некоторое уменьшение выраженности и продолжительности симптомов простуды при приеме на ранних стадиях простуды. Различные типы эхинацеи, использованные в разных исследованиях, могли способствовать неоднозначным результатам.

  Эхинацея кажется наиболее эффективной, если вы принимаете ее при появлении симптомов простуды и продолжаете принимать ее в течение семи-десяти дней. Кажется, что он безопасен для здоровых взрослых, но может взаимодействовать со многими лекарствами. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать эхинацею или любую другую добавку.

• Цинк. Несколько исследований показали, что добавки цинка могут уменьшить продолжительность простуды. Но исследования показали неоднозначные результаты о цинке и простуде.

  Некоторые исследования показывают, что леденцы или сироп с цинком сокращают продолжительность простуды примерно на один день, особенно при приеме в течение 24-48 часов после появления первых признаков и симптомов простуды.

  Цинк также имеет потенциально вредные побочные эффекты. Поговорите со своим врачом, прежде чем рассматривать возможность использования цинка для предотвращения или уменьшения продолжительности простуды.

Береги себя

Простуда, как правило, незначительная, но может вызвать у вас несчастье. Заманчиво попробовать последнее средство, но лучшее, что вы можете сделать, — это позаботиться о себе. Отдыхайте, пейте жидкость и поддерживайте влажный воздух вокруг вас. Не забывайте часто мыть руки.

27 июня 2020 г. Показать ссылки

1. Простуда. Центры по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/antibiotic-use/community/for-patients/common-illness/colds.html. Проверено 20 февраля 2020 г.
2. Sexton DJ, et al. Простуда у взрослых: лечение и профилактика. https://www.uptodate.com/contents/search. Проверено 20 февраля 2020 г.
3. Saper RJ. Клиническое применение эхинацеи. https://www.uptodate.com/contents/search. Проверено 20 февраля 2020 г.
4. Pappas DE. Простуда у детей: лечение и профилактика. https://www.uptodate.com/contents/search. Проверено 20 февраля 2020 г.
5. AskMayoExpert. Инфекция верхних дыхательных путей.Клиника Майо; 2020.
6. Эхинацея. Натуральные лекарства. https://naturalmedicines.the mentalresearch.com. Проверено 21 февраля 2020 г.
7. Витамин С. Натуральные лекарства. https://naturalmedicines.the mentalresearch.com. Проверено 21 февраля 2020 г.
8. Цинк. Натуральные лекарства. https://naturalmedicines.therapeutresearch.com. Проверено 21 февраля 2020 г.
9. Drutz JE. Острый фарингит у детей и подростков: симптоматическое лечение. https://www.uptodate.com/contents/search.Проверено 21 февраля 2020 г.
10. Комитет AAP по инфекционным болезням. Рекомендации по профилактике и борьбе с гриппом у детей, 2017-2018 гг. Педиатрия. 2017; DOI: 10.1542 / peds.2017-2550.
11. Sullivan JE, et al. Клинический отчет — Повышение температуры тела и применение жаропонижающих средств у детей. Педиатрия. 2011; DOI: 10.1542 / peds.2010-3852. Подтверждено в июле 2016 г.
12. 314 маркировка лекарственных препаратов, содержащих салицилаты. Электронный свод федеральных правил. https: //www.ecfr.gov / cgi-bin / text-idx? SID = 76be002fc0488562bf61609b21a6b11e & mc = true & node = se21.4.201_1314 & rgn = div8. По состоянию на 22 февраля 2018 г.
13. Renaud DL (экспертное заключение). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 27 февраля 2018 г.

Узнать больше Подробно

Продукты и услуги

1. Книга: Руководство клиники Мэйо по воспитанию здорового ребенка
2. Книга: Книга домашних средств правовой защиты от клиники Мэйо

.

15 советов и домашних средств для избавления от симптомов простуды │ Vicks

Общие сведения о вирусе простуды. Национальные институты здоровья (NIH). Опубликовано 22 мая 2015 г. По состоянию на 12 июня 2020 г. https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/understanding-common-cold-virus

Домашние средства защиты: самопомощь для синусит. https://newsnetwork.mayoclinic.org/. По состоянию на 16 июня 2020 г. Медицинский центр.По состоянию на 16 июня 2020 г. http://pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productid=10&pid=10&gid=000062

Как горячие жидкости помогают при простуде или гриппе? По состоянию на 16 июня 2020 г. https://www.webmd.com/cold-and-flu/qa/how-does-drinking-hot-liquids-help-a-cold-or-the-flu

Besedovsky Л, Ланге Т., Борн Дж. Сон и иммунная функция. Pflüg Arch — Eur J Physiol. 2012; 463 (1): 121-137. doi: 10.1007 / s00424-011-1044-0

Может ли нети-пот облегчить симптомы простуды и носовых пазух? Клиника Майо.По состоянию на 12 июня 2020 г. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/common-cold/expert-answers/neti-pot/faq-20058305

Облегчает ли горло полоскание горла соленой водой? WebMD. По состоянию на 12 июня 2020 г. https://www.webmd.com/cold-and-flu/features/does-gargling-wlth-salt-water-ease-a-sore-throat

Как использовать увлажнитель воздуха для носовых пазух — правильный путь | Ежедневное здоровье. EverydayHealth.com. По состоянию на 16 июня 2020 г. https://www.everydayhealth.com/ear-nose-throat/humidifier-for-sinusitis.aspx

6 способов крепко спать при простуде, кашле или гриппе. Sleep.org. По состоянию на 13 июня 2020 г. https://www.sleep.org/articles/6-ways-sleep-off-cold/

Foods To Boost the Immune System. Комитет врачей по ответственной медицине. По состоянию на 17 июня 2020 г. https://www.pcrm.org/news/blog/foods-boost-immune-system

Miller LG. Травяные лекарственные средства: избранные клинические соображения с упором на известные или потенциальные взаимодействия лекарственных средств с травами.Arch Intern Med. 1998; 158 (20): 2200-2211. DOI: 10.1001 / archinte.158.20.2200

Sandjo LP, Zingue S, Dos Santos Nascimento MV и др. Цитотоксичность, противопротозойная и противовоспалительная активность восьми порошков карри и сравнение их химических профилей UPLC-ESI-QTOF-MS. J Sci Food Agric. 2019; 99 (6): 2987-2997. doi: 10.1002 / jsfa.9512

Простуда: защитите себя и других. CDC.gov. https://www.cdc.gov/features/rhinoviruses/index.html. Доступ 26 июня 2020 г.

12 натуральных домашних средств от простуды и гриппа

Ищете естественное или альтернативное лечение симптомов простуды или гриппа? Вот 12 советов, которые могут помочь облегчить ваши симптомы.

# 1 Знайте, когда не лечить симптомы

Хотите верьте, хотите нет, но те раздражающие симптомы, которые вы испытываете, являются частью естественного процесса исцеления — свидетельством того, что иммунная система борется с болезнью. Например, лихорадка — это способ вашего тела убить вирусы, создавая более горячую, чем обычно, среду.Кроме того, жаркая среда заставляет белки, убивающие микробы, циркулировать в крови быстрее и эффективнее. Таким образом, если вы переносите умеренную лихорадку в течение дня или двух, вы можете быстрее поправиться. Кашель — еще один продуктивный симптом; он очищает дыхательные пути от густой слизи, которая может переносить микробы в легкие и остальное тело. Даже этот заложенный нос лучше всего лечить мягко или совсем не лечить. Противозастойное средство, такое как Судафед, ограничивает кровоток в кровеносных сосудах носа и горла.Но часто вам нужно усилить кровоток, потому что он согревает инфицированную область и помогает секретам вывести микробы из вашего тела.

# 2 Сморкайтесь часто (и правильно)

При простуде важно регулярно сморкаться, а не вдыхать слизь обратно в голову. Но когда вы сильно дует, давление может привести к попаданию микробной мокроты обратно в ушные проходы, вызывая боль в ухе. Лучший способ высморкаться: надавите пальцем на одну ноздрю и осторожно высморкайте , чтобы прочистить другую.

# 3 Лечите заложенный нос теплой соленой водой

Промывание соленой водой помогает избавиться от заложенности носа, а также удаляет вирусные частицы и бактерии из носа. Вот популярный рецепт:

Смешайте 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки пищевой соды в 8 унциях теплой воды. Используйте шприц с грушей или набор для промывания носа, чтобы распылить воду в нос. Удерживая одну ноздрю закрытой, слегка надавив пальцами, впрыскивая солевую смесь в другую ноздрю. Дайте стечь.Повторите два-три раза, затем обработайте другую ноздрю.

# 4 Сохраняйте тепло и отдохните

Сохранение тепла и отдыха, когда вы впервые заболели простудой или гриппом, помогает вашему телу направлять свою энергию на борьбу с иммунитетом. Эта битва истощает тело. Так что помогите ему, отдохнув.

# 5 Полоскание горла

Полоскание горла может увлажнить боль в горле и принести временное облегчение. Полощите горло половиной чайной ложки соли, растворенной в 8 унциях теплой воды, четыре раза в день.

Чтобы уменьшить першение в горле, попробуйте полоскать горло вяжущим средством, например, чаем, содержащим танин, для стягивания плодных оболочек.Или используйте густую вязкую полоскание с медом или медом и яблочным уксусом. Залейте столовую ложку листьев малины или лимонного сока двумя стаканами горячей воды; смешать с одной чайной ложкой меда. Перед полосканием горла дайте смеси остыть до комнатной температуры.

# 6 Пейте горячие жидкости

Горячие жидкости снимают заложенность носа, предотвращают обезвоживание и успокаивают воспаленные мембраны, выстилающие нос и горло. Если вы настолько перегружены, что не можете спать по ночам, попробуйте горячий пунш — старинное средство.Сделайте чашку горячего травяного чая. Добавьте одну чайную ложку меда и одну небольшую порцию (около 30 грамм) виски или бурбона. Ограничьтесь одним. Слишком большое количество алкоголя вызовет воспаление плодных оболочек и ухудшит ваше самочувствие.

# 7 Примите горячий душ

Горячий душ увлажняет ваши носовые ходы и может помочь вам расслабиться. Если у вас кружится голова от гриппа, примите горячий душ, сядьте на стул рядом и примите ванну с губкой.

# 8 Используйте мазь под нос

Небольшая мазка мази с ментолом под носом может помочь открыть дыхательные пути и восстановить раздраженную кожу у основания носа.Ментол, эвкалипт и камфора содержат мягкие ингредиенты, вызывающие онемение, которые могут помочь облегчить боль от натертого носа. Однако кладите его только снаружи, под нос, а не внутрь носа.

# 9 Приложите горячие или холодные компрессы к заложенным носовым пазухам

Подойдет любая температура. Вы можете купить многоразовые горячие или холодные компрессы в аптеке или сделать их сами. Вы можете нагреться, взяв влажную мочалку и нагрея ее в течение 55 секунд в микроволновой печи (сначала проверьте температуру, чтобы убедиться, что она не слишком горячая.Небольшой пакет замороженного горошка отлично подойдет в качестве холодного компресса.

# 10 Сон с дополнительной подушкой под головой

Поднятие головы поможет облегчить заложенность носовых ходов. Если угол слишком неудобный, попробуйте поместить подушки между матрасом и пружинами коробки, чтобы создать более плавный уклон.

# 11 Не летайте, если в этом нет необходимости

Нет смысла увеличивать нагрузку на вашу и без того перегруженную верхнюю дыхательную систему, и именно это и делает изменение давления воздуха.Полеты с простудой или гриппом могут временно повредить барабанные перепонки в результате изменений давления во время взлета и посадки. Если вам необходимо летать, используйте противозастойное средство и носовой спрей для использования непосредственно перед взлетом и посадкой. Жевательная резинка и частое глотание также могут помочь снизить давление.

# 12 Ешьте продукты для борьбы с инфекциями

Вот несколько полезных продуктов, которые можно есть, когда вы боретесь с простудой или гриппом:

• Бананы и рис, чтобы успокоить расстройство желудка и обуздать диарею
• Продукты, содержащие витамин С, такие как болгарский перец
• Черника обуздывает диарею и богата естественным аспирином, который может снизить температуру и помочь при болях и болях
• Морковь, содержащая бета-каротин
• Перец чили может открыть носовые пазухи и помочь разрушить слизь в легких
• Клюква может помочь предотвратить прилипание бактерий к клеткам, выстилающим мочевой пузырь и мочевыводящие пути
• Горчица или хрен могут помочь расщепить слизь в дыхательных путях
• Лук содержит фитохимические вещества, призванные помочь организму избавиться от бронхита и других инфекций
• Черный и зеленый чай содержат катехин, фитохимическое вещество, которое, как предполагается, обладает естественным антибиотическим и антидиарейным действием

Помните, серьезные условия, такие как инфекции носовых пазух, бронхит, менингит, ангина и астма, могут выглядеть как простуда.Если у вас серьезные симптомы или вам кажется, что вы не поправляетесь, позвоните своему врачу.

Можно ли быстро избавиться от простуды? 4 процедуры, которые стоит попробовать

Быстро избавиться от простуды невозможно, потому что от насморка нет лекарства. Однако некоторые добавки могут помочь сократить продолжительность простуды на короткое время.

В этой статье мы рассмотрим, как долго обычно длится простуда, как ускорить выздоровление и как облегчить симптомы.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), более 200 вирусов могут вызывать простуду.Самый распространенный вид — это риновирусы. Это очень заразные вирусы, которые передаются от человека к человеку при контакте с людьми, или через капли, которые люди выбрасывают в воздух при кашле или чихании.

Взрослые в среднем болеют 2–3 простудными заболеваниями в год. Младенцы и дети за год простужаются чаще, чем взрослые. Простудиться можно в любое время года, но чаще всего они случаются осенью и зимой.

Симптомы простуды обычно достигают максимума через 2–3 дня и начинают улучшаться в течение 10–14 дней.Американская ассоциация легких заявляет, что простуда может длиться дольше у пожилых людей и людей с уже существующими заболеваниями.

Симптомы простуды могут включать:

• чихание
• заложенность или насморк
• боль в горле
• кашель
• постназальное выделение
• слезотечение

У людей с простудой может также развиться лихорадка. но это менее частый симптом. Лихорадка чаще встречается при гриппе (гриппе). Симптомы гриппа обычно тяжелые и могут длиться дольше, чем симптомы простуды.

Никакие лекарства или домашние средства не могут вылечить простуду. Болезнь пройдет сама по себе без лечения. Однако некоторые данные свидетельствуют о том, что определенные добавки могут помочь ускорить выздоровление или предотвратить такое же количество простуд в год.

Эхинацея

Эхинацея — это травяная добавка, которая может сократить продолжительность простуды на 1,4 дня, согласно более раннему исследованию из Lancet Infectious Diseases .

Витамин С

В отчете за 2017 год в журнале нутриенты говорится, что два контролируемых испытания показали связь между суточной дозой витамина С 6–8 грамм (г) и более короткой продолжительностью простуды.Однако многим исследованиям, цитируемым в отчете, не менее десяти лет.

Витамин D

Согласно обзору 2020 года, опубликованному в Американского журнала тропической медицины и гигиены , людям с дефицитом витамина D могут быть полезны добавки для предотвращения простуды. Однако люди, которые уже получают достаточно витамина D, не получают значительной пользы от приема этой добавки.

Цинк

Научные данные о цинке и простуде неоднозначны. Рандомизированное контролируемое исследование 2019 года пришло к выводу, что не было заметной разницы в скорости выздоровления от простуды у людей, которые принимали леденцы с цинком, по сравнению с теми, кто этого не делал.

Однако в обзоре 2020 года говорится, что добавление цинка может снизить частоту простудных заболеваний у детей в возрасте до 10 лет на 53%.

Исследователям необходимо провести дополнительные исследования, чтобы доказать эффективность всех этих добавок.

Хотя от простуды нет лекарства, люди могут облегчить симптомы, пока выздоравливают. CDC дает следующие советы для взрослых:

• отдыхать
• оставаться гидратированным
• использовать увлажнитель чистого воздуха
• использовать солевой назальный спрей или капли
• вдыхать пар из чаши с горячей водой или в душе
• сосать леденцы от горла для облегчения боли в горле
• Использование меда для облегчения кашля

Детям старше 1 года мед также может быть полезен при кашле.Исследование 2012 года показало, что мед улучшает симптомы кашля и улучшает качество сна у детей по сравнению с плацебо.

Также могут помочь лекарства от простуды, отпускаемые без рецепта. Однако лучшие лекарства от простуды будут зависеть от того, какие симптомы есть у человека, есть ли у него какие-либо сопутствующие заболевания или принимаются ли другие лекарства.

Некоторым людям не следует принимать нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), противоотечные средства или лекарства от кашля.

Перед приемом лекарств от простуды и перед тем, как давать лекарства детям, посоветуйтесь с фармацевтом или врачом.

Узнайте о лучших лекарствах от простуды от насморка, заложенного носа или кашля.

Антибиотики нацелены на бактерии, а не на вирусы, поэтому они не излечивают простуду. Однако, по данным Американской ассоциации легких, врач может назначить антибиотики, если у кого-то развивается бактериальная инфекция или вирусное заболевание.

Заявлено, что некоторые продукты на рынке останавливают или предотвращают распространение вирусов простуды. Существует очень мало научных исследований, подтверждающих эти утверждения.

Людям следует опасаться продуктов, которые обещают быстро избавиться от вируса простуды.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не регулирует пищевые добавки и лечебные травы.

CDC заявляет, что кому-то следует обратиться к врачу, если у него есть:

• затрудненное дыхание
• симптомы обезвоживания
• лихорадка, которая длится более 4 дней
• симптомы, продолжающиеся более 10 дней без улучшения
• которые проходят, но затем возвращаются или ухудшаются
• Усиление симптомов ранее существовавших хронических заболеваний

Если у ребенка младше 3 месяцев температура поднимается выше 100 градусов.4 ^o F (38 ^o C) или выше, родители или опекун должны немедленно показать их врачу.

Быстро избавиться от простуды невозможно. Простуда обычно проходит сама по себе без лечения. Однако во время выздоровления человек может испытывать неприятные симптомы.

Люди могут принять меры, чтобы помочь выздоровлению, например, много отдыхать. Некоторые исследования показывают, что витамин С и эхинацея могут сократить продолжительность простуды. Однако доказательства, подтверждающие это, неоднозначны.

Лучший способ избежать простуды — предотвратить распространение вирусов, держась подальше от людей, болеющих простудой, и регулярно мыть руки с мылом.

Можно ли быстро избавиться от простуды? 4 процедуры, которые стоит попробовать

Быстро избавиться от простуды невозможно, потому что от насморка нет лекарства. Однако некоторые добавки могут помочь сократить продолжительность простуды на короткое время.

В этой статье мы рассмотрим, как долго обычно длится простуда, как ускорить выздоровление и как облегчить симптомы.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), более 200 вирусов могут вызывать простуду. Самый распространенный вид — это риновирусы. Это очень заразные вирусы, которые передаются от человека к человеку при контакте с людьми, или через капли, которые люди выбрасывают в воздух при кашле или чихании.

Взрослые в среднем болеют 2–3 простудными заболеваниями в год. Младенцы и дети за год простужаются чаще, чем взрослые. Простудиться можно в любое время года, но чаще всего они случаются осенью и зимой.

Симптомы простуды обычно достигают максимума через 2–3 дня и начинают улучшаться в течение 10–14 дней. Американская ассоциация легких заявляет, что простуда может длиться дольше у пожилых людей и людей с уже существующими заболеваниями.

Симптомы простуды могут включать:

• чихание
• заложенность или насморк
• боль в горле
• кашель
• постназальное выделение
• слезотечение

У людей с простудой может также развиться лихорадка. но это менее частый симптом.Лихорадка чаще встречается при гриппе (гриппе). Симптомы гриппа обычно тяжелые и могут длиться дольше, чем симптомы простуды.

Никакие лекарства или домашние средства не могут вылечить простуду. Болезнь пройдет сама по себе без лечения. Однако некоторые данные свидетельствуют о том, что определенные добавки могут помочь ускорить выздоровление или предотвратить такое же количество простуд в год.

Эхинацея

Эхинацея — это травяная добавка, которая может сократить продолжительность простуды на 1.4 дня, согласно более раннему исследованию Lancet Infectious Diseases .

Витамин С

В отчете за 2017 год в журнале нутриенты говорится, что два контролируемых испытания показали связь между суточной дозой витамина С 6–8 грамм (г) и более короткой продолжительностью простуды. Однако многим исследованиям, цитируемым в отчете, не менее десяти лет.

Витамин D

Согласно обзору 2020 года, опубликованному в Американского журнала тропической медицины и гигиены , людям с дефицитом витамина D могут быть полезны добавки для предотвращения простуды.Однако люди, которые уже получают достаточно витамина D, не получают значительной пользы от приема этой добавки.

Цинк

Научные данные о цинке и простуде неоднозначны. Рандомизированное контролируемое исследование 2019 года пришло к выводу, что не было заметной разницы в скорости выздоровления от простуды у людей, которые принимали леденцы с цинком, по сравнению с теми, кто этого не делал.

Однако в обзоре 2020 года говорится, что добавление цинка может снизить частоту простудных заболеваний у детей в возрасте до 10 лет на 53%.

Исследователям необходимо провести дополнительные исследования, чтобы доказать эффективность всех этих добавок.

Хотя от простуды нет лекарства, люди могут облегчить симптомы, пока выздоравливают. CDC дает следующие советы для взрослых:

• отдыхать
• оставаться гидратированным
• использовать увлажнитель чистого воздуха
• использовать солевой назальный спрей или капли
• вдыхать пар из чаши с горячей водой или в душе
• сосать леденцы от горла для облегчения боли в горле
• Использование меда для облегчения кашля

Детям старше 1 года мед также может быть полезен при кашле.Исследование 2012 года показало, что мед улучшает симптомы кашля и улучшает качество сна у детей по сравнению с плацебо.

Также могут помочь лекарства от простуды, отпускаемые без рецепта. Однако лучшие лекарства от простуды будут зависеть от того, какие симптомы есть у человека, есть ли у него какие-либо сопутствующие заболевания или принимаются ли другие лекарства.

Некоторым людям не следует принимать нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), противоотечные средства или лекарства от кашля.

Перед приемом лекарств от простуды и перед тем, как давать лекарства детям, посоветуйтесь с фармацевтом или врачом.

Узнайте о лучших лекарствах от простуды от насморка, заложенного носа или кашля.

Антибиотики нацелены на бактерии, а не на вирусы, поэтому они не излечивают простуду. Однако, по данным Американской ассоциации легких, врач может назначить антибиотики, если у кого-то развивается бактериальная инфекция или вирусное заболевание.

Заявлено, что некоторые продукты на рынке останавливают или предотвращают распространение вирусов простуды. Существует очень мало научных исследований, подтверждающих эти утверждения.

Людям следует опасаться продуктов, которые обещают быстро избавиться от вируса простуды.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не регулирует пищевые добавки и лечебные травы.

CDC заявляет, что кому-то следует обратиться к врачу, если у него есть:

• затрудненное дыхание
• симптомы обезвоживания
• лихорадка, которая длится более 4 дней
• симптомы, продолжающиеся более 10 дней без улучшения
• которые проходят, но затем возвращаются или ухудшаются
• Усиление симптомов ранее существовавших хронических заболеваний

Если у ребенка младше 3 месяцев температура поднимается выше 100 градусов.4 ^o F (38 ^o C) или выше, родители или опекун должны немедленно показать их врачу.

Быстро избавиться от простуды невозможно. Простуда обычно проходит сама по себе без лечения. Однако во время выздоровления человек может испытывать неприятные симптомы.

Люди могут принять меры, чтобы помочь выздоровлению, например, много отдыхать. Некоторые исследования показывают, что витамин С и эхинацея могут сократить продолжительность простуды. Однако доказательства, подтверждающие это, неоднозначны.

Лучший способ избежать простуды — предотвратить распространение вирусов, держась подальше от людей, болеющих простудой, и регулярно мыть руки с мылом.

Можно ли быстро избавиться от простуды? 4 процедуры, которые стоит попробовать

Быстро избавиться от простуды невозможно, потому что от насморка нет лекарства. Однако некоторые добавки могут помочь сократить продолжительность простуды на короткое время.

В этой статье мы рассмотрим, как долго обычно длится простуда, как ускорить выздоровление и как облегчить симптомы.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), более 200 вирусов могут вызывать простуду. Самый распространенный вид — это риновирусы. Это очень заразные вирусы, которые передаются от человека к человеку при контакте с людьми, или через капли, которые люди выбрасывают в воздух при кашле или чихании.

Взрослые в среднем болеют 2–3 простудными заболеваниями в год. Младенцы и дети за год простужаются чаще, чем взрослые. Простудиться можно в любое время года, но чаще всего они случаются осенью и зимой.

Симптомы простуды обычно достигают максимума через 2–3 дня и начинают улучшаться в течение 10–14 дней. Американская ассоциация легких заявляет, что простуда может длиться дольше у пожилых людей и людей с уже существующими заболеваниями.

Симптомы простуды могут включать:

• чихание
• заложенность или насморк
• боль в горле
• кашель
• постназальное выделение
• слезотечение

У людей с простудой может также развиться лихорадка. но это менее частый симптом.Лихорадка чаще встречается при гриппе (гриппе). Симптомы гриппа обычно тяжелые и могут длиться дольше, чем симптомы простуды.

Никакие лекарства или домашние средства не могут вылечить простуду. Болезнь пройдет сама по себе без лечения. Однако некоторые данные свидетельствуют о том, что определенные добавки могут помочь ускорить выздоровление или предотвратить такое же количество простуд в год.

Эхинацея

Эхинацея — это травяная добавка, которая может сократить продолжительность простуды на 1.4 дня, согласно более раннему исследованию Lancet Infectious Diseases .

Витамин С

В отчете за 2017 год в журнале нутриенты говорится, что два контролируемых испытания показали связь между суточной дозой витамина С 6–8 грамм (г) и более короткой продолжительностью простуды. Однако многим исследованиям, цитируемым в отчете, не менее десяти лет.

Витамин D

Согласно обзору 2020 года, опубликованному в Американского журнала тропической медицины и гигиены , людям с дефицитом витамина D могут быть полезны добавки для предотвращения простуды.Однако люди, которые уже получают достаточно витамина D, не получают значительной пользы от приема этой добавки.

Цинк

Научные данные о цинке и простуде неоднозначны. Рандомизированное контролируемое исследование 2019 года пришло к выводу, что не было заметной разницы в скорости выздоровления от простуды у людей, которые принимали леденцы с цинком, по сравнению с теми, кто этого не делал.

Однако в обзоре 2020 года говорится, что добавление цинка может снизить частоту простудных заболеваний у детей в возрасте до 10 лет на 53%.

Исследователям необходимо провести дополнительные исследования, чтобы доказать эффективность всех этих добавок.

Хотя от простуды нет лекарства, люди могут облегчить симптомы, пока выздоравливают. CDC дает следующие советы для взрослых:

• отдыхать
• оставаться гидратированным
• использовать увлажнитель чистого воздуха
• использовать солевой назальный спрей или капли
• вдыхать пар из чаши с горячей водой или в душе
• сосать леденцы от горла для облегчения боли в горле
• Использование меда для облегчения кашля

Детям старше 1 года мед также может быть полезен при кашле.Исследование 2012 года показало, что мед улучшает симптомы кашля и улучшает качество сна у детей по сравнению с плацебо.

Также могут помочь лекарства от простуды, отпускаемые без рецепта. Однако лучшие лекарства от простуды будут зависеть от того, какие симптомы есть у человека, есть ли у него какие-либо сопутствующие заболевания или принимаются ли другие лекарства.

Некоторым людям не следует принимать нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), противоотечные средства или лекарства от кашля.

Перед приемом лекарств от простуды и перед тем, как давать лекарства детям, посоветуйтесь с фармацевтом или врачом.

Узнайте о лучших лекарствах от простуды от насморка, заложенного носа или кашля.

Антибиотики нацелены на бактерии, а не на вирусы, поэтому они не излечивают простуду. Однако, по данным Американской ассоциации легких, врач может назначить антибиотики, если у кого-то развивается бактериальная инфекция или вирусное заболевание.

Заявлено, что некоторые продукты на рынке останавливают или предотвращают распространение вирусов простуды. Существует очень мало научных исследований, подтверждающих эти утверждения.

Людям следует опасаться продуктов, которые обещают быстро избавиться от вируса простуды.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не регулирует пищевые добавки и лечебные травы.

CDC заявляет, что кому-то следует обратиться к врачу, если у него есть:

• затрудненное дыхание
• симптомы обезвоживания
• лихорадка, которая длится более 4 дней
• симптомы, продолжающиеся более 10 дней без улучшения
• которые проходят, но затем возвращаются или ухудшаются
• Усиление симптомов ранее существовавших хронических заболеваний

Если у ребенка младше 3 месяцев температура поднимается выше 100 градусов.4 ^o F (38 ^o C) или выше, родители или опекун должны немедленно показать их врачу.

Быстро избавиться от простуды невозможно. Простуда обычно проходит сама по себе без лечения. Однако во время выздоровления человек может испытывать неприятные симптомы.

Люди могут принять меры, чтобы помочь выздоровлению, например, много отдыхать. Некоторые исследования показывают, что витамин С и эхинацея могут сократить продолжительность простуды. Однако доказательства, подтверждающие это, неоднозначны.

Лучший способ избежать простуды — предотвратить распространение вирусов, держась подальше от людей, болеющих простудой, и регулярно мыть руки с мылом.

Можно ли быстро избавиться от простуды? 4 процедуры, которые стоит попробовать

Быстро избавиться от простуды невозможно, потому что от насморка нет лекарства. Однако некоторые добавки могут помочь сократить продолжительность простуды на короткое время.

В этой статье мы рассмотрим, как долго обычно длится простуда, как ускорить выздоровление и как облегчить симптомы.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), более 200 вирусов могут вызывать простуду. Самый распространенный вид — это риновирусы. Это очень заразные вирусы, которые передаются от человека к человеку при контакте с людьми, или через капли, которые люди выбрасывают в воздух при кашле или чихании.

Взрослые в среднем болеют 2–3 простудными заболеваниями в год. Младенцы и дети за год простужаются чаще, чем взрослые. Простудиться можно в любое время года, но чаще всего они случаются осенью и зимой.

Симптомы простуды обычно достигают максимума через 2–3 дня и начинают улучшаться в течение 10–14 дней. Американская ассоциация легких заявляет, что простуда может длиться дольше у пожилых людей и людей с уже существующими заболеваниями.

Симптомы простуды могут включать:

• чихание
• заложенность или насморк
• боль в горле
• кашель
• постназальное выделение
• слезотечение

У людей с простудой может также развиться лихорадка. но это менее частый симптом.Лихорадка чаще встречается при гриппе (гриппе). Симптомы гриппа обычно тяжелые и могут длиться дольше, чем симптомы простуды.

Никакие лекарства или домашние средства не могут вылечить простуду. Болезнь пройдет сама по себе без лечения. Однако некоторые данные свидетельствуют о том, что определенные добавки могут помочь ускорить выздоровление или предотвратить такое же количество простуд в год.

Эхинацея

Эхинацея — это травяная добавка, которая может сократить продолжительность простуды на 1.4 дня, согласно более раннему исследованию Lancet Infectious Diseases .

Витамин С

В отчете за 2017 год в журнале нутриенты говорится, что два контролируемых испытания показали связь между суточной дозой витамина С 6–8 грамм (г) и более короткой продолжительностью простуды. Однако многим исследованиям, цитируемым в отчете, не менее десяти лет.

Витамин D

Согласно обзору 2020 года, опубликованному в Американского журнала тропической медицины и гигиены , людям с дефицитом витамина D могут быть полезны добавки для предотвращения простуды.Однако люди, которые уже получают достаточно витамина D, не получают значительной пользы от приема этой добавки.

Цинк

Научные данные о цинке и простуде неоднозначны. Рандомизированное контролируемое исследование 2019 года пришло к выводу, что не было заметной разницы в скорости выздоровления от простуды у людей, которые принимали леденцы с цинком, по сравнению с теми, кто этого не делал.

Однако в обзоре 2020 года говорится, что добавление цинка может снизить частоту простудных заболеваний у детей в возрасте до 10 лет на 53%.

Исследователям необходимо провести дополнительные исследования, чтобы доказать эффективность всех этих добавок.

Хотя от простуды нет лекарства, люди могут облегчить симптомы, пока выздоравливают. CDC дает следующие советы для взрослых:

• отдыхать
• оставаться гидратированным
• использовать увлажнитель чистого воздуха
• использовать солевой назальный спрей или капли
• вдыхать пар из чаши с горячей водой или в душе
• сосать леденцы от горла для облегчения боли в горле
• Использование меда для облегчения кашля

Детям старше 1 года мед также может быть полезен при кашле.Исследование 2012 года показало, что мед улучшает симптомы кашля и улучшает качество сна у детей по сравнению с плацебо.

Также могут помочь лекарства от простуды, отпускаемые без рецепта. Однако лучшие лекарства от простуды будут зависеть от того, какие симптомы есть у человека, есть ли у него какие-либо сопутствующие заболевания или принимаются ли другие лекарства.

Некоторым людям не следует принимать нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), противоотечные средства или лекарства от кашля.

Перед приемом лекарств от простуды и перед тем, как давать лекарства детям, посоветуйтесь с фармацевтом или врачом.

Узнайте о лучших лекарствах от простуды от насморка, заложенного носа или кашля.

Антибиотики нацелены на бактерии, а не на вирусы, поэтому они не излечивают простуду. Однако, по данным Американской ассоциации легких, врач может назначить антибиотики, если у кого-то развивается бактериальная инфекция или вирусное заболевание.

Заявлено, что некоторые продукты на рынке останавливают или предотвращают распространение вирусов простуды. Существует очень мало научных исследований, подтверждающих эти утверждения.

Людям следует опасаться продуктов, которые обещают быстро избавиться от вируса простуды.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не регулирует пищевые добавки и лечебные травы.

CDC заявляет, что кому-то следует обратиться к врачу, если у него есть:

• затрудненное дыхание
• симптомы обезвоживания
• лихорадка, которая длится более 4 дней
• симптомы, продолжающиеся более 10 дней без улучшения
• которые проходят, но затем возвращаются или ухудшаются
• Усиление симптомов ранее существовавших хронических заболеваний

Если у ребенка младше 3 месяцев температура поднимается выше 100 градусов.4 ^o F (38 ^o C) или выше, родители или опекун должны немедленно показать их врачу.

Быстро избавиться от простуды невозможно. Простуда обычно проходит сама по себе без лечения.

Что делать, если нет цели в жизни и ничто не интересует

Приветствую вас, друзья!

Жизнь – это движение, а у каждого движения должен быть вектор. Человек без цели в жизни плывет по течению как бревно. Но как быть, когда бревном становиться не хочется, а куда плыть – непонятно? Давайте вместе разбираться. Я расскажу вам, что делать, если нет цели в жизни, ничего не интересует и не радует. Советы психолога помогут понять, чего вы действительно хотите и как этого достичь.

Причины отсутствия жизненных целей

Прежде чем начать работать над поиском целей, нужно разобраться в причинах их отсутствия. В каждом человеке заложена программа на достижение желаемого – об этом позаботилась эволюция. Чем лучше эта программа работает, тем человек счастливее, успешнее и выше других в социальной иерархии. Такое качество, как целеустремленность, есть в базовых настройках личности.

Поэтому отсутствие желаний, стремлений, мечт – это не просто плохо, это ненормально. Значит, произошел какой-то сбой и вывел человека из строя. Нужно постараться обнаружить причину и как можно быстрее ее устранить. Обычно достаточно всего лишь осознать проблему, чтобы начались позитивные изменения. Поэтому постарайтесь честно оценить себя и свое состояние.

Общая апатия

Состояние, при котором ничего не хочется, нет настроения и сил, называется апатией. Это дно энергетической ямы, куда человек опускается постепенно, сам того не замечая. К примеру, сегодня вы решили пропустить тренировку в спортзале и остались дома смотреть сериалы. Раньше вы занимались регулярно и не позволяли себе послаблений, но вот черт попутал поддаться лени.

Сериал оказался интересным, одеяло – теплым и уютным, и даже смутное чувство вины не смогло нарушить воцарившуюся идиллию. Вы делаете вывод, что ничего страшного, по сути, не произошло. Подумаешь, один раз пропустили занятие. Вот только спустя время вам захотелось повторить этот опыт, затем еще и еще.

Пойдя на поводу у лени один раз, потом очень сложно остановиться!

И вдруг бац! Вы будто просыпаетесь ото сна и понимаете, что лежать дома на диване вам приятнее всего на свете. В таком состоянии у человека остается лишь одно желание, чтобы его оставили в покое.

Я проходила через это и знаю, о чем говорю. Вытаскивать себя из такой ямы невероятно сложно, поэтому нужно постараться туда не попадать. И это вовсе не трудно. Нужно лишь не позволять себе лениться. Только прошу не путать отдых с ленью. Первое – ваш помощник в достижении целей, а второе – заклятый враг.

Страх неудач

Страх был создан эволюцией, чтобы защитить человека от опасностей окружающего мира. Но иногда он может стать главным препятствием на пути к цели или в особо тяжелых случаях даже не дать возможности этим целям родиться на свет.

Как только человек начинает задумываться о своей мечте, так сразу налетают тяжелые мысли. У меня не получится, что подумают окружающие, надо мной будут смеяться, это сильный стресс и т. п. Приходится возвращаться в тесную ракушку и сидеть там дальше.

Знакомо? Тогда у меня для вас лишь один рецепт, но он вам вряд ли понравится. Если страх заставляет вас не делать что-то, он же сможет заставить и делать. Поэтому мне придется вас хорошенько напугать.

Прочитайте еще раз про апатию и осознайте, насколько это ужасная вещь. По сути, это репетиция смерти. Именно апатия – самая частая причина депрессии, самоубийств и химических аддикций. Не только лень может привести вас туда, но и вечное потакание своим страхам. А вот выбраться из нее пугливым людям гораздо сложнее, чем ленивым. Потому что страх имеет тенденцию расти, если вовремя не преодолеть его.

Хроническая усталость

Когда постоянно крутишься как белка в колесе, то тут не до целеполагания. Силы человека ограничены, поэтому приходится делать выбор. Вот только если этот выбор привел к состоянию, когда вы света белого не видите от усталости, то стоит усомниться в его правильности.

Первым делом возьмите тайм-аут. Отложите все дела, которые можно отложить, и дайте себе отдохнуть. Набравшись сил, посмотрите на свою жизнь свежим взглядом и подумайте, что в ней можно изменить. Вам определенно нужно повышать КПД вашей деятельности, чтобы работать меньше, но эффективнее. Советую вам для начала внедрить техники тайм-менеджмента в свою жизнь. Если это не поможет, придется принять кардинальные меры вплоть до смены деятельности.

Плохая рефлексия

Рефлексия – это способность точно оценивать свои эмоции, чувства, мотивы, желания. В идеале у человека должна быть кристально чистая рефлексия без искажений и перекосов. Но так бывает далеко не всегда.

Из-за действия психологических защит рефлексия может искажаться. Тогда человек перестает понимать самого себя. Его бросает из крайности в крайность. Сегодня он хочет одно, завтра – другое, одно и то же событие может вызывать у него то эйфорию, то приступы гнева. Про таких людей часто говорят, что они не дружат с головой.

Помните басню “Лиса и виноград”? В ней описано действие самой распространенной психологической защиты. Когда лиса осознает, что не сможет дотянуться до винограда, то тут же решает, что он кислый и невкусный. Именно так поступают многие люди, когда не могут получить желаемое, – решают, что не очень-то и хотели. Хотя на самом деле, они хотели, да еще и как.

Так зачем обманывать самого себя? Дело в том, что каждый облом больно бьет по самооценке. Приходится признавать ограниченность своих возможностей, а так хочется считать себя всемогущим. Поэтому мозг прибегает к хитрости и прячет желания глубоко в подсознании.

Неосознанные желания – причина внутренних конфликтов и других психологических проблем.

Чем чаще так происходит, тем хуже человек дружит сам с собой. В особо запущенных случаях он вообще перестает ощущать свои желания и, как следствие, лишается возможности их реализовать. При этом сами желания никуда не исчезают и время от времени прорываются наружу. Например, в виде беспричинного гнева по отношению к обладателям того, чего у человека нет.

Вывод: всегда будьте честны с собой, не прячьте желания глубоко внутри. Даже если сейчас они вам недоступны, в ваших руках сделать все для их исполнения.

Как найти цель: 11 простых шагов

Итак, что же делать, когда нет ни целей, ни желаний, ни стремлений?

1. Почувствуйте ответственность за свою жизнь

Иногда причиной отсутствия целей может быть застревание в детстве. Человек привык, что все за него решают другие люди, и уже не хочет взваливать на свои плечи груз ответственности. Так и тянет всю жизнь чужую упряжку, пока родная телега пылится в сарае.

Так часто бывает при гиперопекающих родителях, которые стараются окружить ребенка заботой со всех сторон. Потом этот ребенок вырастает с несформированным до конца самосознанием и избегает самостоятельных решений.

Но это, конечно, не повод винить родителей в чрезмерной любви к вам. Мысленно поблагодарите маму и папу за все, что они для вас сделали, и перенесите опекающую роль на своего внутреннего родителя.

Осознайте, что жизнь у вас одна и жить ее только вам. Неважно, сколько лет вы уже прожили и сколько еще осталось, повзрослеть никогда не поздно. Перестаньте оглядываться на чужое мнение и ждать одобрения от окружающих. Возьмите ответственность за свою жизнь на себя и будьте готовы нести ее.

2. Мыслите позитивно

Когда нет веры в лучшее и одолевают пессимистичные мысли, очень сложно сосредоточиться на своих желаниях. Человек кажется сам себе беспомощным и ничтожным, а мир вокруг – злым и враждебным. Приучайте себя думать только о хорошем, а плохие мысли отметать в сторону.

Мозг воспринимает реальность через призму нашего отношения к ней. Одно и то же событие может вызывать у разных людей совершенно противоположные чувства. И это лишь кажется, что мы не в силах влиять на сознание. На самом деле, позитивное мышление – всего лишь навык, который успешно вырабатывается с помощью регулярных тренировок.

Начните формировать привычку мыслить позитивно.

Лет 10 назад я была безнадежным пессимистом. У меня была привычка грузиться по любому поводу и везде искать негатив. Даже удачные события вызывали во мне волну неприятных чувств.

После окончания университета родители подарили мне крупную сумму денег, чтобы скрасить начало самостоятельной жизни. Но вместо того чтобы как следует отблагодарить их и обрадоваться, я начала париться насчет того, куда эти деньги вложить, как хранить, чтобы не потерять и т. п. Осознав всю абсурдность ситуации, я все-таки смогла поменять образ мыслей. И жизнь заиграла совсем другими красками!

3. Больше двигайтесь

В состоянии даже неглубокой апатии все процессы в организме замедляются. Представьте себе качающийся маятник, который постепенно затухает. С каждым взмахом амплитуда движений становится меньше, пока не останавливается совсем. Примерно то же происходит и с вами. Чем меньше действий и движений вы совершаете, тем меньше энергии у вас на новые действия. Тело переходит в энергосберегающий режим – нечто похожее на спячку.

Чтобы вновь раскачать маятник, нужно начать активно двигаться. Бегать, плавать, танцевать, кататься на велосипеде. Если вы давно ведете малоподвижный образ жизни и с трудом поднимаетесь на третий этаж, вам будет тяжело первое время. Приготовьтесь преодолевать психологическое и физическое сопротивление. Зато потом вы втянетесь в процесс и скажете себе спасибо.

Улучшится настроение и самочувствие, появится желание жить и творить. Эффект будет, даже если вы выполните только этот совет, проигнорировав все остальные. Так что ноги в руки – и вперед в спортзал!

4. Общайтесь с увлеченными людьми

В психологии есть такое понятие, как социальное заражение. Его отлично иллюстрирует поговорка “с кем поведешься, от того и наберешься”. Человек склонен перенимать идеи, взгляды, мысли тех людей, с которыми общается. А если эти люди кажутся ему интересными и привлекательными, то заражение происходит в несколько раз быстрее.

Поэтому нужно тщательно следить за своим окружением. Взаимодействуйте с амбициозными, целеустремленными, деятельными людьми. Тянитесь к ним, учитесь и перенимайте опыт. Да, на фоне них вы будете бледноваты, но пусть вас не смущает социальная разница. Лучше быть худшим среди лучших, чем лучшим среди худших.

5. Действуйте

Как известно, аппетит приходит во время еды. Это относится не только к приему пищи, но и к работе нашего сознания. Нет смысла ждать, когда желания, цели и мечты появятся в вашей жизни сами собой. Нужно начать делать хоть что-то даже без мотивации и вдохновения, через “не хочу”.

Если никаких увлечений и интересов у вас нет, то будем действовать от противного. Выбирайте занятия, которые меньше всего вам неприятны. Возможно, у вас есть какие-то заброшенные хобби, к которым вы потеряли интерес. Попробуйте оживить их и вдохнуть новую жизнь.

Можете использовать уже упомянутый мной эффект социального заражения. Присмотритесь к увлечениям друзей и родных, попросите подробнее рассказать о них. Именно так я когда-то увлеклась кройкой и шитьем. Подруга окончила курсы и каждую неделю хвасталась новой одеждой. Я тоже решила попробовать, хотя всю жизнь считала, что шитье – это не мое.

Не ждите эффекта сразу же. Пройдет время, прежде чем вы сможете проникнуться новым занятием и увлечься всерьез. А пока включите силу воли на максимум и начните действовать.

6. Читайте книги

Если оторваться от дивана вы пока не в состоянии, то хотя бы начните читать. Чтение само по себе действует на мозг благотворно. А если это еще и правильная литература, то эффект не заставит себя долго ждать.

Загляните в нашу подборку книг про целеполагание и достижение целей. Они быстро приведут вас в чувство и заставят двигаться в направлении к счастливой и насыщенной жизни. Также у нас есть статья с обзором лучших книг-биографий известных бизнесменов, которые сумели добиться успеха с нуля. Они помогут найти мотивацию и вдохновение для изменений.

Классическая литература тоже может творить чудеса. То состояние, в котором вы пребываете сейчас, не раз освещалось классиками на страницах их произведений. “Герой нашего времени” Лермонтова, “Евгений Онегин” Пушкина, “Обломов” Гончарова – вот лишь несколько произведений из множества достойных вариантов, которые приходят мне на ум.

7. Установите связь с реальностью

Когда человек долгое время живет бесцельно, погрузившись в рутину, он теряет связь с реальностью. Вокруг все кажется серым и унылым, ничего не радует. Так и хочется сбежать из этого болота! Кто-то отправляется в мир иллюзий и начинает создавать реальность в своей голове. Фантазирует, мечтает, строит воздушные замки. Это самый безобидный вариант.

Кто-то добирает недостающие эндорфины с помощью химических стимуляторов: никотина, алкоголя, наркотиков. Они помогают немного приукрасить суровую действительность, но лишь на короткий срок и ценой своего здоровья.

От всего этого нужно постараться отказаться. Пока вы не примете реальность такой, какая она есть, вы не сможете ничего с ней сделать. Недовольство жизнью может быть отличным мотиватором, если направить силы на позитивные изменения, а не на бессмысленную борьбу и отрицание.

8. Помогайте другим

Сознание дано человеку, чтобы управлять собой в интересах вида. Природе и обществу нужны люди, которые приносят пользу другим и участвуют в создании общего блага. Поэтому любой труд во благо других людей щедро вознаграждается нашим мозгом. Мы получаем заряд энергии и мотивации для новых дел, целей и планов.

В первую очередь обратите внимание на свою семью. Как давно вы помогали своим родителям? А исполняли мечты своих детей (если они есть)? Займитесь этим, и у вас сразу появятся и цели, и силы на их исполнение.

Недавно я прочитала чудесную историю о том, как молодой парень путешествует вместе со своей 90-летней бабушкой. Пару лет назад он был на грани самоубийства из-за проблем в личной жизни. Но бабушка смогла удержать его от рокового шага, и в благодарность он решил исполнить ее заветную мечту. Вместе они объехали уже полмира, а от былой депрессии не осталось и следа.

9. Путешествуйте

Долго находясь на одном месте и не получая новых стимулов, наш мозг теряет гибкость. Мы начинаем мыслить шаблонно, стереотипно, как машины. Вдохнуть в жизнь новизну помогут путешествия.

При первой же возможности покупайте билет и отправляйтесь в путь. Чем дальше, тем лучше. Уголки земли, меньше всего похожие на родной край, могут перевернуть с ног на голову ваше представление о мире. Вас ждут удивительные открытия, неожиданные инсайты, интересные знакомства. Главное – быть открытыми миру. И он встретит вас с распростертыми объятиями.

Если нет возможности отправиться далеко, не отчаивайтесь. Родные просторы тоже богаты интересными местами, просто не все о них знают. Я, например, за последние полгода посетила астрономическую обсерваторию, страусиную ферму, погуляла по заброшенному мосту, переночевала в замке XIX века. И все это в пределах 100 км от моего дома. Погуглите интересные места рядом с вами и отправляйтесь туда вместе с друзьями.

10. Загляните в будущее

Нащупать цели вам поможет простая и интересная практика. Выделите 20 минут и представьте, каким вы хотите себя видеть спустя 10 лет. Проанализируйте каждую сферу жизни: отношения с людьми, уровень благосостояния, внешний вид, социальный статус.

А теперь задайте себе вопрос: станете ли вы таким, каким мечтаете, если ничего не поменяете в жизни сегодня? Что-то подсказывает мне, что ответ будет отрицательным.

Будет ли у вас крепкое здоровье и хорошая физическая форма, если вы не начнете заниматься спортом? Нет. Поднимитесь ли вы по карьерной лестнице, если не перестанете пинать воздух на работе? Нет. Сможете ли вы завести семью, если не научитесь нравиться противоположному полу и строить крепкие отношения? Нет.

Составьте список того, что вам нужно сделать и изменить в себе, чтобы стать идеальным собой в будущем. Это будет готовый список целей на ближайшие 10 лет. Или хотя бы черновик, который вы потом доработаете с учетом своих возможностей и предпочтений.

11. Обратитесь к специалисту

Если ничего из вышеперечисленного не помогло, рекомендую обратиться к психотерапевту. Вместе вы разложите по полочкам всех тараканов в вашей голове и нащупаете выход из сложившейся ситуации. Вы отнюдь не одиноки в своей проблеме. Очень много людей сейчас переживают нечто подобное. Опытный специалист поможет справиться с кризисом, понять, почему он возник, и предотвратить рецидивы.

Заключение

Как сказал герой одного известного фильма: “Если не знаешь, чего хочешь, умрешь в куче того, чего не хотел”. Не переставайте искать смыслы, ценности и цели. Без них жизнь будет серой и пустой.

Помните: любые трудности, с которыми сталкивается человек, любой кризис, который удается преодолеть, дают мощный толчок к развитию. Поэтому возьмите себя в руки и действуйте. Никто за вас ваши цели не поставит и не научит, как правильно жить.

Делитесь впечатлениями от статьи в комментариях и задавайте вопросы – я с удовольствием отвечу. Как только определитесь со своими желаниями и мечтами, читайте нашу статью о том, как правильно ставить цели.

До встречи в следующей статье.

Система тренировок в качалке для начинающих. Базовые упражнения в тренажерном зале для новичков

Шесть самых белковых продуктов — mport.ua

Тому, кто ведет активный образ жизни или занимается спортом, белок нужен как воздух. Если тебе не по душе протеиновые коктейли и ты ни за что не хочешь садиться на пищевые добавки, следуй дедовскому методу и плотно питайся. Только вот перед тем, как ставить рекорды за столом, неплохо бы разобраться с тем, какие продукты особенно богаты белком.

Птица

Классика жанра – жареный гусь. Но старайся есть только белое мясо – грудку. Ножки и крылышки содержат очень много жира. Не страдают «ожирением» фазан и куропатка, но не всем нравится вкус дичи. Чтобы не было сухо, отбитое мясо перед приготовлением можно мариновать с добавлением оливкового масла.

Лидеры: гусь (30%), индейка (28%), куропатка (26%), фазан (20%), курица (до 15%).

Рыба и морепродукты

Многие обитатели глубин содержат массу белка и практически 0 г жира на 100 г чистого веса. А некоторые, не менее богатые протеином, наоборот, исключительно жирны. Однако жир этот – полезный, так что смело ешь даже самую калорийную рыбу.

Лидеры: лобстер (27%), тунец (24-26%), анчоусы (25%), кефаль (25%), сайда (24%).

Бобовые

Особенно много белка содержит соя. Причем, этот белок имеет самую высокую среди всех растительных протеинов питательную ценность. И, наоборот, жира в бобовых очень мало – 0,2-5%. Но есть у бобов и свои недостатки. Например, соя подавляет иммунитет – вилочковая железа плохо реагирует на соевый генистейн.

Лидеры: соевый творог «тофу» (24%), соя (14%), красная фасоль (8%), белая фасоль (7,4%).

Молочные продукты

Тут лидируют, конечно же, твердые сыры. Особенно такие сорта как Эдам и Чеддер. Среди молочных продуктов (в традиционном понимании) особое внимание стоит уделять сгущенке и нежирному молоку. Хотя в том же сгущенном молоке слишком много сахара, который очков здоровью не добавляет. Вообще, следи за количеством сахара и жира в молочных продуктах, которые ты покупаешь. Идеально чтобы их жирность была не выше 2%.

Лидеры: Чеддер (25-30%), Эдам (25%), сгущенка (8%), овечье молоко (5%), нежирное коровье молоко (3,3%).  

Яйца

Наверное, самый лучший источник белка в мире. У яиц наиболее высокая биологическая ценность среди всех источников белка. Протеина в одном крупном яйце –  до 4 г. Столько же белка может быть и в каждом желтке. Только вот желтки содержат еще и 2 г нежелательных жиров. Так что обращайся с ними осторожней.

Лидеры: куриные (13%), перепелиные (12%).

Мясо

Чемпионов в этой категории два – обычная (то есть средней жирности) говядина и крольчатина. Говядина, кроме всего прочего, это еще и источник креатина – аминокислотного вещества, нужного как топливо твоим мышцам во время силовых тренировок и для нормальной работы памяти. По оценкам ученых до 80% людей не вырабатывают достаточно количества креатина в своем организме и нуждаются в поставках его извне.

Лидеры: говядина (25%), кролик (25%), телятина (22-24%), свинина (21-24%).  

Продукты-рекордсмены по содержанию белка — foodandmood.com.ua

Белок ускоряет метаболизм, дает чувство сытости надолго и отбирает у организма много калорий. Плюс ко всему, протеин – основа мышечной ткани, и без него построение красивого тела невозможно. При процессе похудения очень важно, чтобы треть вашего рациона составлял именно белок.

В каких продуктах его содержится больше всего?

1. Мясо

Куриное филе и говядина – основное мышечное топливо в рационе спортсменов. Говядина жирнее курицы, но в целом в мясе практически нет углеводов и низкое содержание жиров. Съев норму мяса за один прием пищи, можно получить суточную норму протеина.

2. Рыба  

Подписывайтесь на телеграм-канал foodandmood! Свежие рецепты, советы, лайфхаки, тренды будут вам ближе!

Рыба также содержит много качественного белка и полезных для вашей кожи жиров. Если вы предпочитаете жиры уменьшить, то обратите внимание на тунца – в нем рекордное для рыбы содержание протеина и практически нет жира. Рыба способствует налаженной работе органов желудочно-кишечного тракта.

3. Яйца

Яичный белок, как это ни парадоксально звучит, это чистый белок для мышц и стройной фигуры. Чтобы исключить холестерин, который содержится в желтке, делайте блюдо только на основе белков, а желтки ограничьте до 1-2 в сутки.

4. Соя

Соевые продукты – отличная альтернатива источникам белка для тех, кто не ест мясо и рыбу. Соя состоит из чистого белка, и служит основой для приготовления соевого молока, сыра. Для вегетарианцев и людей, придерживающихся церковного поста, соя – отличный продукт для эффективных тренировок.

5. Творог

Плюс творога в том, что его жирность можно регулировать в зависимости от диеты и потребностей организма. В остальном – это чистый протеин. Учтите только, что диетологи не рекомендуют употреблять продукты с нулевой жирностью – организм даже во время диет должен получать все необходимые вещества.

6. Сыр

Сыр – белковый продукт, но в его составе много жиров. Для низкоуглеводного питания он станет отличным источником протеина, но если вам нужно уменьшить жиры – выбирайте продукт с низкой жирностью или пока совсем исключите сыр из своего рациона.

7. Фасоль

В бобовых, особенно в фасоли, много белка. Эта культура, как и соя – находка для вегетарианца. Продукты с высоким содержанием протеина – нут, чечевица, кукуруза. Помимо белка они содержат множество витаминов и полезных для организма веществ.

8. Гречка

Читай также: Почему люди скупают гречку при панике

Гречневая крупа – рекордсмен среди гарниров по количеству белка в ней. Существует множество диет, основанных на гречке, ее много едят спортсмены и люди, кому показан белок по медицинским показаниям. Помимо протеина, гречка содержит много клетчатки, которая поможет в пищеварении.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях:

Фейсбук
Pinterest
Вконтакте

Будьте здоровы!

Напомним, ранее мы рассказывали, какие продукты наилучшим образом влияют на здоровье ваших волос, а также делились мнением диетолога о том, какие 2 завтрака — самые худшие для здоровья.  

Белковые продукты – Список белковых продуктов

Белковые продукты необходимы челоеку для полноценного питания и здорового организма. Белковые продукты могут быть животного или растительного происхождения, но соотношение белков с остальными элементам пищи желательно не менее 25-30%.

Белки участвуют в построении мышечной, костной и соединительной ткани, обеспечивают своевременную регенерацию, то есть восстановление тканей, переносят с кровью кислород и липиды, поддерживают иммунитет и просто необходимы для здоровой и полноценной жизни. Важно заметить, что отсутствие, как и переизбыток белков отрицательно влияют на пищевой баланс и здоровье человека. Специалистами-диетологами рекомендовано 25-30% белков в типичном дневном рационе взрослого здорового человека. При этом допустимо, чтобы в течение недели этот баланс менялся, но недопустимо, если в течение недели и более белковой пищи не хватает или сохраняется её переизбыток. Типичная норма белков современного горожанина должна быть в объёме 1 г на каждый килограмм веса, при сильной физической нагрузке рекомендовано 2 г на каждый килограмм веса. Так, взрослый мужчина весом 70-80 кг должен получать в день не менее 70-80 г чистого белка. Если учесть, что рекордсмены по содержанию белка содержат всего около 20-25 г белка на 100 г своего веса, то для пополнения белков необходимо в день съедать около 400 г мяса, 5 яиц, 500 г творога, 600 г овсяной каши или 1 кг 200 г фасоли.

Разумеется, нет смысла есть одни и те же белковые продукты, достаточно просто разнообразить своё питание и включать в свой рацион небольшие количества самой разнообразной пищи, в которой содержатся белки. На завтрак можно съесть яичницу с фасолью или овсяную кашу с бананом и творогом, днём перекусить овощным салатом с ростками чечевицы, бутербродом с сыром и молочным коктейлем или милкшейком, а вечером хорошо поужинать мясным или рыбным блюдом, а может и чечевичным далом в индийском стиле. Богатый выбор белковых продуктов в современных магазинах позволяет разнообразить свой рацион максимально и не зацикливаться на мясе или твороге.

Недостаток белка

Самая распространённая проблема жителей мегаполисов – это недостаток белка или его низкое качество. Под качеством следует понимать сочетание белка с большой или преобладающей долей жира, например, колбаса, белки со сложной усвояемостью, например, бобовые или свежее молоко, консервированная пища.

В чём содержится белок

• Мясо
• Яйца
• Рыба
• Морепродукты
• Молоко и молочные продукты (сыр, творог, кефир)
• Бобовые
• Злаки
• Овощи

Молоко

Самый простой и эффективный источник белка – это молоко. Именно с молоком матери младенец получает необходимые белки и очень быстро растёт. Взрослому человеку молока требуется меньше, и многие его просто не могут усваивать. Дело в том, что во взрослом состоянии человеческий организм лишён тех необходимых энзимов, которые эффективно расщепляли молочный белок в детстве. Так что, если вы чувствуете после стакана молока тяжесть в желудке, то скорей всего логичней заменить свежее молоко кисломолочными продуктами. В этом случае помогают творог, сыры, йогурт, кефир и прочие кисломолочные напитки. Не забывайте, что в молочных продуктах кроме высокого содержание белка также высокое содержание жира. Например, в сыре и тем более в сливочном масле. Молочных продуктов не стоит избегать из-за жирности, достаточно обычной умеренности.

Не забывайте, что сухое молоко, которое широко применяется в пищевой промышленности, а также заменители масла или низкокалорийные сырные продукты из растительных жиров, внешне напоминающие молочные из-за действия эмульгаторов, не имеют к молоку отношения, не полезны и не содержат ценный молочный белок. Будьте внимательны и не позволяйте упаковке дурманить разум. Ешьте только натуральное!

Мясо

Мясо – это очень эффективный и доступный источник белка. В мясе содержится 22 аминокислоты, из которых 8 не синтезируется в организме человека и являются незаменимыми. В мире существует только один растительный продукт, успешно соперничающий с мясом по количеству и качеству белка и аминокислот – это киноа. Но о киноа позже.

Наибольшее количество белка содержится в телятине, оленине, конине, буйволятине и говядине. Очень качественный белок у мяса индейки и чуть меньше – у курятины.

Мясо несложно готовить, оно отлично усваивается и для получения порции белка нужно значительно меньше мяса, чем бобовых или злаков. Оптимальным методом приготовления мяса можно считать запекание или жарку.

Запекание мяса

Целые куски мяса (стейки) запекать следует в духовом шкафу, нагретом до 270-300 градусов около 10-15 минут, поливая жиром и соками. Если вы готовите рагу или запекаете мясо вместе с овощами – снижайте температуру нагрева до 220 градусов и увеличивайте время запекания до 70-80 минут. Целую курицу или цыплёнка запекать следует 60-90 минут при 190-200 градусах, утку 120 минут при 200 градусах или 180 минут (3 часа) при 180 градусах. При высокой температуре готовьте мясо недолго, при снижении температуры увеличивайте время приготовления мяса – так в нём сохранятся все вкусные и полезные соки, и мясо не подгорит.

Жарка мяса

Жарить мясо следует в слое раскаленного жира в 1 см. У жира температура очень высока, и при контакте с мясом он образует на нём тонкую корочку, не давая сокам вытечь из мяса. При этом мясо прожаривается равномерно, остаётся сочным и вкусным.

Варка мяса

Варка – наименее эффективный способ приготовления мяса. В процессе варки из мяса в отвар выходит большая часть полезных веществ, так что в варёном мясе самое полезное – это бульон. Тем не менее, варить можно и по-другому: приспустите небольшие куски мяса в небольшом количестве воды (примерно 1-1,5 литра на 1 кг мяса) со специями на сильном огне под крышкой. Достаточно 15 минут варки в таком стиле, чтобы мясо приготовилось, но не выварилось.

Рыба

Рыба – прекрасный источник белка. Белок мяса рыбы отлично усваивается, а качественный рыбий жир намного полезнее жира, скажем, свинины. В странах, где больше едят рыбы, меньше болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями, а старики доживают до глубокой старости активными и в здравом уме.

Рыба по содержанию белка не уступает мясу, зато значительно дешевле мяса, а чаще и полезней. Лидером по содержанию белка является тунец, потом идут красные океанские рыбы, например, горбуша, затем озёрные и речные рыбы.

В выборе и приготовлении рыбы есть несколько необходимых рекомендаций, они помогут получить не только пользу, но и удовольствие от рыбного блюда.
• Если есть возможность, покупайте свежую рыбу.
• Покупая замороженную рыбу, отдайте предпочтение целой рыбине с хвостом и головой, а не отдельным кускам и филе.
• Выпуклые и немутные глаза у рыбы – признак свежести или однократной быстрой заморозки. Потускневшие или мутные белёсые глаза говорят о том, что рыба долго хранится и, возможно, её неоднократно размораживали. Такая рыба, как минимум, будет невкусной.
• Отделите голову и хвост сразу. Можете их заморозить до ближайшего супа, если не собираетесь сразу готовить.
• Готовьте рыбу недолго. 10-15 минут хватит, чтобы приготовить любую рыбу. В некоторых случаях достаточно и 5-8 минут, чтобы мясо рыбы приготовилось. Проверяйте ножом: если кровь не сочится, значит рыба готова.
• В мясе тунца нет паразитов, поэтому мясо тунца иногда едят сырым или же готовят, как говяжий стейк – с кровью.
• Любая рыба дружит с лимонным соком – просто разрежьте лимон пополам и полейте готовую рыбу.

Морские продукты

Мидии, крабы, креветки, устрицы, моллюски, кальмары, осьминоги и другая безчешуйчатая морская съедобная живность очень богата белком. Правила выбора и приготовления такие же, как и для рыбы, с той разницей, что многие морские продукты готовятся ещё быстрей – 2-3 минуты и готово. Скажем, если переварить кальмара или мидий, они будут похожи на резину. В эту же категорию можно отнести икру. Икра очень богата белком и другими полезными веществами. Недостаток у икры один – высокая цена.

Яйца

Прекрасный источник белка. В каждом яйце содержится 12-13 г чистого белка. Главное – не забывать, что в желтках содержится огромное количество жира и холестерина. Если вам нужен только белок – отделите его от желтка и готовьте белковую яичницу или добавляйте жидкий белок в супы.

Молочные продукты: творог, сметана, кефир, сыр

Лидерами по содержанию белка среди молочных продуктов являются творог и сыр. Эти продукты легко усваиваются и очень полезны. Творог можно есть без ограничений, а вот сыр часто содержит много жира, и его следует есть умеренно. В случае с сыром действует старое доброе правило: лучше меньше, да лучше. Ешьте качественный сыр с высоким содержанием жира, но маленькими порциями. Жирность настоящего сыра из натурального молока не может быть низкой из-за особенностей производства этого древнего молочного деликатеса. А вот «низкокалорийным» сыр может стать из-за использования сухого молока и эмульгаторов. Помимо низкой цены там и низкое содержание полезных веществ, в том числе и белка. Не экономьте на себе и родных!

Сметана, кефир, айран, мацони, пахта, каймак, катык, тан и другие продукты из молока также содержат белок, но в меньшем количестве из-за большого объёма жидкости. Жирность продукта не влияет на содержание белка, но низкая жирность часто говорит об использовании сухого молока, в котором белок низкого качества.

Бобовые: горох, фасоль, чечевица, нут, маш

Большая часть жителей Земли восполняет потребность в белках с помощью бобовых. Это большая часть Азии, Индия, Ближний и Средний Восток и африканские страны. Бобы во всём своём многообразии служат основой рациона миллиардов людей, практикующих вегетарианство, и этот факт просто нельзя не отметить.

Белок бобовых менее качественный, чем белок животных продуктов, но если рацион достаточно богат и включает молоко, крупы, фрукты, овощи, травы и специи, то бобовых вполне достаточно для полноценного питания. На Руси всегда выращивали и готовили горох, который и был одним из основных источников белка вместе с молоком, творогом, рыбой и овсом.

Любые бобовые требуют простых, но обязательных правил приготовления:
• Обязательно замочите бобовые в холодной воде. Фасоль и нут – на 8-12 часов, горох на 6-8 часов, чечевицу и маш – около часа или можно вовсе не замачивать.
• После замачивания слейте оставшуюся воду, а бобы промойте.
• Солите все бобовые в конце приготовления. Если посолить их в начале варки, то они так и останутся твёрдыми.

Бобовые идеально сочетаются с овощами, выгодно смотрятся в супах, в мясных и рыбных блюдах. Холодная фасоль с яичницей, беконом и тостами – это классический английский завтрак. В Индии варят дал – острый суп из чечевицы с топлёным маслом и большим количеством специй. Далом в Индии называют несколько десятков сортов чечевицы различных цветов и свойств. Дал готовится час и более, чечевица разваривается в пюре, к ней добавляют морковь, лук, специи и помидоры. Это очень красивое яркое и вкусное насыщающее блюдо, богатое белком.

Злаки

Вы удивитесь, но в гречке, овсе и перловке тоже есть белок. При этом качество белка отличное, но его содержание ниже, чем в мясе, рыбе, молоке или бобах. Однако, если мы съедаем хорошую порцию гречневой каши, то получаем 25 граммов чистого белка, а это не так мало, скажем, в стакане кефира того же белка всего 8-9 граммов.

Кроме гречки белка много в овсянке и киноа. Если вы любите овсяные хлопья, то обратите внимание на традиционные, которые требуют 15-20 минутной варки, в таких хлопьях минимальное воздействие на зерно и высокое содержание белка. А если сварить овсяные хлопья на молоке, то получится двойная порция белка. Не забывайте, что в овсянке содержится множество полезных микроэлементов. Овсянка считается одним из традиционных английских завтраков и если посмотреть, как британцы играют в футбол, то любовь к овсянке уже не покажется странной. Мощный приток белков на завтрак перед физически насыщенным днём позволяет эффективно наращивать мышечную массу или просто быть в форме. И если выбирать между сладкой булочкой с джемом и кофе, то овсянка и стакан овощного сока будет в разы эффективней.

Наиболее интересен белок южноамериканского злака киноа. В 100 г киноа содержится почти 15 г белка, что приближает киноа к мясу. Кроме большого количества белка в киноа содержатся все незаменимые аминокислоты, которые есть в мясе и рыбе. Это единственный продукт неживотного происхождения с полноценными белками, что делает киноа уникальным растительным белковым продуктом. Киноа варится так же, как любая крупа. Подсаливайте воду минимально, т.к. киноа на вкус немного солоноватый. Киноа можно есть как гарнир или использовать в тёплых салатах и рагу.

Белок содержится и в перловке (ячмене), пшенице, ржи, рисе и других злаках в разных пропорциях, но в меньших количествах, чем в мясе, рыбе, морепродуктах, молоке, твороге, сыре и бобовых. К сожалению, меньше всего белка содержится в овощах и фруктах.

Белковые заблуждения

Типичный пример – колбаса. Кроме мяса в колбасе содержится жир, молоко, соя и вода. Чтобы получить 20 граммов чистого белка, придётся съёсть 200 граммов копчёной или полкило варёной колбасы, при этом количество жира будет критически высоким или даже опасным для здоровья сосудов и сердца. То же самое с продуктами-заменителями. Это могут быть молочные напитки, «творожки», сладкие йогурты, майонезы и соусы, не имеющие прямого отношения к тем продуктам, которые они имитируют. Соответственно и белка в них критически мало или нет совсем.

Выбор белковых продуктов велик, и его разнообразие позволит не отказывать себе в полноценном питании. Большее количество источников белка убережёт от недостатка важных элементов, содержащихся в различной пище, будь то мясо, рыба, молоко, злаки или бобы. Ешьте качественные свежие белковые продукты и будьте здоровы!

Алексей Бородин
 

Высокобелковые продукты — в каких продуктах больше всего белка?

Ключевые высокобелковые продукты — это мясо и рыба. Они содержат до 25 г белка на 100 г. Сравнимое количество имеется и в молочных продуктах. К ним же можно отнести спортивный протеин (продукт переработки молока) — в нем содержится до 70-80 г белка на 100 г.

Кроме этого, белок есть и во многих растительных продуктах — прежде всего, крупах, зерновых и бобовых культурах. Самой высокобелковой считается соя — а текстурированный соевый протеин (его также называют “соевое мясо”) содержит до 50 г белка на 100 г.

Полный список белковых продуктов и таблицы усвоения растительного и животного белка — в материале ниже.

// В каких продуктах много белка?

Большинство видов мяса (начиная от говядины и свинины, заканчивая курятиной) содержат порядка 25-30 г белка на каждые 100 г. Отметим, что подразумевается содержание белка в сыром мясе. Несмотря на то, что протеины не теряются в процессе готовки, при жарке уменьшается вес мяса.

Следом в списке богатой белком еды идут молочные продукты (около 25-30 г на 100 г), затем — орехи (порядка 20 г на 100 г), семена и различные крупы. Самой высокобелковой крупой является гречка — она содержит от 10 до 12 г протеина на 100 г (до варки).

Однако при расчете итогового содержания белка в продуктах важно учитывать и процент его усвоения. Животные протеины усваиваются на 85-99%, а растительные — лишь на 50-60%. Другими словами, цифру содержания белка в крупах на практике можно делить на два.

// Читать дальше:

Содержание белка в мясе

Фактически, жирность мяса связана с содержанием белка — чем меньше в куске мяса жира, тем выше в нем содержание протеина. Другими словами, в 100 г постной говядины будет больше белка, чем в 100 г свиного окорока. В случае с мясом птицы, самым белковым продуктом является куриная грудка — в ней до 30 г белка.

Отдельно упомянем, что мясные полуфабрикаты содержат дополнительные ингредиенты для увеличения объема. Например, в состав котлет входит более жирное мясо и даже хлебные крошки, что снижает итоговое количество белка. Колбаса и сосиски обычно содержат не более 20 г белка на 100 г.

Плюс ко всему, врачи напоминают, что каждые 50 г колбасы и прочих переработанных мясных продуктов, употребляемых ежедневно, на 18% повышают риск развития колоректальных форм рака. Другими словами, диетологи даже не рассматривают вопрос того, чем полезна колбаса — а напоминают о ее вреде. Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует полностью исключить из рациона ветчину, колбасы и сосиски — ограничив суммарное употребление красного мяса (в виде вырезки или фарша) до 350 г в неделю.

// колбаса — в чем вред и можно ли ее есть?

Где содержится белок?

Белок — это важнейший компонент метаболизма человека, без которого невозможно поддерживать здоровье и работоспособность. Порядка 30% от суточной калорийности потребляемых продуктов питания должно приходиться именно на белки — или 1.5-2.5 г протеина на кг веса тела.

В свою очередь, белки состоят из различных аминокислот. Всего существует несколько десятков аминокислот, 22 из которых считаются важными, а 8 — незаменимыми для обмена веществ. Четыре наиболее важные аминокислоты входят в состав спортивной добавки BCAA.

// Читать дальше:

Белковые продукты

В различных количествах белки содержатся во всех продуктах питания — их нет только в воде и в масле. Даже ягоды, фрукты и овощи имеют в составе небольшое количество протеина. Однако, как мы упоминали выше, при расчете потребления белка важно учитывать процент его усвоения.

// Таблица содержания белка в продуктах:

Молочные продукты

В качестве высокобелковых продуктов питания главную альтернативу мясу и рыбе составляют сыр, творог и прочие молочные продукты. Например, натуральный творог содержит до 15-20 г белка на 100 г — цифра, сравнимая с содержанием протеина в мясе.

Несмотря на то, что большинство видов сыра содержат до 20-30 г белка на 100 г продукта, содержание жира в них также высоко и достигает 20-30% — поэтому сыр необходимо употреблять в умеренном количестве. Замыкает список богатых белком продуктов молоко, содержащее 2-5 г протеина на 100 г, или 7-12 г белка на большой стакан.

Растительные продукты и крупы

Содержание белка в растительных продуктах зависит от того, какая именно часть растения используется в пищу. Например, плоды и семена (начиная с орехов, заканчивая фасолью), а также зерна (включая крупы и даже муку) содержат больше белка, чем стебли растений (брокколи, салат) и корни (картофель).

Свежие овощи, фрукты и ягоды содержат минимальное количество белка, поскольку основу их массы составляет вода, углеводы и клетчатка. Отдельно отметим, что в картофеле, ровно как и в прочих овощах, содержится не более 2-3 г белка на 100 г — большая тарелка картофельного пюре содержит меньше протеина, чем одно куриное яйцо.

Самые белковые крупы

Напомним, что большинство круп относятся к продуктам переработки злаковых культур (прежде всего это пшеница, рис, кукуруза, ячмень и овес). Также из злаковых изготавливается различная мука. Исключениями являются гречка и киноа, являющиеся, по сути, семенами цветков — и именно в таких псевдозлаковых содержится больше белка.

Несмотря на высокое содержание белка в пшенице, примерно третья часть от его общей массы является глютеном — веществом, способным вызывать пищевую аллергию у некоторых людей. Именно содержанием глютена объясняется низкий уровень усвоения белков из пшеничной муки и других продуктов переработки пшеницы.

// Читать дальше:

Соевый протеин

Соевые бобы — самый белковый растительный продукт. Соя содержит до 50 г белка на 100 г, что вдвое превышает содержание протеина в мясе. Для удобства использования в пищу соевые бобы обычно проходят процедуру переработки, в результате чего изготавливается текстурированная соя, известная как «соевое мясо».

Большинство опасений о вреде сои для здоровья связано с содержанием в ней фитоэстрогены — белки, структурно похожие на эстрогены. Хотя они способны влиять на те же рецепторы организма, уровень этого влияния весьма ограничен.

Исследования не показывают связи между употреблением разумных количеств продуктов из сои на уровень эстрогенов в организме здоровых мужчин. Однако ведутся исследования на тему возможного негативного воздействия фитоэстрогенов на организм подростков.

// Как эстрогены (гормоны женственности) влияют на организм мужчин?

***

Больше всего белка содержится в животных продуктах — мясе, рыбе и молочке. Лидерами по содержанию белка в растительных продуктах является соя, фасоль и чечевица. Содержание белка в большинстве круп варьируется в пределе 10-12 г на 100 г сухой крупы, однако уровень его усвоения составляет 50-60% — против 90-95% усвоения белка из мяса.

Научные источники:

1. Protein Intake – How Much Protein Should You Eat Per Day?, source
2. Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  7 января 2021

полный список протеиновых продуктов с высоким содержанием белка

Что такое белок?

Для того, чтобы было ясно, что значит белковая пища для любого человека, ведущего активный образ жизни, необходимо понять, что такое белок вообще и какую роль он играет в организме. Из белковых молекул в организме состоит решительно все — они составляют основу мышечных, нервных волокон, сосудов, кожи, ногтей, зубов, волос, крови и т.д. Белки — это и строительные кирпичики организма, и такие важные для его функционирования вещества как гормоны, ферменты, антитела… Роль белков в существовании живых организмов настолько велика, что Энгельс даже жизнь назвал «способом существования белковых тел».

С химической точки зрения, белки (полипептиды, протеины) — группа сложных химических соединений на основе углерода, своего рода биологические полимеры природного происхождения. Они образованы из множества (более 50) молекул альфа-аминокислот, объединенных пептидными связями (-CONH-). В синтезе белков в живых организмах принимают участие всего 20 аминокислот, называемых протеиногенными (глицин, лейцин, изолейцин, валин, глютамин, аргинин и т.п.). Аминокислоты для строительства белков своего организма любой человек получает из пищи. Поэтому белок в еде играет такую важную роль. Если его недостаточно – начинают замедляться и давать сбой практически все процессы в организме.

Но для спортсмена белок — это, во-первых, основной субстрат его мышечной ткани, которую он старается всячески совершенствовать, а, во-вторых, источник питания той самой ткани. По-другому белок называется протеин. И, собственно, протеин и есть первый и основной компонент спортивного питания. По сырью из которого он изготовлен, различают сывороточный протеин, казеин, яичный, соевый, мясной и т.д.

Сырье, из которого получают протеин, определяет его аминокислотный состав, от чего зависит скорость усвоения данного вида белка и другие особенности. Кроме того, важны цели, которые ставит перед собой атлет и личные особенности его организма — кто-то лучше усваивает молочный протеин, а кто-то — соевый.

Может возникнуть вопрос: зачем нужно спортивное питание, если можно легко найти источники белка в продуктах. Белок, получаемый из обычной пищи (творог, мясо, рыба, орехи, горох и фасоль) является основным питательным сырьем для организма. И только когда его перестает хватать — при усиленных тренировках и стремлении увеличить достигнутые результаты (силовые показатели или рельеф) — можно принимать протеин дополнительно.

Протеиновая еда играет важнейшую роль, поддерживая мышцы, обеспечивая иммунитет и нормальное функционирование нервной системы. Но, как известно, далеко не каждый продукт содержит достаточное количество белка. Для сохранения здоровья и жизненной активности, для обеспечения роста мускульной системы и спортивных показателей необходимо правильно подбирать состав рациона на основе знаний о том, в каких продуктах находится белок, и где его больше. Для начала необходимо просто знать состав продуктов питания, что относится к белкам, а что является источником углеводов или жиров.

Однако, важно знать не только из каких продуктов человек может получить белок, но и состав этого белка, в частности его полноценность. Все белки отличаются химическим составом, т.е. содержанием разных аминокислот, и если самых нужных аминокислот в конкретном белке меньше чем в идеальном, то такой белок будет неполноценным.

В дальнейшем мы подробно рассмотрим, что относится к белковой пище, приведем список продуктов, самых полезных с точки зрения пополнения аминокислотных запасов организма.

Какие продукты питания относятся к белковой пище?

Давайте разберем, из каких продуктов брать белок спортсмену. Белок – один из главных компонентов в системе питания любого атлета. Его нужно много для построения мышц и нормального функционирования других систем организма. Если белка не хватает в обычной пище, приходится восполнять его недостаток продуктами спортивного питания – пить протеиновые коктейли и т.п. Но вопрос о протеине – совсем другая тема, а сегодня коснемся темы что относится к белковым продуктам питания? В какой пище содержится много белка? Какие полезные блюда можно приготовить из продуктов богатых белком (список которых тоже рассмотрим) и какие из них дадут необходимые питательные вещества спортсмену?

Сразу скажем, что наиболее подходящий по аминокислотному составу белок содержится в молочных продуктах, яйцах, мясе и морепродуктах. Растительный белок подходит меньше, а белок, например, грибов вообще по пищевой ценности близок к нулю. Поэтому творог, яйца, куриная грудка и рыба издавна составляют основу белкового питания спортсменов. И когда мы рассматриваем пищевые продукты как источники белка, следует учитывать не только содержание протеина в продуктах (по таблице), но и его соотношение с другими компонентами. Например, орехи не могут входить в сбалансированный рацион в количествах больших, чем горсточка в день, несмотря на то, что белка во многих орехах не меньше чем в мясе. Во многом потому, что жиров в них еще больше (до 50 %). Конечно, арахис полезнее, чем бекон, но все же ни то ни другое не является оптимальным для спортсмена продуктом.

Когда мы задаемся вопросом, какие продукты питания содержат белок, список (перечень, таблица) продуктов который мы составим, обязательно должен включать:

1. Мясо и мясные продукты (в первую очередь мясо птицы), по возможности нежирное (куриные грудки, мясо кролика, постная говядина, субпродукты – печень, почки и т.п., свинина и баранина будут на последнем месте из-за жирности).
2. Молочные продукты, в них всегда много жиров, поэтому в список войдут только обезжиренные продукты (творог, кефир, молоко, йогурт и т.п., сыры и сметана содержат высокий процент жиров).
3. Яйца – любые (куриные, перепелиные, гусиные, хоть черепашьи), в них всегда много белка, есть витамины, но мало жиров и практически нет углеводов.
4. Рыба – практически любая, в том числе и жирная, поскольку рыбий жир по большей части состоит из ненасыщенных жиров, очень легко усваивающихся и полезных для здоровья сердечнососудистой системы.
5. Морепродукты – кальмары, крабы, осьминоги, креветки и прочие мидии и устрицы. В них много белка (см. ниже таблицу содержания белка в продуктах питания).
6. Бобовые (начиная от сои и заканчивая фасолью, горохом и чечевицей) – просто кладезь белка, особенно для вегетарианцев. Этот растительный белок не вполне полноценен (по сравнению с животными протеиновыми продуктами в списке), но весьма близок по составу к животным – например, аминокислот BCAA в нем почти так же много, как в мясном или молочном белке.
7. Орехи и семечки – содержат много белка, но и много жиров. Это тоже ненасыщенные жиры, как правило, тем не менее калорийность орехов зашкаливает. А их белок тоже относится к растительным и менее полноценным, чем животные белки.
8. Крупы и зерновые продукты – да, в них тоже немало белка, хотя и существенно меньше, чем в мясе или бобовых. Здесь лидируют овес, ячмень, гречка, киноа. Правда белок в них тоже растительный и неполноценный.
9. Наконец, в грибах, овощах, зелени и фруктах белок тоже присутствует, в грибах его даже довольно много, но он труден для переваривания и менее полноценен чем других, самых белковых продуктах в таблице. Тем не менее некоторые из этих продуктов дают белок с большим содержанием некоторых важных аминокислот.

На вопрос в чем содержится белок этот список отвечает в общем. Но по правде говоря, белок содержится практически во всем, что мы едим. Другой вопрос – сколько его в конкретной пище или в конкретном блюде. Поэтому таблица или список в каких продуктах белок содержится – не такая информативная, как таблица, показывающая в каких продуктах белка содержится больше всего, и которую мы рассмотрим в дальнейшем.

Какие продукты содержат белок в большом количестве?

Количество белка в составе продуктов может меняться под влиянием ряда факторов – сорта (растений) или породы (животных), типа обработки (очистка, ферментация и пр.), конкретной части (туши животного), применявшихся кормов (для животных) или удобрений (для растений), погодных условий и т.д. Тем не менее есть усредненные данные, позволяющие примерно ориентироваться на продукты с повышенным содержанием белка, и подбирать для себя наиболее подходящие с учетом целей (набор массы или похудение, здоровый образ жизни), вкусовых предпочтений и идеологических ограничений (вегетарианство, религиозные посты), наличия продукта в торговых сетях и т.п.

Самые богатые белком продукты, чемпионы по содержанию протеина, – это белковые и пищевые концентраты (спортивные протеиновые смеси, яичный порошок, сухое молоко и т.п.), а из неконцентрированных продуктов – твердые сыры, рыбья икра и бобовые. Следом идут орехи и семечки, некоторые виды рыбы и творог. И только после них – мясо (кролик, индейка, курица, говядина – в порядке убывания белка). Но при оценке какой продукт питания наиболее богат белком следует учесть содержание других компонентов (жиров, углеводов и др.) и общую калорийность. Без этого список продуктов с высоким содержанием белка будет формальным и трудно применимым.

К примеру, выбрав какой продукт содержит больше всего белка – сыр «пармезан» (36 % белка) – невозможно только на этом построить богатый белком рацион, потому что этот сыр содержит почти столько же жира (26 %) и имеет калорийность 392 ккал. Всего 400 г этого сыра дадут суточную норму белка для спортсмена массой 70 кг, причем это будет уже более половины суточной калорийности и огромный перебор по жирам (в 2,5-3 раза). Не говоря уже о том, что хотя бы половина потребляемых в сутки жиров должна быть ненасыщенными (растительными и рыбьим).

Высокобелковые продукты сами по себе не дают никаких гарантий – надо тщательно рассчитывать суточное количество каждого вида продуктов, стараясь добиться разнообразия рациона (не только вкусового, но и по микро- и макронутриентам).

Правильное сочетание белка с другими продуктами

Помимо учета состава, т.е. того что входит в белковую пищу кроме самого протеина, требуется еще согласовывать богатую белком пищу с другими видами питания – например, с овощами, содержащими клетчатку и витамины, с источниками углеводов и напитками.

Что входит в состав белковой пищи? Жиры, углеводы, минеральные вещества. Известно, что в смеси с углеводами белок переваривается легче, чем сам по себе. Можно сказать, что это обусловлено исторически, многовековой практикой человечества, когда основу питания составляли углеводы, а еда богатая белками была редким гостем на столе и служила лишь дополнением к основному рациону.

Но как бы то ни было с точки зрения человеческой физиологии сочетание углеводов с едой где много белка дает более плавный подъем инсулина, что обеспечивает лучшее усвоение аминокислот из пищи, более быстрый рост их концентрации, что благоприятно сказывается на работоспособности и росте мышц. Только желательно сочетать с белком не простые углеводы (сахар), а сложные. Т.е. добавлять в протеиновый коктейль сахар будет не лучшей идеей, а вот съесть протеиновый батончик, или другие сладости в каких много белка, весьма полезно.

А вот животные жиры с белком сочетаются не слишком хорошо. И с точки зрения пищеварения жирное мясо является тяжелой пищей, и с точки зрения здоровья сердечнососудистой системы избыток животных жиров – прямой путь к инфаркту, и с позиции спортивных тренировок животные жиры дадут переизбыток калорий в рационе. Поэтому продукты с белком и минимумом жиров в наш список войдут обязательно. Это обезжиренный творог и другие молочные продукты, сухая куриная грудка, яичные белки и бобовые.

Признаки белковой недостаточности

Иногда складывается ситуация, при которой поступающего в организм белка оказывается недостаточно. Это возникает в силу разных причин – например, в небогатых регионах с преимущественно углеводным питанием, или из-за монодиет с низким содержанием белка, или у вегетарианцев. Независимо от причин, нехватка аминокислот, участвующих в построении тканей организма, вызывает нарушения, которые усугубляются тем больше, чем дольше существует недостаток белка. Поэтому необходимо как можно раньше заметить эти симптомы и постараться компенсировать недостаток белка, изучив перечень какие продукты являются белковыми и подобрав для себя оптимальные источники белка.

В числе симптомов белковой недостаточности:

• снижение веса,
• редукция мышечной ткани, дряблость мышц,
• мышечная слабость и боли в мышцах,
• быстрая утомляемость,
• замедление роста и ухудшение вида ногтей, волос,
• сухость и дряблость кожи,
• замедление умственной активности,
• головные боли и скачки настроения, бессонница,
• ухудшение состояния суставов,
• нарушения пищеварения,
• повышенная тяга к сладостям,
• снижение иммунитета.

Для детей белковая недостаточность особенно опасна – она может вызвать замедление роста и умственного развития, спровоцировать опасные инфекции и заболевания. Поэтому родителям надо следить за рационом детей, знать в каких продуктах больше белка и белок лучше усваивается и стараться не допускать опасной ситуации.

Преимущества белковой диеты

Белковая диета подразумевает употребление больших количеств белка (от 30 до 60 % калорийности рациона в разных вариантах) и максимальное снижение количества жиров и углеводов (особенно углеводов, поскольку жиры необходимы для поддержки гормонального баланса). К преимуществам такой диеты можно отнести:

1. Максимальную защиту мышечной массы. При любом дефиците калорий организму проще сначала истратить все запасы гликогена, а потом расщеплять мышечные белки, не трогая жировые отложения. Избыток белка в рационе поможет минимизировать разрушение мышц.
2. Практически полное отсутствие чувства голода. Высокобелковая пища великолепно насыщает. Белок переваривается довольно долго и дает большое количество аминокислот, многие из которых могут быть использованы организмом для переработки в глюкозу.
3. Довольно быстрое снижение веса. При сохранении энергетики, активной поддержке обменных процессов, защите мышц это очень важный плюс.

Если нужен в больших количествах белок – что кушать? Более подробно мы расскажем об этом чуть ниже, а пока можно сказать, что главный принцип – выбор еды с большим содержанием белка. но малым содержанием жира и углеводов. Сухая куриная грудка, обезжиренный творог и другие молочные продукты пониженной жирности, нежирная рыба, растительные белки, яичные белки.

Недостатки белковой диеты

Диета с высоким содержанием белка может практиковаться атлетами на сушке, или обычными людьми с целью похудения. Несмотря на положительный в целом эффект, она имеет ряд некоторых минусов.

1. Избыток белка ведет к повышению количества вредных азотистых продуктов распада протеинов.
2. Большее количество вредных метаболитов создает большую нагрузку на печень и почки, нейтрализующие и выводящие из организма эти вещества.
3. Поступление высоких порций белка влечет за собой повышенный расход микронутриентов и потерю кальция, что плохо сказывается на состоянии костей, ногтей и волос.

Продукты со сложными белками дают необходимую калорийность, но организму трудно перестроиться на извлечение энергии из белков и жиров. Малое количество углеводов в рационе может неблагоприятно сказаться на состоянии психики, особенно в на начальном этапе.

Несколько правил белковой диеты

Чтобы диета богатая белками принесла больше пользы и не навредила, помните о следующем:

1. Пейте больше воды. Много белка требует для своей переработки и вывода продуктов распада повышенного расхода воды. Не менее 1,5-2 л воды в сутки.
2. Принимайте витаминные комплексы с витамином D и кальцием – это поможет предотвратить вымывание кальция.
3. Общая калорийность рациона рассчитывается так, чтобы обеспечить необходимый темп снижения веса, но старайтесь не опускать ее ниже 1200 ккал в сутки, чтобы не создать организму слишком мощного стресса и не включить механизмы сохранения массы.
4. Не уменьшайте количество жиров слишком сильно. Выбирая, в какой пище содержится белок, не стройте свою диету исключительно на полностью обезжиренных продуктах – это нанесет серьезный удар по гормональной системе. Например, лучше есть не обезжиренный, а маложирный творог (3-5 %), заправлять салаты растительным маслом, употреблять немного арахисовой пасты или рыбьего жира.
5. Не пренебрегайте тренировками. Может быть, особенно тяжелые, высокоинтенсивные тренировки, требующие большого и быстрого расхода энергии, можно отложить в период диеты, но низко- и среднеинтенсивное кардио обязательно включайте в свою программу.

Топ 48 продуктов с высоким содержанием белка

Рассмотрим какие продукты содержат белок в большом количестве — список лучших и самых полезных для здоровья видов пищи, из которых можно составить хороший рацион. Все цифры даны в расчете на 100 г.

1. Сыр пармезан (35,7 г белка, 25,8 г жира, 392 ккал), или эдам чуть попроще (25 г белка, 27,8 г жира, 357 ккал). В твердых сырах всегда много жира, поэтому для диеты они не подходят, но иногда разнообразить рацион ими можно.
2. Творог 2 % жирности (10,4 г белка, жир 2,2 г, 81 ккал). Отличный источник белка, основная часть белка в нем – это казеин, долгопереваривающийся молочный белок, который может питать мышцы всю ночь, если вечером съесть немного творога.
3. Йогурт (7,3 г белка, 3 г жира, 106 ккал). Не поддавайтесь рекламе и не берите греческий – да, он содержит в 2 раза больше белка, но и в 3 раза больше жира, к тому же дорогой.
4. Сыр тофу (9 г белка, 4 г жира, 78 ккал). Это соевый продукт, великолепный аналог молочных сыров для тех, кто отказался от животных продуктов.
5. Соевое молоко (2,9 г белка, 2 г жира, 45 ккал). Еще один отличный продукт из сои. Служит заменой молока, если оно вам по какой-либо причине не подходит.
6. Яичные белки (11 г белка, 0,17 г жира, 52 ккал). Можно, конечно, кушать целые яйца в качестве высокобелковой еды, но в них больше жиров (хотя и витаминов тоже больше).
7. Говядина сырая (22 г белка, 5 г жира, 133 ккал). Не надо покупать в качестве говядины фарш – он содержит всего 17 г белка, но 20 г жира.
8. Крольчатина сырая (20 г белка, 5,5 г жиров, 136 ккал). Отличное диетическое мясо, высокобелковое и нежирное.
9. Индюшачья грудка (23,6 г белка, 1,5 г жиров, 114 ккал). Еще более диетическое мясо.
10. Куриная грудка (22,5 г белка, 2,6 г жиров, 120 ккал). Берите всегда филе – оно без кожи, с кожей в грудке сразу становится в 4 раза больше жира.
11. Палтус (18,5 г белка, 1,3 г жира, 91 ккал). Отличная нежирная рыба, весьма диетический продукт. Ее лучше запекать или варить.
12. Тунец консервированный в собственном соку (19,4 г белка, 1 г жира, 86 ккал). Один из лучших видов рыбы, кроме большого количества белка содержит много других полезных веществ – например, ненасыщенные жиры омега-3, полезные для сердца и сосудов.
13. Лосось (21,6 г белка, 5,9 г жиров, 146 ккал). В лососе больше ненасыщенных жиров, ускоряющих жировой обмен, а также витамины A и D, что способствует здоровью суставов, нервной системы и зрения.
14. Треска (17,5 г белка, 0,2 г жиров, 72 ккал). Самая что ни на есть диетическая нежирная рыба, отлично подходит тем, кому надо ограничить потребление жиров.
15. Сардины (консервированные в масле – 24,6 г белка, 11,4 г жиров, 208 ккал). Кроме полезных ненасыщенных жиров омега-3, защищающих сердце, содержат витамины B12, A и D, которые поддерживают здоровье кожи и костной ткани.
16. Тилапия (20 г белка, 1,7 г жиров, 96 ккал). Рыба содержит немало кальция, полезного для ногтей, волос и костей.
17. Анчоусы (20 г белка, 4,8 г жиров, 131 ккал). В этой рыбе много фосфора, магния и кальция, которые важны для хорошей работы мозга, сердца и мышц.
18. Осьминог (14,9 г белка, 1 г жиров, 82 ккал). Как и другие морепродукты, отличный источник белка и микроэлементов (железа, селена и др.), малокалорийный но питательный.
19. Креветки (вареные – 24 г белка, 0,2 г жира, 99 ккал). Вероятно, самая белковая пища из морепродуктов. Очень вкусная и полезная, почти чистый белок.
20. Арахисовая паста (22,2 г белка, 51,3 г жиров, 598 ккал). Ни разу не диетический продукт, но исключительно высокобелковый. Жиры арахиса – ненасыщенные, очень полезные для организма, в отличие от животных жиров. И кстати, белок арахиса богат аргинином – аминокислотой, полезной для силовых тренировок.
21. Миндаль (сырой – 21,1 г белка, 50 г жира, 579 ккал). Как и все орехи, богат белком, но еще более богат растительными ненасыщенными жирами. Исключительно калорийный продукт.
22. Фисташки (жареные, соленые – 21 г белка, 45,8 г жира, 569 ккал). Содержат много фолата (природный аналог фолиевой кислоты, витамина очень полезного для беременных), а также клетчатки. Но необходимо иметь в виду, что большинство полезных веществ сосредоточены в тонкой оболочке, покрывающей ядро ореха под скорлупой.
23. Кешью (сырой – 18,2 г белка, 43,8 г жиров, 553 ккал). Пища с высоким содержанием белка, но и жиров включает много. Горсточка орехов может поддержать силы в качестве перекуса во время длительного перерыва между приемами пищи.
24. Фундук (сырой – 15 г белка, 60,7 г жира, 628 ккал). Содержит много витаминов и микроэлементов: калия, фосфора, кальция, железа. Эти вещества хорошо поддерживают сердечнососудистую и нервную систему, укрепляют иммунитет.
25. Грецкие орехи (сырые – 15,2 г белка, 65,2 г жира, 654 ккал). Очень полезный орех, содержащий полифенолы, улучшающие работу мозга, медь, магний, которые важны для прочности костей и хорошей работы мышц.
26. Тыквенные семечки (сырые – 30,2 г белка, 49 г жиров, 559 ккал). Кроме белка и полезных жиров имеют в составе цинк, что очень важно для мужской репродуктивной сферы – сохранения здоровья предстательной железы и секреции тестостерона.
27. Семя конопляное (сухое – 31,5 г белка, 48,7 г жиров, 553 ккал). Один из продуктов содержащих белок в большом количестве. Можно варить из него кашу, можно измельчать и добавлять к разным блюдам, можно замачивать и есть сырым, проращивать и т.д.
28. Семена чиа (сухие – 16,5 г белка, 30,7 г жиров, 486 ккал). В них много антиоксидантов, калия, магния и кальция. Их можно просто посыпать на любое блюдо, можно замачивать, варить и т.д. При замачивании образуют густой гель.
29. Киноа (сухая крупа – 16,2 г белка, 6 г жиров, 368 ккал). Южноамериканский злак, являющийся чемпионом среди злаковых по содержанию белка.
30. Соевые бобы (сухие – 36,4 г белка, 20 г жира, 446 ккал, вареные – 18,2 г белка, 9 г жира, 172 ккал). Самая белковая еда среди растительных продуктов.
31. Чечевица (сухая – 24,6 г белка, 1 г жиров, 352 ккал). Включает в состав фолиевую кислоту, калий, железо, а также клетчатку.
32. Красная фасоль (сухая – 23,5 г белка, 333 ккал, вареная – 8,6 г белка, 127 ккал, и 5 г белка консервированная).
33. Нут (сухой – 20,4 г белка, 6 г жира, 378 ккал, вареный – 8,8 г и 164 ккал).
34. Горох (сухой – 23,8 г белка, вареный 8,3 г, зеленый во всех видах – 5 г). Это тоже великолепный и традиционный продукт, где много белка.
35. Ячмень (ячневая крупа сухая – 12,4 г белка, 2,3 г жиров, 354 ккал). Как и в других крупах, здесь много углеводов (73,4 г), что следует учитывать, включая данные продукты в рацион.
36. Овсяные хлопья (сухие – 13,1 г белка, 6,5 г жиров, 379 ккал). Любимая многими овсянка – незаменимый источник белка и клетчатки на завтрак.
37. Полба (сухая – 14,5 г белка, 2,4 г жиров, 338 ккал). Крупа из особого сорта пшеницы, составлявшая основу питания наших далеких предков.
38. Лапша из гречневой муки (14,3 г белка сухая (336 ккал), 5 г белка вареная (99 ккал)). Может, это и не самый белковый продукт, но зато имеет в составе много марганца и тиамина (витамин B1), необходимого для работы мышц.
39. Брокколи (свежая 2,8 г белка, вареная – 2,4 г белка, 35 ккал). Огромное количество витаминов и микроэлементов, а также клетчатки.
40. Брюссельская капуста (замороженная 3,7 г белка, вареная 2,5 г белка, 36 ккал). Также много витаминов и клетчатки. При высокобелковой диете важно употреблять больше клетчатки, чтобы не нарушать перистальтику кишечника.
41. Спаржа (замороженная 3,2 г белка, вареная 2,4 г белка, 22 ккал). Является важным источником витаминов группы B, поддерживающих здоровье репродуктивной сферы, также является афродизиаком.
42. Цветная капуста (замороженная 2 г белка, вареная 1,8 г, 23 ккал). Содержит холин, улучшающий работу мозга и познавательные способности, препятствующий усвоению жиров из пищи.
43. Кабачки (свежие 2,7 г белка, 21 ккал). К пище с большим содержанием белка они напрямую не относятся, но это отличное дополнение к гарниру для всех кто на диете.
44. Курага (3,4 г белка, 241 ккал). В ней довольно много калия, железа, клетчатки и витаминов.
45. Абрикосы (1,4 г белка, 48 ккал). Фрукты можно использовать как вкусный и полезный десерт, заменяя ими вредные сладости.
46. Гранат (1,6 г белка, 83 ккал). Исключительно много железа и других компонентов.
47. Авокадо (2 г белка, 160 ккал). Немало фолиевой кислоты и других полезных микронутриентов.
48. Гуава (2,5 г белка, 68 ккал). Самый белковый фрукт, правда экзотический.

Самые-самые: продукты с наибольшим содержанием белка

Если из нашего списка продуктов где содержится много белка отобрать самые оптимальные, ну, скажем, 10 продуктов с наибольшим содержанием белка, то в сокращении список будет выглядеть так:

• яйца
• куриная грудка
• говядина
• творог
• йогурт
• арахис
• лосось
• креветки
• чечевица
• овсяные хлопья.

Но дело не в том, что эти продукты самые высокобелковые, а в том, что они идеальны по совокупности причин: по высокому содержанию белка, по низкому содержанию других высококалорийных пищевых компонентов (ну разве что за исключением арахиса, в котором много растительных жиров), по хорошей усвояемости содержащихся в них нутриентов, и, наконец, по доступности.

Не стоит старательно отбирать продукты с наибольшим количеством белка, все равно они не сравнятся с обычным протеиновым концентратом из молочной сыворотки. Лучше учитывать их сбалансированный состав, возможность добавить к ним овощи и зелень с богатым витаминным и микроэлементным составом, с клетчаткой, а нужное количество белка добрать с помощью спортивного протеина.

Продукты с низким содержанием белка: список

Продукты с малым содержанием белка бывают очень разными и не все они приносят организму пользу. Тем не менее многие из них содержат большое количество других важных нутриентов: углеводов, клетчатки, витаминов, минеральных веществ. К таким продуктам относятся:

• овощи, зелень,
• фрукты, ягоды,
• сухофрукты,
• некоторые злаки (пшено, рис),
• мед, патока, сахар.

Продукты с высоким содержанием белка животного происхождения

Из приведенного выше списка продуктов высокобелковой пищи заметно, что много белка в продуктах животного происхождения: яйцах, молочных продуктах, мясе и рыбе. Практически все животные продукты содержат много белка, хотя в одних его больше, а в других меньше. Еще важно то, что животные белки близки по составу к белкам человеческого тела, поэтому они обладают высокой питательной ценностью и хорошо усваиваются.

Продукты с высоким содержанием животного белка нередко содержат также много животных жиров, на что необходимо обращать внимание. В небольших количествах такие жиры необходимы нашему организму, но на практике мы нередко получаем их в большом избытке, что наносит вред сердцу и сосудистой системе.

А вот углеводов, витаминов и клетчатки в животной пище относительно немного, поэтому ее нельзя считать совершенно полноценной и нужно дополнять продуктами растительного происхождения.

Список белковых продуктов животного происхождения

Если задаться вопросом: в каких продуктах содержатся полноценные белки и выстроить животные белки по их полноценности и легкости усвоения, то получится примерно следующее:

• кисломолочные продукты,
• яйца,
• рыба,
• морепродукты (креветки),
• говядина,
• цельное молоко,
• сыры,
• мясо птицы (курица, индейка),
• свинина.

Наличие животных жиров в продукте усложняет и замедляет его усвоение. В то же время в животных продуктах есть такие компоненты, которых очень мало, или вообще нет в растительных продуктах: некоторые витамины группы B (B5, B12), креатин, железо и цинк (в мясе), кальций (в молочных продуктах). Эти вещества чрезвычайно важны для развития мышечной системы, кроветворения, работы нервной системы.

Вред животного белка

Пища животного происхождения часто содержит много животных жиров, состоящих из насыщенных жирных кислот, которые с трудом перевариваются и насыщают организм вредным холестерином, откладывающимся в кровеносных сосудах, что сужает их просвет, заставляет сердце работать интенсивнее, повышает давление, приводит к таким проблемам как варикоз и сердечнососудистые заболевания.

Избыток белка в пище приводит к увеличению токсичных продуктов его распада и повышенной нагрузке на почки и печень.

Содержание белка в мясе и мясных продуктах

В мясе и продуктах из него (а также субпродуктах – печени, языке, сердце, почках) содержится довольно много протеинов. Именно поэтому мясо и его производные, с точки зрения обывателя, это те продукты, какие считаются белком или состоят из белка. В некоторых сортах мяса и субпродуктах жиров очень мало, в других – весьма много. Колбасные изделия всегда содержат меньшие количества белка и очень много жиров, по сравнению с мясным сырьем, из которого их делают (и само сырье подчас вызывает вопросы: нередко в состав колбас включают мясо птицы или сою). То же самое относится к фаршу. Некоторые люди предпочитают купить готовый фарш и делать из него котлеты или другие блюда. Но с точки зрения здорового питания лучше купить кусок мяса и самому сделать из него фарш – так вы будете более точно знать содержание в нем питательных веществ. В готовый же фарш, продающийся в магазинах часто добавляют обрезки, в которых белка гораздо меньше, но больше жира.

В субпродуктах (печень, почки и т.п.) белка тоже довольно много, мало жиров, но огромное количество витаминов (А и группы В) и микроэлементов. Необходимо еще понимать, что в мясе содержание белка и других нутриентов будет сильно отличаться в зависимости от породы мясного скота, условий его содержания, кормов и др. факторов, а также в зависимости от того, из какой части туши вырезали данный конкретный кусок. Итак, по содержанию белка мясные продукты можно выстроить в следующем порядке:

• Индюшачья грудка
• Куриная грудка
• Говядина
• Крольчатина
• Свиная вырезка
• Свиная печень
• Конина
• Баранина
• Салями
• Ветчина
• Сосиски молочные

Рыба и морепродукты: важнейшие продукты богатые белком

Состав рыбы очень варьируется в зависимости не только от ее вида, но и от региона вылова, от того, дикая это рыба, или выращенная на специальных фермах. В списке самой белковой рыбы разные виды отличаются также по жирности. Это имеет большое значение для расчета калорийности рациона, но следует учитывать, что рыбий жир гораздо полезнее жиров мяса и молока. Он состоит из полиненасыщенных жирных кислот, поэтому легко усваивается и не только не склонен откладываться в жировой прослойке, но напротив, стимулирует жировой обмен, защищает сердце и сосуды, уменьшает воспалительные процессы и стимулирует умственную деятельность. Кроме того, эти жирные кислоты входят в состав клеточных мембран, поэтому рыбий жир в той или иной форме обязательно должен присутствовать в рационе.

Белки рыбы и морепродуктов

К простым белковым продуктам также относится рыба и морепродукты – в них содержится большое количество белка, причем важно, что это легкий для усвоения белок. По аминокислотному составу он очень близок к белкам мяса и молока, а по структуре это менее стойкие к тепловой обработке белки, в силу чего рыба легко жуется и быстрее переваривается. По количеству метионина и цистеина (незаменимых аминокислот) рыба превосходит мясные продукты, а довольно значительное содержание лизина и аргинина делает рыбу одним из важнейших компонентов детского питания. Если все виды рыбы выстроить по убыванию содержания белка, то получится примерно следующий список:

• Форель
• Горбуша
• Анчоусы
• Тилапия
• Кета
• Семга
• Минтай
• Налим
• Кефаль
• Щука
• Судак
• Скумбрия
• Палтус
• Сельдь
• Карп
• Зубатка
• Треска
• Сом
• Осетр
• Камбала

В таблице белковых продуктов питания среди морепродуктов по содержанию белка лидирует спирулина (сине-зеленая водоросль), хотя в строгом смысле она добывается из пресноводных озер, а не из моря. В сухой спирулине (продающейся в порошке или таблетках – более 57 % белка. В рыбьей икре тоже очень много (28,6 %). В других морепродуктах белка существенно меньше.

• Спирулина
• Икра красная, черная (готовая)
• Креветки
• Камчатский краб
• Раки
• Кальмар
• Осьминог
• Крабовые палочки
• Мидии
• Устрицы

Богатые белком яйца и молочные продукты

Яйца и молочка тоже относятся к тем продуктам в каких быстроусвояемые белки содержатся в значительных количествах. По аминокислотному составу эти протеины близки к идеальным. Только необходимо следить за жирностью этих продуктов, поскольку животные жиры не только способны вывести калорийность рациона за пределы адекватности, но и нанести ущерб сердечнососудистой системе. В качестве продуктов, содержащих наибольшее количество белка, лучше использовать обезжиренные молочные товары. В яйцах больше всего жиров и холестерина содержат желтки, поэтому их можно отделять и использовать в пищу только белки.

Содержание белка в яйцах и яйцепродуктах

Белка в яйцах содержится, с одной стороны, не так много (12-14 %), а, с другой стороны, в них очень немного жиров (9-13 % и все они в желтке), а углеводов нет совсем. Поэтому яйца – это практически готовый протеиновый коктейль, причем близкий к идеальному по аминокислотному профилю. Поэтому яйца относятся к диетическим и легким белковым продуктам. Яичный порошок содержит до 55,5 % чистого протеина. По содержанию белка разные виды яиц можно выстроить в следующем порядке (по убыванию), но необходимо знать, что разница в содержании белка между ними составляет всего 1-2 %, поэтому нет смысла в качестве пищи с большим количеством белка искать редкие и дорогие гусиные или индюшачьи яйца, когда в ближайшем магазине есть куриные.

• Гусиное
• Индюшачье
• Перепелиное
• Утиное
• Яйцо куриное

Яйца включают не только белок, но и витамины (А, D, B2, B4, B5, B12), микроэлементы – железо, фосфор и селен. 3-4 куриных яйца могут закрыть суточную потребность по этим нутриентам.

Яичные белки

Протеины, содержащиеся в яйцах (овальбумин и др.), характеризуются самым высоким показателем усвоения (98-99%) среди продуктов, которые содержат много белка. У них оптимальный аминокислотный состав: например, популярных у спортсменов аминокислот BCAA в 3-х куриных яйцах содержится 5,5 г – больше, чем стандартная порция (5 г) и примерно столько, сколько в обычной порции (30 г) сывороточного протеина (5,1 г). Содержание метионина, фенилаланина и аргинина в яичном белке выше, чем в сывороточном.

В отношении яиц стоит только соблюдать правило, основанное на том, что яичный белок, где содержится ингибитор трипсина (замедляющий переваривание белков), лучше употреблять вареным, т.е. после тепловой обработки, разрушающей это вещество. Яйца в вареном или жареном виде усваиваются лучше, легче и быстрее.

Содержание белка в молочных продуктах

Среди продуктов с повышенным содержанием белка молоко занимает далеко не последнее место. Однако молочные продукты могут служить источником белка только в обезжиренном виде. В сырах содержание белка велико, но и доля жиров в них за редким исключением (рикотта) больше, чем белка, даже в мягких сырах типа брынзы. Если говорить о разных видах молока, то молоко с высоким содержанием белка – овечье, в нем белка больше всего (но и жиров еще больше).

Самыми оптимальными молочными продуктами с диетической точки зрения являются обезжиренные творог и йогурт. Молоко, кефир, ряженка и др. продукты имеют невысокое содержание белка. Йогурты с большим содержанием белка (греческий) зачастую также имеют более высокое содержание жиров, поэтому среди них тоже необходимо выбирать обезжиренные варианты.

Содержание белка в молочных продуктах очень сильно отличается в зависимости от его обработки. В молоке присутствуют белки различного типа. Самыми известными являются лактальбумин (белок молочной сыворотки) и казеин. Скорость усвоения и биологическая ценность сывороточного белка выше (на уровне почти 100 %), чем у казеина (около 90 %). Но самая большая ценность казеина в том, что он очень медленно переваривается, в течение нескольких часов снабжая организм необходимыми аминокислотами, что исключительно важно при долгих перерывах между приемами пищи. Именно казеин является основным белком творога, поэтому творог рекомендуют есть на ночь, особенно атлетам, старающимся набрать мышечную массу (или предотвратить ее потерю).

Казеин присутствует в молоке (и в молочных продуктах) в качестве комплексного соединения с кальцием, а также имеет в составе фосфатные группы, поэтому является не только источником аминокислот, но и важнейшим поставщиком кальция и фосфора в организм.

Содержание белка в сметане находится на таком же уровне, как и в молоке (около 3,5 %), но рассмотрению этого продукта в качестве источника белка мешает очень высокое содержание жира (10-30 %). Существует и обезжиренная сметана, но она не отличается вкусовыми достоинствами.

Продукты с высоким содержанием белка растительного происхождения (овощи)

Растительные белки по своей биологической ценности стоят на более низкой ступени, чем животные. Отчасти по причине неполноценного аминокислотного состава (очень низкого содержания некоторых незаменимых аминокислот), а отчасти по причине наличия веществ, затрудняющих усвоение растительных белков.

Самый белковый продукт растительного происхождения – это бобовые, и в первую очередь, соя. Некоторые люди из-за неверной интерпретации некоторых сведений, опасаются употреблять сою в пищу. Однако, ничего более вредного для здоровья, чем в той же фасоли или горохе, в сое нет. Зато количество белка в ней превышает все мыслимые пределы (36-37 % в сухих бобах).

По таблице усвояемости белка в продуктах можно заметить, что растительные белки бобовых имеют степень усвоения в районе 60-70 %, а белки зерновых (например, риса) – 50-55 %. Тем не менее, растительная пища содержит огромное количество других полезных нутриентов – витаминов, минералов и т.п. А сочетая белковые продукты разного происхождения можно повысить их полноценность.

Перечень продуктов растительного происхождения

Все растительные продукты (как и вообще практически все пищевые продукты) содержат белок. Но в одних продуктах его много, а в других – мало. Источниками белка можно считать те из растительных продуктов, которые содержат количество белка, сопоставимое с продуктами животного происхождения. К таким растительным продуктам, какие имеют много белка, можно отнести следующие:

1. Бобовые (соевые бобы, фасоль, горох, чечевица, нут, маш, арахис).
2. Орехи (фисташки, миндаль, фундук, кешью, грецкий орех и др.).
3. Семена (тыквы, подсолнечника, льна, конопли, чиа, кунжут, пажитник и пр.).
4. Злаки и крупы (полба, гречка, киноа, рис, перловка, пшено, овсянка, кукуруза).
5. Грибы (белые, грузди, шампиньоны, лисички, сморчки, шиитаке, вешенки и др.).
6. Овощи (капуста, артишоки, спаржа, картофель, свекла, пастернак, кабачки, тыква).
7. Сухофрукты (курага, бананы, инжир, изюм).

Некоторые продукты из данной категории отличаются и высоким содержанием белка, и еще более высоким содержанием жиров (орехи и семена). Жиры здесь растительные, ненасыщенные, очень полезные для здоровья сердца, но запредельная калорийность не позволяет считать эти продукты диетическими.

Беда большинства других растительных продуктов – высокое содержание углеводов (до 75 % в крупах, а в сухофруктах и более 80 %), что также не позволяет считать их диетическими.

Вред растительного белка

Существует много соображений, которые приводят противники употребления в пищу растительных белков. Это и пресловутые ГМО, и избыток в соевых бобах изофлавонов, которые якобы действуют как эстрогены и вызывают у мужчин гинекомастию, и многое другое. Но большинство этих рассказов не имеют под собой реальной основы. Тем не менее растительные белки не являются идеальными и попытка составить белковый рацион исключительно за счет еды с высоким содержанием белка из растительных источников может иметь неблагоприятные последствия для здоровья.

К отрицательным свойствам растительных белков можно отнести прежде всего из неполноценный состав. Меньше всего это относится к бобовым – у них аминокислотный состав близок к животным белкам. А вот белки злаков (риса, кукурузы и пр.) имеют биологическую ценность около 50 %. Это значит, что для восполнения аналогичного (животным белкам) количества незаменимых аминокислот, потребуется в 1,5-2 раза больше растительного белка.

Еще один минус растительных белковых продуктов (а не белка самого по себе) в том, что они часто содержат вещества, подавляющие пищеварительные ферменты (например, трипсин), расщепляющие белок в организме человека, или хитин в клеточных стенках грибов, который медленно растворяется в желудочном соке, – что приводит к более медленному перевариванию белка из растительных продуктов.

Но следует иметь в виду, что во-первых, в растительных продуктах гораздо большее разнообразие различных белков, а во-вторых, они содержат массу других полезнейших веществ (клетчатку, витамины, минералы), которых почти лишены животные продукты.

Содержание белка в бобовых

Лидером по содержанию белка среди бобовых культур является соя. В ней (в сухих бобах) содержится до 37 % белка. В соевом жмыхе, остающемся после отжатия масла, содержание белка доходит до 50 %. Именно это и обуславливает популярность сои в качестве продукта питания и сырья для производства многих продуктов. Соевый сыр тофу в зависимости от разновидности содержит от 9 до 10 % белка при низкой жирности (4-8 %).

Также в списке продуктов с полезными белками находится арахис. Да-да, это тоже не орех, а бобовая культура, родственная сое. Содержание белка в сыром арахисе доходит до 26 %, а количество жиров до 50 %. Поэтому арахис, хоть и очень вкусен, но не подходит для диетического питания. А вот тем, кто старается набрать мышечную массу, арахисовая паста будет весьма кстати. В зависимости от содержания белка бобовые можно представить в виде списка (все в сухом виде):

• соя,
• арахис,
• чечевица,
• горох,
• маш,
• фасоль белая,
• нут,
• фасоль красная.

Конечно же, в вареном виде содержание белка в этих продуктах будет намного ниже (от 8 до 18 %) из-за большего количества воды в составе.

Содержание белка в орехах и семенах

Орехи и семена не только богаты белками, они ценятся также как источник полезных растительных ненасыщенных жиров, а также минеральных компонентов и витаминов. К примеру, благотворное влияние тыквенных семечек на мужское репродуктивное здоровье давно всем известно. Оно обусловлено большим количеством цинка, марганца и меди, содержащихся в семенах тыквы.

В рейтинге продуктов по содержанию белка семечки и орехи занимают высшие места. Больше всего белка в миндале (21,1 %), меньше всего в макадамии (7,9 %). Семена содержат больше белка: от конопляных (31,5 %) и тыквенных (30,2 %) до чиа (16,5 %). Можно выстроить список в порядке убывания белка:

Орехи:

• миндаль,
• фисташки,
• кешью,
• грецкий орех,
• фундук,
• бразильский орех,
• кедровый,
• пекан,
• макадамия.

Семена:

• конопли,
• тыквенные,
• пажитник,
• подсолнуха,
• кунжут,
• льна,
• чиа.

Широкому применению этого типа продуктов в качестве источника белков мешает избыточное содержание жиров (до 50 % и более), а также высокая цена. Тем не менее орехи можно использовать в небольших количествах для перекуса между приемами пищи, а семена добавлять в еду, повышая ее полезность и полноценность.

Содержание белка в крупах и зерновых продуктах

Крупы и зерновые не могут похвастаться большими количествами белка (от 14,5 % у полбы и киноа до 6,7 % у кукурузы), зато в них очень мало жиров и много углеводов. Собственно, крупы и являются основным поставщиком углеводов в нашем рационе. Кроме основных компонентов злаки содержат также довольно много микроэлементов. Особенно полезны в этом смысле гречка (магний, фосфор, цинк, медь и марганец, витамины группы B) и овес (железо, фосфор, марганец и витамины группы B, особенно B1). Рейтинг круп по содержанию белка выглядит следующим образом:

• полба,
• киноа,
• овсяные хлопья,
• ячневая,
• булгур,
• гречка,
• пшено,
• манка,
• перловка,
• кукуруза.

Это в сухом виде. При варке крупы впитывают много воды (причем все по-разному), поэтому порядок изменится, но по существу все останется также: лидировать будут полба и киноа (4,5-5,5 % белка), а в аутсайдерах останутся манка и кукуруза (1,8-1,2 % белка соответственно).

Хлеб стоит рассматривать только цельнозерновой – это хлеб с высоким содержанием белка. Причем, в пшеничном доля белка выше (13-14 %), чем в ржаном или овсяном (7-8 %).

Содержание белка в грибах

Грибы – это уникальный, особый продукт. Это действительно продукты, насыщенные белком, но кроме этого, в них содержится очень много других полезных веществ – углеводы, минеральные компоненты, витамины. В них также самое большое количество свободных аминокислот. Белок в грибах очень разнообразен по составу. Но считается, что грибной белок плохо усваивается. И не без оснований.

В грибах содержится хитин, который замедляет переваривание белков, но степень усвоения белка из грибов значительно зависит от кислотности желудка конкретного человека и вообще устойчивости его ЖКТ. Если проблем с пищеварением нет никаких – то грибы можно кушать. При наличии проблем – лучше не рисковать. В среднем, усваиваемость белка грибов (в зависимости от вида) колеблется в широких пределах: от 54 до 85 %.

Содержание белка в сырых грибах колеблется от 1,5 до 4 %. Это кажется немного, но у грибов очень рыхлая структура, содержащая много воды (85-90 %). В сухой массе грибов содержание белка может доходить до 30 %.

Содержание белка в овощах и зелени

Овощи и зелень содержат немного белка (от 1 до 3-4 %), но их достоинство не в этом, а в большом количестве пищевых волокон (клетчатки), витаминов и микроэлементов, а также других полезных веществ (полифенолов, флавоноидов и т.п.).

В списке продуктов пищи, содержащей белок, овощи занимают далеко не первые места. Здесь лидируют разные сорта капусты (брюссельская и брокколи – 2,5-3,5 % белка), артишоки (3,2 %), кукуруза (3,3 %), спаржа (2,2 %), молодые кабачки (2,7 %), чеснок (6,3 %), картофель и топинамбур (2 %). В других корнеплодах и овощах (морковь, свекла, лук, репа, пастернак и т.п. можно обнаружить примерно от 1 до 1,5 % белка).

Содержание белка во фруктах, ягодах и сухофруктах

Из свежих фруктов больше всего белка в гранате (1,6 %). Апельсины, киви, бананы, абрикосы, консервированные оливки, малина, вишня, ежевика, смородина (1-1,5 %). Авокадо, гуава, маракуйя (2-2,5 %).

Если вы выберете продукты богатые белками, то это скорее всего будут сухофрукты. Они содержат некоторое количество белка (от 1 до 5 %). Это курага, инжир, вяленые бананы и изюм. Кроме белка в них большое количество витаминов, антиоксидантов, минеральных веществ.

Таблица содержания белка в продуктах питания

Приведенная выше таблица про белки позволяет легко выполнить расчет белка в продуктах. Хотя там приведены далеко не все продукты, содержащие белок, но более подробные таблицы и списки белка в продуктах питания можно легко найти в сети – они занимают очень много страниц. Мы отобрали самые лучшие продукты, на основе которых можно составить свой собственный рацион питания.

Эксперты раскрывают секреты лучших белковых продуктов

По мнению экспертов в области спортивного питания выбор продуктов в первую очередь связан с целями спортсмена. Одних интересует набор массы, а других – избавление от лишнего веса. Цели это противоположные, поэтому несмотря на схожую долю белка в рационе (30-35 % при наборе массы и 35-45 % при сушке), выбор белковых блюд может весьма отличаться. Атлет, старающийся набрать массу, может себе позволить свиную отбивную, спортсмен, работающий на рельеф или сушащийся перед соревнованиями, – вероятнее всего, нет.

Общие принципы приготовления полезных белковых блюд почти те же самые, что вообще принципы здорового и правильного питания – избегать жареного, копченого и маринованного. Мясо лучше выбирать нежирное, курицу очищать от кожи, варить или запекать. Бульон тоже желательно варить на нежирном мясе. Если мясо маринуется, в качестве маринада использовать не уксус, а лимонный сок, кефир или йогурт.

Хлеб лучше свести к минимуму (как источник быстрых углеводов) и отдавать предпочтение продуктам из цельных зерен. Для десертов использовать натуральные фрукты (и сухофрукты), мед, при необходимости, сахарозаменители. Желатин является ценным источником белка, составляющего основу связок и кожи (коллагена). Из молочных продуктов (творог, йогурт, кефир) необходимо выбирать обезжиренные.

Сегодня в сети можно найти бесчисленное множество вариантов блюд, подходящих для спортсмена, нужно только обращать внимание на набор ингредиентов и способ приготовления. В качестве супа подойдут как традиционные первые блюда – куриный суп с лапшой или рыбный суп (из свежей рыбы или даже консервов), окрошка с кефиром, так и экзотические, вроде куриного супа с яйцом пашот или тофу, или куриный бульон по-тайски.

Вариантов вторых блюд еще больше, поскольку можно комбинировать гарниры разного типа с бесконечным разнообразием мяса и рыбы, начиная от обычной гречки с запеченной куриной грудкой, и заканчивая всякими рулетиками из постной ветчины, телячьей печенью в малиновом уксусе и шашлыком из осетрины.

Десерты, как уже говорилось, тоже вполне возможны, однако следует стараться избегать использования быстрых углеводов, таких как сахар. Вместо него лучше использовать сахарозаменители или мед. Мед тоже богат простыми сахарами, но, во-первых, он гораздо слаще сахара, поэтому его потребуется меньшее количество, а во-вторых, кроме сахаров он содержит еще множество исключительно полезных веществ, поэтому небольшое количество меда будет даже полезно.

Многие эксперты предлагают употреблять в пищу греческий йогурт, более густой и насыщенный белком, блюда содержащие белок посыпать семенами льна или конопли, а также не пренебрегать спортивным питанием, например, перед тренировкой употреблять сывороточный протеин, смешивая его с миндальным молоком.

В каких продуктах белок наиболее полезный

Самый полезный, полноценный и легкоусваивающийся белок содержится в молочных продуктах. Список продуктов где есть хорошие белки обязательно будет включать в себя также яйца, рыбу, мясо птицы и кролика.

Белковые продукты для набора мышечной массы

Недостаток белка в рационе тормозит рост мышечной массы, поэтому важно при тренировках на массу получать достаточное количество белкового питания. Как есть больше белка? В первую очередь надо увеличить долю белка в рационе за счет обычных продуктов, но если это не приведет к желаемому результату, можно включить в рацион протеиновый коктейль.

Поскольку для роста массы нужен избыток калорий, то можно не особенно придирчиво относиться к подбору белковых продуктов, не стараться выбрать только диетические продукты – в ход пойдет и жирная рыба, и орехи, и творог не обязательно обезжиренный – главное здесь обращать внимание на количество белка, в содержание других нутриентов вторично. Но для начала необходимо рассчитать индивидуальную потребность в белке с учетом веса тела, конституции и режима тренировок.

В связи с этим возникает вопрос: если мне необходимо, к примеру, 100 грамм белка – это сколько еды? Или, скажем, мне требуется добавить к рациону 50 г белка – это сколько в продуктах? Ведь ясно, что избыток в рационе белка, который организм не сможет усвоить, неблагоприятно скажется на состоянии здоровья и самочувствии, поэтому лучше действовать в строгом соответствии с расчетами, корректируя их по ходу дела, а не по принципу «чем больше белка – тем лучше».

По таблице содержания белков в продуктах на 100 гр это легко вычислить. Нужно лишь разделить содержание белка в 100 г продукта на 100 и умножить на вес порции в граммах – и мы получим общее содержание белка в порции. Но поскольку нам важно не просто общее содержание белка, а еще его полноценность, то необходимо полученную цифру умножить еще на коэффициент биологической ценности данного типа белка. Например, для растительных белков это будет 0,5-0,7, для соевых продуктов – 0,8, для мяса – 0,9, а белки молочных продуктов и яиц можно не пересчитывать, поскольку их биологическая ценность близка к 100 %, т.е. к 1.

Вообще и для сушки, и для массы содержание белка в продуктах на 100 грамм по таблице, приведенной выше, легко рассчитывается. В зависимости от нашей цели мы выбираем либо просто самые белковые продукты (для массы), либо диетические, т.е. маложирные и с минимумом углеводов (для сушки и похудения).

Быстрые и медленные белки

В зависимости от времени, которое необходимо для полного переваривания белка в съеденном продукте, различают быстрые и медленные белки. Основной плюс быстрых в том, что они максимально быстро (после употребления в пищу) начинают перевариваться и поставляют в кровь аминокислоты. Такие белки (это, к примеру, альбумины яиц и молочной сыворотки) применяются для быстрого закрытия белково-углеводного окна после тренировки и подавления катаболизма.

Медленные белки – это сложные соединения, требующие для полного усвоения нескольких часов. Это, например, молочный казеин, составляющий основу творога и сыров. Примеры продуктов сложные белки в составе которых долго перевариваются – это творог, соя и злаковые продукты (рис, овес, гречка). Они насыщают организм на длительное время и поэтому хороши к употреблению перед долгим перерывом в питании (например, вечером).

Белковые продукты для беременных

Беременность всеми переносится по-разному. Бывает, что женщина в этот период набирает лишний вес. Хотя врачи настоятельно рекомендуют сбрасывать вес уже после родов, и даже по окончании кормления грудью. Тем не менее одним из средств ограничить набор веса в период беременности является белковая диета. Только необходимо помнить, что она должна быть не строгой, не должна включать жесткого ограничения углеводов, голодания и т.п., поскольку в этот период организм женщины испытывает и без того серьезные нагрузки и стресс похудения здесь будет совершенно точно излишним. Ведь главное на этом этапе – это здоровье малыша, а не стройность фигуры матери.

Добавление белковых продуктов поможет насытить организм очень полезными витаминами и микроэлементами, не говоря уже о белке как строительном материале для развития плода.

В качестве пищи, в какой много белка, предпочтительны кисломолочные продукты (которые также содержат много кальция) и рыба любого типа (в том числе жирная – этот жир легко переваривается и крайне необходим для развития нервной системы ребенка). Хорошо подходит нежирное мясо, бобовые и продукты из цельных злаков (цельнозерновой хлеб, каши из нешлифованных зерен), а также орехи. Необходимо обратить внимание, что бобовые иногда вызывают повышенное газообразование, особенно когда человек ест их редко.

Чем заменить животный белок вегетарианцам?

Как мы знаем, животные белки полноценнее, т.е. из всех продуктов в каких содержится наибольшее количество белка, именно продукты животного происхождения наиболее близки по аминокислотному составу к белкам человеческого организма, а значит, полнее усваиваются и лучше удовлетворяют потребности в питательных веществах. Вегетарианцы отказываются от животных белков, поэтому очень часто испытывают нехватку нужных аминокислот, витаминов и микроэлементов, не содержащихся в растительной пище, или содержащейся в крайне малых количествах.

Высокобелковое питание вегетарианского типа должно включать как можно более разнообразные белки. Например, соевый белок близок к сывороточному по составу, но в нем мало метионина и фенилаланина. А в гороховом, напротив, фенилаланина довольно много, в рисовом достаточное количество метионина, но мало лизина. Если смешивать соевый белок с гороховым или рисовым (или смешивать содержащие эти белки продукты), то можно повысить полноценность растительных белков.

Чем заменить животный белок?

Кроме растительных белковых продуктов (бобовых и злаковых) отличным продуктом, способным заменить животные продукты белкового происхождения является спирулина. В ней содержится вполне полноценный белок, близкий по своему составу к идеальному. Спирулина – это сине-зеленая водоросль, т.е. это не животное и потому порошок спирулины, содержащий около 70 % чистого полноценного белка, является великолепным источником белка для вегетарианцев. Какие продукты содержат полноценный белок кроме спирулины? Среди растительных продуктов таких нет, но как уже говорилось, можно комбинировать различные виды растительных белковых продуктов – бобовые, крупы, грибы, орехи.

Очень много где содержится белок кроме мяса, но если человек практикует максимально жесткое вегетарианство, то ему придется трудно. Помочь могут спортивные протеиновые добавки на основе растительных белков – соевого, горохового, рисового, а также синтетические аминокислоты.

Можно ли использовать орехи и крупы как основные источники белка?

Только в том случае, когда не стоит задача ограничить калорийность рациона. Потому что крупы содержат очень большое количество углеводов, а орехи – жиров. Поэтому и те и другие имеют очень высокую калорийность. Для эктоморфа, с трудом набирающего массу, очень калорийный рацион с большим количеством круп и орехов возможен, для людей склонных к легкому накоплению жировой прослойки, это будет далеко не лучшим решением. В этом случае лучше использовать спортивное питание, или диетические продукты с высоким содержанием белка.

ТОП-10 Белковых Продуктов для Похудения + ТАБЛИЦА

СохранитьSavedRemoved 25