Что надо кушать утром: Что есть на завтрак, чтобы поддерживать вес в норме

Что нужно есть на завтрак, чтобы медленнее стареть и быстрее думать

• Здоровье

Перед тем, как выбрать, что готовить на завтрак, подумайте над тем, чем вы сегодня займетесь. Правильная еда утром — залог успешного дня.

15 апреля 2022

Источник:

Getty Images

Ни для кого не секрет: завтрак — самый важный прием пищи, источник энергии и сил на весь оставшийся день. Именно поэтому пропускать его нельзя, и к выбору продуктов для утренней трапезы нужно подойти ответственно, с учетом своего образа жизни.

Завтрак для красоты

Витамин Е — главный друг красоты. Именно он сохраняет кожу молодой и красивой, ногти крепкими, а волосы — густыми и блестящими. Кстати, ученые выяснили: витамин Е может спасти и от выпадения волос. А еще он позволяет уменьшить темные круги под глазами и спасает от мимических морщинок в этой зоне.

Еще на наш внешний облик влияет коллаген. С возрастом этого белка в нашем организме становится меньше: кожа теряет эластичность, у вас появляются морщины, раны заживают медленнее, волосы тускнеют и секутся на концах.

Кроме того, для эффектной внешности нам очень нужна аскорбиновая кислота. Она ускоряет выработку коллагена, восстанавливает проницаемость и тонус капилляров, продлевает действие сопутствующих антиоксидантов, таких как ретинол, селен, токоферол.

В каких продуктах есть витамины Е, С и коллаген? Вот что определенно стоит съесть на завтрак тем, кто хочет выглядеть на все сто:

• Авокадо;

• Брокколи;

• Помидоры;

• Чернослив;

• Яйцо.

Читайте также

Завтрак для ума

Если вы работаете в офисе или вам предстоит сдавать экзамены, стоит выбрать легкий завтрак, насыщенный белками, и продукты, которые улучшат память и укрепят нервную систему. Для того чтобы защитить себя от нехватки энергии, можно добавить продукты с кальцием и полезными жирами.

А для того, чтобы думалось лучше, добавьте в свой завтрак продукты с лецитином. Он благотворно влияет на умственное развитие, укрепляет память, улучшает внимание и повышает восприимчивость, работоспособность.

Варианты завтрака для тех, кто занят умственным трудом:

• Творог;

• Хлопья с молоком;

• Йогурт;

• Вареные яйца;

• Фруктовый салат.

Читайте также

Завтрак для силы

А вот тем, чья работа и повседневная деятельность связана с постоянными физическими нагрузками, нужен немного другой завтрак. Если вы планируете много двигаться, лучше плотно поесть с утра и выбрать продукты со сложными углеводами.

Сложные углеводы имеют более длинные цепочки молекул сахара. Это позволяет им медленнее усваиваться и не так резко повышать уровень глюкозы. Благодаря этому такие углеводы дают человеку более качественную энергию.

Варианты завтрака для тех, кто занят физическим трудом:

• Овсяная каша на молоке;

• Омлет с сыром;

• Бутерброд из цельнозернового хлеба с отварным куриным мясом и зеленью;

• Фрукты — яблоко, апельсин или банан.

Автор текста:Дарья Гапионок

Сегодня читают

Врач Павлова назвала 5 продуктов, которые надо обязательно есть каждый день

Против стресса и холестерина: доктор Павлова объяснила, сколько магния нужно человеку в день

Академик Иллариошкин назвал ночной симптом, который предупредит о болезни Паркинсона за 15 лет

Мгновенный тест на скрытые черты характера: выберите картинку с пляжем, который вам нравится

Врач Жито назвал 5 безобидных привычек, которые могут угробить здоровье кишечника

Какие продукты нужно есть на завтрак, чтобы похудеть, забыть о животе и висцеральном жире – Учительская газета

Советы экспертов о том, как похудеть, актуальны в любой сезон. После встречи Нового года – особенно. Ведь удержаться от калорийного салатика или лишнего кусочка торта удается не всем.

Фото: freepik.com

Подсчитано: треть людей, населяющих планету, страдают избыточной массой тела или ожирением. Поэтому проблема похудения считается одной из самых актуальных.

Одни, в надежде сбросить лишний вес, садятся на диету, другие начинают уделять больше времени физической активности. Третьи изучают тему интервального голодания. Четвертые – стараются пропустить завтрак или ужин, думая, что это ускорит задачу.

Завтрак съешь сам

Эксперты издания ETNT напоминают о том, что утренний прием пищи является важной составляющей на пути к здоровью и похудению. Он имеет решающее значение для общего состояния организма и улучшения метаболизма.

Но многие люди не знают, каким он должен быть, что включать в меню, чтобы насытить организм питательными веществами и не набрать лишние калории, которые становятся причиной висцерального жира. Его опасность заключается не только в ухудшении внешнего облика. Оседая на органах брюшной полости, он может стать причиной появления таких недугов, как болезни сердца и диабет 2 типа.

Топ-5 лучших продуктов на завтрак

По мнению экспертов издания, в число лучших завтраков входят те, что содержат наибольшее количество клетчатки и белка, которые необходимы, чтобы управлять весом. Это подтвердило исследование, результаты которого недавно были опубликованы в European Journal of Clinical Nutrition. В топ-5 лучших продуктов на завтрак, который составили диетологи, вошли:

Фото: Екатерина Иванова. UG.RU

Овсянка. По мнению известного американского диетолога Паулы Добрич, овсяная каша, насыщенная клетчаткой, позволяет надолго забыть о голоде и перекусах. Углеводы с медленным высвобождением обеспечивают организм энергией, но не повышают уровень сахара в крови. Овсянка не только насыщает организм клетчаткой, необходимой для здоровья сердца. Она регулирует пищеварение и помогает похудеть.

Яйца. Избавиться от висцерального жира и сделать живот плоским помогут яйца. В исследовании, результаты которого были опубликованы в Международном журнале ожирения, завтрак с яйцом и низкокалорийная диета помогли его участникам похудеть больше, чем тем, кто ел рогалики по утрам.

Фото: Анастасия Иванова

Протеиновые коктейли. Сытные протеиновые коктейли диетологи считают отличным вариантом утренней еды, особенно если конечной целью является избавление от висцерального жира. Такая пища улучшает обмен веществ, способствует оздоровлению кишечника. Усилить полезное действие протеиновых коктейлей можно путем добавления фруктов и овощей, богатых клетчаткой.

12-недельное исследование, результаты которого были опубликованы в British Journal of Nutrition, подтвердило, что женщинам, придерживающемся диеты с высоким содержанием белка, удалось быстрее избавиться от лишних килограммов, чем тем, кто употреблял стандартное количество белка.

Фото: Екатерина Иванова. UG.RU

Греческий йогурт. Если утром захочется что-нибудь сладкое, палочкой-выручалочкой станет протеиновый греческий йогурт с фруктами и орехами. Согласно научному эксперименту, результаты которого были опубликованы в издании Nutrition Journal, те, кто в ходе исследования ел йогурт с высоким содержанием белка, долго не думали о перекусах.

Мелисса Митри, доктор медицинских наук, опираясь на данные эксперимента рассказала, что люди, регулярно употребляющие этот полезный продукт, имеют шанс быстрее похудеть и сохранить вес.

Колбаса из индейки или курицы. Чтобы получить дополнительный белок на завтрак, эксперты советуют включить в меню колбасу, приготовленные из курицы или индюшатины. В таких изделиях больше белка, чем в продуктах, приготовленных из свинины.

Чтобы вопрос «Как похудеть?» возникал все реже, в утренний рацион диетологи советуют включать фрукты и овощи. Они богаты клетчаткой и витаминами.

Сетевое издание «Учительская газета» рассказывало читателям о вредных продуктах, вредных напитках и о том, как можно похудеть. Этим вопросам посвящены специальные рубрики UG.RU.

Новости от партнёров

Утренние суперфуды: что есть натощак | Здоровье

Ты то, что ты ешь, особенно по утрам. Когда мы просыпаемся и начинаем день, наша система нуждается в правильном питании, чтобы помочь нам подготовиться к предстоящему дню, повысить уровень энергии и вывести токсины. С другой стороны, завтрак с неправильным сочетанием продуктов может испортить нашу пищеварительную систему и нанести ущерб нашему энергетическому уровню. (Также прочтите: Главные ошибки во время завтрака, которые делают нас нездоровыми)

Завтрак с неправильным сочетанием продуктов может испортить нашу пищеварительную систему и негативно сказаться на уровне нашей энергии. (Pixabay, Pinterest)

Эксперты говорят, что не стоит есть сразу после пробуждения. Кроме того, некоторым продуктам, которые улучшают скорость метаболизма и усвоение питательных веществ, следует отдавать предпочтение перед другими.

«Завтрак — самый важный прием пищи за день, и люди обычно просыпаются утром и выбирают набить желудок. К сожалению, даже те, у кого на завтрак есть хлеб, цитрусовые и чашка кофе, чувствуют усталость на работе », — говорит доктор Свати Редди (PT), консультант-физиотерапевт и сертифицированный консультант по диете и MIAP, Больницы материнства, Бангалор.

Объясняя причину низкого уровня энергии на работе, доктор Редди говорит, что виновата, возможно, неправильная комбинация.

«Это происходит потому, что цитрусовые состоят из фруктовых кислот, которые могут вызвать изжогу и кислотность, хлеб содержит дрожжи, которые часто вызывают проблемы с желудком, а кофе также может привести к расстройству желудка. Сочетание этих продуктов может даже ограничить усвоение небольшого количества питательных веществ в организме. » она говорит.

«Для нас было бы полезно избегать жареной во фритюре или кислой пищи по утрам натощак, потому что это может вызвать изжогу, кислотность и усугубить проблемы с желудком», — говорит Дт. Вибха Баджпаи — руководитель отдела диетологии Азиатской больницы, Фаридабад.

Продукты натощак

Чтобы улучшить здоровье кишечника, уровень энергии, ускорить обмен веществ и улучшить усвоение питательных веществ, вот некоторые продукты, которые следует есть натощак вместо тяжелой пищи.

Арбуз

Арбуз (Pixabay)

Арбуз — отличный вариант для употребления утром натощак, поскольку он способствует балансу электролитов и гидратации организма.

«Плоды на 90 % состоят из воды, что делает их лучшим выбором для питья по утрам, особенно летом. Кроме того, они являются источником натурального сахара и содержат мало калорий, что делает их чрезвычайно полезными для здоровья. Они содержат большое количество ликопина, который улучшает здоровье сердца и глаз. Он богат витаминами С и В6 и другими питательными веществами, которые помогут повысить ваш иммунитет и настроение. Лучшая еда и настроение, чтобы начать свой день», — говорит доктор Редди.

Утренние напитки

Утренние напитки (Pixabay)

Теплая вода, кокосовая вода, вода из зиры и другие виды чая улучшают работу кишечника и являются идеальным началом дня. Кроме того, они могут стать здоровой заменой утренней порции кофеина.

«Мед состоит из минералов, витаминов и ферментов, которые необходимы для поддержания здоровья вашего желудка. Выпивание теплой воды с медом натощак рано утром очистит ваше тело от токсинов и ускорит обмен веществ, помогая похудеть. Удостоверьтесь, что употребляете чистый мед. Прежде чем покупать, смотрите на этикетку», — говорит доктор Редди.

«Нам было бы полезно пить такие жидкости, как кокосовая вода, соленая вода, вода из зиры, теплая вода с медом, чай для пищеварения и т. д.», — говорит Баджпаи.

Папайя

Папайя (Pexels)

Начинать свой день с папайи — это отличный способ детоксикации и регуляции перистальтики кишечника. Известно, что в нем много клетчатки и содержится фруктоза, необходимая для получения энергии.

«Поскольку папайя доступна в течение всего года, папайя может быть легкодоступным суперпродуктом, который можно есть натощак. Соблюдайте интервал не менее 45 минут между употреблением папайи и завтраком, чтобы эффект папайи подействовал на ваше тело. Это Известно, что фрукты снижают уровень плохого холестерина, предотвращают различные сердечные заболевания, а также уменьшают вздутие живота и запоры», — говорит доктор Свати Редди.

Замоченные орехи

Замоченный миндаль (Pinterest)

Bajpaiee говорит, что те, кто предпочитает ходить в спортзал или заниматься любым видом упражнений, должны есть сухофрукты, такие как замоченный и очищенный миндаль, грецкие орехи или смузи перед тренировкой.

«Орехи являются хорошими источниками белка и здоровых жиров; вымоченный миндаль и вымоченный инжир можно употреблять для получения многих преимуществ для здоровья», — говорит Шрути Бхарадвадж, старший клинический диетолог многопрофильной больницы Нараяна Хрудаялая в Ахмадабаде. Она также предлагает замачивать семена чиа, так как они являются хорошим источником клетчатки и омега-3 жирных кислот.

Свежевыжатый овощной сок

Овощной сок (Pixabay)

«Свекольный сок из зеленых овощей или моркови — хороший вариант для начала дня. Особенно женщинам они помогают для здоровья кожи, так как являются хорошим источником витаминов и антиоксидантов. Выжмите немного лимона для вкуса и еще немного витамина С. Обязательно выпейте этот сок за несколько минут, чтобы получить больше пользы», — говорит Бхарадвадж.

Сок амлы и алоэ вера также полезен для очищения кишечника, поскольку он содержит клетчатку, которая полезна для кожи и волос, согласно Бхарадвадж.

Финики и фрукты

Финики (Pixabay)

Если вам нужен мгновенный заряд энергии, вы можете съесть два финика с водой, говорит Бхарадвадж. По мнению диетолога, фрукты, такие как банан, яблоко и папайя, хорошо употреблять утром натощак, поскольку они содержат витамины и клетчатку.

ПОДЕЛИТЬСЯ ЭТОЙ СТАТЬЕЙ НА

Темы

здоровое питание суперфуды

здоровое питание суперфуды

10 лучших продуктов, которыми можно наслаждаться с кофе по утрам

Правду говорят — хорошие идеи всегда начинаются с кофе. Хотите знать, как иметь еще лучшие идеи? Наслаждайтесь кофе с питательными продуктами для завтрака.

Полезен ли кофе?

Знаете ли вы, что в кофе есть нечто большее, чем просто эффект кофеина? На самом деле, если верить фактам о питании кофе, это может быть один из самых полезных напитков в мире. Помимо других преимуществ кофе для здоровья, всего одна чашка кофе в день может дать вам множество необходимых антиоксидантов и питательных веществ.

Каковы преимущества кофе для здоровья?

Польза для здоровья от кофе:

• Поддерживает бодрость, бодрость и энергию
• Положительное влияние на ваше настроение и память
• Повышение метаболизма
• Повышение уровня серотонина и дофамина
• С высоким содержанием магния, калия, витамина В и других питательных веществ
• Действует как болеутоляющее
• Полный волокна
• Снижает риск развития диабета 2 типа, болезни Паркинсона, Альцгеймера, сердечных заболеваний и рассеянного склероза.

Пить кофе каждый день вредно?

Когда дело доходит до ежедневного употребления кофе, долгосрочные последствия действительно различаются у разных людей. Некоторые люди гиперчувствительны к воздействию кофеина и не могут воспользоваться преимуществами кофеина для здоровья. У других может быть непереносимость кофе, и они испытывают дискомфорт и боль, если пьют кофе каждый день.

Однако для большинства ежедневная привычка абсолютно безопасна, если вы остаетесь в пределах рекомендуемой суточной нормы 400 мг кофеина. 400 мг соответствует примерно четырем чашкам кофе, но может сильно различаться в зависимости от помола, способа обжарки и заваривания. Регулярное употребление более 400 мг может привести к проблемам с пищеварением, хроническим головным болям или мигреням и беспокойству.

Стоит отметить, что не все сорта кофе одинаковы. Например, нехорошо каждый день употреблять фраппучино с сотнями калорий, большим количеством сахара и жирным молоком. Не можете избавиться от привычки, но хотите здоровую альтернативу? Попрощайтесь с молоком и убедитесь в пользе черного кофе.

Пить кофе каждый день вредно?

Употребление необходимого количества кофе в день (не более 400 мг кофеина) может стать отличным способом ощутить пользу для здоровья от кофе и кофеина, сохраняя бодрость и энергию, а также получая витамины.

10 лучших продуктов для утреннего кофе

Яйца

Как вам яйца по утрам? Мы любим наши дополнительные питательные. Приготовленный на пару, омлет, вареный или жареный, мы довольны тем, насколько универсальным может быть это низкокалорийное блюдо. Яйца известны тем, что стабилизируют уровень сахара в крови, помогают утолить чувство голода и содержат большое количество белка. Наслаждайтесь ими утром со шпинатом для дополнительной питательной ценности.

Греческий йогурт

Начните свой день правильно со сливочной дозы пробиотиков и белка. Греческий йогурт еще более питательный с добавлением фруктов, ягод, семян чиа или орехов. Просто убедитесь, что вы выбрали сорт йогурта, который содержит живые культуры для пользы для здоровья кишечника.

Каша

Каша, приготовленная из овсяных хлопьев быстрого или быстрого приготовления, содержит бета-глюкан, растворимую клетчатку, которая может снизить уровень холестерина. Как и многие из этих здоровых продуктов для завтрака, он полон антиоксидантов, витаминов и питательных веществ.

Семена чиа

Согласно легенде, ацтеки и майя были большими любителями семян чиа для получения энергии. Исследования показывают, что эта мощная древняя пища до краев наполнена антиоксидантами и является фантастическим источником водорастворимой клетчатки, что означает, что она насытит вас, не вызывая расстройства пищеварения. Посыпьте кашу, добавьте в коктейль или смешайте с порошком сывороточного протеина, растительным молоком и ягодами, чтобы приготовить вкусный пудинг из семян чиа.

Ягоды

Пристрастие к сладкому? Попробуйте добавить к завтраку ягоды. Любите ли вы чернику, малину, клубнику или ежевику, ягоды творят чудеса для ваших вкусовых рецепторов и для вашего тела — они полны антиоксидантов, богаты клетчаткой и могут помочь в лечении воспалений.

Орехи

Исследования показывают, что орехи улучшают кровообращение и способствуют усвоению питательных веществ из других продуктов. Выпить смузи вместе с домашней мюсли с миндалем и изюмом? Миндаль поможет вам получить максимальную отдачу от фруктов и овощей. Вы были бы сумасшедшим, если бы не включили их в свой ежедневный завтрак.

Фрукты

Добавление фруктов к завтраку не только насыщает, но и помогает увеличить содержание клетчатки и калия в рационе. Хотите больше витамина С? Попробуйте утром съесть большой апельсин — он дает вам 100% дневной потребности!

Семена льна

Хотите увеличить потребление клетчатки? Попробуйте молотые семена льна в качестве простой волокнистой добавки к йогурту, смузи или каше.