Что такое бцаа: Что Такое BCAA и как его Принимать

что лучше и в чем разница между BCAA или аминокислотами

Некоторые начинающие спортсмены слышали об аминокислотах и BCAA, но даже не знают их отличий. Эти вещества имеют много общего, но не являются полными синонимами, а новички часто в них путаются. Прочитав эту статью, Вы узнаете, чем отличаются эти вещества, и что лучше: BCAA или аминокислоты?

Что такое аминокислоты?

Для начала надо разобраться с тем, что из себя представляют аминокислоты. Аминокислоты являются органическими карбоновыми кислотами, из которых собираются все белки и мышцы нашего организма. Можно сказать, что они выполняют строительную функцию. Помимо этого, аминокислоты являются главными источниками образования нейромедиаторов или даже сами являются нейромедиаторами, которые нужны для передачи нервных импульсов в нервной системе. Другие аминокислоты входят в состав гормонов (тироксин, трийодтиронин, адреналин, норадреналин и другие), которые поддерживают гомеостаз организма.  

В современном мире открыто приблизительно 28 аминокислот, 20 из которых являются наиболее важными компонентами и образуют белок в нашем организме. Они подразделяются на несколько групп: заменимые, которые может синтезировать организм самостоятельно, и незаменимые, которые обязательно должны попадать в организм вместе с пищей из внешней среды. Помимо такого разделения с недавнего времени ученые начали выделять группу из двух аминокислот, которые относятся к условно-заменимым, то есть вырабатываются в организме, но в малом количестве (гистидин, аргинин). 

Список незаменимых аминокислот:

Наименование	Одна из основных функций
Валин	Участвует в восстановлении мышечных волокон
Лейцин	Блокирует разрушение белка мышц
Изолейцин	Источник энергии для мышц
Треонин	Поддерживает работу иммунной системы
Метионин	Повышает синтез белка
Фенилаланин	Формирует связки
Триптофан	Снимает ощущение усталости организма
Лизин	Вырабатывает карнитин, обогащая мышц кислородом

Первые три аминокислоты имеют разветвленные боковые цепочки, о них и их функциях будет подробно рассказано чуть позже.

Аминокислоты поступают в организм разными путями:

• поступление с пищей богатой белками;

• прием аминокислотного комплекса;

• прием определенных аминокислот в качестве биологически активных добавок.

Люди, занимающиеся спортом, особенно нуждаются в аминокислотах, так как во время тренировки сжигается большое количество органических веществ и для того, чтобы мышцы росли, а не разрушались, требуется принимать аминокислот в несколько раз больше. 

Нехватка аминокислот приводит к разрушению мышц, а при сильном дефиците – даже к патологиям в организме, которые могут иметь необратимые последствия. Профессиональные спортсмены принимают аминокислоты по 3–4 раза в сутки.

Что такое BCAA?

BCAA – это аминокислотный комплекс, состоящий из трех аминокислот, которые относят к незаменимым. Их характерной особенностью является сильно разветвленные боковые цепочки в химической структуре: валин, лейцин, изолейцин. Этот комплекс блокирует разрушение мышц, а также повышает мышечную массу и поддерживает нормальный уровень гормонов. BCAA составляют практически треть от всех аминокислот, которые находятся в мышцах человеческого организма.

1. Лейцин способствует более быстрой активации синтеза белка. Во время тренировок эта аминокислота расходуется огромными темпами.

2. Валин участвует в действиях вегетативной нервной системы. Присутствие валина требуется нашему организму при регулярных силовых нагрузках для поддержания эмоционального и психического состояния.

3. Изолейцин участвует в синтезе протеина в организме человека. Еще он влияет на выработку серотонина – более известного как «гормона счастья», благодаря которому спортсмены получают эмоциональное удовлетворение от тренировок и готовы выполнить еще множество заданий.

Большим плюсом BCAA является то, что они, в отличие от других аминокислот, могут распадаться в мышцах и жировой ткани, минуя печень. Для полного усвоения потребуется всего около трех часов, а это в несколько раз быстрее других аминокислот. Помимо этого, BCAA помогают усвоиться множеству других полезных веществ. Культуристы также утверждают, что BCAA помогает повысить выносливость и ускоряет восстановление мышечных белков. 

Формы выпуска добавок:

1. Жидкие формы усваиваются лучше остальных, но они не очень популярны, так как неудобны в применении.

2. Капсулы и таблетки. Одни из самых распространенных и удобных форм, позволяющие принимать добавку быстро и «на ходу».

3. Порошки усваиваются немного хуже капсул, удобно применять в любое время и плюс по цене они являются наиболее выгодными.

Важно! Для здоровых людей побочных действий от аминокислот практически нет, но перед употреблением все же рекомендуется пройти консультацию у врача или диетолога.

В периоды беременности и лактации, а также людям с заболеваниями, связанными с пищеварительной системой, поджелудочной железой, печенью, почками, следует применять биодобавки с особой осторожность. Следует об этом помнить, чтобы предостеречь себя от неприятных последствий, которые могут случиться, если не соблюдать рекомендации.

Отличие аминокислот от BCAA

Итак, BCAA являются аминокислотами, однако составляют обособленную группу, имеющие характерные признаки. Все отличия аминокислот с разветвленными боковыми цепями от всех остальных аминокислотных комплексов обобщены в таблице:

Аминокислотные комплексы

BCAA

содержат практически весь набор аминокислот, необходимых человеку; усваиваются медленнее; применяются для поддержания всего организма; принимаются утром и вечером; средняя доза составляет около 20 грамм в день; содержат в своем составе все незаменимые аминокислоты, которые каждодневно нужны нашему организму; популярны у людей, которые хотят вести здоровый образ жизни и поддерживать свое тело в форме.

содержат только 3 незаменимые аминокислоты; усваиваются почти в два раза быстрее; критически необходимы для роста мышечной массы; применяются в зависимости от интенсивности и продолжительности тренировок; средняя доза составляет около 5 грамм в сутки; BCAA состоит из незаменимых аминокислот, которые доступны организму только из внешней среды; употребляют атлеты, спортсмены, бодибилдеры для наращивания мышечной массы.

Что лучше БЦАА или аминокислоты?

Исходя из всего вышеперечисленного, можно сделать вывод, что в зависимости от целей и поставленных задач человека можно сделать выбор в пользу BCAA или аминокислотного комплекса.

Бодибилдерам и другим спортсменам лучше принимать БЦАА, так как именно в этих веществах особенно нуждается их организм после тренировок. Людям с низкой и средней физической активностью, а также спортсменам-новичкам лучше выбрать комплексные аминокислоты, так как они положительно влияют на множество метаболических процессов в организме. Профессиональные спортсмены тоже время от времени переходят от аминокислот с разветвленными боковыми цепочками к комплексным биодобавкам, так как BCAA следует принимать курсами по 1–2 месяца, делая между ними перерывы хотя бы по несколько недель.

Вернуться к списку

Be First BCAA 2:1:1 CLASSIC powder 200 гр

Be First BCAA 2:1:1 CLASSIC Powder — это аминокислотная добавка, состоящая из трех протеиногенных аминокислот, отличающихся наличием разветвленной углеродной цепочки: L-лейцин, L-изолейцин, L-валин в наилучшем классическом соотношении 2:1:1. Эти аминокислоты исключительно важны для синтеза белка и роста мышц, в этой добавке они находятся в классическом традиционном соотношении 2:1:1, которое соответствует соотношению в природных белках, обладающих наилучшей усваиваемостью: сывороточном и яичном.

Иными словами, наши БЦАА CLASSIC – это проверенная временем классика.

Что такое BCAA?

Branched-chain amino acids – аминокислоты с разветвленной цепочкой, которые требуются для синтеза многих белков (в первую очередь, в мышечных волокнах) и являются незаменимыми для человека. То есть наш организм их не вырабатывает и должен получать из пищи. Поэтому так важно, чтобы в рационе было достаточно полноценных (содержащих необходимое количество незаменимых аминокислот) белков.

При активной физической деятельности мышцы расходуют большое количество запаса аминокислот. Этот запас должен сразу же пополняться, иначе организм начинает расщеплять белки в мышцах.

Отсюда следует, что потребность в незаменимых аминокислотах (особенно BCAA) у спортсменов гораздо выше, а у тех, чей рацион не содержит животных белков в достаточном количестве (вегетарианцы, люди, соблюдающие религиозные посты и т.п.), необходимо пополнять запас незаменимых аминокислот из специальных добавок, поскольку растительные белки содержат их гораздо меньше.

Таким образом, аминокислоты BCAA обеспечивают нормальное функционирование мышц, ускоряют их рост и восстановление после тяжелых тренировок.

Как действуют BCAA?

Незаменимые аминокислоты с разветвленной цепочкой (лейцин, изолейцин и валин) выполняют несколько функций в организме.

• BCAA играют роль строительного материала, из которого строятся белки мышц. Их количество в мышцах может достигать 35 % от общего количества аминокислот. При их недостатке мышцы не смогут расти – именно в этом часто кроется отсутствие выраженной рельефной мускулатуры у многих активных и регулярно тренирующихся людей.


• Из аминокислот БЦАА организм может получать глюкозу и АТФ, обеспечивая себе, таким образом, дополнительный источник энергии.


• Из BCAA синтезируются не только мышечные белки, некоторые аминокислоты (аланин, глютамин) тоже могут вырабатываться из них.


• При истощении аминокислотных запасов, организм начинает пополнять их, расщепляя мышечные белки. Этот процесс (катаболизм) тормозится только своевременным насыщением мышечных тканей незаменимыми аминокислотами.


• BCAA (и, в первую очередь, лейцин) стимулируют синтез нового белка в мышцах путем активации так называемых сигнальных белков PI3K, а также mTOR.


• Также BCAA способствуют улучшению поглощения клетками глюкозы и усиливают выработку инсулина.

Что дают BCAA?

Если принимать BCAA, то мы таким образом повышаем их концентрацию в ткани мышц (или восстанавливаем ее потери после тренинга), что влечет за собой увеличение работоспособности мышечных волокон и стимулирует их гипертрофию. То есть аминокислотная добавка с БЦАА обуславливает:

• лучшее снабжение мышц энергией и питательными веществами,


• избыток материала для построения мышечных белков,


• снижение интенсивности катаболизма за счет увеличения аминокислотного пула,


• непосредственное влияние на активность сигнальных белков (mTOR и др. ) и усиление роста мышц.

Кому нужно принимать BCAA?

Очень хороший эффект дает употребление добавки всем, кто старается набрать массу. Аминокислоты тормозят расщепление белков в мышцах и обеспечивают солидный прирост объемов мышц, что исключительно важно при отсутствии роста или остановке прогресса.

BCAA приносят выгоду и мужчинам, и женщинам, так как аминокислоты с разветвленной цепочкой не затрагивают эндокринную систему, а воздействуют на общие для всех организмов механизмы гипертрофии мышечной ткани.

Для тех, кто занимается тренировками с целью похудеть, BCAA оказывают весомую поддержку, позволяют не потерять мышцы вместе с избыточным жиром, поскольку в этот период часто практикуется питание с недостатком калорий, и при усиленных тренировках это ведет к усиленному катаболизму. А БЦАА дают возможность этого избежать.

Спортсмены на сушке и при работе на рельеф тоже успешно применяют аминокислоты BCAA, минимизируя потери мышц от катаболизма и ускоряя рост сухой массы.

Очень хорошо действует аминокислотная добавка на спортсменов старше среднего возраста, сохраняя снижающиеся с возрастом темпы синтеза белка и позволяя на склоне лет сохранить отличную физическую форму, которой завидует молодежь.

Что мне даст прием BCAA?

Аминокислоты с разветвленной углеродной цепочкой обеспечивают более быстрый рост мышц и ускоренное восстановление после тренировок и курсов реабилитации. Принимая продукт вы получаете:

• Повышенную производительность вследствие повышения количества питающих мышцы аминокислот.


• Более быстрый рост мышц в результате подавления катаболического разрушения и активизации процессов белкового синтеза.


• Ускоренная регенерация мышц после тяжелой тренировки.


• Защита от потери части мышечной массы при похудении, работе на рельеф и сушке.


• Активизация обменных процессов и ускорение расщепления жиров.

Что в составе добавки?

Главные активные вещества добавки – это 3 аминокислоты, относящиеся к группе BCAA: изолейцин, лейцин и валин. Они составляют важнейшую часть структуры белка мышечных волокон любых млекопитающих, включая человека. Эти незаменимые аминокислоты требуются для роста мышц и их прием позволяет увеличить анаболический отклик мышц на тренировочный стресс.

Кроме аминокислот BCAA добавка содержит лишь компоненты, улучшающие вкус ароматизаторы, подсластитель и т.п. Аминокислоты с разветвленной цепью отличаются очень горьким вкусом, что можно оценить, приобретая Be First BCAA 2:1:1 CLASSIC Powder без вкуса – это вариант добавки с натурально природным вкусом аминокислот. Далеко не все спортсмены способны пропить курс BCAA с натуральным горьким вкусом. Поэтому начинающим и всем, кто не желает создавать себе дополнительные сложности, рекомендуется выбрать добавку с каким-либо вкусом.

Лейцин – это основной элемент состава добавки. В первую очередь, лейцин наиболее активен в воздействии на сигнальный белок mTOR, запускающий синтез белка.

Изолейцин тоже интенсифицирует построение новых белков, но в меньшей степени, чем лейцин. Еще изолейцин способствует поглощению глюкозы мышечными клетками, а также является важным агентом в синтезе гемоглобина.

Валин синергически взаимодействует с лейцином и изолейцином, дополняя их действие. Кроме того, валин усиливает сопротивляемость негативным факторам внешней среды, оказывает нейропротекторное действие, поддерживает нормальный уровень серотонина, усиливает нервно-мышечное взаимодействие.

Преимущества Be First BCAA 2:1:1 CLASSIC Powder

Добавка с BCAA в традиционном соотношении 2:1:1 – это полное соответствие природному соотношению этих аминокислот в составе белков. Если посмотреть на образцовые белки (сывороточный, яичный и т.п.), то соотношение лейцина к изолейцину и валину в них будет очень близким к данному. Именно так их проще всего выделить и именно так они лучше всего усваиваются организмом. Поэтому Be First BCAA 2:1:1 CLASSIC Powder – это многократно испытанная классика! BCAA с такой рецептурой применяются тысячами спортсменов по всему миру уже давно и успешно помогают им добиваться поставленных целей, наращивая мышечную массу и силовые показатели, быстро восстанавливаясь и возвращаясь к тренировкам.

Порошковая форма чрезвычайно удобна для сочетания с другими добавками – креатином, карнитином и т.п. Даже в сочетании с протеином BCAA будут эффективно работать, повышая результативность занятий.

Есть ли у добавки побочные действия?

Поскольку BCAA – природные вещества, поступающие в организм с любыми животными белками, и в добавке они в природном соотношении, то побочных эффектов у добавки практически нет. При превышении рекомендованных дозировок могут проявиться расстройства в работе ЖКТ, которые исчезнут с уменьшением дозировки.

Избыток аминокислот может создать повышенную нагрузку на печень и почки, поэтому без большой необходимости не следует превышать рекомендованные дозировки.

Обзор аминокислот с разветвленной цепью

Преимущества BCAA: обзор аминокислот с разветвленной цепью

• Заболевания
  • Рекомендуемые
    • Рак молочной железы
    • ВЗК
    • Мигрень

      8

    • Рассеянный склероз 03 Ревматоидный артрит
    • Диабет 2 типа
  • Статьи
    • Кислотный рефлюкс
    • СДВГ
    • Аллергии
    • Болезнь Альцгеймера и деменция
    • Биполярное расстройство0008
    • Рак
    • Болезнь Крона
    • Хроническая боль
    • Простуда и грипп
    • ХОБЛ
    • Депрессия
    • Фибромиалгия
    • Болезнь сердца 0 Холестерол
    • 8
    • 8
    • ВИЧ
    • Гипертония
    • ИЛФ
    • Остеоартрит
    • Псориаз
    • Кожные заболевания и уход
    • ЗППП
• Откройте для себя
  • Темы о здоровье
    • Питание
    9Уход за кожей 008
    • Психическое здоровье
    • Питание
    • Тестирование на дому
    • CBD
    • Men’s Health
  • Original Series
    • Fresh Food Fast
    • Дневники диагностики
    • You’re Not Alone
    • Настоящее время
  • Серия видеороликов
    • Молодежь в центре внимания
    • Здоровый урожай
    • Больше молчания
    • Будущее здоровья

  003 Проблемы со здоровьем

  • Осознанное питание
  • Разборчивость в сахаре
  • Движение Ваше тело
  • Здоровье кишечника
  • Продукты для настроения
  • Выровняйте позвоночник
• Find Care
  • Первичная помощь
  • Психическое здоровье
  • Акушер-гинеколог
  • Дерматологи
  • Неврологи
  • Кардиологи
  • Ортопеды
• Тесты на образ жизни
  • У меня депрессия
  • Контроль веса
  • Викторина для подростков
  • Вы трудоголик?
  • Как хорошо ты спишь?
• Инструменты и ресурсы
  • Новости здравоохранения
  • Найдите диету
  • Найдите полезные закуски
  • Лекарства от А до Я
  • Здоровье от А до Я
  9
  • Воспалительные заболевания кишечника 008

Питание

Медицинское заключение Лизы Ходжсон, RDN, CDN, CDCES, FADCES, Nutrition — Алина Петре, MS, RD (NL) — Обновлено 30 июля 2021 г.

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) представляют собой группу из трех незаменимых аминокислот:

• лейцин
• изолейцин
• валин

Добавки с аминокислотами с разветвленной цепью обычно используются для ускорения роста мышц и повышения физической работоспособности. Они также могут помочь с потерей веса и снижением усталости после тренировки.

Эта статья содержит всю самую важную информацию об аминокислотах с разветвленной цепью и их преимуществах.

Что такое BCAA?

ВСАА состоят из трех незаменимых аминокислот:

• лейцин
• изолейцин
• валин

Эти аминокислоты сгруппированы вместе, потому что это единственные три аминокислоты, цепь которых разветвляется в одну сторону.

Как и все аминокислоты, BCAA являются строительными блоками, которые организм использует для производства белков.

BCAA считаются незаменимыми, потому что, в отличие от заменимых аминокислот, ваш организм не может их вырабатывать. Поэтому очень важно получать их из своего рациона.

Резюме

Три аминокислоты с разветвленной цепью — это лейцин, изолейцин и валин. Все они имеют разветвленную молекулярную структуру и считаются незаменимыми для человеческого организма.

Как работают аминокислоты с разветвленной цепью?

BCAA составляют большую часть общего пула аминокислот в организме.

Вместе они составляют около 35–40 % всех незаменимых аминокислот, присутствующих в организме, и 14–18 % аминокислот, содержащихся в мышцах (1).

В отличие от большинства других аминокислот, ВСАА в основном расщепляются в мышцах, а не в печени. Из-за этого считается, что они играют роль в выработке энергии во время упражнений (2).

BCAA играют несколько других ролей в организме.

Во-первых, ваше тело может использовать их в качестве строительных блоков для белка и мышц (3, 4, 5).

Они также могут участвовать в регулировании уровня сахара в крови, сохраняя запасы сахара в печени и мышцах и стимулируя клетки к приему сахара из кровотока (6, 7, 8, 9).

Более того, BCAA могут помочь уменьшить усталость, которую вы чувствуете во время тренировки, за счет снижения выработки серотонина в вашем мозгу (10).

Считается, что из трех лейцин оказывает наибольшее влияние на способность вашего организма создавать мышечные белки (3, 11).

Между тем, изолейцин и валин кажутся более эффективными в производстве энергии и регулировании уровня сахара в крови (6, 12).

Резюме

Ваше тело может использовать BCAA для наращивания мышечного белка и выработки энергии. Они также могут оказывать влияние на ваш мозг, снижая утомляемость.

ВСАА могут снизить утомляемость во время тренировки

Потребление BCAA может помочь уменьшить физическую и умственную усталость.

Исследование сообщает, что употребление 20 граммов BCAA, растворенных в 400 мл воды, и 200 мл клубничного сока за 1 час до тренировки увеличивает время до истощения у участников (13).

В другом исследовании было обнаружено, что участники сообщали о снижении утомляемости на 15% у тех, кто принимал BCAA во время тренировки, по сравнению с теми, кто принимал плацебо (14, 15).

В одном исследовании такая повышенная устойчивость к утомлению помогла группе, принимавшей BCAA, тренироваться на 17 % дольше, прежде чем достичь истощения, по сравнению с группой плацебо (12).

Однако не все исследования показали, что снижение утомляемости приводит к улучшению физической работоспособности (14, 16, 17).

Резюме

Некоторым людям BCAA помогают снизить утомляемость при физической нагрузке. Улучшает ли это выполнение упражнений, все еще обсуждается.

BCAA также могут уменьшить боль в мышцах после тренировки.

Одним из способов достижения этого является снижение уровня в крови ферментов креатинкиназы и лактатдегидрогеназы, которые участвуют в повреждении мышц. Это может улучшить восстановление и обеспечить некоторую защиту от повреждения мышц (18).

В ходе различных исследований участников просили оценить уровень болезненности мышц после выполнения определенных силовых упражнений.

Участники, получавшие добавки BCAA, оценили уровень болезненности мышц на 33% ниже, чем у тех, кто принимал плацебо (19, 20, 21).

В некоторых случаях те, кто принимал BCAA, также показали результаты на 20% лучше, когда они повторили те же силовые тренировки через 24–48 часов (22, 23).

Однако эффекты могут различаться в зависимости от вашего пола или общего содержания белка в вашем рационе (19, 24).

Резюме

BCAA, принимаемые до или после силовой тренировки, могут снизить болезненность мышц после тренировки. Тем не менее, эффекты могут варьироваться от одного человека к другому.

Некоторые люди покупают добавки BCAA, чтобы увеличить мышечную массу.

В конце концов, исследования показывают, что BCAA действительно активируют ферменты, ответственные за наращивание мышц (25).

Некоторые исследования также показывают, что добавки BCAA могут быть эффективными для увеличения мышечной массы, особенно если они содержат более высокую долю лейцина, чем изолейцина и валина (25, 26).

Однако в настоящее время нет никаких доказательств того, что получение BCAA из добавок более полезно, чем их получение из рациона или из добавок с сывороточным или соевым белком.

Фактически, исследования показывают, что прием добавок с цельным белком может, по крайней мере в некоторых случаях, быть лучше для роста мышц, чем прием добавок с отдельными аминокислотами (27).

Резюме

Прием достаточного количества BCAA может ускорить рост мышц. Вы можете получить их из продуктов с высоким содержанием белка в своем рационе или с помощью добавок.

BCAA также могут помочь поддерживать нормальный уровень сахара в крови.

Считается, что лейцин и изолейцин увеличивают секрецию инсулина и заставляют мышцы поглощать больше сахара из крови, тем самым снижая уровень сахара в крови (28, 29).

Однако на практике не все исследования подтверждают эти эффекты (30, 31).

На самом деле, некоторые даже сообщают о потенциальном повышении уровня сахара в крови в зависимости от типа диеты, которой придерживаются участники. Например, когда BCAA сочетаются с диетой с высоким содержанием жиров, их потребление в виде добавок может привести к резистентности к инсулину (32, 33).

Тем не менее, многие из этих исследований проводились на животных или клетках, что означает, что их результаты не могут быть полностью применимы к людям.

У людей эффекты также различаются между участниками.

Например, в одном недавнем исследовании участникам с заболеваниями печени давали 12,5 граммов BCAA три раза в день. У 10 участников уровень сахара в крови снизился, а у 17 участников никаких эффектов не наблюдалось (34).

Необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.

Резюме

BCAA могут способствовать контролю уровня сахара в крови, по крайней мере, в некоторых случаях. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить их эффекты.

Аминокислоты с разветвленной цепью могут помочь предотвратить увеличение веса и ускорить потерю жира.

Фактически, обсервационные исследования показывают, что у тех, кто потребляет в среднем 15 граммов BCAA из своего рациона каждый день, риск избыточного веса или ожирения может быть на 30% ниже, чем у тех, кто потребляет в среднем 12 граммов BCAA в день (35, 36).

Однако стоит отметить, что те, кто потреблял меньше BCAA, также потребляли примерно на 20 граммов общего белка в день, что могло повлиять на результаты.

Если вы пытаетесь похудеть, BCAA могут помочь вашему телу более эффективно избавиться от нежелательного жира.

Соревнующиеся борцы, придерживавшиеся диеты с высоким содержанием белка и ограниченной калорийностью, дополненной BCAA, потеряли на 3,5 фунта (1,6 кг) больше, чем те, кто принимал добавку соевого белка за 19-дневный период исследования (37).

Группа, принимавшая BCAA, также потеряла на 0,6% больше телесного жира, чем группа, принимавшая соевый белок, несмотря на ежедневное потребление эквивалентных калорий и немного меньше общего количества белка (37).

В другом исследовании тяжелоатлеты, получавшие 14 граммов BCAA в день, потеряли на 1% больше жира за восьминедельный период исследования, чем те, кто принимал 28 граммов сывороточного протеина в день. Группа BCAA также набрала на 4,4 фунта (2 кг) больше мышечной массы (38).

Тем не менее, эти два исследования имеют некоторые недостатки. Например, они предоставляют мало информации о составе добавки и диете, которой следовали, что могло повлиять на результаты.

Более того, исследования, изучающие влияние BCAA на потерю веса, показывают противоречивые результаты (39).

Резюме

BCAA могут помочь предотвратить увеличение веса и способствовать снижению веса. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, обеспечивают ли добавки какие-либо дополнительные преимущества по сравнению с диетой с высоким содержанием белка.

BCAA могут помочь уменьшить осложнения, связанные с печеночной недостаточностью.

Одним из возможных осложнений является печеночная энцефалопатия (HE), которая может привести к спутанности сознания, потере сознания и коме.

Обзор 2014 года предполагает, что у пациентов с заболеваниями печени добавки BCAA могут быть более полезными, чем другие добавки, для снижения тяжести ПЭ (40).

Однако BCAA не улучшали общую выживаемость и не снижали риск других осложнений, таких как инфекции и желудочное кровотечение (40).

В другом обзоре исследований пациентов, перенесших операцию на печени, сообщается, что растворы, обогащенные BCAA, могут помочь улучшить функцию печени, снизить риск осложнений и сократить продолжительность пребывания в больнице (41).

Добавки BCAA также могут быть эффективны для снижения усталости и уменьшения слабости, улучшения качества сна и уменьшения мышечных спазмов у людей с заболеваниями печени (42).

При раке печени прием добавок BCAA может помочь уменьшить задержку воды и снизить риск преждевременной смерти (43).

Однако, если у вас заболевание печени, поговорите со своим лечащим врачом о приеме добавок BCAA, прежде чем начинать их прием.

Резюме

Добавки BCAA могут быть эффективными для улучшения функции печени и снижения риска осложнений у людей с заболеваниями печени.

Если вы хотите начать принимать аминокислоты с разветвленной цепью, вам следует поговорить с врачом, чтобы решить, подходит ли вам это и сколько вы должны принимать.

Кроме того, не существует официальных рекомендуемых суточных потребностей в BCAA, хотя есть исследования, которые предлагают разные количества (44, 45).

Однако людям, которые включают в свой рацион достаточное количество продуктов, богатых белком, скорее всего, не нужно принимать добавки.

Лучшее время для приема добавок BCAA — до и/или после тренировки. Многие люди, которые пытаются нарастить мышечную массу, также принимают их утром и перед сном.

Однако вопрос о том, имеет ли для этого большое значение точное время, не изучался должным образом. Но вы должны следовать инструкциям производителя и не превышать максимальную указанную дозировку.

Резюме

Официальной рекомендуемой дозы BCAA не существует, и, поскольку диета, богатая белком, может быть всем, что вам нужно, вам следует проконсультироваться со специалистом в области здравоохранения, прежде чем принимать добавки.

К счастью, существует множество продуктов, содержащих BCAA, например:

• мясо, птица и рыба
• бобы и чечевица
• молочные продукты, такие как сыр и мёд i lk
• тофу и темпе
• яйца
• орехи и киноа 900

Резюме

Добавление продуктов из списка выше в ваш рацион поможет вам увеличить количество BCAA, которое вы получаете каждый день.

Прием добавок BCAA, как правило, безопасен и не имеет побочных эффектов для большинства людей.

Тем не менее, люди с редким врожденным заболеванием, называемым болезнью мочи кленового сиропа, должны ограничить потребление BCAA, поскольку их организм не может расщеплять их должным образом (46).

Резюме

Прием добавок BCAA в целом безопасен, но некоторым людям добавки BCAA не рекомендуются.

Добавки с аминокислотами с разветвленной цепью могут обеспечить впечатляющие преимущества при определенных обстоятельствах, особенно когда речь идет о росте мышц и физической работоспособности.

Однако BCAA также можно найти в добавках из цельного белка, а также в большом количестве продуктов, богатых белком.

Таким образом, прием добавок BCAA может не понадобиться, особенно если вы получаете их в достаточном количестве с пищей или белковыми добавками.

Последнее медицинское рассмотрение от 30 июля 2021 г.

Как мы рецензировали эту статью:

Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи, когда появляется новая информация.

Текущая версия

30 июля 2021 г.

Проверено врачом

Лиза Ходжсон, RDN, CDN, CDCES, FADCES

29 июля 2021 г.

902 23

Под редакцией

Шерил С. Грант

Копия отредактирована

Делорес Смит-Джонсон

ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ ИСТОРИИ

Поделиться этой статьей Обновлено 30 июля 2021 г.

Читать дальше

• 5 доказанных преимуществ BCAA (аминокислот с разветвленной цепью)

  Автор Gavin Van De Walle, MS, RD

  принимаются для повышения мышечного роста и физической работоспособности. Вот 5 доказанных преимуществ BCAA.

  ПОДРОБНЕЕ

• Когда следует принимать BCAA?

  Marsha McCulloch, MS, RD

  Высококвалифицированные спортсмены и энтузиасты ежедневного фитнеса часто принимают BCAA, но могут задаться вопросом об идеальном времени. Здесь есть все…

  ПОДРОБНЕЕ

• 10 лучших добавок с аминокислотами с разветвленной цепью: выбор диетолога

  Эллен Ландес, MS, RDN, CPT и Джиллиан Кубала, MS, RD популярен среди спортсменов и любителей тренажерного зала за их способность повышать спортивные результаты. Вот…

  ПОДРОБНЕЕ

• Что такое искусственный краб и стоит ли его есть?

  Marsha McCulloch, MS, RD

  Краб, иногда называемый «морским хот-догом», является популярным ингредиентом таких блюд, как салаты из морепродуктов, крабовые котлеты или калифорнийские суши-роллы…

  ПОДРОБНЕЕ

• Вот Сколько белка вам нужно в день для наращивания мышечной массы

  Белок необходим для наращивания и поддержания мышечной массы, но чрезмерное потребление может негативно сказаться на вашем здоровье. От начинающих до продвинутых…

  ПОДРОБНЕЕ

• 4 Стимуляторы в чае — больше, чем просто кофеин

  Крис Гуннарс, бакалавр наук

  Чай содержит несколько стимулирующих веществ: кофеин, теобромин, теофиллин и L-теанин.

  ПОДРОБНЕЕ

• 7 Научно обоснованные преимущества масла MCT

  Sharon O’Brien MS, PGDip

  MCT, или среднецепочечные триглицериды, представляют собой форму жира, которая может помочь вам похудеть и поддерживать здоровье условия. Вот некоторые потенциальные преимущества…

  ПОДРОБНЕЕ

• 12 лучших служб доставки здоровой еды 2023 года

  Автор Rachael Ajmera, MS, RD

  Если вам нужна удобная доставка еды, почему бы не выбрать и здоровую? Посмотрите 12 лучших служб доставки здоровой еды.

  ПОДРОБНЕЕ

• Топленое масло: полезнее сливочного масла?

  Автор: Franziska Spritzler

  Топленое масло — это вид топленого масла, которое стало очень популярным, и вы можете задаться вопросом, не полезнее ли оно для здоровья, чем сливочное масло. Эта статья занимает…

  ПОДРОБНЕЕ

• 15 лучших продуктов, которые нужно съесть перед употреблением алкоголя

  Рэйчел Аджмера, MS, RD и на следующее утро. Вот 15 лучших продуктов…

  ПОДРОБНЕЕ

Что такое BCAA и что они делают? – Naked Nutrition

Аминокислоты с разветвленной цепью, или сокращенно BCAA, являются популярной темой в мире фитнеса.

В этой статье будут рассмотрены преимущества BCAA и ответы на некоторые распространенные вопросы, например, когда и сколько принимать, чтобы получить максимальную пользу.

 

Что такое BCAA?

 

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) представляют собой особую группу из трех аминокислот.

Они обладают особой способностью улучшать цели, связанные с фитнесом, такие как увеличение мышечной массы, ускорение восстановления мышц и отсрочка наступления усталости от тренировок. Их обычно принимают для повышения эффективности упражнений и увеличения роста мышечной ткани.

BCAA составляют примерно 35-40% запасов белка в нашем организме. В частности, в наших мышцах BCAA составляют около 14% аминокислот (1).

Аминокислоты с разветвленной цепью являются строительными блоками белка. Отличие аминокислот с разветвленной цепью заключается в их уникальной структуре. Как следует из названия, они имеют особую структуру с разветвленной цепью, которая позволяет использовать их уникальным образом при приеме в виде добавок.

Вот список всех незаменимых аминокислот, содержащихся в BCAA:

• Лейцин : Лейцин является незаменимой аминокислотой, участвующей в синтезе белка, регенерации тканей и метаболизме (2).

• Изолейцин : Изолейцин способствует заживлению ран, поддерживает иммунную систему и участвует в производстве многих гормонов (3).

• Валин : Валин принимает особое участие в синтезе мышечного белка, восстановлении тканей и поддержании уровня энергии (4).

 

Что такое незаменимые аминокислоты?

BCAA считаются «необходимыми», то есть организм не вырабатывает их самостоятельно. Из 20 существующих аминокислот необходимы девять незаменимых аминокислот. Три незаменимые аминокислоты — лейцин, изолейцин и валин — получают с помощью добавок BCAA (5).

Большинство других существующих аминокислот считаются «заменимыми», что означает, что организм может создавать их самостоятельно.

Однако, поскольку мы не можем синтезировать BCAA самостоятельно, жизненно важно получать их из пищи и/или добавок.

 

Что делают BCAA?

 

BCAA могут улучшить физическую работоспособность, увеличить мышечную массу, укрепить иммунную систему, улучшить здоровье печени и, возможно, даже способствовать снижению веса.

Вам может быть интересно, как и почему именно аминокислота с разветвленной цепью может принести особую пользу вашим мышцам.

Интересно, что в то время как большинство аминокислот расщепляются в печени, аминокислоты с разветвленной цепью на самом деле расщепляются в мышцах. Это дает BCAA более целенаправленное воздействие именно на мышцы.

Однако BCAA приносят пользу не только вашим мышцам. BCAA также обладают широким спектром полезных свойств для всего организма.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как именно BCAA могут улучшить ваше здоровье.

Доказанные преимущества добавки BCAA

Синтез мышечного белка. Могут ли BCAA способствовать росту мышц?

Исследования показывают, что добавки BCAA помогают наращивать мышечную массу за счет улучшения синтеза мышечного белка.

Например, из девяти незаменимых аминокислот лейцин, в частности, активирует путь, непосредственно стимулирующий синтез мышечного белка, необходимый для наращивания и восстановления мышц (6).

Во многом из-за воздействия лейцина на организм человека было показано, что прием добавок BCAA значительно увеличивает синтез мышечного белка после тренировки.

Однако важно отметить, что потребление BCAA, как было показано, способствует увеличению мышечной массы, когда люди уже потребляют достаточное количество диетического белка, такого как сывороточный белок.

Поэтому убедитесь, что вы удовлетворяете свои ежедневные потребности в белке, чтобы добавки BCAA были эффективными. Если вам не хватает белка для вашего организма, прием добавок BCAA может не привести к увеличению мышечной массы (7).

Помогают ли BCAA повысить эффективность тренировок?

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) и другие незаменимые аминокислоты могут улучшить спортивные результаты, поскольку они могут поддерживать ваши цели в силе и выносливости.

Добавки BCAA могут повышать уровень циркулирующего кислорода, что помогает повысить выносливость и снизить утомляемость во время тренировки (8).

ВСАА также помогают поддерживать запасы гликогена в организме (и других веществ энергетического метаболизма). Гликоген хранится в мышцах и служит основным источником топлива для производства энергии в организме. Во время упражнений тело использует это хранилище для энергии.

Когда запасы гликогена истощаются, люди чувствуют себя утомленными, а оптимальные результаты тренировок снижаются. Тем не менее, BCAA могут помочь сохранить запасы гликогена во время тренировки, позволяя людям дольше выдерживать физические нагрузки, уменьшая при этом последствия повреждения мышц во время тренировки.

Они также снижают уровень в крови креатинкиназы и лактатдегидрогеназы, которые являются веществами, повреждающими мышцы.

Может уменьшить болезненность мышц с отсроченным началом (DOMS)

Было доказано, что добавки BCAA не только помогают улучшить физическую работоспособность, но и уменьшают мышечную болезненность. Как вы уже знаете, меньше боли в мышцах означает больше времени на тренировку.

Снижение уровня мышечной болезненности также способствует способности BCAA улучшать и оптимизировать тренировочные результаты в целом.

При приеме BCAA мышечная болезненность уменьшается, а поврежденные волокна мышечной ткани восстанавливаются довольно быстро, что позволяет вам тренироваться чаще без перерыва между тренировками (9, 10).

Увеличение времени восстановления благодаря BCAA не только способствует росту мышц, но и позволяет чаще посещать тренажерный зал, чтобы вы могли продолжать работать над достижением своих целей в фитнесе.

Могут предотвратить атрофию мышц

BCAA также могут помочь предотвратить атрофию мышц или расщепление мышечного белка, что, конечно же, препятствует наращиванию мышечной массы.

Многие исследования показывают, что добавки с BCAA подавляют расщепление мышечного белка.

Это важно не только для спортсменов, стремящихся улучшить рост мышц в тренажерном зале, но также важно для некоторых уязвимых групп населения, таких как пожилые люди, люди с раком или заболеваниями печени, которые, как правило, имеют более высокий уровень недоедания и мышечной массы. истощение (11)(12).

Поскольку BCAAS составляют около 35% аминокислотного профиля в мышцах, важно принимать добавки с BCAA, чтобы предотвратить разрушение мышц и стимулировать их рост.

Может помочь людям с заболеваниями печени

Хотя большая часть ажиотажа вокруг BCAA поднимается среди фитнес-сообщества, BCAA на самом деле имеют определенное клиническое применение, например, помогают людям с циррозом печени (заболеванием печени).

В условиях стационара пациентам с циррозом печени назначают добавки BCAA, чтобы уменьшить повреждение печени и улучшить ее функцию (12).

Благодаря своей особой химической структуре BCAA могут способствовать регенерации здоровых клеток печени, что способствует улучшению функции печени.

Важно отметить, что исследования не поддерживают использование BCAA для улучшения здоровья печени у людей с уже здоровой печенью.

Могут ли BCAA способствовать оптимальному составу тела?

Исследования показывают, что потребление BCAA связано со здоровым процентным содержанием жира в организме. Фактически, BCAA могут помочь ускорить потерю жира, предотвращая его увеличение.

Хотя необходимо провести дополнительные исследования BCAA и состава тела, есть некоторые объяснения того, как BCAAS улучшают состав тела.

Во-первых, было показано, что BCAA улучшают регулирование уровня сахара в крови, что, в свою очередь, оказывает непосредственное влияние на поддержание здорового веса (13).

Кроме того, добавки BCAA увеличивают общее ежедневное потребление белка, и известно, что диеты с высоким содержанием белка способствуют потере жира (14).

Тем не менее, до сих пор неизвестно, имеют ли BCAA дополнительную пользу для похудения, большую, чем просто диета с высоким содержанием белка.

Безопасно ли принимать BCAA?

ВСАА, как правило, являются безопасной добавкой, и большинство людей не испытывают никаких побочных эффектов.

Однако существуют определенные генетические состояния, при которых метаболизм BCAA затруднен. Этим людям следует избегать приема BCAA (15).

Таким образом, хотя подавляющее большинство людей могут безопасно употреблять BCAA, если у вас есть сомнения, вам следует проконсультироваться об этом со своим врачом.

Существуют ли побочные эффекты BCAA?

Прием выше рекомендуемой дозы аминокислот с разветвленной цепью может вызвать спазмы желудка, вздутие живота, тошноту и диарею. Однако, если принимать их в соответствии с рекомендациями, BCAA не должны вызывать никаких побочных эффектов.

Нужна ли вам добавка BCAA?

Прочитав обо всех преимуществах BCAA, может возникнуть соблазн начать добавлять эту аминокислотную добавку в свой оздоровительный режим.

Хотя BCAA могут быть полезны всем, они могут быть особенно полезны для спортсменов всех видов, а также для тех, кто придерживается веганской или вегетарианской диеты.

Спортсмены, конечно же, могут извлечь пользу из BCAA, чтобы улучшить результаты тренировок с отягощениями, снизить утомляемость и увеличить мышечную массу, как обсуждалось ранее в этой статье.

Те, кто придерживается веганской или вегетарианской диеты, скорее всего, не удовлетворяют свои потребности в некоторых жизненно важных питательных веществах, таких как аминокислоты с разветвленной цепью. Таким образом, эти люди могут получить пользу от добавки BCAA.

Однако, поскольку BCAA можно найти во многих источниках пищи, другим людям, помимо спортсменов и тех, кто придерживается растительной диеты, может не потребоваться добавление добавки.

Какие продукты содержат много аминокислот с разветвленной цепью?

ВСАА содержатся в самых разных продуктах. Они содержатся в продуктах, богатых белком, таких как мясо, птица, рыба, яйца и молочные продукты.

Хотя большинство белковосодержащих продуктов содержат аминокислоты с разветвленной цепью, некоторые продукты содержат больше аминокислот с разветвленной цепью, чем другие. Некоторые из продуктов с высоким содержанием BCAA включают говядину, баранину, сыр, молоко и йогурт. Вы также можете дополнить свою здоровую и сбалансированную диету полноценными белками, такими как сывороточный белок, чтобы ощутить преимущества BCAA.

Существуют растительные продукты, содержащие BCAA, такие как бобы, чечевица, орехи и соевые продукты, однако эти продукты содержат намного меньше BCAA по сравнению с продуктами животного происхождения. Вы также можете комбинировать неполные белки, чтобы получить дополнительные аминокислоты, которых может не хватать вашему организму.

Однако иногда одной диеты недостаточно для удовлетворения потребностей организма в аминокислотах с разветвленной цепью, особенно для тех, кто занимается более интенсивными тренировками с отягощениями (например, приседаниями) и упражнениями на выносливость.

Сколько BCAA нужно принимать в день?

На самом деле не существует официальной рекомендуемой суточной дозы BCAA, однако есть исследования, которые предлагают разные количества для оптимизации эффекта.

В целом мужчинам рекомендуется употреблять около 12 граммов BCAA в день, а женщинам — около 9 граммов.грамм ежедневно.

Недавние исследования показывают, что суточная потребность может достигать 65 мг/фунта (144 мг/кг) массы тела в день (16).

Исходя из этой суточной потребности, мужчине весом 175 фунтов требуется около 11 граммов BCAA в день.

Некоторые исследования показывают, что ежедневный прием до 18-20 граммов BCAA был безопасным и эффективным для очень активных людей.

Если вы хотите включить в свой рацион все девять незаменимых аминокислот, а не только BCAA, вы можете принимать Naked EAAS, нашу добавку с незаменимыми аминокислотами.

Когда принимать BCAA для достижения наилучших результатов?

Лучше всего принимать BCAA до и, возможно, даже после тренировки.

При особенно интенсивных упражнениях, особенно при силовых тренировках продолжительностью более часа, рекомендуется также употреблять BCAA во время тренировки. Это помогает поддерживать уровень энергии и последствия повреждения мышц на протяжении всей тренировки.

Некоторые люди, которые хотят быстро нарастить мышечную массу, также принимают BCAA утром и перед сном.

Хотя некоторые исследования предлагают принимать BCAA натощак для повышения эффективности, это исследование ограничено и неубедительно.

Самое главное, чтобы воспользоваться преимуществами BCAA, — это регулярно принимать добавки.

Независимо от того, чувствуете ли вы себя лучше, добавляя BCAA в коктейль перед тренировкой или принимая их натощак, вы можете быть уверены, что делаете что-то хорошее для своего тела и помогаете лучше достичь своих целей в области здоровья и фитнеса.

Попробуйте этот рецепт энергичного коктейля для восстановления мышц до или после тренировки:

Смузи с ванильным латте

Ингредиенты:

3

3

3

3 2 мерные ложки Naked Vanilla Whey

1 мерная ложка порошка BCAA

½ замороженного банана

1 унция эспрессо или 1 чайная ложка порошка эспрессо

1 чашка ванильного миндального молока

2-3 кубика льда

Проезд: Смешайте ингредиенты и наслаждайтесь до или после тренировки!

Итоги по аминокислотам с разветвленной цепью Вопрос

Существуют три аминокислоты с разветвленной цепью, которые считаются незаменимыми, то есть мы должны получать их из добавок и пищи.

 

Аминокислоты с разветвленной цепью являются эффективной добавкой для повышения эффективности тренировок, увеличения мышечной массы и уменьшения усталости и болезненности при повреждении мышц.