Изотоник это: что это и как правильно употреблять

Что такое изотоник и для чего он нужен. Как сделать изотоник дома своими руками

Изотоник – это специальный напиток, который нужен для поддержания водного баланса и восполнения электролитов в организме: хлориды кальция, магния, натрия и калия. Преимущественно их используют профессиональные спортсмены при тяжелых нагрузках или люди, которые физически много работают. Для чего пьют изотоник? В таких случаях им нужно восполнять дефицит минеральных веществ и жидкости в организме, которые выделяются с потом. Если этого не делать, может появиться головокружение, слабость, судороги.

Из чего состоят изотоники. Состав

Что такое изотоник? Это – напиток на основе воды, поэтому это основный ингредиент таких напитков. Она восстанавливает водный баланс. Также в состав таких напитков входят полезные вещества:

• углеводы;
• натрий;
• витамины группы B;
• калий, магний;
• антиоксиданты;
• иногда белок.

Каждый из элементов выполняет свою роль. Натрий, например, используется для восстановления солей, которые выводятся с потом. Углеводы, в свою очередь, обеспечивают человека энергией.

Как сделать изотоник в домашних условиях

Существует множество способов, как приготовить изотоник дома. Рецепты отличаются по ингредиентам, по вкусу и, соответственно, по веществам, которыми они наполняют организм. Мы представим вам два самых легких, но хороших по составу рецептов изотоников.

Первый рецепт приготовления изотоника своими руками: смешать 300 мл яблочного или апельсинового сока, 200 мл и щепотку соли. Такой напиток восстановит уровень глюкозы в крови и восполнит водно-солевой баланс.

Второй рецепт: в 250 мл воды выдавить сок из 3 апельсинов и 1 лимона, а также добавить чайную ложку имбиря в порошке, щепотку морской соли и столовую ложку меда. Такой изотоник не хуже магазинного напитка восполнит электролиты в организме.

Такие напитки можно использовать для многих целей: при интенсивной тренировке, при высоких физических нагрузках, изотоник для бега также полезен, например, во время марафона.

Когда и как пить изотоник

Нужно ли всем спортсменам пить изотоники? Нет. Если вы не понимаете, что такое изотонический напиток и зачем он вам нужен, не стоит его принимать. Изотоники нужны только в тех случаях, когда тренировка длится больше 1-1,5 часа и направлена на выносливость. Например, полезны такие изотоники для бегунов, которые бегут марафоны, велосипедистов, которые проезжают огромные дистанции, тяжелоатлетов, которые берут большую нагрузку.

Обычно изотоник начинают пить за 20-60 минут до тренировки, во время и после нее. Всего за час тренировки с высокой нагрузкой рекомендуется выпивать 0,5-1 литр изотонического напитка. Также при тренировке длительностью более часа нужно восполнять организм углеводами, коих в изотонике может быть не так уж и много.

Эффективность изотоников

В целом, ученые заявляют, что изотоники эффективны для поддержания водно-солевого баланса и восполнения электролитов в организме. По словам Роберта Робергса, физиолога из Университета Нью-Мексико, в электролитах нет потребности, если вы не тренируетесь или не участвуете в спортивных соревнованиях более 90 минут. Избыток сахара и электролитов в таком случае может привести к “желудочно-кишечным проблемам или дальнейшему нарушению баланса жидкости”.

Кроме того, если потреблять изотоники без надобности, это может привести к набору веса.

Перед приемом изотоников рекомендуется проконсультироваться с врачем, чтобы тот порекомендовал вам, сколько и каких электролитов вам нужно восполнить после тяжелой физической деятельности. Особенно настоятельно рекомендует обратиться к врачу тем людям, которые имеют сахарный диабет и/или аллергию.

 

Зачем нужен изотоник и как его сделать дома

Во время любой интенсивной физической нагрузки организм расходует не только припасённые углеводы и жиры. Вместе с потом он теряет жидкость, вода также расходуется на преобразование соединений в энергию, поэтому, конечно, её нужно компенсировать и много пить. Любители зимнего бега также в курсе того, что выпитая перед пробежкой по морозу вода не даст замёрзнуть.

Вместе с жидкостью наше тело теряет также и полезные вещества, которые необходимы для жизнедеятельности. Именно поэтому сильное обезвоживание так опасно, а восстановиться одной только водой не получится – в организм поступит недостаточно солей и элементов. Кстати, обилие жидкости тоже опасно – вода как бы вымывает из организма соли, а смертельной дозой считается более 10 литров подряд.

Именно для того, чтобы восстановить запасы нужных соединений спортсмены придумали вместо воды пить изотоники. Их можно купить в любом магазине спортивного питания либо в виде порошка, который нужно развести водой, либо уже разлитыми по бутылкам. Но как понять, что вам вообще нужен изотоник? Обходятся же другие водичкой из бутыля, да и стоит ли тратить на изотоники лишние деньги?

Однозначно ответить на этот вопрос можете только вы сами, оценив свои тренировки и затраты на них сил и времени. Например, вы вышли утром перед работой сделать пару кругов по кварталу, чтобы проснуться, значит, даже воду можно с собой не брать – будет только мешать. Если же пробежка более продолжительная (до часу в среднем темпе), пол-литровой бутылки воды будет достаточно.

То же самое и с любыми другими тренировками – неторопливыми заплывами, йогой, латиноамериканскими танцами, кардио… Чувствуете, что не работаете на своём пределе, а занятие длится час-полтора – хватит и воды. Здесь смысл не в том, что «ой, водой обойдусь», а в том, что от изотоников в этом случае пользы не будет почти никакой.

Другое дело силовые тренировки, изматывающий кроссфит, полумарафон, трёхчасовой велозаезд. Здесь хочешь не хочешь, а придётся на ходу компенсировать затраты. Воду при серьёзных нагрузках нужно заменять на что-то более существенное – спортивные напитки. Они содержат в себе не только жидкость, но даже сахар, то есть те самые «незаметные» быстрые углеводы, которые подпитывают энергией и которые диетологи советуют избегать в повседневной жизни ради контроля веса.

Самые важные компоненты изотоников – электролиты.

Кто помнит школьный курс химии, знает, что электролиты – это вещества, которые проводят ток, но не ради этого их добавляют в изотоники. Такие соединения отлично восстанавливают водно-электролитный баланс организма, одна бутылочка изотоника содержит до 100 мг натрия и до 500 мг калия. Именно поэтому изотоник одновременно утоляет жажду быстрее, а также питает уставшее тело углеводами и вымытыми металлами.

Пить в повседневной жизни изотоники не имеет смысла, поскольку с обычной едой вы и так получите необходимые соли. Кроме того, в спортивных напитках содержатся калории, которые могут оказаться просто лишними. Конечно, 100 ккал на бутылочку ещё не углеводная бомба, но лучше получать сахар из привычного рациона и держать его под контролем. Во время тяжёлых нагрузок глюкоза стимулирует выработку инсулина, этот гормон нейтрализует адреналин и кортизол, которые выплёскиваются в кровь на тренировке.

Кортизол и адреналин негативно влияют на мышцы, разрушая их, поэтому изотоники компенсируют это воздействие с помощью всё того же сахара. Итак, мы выяснили, что в составе спортивного напитка – вода, соли натрия и калия (иногда и магний, который тоже стоит компенсировать), сахар. А это значит, что изотоник можно изготовить и самостоятельно, не спешите закупаться им в магазине – домашняя версия будет ничем не хуже.

Простой изотоник

Самым быстрым рецептом будет смешать 0,5 л воды с любимым фруктовым соком из магазина (в них уже достаточно сахара) в пропорции 1:1, добавить 10 г поваренной соли и щепотку соды. Ваш спортивный напиток не должен быть сладким, у изотоника солёно-сладкий вкус.

Фруктовый изотоник

Если дома есть соковыжималка, то о магазинных соках и изотониках вообще можно забыть. Сделайте яблочный фреш, добавьте в два-три раза больше по объёму воды, немного соли, мёд или сахар – столовую ложку, а также столовую ложку яблочного уксуса (6%).

Овощной изотоник

К 1 части цитрусового фреша (апельсинового или грейпфрутового) добавьте 1 часть воды, 3-4 части овощного фреша (морковного или свекольного), щепотку соли, мёд или сахар – по вкусу.

Имбирный изотоник

Для начала приготовьте имбирную воду: один корень имбиря мелко нарежьте и варите его 15 минут в двух литрах воды. Далее в остывшую воду добавьте 3-4 литра чистой воды, фреш из 4 лимонов, столовую ложку соли, мёд или сахар по вкусу (следите, чтобы напиток не был сладким). Готовый изотоник можно разлить по бутылкам, хватит его минимум на неделю.

Вы уже наверняка поняли принцип изготовления изотонического спортивного напитка. Экспериментируйте с любыми соками, фруктами, овощами и ягодами, на которые у вас нет аллергии и других реакций. Важно попробовать напиток до выхода из дома, чтобы убедиться, что он нравится и вам, и организму. По тем же причинам не стоит колдовать над новыми рецептами перед полумарафоном и другими соревнованиями.

Понравилась статья? Может понравиться и наше бесплатное мобильное приложение Sport Priority. Ищите с помощью него занятия рядом с вами, бронируйте, составляйте свое расписание и следите за интересными новостями и фактами из мира зожников и любителей спорта. Мы стараемся для укрпления вашего здоровья и повышения настроения и энергичности! Присоединяйтесь!

Что такое изотоник?

С химической точки зрения изотоник (изотонический спортивный напиток) – это водный раствор электролитов тела (хлориды кальция, магния, натрия и калия) и углеводов.

С медицинской точки зрения изотоник – это жидкость, поддерживающая осмотическое давление плазмы за счет содержания электролитов.

Со спортивной точки зрения изотоник – это спортивный напиток, который обеспечивает организм:

• водой
• углеводами, то есть энергией для интенсивных тренировок
• электролитами, которые выводятся из организма за счет потоотделения

Что происходит с организмом во время тренировки

Будем считать, что тренировка – это одно из трех-пяти занятий в неделю минимум по 60 минут с пульсом не менее 120-130 ударов в минуту.

При интенсивных физических нагрузках пульс учащается, температура тела растет и начинается потоотделение (для сохранения нормальной температуры тела 36,6-37 градусов по Цельсию). Если потери воды и электролитов не восполняются, то это приводит к обезвоживанию, которое, прогрессируя, в конечном счете, ведет к тепловому удару.

Потоотделение в % от массы тела	Эффект
2%	Падение эффективности тренировки
4%	Снижение мышечной активности
5%	Истощение
7%	Галлюцинации
10%	Сосудистый коллапс и тепловой удар

Почему и когда необходимо использовать изотоник

Наряду с белками, углеводами, жирами и витаминами соли (электролиты человеческого тела) — основа жизнедеятельности организма. Да, электролиты, в отличие от белков, углеводов и жиров, не дают энергию напрямую. Но электролиты обеспечивают сокращение мышц, выработку энергии, входят в состав многих ферментных систем, гормонов и витаминов. В этом и заключается главная функциональная задача изотоника – поддерживать баланс в организме спортсмена.

Пить изотоник надо для предотвращения обезвоживания во время:

1. длительной физической активности – соревнований и тренировок, например, на длинных и средних беговых, велосипедных, лыжных дистанциях
2. диет для сброса веса, особенно белковых диет
3. жаркой погоды

В случае соревнований и тренировок пить изотоник надо:

1. за 20-30 минут до нагрузки
2. равными небольшими порциями (по 2-3 глотка) во время всей тренировки, причем не дожидаясь наступления жажды, а четко по графику (в идеале — сколько теряешь жидкости и электролитов за единицу времени, столько же нужно и восполнять)
3. после тренировки для восстановления мускулатуры и запасов гликогена

В нашем магазине ВЕЛИКИКОЛЕСА можно приобрести качественные изотоники от французского призводителя ISOSTAR

Распространенные заблуждения о изотониках

1. Изотоник можно заменить водой

Вода не заменит изотоник, так как в воде совершенно другая концентрация солей, а химический состав этих солей или не соответствует потребностям организма, или их концентрация такова, что нужно выпить десяток-другой литров воды для создания изотонического эффекта.

2. Изотоник можно заменить легким алкоголем (пивом)

Алкоголь не заменит изотоник, так как диуретические свойства алкоголя еще быстрее приведут организм к обезвоживанию, потере солей и витаминов и замедлению работы печени, следовательно, кроветворной функции организма. Кроме того, алкоголь ослабляет моторную функцию.

3. Изотоник можно заменить энергетиком

Энергетики не заменят изотоник, так как способствуют увеличению работоспособности, и, как следствие, увеличивают потери воды и электролитов. Также у некоторых энергетиков наблюдаются свойства диуретиков.

За и против использования изотоников

Против

• Изотоники могут содержать подсластители и красители, на основании чего против изотоников яростно выступают дилетанты и мамы.
• Часто изотоники содержат лимонную кислоту, которая способствует эрозии полости рта. Поэтому тем, у кого чувствительные зубы или десны, рекомендуем изотоник пить быстро, из специальной спортивной фляжки или с помощью коктейльной соломинки.
• Что касается больных сахарным диабетом или аллергиков, то здесь необходима индивидуальная консультация лечащего врача.

За

• изотоники позволяют тренироваться эффективнее
• изотоники помогают восстанавливаться быстрее
• изотоники поддерживают оптимальную работу всех систем организма спортсмена, включая кроветворную функцию
• изотоники рекомендованы к употреблению не только спортивными врачами, но и самими спортсменами

Итак, если вы занимаетесь физкультурой или спортом, то у вас есть веские основания для того, чтобы купить изотоники наряду с протеинами, гейнерами и сжигателями жира для тренировочного процесса.

C полным ассортиментом изотоников можно ознакомиться на нашем сайте: https://bikewheels.ru/category/isostar/

Оригинал статьи http://izotonik.ru

Изотоники — что это? Изотоник своими руками — простой рецепт

Что такое изотоник?

Изотоник – это спортивный напиток, необходимый для восстановления баланса жидкости и электролитов в организме во время физических нагрузках и кардиотренировках. В состав изотоника входят углеводы (мальтодекстрин, фруктоза, глюкоза) и минеральные соли (хлориды магния, калия и натрия). Некоторые производители также добавляют кофеин и витаминные комплексы.

Главным плюсом изотоника для спортсменов-бегунов является его способность утолять жажду лучше, чем обычная питьевая вода. Кроме возмещения потери жидкости, изотонические напитки помогают восполнить потерю минеральных веществ, вызванную повышенным потоотделением, а также являются источником быстрой энергии и повышают запасы гликогена в организме.

Отметим, что спортивные напитки рекомендуются при физических тренировках длительностью более 60 минут. Аминокислоты BCAA помогут при силовых тренировках, а изотоники будут полезны при кардиотренировках на выносливость — особенно в случае длительных пробежек в жаркую и солнечную погоду. Однако при тренировках короче 45 минут изотоники не принесут дополнительной пользы.

// Польза изотоников:

• Удаляют жажду лучше, чем обычная вода
• Помогают бороться с обезвоживанием
• Содержат соли-электролиты

Состав изотоников

Спортивные изотоники продаются как в готовом виде (то есть, жидкость в бутылке), так и в виде сухих концентратов для смешивания с водой. Состав у них одинаков, поэтому покупка изотоника в порошке или в таблетках более экономична. Кроме этого, изотонический напиток можно приготовить дома полностью своими руками — в этом случае вы сможете контролировать количество минералов и углеводов.

Отметим, что в состав готовых изотоников типа Powerade и Gatorade входит существенное количество мальтодекстрина. Подобные углеводы имеют высокий гликемический индекс и мгновенно повышает уровень инсулина в крови. Несмотря на то, что это помогает спортсменам тренироваться более энергично, подобный состав категорически не рекомендуется при тренировках для жиросжигания.

Польза изотоников

Входящие в состав изотоника минералы-электролиты играют важную роль не только в регулировке водного баланса организма, но и в процессах энергетического обмена в мышцах. Потеря электролитов с потоотделением способна приводить к снижению работоспособности спортсмена, спазмам, судорогам, ухудшению координации, а также к падению артериального давления и даже к потере сознания.

Кроме этого, недостаток минералов в организме при физических тренировках является причиной увеличения вязкости крови и целого ряда связанного с этим процессов. Например, ухудшающийся газообмен в клетках приводит к значительному снижению работоспособности и дальнейшему нарушению баланса солей-электролитов. И чем дольше продолжительность тренировки, тем заметнее эти процессы.

Плюсы изотоников для бегунов

Главной пользой изотоников для бегунов является то, что входящий в их состав натрий (по сути, основной компонент столовой соли) стимулирует жажду и заметно подавляет выработку мочи и пота. Кроме этого, солевые добавки обеспечивают более быстрое и эффективное усвоение жидкости различными тканями и клетками организма. Простые углеводы, в свою очередь, как мы уже отмечали выше, дают энергию.

Несмотря на это, научные исследования показывают, что для тренировок не больше 45-60 минут достаточно обычной воды. Изотоники и напитки с электролитами рекомендуются исключительно для продолжительных забегов и марафонов — особенно в жарких погодных условиях. В этом случае спортсменам рекомендуется употреблять изотоники не только во время самого забега, но и за день до старта.

Изотоник своими руками

Ключевым ингредиентом для изготовления изотоника своими руками является обычная столовая соль (либо гималайская соль). Вторым по важности компонентом состава выступают простые углеводы (мед, сахар, фруктовый сок). Правильно приготовленный изотоник должен обладать сладко-соленым вкусом, для улучшения которого могут использоваться как обычные мята, имбирь и лимон, так и кокосовая вода, мед или даже семена фенхеля.

Ингредиенты для домашнего изотоника:

• 500 мл воды
• 500 мл фруктового сока
• 1-1.2 г соли
• мята, имбирь и лимон по вкусу

Изотоник с регидроном

Регидрон — это биологически активная добавка, продающаяся в аптеках без рецепта. В состав входят декстроза, хлорид натрия, хлорид калия и дигидрат цитрата натрия. По сути, регидрон представляет из себя смесь минеральных солей и углеводов, являясь простым изотоником в порошке. Треть чайной ложки препарата разводятся на литр воды — пакетика (19 г) достаточно для изготовления 12 л изотоника.

После разведения в воде регидрона к нему добавляются источники углеводов и вкусовые добавки. Количество углеводов зависит от типа физических нагрузок. Обычной дозой является 10 г (примерно 2 чайные ложки) на литр, однако при продолжительных высокоинтенсивных тренировках цифра может доходить и до 50-70 г углеводов на литр. Их источником может выступать как порошок мальтодекстрина, так и мед или сок.

Энергетический напиток

В рецепты домашних изотоников часто входят и энергетические компоненты — то есть, кофеин в различных вариациях. Источником кофеина может выступать как крепкозаваренный чай или растворимый кофе, так и кофеин в таблетках (бензоат натрия). В большинстве случаев синтетический кофеин удобнее, так как он не оказывает агрессивного действия на желудок — в отличие от крепкого чая.

Однако напомним, что кофеин имеет как ряд плюсов (прежде всего, он повышает фокус и усиливает работоспособность), так и ряд нежелательных минусов. Кроме того факта, что кофеин является достаточно сильным диуретиком и повышает потливость, он способен увеличивать частоту сердцебиения, что может быть нежелательно для некоторых спортсменов. При этом источник кофеина не имеет принципиального значения.

***

Изотоники — это спортивные напитки с содержанием солей-электролитов и быстрых углеводов. Главная польза от приема изотоника заключается в восстановлении баланса минералов в организме и в подавлении процессов потери воды. Изготовить изотонический напиток можно в домашних условиях, добавив в воду обычную столовую соль и источники углеводов (мед, фруктовый сок).

Научные источники:

1. Effects of an isotonic beverage on autonomic regulation during and after exercise, source
2. Health Risks of Consuming Sports Drinks, Energy Drinks, Fortified Waters and Other Flavored Beverages, source
3. The Effect of Drinking Water and Isotonic Sports Drinks in Elite Wrestlers, source
4. Как выбрать спортивный изотоник?, ссылка

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  9 сентября 2019

Как пить изотоник?

Для читателей нашего блога действует скидка 10%
по промокоду blog-BB30 на все товары, представленные в нашем магазине

1. Введение
2. Когда принимать
3. Как принимать
4. Вывод

Введение

Что такое изотоник? Некоторые люди ошибочно думают, что это допинг или какой-то энергетик, который обязательно нанесёт вред организму. Но на самом деле, изотоник – это раствор солей и минералов, который нужен для пополнения водного и солевого баланса в нашем теле. Иногда в изотониках бывает кофеин, таурин и углеводы для поддержания в тонусе. Кофеина и таурина содержится значительно меньше, чем в энергетиках, поэтому это не так вредно для сердца.

Изотоник нужен спортсменам, когда они интенсивно потеют на тренировках или соревнованиях. В далекой поездке на велосипеде он также может пригодиться. Вместе с потом организм выделяет соли, ухудшается нервная проводимость, и в мышцах могут начаться судороги.

Когда принимать?

Если на вашем велосипеде два крепления под флягу, то на длинную гонку в одну бутыль можно набрать воду, а в другую – изотоник. Воду можно пить в начале дистанции, запивать ею сладкие энергетические гели и батончики, обливать себя в жару. Изотоник же можно оставить на середину и конец гонки. Он действительно может придать сил и бодрости, когда наступает утомление. На средней по времени гонке можно пить только изотоник, а на короткой хватит и воды. В принципе, изотоник не имеет ограничений по употреблению, но если в нем много углеводов и кофеина, то нужно учитывать их, потому что кишечник может усваивать около 60 грамм углеводов в час. Употребляя изотоник в сочетании с энергетическими гелями, важно не перегрузить желудок и верно рассчитать количество гелей. А слишком много кофеина может негативно сказаться на сердечно-сосудистой системе.

Как принимать?

Большинство изотоников содержат углеводы, поэтому они сладкие. Не стоит наводить очень концентрированные растворы и слишком слабые – вкус от этого может стать отвратительным. При наведении нужно руководствоваться инструкцией. Обычно требуется 1-2 таблетки или мерные ложки порошка на одну флягу.

Изотоники могут иметь специфический вкус и состав, из-за этого может возникнуть индивидуальная непереносимость – будет болеть живот, возможна рвота. Поэтому нужно обязательно пробовать изотоник сначала на тренировке и только проверив его и себя, использовать напиток во время гонок.

Чтобы повысить эффективность изотоника, нужно подержать его во рту некоторое время и только потом проглотить. Сладкий вкус способствует выделению гормонов радости и может поднять настроение. Также углеводы и соли могут всасываться в кровь прямо через слизистую полости рта – это происходит быстрее, чем всасывание из желудка и кишечника.

Выводы

Изотоник – это необходимая вещь для спортсменов и любителей. Они выручат на соревнованиях или во время долгой тренировки и похода. Соблюдая наши рекомендации, вы сможете более грамотно их применять, катаясь на велосипеде.

Для читателей нашего блога действует скидка 10% по промокоду blog-BB30 на все товары, представленные в нашем магазине

Что такое изотоник и с чем его едят?

19.08.2016

В 1965 году игроки футбольной команды Флоридского университета США один за другим обращались в больницу из-за обезвоживания. Это заметил помощник тренера Дуэйн Дуглас и связался с доктором Робертом Кейдом, руководителем отделения нефрологии и электролитов. Он выяснил, что потеря жидкостей связана обильным потоотделением, при котором спортсмены теряли воду, калий и натрий. Это и снижало уровни энергии и выносливости у игроков. Кейд наблюдал за десятью футболистами и заметил, что во время тренировок снижалось содержание сахара в их крови, а также общий объём крови. Кейд решил восстанавливать баланс веществ с помощью воды, в которой будут растворены необходимые соли и глюкоза.
Так появились изотоники — спортивные напитки, которые способствуют быстрому восстановлению организма после длительных нагрузок. Задача изотоников — поддерживать баланс в организме человека.

Содержание изотоников.

Изотоник — это вода, соли и простые сахара. Сахар распадается на глюкозу и в короткие сроки восстанавливает энергию в организме. Кроме того, изотоники содержат магний, кальций, калий, натрий и хлор. Это вещества выполняют роль электролитом, они проводят электрический ток в организме человека, обеспечивают выработку энергии, сокращение мышц, а также влияют на работу сердца и нервов. Их недостаток может вызвать судороги, боли и спазмы в мышцах. В воде содержание солей небольшое, поэтому чтобы восстановить организм после одной тренировки, нужно выпить 10-20 литров воды. Электролитами богаты фруктовые соки.

Когда пить изотоники.

Изотоники подходят для восстановления после сложных тренировок, когда физические нагрузки больше привычных. При слабой нагрузке сахар изотоников не успевает расходоваться полностью и может отложиться в организме.
Пить изотоник нужно, не дожидаясь жажды, по несколько глотков после каждого подхода. В идеале сколько жидкости вышло из организма, столько же и нужно выпить.

Недостатки изотоников.

Изотоники не могут всасываться в организм так же быстро, как вода, поэтому лучше пить изотоники и воду одновременно.
Изотоники содержат красители и подсластители, эти вещества могут вызвать аллергические реакции да и пользы от них никакой.
Лимонная кислота, которая содержится изотониках, может вызвать эрозию полости рта. Поэтому если у вас чувствительные десны и полость рта, лучше пить изотоники через трубочку.
Изотоники при индивидуальной непереносимости могут вызвать расстройства желудка.

P.S.: Мы изучили составы популярных изотоников, прошерстили наших поставщиков и решили собрать этот спортивный напиток самостоятельно. Изотоник, в котором нет ничего лишнего, только действующие вещества! Мы заказали все компоненты и раздали нашим друзьям-легкоатлетам. Очень скоро мы поделимся результатами о применении изотоников, сделанных своими руками.

Следите за развитием событий!

Изотоники что это такое, его свойства и недостатки, как принимать велосипедистам, сделать самостоятельно

На чтение 6 мин. Просмотров 1.3k.

Многие люди, для которых спорт, это неотъемлемая часть их жизни, не понаслышке знают о спортивном питании. Большинство людей, для кого спорт только хобби, считают, что пищевые добавки для спортсменов, достаточно вредны и небезопасны для организма. Это мнение считается ошибочным, добавки увеличивают выносливость, положительно влияют на работу организма и прибавляют сил.

В нынешнее время ассортимент спортивного питания достаточно широк и каждый спортсмен выбирает добавку подходящую именно для него. Изотоники появились на прилавках магазинов недавно и, несмотря на это, успели заслужить доверие у спортсменов. Что же такое изотоники? Из чего состоят и для чего они нужны?

Что такое изотоник?

В период продолжительных и интенсивных тренировок, организм теряет очень много энергии и сил, все это в сопровождении с интенсивным потоотделением. Для возвращения организма в надлежащее состояние, необходимо восстанавливать энергобаланс и потерянную влагу, нельзя допустить, чтобы произошло обезвоживание, а также перегрев.

Для этого был разработан напиток, под названием изотоник, водный раствор с содержанием электролитов, солей и углеводов. Этот напиток помогает пополнить баланс потерянной жидкости и гликогенов.

В изотониках содержится большое количество минералов, но перед приобретением необходимо обратить внимание на соотношение полезных компонентов в его составной части.

Свойства

Самое главное свойство данного напитка, это поддержание баланса в организме во время интенсивных нагрузок. Когда вырабатывается энергия, происходит сокращение мышц, и организм начинает терять электролиты, гормоны, ферменты и витамины. В пополнении запасов приходит на помощь изотоник.

Он в необходимом количестве пополняет потерянную влагу в организме. Прием изотоников рекомендован не только во время спортивных тренировок, но и при очень жаркой погоде, когда жидкость и полезные вещества выходят из организма из-за интенсивного потоотделения.

Эту спортивную добавку употребляют люди придерживающиеся диеты, именно в этот период времени поступление в организм минералов и витаминов крайне ограниченно.

Недостатки

Несмотря на то, что у изотоников множество полезных свойств, он имеет некоторые недостатки, которые обязательно необходимо учитывать перед применением. Напитки этой категории в отличие от питьевой воды, усваиваются намного медленнее, именно по этой причине его прием необходимо распределить на весь период тренировки. Изотоники необходимо употреблять маленькими порциями.

Перед применением готовых напитков нужно тщательно изучить его составную часть, некоторые производители добавляют в состав ароматизаторы, красители и разнообразные подсластители.

Некоторым людям, эти добавки могут причинить вред. Также данные напитки могут привести к нарушениям пищеварения и расстройствам желудка, лицам страдающим диабетом и аллергией, перед применением обязательно необходима консультация врача.

Как принимать?

Чтобы изотоник оказал благоприятное влияние на организм, его необходимо правильно принимать.

Правила приема напрямую зависит от вида спорта и интенсивности нагрузки. Для профессиональных спортсменов, количество потребляемой добавки должно составлять около литра в течение часа.

Новичкам рекомендовано употреблять пол литра в час. Если спорт связан с нагрузками на сердце, то нужно принимать 0,25 л за полчаса до тренировки и понемногу во время занятий при наступлении жажды.

После тренировки, спустя четверть часа снова употребить изотоник для восстановления минерального и водного баланса. При силовых нагрузках, необходимо его регулярное применение для восстановления потерянных сил и энергии.

Сделать своими руками

Не обязательно идти в магазин и покупать изотоник, его можно приготовить самостоятельно несколькими способами:

• В теплой минералке без газа, растворяют 20 гр. меда или сахара и маленькую щепотку соли. В полученный состав добавить 30 мл свежевыжатого сока апельсина или лимона и все тщательно перемешать.
• В 3-х литрах минералки без газа, растворяют 20 ложек (чайных) меда или сахара. Также добавляется глюкоза (50 гр.), сульфат магния (1,5 мл), хлорид калия (10 мл) и натрий (2 гр.). Все хорошо перемешивают и принимают при необходимости. Готовый напиток нельзя хранит более суток.

Прием изотоника велосипедистами

Велосипедисты достаточно быстро теряют жидкость и ее необходимо постоянно пополнять. Потеря большого количества вредна для организма, а для велосипедиста вдвойне.

При недостатке жидкости, прекращается выработка физиологической смазки, которая сохраняет суставы. Через определенное количество пройденных километров, может случиться непоправимое, велогонщику будет нанесен значительный вред здоровью, и он будет мучиться всю свою жизнь.

Избежание судорог в мышцах

Судороги наступают при сильном переутомлении мышц, значительной потере электролитов и солей. При интенсивном потоотделении, соли очень быстро покидают организм, в жаркую погоду в два раза быстрее, именно по этой причине необходимо умеренно употреблять изотоники для восстановления потерянных веществ.

При нехватке электролитов в организме, происходят мышечные судороги, а изотонические напитки позволят пополнять запасы этих веществ. Нельзя употреблять это питье в огромном количестве, его необходимо принимать в умеренных дозах, можно чередовать с водой, если велосипедиста мучает сильная жажда.

Прием на тренировках

Во время интенсивной тренировки, организм начинает в большом количестве тратить глюкозу, которая содержится почти в каждом продукте, но гораздо быстрее, ее можно получить из сахаров. После длительных и упорных тренировок, мышцы спортсмена готовы быстро пополнить потраченные запасы и прием изотоников в этот период времени, помогает быстро восстановиться и приступить к следующему заезду.

Важность на велосипедных марафонах

При длительных заездах изотоник должен быть под рукой у каждого велосипедиста. На марафонах мышцы расходуют огромное количество гликогена, если эти вещества не пополнять, то через пару часов начнется расход гликогенов, которые находятся в печени. Если гликоген закончится в печени, то спортсмен резко почувствует слабость.

Если наступило чувство слабости, и велосипедист быстро пополнил недостаток гликогенов, то слабость через небольшой промежуток времени снова вернется.

Именно по этой причине необходимо периодически употреблять изотоник для пополнения израсходованных веществ. Опытные велосипедисты во время марафонов, постоянно что-то употребляют, пополняя уровень глюкозы в организме.

Изотонические жидкости не вредны для организма, как ошибочно думают многие люди. Они способны помочь восстановить все потерянные во время тренировки полезные вещества и жидкость. Не стоит забывать, что этим напитком нельзя злоупотреблять, его нужно принимать в умеренных количествах и в период всех тренировочных процессов.

Перед употреблением нужно обязательно обратиться за консультацией к врачу и убедиться, что все вещества, входящие в составную часть напитка не нанесут вреда организму и не появится аллергическая реакция.

Изотонический раствор

— определение и примеры

Определение изотонического раствора

Изотонический раствор — это раствор, который имеет ту же осмолярность или концентрацию растворенного вещества, что и другой раствор. Если эти два раствора разделены полупроницаемой мембраной, вода будет течь в равных частях из каждого раствора в другой. Эффект — нулевой поток воды между двумя растворами, хотя вода движется в обе стороны. В биологии некоторые клетки необходимо поддерживать в изотоническом растворе для поддержания клеточных функций.Многие клетки животных, у которых отсутствует клеточная стенка для защиты от воздействия давления воды, зависят от стабильности внешней среды для сохранения своей формы. Большинство животных поддерживают pH и осмолярность жидкостей внутри своего тела, чтобы создать изотонические растворы для купания своих клеток. Этот раствор может нести питательные вещества и воду, но только в пропорциях, равных количеству внутри клетки.

Изображение клетки в изотоническом растворе можно увидеть выше.Обратите внимание на то, что из-за одинаковой концентрации молекул растворенного вещества внутри и снаружи клетки молекулы воды просто обмениваются через клеточную мембрану. Это можно сравнить с эффектами гипертонического раствора , в котором молекулы воды покидают клетку, или гипотонического раствора , в котором вода поступает в клетку.

Примеры изотонического раствора

Клетки крови

Когда плазма, окружающая клетки крови, представляет собой изотонический раствор, по сравнению с раствором внутри клеток крови, клетки функционируют нормально.Изотонический раствор позволяет клеткам перемещать воду и питательные вещества в клетки и из них. Это необходимо, чтобы клетки крови выполняли свою функцию доставки кислорода и других питательных веществ в другие части тела. Если клетки находятся в гипертонической среде, они станут плазмолизированными и не будут содержать достаточно воды для выполнения клеточных функций. Если клетки существуют в гипотонической среде, они будут лизироваться, выбрасывая свое содержимое в кровоток. Это может вызвать опасные побочные эффекты, а также потерю многих клеток крови.Эти события можно увидеть на рисунке ниже.

Чтобы избежать любой из негативных ситуаций во время переливания питательных веществ и лекарств, раствор, содержащий лекарство, должен быть изотоническим по сравнению с кровью пациента. Осмолярность жидкости для внутривенного вливания можно регулировать с помощью специальных солей и сахаров, которые действуют просто как растворенные вещества, разбавляя или укрепляя вещество. Если лекарство представляет собой изотонический раствор по сравнению с кровью, его можно добавлять через капельницу, и клетки крови не будут повреждены.

Осмоконформеры и осморегуляторы

В природе существует два типа организмов: те, которые соответствуют осмолярности окружающей среды, и те, которые регулируют осмолярность своего тела, чтобы отличаться от окружающей среды. Первые известны как осмоконформеры и в результате эволюции получили клетки, соответствующие осмолярности окружающей среды. Эти животные всегда существуют в изотоническом растворе, потому что они эволюционировали до той же концентрации, что и окружающая среда.Это состояние можно увидеть у многих «низших» форм жизни, таких как морские слизни, кораллы и медузы. Другая группа, осморегуляторы, не существует в изотонической среде. Это означает, что вода имеет тенденцию проникать в их тела или выходить из них, и у них есть различные методы борьбы с этим. Однако внутри осморегуляторов клетки по-прежнему будут существовать в изотоническом растворе, так как организму нужны клетки, чтобы они продолжали функционировать. И осморегуляторы, и осмоконформаторы имеют разные преимущества для того, чтобы вести жизнь так, как они это делают, но обычно вокруг клеток создается изотонический раствор.

• Гипотонический — Когда раствор содержит сравнительно больше воды и меньше растворенных веществ.
• Hypertonic — раствор с меньшим количеством воды и большим количеством растворенных веществ, чем другой раствор.
• Осмолярность — общая концентрация растворенного вещества в растворе.

Quiz

1. Клетка имеет концентрацию 10 г / л. Окружающая среда имеет концентрацию 10 г / л. Какие из следующих утверждений верно?
А. Ячейка находится в изотоническом растворе; вода не потечет.
B. Клетка существует в изотоническом растворе; вода будет течь как в ячейку, так и из нее.
C. Клетка существует в гипертонической среде; вода будет вытекать из ячейки.

Ответ на вопрос № 1

B правильный. Если концентрация внутреннего раствора такая же, как и во внешнем, два раствора называются изотоническими. Важное предостережение, которое следует помнить, заключается в том, что, хотя давление воды в ячейке и из нее отсутствует, вода все еще может заменяться.Просто благодаря молекулярным силам, которые отталкивают и притягивают воду, она будет продолжать циркулировать по клетке. Клетки используют воду для транспортировки питательных веществ и кислорода и полагаются на ее постоянный поток.

2. Для поддержания формы растительные клетки полагаются на твердость своих клеток или давление воды внутри. Что происходит с растительной клеткой при помещении в изотонический раствор?
A. Он остается набухшим и может функционировать
B. Он теряет все свое давление и не может функционировать
C. Он становится вялым, но все еще может функционировать.

Ответ на вопрос № 2

C правильный. Клетки растений, помещенные в идеально изотонический раствор, потеряют свое тургорное давление, так как вода больше не хочет проникать в клетку. Обычно растения удерживают свои клетки в гипотонической среде, которая выталкивает воду в клетки. Без этого давления клетка все еще может функционировать, но потеряет большую часть своей структуры. Крупные растения должны контролировать и регулировать свой тонус, чтобы оставаться высокими и собирать солнечный свет.

3. Студент пытается создать раствор, изотоничный культивируемым клеткам. Известно, что концентрация цитозоля в клетках составляет 1 г / мл. У ученика есть 2 литра воды для приготовления питательного раствора. Что из следующего может создать изотонический раствор для клеток?
A. Добавление 2 граммов растворенного вещества
B. Добавление 1000 граммов растворенного вещества
C. Добавление 2000 граммов растворенного вещества

Ответ на вопрос № 3

C является правильным.2 литра воды эквивалентны 2000 мл воды. Следовательно, если осмолярность содержимого клетки составляет 1 г / мл, на каждый мл воды необходимо добавлять грамм растворенного вещества. Для достижения этой концентрации необходимо добавить 2000 граммов к 2000 мл воды. Это создает изотонический раствор по сравнению с клетками.

5.2F: Тоничность — Биология LibreTexts

ЦЕЛИ ОБУЧЕНИЯ

• Определите тоничность и опишите, насколько она важна для осмоса

Тоничность описывает, как внеклеточный раствор может изменять объем клетки, влияя на осмос.Тоничность раствора часто напрямую зависит от его осмолярности. Осмолярность описывает общую концентрацию растворенного вещества в растворе. Раствор с низкой осмолярностью имеет большее количество молекул воды по сравнению с количеством растворенных частиц; раствор с высокой осмолярностью имеет меньше молекул воды по сравнению с частицами растворенного вещества. В ситуации, когда растворы двух различных осмолярностей разделены мембраной, проницаемой для воды, но не для растворенного вещества, вода будет перемещаться со стороны мембраны с более низкой осмолярностью (и большим количеством воды) в сторону с более высокой осмолярностью (и меньше воды).Этот эффект имеет смысл, если вы помните, что растворенное вещество не может перемещаться через мембрану, и, следовательно, единственный компонент в системе, который может двигаться — вода — движется по собственному градиенту концентрации. Важное различие, касающееся живых систем, заключается в том, что осмолярность измеряет количество частиц (которые могут быть молекулами) в растворе. Следовательно, раствор, мутный от клеток, может иметь более низкую осмолярность, чем раствор, который является прозрачным, если второй раствор содержит больше растворенных молекул, чем клеток.

Гипотонические решения

Три термина — гипотонический, изотонический и гипертонический — используются для связи осмолярности клетки с осмолярностью внеклеточной жидкости, содержащей клетки. В гипотонической ситуации внеклеточная жидкость имеет более низкую осмолярность, чем жидкость внутри клетки, и вода поступает в клетку. (В живых системах точкой отсчета всегда является цитоплазма, поэтому приставка гипо- означает, что внеклеточная жидкость имеет более низкую концентрацию растворенных веществ или более низкую осмолярность, чем цитоплазма клетки.Это также означает, что внеклеточная жидкость имеет более высокую концентрацию воды в растворе, чем клетка. В этой ситуации вода будет следовать своему градиенту концентрации и попадет в ячейку, заставляя ячейку расширяться.

Рисунок \ (\ PageIndex {1} \): Изменения формы клеток из-за растворенных веществ. : Осмотическое давление изменяет форму эритроцитов в гипертонических, изотонических и гипотонических растворах.

Гипертонические решения

Что касается гипертонического раствора, приставка гипер- относится к внеклеточной жидкости, имеющей более высокую осмолярность, чем цитоплазма клетки; следовательно, жидкость содержит меньше воды, чем ячейка.Поскольку в ячейке относительно более высокая концентрация воды, вода будет покидать ячейку, и ячейка будет сжиматься.

Изотонические растворы

В изотоническом растворе внеклеточная жидкость имеет ту же осмолярность, что и клетка. Если осмолярность клетки совпадает с осмолярностью внеклеточной жидкости, чистого движения воды внутрь или из клетки не будет, хотя вода все равно будет входить и выходить.

Клетки крови и клетки растений в гипертонических, изотонических и гипотонических растворах приобретают характерный вид.Клетки в изотоническом растворе сохраняют свою форму. Клетки в гипотоническом растворе набухают при попадании воды в клетку и могут лопнуть, если градиент концентрации между внутренней и внешней частью клетки достаточно велик. Клетки в гипертоническом растворе сжимаются по мере выхода воды из клетки, становясь сморщенными.

Ключевые моменты

• Осмолярность описывает общую концентрацию растворенного вещества в растворе; растворы с низкой концентрацией растворенных веществ имеют низкую осмолярность, тогда как растворы с высокой осмолярностью имеют высокую концентрацию растворенных веществ.
• Вода движется со стороны мембраны с более низкой осмолярностью (и большим количеством воды) в сторону с более высокой осмолярностью (и меньшим количеством воды).
• В гипотоническом растворе внеклеточная жидкость имеет более низкую осмолярность, чем жидкость внутри клетки; вода попадает в клетку.
• В гипертоническом растворе внеклеточная жидкость имеет более высокую осмолярность, чем жидкость внутри клетки; вода уходит из клетки.
• В изотоническом растворе внеклеточная жидкость имеет ту же осмолярность, что и клетка; чистого движения воды в ячейку и из нее не будет.

Ключевые термины

• осмолярность : Осмотическая концентрация раствора, обычно выражаемая в осмолях растворенного вещества на литр раствора.
• гипотонический : имеющий более низкое осмотическое давление, чем другое; клетка в этой среде заставляет воду попадать в клетку, вызывая ее набухание.
• гипертонический : имеющий большее осмотическое давление, чем другой
• изотонический : имеющий такое же осмотическое давление

Выбор лучших изотонических определений для биологии

Узнайте больше о биологии изотонического определения, пока не поздно

Поскольку это растворитель в воде, https: // www.Grademiners.com/essay-proofreading, поэтому он известен как водный раствор. Изотонические растворы содержат одинаковое количество растворенных веществ на единицу объема раствора и такое же количество воды. Гипертонический раствор — это лишь один из двух растворов с большей концентрацией растворенного вещества.

Для клеток вашего тела лучшим решением является изотонический раствор. Большая разница между ними заключается в наличии или отсутствии хлорида натрия (NaCl). Если два раствора имеют одинаковую концентрацию растворенного вещества, предполагается, что растворы изотоничны.

Изотонический раствор — это раствор, в котором концентрация растворенных веществ одинакова как внутри, так и снаружи клетки. Гидрофобные коллоиды могут быть готовы в воде, только если они каким-то образом стабилизированы. Это не означает, что их электролитный состав похож на морскую воду.

Вещество, присутствующее в лучшем количестве, называется растворителем и обычно является жидкостью. Из-за этого он будет диффундировать в клетку, чтобы достичь динамического равновесия. И наоборот, если ячейку поместить в пресную воду, вода будет течь в ячейку, так как ячейка имеет большую концентрацию растворенного вещества.

Хотя технически он изотоничен, он действует на организм как гипотонический. Жизнь характеризуется этим ответом на раздражители. По ряду причин используются ядерные экстракты, а не лизаты целых клеток.

Несмотря на то, что он не подвергался плазменному анализу, он также не тургучий. Вероятно, что https://lsa.umich.edu/physics набухнет. Следовательно, животная клетка всегда должна быть окружена изотоническим раствором.

Сообщается, что такая веб-страница является динамической. Есть разные способы начать создавать решение.Вы можете использовать свой учебник в качестве ресурса при сравнении обоих продуктов.

В поисках лучшего изотонического определения биологии

Диффузия происходит из-за беспорядочного движения молекул и не требует каких-либо суммарных затрат энергии. Гидрофобные коллоиды также могут быть стабилизированы наличием на их поверхности других гидрофильных групп. Ваши измерения могли быть неправильными.

Изотоническое обезвоживание стало наиболее распространенным видом обезвоживания 20. Объем мочи будет уменьшаться, если только причиной обезвоживания не является полиурия или диуретики.Лучший подход к лечению обезвоживания зависит от возраста, степени тяжести обезвоживания и его причины.

Например, кровь в вашем теле содержит определенное количество соли. Важно, чтобы водные растворы содержали очищенную воду, а не воду из-под крана. Поскольку количество воды остается неизменным, ячейка остается того же размера.

Чего ожидать от биологии изотонического определения?

Концентрация растворов Истинные растворы описываются с учетом их концентрации, которая может быть указана разными способами.Таким образом, несмотря на то, что существует ПЯТЬ важных разделов химии, существует множество подразделов. Подумайте, какие науки вы хотите изучать и почему.

Обе стороны перегородки изотоничны по отношению к другой, если учесть, что с каждой стороны по 4 моля ионов. Внутри этого способа есть шанс перейти от общих утверждений к отдельным примерам (например, статистическим силлогизмам, обсуждаемым ниже). Хотя клетка является фундаментальной единицей всего живого, в ней нет ничего принципиального.

Новые идеи в биологии изотонического определения, никогда ранее не обнаруженные

У вас столько же места, вы можете так же легко передвигаться и у вас одинаковый доступ к еде. Из всех структурных элементов вашего тела, ограничивающих вашу гибкость, это единственный, который вы можете безопасно растянуть. Тургид означает опухший и жесткий.

Работа, связанная с биологией, особенно конкурентоспособна, поэтому полезно, а иногда и важно, получить практические знания на месте.Иногда самые фундаментальные концепции настолько сложны, что возникают в школе медсестер. Гипертонические напитки также можно принимать во время упражнений для удовлетворения энергетических потребностей.

Новая пошаговая дорожная карта для биологии изотонического определения

Тоничность среди них. Почти изотоническое сокращение называется ауксотоническим сокращением. Попытайтесь понять несколько, и вы увидите.

Если они находятся в гипертонической среде, они станут плазмолизированными и не будут содержать достаточно воды для выполнения клеточных функций.Когда его помещают в раствор с большим водным потенциалом, ячейка для эссе возвращается в свое обычное состояние. Рост разнообразия условий денге можно объяснить постоянно меняющимся климатом, которому способствуют глобальное потепление и скопление людей в городах.

Он отличается от свободного распространения по нескольким причинам. Понимание того, как рассчитывать парентеральные растворы и изотоничность, является фундаментальной частью лекарственных препаратов, дающей вам необходимые навыки для определения факторов, связанных с расчетами инъекций.Если вам нужно определить объем, не забывайте правило, согласно которому неизвестное количество должно быть само по себе и в числителе, чтобы получить правильный ответ.

Чем больше молекулярная масса, тем больше молекула, что затрудняет проникновение через клеточную мембрану. Антибиотик связывается с белком, поэтому белок не может функционировать должным образом. В результате этого теплового возбуждения некоторые из атомов возбуждаются до более высокого энергетического уровня, где они нестабильны.

Жидкость в полости их тела впоследствии может регулироваться цепочкой мембран и белков.Это сложная полупрозрачная матрица, которая является полутвердой. Основной эндосимбиоз. Первичный эндосимбиоз — это начальный этап процедуры, которая в конечном итоге привела к образованию митохондрий и хлоропластов в том виде, в каком мы их знаем сегодня.

Набор проблем с клеточными мембранами

Биологический проект > Клеточная биология > Клеточные мембраны > Проблема Набор

Клеточные мембраны Набор задач

Проблема 4: Осмос

Руководство, помогающее ответить на вопрос

Образец клеток помещают в солевой раствор.Клетки сжимаются и мембрана деформирована. По отношению к ячейке решение вероятно:

А .	изотонический.
Б.	гипотонический.
С .	осмотический.
Д.	гипертонический.

Учебное пособие

Клетки в водных растворах

На рисунках показано, что может произойти при помещении клеток животных или растений в водном растворе. Вода может перемещаться через мембраны, но полярные растворенные вещества растворенный в воде не может. Чистое движение воды (осмос) происходит в направление увеличения концентрации растворенных веществ.Простой способ визуализировать это правило заключается в том, что чистое движение воды происходит из области с высокой концентрация воды (мало растворенного вещества) в области с низкой водой концентрация (высокий уровень растворенного вещества).

Биологический проект > Cell Биология > Клетка Мембраны > Проблема Комплект

---

http: // www.biology.arizona.edu
Авторские права на все содержимое © 2002-04. Все права защищены.

Изотонические, гипотонические и гипертонические растворы

Принципы использования изотонических, гипотонических и гипертонических растворов уходят корнями в цель достижения равновесия посредством осмоса . При внутривенном введении жидкости пациенту соотношение жидкости и электролитов в растворе и в кровотоке пациента влияет на реакцию организма.Когда есть более высокая концентрация электролитов внутри или вне кровотока, тело будет перемещать жидкость для достижения равновесия.

Изотонические растворы

Изотонические растворы содержат электролитного баланса, аналогичного плазме в кровотоке. Когда вводят изотонический раствор, объем жидкости пациента увеличивается без сдвига жидкости. Типичными примерами изотонических растворов являются 0,9% физиологический раствор и лактатные рингеры .Эти жидкости полезны, когда пациент потерял объем жидкости в результате кровопотери, травмы или обезвоживания из-за чрезмерной тошноты / рвоты или диареи. При введении изотонических растворов продолжайте наблюдение за пациентом, чтобы убедиться, что регидратация не превратится в перегрузку жидкостью.

Гипотонические решения

Гипотонические растворы имеют на более низкую концентрацию электролитов на , чем в плазме. Когда гипотонический раствор вводится внутривенно, жидкость перемещается из кровотока в области с более высокой концентрацией в межклеточном и межклеточном пространствах.Типичный пример гипотонического раствора — 0,45% физиологический раствор (половина нормального физиологического раствора). Когда у пациента развивается диабетический кетоацидоз, внутриклеточное пространство становится обезвоженным, поэтому введение гипотонического раствора способствует регидратации клеток. Во время приема препарата следует наблюдать за пациентом на предмет гиповолемии, поскольку из кровотока выходит больше жидкости.

Гипертонические решения

Гипертонические растворы имеют на более высокую концентрацию электролитов на , чем в плазме.Когда гипертонический раствор вводится внутривенно, жидкость перемещается из межклеточного и межклеточного пространства в кровоток, чтобы разбавить электролиты. Распространенными примерами гипертонических растворов являются D5 в 0,9% физиологическом растворе и D5 в лактатных рингерах . Следует очень внимательно следить за приемом гипертонических растворов, так как они могут быстро привести к перегрузке жидкостью.

Новая секция мембраны

Мембраны

И животные, и растительные клетки окружены мембраной.Эта мембрана избирательно проницаема, , что означает, что некоторые химические вещества (например, вода и кислород) могут свободно перемещаться через мембрану, тогда как другие химические вещества (часто крупные, такие как белки и ДНК) блокируются мембраной.

Внутри клетки находится в основном вода, и в любой жидкости или газе молекулы перемещаются беспорядочно. Это подпрыгивание означает, что молекулы имеют тенденцию распространяться (простой пример — запах духов, распространяющийся по комнате).

Распространение означает постепенное распространение молекул из областей с высокой концентрацией (флакон духов) в области с более низкой концентрацией (комната). Другой пример диффузии — чернила, постепенно рассеивающиеся через стакан с водой. Скорость диффузии зависит от температуры: по мере увеличения температуры диффузия ускоряется (чернила быстрее растекаются в горячей воде, чем в холодной).

Некоторые химические вещества, особенно с электрическим зарядом, такие как ионы натрия (Na ⁺ ) или ионы хлора (Cl ^— ), не могут диффундировать через мембрану.Вместо этого они движутся через белковые каналы (например, маленькие дырочки в мембране). Это называется облегченной диффузией . Как и при обычной диффузии, для этого не требуется никакой внешней энергии.

Осмос — это диффузия воды через мембрану. Вода всегда переходит от высокой концентрации к более низкой. Это очень важно для вашего тела, потому что контролирует количество воды в ваших клетках. Например, если вы пьете воду, она перемещается из желудка в кровь и, наконец, в клетки путем осмоса.Очевидно, вы бросаете пить, когда больше не хотите пить, но животным не всегда так везет.
На некоторых сельскохозяйственных ярмарках проводятся соревнования, скажем, на самую тяжелую свинью, и иногда люди, отчаянно пытающиеся победить, берут свою свинью и прямо перед взвешиванием протыкают ее горло из шланга и наполняют ее желудок галлонами воды, чтобы сделать свинью. свинья больше весит. Это вызывает прилив воды путем осмоса в кровь несчастного животного, что чрезвычайно болезненно и может даже убить свинью.

Интересно, что этот метод насильственного кормления людей водой был одним из видов пыток, применявшихся в XIII и XIV веках инквизицией, а также, по общему мнению, голландцами ( голландский совет по туризму утверждает, что Голландия сейчас очень цивилизованная нация, и туристы вряд ли будут так обращаться ).
Хотя заставлять людей пить слишком много воды уже не принято, бывают случаи, когда спортсмены выпивают слишком много воды и падают в обморок или даже умирают. Да, верно, слишком много воды может тебя убить! .Но не верьте мне на слово, прочтите эту статью из New York Times:
Когда избыток воды может убить бегуна.

Возвращаясь к осмосу, можно выделить три основных типа решений:

Изотонические растворы имеют одинаковую концентрацию воды с обеих сторон клеточной мембраны. Кровь изотонична.

Гипертонические растворы содержат меньше воды (и больше растворенных веществ, таких как соль или сахар), чем клетки. Морская вода гипертоническая. Если поместить животную или растительную клетку в гипертонический раствор, клетка сожмется, потому что она теряет воду (вода переходит от более высокой концентрации внутри клетки к более низкой концентрации снаружи).Так что, если вы испытываете жажду на пляже, употребление морской воды делает вас еще более обезвоженным.

Гипотонические растворы содержат больше воды, чем клетка. Водопроводная вода и чистая вода являются гипотоническими. Одиночная животная клетка (например, эритроцит), помещенная в гипотонический раствор, заполнится водой, а затем лопнет. Вот почему поливание водой окровавленного предмета одежды ухудшает пятно. Растительные клетки имеют клеточную стенку снаружи, которая не дает им разорваться, поэтому растительная клетка набухает в гипотоническом растворе, но не разрывается.

ВОЗВРАТ НА СТРАНИЦУ БИОЛОГИИ В ИНТЕРНЕТЕ Изотонический раствор

— обзор

Гиперосмотические слабительные средства

Сульфат магния, или английская соль, является распространенным осмотическим слабительным средством и используется в 6% -ном изотоническом растворе. Другие магнийсодержащие слабительные средства включают гидроксид магния (магнезиальное молоко), оксид магния и цитрат магния. Сульфат натрия (глауберова соль), фосфат натрия, тартрат натрия-калия и тартрат натрия (соль Рошеля) используются в качестве слабительных средств, а прием большого количества хлорида натрия вызывает катарсис.Сахарные спирты, маннит и сорбит, а также синтетические дисахариды, такие как лактулоза, также используются в качестве слабительных средств (Boothe, 2001b).

Следует избегать использования осмотических слабительных средств обезвоженным животным, а вода должна быть в свободном доступе. Другие противопоказания к применению могут включать застойную сердечную недостаточность, желудочно-кишечный застой и нарушение функции печени или почек (Henninger and Horst, 1997; Ezri et al ., 2006). Гиперосмотические слабительные средства втягивают воду в кишечник посредством осмоса (Papich, 1990; Boothe, 2001b; Ezri et al ., 2006). Растяжение кишечника способствует подвижности. Эффекты слабительных средств обычно проявляются через 3–12 часов после приема у однокамерников и в течение 18 часов у жвачных животных (Boothe, 2001b).

Медленное всасывание большинства слабительных средств минимально, но до 20% магния в дозе сульфата магния всасывается в тонком кишечнике (Henninger and Horst, 1997; Boothe, 2001b). Почечная недостаточность может увеличивать системное накопление магния, что приводит к гипермагниемии (Papich, 1990; Boothe, 2001b). Введение сульфата магния с диоктилсульфосукцинатом натрия у лошадей может привести к увеличению абсорбции магния из-за повреждения слизистой оболочки (Henninger and Horst, 1997).Ионы магния способствуют высвобождению холецистокинина, который усиливает перистальтику (Boothe, 2001b). Системные эффекты магния включают ингибирование высвобождения ионов кальция в нервно-мышечных соединениях, ингибирование высвобождения ацетилхолина, снижение чувствительности моторных замыкательных пластинок и снижение возбудимости мембран миоцитов, что приводит к параличу (Henninger and Horst, 1997). Клинические признаки гипермагнезии, вторичной по отношению к введению сульфата магния, у лошади проявились через 1-6 часов после введения и включали потоотделение, прогрессирующий тремор, лежачее положение, тяжелую тахикардию, тахипноэ, бледность слизистых оболочек, длительное время наполнения капилляров, вялый паралич головы и шеи, и потеря сгибательных и промежностных рефлексов.Лошади оставались настороже. Подобные признаки наблюдаются у людей, но брадикардия у людей встречается чаще, чем тахикардия. Клинические признаки гипермагниемии у людей были связаны с концентрацией магния в сыворотке более 3 мг / дл. Паралич дыхательных мышц и остановка сердца происходили при концентрациях выше 18 мг / дл. Тяжелые клинические признаки у лошадей были связаны с уровнем магния в сыворотке 14,7 и 15,8 мг / дл (Henninger and Horst, 1997).

Абсорбированный фосфат из фосфатсодержащих слабительных средств может истощать внутриклеточные ионы калия и вызывать гипокалиемию.Клинические признаки, о которых сообщалось у людей, получавших дозу фосфата натрия, включают кому, гиповолемию, гипокальциемию и тетанию, острую почечную недостаточность и смерть. У людей, получавших фосфатные соли, сообщалось о повышении уровня фосфата и натрия в сыворотке и снижении калия, магния и кальция, а также о молочной ацидемии (Ezri et al ., 2006).

Лактулоза достигает толстой кишки в основном неповрежденной и разлагается на молочную кислоту и уксусную кислоту микрофлорой толстого кишечника. Может образовываться газ, вызывающий тимпанию.Связанное с этим снижение pH было использовано для улавливания ионов аммония с целью предотвращения печеночной энцефалопатии у животных с печеночной недостаточностью (Boothe, 2001b).

Обезвоживание и дисбаланс электролитов — наиболее частые изменения, связанные с слабительными средствами. Управление нацелено на исправление этих дисбалансов. Кальций используется для лечения гипермагниемии. Ионы кальция вытесняют ионы магния из клеточных мембран. Ответ на терапию обычно быстрый, но может потребоваться повторное введение глюконата кальция.Диурез с внутривенным введением жидкостей и фуросемид может использоваться для улучшения почечной экскреции.