Комплекс аминокислот: виды, рейтинг лучших, состав, форма выпуска, условия применения, эффект после приема и последствия

Об аминокислотных медикаментозных препаратах бытуют самые противоречивые мнения. Одни люди, к примеру, считают, что даже людям, занимающимся спортом, вполне достаточно тех аминокислот, которые организм получает из белка. Но так ли это?

Известно, что с аминокислоты являются строительным материалом для белков, имеют ряд иных важнейших функций. Не зря фармацевтическая промышленность производит комплексы аминокислот в виде лекарственных препаратов и добавок к пище.

Глутаминовая кислота

Данная аминокислота — самая распространенная в мышечных тканях и является одним из важных элементов человеческой иммунной системы. При тренировках ускоряется синтез в мышцах, существенно повышается нагрузка на все органы. Недостаток глутамина может привести к значительному ослаблению иммунной защиты, что чревато травмами и развитием всевозможных патологических процессов. К сожалению, при гидролизе и продолжительном нахождении в растворе глутаминовая аминокислота распадается до глутаминовой кислоты и аммиака. Однако организм способен синтезировать ее, используя иные аминокислоты в виде донора данной аминогруппы.

Что еще входит в комплексы аминокислот?

Разветвленные (изолейцин, лейцин, валин) аминокислоты

Краткое название данной группы веществ — BCAA. Их участие в построении мышечных белков двоякое: встраивание в белковую цепь в качестве основных составляющих и воздействие на анаболические процессы. Помимо этого, подобные вещества являются резервным источником энергии, принимают активное участие в регулировании разнообразных нервных процессов, которые стабилизируют гормональный баланс организма.

Цистеин

Такая аминокислота обладает мощным антиокислительным свойством. Она присутствует в составе глутатиона, представляющего собой пептид, который защищает клетки от воздействия свободных радикалов, которые формируются при утилизации кислорода. Цистеин имеет большое значение для развития соединительных тканей. Чаще всего встречается в форме димера-цистина, молекула которого содержит две молекулы цистеина, которые связаны дисульфидным соединением.

Метионин

В комплекс аминокислот также входит метионин.

Из него может синтезироваться цистеин. Это вещество благотворно воздействует на функции печени и почек, усиливает переработку жировых элементов, служит донором метального класса при биосинтезе важнейших регуляторов жизни организма.

Фенилаланин

Данное соединение служит сырьем для биологического синтеза диоксифенилаланина (регулятор функциональности нервной системы) и тирозина. Благотворно воздействует на работу головного мозга, но при некоторых патологиях избыток данного вещества крайне вреден.

Тирозин

Применяется как сырье в биосинтезе таких важных веществ в организме, как гормоны щитовидной железы, норадреналин, диоксифенилаланин.

Продолжаем рассматривать комплекс основных аминокислот.

Аргинин

Аминокислота, которая способствует ускорению выработки гормона роста и иных гормонов. Участвует в активности половых органов, стимулирует выработку тестостерона у мужчин. Кроме того, способствует утилизации азота при синтезе заменимых аминокислотных соединений.

Орнитин

Данное соединение не входит в состав белка, но наблюдается в свободной форме. Эффективно сжигает жир, активирует метаболический процесс.

Карнитин

Также присутствует в составе белка, но является довольно сильным анаболическим агентом. Способствует быстрому сжиганию жира.

Эффективность аминокислот

Если для достижения конкретной цели человеку нужно получить определенное количество аминокислоты, принимать ее можно в свободном виде или в виде смеси, обогащенной ею. Конечно, отдельные медицинские препараты имеют весьма высокую стоимость и практически недоступны, однако, белковые гидролизаты разного состава представлены на фармакологическом рынке довольно широко и по самым приемлемым ценам. Некоторые из них обогащены аминокислотами, которые отсутствуют в природных продуктах. Помимо этого, к ним в некоторых случаях добавляют витамин В6, который необходим для построения белков в организме.

Есть и иные причины, по которым применение витаминных комплексов с аминокислотами бывает полезным. Как уже было сказано, не все белки по аминокислотному составу полноценны. Идеальным является протеин со следующим содержанием аминокислот:

• изолейцин;
• лизин;
• лейцин;
• триптофан;
• метионин;
• цистин;
• треонин;
• фенилаланин;
• тирозин;
• валин.

Самое выраженное отклонение от данного состава имеют белки растительного происхождения, которые, к тому же, плохо усваиваются. Показано, что адекватно подобранная аминокислотная добавка может резко увеличить усвояемость протеинов за счет «балансировки» состава.

Виды аминокислотных препаратов

Считается, что наиболее эффективно вводить препараты непосредственно в кровь. Ниже представлен список лучших аминокислотных комплексов в форме инфузионных растворов:

• «Аминопед»;
• «Аминосол»;
• «Аминоплазмаль Е»;
• «Аминостерил»;
• «Гепасол»;
• «Вамин»;
• «Инфезол»;
• «Мориамин».

Производство аминокислотных комплексов

В процессе гидролиза белков их цепи расщепляются до определенной степени, что зависит от условий реакции. Белок превращается в смесь аминокислот. Их усвояемость очень высока, а раздражающее воздействие на желудок выражено меньше, чем у свободных аминокислот.

На ценность аминокислотной смеси значительно влияет методика гидролиза. Если белки гидролизуются щелочью или кислотой, условия реакции при этом весьма жесткие, и определенная часть аминокислот переходит в опасную D-форму. Последующая нейтрализация способствует накоплению в данном веществе хлористого натрия. При воздействии ферментами в более мягких условиях подобной рацемизации практически не происходит.

Ниже представлен рейтинг лучших аминокислотных комплексов. Они расположены в порядке убывания, от самых лучших и популярных и далее, к менее распространенным, но также эффективным средствам.

Amino Fuel 1500 (Twinlab)

Данный комплекс незаменимых аминокислот получают посредством ферментного гидролиза яичного и сывороточного белков. Она очень богата лейцином, триптофаном и лизином. Тем не менее, состав недостаточно сбалансирован в отношении незаменимых аминокислот, особенно разветвленных. Аспарагиновая и глутаминовая кислоты по неустановленным причинам присутствуют в данном комплексе в виде солей. Таблетки, изготовленные посредством прессовки порошка, достаточно плохо усваиваются. Продукт может применяться как источник лизина или триптофана при проведении тренировок повышенной интенсивности.

Рекомендуемые дозировки: 1-2 таблетки во время еды и после тренировок (5-12 таблеток в сутки). Такого количества слишком много для пищевой добавки, однако в целях повышения иммунитета при спортивных тренировках такие дозировки вполне целесообразны. Это подтверждает инструкция по применению к комплексу аминокислот.

Amino Complex2000 (Sport&Fitness)

Данный аминокислотный комплекс представляет собой чистейший ферментативный гидролизат соевого и сывороточного белка с высокой степенью гидролиза, который наиболее сбалансирован по аминокислотам, с содержанием их несколько выше рекомендуемого.

Данный препарат может применяться как добавка для усвоения пищевых белков при высококалорийной и высокобелковой диете. Рекомендуется пить по 3-5 таблеток после тренировки или перед завтраком.

Amino 2222 (Optimum Nutrition)

Представляет собой ферментный гидролизат белковой смеси (молочного и соевого протеина) в таблетках или в форме жидкого концентрата в капсулах. Состав данного комплекса относительно неплохо сбалансирован в отношении незаменимых аминокислот, за исключением серосодержащих – их присутствует здесь в два меньше нормы. В комплексе мало треонина, но содержание карнитина, орнитина и норлейцина соответствует рекомендуемому. Можно использовать данный продукт как добавку в целях оптимизации аминокислотного рациона. Его можно сочетать с разнообразными пищевыми источниками белков, которые богаты метионином (яйца). Дозировка — 2-3 таблетки до еды или после тренировок.

Найти лучший комплекс аминокислот бывает непросто.

Amino 1900 (Universal)

Это полный комплекс аминокислот. Является ферментным гидролизатом сывороточного альбумина, который содержит ди- и трипептиды. В этом комплексе наблюдается переизбыток серосодержащих аминокислот. Состав абсолютно не сбалансирован, однако присутствие лейцина, валина и изолейцина в нем соответствует нормам. В составе имеется также витамин В6 и пепсин (пищеварительный фермент). Препарат можно применять в качестве источника цистина и метионина, а также разветвленных аминокислот при спортивных тренировках. Хорошо сочетается с высококалорийным рационом. Рекомендуемые дозы — 3-5 таблеток 3 раза в день перед едой.

Amino 3000 Soft Gel (Weider)

Представляет собой гидролизат белка мяса. Состав довольно плохо сбалансирован: наличие всего четырех из восьми аминокислот. Особенно существенным при этом является недостаток серосодержащих, т.е. цистина и метионина, а также триптофана и изолейцина. Препарат производится в желатиновых капсулах, которые довольно легко усваиваются. Как пищевая добавка имеет низкую ценность. Рекомендуемые дозировки: 1 капсула 3 раза в день натощак.

Amino HBV-5000 (Amerifit)

Данное средство является гидролизатом сывороточного белка, содержащим короткие пептиды. Сочетание свободных аминокислот и пептидов соответствует заявлениям производителя о «биологической ценности» этого продукта. Комплекс относительно сбалансирован, хотя имеется некоторое несоответствие в спектре разветвленных компонентов (недостаточно валина), но присутствует витамин В6.

Может использоваться как добавка к пище для нормализации усвоения белков. Наибольшее содержание треонина и триптофана обусловливает ценность этого продукта как средства, восстанавливающего организм после нагрузок. Рекомендуемые дозировки: 4 таблетки 3 раза в сутки, после тренировок и вечером.

Формы выпуска аминокислотных смесей

Данная продукция выпускается в самых различных формах. Чистые препараты представляют собой кристаллический порошок серого, белого или буроватого цвета, что зависит от степени очистки. Дозировать его трудно. В последнее время часто применяются капсулы с порошком, это считается наиболее удобной формой. Как вариант, производят пластиковые капсулы, из которых порошки высыпают непосредственно в рот или растворяют в воде.

Еще одним вариантом являются жидкие концентраты. Ампулы с растворами обладают таким же недостатком, что и пластиковые контейнеры, т. е. их необходимо вскрывать.

Наиболее удобные варианты — таблетки и желатиновые капсулы. Однако их трудно глотать, так как зачастую они они очень большого размера.

Ни в одной из вышеперечисленных смесей нет такого соединения как глутамин. Если его добавляют в продукт, то цена смеси резко подскакивает. Это обусловлено условиями гидролиза данного вещества. Поэтому такие препараты хорошо комбинировать с витаминами и комплексами минеральных аминокислот, что в разы повышает их эффективность.

Эффект и последствия

Аминокислоты – это важнейшие и необходимые для человеческого организма вещества, без которых невозможна жизнь. Они, безусловно, эффективны и пользу от употребления аминокислотных комплексов нельзя недооценить, причем это касается не только спортсменов и лиц, ведущих активный образ жизни, но и обычных людей. Тем не менее принимать такие препараты следует разумно, поскольку в повышенных дозировках они могут вызывать раздражение пищеварительных органов и отравления.

Эффектом от них становится активность, повышение энергетического баланса организма, улучшение внешнего вида – качества кожи, волос.

Рассмотрим инструкцию по применению к комплексу аминокислот «Аминозол» для растений.

«Аминозол» для подкормки растений

Важно! Это средство нельзя употреблять в пищу, его используют только в садоводстве.

Это натуральный продукт, на 56-58% состоящий из аминокислот и пептидов. Используется как удобрение для внекорневой подкормки, как средство для укрепления и защиты растений и как вспомогательное средство от вредителей.

В продаже его можно найти в емкостях 1 л, 5 л, 10 л, 200 л и 1000 л.

«Аминозол» можно применять круглый год на любой вегетационной стадии, вне зависимости от температуры.

Инструкция по применению к комплексу аминокислот «Аминозол» должна строго соблюдаться.

Сколько же затрачивается вещества? При сплошной обработке раствором расход составит в общем 1-3 л/га либо 0,1 — 0,3 %. Капельный полив сокращает количество в пропорциональном отношении. При методе дождевания концентрация должна увеличиться в той же пропорции, в которой уменьшается количество воды.

Отзывы

Отзывы о комплексах аминокислот в основном положительные. Препараты пользуются особой популярностью у спортсменов. Самым эффективным считается Amino Complex 2000 (Sport&Fitness). При высокоинтенсивных тренировках такие комплексы незаменимы. Люди отмечают, что на белковой диете без данных средств не обойтись. Все перечисленные комплексы хорошо переносятся, редко вызывают побочные эффекты.

Описываемое нами удобрение также пользуется популярностью у садоводов. Заметно повышает урожайность, стимулирует рост и обеспечивает защиту растений. Главное — это соблюдать дозировки и инструкцию.

Аминокислотные Комплексы | АКАДЕМИЯ-Т

Об аминокислотных препаратах имеются самые противоречивые мнения. Некоторые, к примеру, считают, что даже спортсмену вполне достаточно аминокислот, получаемых из белка, поступающего с пищей или белковыми концентратами.

Все мы знаем, что белок состоит из аминокислот и все белки усваиваются в нашем организме, предварительно перевариваясь в виде аминокислот. Таким образом, в этом и есть ключевое отличие аминокислотных комплексов от цельного белка, аминокислоты усваиваются максимально быстро и организму не нужно затрачивать время и энергию на их переваривание. Соответственно аминокислотные комплексы идеально подходят для применения после тренировок, чтобы быстро закрыть потребность в белке.

Известно, что свободные аминокислоты не только являются «строительным материалом» для создания белков, но и выполняют ряд других важных функций. Недаром фармацевтическая промышленность выпускает некоторые аминокислоты в свободном виде. Для достижения определенной цели вам нужно получить некоторое количество какой-либо аминокислоты, можно принимать ее в свободном виде или в смеси, обогащенной этой аминокислотой.

Но следует понимать, что аминокислотных комплексов на основе отдельных аминокислот на рынке нет, так как их стоимость была бы невероятно высокой. Поэтому все производители используют гидролизаты белков.

Гидролизат белка – это белок расщепленный до состояния аминокислот, ди-, трипептидов и т.д. При гидролизе белков их цепи распадаются до определенной степени, зависящей от условий реакции. При полном гидролизе белок превращается в смесь отдельных аминокислот. Однако это необязательно, тем более что частично гидролизованные белки имеют большую ценность для спортивного питания. Их усвояемость также высока, как у отдельных аминокислота, а раздражающее действие на желудок гораздо меньше. К тому же боковые амидные группы аспарагина и глутамина по структуре не очень отличаются от связей между отдельными аминокислотами в белке и потому при гидролизе тоже распадаются с выделением аммиака. Когда продукт гидролиза содержит короткие пептиды из 2—10 аминокислотных остатков, глутамин практически полностью сохраняется.

На ценность аминокислотных смесей существенно влияет метод гидролиза. Природные аминокислоты в растворе вращают плоскость поляризации влево, т.е. являются L-изомерами (кроме глицина, у которого нет оптических изомеров). Если белок гидролизуют кислотой или щелочью, условия реакции достаточно жесткие, и часть аминокислот переходит в потенциально опасную D-форму. Кроме того, последующая нейтрализация приводит к накоплению в продукте хлористого натрия. При обработке ферментами в более мягких условиях рацемизация не происходит.

Кроме того, часто в состав аминокислотных комплексов добавляют витамин В6, необходимый для построения белка в организме.

Гидролизаты каких белков используют?

В качестве источника аминокислот в комплексах используют гидролизаты как растительных (соевый) так и животных белков (коллаген, молочный, сывороточный, яичный). Наибольшее отклонение от идеального состава имеют растительные белки, к тому же они усваиваются достаточно плохо. Доказано, что правильно подобранная аминокислотная добавка способна резко повысить усвояемость белков пищи за счет «балансировки» состава, усвоение низкокачественных белков улучшается, резко снижается количество отходов, а значит, снижается нагрузка на печень. Поэтому целесообразно использовать комбинации белковых гидролизатов для получения максимального эффекта.

На основе изученных данных был разработан комплексный продукт AminoFit.

«AminoFit» — натуральный аминокислотный комплекс для восстановления мышечной ткани после физических нагрузок любой интенсивности, который состоит из гидролизатов животного и сывороточного белков, полученных методом мягкого ферментативного гидролиза, растворимых пищевых волокон и витамина B6 в оптимальном соотношении. Продукт обладает высоким энергетическим и анаболическим действием, позволяя преодолевать тренировочный стресс любого уровня.

Гидролизат животного белка — обладает высоким анаболическим действием, низким содержанием липидов и максимальным индексом усвояемости. Имеет высокую биологическую ценность и полный спектр незаменимых аминокислот.

Гидролизат сывороточного белка — источник высококачественного белка, обеспечивающий оптимальный рост мышечной массы, ускорение восстановления после физической нагрузки и укрепление иммунной системы, а также способствует расщеплению жиров и уменьшает чувство голода.

Гуммиарабик — растворимое пищевое волокно, которое способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, восстанавливая положительную микрофлору кишечника, обеспечивая рост микрофлоры, повышает усвояемость белка и снижает токсичные эффекты аммиака, образование которого повышается при росте потребления белка.

Витамин В6 — витамин, увеличивающий использование запасов гликогена и снижающий расход энергосодержащего субстрата жирных кислот.

Сравнение состава АминоФит с идеальным белком:

При этом в составе есть повышенное содержание аргинина, глицина, пролина и оксипролина, подобное сочетание аминокислот позволяет успешней сжигать жир за счет увеличения мышечной массы и ускорит процесс заживления и восстановления мышечной ткани и хрящевой ткани. Данный процесс, в свою очередь, ускоряет обмен веществ.

Биологическая ценность «АминоФит»:

^* – % от рекомендуемого уровня суточного потребления согласно ТР ТС 022/2011 (Приложение 2).

^** – % от адекватного уровня потребления согласно «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» Таможенного союза ЕврАзЭС

*** не превышает верхний допустимый уровень потребления

Как и когда принимать аминокислоты?

Рекомендуется принимать по 4 таблетки до и после тренировки один раз в день.

Аминокислоты достаточно сильно раздражают желудочно-кишечный тракт, поэтому некоторые специалисты советует принимать их только с пищей. Можно сочетать прием аминокислот с употреблением пищи, содержащей малоценный белок.

Рекомендуемая продолжительность приема в зависимости от интенсивности нагрузок, массы тела, возраста и уровня подготовки в соответствии с программой тренировок по рекомендации специалиста

Лучшие аминокислоты — рейтинг — SportWiki энциклопедия

Лучшие аминокислоты (изолированные):

Эти аминокислоты имеют наибольшее значение в построении мышц. Каждая из них обладает целым рядом доказанных положительных эффектов.

Лучшие комплексы аминокислот[править | править код]

• Практически все аминокислоты от Ultimate Nutrition лидируют в категории оптимальная цена/качество. Эта компания производит хорошие по качеству и довольно недорогие аминокислотные комплексы, которые известны во всем мире. Аминокислоты Ultimate Nutrition содержат только гидролизат сывороточного белка, и при этом цены остаются доступными.
• Superior Amino 2222 от Optimum Nutrition — неплохая линейка аминокислот. Капсулированные формы содержат гидролизованный сывороточный белок. Таблетированная смесь содержит и концентрат сывороточного белка, и гидролизованный сывороточный белок, но и обходятся дешевле за счет более высокой концентрации аминокислот на таблетку.
• Аминокислотные комплексы фирмы Perfomance — редко встречаются на российском рынке, однако уже успели отлично зарекомендовать себя. Аминокислоты от Perfomance отличаются на редкость высокой концентрацией и отличным качеством. Ценовая категория выше среднего.
• Power Shock от VPX — популярный на Западе, но не очень распространенный в России аминокислотный комплекс.
• Super Amino 4800 от Dymatize — производитель наконец исправил свою ошибку и устранил синий краситель из своих продуктов. Однако качество осталось прежним. Аминокислоты от Dymatize — вариант «эконом», проигрывающий альтернативным вариантам от Ultimate Nutrition по многим параметрам.

	Amino Energy (Optimum Nutrition)	Amino Magic Fuel (Maxler)	Amino Complete (NOW)
Порция	9 г	45 мл	4 капсулы
Аминокислоты, г	5	18	3
Плюсы	Оптимальный состав Эффективность	Отличная цена Неплохой состав	Стоимость Эффективность
Минусы	Искусственные ароматизаторы	В составе консерванты и подсластители	Размер капсул

Рейтинг лучших аминокислот по версии bodybuilding.com[править | править код]

1. Optimum Nutrition Essential Amino Energy
2. BSN AMINOx
3. SciVation Xtend
4. Cellucor Alpha Amino
5. ErgoGenix ErgoAmino+
6. BPI Sports Best Aminos w/Energy
7. Platinum Series AMINO RECOVERY
8. Dymatize Super Amino 6000
9. Cellucor COR-Performance Beta-BCAA
10. Optimum Nutrition Superior Amino 2222

Читайте также: Спортпит

Пожалуйста, проголосуйте, если вы пробовали хотя бы 3 разных продукта (в списки включены наиболее популярные). Вы можете добавить свой вариант, для этого разместите заявку на странице отзывов.

Приобретение

что такое, полезные свойства и применение

Аминокислоты – это органические составляющие белков, их мономеры. По структуре эти соединения состоят из карбоксильных и аминных групп, а также радикала. Большая часть организма построена из различных белков, поэтому без аминокислот людям обойтись нельзя, особенно спортсменам, ведь эти соединения являются строительными кирпичиками почти во всех клетках и органах. Ваши мышцы состоят из миофибрилл, а они в свою очередь из нитей белков: актина и миозина. При наращивании мышечной массы атлету нужен материал для его мускулов, которым как раз выступают различные аминокислоты.

Эти соединения делятся на протеиногенные и непротеиногенные. Первые – это 20 аминокислот, которые кодируются нашей ДНК и составляют структуру белков. Вторые – это все остальные, которых в природе насчитывается больше двух сотен. Они участвуют в метаболизме, но функций у них гораздо меньше. Те 20 основных аминокислот, из которых строятся белки тоже можно разделить на несколько групп: заменимые (зеленые), незаменимые (розовые) и условно-заменимые (включены в зеленые). Те, которые не могут в полном объеме вырабатываться организмом, рекомендуется принимать с пищей и с БАДами.

Функции аминокислот:

• участвуют в регенерации мышц, связок, суставов
• регулируют обмен веществ
• любой строительный процесс идет с их помощью
• отвечают за деление клеток, функционирование рецепторов, транспорт веществ, работу иммунитета
• все функции белков, так как они это длинная и сложная цепь аминокислот

Аминокислоты в пище

Выяснив, что все белки состоят из аминокислот, можно утверждать, что они содержатся во всех продуктах питания. Диетологи для поддержания нормальной работоспособности тела рекомендуют употреблять в пищу большое количество пищи животного происхождения (яйца, курица, мясо, молоко) а также бобовые культуры, сою и различные крупы. Но то, что достаточно для обычного человека, недостаточно для тех, кто всерьез занимается спортом. Кроме незаменимых аминокислот атлетам рекомендуется употреблять в большем количестве и другие. Например, таурин, который не находится в списке «обязательного потребления», содержится в составе многих препаратов.

Виды аминокислот

В пище эти соединения могут встречаться в четырех формах. В свободной форме они очень быстро поступают в кровь и усваиваются, не требуют переваривания. Обычно это изолированные и одиночные соединения. В этой форме их рекомендуют употреблять только во время или после тренировок. В основном их действие направлено на предотвращение мышечного разложения или катаболизма. Гидролизаты – разложившиеся белки, в которых находятся маленькие цепочки аминокислот. Они признаны самыми быстроусвояемыми. Рекомендуемая доза приема – 10 грамм до и после длительных нагрузок, или утром. Ди- и трипептидные формы – тоже самое что и гидролизированные формы, только цепочки состоят из двух или трех компонентов. Количество и время приема у них такое же, но усвояемость немного ниже. Последняя форма – ВСАА (Branched Chain Amino Acids). Самый популярный и часто встречаемый комплекс из аминокислот: валин, лейцин и изолейцин. Большое распространение ВСАА получил из-за функций соединений. Эти три аминокислоты являются основным материалом для восстановления мускулов и наращивания массы, они составляют примерно 35% всех соединений в мышцах. Они – основное топливо и восстанавливающее средство, которое не только улучшит здоровье, но и поднимет спортивные результаты. Способ употребления перпарата – по 3-8 грамм 2-3 раза в день. Эта доза поможет как и при похудении, так и при наборе мышечной массы.

Основные аминокислоты для атлетов:

Лизин – основная форма для добавок – L-лизин. Участвует в кальциевом обмене, производстве биологических активных веществ, регенерации тканей, помогает восстанавливаться мышцам в период излишнего напряжения, утилизирует избыток жира, поддерживает баланс азота в теле человека. Нужное количество в день, 12 миллиграмм, обычно поступает с пищей, но иногда сверх нормы можно употреблять еще 1-1,2 миллиграмма. Избыток лизина в организме может примести к почечнокаменной болезни и неправильной работе желудочно-кишечного тракта.

Метионин – одно из соединений, входящих в состав ВСАА. Он не увеличивает рост мышц, но укрепляет иммунитет и выносливость организма. Так же эта аминокислота ускоряет разрушения липидов а в печени и снижает концентрацию холестерина в крови. Рекомендуемое количество – 1000 – 1500 миллиграмм в сутки. Если вы считаете, что ваша диета хорошо сбалансирована и в ней много животных продуктов, тогда стоит ориентироваться по нижней границе. Если всё наоборот- то по верхней границе. Суточную дозу стоит распределить на три части и принимать метионин за час до еды.

Лейцин – еще одно из важнейших соединений, входящих в состав ВСАА. Эта аминокислота отвечает за ускорение анаболизма, регенерацию, проведение обменных реакций. Дополнительное применение лейцина способствует сжиганию жира и синтезу коллагена, тем самым влияя на красоту и здоровье кожи. В спорте в комплексе с изолейцином и валином он увеличивает в несколько раз синтез белка, что влияет на мышцы. При сушке этот комплекс аминокислот способствует использованию жира в качестве основного источника энергии для тела человека. Индивидуальная потребность в этой аминокислоте рассчитывается по формуле: 33 миллиграмма * вес тела. В комплексе ВСАА лейцин составляет основную позицию и соотносится с остальными аминокислотами как 2:1:1 или 4:1:1. Поэтому при применении лейцина в составе комплексов следует придерживаться инструкций и рекомендаций, размещенных на упаковке.

Изолейцин — входит в состав ВСАА. Помогает мускулам быстро восстанавливаться, поддерживает нормальный уровень глюкозы в крови и рост. Наиболее выраженное действие при применении с метионином и лейцином.

Треонин – вещество, которое участвует в формировании эластина и коллагена, в синтезе белка, поддерживает нормальную работу печени и выработку антител, улучшает пищеварение и поглощение ценных питательных веществ, используется в лечении психических расстройств. Для бодибилдеров основной эффект: быстрое наращивание мышечной массы и быстрое усвоение белка. Принимать рекомендуется по 8 миллиграмм на килограмм веса тела. При расчете не забывайте учитывать содержание аминокислоты в продуктах питания.

Глицин – аминоксилота, которая входит в многие ноотропы. Неудивительно, что она является важным компонентом в спортивном питании. Усилитель вкуса и запаха, это вещество используется атлетами при подготовке к соревнованиям. Глицин повышает внимательность, выдержку, собранность, сосредоточение, мотивацию. Норма – 0,1 грамм по два, три раза в день. Глицин сочетается с другими аминокислотами, добавками, отпускается без рецепта.

Аланин – аминокислота, которая не используется в синтезе белка, но зато употребляется организмом, как регулятор кислотности в мышцах. При нормальной концентрации аланина повышается содержание карнозина, который не дает образованию кислоты в мышцах во время интенсивных упражнений. Это вещество убирает боль в мускулах и активно влияет на их восстановление после нагрузок. Но для легкоатлетов эта аминокислота не играет большого значения, поэтому дополнительно ее употреблять не рекомендуется. Норма – 1-2 грамма перед и после длительных упражнений. Максимальный эффект можно увидеть появляется после трехнедельного курса.

Аргинин – вещество, главной ролью которого является удерживается азота в организме. Азот используется мышцами для активного роста поэтому данную аминокислоту активно добавляют в БАДы. Кроме того, аргинин используется для укрепления иммунитета, лечения от тяжелых травм и ВИЧа, восстановления эпителиальных тканей. Еще одна роль вещества – он препятствует отложению жира и способствует его сжиганию. В результате этих процессов вы можете достичь желаемого мышечного рельефа. При применении ориентируетесь на инструкцию, указанную на упаковке.

Глютамин — условно незаменимая аминокислота, которая сохраняет энергию для силовых упражнений более долгое время, снижает уровень молочной кислоты в мышцах, снижает тягу к пище с повышенным содержанием сахара. Дополнительный прием этого вещества помогает при длительных нагрузках и похудении. При применении ориентируетесь на инструкцию, указанную на упаковке.

Цистеин – аминокислота, которая участвует в образовании дисульфидных мостиков. Без нее не будут активно синтезироваться новые белки (ваши мышцы), поэтому ее потребление необходимо для атлетов.

Так же существует множество добавок в состав которых входят незаменимые аминокислоты. Они рекомендованы тем, кто хочет скорректировать свою диету и улучшить синтез белка. Синтез белка увеличивается при увеличении мышц и их регенерации.

Проверка на подлинность

Проверка ВСАА на качество продукта:

• Они не полностью растворимы и образуют на воде пленку, но иногда производители добавляют в состав смеси эмульгаторы. В такой комбинации получается порошок хорошо растворяется
• Если попробовать ВСАА – будет горький вкус
• Срок годности, цвет и консистенция соответствуют описанию на упаковке
• Целостность упаковки не нарушена
• Присутствует голограмма или логотип, BATCH или QR-коды

Дозировка и время приема

Количество аминокислот, необходимых для ежедневного приема, рассчитывается из веса спортсмена и индивидуальных особенностей. Обычно это от десяти до тридцати граммов. Но не стоит забывать, что порошок содержит не только аминокислоты, но и другие сопутствующие вещества, поэтому количество добавки не равняется количеству аминокислот. Так же при приеме одной определенной аминокислоты, может блокироваться всасывание других, поэтому каждая порция веществ не должна превышать пяти грамм. Обычно принимают аминокислоты утром, до (для повышения работоспособности) и после тренировки (для восполнения белкового окна).

Если в инструкции написано, что данный препарат принимается до (после) еды, то стоит употреблять примерно за пол часа до (после) еды вместе с большим количеством воды.

Побочные эффекты протеина

Вред аминокислот может проявляться при многократном увеличении дозы приема (в четыре, пять раза). Тогда симптомы могут проявляться различные: от летального исхода до нарушения пищеварения. Если вы следуете инструкциям и сбалансированно питаетесь, то переизбыток аминокислот вам не грозит. Все продукты состоят из белков, белки из аминокислот, поэтому обычной пищей вы не сможете навредить себе.

Аминокислоты для спортивного питания. Аминокислотные комплексы

ИЗОЛЕЙЦИН – необходим для синтеза гемоглобина. Также стабилизирует и регулирует уровень сахара в крови и процессы энергообеспечения. Эта аминокислота очень нужна спортсменам, так как она увеличивает выносливость и способствует восстановлению мышечной ткани. Изолейцин необходим при многих психических заболеваниях; дефицит этой аминокислоты приводит к возникновению симптомов, сходных с гипогликемией. К пищевым источниками изолейцина относятся: миндаль, кешью, куриное мясо, турецкий горох, яйца, рыба, чечевица, печень, мясо, рожь, большинство семян, соевые белки.

ЛЕЙЦИН – незаменимая аминокислота, относящаяся к трем разветвленным аминокислотам. Действуя вместе, они защищают мышечные ткани и являются источниками энергии, а также способствуют восстановлению костей, кожи, мышц, поэтому их прием часто рекомендуют в восстановительный период после травм и операций. Лейцин также несколько понижает уровень сахара в крови и стимулирует выделение гормона роста. К пищевым источникам лейцина относятся бурый рис, бобы, мясо, орехи, соевая и пшеничная мука.

ЛИЗИН – входит в состав практически любых белков. Он необходим для нормального формирования костей, роста, способствует усвоению кальция и поддержанию азотного обмена. Лизин участвует в синтезе антител, гормонов, ферментов, формировании коллагена и восстановлении тканей. Его применяют в восстановительный период после операций и спортивных травм. Лизин также понижает уровень триглицеридов в сыворотке крови. Эта аминокислота оказывает противовирусное действие, особенно в отношении вирусов, вызывающих герпес и острые респираторные инфекции. Прием добавок, содержащих лизин в комбинации с витамином С и биофлавоноидами, рекомендуется при вирусных заболеваниях. Дефицит этой незаменимой аминокислоты может привести к анемии, кровоизлияниям в глазное яблоко, ферментным нарушениям, раздражительности, усталости и слабости, плохому аппетиту, замедлению роста и снижению массы тела, а также к нарушениям репродуктивной системы. Пищевыми источниками лизина являются сыр, яйца, рыба, молоко, картофель, красное мясо, соевые и дрожжевые продукты.

МЕТИОНИН помогает в переработке жиров, предотвращая их отложение в печени и на стенках артерий. Синтез таурина и цистеина зависит от количества метионина в организме. Эта аминокислота способствует пищеварению, обеспечивает дезинтоксикационные процессы (прежде всего обезвреживание токсичных металлов), уменьшает мышечную слабость, защищает от воздействия радиации, полезна при остеопорозе и химической аллергии. Метионин применяют в комплексной терапии ревматоидного артрита и токсикоза беременности. Метионин оказывает выраженное антиоксидантнеє действие, так как является хорошим источником серы, инактивирующей свободные радикалы. Он также необходим для синтеза нуклеиновых кислот, коллагена и многих других белков. Метионин в организме переходит в цистеин, который является предшественником гпютатиона. Это очень важно при отравлениях, когда требуется большое количество гпютатиона для обезвреживания токсинов и защиты печени.

ФЕНИЛАЛАНИН – в организме может превращаться в другую аминокислоту – тирозин, которая, в свою очередь, используется в синтезе основного нейромедиатора: допамина. Поэтому эта аминокислота влияет на настроение, уменьшает боль, улучшает память и способность к обучению, подавляет аппетит. Фенилапанин используют в лечении артрита, депрессии, болей при менструации, мигрени, ожирения

ТРЕОНИН – помогает поддерживать нормальный белковый обмен в организме. Ог важен для синтеза коллагена и эластина, помогает работе печени и участвует в обмене жиров в комбинации с аспартовой кислотой и метионином. Треонин находится в сердце, центральной нервной системе, скелетной мускулатуре и препятствует отложению жиров в печени. Эта аминокислота стимулирует иммунитет, так как способствует продукции антител. Треонин очень в незначительных количествах содержится в зернах, поэтому у вегетарианцев чаще возникает дефицит этой аминокислоты.

ВАЛИН – стимулирует метаболизм в мышцах, помогает восстановить поврежденные тканей и для поддержания нормального обмена азота в организме. Относится к разветвленным аминокислотам, и это означает, что он может быть использован мышцами в качестве источника энергии. Валин часто используют для коррекции выраженных дефицитов аминокислот, возникших в результате привыкания к лекарствам

Scitec Nutrition® — Официальный сайт Scitec Nutrition®

• Аминокислоты являются одними из самых важных питательных веществ для человеческого организма.
• Двадцать две аминокислоты естественным образом включены в полипептиды и называются протеогенными или стандартными аминокислотами. Они являются строительными блоками белков.
• Белки могут способствовать росту и поддержанию мышечной массы, а также поддержанию нормальных костей.
• Помимо образования белков, аминокислоты также играют важную биологическую роль.Многие аминокислоты используются для синтеза других молекул.

Наши аминокислотные формулы полного спектра содержат все 9 типов незаменимых аминокислот и почти все стандартные (протеиногенные) несущественные. 9 из 22 стандартных аминокислот называются незаменимыми аминокислотами для человека, потому что они не могут быть синтезированы организмом человека из других веществ, поэтому их следует принимать в качестве пищи или пищевой добавки. Другие могут быть условно необходимы для некоторых возрастов, заболеваний или уровней физического спроса.

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) являются подгруппой среди незаменимых аминокислот, состоящих из лейцина, изолейцина и валина. BCAA являются одними из 9 незаменимых аминокислот для человека. Они составляют 35% незаменимых аминокислот в мышечных белках. У нас есть стандартные продукты BCAA, которые обычно содержат в соотношении 2: 1: 1 лейцин, изолейцин и валин. Однако на рынке появился новый стандарт для BCAA с доминирующим соотношением лейцина, 8: 1: 1, к другим BCAA.Мы также предлагаем такую ​​формулу.

L-глютамин является самой распространенной аминокислотой в крови человека. Глютамин может стать условно необходимым в определенных ситуациях, включая интенсивную физическую тренировку, когда организм не может удовлетворить свои потребности путем синтеза глютамина. Эта условно незаменимая аминокислота может быть обеспечена за счет потребления диетического белка, в том числе пищевых добавок.

Некоторые аминокислоты также имеют небелковые функции. Дополнение диеты определенными свободными аминокислотами популярно среди активных людей.

,

Аминокислота — Простая английская Википедия, свободная энциклопедия Аминокислоты являются конечным продуктом белка. Общая структура α-аминокислоты с аминогруппой слева и карбоксильной группой справа.

Аминокислоты являются строительными блоками белков. У эукариот есть 20 стандартных аминокислот, из которых сделаны почти все белки.

В биохимии аминокислотой является любая молекула, которая имеет как функциональные группы амина (NH ₂ + R), так и карбоксильные (C = O).В биохимии этот термин относится к альфа-аминокислотам с общей формулой H ₂ NCHRCOOH, где R является одной из многих боковых групп (см. Диаграмму).

Известно около 500 аминокислот. ^[1] Для животных самая важная вещь, которую делают аминокислоты, — это делать белки, которые представляют собой очень длинные цепочки аминокислот. Каждый белок имеет свою собственную последовательность аминокислот, и эта последовательность заставляет белок принимать разные формы и выполнять разные функции. Аминокислоты подобны алфавиту для белков; даже если у вас есть только несколько букв, если вы соедините их, вы можете сделать много разных предложений.

Девять из 20 стандартных аминокислот являются «незаменимыми» аминокислотами для человека. Они не могут быть построены (синтезированы) из других соединений человеческим организмом, и поэтому должны приниматься в пищу. Другие могут быть необходимы для некоторых возрастов или заболеваний. Незаменимые аминокислоты также могут различаться у разных видов. Травоядные должны получать свои незаменимые аминокислоты из своего рациона, который для некоторых является почти полностью травой. Жвачные, такие как коровы, получают первые аминокислоты через микробы в первых двух камерах желудка.

Аминокислота является органическим химическим веществом. Он состоит из атома α-углерода, который ковалентно связан с четырьмя группами. ^[2]

• атом водорода
• аминогруппа (-NH ₂ )
• карбоксильная группа (-COOH)
• переменная группа R

Каждая аминокислота имеет по крайней мере одну аминогруппу (-NH ₂) и одну карбоксильную группу (-COOH), кроме пролина.

Это протеиногенные аминокислоты, которые являются строительными блоками для белков.Они производятся клеточным механизмом, закодированным в генетическом коде любого организма. ^[3]

Аминокислота	Short	Аббревиатура.	кодонов	Возникновение в белках человека (%)	Основные ‡ в людях
аланин	А	Ала	GCU, GCC, GCA, GCG	7,8	нет
цистеин	С	Cys	UGU, UGC	1.9	условно
аспарагиновая кислота	D	Асп	GAU, GAC	5,3	нет
Глутаминовая кислота	E	Глу	GAA, GAG	6,3	условно
Фенилаланин	F	Phe	UUU, UUC	3,9	Да
Глицин	г	Гли	GGU, GGC, GGA, GGG	7.2	условно
гистидин	Н	его	CAU, CAC	2,3	Да
Изолейцин	я	Иль	AUU, AUC, AUA	5,3	Да
лизин	К	Lys	AAA, AAG	5,9	Да
лейцин	л	лей	UUA, UUG, CUU, CUC, CUA, CUG	9.1	Да
метионин	М	встретил	авг	2,3	Да
аспарагин	N	Asn	AAU, AAC	4,3	нет
пирролизин	О	пил	UAG *	0	нет
пролин	Р	Pro	CCU, CCC, CCA, CCG	5.2	нет
глютамин	Q	Глн	CAA, CAG	4,2	нет
аргинин	р	Arg	CGU, CGC, CGA, CGG, AGA, AGG	5,1	условно
серин	S	Ser	UCU, UCC, UCA, UCG, AGU, AGC	6,8	нет
треонин	т	Чт	ACU, ACC, ACA, ACG	5.9	Да
селеноцистеин	U	сек	UGA **	> 0	нет
Валин	В	Val	GUU, GUC, GUA, GUG	6,6	Да
триптофан	Вт	трл	UGG	1,4	Да
тирозин	Y	тыр	UAU, UAC	3.2	условно
Стоп кодон †	—	Срок	UAA, UAG, UGA ††	—	—

* UAG обычно является янтарным стоп-кодоном, но кодирует пирролизин, если присутствует элемент PYLIS.
** UGA обычно является опаловым (или янтарным) стоп-кодоном, но кодирует селеноцистеин, если присутствует элемент SECIS.
† Стоп-кодон не является аминокислотой, но включен для полноты.
†† UAG и UGA не всегда действуют как стоп-кодоны (см. Выше).
‡ Незаменимая аминокислота не может быть синтезирована у людей. Это должно быть включено в рацион. Условно незаменимые аминокислоты, как правило, не требуются в рационе, но должны поставляться населению, которое недостаточно его потребляет.

С этими α-аминокислотами далее в процессах биосинтеза, возникающих как несущественные, структурно (здесь с использованием обозначения SMILES) связаны:

OC (= O) C (N) —

• ├ ч .. 🅖 глицин
• ├ C .. 🅐 Аланин
• │├ C., 2-аминобутановая кислота
• ││├ C .. Норвалин
• │││├ –2H .. 🅟 пролин (дегидронорвалин)
• │││├ C .. Норлейцин
• ││││└ ш .. ys лизин
• ° C (= O) C1N = CCC1C .. пирролизин
• │││└ NC (= N) N .. 🅡 Аргинин
• ││├ C (= O) N .. 🅠 Глютамин
• ││├ C (= O) O .. 🅔 Глутаминовая кислота
• ││├ O .. Гомосерин
• ││└ S. Гомоцистеин
• ││ └ C .. 🅜 Метионин
• │├ C (C) C .. 🅛 Лейцин
• │├ C (= O) N., Para аспарагин
• │├ C (= O) O .. 🅓 Аспарагиновая кислота
• │├ C1 = ЧПУ = N1 .. 🅗 Гистидин
• │├ c1ccccc1 .. 🅕 Фенилаланин
• │├ c1ccc (O) cc1 .. 🅨 Тирозин
• │├ C1 = CNc2ccccc12 .. 🅦 Триптофан
• С1 = CNc2ccc (O) cc12 .. Окситриптан
• │├ c (cc1I) cc (I) c1-O-c2cc (I) c (O) c (I) c2 .. Тироксин
• │├ O .. 🅢 Серин
• │├ S .. 🅒 Цистеин
• │└ [SeH] .. 🅤 селеноцистеин
• ├ C (C) C .. 🅥 Валин
• ├ C (C) O., 🅣 Треонин
• └ C (C) CC .. 🅘 Изолейцин

,

Комплексные аминокислоты | GymBeam.com

Комплексные аминокислоты — это пищевые добавки, которые сочетают в себе сбалансированное количество незаменимых и незаменимых аминокислот . Эти аминокислоты действуют синергетически друг с другом и дополняют друг друга. Таким образом, представляет собой комплекс аминокислот , важный особенно для роста мышечной массы и его укрепления, но они также подходят для диет . Вы также оцените, что они не отягощают пищеварительную систему .

Незаменимые аминокислоты не могут вырабатываться самим организмом и поэтому должны быть дополнены из диеты или пищевых добавок. К ним относятся, например, метионин, лизин, лейцин, валин и изолейцин. Последние три упомянутые аминокислоты BCAA с разветвленной цепью составляют одну треть белков, находящихся в мышцах.

Организм может вырабатывать незаменимых аминокислот из самой диеты, , но они так же важны, как незаменимые аминокислоты.Их дефицит может возникать в основном во время физических упражнений и физической активности, и поэтому должны быть дополнены пищевых добавок . Необязательные аминокислоты включают аланин, аспарагин, глицин, глютамин или аргинин.

Сложные аминокислоты классифицируются в зависимости от их происхождения и состава на следующие группы:

Сывороточные аминокислоты

Они основаны на аминокислотах молочной сыворотки, , которые обеспечивают уникальный аминокислотный профиль для здания и наращивание мышечной массы , увеличение силы и ускорения регенерации .В зависимости от того, как дальше обрабатываются эти сывороточные аминокислоты, они делятся на сывороточного концентрата, изолят и гидролизат . Они также обладают высоким чувством сытости и выступают в качестве антиоксиданта для укрепления иммунной системы.

Аминокислоты говядины

В их основе чистого гидролизованного бычьего белка , который способствует росту мышц , а предотвращает катаболизм . Они очень помогают спортсменам, особенно в период , набирающий силу и объем .В то же время, они подходят для всех тех, кто занимается спортом, поскольку они обеспечивают максимальную гибкость и силу мышечной ткани . Другое преимущество состоит в том, что он создает подходящие условия для восстановления мышечных белков

Аминокислоты печени

Аминокислоты, первоначально полученные из чистого и натурального экстракта печени . Большое преимущество этого типа аминокислот заключается в том, что они также могут использоваться людьми, которые не переносят лактозы .Они способствуют росту мышц и поддерживают необходимый уровень азота в организме.

Основная классификация аминокислотных форм

Аминокислоты можно принимать в различных формах пищевых добавок. Основные формы включают:

Таблетки в форме аминокислот

Таблетки являются одной из самых популярных форм приема аминокислот. Они просты в хранении и практичны. Их преимущество заключается в простом подсчете количества аминокислот благодаря нормативному количеству аминокислот на таблетку.

Порошковая форма аминокислот

Благодаря своей простой форме препарата они особенно популярны среди бодибилдеров и людей, которые пытаются быстро увеличить мышечную массу . Их большое преимущество в том, что они гораздо легче усваиваются, чем таблетки . Порошкообразные аминокислоты могут быть смешаны с водой в виде коктейлей, или вы можете иметь чистые концентраты аминокислот. Они подходят в качестве добавок к , а также в качестве части питьевого режима до, во время и после тренировки.В дополнение к увеличению силы и мышечной массы , они защищают и восстанавливают мышцы . Кроме того, вы можете выбрать из различных вкусов , чтобы придать аминокислотному порошку отличный вкус

Жидкая форма аминокислот

В дополнение к бодибилдингу и спортсменам, эта форма потребления аминокислот также пользуется популярностью у людей, которые выполняют умеренной или низкой физической активности . Преимущество в том, что они быстро всасываются в кровь , что делает их практически сразу источником необходимых единиц.Вы можете использовать их до, после и во время обучения

скрыть описание.