Котлеты рубленные из грудки индейки: Рубленые котлеты из индейки — Лайфхакер

Быстрые и очень вкусные рубленые котлеты из индейки, рецепты с фото

• Рецепты
• Рецепты по типу блюда
• Вторые блюда
• Котлеты
• Котлеты из индейки

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Если вам хочется порадовать своих близких очень вкусными рублеными котлетками, загляните в наш рецепт. Рецепт хорош тем, что главную роль в нем может сыграть не только индейка, но и курица, рыба. В любом случае котлетки получаются очень сочными и аппетитными — домашним понравится!

Общее время приготовления: 30 минут

Кол-во порций: 6-8

Ингредиенты:

• 500 г филе индейки/грудки индейки

• 1 куриное яйцо

• 1 средний репчатый лук

• 2 небольших дольки чеснока

• 3 ст. л. растительного масла

• 2 ст. л. сметаны

• 2 ст. л. пшеничной муки

• Соль, молотый черный перец — по вкусу

Ход приготовления:
 
1. Подготовим ингредиенты. Друзья, рецепт универсальный, поэтому выбираем главный продукт на свой вкус — филе индейки, курицы или рыбное филе. У меня сегодня — чудесная грудка индейки.

Остальные ингредиенты тоже не из заморских погребков — это сметана, пшеничная мука, яйцо, репчатый лук и свежий чеснок, специи. Всё готово — начнём!

2. Предварительно промытое и обсушенное филе индейки нарезаем мелким кубиком: сначала на тонкие полоски, затем — на маленькие кусочки. Чем мельче нарежем, тем лучше.

3. Ароматные овощи тоже нарежем меленько: свежий чеснок — натираем на мелкой терке, репчатый лук — настрогаем мелкими кусочками.

4. Начинаем готовить ароматную мясную основу для наших рубленых котлеток. Сперва подготовленную нарезанную индейку выкладываем в большую миску.

5. В общий состав к нарезанной индейке вводим измельченный лук и чеснок, разбиваем куриное яйцо. Дополним смесь солью и молотым перчиком на ваш вкус и всё хорошенечко перемешаем.

6. Добавим в общую миску сметану и пшеничную муку. Роль сметаны в рецепте может также сыграть йогурт без добавок или низкокалорийный майонез.

7. По желанию на данном этапе можете добавить в мясную смесь измельченную свежую зелень, затем всё тщательно перемешиваем. Ароматная мясная смесь для рубленых чудо-котлеток готова.

8. Далее работаем по традиционной схеме — на разогретую, слегка смазанную сковороду аккуратно выкладываем приготовленную мясную смесь небольшими порциями. Из исходного количества продуктов у меня получилось 8 аппетитных котлеток, я делала 2 партии по 4 штуки.

9. Обжариваем наши сочные рубленые котлетки с обеих сторон до румяности, в течение 3-5 минут.

10. Быстрые и очень вкусные рубленые котлетки из индейки подавайте с любимым гарниром или же в качестве самостоятельного диетического перекуса, дополнив их по желанию кетчупом или сметаной. Приятного аппетита, друзья!

Фото: Roman Ish

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 2570
• 2
• 1
• 1 (505) Быстрые и очень вкусные рубленые котлеты из индейки

Мария Иш 15 48, 27 марта 2022

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Похожие статьи

Рубленные котлетки из индейки — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Ингредиенты рецепта «Рубленные котлетки из индейки»:

• Индейка — 400 гр.
• Яйцо — 2 шт.
• Чеснок — 15 гр.
• Лук — 70 гр.
• Соус Веганез кешью и базилик — 3 ст.л.
• Кукурузный крахмал — 3 ст.л.
• Соль (по вкусу) — 1 гр.
• Черный перец (по вкусу) — 1 гр.
• Хмели-сунели 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Рубленные котлетки из индейки» (на 100 грамм):

Калории: 159.8 ккал.

Белки: 12.5 гр.

Жиры: 6.9 гр.

Углеводы: 12.3 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Рубленные котлетки из индейки»

1. Лук очистить и нарезать мелкими кусочками.
2. Чеснок измельчить ножом.
3. Индейку нарезать мелкими квадратиками.
4. Смешать все ингредиенты и дать постоять 10 минут.
5. Столовой ложкой выкладывать на сковороде и жарить с двух сторон.

Если вам не хочется возиться с фаршем, то можно приготовить рубленные котлетки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Рубленные котлетки из индейки — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Рубленные котлетки из индейки»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка (грудка)	400 гр	400	76.8	2.8	0	336
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
чеснок	15 гр	15	0.98	0.08	4.49	21.45
лук репчатый	70 гр	70	0.98	0	7.28	32.9
соус майонезный Violio веганез кешью и базилик	3 ст. л.	60	0.12	33.6	2.7	313.8
крахмал кукурузный	3 ст.л.	90	0.9	0.54	76.68	296.1
соль	1 гр	1	0	0	0	0
перец черный молотый	1 гр	1	0.1	0.03	0.39	2.51
хмели-сунели	1 ч.л.	7	0.35	2.8	0.7	29.19
Итого		754	94.2	51.8	93	1204.7
1 порция		75	9.4	5.2	9.3	120.5
100 грамм		100	12.5	6.9	12.3	159.8

 

Карточка рецепта

Вторые блюда

Пикник

Ребенку

Фитнес

ПП рецепты

Менее 30 минут

Калории: <200

Белки: 10-20

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Котлеты из грудки индейки — найдите, где купить рядом с вами

Перейти к содержимому

Наши котлеты из грудки индейки, содержащие 28 г белка на порцию, придают здоровый вид любому блюду. Просто бросьте их в духовку, сковороду или на гриль, чтобы быстро и легко добавить их ко всему, от салатов до бутербродов. Индейки Honeysuckle White® выращиваются независимыми семейными фермерскими хозяйствами без стимулирующих рост антибиотиков, гормонов или стероидов. Когда вы наслаждаетесь Honeysuckle White®, вы участвуете в том, как хорошо питается хорошо.

Ознакомьтесь с нашими ингредиентами и фактами о пищевой ценности, а затем узнайте, где купить котлеты из грудки индейки рядом с вами.

Котлеты из грудки индейки

Размер порции	4 унции
Количество на порцию
Калорий	120
Калории из жира	5
% Дневная стоимость*
Всего жиров 0,5 г	1%
Насыщенный жир 0г	0%
Трансжиры 0г
Холестерин 70мг	23%
натрий 55 мг	2%
Всего углеводов 0г	0%
Пищевые волокна 0г	0%
сахара 0г
белок 28г
Витамин А 0% Витамин С 0% Кальций 2% Железо 8%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Это представление этикетки питания. Фактическая этикетка пищевой ценности на продукте может незначительно отличаться.

Где купить

Похожие рецепты

Просмотреть все

Хотите большего?

Подпишитесь, чтобы получать эксклюзивные предложения, рецепты и сезонные идеи прямо на вашу почту.

Присоединяйтесь

Панированные котлеты из индейки — Julias Simply Southern

Перейти к рецепту

Панированные котлеты из индейки — отличный способ насладиться индейкой в ​​любое время года. Они также являются бюджетными и идеально подходят для интимных праздничных обедов.

Я первая признаюсь, что люблю играть в хозяйки на праздниках. Я из тех людей, которым нравится готовить пир на День Благодарения или Рождество. Такие большие обеды легко могут стоить пару сотен долларов. Ой!

Готовка не всем по душе, я понимаю. Жизнь тоже бывает! Это факт. Может быть, есть только вы или двое из вас, чтобы готовить. Возможно, вы молодая семья с ограниченным бюджетом. Люди теряют супругов. Родители становятся пустыми гнездами, и вы делите детей с другими семьями на праздники, или семья просто не может жить вместе.

Котлеты из индейки – отличная альтернатива запеканию большой птицы. Вы можете приготовить небольшой ужин менее чем за 30 минут. Это означает, что вы не проводите день на кухне и можете есть эту еду в любую ночь в году.

Рецепты котлет из индейки

 

Я буквально целыми днями готовлю праздничные блюда. Прибывают гости. Мы разговариваем, смеемся, а потом садимся ужинать. Через пятнадцать минут все кончено. Дни приготовления и минуты на еду. Это действительно смешно.

Я до сих пор наслаждаюсь этим и буду продолжать свои любимые традиции, пока смогу. Все уходят с остатками «на вынос». У нас самих остатков хватает на несколько дней… пока они нам не надоест и мы не будем готовы к пицце.

Я очень рада, что могу поделиться этим быстрым и простым рецептом со всеми вами, чтобы у каждого была возможность приготовить вкусный праздничный ужин, даже в небольшом масштабе. Я уже упоминал, что все готовится всего за 30 минут? ?

Отбивные из грудки индейки

 

Добавьте растительное масло в сковороду так, чтобы дно сковороды было покрыто примерно на 1/4 дюйма. Нагрейте на среднем огне.

 

Подготовьте дноуглубительную станцию. В одну миску добавить муку, соль, перец и приправу для птицы. Смешайте, чтобы объединить.

Жареные котлеты из грудки индейки

 

В отдельной миске взбейте одно яйцо, добавьте молоко и перемешайте.

 

В третью миску добавьте панировочные сухари.

 

Грудка индейки может быть немного безвкусной, поэтому, если хотите, приправьте индейку небольшим количеством соли и перца перед тем, как выкопать ее.

 

Даже из одного фунта котлет из грудки индейки получается несколько штук. Вам хватит на еду и остатки.

 

Возьмите каждую котлету и обваляйте в мучной смеси, затем в яичной смеси и, наконец, в панировочных сухарях.

 

Добавьте котлеты в панировке на сковороду. Возможно, вам придется готовить партиями.

 

Обжаривать с каждой стороны 3–4 минуты. Готовятся достаточно быстро. Внешнее покрытие будет золотисто-коричневым.

Котлеты из индейки в панировке Best

 

 

 

Снимите приготовленные котлеты из индейки со сковороды и дайте им отдохнуть на тарелке, застеленной бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.

 

 

 

Чтобы завершить трапезу, приготовьте овощную гарнир, например, зеленую фасоль и маффины с начинкой  и ложку 9020 2 клюквенный релиш  .

 

Ужин из индейки на двоих-четырех человек

 

Что будет на вашей тарелке с этими вкусными котлетами из индейки?

 

 

 

 

Помните, я говорил об остатках? Посмотрите, что у нас осталось после ужина на двоих.

 

 

БОНУС: посмотрите мою коллекцию из более чем 100 рецептов ко Дню Благодарения.

Приготовим котлеты из грудки индейки в панировке!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Ингредиенты

• Котлеты из грудки индейки 1 фунт
• 1 c Мука универсального назначения
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/2 ч. л. приправы для птицы
• 1 яйцо
• 1/4 стакана молока
• 1 чашка панировочных сухарей
• Кулинарное масло

Инструкции

1. Добавьте растительное масло в сковороду так, чтобы дно сковороды было покрыто примерно на 1/4 дюйма. Нагрейте на среднем огне.
2. Подготовьте дноуглубительную станцию. В одну миску добавить муку, соль, перец и приправу для птицы. Смешайте, чтобы объединить.