диетический на завтрак как приготовить, на сковороде, в духовке
Одно из популярных яичных блюд на диете — омлет. Еда получается вкусной, питательной и не требует много сил и времени на приготовление. Подавать можно в любое время дня.
Почему куриное яйцо полезный, диетический продукт
В одном среднем курином яйце в отварном виде всего 70 ккал. Продукт содержит много белка, поэтому на большой промежуток времени утоляет голод.
В химический состав входят:
- витамины группы B;
- магний;
- витамины E, D, A;
- фолиевая кислота;
- кальций;
- фосфор,
- калий.
Полезные качества обусловлены богатым химическим составом. Продукт:
- помогает стимулировать обменные процессы, организм начинает расходовать большее количество энергии и расщеплять белковую пищу, что способствует похудению;
- нормализует деятельность ЖКТ;
- укрепляет иммунитет;
- выводит токсины и шлаки;
- восстанавливает соединительные ткани костей, мышц и связок.
Яичные белки практически не содержат углеводов и жиров, поэтому рекомендованы при диетическом питании. Зато желтки необходимо ограничивать. Можно съедать один за день, а во время строгой диеты – не более двух за неделю.
Омлет по классическому рецепту, без использования дополнительных компонентов в зависимости от жирности молочного продукта содержит 180-230 ккал. Чтобы блюдо получилось диетическим, важно использовать малокалорийные продукты:
- нежирные молоко и мясо;
- томаты, кабачки, лук, болгарский перец;
- творог.
ПП-омлет по традиционным рецептам
Яйца лучше всего употреблять утром. Завтрак готовится быстро и надолго утоляет чувство голода.
При соблюдении всех рекомендаций полезное блюдо можно есть в любое время дня.
Как готовить на сковороде
Это самый распространенный вариант. Готовят омлет без масла, поэтому сковорода понадобится с антипригарным покрытием.
Совет! Молоко в рецептах можно заменять водой.
Потребуется:
- желток — 1 шт.;
- специи;
- белок — 3 шт.;
- соль;
- молоко — 40 мл.
Пошаговый процесс
- Вилкой перемешайте яйца с молоком. Посолите. Добавьте специи.
- Перелейте на прогретую сковороду. Жарьте — 7 минут.
Омлет содержит фолиевую кислоту, поэтому полезно включать его в рацион беременных и кормящих женщин.
В духовой печи
Для приготовления используйте жаропрочную форму или глиняный горшочек. В состав можете добавить сухофрукты.
Потребуется:
- яйца — 5 шт.;
- перец;
- молоко — 90 мл;
- соль;
- сливочное масло.
Пошаговый процесс
- Смажьте горшочек маслом.
- Перемешайте венчиком оставшиеся компоненты. Перелейте смесь в горшочек.
- Отправьте в духовку прогретую — до 160 °С. Запекайте до золотистой корочки. Процесс займет около 20 минут.
Воздушный завтрак в мультиварке
Мультиварка упростит процесс приготовления. Блюдо получится нежным, пышным и не подгорит.
Потребуется:
- яйца — 5 шт.;
- соль;
- сливочное масло;
- молоко — 200 мл;
- перец;
- манная крупа — 10 г.
Пошаговый процесс
- Засыпьте манку в молоко. Оставьте на полчаса.
- Яйца перемешайте венчиком. Соедините две смеси. Поперчите. Посолите.
- Промажьте маслом чашу. Залейте омлетную массу.
- Включите программу в мультиварке «На пару». Таймер — 15 минут.
Паровой
Диета — не повод голодать. Порадуйте себя вкусной, пышной, легкой паровой едой. Врачи рекомендуют включать рецепт в меню людей с болезнями ЖКТ, придерживающихся диеты стола № 5.
Такой вариант приготовления еще называют спортивным омлетом из-за большого содержания белка.
Потребуется:
- специи;
- яйца — 4 шт.;
- соль;
- молоко — 60 мл.
Пошаговый процесс
- Желтки для приготовления не понадобятся, так как увеличивают калорийность. Аккуратно отделите их от белков.
- Взбейте до легкой пены белки. Влейте молоко. Если хотите максимально снизить калорийность, то используйте воду вместо молочного продукта.
- Посыпьте солью. Добавьте любимые специи. Размешайте.
- Перелейте яичную смесь в емкость пароварки. Готовьте — 10 минут.
Если пароварки у вас нет, то нет повода отказываться от блюда.
- Вскипятите в большой кастрюле воду, сверху поставьте дуршлаг.
- В силиконовые формочки от кексов налейте приготовленную смесь. Доверху не заполняйте, так как в процессе готовки омлет вырастет.
- Поставьте в дуршлаг, подержите до полной готовности.
Такое блюдо получится не только полезным, но и красивым по виду.
Многокомпонентные рецепты
Приготовить полезный омлет сможет даже начинающий кулинар. Предложенные ниже рецепты можно включать в ежедневный рацион худеющих людей.
Непосредственно на ночь есть нельзя. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.
Овощной
Блюдо не вызывает тяжести в желудке и заряжает бодростью на весь день. Омлет с помидорами получается сочным и насыщенным по вкусу.
Потребуется:
- помидоры — 220 г;
- соль;
- кабачок — 400 г;
- специи;
- болгарский перец — 350 г;
- брокколи — 420 г;
- вода — 40 мл;
- свежая зелень;
- лук — 130 г;
- обезжиренное молоко — 50 мл;
- яйца — 4 шт.;
- растительное масло — 10 мл.
Пошаговый процесс
- Помидоры, морковь, перец и лук нарежьте кубиками. Брокколи разберите на соцветия.
- Соедините воду с маслом. Перелейте в сковороду. Засыпьте овощи. Тушите — 5 минут.
- Добавьте капусту. Готовьте — 5 минут.
- Венчиком перемешайте яйца. Добавьте молоко. Посыпьте специями и солью. Взбейте до однородности.
- Перелейте к овощам. Потомите — 7 минут. Подавайте, посыпав измельченной зеленью.
Творожный
В рацион правильного питания нужно включать не только яичные, но и творожные блюда. Предлагаем объединить два варианта и приготовить питательный ужин для похудения.
Потребуется:
- творог — 100 г;
- специи;
- яйца — 2 шт.;
- соль;
- зелень.
Пошаговый процесс
- Творог пропустите через сито. Продукт должен стать однородным.
- Яйца перемешайте вилкой. Перелейте к творогу.
- Засыпьте мелко порубленную зелень. Перец и специи добавьте по вкусу.
- Переложите на сковороду. Готовьте под крышкой на минимальном огне — 7 минут.
Сырно-овсяный
Вкусный диетический рецепт с овсянкой заменит утром надоевшую кашу. Масло для жарки используют, если сковорода без антипригарного покрытия.
Потребуется:
- молоко — 110 мл;
- сыр — 60 г;
- овсяные хлопья — 100 г;
- яйца — 2 шт.
Пошаговый процесс
- Натрите кусок сыра.
- В молоко добавьте яйца. Взбейте вилкой.
- Насыпьте овсяные хлопья. Размешайте. Оставьте — на 10 минут.
- Перелейте в сковороду. Накройте крышкой. Жарьте до румяности.
- Переверните. На одну половину насыпьте тертый сыр. Накройте второй половиной.
- Подержите под закрытой крышкой — 1 минуту.
Яблочный
Сделать омлет оригинальным помогут яблоки. Сладкий рецепт по достоинству оценят дети. Это блюдо послужит заменой десерта во время диеты.
Совет! Чтобы омлет получился вкуснее, приобретайте сочный и сладкий сорт яблок.
Потребуется:
- сливочное масло 61% — 20 г;
- яблоко — 100 г;
- корица;
- яйца — 2 шт.
Пошаговый процесс
- Яблоко очистите. Разрежьте пополам. Удалите сердцевину с семенами. При желании кожуру можно оставить, но омлет получится не таким нежным.
- Нарежьте тонкими дольками. Посыпьте корицей. Перемешайте. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить ванилин.
- Растопите сливочное масло в сковороде. Поместите яблоко. Жарьте до мягкости на среднем огне.
- Перемешайте вилкой яйца. Залейте в сковороду.
- Переключите режим конфорки на минимум. Потомите — 7 минут.
Легкий белковый завтрак
Омлет получается нежным, тающим во рту. Зелень, добавленная в состав, помогает улучшать его вкусовые и питательные качества.
Потребуется:
- яичные белки — 4 шт.;
- оливковое масло — 30 мл;
- соль;
- молоко — 60 мл;
- черный перец;
- зелень — 10 г.
Пошаговый процесс
- Промытую зелень просушите. Нашинкуйте.
- Белки посолите. Взбейте миксером или венчиком. На поверхности должна образоваться легкая пена.
- Соедините с зеленью. Посыпьте перцем. Введите молоко.
- Аккуратно, но быстро перемешайте.
- Жарьте на прогретой сковороде — 3 минуты.
- Переверните. Потомите до готовности.
На воде
В классическом французском рецепте вместо молока используют сливочное масло, но из-за него омлет становится гораздо калорийнее. Во время строгой диеты готовить лучше на воде.
Продуктовый набор:
- яйца — 3 шт.;
- специи;
- вода — 40 мл.
Пошаговый процесс
- Белки взбейте отдельно.
- Вилкой перемешайте желтки. Аккуратно соедините.
- Постоянно перемешивая, влейте воду.
- Перелейте смесь на сковороду. Накройте крышкой.
- Включите максимальный режим конфорки. Жарьте — 3 минуты. Омлет должен подняться.
- Переключите на минимальный режим конфорку. Потомите до готовности.
ПП омлет — несложное в приготовлении блюдо. Главное — использовать правильные продукты, которые не только порадуют вкусом, но и принесут пользу здоровью.
Видео
Любимый рецепт вы можете улучшать, добавляя зеленые овощи, богатые клетчаткой, витаминную зелень или нежирный сорт сыра.
Если знаете вкусный рецепт диетического омлета, то поделитесь им в комментариях.
Как сделать омлет в микроволновке:рецепты приготовления для ПП
Не любите готовить? Постоянно не хватает времени на кухню? Не расстраивайтесь — есть масса отличных пп-рецептов, на которые уйдет буквально пару минут. Например, если знать несколько простых способов, как сделать омлет в микроволновке (с молоком или без молока), остаться голодным уже не получится! Это так же просто и быстро, как и пожарить в СВЧ яичницу!
Можно ли и как приготовить омлет в СВЧ?
Пышный омлет – это несколько видоизмененное традиционное блюдо французской кухни, сытное, но одновременно легкое и полезное.Разнообразие наполнителей для омлета позволяет экспериментировать и каждый раз получать новые вкусы – с сыром, с грибами, с молоком, со сливками, с помидорами, с зеленью, с овощами, с куриным или индюшиным филе.
А оригинальный итальянский рецепт приготовления омлета в микроволновке допускает даже добавление фруктов (яблок, груш, айвы), подсластителя. Так за 5 минут получается любимый детьми и многими взрослыми сладкий яично-фруктовый десерт.
А как оригинальны японские омлеты!
Несмотря на такую популярность и универсальность некоторые, даже опытные, хозяйки до сих пор не знают, можно ли приготовить омлет на воде или на молоке в микроволновке, хорош ли он будет на вкус, пропечется ли. На самом деле блюдо получается не хуже, чем в привычном варианте – на сковороде. Но главный его плюс — омлет без молока в микроволновке на воде и даже омлет с молоком или нежирными сливками в СВЧ выходит совершенно нежирным, поскольку при его приготовлении не используется никакое масло! Получается омлет диетическим, как в детском саду, и именно поэтому он идеально впишется в меню каждого.
Лучшие варианты на каждый день
Рецепт диетического омлета в микроволновке – отличный вкусный вариант завтрака, обеда или легкого ужина для пп-шника и того, кто придерживается диет с низким содержанием жиров.
Вариантов приготовления омлета в микроволновке множество. Наша подборка — это самые удачные рецепты, по которым получаются блюда с низкой калорийность, разрешенные для ребенка, для беременных женщин и кормящих матерей (при условии отсутствия аллергии на яичные продукты). Для похудения они вообще незаменимы!
Пышный омлет в кружке в микроволновке
Омлет в чашке в микроволновке требует легкого взбивания.Тогда он получается нежным, пористым, почти воздушным.
Кружку для этого омлета возьмите побольше, объёмом не менее 300 мл, иначе омлет может «убежать».
Просто в процессе готовки он увеличивается в объёме.
Затем осядет, но места «для роста» должно быть достаточно.
Пищевая ценность на 100 г:- Калории: 110
- Белки: 8
- Жиры 6
- Углеводы: 6
Продукты:
- яйца куриные – 2 шт.
- молоко – 4 ст. л.
- цельнозерновая мука – 0,5 ст. л.
- специи, зелень — по желанию
- соль — по вкусу.
Пошаговое приготовление:
- Взбить вилкой или венчиком сперва все жидкие продукты.
- По щепотке всыпать муку, продолжая легкое взбивание.
- Добавить соль, специи и измельчённую зелень.
- Вылить в чашку или в стакан и готовить 2 минуты на средней мощности.
Паровой омлет в СВЧ
Способов, как приготовить настоящий паровой омлет в микроволновке , мало.Если есть приспособление, которое позволяет готовить еду на пару в СВЧ, то сделать его не составит труда.
Если приспособления нет, можно выпечь омлет в пакете в микроволновке — пакет сохраняет влажный горячий пар и омлет получается по-настоящему паровым.
Детский паровой омлет, предназначенный для питания малышей до трех лет, готовится без соли или с минимальным ее количеством.
Также он хорош для взрослых, которым показана бессолевая диета.
Пищевая ценность на 100 г:- Калории: 92
- Белки: 8
- Жиры 6
- Углеводы: 3
Что надо:
- яйца — 3 шт.
- молоко — 6 ст.л.
- соль.
Как сделать:
- Главное, выбрать «правильный» — целый, прочный, прозрачный. В него вбиваем яйца, всыпаем соль и вливаем молоко.
- Завязываем и прямо в пакете, встряхивая, смешиваем все компоненты.
- Делаем 2-3 прокола зубочисткой, иначе пакет может «взорваться».
- Готовим 4 минуты на средней мощности.
Рецепт с овощами и сыром
Омлет в микроволновке с овощами и с сыром – великолепный вариант сытного и вкусного ужина.Хотя и на завтрак такое пп-блюдо подойдёт тоже хорошо.
Овощи можно брать любые — кукурузу, зелёный горошек, спаржевую фасоль, цветную капусту (помните, мы запаслись на зиму и замороженной спаржухой, и полезными соцветиями-качанчиками).Овощи берём сырые. А вот если вы захотите добавить ещё кусочки мяса, грибов, рыбы, то они должны быть приготовлены. Например, осталось у вас 1-2 бедрышка со вчерашнего ужина, мелко нарубите мяско и в омлет — вкуснота!
Мне нравится вариант, когда в омлет с помидорами в микроволновке добавлен пармезан и чеснок — очень ароматно и вкусно!
Пищевая ценность на 100 г:- Калории: 146
- Белки: 10
- Жиры 10
- Углеводы: 2,1
Ингредиенты:
- яйца – 3 шт.
- сладкий перец – ¼ стручка
- помидор без кожицы – ½ шт.
- чеснок – 1 зубчик
- сыр – 50 г
- сливочное масло — 10 г
- соль — по вкусу.
Приготовление:
- Очень мелко тонким острым ножом нарезать томаты, перец и чеснок.
- Пармезан натереть на терке.
- Яйца слегка взбить, посолить, вмешать в яичную массу овощи.
- Вылить в форму, смазанную маслом, запечь 5 минут на высокой мощности.
Диетический белковый рецепт без молока
Белковый паровой омлет готовится только из белков, исключая попадания даже капли яичного желтка. Омлет из белков в микроволновке имеет очень низкую калорийность и много протеина, поэтому для похудения, особенно совмещённого со спортом, он отлично подойдёт. Чем тщательнее взбита белковая масса, тем нежнее и вкуснее выйдет блюдо. Вот как приготовить воздушный белковый пп-омлет.
Пищевая ценность на 100 г:- Калории: 80
- Белки: 9
- Жиры 5
- Углеводы: 0,1
Что нужно:
- яичные белки – 3 шт.
- вода — 1 ст.л.
- зелень укропа и петрушки — 1 маленький пучок
- сливочное масло для смазывания формы
- соль — по вкусу.
Как приготовить:
- Тщательно, лучше с помощью специального сепаратора, отделить белки от желтков.
- Взбить белки с солью в пышную пену, добавить воду, рубленную зелень, ещё раз взбить.
- Форму (лучше взять стеклянную или керамическую) чуть смазать маслом.
- Вылить в форму у которой есть крышка, или же накрыть плёнкой — это обеспечит эффект варки на пару.
- Готовить 3 минуты на средней мощности.
Видео-рецепт ещё одного белкового омлета
Как мы знаем, кроме яиц в список протеинсодержащих продуктов входит ещё и творог. И если сделать омлет с творогом в микроволновке, то получится настоящая белковая бомба! Как сделать, показано в видео ниже, но запекать его советую в СВЧ на средней мощности 5-6 минут:
Секреты идеального пп-омлета в микроволновой печи
Форма для омлета в микроволновке может быть, в принципе, любой, можно приготовить в кружке, в стакане, даже в пакете. Также неплохо получается нежный омлет в силиконовой форме в микроволновке. Готовится такое блюдо очень быстро — за 2 минуты, поскольку яичная масса будет распределена тонким слоем.
Чтобы снизить калорийность и жирность блюда, куриные яйца можно класть не со всеми желтками. Например взять белки от 4 яиц, а желтки только от 1 — чисто для вкуса. Омлет из 3 яиц — почти 300 ккал, а такой же по объёму омлет из 5 белков и 1 желтка — около 150 ккал.
Не стоит отказываться от сливочного масла при приготовлении яичных блюд в микроволновке. Оно неполезно только в больших количествах и тогда, когда на нем жарят продукты традиционным способом, на сковороде. Малое количество натурального качественного сливочного масла насытит организм ретинолом, каротином, другими провитаминами и микроэлементами, которые являются жирорастворимыми и труднозаменимыми.
Омлет рецепты 🥝 с овощами, молоком, яйцами, низкокалорийная диета для похудения
Омлет — находка для худеющих
Омлет — французское слово. Но в наших краях готовят блюдо совсем не как во Франции. Молоко и воду к яичнице не добавляют. Французы не накрывают блюдо крышкой для пышности. Их традиционный рецепт — плоский омлет, сложенный конвертом с овощами внутри. В других странах взбитая яичница также популярна. В Испании она называется тортилья, в Италии — фритатта.
Большинство женщин, придерживаясь пп и следящих за своей фигурой, задаются вопросом, можно ли есть омлет на диете? Не просто можно, а и нужно. В правильном питании один из самых важных моментов — полноценная еда на завтрак. Пища с утра должна быть сытной, полезной и быстрой в приготовлении. Омлет или яичница — идеальный вариант.
Наиболее калорийные продукты должны использоваться на завтрак или обед. Если первый прием пищи полноценный, а не перекус, то на ужин организм не потребует излишних калорий. В курином яйце 150 ккал, в белке — 18 ккал. Для строгой диеты подойдет белковый омлет. Как видите, даже завтрак может стать низкокалорийным. К тому же в рационе худеющих должна преобладать белковая пища. Тогда жир сжигается быстрее и появляется фундамент для мышечной массы.
Омлет — полезное и быстрое в приготовлении блюдо из яиц. В них содержатся белки, жиры и углеводы, аминокислоты и микроэлементы, витамины В2, В6, В12, D и Е. Богатый состав нужных для организма веществ поддерживает в норме иммунную систему, улучшает состояние кожи и работу пищеварительного тракта. Но из-за большого количества содержания холестерина в день рекомендуется съедать не более 3-4 яиц. Поэтому тем, кто соблюдает правильное питание, омлет можно есть каждый день.
5 секретов правильного приготовления. Польза или вред
Несколько приемов помогут приготовить диетический омлет правильно и быстро.
- Взбейте яйца с молоком. Чем дольше это делать, тем большей пышности можно добиться.
- Смажьте внутреннюю сторону крышки сковороды сливочным маслом. Это позволит смеси подняться выше.
- Сметана и майонез для вкуса. 2 чайные ложки на 3-4 яйца придадут блюду сливочный вкус.
- Готовый омлет должен легко «сползать» на тарелку. Для этого вначале готовьте блюдо при максимальной температуре, пока не поднимется. А потом на слабом огне до готовности.
- Излишняя жидкость может испортить блюдо. Поэтому молока должно быть не больше 1,5 столовых ложки на 1 яйцо.
Готовим на сковороде
Классический рецепт
Несмотря на то что пища готовится на сковороде, омлет получается низкокалорийным и хорошо утоляет голод.
- яичный белок от двух яиц;
- молоко — 2 столовых ложки;
- соль — щепотка;
- зелень;
- оливковое масло.
Приготовление
- Разогретую сковороду смажьте оливковым маслом.
- Взбейте белки с молоком.
- Добавьте соль и измельченную зелень.
- Вылейте смесь в сковороду и готовьте на слабом огне с закрытой крышкой 5-7 минут.
Добавляем овощи или фрукты
По рецепту, описанному выше, можно приготовить диетический омлет с овощами. В него можно добавить оливки, горох, помидоры, спаржу, шпинат, фасоль.
Овощи следует предварительно обжарить или потушить, чтобы вышел лишний сок. И только потом бросать в готовую смесь. Тогда блюдо не получится водянистым.
Вылейте на сковороду взбитые яйца с молоком. Затем сверху выложите овощи и томите на слабом огне. Диетический овощной омлет будет готов через 5-10 минут.
Как сделать диетический омлет из фруктов? Очень просто. Но вкус — на любителя. Сочетание яиц и фруктов весьма оригинально, поэтому не каждому подойдет. Добавлять можно яблоки, груши, персики, абрикосы, любые ягоды. Достаточно порезать их дольками или кубиками. Слишком большие куски могут усложнить процесс приготовления, к тому же взбитые яйца приготовятся быстрее, чем фрукты.
Секрет приготовления фруктовых омлетов в том, что начинка должна слегка пропариться или пропечься, но никак не прожариться. Готовят блюдо в мультиварке или в духовке, а не на сковороде.
Рецепт в духовке
Рецепт подойдет для диеты на омлете, так как готовится в духовке без добавления растительного масла. Получается очень вкусно и аппетитно как на фото.
Вам понадобятся:
- яйца — 5 штук;
- молоко — 1 стакан;
- соль.
Приготовление
- Аккуратно взбейте яйца с молоком вилкой, не нарушая естественной структуры яйца. Добавьте соль.
- Вылейте смесь в застеленную пергаментом форму.
- Поставьте в разогретую духовку на 150 градусов. Время приготовления — 15-20 минут в зависимости от ширины емкости.
Рецепт в мультиварке с манкой
Несмотря на использование в рецепте манки (продукт, с помощью которого быстро поправляются), блюдо получается диетическим, поскольку набору лишних килограммов способствует манка, сваренная на молоке. Калорийность каши (на 100 г), приготовленной на воде составляет — 80 ккал, на молоке — 123 ккал. Тем более в рецепте используется всего одна столовая ложка манной крупы. Такое блюдо можно кушать даже на ночь.
Вам понадобятся:
- яйца — 5 штук;
- молоко — 200 мл;
- манка — 1 столовая ложка;
- соль — щепотка;
- сливочное масло — 10 г.
Приготовление
- Замочите манку в молоке на 30 минут для разбухания.
- Взбейте яйца.
- Добавьте молоко с манкой и соль. Взбейте смесь.
- Чашу мультиварки смажьте маслом и разогрейте до 180 градусов.
- Выставьте режим выпечки на 15 минут.
Более диетическим омлет получится из белков яиц и манки. Для этого взбейте белки, добавьте остальные ингредиенты и готовьте в мультиварке.
Омлет в микроволновке
Рецепт диетической яичницы отлично подойдет для быстрого перекуса, так как в микроволновке блюдо готовиться за пару минут. Взбейте смесь взбитых яиц и молока, вылейте в керамическую, стеклянную или фарфоровую посуду. Поставьте в микроволновку на 4-5 минут на средний температурный режим.
Когда совсем нет времени, а перекусить нужно, на помощь придет оригинальный рецепт диетического омлета в чашке. Вылейте яичную смесь (можно без добавления молока) до половины чашки. По желанию добавьте грибы, ветчину, овощи, сыр. Поставьте на 1 минуту в микроволновку. Достаньте и перемешайте блюдо вилкой. Поставьте еще на 1,5 минуты. Готовый омлет можно посыпать измельченной зеленью.Как видите, омлет можно готовить вкусно, быстро и в различной кухонной бытовой технике. Просто нужно подобрать «свой» рецепт. Ведь омлет актуален для похудения и поддержания стройной фигуры.
Другие рецепты блюд из яиц
Омлет, 354 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Яйцо куриное 6 штук
Лук-порей 1 штука
Варено-копченая ветчина 100 г
Сливочное масло 50 г
Сметана 200 г
Сливки 25%-ные 100 мл
Мускатный орех по вкусуСыр эмменталь 50 г
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу