Отравление организма: Пищевое отравление — признаки, причины и лечение — БЛОГ О ЗДОРОВОМ ОБРАЗЕ ЖИЗНИ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ ТЕЛА

Содержание

Отравление пищевое – симптомы, причины, признаки, диагностика и лечение в «СМ-Клиника»

Лечением данного заболевания занимается Гастроэнтеролог

Что такое пищевое отравление?
Причины отравления
Лечение пищевого отравления
Профилактика
Врачи

Причины отравления

Поражение пищевых продуктов вредными микроорганизмами и их токсинами может происходить по разным причинам. Продукты могут оказаться заражёнными из-за несоблюдения санитарных и технологических норм при производстве, транспортировке, хранении и реализации.

Продукты животного происхождения (мясо, яйца, рыба) могут быть поражены ещё при жизни животного. Однако при употреблении зараженных продуктов пищевые отравления возникают не всегда. Заболевание возникает тогда, когда количество накопленных токсинов особенно велико. В благоприятных условиях, например, при высокой температуре, микроорганизмы развиваются наиболее активно, что объясняет рост пищевых отравлений в летний период.

Получить консультацию

Если у Вас наблюдаются подобные симптомы, советуем записаться на прием к врачу. Своевременная консультация предупредит негативные последствия для вашего здоровья.

Узнать подробности о заболевании, цены на лечение и записаться на консультацию к специалисту Вы можете по телефону:

+7 (495) 292-39-72

Заказать обратный звонок Записаться онлайн

Почему «СМ-Клиника»?

Лечение проводится в соответствии с клиническими рекомендациями

Комплексная оценка характера заболевания и прогноза лечения

Современное диагностическое оборудование и собственная лаборатория

Высокий уровень сервиса и взвешенная ценовая политика

Лечение пищевого отравления

При возникновении отравления, прежде всего, необходимо определить его причину, поскольку лечение зависит от природы отравления. Наиболее действенным методом является промывание желудка, для чего больному следует пить большое количество жидкости (чистой воды или в виде раствора перманганата или питьевой соды).

Периодически следует вызывать рвоту – это поможет вывести токсины из организма.

Следует помнить, что состояние больного может ухудшаться по прошествии 10-12 часов после момента отравления, что может быть связано с наличием побочных осложняющих эффектов. В таком случае необходимо незамедлительно обратиться к врачу.

Профилактика

Профилактика обеспечивается соблюдением следующих правил безопасности:

отказаться от использования в пищу неизвестных, а также поврежденных продуктов,продуктов с истёкшим сроком годности;
не хранить готовую пищу, особенно содержащую кислоты (квашеную капусту, кисломолочные продукты), в глиняной посуде кустарного производства, покрытой глазурью, оцинкованной или поврежденной эмалированной, а также медной;

консервы в металлической таре хранить не более двух лет; не покупать консервированные продукты в мятой банке, без этикетки.

Первоочередная задача при этом – соблюдение гигиены при приготовлении и употреблении пищи. Кухню и инвентарь для приготовления пищи необходимо держать в чистоте. Продукты должны подвергаться тщательной тепловой обработке.

Заболевания по направлению Гастроэнтеролог

Авитаминоз Аскаридоз Атрофический гастрит Ахалазия Балантидиаз Болезнь Крона Вирусный гепатит Гастрит Гастроптоз Гастроэнтерит Гастроэнтероколит Гельминтоз Гемангиома печени Гепатит A Гепатит B Гепатит D Гепатит Е Гепатит С Гепатомегалия Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы Диарея Диарея при беременности Диарея путешественников Дивертикулез кишечника Дисбактериоз Диспепсия Доброкачественные новообразования пищевода Дуоденит Желтуха Желчнокаменная болезнь Жировая болезнь печени Жировой гепатоз Запор Изжога Кандидоз кишечника Киста печени Киста поджелудочной железы Кишечная колика Колит Кровь в кале Метеоризм Механическая желтуха Панкреатит Пневматоз кишечника Полипы желудка Полипы желчного пузыря Полипы кишечника Постхолецистэктомический синдром Рефлюкс-эзофагит (ГЭРБ) Синдром Жильбера Спазм пищевода Токсический гепатит Хеликобактериоз Холангит Холестаз Холецистит Хронический гастрит Хронический холецистит Целиакия Цирроз печени Энтерит Энтероколит Эрозивный гастрит Язва пищевода Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки Язвенный колит

Все врачи

м. ВДНХ

м. Белорусская

м. Молодёжная

м. Текстильщики

м. Курская

м. Севастопольская

м. Чертановская

м. Крылатское

м. Войковская

Старопетровский проезд, 7А, стр. 22

ул. Клары Цеткин, д. 33 корп. 28

м. Балтийская

Старопетровский проезд, 7А, стр. 22

ул. Клары Цеткин, д. 33 корп. 28

м. Марьина Роща

м. Новые Черёмушки

м. Водный стадион

м. Улица 1905 года

м. Юго-Западная

м. Сухаревская

Все врачи

Загрузка

Лицензии

Перейти в раздел лицензииПерейти в раздел правовая информация

Как быстро справиться с пищевым отравлением

Тошнота, рвота, боль в животе, диарея, учащение сердцебиения, иногда даже повышение температуры с ознобом, судороги и обмороки – вот как может проявить себя пищевая интоксикация. Чаще всего причиной пищевых отравлений становятся мясо, особенно в виде фарша, и молочные продукты. О себе может дать знать таким образом не только сегодняшний обед, но и вчерашний завтрак: в зависимости от количества испорченной пищи и состояния иммунитета пострадавшего симптомы могут проявиться и через 30 минут, и через сутки.

С чего начать

Прежде всего, надо помочь организму избавиться от испорченных продуктов: выпить несколько стаканов воды комнатной температуры и вызвать рвоту, если она не начинается сама. Если нет диареи – лучше ее спровоцировать, в этих случаях используются солевые слабительные (сульфат магния и натрия, карловарская соль). Долго их применять нельзя – опасно для организма – но при пищевом отравлении они незаменимы. Помочь может и обычная клизма. Ни в коем случае нельзя принимать средства от диареи – этим вы себе только навредите.

Следующий шаг – прием сорбентов, которые помешают всасыванию в кровь токсинов. Вариантов несколько: это может быть активированный уголь, «Смекта», «Энтеросгель», «Полисорб», «Фосфалюгель». Все эти препараты относятся к группе адсорбентов: они «притягивают» токсины к себе и выводят их из организма естественным путем.

Как восстановить утраченное

В процессе очистки ваше тело теряет множество жидкости. Чтобы избежать обезвоживания, нужно постоянно пить, можно даже обычную воду, но гораздо лучше помогут «Регидрон» (от 376 рублей) или «Регидрон Био» (от 439 рублей). Эти средства регулируют водно-солевой баланс внутри вас, восстанавливая необходимый запас электролитов. Если все выпитое выходит обратно, можно растворить пакетик лекарства в чашке и принимать по чайной ложке каждые несколько минут, в этом случае шанс того, что жидкость усвоится, будет выше.

Как понять, что вы не справляетесь и нужен врач

Важно: если есть вероятность, что человек отравился не «обычными» продуктами, а, например, грибами, если у него высокая температура, обмороки, судороги, если диарея и рвота не прекращаются, если заболел маленький ребенок, пожилой человек, беременная женщина – не медлите, вызывайте скорую помощь. В домашних условиях можно лечить разве что легкие пищевые отравления, при тяжелых в больнице человеку помогут быстрее и намного эффективнее.

Что делать, когда острое состояние спадет

Организм восстановится самостоятельно, главное – ему не мешать. Ни в коем случае не ешьте тяжелую пищу – жареное, жирное, соленое. Нельзя пить кофе и газировку, не следует употреблять молочные продукты, алкоголь, сырые овощи и фрукты. Можно – рисовую или гречневую кашу на воде, печеные яблоки, картофельное пюре на воде же, черный чай и сухарики из белого хлеба. Потом в рацион можно ввести куриный бульон, только нежирный, куриное мясо, куриные же паровые котлеты. Можно также помочь микрофлоре восстановиться, принимая пробиотики, например, «Линекс» (от 297 рублей) или «Хилак Форте» (от 250 рублей).

Лучше есть понемногу, но часто. Переходить на свой обычный режим питания нужно постепенно, не перегружая ЖКТ – и тогда все скоро будет в порядке.

Читайте также:

Как не забыть выпить лекарство

Что пить, если все бесит

Три главных препарата для женского здоровья

Poison — Симптомы отравления и лечение

Что такое отравление?

Яд — это любое вещество, вредное для вашего тела. Существует множество различных видов яда. Ядовитые вещества могут быть продуктами, которые есть у вас дома. Лекарства, которые не принимаются по назначению, могут быть вредными. Есть несколько способов, которыми вы можете подвергнуться воздействию яда. Вы можете вдохнуть его, проглотить или впитать через кожу. Отравление может быть случайным или спланированным действием.

Симптомы отравления

Последствия отравления зависят от вещества, количества и типа контакта. Ваш возраст, вес и состояние здоровья также влияют на ваши симптомы.

Возможные симптомы отравления включают:

Тошнота и/или рвота
Диарея
Сыпь
Покраснение или язвы вокруг рта
Сухость во рту
Слюнотечение или пена изо рта
Проблемы с дыханием
Расширенные зрачки (больше нормы) или суженные зрачки (меньше нормы)
Путаница
Обморок
Дрожь или судороги

Что вызывает отравление?

Существует ряд вредных веществ, которые могут вызвать отравление.

К ним относятся:

Товары для дома и средства личной гигиены, такие как жидкость для снятия лака и жидкость для полоскания рта, которые вредны для детей
Чистящие и моющие средства
Разбавитель для краски
Пестициды и спреи от насекомых
Химикаты для газонов, такие как гербициды, удобрения и фунгициды
Металлы, такие как свинец
Ртуть, которую можно найти в старых термометрах и батарейках
Лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, в сочетании или при неправильном приеме
Незаконные наркотики
Угарный газ
Испорченная еда
Растения, такие как ядовитый плющ и ядовитый дуб
Яд некоторых змей и насекомых

Как диагностируется отравление?

Ваш врач может диагностировать отравление. Сначала они изучат вашу историю болезни и проведут медицинский осмотр. Ваш врач также может провести тесты, чтобы найти причину. Большинство ядов можно обнаружить в крови или моче. Ваш врач может заказать токсикологический анализ. Это проверяет наличие распространенных наркотиков с использованием образца мочи или слюны.

Можно ли предотвратить или избежать отравления?

Лучший способ предотвратить отравление — избегать контакта с вредными веществами. Ниже приведены некоторые рекомендации, которым вы должны следовать.

Храните все предметы домашнего обихода в недоступном для детей месте. Ставить их следует в высокие или запирающиеся шкафы. Сюда входят лекарства, чистящие средства и другие вредные химические вещества. Вы также можете защитить свой дом от детей с помощью замков безопасности и охранников.
При использовании чистящих средств и химикатов надевайте защитную одежду, например перчатки.
Избегайте использования пестицидов, растворителей для краски и подобных химикатов внутри дома или гаража. Попробуйте найти нехимические решения. Если вы используете эти химикаты внутри, держите помещение хорошо проветриваемым.
Не смешивайте химикаты. При смешивании они могут стать ядовитыми. Отбеливатель и аммиак являются одним из примеров. Когда вы смешиваете их вместе, они создают смертельный газ.

Храните лекарства и химикаты в оригинальной упаковке.
Маркируйте все, что находится в вашей аптечке.
Избавьтесь от старых или просроченных лекарств и предметов домашнего обихода. Утилизируйте их безопасно, в соответствии с FDA и правилами обращения с опасными отходами. Позвоните в токсикологический центр для получения дополнительной информации.
Следуйте всем указаниям на этикетке продукта.
Регулярно проводите техническое обслуживание всех приборов, работающих на газе, жидком топливе и дровах. Убедитесь, что они хорошо вентилируются.
Никогда не заводите машину в гараже, кроме как когда вы приходите или уходите.
Установите в доме детектор угарного газа. Регулярно проверяйте и заменяйте батареи.

Лечение отравления

Лечение зависит от человека и типа отравления.

В этой ситуации постарайтесь сохранять спокойствие. Первый шаг — уйти от яда или удалить его, если можете. Если яд находится в воздухе, переместитесь в безопасное место со свежим воздухом. Если яд попал на кожу, смойте его водой и снимите находящуюся поблизости одежду. Если человек проглотил яд, не пытайтесь вызвать у него рвоту. Этот подход больше не рекомендуется.

Если отравившийся человек в сознании и в сознании, позвоните в токсикологический центр по телефону 1-800-222-1222 . Этот номер должен храниться у вас дома и в телефоне. Оставайтесь на связи с оператором и следуйте всем инструкциям. Постарайтесь подготовить следующую информацию:

Возраст и вес человека
Адрес лица
Тип ядовитого вещества, которому они подвергались
Время происшествия
Список аллергий у человека

Позвоните по номеру 911, если отравленный человек без сознания или не дышит. Медицинская бригада проведет дополнительное лечение.

Они могут использовать методы, чтобы избавиться от яда, прежде чем он причинит больше вреда. Некоторые виды ядов имеют противоядия. Они работают, обращая эффекты яда и излечивая его. Лечение также включает меры по облегчению симптомов.

Жизнь с отравлением

Чем раньше вы распознаете симптомы отравления, тем лучше будет результат. Однако длительные последствия отравления различаются. Это зависит от вещества, количества и типа воздействия. Ваш возраст, вес и состояние здоровья также влияют на результат. Отравление может вызвать краткосрочные последствия, такие как кожная сыпь или непродолжительное заболевание. В серьезных случаях это может привести к повреждению головного мозга, коме или смерти.

Вопросы к врачу

В каких случаях мне следует вызвать рвоту, если я подозреваю, что проглотил яд?
Могу ли я позвонить в токсикологический центр, если у меня возникнут вопросы, или это только для экстренных случаев?

Отравление — Лечение — NHS

Отравление может быть опасным для жизни. Если кто-то отравился, не пытайтесь лечить его самостоятельно – немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Если у них есть признаки серьезного заболевания, наберите 999, чтобы вызвать скорую помощь, или отвезите их в местное отделение неотложной помощи.

Симптомы, связанные с серьезным отравлением, включают:

Болот
Глоловечество
Внезапное, заметное сердцебиение (пальпитация)
Трудности дыхания
неконтролируемое беспокойство или агитация
Seazure (FITS)

Помощь человеку, находящемуся в сознании

Если вы считаете, что кто-то получил серьезное отравление и все еще в сознании, попросите его сидеть спокойно и оставаться с ним, пока вы ждете прибытия медицинской помощи.

Если они отравились, проглотив что-то, постарайтесь заставить их выплюнуть все, что осталось у них во рту.

Если вредное вещество попало на кожу или одежду, снимите все загрязненные предметы и тщательно промойте пораженный участок теплой или прохладной водой. Будьте осторожны, чтобы не загрязнить себя в процессе.

Помощь человеку, находящемуся без сознания

Если вам кажется, что кто-то проглотил яд и кажется, что он без сознания, попытайтесь разбудить его и попросите выплюнуть все, что осталось во рту. Не кладите руку им в рот и не пытайтесь вызвать у них тошноту.

Пока вы ожидаете прибытия медицинской помощи, положите пострадавшего на бок с подушкой за спиной и слегка вытяните верхнюю часть ноги вперед, чтобы он не упал на лицо и не перекатился назад. Это известно как положение восстановления.

Вытрите всю рвоту изо рта и держите их голову направленной вниз, чтобы рвотные массы могли выйти, не вдыхая и не глотая их. Не давайте им ни есть, ни пить.

Если человек не дышит или его сердце остановилось, начните СЛР (сердечно-легочную реанимацию), если вы знаете, как это сделать.

Ядовитые пары

Если вы думаете, что кто-то вдохнул ядовитые пары, сначала оцените ситуацию и не подвергайте себя опасности.

Если человек в сознании, предложите ему покинуть зараженную зону, если это возможно. Как только они выйдут на свежий воздух, проверьте, все ли с ними в порядке, и позвоните по номеру 999, если у них есть признаки серьезного отравления.

Наберите 999, чтобы вызвать скорую помощь, если человек без сознания или не может выбраться из пострадавшего района. Не входите в какие-либо закрытые помещения, чтобы удалить человека самостоятельно, потому что токсичные газы и пары могут быть очень опасны при вдыхании.

Как помочь медицинскому персоналу

Медицинскому персоналу необходимо собрать подробный анамнез, чтобы эффективно лечить отравленного человека. Когда прибудут врачи скорой помощи или когда вы прибудете в отделение неотложной помощи, предоставьте им как можно больше информации, в том числе:

какие вещества, по вашему мнению, человек мог проглотить
когда это вещество было принято (как давно)
почему вещество было принято (независимо от того, было ли это случайно или преднамеренно)
как это было принято (например, проглочено или вдохнуто)
сколько было принято (если вы знаете)

Подробно сообщите о любых симптомах, которые были у человека, например, был ли он болен.

Медицинский персонал также может захотеть узнать:

возраст и примерный вес человека
есть ли у него какие-либо существующие заболевания
принимает ли он какие-либо лекарства (если вы знаете)

контейнер, в котором было доставлено вещество в поможет дать медицинскому персоналу четкое представление о том, что это такое. Если вы не знаете, что вызвало отравление, для установления причины могут потребоваться анализы крови.

Больничное лечение

Некоторые люди, которые проглотили ядовитое вещество или передозировали лекарство, будут госпитализированы для обследования и лечения.

Возможные методы лечения отравлений включают:

активированный уголь – иногда используется для лечения отравленных; уголь связывается с ядом и предотвращает его дальнейшее всасывание в кровь
антидоты – это вещества, которые либо препятствуют действию яда, либо обращают его действие
седативные средства – можно давать, если человек возбужден Тесты и исследования
Исследования могут включать анализы крови и электрокардиограмму (ЭКГ).
Анализ крови можно использовать для проверки уровня химических веществ и глюкозы в крови.