Почему не ем и не худею: Мало ем, но не худею — почему «голодные» диеты не работают — БЛОГ О ЗДОРОВОМ ОБРАЗЕ ЖИЗНИ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ ТЕЛА

Содержание

Мало ем, но не худею — почему «голодные» диеты не работают

Оказывается, строгое ограничение калорий на самом деле мешает нашему организму эффективно сжигать лишний жир, а это значит, что потеря веса может замедлиться.

Автор:

медицинский редактор Мазеина Екатерина

Что происходит, если мы сокращаем и без того небольшое потребление калорий? Мы, естественно, ждем, что с этого момента начнем худеть еще активнее и через неделю влезем в любимое новогоднее платье. Но нет — в действительности эффект будет противоположным. Как связаны диета и обмен веществ, рассказывает Джульетт Келлоу, врач-диетолог из Великобритании.

В момент резкого урезания калорий наше тело переходит в «режим голодания». Этот механизм возник как защита от голода — и наш организм становится сверхэффективным в использовании калорий, которые он получает из еды и питья.

Тело просто защищает оставшиеся жировые запасы, чтобы не погибнуть. И чтобы обеспечить себя калориями, начинает активно использовать мышцы вместо жира. Это приводит к потере мышечной массы, что, в свою очередь, снижает скорость метаболизма.

Организму требуется все меньше калорий для поддержания нормальной жизнедеятельности, а потеря веса замедляется. Конечно, для ситуации голода — это идеальное решение. Но если вы просто хотите похудеть, то на этом пути вас ждет фиаско.

Но большинство экспертов по питанию рекомендуют не снижать уровень калорий ниже 1000–1200 в день, если вы соблюдаете диету самостоятельно. Также стоит иметь в виду, что тело не «входит» и не «выходит» внезапно из режима голодания, как при пересечении границы государств. Это постепенный процесс, поэтому вам не нужно паниковать, если вы изредка снижаете потребление калорий.

Скорость метаболизма — скорость, с которой тело сжигает калории — частично определяется количеством имеющихся у нас мышц. Чем больше у нас мышц, тем выше скорость метаболизма; чем меньше у нас мышц, тем ниже скорость метаболизма. Это объясняет, почему у людей с высокой долей мускулов метаболизм выше.

Кстати, не так давно ученые изучили обмен веществ 6500 человек и выяснили, что скорость метаболизма меняется 4 раза на протяжении жизни. И она не сильно зависит ни от возраста, ни от пола. На количество сжигаемых калорий больше влияет общая масса тела и уровень активности человека.

Чем больше у вас мышц, тем выше скорость метаболизма, и тем быстрее вы худеете. Именно поэтому стоит наращивать мышечную массу даже во время похудательной диеты. Хороший способ это сделать — увеличить количество спорта в своей жизни.

В то время как аэробные упражнения, такие как бег трусцой, плавание, быстрая ходьба и занятия аэробикой, помогают тонизировать мышцы и сжигать жир, силовые тренировки или тренировки с отягощениями увеличивают количество мышц в вашем теле. И это хорошие новости, потому что на каждый лишний килограмм мышц ваше тело потребляет около 50 дополнительных калорий в день.

Если вы продержались на диете пару недель или месяцев, а затем «сорвались», то потерянные килограммы быстро вернутся. Иногда даже с избытком. Такие «качели» вредят фигуре (появляются растяжки) и здоровью. Старайтесь подобрать для себя тот гастрономический образ жизни, с которым вам будет комфортно существовать длительное время без вреда для самочувствия.

Комментарии Cackle
Почему я почти не ем и не худею? Причины трудностей снижения веса комментирует эндокринолог
Признайтесь, вы тоже посмеивались на подругой, которая уверяет, что почти ничего не ест, но всё-таки набирает вес? А зря! Такая ситуация действительно возможна, если нарушен баланс эндокринной системы и существует проблема с гормонами. Мы узнали у эндокринолога, как быть.
Теги:
Похудение
Женское здоровье
Что значат эти симптомы?

Снижение веса
Отвечает врач
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
Наш эксперт: Елена Сюракшина, врач-эндокринолог, автор программы лечебного похудения и омоложения.
Вы удивитесь, как часто пациентки с лишним весом приходят на прием к эндокринологу, надеясь, что врач найдет у них эндокринную проблему. Потому что если во всем виноваты гормоны, это значит, что доктор пропишет вам волшебные таблетки, баланс восстановится, лишний вес уйдет сам собой, а счастливая пациентка останется стройной навсегда, причем без особых усилий.
«Я ничего не ем и поправляюсь. Доктор, мне нужно сдать анализы на гормоны!»  – это очень распространенный запрос на приеме у эндокринолога.
И в большинстве случаев мне приходится разочаровывать таких пациенток! Да, действительно, существуют эндокринные нарушения, которые способствуют набору веса, и их немало.
Но гораздо чаще лишние килограммы все-таки появляются не из-за сбоев в работе эндокринной системы, а из-за образа жизни – избыточной калорийности пищи, большого количества жиров и простых углеводов в рационе, неправильного режима питания, низкой физической активности… И на самом деле это отличная новость: вам не нужно лечиться, вам всего лишь нужно правильно наладить режим питания и физической активности!
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Но се- таки в некоторых случаях дело действительно в эндокринных нарушениях.
Гипотиреоз – недостаточность гормонов щитовидной железы.
Синдром поликистозных яичников.
Гиперандрогения – повышение уровня мужских гормонов у женщин.
Гипогонадизм у мужчин и женщин – снижение уровня половых гормонов.

Инсулинома – опухоль, продуцирующая инсулин.
Патологии надпочечников.
Генетические нарушения, приводящие к неправильному действию тех или иных гормонов.
Абсолютный дефицит лептина – редкая патология, которая характеризуется тяжелым ожирением с раннего детства.
Как не пропустить заболевания щитовидной железы
Если вы уверены, что питание у вас правильное, присутствует достаточно физической активности, а масса тела все-таки быстро растет, действительно стоит обратиться к эндокринологу. Скорее всего, в работе эндокринной системы есть нарушения, если вы заметили такие симптомы:
Повышенная эмоциональность. Вы стали более раздражительны, чем обычно, и даже мелочь может вывести вас из себя или довести до слез.
Сухость кожи. Раньше кожа была смешанной или нормальной, а теперь стала гораздо суше и увлажняющие средства не справляются с ситуацией.

Нарушения сна. Вы подолгу не можете заснуть или часто просыпаетесь во сне, а утром чувствуете себя не в силах подняться с кровати.
Снижение либидо. На женское либидо влияет множество факторов – стрессы, питание, физическое напряжение, отношения с партнером. Но если вы не испытываете хронического стресса, не сидите на диете и не принимаете лекарства, которые могут влиять на либидо, а влечение все-таки снижается, стоит обратиться к врачу.
Ногти становятся ломкими и слоятся, даже если вы ухаживаете за ними так же, как и всегда.
Выпадение волос. В норме волосы взрослого человека постоянно обновляются, поэтому совершенно нормально, что определенное количество волос выпадает. Но если буквально начинают «сыпаться», это повод задуматься о работе эндокринной системы.

Когда  эти симптомы сопровождаются набором веса, это может говорить об одной из эндокринных патологий, и не стоит откладывать визит к врачу. Как правило, уже на первичном приеме эндокринолог может отличить «эндокринное» ожирение от алиментарного (то есть связанного с питанием) и при необходимости назначить лечение.
Проходите ли вы медицинский чек-ап раз в год?
Почему я не могу похудеть? 10 возможных причин, по которым у вас возникают трудности
Автор Кара Майер Робинсон
Это потому, что я пропускаю завтрак?
Я ем перед сном?
Это потому, что я слишком напряжен?
Это из-за моего пола?
Сжигаю ли я калории медленнее, чем другие люди?
Достаточно ли я сплю?
Это мои гены?
Моя щитовидная железа не в порядке?
Это связано с проблемами со здоровьем в целом?
Подробнее
Вы очень стараетесь, но шкала не сдвинется с места. Человеку свойственно задаваться вопросом, уйдут ли когда-нибудь эти килограммы. Но пока не поднимайте белый флаг и не бросайте диету. Посмотрите, не мешает ли одна из этих подлых вещей тайно мешать вашим надеждам на похудение.
Возможно. Когда вы отказываетесь от первого приема пищи за день, это может работать против вас. Вы, вероятно, проголодаетесь позже, поэтому можете переусердствовать во время обеда.
Попробуйте поесть в течение часа после пробуждения. Завтрак с высоким содержанием клетчатки и белка поможет вам чувствовать себя сытым дольше. Попробуйте творог с фруктами, яйца с тостами из цельнозерновой муки или греческий йогурт с бананом.
Поздний прием пищи может создать проблемы для вашего плана по снижению веса. Это может повысить температуру тела, уровень сахара в крови и уровень инсулина, что затрудняет сжигание жира. Старайтесь ужинать как минимум за 3 часа до сна.
Будьте осторожны с перекусами после ужина. Вы потребляете больше калорий, чем думаете, когда перекусываете во время просмотра телевизора или работы за компьютером. У вас также может возникнуть соблазн съесть нездоровую пищу, такую как мороженое или картофельные чипсы.
Возможно. Это может заставить вас тянуться к высококалорийной, жирной пище. Ваше тело также имеет тенденцию накапливать больше жира, когда вы испытываете стресс.
Чтобы уменьшить стресс, попробуйте заняться спортом или медитацией.
Это может повлиять на то, как вы похудеете. Недавнее исследование показало, что мужчинам легче быстро сбросить вес. Но женщины, как правило, добиваются большего успеха при длительных усилиях.
Где вы худеете тоже может отличаться. В первую очередь мужчины избавляются от жира на животе, но женщинам с этой областью может быть сложнее.
Возможно. То, как быстро вы их сжигаете, зависит от вашего метаболизма — химических реакций, которые поддерживают ваше тело.
Если у вас медленный метаболизм, возможно, виноваты ваши гены. Или вам может не хватать сухой мышечной массы. Люди с худощавым, мускулистым телом сжигают больше калорий, чем люди с более высоким процентом жира в организме.
Другие факторы, которые могут повлиять на сжигание калорий:
Старение. Ваш метаболизм замедляется примерно на 2%-8% каждое десятилетие. Это может быть из-за уменьшения мышечной массы.
Слишком мало ест. Звучит странно, но правда в том, что если вы пропускаете приемы пищи или придерживаетесь очень низкокалорийной диеты, это может иметь неприятные последствия, заставляя вас сжигать калории медленнее.
Хотите ускорить метаболизм? Поднимайте тяжести, чтобы увеличить мышечную массу. И избегайте диет с чрезвычайно низким содержанием калорий.
Если вы не получаете ZZZ, вам будет труднее похудеть. Ваш метаболизм может замедлиться, и вы не будете сжигать калории так быстро, как хотелось бы.
У вас также может быть меньше энергии, если вы не высыпаетесь. Это усложняет тренировки.
Когда вы устали, вы, скорее всего, сделаете выбор в пользу неправильного питания, например, предпочтете сладости фруктам. В недавнем исследовании люди, которые не высыпались, потребляли примерно на 300 калорий в день больше, чем те, кто больше отдыхал.
Возможно. Некоторые тела просто лучше сжигают жир, чем другие. Это то, что вы унаследовали от своих родителей или бабушек и дедушек.
Вы не имеете никакого контроля над переданными вам генами, поэтому вам, возможно, придется немного больше работать, чтобы сжигать калории и терять вес.
Если он недостаточно активен, у вас может быть состояние, называемое гипотиреозом. Это может привести к увеличению веса из-за накопления соли и воды в организме.
Повышенная активность щитовидной железы называется гипертиреозом. Многие люди с ним теряют вес, но другие набирают лишние килограммы, потому что это может вызвать чувство голода.
То, как ваша щитовидная железа влияет на ваш метаболизм, энергию и вес, сложно. Другие гормоны, белки и химические вещества также могут играть роль. Проконсультируйтесь с врачом, если считаете, что это проблема.
Медицинские условия затрудняют похудение. Проблемы с весом могут быть вызваны следующими причинами:
Расстройства пищевого поведения, такие как булимия
Болезни сердца
Гормональные расстройства
Нарушения сна, такие как апноэ во сне
. Например, у вас могут возникнуть проблемы с потерей веса, если вы принимаете лекарства от:
аллергии
противозачаточных средств
Депрессия
Диабет
Эпилепсия
Высокое кровяное давление
Биполярное расстройство
Шизофрения
Если у вас есть одно из этих состояний и проблема с весом для вас, поговорите со своим врачом. Возможно, они смогут изменить ваши лекарства.
Top Picks
Почему я не могу похудеть? 10 возможных причин, по которым у вас возникают трудности
Автор Кара Майер Робинсон
Это потому, что я пропускаю завтрак?
Я ем перед сном?
Это потому, что я слишком напряжен?
Это из-за моего пола?
Сжигаю ли я калории медленнее, чем другие люди?
Достаточно ли я сплю?
Это мои гены?
Моя щитовидная железа не в порядке?
Это связано с проблемами со здоровьем?
Еще
Вы очень стараетесь, но шкала не сдвинется с места.
Человеку свойственно задаваться вопросом, уйдут ли когда-нибудь эти килограммы. Но пока не поднимайте белый флаг и не бросайте диету. Посмотрите, не мешает ли одна из этих подлых вещей тайно мешать вашим надеждам на похудение.
Возможно. Когда вы отказываетесь от первого приема пищи за день, это может работать против вас. Вы, вероятно, проголодаетесь позже, поэтому можете переусердствовать во время обеда.
Попробуйте поесть в течение часа после пробуждения. Завтрак с высоким содержанием клетчатки и белка поможет вам чувствовать себя сытым дольше. Попробуйте творог с фруктами, яйца с тостами из цельнозерновой муки или греческий йогурт с бананом.
Поздний прием пищи может создать проблемы для вашего плана по снижению веса. Это может повысить температуру тела, уровень сахара в крови и уровень инсулина, что затрудняет сжигание жира. Старайтесь ужинать как минимум за 3 часа до сна.

Будьте осторожны с перекусами после ужина. Вы потребляете больше калорий, чем думаете, когда перекусываете во время просмотра телевизора или работы за компьютером. У вас также может возникнуть соблазн съесть нездоровую пищу, такую как мороженое или картофельные чипсы.
Возможно. Это может заставить вас тянуться к высококалорийной, жирной пище. Ваше тело также имеет тенденцию накапливать больше жира, когда вы испытываете стресс.
Чтобы уменьшить стресс, попробуйте заняться спортом или медитацией.
Это может повлиять на то, как вы похудеете. Недавнее исследование показало, что мужчинам легче быстро сбросить вес. Но женщины, как правило, добиваются большего успеха при длительных усилиях.
Где вы худеете тоже может отличаться. В первую очередь мужчины избавляются от жира на животе, но женщинам с этой областью может быть сложнее.

Возможно. То, как быстро вы их сжигаете, зависит от вашего метаболизма — химических реакций, которые поддерживают ваше тело.
Если у вас медленный обмен веществ, в этом могут быть виноваты ваши гены. Или вам может не хватать сухой мышечной массы. Люди с худощавым, мускулистым телом сжигают больше калорий, чем люди с более высоким процентом жира в организме.
Другие факторы, которые могут повлиять на сжигание калорий:
Старение. Ваш метаболизм замедляется примерно на 2%-8% каждое десятилетие. Это может быть из-за уменьшения мышечной массы.
Слишком мало ест. Звучит странно, но правда в том, что если вы пропускаете приемы пищи или придерживаетесь очень низкокалорийной диеты, это может иметь неприятные последствия, заставляя вас сжигать калории медленнее.

Хотите ускорить метаболизм? Поднимайте тяжести, чтобы увеличить мышечную массу. И избегайте диет с чрезвычайно низким содержанием калорий.
Если вы не получаете ZZZ, вам будет труднее похудеть. Ваш метаболизм может замедлиться, и вы не будете сжигать калории так быстро, как хотелось бы.
У вас также может быть меньше энергии, если вы не высыпаетесь. Это усложняет тренировки.
Когда вы устали, вы, скорее всего, сделаете выбор в пользу неправильного питания, например, предпочтете сладости фруктам. В недавнем исследовании люди, которые не высыпались, потребляли примерно на 300 калорий в день больше, чем те, кто больше отдыхал.
Возможно. Некоторые тела просто лучше сжигают жир, чем другие. Это то, что вы унаследовали от своих родителей или бабушек и дедушек.
Вы не имеете никакого контроля над переданными вам генами, поэтому вам, возможно, придется немного больше работать, чтобы сжигать калории и терять вес.

Если он недостаточно активен, у вас может быть состояние, называемое гипотиреозом. Это может привести к увеличению веса из-за накопления соли и воды в организме.
Повышенная активность щитовидной железы называется гипертиреозом. Многие люди с ним теряют вес, но другие набирают лишние килограммы, потому что это может вызвать чувство голода.
То, как ваша щитовидная железа влияет на ваш метаболизм, энергию и вес, сложно. Другие гормоны, белки и химические вещества также могут играть роль. Проконсультируйтесь с врачом, если считаете, что это проблема.
Медицинские условия затрудняют похудение. Проблемы с весом могут быть вызваны следующими причинами:
Расстройства пищевого поведения, такие как булимия
Болезни сердца
Гормональные расстройства
Нарушения сна, такие как апноэ во сне
.