Правила здорового питания 4 класс: Классный час по ЗОЖ (1, 2, 3, 4 класс) на тему: Классный час»Десять правил правильного питания» – Классный час на тему » Правильное питание» ( 4 класс)

Posted on 26.11.202019.03.2020 by alexxlab

Классный час по ЗОЖ (1, 2, 3, 4 класс) на тему: Классный час»Десять правил правильного питания»

                                    Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение  

                           Самарской области средняя общеобразовательная школа    с. Новокуровка

                                                      м.р.  Хворостянский     Самарская область                  

 

                                                                     Классный час

                                                     Тема : « Десять правил правильного питания»

                                                                                                              Автор: учитель начальных классов

                                                                                                             Гуськова Марианна Александровна

                                                                                                            с. Новокуровка

                                                                                                 

                                                 Тема: «Десять правил здорового питания»

Цель: формирование здорового образа жизни посредством правильного питания.

Задачи:

  • создать условия для  формирования устойчивых навыков здорового образа жизни, гигиены питания, принципов безопасного и здорового питания.
  • совместно с учащимися сформулировать правила здорового питания.
  • содействовать формированию умения  выбирать продукты, полезные для здоровья.
  • расширять кругозор учащихся
  • воспитывать ответственное отношение учащихся к своему здоровью

  Участники: учащиеся начальной школы

Оформление:
 Высказывания :
«Когда нет здоровья, молчит мудрость, не может расцвести искусство, не играют силы, бесполезно богатство и бессилен разум”
»    Оборудование :  — Компьютер, мультимедийный  проектор, презентация по теме «Здоровая пища», электронный образовательный ресурс.

      Использованные  технологии:   здоровьесберегающая, работа  в группах.      

   метапредметные:

   Регулятивные:

  •  Организовать пространство диалога, творческой деятельности   

   на уроке.

•  Способствовать формированию умения сравнивать, обобщать, 

   группировать, анализировать; формулировать свои мысли,  

   высказывать их вслух, развивать умение делать выводы,  

   переключать внимание.

   Личностные:

•   Организовать обмен содержанием субъективного опыта между       

    учениками.

•   Общение с учениками выстраивать на принципах 

    сотрудничества. 

    Коммуникативные: планирование учебного сотрудничества — договариваться о распределении функций и ролей в совместной деятельности; взаимодействие — строить монологическое высказывание.

    предметные (здоровьесберегающие):

•    Развивать в детях чувство необходимости сохранения 

     физического здоровья.          

Ход классного  часа

  1. Организационный момент

Рано утром просыпайся,

Себе и  людям улыбайся,                                          

Ты зарядкой занимайся,

Обливайся, вытирайся,

Всегда правильно питайся,

В школу смело отправляйся.    Слайд 2

   

 — Ребята, как вы думаете, что на свете всего дороже, что нельзя купить ни за какие деньги?  Верно, это – здоровье. Наши предки всегда говорили

«Здоровья не купишь» «Дал бы здоровья, а счастья найдёшь».

     — Наше здоровье — самое ценное, что у нас есть. На всю жизнь, человеку дается только один организм. Если человек небрежно обращается с какими-то предметами, их можно заменить, но заменить свой организм мы не можем. Многие болезни — всего лишь результат неправильного образа жизни.

  1. Составляющие здоровья

— Ребята, а что значит быть здоровым? (высказывания детей)

— А из чего же, по вашему мнению, складывается здоровый образ жизни человека?    Слайд 3

         (Приложение 1)

— О своем  здоровье люди думали еще  в древности. Древние греки, например, мало болели и долго жили!  От чего же им так везло? Пищу ели растительную, мяса употребляли мало, табака не знали, вино пили разбавленным, много двигались. В школе полдня занимались наукой, полдня физкультурой.

  Предлагаю вам сейчас поработать в группах и подобрать к каждому пункту подходящую пословицу. ( У каждой группы пословицы состоят из двух половинок, детям нужно составить пословицу правильно и соотнести ее с  пунктами на доске)

— В здоровом теле, (здоровый дух)

— Быстрого и ловкого (болезнь не догонит)

— К слабому и болезнь (пристает)

— Поработал (отдохни)

— Видите, как много нам с вами нужно выполнять, чтобы быть здоровыми. Но сегодня мы обратимся только к одной из составляющих здорового образа жизни – правильному питанию.

На доске пословицы (на слайде 4, для вывода пословиц нужно нажать на картинку в углу)

«Дерево держится своими корнями, а человек пищей»

«Мельница живёт водою, а человек едою»

— Как вы понимаете смысл этих пословиц? Зачем человеку нужно есть?

Инсценировка стихотворения  Михалкова «О Девочке, которая плохо кушала

          (Приложение 2)

—  Что же стало с Юлей, если бы она не послушала доктора и продолжала плохо  есть?

ВЫВОД 1. Еда необходима, чтобы поддерживать жизнедеятельность нашего организма.    Слайд  5 ( для появления текста  нажать на ПРАВИЛО 1)

— А какой должна быть еда? (вкусной, разнообразной). Почему? (В разных продуктах содержатся разные питательные вещества и витамины).

-Что же есть в пище такого, без чего невозможно жить? Об этом нам расскажут Цветные человечки

.

Инсценировка «Цветные человечки»

Ведущий (представляет гостей).

Белый цвет – белки, они – строители.  Слайд 6 (нажать на белого человечка)

Чтобы вырасти ребенок мог,

В пище должен быть белок.

Белки.                

Он в яйце, конечно, есть,

В твороге его не счесть,

В молоке и мясе тоже

Есть он.

И тебе поможет.

Ведущий

Оранжевый цвет – углеводы.

Фрукты, овощи и крупы –

Удивительная группа.

Углеводы.         Слайд 7 ( нажать на оранжевого человечка)

Нам тепло и в непогоду

Поставляют углеводы.

Нам клетчатку посылают,

Витамины добавляют

И энергией питают.

Ведущий

Желтый цвет – жиры.

Жир, что в пище мы едим,

Очень нам необходим.

Жиры.                  Слайд 8   ( нажимать по очереди на желтого  и зеленого человечка)

Сохраняет температуру

И влияет на фигуру,

Защищает от мороза.

Ведущий

Зеленый цвет – витамины. Их двадцать.

Витамины.

Мы столько радости несем,

От болезни и простуды

Всех детей мы бережем.

Ведущий        

Голубой цвет – вода – источник жизни.  Слайд 8  ( щелчок по слайду для появления капельки, следующий щелчок – переход на следующий слайд)

В организме путешествует вода.

Она не исчезает никогда!

Учитель

Подведем теперь итог.

Чтоб расти, нужен белок.

Для защиты и тепла

Жир природа создала.

Как будильник без завода

Не пойдет ни так, ни так.

Так и мы без углеводов

Не обходимся никак.

Витамины – просто чудо!

От болезней и простуды

Каждый день нас берегут.

Скажем вам без хвастовства

Истину простую –

Минеральные вещества

Играют роль большую.

Дети (хором).

Вот поэтому всегда

Для нашего здоровья

Полноценная еда –

Важнейшее условье.

 Слайд 9 ( по щелчку исчезает картинка, появляется текст)

Вы видите  ПИРАМИДУ    ПИТАНИЯ, рекомендованную  Всемирной  

Организацией здравоохранения. Давайте посмотрим,  из чего она состоит (демонстрация интерактивной Пирамиды питания).  

— В основании пирамиды нарисованы крупы и хлебобулочные изделия.  Эти продукты помогают организму расти и  стать сильным ; на втором уровне – овощи и фрукты.  Они снабжают организм витаминами и минеральными веществами,  помогают расти и развиваться; на третьем – молочные продукты, мясо, рыба. Эти продукты дают  нашему организму энергию,  чтобы  двигаться,  хорошо думать, не уставать; на четвёртом (вершина пирамиды) – сахар, соль, сладости.

ВЫВОД 2:  Питание должно быть полноценным, т.е. разнообразным.  Слайд 10

(щелкнуть по слову ПРАВИЛО)

— Ребята, послушайте стихотворение и попробуйте  выделить названные в нём правила здорового питания.

Ребята, мера нужна и в еде,

Чтоб не случиться нежданной беде,

Нужно питаться в назначенный час,

В день понемногу, но несколько раз.

Этот закон соблюдайте всегда,

И станет полезною ваша еда.

В питании тоже важен режим, тогда от болезней мы убежим.

Надо ещё про калории знать,

Чтобы за день их не перебрать!

Плюшки, конфеты, печенье, торты

В малых количествах детям нужны.

ВЫВОД 3:  Питание должно быть регулярным и умеренным      Слайд 11

(щелкнуть по слову ПРАВИЛО)

— Дети вашего возраста должны питаться 4-5 раз в день в одно и тоже время.

А еще питание должно быть умеренным.

Умеренность — мать здоровья. Не перегружайте желудок, не переедайте. Ощущение сытости приходит к человеку через 15-20 минут после окончания еды. Поэтому из-за стола нужно выходить, чувствуя легкий голод.

Музыкальная пауза: песенка Обжор ( из спектакля « Леопольд и другие») (Приложение 3)

— Вся ли пища, которую мы едим, одинаково полезна? Какую еду нужно выбирать, чтобы сохранить своё здоровье на долгие годы? Об этом мы поговорим сейчас.

         Игра «Вредно – полезно»   Слайд 12

Выбираются 2 команды (КОМАНДА МАЛЬЧИКОВ И ДЕВОЧЕК). Играющие должны распределить карточки с продуктами на 2 группы: полезные и вредные: рыба, пепси, кефир, фанта, чипсы, геркулес, жирное мясо, подсолнечное масло, торты, Сникерс, морковь, капуста, шоколадные  конфеты, яблоки, груши, хлеб.

-Ребята, на доске записана пословица, давайте её прочтём.

«Всё полезно, что в рот полезло».

Поэтому сейчас , ребята,  я приглашаю вас в научно-исследовательскую лабораторию  «Правдиво о разном».  Наши исследователи расскажут вам много интересного (учащиеся  заранее готовчт материал на заданные темы).

Исследователь  1.   (Приложение 4)     Слайд 13

Учитель:  Дорогие исследователи, а что вы можете сказать  о жевательных резинках, которые любят многие дети?

Исследователь 2. (Приложение 5)        Слайд 14

Учитель:  Уважаемые исследователи, а теперь я хочу спросить у вас не вредны ли для здоровья чипсы и картофель фри?

\Исследователь 3. (Приложение 6)          Слайд 15

 

-Ребята,  я надеюсь, что вы прислушаетесь к советам наших консультантов и будете стараться не употреблять эти вредные продукты.

ВЫВОД 4:  Пища должна быть полезной.   Слайд 16 (Щелкать по слову ПРАВИЛО)

— А какую пищу можно считать полезной? (Ту, в которой много витаминов).  Скажите, а какие продукты содержат наибольшее количество витаминов?

Кроссворд: «Овощи – фрукты»       Слайд 17

Инструкция по работе с анимированным кроссвордом:

 Разгадывать кроссворд можно с любого слова. Щелчок по стрелке с цифрой , на экране появится фигура с загадкой.

Для проверки слова-отгадки, нужно щелкнуть по  прямоугольнику с вопросом. Появится слово и картинка. Для того, чтобы исчез данный вопрос , щелкаем по картинке-отгадке.  

(Приложение 7)

ВЫВОД 5:     Нужно употреблять в пищу больше овощей и фруктов. Слайд  18

— Ребята, посмотрите, сколько правил здорового питания мы с вами сегодня открыли. Но это не  еще не все правила, которые должен выполнять человек, чтобы быть здоровым. Сейчас предлагаю вам в группах подумать, и дополнить нашу схему теми правилами здорового питания, о которых мы не успели сегодня сказать.                   Слайд 19 ( по щелчку появляются правила)

  1. Подведение итогов. Рефлексия.

— Сегодня мы поговорили только об одной части здорового образа жизни — правильном питании.

И мне очень хочется, чтобы вы поделились своими впечатлениями о  нашем сегодняшнем  разговоре.  Дополните предложения        Слайд 20

1.     Сегодня  я понял…

2.     Мне  еще  нужно …

3.     Я буду обязательно…

4.     Дома я обязательно расскажу о…

— Ребята,  я хочу вам сказать, что быть здоровыми может каждый из вас. Нужно только очень захотеть. Вы — наше будущее, поэтому заботиться о своем здоровье нужно начинать сейчас. Ведь когда человек здоров, он весел и бодр, его глаза светятся, а лицо излучает улыбка. У здоровых людей ясный ум и крепкая нервная система.

Использованные источники:

http://lana-web.ru/zdorovie/pravila_zdorovogo_pitania.htm l    10 правил здорового и сбалансированного питания.

http://www.lyceum-6.edusite.ru/images/p135_piramidapitaniya.jpg      пирамида

http://g1.delfi.ua/images/pix/380×250/a8217f04/3fae152413d949fd12-1996443.jpg корзина

http://www.krasoved.ru/resize/100/341/w/uploads/section/1aa6ca907569b3c6f4a680a128dc1cce.jpg  весы

http://www.ozedu.ru/files/u1088/pitanie_szhat.gif 

http://www.supertosty.ru/images/cards/zdor_pit_04.jpg  за здоровое питание

http://www.edu.cap.ru/home/1206/2013/zogz.jpg  зарядка

http://www.supertosty.ru/images/other/zdorovie.jpg  здоровье

http://istok.tom.ru/files/top_big_01(1).jpg   слова Гиппократа

http://www.dyatlovo.info/files/u101/__________________2.jpg здоровое питание

http://krasota.uz/userfiles/images/%D0%A4%D0%B0%D1%81%D1%82-%D1%84%D1%83%D0%B4.jpg фаст –фуд

http://img.webmd.com/dtmcms/live/webmd/consumer_assets/site_images/articles/health_tools/high_protein_diet_slideshow/photolibrary_rf_photo_of_high_protein_food.jpg  продукты богатые белком

http://otvetin.ru/uploads/posts//1294049170_1.jpg углеводы

http://ladyexpert.ru/uploads/prew/n4748-0.jpg жиры

http://eshevchuk.ru/files/images/38341974_0.jpg человечки

http://forchel.ru/uploads/posts/2012-02/1328203985_9.gif капля

    Рецензия на методическую разработку классного часа                                                                                                   Т  Тема : « Десять правил правильного питания» для учащихся младших классов

     Гуськовой М.А.

 Методическая разработка классного часа составлена классным руководителем 3 класса Гуськовой  М.А.. Тема «Десять правил правильного питания» относится к разделу тем о здоровом образе жизни.  Выбранная тема актуальна и представляет интерес для обучающихся школы. Актуальность темы обусловлена тем, что здоровье школьников характеризуется в настоящее время как критическое, поэтому поиск эффективных методов его улучшения является насущной проблемой. Содержание методической разработки направлено на достижение таких целей как формирование здорового образа жизни, самостоятельности, успешной социализации, самореализации. В разработке данного классного часа, подготовке материала активно принимали участие обучающиеся т.к. данная тематика представляет для них интерес не только в познавательном аспекте, но и является частью дополнительных знаний, которые они будут использовать в своей деятельности. Приобщение школьника к проблеме сохранения своего здоровья это, прежде всего, процесс социализации — воспитание. Методическая разработка содержит следующие разделы: содержание классного часа, цели и задачи, ход классного часа, фотоиллюстрации, презентация, список используемой литературы.

 Методическая разработка классного часа может быть рекомендована к использованию при проведении классных часов по «Здоровому образу жизни» для учащихся  младшего школьного возраста.

  Рецензент  Павловская Галина Николаевна,

   зам. директора по воспитательной работе

 

Классный час на тему » Правильное питание» ( 4 класс)

Косенчук Р.М.

Классный час

«Разговор о правильном питании»

Цели: — сформировать у учащихся понятие о правильном питании;

— познакомить детей с основными принципами правильного питания;

— информировать детей, что нарушение питания приводит к болезням

Задачи: — дать представления учащимся об основных видах пищевых продуктов,

их составе.

— развивать творческие способности учащихся

Ход классного часа:

  1. Вступление. В своё время еще Генрих Гейне сказал, что «человек есть то, что он ест». Поэтому правильное питание человека должно содержать все те вещества, которые входят в состав его организма, т.е. белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и воду. Для детей и подростков питание имеет огромное значение. Оно должно содержать те вещества, которые используются организмом для восстановления затрачиваемой им энергии, для работы, для обеспечении жизнедеятельности, а также на рост и развитие.

  2. Основные группы пищевых продуктов и их значение в питании

(рассматривание пирамиды питания)

Основные группы пищевых продуктов и их значение в питании

Учитель: Человек использует в пищу разнообразные продукты, которые необходимы ему для роста, движения, здоровья. Чтобы расти, нужен белок, жиры; для движения и поддержания температуры тела нужны углеводы, для здоровья костей и зубов – кальций, фосфор. Для здоровья – витамины. Где же находятся эти вещества?

Можно выделить несколько основных групп пищевых продуктов: мясо и мясопродукты; рыба и рыбопродукты; яйца; молоко и молочные продукты; хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия; бобовые; овощи, фрукты и ягоды; орехи и грибы; кондитерские изделия; пищевые жиры; напитки.

Ученик 1 : Хлеб и хлебобулочные продукты, крупы, макаронные изделия.

И хлеб, и крупы могут служить источником практически всех основных пищевых веществ — белка, жира, углеводов, некоторых витаминов (В,, В2, РР), минеральных солей (магния, железа, селена и др.). В них имеются растительные волокна, необходимые для нормальной работы кишечника и желчевыделительной системы. Однако в этих продуктах преобладают углеводы (главным образом крахмал), тогда как содержание белка и жира существенно ниже. Более того, белки хлеба характеризуются значительно более низкой биологической ценностью, чем белки мяса, рыбы, молочных продуктов. Поэтому хлеб и крупы должны сочетаться в рационе с мясом, рыбой, молоком и другими продуктами животного происхождения. Традиционное же увлечение хлебом, кашами, блюдами из макарон и вермишели, к сожалению, достаточно часто имеющее место в питании, безусловно, не может быть признано полезным, так как сопровождается избыточным весом. Ассортимент хлеба, круп, макаронных изделий весьма широк. Предпочтение надо отдавать хлебу из муки грубого помола (ржаной, обой­ной), так как в нем выше содержание растительных волокон, витаминов В,, В

2, PP. Среди круп на первое место по пищевой ценности следует поставить гречневую и овсяную, которые содержат большее количество полезных веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей), чем другие крупы. Пищевая ценность манной крупы ниже, чем гречневой и овсяной. Однако ее вкусовые качества позволяют ей занимать достойное место среди других круп.

hello_html_m64998963.jpghello_html_55111fee.gif

Учитель: собери пословицу о хлебе или хлебобулочных изделиях.

1) Где хлеб, тут и мыши.

2) Плох обед, коли хлеба нет.

3) Не трудиться — хлеба не добиться.

4) Был бы хлеб, а зубы сыщутся.

5) Хлеб всему голова

6) Будет хлеб, будет и песня

Ученик 2: Овощи и фрукты.

Овощи и фрукты служат важными источниками ряда минеральных солей (калия, железа), сахаров, растительных волокон, органических кислот, улучшающих процесс пищеварения, некоторых витаминов, в частности витамина С. И овощи, и фрукты наиболее полезны в свежем виде, так как любой вид кулинарной обработки снижает содержание в них витаминов, в первую очередь С.

Вместе с тем овощи и фрукты полезны и в виде различных блюд, а также соков, пищевая ценность которых очень высока. Овощи (морковь, свекла, капуста, томаты, огурцы) широко используются при приготовлении салатов, винегретов, первых блюд (борщей, щей), а фрукты и ягоды — при приготовлении компотов, киселей.

hello_html_179f2c37.pnghello_html_7c18481e.png

Учитель: Назови овощи и фрукты, в которых содержится много витамина С

Ученик 3: Мясо и мясопродукты.

Эта группа продуктов включает говядину, баранину, свинину, мясо птиц (куриц, цыплят, индейки), кроликов, а также различные виды сосисок, сарделек, колбас и колбасных изделий. Общее для всех этих продуктов — высокое содержание белка, железа и витамина В12. При этом белки мяса и мясопродуктов обладают высоким качеством. Вот почему мясо рекомендуется ежедневно включать в питание детей. Но колбасы, сардельки и сосиски содержат значительно больше жира и соли, чем мясо. При их изготовлении используется ряд пищевых добавок. Свинина и особенно баранина также содержат больше жира, чем говядина, причем в них преобладает трудноусваиваемый (тугоплавкий) жир. Доля жира в курином мясе, как правило, ниже, чем в говядине и тем более свинине и баранине. Поэтому в рационе школьников должны преобладать блюда из птицы и говядины, тогда как баранину, свинину, колбасы, сосиски и сардельки следует использовать ограниченно — не чаще 1-2 раз в неделю.

hello_html_31f1eb86.pnghello_html_me461e9e.png

Учитель: Давайте поиграем в игру «Кто больше назовет?» Итак, какие блюда можно приготовить из мяса? (дети называют мясные блюда)

Ученик3: Самые разные: жаркое, бифштексы, гуляши, котлеты и т.д. Важно при этом, однако, помнить, что наиболее полезными способами кулинарной обработки являются отваривание, тушение и запекание, тогда как обжаривание сопровождается образованием на поверхности мяса корочки. Несмотря на свой аппетитный вид, эта корочка содержит продукты, которые могут раздражать слизистую желудка и кишечника и вызывать изжогу, тошноту и другие симптомы со стороны желудка, печени и кишечника.

Ученик 4: Рыба и рыбопродукты.

Пищевая ценность рыбы и рыбопродуктов близка к мясу. Эта группа — также важнейшие источники высококачественного белка, легкоусвояемого железа и витамина В12. Более того, поскольку в рыбе меньше, чем в мясе, соединительной ткани, то рыба и ее белки легче перевариваются и усваиваются детьми и подростками. В этом одна из причин того, что в вечернее время рекомендуются блюда из рыбы, а не из мяса: желудок и кишечник тоже должны отдыхать ночью, а не заниматься перевариванием пищи. Несмотря на отмеченное сходство в химическом составе рыбы и мяса, первая содержит некоторые пищевые вещества, отсутствующие в мясе. Это прежде всего микроэлемент «йод». Рыбы богаче мяса витаминами РР и В

6.

hello_html_74ab6a38.jpghello_html_bb67954.gif

Учитель: Какие блюда из рыбы вы любите? Кто из вас не любит рыбу и почему? (Это необходимо знать учителю, так как у некоторых детей рыбные продукты вызывают аллергию)

Ученик 4: Из рыбы можно приготовить очень большое количество блюд. Полезнее включать в питание «тощие» сорта рыб: — треску, хек, минтай, судак и более ограниченно использовать камбалу, навагу, скумбрию.

Нельзя особо не упомянуть и такую группу рыбопродуктов, как икра и соленая деликатесная рыба (семга, горбуша, кета и др.). Икра, как черная, так и красная, окружена ореолом особо ценного и полезного продукта. Действительно, икра содержит высококачественный и легкоусвояемый белок, жиры, некоторые витамины. В то же время в икре очень высок уровень соли. Поэтому-то икра и относится к деликатесным продуктам, которые следует потреблять в ограниченном количестве (не более 10-20 г). Большие количества икры несут в себе значительный избыток соли — одной из причин возникновения гипертонической болезни и ожирения. Примерно то же относится и к соленым деликатесным рыбам, которые, помимо соли, содержат значительные количества жира.

Ученик 5:

Третьим важным источником белка в питании человека служат куриные яйца. Но, помимо белка, этот продукт содержит немало и других полезных веществ: жир, витамины А, В

12. При этом все пищевые вещества яйца быстро и хорошо всасываются. Поэтому яйца – полезны для детей, если, конечно, они не вызывают аллергию (что бывает нередко). Увлекаться яйцами, однако, не следует. Хороша «золотая середина» — 1-2 яйца в день, не чаще 2-3 раз в неделю.

hello_html_m33dce051.jpghello_html_m5ab1022f.jpg

Ученик 5: Молочные продукты.

Следующая группа продуктов — близкие «родственники» первых трех групп. Речь идет о молоке и молочных продуктах, которые «роднит» с мясом и рыбой наличие в них высококачественного белка. Но белок — это не единственное достоинство указанной группы продуктов. Кальций и витамин В

2 вы получаете в основном из молока и молочных продуктов. В день вы должны выпивать не менее двух стаканов молока или кефира. Еще выше содержание кальция и витамина В2 в таких продуктах, как творог и сыр, которые являются «природными концентратами» этих веществ.

Кальций особенно необходим детям и подросткам, так как в этот период происходит интенсивное формирование костей и зубов, требующее значительных количеств кальция

Следует особо подчеркнуть важную роль кисломолочных продуктов (кефира, ряженки, йогуртов, простокваш и др.). Эти напитки не только содержат перечисленные пищевые вещества (белок, Са, витамин В2 и др.), но и несут в себе полезные микроорганизмы, «поддерживающие жизнь», которые очень полезны для организма.

hello_html_20b0c3de.jpg

Учитель: А теперь настало время небольшого аукциона. «Назовите кисломолочные продукты». Выигрывает тот, кто последним назовет молочный продукт. Повторения в расчет не берутся (кефир, и его новые виды: биокефир, йогурты, ряженка, простокваша и др.)

Ученик 6: Жиросодержащие продукты. Эта группа продуктов растительного и животного происхождения: различные виды орехов, растительное и сливочное масло. Они служат источником углеводов.

hello_html_42ef97eb.pnghello_html_m5241c230.pnghello_html_689966f5.png hello_html_m7892f425.png

Ученик 7: Кондитерские изделия. Эта группа продуктов служит в основном источником углеводов и энергии. Учитывая вашу высокую двигательную активность и связанный с этим большой расход энергии, кондитерские изделия не могут считаться для детей ненужными. Кроме того, нельзя рассматривать питание только как процесс поставки в организм пищевых веществ. Питание — это еще и источник радости, положительных эмоций, и кондитерские изделия в этом отношении доставляют немало удовольствия детям всех возрастов.

hello_html_m7de9d4e.gifhello_html_m440676ab.jpg

3. Подведение итогов.

Ведущий учитель подводит итоги классного часа.

Совместно с учащимися формулируются следующие правила:

-Пища должна быть разнообразной (растительной и животной).

-Больше употреблять фруктов и овощей.

-Меньше употреблять сладкого, соленого, копченого, газированных напитков.

-Не используйте в пищу немытые овощи, фрукты и ягоды.

-Соблюдайте режим питания.

— Кушаем в одно и то же время.

— Принимаем пищу 3-4 раза в день

— Соблюдаем баланс белков, жиров, углеводов;

— Обращаем внимание на содержание витаминов и микроэлементов;

— И ни в коем случае не переедаем

Закончить фразу:

Питание необходимо для того, чтобы….. (расти, двигаться, играть, учиться, быть здоровым).

Еда должна быть …. (здоровой, вкусной)

Если хочешь быть здоров –

Правильно питайся!

Позабудь про докторов,

Живи и улыбайся!

hello_html_m3f326b9b.png

Классный час (4 класс) на тему: Конспект внеклассного мероприятия 4 класс «Секреты здорового питания»

БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

«МЕЗЕНСКИЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

Конспект внеклассного мероприятия,

проведённого студенткой 32 группы

специальности 44.02.05 «Коррекционная педагогика
в начальном образовании»

в 4 классе БОУОО – «Мезенский лицей»

по теме: «Секреты здорового питания»

Суюшкиной Кариной Михайловной.

Методист:__________________/Морозова Н.Ф. /

Учитель:___________________/Романова М.С. /

Дата проведения:14.11.17

Оценка:____________

Орёл, 2017

Цель: формировать у обучающихся представления о здоровом питании, о значении питания для человека.

Задачи:

Образовательные:

  1. познакомить детей с принципами здорового питания;
  2. повысить активность учащихся на классном часе;
  3. работать над сознательным усвоением материала.

Развивающие:

  1. сформировать привычку правильно питаться и соблюдать режим питания;
  2. выработать навыки выбора правильных продуктов питания.

Воспитательные:

  1. воспитать культуру сохранения и совершенствования собственного здоровья;
  2. воспитать негативное отношение к вредным продуктам питания;
  3. воспитывать культуру общения и поведения.

Оборудование: наглядные материалы, карточки с тестом, памятки об  основах здорового питания.

Ход работы

I. Организационный момент.

-Здравствуйте, ребята. Классный час сегодня проведу я. Меня зовут Карина Михайловна.

-Здравствуйте — такими словами мы приветствуем друг друга при встрече. А что они обозначают? (Здравствуйте — это, значит, будьте здоровы.)

— Когда мы произносим эти слова, то искренне желаем тем, с кем встречаемся, здоровья, добра и радости.

 — А здоровы ли вы? Хорошее ли у вас настроение? Если да, то давайте улыбнёмся друг другу.

II. Основная часть.

«Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить».

Сократ

-Как вы понимаете эту цитату? (В жизни важнее не прием пищи, а сам процесс жизни, то с какой целью мы ее проживаем. Но чтобы поддерживать жизнь необходима энергия, чтобы была энергия нужно питаться.)

— Ребята, как вы думаете, что нужно делать, чтобы сохранить здоровье? (Соблюдать чистоту, правильно питаться, соблюдать режим дня, избавляться от вредных привычек, больше двигаться).

— «Здоровый образ жизни» включает в себя несколько компонентов. И один из них — очень важный — здоровое питание. Но вся ли пища, которую мы едим, одинакова полезна? Какую еду нужно выбирать, чтобы сохранить свое здоровье на долгие годы? Об этом мы поговорим сегодня.

Тема нашего классного часа «Секреты здорового питания».

Правильное питание – залог здоровья, но не все это воспринимают серьезно.

За последние 100 — 150 лет наш рацион питания изменился до неузнаваемости.
Что же такое рацион? (ответ детей)

Рацион питания — это полноценное питание здоровых людей с учетом их пола, возраста, характера труда, условий обитания. Рациональное питание способствует сохранению здоровья, сопротивляемости вредным факторам окружающей среды, высокой физической и умственной работоспособности, активному долголетию.

Благодаря современным технологиям готовить стало легче, а переваривать труднее.

Почему? (люди изобрели новые виды пищи — порошковое молоко, сухое картофельное пюре, фаст-фуд (быстрая еда) и многое другое, а также способы приготовления) Лапша моментального приготовления, бульонные кубики вытеснили со стола здоровую еду.

Продукты питания помогают человеку расти, придают много сил и бодрости, усиливают защитные силы организма, помогают бороться с болезнями.

Еда необходима, чтобы поддерживать жизнедеятельность нашего организма.

— А какой должна быть еда? (Вкусной, разнообразной)

— Почему? (В разных продуктах содержатся разные питательные вещества и витамины).

-Расскажите, что вы любите есть?

— Всё ли это полезно?

Игра «Полезные и не полезные».

— Еда может быть полезной и вредной. В полезной еде содержатся витамины, которые помогают нам расти здоровыми, а во вредной — пищевые добавки, которые не полезны для нашего организма.

— Ребята, я предлагаю вам стать садовниками здоровья, давайте вырастим чудо–дерево, на котором растут полезные продукты.

— На доске картинки, с изображением продуктов питания. Давайте полезные продукты разместим на дереве, а вредные положим в корзину: молоко, мясо, рыба, масло, виноград, смородина, чипсы, сухарики, газировка, хлеб, морковь, мёд, жевательная резинка.

Вот так чудо дерево получилось!

Полезными витаминами оно распустилось,

Мы запомним навсегда-

Для здоровья нам нужна полезная еда!

— Что бы сохранить здоровыми свои глазки, мы с вами сделаем гимнастику для глаз.

1. Вверх-вниз, влево-вправо.

Двигать глазами вверх-вниз, влево-вправо. Зажмурившись, снять напряжение, считая до десяти.

2. Круг.

Представить себе большой круг. Обводить его глазами по часовой стрелке, потом против часовой стрелке.

3. Квадрат.

Предложить детям представить себе квадрат. Переводить взгляд из правого верхнего угла в левый нижний – в левый верхний, в правый нижний. Ещё раз одновременно посмотреть в углы воображаемого квадрата.

Упражнение «Ленивые восьмёрки»

— Ребята, хотелось бы вам, чтобы вы ели только такие продукты как в корзине?

— Как вы думаете, почему нельзя есть чипсы и прочую вредную еду? (потому что в них содержатся пищевые добавки и очень много соли, которые пагубно влияют на организм человека).

— Легко ли отказываться от любимых, но не полезных продуктов питания? (Нет)

Но возможно?

Вы видите ПИРАМИДУ ПИТАНИЯ, рекомендованную Всемирной Организацией здравоохранения. Рассмотрим, из чего она состоит и каждый зарисует её себе (ученики на листах рисуют пирамиду и записывают каждый ярус). Я показываю на каждый ярус пирамиды, дети называют, какие продукты питания нарисованы на каждом ярусе пирамиды. 

— Медики представили «Пирамиду питания» в виде треугольника, разделённого горизонтально на 5 части. Обратите внимание, чем ярус ближе к вершине пирамиды, тем меньше должно быть в рационе питания таких продуктов.

-Что нарисовано в основании пирамиды? (В основании пирамиды нарисованы вода и напитки. Обыкновенная вода играет значительную роль в жизни человека. Её польза для организма безгранична. Без жидкости человеческое тело не выдержит и одной недели.)

-На втором уровне? (На втором уровне – овощи и фрукты. Они снабжают организм витаминами и минеральными веществами, помогают расти и развиваться)

-Следующий уровень? (Зерновые и хлеб. Эти продукты помогают организму расти и стать сильным, благотворительно влияет на нервную систему, состояние волос, кожи, ногтей. Хлеб является источником углеводов, которые нужны человеку для получения энергии.)

-На четвёртом? (Молочные продукты, мясо, рыба. Эти продукты дают нашему организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать)

-На вершине пирамиды? (сахар, соль, сладости — их избыток вызывает у человека различные заболевания)

Из этой пирамиды мы видим, что питание должно быть полноценным, т.е. разнообразным.

— Сырые овощи и фрукты по праву считаются наиболее полезными продуктами питания. Они содержат огромное количество витаминов, укрепляют иммунитет, являются отличной профилактикой многих болезней.

Сейчас пройдём тест и узнаем о том, правильно ли мы питаемся.

Тест. Правильно ли ты питаешься?

1. Как часто в течение дня вы питаетесь?

А) 3 раза и более; Б) 2 раза; В) 1 раз.

 2. Всегда ли вы завтракаете?

А) всегда; Б) не всегда; В) никогда.

3. Из чего состоит ваш завтрак?

А) каша, чай; Б) мясное блюдо и чай; В) чай.

4. Часто ли вы перекусываете между завтраком и обедом, обедом и ужином?

А) никогда; Б) 2 раза в день; В) 3 раза.

5. Как часто вы едите овощи, фрукты, салаты?

А) 3 раза в день; Б) 1 – 2 раза в день; В) 2 – 3 раза в неделю;

6. Как часто вы едите жареную пищу?

А) 1 раз в неделю; Б) 3 – 4 раза в неделю; В) каждый день.

10. Как часто вы едите хлеб?

А) меньше 3 дней в неделю; Б) от 3 до 6 дней в неделю; В) за каждой едой.

11. Сколько чашек чая и кофе выпиваете за день?

А) 1 – 2 ; Б) от 3 до 5; В) 6 и более.

12. У Вас часто плохой аппетит?

А) да ; Б) нет; В) иногда.

Подсчёт баллов: 

«А» – 2 балла, «Б» – 1 балл, «В» – 0 баллов.

Ключ к тесту:

0 – 13 баллов – есть опасность;

14 – 18 баллов – следует улучшить питание;

19 – 24 хороший режим и качество питания.

— Поговорим о режиме питания. Кто знает, что это такое?

-Поднимите руку те, кто соблюдает режим питания?

-Как называется первый приём пищи? Из чего он состоит?

-Правильно. Начнем с завтрака: у школьников самый работоспособный период с 9-11 часов утра, поэтому полноценный завтрак вам просто необходим. Завтрак начинайте с фруктов. Они хорошо усваиваются на голодный желудок, перевариваются 15 минут и стимулируют работу кишечника. Человек должен начинать свой день сытым: «накормите» свой желудок теплой пищей и увидите: ваша голова будет лучше соображать. Около 12 часов нелишним будет второй завтрак: фрукты, бутерброды, чай. Но есть все это нужно не всухомятку, а сидя за столом и обязательно запивая напитком.

-Как называется следующий приём пищи? Чем лучше всего обедать?

-Обед также должен быть полноценным: обязательно горячее, вторые блюда, чай. Половина употребляемой пищи должна быть овощной. Всегда съедайте чуть – чуть десерта – наступит полное насыщение. После богатого углеводами обеда выждите не менее 3 часов. Пейте много чая: в нем содержатся полезные вещества, помогающие избавиться от излишков жира.

-Назовите завершающий приём пищи? Из каких продуктов состоит ужин?

-А вот ужин должен быть легким: овощной салат, фрукты, каши.

-Никогда не пропускайте еду. Ешьте 3- 4 раза в день в одно и то же время. Помните: чувство голода не допустимо.

-Когда Суворова спросили, в чем заключается секрет долголетия, то он поделился своим правилом питания: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу».

Правило знать ты должен одно:

Надо съесть все, что на завтрак дано!

С другом обед раздели ты, дружок

И будет полезная пища впрок!

Ужин обильный не нужен никак

Пусть наедается на ночь твой враг!

Давайте сделаем вывод: правильное питание нужно для чего? (При здоровом питании снижается заболеваемость, улучшается психологическое состояние, поднимается настроение,  повышается работоспособность)

III. Заключительная часть.

Сегодня мы поговорили только об одной части здорового образа жизни — правильном питании. И я хочу вам сказать, что быть здоровыми может каждый из вас. Нужно только очень захотеть. Вы — наше будущее, поэтому заботиться о своем здоровье нужно начинать сейчас. Ведь когда человек здоров, он весел и бодр, его глаза светятся, а лицо излучает улыбка. У здоровых людей ясный ум и крепкая нервная система.

— Я хочу подарить вам памятку о здоровой пище.

Памятка

  • В питании всё должно быть в меру;
  • Пища должна быть разнообразной;
  • Еда должна быть тёплой;
  • Тщательно пережёвывать пищу;
  • Есть овощи и фрукты;
  • Есть 3-4 раза в день;
  • Не есть перед сном;
  • Не есть копчёного, жареного и острого;
  • Не есть всухомятку;
  • Меньше есть сладостей;
  • Не перекусывать чипсами, сухариками, не пить газировку.

Это интересно!

Укрепляют память: морковь, авокадо, ананас.

Помогают концентрировать внимание: орехи, креветки, лук.

Лимон — облегчает восприятие информации, ударная доза витамина С повышает работоспособность.

Капуста — снижает активность щитовидной железы, хорошо снимает нервозность и успокаивает.

Черника — способствует улучшению кровообращения головного мозга, положительно влияет на зрение.

План-конспект урока по ЗОЖ (4 класс) на тему: Конспект урока по теме «Правильное питание — залог здоровья» (4 класс)

МБОУ

 «Средняя общеобразовательная школа № 19 им. вице-адмирала В.М. Головнина»

Конспект урока

по теме:

«Правильное питание – залог здоровья»,

4 класс

Выполнила  

Зинкина С.Ю.,

учитель начальных классов

г. Рязань, 2013

ПЛАН-КОНСПЕКТ УРОКА


Тема урока: Правильное питание — залог здоровья (4 класс)

Цель  урока: организовать учебную деятельность учащихся по формированию знаний о важности правильного питания как составной части сохранения и укрепления здоровья.

Задачи:

— обучающие: организовать работу по формированию умения  выбирать полезные продукты для здорового, рационального питания и систематизации знаний учащихся о значении продуктов питания;

— развивающие: способствовать развитию логического мышления, наблюдательности, коммуникативных навыков;

— воспитательные: прививать культуру общения, практические навыки самооздоровления, воспитывать стремление быть успешным в достижении своих целей, бережное отношение к своему здоровью.

Планируемые результаты:

— предметные:учащиеся научатся выбирать полезные продукты питания, выполнять правила рационального питания;

— личностные:оценивают собственную учебную деятельность, свои достижения, самостоятельность, вырабатывают адекватную позитивную самооценку;

— метапредметные: излагают свое мнение в монологе и диалоге, работают в паре, договариваются и приходят к общему решению , оказывают взаимопомощь, осуществляют взаимный контроль, развитие умения анализировать, сравнивать, обобщать факты, устанавливать причинно-следственные связи.

Тип урока: комбинированный урок.

Формы работы учащихся: фронтальная, в парах, самостоятельная, групповая.

Оборудование: интерактивная доска, проектор, компьютер, этикетки и упаковки от различных продуктов, цветы с пословицами, презентация к уроку.

Ход урока:

I. Организационный момент.

Здравствуйте! Слово какое чудесное:

Чуточку доброе, чуточку нежное.

Здравствуйте! Скажем мы каждому дню.

Здравствуйте! Скажем мы всем и всему.

— При встрече люди издревле желали друг другу здоровья: «Здравствуйте, доброго здоровья!», «Как ваше драгоценное здоровье?». Еще в Древней Руси говорили: «Здоровье не купишь», «Дал бы Бог здоровья, а счастья найдешь».(Слайд 2)

II.Актуализация знаний.

Лети, лети, лепесток,

Через запад на восток,

Через север, через юг,

Возвращайся, сделав круг.

Лишь коснешься ты земли –

Быть по-моему вели. (Слайд 3)

— Какое последнее желание было у девочки Жени из сказки В. Катаева «Цветик – семицветик»? (Чтобы мальчик стал здоровым.)(Слайд 4) Сейчас мы с вами тоже окажемся на волшебной поляне, где растут волшебные цветы. На лепестках расположились части пословиц. Составьте пословицы.(Учащиеся составляют пословицы из лепестков.)(Слайд 5)

1. В здоровом теле

2. Где здоровье, там и

3. Двигайся больше

4. красота.

5. Береги платье снову

6. здоровый дух.

7. Чистота –

8. проживешь дольше.

9. залог здоровья.

10. а здоровье смолоду.

11. Забота о здоровье –

12. лучшее лекарство.

— Что значит быть здоровым? (Не болеть, правильно питаться, много двигаться). От чего или от кого зависит в большей степени здоровье? Что может повлиять на состояние здоровья? (Состояние окружающей среды, питание и др.)

— Например, древние греки мало болели и долго жили. Отчего это зависело? Они ели растительную пищу, мало употребляли мяса, не знали табака, много двигались. В школе полдня занимались наукой, а полдня физическими упражнениями.(Слайд 6)

III. Постановка учебной задачи.

— Для чего человек должен есть? (Для того чтобы ходить, прыгать, бегать, работать, в общем, чтобы жить). Может ли человек обойтись без пищи? (Может, но недолго.) Да, человек  

может обойтись без пищи 30-40 дней, а змея — несколько месяцев.Без еды человек не может долго прожить. Еда ему необходима в течение всей жизни.

— Как вы думаете, о чем пойдет разговор на уроке? (О питании).

— Посмотрите отрывок из мультфильма «Вовка в тридевятом царстве» и ответьте на вопрос: какую еду заказал наш герой?

— Попробуйте сформулировать тему урока. Для этого вставьте недостающие буквы и прочитайте получившиеся предложение.

ПР_В_ЛЬН_Е    П_Т_Н_Е     —  З_Л_Г    ЗД_Р_В_Я.(Правильное питание — залог здоровья.)(Слайд 7)

IV. Освоение нового материала.

— Как вы думаете, какие продукты можно считать полезными? (Приносят пользу.) Правильно, полезные продукты — это продукты, которые приносят пользу. Какие продукты вредны? (Приносят вред нашему здоровью.)

1) Работа с таблицей.

— Распределите продукты по двум группам: продукты, которые приносят пользу здоровью, и продукты, которые наносят вред здоровью.

Продукты, которые приносят пользу здоровью (полезные продукты)

Продукты, которые наносят вред здоровью

(«вредные» продукты)

Шоколадные конфеты, капуста, морковь, жирное мясо, чипсы, яблоки, груши, торты, газированные напитки, молочные продукты, подсолнечное мясо, рыба, гамбургеры.

— Для нормальной жизнедеятельности организма нужно употреблять белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли в нужном количестве.

_ Вся еда, какая бы сложная она ни была, ну, например, маринованный в горчичном соусе осьминог, фаршированный рисом, айвой, черносливом и красным перцем, с гарниром из соленых  грибов, печени молодого удава и трех ломтиков лимона, состоит всего из трех главных частей: белков, жиров и углеводов. (Г. Юдин)

Белки являются строительным материалом для мышц и тканей внутренних органов. Наиболее богаты белками: мясо, рыба, яйца и молочные продукты. Это так называемые животные белки. Богаты белками и многие продукты растительного происхождения: крупы, бобовые. (Слайд 8)

Человеку необходимы полноценные жиры — сливочное и растительное масло. Жиры — это продовольственные и топливные склады, «теплое белье» и амортизаторы от ударов.Для детского организма более ценны жиры животные. Они содержатся в сливочном масле, сметане, твороге, молоке.(Слайд 9)

Углеводы — энергия для нашего организма. Они содержатся, в основном , в продуктах растительного происхождения: хлебе, крупе, картофеле, овощах, сахаре, фруктах.(Слайд 10)

2) Отгадывание кроссворда.

— Для того чтобы знать, что еще необходимо нашему организму, нужно отгадать кроссворд.

Загадки.

1. Из норы за холку пышную я тяну лисицу рыжую.

Но не хитрую плутовку, а хрустящую … (морковку).

2. Росли на грядке зеленые ветки, а на них — красные детки.

Всех круглее и краснее, он в салате всех вкуснее. (Помидор)

3. С листьями, а не книжка,

Кругла , а не пышка,

С водой, а не болото,

Скрипит, а не ворота. (Капуста)

4. Хоть чернил он не видал,
Фиолетовым вдруг стал,
И лоснится от похвал
Очень важный… (баклажан).

5. На припеке у пеньков много тонких стебельков,
Каждый тонкий стебелек держит алый огонек,
Разгребаем стебельки− собираем огоньки. (Земляника)

6. Синий мундир, белая подкладка,
В середине — сладко.(Слива)

7. Маленький, горький, луку брат. (Чеснок)

8. В огороде — желтый мяч,
Только не бежит он вскачь,
Он как полная луна,
Вкусные в нем семена. (Тыква)

Кроссворд «Витамины»

М

О

Р

К

О

В

К

А

П

О

М

И

Д

О

Р

К

А

П

У

С

Т

А

Б

А

К

Л

А

Ж

А

Н

З

Е

М

Л

Я

Н

И

К

А

С

Л

И

В

А

Ч

Е

С

Н

О

К

Т

Ы

К

В

А

— Что еще необходимо человеку? (Витамины.)(Слайд 11)

— В 1880 году русский врач Николай Иванович Лунин сумел найти это таинственное вещество. Он назвал его «витамин», что по-латыни значит «дающий жизнь». Но только через 32 года каждый витамин получил свое название. Дал название витаминам польский ученый Казимир Функ. (Слайд 12)Чтобы не путать витамины, их назвали разными буквами латинского алфавита. А, В, С, D, Е − так начинается латинская азбука. Существует более 15 видов витаминов Особенно важно употреблять их в пищу зимой и весной. Витаминов много в овощах и фруктах.

Необходимы человеку минеральные соли, их очень много содержится в свежей зелени (петрушка, укроп, зеленый лук, шпинат), цветной капусте.

V. Физкульминутка.

(Под музыку учащиеся выполняют упражнения с «Тренажером Агашина».)

VI. Первичное закрепление нового материала.

1) Работа в группах.

— Дома вы должны были приготовить этикетки и упаковки различных продуктов.

1. Внимательно изучите этикетки и упаковки продуктов. На них указано, какие питательные вещества и в каком количестве содержатся в этих продуктах.

2. Сравните данные о содержании питательных веществ в различных продуктах.

3. Результаты исследования запишите в таблицу. Укажите продукты, богатые белками, жирами, углеводами.

Продукты

Пищевая ценность, г (содержание в 100 г)

Белки

Жиры

Углеводы

Витамины

2) «Исправь ошибку»

— К нам в класс пришло SMS-сообщение от мальчика Пети–сладкоежки. Прочитайте сообщение  и сравним с тем, что мы сегодня узнали на уроке:

«Дорогой друг! Если хочешь быть здоров, то питайся однообразной пищей. Больше ешь булочек, сладостей, особенно если ты склонен к полноте. Мучная и сладкая пища приводит к накоплению избытка жира под кожей, и ты быстро наберёшь вес. Очень вредно есть овощи и фрукты.

Старайся есть больше на ночь, утром можно и не завтракать. Представь, как хорошо съесть за ужином большой кусок мяса, колбасы, сыра, попить сладкого чая с конфетами, пирожным.» (Ответы детей.) (Слайд 13)

VII. Самостоятельное использование полученных знаний.

Тест «Правильное питание».

1. Как ты считаешь: зачем люди питаются? Выбери правильные варианты ответов.

а) Чтобы жить.

б) Чтобы расти.

в) Для удовольствия.

г) Чтобы успокоиться.

д) Чтобы получить энергию.

е) Чтобы оставаться здоровым.

2. Что значит для тебя пища? Выбери правильные варианты ответов. Подчеркни их.

Традиция,  средство выживания, нечто съедобное, ощущение защищенности, средство общения, средство обогащения энергией, источник развлечений.

3. Что из перечисленного влияет на выбор того, что ты ешь? Подчеркни.

Голод, вкус, любимое, запах, общение, нелюбимое, обычаи, реклама, цена, упаковка, мнение сверстников.

VIII. Подведение итогов.

— Какие питательные вещества человек получает с пищей? (Белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли.)

— Что нового вы узнали о правильном питании? (Правильное питание – условие здоровья, неправильное приводит к болезням.)

— Вывод: с пищей человек получает питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли. Чтобы быть здоровым, очень важно правильно питаться.

IX. Домашнее задание.

— Заполните таблицу. Напишите или нарисуйте, какие полезные продукты вы ели в течение недели.(Слайд 14)

Дни недели

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

X. Рефлексия.

(Учащиеся по очереди выходят к интерактивной доске и перемещают смайликов в корзину, по желанию объясняя свой выбор.)

Чтобы были вы красивы,

Чтобы не были плаксивы,

Чтоб в руках любое дело

Дружно спорилось, горело,

Чтобы громче пелись песни,

Жить чтоб было интересней,

Нужно сильным быть, здоровым —

Эти истины не новы!

(Слайд 15)

Литература

1. Азбука правильного питания. 1 — 2 классы: конспекты занятий, дидактические игры, сказки, исторические справки / авт.-сост. Е.В. Езушина. — Волгоград: Учитель, 2008. — 172 с.

2. Васильева Н.Ю. Поурочные разработки по курсу «Окружающий мир». 3 класс. — М.: ВАКО, 2013. — 384 с. — (В помощь школьному учителю).

3. Волина В.В. Учимся играя. –М.: Новая школа, 1994. – 448 с.

4. Здоровьесберегающие технологии в начальной школе. Методическое пособие. Методика. Тематическое планирование. Разработки занятий. Разработки внеклассных мероприятий. — М.: Издательство «Глобус», 2010. — 256 с. — (Воспитательная работа).

5. Саляхова Л.И. Настольная книга классного руководителя: личностное развитие, учебная деятельность, духовное и физическое здоровье школьника. 1-4 классы / Л.И. Саляхова. — М.: Глобус, 2007. — 367 с. — (Классное руководство).

6. Формирование здорового образа жизни у младших школьников/ авт.-сост. Т.Н. Захарова и др. – Волгоград: Учитель, 2007. – 174 с.

СТРУКТУРА И ХОД УРОКА

№

Этап урока

Название используемых ЭОР

Деятельность учителя

Деятельность ученика

Время

(в мин)

1.

Организационный

момент

Слайд 2

Проверяет готовность к уроку, нацеливает на плодотворную работу.

Проверяют готовность к уроку, настраиваются на   работу.

1 мин

2.

Актуализация знаний

Слайд 3

Слайд 4

Слайд 5

Слайд 6

Создает условия для активизации учебной деятельности учащихся.

Актуализирует знания учащихся о причинах, влияющих на здоровье.

Проявляют готовность к активной учебной деятельности. Отвечают на вопросы. Составляют пословицы о здоровье на магнитной доске, объясняют смысл.

5 мин

3.

Постановка

 учебной задачи.

Слайд 7

Организует диалог с обучающимися, в ходе которого конкретизирует понятие «правильное питание», помогает  формулировать задачи урока.

(ПР_В_ЛЬН_Е   П_Т_Н_Е   —   З_Л_Г ЗД_Р_В_Я)

 Вставляют пропущенные буквы и читают получившиеся предложение, формулируют тему и задачи урока.

 (Правильное питание – залог здоровья.)

6 мин

4.

Освоение

 нового материала:

а) работа с таблицей;

б) знакомство с понятиями: «белки», «жиры», «углеводы»;

б) работа с кроссвордом, знакомство с понятием «витамины», «минеральные соли».

—

Слайд 8

Слайд 9

Слайд 10

Слайд 11

Слайд 12

Формулирует задание. Контролирует выполнение задания.

Демонстрирует презентацию, знакомит с новыми понятиями: «белки», «жиры», «углеводы».

Демонстрирует презентацию. Знакомит с понятиями «витамины» и «минеральные соли».

Распределяют продукты по двум группам. Объясняют свой выбор, формулируют конечные результат своей работы с таблицей.

(Полезные продукты: Капуста, морковь, яблоки, груши, молочные продукты, подсолнечное масло, рыба. «Вредные» продукты: шоколадные конфеты, жирное мясо, чипсы, торты, газированные напитки, гамбургеры.)

Слушают. Знакомятся с новыми понятиями.

Отгадывают загадки. Записывают ответы на интерактивной доске. Читают ключевое слово. Знакомятся с новыми понятиями.

10 мин

5.

Физкультминутка.

Организует отдых учащихся.

Выполняют упражнения с биомеханическим «Тренажером Агашина» под музыку.

2 мин

6.

Первичное

закрепление нового материала:

а) выполнение задания в группах;

б) выполнение задания «Исправь ошибку».

Слайд 13

Организует работу в группах, проводит инструктаж.

Демонстрирует презентацию. Побуждает к высказыванию своего мнения.

Применяют знания, полученные на уроке. Заполняют таблицу, объясняют свой выбор.

Находят в сообщении ошибки. Объясняют свой выбор.

10 мин

7.

Самостоятельное использование полученных знаний.

Организует самостоятельную работу. (Тест «Правильное питание».) Проводит инструктаж обучающихся.

Записывают ответы, осуществляют взаимопроверку.

8 мин

8.

Подведение итогов.

—

Задает вопросы о задачах урока.

Дает качественную оценку работы класса и отдельных учащихся.

Называют основные позиции нового материала и как они их усвоили (что получилось, что не получилось). Выслушивают оценку учителя.

1 мин

9.

Домашнее задание.

Слайд 14

Дает домашнее задание и  рекомендации по выполнению.

Записывают домашнее задание в дневник.

1 мин

10.

Рефлексия.

—

Инициирует рефлексию учащихся по поводу своего эмоционального состояния,  своей деятельности, взаимодействия с учителем и одноклассниками.

Определяют уровень восприятия информации на уроке, состояние комфортности при коллективной работе и работе в паре на уроке.

Учащиеся по очереди выходят к доске и перемещают смайликов в корзину, по желанию объясняя свой выбор.

Примечание: картинкам с изображениями смайликов задана опция «утилита множественного клонирования».

1 мин

Статья (4 класс): Основные правила здорового питания школьника.

             Как сберечь здоровье ребёнка

 Как говорится, что имеем, не храним, потерявши — плачем. С давних времен люди разных стран; в своих приветствиях и поздравлениях желают друг другу здоровья, понимая, как это важно для успеха в разных сферах жизни. Однако практика показывает, что у большинства из нас либо отсутствуют необходимые знания о правилах сохранения здоровья, либо не воспитана потребность их выполнять. В результате незаметно, но постоянно человек наносит непоправимый вред своему здоровью.

Какие составляющие входят в это понятие? Прежде всего, это физическое здоровье. Немаловажной является и такая составляющая, как психическое здоровье. И еще одна часть, без сохранения которой человека также нельзя считать полноценным членом общества, — это душевное здоровье.

Физически здоровым считается человек, который болеет редко, без осложнений, у него хорошая иммунная система, он не нуждается в лекарствах, достаточно развит и закален, стремится к соблюдению режима. Здоровье зависит от условий жизни, соблюдения режима труда и отдыха, хорошей иммунной защиты, отсутствия вредных привычек, сбалансированного питания и других факторов. Влияет на него и подчинение законам, связанным с суточными ритмами Земли. Желателен и учет индивидуальных особенностей «сов», «жаворонков», «голубей». Определить тип работоспособности, соответствующий индивидуальному суточному ритму, можно по тесту. (Приложение 1.1.)

Физиологи установили, что у большинства людей наивысшая активность наблюдается с 8 до 12 и с 14 до 18 ч. В середине дня работоспособность начинает снижаться, а после 18 ч происходит резкий спад работоспособности. Эти данные необходимо учитывать при составлении режима дня школьника, организации отдыха. Многие родители, стремясь с младшего школьного возраста дать как можно больше знаний ребенку, записывают его к различным репетиторам, на дополнительные курсы. Рабочий день школьника бывает до отказа наполнен умственной Деятельностью. В итоге такой интенсивный труд без полноценного отдыха приводит к переутомлению. Это, в свою очередь, снижает иммунитет, приводит к появлению соматических заболеваний.

В младшем школьном возрасте для предупреждения переутомления показан дневной сон, если это возможно организовать. Вообще, полноценный сон — это самый эффективный вид отдыха. Еще древние греки заметили, что он очищает организм, улучшает обменные процессы. Ученик начальной школы должен спать не менее 8-10 часов в сутки. Постоянное нарушение режима сна провоцирует возникновение стрессовой ситуации, способствует возникновению стойкого Переутомления, что, в свою очередь, приводит к заболеваниям внутренних органов, частым ОРЗ И ОРВИ. Спать лучше при открытой форточке, постель должна быть не очень мягкой, подушка — невысокой, т. к. это способствует хорошему кровоснабжению мозга.

Следующий фактор сохранения здоровья — это укрепление иммунной системы. На пользу организму идут физическая активность, закаливание, соблюдение правил личной гигиены, водные процедуры, отказ от вредных привычек, правильное питание и многое другое. Специалисты считают, что современные учебные нагрузки значительно снизили двигательную активность школьника. Поэтому для профилактики гиподинамии просто необходимы:

• проведение зарядки;

• прогулки на свежем воздухе;

• оздоровительный бег;

• занятия зимними видами спорта — катание на лыжах, коньках:

• плавание;

• езда на велосипеде;

• командные виды спорта: волейбол, футбол и т. п.;

• туризм;

• занятия аэробикой, спортивными танцами и т. п.

Все эти меры способствуют профилактике простудных заболеваний и ритмичному сокращению сердца, снимают нервное напряжение, активизируют дыхание и кровоснабжение, создают хорошее настроение, укрепляют волю и развивают такое качество характера, как выносливость.

Что касается закаливания, то все мы, конечно, помним песню:

Закаляйся, если хочешь быть здоров!

Постарайся позабыть про докторов!

И в самом деле, этот метод укрепляет защитные силы организма, повышает тонус, улучшает кровоснабжение и работу мышц, нормализует обмен веществ. Также давно подмечено, что закаленные люди лучше переносят перепады температуры, поэтому в период межсезонья реже болеют простудными заболеваниями. Существуют следующие виды закаливания:

• закаливание солнцем;

• закаливание воздухом;

• закаливание водой;

• обтирание;

• полоскание горла;

• баня.

Следует отметить, что перебор в применении этих мер бесполезен, а порой и вреден для организма. Начинать закаливание над постепенно, лучше в летний период. Перед этим необходимо посоветоваться с врачом-педиатром.

Предлагаем вам некоторые рекомендации по этим видам закаливания. (Приложение 1.2.)

Значительную роль играют привычки. Одни из них сохраняют здоровье, другие разрушают. Вот что сказал по этому поводу известный педагог К. Ушинский: «Сколько прекрасных начинаний и даже отличных людей пало под бременем дурных привычек». Этой теме посвящены материалы учебников по ОБЖ и природоведению, мы говорим о ней с детьми на классных часах, и все же приходится поднимать эти вопросы снова и снова. Это связано с тем, что в подростковом возрасте мнение взрослых в глазах ребенка обесценивается. Мнение сверстников становится более значимым. А если в этот период возникают конфликтны с родителями, то дети могут делать что-то назло, чтобы показать, что они взрослые. Поэтому важно сохранить с детьми доверительные отношения.

Массовый характер в период подростковых кризисов приобретает такая вредная привычка, как курение. Главный вред состоит в том, что табак обладает наркотическим действием, а дым, являясь скрытым убийцей, оседает в легких и всасывается в кровь. При этом в первую очередь нарушается работа сердца, головного мозга, а впоследствии и всех внутренних органов. Особенно активно курение разрушает здоровье детей, т. к. их организм очень восприимчив к различным ядам. Для отравления табачным дымом необязательно курить самому. Так называемое пассивное курение наносит такой же вред. Установлено, что у детей курящих родителей наблюдаются расстройства психики, замедляется развитие таких познавательных процессов, как память, мышление.

Еще один опасный яд — алкоголь. Он также обладает наркотическим воздействием, способен вызывать болезни внутренних органов, парализовать нервную систему и даже, при сильном отравлении, вызвать смерть. Опасность употребления алкоголя подростками состоит еще и в том, что он вызывает агрессивность. Поэтому шоком для родителей является то, что их, такой уравновешенный всегда ребенок, вдруг, оказываясь в компании сверстников, совершает правонарушения в состоянии опьянения. Задача родителей в период подростковых кризисов — показать ребенку другие пути самоутверждения. Как показывает жизнь, безделье, скука, праздность — благодатная почва для алкоголизма.

То же самое можно сказать и об употреблении наркотиков. Кроме того, эта вредная привычка вызывает чрезвычайно опасную болезнь, трудно поддающуюся лечению — наркоманию. Часто, попробовав наркотик только один раз, человек уже не может обойтись без него. Этот порок поражает все органы тела, разрушает иммунную систему, вызывает психические расстройства и полную деградацию личности.

Таким образом, ребенку нужно не просто рассказывать о воздействии табака, алкоголя, наркотиков на организм, но и быть внимательное к нему в этот период, стараться сохранить с ним доверительные отношения, научить его находить удовольствие в труде, творчестве, спорте.

Примером здорового поведения должны являться сами родители. Не стоит устраивать праздники, где алкоголь — центр события. Если в семье пьет или курит один из родителей, не надо пытаться скрывать это от сына или дочки. Будет лучше, если ребенок будет знать, что это вредная привычка, и папа или мама не могут пока от нее избавиться.

Следующим фактором сохранения здоровья является полноценное питание. Уже в третьем классе на уроках мы с детьми говорили о том, что полезно для нашего здоровья, а что нет. Младшие школьники знают основные компоненты пищи: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины.

Таким образом, необходимо помнить, что в питании нужно соблюдать осторожность, умеренность и разнообразие. Пища должна содержать все компоненты в необходимом количестве. Сразу хочется заострить внимание на следующей проблеме. Некоторые родители идут на поводу у детей и, отказываясь от горячего завтрака или обеда в школьной столовой, дают им карманные деньги на покупки в буфете. При этом классный руководитель не в состоянии проконтролировать качество питания детей. Чтобы убедить вас в необходимости горячих завтраков и обедов, мы провели в классе такой эксперимент. Я попросила детей в течение месяца не выбрасывать упаковки от продуктов, которые они покупают в буфете или в магазине по дороге домой. Сегодня мы проанализируем состав этих продуктов.

(Родителям раздаются этикетки, упаковки, которые принесли дети. Организуется беседа.)

— Какие продукты покупают дети? (Шоколад и шоколадные батончики, печенье, газированную воду, конфеты, чупа-чупсы и т. п.)

— Как вы думаете, какие компоненты содержат эти продукты?

(В основном, углеводы.)

Правильно. Следует добавить, что в таких продуктах содержатся т. н. быстрые углеводы. Они не способны полностью усваиваться организмом и откладываются «про запас». Перенасыщение организма углеводами может привести к нарушению обмена веществ, диабету и т. п.

Кроме того, в этих продуктах содержатся и пищевые добавки с кодом «Е». По определению Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), это растительные, органические и синтетические вещества, которые сами по себе обычно не употребляются в пищу, а добавляются в продукты для улучшения их вкусовых качеств и придания им определенных свойств (густоты, цвета, аромата и т. п.). Медики считают, что не все пищевые добавки безопасны для здоровья. Они могут вызвать аллергическую реакцию, отравления, различные заболевания пищеварительной системы. Они имеют способность накапливаться в организме, плохо выводятся из него. Предлагаем вам рассмотреть таблицу таких добавок, найти их в этикетках продуктов, которые покупали ваши дети. (Приложение 1.4.)

Приложение 1.4. Пищевые добавки

Наиболее безопасная пищевая добавка

Е-330-лимонная кислота.

Опасные пищевые добавки

Е-102, Е-110, Е-120, Е-124.

Добавки, наносящие вред здоровью

Е-220, Е-221, Е-223, Е-224 (раздражение в кишечнике).

Е-338-341, Е-450, Е-407, Е-461, Е-463, Е-465, Е-466 (расстройства пищеварения).

Е-200 (разрушает витамин В12).

Е-230, Е-231, Е-232, Е-233 (заболевания кожи).

Е-320, Е-321 (увеличение холестерина в крови).

А также Е-103, Е-104, Е-105, Е-111, Е-121, Е-122, Е-123, Е-125, Е-126, Е-127, Е-130, Е-131, Е-141, Е-142, Е-150, Е-152, Е-171, Е-173, Е-180, Е-210, Е-211, Е-212, Е-213, Е-215, Е-216, Е-222, Е-225, Е-239, Е-240, Е-241, Е-250, Е-251, Е-311, Е-467, Е-477.

Рекомендации по закаливанию

Закаливание водой. Эффект этого вида закаливания основан на механическом и термическом воздействии на кожу. Можно начинать со ступней ног. Постепенно снижать температуру воды от 18-20 °C градусов до 5-7 °C. Обливание всего тела выполняют водой 25-30 °C, постепенно доводя ее до 10-15 °C. Продолжительность процедуры — 1-2 мин. После этого тело надо насухо вытереть полотенцем. Это самый агрессивный вид закаливания, поэтому необходимо посоветоваться с врачом.

Обтирание. Выполняют полотенцем, смоченным водой комнатной температуры. Сначала обтирают руки, затем шею, грудь, живот, спину, ноги. После этого необходимо растереть тело сухим полотенцем.

Закаливание солнцем. Принимая солнечные ванны, необходимо помнить, что длительное пребывание под палящими лучами приводит к солнечным ожогам и перегреву организма. Передозировка солнечной радиации разрушает иммунную систему, что может стать причиной возникновения онкологических заболеваний. Лучше загорать утром с 9 до 12 ч и вечером с 16 до 18 ч. Продолжительность процедуры в первый день не должна превышать 10-15 мин. Постепенно ее увеличивают на 10 мин и доводят до 2 ч.

Закаливание воздухом. Это один из самых эффективных методов укрепления иммунитета. Процедуры начинают принимать при температуре 16-18 °C. Затем постепенно переходят к более низкой и доводят до 5-7 °C. В первый день продолжительность воздушных ванн не должна превышать 10-15 мин. Одна из форм такого закаливания — сон при открытой форточке.

Баня. Эффект парной бани — в сочетании горячего, насыщенного парами воздуха, горячей воды и своеобразного массажа веником. При этом расширяются поры, через которые выделяется пот, выводятся токсические вещества, улучшается обмен веществ. Специалисты советуют делать 1-2 захода в парилку по 5-10 мин при температуре не выше 70-90 °C, затем прохладный душ с температурой воды 18-25 °C. Не рекомендуется после парилки пользоваться общим бассейном для купания, т. к. еще в течение нескольких минут поры остаются открытыми и активно втягивают внутрь любые растворы, которые затем попадают в кровь и лимфу.

Полоскание горла. Этот вид закаливания показан при частых заболеваниях верхних дыхательных путей. Полоскания горла производят водой, температура которой 25-30 °C. Постепенно снижают температуру до 10 °C. Вначале достаточно 1 -2 процедур в день, а через 2-3 недели их количество доводят до 3-5.

Презентация к уроку (4 класс) по теме: «Правильное питание — залог здоровья!»

Слайд 1

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ — ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ Презентацию подготовила воспитатель группы продлённого дня школы №270 г.Санкт-Петербурга Луцкая Ольга Николаевна

Слайд 2

ЧТО Это процесс поступления в организм и усвоение им веществ, необходимых ПИТАНИЕ? ТАКОЕ для покрытия энергетических и пластических затрат, построения и возобновления тканей его тела и регуляции функций.

Слайд 3

Для правильной организации питания человека необходимо знать значение пищевых веществ и как они влияют на человека в зависимости от: ВЫВОД: возраста; профессии; климата; социально-бытовых условий.

Слайд 4

у мужчины, весящего 70 кг, приближается к 1700 ккал ВЕЛИЧИНА ОСНОВНОГО ОБМЕНА у женщины, вес которой около 60 кг, близка к 1400 ккал. у детей, при расчете на 1 кг веса тела, уровень основного обмена гораздо выше

Слайд 5

Пирамида здорового питания

Слайд 6

СЛАДОСТИ: Самым известным сладким продуктом является сахар. Он как полезен, так и вреден для организма человека. Избыток сахара может привести к сахарному диабету.

Слайд 7

ЖИРЫ: Используются организмом в энергетических и в пластических целях. Регулируют все стороны жизнедеятельности организма. орехах; семечках; овощах; рыбе; растительных маслах; СОДЕРЖАТСЯ В:

Слайд 8

БЕЛКИ: С НИМИ СВЯЗАНЫ ОСНОВНЫЕ ПРОЯВЛЕНИЯ ЖИЗНИ : обмен веществ высшая форма движения материи — мышление раздражительность нервов сокращение мышц способность к росту и размножению рыбе; яйцах; постном масле; домашней птице; молочных продуктах; орехах. СОДЕРЖАТСЯ В:

Слайд 9

ОВОЩИ И ФРУКТЫ: ПРИОБРЕТАЯ ОВОЩИ И ФРУКТЫ НЕОБХОДИМО ПОМНИТЬ: богаты витаминами; обеспечивают нормальное пищеварение; участвуют в обмене веществ. питательные вещества зрелых плодов лучше усваиваются нашим организмом; в свежем виде они гораздо полезнее, чем переработанные.

Слайд 10

СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ: картофель; макароны; хлеб; крупы. НАИБОЛЕЕ БОГАТЫЕ УГЛЕВОДАМИ ПРОДУКТЫ: являются главным источником энергии основными углеводами пищи являются сложные сахара — полисахариды: крахмал и пликоген снабжение организма углеводами должно быть регулярным

Слайд 11

РЕЖИМ РЕКОМЕНДУЕТСЯ: на завтрак — 25% на второй завтрак – 15% на обед – 35% на ужин – 25% (в процентах от суточной калорийности) ДЛЯ ВЗРОСЛОВОГО ЧЕЛОВЕКА ОПТИМАЛЕН с интервалом 4 – 5 часов четырёх разовый приём пищи ПИТАНИЯ ЧЕЛОВЕКА

Слайд 12

РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: учитываются разновидности продуктов по их калорийности одновременно употребление овощей и фруктов не смешивается, например, с мясными или рыбными блюдами

Слайд 13

Нужно получать только необходимое количество пищи. В пище должно быть соблюдено равновесие между белками, жирами и углеводами. Следует пить необходимое количество жидкости. Овощи должны входить в состав пищи вместе с теми частями, в которых содержатся минеральные соли и витамины (кожура, отруби, семена).

Слайд 14

Рацион должен содержать максимум витаминов и минеральных солей.

Слайд 15

Растительные продукты должны быть выращены на плодородных почвах, в которых есть все естественные элементы, а не на обеднённых усиленной эксплуатацией почвах.

Слайд 16

РАЗУМНОЕ ОГРАНИЧЕНИЕ В ПИТАНИИ Не употребляйте жидкость после приёма пищи. Ограничивайте употребление жирной пищи. Не употребляйте одновременно продукты, для переваривания которых требуются разные условия. Помните, что лишний объём пищи расщепляют микроорганизмы. Учитывайте биоритмологическую активность органов пищеварения.

Слайд 17

Заключение Проанализируем меню одного дня в школьной столовой: плов чай с сахаром хлеб ВЫВОД: Отсутствие фруктов, овощей, так необходимых для ребёнка. Большая часть учащихся на переменах «перекусывают», т. е. употребляют бутерброды, булочки, печенье, которые нарушают процессы пищеварительного тракта, нередко просто портят аппетит.

Классный час на тему «Здоровое питание» (4 класс)

Классный час на тему «Здоровое питание» (4 класс)

I. Организационный момент.

II. Вступительная часть.

Ученик: Приветствуем всех, кто время нашёл

И на классный час к нам пришёл!

Всегда мы здоровы, с зарядкой дружны,

Нам спорт с физкультурой

Как воздух нужны,

А с ними порядок, уют, чистота,

Питание. В общем, сама красота!

Здоровье свое бережем с малых лет.

Оно нас избавит от болей и бед!

Классный руководитель:

— Как вы думаете, чему будет посвящен наш классный час?

(ответы детей)

III. Правила питания.

1) Классный руководитель:

— Я думаю, тема нашего классного часа будет вам близка, интересна и полезна. Разговор пойдет о здоровом питании.

Что значит – правильно питаться?

(ответы детей)

— Я предлагаю вам ознакомиться с примерами определений правильного питания. Для этого отгадайте загадки и выберите соответствующую картинку.

(Дети отгадывают загадку, выбирают соответствующую картинку, на обратной стороне зачитывают формулировку «Правильное питание – это…», картинку прикрепляют на доску)

Загадки.

  1. Что за фрукт такой мохнатый,

Он какой-то диковатый,

Кушать я его боюсь.

Видно горький он на вкус.

Слышал, в тропиках живет,

На деревьях он растет.

Назван в честь одной он птички,

Просто невелички.

А внутри он необычный,

Цвет зеленый, непривычный. (киви)

  1. Ношу оранжевый наряд,

И мандарин – мой младший брат.

Мой старший брат – синьор грейпфрут,

Кто назовет, какой я фрукт? (апельсин)

  1. Я крупный, сочный, вкусный фрукт.

Слегка горчу, но не беда,

Зато я помогу всегда.

Тому, кто хочет похудеть,

тому, кто часто стал болеть,

Я организм омоложу,

я людям всей душой служу. (грейпфрут)

  1. Превосходит все продукты –

Грибы, овощи и фрукты –

По количеству глюкозы,

Аскорбинки и фруктозы. (виноград)

  • Правильное питание – это рацион, который содержит необходимые питательные вещества в нужном количестве для конкретного человека.

  • Правильное питание – это питание, соответствующее особенностям организма.

  • Правильное питание – это залог здоровья, силы и красоты.

  • Правильное питание – это своевременное снабжение организма пищей, содержащей жизненно важные для него питательные вещества в оптимальных количествах.

2) Классный руководитель:

— Не существует стопроцентного определения правильного питания, но есть основные правила. Какие правила вы знаете? (дети называют)

— Для нас сегодня будут важны те, о которых вы узнаете, отгадав загадки (аналогичная работа п.1)

Загадки.

  1. Расселась барыня на грядке,

Одета в шумные шелка.

Мы для нее готовим кадки

И крупной соли полмешка. (капуста)

  1. Помни истину простую – лучше видит только тот,

Кто жует её сырую

Или пьет её же сок. (морковь)

  1. Золотая голова

Велика и тяжела.

Золотая голова

Отдохнуть прилегла.

Голова велика.

Только шея тонка. (тыква)

  1. Скинули с Егорушки

Золотые перышки –

Заставил Егорушка

Плакать без горюшка. (лук)

  1. Развалились в беспорядке

На своей перине-грядке

Сто зеленых медвежат,

С сосками во рту лежат,

Беспрерывно сок сосут

И растут. (огурцы)

  • Соблюдай режим питания, ешь в одно и то же время ( лучше 5 раз).

  • Ешь разнообразную пищу.

  • Ешь полезные продукты: каши и супы, мясо и рыбу, овощи и фрукты, молочные продукты.

  • Пей достаточно жидкости – воду (кипяченую), молоко, чай, какао с молоком.

  • Не переедай, ешь в меру.

Ученик:

И в процессе подрастанья

Эти правила питанья

Нужно помнить, соблюдать,

Чтоб здоровым взрослым стать.

IV. Знакомство с понятием «калория»

Классный руководитель:

— Как определить – какое количество пищи нам необходимо? Прежде всего, ответьте на опрос: для чего человек ест? (ответы детей)

Классный руководитель:

— Значит, человек ест, чтобы восполнить запасы энергии, расходуемой им в течение дня. Количество пищи зависит от того, сколько мы тратим энергии.

Как вы считаете, кому нужно съесть больше – Иванушке-дурачку, лежащему на печи, или Илье Муромцу, сражающемуся с Поганым Идолищем?

(ответы детей)

— А вы задумывались над тем, как организм извлекает из пищи энергию? Оказывается, это происходит под воздействием кислорода, который содержится во вдыхаемом нами воздухе. Благодаря ему, из пищи выделяется тепло – энергия.

Для того, чтобы измерить эту энергию, придумали специальную единицу – калорию.(на доске КАЛОРИЯ)

Калория – это количество тепла, которое необходимо для того, чтобы нагреть на 1 градус 1 грамм воды(1 г воды соответствует 1 наперстку).

Сейчас мы проведем небольшой опыт. Возьмем наперсток в него помещается примерно 1 грамм воды. Поместим наперсток с водой в ладошку и немного нагреем – будем считать, что на 1 градус. Таким образом, мы потратили 1 калорию. На ваш взгляд это много или мало?

Классный руководитель:

— 1000 калорий – 1 килокалория.

Разные люди в зависимости от возраста, пола, образа жизни тратят в течение дня разное количество энергии, которую необходимо восполнять с помощью пищи. Детям вашего возраста необходимо получать с пищей 2 400 килокалорий. В сравнении с этим 1 потраченная нами калория – это ничтожно мало. Согласны?

— Как вы думаете, почему необходимо потреблять столько калорий?

(ответы детей)

Классный руководитель:

— Детям необходимо не только восполнять запасы энергии, но и расти, интенсивно развиваться. Питание детей вашего возраста должно быть калорийным. Этого можно достичь включением в суточный рацион достаточного количества пищевых веществ: белков, жиров, углеводов.

Но нельзя забывать, что эти килокалории следует распределить на 4 или 5 приемов пищи – завтрак (их может быть два), обед, полдник и ужин.

Промежутки между приемами пищи не должны быть больше четырех часов. Время приема пищи может варьироваться, поскольку зависит от образа жизни человека. Например, у вас по расписанию в школе бывает пять уроков, некоторые посещают музыкальную школу, ходят на тренировки. Поэтому время обеда или ужина сдвигается.

— Кто из вас может привести другие примеры. (ответы детей)

Ученики:

Чтоб не случиться нежданной беде,

Нужно питаться в назначенный час

В день понемногу, по несколько раз.

Этот закон соблюдайте всегда,

И станет полезною ваша еда!

Надо еще про калории знать,

Чтобы за день их не перебрать!

В питании тоже важен режим,

Тогда от болезней мы убежим!

Плюшки, конфеты, печенье, торты –

В малых количествах детям нужны.

V. Обсуждение рецептов здоровья.

Классный руководитель:

— На доске перед вами представители фруктов и овощей. Дополните этот перечень. Почему в питании следует отдавать предпочтение овощам и фруктам? (ответы детей)

— Верно. Овощи и фрукты содержат много витаминов и минеральных веществ. От них не набирают лишний вес. А вот из-за любви к жирным продуктам люди набирают лишний вес – это способствует развитию болезней.

— Ребята, как вы считаете, формула здоровья включает в себя только правильное питание? (ответы детей)

— Что же еще, кроме правильного питания поможет вам поддержать здоровье? Наверное, есть еще и другие важные рецепты. Сейчас вы о них узнаете. Распределитесь на группы. У каждой группы в конверте есть советы, которые «рассыпались». Их нужно сложить в точную фразу и представитель каждой группы озвучит совет.

VI. Итог классного часа.

Классный руководитель:

— Ребята, следите за своим питанием. Я знаю, многие из вас помогают дома в приготовлении пищи. Кто-то умеет приготовить блюдо самостоятельно. В заключении я хочу вам подарить ЦЕННЫЙ совет.

(каждый учащийся получается листовку, на обратной стороне которой они прочитают ЦЕННЫЙ совет)

Когда готовите пищу, бросьте в неё немножко любви, чуть-чуть добра, капельку радости, кусочек нежности. Эти витамины придадут необыкновенный вкус любой пище и принесут здоровье.

hello_html_116f15d0.jpg

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *