Суточная норма биотина: Биотин — Википедия – Биотин (витамин H, В7) — значение для организма

Биотин (витамин H, В7) — значение для организма

 

Суточная потребность биотина

Значение для организма

В каких продуктах питания содержится биотин

Симптомы и болезни при недостаточности 

Как повысить уровень биотина 

 

Биотин (витамин Н или коэнзим R, также имеет название В7) – это водорастворимый витамин, необходимый для нормального метаболизма жиров и белка, нужен для синтеза аскорбиновой кислоты.  Продуцируется в полезной микрофлоре кишечнике.

 

Биотин помогает при углеводном обмене, регулирует количество сахара в крови. Он также имеет название витамина красоты, так как помогает волосам, ногтям, коже выглядеть здоровыми и ухоженными, придавая им блеск. Улучшает цвет волос и их структуру, предотвращает появление ранней седины и облысения.

 

 

Суточная потребность биотина

Суточная потребность биотина составляет от 10 мкг для детей и от 50 мкг для взрослых людей (см. таблицу ниже). Такой объем обеспечивается за счет синтеза биотина микробной флорой кишечника, а также поступающей в организм пищей.

В России официально закреплен уровень потребления биотина Нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации, утвержденными Роспотребнадзором РФ (МР 2.3.1.2432-08).

Согласно рекомендациям Роспотребнадзора РФ физиологическая потребность для взрослых — 50 мкг/сутки, для детей — от 10 до 50 мкг/сутки.

Максимальный допустимый уровень потребления не установлен.

 

 

Рекомендуемая суточная потребность биотина (в мкг)

Возраст	Норма, мкг/сутки
Дети до 3 лет	10
Дети и школьники (возраст от 3 до 14 лет)	10-25
Подростки от 14 до 18 лет	50
Взрослые старше 18	50
Спортсмены	100-400

 

Для спортсменов, активно занимающихся тем или иным видом спорта, потребность в данном витамине может составлять до 550 мкг в день в зависимости от вида спорта. Для катания на коньках, гимнастике этот показатель считается равным 300-450 мкг. Для тех, кто занимается футболом, бегом, баскетболом, плаванием, показатель возрастает до 450-550 мкг в сутки. Еще более энергозатратные виды спорта – ходьба на длительные расстояния, велоспорт, гребля увеличивают потребность в биотине до 650 мкг в день.

Как указано в книге «Витамины и минеральные вещества: Полная энциклопедия» под редакцией Емельяновой Т.П., в нормальных условиях дефицит биотина возникает редко. Уровень 100-200 мкг обеспечивается потребляемой пищей. При избытке никаких сообщений о токсическом эффекте при суточном приеме до 10 мг не было.

 

 

Для чего нужен биотин

Биотин запускает углеводный и глюкозный обмены, снижает уровень сахара в крови (особенно это необходимо для больных сахарным диабетом). Он участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Помогает сжигать жир и усваиваться таким витаминам, как фолиевая кислота и пантотеновая кислота. Помогает в лечении себорейного дерматита у новорожденных детей. У взрослых лечение этой болезни должно сопровождаться приемом препаратов, содержащих цинк, различные минералы и другие витамины группы В. Необходимо помнить, что биотин усваивается только вместе с магнием, поэтому также нужно позаботиться о его достаточном количестве в организме.

 

Итак, биотин помогает:

• предохранить волосы от седины;
• при профилактике облысения;
• предотвратить проявления экземы и дерматита.

 

Источники биотина

Биотин содержится практически во всех продуктах питания. Биотин встречается в яичном желтке, в почках и печени, в молоке, пивных дрожжах, мелассе и т.п. В таблице ниже рассмотрим продукты с наибольшим содержанием данного вещества.

 

Продукты питания,содержащие биотин (витамин Н)

Продукт	Содержание биотина, мкг/100 г
Печень (говяжья, свиная)	100-200
Соевая мука	60-70
Дрожжи	100-200
Желток яичный	20
Каши	15-30
Мясо	5-40
Рыба	5-10
Филе курицы	5-10
Молоко	5-10

 

 

Внимание. Сырые белки содержат такое вещество, как авидин (антивитамин биотина), который связывает биотин и не позволяет ему всасываться в кровь. Поэтому при регулярном употреблении сырых яиц (либо при яичной диете) рекомендуется повысить прием продуктов, содержащих биотин до уровня 500 мкг.

 

Дополнительный прием биотина необходим также в том случае, если происходит лечение антибиотиками, поскольку они нарушают полезную микрофлору кишечника.

Диабетикам, употребляющим сахарин, важно помнить, что он уменьшает всасываемость биотина в организме и разрушает микрофлору кишечника. Препятствуют всасываемости биотина также консерванты Е221, Е226 и Е228. 

 

 

Недостаточность биотина

 

При нехватке витамина H (В7) у человека могут появиться следующие заболевания (симптомы):

• очаговое выпадение волос;
• экзема;
• анемия;
• слабость;
• повышается уровень холестерина;
• повышается содержание сахара в крови;
• болезненность и слабость мышц.

 

Могут начаться также нервные расстройства, истощение, бессонница, галлюцинации. На более поздних этапах может возникнуть такое заболевание, как полиневрит, характеризующееся истощением, потерей веса, нарушения в работе сердца и органов дыхания.

При нехватке данного витамина могут развиваться конъюнктивит, псориаз. Дефицит биотина говорит о заболеваниях желудочно-кишечного тракта, либо о подавлении микрофлоры кишечника различными антибиотиками.

 

 

Как определить недостаток биотина

 

Выявит недостаток биотина возможно путем лабораторного исследования крови. При недостаточности витамина В7 увеличивается сахар и холестерин в крови.

 

Явные признаки недостатка биотина:

1. ломкие волосы и ногти;
2. жирная или чрезмерно сухая кожа;
3. перхоть и выпадение волос.

 

При недостатке данного витамина происходит шелушение кожи, особенно на лице. Затем может появится дерматит, боль в мышцах, анемия, отечность языка.

Недостаток биотина возникает при генетических нарушениях обмена веществ. В группу риска попадают и те, кто регулярно принимает противосудорожные препараты, либо регулярно выпивает крепкие спиртные напитки.

Дефицит может наблюдаться у новорожденных детей, у которых желудочно-кишечный тракт еще не до конца сформирован и содержит малое количество полезных бактерий.

Как правило, употребляя здоровую пищу, недостатка биотина не бывает.

 

 

Как повысить уровень биотина

 

Совет 1. При недостатке биотина лечение, как правило, заключается в употреблении продуктов, богатых данным веществом. Установлено, что биотин в том или ином количестве содержится во всех известных продуктах питания, но особенно его много в бобовых, капусте, шпинате, орехах, куриных яйцах, печени, молочных продуктах, фруктах, грибах, овсяной каше.

 

Совет 2. При приеме алкоголя и антибиотиков синтез биотина снижается. Снижается синтез биотина и при неправильном образе жизни, беспорядочных перекусах вредными продуктами, употреблении сладостей, газированных напитков. При этом ухудшается микрофлора кишечника, биотин вырабатывается в меньшей мере, ухудшается состояние волос и ногтей. Появляются проблемы с кожей, морщины, ухудшается работа желудочно-кишечного тракта, могут возникать запоры, диарея, повышенное газообразование.

Чтобы этого избежать, необходимо тщательно следить за своим образом жизни, употреблять только свежие, здоровые продукты, не злоупотреблять алкоголем и сладостями, не курить.

 

Чем грозит передозировка биотина

 

Передозировка, даже длительная, никаких нарушений за собой не влечет. На организме человека никак не отражается, поскольку излишки выводятся из организма вместе с мочой. В некоторых случаях повышенное содержание биотина приводит к повышенному потоотделению и увеличивает частоту мочеиспускания. Но при передозировке состояние волос, кожи головы, ногтей только улучшается: ногти не слоятся, становятся менее ломкими, а волосы — более блестящими.

 

Подготовлено «Person Sport.ru»

 

Витамин В7 (биотин) — суточная потребность, где содержится

Известно, что для нормального функционирования организму необходимо достаточное количество витаминов и микроэлементов. Одним из них является биотин или витамин В7, который участвует во многих процессах жизнедеятельности организма.

Что такое биотин и зачем он нужен

Биотин – это один из 8 витаминов группы В. Он выполняет ряд крайне важных функций в человеческом организме, часть которых характерна только для него. Этот водорастворимый витамин был обнаружен в 1901 году. Он может быть синтезирован микрофлорой кишечника, но для этого она должна быть абсолютно здоровой.

Вещество регулирует следующие процессы:

• помогает наладить работу органов ЖКТ;
• снижает уровень «плохого» холестерина;
• участвует в выработке жирных кислот;
•  оздоравливает нервные ткани и костный мозг;
• нормализует процессы метаболизма;
• поддерживает хорошее состояние сухожилий;
• необходим для здоровья кожи, ногтей и волос;
• в сочетании с хромом сдерживает уровень сахара в крови у диабетиков;
• обеспечивает нормальный рост клеток.

Форма выпуска препарата

Желательно, чтобы организм получал необходимую дозу витамина В7 из натуральных продуктов. При необходимости недостаток вещества восполняют аптечными препаратами. Выпускается он в таблетках, капсулах или ампулах для инъекций. Необходимая дозировка и правила приёма препарата указаны в инструкциях.

По назначению врача его можно принимать в составе поливитаминных добавок. Хорошо зарекомендовали себя такие препараты, как «Биотин-комплекс» (дневная доза – две таблетки), «Волвит» ( пить по одной таблетке в день), «Биотин Форте Германия» и «Медобиотин».

Инъекции прописывают людям, имеющим заболевания кишечника. Внутримышечные уколы делают ежедневно один раз. Иногда содержимое ампулы втирают в кожные покровы. В результате проходят высыпания и воспаления. В каждом случае форму выпуска препарата и метод его применения выбирает врач.

К чему приводит дефицит витамина В7

Дефицит витамина В7 диагностируют нечасто, однако такие случаи бывают. К его нехватке приводит приём некоторых антибиотиков и антибактериальных средств. Частое употребление алкоголя приводит к подавлению здоровой микрофлоры кишечника, что в свою очередь снижает выработку этого вещества в организме.

Злоупотребление сахарином, продуктами с добавками Е221 – 228 также приводит к недостатку жизненно необходимого компонента. Острые и хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта могут стать виновниками дефицита биотина.

Недостаток В7 выявить путём сдачи анализов невозможно. Его выявляют по характерным симптомам и жалобам. Последствия биотиновой недостаточности проявляются в виде следующих нарушений:

Недостаточный синтез жирных кислот, в результате которого страдает, прежде всего, кожа. Возникают такие неприятные последствия, как псориаз, дерматит, себорея. Также появляется конъюнктивит, снижается гемоглобин.

1. Нарушается обмен веществ, что влечёт потерю аппетита, тошноту, слабость, сонливость и депрессивное состояние.
2. В некоторых случаях понижается артериальное давление.
3. Наблюдения за диабетиками показали, что нехватка витамина В7 повышает уровень сахара в крови больного.
4. Мышцы рук и ног становятся слабыми.

Если своевременно не выявить и не устранить эту проблему, появится дерматит, диабет, облысение, депрессия.

Суточная потребность для женщин

Этот важный компонент обеспечивает молодость и здоровье коже и волосам, укрепляет ломкие и тусклые ногти. Представительницам прекрасного пола следует заботиться о достаточном количестве биотина в организме. Известно, что при его нехватке ногти становятся ломкими и тусклыми, волосы выпадают, а кожа становится воспалённой и шелушится. Многие врачи считают, что появление ранней седины также является следствием дефицита В7.

Производители косметики начали добавлять витамин молодости в средства по уходу за кожей и волосами. Однако доказано, что он не впитывается при наружном применении, его необходимо принимать внутрь.

Для нормального протекания всех важных процессов женщине достаточно поступления в организм 30 – 50 мкг биотина.

Продукты в которых содержится витамин B7

В каких продуктах содержится В7

Многие продукты питания содержат в себе это полезное вещество, откуда оно легко усваивается. Биотин содержится в пивных дрожжах, говяжьей печени и сердце, яйцах, малине, авокадо, семенах подсолнуха.

Такие овощи, как картофель, лук, морковь, томат, капуста, шпинат, свёкла и кукуруза тоже имеют его в своём составе. В7 есть в орехах, персиках, яблоках, апельсинах, бананах и дыне.

Источниками биотина являются мясо, морская рыба, злаки и бобовые. В незначительном количестве он содержится в молочной продукции.

Соблюдение правил здорового питания позволит поддерживать уровень витамина В7 в норме. А употребление в пищу натуральных йогуртов и другой кисломолочной продукции сохраняет здоровую микрофлору и обеспечивает возможность синтезировать биотин самостоятельно.

Возрастной приём витамина

Суточная потребность биотина зависит от возраста человека. Для грудных детей от 0 до 6 месяцев достаточно получить 5 мкг в день. Детям до года в сутки необходимо 6 мкг. В возрасте от 1 до 3 лет детям В7 нужен в количестве 8 мкг.

Детям школьного возраста нормой является 12мкг, подросткам – 20 мкг. Взрослые должны получать в сутки 30 мкг. Для беременных и кормящих женщин эта цифра возрастает до 50 и выше мкг.

Приём во время беременности

Во время беременности принимать биотин не просто можно, а нужно. Последние исследования показали, что у будущих мамочек в организме часто его не хватает. Он необходим для правильного развития ребёнка.
Научные сотрудники Института медицины установили, что биотин по важности в период беременности стоит наравне с фолиевой кислотой и железом. Он также предотвращает появление у плода врождённых аномалий.

Как правило, недостаток этого вещества проявляется сильнее к концу срока беременности. Женщинам, ожидающим рождения ребёнка, рекомендуется восполнять недостаток В7 путём коррекции питания. БАДы лучше в таком положении не пить. В них есть различные вспомогательные компоненты, которые способны вызвать аллергическую реакцию.

Передозировка

Избыток биотина в организме маловероятен, поскольку он хорошо усваивается, а излишки естественным образом выводятся. Он не накапливается в организме.

Очень редко при употреблении большого количества витамина наблюдается повышенная потливость или учащенное мочеиспускание.

Противопоказаний у вещества не выявлено, кроме индивидуальной непереносимости. Аллергическая реакция на него появляется крайне редко.

Взаимодействие с другими компонентами

Витамин В7 хорошо сочетается с другими компонентами из группы В – В12, В5 и В9. При употреблении в правильной дозировке он хорошо взаимодействует с магнием. В здоровом кишечнике его синтезируют симбиотические бактерии, а также он легко усваивается из пищевых продуктов.

Однако употребление ряда веществ разрушает структуру витамина или препятствует его образованию и всасыванию:

1. Употребление сырого белка не даёт биотину проникнуть в кровь. В яйце содержится авидин, который считается антивитамином биотина. После тепловой обработки этот компонент не мешает всасыванию В7.
2. Употребление алкогольных напитков снижает способность организма к усвоению этого необходимого вещества.
3. Употребление жиров, которые подверглись длительной тепловой обработке, также является причиной замедленного усвоения биотина.
4. Этому процессу препятствуют антибиотики и другие лекарства, в составе которых есть сера.
5. Приём заменителя сахара негативно влияет на усвоение витамина В7.

Поступление этого компонента в организм является одним из условий хорошего самочувствия человека. В совокупности с другими витаминами он обеспечивает нормальное протекание всех жизненно важных процессов. Зная, в каких продуктах он содержится, можно легко контролировать его достаточное потребление.

Отзыв

Елена 38 лет
Читала что по мнению учёных, в БАДах с биотином для укрепления ногтей и волос, часто присутствует повышенное содержание данного вещества в несколько раз. Прежде чем покупать, проконсультируйтесь с врачом и установите свою суточную потребность в этом витамине.

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

значение для здорового организма, последствие при отсутствии его поступления, источники, показания, витаминно-минеральные комплексы с биотином

Витамин H (или биотин) относится к разряду элементов, которые человеку для поддержания жизнедеятельности

необходимы в очень небольших количествах.

К тому же, организм здорового человека способен синтезировать биотин самостоятельно за счёт поддержания нормального баланса микрофлоры толстого и тонкого кишечника.

Принцип основного действия биотина заключается в поддержании и ускорении большинства обменных процессов, поэтому его ещё называют своеобразным катализатором.

Роль в организме

Главная функция, которую выполняет в человеческом организме витамин H, заключается в регулировании углеводного обмена. Он способствует расщеплению глюкозы, что необходимо для обеспечения энергетического запаса и поддержания деятельности головного мозга.

Помимо этого, витамин H участвует в ряде важных процессов, происходящих в организме человека, например:

• Регулирует количественные показатели сахара в крови благодаря взаимодействию с гормоном, вырабатываемым поджелудочной железой (инсулином).
• Участвует в расщеплении гликогенов (углеводистых соединений, которые накапливаются в печени и мышечной ткани).
• Позволяет максимально усваивать белок различного происхождения.
• Способствует расщеплению жировых клеток и уменьшению объёма жировой ткани.
• Усиливает действие витаминов группы B, помогая наладить обменные процессы.
• Принимает участие в образовании коллагена, который необходим для здоровья кожных покровов, ногтей и волос.

Суточная норма потребления

Витамин H вполне может синтезироваться кишечником человека самостоятельно, однако для этого необходимо придерживаться определённых правил:

• питаться разнообразно, максимально ограничить употребление вредных продуктов;
• включить в свой ежедневный рацион свежие фрукты и овощи;
• обеспечить достаточную двигательную активность;
• следить за здоровьем кишечника.

Если же эти условия по каким-то причинам не соблюдаются, следует позаботиться о включении в пищевое меню дополнительных источников биотина, либо подобрать специальный витаминно-минеральный комплекс с его содержанием.

Суточная норма потребления витамина H составляет:

для детей	30 мкг
для взрослого человека	50 мкг
для беременных и кормящих женщин	50 — 70 мкг
для больных сахарным диабетом	70 — 75 мкг

 

Для отдельных категорий людей суточная норма биотина может быть увеличена на 35-50 процентов.

Повышенная дозировка витамина H требуется в следующих ситуациях:

• Постоянное проживание в суровом климате (например, в районах Крайнего Севера).
• Усиленная физическая или умственная нагрузка.
• Различные повреждения кожи: ожоги, раны, порезы.
• Большое количество углеводов в ежедневном рационе.
• Лечение, требующее приёма антибиотиков.
• Работа на вредных промышленных производствах либо с использованием ядов или тяжёлых металлов.

Нехватка витамина H  и ее признаки

Если не контролировать своё здоровье, не следить за питанием и уделять мало внимания подвижному образу жизни, то вполне можно допустить дефицит витамина H. Проявляется это чаще всего внешними признаками: бледность и шелушение кожи, появление перхоти, выпадение волос и т.д.

Причины

Несмотря на то, что биотин способен вырабатываться кишечником человека, существует ряд причин, способных блокировать данный процесс и привести к дефициту витамина H.

Среди них:

• Нарушение микрофлоры кишечника.
• Длительный период лечения антибиотиками любого ряда.
• Частое употребление алкоголя.
• Нехватка магния (недостаток этого элемента мешает переходу биотина в активную форму).

Видео: «Биотин что это?»

Последствия

В тяжёлых случаях (при длительной нехватке биотина) возможны и более серьёзные дисфункции:

• снижение аппетита;
• приступы тошноты;
• слабость, головокружения;
• депрессивное состояние;
• частые головные боли умеренной интенсивности;
• стойкое снижение иммунитета;
• в особо тяжёлых случаях – истощение организма.

Показания к применению

Биотин рекомендуется для обязательного употребления людям, страдающим алкогольной зависимостью, ожирением или сахарным диабетом.

Также следует включать в рацион продукты с содержанием витамина H женщинам, вынашивающим ребёнка. Это поможет поддержать здоровье нервной системы будущей мамы, а также предотвратить проблемы выпадения волос и расслаивания ногтей, которые часто мучают беременных женщин.

Показано регулярное применение биотина тем, чья работа связана с тяжёлым физическим трудом или веществами, опасными для здоровья человека.

Источники витамина H

К основным источникам можно отнести продукты питания. Они бывают двух типов — животного и растительного происхождения.

Витаминно-минеральные комплексы с содержанием витамина H

Показаниями к применению синтетических витаминных комплексов, содержащих биотин, являются:

• скудное однообразное питание;
• различные инфекционные заболевания;
• нарушение баланса микрофлоры кишечника;
• отсутствие оптимального уровня физической нагрузки;
• внешние признаки нехватки витамина H.

Все эти состояния затрудняют естественный синтез биотина в кишечнике, поэтому следует задуматься о выборе комбинированного препарата с содержанием данного элемента.

Фармацевтическая промышленность выпускает достаточное количество витаминно-минеральных комплексов. Их состав подбирается очень тщательно после обязательных лабораторных исследований. 

Вот самые известные из них:

• «CENTRUM» — 30 мг биотина суточной дозировки;
• «PERFECTIL» — 45 мкг;
• «VITRUM» — 30 мкг;
• «BEROCCA» — 150 мкг;
• «Супрадин» — 250 мкг.

Видео: «Подробное описание витамина В7»

Взаимодействие с другими веществами

Для того, чтобы организм получил максимум пользы, принимать витамин H следует правильно. Для этого необходимо знать несколько фактов о совместимости биотина с определёнными веществами.

Авидин, содержащийся в сырых яичных белках, мешает витамину H проникать в клетки крови. При термической обработке структура авидина разрушается, поэтому приготовленные любым способом яйца никаким образом не влияют на усвоение биотина.

Алкоголь, употребляемый часто и в больших количествах, также препятствует полному усвоению биотина.

Растительные масла, нагретые до определённой температуры, замедляют процессы синтезирования витамина H.

Антибиотики блокируют часть синтезируемого в кишечнике биотина, поэтому при длительном лечении с их использованием стоит увеличить ежедневную дозировку витамина H для профилактики дефицита.

Передозировка

На данный момент отсутствуют данные о негативных последствиях переизбытка в организме витамина H. Даже однократный приём большой дозы биотина не вызывал серьёзных реакций или проблем со здоровьем.

Однако, это не значит, что можно принимать витамин H в неограниченных количествах. Всё-таки нельзя забывать о принципе умеренности во всём, в том числе и в приёме «витаминов красоты».

Нельзя исключить возможность появления аллергических реакций в результате неконтролируемого употребления биотина.

Заключение

Подводя итоги, можно сказать, что витамин H хоть и не относится к разряду жизненно важных витаминов, тем не менее, он необходим для обеспечения нормальной жизнедеятельности человеческого организма.

Биотин помогает наладить работу нервной системы, способствует улучшению мозговой активности и помогает другим элементам выполнять свои функции.

При возникновении признаков дефицита витамина H следует обратить внимание на свой рацион и разнообразить его дополнительными природными источниками биотина.

Если же это невозможно, решить проблему помогут специальные комплексы с содержанием данного элемента.

Напоследок несколько советов по правильному употреблению витамина H:

• Не применяйте биотин совместно с сырыми яйцами и алкоголем.
• Если вам назначено лечение антибиотиками, стоит увеличить дозировку биотина на 30-50 процентов.
• При обилии в рационе пищи, богатой углеводами, стоит включать продукты, содержащие витамин H, в ежедневный рацион.
• Биотин – водорастворимый витамин, устойчивый к нагреванию. Поэтому термическая обработка не влияет на сохранение его полезных свойств.

С этой статьей также читают такой материал:

Аллерголог, Иммунолог

Проводит осмотр и консультации пациентов по вопросу укрепления иммунитета при различных нарушениях в функционировании организма. Также проводит полную комплексную диагностику на наличие аллергии и назначает лечение на основании результатов.Другие авторы
Комментарии для сайта Cackle

функции на организм и содержание в продуктах?

Биотин (витамин Н, витамин B7, кофермент R) — водорастворимый витамин группы В. Биотин является кофактором в метаболизме жирных кислот, лейцина и в процессе глюконеогенеза.

Наиболее богаты продукты питания биотином дрожжи, томаты, шпинат, соя, яичный желток, грибы, печень.

Содержание витаминa Н (биотина) в продуктах питания

Эффекты биотина

Биотин входит в состав ферментов, регулирующих белковый и жировой обмен, обладает высокой активностью. Участвует в синтезе глюкокиназы. Является коферментом различных ферментов, в том числе и транскарбоксилаз. С участием биотина протекают реакции активирования и переноса СО2.

Биотин в бодибилдинге

Биотин часто применяется в спорте, так как играет огромную роль в метаболизме аминокислот, а также в процессах, обеспечивающих мышцы энергией. Нередко именно дефицит биотина служит причиной медленного роста мышечной массы. Нехватка биотина может возникнуть в силу распространенной среди культуристов привычки есть яйца сырыми. В кишечнике человека биотин вступает в связь с другим соединением яичного белка — авиданом. В итоге образуется трудноперевариваемое соединение, которое лишает прием биотина всякого смысла.

Дозы и режим приема

Передозировка биотина не возникает даже в случае употребления больших количеств. Рекомендуемые дозы — 30 мкг, в бодибилдинге требуются более высокие дозы — 200 мкг и выше.

Суточная норма биотина для разных возрастов

Возраст	0-6 месяцев	7-12 месяцев	1-3 года	4-8 лет	9-13 лет	14 -18 лет	19 лет и старше
Суточная норма биотина, мкг/день	5	6	8	12	20	25	30

Историческая справка

В 1916 г. Бейтмен обнаружил, что у крыс, в рационе которых единственным источником белка служил яичный белок, развивается синдром, характеризующийся нервно-мышечными расстройствами, тяжелым дерматитом и алопецией. Этот синдром не развивался, если крыс кормили вареным яичным белком, добавляли в корм дрожжевые грибы, печень или экстракты из них. В 1936 г. Кегль и Теннис из яичного желтка выделили в кристаллическом виде необходимый для роста дрожжевых грибов фактор, который они назвали биотином. Биотин оказался тем самым веществом, которое защищало крыс от токсического действия яичного белка (Gyorgy, 1940).

В 1942 г. Дю Виньо установил структурную формулу биотина, вскоре после этого он был синтезирован.

Одновременно активно исследовали природу присутствующего в яичном белке антагониста биотина. В 1940 г. Эйкин и сотр. впервые выделили его и назвали авидином. Авидин представляет собой гликопротеид, который с высоким сродством связывает биотин, препятствуя тем самым его всасыванию.

Строение

В природных продуктах помимо свободного биотина обнаружены еще три его формы: биоцитин (e-биотинил-L-лизин), d- и l-сульфоксиды биотина. Значение этих веществ в качестве заменителей биотина для человека не известно, хотя они поддерживают пролиферацию некоторых микроорганизмов. Биоцитин может быть продуктом распада комплекса биотина с белком, поскольку, выполняя роль простетической группы, биотин ковалентно связан с s-аминогруппой остатка лизина соответствующего фермента.

Структурная формула биотина

Действию биотина препятствует ряд соединений, в том числе сульфон биотина, дестиобиотин и некоторые имидазолидон-карбоновые кислоты. Антагонизм между авидином и биотином описан выше.

Фармакологическое действие

Биотин не оказывает побочного действия у человека даже при приеме больших доз в течение нескольких месяцев.

Физиологические функции

У человека биотин играет важную роль в углеводном и жировом обмене, участвуя в карбоксилировании четырех субстратов: пировиноградной кислоты, ацетил-КоА, пропионил-КоАи Р-метилкротонил-КоА. Карбоксилирование протекает в две стадии: на первой С02 активируется, ковалентно связываясь с биотином в активном центре фермента, а затем активированный С02 переносится с биотина на соответствующий акцептор.

Симптомы дефицита

У большинства животных для воспроизведения дефицита биотина необходимо либо уничтожить кишечную микрофлору (которая, по-видимому, синтезирует биотин), либо скармливать им сырой яичный белок, либо вводить антагонисты биотина. Дефицит биотина у человека проявляется дерматитом, атрофическим глосситом, гиперестезией, миалгией, потерей аппетита, легкой анемией и изменениями ЭКГ. Дефицит биотина наблюдался в отдельных случаях длительного потребления в пищу сырых яиц. Описаны врожденные дефекты биотинзависимых ферментов, которые удается компенсировать введением больших доз биотина (Baumgartner et al., 1984).

Симптомы дефицита биотина наблюдались у детей и взрослых с хроническими воспалительными заболеваниями кишечника, длительно получавших парентеральное питание без добавок биотина. В таких случаях дополнительным фактором был, вероятно, недостаточный синтез биотина кишечной микрофлорой. Авитаминоз проявлялся тяжелой эритродермией и алопецией, напоминающими симптомы дефицита цинка, но исчезающими при приеме даже небольших доз биотина. Биохимические подтверждения дефицита биотина приводятся лишь в немногих работах, но в одном случае биотин снижал повышенную экскрецию с мочой β-гидроксиизовалериановой кислоты, что указывало на нарушение функции биотинзависимой метилкротонил-КоА-карбоксилазы (Gillis et al., 1982).

Потребность

Ориентировочная суточная потребность в биотине для взрослого человека составляет 30 мкг/сут (табл. XIII.2). Американцы в среднем потребляют биотин в количестве 100— 300 мкг/сут. Частично всасывается и биотин, синтезируемый микрофлорой кишечника. При дефиците биотина в организме и для борьбы с его последствиями нередко применяются дозировки от 2500 мкг до 15-20 тыс. мкг.

Пищевые источники

Биотином богаты субпродукты (печень, почки), яичный желток, молоко, рыба и орехи. Биотин устойчив к нагреванию, но относительно быстро разрушается в щелочной среде.

Всасывание, обмен и экскреция

Биотин легко всасывается в ЖКТ и появляется в моче преимущественно в не измененном виде, а также в виде метаболитов: бис-норбиотина и сульфоксидов биотина. Система колец в молекуле биотина в организме млекопитающих не разрушается. Применение. Большие дозы биотина (5—10 мг/сут) применяют при себорейном дерматите у новорожденных, а также при генетических дефектах биотинзависимых ферментов. При длительном парентеральном питании в питательные растворы следует добавлять витаминные препараты, содержащие биотин.

Источник: sportwiki.to

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Суточная потребность в биотине, польза Биотина

По мнению уважаемых «American Journal of Clinical Nutrition» и «U.S. National Library of Medicine», размер суточной потребности в биотине до настоящего времени неизвестен. В своей статье в «American Journal of Clinical Nutrition» доктор Hamid Said объясняет этот недостаток научной информации отсутствием аналитических инструментов для установления количества биотина в жидкостях тела при метаболических нарушениях, вызванных дефицитом биотина и отсутствием возможности экспериментальной проверки предполагаемых показателей состояния биотина в организме.

Несмотря на это, биотин производится в избытке кишечными бактериями самого организма, его добавляют во множество средств для волос и ногтей, поскольку витамин является жизненно необходимым для роста волос и ногтей. Но, к сожалению, поверхностные средства, такие как маски, бальзамы, шампуни или крема, неэффективны, так как биотин не может быть усвоен организмом при нанесении на волосы или кожу.

Биотин используется для лечения себорейного дерматита (перхоти) и считается очень эффективным при лечении преждевременного поседения волос у лиц с низким уровнем биотина, заболевания волос у детей также можно лечить при помощи биотина. Считается также, чтобы биотин помогает сохранить контроль уровня сахара в крови у людей, страдающих сахарный диабетом 1 и 2 типа, хотя никаких конкретных доказательств данной теории не имеется. 

Суточная потребность биотина зависит от многих факторов: пол, возраст, вес, образ жизни и другие. Можно выделить примерно следующие нормы суточной потребности организма в биотине:

для детей: 30-100 мкг в зависимости от возраста

для взрослых: 150-300 мкг.

для беременных женщин: 200-250 мкг.

Читайте также:

Биотин — основа здоровых волос

Влияние биотина на ногти

Источники биотина

состав, показания, дозировка, побочные эффекты

Препарат Биотин относится к витаминам группы В, это жизненно важный компонент роста и развития клеток, играет не мало важную роль в их жизнедеятельности, а также в развитии кожи, волос и ногтей. Биотин способствует эффективному устранению расслоения и ломкости ногтей, мелких морщин кожи лица, себореи кожи головы, восстановлению структуры ногтей, предотвращению шелушения кожи, преждевременного возникновения седых волос, ломкости и выпадения волос. Препарат приводит в норму содержание глюкозы крови.

Форма выпуска, состав

Препарат Биотин производят в таблетированой форме, в виде покрытых оболочкой таблеток.

В составе 1 таблетке содержится активный компонент: биотин 5 мг.

В картонной пачке 3 блистерных упаковок по 10 таблеток в каждой.

Показания к применению

Препарат Биотин применяют и назначают для профилактики и лечения заболеваний, которые вызваны дефицитом биотина, это заболевания ногтей, кожи, волос (дерматит, нарушения процессов ороговения кожных покровов нарушения, функции сальных желез кожи, нарушение роста и структуры волос, перхоть алопеция, седина, нарушение роста и структуры ногтевой пластины). Также терапия функциональных заболеваний или пищеварительной системы, синдрома мальабсорбции, нарушений психоэмоциональной сферы, наследственных заболеваний обмена с дефицитом биотинидазыю.

Противопоказания

Препарат Биотин, как правило, хорошо переносится, но все же, противопоказано применение лицам с индивидуальной невосприимчивостью составляющих препарата. Детям препарат применяют только после 12 лет.

Период беременности и грудного вскармливания

Применять препарат Биотин во время беременности и кормления грудью можно только в случае если ожидаемая польза для мамы выше, чем предполагаемый риск для плода или ребенка.

Способ применения

Препарат Биотин необходимо принимать перед едой, запивая достаточным количеством жидкости. Таблетки следует глотать, целиком не разжевывая.

Для лечения заболеваний волос, ногтей, кожи при дефиците биотина рекомендованная доза составляет 5 мг (1 таблетка) в день.

Терапия синдрома мальабсорбции включает в себя прием 10 мг (2 таблетки) однократно.

Терапия наследственных болезней обмена с дефицитом биотинидазы включает в себя прием 5-10 мг (1-2 таблетки) однократно.

При множественном дефиците карбоксилаз допускается применение препарата в дозе до 20 мг в сутки.

Максимальная суточная доза до 20 мг биотина.

Длительность терапии один месяц непрерывного курса.

Передозировка

Случаев интоксикации препаратом Биотин не наблюдалось.

При соблюдении рекомендованных суточных доз передозировки препаратом не может быть.

Побочные реакции

Побочные эффекты при применении препарата Биотин могут проявиться в виде болей в груди и аллергических реакций, в том числе крапивница, кожные высыпания, особенно это касается лиц, которые имеют склонность к аллергиям.

Если при применении препарата возникли какие-либо негативные реакции, терапию следует прекратить и проконсультироваться с врачом.

Условия хранения

Хранить препарат Биотин следует при температуре не выше +25 °C и в месте, к которому не имеют доступ дети.

Срок годности препарата указан на упаковке от производителя.

Безрецептурный отпуск.

инструкция по применению, польза витамина, отзывы, дозировка и особенности применения таблеток и ампул

Витамин B 7, или биотин, — это незаменимый микроэлемент, который участвует в происходящих в организме метаболических процессах. Он необходим для регенерации эпидермиса, правильного роста ногтей и зубов. Регулярно принимая биотин для волос, можно решить проблему облысения, навсегда избавившись от секущихся концов и вернув локонам природный блеск и красоту.

Свойства биотина

Биотин — главный фермент, отвечающий за правильный баланс в организме жиров и белков. Витамин B7 необходим для выработки специального вещества, регулирующего естественный углеводный обмен. Также этот микроэлемент позволяет перерабатывать ценные компоненты в пище в необходимую для организма энергию. Он участвует в образовании глюкозы, регенерирует клетки кожи, улучшает состояние волос и ногтей.

Важнейшими свойствами витамина B7 являются:

• косвенно участвует в выработке белка, из которого состоят волосы, ногти, хрящи и связки;
• биотин увлажняет кожу и поддерживает её эластичность;
• отвечает за перенос кислорода в ткани и клетки;
• укрепляет иммунитет и уменьшает воспалительные процессы;
• улучшает речь, мышление, память, состояние пациентов с рассеянным склерозом;
• естественным образом контролирует уровень сахара в крови;
• уменьшает количество плохого холестерина ;
• положительно сказывается на состоянии пациентов с нейропатией.

Биотин отличается комплексным воздействием, регулярный прием этого витамина положительно сказывается на общем состоянии организма, при этом решаются проблемы с волосами, возвращается их природный блеск и красота.

Сегодня в продаже можно найти этот фермент как в капсулах-таблетках, так и в ампулах, предназначенных для наружного применения. Необходимо лишь правильно подобрать дозировку биотина и предварительно проконсультироваться с терапевтом или дерматологом на предмет наличия противопоказаний.

Польза для волос

Биотин часто называют витамином красоты. Его регулярный прием стимулирует выработку аминокислот и жирных кислот, обеспечивает активный синтез белка-кератина, который является строительным материалом для волос и ногтей. Проведенные исследования показали следующие полезные свойства биотина для волос:

• отлично укрепляет луковицы;
• ускоряет рост и уплотняет волосы;
• замедляет процесс облысения ;
• повышает прочность и эластичность волос.

Сегодня на основе биотина выполнены различные средства против облысения и многочисленные бальзамы-кондиционеры, которые улучшают общее состояние и внешний вид волос. Также можно в качестве профилактики принимать витаминные комплексы с B7, что является отличным способом укрепления организма и решения проблем с различными хроническими заболеваниями обмена веществ.

Показания к приёму

При условии грамотно составленного рациона питания и отсутствия каких-либо проблем с желудочно-кишечным трактом, дефицит биотина в организме отмечается крайне редко. Однако вредная пища или проблемы с желудком могут привести к нехватке витамина B7, что отрицательно сказывается на состоянии волос и кожи, отмечается общее угнетение иммунной системы и частые воспалительные заболевания.

Врачи рекомендуют дополнительно принимать биотин в следующих случаях:

• при наличии выраженных симптомов авитаминоза;
• беременным женщинам для предотвращения аномалии развития плода;
• маленьким детям с наследственными нарушениями.

Нехватка витамина B7 в организме может отмечаться при частом голодании, следовании жёстким диетам или неправильном питании. При наличии патологии желудочно-кишечного тракта возникают проблемы со всасыванием микроэлементов и витаминов, человек быстро худеет, ухудшается состояние волос и кожи. Также длительный прием антибиотиков и противосудорожных препаратов может привести к нехватке витамина B7.

Подмечено, что у курильщиков и при частом употреблении алкогольных напитков отмечается существенный недостаток в организме биотина, что отрицательно сказывается на внешнем виде человека.

Основные признаки нехватки

Дефицит этого витамина в организме вызывает истончение, ломкость и выпадение волос, одновременно появляется расслоение ногтей. Также могут отмечаться другие признаки нехватки биотина:

• повышение уровня холестерина и сахара в крови;
• потеря аппетита, боли в животе, тошнота, апатия, сонливость и депрессия;
• ухудшение мышления и памяти;
• задержка развития у детей;
• расстройства нервной системы;
• сухость кожи и конъюнктивит;
• дерматит, появление мелкой сыпи около носа и вокруг рта.

При наличии таких признаков следует обратиться к врачу, провести углубленное обследование и после получения результатов диагностики начинать принимать необходимые микроэлементы и мультивитаминные комплексы. Для улучшения состояния волос можно использовать биотин наружно, приобретая ампулы с концентратом и втирая их непосредственно в кожу головы.

Рекомендуемая дозировка

Ежедневно взрослому человеку, не имеющему дефицита витамина B7, необходимо около 50 мкг этого вещества. В каждом конкретном случае суточную норму биотина и дозировку препарата выбирают индивидуально после консультации с лечащим врачом. При наличии симптомов дефицита витамина рекомендуемая дозировка составляет:

• для детей — от 10 до 30 мкг;
• взрослым и беременным женщинам — от 30 до 50 мкг;
• при наличии авитаминоза и заболеваний органов ЖКТ дозировка увеличивается до 50−70 мкг.

При интенсивном выпадении волос и сильном облысении проводят соответствующее обследование, после чего назначают индивидуальный курс приёма этого препарата. Ударные дозы биотина, которые составляют 25 мг, можно принимать лишь по врачебным показаниям. При этом курс лечения выполняется исключительно под присмотром специалистов, а при появлении каких-либо признаков передозировки лечение тут же останавливают, делая одно-двухнедельный перерыв.

Содержание в продуктах питания

Решить проблему с недостатком биотина в организме можно, наладив правильное питание, в том числе с включением зерновых, орехов, бобовых, белка животного происхождения и субпродуктов. В 100 граммах говяжьей и свиной печени содержится около 250 мкг витамина В7.

Этот микроэлемент содержится в следующих продуктах:

• цельном зерне;
• рисовых отрубях;
• чечевице, бобах, зелёном горошке и фасоли;
• сырых желтках и вареных яйцах;
• грецких орехах и арахисе.

Длительная термическая обработка существенно уменьшает содержащиеся в продуктах питания полезные вещества, поэтому пищу, за исключением субпродуктов, следует есть сырой, что позволит получить максимум биотина. Говяжью и свиную печень рекомендуют готовить на пару, а бобы замачивать в прохладной воде, кефире или на молоке в течение 6 часов. Установлено, что под воздействием серы биотин полностью разрушается в консервированных продуктах.

Наладив правильное питание, можно полностью решить проблему с недостатком биотина и других полезных микроэлементов. Однако при существенном авитаминозе специалисты рекомендуют параллельно принимать различные мультивитаминные комплексы, которые содержат витамины А, С, селен, цинк и В7. Популярностью пользуется американский препарат Biotine Extra Strength, который содержит повышенную дозу этого микроэлемента, что позволяет не только укрепить организм, но и замедлить выпадение волос.

Возможные противопоказания

Планируя начать курс приема препаратов, содержащих большое количество витамина В7, необходимо помнить об определённых побочных эффектах и противопоказаниях. Любая дозировка биотина выбирается индивидуально с учетом общего состояния пациента и имеющихся у него заболеваний.

При передозировке отмечаются следующие симптомы:

• отёк гортани;
• сильная потливость;
• боли за грудиной в животе;
• диарея и тошнота ;
• мелкая красная сыпь.

При появлении такого побочного эффекта прием этого препарата отменяют, использовав в последующем другую схему лечения. Микроэлементы с витаминами В7 не рекомендуется принимать при нарушениях в работе почек. Считается, что биотин полезен для здоровья беременных женщин, однако подбор таких микроэлементов выполняется исключительно после консультации с лечащим врачом и под наблюдением специалиста.

Отзывы по использованию препарата

Живем на Крайнем Севере, с овощами и фруктами у нас большие проблемы, часто мучает авитаминоз. В последние годы появились проблемы с кожей, начали выпадать волосы, также беспокоят ногти, состояние которых значительно ухудшилось. Решил по совету знакомого врача-дерматолога принимать микроэлементы и витаминные комплексы с биотином. Действительно, после месячного курса приема я заметил первые улучшения. Стал чувствовать себя заметно лучше, волосы не выпадают, а кожа не шелушится.

Михаил

В 25 лет у меня началось облысение, терять волосы не хотелось, и я начал покупать различные средства, ходил к дерматологу, но все разводили руками. Врачи мне говорили, что такая наследственность, ничего не поделаешь, кто-то даже советовал купить парик. Я изучил массу информации и понял, что у меня стал плохо усваиваться витамин В7. Прочитал, как принимать биотин для роста волос, заказал его в интернете, начал втирать в кожу головы жидкий концентрат и принимать пилюли. Состояние волос существенно улучшилось, теперь моя проблема полностью решена.

Виктор

У меня с детства были проблемы с состоянием волос. Что я только не пробовала: покупала дорогие комплексы, принимала специальные препараты, а эффекта было 0. Знакомый врач порекомендовал наладить питание и включить в рацион продукты, содержащие биотин. Я стала есть больше орехов, различных субпродуктов, через полгода состояние волос улучшилось. Теперь я чувствую себя полной сил, и во многом это благодаря включению в рацион продуктов с витамином В7.

Наташа

После беременности у меня появились проблемы с кожей, ногтями и волосами. Обратилась к дерматологу, врач посоветовал препараты с биотином. По его словам, средство поможет с авитаминозом, а первые результаты будут видны уже через месяц. Я узнала названия, изучила отзывы в интернете, решила приобрести их и начать лечение. Через несколько месяцев после начала курса состояние кожи и волос с ногтями существенно улучшилось. Планирую в дальнейшем принимать Biotine Extra Strength в качестве профилактики.

Вика

У меня начались проблемы с волосами, которые стали редеть и выпадать. Знакомый парикмахер порекомендовал купить шампунь с биотином. Цена на средства оказалась не слишком высока, я использую их на протяжении нескольких месяцев и вижу первые результаты. Волосы стали сильнее, вернулся их блеск, они практически перестали выпадать, и всё это — заслуга такого шампуня с биотином.

Ольга

Поделитесь с друзьями и оцените публикацию.
Вам не трудно, а автору приятно.
Спасибо.