Вода сладкая газированная: Газированная сладкая вода – вред и польза. Практические факты и мифы

Газированная сладкая вода

Случайный факт:

Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. — Обновить

Cтатья добавлена пользователем Маша
24.03.2016

Газированная вода – прохладительный напиток, в состав которого входит минеральная или ароматизированная сладкая вода, которая насыщенна углекислым газом. Она бывает разных видов: средне, сильно или слабо газированной. Так как человеческий организм состоит из 60% воды, то мы пьем каждый день воду, соки, кофе, чай, газировку или другие иные напитки. Ученые доказали что газировка может причинить вред нашему организму. Врачи не рекомендуют употреблять ее беременным женщинам, людям с заболеванием желудочно-кишечного тракта, маленьким детям и людям, которые страдают аллергией или ожирением. Тоберн Бергман изобрел компрессор для насыщенности воды углекислотой, но в 19 веке этот аппарат был усовершенствован и был создан его промышленный аналог. Так как производство воды было дорогим, то для газирования начали использовать пищевую соду. В Америке первыми марками газировки были: кока-кола, пепси-кола, спрайт, фанта, а в СССР – буратино, байкал, тархун, которые и на сей день являются очень популярными.

Состав газированной воды

Каждый газированный напиток имеет свою кисло-сладкую основу, в зависимости от добавок. В качестве подсластителя наиболее часто используют аспартам, сахарин, ацесульфат калия, цикломат. Довольно таки часто в газированную воду добавляют лимонную, яблочную или ортофосфорную кислоту. Часто вместо кислоты пишут цифровой код. Ортофосфорная кислота – Е-338, лимонная кислота – Е-330.В некоторые виды сладкой воды добавляют и кофеин. В качестве консерванта в газированной воде используют углекислый газ, который вступает в химическую реакцию и довольно быстро растворяется в ней, убивает все патогенные микроорганизмы, тем самым продлевая срок хранения сладкой газированной воды.

Вред газированной воды

Так как газированная вода является синтетическим происхождением для организма человека, то большинство диетологов утверждают что она вредная для здоровья. Углекислая кислота способна вызвать вздутие живота, отрыжку и метеоризм. В состав газированных напитков как правило входит большое количество сахара. Если употреблять ее часто, то это может привести к нарушению эндокринной системы и поджелудочной железы, также может повысить риск к развитию атеросклероза и сахарного диабета. Сладкая газированная вода довольно таки плохо удаляет жажду и может вызвать привыкание. Частое употребление такой воды нарушает водно-солевое равновесие в организме и жировой обмен, а также может повыситься концентрация вредного холестерина в плазме крови. Сахарозаменители в газированных напитках могут спровоцировать мочекаменную болезнь, аллергические реакции, ухудшение зрения. Кислота, которая входит в состав таких напитков, может повредить зубную эмаль, либо способствовать раздражению слизистой оболочки желудка. Ортофосфорная кислота убирает кальций из костей, тем самым повышает риск развитию остеопороза, также может вызвать развитие гастрита и появление язвы. Кофеин, содержащийся в газировке, возбуждает нервную систему, что противопоказано детям и может способствовать развитию привыкания. В газированной воде концентрация кофеина не очень велика, но углекислый газ в несколько раз усиливает его действие. Почти во все газированные напитки входит бензоат натрия (Е-211), в сочитании с аскарбиновой кислотой он выделяет вредный канцероген бензол. Кроме этого, бензоат натрия может способствовать разрушению ДНК человека. Люди, болеющие гастритом, повышенной кислотностью, язвой и другими заболеваниями желудка, следует перед употреблением любого иного газированного напитка, выпускать газ из бутылки путем встряхивания. Даже для использования в лечебных целях минеральной воды, перед тем как выпить ее, рекомендуется выпустить газ. Поэтому перед тем как употребить газированную воду, внимательно подумайте стоит ли убивать свой организм.

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо включить javascript.

Чем опасна сладкая газировка?

Маргарита Анатольевна Гуняева, врач-диетолог Консультативно-диагностического центра ФГБУ «НМИЦ профилактической медицины»

Ожирение, избыточный вес, сахарный диабет II типа, камни в почках, гастриты, язвенная болезнь, жировая дистрофия печени, кариес, остеопороз — это лишь небольшой перечень заболеваний, которые способна вызвать… вода. Правда, не простая, а газированная.

Виной всему и любовь многих к ярким вкусным напиткам, и их богатый химический состав.

Чистая химия

Одного взгляда на этикетку достаточно, чтобы по достоинству оценить газированный напиток. Помимо воды в жидкостях, разлитых в нарядные бутылочки, как правило, содержатся углекислый газ, сахар (или его заменитель), сахароза, кукурузный сироп, подсластители (нутрасвит или аспартам, сахарин, цикламат), лимонная, яблочная, аскорбиновая или ортофосфорная кислота, искусственные красители, консервант (бензоат натрия), кофеин.

Удар по здоровью

• Желудок, кишечник

Любой из перечисленных ингредиентов фруктовых «газировок» наносит удар по нашему организму. Углекислый газ ускоряет выработку желудочного сока и делает его более кислым. В результате слизистая оболочка желудочно-кишечного тракта раздражается, и даже здоровый человек порой начинает испытывать дискомфорт и страдать от повышенного газообразования. Тем же, кто страдает гастритами или другими проблемами ЖКТ, никакую газированную воду — сладкую или нет — пить не рекомендуется. Консерванты же, входящие в состав многих «газировок», обладают и канцерогенным эффектом.

• Обмен веществ, сердце, сосуды

Сахар — прекрасное средство для набора веса. Сахар — это прямые углеводы. В любой сладкой газированной воде его содержание сопоставимо или превышает рекомендованную норму дневного потребления. Систематическое потребление сладких напитков чревато повышением массы тела, ожирением и развитием сахарного диабета II типа. Но не только! Эти «жидкие конфеты», как показали исследования, приводят и к проблемам с сердцем. И пусть вас не обманывают слова на этикетке, что любимая «газировка» содержит не сахар, а фруктозу. Избыточное потребление содержащих ее продуктов повышает концентрацию в крови триглицеридов, общего холестерина и вредных липопротеидов низкой плотности. К тому же большое количество потребляемой фруктозы стимулирует симпатическую нервную систему, увеличивает частоту сердечных сокращений, повышает сопротивление сосудов и т.д. Как правило, это приводит и к повышению артериального давления. А значит, что риск развития атеросклероза и — впоследствии — инсульта и инфаркта значительно увеличивается.

• Эндокринная система

«Жидкие калории» легко обманывают нас. Они ненадолго усмиряют голод, а потом утилизируются по большей части в жир. При этом кратковременное насыщение заканчивается, и вы вынуждены все равно что-либо съесть. Так что помимо калорий, поступивших в организм с пищей, вы получаете их дополнительное количество, которое не идет на пользу. Сахар, поступивший в организм с газированной водой, провоцирует ожирение и развитие сахарного диабета.

Хорошим способом не набрать лишний вес было бы потребление воды из категории «лайт» — с использованием искусственных подсластителей. Такие заменители сахара (аспартам, сахарин, цикломат и др.) практически не усваиваются организмом. Поэтому они более безопасны с точки зрения избыточных калорий. Однако «облегченные» напитки не утоляют жажду, могут вызывать аллергии, и не рекомендованы тем, кто страдает заболеваниями почек.

Давайте не будем забывать и о красителях, как правило, искусственных. Они могут быть относительно безвредными. Но, тем не менее, все они расщепляются в печени и повышают нагрузку на нее. Кроме того, и они способны вызывать различные виды аллергии.

Сочетание сахара, различных кислот (лимонная, яблочная) и углекислого газа в сладкой воде плохо сказывается на эмали зубов, способствует ее разрушению и развитию кариеса. Ортофосфорная кислота к тому же способствует вымыванию кальция из организма. А значит, делает наши кости более хрупкими и ломкими.

• Нервная система

Содержащийся во многих сладких газированных напитках кофеин в сочетании с углекислым газом повышает возбудимость нервной системы. А это наряду с другими нежелательными эффектами сладких напитков тоже никак не укрепляет наше здоровье.

• Репродуктивная система

Как показывают последние исследования, регулярное потребление сладкой воды с газом нарушает нормальную работу репродуктивной системы (как у мужчин, так и у женщин), приводит к бесплодию и снижает эффективность процедур искусственного оплодотворения (ЭКО, ИКСИ).

Сладкая газированная вода — пить или не пить?

Автор Ольга Парфенова | 2017-04-20

Сладкая газированная вода — часто покупаемый безалкогольный напиток. А полезна ли она для здоровья?

«Газировка» производится на основе питьевой воды с добавлением подсластителей (цикломат натрия, сахарин, аспартам) и обогащённую диоксидом углерода. Газируют воду механическим (компрессором) или химическим (добавлением пищевой соды или кислот) способом. Сейчас много говорят о здоровом образе жизни, многие стараются правильно питаться, заниматься спортом, но совершенно забывают о правильном здоровом питье. Часто можно видеть людей после интенсивных занятий спортом, пьющих сладкую газировку.

Пить или не пить сладкую газированную воду

Около 1/5 людей в мире имеют признаки избыточного веса. Часто причина — это избыточная калорийность пищи и напитков. Наш сайт ralife полностью посвящен этой теме. Сегодня современный человек сигналы о жажде ассоциирует с чувством голода и отсюда пытается его утолить, последствия – много калорий, переедание, набор веса. Сладкие газированные напитки имеют повышенную калорийность.

• Во всех этих напитках содержится сахар. Пить сладкую газировку, равносильно пить жидкий сахар. Со временем могут возникнуть сбои в работе поджелудочной железы, эндокринной системы. А это прямой путь к развитию диабета и атеросклероза.
• Как только сладкая газировка попадает в организм, увеличивается нагрузка на печень из-за большого количества сахара в крови. Излишки сахара перерабатываются в жир, который откладывается на теле человека. Это прямой путь к ожирению.
• Кроме лишних калорий, сладкая газвода содержит немало различных, не полезных для организма компонентов. Аспартам – искусственный подсластитель. Проведённые исследования показывают — может вызывать онкологию и влиять на химию мозга.
• Углекислый газ в сладкой газированной воде стимулирует желудочную секрецию, повышает кислотность. Чрезмерное употребление газировки нарушает жировой обмен и водно-солевое равновесие в организме.
• Сладкая газировка не содержит питательных веществ, ноль. В ней нет ни витаминов, ни минералов, ни антиоксидантов, ни пищевых волокон.
• Сладкие газированные напитки содержат кислоты – фосфорную, угольную. Попадая в ротовую полость, они создают кислую среду во рту, которая влияет на зубы. В купе с сахаром, который служит питательной средой для плохих бактерий, эмаль зубов разрушается, развивается кариес.
• Поступающий сахар с такими напитками, увеличивает уровень мочевой кислоты в крови. Повышенная концентрация и накопление кислоты в виде кристаллов в тканях, суставах, длительное время, способствует развитию заболевания подагра.

Рекомендации консультанта Гербалайф

Если вы следите за своим здоровьем, питанием, ведёте активный образ, надо обращать внимание за тем, что и сколько вы пьёте. Лучше отказаться от сладкой газированной воды. Пить надо простую обычную воду, не газированную. Чтобы сигнал жажды воды не воспринимался как чувство голода, необходимо пить простую воду равномерно в течение дня.

Средняя дневная норма выпиваемой простой воды 2-2.5 литра для обычного человека. Вода будет способствовать очищению организма, сжиганию жира в организме, поддерживать жизненный тонус, улучшать состояние кожи. Помните, ваше здоровье и хорошее самочувствие зависит от того что вы пьёте.

Получите консультацию

о сбалансированном питании, правильном снижении веса и полезных для здоровья напитках

 

ПАРФЕНОВА ОЛЬГА
Независимый Партнер Гербалайф с 1995 года.

Кликните и перейдите, я сейчас на связи!

Предложите почитать статью вашим друзьям!

Научная работа «Сладкие газированные напитки. Вред или польза?»

СОДЕРЖАНИЕ:

Введение…………………………………………………………………………..3

Глава I. Теоретическая часть……………………………………………………..5

1.1. История возникновения газированных напитков.

1.2. Миф или реальность.

1.3. Состав напитка.

1.4. Влияние газированной воды на организм человека.

Глава II. Практическая часть……………………………………………………..12

2.1. Опытно-экспериментальная часть.

2.2. Исследование газированной воды и яичной скорлупы.

2.3. Взаимодействие газированной воды и ржавчины.

2.4. Исследование газированной воды и «Ментоса».

2.5. Интересные факты.

Заключение………………………………………………………………………….15

Литература…………………………………………………………………………..17

Приложение.

ВВЕДЕНИЕ

Вода самая распространенная на Земле жидкость. В основном она сосредоточена в морях и океанах, которые занимают две трети поверхности нашей планеты. Человек на две трети состоит из воды. Она необходима всему живому для поддержания жизни. Вода – это универсальное вещество, без которого невозможна жизнь. Вода не просто жидкость, а питательная среда для клеток, которая выводит токсины, шлаки и излишки солей из организма. Человеку для поддержания жизнедеятельности необходима вода. Человечество научилось изготавливать различные напитки. Так появились и газированные напитки.

Газированная вода представляет собой прохладительный напиток из минеральной или ароматизированной сладкой воды, насыщенной углекислым газом. Газированная вода может быть слабо, средне и сильно газированной.

В наше время на прилавках магазинов много газированных напитков. Молодежь 21 века употребляет их не задумываясь о составе продукта, о том, приносит ли он пользу или вред.

Доказано, что газированная вода может причинять вред здоровью. Врачи не рекомендуют пить ее маленьким детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям, имеющим заболевания желудочно – кишечного тракта и страдающим ожирением , аллергией. Взрослому здоровому человеку небольшое количество газированной воды не повредит. Однако частое употребление сладкой газированной воды может неблагоприятно отразиться на здоровье.

Я тоже очень люблю газированную воду – она сладкая, шипучая. Но родители меня ограничивают в ее употреблении. Считают, что она вредит моему здоровью.

Поэтому мне захотелось узнать, так ли это на самом деле?

Целью моего исследования стало: влияние газированных напитков на организм человека и его здоровье.

Объект: газированные напитки.

Предмет: влияние газированных напитков на организм человека.

Задачи:

-изучить историю происхождения газированных напитков;

-проанализировать состав газированных напитков по средствам проведения опытов;

-определить роль газированных напитков в жизни человека;

-создать презентацию;

-оформить рекомендации по исследованию газированных напитков.

Гипотеза: предположим, что газированные напитки оказывают отрицательное воздействие на здоровье человека.

Методы и приемы:

-анализ информации справочной литературы, газетных статей, из интернета

-опыты;

-наблюдение.

— составление таблицы

Актуальность:

Работа очень актуальна и представляет интерес людям заботящимся о своем здоровье. Может быть использована в рамках программы здоровья.

Мы предположили, что если все узнают про сладкие газированные напитки, то сделают выводы для себя пить или не пить «газировку». И если все-таки пить ее нежелательно, то постараемся убедить и ребят.

Глава I. Теоретическая часть

1.1. Из истории возникновения напитков.

В наше время в мире очень много различных напитков. Но делятся они на две основные группы: минеральные и так называемые лимонады.

Природная вода с газом известна с древнейших времен и использовалась исключительно в лечебных целях. Однако она стоила весьма дорого и к тому же быстро выдыхалась. Поэтому позже были предприняты попытки искусственно газировать воду.

Газированная вода (газировка) – прохладительный напиток из минеральной или ароматизированной сладкой воды, насыщенной углекислым газом.

Газированная вода была изобретена английским химиком Джозефом Пристли в 1767 году (см. фото в приложен №3). Он провел эксперименты с газом выделяющимся при брожении в чанах пивоваренного завода, сконструировал аппарат, позволяющий с помощью насоса насыщать воду углекислыми пузырьками и назвал его сатуратом (лат. Saturo – насыщать) (см. фото в приложен. №4). Газировка продавалась только в аптеках.

Промышленное производство начал в 1783 году Якоб Швепп (от которого пошла торговая марка Schweppes) (см. фото в приложен. №5).

В дальнейшем в дело включились изобретатели: они усовершенствовали процесс смешивания сиропа и газированной воды, наладили контроль над качеством продукции, а также создали фирменные упаковки.

Напиток «Кока-Кола» был придуман в США в 1886 году. Его автор – фармацевт Джон Стит Пембертон. Название для нового напитка придумал бухгалтер Пембертона Френк Робинсон, который также владея каллиграфией, написал слова «Coca-cola» красивыми фигурными буквами, до сих пор являющимися логотипом напитка.

В напиток добавляли листья коки – растения, содержащего наркотические вещества. Поэтому напиток был запатентован как лекарство от любых нервных расстройств и продавался только строго в аптеках.

В конце 1890-х годов в кока-колу стали добавлять не свежие листья коки, а «выжатые» — это дешевле. С тех пор «кока-кола» начала быстро приобретать популярность и через 50 лет после ее изобретения стала для американцев самым популярным напитком.

В 1902 году кока-кола стала самым известным напитком в США. И уже через пятьдесят лет после изобретения кока-кола стала для американцев чем-то вроде национального символа.

Напитки компании «Кока-Кола» впервые появилась в СССР в 1979 году в ходе подготовки Олимпийских игр в Москве.

Фанта – марка газированных прохладительных напитков, производимых компанией Кока-Кола

(см. фото в приложен. № 7). Фанта была создана немецким подразделением Кока-Колы во время Второй мировой войны. Немецкое подразделение компании из-за войны не имело возможности получать концентрат Кока-Колы, и ему было необходимо чем-то загрузить производство. Основными компонентами нового напитка стал яблочный жмых (отходы производства сидра) и молочная сыворотка (побочный продукт сыроваренного производства). Получившийся напиток был желтого цвета и сильно отличался по вкусу от апельсиновой фанты, которая сейчас наиболее распространена.

Спрайт (sprite) – газированный безалкогольный напиток выпускаемый компанией Coca-Cola (см. фото в приложен. № 8). Идея названия напитка родилась в 40е годы ХХ столетия. В то время в рекламной компании Coca-Cola был особо популярен Малыш Спрайт – эльф с серебристыми волосами и широкой улыбкой, который носил вместо шляпы пробку от напитка. Этот персонаж настолько полюбился потребителям, что Компания чуть позже использовала его имя для названия нового газированного напитка с лимонным вкусом и вкусом лайма – «sprite» (см. фото в приложен. № 9).

1.2. Миф или реальность?

Набрав в поисковой команде Google название напитка Кока-кола, мы обнаружили интересные факты об известной газировке:

Из книги Академии здоровья «Пить или не пить»:

— Во многих штатах (в США) дорожная полиция всегда имеет в патрульной машине две бутылки Колы, чтобы смывать кровь с шоссе после аварии.

— Чтобы почистить туалет, вылейте банку Колы в раковину и…не смывайте в течении часа. Лимонная кислота в Коле удалит пятна с фаянса.

— Чтобы удалить коррозию с батарей в автомобиле, полейте батареи банкой Колы, и коррозия исчезнет.

— Чтобы раскрутить заржавевший болт, смочите тряпку Колой и обмотайте ею болт на несколько минут.

— Чтобы очистить одежду от загрязнения, вылейте банку Колы на груду грязной одежды, добавьте стиральный порошок и постирайте в машине как обычно. Кола поможет избавиться от пятен. Она также очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли, так как состоит из кислоты и сахара.

В этом составе заключена суть идеи «газировки»: вещества, входящие в ее состав, возбуждают наши вкусовые рецепторы, поэтому после каждого выпитого глотка хочется пить еще и еще. Жажда приглушается на короткий срок, но возникает снова через некоторое время. Что же делать? В данной ситуации больше подойдет минеральная вода, в качестве утолителя жажды. Помимо утоления жажды она способна восполнить потерянные вместе с потом соли, что делает ее вклад в борьбу с жарой просто неоценимым.

1.3. Состав напитков

Газированная вода – напиток насыщенный газом. Стремясь предложить покупателям как можно больше напитков на любой вкус, в газированную воду добавляют фруктовые, травяные экстракты: груши – знаменитый «дюшес», лимона – «лимонад» (лимонными были первые газированные воды), колы (это орех), тархуна (эта трава дала название еще одной знаменитой российской марке), апельсина, мандарина, клубники…

Химики тем временем изобретают искусственные вкусовые добавки, которые могут придавать соответствующий вкус воде вместо натуральных экстрактов, и, главное, стоят значительно дешевле. А значит, можно делать «фруктовую газировку», в которой настоящих фруктов нет! Искусственные добавки объединяет одно – витаминов в таких веществах нет!

Искусственные вкусовые добавки могут придавать напиткам различные вкусы. А значит, нет и полезных нашему организму витаминов. Для того чтобы газированные напитки были ароматными, в них добавляют специальные ароматизаторы. Газированный напиток с лимонным вкусом и ароматом называется лимонад. Каждый напиток должен обладать соответствующим запахом и цветом – яблока, лимона, клубники. Для этого в газировку добавляют ароматизаторы и красители. В каждой газированной воде имеются консерванты, внесенные для увеличения срока годности продуктов.

Весьма коварный компонент газированной воды – сахар. Он содержится почти во всех газированных водах, причем в очень больших количествах – от 3,5 до 6 кусочков сахара на стакан! Примерно столько же содержится в стакане чая с пятью ложками сахара. Понятно, что для зубов это означает опасность кариеса. Но есть еще один «минус» — утоляя жажду на несколько минут, такая чересчур сладкая вода заставляет человека пить гораздо больше, чем нужно.

Таким образом, наш организм получает огромное количество рафинированных сахаров, являющихся фактором развития таких заболеваний, как кариес, ожирение, болезни сердечно- сосудистой системы и даже сахарный диабет.

Стандартные компоненты, входящие в состав сладкой газированной воды:

САХАР – в газированной воде он содержится в очень больших количествах, иногда его содержание доходит до пяти ложек на стакан;

— АСПАРТАМ (подсластитель Е-951) применяется как искусственный заменитель сахара. Аспартам примерно в 200 раз слаще сахара, но по сравнению с ним не содержит углеводов и калорий.

— КРАСИТЕЛИ И АРОМАТИЗАТОРЫ, содержащиеся в газированной воде, расщепляются в печени. Они могут быть безвредными, но все равно дают нагрузку на печень.

— КОФЕИН – добавляется в качестве тонизирующего средства в некоторые газированные напитки. Это вызывает дополнительное возбуждение нервной системы, что противопоказано детям. Кроме того, кофеин вызывает зависимость. Хотя в газировке его концентрация не слишком велика, но углекислый газ в несколько раз усиливает его действие;

— КОНСЕРВАНТЫ – лимонная или ортофосфорная кислота. Они приводят к раздражению слизистой оболочке желудка, что может вызвать развитие гастрита и даже появлению язвы. Ортофосфорная кислота способствует вымыванию кальция из костей. Хотелось бы подчеркнуть, что это было бы не так опасно, если бы кальций в достаточной мере поступал с пищей, восполняя потери. Практически во всех газированных напитках содержится бензоат натрия (Е 211). В сочетании с витамином С он вызывает бензол, который является канцерогеном. Кроме того, бензоат натрия также может повредить ДНК человека.

— АЦЕСУЛЬФАМ КАЛИЯ – обладает свойствами аспартама. Некоторые критики обвиняют производителей в недостаточном изучении побочных явлений, связанным с его употреблением, и утверждают, что ацесульфам калия может быть канцерогеном.

— УГЛЕКИСЛЫЙ ГАЗ – вступает в химическое взаимодействие с водой и достаточно хорошо растворяется в ней. В этом он похож на другие газы – сероводород, аммиак, диоксид серы и др., но они хуже растворяются воде. Углекислый газ используется в качестве консерванта. На упаковке продукта он обозначается под кодом Е290. Сам по себе углекислый газ не вреден, но он вызывает отрыжку, вздутие живота и газы. Особенно это касается людей, имеющих заболевания желудочно – кишечного тракта.

БЕНЗОНАТ НАТРИЯ или С6Н5СООNа (Е2Н). Вообще это лекарство от кашля (отхаркивающее). Используется как консервант. Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, напитков. Продукты, содержащие бензоаты натрия и кальция, не рекомендуется употреблять астматикам и людям, чувствительным к аспирину. Реагирует с витамином С, в результате получаем бензол (сильный канцероген).

Практически во всех лимонадах содержится кофеин, причем в дозах, сравнимых с лечебной. Производители добавляют его в напитки, так как чуть горьковатый вкус кофеина усиливает вкус напитка, дает ощущение бодрости, но не саму бодрость.

1.4. Влияние газированной воды на организм человека.

Наш организм на 60% состоит из воды. Для поддержания водного равновесия мы пьем ежедневно. Кто-то предпочитает кофе, кто-то чай, а кто-то — газированную воду. Основу любого напитка составляет вода. Кроме воды в напитках содержатся иные вещества, оказывающие действие на наш организм. Это действие может оказаться положительным или отрицательным, в зависимости от регулярности и объемов употребления какого – либо напитка. За последние годы ассортимент и производство газированных напитков значительно выросли. За последние 40 лет потребление газированной воды значительно возросло, к большому удовольствию ее производителей и неудовольствию медиков. Дело в том, что сегодня дети употребляют значительно больше сахара, чем 40 лет назад. Подростки пьют меньше молока и, как следствие, получают меньше кальция. Практически 40% сахара попадает в организм с газированными напитками.

Доказано, что газированная вода плохо утоляет жажду и вызывает привыкание. Это приводит к потреблению большего количества жидкости, что нарушает водно-солевой баланс в организме. При этом происходит одновременное изменение жирового обмена и увеличение количества холестерина в крови. А тут уже недалеко до атеросклероза и проблем с сердечно-сосудистой системой. Стоматологи также призывают пить меньше газированной воды. Это связано с тем, что она может приводить к возникновению кариеса. Газированные напитки содержат различные кислоты, которые оказывают негативное воздействие на эмаль зубов. Нельзя забывать и об огромном количестве сахара в газировке. Особенно это опасно для детских зубов, эмаль которых еще не достаточно устойчива и легко может подвергнуться разрушению. Большинство людей думают, что сахар в газировке является причиной возникновения кариеса. Тем не менее, исследования показывают, что реальную опасность представляет кислота. Фосфорная и угольная кислоты размягчают эмаль, которая покрывает зубы.

ХОТИТЕ ЗНАТЬ, ЧТО НА САМОМ ДЕЛЕ ПРОИСХОДИТ С ОРГАНИЗМОМ, В ТЕЧЕНИИ ЧАСА ПОСЛЕ ТОГО, КАК ВЫ ВЫПИЛИ ЛЮБИМЫЙ ГАЗИРОВАННЫЙ НАПИТОК «Кока-колу»?

Первые 10 минут

В ваш организм попадает сразу десять чайных ложек сахара, что составляет ровно сто процентов необходимой дневной нормы для вашего организма. (см. фото в приложен. № 18)

20 минут

Уровень сахара в вашей крови взлетает до небывалых высот, что провоцирует инсулиновую вспышку.

40 минут

Во-первых, весь кофеин, который содержится в напитке (а его там не мало) поглощается вашим организмом. В результате ваши зрачки расширяются, сердечный пульс учащается. В качестве реакции на это выбрасывается еще больше сахара в вашу кровь. В итоге аденозиновые рецепторы в вашем мозге полностью блокируются, чтобы защитить вас от сонливости.

45 минут

Вырабатывается гормон радости, который начинает стимулировать нервные центры вашего мозга, отвечающие за чувство удовольствия. В результате вы испытываете миниатюрную версию той эйфории, которая случается у наркоманов .

60 минут

Фосфорная кислота связывает у вас в кишечнике кальций, магний и цинк, что приводит к невероятному усилению метаболизма, что естественно, не так хорошо для вашего организма, как хотелось бы.

Более 60 минут

Вот и миновала часовая отметка – вы уже имеете ряд показаний, которые говорят о немалом вреде для вашего организма, а там, где прямой удар не получился, были созданы трещины, которые затем будут далее разрастаться и увеличиваться, если вы будете продолжать пить колу, чтобы затем в итоге все рухнуло. Действие колы продолжается и по истечении часа. А если вы будете утолять жажду колой – цикл запустится по новой и приведет к еще более разрушительным последствиям.

Дальнейшее воздействие

Как инсулиновая буря в вашем организме уляжется, образуется пустота, которую вам захочется заполнить еще большим количеством сахара. И, естественно, вы найдете успокоение в очередной порции напитка. И все начнется сначала.

Глава II. Опытно-экспериментальная работа

2.1. Исследование газированной воды и яичной скорлупы

Для своего эксперимента мы купили четыре вида газированных напитков: — «спрайт»; -«фанта»; -«кока-кола»; -и мин.вода «заветный родник»(см.фото в приложен. №11)

ХОД РАБОТЫ: мы взяли чистую прозрачную посуду (см. фото в приложен. № 12). Отломили яичную скорлупу, положили в посуду и залили газированными напитками (см. фото в приложен. №13).

РЕЗУЛЬТАТ ЧЕРЕЗ СУТКИ: скорлупа «спрайт» — не окрасилась, но стала мягкой; с «фанта» — приняла желтоватую окраску и стала хрупкой; с «кока-кола» — приняла темно-коричневую окраску, стала вязкой и мягкой; «мин.вода» — не изменилась (см. фото в приложен. № 14)

РЕЗУЛЬТАТ ЧЕРЕЗ ПЯТЬ ДНЕЙ: скорлупа в «спрайт» не окрасилась, но стала мягкой и приобрела скользкий налет; «фанта» частично окрасилась в оранжевый цвет, стала хрупкой и приобрела оранжевую скользкую поверхность; с «сока-кола» — приняла темно-коричневую окраску, стала вязкой и мягкой, приобрела коричневую скользкую поверхность; «мин.вода» — не изменилась (см. фото в приложен. № 15)

ВЫВОД: газированная вода марок «кока-кола», «фанта» имеют красители, которые окрашивают яичную скорлупу; газированная вода марок «спрайт», «кока-кола», «фанта» хорошо растворяют неорганические вещества в яичной скорлупе. Яичная скорлупа под действием этих напитков стала вязкой и мягкой, что говорит о выводе неорганических веществ из скорлупы.

2.2. Взаимодействие газированной воды и ржавчины

ХОД РАБОТЫ: мы взяли чистую прозрачную посуду. Налили в каждый сосуд разные газированные напитки и положили в каждый из них по ржавой монете (см. фото в приложен. № 16).

РЕЗУЛЬТАТ: через два дня наблюдения происходит частичное растворение ржавчины в напитках «спрайт», «фанта», «кока-кола», «Заветный родник». В минеральной воде «Заветный родник» ржавчина не растворилась.

ВЫВОД: напитки «спрайт», «фанта», «кока-кола» содержат вещества, способствующие растворению ржавчины.

2.3. Исследование газированной воды и «Ментоса»

ХОД РАБОТЫ: для эксперимента понадобится газированная вода и мятная конфета (например, «Ментос»). Просто опустите мятную конфету в напиток и вы увидите бурную реакцию. Осторожно, здесь главное успеть отойти, чтобы не забрызгало!(см. фото в приложен. № 17).

ВЫВОД: теперь вы можете представить, что происходит внутри нашего тела, когда мы запиваем леденцы газировкой. Даже не вздумайте пробовать! Итогом такого химического эксперимента станет сильная боль в желудке и другие довольно опасные последствия.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Изучив состав в различных источниках, рассмотрев этикетки, мы пришли к выводу, что газированные напитки не так уж и безобидны.

Убедились экспериментально, что некоторые газированные напитки содержат много кислот, что негативно отражается на здоровье: разрушают зубную эмаль и возникают заболевания желудка. Кислота сушит слизистую ротовой полости – именно поэтому, газированными напитками трудно напиться.

1. изучив действие газированных напитков на яичную скорлупу, сделали вывод, что они негативно воздействуют на здоровье человека, могут способствовать возникновению кариеса.

2. Кроме того , все газированные напитки содержат углекислый газ, который раздражает желудок, способствуя вздутию, возникновению гастрита. Не рекомендуется пить газированные напитки лицам, страдающим заболеваниями желудка. Все химические добавки, внесенные в напиток для улучшения вкуса, запаха, цвета, а также консерванты, внесенные для увеличения срока годности продуктов очень сильно влияют на здоровье человека, а пользы никакой не несут. Таким образом, все компоненты, содержащиеся в газированной воде, влияют на организм человека. Влияние на здоровье у таких веществ различно – от безвредного до опасного, особенно для людей с аллергией.

Проведя опыты доказали правильность выдвинутой гипотезы, что сладкие газированные напитки отрицательно воздействуют на организм человека. Результаты своих исследований занесли в таблицу:

Зубы не разрушает

+

Не раздражает слизистую желудка +

Не приводит к сахарному диабету +

Не замедляет развитие головного мозга +

Сладкие газированные напитки

Разрушают зубную эмаль

—

Раздражают желудок

—

Приводит к сахарному диабету

—

Замедляет развитие головного мозга

—

А вам еще хочется бутылочку газированного напитка?

Мы не призываю совсем отказаться от сладких газированных напитков, но научитесь выполнять несложные действия, которые помогут вам защититься от ее вредного влияния. А именно:

— подбирая напиток, не поленитесь изучить этикетку;

— отдайте предпочтение напиткам, изготовленным на натуральной основе;

— полощите зубы после употребления газировки чистой водой;

— соблюдайте общую гигиену полости рта;

— не употребляйте сладкие газированные напитки часто и в больших количествах.

Будьте здоровы!

ЛИТЕРАТУРА

1. Энциклопедический справочник медицины и здоровья 2008.

2. Все о газированных напитках – электронный ресурс.

3. Интернет журнал «школа жизни», статья О. Антонова «что содержат газированные напитки» 2006.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Фото № 1

Фото № 2

Фото № 3

17

Фото № 4

Фото № 6

Фото № 7

18

Фото № 8

Фото № 9

Фото № 10

19

Фото № 10

Фото № 11

Фото № 12

20

Фото № 13

Фото № 14

Фото № 15

21

Фото № 16

Фото № 17

Фото № 18

22

Фото № 19

Польза и вред газированной воды

Газированная вода подразумевает ее обогащение углекислым газом. Различают минеральную и столовую, а также воду из природного источника. Сладкий напиток может отличаться разными вкусами. Польза и вред газированной воды зависит от химического состава.

Состав и калорийность газированной воды

Минеральная вода с лечебными свойствами обогащается посредством диоксида углерода. Минерализация составляет 10 и более г/л. В течение периода хранения состав не меняется, а вещества, приносящие пользу, сохраняются длительное время. Натуральная газированная вода не встречается часто. Она довольно быстро выдыхается, при этом польза не сохраняется.

Компрессор, который насыщал воду углекислым газом, был изобретен шведским конструктором. Промышленный аналог создали в XIX веке. Производство считалось нерентабельным из-за дороговизны. Газированная вода содержала пищевую соду.

Современное производство использует механическое и химическое газирование. При механическом способе выполняется аппаратное газирование в специальных сифонах, танках, сатураторах. Насыщение воды газом осуществляется под высоким давлением. При химическом методе в воду добавляется пищевая сода или кислота. Брожение применяют в процессе изготовления кваса, пива, шампанского, сидра и игристых вин.

Состав предопределяет разновидность и пользу воды:

• слабо газированная;
• средне газированная;
• сильно газированная.

Кисло-сладкая основа отличается у каждого напитка. Подсластители, входящие в состав газировки, представлены:

• аспартамом;
• цикломатом;
• сахарином;
• ацесульфатом калия или суннетом.

Выделяют следующие варианты кислот:

• яблочная;
• лимонная;
• ортофосфорная.

Некоторые виды газированных напитков включают кофеин. Консервант представлен углекислым газом, который вступает в химическую реакцию с водой и отличается быстрым растворением.

Важно! Некоторые люди интересуются, почему воду газируют. Польза углекислого газа заключается в уничтожении патогенных микроорганизмов, которые могут нанести вред здоровью. Кроме того, такой состав позволяет продлить срок реализации.

Калорийность минеральной и газированной воды без добавок составляет 0 ккал. Именно поэтому данный напиток приносит пользу при похудении. Газированная вода с большим количеством подсластителей и консервантов наносит вред организму, провоцируя набор веса.

Полезна ли газированная вода

Отвечая на вопрос, полезно ли пить газированную воду, специалисты обращают внимание на разновидность напитка. Польза натуральной газированной воды известна с древности. Изначально такой продукт использовался исключительно в целях лечения различных заболеваний.

Пользу для организма приносило употребление газированной воды в качестве напитка. Природные источники также использовались для принятия ванн. Например, Гиппократ описывал пользу природного продукта в своих работах.

В XVIII веке целебный напиток поступил в продажу. Позднее был создан синтетический аналог.

Сладкая газированная вода

Содержащие экстракты лекарственных трав напитки приносят пользу:

1. Тархун и Дюшес содержат эстрагон, обладающий противосудорожным действием. Вещество улучшает процесс пищеварения, способствует повышению аппетита. Дюшес также включает грушевый настой, утоляющий жажду и отличающийся мочегонным воздействием.
2. В состав напитка Саяны добавлены дубильные и эфирные вещества, а также аскорбиновая кислота, лимонный сироп, экстракт левзеи, которые устраняют проявления усталости.

Внимание! Газированная вода с содержанием искусственных подсластителей и добавок не приносит пользу. Ее чрезмерное употребление может нанести вред.

Газированная минеральная вода

Минеральная вода – это очищенный продукт, искусственно обогащенный различными компонентами. Соблюдая определенные правила, такую воду с пользой можно пить как взрослым, так и детям.

Лечебная вода набирается из природных источников. Пользу приносит исключительно натуральный продукт, который оказывает следующие действия:

• хорошо утоляет жажду;
• улучшает продукцию желудочного сока при кислотности пониженного уровня;
• питает клетки, ощелачивает плазму за счет нейтральных молекул;
• поддерживает кислотно-щелочной баланс и тонус мышц благодаря содержанию натрия;
• предотвращает вымывание из костей кальция.

Доказано, что при приеме натуральной газированной воды нормализуется функционирование различных систем организма. Польза употребления в улучшении пищеварения и повышении гемоглобина.

Существуют виды напитка, которые употребляются при конкретных заболеваниях. Столовая вода обогащена минералами, которые благотворно влияют на функционирование организма. Такой продукт можно употреблять без лечебных показаний.

Можно ли детям давать газированную воду

Специалисты обращают внимание, что стакан сладкой газированной воды содержит около 4 столовых ложек сахара. В жаркий летний день ребенок может выпить пол-литра такого напитка, что наносит вред детскому организму. Сладкая газированная вода не рекомендуется к употреблению в детском возрасте из-за:

• отрицательного влияния на эндокринную систему и поджелудочную железу;
• раздражающего воздействия кислот на желудок и пищевод, зубную эмаль;
• выведения кальция из костной ткани.

Как правило, сахар в современных напитках заменен сахарозаменителями. Кроме того, продукт обогащен витамином С, который при взаимодействии с консервантами образует канцероген. Сочетание сахарозаменителей, углекислого газа и кислот зачастую у детей вызывает аллергию. Продукт не утоляет жажду, а способствует ее усилению.

Внимание! Газированная вода не приносит пользу детскому организму. Вред такого напитка заключается в разрушении зубов, отрицательном влиянии на органы пищеварения.

Полезное действие оказывает минеральная столовая вода без газа, хорошо утоляющая жажду и насыщающая организм необходимыми минералами. Детям до года подойдет специальная вода, очищенная от лишних веществ.

Можно ли пить газированную воду беременным и кормящим

Газированная вода при беременности не приносит пользу, так как углекислый газ может провоцировать дискомфортные ощущения в желудке и кишечнике. Входящие в состав синтетические вещества блокируют всасывание кальция, который необходим для развития скелета растущего плода и материнского организма при грудном вскармливании.

Пользой отличается столовая вода без газа. Хлоридсодержащая минералка провоцирует гипертонию и отеки у беременных женщин.

Синтетические вещества, содержащиеся в сладкой газировке, могут нанести серьезный вред организму ребенка в период беременности и лактации. Именно поэтому от употребления продукта следует категорически отказаться.

Газированная вода при похудении: вред или польза

Польза газировки заключается в чувстве насыщения после ее употребления. Поскольку она не содержит жиров, белков и углеводов, энергетическая и пищевая ценность также отсутствуют. Диетологи рекомендуют включать продукт в рацион при диете. Тем более одним из принципов похудения называют достаточное поступление жидкости.

Вред может наблюдаться при избыточном употреблении и проявляется метеоризмом и вздутием. Сладкая газировка содержит значительное количество сахара и не может применяться с целью снижения веса.

Газированная вода при заболеваниях ЖКТ

Лечебная газированная вода применяется при определенных заболеваниях. Нежелательно употребление такого продукта без показаний. Газировка может спровоцировать обострение гастрита и воспаления поджелудочной железы, что указывает на необходимость ее исключения из рациона. Гастроэнтерологи рекомендуют пить минеральную столовую воду без газов. При наличии патологий пищеварительного тракта может быть назначена вода, отличающаяся лечебным действием.

Как газируют воду в домашних условиях

Многие люди интересуются, как сделать газированную воду самостоятельно. Газировку можно приготовить, используя пищевую соду, лимонную кислоту, воду и сахар. Такой напиток может причинить вред детям до 3 лет, а также людям с патологиями желудочно-кишечного тракта, ожирением в анамнезе.

Домашняя газированная вода также готовится при помощи специального аппарата – сифона. Существуют модели для домашнего использования, которые газируют воду благодаря наличию баллона с углекислым газом.

Применение в кулинарии

Газированная, в частности, минеральная вода, широко используется для приготовления различных блюд. Газировка является основой для различных коктейлей и добавляется в тесто для блинов. Кулинары используют напиток в качестве заправки для окрошки и маринада для мяса.

Как выбрать газированную воду

Чтобы газировка приносила пользу, а не вред, следует руководствоваться общими правилами:

• пить лечебную и лечебно-столовую воду только по рекомендации лечащего врача;
• при приобретении напитка отдавать предпочтение столовой разновидности;
• совершать покупки только в аптеках и крупных магазинах;
• внимательно изучать состав напитка и срок годности, чтобы избежать нанесения вреда;
• приобретать продукт известных марок.

Осторожно! Газировка должна быть прозрачной. Осадок указывает на испорченность, плохое качество продукта, который может причинить вред здоровью.

Вред газированной воды и противопоказания

Синтетический продукт наносит вред здоровью за счет агрессивного состава. Причиненный вред подразумевает развитие следующий патологий:

• гастрит;
• ожирение;
• гипертония;
• воспаление поджелудочной железы;
• сахарный диабет;
• аллергия;
• мочекаменная болезнь;
• атеросклероз;
• снижение остроты зрения.

После употребления синтетического напитка головной мозг получает сигнал о поступлении жидкости. Воздействие сахара на вкусовые рецепторы приводят к необходимости приема новой порции. Это связано с невозможностью утоления жажды напитком, содержащим сахар и газ. При регулярном употреблении многократно увеличивается риск развития сахарного диабета, ожирения, атеросклероза за счет повышенной концентрации холестерина, причиняющего вред сосудам.

Кальций из костной ткани вымывается из-за содержания ортофосфорной кислоты. Таким образом, существенно возрастает вероятность остеопороза, особенно у пожилых людей. Образующийся при сочетании аскорбиновой кислоты и бензоата натрия бензол разрушает ДНК, провоцируя развитие злокачественных опухолей.

Осторожно! Содержащийся в напитке кофеин приводит к привыканию.

Продукт причиняет вред маленьким детям, беременным и кормящим женщинам. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, ожирении и аллергии вред для организма также является существенным. После употребления напитка нередко отмечается вздутие, тошнота и отрыжка.

Заключение

Польза и вред газированной воды заставляет серьезно отнестись к выбору продукта. Под газировкой понимают не только натуральную минеральную воду, приносящую пользу здоровью. Название также подразумевать сладкий напиток, при частом употреблении которого можно нанести серьезный урон здоровью.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Как сладкие газировки на самом деле влияют на наш организм

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Каждый из нас cлышал о вреде газированных напитков. Но мало кто знает, как они на самом деле влияют на наше здоровье.

AdMe.ru нашел несколько причин отказаться от газировки навсегда.

1. Газировка и кости

Две литровые баночки колы или другой газировки могут разрушить кости так же, как и несколько чашек кофе за день. Организм перестает усваивать кальций, и кости теряют плотность. Особенно сильно это проявляется у детей.

2. Газировка и лишний вес

500 мл газированной воды достаточно, чтобы получить десятую норму суточных калорий. Аппетит при этом не проходит. Кроме этого, ученые смогли доказать, что каждая баночка повышает риск ожирения в 1,6 раза.

3. Газировка и почки

Фосфорная кислота в газировках приводит к образованию камней в почках. Исследования показали, что люди, не пьющие газировку, страдают от почечных колик гораздо реже.

4. Газировка и зубы

Та же кислота разъедает эмаль и разрушает ее быстрее, чем сахар, содержащийся в газировках в огромном количестве. Самое опасное в данном случае — пить газировку маленькими глотками. Кроме этого, не стоит чистить зубы сразу после употребления газированных напитков.

5. Газировка разрушает печень

Всего 600 мл газированных напитков в день — и вы рискуете заработать цирроз. Более того, если люди пьют литр газировки в день, риск ожирения печени вырастает в пять раз.

польза и вред. Можно ли пить газированную воду.

О газированной воде

Когда-то минералку считали очень престижным напитком, потому что производство ее было весьма дорогим, а пользу напитка высоко ценили. Позднее такую воду начали производить более масштабно. В наше время минералку можно купить практически везде. Газовая вода бывает различных видов и вкусов, утоляет жажду, а также обладает лечебными свойствами. Реклама газированных напитков атаковала ТВ, радио и баннеры на улицах. Да, она прочно вошла в нашу жизнь, вот почему информация о пользе и вреде для организма этого напитка так актуальна. Полезно или вредно пить этот напиток с пузырьками углекислого газа или нет, и какое влияние она несет на здоровье и организм?

Как делают газированную воду

Газированная вода бывает натуральной (природной) и искусственной. Натуральную минеральную воду добывают из артезианских источников, находящихся под глубокими слоями земли. Польза минеральной воды с газом очевидна, но природная газированная вода быстро выдыхается. Воду стали газировать искусственно, то есть добавляя в нее небольшое количество углекислого газа.

Газацию проводят двумя способами:

1. Механический. Воду насыщают диоксидом углерода с помощью специальных приборов. Это происходит под давлением. Из воды выводится воздух, а затем вводится диоксид углерода.
2. Химический. Насыщение воды углекислотой происходит в результате брожения. Аналогичным способом получают квас, пиво, шампанское. Газация случается тогда, когда кислота и питьевая сода начинают взаимодействовать.

Вода растворяет углекислый газ, поле чего он становится консервантом. Именно поэтому на бутилированной минеральной воде есть наклейки с кодом Е290.

Состав и калорийность газированной воды

Химический состав минеральной воды может быть разным и зависит от исходника для газирования. Помимо микро- и макроэлементов, в ней есть минеральные соединения. Газировка может быть нейтральной или щелочной. Если же говорить именно о минеральной воде, то ее вариаций много. Это зависит от элементов, добавленных в состав газировки. Она может быть сульфатной, хлоридной, кальциевой, магниевой, йодной, фторсодержащей и др. Польза минеральной газированной воды благоприятно влияет на организм.

Калорийность газированной воды (обычной и минеральной) равно нулю. Состав газированной воды безопасен. Газированная вода не содержит белков, жиров и углеводов. Поэтому ее можно принимать без вреда для фигуры и для организма. Исключение составляют сладкая газированная вода: тархун, лимонад, кола и пр. В такие напитки добавляется много сахара и еще целая группа других веществ, поэтому энергетическая ценность значительно повышается. Кроме того, такая газировка только вред для организма.

Польза газированной воды

Много лет идут споры о том, полезна газированная вода или вредна для организма. Любители не заостряют на этом внимания, не задумываются о том, из чего состоит газированная вода, а просто наслаждаются приятным вкусом и игривым характером напитка.

Общая польза газированной воды

Газированная вода – популярный напиток. Она утоляет жажду, освежает в жару. Натуральная минеральная вода способствует выведению шлаков и насыщает организм полезными веществами, помогая продлить молодость и красоту. Результат зависит еще и от нормы употребления минералки. Если у человека нет проблем со здоровьем, то газировка не причинит вреда, а нормализует пищеварительные процессы в желудке, поддержит активную выработку ферментов, работу кишечника. Газированная минеральная вода насытит организм необходимыми микроэлементами, поэтому зубы и кости станут крепче.

Если употреблять газировку систематично, то можно снизить уровень холестерина в крови, а значит и улучшить работу сердца. Также газировка повышает гемоглобин и питает клетки организма.

Настои, которые приготавливают на газированной воде, более эффективны для человека, чем приготовленные на обычной воде.

Польза для женщин

В первую очередь женщины заботятся о своей красоте и хотят, как можно дольше, оставаться молодыми. Для замедления процессов старения кожи, нужно пить больше воды. Газированная вода улучшает обмен веществ, стимулирует кровообращение и насыщает организм необходимыми для здоровья минералами. Это особенно полезно для ногтей и волос. Слабогазированная вода улучшает работу пищеварительного тракта, и помогает женщинам сохранять фигуру стройной.

В умеренных дозах полезно употребление минеральной воды и беременным. Газированная минеральная вода восполнит дефицит минеральных веществ в организме будущей матери, поможет сохранить волосы, ногти и зубы. Только желательно употреблять слабогазированную воду, чтобы избежать бурления в животе, метеоризма или изжоги. Повышенный уровень газа может стать причиной дискомфорта будущей мамы, принеся вред ее самочувствию.

При грудном вскармливании от употребления газированной воды лучше отказаться. Пузырьки газа, содержащиеся в воде, могу вызвать у ребенка колики. Начиная месяцев с 6-7, можно понемногу пытаться вводить минеральную газированную воду в свой рацион. Вред от газированной воды не будет причинен, если вводить ее постепенно. Минеральная вода даже принесет пользу.

Польза для мужчин

Общеизвестный факт, что мужчины имеют больше вредных привычек, чем женщины. Они пьют алкогольные напитки, курят, часто едят жирную пищу. Газированная вода старательно борется с последствиями, возникающими после и оказывающими вредное влияние. Вода с газом фильтрует кровь, способствует очищению печени, понижает уровень холестерина и поддерживает сердечно-сосудистую систему. Благодаря этому организм человека менее подвержен риску инфаркта.

Польза для детей

Сладкая газированная вода – излюбленный напиток большинства детей. Но не стоит поощрять такую любовь ребенка к лимонаду и коле, а даже наоборот, лучше ограничить потребление этой «вредности». Объясните детям, что такая вода не полезная. Большое количества сахара, содержащееся в этих напитках, ведет к проблемам с зубами, ожирению и повышенной нервной возбудимости. Вред сладкой газированной воды очевиден.

Простая минеральная вода принесет только пользу, ведь для роста и развития ребенка необходимы калий, кальций и магний, которых в ней достаточно. Лечебная вода с газом повышает аппетит, что хорошо для малоежек, а при простудных заболеваниях способствует лучшему отхождению мокроты из верхних дыхательных путей. Но во всем лучше соблюдать норму.

Внимание! Не стоит давать ребенку много газированной воды, особенно до трехлетия. Сильногазированная вода увеличивает выработку желудочного сока, который в излишке может стать причиной гастрита.

Можно ли пить газированную воду при похудении

Каждому человеку необходимо выпивать определенное количество воды в день. Вода утоляет жажду и притупляет чувство голода. Какое количество воды нужно выпить человеку рассчитывается индивидуально.

При похудении полезно начинать утро со стакана теплой негазированной воды. Вода ускоряет метаболизм, следовательно, увеличивается скорость сжигания жиров. Также она способствует выведению шлаков из организма, нормализует работу ЖКТ, особенно во время диеты. Все это необходимо для поддержания здоровья и стройности.

Газированную воду для похудения тоже можно употреблять каждый день, но в более умеренном количестве. Минусом употребления шипучки можно считать отрыжку, вздутие, тяжесть в животе, дискомфорт и метеоризм. Если это не проблема, то можно поддерживать водный баланс и с этой водой.

Обратите внимание! Газированная вода для похудения должна быть не сладкой, если Вы не хотите добиться противоположного эффекта. Один стакан сладкой газировки перечеркнет все старания в спортзале и добавит массу калорий. К тому же, она не утоляет чувство жажды, а удваивает его.

Можно ли пить газированную воду при болезнях

О лечебных свойствах минеральной воды упоминалось много веков назад. Сам Гиппократ считал, что вода, добытая из природных минеральных источников, обладает удивительными целебными свойствами.

И сейчас вряд ли кто усомнится в ее пользе, используя для употребления внутрь и для наружного применения.

Пациентам с проблемами концентрации кислотности желудочного сока, доктора рекомендуют пить минеральную воду, чтобы контролировать его секрецию благодаря углекислоте. Немаловажное полезное свойство воды с газом — выведение шлаков и вредных веществ из организма. Это необходимо для здоровья. Однако такую воду следует с осторожностью принимать, если имеются хронические заболевания. Опасность представляет также самостоятельное увеличение объема выпиваемой газированной воды.

При гастрите

При гастрите газированная вода не противопоказана к употреблению. Конечно, лучше принимать ее из натурального источника, а курс лечения проходить ежегодно. Дозу пациенту врач прописывает индивидуально, исходя из общего состояния и особенностей заболевания, чтобы избежать риска для здоровья.

Но общие правила лечения гастрита минеральной водой все же есть:

• Гастрит с пониженной кислотностью можно лечить, применяя гидрокарбонатно-натриевую и хлоридно-натриевую воду. Рекомендуется пить газировку не ниже комнатной температуры небольшими глотками;
• Гастрит с повышенной кислотностью лечат сульфидной, гидрокарбонатной водой. За час до еды нагретую до 40 градусов воду выпивают большими глотками.

Важная информация! Лечение обычно начинают с трети стакана воды, постепенно увеличивая количество выпиваемого до целого стакана для лучшего усвоения полезных веществ организмом.

При отравлении

Сейчас набирает рост тенденция лечения колой при отравлениях. Заботливые родители берут с собой бутылку газировки, отправляясь с детьми на море. Но целебный эффект получается не от сладости или чудо-свойства этого напитка устранять любые загрязнения. Все намного проще. Диоксид углерода, содержащийся в газировке, имеет способность останавливать рост бактерий и помогает работе печени при отравлениях.

При панкреатите

Несмотря на то, что минеральную воду часто выписывают в качестве лекарства, делать это назначение должен специалист. Лечение панкреатита, зависит от питания человека. То же самое относится и к воде. Поэтому людям с таким заболеванием надо очень тщательно подбирать минеральную воду, чтобы не повлиять негативно на состояние поджелудочной железы, а наоборот, принести пользу. Если ранее пациенту назначали лечебное голодание, то это поможет ему снять воспаление поджелудочной железы, избавиться от боли и спазмов, и облегчить возврат к нормальному образу питания.

При сахарном диабете

Обычная газировка и минералка не противопоказана при сахарном диабете. Она влияет на обмен веществ, активирует пищеварительный процесс, выводит шлаки. Однако солей на 1 литр воды должно быть не более 500мг. Лечебно-столовую воду диабетикам можно принимать, но только по назначению врача, так как в ней содержится больше солей. Если превышать назначенную дозировку, можно нарушить солевой баланс.

При подагре

При болях в суставах также назначается лечение щелочной минеральной водой. Во время обострения заболевания, она устранит боль. Но, наверное, не надо и уточнять, что это не медикаментозное лечение, и отказываться от аптечных препаратов не надо.

Боли в суставах возникают по причине износа хрящевой ткани как следствие дефицита воды и снижение количества синовиальной жидкости. С помощью минералки можно восполнить тот дефицит, и помочь восстановиться воспаленным суставам.

При подагре рекомендуется выпивать около двух литров щелочной минеральной воды в сутки.

Газированная вода в косметологии

Применение минеральной воды в косметологии достаточно распространено. Женщины используют ее в качестве средства для умывания, вместо мицеллярной воды. Минеральная вода не сушит кожу, потому что показатель кислотности приближен к показателю кожи человека. А благодаря сосудорасширяющей способности, минералка улучшит кровообращение, и освежит цвет лица. Вечернее умывание минеральной водой освежит кожу, а утром – взбодрит и активизирует обменные процессы. Людям с чувствительной кожей лучше умываться слабосоленой водой, а тем, у кого кожа склонна к жирности и высыпаниям, лучше использовать более насыщенную солями газировку. При регулярном умывании такой водой сузятся поры, и исчезнет жирный блеск.

Внимание! Если Вы раньше еще не умывались газированной водой, то начинайте знакомство кожи с ней постепенно. Если не возникнет какой-либо негативной реакции (например, аллергия), то можно продолжать умывания. Положительный эффект Вы увидите уже через месяц.

На основе газированной воды делают тоники и тканевые маски. Вода также добавляется в домашние маски для рук и лица.

Ополаскивание волос газированной водой благоприятно сказывается на их состоянии. Для этого желательно использовать воду, ненасыщенную большим количеством солей.

Газированная вода в кулинарии

Газированные напитки станут украшением любого стола, как обычного обеда, так и торжественного ужина. Минеральная вода подходят к различным блюдам: мясо, рыба или курица, салаты, закуски, полезные фрукты и овощи. Если в стакан с газировкой добавить дольки цитрусов и листочки мяты, дополнив ансамбль кубиками льда, получится прекрасный освежающий напиток. Например, газировка с лимоном отлично бодрит с утра.

Используют газировку в кулинарии и во время готовки. Добавление воды с углекислотой в тесто, придаст ему пышности и воздушности. Оладьи, блины и пироги получаются нежными.

Для усиления процесса воду с газом добавляют в рассолы и маринады для овощей. Газированные напитки используют как средство для маринования шашлыка. Мясо будет мягким и сочным, если продержать его какое-то время в смеси газировки с лимоном, или кефиром. Такой маринад не вреден, в отличие от уксуса.

Вред газированной воды и противопоказания

Вопрос про вред газированной воды остается открытым. На каждый организм она действует по-разному. Но противопоказания все же есть.

Углекислый газ в газированных напитках повышает кислотность желудочного сока. Это может стать причиной вздутия живота. Отказаться от продукта следует людям, которым были поставлены следующие диагнозы: язва желудка, гастрит в острой форме и другие заболевания ЖКТ. Рекомендуется употребление минеральной воды, чтобы не нанести еще больший вред здоровью.

Противопоказания к употреблению газированной воды:

• Газированная вода в большом объеме может растянуть стенки желудка, и для насыщения человеку потребуется больше еды. А затем может чувствоваться тяжесть в животе;
• Пить сильногазированную воду натощак вредно для слизистой желудка. Это может обострить язву или гастрит;
• Питье минералки во время физических нагрузок. Ее употребление может стать причиной повышенного артериального давления;
• Многократный прием газировки в течение дня. Углекислый газ с водой активируют процесс брожения, что спровоцирует застой еды в ЖКТ;
• Нельзя смешивать газированную воду с алкоголем.

Можно ли кипятить газированную воду

Обычную газированную воду можно кипятить, более того, на ней даже заваривают чай и супы готовят. Они будут полезней. Минеральную газировку кипятить не стоит. Углекислый газ испарится во время кипячения, а также часть жидкости. Вредность в том, что соли газированной воды осядут и не усвоятся. После кипячения минеральной газированной воды, она потеряет полезные свойства, и даже скорее всего причинит вред тому, кто ее будет пить.

Как выбрать, пить и хранить газированную воду

Лучше покупать газированную воду, прошедшую несколько степеней очистки. На этикетке должно быть указано «столовая» или «питьевая». Если на дне емкости газированной воды есть осадок, не покупайте такую воду. Она принесет больше вреда, чем пользы.

Хранить газированную воду надо в холодильнике. После открытия бутылки газированной воды нужно плотно закрывать крышку.

Автор статьи

Главный редактор сайта

Написано статей

Предыдущая

НапиткиМинеральная вода: польза и вред для здоровья человека

Следующая

НапиткиПиво: польза и вред для здоровья человека