конспект урока. Здоровый образ жизни. 10 класс
План — конспект урока. Здоровый образ жизни. 10 класс
Здоровый образ жизни — это система привычек и поведения человека, направленная на обеспечение определенного уровня здоровья.
ТЕМА: ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ
Цель урока: Познакомить учащихся с понятием и содержанием здорового образа жизни и его
составляющими.
Урок 20
Время: 45 минут
Тип урока: комбинированный
Учебно-наглядный комплекс: учебник ОБЖ 10 класс, ПК, проектор
Ход урока:
I. Вступительная часть
* Организационный момент
* Контроль знаний учащихся:
— Какие инфекционные заболевания возникают наиболее часто на территории РФ?
— Что такое иммунитет? Назовите его основные виды. Кратко охарактеризуйте каждый из видов.
— Какие мероприятия проводятся в нашей стране по профилактике инфекционных заболеваний?
— К каким болезням у вас есть иммунитет?
— Какой вид иммунитета не передается по наследству?
II. Основная часть
— объявление темы и цели занятия
— объяснение нового материала:
Здоровый образ жизни — это система привычек и поведения человека, направленная на обеспечение определенного уровня здоровья.
Что такое здоровье?
Существует целый ряд определений, которые, как правило, содержат пять критериев, определяющих здоровье человека:
- полное физическое, духовное, умственное и социальное благополучие;
- нормальное функционирование организма в системе «человек- окружающая среда»;
- умение приспосабливаться к постоянно меняющимся условиям существования в окружающей среде;
- отсутствие болезни;
- способность к полноценному выполнению основных социальных функций.
Мы остановимся на определении здоровья, которое дано в Уставе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). В нем указано, что здоровье — это «состояние физического, духовного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов».
В обобщенном виде здоровье можно определить как умение человека приспосабливаться к окружающей среде и своим собственным возможностям, противостоять внешним и внутренним отрицательным факторам, болезням и повреждениям, сохранить себя, расширить свои возможности, увеличивать длительность полноценной жизнедеятельности, т. е. обеспечивать свое благополучие. Смысл слова благополучие в Толковом словаре русского языка (автор С. И. Ожегов) определяется как «спокойное и счастливое состояние», а счастье — как «чувство и состояние полного высшего удовлетворения».
Исходя из этих понятий, сделаем вывод: здоровье человека неотделимо от его жизнедеятельности и ценно тем, что является непременным условием эффективной деятельности индивидуума, через которую достигаются благополучие и счастье.
Достичь благополучия возможно только через труд, направленный на расширение своих духовных, физических и социальных возможностей.
Рассмотрим высказывание по этому поводу из трактата «Об обязанностях» древнеримского политика, оратора и писателя Марка Тулия Цицерона (106-43 гг. до н. э.): «Обязанности мудрого — заботиться о своем имуществе, не совершая ничего противного обычаям,
законам и установлениям; ведь мы хотим быть богаты не только ради себя, но .й ради детей, родных и друзей, а особенно ради государства; ведь средства и достояние отдельных лиц составляют богатства гражданской общины».
Таким образом, здоровье — непременное условие эффективной жизнедеятельности человека.
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ЗДОРОВЬЕ
Индивидуальное здоровье в основном зависит от четырех факторов:
- биологические факторы (наследственность) — около 20%;
- окружающая среда (природная, техногенная, социальная) — 20%;
- служба здоровья — 10%;
- индивидуальный образ жизни — 50%.
Из этого распределения следует вывод, что состояние здоровья каждого человека на 90% индивидуально, так как оно зависит от наследственности, факторов окружающей среды и в основном от индивидуального образа жизни (поведения каждого, его привычек, поступков, стремлений, пристрастий).
В книге Н.М.Амосова «Раздумья о здоровье» говорится: «В большинстве болезней виновата не природа, не общество, а только сам человек. Чаще всего он болеет от лени и жадности, но иногда и от неразумности.
Чтобы быть здоровым, нужны собственные усилия, постоянные и значительные. Заменить их нельзя ничем. Человек столь совершенен, что вернуть здоровье можно почти с любой точки его упадка. Только необходимые усилия возрастают по мере старости и углубления болезней».
Сделаем вывод: во всех неприятностях со здоровьем виноваты чаще всего мы сами. Это во-первых. Во-вторых, надеяться нам особенно не на кого, нужны собственные усилия, прежде всего в познании риска, выработке программы поведения и главное — в ее постоянном выполнении.
Здоровый образ жизни — это и есть та индивидуальная система поведения и привычек каждого отдельного человека, обеспечивающая ему необходимый уровень жизнедеятельности и здоровое
долголетие.
Здоровый образ жизни в значительной степени содействует разумному удовлетворению физических и духовных потребностей человека, Формированию социально активной личности, понимающей личную ответственность за состояние своего здоровья как критерия социально-экономического развития.
Необходимо подчеркнуть, что особое значение сегодня приобретает формирование мотивации к здоровому образу жизни у молодежи. Эта мысль подтверждается официальными данными о состоянии
духовного и физического здоровья молодежи в настоящее время. (см. доп. материалы).
ОСНОВНЫЕ СОСТАВЛЯЮЩИЕ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ
По нашему мнению, первым шагом к созданию своей индивидуальной системы здорового образа жизни является выработка твердой мотивации. К здоровому образу жизни нельзя прийти по чьему-то указанию. Это должно быть личное, глубокое убеждение и уверенность в том, что другого пути к здоровью, реализации своих жизненных планов, обеспечению благополучия для себя, своей семьи и общества просто не существует.
Другим составляющим элементом здорового образа жизни является режим жизнедеятельности. Вся жизнедеятельность человека проходит в режиме распределения времени, частично вынужденного, связанного с общественно необходимой деятельностью, частично по индивидуальному плану.
Таким образом, режим — это установленный распорядок жизни человека, который включает в себя труд, питание, отдых и сон.
Главной составляющей режима жизнедеятельности человека является его труд, который представляет целесообразную деятельность человека, направленную на создание материальных и духовных ценностей.
Режим жизнедеятельности человека трудоспособного возраста должен быть подчинен прежде всего его эффективной трудовой деятельности.
Работающий человек живет в определенном ритме: он должен в определенное время вставать, выполнять свои обязанности, питаться, отдыхать и спать. И это неудивительно, все процессы в природе подчинены в той или иной мере строгому ритму: чередуются времена года, ночь сменяет день, день снова приходит на смену ночи.
Ритмичная деятельность — один из основных законов жизни и одна из основ любого труда.Рациональное сочетание элементов режима жизнедеятельности обеспечивает более продуктивную работу человека и высокий уровень его здоровья.
В трудовой деятельности человека участвует весь организм как целое. Трудовой ритм задает ритм физиологический: в определенные часы организм испытывает нагрузку, вследствие чего повышается обмен веществ, усиливается кровообращение, дыхание, а затем появляется чувство усталости; в другие часы, дни, когда нагрузка снижается, наступает отдых после утомления, восстанавливаются силы и энергия. Правильное чередование нагрузки и отдыха является основой высокой работоспособности человека.
Теперь необходимо остановиться на вопросе об отдыхе, при этом подчеркнуть, что отдых — это состояние покоя или активной деятельности, ведущее к восстановлению сил и работоспособности.
Наиболее эффективным средством для восстановления работоспособности я&ггяется активный отдых, который позволяет рационально использовать свободное время. Чередование видов работы, гармоничное сочетание умственного и физического труда, физическая культура обеспечивают эффективное восстановление сил и энергии. Отдыхать человеку требуется ежедневно, раз в неделю и раз в году, используя свободное время для укрепления своего физического и духовного здоровья.
Рассказывая о необходимости чередования труда и отдыха, особо следует подчеркнуть, что к важнейшему виду ежедневного отдыха относится сон. Без достаточного, нормального сна немыслимо здоровье человека.
Потребность в сне зависит от возраста, образа жизни, типа нервной системы человека. Сон прежде всего способствует нормальной деятельности центральной нервной системы. Недосыпание, особенно систематическое, ведет к переутомлению, истощению нервной системы, заболеванию организма. Сон нельзя заменить ничем, он ничем не компенсируется. Соблюдение режима сна — основа здорового образа жизни.
Чтобы быть здоровым и работоспособным, необходимо выработать привычку ложиться спать и вставать в одно и то же время, научиться быстро засыпать и крепко спать.
Правильное питание — это важнейшее условие здоровья человека, его работоспособности и долголетия. Что значит питаться правильно? Это значит получать с пищей в достаточном количестве и в правильном соотношении необходимые организму вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины и воду. Существует несколько теорий правильного питания, но пока никто не может дать каждому из нас твердые наставления: ешьте то-то в таком-то количестве. Рацион питания зависит от взглядов и образа жизни каждого человека.
Все элементы режима жизнедеятельности человека (труд, отдых, и питание) во многом индивидуальны. Высоким уровнем работоспособности, здоровья и долголетия будет обладать тот, кто при придерживается требований здорового образа жизни.
Выводы
1. Никакие медицинские учреждения не смогут сделать старшеклассника здоровым, если он не получил навыков здорового образа жизни в семье с самого раннего возраста.
2. Высокая работоспособность зависит от двигательной активности, закаливания организма, оптимального сочетания умственного и физического труда.
3. Причинами нарушения здоровья могут быть умственное и физическое перенапряжение, избыточный производственный и бытовой шум, недостаточный сон и неполноценный отдых, плохая экология, избыточное и недостаточное питание, вредные привычки, не вовремя оказанная и некачественная медицинская помощь и др.
4. Здоровый образ жизни предполагает физическую нагрузку, оптимальный режим труда и отдыха, правильное питание, достаточную двигательную активность, личную гигиену, закаливание, искоренение вредных привычек, позитивное восприятие жизни и др.
5. Долголетие обретают в первую очередь те люди, которые в течении всей жизни придерживаются правил здорового образа жизни.
Дополнительные материалы.
Невеселая статистика
По результатам комплексного социологического исследования, проведенного недавно ВНИИ МВД Российской Федерации, среди несовершеннолетних москвичей в возрасте 14-17 лет доля постоянно и периодически курящих составила 20,8%, постоянно и периодически употребляющих алкоголь — 8%. Распространенность ранних половых связей среди молодежи привела к тому, что 23 подростка из каждой тысячи знакомы с венерическими заболеваниями не понаслышке.
Статистика ГУВД Москвы фиксирует тенденцию к омоложению потребителей наркотиков. За последние годы число несовершеннолетних потребителей наркотиков увеличилось в 5,3 раза.
Лидирующее место среди подростков, известных органам здравоохранения как потребители наркотиков, занимают учащиеся школ, лицеев и гимназий — 35,3%. В результате опроса, проведенного среди учащихся столицы, выяснилось, что среди них процент девушек, употребляющих наркотики (10,2% в среднем), не намного ниже, чем юношей (14,9% в среднем).
Спортом же в свободное от занятий время занимаются всего 35,5% несовершеннолетних москвичей в возрасте 14-17 лет.
III. Закрепление материала;
— Что включает в себя понятие «здоровье человека»?
IV. Итог урока
V. Домашнее задание: Задание: 1. Подготовить сообщение на тему «Духовное и физическое состояние молодежи в моем регионе». 2. Составьте режим своего дня, который вы считаете наиболее эффективным
План работ по организации здорового образа жизни
Охрана здоровья студентов (в соответствии со ст.41 Закона 273-ФЗ «Об образовании в РФ»)
№ п/п | Наименование мероприятия | Сроки проведения мероприятия |
1 | Беседа об оказании первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья | Ежемесячно |
2 | Проведение пропаганды и обучения навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда | Ежемесячно |
3 | Беседы по профилактике заболеваний и оздоровления обучающихся для занятия ими физической культурой и спортом | Ежемесячно |
4 | Прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации | Ежегодно |
5 | Беседы, лекции, круглые столы по профилактической работе о запрещении курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ. | Ежемесячно |
6 | Беседы по профилактике несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность. | Ежемесячно |
7 | Проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий | Ежемесячно |
План профилактических мероприятий, направленных на пропаганду здорового образа жизни
|
Мероприятия |
Срок (период) |
1. |
Повышение информационной осведомленности обучающихся вуза о последствиях употребления психоактивных веществ с привлечением студентов — волонтеров, врачей-специалистов. |
2022–2023 гг. |
2. |
Проведение анкетирования обучающихся для оценки социально-психологического климата, благополучия (выявление неблагополучных) мест проживания и досуга. |
Сентябрь 2022 года |
3. |
Обучение ведению работы по формированию и профилактике здорового образа жизни студентов -волонтеров. |
октябрь – декабрь 2022 года |
4. |
Организация конкурса социальной рекламы антинаркотической направленности среди обучающихся вузов. |
Февраль 2023 г. |
5. |
Вовлечение студенческой молодежи в общественную, спортивную жизнь. Проведение мероприятий, конкурсов, способствующих формированию ценностей здорового образа жизни, раскрытию творческого потенциала: — чемпионат по шахматам — чемпионат по стрельбе -веселые старты; -чемпионат по мини-футболу; -турнир по армрестлингу. |
2022–2023гг.
ноябрь февраль апрель май март |
6. |
Демонстрация видеофильмов по профилактике наркомании, табакокурения, алкоголизма, инфекций передаваемых половым путем. |
2022–2023 гг. |
7. |
Организация бесед и лекции для обучающихся об основах семейной жизни и материнства. |
Февраль 2023 г. |
8. |
Показ видеофильмов, литературы о вреде курения на социальных часах. |
В течение года |
9. |
Обеспечение информацией по физической культуре и спорту разделов официального сайта Университета. |
2022– 2023 гг. |
10. |
Работа «Библиотеки здоровья», тематических выставок книг, журналов, газет, посвященных проблемам здорового образа жизни. |
2022– 2023 гг. |
11. |
Оформление стендов, на которых освещается спортивная жизнь вуза (спортивные достижения студентов Университета). |
В течение года |
12. |
Организация и проведение профилактических мероприятий, посвященных Международному дню борьбы с наркоманией. |
май-июнь 2023 года |
13. |
Проведение научно-практической конференции по вопросам профилактики потребления психоактивных веществ. |
2022-2023 учебный год |
14. |
Обсуждение вопросов по формированию здорового образа жизни, в электронных профессиональных клубах, на сайте Университета. |
2022 – 2023 гг. |
ПЛАН проведения региональных тематических мероприятий по профилактике заболеваний и поддержке здорового образа жизни
План здорового образа жизни
Будьте здоровы, оставайтесь здоровыми на всю жизнь!
План здорового образа жизни предоставляет вам все инструменты и информацию, необходимые для того, чтобы вы могли начать вести здоровый образ жизни, где вы можете попрощаться с плохим выбором здоровья.
ВЫБЕРИТЕ ЧЛЕНСТВО
План здорового образа жизни позволит вам…
Потерять 6 дюймов за 6 недель, нацелившись на лишний жир.
Контролируйте свой вес с помощью уникальной еженедельной системы подсчета очков, состоящей из 70 баллов, с помощью которой вы можете заранее предсказать потерю веса (и увеличение веса).
Создайте новые привычки здорового образа жизни, чтобы предотвратить ухудшение здоровья в будущем.
Помощь в преодолении хронических заболеваний, таких как диабет, ожирение, ХОБЛ и других проблем со здоровьем.
Мы не можем дождаться, когда вы начнете испытывать все положительные изменения от Плана здорового образа жизни. Вы скоро сможете испытать день, когда вы полны энергии и жизненных сил. Где кажется, что часы были переведены на назад, до того момента, когда вы набрали вес или когда плохое здоровье взяло верх над вашей жизнью. Чтобы иметь возможность вернуться в джинсы и насладиться свободой и уверенностью вернуться к своему идеальному весу. Вот что может сделать для вас следование Плану здорового образа жизни.
Чтобы достичь этого, вам придется внести некоторые важные изменения в образ жизни. Нелегко изменить свои повседневные привычки, но с нашей помощью и системой оценки Healthy Lifestyle Plan вы можете начать вести здоровый образ жизни уже сегодня!
План здорового образа жизни предназначен для всех, кто хочет стать здоровым и оставаться здоровым на всю жизнь.
Начните сегодня — мы предлагаем 7-дневную БЕСПЛАТНУЮ пробную версию, чтобы вы могли убедиться, подходит ли вам план здорового образа жизни, прежде чем брать на себя какие-либо финансовые обязательства!
Получите полный доступ к плану и всем инструментам поддержки.
Изучите 70-балльную систему Плана здорового образа жизни.
Простота Плана здорового образа жизни заключается в уникальной еженедельной системе подсчета баллов из 70 баллов, позволяющей планировать неделю еще до ее начала.
Доступ к обучающим видео.
Узнайте, как похудеть, чувствовать себя прекрасно и улучшить свое здоровье, внедрив в свою жизнь план здорового образа жизни.
Используйте онлайн-систему показателей и инструменты поддержки.
Используйте нашу простую онлайн-карту результатов, чтобы быть в курсе событий. Записывайте свои баллы, вес и измерения, чтобы увидеть, насколько хорошо вы продвигаетесь на пути к здоровому образу жизни.
Не уверены, подходит ли вам план здорового образа жизни?
Мы предлагаем 7-дневную бесплатную пробную версию для всех наших планов. Это позволит вам сразу же погрузиться и посмотреть, подходит ли вам план здорового образа жизни, прежде чем брать на себя какие-либо финансовые обязательства. Просто выберите продолжительность членства — чем длиннее ваш пакет членства, тем больше вы сэкономите!
- План здорового образа жизни
(4,95 фунтов стерлингов в месяц) - Бесплатная 7-дневная пробная версия
- Обучающие видео
- Инструменты поддержки
- Доступ 24/7
- Поддержка по электронной почте
- План здорового образа жизни
(3,73 фунта стерлингов в месяц) - Бесплатная 7-дневная пробная версия
- Обучающие видео
- Инструменты поддержки
- Доступ 24/7
- Поддержка по электронной почте
- План здорового образа жизни
(3,33 фунта стерлингов в месяц) - Бесплатная 7-дневная пробная версия
- Обучающие видео
- Инструменты поддержки
- Доступ 24/7
- Поддержка по электронной почте
- План здорового образа жизни
(2,50 фунта стерлингов в месяц) - Бесплатная 7-дневная пробная версия
- Обучающие видео
- Инструменты поддержки
- Доступ 24/7
- Поддержка по электронной почте
Чего ты ждешь? Ваш путь к здоровому образу жизни начинается сегодня!
Устойчивое развитие, потеря веса и многое другое
Многие диеты предлагают преимущества, выходящие за рамки потери веса. Лучшие программы для похудения также улучшают общее состояние здоровья. Самая большая проблема — найти тот, который будет работать на вас.
Диеты нужны не только для похудения. Хотя изменение диеты может быть одним из лучших способов похудеть, оно также может стать отправной точкой для улучшения ваших привычек, сосредоточения внимания на своем здоровье и ведения более активного образа жизни.
Тем не менее, огромное количество доступных планов диеты может затруднить начало работы. Различные диеты будут более подходящими, устойчивыми и эффективными для разных людей.
Некоторые диеты направлены на то, чтобы обуздать ваш аппетит, чтобы уменьшить потребление пищи, в то время как другие предлагают ограничить потребление калорий, углеводов или жиров. Некоторые больше сосредотачиваются на определенных схемах питания и изменении образа жизни, а не на ограничении определенных продуктов.
Более того, многие из них предлагают преимущества для здоровья, выходящие за рамки потери веса.
Вот 9 лучших планов диеты, которые помогут вам улучшить общее состояние здоровья.
1. Средиземноморская диета
Средиземноморская диета долгое время считалась золотым стандартом питания, профилактики заболеваний, хорошего самочувствия и долголетия. Это основано на его питательной ценности и устойчивости.
Как это работает
Средиземноморская диета основана на продуктах, которые традиционно едят жители таких стран, как Италия и Греция. Он богат:
- овощи
- фрукты
- цельные зерна
- рыба
- орехи
- чечевица
- оливковое масло
продукты такие как птица, яйца и молочные продукты, следует есть в умеренных количествах, а красное мясо ограничено.
Кроме того, ограничения средиземноморской диеты:
- рафинированные зерна
- трансжиры
- обработанное мясо
- добавленный сахар
- другие продукты с высокой степенью переработки
Польза для здоровья
Акцент этой диеты на минимально обработанных пищевых продуктах и растениях был связан со снижением риска множественных хронических заболеваний и увеличением продолжительности жизни. Исследования также показывают, что средиземноморская диета оказывает профилактическое действие против некоторых видов рака (1).
Хотя диета была разработана для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, многочисленные исследования показывают, что ее растительная диета с высоким содержанием ненасыщенных жиров также может способствовать снижению веса (2).
Систематический обзор пяти различных исследований показал, что по сравнению с диетой с низким содержанием жиров средиземноморская диета приводит к большей потере веса через 1 год. По сравнению с низкоуглеводной диетой она дала аналогичные результаты по снижению веса (3).
Одно исследование, в котором приняли участие более 500 взрослых в течение 12 месяцев, показало, что более строгое соблюдение средиземноморской диеты удваивает вероятность поддержания потери веса (4).
Кроме того, средиземноморская диета поощряет употребление большого количества продуктов, богатых антиоксидантами, которые могут помочь в борьбе с воспалением и окислительным стрессом за счет нейтрализации свободных радикалов (5).
Другие преимущества
Недавние исследования также показали, что средиземноморская диета связана с уменьшением риска психических расстройств, включая снижение когнитивных функций и депрессию (6).
Потребление меньшего количества мяса также способствует более рациональному питанию планеты.
Минусы
Поскольку средиземноморская диета не уделяет большого внимания молочным продуктам, важно следить за тем, чтобы в вашем рационе по-прежнему было достаточно кальция и витамина D.
РезюмеСредиземноморская диета делает упор на употребление большого количества фруктов, овощей, рыбы и полезных масел, ограничивая при этом рафинированные и сильно обработанные продукты.
Хотя это не диета для похудения, исследования показывают, что она может способствовать снижению веса и улучшению общего состояния здоровья.
2. Диета DASH
Диетические подходы к остановке гипертонии, или DASH, — это план питания, разработанный для лечения или предотвращения высокого кровяного давления, которое в клинической практике известно как гипертония.
Особое внимание уделяется потреблению большого количества фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и нежирного мяса. В нем мало соли, красного мяса, добавленного сахара и жира.
Несмотря на то, что диета DASH не является диетой для похудения, многие люди сообщают о том, что с ее помощью удалось похудеть.
Как это работает
Диета DASH рекомендует определенные порции различных групп продуктов. Количество порций, которые вам рекомендуется съесть, зависит от вашего ежедневного потребления калорий.
Например, каждый день средний человек на диете DASH съедает примерно:
- пять порций овощей
- пять порций фруктов
- семь порций полезных углеводов, таких как цельнозерновые
- две порции обезжиренных молочных продуктов
- две порции постного мяса или менее
Кроме того, рекомендуется употреблять орехи и семена два-три раза в неделю (7).
Польза для здоровья
Доказано, что диета DASH снижает уровень артериального давления и несколько факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, это может помочь снизить риск развития рака молочной железы и колоректального рака (7, 8, 9, 10, 11).
Исследования показывают, что диета DASH также помогает похудеть. Например, анализ 13 исследований показал, что люди на диете DASH потеряли больше веса за 8–24 недели, чем люди на контрольной диете (12).
Другое исследование взрослых с ожирением в течение 12 недель показало, что диета DASH помогла снизить общую массу тела, процентное содержание жира в организме и абсолютную жировую массу у участников исследования при сохранении мышечной силы (13).
Другие преимущества
Помимо потери веса диета DASH может помочь в борьбе с симптомами депрессии (14).
Сравнительное исследование в течение 8 лет показало, что даже умеренное соблюдение диеты DASH было связано с более низким риском депрессии (15).
Минусы
В то время как диета DASH может способствовать снижению массы тела и снижению артериального давления у людей с гипертонией, данные о потреблении соли и артериальном давлении неоднозначны.
Употребление слишком малого количества соли связано с повышением резистентности к инсулину, а диета с низким содержанием натрия подходит не всем.
Диета с низким содержанием натрия, такая как диета DASH, больше подходит для людей с гипертонией или другими состояниями здоровья, которым полезно или требуется ограничение натрия (16).
Необходимы дополнительные исследования в этой области, чтобы понять, как диета с низким содержанием натрия может влиять на резистентность к инсулину у людей без гипертонии.
РезюмеДиета DASH — это диета с низким содержанием соли, которая, как было доказано, способствует снижению веса.
Исследования также связывают его с дополнительными преимуществами для вашего сердца и снижением риска других хронических заболеваний.
Вегетарианство и веганство являются наиболее популярными версиями растительной диеты, которая ограничивает использование продуктов животного происхождения по медицинским, этическим и экологическим причинам.
Однако существуют и более гибкие растительные диеты, такие как флекситарианская диета. Это растительная диета, позволяющая употреблять продукты животного происхождения в умеренных количествах.
Как это работает
Типичные вегетарианские диеты ограничивают употребление мяса всех видов, но разрешают молочные продукты. Типичные веганские диеты ограничивают все продукты животного происхождения, включая молочные продукты, масло и иногда другие побочные продукты, такие как мед.
Флекситарианская диета не имеет четких правил или рекомендаций по калориям и макронутриентам, поэтому она считается скорее стилем жизни, чем диетой. Его принципы включают в себя:
- потребление растительного белка вместо животного
- употребление в основном фруктов, овощей, бобовых и цельного зерна
- употребление наименее обработанных, наиболее натуральных продуктов
- ограничение сахара и сладостей
Кроме того, это обеспечивает гибкость время от времени употреблять мясо и продукты животного происхождения.
Польза для здоровья
Многочисленные исследования показали, что диеты на растительной основе могут снизить риск развития хронических заболеваний, включая улучшение маркеров метаболического здоровья, снижение артериального давления и снижение риска диабета 2 типа. Они также могут помочь вам похудеть (17).
Было также доказано, что флекситарианские диеты снижают риск развития диабета 2 типа и улучшают метаболическое здоровье и кровяное давление, а также могут иметь свои преимущества в снижении веса. (18).
Прочие преимущества
Для тех, кто стремится вести устойчивый образ жизни, сокращение потребления мяса может также сократить выбросы парниковых газов, обезлесение и деградацию почвы (19).
Минусы
Растительные модели питания, такие как вегетарианство и веганство, иногда трудно поддерживать, и они могут показаться ограничивающими, особенно если вы переходите от более мясного стиля питания.
И хотя гибкость флекситарианской диеты облегчает ее выполнение, излишняя гибкость может свести на нет ее преимущества.
РезюмеРастительные диеты, такие как веганство и вегетарианство, могут иметь реальную пользу для здоровья, например снижать риск диабета 2 типа, высокого кровяного давления и высокого уровня холестерина. Тем не менее, они также могут показаться ограничивающими для некоторых людей.
Флекситарианская диета — это менее строгая версия растительной диеты, которая допускает минимальное потребление мяса и продуктов животного происхождения.
Средиземноморская диета DASH для лечения нейродегенеративной задержки (MIND) сочетает в себе аспекты средиземноморской диеты и диеты DASH для создания режима питания, ориентированного на здоровье мозга.
Как это работает
Как и флекситарианская диета, диета MIND не имеет строгого плана питания, а вместо этого поощряет употребление 10 определенных продуктов, полезных для мозга.
В неделю MIND включает:
- шесть или более порций зеленых листовых овощей
- одна порция некрахмалистых овощей
- пять или более порций орехов
Другие продукты, рекомендуемые несколько раз в неделю, включают:
- ягоды
- бобы
- оливковое масло
- цельнозерновые
- рыба
- птица
Польза для здоровья
Исследования показывают, что диета MIND может снизить риск развития болезни Альцгеймера, а исследования показывают, что диета MIND превосходит другие диеты, богатые растениями, для улучшения когнитивных функций (20, 21).
Исследования также показывают, что диета MIND может помочь замедлить ухудшение когнитивных функций и повысить устойчивость пожилых людей (22).
Это также может помочь отсрочить начало двигательного расстройства — болезни Паркинсона (23).
Существует мало исследований, касающихся диеты MIND и снижения веса. Тем не менее, поскольку это комбинация двух диет, способствующих снижению веса, диета MIND также может помочь вам похудеть.
Одним из способов, которым он может способствовать снижению веса, является ограничение потребления таких продуктов, как:
- сливочное масло
- сыр
- красное мясо
- жареная пища
- сладости
Однако необходимо провести дополнительные исследования относительно диеты MIND и снижения веса.
Другие преимущества
Сочетая лучшее из двух диет, диета MIND может многое предложить и предлагает больше гибкости, чем более строгие диеты.
Хотя вы можете есть больше, чем 10 групп продуктов, которые он рекомендует, чем ближе вы придерживаетесь диеты, тем лучше могут быть ваши результаты.
РезюмеДиета MIND сочетает в себе аспекты средиземноморской диеты и диеты DASH и может помочь снизить риск болезни Альцгеймера и деменции.
Однако необходимо провести дополнительные исследования, чтобы оценить его способность помочь вам похудеть.
WW, ранее известная как Weight Watchers, является одной из самых популярных программ по снижению веса во всем мире.
Несмотря на то, что это не ограничивает какие-либо группы продуктов, люди, участвующие в плане WW, должны есть в пределах установленного количества ежедневных баллов, чтобы помочь им достичь идеального веса (24).
Как это работает
WW — это балльная система, которая присваивает ценность различным продуктам питания и напиткам в зависимости от содержания в них калорий, жира и клетчатки.
Работая над достижением желаемого веса, вы должны оставаться в пределах дневной нормы баллов.
Польза для здоровья
Многие исследования показывают, что программа WW может помочь вам похудеть (25).
Например, обзор 45 исследований показал, что люди, соблюдающие диету WW, потеряли на 2,6% больше веса, чем люди, получившие стандартное консультирование (26).
Более того, было показано, что люди, которые следуют программам WW, более успешно поддерживают потерю веса через несколько лет по сравнению с теми, кто придерживается других диет (27, 28).
Другие преимущества
WW обеспечивает гибкость, что облегчает выполнение. Это позволяет людям с диетическими ограничениями, например, страдающим пищевой аллергией, придерживаться плана.
Недостатки
Несмотря на гибкость, WW может быть дорогостоящим в зависимости от плана подписки и продолжительности его использования.
Исследования показывают, что может потребоваться до 52 недель, чтобы добиться значительной потери веса и клинического улучшения (27).
Кроме того, его гибкость может стать причиной падения, если люди, сидящие на диете, выберут нездоровую пищу.
РезюмеWW, или Weight Watchers, — это программа по снижению веса и здоровому питанию, в которой используется система начисления баллов.
Исследования показывают, что он эффективен для долгосрочной потери веса и обладает высокой эластичностью.
Интервальное голодание — это диетическая стратегия, которая чередует периоды голодания и приема пищи.
Существуют различные формы, в том числе метод 16/8, который включает ограничение потребления калорий до 8 часов в день. Существует также метод 5:2, который ограничивает ежедневное потребление калорий до 500–600 калорий два раза в неделю.
Хотя прерывистое голодание в первую очередь известно как диета для похудения, оно может иметь мощные преимущества как для вашего тела, так и для мозга.
Как это работает
Интервальное голодание ограничивает время, в течение которого вам разрешено есть, что является простым способом снизить потребление калорий. Это может привести к потере веса, если вы не компенсируете это, съедая слишком много пищи в разрешенные периоды приема пищи.
Польза для здоровья
Интервальное голодание связано с омолаживающими эффектами, повышенной чувствительностью к инсулину, улучшением здоровья мозга, уменьшением воспаления и многими другими полезными свойствами (29, 30).
Исследования как на животных, так и на людях показывают, что прерывистое голодание может также улучшить здоровье сердца и увеличить продолжительность жизни (31, 32, 33).
Это также может помочь вам похудеть.
В обзоре исследований было показано, что интервальное голодание вызывает потерю веса на 0,8–13% в течение периода от 2 недель до 1 года. Это значительно больший процент, чем многие другие методы (34).
Другие исследования показали, что интервальное голодание может увеличить сжигание жира при сохранении мышечной массы, что может улучшить обмен веществ (35, 36).
Другие преимущества
В то время как некоторые диеты могут иметь множество правил, требовать частых походов в продуктовый магазин и могут быть трудными для соблюдения, интервальное голодание известно как более простой план питания.
Из-за характера диеты требуется меньше блюд, которые нужно готовить, готовить и убирать за ними.
Недостатки
В целом периодическое голодание безопасно для большинства здоровых взрослых.
Тем не менее, тем, кто чувствителен к падению уровня сахара в крови, следует проконсультироваться со специалистом в области здравоохранения, прежде чем начинать прерывистое голодание. В эти группы входят люди:
- с диабетом
- с низким весом
- с расстройством пищевого поведения
- с беременными
- с грудным или грудным вскармливанием
РезюмеПериодические циклы голодания между периодами голодания и приема пищи.
Было доказано, что он способствует снижению веса и связан со многими другими преимуществами для здоровья.
Диета Volumetrics была разработана профессором питания Университета штата Пенсильвания Барбарой Роллс и предназначена для долгосрочного изменения образа жизни, а не для строгой диеты.
Как это работает
План питания разработан для того, чтобы способствовать снижению веса за счет того, что вы употребляете богатые питательными веществами продукты с низким содержанием калорий и высоким содержанием воды.
В то же время он ограничивает калорийные продукты, такие как печенье, конфеты, орехи, семена и масла.
Диета Volumetrics делит продукты на четыре категории на основе плотности калорий, которую можно рассчитать по формуле, созданной Rolls. Эти категории:
- Категория 1: включает продукты с очень низкой плотностью калорий, такие как некрахмалистые фрукты и овощи, обезжиренное молоко и суп на основе бульона
- Категория 2: включает продукты с низкой плотностью калорий, такие как крахмалистые фрукты и овощи, злаки, хлопья для завтрака, нежирное мясо, бобовые и смешанные блюда с низким содержанием жира, такие как перец чили
- Третья категория: включает продукты со средней калорийностью, такие как мясо, сыр, пицца, хлеб и мороженое
- Четвертая категория: включает продукты с высокой калорийностью, такие как крекеры, чипсы, шоколадные конфеты, орехи, сливочное масло и масло
Питание на объемной диете состоит в основном из продуктов первой и второй категорий, с ограниченным количеством продуктов третьей и четвертой категорий.
Никакие продукты не являются полностью запрещенными в диете Volumetrics, а физические упражнения поощряются не менее 30–60 минут каждый день.
Польза для здоровья
Диета Volumetrics поощряет питательные продукты с низким содержанием калорий, но с высоким содержанием клетчатки, витаминов и минералов, которые могут помочь увеличить потребление основных питательных веществ и защитить от дефицита питательных веществ.
Исследования также связывают диеты с низкой плотностью калорий с улучшением качества питания (37).
Кроме того, он ограничивает количество потребляемых обработанных пищевых продуктов, что может снизить риск развития некоторых видов рака и сердечных заболеваний (38, 39).).
Диета Volumetrics также может помочь вам похудеть.
Обзор 13 исследований с участием более чем 3000 человек показал, что диеты, богатые продуктами с низкой плотностью калорий, приводят к увеличению потери веса. Точно так же 8-летнее исследование с участием более чем 50 000 женщин показало, что высококалорийные продукты приводят к увеличению веса (40, 41).
Недостатки
Несмотря на то, что волюметрическая диета может быть эффективной для здоровья и снижения веса, она требует хорошего понимания волюметрической диеты, которая включает в себя изучение уровней калорийности пищевых продуктов по отношению к размерам порций и уровням питательных веществ.
Для некоторых это может быть проще, чем для других.
РезюмеVolumetrics разработан для того, чтобы способствовать снижению веса за счет того, что вы употребляете богатые питательными веществами продукты с низким содержанием калорий и высоким содержанием воды.
Хотя это может помочь вам похудеть, это требует хорошего понимания волюметрии и уровня калорий в продуктах.
Диета Клиники Мэйо была создана одноименной авторитетной медицинской организацией.
Как это работает
Разработанная для изменения образа жизни, а не для быстрого решения, диета клиники Майо направлена на замену менее здорового образа жизни на те, которые с большей вероятностью способствуют долголетию и снижению веса.
Вместо того, чтобы запрещать определенные продукты, диета клиники Майо использует пирамиду, чтобы поощрять физические упражнения и иллюстрировать количество продуктов, которые вы должны потреблять.
Фрукты, овощи и физическая активность составляют основу пирамиды, за ними следуют углеводы в следующем слое, затем белки и молочные продукты, жиры и, наконец, сладости.
Диета состоит из двух фаз. Начальная двухнедельная фаза, предназначенная для того, чтобы дать толчок вашему похудению, внедрив 5 более здоровых привычек и побудив вас отказаться от 5 распространенных менее здоровых привычек.
Второй этап представляет собой скорее изменение образа жизни, рассчитанное на долгосрочную перспективу, поощряющее информирование о выборе питательных продуктов и размерах порций в дополнение к физической активности.
Польза для здоровья
Мало исследований о пользе диеты клиники Майо для здоровья.
Тем не менее, клиника Майо сообщает пользователям, что в течение первых 2 недель ожидается потеря веса примерно на 10 фунтов, а на втором этапе — до 2 фунтов.
Поскольку диета, богатая клетчаткой, может увеличить чувство сытости, заставляя вас чувствовать себя более сытым, диета Mayo Clinic может способствовать снижению веса. Это также может снизить риск развития диабета 2 типа (42).
Кроме того, исследования показывают, что упражнения на низкокалорийной диете более эффективны для снижения веса, чем одна диета (43).
Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить эффективность диеты Mayo Clinic для снижения веса.
Недостатки
В то время как цифровая версия программы включает в себя планы питания, рецепты, трекер еды, виртуальные групповые занятия, домашние тренировки и многое другое, вам придется ежемесячно платить за участие в программе.
РезюмеДиета Клиники Мэйо использует простую пирамиду для поощрения физических упражнений и диеты, богатой фруктами и овощами.
В то время как создатели диеты говорят последователям диеты, что в течение первых 2 недель ожидается потеря около 10 фунтов веса, необходимо провести дополнительные исследования, чтобы полностью понять ее преимущества для здоровья.
9. Низкоуглеводные диеты
Низкоуглеводные диеты являются одними из самых популярных диет для похудения. Примеры включают диету Аткинса, кетогенную (кето) диету и диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров (LCHF).
Некоторые сорта сокращают потребление углеводов более резко, чем другие. Например, диеты с очень низким содержанием углеводов, такие как кето-диета, ограничивают этот макроэлемент до 10% от общего количества калорий по сравнению с 30% или менее для других типов (44).
Как это работает
Низкоуглеводные диеты ограничивают потребление углеводов в пользу белков и жиров.
Они обычно содержат больше белка, чем диеты с низким содержанием жира, что важно, поскольку белок может помочь обуздать аппетит, повысить метаболизм и сохранить мышечную массу (45).
В диетах с очень низким содержанием углеводов, таких как кето, ваше тело начинает использовать жирные кислоты, а не углеводы для получения энергии, превращая их в кетоны. Этот процесс называется кетозом (46).
Польза для здоровья
Исследования показывают, что диеты с низким содержанием углеводов могут снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, включая высокий уровень холестерина и артериального давления. Они также могут улучшать уровень сахара в крови и уровень инсулина у людей с диабетом 2 типа (47, 48).
Многие исследования показывают, что диеты с низким содержанием углеводов могут способствовать снижению веса и могут быть более эффективными, чем обычные диеты с низким содержанием жиров (49, 50, 51).
Например, обзор 53 исследований с участием 68 128 человек показал, что диеты с низким содержанием углеводов приводят к значительно большей потере веса, чем диеты с низким содержанием жиров (52).
Более того, низкоуглеводные диеты весьма эффективны для сжигания вредного жира на животе (53, 54, 55).
Недостатки
В некоторых случаях низкоуглеводная диета может повышать уровень холестерина ЛПНП (плохого). Диеты с очень низким содержанием углеводов также могут быть трудными для соблюдения и вызывать расстройство пищеварения у некоторых людей (56).
В очень редких случаях соблюдение диеты с очень низким содержанием углеводов может вызвать состояние, известное как кетоацидоз, опасное нарушение обмена веществ, которое может привести к летальному исходу, если его не лечить (57, 58).
РезюмеНизкоуглеводные диеты ограничивают потребление углеводов, что побуждает организм использовать больше жира в качестве топлива.
Они могут помочь вам похудеть и предлагают множество других преимуществ.
Многие диеты могут помочь вам сбросить вес и предложить уникальную пользу для здоровья.
Некоторые из наиболее популярных планов питания включают средиземноморскую диету, диету WW (Weight Watchers), диету MIND, диету DASH, прерывистое голодание, диету на растительной основе, диету с низким содержанием углеводов, диету Mayo Clinic и диету Volumetrics.