Чем заменить кофе по утрам для бодрости и энергии: Чем заменить кофе. Напитки для бодрости

Кофе, кофеин, настроение и эмоции — обзор

Термины «настроение» и «эмоция» часто используются как синонимы в разговорной речи. Однако с научной точки зрения настроение и эмоции имеют разные определения. Настроение — это относительно продолжительное аффективное состояние ⁵¹ ; в то время как эмоция имеет меньшую продолжительность.Было высказано предположение, что эмоции могут быть определены эпизодами синхронизированных изменений с такими компонентами, как телесные реакции (например, покраснение) и моторные выражения ⁵² .

В Европе психическое здоровье и психические расстройства (включая депрессию и тревожность) представляют собой серьезную проблему для общественного здравоохранения ⁵³ . Ежегодно 1 из 15 человек страдает большой депрессией в Европе, а если включить тревогу и все формы депрессии, то страдают почти 4 из 15 человек ⁵⁴ .

Исследования показывают, что диета и физические упражнения могут влиять на развитие нейронов и физиологию, а также защищать мозг от неврологических заболеваний или травм. ⁵⁵ . Следует отметить, что кофе, какао и чай активно исследуются, поскольку они содержат полифенольные соединения, которые могут оказывать благотворное влияние на психическое здоровье, включая поведение, настроение, депрессию и когнитивные способности ⁵⁶ .

Кофеин и настроение

Обзор A. Nehlig предполагает, что повторный прием 75 мг кофеина (эквивалент одной чашки кофе) каждые 4 часа может привести к устойчивому улучшению настроения в течение дня: однако высокие дозы могут быть связаны с увеличением при напряженном возбуждении, включая тревогу, нервозность и нервозность (т.е. чувство шаткости или беспокойства) ²⁶ . Дозозависимое улучшение субъективных показателей спокойствия и интереса было обнаружено после употребления кофеина, что позволяет предположить, что улучшение настроения может зависеть от исходного уровня возбуждения ²⁶ . Субъекты с высокой утомляемостью могут с большей вероятностью испытывать более серьезные субъективные изменения настроения, чем субъекты без или умеренной усталости ²⁶ .

Исследования рассмотрели влияние других приемов кофеина: в одном из таких исследований однократная доза кофеина 60 мг вызвала явное усиление устойчивого внимания и бдительности, удовлетворенности и настроения ²⁷ .Дальнейшее исследование пришло к выводу, что потребление 100 мг кофеина значительно снизило летаргию / утомляемость и повысило бодрость ²⁸ . Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) пришло к выводу, что установлена ​​причинно-следственная связь между повышенной бдительностью и вниманием и 75 мг кофеина (примерно столько же, сколько в обычной чашке кофе) ¹ .

Пожилые люди более чувствительны к влиянию кофеина на улучшение настроения, чем молодые люди ²⁹ .На настроение также влияет время употребления, наиболее заметные эффекты проявляются поздним утром ²⁹ . Фактически, одно исследование показало, что кофеин потенциально можно использовать в качестве пищевой добавки для пожилых людей, улучшая настроение и улучшая когнитивные способности при выполнении повседневных жизненных задач ⁵⁷ . Однако необходимы дальнейшие исследования, прежде чем можно будет сделать какие-либо твердые выводы.

Исследования также показывают, что кофеин, как правило, более благотворно влияет на настроение обычных потребителей (по сравнению с непотребителями), но при его употреблении непотребителями производительность улучшается. ⁵⁸ .Также кажется, что настроение регулируется не только самим кофеином, но и ожиданием употребления кофеина, который улучшает настроение вместе с вниманием ¹⁰ .

Считалось, что эффект кофеина на стимулирование самооценки бдительности и настроения не сохраняется в течение продолжительных периодов времени, с пиком эффекта в течение первых 4 часов после приема внутрь. Исследования офисных работников показывают, что употребление кофеина с орнитином (аминокислота, участвующая в метаболизме белка, содержащаяся в таких продуктах, как молочные продукты и мясо, и которая может синтезироваться в организме) утром положительно повлияла на самооценку настроения (особенно уменьшение «чувства усталости» и увеличение «готовности к работе» и «бодрости») ближе к вечеру, что позволяет предположить, что орнитин усиливает физиологическое действие кофеина ⁵⁹ .

Ссылки на графику:

• Повышает бдительность ¹ .
• Может улучшить рабочую память ²⁶ .
• Настроение ^61,62,63 .
• Депрессия ³⁰ .
• Разные эффекты у разных людей ^37,74-76 .

Обширные исследования потребления кофеина были связаны с рядом обратимых физиологических эффектов как при более низких, так и при более высоких уровнях потребления, что позволяет предположить, что потребление кофеина не оказывает значительного или длительного воздействия на физиологическое здоровье ⁶⁰ .

Кофеин, углеводы и настроение

Совместное потребление питательных веществ и биологически активных соединений представляет интерес для исследователей, поскольку позволяет лучше понять влияние еды и напитков на организм. Особый интерес представляет сочетание кофеина и углеводов ^61,62 .

В одном исследовании, которое вводили с обычными напитками с соответствующими контрольными группами плацебо, изучалось влияние кофе и глюкозы на настроение и работоспособность как по отдельности, так и вместе, и было сделано заключение, что ни глюкоза, ни кофеин не оказали значительного влияния на когнитивные функции.Это было удивительно в случае кофеина, поскольку многочисленные исследования показывают, что он улучшает когнитивные функции (как упоминалось в предыдущем подразделе «Кофеин и психическая активность»). Авторы признали, что существенные смешивающие факторы могли повлиять на результаты, и что кофеин действительно привел к увеличению воспринимаемой сохраненной умственной энергии в условиях тестирования, хотя дальнейшая работа по рассмотрению того, приведут ли эти изменения настроения к повышению мотивации во время сложной задачи, могла бы желательно ⁶¹ .

Дальнейшие исследования, сочетающие умеренную дозу кофеина (200 мг) с низким потреблением углеводов (50 г белого хлеба), положительно повлияли на настроение и когнитивные способности, тогда как потребление только углеводов не повлияло. В этом исследовании ключевым элементом, приводящим к улучшению настроения и умственной работоспособности, было присутствие кофеина.

Небольшое пилотное исследование показало, что кофе с кофеином оказывает более сильное положительное влияние на высокое настроение и процессы внимания, чем кофе без кофеина.Интересно, что авторы обнаружили, что кофе без кофеина также может улучшить настроение и работоспособность. Это говорит о том, что другие вещества, помимо кофеина, такие как хлорогеновые кислоты, также могут влиять на настроение и работоспособность ⁶³ . Однако этот эффект необходимо подтвердить на более крупной группе людей.

Кофеин и его действие при депрессии

Исследования показывают, что кофеин может помочь облегчить симптомы депрессии или помочь защитить от депрессии. Мета-анализ 2016 года, в котором участвовали в общей сложности 346 913 человек и 8 146 случаев депрессии, показал, что потребление кофе может иметь защитный эффект.Анализ доза-реакция предполагает J-образную кривую с эффектом, сообщаемым для приблизительно 300 мг кофеина (приблизительно 4 чашки кофе) в день ³⁰ .

Ряд конкретных исследований изучали зависимость потребления кофеина от риска депрессии:

• Исследование с участием 50 739 женщин (средний возраст 63 года), являющееся частью исследования здоровья медсестер, показало, что женщины, которые потребляли 2-3 или как минимум 4 чашки кофе с кофеином в день, были соответственно на 15% или 20% меньше. вероятность развития депрессии по сравнению с теми, кто пил не более одной чашки кофе с кофеином в неделю.Употребление кофе без кофеина не повлияло на риск депрессии. Это обсервационное исследование предполагает возможность защитного эффекта кофеина в отношении риска депрессии ³¹ .
• Когортное исследование финских мужчин показало снижение риска депрессии на 77% у тех, кто много пьёт кофе (тех, кто потреблял более 813 мг кофеина в день). Этот эффект был ограничен кофе и не был обнаружен ни с чаем, ни с кофеином ³² .
• В японском перекрестном исследовании изучалось влияние употребления зеленого чая и кофе на симптомы депрессии, предполагая, что и зеленый чай (более 4 чашек в день), и кофе (более 2 чашек в день) могут обеспечить защиту от депрессии. ³³ .
• Поперечное исследование с участием 10 177 корейцев в возрасте от 20 до 97 лет, участвовавших в пятом корейском национальном обследовании здоровья и питания, показало, что потребление кофе может иметь небольшой защитный эффект от риска депрессии ³⁴ .

Исследование депрессивных симптомов у участников, которые принимали кофе с кофеином (150 мг кофеина) или кофе без кофеина (9 мг кофеина), показали, что кофе с кофеином усиливает совместное игровое поведение и общение с грустью, предполагая, что кофе с кофеином может улучшить социальную поддержку и облегчить депрессивное состояние. симптомы ⁶⁴ _.

Наконец, потребление кофе и кофеина может быть одобрено некоторыми конкретными группами пациентов, включая пациентов с биполярными расстройствами, которые, как сообщалось, потребляли больше социальных наркотиков, таких как табак и кофе, чем население в целом ⁶⁵ , и пациенты с шизофренией ⁶⁶ . Было высказано предположение, что пациенты курят и пьют кофе, чтобы уменьшить побочные эффекты лекарств, такие как ангедония (неспособность испытывать удовольствие), или улучшить когнитивные симптомы, связанные с лечением.

Кофеин и эмоции

Кофеин надежно увеличивает возбуждение ¹ , но в настоящее время неясно, влияет ли он и как на другие измерения эмоций, такие как положительные или отрицательные чувства.

Одно исследование оценивало эмоциональные реакции на кофейные напитки, чтобы развить словарный запас, чтобы описать чувства, возникающие во время употребления кофе. Результаты показали, что любители кофе стремились получить различные эмоциональные переживания от своего напитка: некоторые предпочитали кофе, чтобы вызвать позитивные чувства с низкой энергией, некоторые любили, чтобы их пробуждали позитивные эмоции высокой энергии, в то время как другие желали ощущения сфокусированного психического состояния ⁶⁷ .

Исследования показали, что кофеин может усиливать эмоциональные реакции непривычных потребителей кофеина на негативные ситуации, но не то, как они решают регулировать такие реакции. ⁶⁸ . Дальнейшие исследования рассматривали влияние потребления кофеина в ситуациях, когда эмоции уже были стимулированы просмотром негативных видеоклипов, и пришли к выводу, что потребление кофеина может привести к увеличению самооценок напряжения, беспокойства и гнева. Этот эффект изменился, когда кофе был употреблен с теанином (содержится в чае), что уменьшило этот эффект кофеина ⁶⁹ .

Дофамин

Дофамин — нейромедиатор, который помогает контролировать центры вознаграждения и удовольствия мозга. Это также помогает регулировать эмоциональные реакции.

Исследования показали, что дофамин может опосредовать некоторые поведенческие эффекты кофеина. После чашки кофе кофеин всасывается в кровоток и транспортируется по телу в мозг. В головном мозге аденозин действует как депрессант центральной нервной системы и вызывает чувство усталости.Из-за своей схожей структуры кофеин может связываться с рецепторами аденозина, действуя как самозванец и блокируя действия аденозина, вызывая чувство настороженности ⁷⁰ . Чтобы узнать больше, посмотрите это видео о кофе и его влиянии на мозг.

Исследования показывают, что потребление кофеина может быть связано с увеличением доступности дофаминовых рецепторов в головном мозге, предполагая, что кофеин может усиливать возбуждение частично за счет активации дофаминовых рецепторов ⁷¹ .

Эта информация предназначена для профессиональных медицинских работников.
Пожалуйста, учитывайте окружающую среду перед печатью.

чаев с высоким содержанием кофеина вместо кофе

Утренняя доза кофеина — это то, что нужно многим гражданам, чтобы встретить день с энергией и энергией. Если у вас длинный список дел, которые нужно решить, или вы просто хотите зарядить энергией свое тело и разум, чашка вашего любимого напитка с кофеином может стать неотъемлемой частью вашего ежедневного ритуала.

Кофе — это утренний напиток, который предпочитают многие американцы. Фактически, 64 процента людей, живущих в Соединенных Штатах, потребляют по крайней мере одну чашку в день. Чай — еще один источник кофеина, который может служить полезной и ароматной альтернативой вашей ежедневной чашке кофе.

Все чаи, полученные из растения Camellia sinensis , содержат кофеин, хотя его количество варьируется и обычно меньше количества, содержащегося в кофе. Это хорошая новость для тех, кто чувствителен к кофеину, или для тех, кто хочет избежать нервозности и чрезмерной стимуляции.

Есть также некоторые чаи с высоким содержанием кофеина, которые конкурируют — или превосходят — по содержанию кофеина в кофе. Даже самопровозглашенные кофейные наркоманы могут найти чай, который удовлетворяет их ежедневные потребности в энергии. Кроме того, чай богат антиоксидантами, такими как полифенолы, и может содержать бесконечное количество полезных трав, специй и других ингредиентов.

Возможно, вы установили разрешение, чтобы уменьшить потребление кофе или полностью исключить его из своего распорядка дня. Или, может быть, вы обычно пьете несколько чашек кофе в день, но часто страдаете от нежелательных побочных эффектов чрезмерного потребления кофеина, таких как бессонница.

В любом случае замена кофе чаем с высоким содержанием кофеина может быть разумным выбором для вашего ума, тела и вкусовых рецепторов. Вы также можете обнаружить, что вам по-прежнему нравится выпивать чашку кофе утром первым делом, но вместо второй или третьей чашки вы предпочитаете переходить на чай.

Стимулируйте свои чувства и начните утро с правильной ноты с этими 10 омолаживающими чаями с высоким содержанием кофеина:

Чаи, в которых кофеина больше, чем в кофе

Горожанам, которым нужна самая бодрящая чашка чая, мы рекомендуем нашу линейку чаев HiCAF®.Эти специально разработанные чаи обогащены экстрактом зеленого чая и чистым кофеином из чайных листьев высшего качества. Сделайте глоток утром или во время дневного спада, чтобы получить заряд чистой естественной энергии, которая поможет вам почувствовать себя бдительным и сосредоточенным. *

Каждый из перечисленных ниже чаев HiCAF® содержит от 110 до 140 мг кофеина. Для сравнения, чашка кофе аналогичного размера содержит 100 мг, а стандартная чашка черного чая содержит примерно 50 мг (Примечание: все значения кофеина являются приблизительными).

1. HiCAF® Caramel Black Tea (~ 123 мг кофеина) — Насладитесь вкусом крепкого черного чая и гладкой бархатистой карамели.
2. HiCAF® Toasted Coconut Black Tea (~ 140mg кофеина) — теплая и поджаренная смесь для завтрака, состоящая из черного чая премиум-класса и тропического кокоса.
3. HiCAF® Черный чай с тостами с корицей (~ 116 мг кофеина) — с каждым глотком этого восхитительного чая вихрь корицы и сахара окутывает ваши чувства.
4. HiCAF® Breakfast Black Tea (~ 110 мг кофеина) — Яркий вкус жареного цикория придает глубокое богатство этому черному чаю премиум-класса.
5. HiCAF® Черный чай с помпонами (~ 130 мг) — изысканный черный чай дополнен спелой черникой и сочными гранатами в этой фруктовой смеси.

Чаи с меньшим содержанием кофеина, чем кофе

Горожане, которые предпочитают спокойную, нежную бдительность без полной энергии кофе, оценят эти чаи с мягким кофеином. Каждый из перечисленных ниже сортов предлагает примерно половину количества кофеина на порцию стандартной чашки кофе (Примечание: все значения кофеина являются приблизительными).

1. HiCAF® Gingermint Green Tea (~ 50 мг кофеина) — этот яркий и пикантный чай является фаворитом среди горожан, которые любят пить зеленый чай, но стремятся к более бодрящему эффекту, чем дает стандартная чашка зеленого чая.
2. Чай Maté Latte® (~ 50 мг кофеина) — поразите свои чувства этой экзотической смесью бразильского мате йерба, миндаля и насыщенного какао.
3. Ванильный черный чай с миндалем (~ 50 мг кофеина) — Гладкие ванильные бобы из Мадагаскара сливаются с ореховым миндалем и прекрасным черным чаем в этой приятной смеси.
4. Манго Цейлонский черный чай (~ 50 мг кофеина) — эта бодрящая смесь черного чая с опьяняющим ароматом оживит ваш разум, тело и дух.
5. British Breakfast Black Tea (~ 50 мг кофеина) — типичная утренняя чашка чая! Плотная смесь листьев черного чая Индии, Цейлона и Кении придает этому чаю его любимый смелый вкус.

Любой из этих бодрящих чаев с высоким содержанием кофеина — прекрасная альтернатива кофе и приятное дополнение к утреннему ритуалу.Отведайте чай от глотка к глотку и обратите внимание на восстанавливающее действие на ваше тело и разум. *

* Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения болезней.

8 альтернатив кофе, которые увеличат вашу энергию

Кофе: спасительная изящество студентов колледжа во всем мире. Пьете ли вы его черным или предпочитаете фраппе из мокко-клен из Starbucks, кофе — это то, что люди часто пьют каждый день.Однако, может быть, и не стоит. Не поймите меня неправильно — я люблю хорошую чашку Джо. Но если учесть тот факт, что кофеин вызывает привыкание и может вызывать симптомы абстиненции и даже панические атаки, тогда альтернативы кофе начинают выглядеть намного более привлекательными.

Попробуйте вместо этого заменить свою обычную чашку чаю на один из этих источников энергии. Вы получите такой же импульс перед утренним уроком, но без ужасного дневного сбоя.

1.Матча

Этот бодрящий зеленый чай ускоряет ваш метаболизм, давая вам дополнительные преимущества антиоксидантов и L-теанина, аминокислоты, которая помогает снизить беспокойство. Одна чашка содержит 35 мг кофеина, что составляет треть кофеина, содержащегося в кофе. Если вы чувствуете себя храбрым, попробуйте его в ледяном латте или в зеленом пироге.

2. Яблоки

Яблоко в день отпугивает доктора, но может ли оно избавить от тяги к чашке кофе? Яблоки содержат более 13 граммов сахара, что дает вам естественный заряд энергии, поскольку сахар медленно высвобождается по всему телу.Попробуйте это яблоко с корицей и киноа с арахисовым маслом, чтобы получить энергетический завтрак.

3. Энергетический напиток Spark

Если вы один из тех людей, которые не могут экономить на кофеине, попробуйте искровые энергетические напитки. Эти ароматизированные порошки содержат 120 мг кофеина, что эквивалентно (или больше) вашей средней чашке кофе. Различия? Вы также получаете дополнительный заряд витаминов и питательных веществ, таких как витамины B-12 и C, в каждом пакете.

4. Yerba Mate

Этот травяной чай родом из Южной Америки. Его делают путем сушки листьев падуба в древесном дыму. Поклонники чая хвалят его чистую энергию, хотя 85 мг кофеина на чашку, безусловно, тоже помогают.

Protein не считается вашим типичным усилителем энергии, но было показано, что он улучшает качество сна и предотвращает сбои с сахаром.Попробуйте жевать эти протеиновые шарики по утрам, чтобы поддерживать заряд бодрости на весь день.

6. Кокосовая вода

Этот модный напиток — больше, чем красивое лицо. Кокосовая вода содержит 569 миллиграммов калия, электролита, который помогает в сокращении мышц и генерирует энергию. Это идеальный день для меня, когда ты засыпаешь на уроке математики.

7. Энергетический напиток V8 +

Этот энергетический напиток содержит 80 мг кофеина, что немного меньше, чем ваша обычная чашка чая.Однако, в отличие от кофе, он также является источником витаминов и содержит одну порцию фруктов и овощей. Попробуйте его с разными вкусами, включая печеную яблочную корицу и клубничный лимонад.

8. Черный чай

Черный чай содержит меньше половины кофеина, чем кофе, что делает его идеальным для людей, которые пытаются отучить себя пить слишком много кофе. Вы получаете меньший прилив энергии, но без страшных побочных эффектов.

Хотя эти альтернативы кофе вызывают меньшее привыкание, чем чашка джо, я рад сообщить своим коллегам-любителям кофе, что Java также имеет некоторые преимущества для здоровья.Доказано, что кофе улучшает кровообращение, что помогает переносить больше кислорода в мышцы во время тренировки. Это также может помочь предотвратить мышечные боли до и после тренировки в тренажерном зале.

Не стесняйтесь изменять свой роман с кофе каждый раз в пока пробовали эти альтернативы, но не чувствовали себя виноватыми за то, что назад; случайная чашка кофе полезна для вас.

правил для энергетических напитков: Men’s Health.com

АМЕРИКА НАХОДИТСЯ В ПОРОГЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО КРИЗИСА .Мы поглощаем энергетические напитки и шоты с рекордной скоростью, но чувствуем себя более вялыми, чем когда-либо. По данным нового опроса Mintel, продажи этих продуктов более чем удвоились за последние 5 лет: 35 процентов мужчин в возрасте от 18 до 24 лет их употребляют регулярно.

«Ребята создают ловушку с подъемом и опусканием из энергетических напитков и всего, что они принимают ночью, чтобы замедлить темп», — говорит Мэтью Эдлунд, доктор медицины, автор книги The Power of Rest . «Они никогда не чувствуют себя полностью отдохнувшими». Или, что еще страшнее, они оказываются на каталке в отделении неотложной помощи.По данным Центра статистики и качества поведенческого здоровья США, количество посещений больниц, связанных с энергетическими напитками, увеличилось более чем в десять раз с 2005 года. И большинство из этих больных — мужчины.

«Энергетические напитки подчеркивают энергию, силу и все то, что нравится мужчинам», — говорит Сесиль Марчински, доктор философии, доцент кафедры психологии Университета Северного Кентукки. Ребята охотно проглатывают заявления бустеров в бутылках, когда они действительно должны спрашивать: «Почему я так чертовски устал?»

«Мы используем наши тела не так, как они устроены», — говорит д-р.Эдлунд. «Мы пьем энергетические напитки, а затем не можем спать по ночам. Мы сидим весь день, а затем читаем электронную почту в 3 часа ночи». Неудивительно, что мы ходим, как зомби, и относимся к этим напиткам как к жидкому жизнеобеспечению. По мере того, как продажи и частота сердечных сокращений резко возрастают, самое время подвергнуть сомнению тенденции и найти более здоровые способы повышения уровня заряда.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ СПАЙК 1

Энергетические напитки без кофеина
Продавцы энергетических напитков умны — они удаляют хорошо известное, часто вызывающее беспокойство соединение, а затем рекламируют полученный напиток как «более здоровую» версию оригинала.Первым поносимым ингредиентом был сахар. Теперь это кофеин. Hydrive и 5-Hour Energy представили варианты без кофеина. Имеет смысл: около 38 процентов мужчин, которые покупают энергетические напитки, сейчас ищут низкий уровень содержания кофеина, как показал опрос Mintel.

Так каков предполагаемый альтернативный источник энергии? Чаще всего витамины группы В. Например, 5-часовой энергетический шот без кофеина содержит в несколько тысяч раз больше ежедневных рекомендованных B12 и B6 плюс 100 процентов вашей фолиевой кислоты. Но вот в чем дело: вы не почувствуете прироста, вызванного витамином B, поскольку энергия, обеспечиваемая витаминами B, не стимулирует, как кофеин.«Они просто помогают извлекать энергию из пищи, а вам нужно совсем немного», — говорит Тод Куперман, доктор медицины, президент ConsumerLab.com, независимого тестера продуктов для здоровья и питания. «Наука неправильно используется, чтобы заставить людей поверить в то, что мегадоза витаминов B каким-то образом придаст им энергии. Этого не произойдет».

Кроме того, если вы едите обогащенные продукты или принимаете поливитамины, уколы энергии могут отправить вас через край фолиевой кислоты, что в долгосрочной перспективе, предупреждает он, может повысить риск рака.

YOUR MOVE : Чтобы получить заряд энергии без кофеина, попробуйте напитки FRS Healthy Energy. Они не содержат фолиевой кислоты и содержат разумный уровень других витаминов группы В. Что делает FRS эффективным, так это кверцетин, антиоксидант, который помогает бороться с усталостью во время упражнений, как показало исследование Университета Южной Каролины в 2010 году. Как и кофеин, кверцетин также блокирует мозговые рецепторы аденозина — химического вещества, вызывающего сонливость, — чтобы вы чувствовали себя полными энергии, говорит автор исследования Марк Дэвис, доктор философии. «Со временем это также может увеличить количество митохондрий в ваших клетках, — говорит он, — которые обеспечивают энергией ваши мышцы.«

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ СПАЙК 2

Кофейные энергетические напитки
Травяные ингредиенты могут вызвать у парня скептицизм, но кофе нравится обычному Джо. «Кофе — это относительно безопасный продукт, который часто употребляют в пищу», — говорит Марчински. «Поэтому люди могут считать, что кофейные энергетические напитки тоже безопасны». Но даже если на этикетке написано «кофе», вы все равно можете употреблять алфавитный суп из ингредиентов. Например, Java Monster, который утверждает, что содержит «премиальный кофе и сливки», на самом деле представляет собой смесь кофейного экстракта, молока, таурина, женьшеня обыкновенного, кофеина и гуараны.

«Женьшень Panax связан с довольно значительными побочными эффектами, включая боль в животе и головные боли», — говорит токсиколог из Массачусетского университета Ричард Черч, доктор медицины. А гуарана — это всего лишь травяной облик для дополнительной дозы кофеина — ее семена содержат примерно в четыре раза больше кофеин из кофейных зерен.

YOUR MOVE : Вместо этого включите кофейник. «Помимо кофеина, кофе может снизить риск депрессии, диабета и болезни Паркинсона», — говорит д-р.Эдлунд. «Кроме того, в нем есть здоровый социальный элемент. Когда пьешь кофе, ты часто с другими». Если вы варите дома, выбирайте смеси легкой обжарки, такие как новый Starbucks Blonde Roast; в них содержится значительно больше антиоксидантов, чем в темном жареном, как показало исследование, проведенное в Португалии в 2011 году.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ СПАЙК 3

Energy Shots
Red Bull недавно представила гигантские банки, но более серьезной тенденцией является сокращение объема напитков. По оценке Mintel, американцы потеряли около 1 доллара.3 миллиарда долларов на выстрелов энергии в 2011 году — более чем в 17 раз больше, чем 73 миллиона долларов, которые они потратили в 2006 году. В чем приманка? Обещание безаварийной энергии всего за пару глотков — другими словами, тот самый эффект, который делает эти напитки опасными. «Шоты содержат все стимуляторы больших энергетических напитков», — говорит Марчински. «Но поскольку они выпивают всего пару глотков, люди часто пьют больше одного. Они используют энергетические уколы, чтобы не спать всю ночь».

ВАШЕ ДВИЖЕНИЕ : Есть лучший способ заправиться перед ночным клубом.«Выпейте чашку теплого кофе очень быстро, а затем закройте глаза на 15–20 минут», — говорит Майкл Бреус, доктор философии, специалист по сну из Вирджиния-Бич. «Вы получите достаточно отдыха, чтобы уменьшить влечение ко сну. Затем, когда вы снова начнете двигаться, кофеин начнет действовать, чтобы вы не уснули». Прежде чем отправиться в путь, съешьте также богатую белком закуску, например горсть миндаля. «Белок помогает увеличить выработку инсулина, а инсулин может вызывать тревогу», — говорит он.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ СПАЙК 4

Соки и чайные напитки
По данным Mintel, около половины потребителей энергетических напитков заинтересованы в альтернативах на основе сока или чая.Это яркое пятно: соки содержат многие из тех же витаминов, которые добавляются в энергетические напитки, но в их естественной форме. «Пища — это не одно вещество или витамин», — говорит доктор Эдлунд. По его словам, цельные продукты содержат матрицу питательных веществ, некоторые из которых могут усиливать действие других на ваш организм. Таким образом, выделение одного питательного вещества может лишить вас всех преимуществ всей пищи. И хотя Red Bull может укрепить вас более эффективно, чем чай, в жидкости, содержащейся в этом серебре, отсутствуют антиоксиданты, борющиеся с болезнями чая.

YOUR MOVE
Проверьте этикетку: сок и чай должны заменять, а не дополнять такие ингредиенты энергетических напитков, как гуарана и витамины группы B.Нам нравится новый V8 Berry Blast Energy Shot — каждая 50-калорийная порция представляет собой смесь из 10 соков и экстракта зеленого чая, и при этом он освежающе лишен труднопроизносимых добавок. Или просто возьмите бутылку чая. Согласно исследованию, проведенному в 2008 году в Psychopharmacology , комбинация кофеина и теанина, аминокислоты в чае, может повысить бдительность, не повышая кровяное давление так сильно, как кофеин сам по себе. Попробуйте зеленый чай Honest Tea Community; в нем меньше сахара, чем в большинстве напитков в бутылках.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ШИП 5

Нежидкая энергия
Для повышения энергии больше не требуется бутылка.Rockstar и Amp теперь выпускаются в форме жевательной резинки с 40 миллиграммами кофеина в одном кусочке; Такие продукты, как LiveWire и высокооктановые энергетические жевательные таблетки, содержат столько же кофеина, сколько чашка кофе. Опасность: «Люди думают, что жевательная резинка — это жевательная резинка. Прежде чем они это осознают, они запихивают в рот пять кусочков», — говорит доктор Черч. Это все равно, что пить кофе из чайника, но с добавлением искусственных подсластителей или, в случае жевания, кукурузного сиропа и сгущенного тростникового сока.

ВАШЕ ДВИЖЕНИЕ : Закройте глаза и сосредоточьтесь на определенном месте напряжения на голове или шее.Эдлунд говорит. «Удаление одной точки напряжения может помочь расслабиться всему телу. Сосредоточенность и энергия тесно связаны».

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Энергетических напитков с кофеином — растущая проблема

Наркотики, зависящие от алкоголя. Авторская рукопись; доступно в PMC 2010 1 января.

Опубликован в окончательной редакции как:

PMCID: PMC2735818

NIHMSID: NIHMS

Chad J. Reissig

^a Департамент психиатрии и поведенческих наук, Школа медицины Университета им. Drive, Baltimore, MD 21224

Eric C. Strain

^a Департамент психиатрии и поведенческих наук, Медицинский факультет Университета Джона Хопкинса, 5510 Nathan Shock Drive, Baltimore, MD 21224

Roland R.Griffiths

^b Департамент психиатрии и поведенческих наук и Департамент неврологии Медицинского факультета Университета Джонса Хопкинса, 5510 Натан Шок Драйв, Балтимор, Мэриленд 21224

^a Департамент психиатрии и поведенческих наук Джонсона Медицинский факультет Университета, 5510 Натан Шок Драйв, Балтимор, Мэриленд 21224

^b Департамент психиатрии и поведенческих наук и Департамент неврологии Медицинского факультета Университета Джона Хопкинса, 5510 Натан Шок Драйв, Балтимор, Мэриленд 21224

Реферат

С момента появления Red Bull в Австрии в 1987 году и в США в 1997 году рынок энергетических напитков вырос в геометрической прогрессии. В настоящее время продаются сотни различных брендов с содержанием кофеина от скромных 50 мг до тревожных 505 мг в банке или бутылке. Регулирование энергетических напитков, включая маркировку содержимого и предупреждения о вреде для здоровья, различается в разных странах, при этом некоторые из самых слабых нормативных требований в США.S. Отсутствие надзора со стороны регулирующих органов привело к агрессивному маркетингу энергетических напитков, ориентированному в первую очередь на молодых мужчин, для получения психоактивных, улучшающих работоспособность и стимулирующих эффектов лекарств. Поступает все больше сообщений об интоксикации кофеином из-за энергетических напитков, и вполне вероятно, что проблемы с зависимостью от кофеина и абстинентным синдромом также увеличатся. У детей и подростков, которые не являются постоянными потребителями кофеина, уязвимость к интоксикации кофеином может заметно увеличиваться из-за отсутствия фармакологической толерантности.Генетические факторы также могут способствовать уязвимости человека к расстройствам, связанным с кофеином, включая интоксикацию, зависимость и абстиненцию от кофеина. Комбинированное употребление кофеина и алкоголя резко возрастает, и исследования показывают, что такое комбинированное употребление может увеличить количество связанных с алкоголем травм. Несколько исследований показывают, что энергетические напитки могут служить воротами к другим формам лекарственной зависимости. Обсуждаются нормативные последствия, касающиеся маркировки и рекламы, а также клинические последствия для детей и подростков.

Ключевые слова: кофеин, энергетический напиток, подростки, передозировка, абстинентный синдром, зависимость, алкоголь, входной наркотик

1. Введение

В 2006 году годовое потребление энергетических напитков во всем мире увеличилось на 17% по сравнению с предыдущим годом до 906 миллионов галлонов, Таиланд лидирует в мире по потреблению энергетических напитков на человека, но США лидируют по общему объему продаж (Zenith International, 2007). Хотя «энергетические напитки» впервые появились в Европе и Азии в 1960-х годах, появление «Red Bull» в Австрии в 1987 году и в США.S. в 1997 г. спровоцировал недавнюю тенденцию к агрессивному маркетингу «энергетических напитков» с высоким содержанием кофеина. С момента своего создания рынок энергетических напитков рос в геометрической прогрессии: в 2006 году во всем мире было запущено почти 500 новых брендов (Johnson, 2006), а в США за 12-месячный период, закончившийся в июле 2007 года, было запущено 200 новых брендов (Packaged Facts, 2007). . С 2002 по 2006 год среднегодовые темпы роста продаж энергетических напитков составляли 55% (Packaged Facts, 2007) (). Общая стоимость энергетических напитков на розничном рынке США (из всех источников) оценивается в 5 долларов.4 миллиарда в 2006 году и продемонстрировал аналогичный годовой темп роста за тот же период (47%) (Packaged Facts, 2007). Эти напитки широко различаются как по содержанию кофеина (от 50 до 505 мг на банку или бутылку), так и по концентрации кофеина (от 2,5 до 171 мг на жидкую унцию) (). Для сравнения, содержание кофеина в чашке заваренного кофе на 6 унций варьируется от 77 до 150 мг (Griffiths et al., 2003). Основным активным ингредиентом энергетических напитков является кофеин, хотя присутствуют и другие вещества, такие как таурин, рибофлавин, пиридоксин, никотинамид, другие витамины группы B и различные производные трав (Aranda and Morlock, 2006).Острые и долгосрочные эффекты, возникающие в результате чрезмерного и хронического употребления этих добавок отдельно и в сочетании с кофеином, полностью не изучены. Хотя все последствия роста популярности энергетических напитков еще предстоит осознать, следует учитывать потенциальные неблагоприятные последствия для здоровья, которые могут стать причиной для принятия упреждающих регулирующих мер.

Объем продаж энергетических напитков в США в 2002–2006 гг. В миллионах долларов. Данные основаны на данных сканирования более чем 32 000 магазинов, таких как супермаркеты, аптеки и других торговых точек, помимо Wal-Mart.Данные поступают от розничных продавцов с годовым объемом продаж 2 миллиона долларов и более, но не включают: клубные магазины / складские клубы, магазины повседневного спроса, долларовые / разнообразные магазины, общественное питание, торговые точки, концессионные продажи и специализированные каналы / розничные продавцы всех типов (например, магазины деликатесов / специализированных продуктовых магазинов). , магазины оборудования / товаров для дома, военные биржи) (Packaged Facts, 2007 используется с разрешения).

Таблица 1

Энергетические напитки в США ^a

2. Аспекты регулирования

Регулирование напитков, в которые добавлен кофеин, было сложной задачей, отчасти из-за широкого и длительного использования таких напитков, как кофе и чай, в которых кофеин является естественным компонентом.Тем не менее, несколько стран приняли меры по регулированию маркировки, распределения и продажи энергетических напитков, содержащих значительное количество кофеина. Европейский Союз требует, чтобы энергетические напитки имели маркировку «с высоким содержанием кофеина» (Европейский Союз, 2007), а Канада требует маркировки, указывающей, что Red Bull не следует смешивать с алкоголем и что максимальное ежедневное потребление не должно превышать двух 8,3 унций. банки (Health Canada, 2005). Норвегия ограничивает продажу Red Bull аптекам, в то время как Франция (до недавнего времени) и Дания полностью запретили продажу Red Bull (Ari Kapner, 2004).

История регулирования напитков с кофеином в США служит наглядным примером сложности регуляторных вопросов, связанных с их продажей, использованием и продвижением. Исторически сложилось так, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) регулировало безалкогольные напитки, содержащие кофеин, как продукты питания. В 1980 году, ссылаясь на опасения по поводу здоровья, связанные с кофеином, FDA предложило исключить кофеин из безалкогольных напитков (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, 1980). В ответ производители безалкогольных напитков обосновали добавление кофеина в безалкогольные напитки тем, что кофеин является усилителем вкуса (PepsiCo Inc., 1981), хотя научное обоснование этого утверждения с тех пор оспаривается (Griffiths and Vernotica, 2000; Keast and Riddell, 2007). Если бы кофеин не рассматривался как усилитель вкуса, но считался психоактивным ингредиентом, безалкогольные напитки могли бы регулироваться FDA как наркотики. Однако FDA одобрило кофеин и ограничило максимальное содержание кофеина в безалкогольных напитках типа колы 0,02% кофеина, или 71 мг / 12 жидких жидкостей. унция. (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, 2003 г.).

Хотя производители напитков изначально соблюдали ограничения FDA на содержание кофеина, рынок сильно изменился с момента появления энергетических напитков.По крайней мере, 130 энергетических напитков в настоящее время содержат более 0,02% кофеина (веб-сайт Energyfiend, 2008 г.), в том числе тот, который содержит 505 мг в банке на 24 унции (эквивалент 14 банок типичной колы или нескольких чашек кофе) (). Многие производители не подчиняются установленным ранее ограничениям на кофеин, заявляя, что их новые продукты подпадают под действие Закона о пищевых добавках и образовании от 1994 г., который классифицирует продукты, полученные из трав и природных источников, как диетические добавки, а не лекарства (Ari Kapner, 2004). Другие производители, похоже, игнорируют ограничения на кофеин FDA, а FDA не применяет эти ограничения.FDA слабо регулирует содержание кофеина в энергетических напитках и не требует предупредительных надписей с указанием правильного использования или количества кофеина в продукте, как это делается для стимуляторов, содержащих кофеин, отпускаемых без рецепта (OTC). Согласно FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, 2007a), отпускаемые без рецепта препараты-стимуляторы должны содержать следующие предупреждения и указания на этикетке продукта:

• «Рекомендуемая доза этого продукта содержит примерно столько же кофеина, сколько и чашка кофе.Ограничьте употребление содержащих кофеин лекарств, продуктов питания или напитков во время приема этого продукта, потому что слишком много кофеина может вызвать нервозность, раздражительность, бессонницу и, иногда, учащенное сердцебиение ».

• «Только для эпизодического использования. Не предназначен для использования в качестве заменителя сна. Если утомляемость или сонливость сохраняется или повторяется, обратитесь к (выберите один из следующих вариантов: «врач» или «врач»).

• «Не давайте детям младше 12 лет.»

• « Направления: Взрослые и дети от 12 лет и старше: пероральная доза составляет от 100 до 200 миллиграммов не чаще, чем каждые 3-4 часа ».

Поразительное несоответствие заключается в том, что в США безрецептурный стимулятор, содержащий 100 мг кофеина на таблетку (например, NoDoz), должен включать все вышеперечисленные предупреждения, тогда как энергетический напиток на 500 мг может продаваться без таких предупреждений и нет информации о дозировке кофеина в продукте.

3.Реклама

Энергетические напитки рекламируются за их стимулирующее действие и заявляют, что предлагают множество преимуществ, включая повышенное внимание, выносливость и работоспособность, потерю веса и «развлечение, надорвавшуюся задницу и изменение положения» (сайт BooKoo, 2008). Однако большинство этих утверждений еще предстоит обосновать. Наиболее последовательный результат заключается в том, что кофеин снижает снижение работоспособности из-за снижения активности (например, при усталости или недосыпании) (Bonnet et al., 2005). Другие исследования показали, что, по сравнению с плацебо, кофеин может повышать выносливость при длительной физической нагрузке и улучшать скорость и / или мощность (Graham, 2001; Doherty and Smith, 2004; Doherty et al, 2004; Wiles et al., 2006). ). Однако, поскольку многие исследования, в которых утверждается, что кофеин демонстрирует повышение производительности, были искажены его отменой, ведутся споры о том, имеет ли кофеин чистый положительный эффект или эффект повышения производительности (например, улучшение настроения, бдительности или умственных способностей) (Haskell et al., 2005; Childs and de Wit, 2006), или вызваны ли эти эффекты обращением симптомов отмены кофеина (James, 1998; Heatherley et al., 2005; Rogers et al., 2003, 2005; James and Rogers, 2005). Основываясь на доклинической литературе, которая четко документирует поведенческие стимулирующие эффекты кофеина (Dews, 1984), кажется весьма вероятным, что кофеин повышает работоспособность человека при выполнении некоторых типов задач (например, бдительности) (Stafford et al., 2007), особенно среди неактивных. -толерантные люди. Среди постоянных потребителей высоких доз улучшение показателей помимо эффекта отмены отмены, вероятно, будет в лучшем случае скромным (James and Rogers, 2005).

Реклама энергетических напитков ориентирована в первую очередь на молодых мужчин, с привлекательными названиями продуктов, такими как «Full Throttle», «AMP Energy» и «Cocaine». Эти рекламные кампании пропагандируют психоактивные, стимулирующие и стимулирующие эффекты энергетических напитков и, по всей видимости, прославляют употребление наркотиков. В опросе 795 студентов бакалавриата, по оценке самих себя, показатели мужественности и рискованного поведения были положительно связаны с частотой потребления энергетических напитков (Miller, 2008).

Один из наиболее ярких примеров такой рекламной тактики — добавка к напитку «Блоу». Эта «добавка к энергетическому напитку» расфасована в стеклянные флаконы и поставляется с зеркалом и пластиковыми кредитными картами, что явно является попыткой смоделировать употребление кокаина. Основатель Blow Логан Гола описывает продукт как «сексуальный, острый и веселый» (PR Newswire Association, 2007). Энергетический напиток «Кокаин» первоначально продавался как «Легальная альтернатива», а название продукта отображалось в виде белого гранулированного вещества, напоминающего кокаиновый порошок (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, 2007b; веб-сайт Cocaine, 2008), а также с видеороликами о компании. веб-сайт, показывающий потребителей, «нюхающих» его жидкий продукт.Недавно FDA заявило о своей юрисдикции как над «Кокаином» (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, 2007b), так и над «Ударом» (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, 2008 г.), сообщив компаниям, что их продукция продается как альтернатива незаконным уличным наркотикам, а не пищевая добавка и подлежит регулированию в качестве лекарственного средства. В начале 2008 года производитель перевыпустил «Кокаин» с пересмотренными заявками на продукт, но сохранил характерное для напитка прозвище «Кокаин», все еще отображаемое в виде белого порошкообразного вещества, напоминающего кокаиновый порошок (веб-сайт Cocaine, 2008 г .; веб-сайт Kotaku, 2008 г.) .В настоящее время продукт «Удар» остается на рынке.

Маркетинг энергетических напитков как продуктов, которые будут использоваться для их стимулирующего и рекреационного эффекта, резко контрастирует с маркетингом безалкогольных напитков. На протяжении десятилетий реклама безалкогольных напитков ограничивалась довольно безобидными и несколько двусмысленными утверждениями, такими как те, которые используются для продвижения CocaCola: «Пауза, которая освежает» (Pendergast, 1993). Как упоминалось ранее, в ответ на предложение FDA исключить кофеин из безалкогольных напитков производители безалкогольных напитков обосновали добавление кофеина, назвав его усилителем вкуса (PepsiCo Inc., 1981). Заявив, что кофеин был добавлен только из-за его вкуса, производители, вероятно, не хотели публично продвигать свои продукты в качестве стимуляторов, опасаясь поставить под угрозу свои нормативные основания для добавления кофеина. Никаких таких ограничений не осуществляется в отношении продвижения энергетических напитков, многие из которых регулируются Законом о пищевых добавках 1994 года.

4. Токсичность / передозировка кофеином

Обеспокоенность по поводу содержания кофеина в энергетических напитках вызвана потенциальными неблагоприятными последствиями употребления кофеина.Одним из таких побочных эффектов является интоксикация кофеином, признанный клинический синдром, включенный в Диагностическое и статистическое руководство по психическим расстройствам (DSM-IV-TR) и Международную классификацию болезней Всемирной организации здравоохранения (ICD-10) (American Psychiatric Association, 1994; Всемирная организация здравоохранения, 1992a; Всемирная организация здравоохранения, 1992b). Токсичность кофеина определяется специфическими симптомами, которые возникают в результате употребления кофеина. Общие признаки интоксикации кофеином включают нервозность, беспокойство, возбужденное состояние, бессонницу, желудочно-кишечные расстройства, тремор, тахикардию, психомоторное возбуждение (Американская психиатрическая ассоциация, 1994) и, в редких случаях, смерть (Garriott et al., 1985; Керриган и Линдси, 2005; Mrvos et al., 1989). Симптомы отравления кофеином могут имитировать симптомы тревоги и других расстройств настроения (Greden, 1974).

Употребление энергетических напитков может увеличить риск передозировки кофеина у лиц, воздерживающихся от кофеина, а также у тех, кто регулярно употребляет кофеин из кофе, безалкогольных напитков и чая. Потенциал острой токсичности кофеина из-за потребления энергетических напитков может быть выше, чем у других пищевых источников кофеина по нескольким причинам:

1. Отсутствие надлежащей маркировки: как упоминалось ранее, многие энергетические напитки не маркируют свой продукт количеством кофеин, и не требуется отображать предупреждающие надписи, рекомендующие правильное использование.Потребители могут совершенно не знать о количестве кофеина, которое они потребляют.

2. Реклама: Многие энергетические напитки продаются с заявлениями о повышении эффективности, хотя, как обсуждалось ранее, существование и степень такого воздействия являются предметом споров. Red Bull, например, рекламирует несколько преимуществ потребления, включая повышение производительности, выносливости, концентрации и скорости реакции, а также повышение метаболизма (веб-сайт Red Bull, 2008). Потребители могут ошибочно полагать, что «чем больше, тем лучше», и принимать несколько порций этих продуктов.В качестве дополнительного риска некоторые энергетические напитки способствуют быстрому потреблению их продуктов. Например, «Spike Shooter» утверждает, что «вкус настолько хорош, что вам захочется захлопнуть всю банку» (веб-сайт Spikeshooter, 2008).

3. Демография потребителей: Поскольку нет ограничений на продажу энергетических напитков, подростки и дети (которые могут быть неопытными и менее терпимыми к воздействию кофеина) могут подвергаться повышенному риску отравления кофеином.

Сорок один случай злоупотребления кофеином из напитков с повышенным содержанием кофеина был зарегистрирован в U.Центр борьбы с отравлениями S. с 2002 по 2004 год (McCarthy et al., 2006). Другой токсикологический центр США сообщил о девяти случаях побочных реакций на энергетический напиток Redline с января 2004 года по март 2006 года. Восемь из девяти пациентов были мужчинами, младшему из которых было 13 лет. Симптомами были: тошнота / рвота (56%), тахикардия (44%), гипертония (100%) (для пациентов, обследованных в медицинском учреждении), нервозность / возбуждение / тремор (67%), головокружение (44%), боль в груди (11%) и двустороннее онемение (11%) (Walsh et al., 2006). В опросе 496 студентов колледжей 51% сообщили, что употребляли хотя бы один энергетический напиток в течение последнего месяца (Malinauskas et al., 2007). Из этих потребителей энергетических напитков 29% сообщили о «еженедельных приступах потрясений и аварийных ситуаций», 22% сообщили о головных болях и 19% сообщили о учащенном сердцебиении от употребления энергетических напитков (Malinauskas et al., 2007).

В сообщениях СМИ также освещается несколько случаев отравления кофеином в результате употребления энергетических напитков. 28-летний мотоциклист (мотокросс) чуть не умер, когда его сердце остановилось во время соревнований.Он выпил 8 банок Red Bull за 5 часов (Dasey, 2007). «Spike Shooter» был удален из нескольких магазинов в США и запрещен в местных средних школах, когда учащиеся заболели после употребления банок с продуктом, которые якобы были розданы на рекламном мероприятии (Brooks, 2007; Simon and Mosher, 2007). Аналогичные действия были предприняты в другой средней школе США после того, как два ученика-спортсмена упали в обморок после того, как выпили «Speed ​​Stack» (Lunen, 2007). Владельцы местных магазинов также запретили продажу энергетических напитков несовершеннолетним после того, как у трех мальчиков-подростков появились признаки отравления кофеином после того, как они быстро проглотили энергетический напиток «BooKoo» (Lunen, 2007).

Помимо кофеиновой интоксикации, потребление энергетических напитков было связано с судорогами (Iyadurai and Chung, 2007), острой манией (Machado-Vieira et al., 2001) и инсультом (Worrall et al., 2005). Смертельные случаи, связанные с употреблением энергетических напитков, зарегистрированы в Австралии, Ирландии и Швеции (Ari Kapner, 2004). Значительные дебаты последовали относительно того, были ли эти смертельные случаи прямым результатом употребления энергетических напитков.

5. Зависимость от кофеина

DSM-IV-TR определяет зависимость от психоактивных веществ, используя общий набор когнитивных, физиологических и поведенческих симптомов, включая неспособность бросить курить, употреблять, несмотря на вред, употреблять больше, чем предполагалось, абстинентность и толерантность.Хотя DSM-IV-TR специально исключает кофеин из своей схемы диагностики зависимости от психоактивных веществ, Международная классификация болезней Всемирной организации здравоохранения (МКБ-10) включает этот диагноз (Всемирная организация здравоохранения, 1992a; Всемирная организация здравоохранения, 1992b). Несмотря на то, что ведутся споры относительно степени усиливающего эффекта и потенциала злоупотребления кофеином, есть убедительные доказательства того, что кофеин может вызывать синдром зависимости от веществ у некоторых людей (Bernstein et al., 2002; Hughes et al., 1998; Джонс и Лехуэс, 2005; Оберстар и др., 2002; Ричардс и др., 2004; Strain et al., 1994; Svikis et al., 2005). Например, исследования на взрослых (Richards et al., 2004; Strain et al., 1994) и подростков (Bernstein et al., 2002; Oberstar et al., 2002) показали высокие показатели поддержки неспособности бросить курить, употребления несмотря на вред и отказ. Опрос населения показал, что 30% из 162 потребителей кофеина соответствовали диагностическим критериям зависимости от психоактивных веществ в применении к кофеину (Hughes et al., 1998). Распространенность кофеиновой зависимости может возрасти в результате маркетинговых кампаний по продвижению употребления энергетических напитков среди подростков. По аналогии с употреблением табака и алкоголя, чем раньше началось курение или употребление алкоголя, тем выше риск более поздней зависимости (Moolchan et al., 2000; Liepman et al., 2002).

6. Отмена кофеина

Симптомы отмены кофеина описаны в медицинской литературе более века (Griffiths and Woodson, 1988).В медицинской литературе было опубликовано не менее 66 исследований синдрома отмены кофеина, большинство из которых были опубликованы за последние 10 лет (Juliano and Griffiths, 2004). Симптомы отмены кофеина, наиболее частым из которых является головная боль, начинаются через 12–24 часа после последней дозы кофеина (Dreisbach and Pfeiffer, 1943; Lader et al., 1996; Juliano and Griffiths, 2004). В двойных слепых исследованиях около 50% людей сообщают о головной боли, которая может быть сильной (Silverman et al., 1992; Джулиано и Гриффитс, 2004 г.). Помимо головной боли, другие симптомы отмены кофеина включают усталость / утомляемость, сонливость / сонливость, дисфорическое настроение (например, несчастное, плохое самочувствие / удовлетворенность), трудности с концентрацией внимания / снижение когнитивных функций, депрессию, раздражительность, тошноту / рвоту и мышечную недостаточность. боли / скованность (Griffiths et al., 1990; Juliano and Griffiths, 2004). Эти симптомы отмены могут быть тяжелыми по интенсивности, а частота клинически значимых расстройств и нарушений повседневного функционирования из-за отмены кофеина в экспериментальных исследованиях составляет 13% (Juliano and Griffiths, 2004).Отмена кофеина признана официальным диагнозом в МКБ-10 и исследовательским диагнозом в DSM-IV-TR. Исследования также документально подтвердили отказ от кофеина у подростков (Hale et al., 1995; Bernstein et al., 2002; Oberstar et al., 2002) и детей (Bernstein et al., 1998; Goldstein and Wallace, 1997). которые могут существенно возрасти с агрессивным маркетингом энергетических напитков для этих возрастных групп.

7. Совместное употребление кофеина и алкоголя может быть проблематичным

Существует связь между чрезмерным употреблением кофеина и чрезмерным употреблением алкоголя (Istvan and Matarazzo, 1984; Kozlowski et al., 1993), и потребление энергетических напитков в сочетании с алкоголем становится все более популярным (O’Brien et al., 2008; Oteri et al., 2007), при этом 24% большой стратифицированной выборки студентов колледжей сообщили о таком потреблении. в течение последних 30 дней (O’Brien et al., 2008). В ранее упомянутом опросе 496 студентов колледжей 27% сообщили, что смешивали алкоголь и энергетические напитки в прошлом месяце. Из тех, кто смешивал энергетические напитки и алкоголь, 49% при этом употребляли более трех энергетических напитков за один раз (Malinauskas et al., 2007). В опросе 1253 студентов колледжей непропорционально больше мужчин употребляли энергетические напитки, и они употребляли алкоголь чаще, чем потребители, не употребляющие энергетические напитки (Arria et al., 2008).

Одно исследование показало, что употребление энергетического напитка с кофеином (Red Bull) с водкой снижает восприятие участниками нарушения координации движений по сравнению с одной только водкой, но не значительно снижает объективные показатели вызванного алкоголем нарушения координации движений, времени реакции. , или концентрация алкоголя в выдыхаемом воздухе (Ferreira et al., 2006). Эти результаты согласуются с другими исследованиями взаимодействия кофеина с алкоголем (Marczinski and Fillmore, 2006). Таким образом, при смешивании энергетических напитков и алкоголя потребители могут не ощущать симптомов алкогольного опьянения. Это может увеличить вероятность травм, связанных с употреблением алкоголя. Действительно, недавний опрос студентов колледжа показал, что по сравнению с теми, кто употреблял алкоголь в одиночку, студенты, которые употребляли алкоголь, смешанный с энергетическими напитками, имели значительно более высокую распространенность связанных с алкоголем последствий, включая: использование или использование преимуществ другого студента. сексуально, езда в автомобиле с водителем в состоянии алкогольного опьянения, травмы или травмы (O’Brien et al., 2008). Кроме того, смешивание энергетических напитков с алкоголем было связано с увеличением эпизодического употребления алкоголя в больших количествах и эпизодов еженедельного пьянства (O’Brien et al., 2008). Недавнее введение предварительно смешанных напитков с кофеином и алкоголем может обострить эти проблемы (Simon and Mosher, 2007) и побудить к принятию регулирующих мер. Соответственно, в рамках юридического урегулирования, достигнутого в 2008 году с государственными прокурорами в одиннадцати штатах США, компания Anheuser-Busch согласилась прекратить производство и продажу алкогольных напитков с кофеином (веб-сайт Генеральной прокуратуры штата Айдахо, 2008).

8. Связь кофеина с зависимостью от других веществ

Исследования на взрослых близнецах показывают, что потребление кофеина в течение всей жизни, токсичность кофеина и зависимость от кофеина значительно и положительно связаны с различными психическими расстройствами, включая большую депрессию, генерализованное тревожное расстройство, паническое расстройство, антисоциальные расстройства. расстройство личности, алкогольная зависимость и злоупотребление / зависимость от каннабиса и кокаина (Kendler et al., 2006). Исследования на взрослых близнецах, изучающие употребление кофеина, алкоголя и курения сигарет, пришли к выводу, что общий генетический фактор (употребление полисовеществ) лежит в основе использования этих трех веществ (Swan et al., 1996, 1997; Hettema et al., 1999), хотя другое близнецовое исследование показало, что кофеин и никотин связаны с генетическими факторами, уникальными для этих веществ (Kendler et al., 2007). Исследование, изучающее совместное употребление психоактивных веществ среди наркоманов, пришло к выводу, что зависимость от кофеина, никотина и алкоголя регулируется одними и теми же факторами (Kozlowski et al., 1993). В исследовании взрослых, зависимых от кофеина, Strain et al. (1994) сообщили о сборе историй кофеиновой, никотиновой и алкогольной зависимости.В исследовании беременных женщин, у тех, кто соответствовал критериям диагноза кофейной зависимости и у кого был семейный анамнез алкоголизма, в шесть раз больше шансов иметь в течение всей жизни злоупотребление алкоголем или зависимость (Svikis et al., 2005).

Более конкретно, что касается курения сигарет, исследования на людях и животных показывают, что кофеин усиливает усиливающий эффект никотина (Gasior et al., 2002; Jones and Griffiths, 2003; Shoaib et al., 1999; Tanda and Goldberg, 2000). ).Эпидемиологические исследования показывают, что курильщики сигарет потребляют больше кофеина, чем некурящие (Parsons and Neims, 1978; Swanson et al., 1994), эффект, который может быть частично связан с повышенным метаболизмом кофеина среди курильщиков сигарет (Parsons and Neims, 1978). Исследования самоуправления показывают, что курение сигарет и употребление кофе временно зависят от человека (Emurian et al., 1982; Lane, 1996), хотя резкое введение кофеина не всегда увеличивает курение сигарет (Chait and Griffiths, 1983).Как описано выше, исследования близнецов и совместной встречаемости предполагают связь между употреблением кофеина и курением (Kozlowski et al., 1993; Swan et al., 1996, 1997; Hettema et al., 1999). Исследование беременных женщин показало, что те, кто соответствовал критериям зависимости от кофеина, в девять раз чаще сообщали о ежедневном курении сигарет в анамнезе по сравнению с теми, кто не соответствовал критериям зависимости (Svikis et al., 2005).

Может ли кофеин служить воротами к другим формам лекарственной зависимости, как предполагают некоторые исследования (Collins et al., 1997; Pallanti et al., 2006) требует дальнейшего изучения (Packaged Facts, 2007). Что касается, в частности, энергетических напитков, одно исследование с участием 1253 студентов колледжа показало, что потребление энергетических напитков значительно предсказывает последующее немедицинское употребление стимуляторов по рецепту (Arria et al., 2008). Вполне вероятно, что употребление энергетических напитков, которые рекламируются как альтернатива запрещенным наркотикам (например, «Blow» и «кокаин»), на самом деле может повысить интерес к употреблению таких наркотиков.

9. Уязвимость к кофеину под влиянием толерантности и генетических факторов

Уязвимость к интоксикации кофеином после болюсных доз кофеина, например, вводимых в энергетических напитках, заметно зависит от фармакологической переносимости.Терпимость относится к снижению чувствительности к лекарству в результате воздействия лекарства. Ежедневный прием очень высоких доз кофеина (например, 750–1200 мг / день) может вызвать полную или частичную толерантность к субъективным, прессорным и нейроэндокринным эффектам кофеина (Robertson et al., 1981; Evans and Griffiths, 1992; Griffiths and Mumford, 1996). Таким образом, люди, такие как дети и подростки, которые не употребляют кофеин ежедневно, подвергаются большему риску отравления кофеином из-за потребления энергетических напитков, чем обычные потребители кофеина.

Генетические факторы влияют на уязвимость как к кофеиновой интоксикации, так и к кофеиновой зависимости и абстиненции. Исследования, сравнивающие монозиготные и дизиготные близнецы, показали более высокие показатели конкордантности для монозиготных близнецов по интоксикации кофеином, общему потреблению кофеина, интенсивному употреблению, толерантности к кофеину и отмене кофеина с наследуемостью от 35% до 77% (Kendler and Prescott, 1999; Swan et al. др., 1997). Исследования сцепления показали, что полиморфизм гена рецептора аденозина A _2A и аденозиндезаминазы связан с индивидуальными различиями в потреблении кофеина и его влиянии на ЭЭГ, тревожность и сон (Alsene et al., 2003; Корнелис и др., 2007; Retey et al., 2007).

10. Выводы и последствия

Потребление энергетических напитков с высоким содержанием кофеина в последние годы заметно увеличилось. Регулирование энергетических напитков, включая маркировку содержимого и предупреждения о вреде для здоровья, различается в разных странах, причем среди них самые слабые нормативные требования в США, которые также являются крупнейшим рынком для этих продуктов. Отсутствие надзора со стороны регулирующих органов привело к агрессивному маркетингу энергетических напитков, ориентированному в первую очередь на молодых мужчин, для получения психоактивных, улучшающих работоспособность и стимулирующих эффектов лекарств.Поступает все больше сообщений об интоксикации кофеином из-за энергетических напитков, и вполне вероятно, что проблемы с зависимостью от кофеина и абстинентным синдромом также увеличатся. Совместное употребление кофеина и алкоголя резко увеличивается, что, по данным исследований, может увеличить риск травм, связанных с алкоголем. Учитывая, что клинические фармакологические и эпидемиологические исследования демонстрируют связь употребления кофеина с зависимостью от алкоголя, никотина и других наркотиков, а одно исследование показало, что употребление энергетических напитков предсказывает последующее немедицинское употребление рецептурных стимуляторов, дальнейшее изучение того, служит ли употребление энергетических напитков средством доступ к другим формам наркотической зависимости оправдан.

Одним из ограничений настоящего обзора является то, что подавляющее большинство знаний об интоксикации, отмене и зависимости от кофеина получено из исследований потребления кофе. Однако исследования, в которых изучались эти явления в контексте приема кофеина с безалкогольными напитками или капсулами, показали аналогичные результаты (например, Juliano and Griffiths, 2004; Strain et al., 1994). Таким образом, нет оснований полагать, что доставка кофеина через энергетические напитки существенно изменит эти процессы.

Эти наблюдения имеют несколько нормативных и клинических последствий. Учитывая переменное, а иногда и очень высокое содержание кофеина в энергетических напитках в сочетании с агрессивным маркетингом для молодых и неопытных потребителей, было бы разумно потребовать полного раскрытия количества кофеина и других ингредиентов в энергетических напитках на этикетке продукта. Предупреждения на этикетке продукта о рисках при использовании отдельно и в сочетании с алкоголем также будут уместны. Также следует учитывать ограничения на рекламу и агрессивный маркетинг энергетических напитков среди молодых и неопытных потребителей.Пропаганда использования наркотиков из-за их рекреационных и стимулирующих свойств посылает подросткам потенциально вредный сигнал, который восхищает и поощряет употребление наркотиков. Прием энергетического напитка для улучшения спортивных результатов может быть не далеко от немедицинского использования анаболических стероидов или фармацевтических стимуляторов, таких как метилфенидат или амфетамин, для получения конкурентного преимущества. Точно так же быстрое проявление стимулирующих эффектов, обеспечиваемых энергетическими напитками, может побудить потребителей искать более сильные эффекты от рецептурных и запрещенных стимуляторов.Наконец, клиницистам важно знать энергетические напитки и возможные последствия для здоровья, связанные с их употреблением. Признание особенностей кофеиновой интоксикации, абстиненции и зависимости может быть особенно актуальным при лечении молодых людей, которые могут с большей вероятностью потреблять энергетические напитки.

Сноски

Заявление издателя: Это PDF-файл неотредактированной рукописи, принятой к публикации. В качестве услуги для наших клиентов мы предоставляем эту раннюю версию рукописи.Рукопись будет подвергнута копированию, верстке и рассмотрению полученного доказательства, прежде чем она будет опубликована в окончательной форме для цитирования. Обратите внимание, что во время производственного процесса могут быть обнаружены ошибки, которые могут повлиять на содержание, и все юридические оговорки, относящиеся к журналу, имеют отношение.

Ссылки

• Alsene K, Deckert J, Sand P, de Wit H. Связь между полиморфизмом гена рецептора A2a и тревожностью, вызванной кофеином. Нейропсихофармакология. 2003. 28: 1694–1702.[PubMed] [Google Scholar]
• Американская психиатрическая ассоциация. Диагностическое и статистическое руководство психических расстройств: DSM-IV. Американская психиатрическая ассоциация; Вашингтон, округ Колумбия: 1994. [Google Scholar]
• Аранда М., Морлок Г. Одновременное определение рибофлавина, пиридоксина, никотинамида, кофеина и таурина в энергетических напитках с помощью планарной хроматографии — множественного обнаружения с подтверждением масс-спектрометрии с ионизацией электрораспылением. J Chromatogr A. 2006; 1131: 253–260. [PubMed] [Google Scholar]
• Ари Капнер Д.Эфедра и энергетические напитки в университетских городках. Центр высшего образования по профилактике злоупотребления алкоголем и другими наркотиками и насилия. 2004. [Доступ 17 июля 2008 г.]. http://www.higheredcenter.org/files/product/energy-drinks.pdf.
• Arria AM, Caldeira KM, O’Grady KE, Vincent KB, Griffiths RR, Wish ED. Употребление энергетических напитков связано с последующим немедицинским употреблением стимуляторов по рецепту среди студентов колледжей. Представлено на ежегодном собрании Американской ассоциации общественного здравоохранения; Сан-Диего, Калифорния.2008. [Google Scholar]
• Bernstein GA, Carroll ME, Dean NW, Crosby RD, Perwien AR, Benowitz NL. Отказ от кофеина у детей школьного возраста. J Am Acad Детская подростковая психиатрия. 1998. 37: 858–865. [PubMed] [Google Scholar]
• Бернштейн Г.А., Кэрролл М.Э., Турас П.П., Косгроув К.П., Рот М.Э. Кофеиновая зависимость у подростков. Зависимость от наркотиков и алкоголя. 2002; 66: 1–6. [PubMed] [Google Scholar]
• Веб-сайт Bookoo. 2008. [Доступ 28 февраля 2008 г.]. http://64.233.169.104/search?q=cache:Eon5US__GpsJ:wwwbookooenergy.com / webwinter06 / whoweare.html + boo + koo + развлечение + пинки + задница + и + создание + отличия & hl = ru & ct = clnk & cd = 1 & gl = us.
• Bonnet MH, Balkin TJ, Dinges DF, Roehrs T, Rogers NL, Wesensten NJ. Использование стимуляторов для изменения работоспособности при недосыпании: обзор Целевой группы по лишению сна и стимуляторам Американской академии медицины сна. Спать. 2005. 28: 1163–1187. [PubMed] [Google Scholar]
• Брукс Дж. Изготовители стрелок со спайком поддерживают свой энергетический напиток. 2007 г.[Доступ 28 февраля 2008 г.]. http://cbs4denver.com/local/local_story_054082902.html.
• Чайлдс Э., де Вит Х. Субъективные, поведенческие и физиологические эффекты острого кофеина у легких, независимых потребителей кофеина. Психофармакология (Берл) 2006; 185: 514–523. [PubMed] [Google Scholar]
• Веб-сайт, посвященный кокаину. 2008. [Доступ 28 февраля 2008 г.]. http://www.drinkcocaine.com/default.htm.
• Chait LD, Griffiths RR. Влияние кофеина на курение сигарет и субъективная реакция.Clin Pharmacol Ther. 1983; 34: 612–622. [PubMed] [Google Scholar]
• Коллинз Л., Грэм Дж., Рускулп С. Чрезмерное употребление кофеина и начало процесса употребления психоактивных веществ. В: Брайант М., Виндл М., Вест С., редакторы. Наука о профилактике. Американская психологическая ассоциация; Вашингтон, округ Колумбия: 1997. С. 79–99. [Google Scholar]
• Cornelis MC, El-Sohemy A, Campos H. Генетический полиморфизм аденозинового рецептора A2A связан с привычным потреблением кофеина. Am J Clin Nutr. 2007. 86: 240–244.[PubMed] [Google Scholar]
• Дэйси Д. Сердце человека останавливается после передозировки Red Bull. Сидней Морнинг Геральд. 2007. 19 августа [доступ 28 февраля 2008 г.]. http://www.smh.com.au/articles/2007/08/18/1186857834956.html.
• Рос ПБ. Поведенческие эффекты кофеина. В кн .: Dews PB, редактор. Кофеин: перспективы последних исследований. Springer-Verlag; Берлин: 1984. С. 86–103. [Google Scholar]
• Доэрти М., Смит П.М. Влияние приема кофеина на нагрузочные тесты: метаанализ.Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab. 2004. 14: 626–646. [PubMed] [Google Scholar]
• Доэрти М., Смит П., Хьюз М., Дэвисон Р. Кофеин снижает реакцию восприятия и увеличивает выходную мощность во время высокоинтенсивной езды на велосипеде. J Sports Sci. 2004. 22: 637–643. [PubMed] [Google Scholar]
• Driesbach RH, Pfeiffer C. Головная боль, вызванная отменой кофеина. J Lab Clin Med. 1943; 28: 1212–1219. [Google Scholar]
• Эмуриан Х. Х., Неллис М. Дж., Брэди Дж. В., Рэй Р. Л.. Связь временного ряда событий между курением сигарет и употреблением кофе.Наркоман поведение. 1982; 7: 441–444. [PubMed] [Google Scholar]
• Веб-сайт Energyfiend. База данных кофеина. 2008. [доступ 28 февраля 2008 г.]. http://www.energyfiend.com/huge-caffeine-database/
• Европейский Союз. ДИРЕКТИВА КОМИССИИ 2002/67 / EC от 18 июля 2002 г. по маркировке пищевых продуктов, содержащих хинин, и пищевых продуктов, содержащих кофеин. 2007. [Доступ 28 февраля 2008 г.]. http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/site/en/oj/2002/l_191/l_1
• 20719en00200021.pdf.
• Эванс С.М., Гриффитс Р.Р. Толерантность и выбор кофеина у людей. Психофармакология (Берл) 1992; 108: 51–59. [PubMed] [Google Scholar]
• Ferreira SE, de Mello MT, Pompeia S, de Souza-Formigoni ML. Влияние приема энергетических напитков на алкогольное опьянение. Alcohol Clin Exp Res. 2006; 30: 598–605. [PubMed] [Google Scholar]
• Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Предупреждающее письмо «Удар». 2008. [Доступ 28 февраля 2008 г.]. http://www.fda.gov/foi/warning_letters/s6674c.htm.
• Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, 2007a. Стимулирующие лекарственные препараты, отпускаемые без рецепта людьми. Свод федеральных правил. Название 21 том 5, разд. 340,50.
• Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Предупреждающее письмо Redux Beverages. 2007b. [Доступ 28 февраля 2008 г.]. http://www.fda.gov/foi/warning_letters/b6312d.htm.
• Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Вещества, признанные безопасными. Свод федеральных правил. 2003. [Доступ 28 февраля 2008 г.]. Название 21 том 3, Раздел 182.1180 http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/fcf182.html.
• Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Кофеин: отмена статуса GRAS, предложенное заявление об отсутствии предварительных санкций и использование на временной основе до проведения дополнительных исследований. Федеральный регистр. 1980: 69817–69838. [Google Scholar]
• Гэрриотт Дж. К., Симмонс Л. М., Поклис А., Маккелл Массачусетс. Пять случаев смертельной передозировки кофеинсодержащими препаратами-двойниками. J Anal Toxicol. 1985. 9: 141–143. [PubMed] [Google Scholar]
• Гасиор М., Ясина М., Мунзар П., Виткин Дж. М., Голдберг С. Р..Кофеин усиливает дискриминирующие стимулирующие эффекты никотина у крыс. Психофармакология (Берл) 2002; 162: 385–395. [PubMed] [Google Scholar]
• Голдштейн А., Уоллес МЭ. Кофеиновая зависимость у школьников? Exp Clin Psychopharm. 1997; 5: 388–392. [PubMed] [Google Scholar]
• Graham TE. Кофеин и упражнения: обмен веществ, выносливость и работоспособность. Sports Med. 2001; 31: 785–807. [PubMed] [Google Scholar]
• Греден Дж. Ф. Беспокойство или кофеинизм: диагностическая дилемма. Am J Psychiatry.1974; 131: 1089–1092. [PubMed] [Google Scholar]
• Гриффитс Р.Р., Мамфорд Г.К. Подкрепление кофеином, дискриминация, толерантность и физическая зависимость у лабораторных животных и людей. В: Шустер ЧР, Кухар М.Ю., редакторы. Фармакологические аспекты лекарственной зависимости: к интегрированному нейроповеденческому подходу (Справочник по экспериментальной фармакологии) Springer; Берлин-Гейдельберг, Нью-Йорк: 1996. С. 315–341. [Google Scholar]
• Гриффитс Р.Р., Вернотика Е.М. Кофеин — это ароматизатор в безалкогольных напитках с колой? Arch Fam Med.2000; 9: 727–734. [PubMed] [Google Scholar]
• Гриффитс Р.Р., Вудсон П.П. Физическая зависимость от кофеина: обзор исследований на людях и лабораторных животных. Психофармакология (Берл) 1988; 94: 437–451. [PubMed] [Google Scholar]
• Гриффитс Р. Р., Джулиано Л. М., Чаусмер А. Кофеин: фармакология и клинические эффекты. В: Graham AW, Schultz TK, Mayo-Smith MF, Ries RK, Wilford BB, редакторы. Принципы наркологической медицины. 3. Американское общество наркологической медицины; 2003. С. 193–224. [Google Scholar]
• Гриффитс Р.Р., Эванс С.М., Хейшман С.Дж., Престон К.Л., Саннеруд Калифорния, Вольф Б., Вудсон П.П.Физическая зависимость человека от низких доз кофеина. J Pharmacol Exp Ther. 1990; 255: 1123–1132. [PubMed] [Google Scholar]
• Хейл К.Л., Хьюз Дж. Р., Оливето А. Х. Самостоятельное введение кофеина и субъективные эффекты у подростков. Exp Clin Psychopharm. 1995; 3: 364–370. [Google Scholar]
• Haskell CF, Kennedy DO, Wesnes KA, Scholey AB. Улучшение когнитивных функций и настроения от кофеина у постоянных потребителей и обычных непотребителей кофеина. Психофармакология (Берл) 2005; 179: 813–825. [PubMed] [Google Scholar]
• Health Canada.Безопасное употребление энергетических напитков. 2005. [Доступ 28 февраля 2008 г.]. http://www.hc-sc.gc.ca/iyh-vsv/alt_formats/cmcd-dcmc/pdf/energy-energie_e.pdf.
• Heatherley SV, Hayward RC, Seers HE, Rogers PJ. Когнитивные и психомоторные функции, настроение и прессорные эффекты кофеина после 4, 6 и 8 часов воздержания от кофеина. Психофармакология (Berl) 2005; 178: 461–470. [PubMed] [Google Scholar]
• Хеттема Дж. М., Кори Л. А., Кендлер К. С.. Многофакторный генетический анализ употребления табака, алкоголя и кофеина в популяционной выборке близнецов мужского и женского пола.Зависимость от наркотиков и алкоголя. 1999; 57: 69–78. [PubMed] [Google Scholar]
• Хьюз Дж. Р., Оливето А. Х., Лигуори А., Карпентер Дж., Ховард Т. Подтверждение критериев зависимости DSM-IV среди потребителей кофеина. Зависимость от наркотиков и алкоголя. 1998. 52: 99–107. [PubMed] [Google Scholar]
• Иштван Дж., Матараццо Дж. Д. Употребление табака, алкоголя и кофеина: обзор их взаимосвязи. Psychol Bull. 1984. 95: 301–326. [PubMed] [Google Scholar]
• Iyadurai SJ, Chung SS. Новые приступы у взрослых: возможная связь с употреблением популярных энергетических напитков.Эпилепсия. 2007; 10: 504–508. [PubMed] [Google Scholar]
• Джеймс Дж. Э. Острые и хронические эффекты кофеина на работоспособность, настроение, головную боль и сон. Нейропсихобиология. 1998. 38: 32–41. [PubMed] [Google Scholar]
• Джеймс Дж. Э., Роджерс П. Дж. Влияние кофеина на работоспособность и настроение: наиболее правдоподобным объяснением является устранение синдрома отмены. Психофармакология (Берл) 2005; 182: 1–8. [PubMed] [Google Scholar]
• Johnson CK. Энергетические напитки с кофеином вызывают беспокойство. Вашингтон Пост.2006. 29 октября [доступ 28 февраля 2008 г.]. http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2006/10/29/AR2006102
  0.html.
• Джонс HA, Лехуэс CW. Личность коррелирует с зависимостью от кофеина: роль стремления к ощущениям, импульсивность и принятие риска. Exp Clin Psychopharm. 2005. 13: 259–266. [PubMed] [Google Scholar]
• Джонс Х.Э., Гриффитс Р.Р. Поддерживающий пероральный прием кофеина усиливает усиливающие и стимулирующие субъективные эффекты внутривенного никотина у курильщиков сигарет.Психофармакология (Берл) 2003; 165: 280–290. [PubMed] [Google Scholar]
• Джулиано Л. М., Гриффитс Р. Р.. Критический обзор отмены кофеина: эмпирическая проверка симптомов и признаков, частоты, тяжести и связанных с ними особенностей. Психофармакология (Берл) 2004; 176: 1-29. [PubMed] [Google Scholar]
• Кист Р.С., Ридделл Л.Дж. Кофеин как вкусовая добавка к безалкогольным напиткам. Аппетит. 2007. 49: 255–259. [PubMed] [Google Scholar]
• Кендлер К.С., Прескотт, Калифорния. Потребление кофеина, толерантность и синдром отмены у женщин: популяционное исследование близнецов.Am J Psychiatry. 1999; 156: 223–228. [PubMed] [Google Scholar]
• Кендлер К.С., Майерс Дж., Прескотт, Калифорния. Специфика генетических и экологических факторов риска появления симптомов зависимости от каннабиса, кокаина, алкоголя, кофеина и никотина. Arch Gen Psychiatry. 2007. 64: 1313–1320. [PubMed] [Google Scholar]
• Кендлер К.С., Майерс Дж., Гарднер О.К. Потребление кофеина, токсичность и зависимость, а также пожизненный риск психических расстройств и расстройств, связанных с употреблением психоактивных веществ: эпидемиологический анализ и контрольный анализ близнецов.Psychol Med. 2006; 36: 1717–1725. [PubMed] [Google Scholar]
• Керриган С., Линдси Т. Смертельная передозировка кофеином: два сообщения о случаях. Forensic Sci Int. 2005. 153: 67–69. [PubMed] [Google Scholar]
• Веб-сайт Kotaku. Чистая энергия: критический взгляд на энергетические напитки. 2008. [Доступ 28 февраля 2008 г.]. http://kotaku.com/352207/pure-energy-a-critical-look-at-energy-drinks.
• Kozlowski LT, Henningfield JE, Keenan RM, Lei H, Leigh G, Jelinek LC, Pope MA, Haertzen CA. Модели употребления алкоголя, сигарет, кофеина и других наркотиков в двух группах населения, злоупотребляющих наркотиками.J Лечение злоупотребления наркотиками. 1993; 10: 171–179. [PubMed] [Google Scholar]
• Ладер М., Кардвелл С., Шайн П. Симптомы отмены кофеина и скорость метаболизма. J Psychopharmacol. 1996. 10: 110–118. [PubMed] [Google Scholar]
• Лейн Дж. Связь употребления кофе с курением сигарет в естественной среде. Exp Clin Psychopharmacol. 1996; 4: 409–412. [Google Scholar]
• Липман М.Р., Каллес Дж. Л., Кизилбаш Л., Назир А., Шейх С. Генетические и негенетические факторы, влияющие на употребление психоактивных веществ подростками.Adolesc Med. 2002; 13: 375–401. viii. [PubMed] [Google Scholar]
• Лунен СП. Банка забот. Бейкер Сити Геральд. 2007. 17 июля [доступ 28 февраля 2008 г.]. http://www.bakercityherald.com/news/story.cfm?story_no=5103.
• Machado-Vieira R, Viale CI, Kapczinski F. Мания, связанная с энергетическим напитком: возможная роль кофеина, таурина и инозита. Может J Психиатрия. 2001. 46. С. 454–455. [PubMed] [Google Scholar]
• Малинаускас Б.М., Эби В.Г., Овертон Р.Ф., Карпентер-Эби Т., Барбер-Хайдаль К.Обзор моделей потребления энергетических напитков среди студентов колледжей. Нутр Дж. 2007; 6: 35. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
• Marczinski CA, Fillmore MT. Посетители клубов и их модные коктейли: влияние смешивания кофеина с алкоголем на обработку информации и субъективные сообщения об интоксикации. Exp Clin Psychopharmacol. 2006. 14: 450–458. [PubMed] [Google Scholar]
• Миллер К.Э. Wired: энергетические напитки, идентичность спортсмена, мужские нормы и риск. J Am Coll Health.2008. 56: 481–489. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
• McCarthy D, Mycyck M, DesLauriers C. Госпитализация из-за злоупотребления кофеином связана с сопутствующим злоупотреблением другими фармацевтическими продуктами. Энн EmergMed. 2006; 48 [PubMed] [Google Scholar]
• Moolchan ET, Ernst M, Henningfield JE. Обзор табакокурения у подростков: значение лечения. J Am Acad детской подростковой психиатрии. 2000; 39: 682–693. [PubMed] [Google Scholar]
• Мрвос Р.М., Рейли П.Е., Дин Б.С., Кренцелок Е.П.Обильное употребление кофеина, приводящее к смерти. Vet Hum Toxicol. 1989; 31: 571–572. [PubMed] [Google Scholar]
• О’Брайен М.С., Маккой Т., Родс С.Д., Ваггонер А., Вольфсон М. Коктейли с кофеином: запутались, напились, получили травмы. Acad Emerg Med. 2008; 15: 453–460. [PubMed] [Google Scholar]
• Оберстар СП, Бернштейн Г.А., Турас П.Д. Употребление кофеина и зависимость у подростков: наблюдение через год. J Child Adolesc Psychopharmacol. 2002. 12: 127–135. [PubMed] [Google Scholar]
• Oteri A, Salvo F, Caputi AP, Calapai G.Употребление энергетических напитков в сочетании с алкогольными напитками в когорте студентов медицинского факультета Мессинского университета. Alcohol Clin Exp Res. 2007; 31: 1677–1680. [PubMed] [Google Scholar]
• Палланти С., Бернарди С., Кверчиоли Л. Укороченный опросник PROMIS и шкала интернет-зависимости для оценки множественных зависимостей в средней школе: распространенность и связанная с этим инвалидность. CNS Spectr. 2006; 11: 966–974. [PubMed] [Google Scholar]
• Parsons WD, Neims AH.Влияние курения на клиренс кофеина. Clin Pharmacol Ther. 1978; 24: 40–45. [PubMed] [Google Scholar]
• Упакованные факты. Энергетические напитки в США. Rockville, MD: 2007. [Google Scholar]
• PepsiCo Inc, 1981. Физический или технический эффект кофеина в напитках с колой. Том III, приложение XII с комментариями Национальной ассоциации безалкогольных напитков, представленных в Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов Министерства здравоохранения и социальных служб в ответ на предложение исключить кофеин в напитках типа кола из списка веществ, общепризнанных как безопасные, и издать временное постановление о пищевых добавках, регулирующее их использование в будущем.29 июля, дело FDA № 80N – 0418
• Pendergast M. Несанкционированная история великого американского безалкогольного напитка и компании, которая его производит. Издательская компания «Макмилан»; 1993. Ради бога, страны и Кока-Колы. [Google Scholar]
• PR Newswire Association LLC. Тревожные тенденции в маркетинге энергетических напитков: умный брендинг или зловещие ворота? 2007. [Доступ 28 февраля 2008 г.]. http://www.lexisnexis.com:80/us/lnacademic/results/docview/docview.do?risb=21_T3160088359&format=GNBFI&sort=RELEVANCE&startDocNo=1&resultsUrlKey=29_T3160088368&cisbree&tree&cisbree&tree&tree&cisbree&tree&tree&cisbree&tree&tree&cisbree&tree&tree&cisbree&tree&tree&cisbree&tree&cisbree&tree&cisbree&tree&tree&cisbree&tree&cisbree&tree&tree&cisbree&tree&tree
• Веб-сайт Red Bull. 2008. [Доступ 28 февраля 2008 г.]. http://www.redbullusa.com/#page=ProductPage.Benefits.
• Ретей СП, Адам М., Хатами Р., Луманн Ю.Ф., Юнг Х.Х., Бергер В., Ландольт Х.П. Генетическая вариация гена рецептора аденозина A2A (ADORA2A) способствует индивидуальной чувствительности к влиянию кофеина на сон. Clin Pharmacol Ther. 2007. 81: 692–698. [PubMed] [Google Scholar]
• Ричардс Д. Б., Джулиано Л. М., Гриффитс Р. Р.. Характеристика людей, ищущих лечение кофеином от кофеиновой зависимости.Документ, представленный на заседании Коллегии проблем наркозависимости 2004 г., 2004 г. [Google Scholar]
• Робертсон Д., Уэйд Д., Уоркман Р., Вусли Р. Л., Оутс Дж. А. Толерантность к гуморальным и гемодинамическим эффектам кофеина у человека. J Clin Invest. 1981; 67: 1111–1117. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
• Роджерс П.Дж., Хизерли С.В., Хейворд Р.К., Сирс Х.Э., Хилл Дж., Кейн М. Влияние кофеина и кофеиновой абстиненции на настроение и когнитивные способности, ухудшенное ограничением сна.Психофармакология (Берл) 2005; 179: 742–752. [PubMed] [Google Scholar]
• Роджерс П.Дж., Мартин Дж., Смит К., Хизерли С.В., Смит Х.Дж. Отсутствие усиливающих, эмоциональных и психомоторных эффектов кофеина у обычных непотребителей кофеина. Психофармакология (Берл) 2003; 167: 54–62. [PubMed] [Google Scholar]
• Шоаиб М., Суоннер Л.С., Ясар С., Голдберг С.Р. Хроническое воздействие кофеина усиливает самовведение никотина у крыс. Психофармакология (Берл) 1999; 142: 327–333. [PubMed] [Google Scholar]
• Сильверман К., Эванс С.М., Strain EC, Griffiths RR.Абстинентный синдром после двойного слепого прекращения употребления кофеина. N Engl J Med. 1992; 327: 1109–1114. [PubMed] [Google Scholar]
• Саймон М., Мошер Дж. Алкоголь, энергетические напитки и молодежь: опасная смесь. Институт Марина; Сан-Рафаэль, Калифорния: 2007. [Доступ 28 февраля 2008 г.]. http://www.marininstitute.org/alcopops/resources/EnergyDrinkReport.pdf. [Google Scholar]
• Веб-сайт Spikeshooter. 2008. [Доступ 28 февраля 2008 г.]. http://www.spikeshooter.com/
• Stafford LD, Rusted J, Yeomans MR.Кофеин, настроение и производительность: выборочный обзор. В: Смит Б.Д., Гупта У., Гупта Б.С., редакторы. Кофеин и теория активации: влияние на здоровье и поведение. Тейлор и Фрэнсис Групп; Бока-Ратон, Флорида: 2007. С. 283–309. [Google Scholar]
• Strain EC, Мамфорд Г.К., Сильверман К., Гриффитс Р.Р. Синдром кофейной зависимости. Доказательства из историй болезни и экспериментальных оценок. ДЖАМА. 1994; 272: 1043–1048. [PubMed] [Google Scholar]
• Веб-сайт Генеральной прокуратуры штата Айдахо Лоуренса Уэдена.2008. [Доступ 16 июля 2008 г.]. http://www2.state.id.us/ag/newsrel/2008/Anheuser-Busch_AVCVC.pdf.
• Свикис Д.С., Бергер Н., Хауг Н.А., Гриффитс Р.Р. Зависимость от кофеина в сочетании с семейным анамнезом алкоголизма как предиктор продолжения употребления кофеина во время беременности. Am J Psychiatry. 2005. 162: 2344–2351. [PubMed] [Google Scholar]
• Swan GE, Carmelli D, Cardon LR. Чрезмерное употребление сигарет, алкоголя и кофе у мужчин-близнецов. J Stud Alcohol. 1997. 58: 182–190.[PubMed] [Google Scholar]
• Swan GE, Carmelli D, Cardon LR. Потребление табака, алкоголя и кофе у кавказских близнецов мужского пола: многомерный генетический анализ. J Subst Abuse 1996. 1996; 8: 19–3. [PubMed] [Google Scholar]
• Свонсон Дж. А., Ли Дж. У., Хопп Дж. У. Кофеин и никотин: обзор их совместного использования и возможных интерактивных эффектов при отмене табака. Наркоман поведение. 1994; 19: 229–256. [PubMed] [Google Scholar]
• Tanda G, Goldberg SR. Изменение поведенческих эффектов никотина хроническим воздействием кофеина.Pharmacol Biochem Behav. 2000; 66: 47–64. [PubMed] [Google Scholar]
• Уолш М., Марквардт К., Альбертсон Т. Побочные эффекты от приема энергетических напитков Redline. Clin Toxicol. 2006; 44: 642. [Google Scholar]
• Wiles JD, Coleman D, Tegerdine M, Swaine IL. Влияние приема кофеина на время, скорость и мощность во время лабораторного велотренажера на время 1 км. J Sports Sci. 2006. 24: 1165–1171. [PubMed] [Google Scholar]
• Всемирная организация здравоохранения. Классификация психических и поведенческих расстройств МКБ-10: клинические описания и диагностические рекомендации.Всемирная организация здоровья; Женева, Швейцария: 1992a.