10 вредных продуктов питания: NSP Astana — ТОП 10 самых вредных продуктов питания

Posted on 29.07.202317.05.2023 by alexxlab

Содержание

NSP Astana — ТОП 10 самых вредных продуктов питания

Над созданием рейтинга опасных продуктов работали сразу несколько специалистов из Института экогигиены и токсикологии, Национальной медакадемии, Украинского НИИ питания и нескольких частных медицинских центров.

Те, кто следит за своим здоровьем и питанием, обязаны знать о продуктах, которых стоит опасаться.

Специалисты назвали 10 самых вредных для нашего здоровья продуктов питания:

1 место делят: чипсы и лимонады

О том, что чипсы очень вредны, мы слышали ни один раз. Но почему они вредны? А потому, что чипсы — это высококонцентрированная смесь жиров и углеводов, в оболочке из красителей и заменителей вкуса. Из-за особенностей приготовления, в чипсах образуется множество канцерогенов — веществ, провоцирующих рак. А гидрогенизированные жиры ведут к увеличению уровня холестерина в крови, что повышает риск инфарктов и инсультов. Также всем известно, что поедание чипсов ведет к ожирению, — в 200 граммах чипсов содержится примерно 1100 килокалорий из-за высокого содержания жиров и углеводов, что составляет примерно половину дневной нормы взрослого человека.

Чипсы заслужено получили имидж самых вредных продуктов питания.

Примерно на одном уровне с чипсами находятся – химические напитки, в обилии продающиеся в каждом магазине.

Лимонады — это смесь сахара, химии и газов. Как правило, содержат аспартам (Е951), синтетический сахарозаменитель. Фелатанин, содержащийся в аспартаме изменяет порог чувствительности, при употреблении в больших дозах способствует развитию маниакальной депрессии, припадков паники, злости и насилия.

Но самое главное — газировка с аспартамом не утоляет жажду. Слюна плохо удаляет остаточный подсластитель со слизистой рта, поэтому после употребления напитков во рту остается ощущение приторности, которое хочется снять новой порцией напитка.

В результате, напитки с аспартамом становятся напитками для возбуждения жажды, а не для ее утоления. Помните, лучший из всех напитков — чистая вода! Также, из-за наличия газов и сахара, подобные напитки нарушают кислотно-щелочное равновесие организма, что может привести к очень многим болезням (в банке емкостью 0,33 л. пепси-колы содержится ~ 7 чайных ложек сахара, в кока-коле ~ 6 чайных ложек сахара).

Кроме того, бензоат натрия (Е211), который используется как консервант, угнетает ферменты, что приводит к нарушению обмена веществ и ожирению. Пищевые красители, консерванты, содержащиеся в «неоновых» напитках — источник ксенобиотиков (устойчивых и трудновыводимых веществ). Их накопление в клетках, особенно жировых служит причиной синдрома хронической усталости, снижения иммунитета, приводит к функциональным расстройствам систем организма — запорам, кожным заболевания, опухоли желудка, раку пищевода.

2 место: фаст-фуд

Самая быстрая еда — беляши, чебуреки, картошка фри, шаурма, гамбургеры и вообще все, что жарится, — очень вредна. Потому что жарят это все нередко в масле, которое используется по многу раз и меняется, хорошо если, раз в сутки. Результат — все те же канцерогены. С годами такое питание приводит к нарушению пищеварения: к колитам, гастритам, изжоге, запорам и т.д. и т.п.

Также сюда включили разновидность «детского” фаст-фуда — сухарики, орешки, различные чипсы, лапша быстрого приготовления, растворимые соки, супы, шоколадные батончики и прочие любимые детьми продукты. Все это сплошная химия, несомненно наносящая вред любому организму.

Диетологи всего мира уверены, что питание определяет продолжительность и качество жизни ребенка. Вкусовые привычки остаются с человеком на всю жизнь, поэтому чтобы отучить детей от фастфуда, надо полностью исключить его из детского рациона, и не употреблять такую еду самим. Не видя перед собой подобных «деликатесов», ребенок со временем перестанет их просить.

3 место: магазинная колбаса, копчености, мясные продукты

Сосиски, сардельки, колбасы, пельмени, фарши и т.д. Продукция, которую мы чаще всего с вами покупаем, содержит все больше загустителей, эмульгаторов, стабилизаторов, ароматизаторов и красителей, чем мяса.

Копченые мясо и рыба тоже попали в рейтинг за высокое содержание канцерогенов. Они образуются в процессе обработки в виде вещества — бензопирена.

Даже если представить, что в сосиски больше не добавляется бумага, в колбасах не используется фарш мышей и крыс, невольно попавших в мясорубку, все равно и сосиски, и колбасы, и прочие мясные деликатесы остаются одними из самых вредных продуктов в современном ассортименте. Они содержат так называемые скрытые жиры (свиная шкурка, сало, нутряной жир), все это вуалируется ароматизаторами и заменителями вкусов.

Также с развитием генной инженерии все больше производителей переходит на генно-модифицированное (ГМО) сырье. Сегодня, в состав более 70% сосисок и колбас входит трансгенная соя, а один кусочек копченой колбасы содержит столько фенольных соединений, сколько человек вдыхает в городе за год (фенол крайне токсичен)!

4 место: маргарин, пирожные, булочки и злаковые

Маргарин — это сплошной трансгенный жир (трансжиры) — самый вредный вид жира. Вредны все продукты с его содержанием. Это пирожные, торты с кремом, изделия из слоеного теста. Чрезмерная любовь к этим насыщенным сахаром и жиром продуктам практически гарантирует нарушение обмена веществ и лишний вес. Также данные продукты повышают кислотность в желудке, нарушая тем самым кислотно-щелочной баланс организма, что приводит к очень многим проблемам.

Злаковые (в частности, белый хлеб) попали в список из-за того, что часто вызывают непереносимость. Болезнь называется целиакией. Симптомы колеблются от проблем с кишечником до диабета и бесплодия.

5 место: консервированные продукты

Консервы — это мертвые продукты приправленные солью, сахаром, уксусом и химическими консервантами. Задача консерванта – убить витамины и ферменты, т.к. именно из-за них продукты портятся. Даже в самолично приготовленном варенье витаминов нет, т.к. если бы они там были — варенье бы забродило, а разрушают витамины сахар (консервант) и большая температура (например витамин C начинает разрушаются уже при температуре 60 градусов).

Ко всему прочему, для консервирования производители всё чаще используют генетически модифицированное (ГМО) сырьё.

6 место: кофе и энергетики

Две чашки кофе в день, не больше. Столько может выпивать взрослый человек, не рискуя истощить свою нервную систему употребляя излишний кофеин. Кофе также имеет свойство сильно повышать кислотную среду желудка, поэтому очень не рекомендуется пить кофе натощак с утра. Наиболее вреден для желудка растворимый кофе, который наиболее распространён среди потребителей. В итоге неприятные последствия: изжога, гастрит, что вполне может предрасполагать к появлению язвенной болезни желудка.

Энергетическими напитками вообще лучше баловаться как можно реже. Помимо содержания огромной дозы кофеина, они еще содержат сахар, красители, химию и газы (в общем все, что и лимонады).

7 место: шоколадные батончики, вафли, жевательные конфеты, пастила, чупа-чупс, жвачки

Это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками (вызывающими привыкание), генетически модифицированными продуктами (ГМО), красителями и ароматизаторами.

Шоколадные батончики, вафли, жевательные конфеты, пастила в яркой упаковке, чупа-чупс, жвачки содержат огромное количество сахара, химические добавки, красители, заменители и т.д. Одним словом, никакой пользы.

8 место: майонез и кетчуп

Майонез также полон трансжиров (транс изомеры жирных кислот), которые являются канцерогенными и вдобавок вызывают повышение уровня холестерина. Особенно вредны майонезы в пластиковых упаковках, — уксус (находящийся в майонезе) имеет свойство высасывать из пластика самые канцерогенные вещества. Также майонез содержит огромное количество консервантов и стабилизаторов.

К числу вредных продуктов относятся и кетчуп, различные соусы и заправки из-за обильного содержания красителей и заменителей вкуса.

9 место: магазинное молоко, йогурты и мороженое

Благодаря рекламе, мы привыкли считать йогурты чуть ли не самыми полезными молочными продуктами питания. Тем не менее, они входят в список десяти самых вредных продуктов, благодаря содержанию в них стабилизаторов, загустителей, антиокислителей и ароматизаторов. Еще хочется вспомнить миф о содержащихся в некоторых йогуртах живых, полезных бактериях. Во-первых, полезные бактерии могут жить в йогурте не более 2 дней, а во-вторых, они не выживают в кислой среде желудка и поэтому не добираются до их «места жительства” — кишечника (для этого используют капсулы с бактериями в специальной оболочке, которые растворяются только в кишечнике).

Мороженое содержит загустители и ароматизаторы, которые могут замедлять обмен веществ. А это, по меньшей мере, повышенный риск появления лишнего веса.

Молоко, как и хлеб, часто является непереносимым продуктом. Отравление молочными белками в тяжелых случаях может привести даже к летальному исходу.

10 место: магазинные овощи и фрукты

Даже самые полезные и натуральные продукты могут стать вредными, если выращены, например, возле шоссе или завода. Отведав таких продуктов, можно получить изрядную долю бензопирена и других вызывающих рак веществ. При этом они часто обработаны химикатами для более быстрого созревания и более долгого хранения.

Из консервантов, они могут содержать глютамат натрия. Отравление этим веществом появляется в виде головной боли, спазмов сосудов и даже нарушения обмена веществ.

Что можно предпринять чтобы оставаться здоровым в современных условиях жизни?


Я уверен, многие из вас сейчас скажут: «А что кушать тогда вообще? Все сейчас вредно, никуда от этого не денешься!”, или же выскажутся следующим образом: «Всё, что есть хорошего в жизни, либо незаконно, либо аморально, либо ведёт к ожирению!».

Безусловно, исключить все эти продукты из своего рациона практически невозможно, но сократить их потребление до минимума вполне посильная задача, а без таких продуктов как чипсы, газировка, шоколадные батончики, вафли и пр. вполне можно жить.

Ко всему прочему, надо регулярно (минимум 1 раз в год) очищать свой организм от шлаков и токсинов, накапливающихся в нем из-за неправильного питания, нездорового образа жизни и плохой экологии, а также повышать свой иммунитет, чтобы организм мог бороться с вредными воздействиями окружающей среды и мог выводить лишние, чужеродные вещества, попадающие в него с современной пищей.

Кишечник у здоровых и больных людей (важность очищения организма):

Многие доктора говорят, что первопричиной большинству болезней служит неправильная работа желудочно-кишечного тракта. Врачи-нутрициологи уверены, что невозможно заниматься оздоровлением своего организма или же лечением каких либо болезней, если неправильно работает желудочно-кишечный тракт.

В наши дни, настоящее здоровье достигается только при помощи правильного питания, регуляторного очищения организма, физической и психологической активности, употребления достаточного количества чистой воды (30 мл на килограмм веса в день) и ежедневного пополнения своего рациона биологически активными добавками к пище.

Кстати (для тех кто еще не в курсе), основной задачей биологически активных добавок к пище (БАД) как раз и есть помощь в избавлении от вредных веществ, накапливающихся в организме, а также питании организма теми компонентами (витаминами, минералами, полиненасыщенными жирами Омега-3 и т.д.), которых категорически не хватает в современном пище для того, чтобы организм мог самостоятельно бороться с вредными веществами, непрерывно попадающими в него.

Топ-10 вредных для здоровья продуктов и напитков


Место №1

На первое месте из вредных продуктов можно уверенно поставить сладкие газированные напитки. В газированных и энергетических напитках очень много сахара — от 7 до 10 чайных ложек на 350 мл! Понятно, что это разрушает зубную эмаль и вызывает кариес. Но это мелочи по сравнению с тем, что употребление большого количества газированных и энергетических напитков, а соответственно и сахара увеличивает вес и риск инсульта, диабета и слабоумия.

Место №2 

Второе место по праву занимает алкоголь в любом его виде. Почему не первое? Пожалуй, потому, что алкоголя все же сложно выпить много: последствия безудержного возлияния дадут о себе знать очень быстро — головная боль, тошнота и прочие симптомы известны большинству взрослых и не очень взрослых людей. Вред алкоголя неоспорим — страдают печень, почки, сосуды, сердце, кожа и многое другое. Проще, наверное, сказать, что НЕ страдает, чем перечислять части тела и органы, которые любые алкогольные напитки разрушают и уничтожают быстро и качественно.

Место №3

Всевозможные так называемые мясные нарезки и колбасы. Копчение, вяление, соление, конечно, продлевает жизнь этих продуктов питания, с другой — избыток соли, а также вещества, образующиеся при копчении, и прочие консерванты делают мясопродукты не только мало полезными, но опасными. Такие закуски могут вызывать воспалительные процессы в организме и постепенно привести к все тем же заболеваниям сердца, инсульту и диабету.

Место №4

Жареное. Еда, приготовленная таким способом, особенно во фритюре, способна вызывать образование свободных радикалов в продуктах, избыток которых, в свою очередь, приводит к онкологическим заболеваниям. Так что поменьше картошки фри, пончиков и котлет. Куда полезнее просто сварить продукты в воде, а то и вовсе приготовить на пару.

Место №5

Подгоревшие мясо или рыба. Жарка рыбы или мяса на гриле при высокой температуре вызывает так называемое AGEs (Advanced glycation end-products) — это белки или липиды, которые являются результатом реакции Майяра. Они могут быть одним из факторов старения и развития или осложнения многих заболеваний, например диабета, атеросклероза и болезни Альцгеймера. Подгоревшие продукты также содержат канцерогены, которые могут стать причиной онкологии. Так что старайтесь не пережаривать ваш шашлык и обязательно следите за тем, чтобы он не подгорел.

Место №6

Готовые салаты из магазина. Зачастую в них добавляют слишком много соли. А при превышении дневной нормы употребления соль начинает накапливаться в организме, что приводит к избытку нормального содержания натрия и хлора в тканях. Это способствует повышению артериального давления, сопровождается спазмом сосудов, в том числе и в головном мозге. Повышенное же содержание натрия пагубно влияет на работу почек.

Место №7

Маргарин: содержит трансжиры, которые снижают уровень хорошего холестерина в крови, что чревато сердечно-сосудистыми заболеваниями. Итогом избытка этих веществ будут те же самые инфаркты и инсульты. Кстати, Дания стала одной из первых стран мира, где в 2003 году была введена норма содержания трансжиров в маргарине или другом продукте: не более 2%. Также еще с 60‑х годов Финляндия показывала значительное снижение числа смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. Это стало возможным потому, что хотя не менее 60% финнов употребляют сливочное масло и спреды ежедневно, качество их значительно улучшилось за последнее время, так как в стране действует жесткая система контроля уровня трансжиров в маргарине и других продуктах питания.

Место №8

Выпечка. В данном случае речь идет о промышленной выпечке, прежде всего о печенье и вафлях, которые производятся на кондитерских фабриках. Они не безвредны, потому что содержат много затвердевших жиров, которые закупоривают артерии и вызывают увеличение веса. А повышенное содержание сахара способствует развитию диабета, а также вызывает высокое артериальное давление и кариес. Сахар, как уже написано выше, увеличивает риск болезни Альцгеймера, артрита и некоторых видов онкологических заболеваний.

Место №9

Кофеин. Это вещество обладает мочегонными свойствами, то есть он влияет на почки, стимулируя их выводить жидкость. Это может вызвать обезвоживание. Когда в организме не хватает воды, кожа перестает очищаться от токсинов и становится сухой. Также избыточное употребление напитков, содержащих кофеин — кофе, чая, энергетиков — вызывает бессонницу и излишне нагружает сердце, что, в свою очередь, может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Место №10

Острые блюда: наверняка, многие знают, что когда ешь что-то обильно сдобренное перцем, то кровь начинает циркулировать быстрее. В этом случае кровеносные сосуды могут даже лопаться, вызывая покраснение кожи. Употребление приправленных острыми специями блюд может усугубить такую болезнь, как розацеа (хроническое кожное заболевание, проявляющееся покраснением кожных покровов). Также слишком острая пища чревата заболеваниями ЖКТ. Кроме того, у любителей перца на коже могут образовываться прыщи и нежелательные пигментные пятна.

Этот перечень можно было бы продолжать потому, что вредных продуктов или способов их обработки куда больше, чем указано в этой небольшой статье. НДН.инфо намерен и дальше рассказывать о тех или иных вредных продуктах питания и развенчивать мифы и слухи.

 

10 нездоровых продуктов, которые для вас более вредны, чем вы думаете

Послушайте эту статью

Соблюдать здоровую диету всегда сложно. В конце концов, кажется, что нездоровая пища имеет лучший вкус, верно? Тем не менее, в ваших же интересах контролировать свою тягу и сводить потребление этих продуктов к минимуму. Мало того, что большинство этих продуктов практически не имеют питательной ценности, они также могут создавать токсичные накопления, которые отрицательно влияют на ваше общее состояние здоровья.

1. Сахар

Сколько раз вам советовали сократить потребление сахара? Вы когда-нибудь думали об этом как о чрезмерной реакции? Ну, это не так. Сахар является одной из основных причин диабета и ожирения во всем мире. Это также создает большую нагрузку на печень, поджелудочную железу и пищеварительную систему. Это подвергает вас большему риску заболеть гриппом, простудой, гормональным дисбалансом или даже депрессией. Важно помнить, что не весь сахар вреден, но вы всегда должны потреблять его в умеренных количествах.

Избыток сахара вреден для здоровья. Изображение предоставлено: Shutterstock

2. Безалкогольные напитки

Газированные безалкогольные напитки являются одним из основных источников добавления сахара и кофеина в рацион. Регулярное употребление этого ультрапереработанного продукта питания может привести к ряду заболеваний, включая ожирение, диабет 2 типа, метаболический синдром и воспалительные заболевания. Настоятельно рекомендуется заменить эти напитки более здоровыми альтернативами, такими как травяной чай и вода с лимоном.

3. Рафинированные углеводы

Хотя углеводы являются жизненно важной частью любой хорошо сбалансированной диеты, следует стараться употреблять цельные продукты и избегать рафинированных зерен. Рафинированные углеводы, которые обычно содержатся в обработанных пищевых продуктах, таких как макароны, белый хлеб и кексы, быстро расщепляются вашим организмом, что приводит к резким скачкам уровня сахара в крови. Это может увеличить риск развития диабета 2 типа. Попробуйте добавить в свой рацион полезные углеводы, такие как ячмень, коричневый рис, гречка, просо и овсянка. Это автоматически уменьшит вашу тягу к нездоровой пище.

4. Алкоголь

Всем известно, что алкоголь вреден для здоровья. Слишком много алкоголя может вызвать несколько долгосрочных проблем со здоровьем, включая цирроз печени и печеночную недостаточность. Более того, он может раздражать ткани и делать их восприимчивыми к повреждениям, вызванным канцерогенами (веществами, вызывающими рак). Другие проблемы, вызванные чрезмерным употреблением алкоголя, включают обезвоживание, головную боль и раздражительность.

Употребление алкоголя может негативно повлиять на обмен веществ в организме. Изображение предоставлено: Shutterstock

5. Картофельные чипсы

Продукты, обжаренные при высокой температуре, могут образовывать акриламид, известный канцероген. Более того, картофельные чипсы не только содержат много жира, но и покрыты слишком большим количеством соли, что делает их богатыми натрием. Это может привести к проблемам с кровяным давлением и холестерином, увеличивая риск инсультов и сердечных приступов.

6. Маргарин

Маргарин — популярная паста, используемая во всем мире для выпечки, приготовления пищи и ароматизации. Несмотря на то, что он широко популярен, он содержит вредные для здоровья трансжиры. Эти жиры не могут быть обработаны вашим телом и чрезвычайно вредны. Они усиливают воспаление, повышают уровень плохого холестерина и повреждают стенки кровеносных сосудов.

7. Консервированные супы

Многие считают консервированный суп здоровой закуской, чтобы утолить чувство голода. Однако, вопреки распространенному мнению, в этих супах много соли. Хотя соль необходима в небольших количествах, она является основным источником натрия, а избыточное потребление может увеличить риск гипертонии и сердечных приступов.

8. Пончики

Изготовленные из рафинированных углеводов и белого сахара, пончики крайне вредны как для талии, так и для общего состояния здоровья. Они не только обжарены во фритюре, но и богаты трансжирами, которые повышают уровень холестерина и повреждают сердечные сосуды.

Нездоровое питание может сказаться на вашем здоровье. Изображение предоставлено: Shutterstock

9. Обработанное мясо

Обработанное мясо содержит большое количество натрия и нитратов, которые весьма вредны для вашего здоровья. Исследования показывают, что употребление этого мяса связано с повышенной восприимчивостью к раку толстой кишки. Более того, нитраты при переваривании превращаются в нитриты, которые в дальнейшем могут образовывать нитрозамины, чрезвычайно вредные химические вещества, вызывающие рак.

10. Лапша быстрого приготовления

Один из лучших советов по здоровому образу жизни, которому вы можете следовать, — это избегать любой пищи, название которой начинается с «быстрорастворимого». Как и в консервированных супах, в лапше быстрого приготовления очень много натрия. Кроме того, он содержит большое количество глутамата натрия (MSG), который действует как токсин для нервов и репродуктивной системы.

Итак, чтобы вести здоровый образ жизни и достичь полного благополучия, не поддавайтесь своей тяге к упомянутым выше нездоровым продуктам.

15 очень нездоровых продуктов и напитков, которых следует избегать

Оборотная сторона нашего удобного и современного, динамичного, технологичного образа жизни отражается в нашем выборе легкодоступной нездоровой пищи. Из-за плотного графика и непреодолимых сроков мы склонны идти на компромисс в отношении нашей диеты, питания и, в конечном счете, нашего здоровья в долгосрочной перспективе . У кого есть время готовить с нуля, когда вы можете заказать любимую еду одним нажатием кнопки? Верно? Что ж, к сожалению, это не очень хорошая идея. Мы должны понимать, что даже если мы закажем самые простые блюда с категорически низким содержанием калорий и жиров, это все равно будет нездоровым выбором еды по сравнению со свежеприготовленными домашними блюдами. Здоровый образ жизни основан на краеугольном камне здорового питания и регулярных физических упражнений. Читайте дальше, чтобы узнать о широко доступных вариантах нездоровой пищи и о том, как вы можете избежать их или заменить более здоровыми альтернативами. Продолжайте прокручивать!

В этой статье

Список нездоровой пищи и напитков – 15 лучших

Теперь вы можете спросить, какие продукты питания попадают в категорию нездоровой пищи . Ну, эти продукты питания почти стали частью нашей жизни, поскольку мы потребляем их на регулярной основе. От курицы-гриль в KFC до чизбургера в McDonald’s — мы просто не можем устоять перед тем, чтобы съесть их. Мы даже не осознаем, что загружаем наш организм нездоровыми насыщенными жирами, трансжирами и холестерином. Эксперты в области здравоохранения и диетологи часто критикуют фаст-фуд как вредный для здоровья. Ниже приведены самые нездоровые продукты, которые крайне вредны для здоровья и приводят к ожирению:

1. Майонез

Image: Getty

Мы все любим, чтобы наши бутерброды, гамбургеры, роллы и пиццу были с майонезом. Мы даже не осознаем, что нагружаем свое тело нежелательными жирами и калориями . Майонез не так уж и вреден для здоровья, если употреблять его в умеренных количествах. Но мы любим толстую корочку майонеза. Всего четверть стакана майонеза может наполнить ваш организм 360 калориями и 40 граммами жира (1). Поэтому ограничьте его потребление. Переключитесь на низкокалорийные приправы, такие как горчица, сальса, соус барбекю или соус тако. Вы также можете использовать легкий майонез, который содержит всего 35 калорий и 3,5 грамма жира в одной столовой ложке (2).

Знаете ли вы?

Согласно неофициальным данным, наиболее распространенным аллергеном майонеза являются яйца.

2. Трансжиры

Изображение: Getty

Трансжиры — это токсичные жиры, повышающие уровень плохого холестерина (ЛПНП) и снижающие уровень хорошего холестерина (ЛПВП) (3). Он также повреждает кровеносные сосуды. Всего одна столовая ложка содержит целых 100 калорий, что, конечно же, не очень хорошо для вашей талии. Сливочное масло является более здоровым вариантом. Вы можете потреблять небольшое количество взбитого сливочного масла, доступного в ванночках. В противном случае отдайте предпочтение маргарину, не содержащему трансжиров.

Связанный: 10 опасных сочетаний продуктов, которых следует избегать

3. Топленое масло

Изображение: Getty

Топленое масло — любимый ингредиент индийских рецептов. По сути, это топленое масло с интенсивным вкусом. Всего несколько капель топленого масла придают вкус любой еде, от овощей до мяса. И это не причиняет никакого вреда, пока вы потребляете несколько капель. Но вы должны помнить, что топленое масло содержит много насыщенных жиров, и избыточное потребление может повысить уровень холестерина. Оливковое масло является здоровой заменой топленому маслу (4). Вы также можете смешать чайную ложку оливкового масла с половиной чайной ложки топленого масла, чтобы смешать жареные или приготовленные на пару овощи.

4. Йогурт из цельного молока

Изображение: Getty

Продукты из цельного молока могут увеличить потребление калорий. Поэтому важно следить за размером порции. Всего 1 чашка порции жирного простого йогурта содержит 149 калорий (5). Вместо этого вы можете перейти на обезжиренный йогурт, чтобы потреблять меньше калорий.

По теме: 20 продуктов с высоким содержанием сахара, которых следует избегать при диабете

5. Картофель фри

Картофель фри, несомненно, является одним из самых любимых закусок. Перед хрустящим и хрустящим картофелем невозможно устоять, и обычно мы съедаем больше, чем должны. Дело в том, что эта картошка фри добавляет килограммов вашему телу. Важно делать умеренные физические нагрузки или есть больше фруктов и овощей. Время от времени баловаться, конечно, допустимо и безвредно.

Быстрый совет

Картофель фри содержит много соли и трансжиров, а их избыточное потребление может привести ко многим проблемам со здоровьем. Согласно одному исследованию, частое употребление жареного картофеля (из которого делают картофель фри) может увеличить уровень смертности (18).

6. Хот-доги

Изображение: Getty

Хот-доги восхитительны на вкус, но крайне вредны для здоровья! Почти 80% их калорий поступает из нездоровых насыщенных жиров. Обработанное мясо, используемое в нем, увеличивает риск сердечных заболеваний и рака толстой кишки (6). Итак, постарайтесь сократить потребление хот-догов. Выбирайте более здоровые блюда, такие как сосиски из индейки или нежирная курица, которые содержат меньше жира . Они также являются хорошими источниками высококачественного белка.

Связано: Самые кислотные продукты, которых НЕОБХОДИМО избегать + Здоровые заменители

7. Бекон

Image: Getty

Бекон может сделать все в мире в порядке, говорят любители бекона! Но любители бекона должны иметь в виду, что их любимая еда богата вредными для здоровья солями и насыщенными жирами. Вы можете добавить небольшое количество бекона к овощам, чтобы насладиться вкусом и не наполнить свой организм вредным жиром. Вы также можете использовать его в качестве гарнира, посыпав раскрошенным беконом гарнир из брюссельской капусты или овощной салат. Его соленый и копченый вкус также улучшает вкус других блюд.

8. Попкорн для театра

Изображение: Getty

Эта популярная закуска для театра богата калориями и жирами. Эти ядра попкорна готовятся из огромного количества кокосового масла, которое содержит более 90% насыщенных жиров. Кроме того, в театрах у большинства из нас есть привычка жевать эти закуски. Пакет среднего размера содержит 20 чашек попкорна. Он содержит около 1200 калорий и 60 граммов насыщенных жиров. Их калорийность эквивалентна трем крупным бургерам быстрого питания. Насыщенный жир в нем эквивалентен полной пачке сливочного масла. Как и у большинства нездоровых продуктов, у них также есть здоровая замена в виде низкокалорийного попкорна или попкорна, приготовленного в микроволновой печи. Этот попкорн содержит всего 30 калорий в 1 порции.

9. Выпечка для тостера

Изображение: Getty

Эта выпечка считается угощением на завтрак, но это самая нездоровая пища для начала дня. Изготовленные из белой муки, они содержат тонны добавленного сахара. Даже фруктовые ароматы не являются производными от настоящих фруктов. Порция из двух упаковок выпечки для тостера содержит целых 10 чайных ложек сахара. Они могут резко повысить уровень сахара в крови, сопровождаемый энергетическим сбоем в середине утра. Так что избегайте этой выпечки и ищите здоровую альтернативу. Вы можете попробовать цельнозерновой лаваш, намазанный тонким слоем арахисового масла. Их также можно начинить нарезанными яблоками или клубникой.

По теме: 21 лучшая еда для здоровой печени и признаки нездоровой печени

10. Пицца с глубоким блюдом великолепный вкус. Но лишнее тесто в тесте может значительно увеличить количество калорий. Кроме того, жирный сыр из цельного молока и жирная мясная начинка, состоящая из бекона, колбасы и пепперони, также добавляют больше калорий. Порция из двух кусочков может загрузить ваш организм 1300 калориями и 24 граммами насыщенных жиров, которые закупоривают артерии.

Отказаться от любимой пиццы сложно, но и не нужно. Выбирайте пиццу на тонком тесте, которая содержит меньше крахмала и содержит овощи, такие как лук, перец, грибы и брокколи, вместо мясной начинки. Это наполнит вас и обеспечит питание всего за 250 калорий!

11. Гранола

Изображение: Getty

Это может стать шоком, поскольку мюсли обычно считаются здоровой пищей. Но дело в том, что эта вкусная каша для завтрака содержит больше сахара и слишком мало клетчатки. Из-за высокого содержания сахара всего одна чашка мюсли может обеспечить ваш организм 600 калориями. А это почти треть суточной потребности среднестатистической женщины. Итак, замените мюсли хрустящими хлопьями, которые содержат больше клетчатки, чем сахара. Вы можете попробовать столовую ложку орехов, таких как грецкие, миндаль и т. д., или ягод, чтобы удовлетворить свою тягу к сладкому. Если вы не хотите полностью отказываться от мюсли, посыпьте ее небольшим количеством нежирного или обезжиренного йогурта. Вы также можете добавить немного клубники или черники для большего количества питательных веществ.

Связанный: Почему здоровая пища важна в нашей повседневной жизни?

12. Обертывания

Image: Getty

Маленькие листья салата и тонкие ломтики мясных деликатесов в обертке кажутся большинству из нас питательным вариантом. Но лепешки, используемые при приготовлении этих оберток, могут добавить 300 калорий в ваш организм. Помимо сыра, мясные нарезки и спреды содержат не менее 700 калорий. Приготовленные из очищенного зерна, большинство обертываний не содержат достаточного количества клетчатки. Всегда проверяйте информацию о пищевой ценности любого обертывания и выбирайте тот, который приготовлен из цельного зерна. При приготовлении обертывания в домашних условиях можно отказаться от сыра и выбрать более полезный вариант, например, авокадо. Вместо майонеза можно использовать острую горчицу. Вы также можете добавить некоторые дополнительные овощи, такие как зеленый перец, лук, помидоры и салат.

Самые вредные для здоровья напитки

Ниже приведен список вредных для здоровья напитков, которых следует избегать для здорового образа жизни:

13. Цельное молоко

Image: Getty

Мы все клянемся в том, что молоко способствует укреплению здоровья. Богатый кальцием и другими жизненно важными питательными веществами, он полезен для людей всех возрастных групп. Но цельное молоко содержит насыщенные жиры, которые повышают уровень холестерина и вызывают воспаление. Это также приводит к закупорке артерий. Однако это не означает, что вы должны отказаться от употребления молока. Все, что вам нужно сделать, это выбрать обезжиренное (обезжиренное) или 1% обезжиренное молоко. Обезжиренное и нежирное молоко обеспечивает вас всеми жизненно важными питательными веществами. Некоторые из них — кальций, белок, витамины D и B-12 и калий. Он также борется с плохими вещами от проникновения в ваше тело. Молоко из растительных источников, таких как соевое молоко, миндальное молоко, кокосовое молоко и т. д., также является здоровым вариантом, хотя оно не так питательно, как молоко животных (7).

14. Газированные напитки и сладкие напитки

Изображение: Getty

Газированные напитки и сладкие напитки часто встречаются в ресторанах и супермаркетах. Но мало кто из нас знает о том, что почти 100% калорий в обычной газировке поступает из сахара или кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. На самом деле, он считается настоящим виновником ожирения. Это также повреждает зубы и приводит к образованию кариеса. Некоторые исследования показали, что напитки на основе колы могут ослабить ваши кости. Обработанные сладкие напитки, такие как чаи в бутылках, спортивные и энергетические напитки и т. д., также могут резко увеличить потребление калорий, не обеспечивая при этом никаких питательных веществ (8). Обычная вода — лучшая альтернатива этим напиткам, которые увлажняют ваше тело, не давая лишних калорий. Другие напитки с низким содержанием калорий и полезными антиоксидантами включают зеленый и черный чай. Следовательно, это один из самых вредных для здоровья напитков, которого следует избегать.

15. Алкогольные напитки

Изображение: Getty

Алкогольные напитки — это пустая трата времени, когда речь идет о питании. Мы знаем о пагубном влиянии алкоголя на наше здоровье. Калории, содержащиеся в алкоголе, — это пустые калории, которые организм не может использовать для производства энергии. Ваша печень вынуждена расщеплять алкоголь на жирные кислоты, которые накапливаются в печени. Чрезмерное воздействие алкоголя вызывает гибель клеток печени и головного мозга. Бокал вина содержит около 165 калорий, а банка пива — немногим более 150 калорий (9)( 10). Порция рома, водки, джина или виски объемом 1,5 унции содержит около 100 калорий (11). Так что употребляйте эти напитки в умеренных количествах. Замените их минеральной или содовой водой с щепоткой лимона или лайма, горячим чаем или чаем со льдом, кофе или диетическими безалкогольными напитками.

Фаст-фуд вкуснее, но не имеет питательной ценности. Поэтому они считаются вредными для здоровья, и употребление их в пищу может нанести вред вашему здоровью. Майонез, трансжиры и картофель фри — вот некоторые из нездоровых продуктов, которых следует избегать. Тем не менее, есть некоторые здоровые заменители этих продуктов. Здоровый образ жизни основан на осознанном питании и регулярных физических упражнениях. Следовательно, выбирайте пищу с умом и ешьте ее контролируемыми порциями, чтобы оставаться в форме и быть здоровым.

Часто задаваемые вопросы

Какой самый вредный фрукт?

Финики, консервированные фрукты и чернослив могут считаться одними из самых вредных для здоровья фруктов из-за их высокой калорийности и содержания сахара (12), (13). Эти фрукты могут не подходить для людей с диабетом. Апельсины и грейпфруты могут не подходить людям с кислотным рефлюксом из-за высокого содержания кислоты (14).

Какие овощи вредны для здоровья?

Овощи, такие как картофель, содержат большое количество углеводов и сахаров, что может увеличить риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний (15). Брюссельская капуста и морковь могут увеличить газообразование, что делает их непригодными для людей с кислотным рефлюксом (16).

Полезны ли безалкогольные напитки?

Нет, голые сокосодержащие напитки могут быть вредны для здоровья из-за низкого содержания клетчатки и высокого содержания сахара.

Почему нельзя есть бананы?

Чрезмерное потребление бананов может увеличить риск газообразования и мигрени (16), (17).

Основные выводы

  • Майонез является высококалорийным продуктом, поэтому его следует употреблять в ограниченных количествах. В качестве альтернативы вы можете перейти на низкокалорийные соусы, такие как сальса, горчица или барбекю.
  • Хот-доги содержат большое количество вредных для здоровья насыщенных жиров, которые покрывают почти 80 процентов его калорийности, поэтому их следует есть в умеренных количествах.
  • Популярный вариант завтрака, мюсли, на самом деле содержит мало клетчатки и содержит в основном сахар, что делает его высококалорийным и нездоровым продуктом.
  • Ароматизированные газированные напитки содержат большое количество сахара и калорий, что может привести к ожирению и кариесу зубов.