Сколько и как пить кофе? Польза и вред кофе для человека
Кофе очень популярный напиток в разных регионах мира. Взрослый человек в среднем выпивает около 500 чашек кофе в год, но вокруг вопроса пользы и вреда этого напитка ведутся активные споры. Одни утверждают, что пить кофе — вредно, другие — что этот напиток несет пользу для организма. Оба суждения верны, ведь кофе может быть и полезным, и вредным — в зависимости от того, как и сколько вы будете его пить. Предлагаем разобраться, как исключить риски и пить любые кофейные напитки не рискуя своим здоровьем.
Как кофе влияет на организм человека?
Употребление натурального кофе повышает активность нервной системы, расширяет сосуды и активизирует мозговую деятельность. Напиток способен придать вам бодрости и сил, поэтому многие пьют его по утрам, чтобы оставаться бодрыми весь день. Следует отметить, что кофе способен влиять на разные органы человека:
1. На печень. Многие удивляются этому факту, но кофеин способен восстанавливать клетки печени.
Умеренное ежедневное употребление кофе позволяет уменьшить риск таких опасных болезней как цирроз, рак и гепатоз.
2 . На почки. А вот на почки кофеин способен влиять негативно. Если вы пьете больше 2-3 чашек в день — вам грозит образование камней, а также потеря таких необходимых элементов, как кальций, магний, калий и другие.
3. На сердце. Многие говорят о вреде кофе для сердца и сосудов, но уже доказано, что при отсутствии серьезных проблем с этим органом и употреблении кофеина в умеренных количествах — никакой угрозы для сердца и сосудов нет.
Кофеин сам по себе не несет угрозу, но при наличии у вас серьезных заболеваний или при чрезмерном употреблении может быть опасным.
Польза и свойства кофеина
Свойства кофеина известны человечеству уже давно — именно они являются главной причиной популярности данного продукта. Ежедневно употребляя кофе в умеренном количестве, вы сможете оценить его многочисленные преимущества и свойства:
1.
Стимуляция нервной системы. Всего 1-2 чашки кофе в день — и вашу усталость как рукой снимет. Кофеин улучшает настроение, повышает энергичность и когнитивные функции.
2. Улучшение физической активности. Кофейные напитки рекомендованы тем, кто занимается спортом — они повышают физическую активность на 10-15%.
3. Сжигание жира. Кофеин значительно ускоряет метаболизм, что позволяет в разы быстрее сжечь лишний жир.
4. Сокращение риска болезни Альцгеймера. Кофеин уменьшает риск появления болезни Альцгеймера на 70%.
Также кофе способен уменьшать риск возникновения сахарного диабета, он положительно влияет на состояние печени и сексуальное желание.
Вред кофеина
Но кофеин может принести и вред для организма — если пить его слишком много. Чрезмерное употребление кофеина способно вызвать ряд негативных последствий:
- нарушения в работе почек;
- раздражительность;
- повышенная тревожность;
- расстройства и боли в желудке;
- головные боли и головокружения;
- частое сердцебиение;
- бессонница.
Известны даже случаи кофейной интоксикации, которые чреваты рядом последствий: рвотой, судорогами, красной сыпью по всему телу. Чтобы избежать подобных проявлений — пейте кофе только в допустимом количестве.
Как правильно пить кофе без вреда для здоровья
Эксперты рекомендуют пить кофе по утрам и исключить его употребление вечером, чтобы избежать бессонницы. Также если у вас есть хронические заболевания — перед употреблением кофеина лучше проконсультироваться с врачом. Стоит выбирать только натуральный кофе — химические вещества могут принести значительный вред здоровью.
Сколько пить кофе в день?
Считается, что оптимальное количество кофе в день для взрослого человека — 3-5 чашек. Но эти рекомендации не могут быть универсальными: все зависит от типа кофе, помола и предпочтений человека (с молоком, на воде и т.д.).
Разовая порция кофеина не должна превышать 200 мг, а дневная норма — до 400 мг.
Для разных напитков количество кофеина будет разным. К примеру, в 80 мл эспрессо содержиться 120-200 мг кофеина, в 120 мл американо — не более 120 мг, а в 400 мл латте — всего лишь 200 мг кофеина. Оптимально не пить больше 4 чашек кофе в день — это позволит вам насладиться любимым напитком и не рисковать своим здоровьем. И помните, что для приготовления кофе нужно использовать только чистую питьевую воду!
Как влияет кофе на сердце: польза и вред кофеина — 8 апреля 2022
Все новости«У нас общая репродуктивная система»: история сиамских близнецов, одна из которых встречается с парнем, — как живет необычное трио
Пожар и взрыв в многоквартирном доме под Волгоградом сняли на видео
Всё, что известно о взрыве в многоквартирном доме под Волгоградом
Под Волгоградом произошел взрыв в многоквартирном доме. Как минимум два человека в больнице
В Кремле сказали, почему спецоперация продолжается: дайджест главных событий СВО за 16 мая
«Машины разворачиваются через встречку»: на Нулевой Продольной Волгограда образовалась огромная пробка
Сбой в системе: в аэропорту Волгограда собрались огромные очереди на регистрацию
Есть на каждой кухне: топ-7 продуктов, которые снижают продолжительность жизни
«Ее было невозможно заметить»: под Волгоградом машина депутата протаранила автомобиль скорой помощи — видео
Юрию Шевчуку — 66 лет.
Вспоминаем его последний концерт в России (после него к музыканту нагрянул ОМОН)
В закон об отсрочках подготовили поправки: что придумали в Госдуме
Замуж за миллионера: журналист узнала, где познакомиться с обеспеченным мужчиной
Авторы «Света Великой Победы» покажут в Волгограде инсталляцию A.R.R.C 2.0
«Не может делать элементарные упражнения». Врач — о реабилитации фигуриста Романа Костомарова
Сожгла свои вещи и возложенные цветы: 34-летняя путешественница осквернила Вечный огонь Волгограда — видео
Река верующих хлынула в храм: как крестный ход перекрыл весь центр Волгограда
Батюшки мои. Священник из ревности похитил мужа прихожанки
Уволенного вице-мэра Волгограда назначили заместителем директора «Концессий водо- и теплоснабжения»
«Град уже лупит по крышам»: в Волгограде и области объявлено штормовое предупреждение
Сирена орала на всю улицу: под Волгоградом Toyota Camry столкнулась с автомобилем скорой помощи
«Расстреляли и обокрали»: в Волгограде осудят убийц 23-летнего айтишника
«Вся голова в укусах»: в Волгограде собака напала на семилетнюю девочку
Отправят ли призванных на военные сборы в зону спецоперации? Ответили в Госдуме
«Просто людей нужно спрашивать!»: священники — о строительстве мечетей в России и межнациональных конфликтах
«Больно от такой несправедливости».
15-летний школьник, которого сбили на светофоре, год провел в коме
Представители туристической отрасли из Питера побывали в поселке Сады Придонья
Генерала Бастрыкина и генпрокурора Краснова просят спасти от уголовного дела женщину, потерявшую дочь в ДТП под Волгоградом
Мирный «Атом»: смотрим первые изображения по-настоящему российского электромобиля
«Ее откинуло, как мячик»: авария с девушкой-водителем на Второй Продольной Волгограда попала на видео
Парня пришлось «выковыривать» из машины: в Волгограде молодой водитель на «Газели» влетел в столб
Генерал Бастрыкин взял на личный контроль ДТП с автобусом и «Газелью» в Волгограде
Дефицит федерального бюджета уже превысил годовой план: чего ждать россиянам
Ищите объезды и обрящете: центр Волгограда перекрыт из-за крестного хода
Без суда и с пенсией: как узнать, что государство вам недоплатило, и вернуть деньги
«Кому нужна поношенная одежда»: мужчины Волгограда возмущены числом половых партнеров у своих жен
В Волгограде отправлен в отставку вице-мэр Олег Тетерятник
Главу МВД ЛНР ранили при взрыве в барбершопе: новости СВО за 15 мая
Под Волгоградом прекратили поиски пропавшего по дороге в школу ребенка
Грязь, песок и рев моторов: под Волгоградом пройдет баха «Арчеда»
Все новости
Если вы пьете кофе, нет никаких причин отказываться от него
org/Person»>Фото: Леонид Меньшенин / 74.RUПоделиться
Кажется, кофе порой готовы обвинить во всех смертных грехах. Когда-то считалось, что он повышает риск преждевременной смерти и ожирения, долго держалась легенда о том, что кофе вызывает бесплодие. А главной страшилкой стал, конечно, кофеин — пей, и дьявол тебя доведет до конца. Но, как выяснилось, кроме кофеина кофе содержит еще порядка двух тысяч веществ. Здесь тебе и антиоксиданты с полифенолами, и витамины с природными маслами. Всё это позволяет считать кофе не таким уж вредным. Более того, он способен даже предупреждать некоторые заболевания. Об этом и многом другом нам рассказала кардиолог Елена Гричук.
— Согласно исследованиям, нет связи между употреблением кофе и долгосрочным риском развития сердечных заболеваний, — говорит Елена Гричук. — Фактически умеренное потребление (3–5 чашек кофе в день) уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кофе защищает от развития сердечно-сосудистых заболеваний, пока потребление не является чрезмерным.
Елена Гричук — кардиолог, заведующая кардиологическим отделением «Новой больницы», врач высшей квалификационной категории, кандидат медицинских наук. Профессиональные компетенции и специализации: ишемическая болезнь сердца, артериальная гипертензия, нарушения ритма сердца, хроническая сердечная недостаточность.
— Потребители кофе реже умирают от сердечных приступов, инсультов и сердечной недостаточности, — говорит Елена Гричук. — Исследование обнаружило, что у женщин, которые пили 2–3 чашки кофе в неделю, этот риск снижался на 19%, а у тех, кто пил 4 чашки в неделю и больше, — на 20%. В дальнейшем схожие данные были получены на всей популяции в целом, вне зависимости от пола. Снижение риска можно объяснить тем, что кофе улучшает функцию эндотелия. Когда эндотелиальные клетки, выстилающие артерии, здоровы, кровь не образует тромбов, не формируются холестериновые бляшки, тем самым снижается прогрессирование атеросклероза и риск наступления преждевременной смерти от сердечного заболевания.
Кроме того, по словам кардиолога, кофе содержит уникальный компонент — хлорогеновую кислоту. Это антиоксидант, который помогает сохранить молодость и здоровье клеток сердечной мышцы.
Три чашки кофе в день к коронарным катастрофам не приведут, а вот если вы переборщите с кофе и выпьете за день, например, девять кружек и больше, может случиться что угодно, даже внезапная смерть от остановки сердца.
— Одна–две чашечки кофе в день не провоцируют желудочковую аритмию у инфарктников или у пациентов с какими-либо видами аритмии, если эти люди находятся под наблюдением врача и принимают назначенные им лекарства, — подытоживает Елена Гричук.
Согласно исследованиям, кофеин аритмию не вызывает. Но при этом иногда может послужить катализатором для развития болезни, особенно если в анамнезе уже были сердечные приступы или болезни. Две-три чашки кофе в сутки снижают риск госпитализации с аритмией на 7–10% по сравнению с людьми, которые вообще не пьют кофе.
Недавние исследования показали, что кофеин подавляет развитие соединительной ткани в разных органах, в том числе в сердце, что косвенно предупреждает аритмию.
— Кофе повышает артериальное давление, и это факт, — говорит Елена Гричук. — Американские ученые проводили эксперимент и обнаружили, что артериальное давление было выше в дни, когда люди употребляли кофе, в среднем на 4 мм, а уровень стрессового гормона также повышался в среднем на 32%. Но это никак не сказывалось на общем самочувствии здоровых людей.
Итальянские ученые установили, что употребление 4 или более чашек в день гипертониками в четыре раза превышало риск сердечного события, а умеренное употребление кофе (1–3 чашки) в три раза повышает риск сердечно-сосудистого события. Таким образом, кофе может вредить, если у вас и так повышенное кровяное давление.
— Да, в кофе содержится кафестол, который стимулирует выработку холестерина и в больших количествах способен вызывать его отложение на стенках сосудов.
Но проблема легко решается, если пить фильтрованный кофе. Простой бумажный фильтр качественно задерживает кафестол, так что он не вредит вашему сердцу и сосудам, — говорит кардиолог.
— Это напрямую зависит от того, сколько кофе вы выпиваете за день, есть ли у вас заболевания сердечно-сосудистой системы, как кофеин метаболизируется в организме (это определяется генами), — говорит Елена Гричук. — Умеренное употребление ароматного напитка не представляет угрозы для человека. Однако если человек уже сталкивался с проблемами сердца, тогда они могут активизироваться с новой силой. Происходит это в силу особого воздействия кофеина на организм человека. Сосуды, расположенные в области головного мозга, начинают сужаться. Кровь, снабжающая кислородом клетки, поступает в меньшем объеме. В итоге мозг ощущает этот недостаток кислорода, что заставляет сердце биться в ускоренном темпе. Оно работает активнее и с большим давлением.
Также кофеин воздействует на работу надпочечников, которые отвечают за выработку такого гормона, как адреналин.
Он начинает вырабатываться в большом количестве, а это приводит к учащенному сердцебиению, человек ощущает покалывания в области сердца. В этом случае можно утверждать, что кофе плохо влияет на сердце.
— По сути, вопрос о влиянии кофе на сердце сводится к сопоставлению негативных эффектов кофеина против защитных антиоксидантных преимуществ полифенолов, — говорит кардиолог. — Нет ничего плохого в одной или двух чашках кофе в день, только не переусердствуйте с сахаром или подсластителями, которые могут компенсировать преимущества кофе.
Если же вы пьете кофе, нет никаких причин полностью отказываться от него из-за влияния кофеина на сердце.
А вот если вы уже сталкивались с сердечными проблемами, с напитками, содержащим кофеин, вам стоит быть осторожнее. Также отказаться от кофе кардиолог рекомендует в следующих ситуациях:
- если у вас сильный стресс;
- сильное нервное перенапряжение;
- после бессонной ночи;
- после физических упражнений и перед ними.
И не стоит пить кофе кружка за кружкой. Даже некрепкий. Лучше почитайте, как врачи развенчали популярные мифы о кофе, и проверьте, поможет ли кофе взбодриться и можно ли его напиться до бессонницы.
Илья Ненко
Шеф-редактор национальной редакции
КофеВрачКардиологСердечно-сосудистые заболеванияБолезни сердца и сосудовБолезни сердечно-сосудистой системыБолезни сердцаКардиологияЗдоровьеСосудыСердце
- ЛАЙК0
- СМЕХ0
- УДИВЛЕНИЕ1
- ГНЕВ1
- ПЕЧАЛЬ0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
КОММЕНТАРИИ5
Читать все комментарии
Гость
Войти
Новости СМИ2
Новости СМИ2
Сколько кофе слишком много кофе? Вот что говорят исследования
Поднимите руку, если вы когда-нибудь задавались вопросом, пьете ли вы слишком много кофе… пока потягиваете третью чашку до полудня.
Нельзя отрицать, что двойная порция просто необходима по утрам (гм, по понедельникам ), но где провести грань между здоровым потреблением кофе и полным изнеможением? Возможно ли даже выпить слишком много кофе?
Ответ на самом деле немного сложнее, чем вы думаете, так что прочитайте, прежде чем заказывать следующую венту.
Прежде всего: кофе полезен для вас — в разумных пределах
Кофе не только восхитительный на вкус, но и предлагает множество других преимуществ. «Кофе — одно из наиболее изученных веществ на планете, и он связан с массой преимуществ для здоровья», — говорит диетолог Скотт Китли, доктор медицинских наук, Keatley Medical Nutrition Therapy.
Странно, но факт: чашка сваренного кофе на самом деле содержит около 1,8 грамма клетчатки, питательного вещества, которое помогает вам чувствовать себя сытым дольше и помогает снизить риск некоторых видов рака, говорит Китли.
Java также предлагает некоторые умственные способности. «Кофе улучшает множество различных функций мозга, включая память, настроение, уровень энергии и время реакции», — говорит диетолог Бет Уоррен, RDN, автор книги « секретов кошерной девушки ».
Благодаря некоторым из этих эффектов кофе может помочь вам сокрушить его в тренажерном зале.
На самом деле, кофе с кофеином уже давно изучается на предмет его способности повышать работоспособность, особенно в видах выносливости.
История по теме
- СКОЛЬКО сахара в этом кофе?
Со временем употребление кофе может даже улучшить ваше здоровье в долгосрочной перспективе. «Исследования связывают кофе со снижением риска болезни Паркинсона, диабета 2 типа и заболеваний печени», — говорит диетолог Соня Анджелоне, представитель Академии питания и диетологии.
Да, кофе также может помочь вам жить на дольше . Одно исследование 2018 года, опубликованное в JAMA Internal Medicine, , в котором проанализированы данные 500 000 человек в Великобритании, связывает потребление кофе с преимуществами долголетия. У людей, которые выпивали одну чашку кофе в день, риск преждевременной смерти был на 8% ниже, а у тех, кто выпивал от шести до семи чашек кофе, риск был ниже на 16%.
Будь то капельный кофе, эспрессо, кофе одного происхождения или смесь, вы начинаете пожинать плоды кофе с первой чашки, говорит Китли.
Ле вздох: Вы можете иметь слишком много хорошего — даже если это хорошее дело — чашка горячего чая Джо.
Насколько много, однако, на самом деле зависит от кофеина и варьируется от человека к человеку. В конце концов, «кофеин действует на людей по-разному», — говорит Китли. То же самое вещество, которое делает кофе таким райским, когда вы просто ~не можете~ в понедельник утром, также может его погубить.
Различные марки и сорта кофе содержат разное количество кофеина. По данным Национальной медицинской библиотеки США, чашка обычного кофе объемом восемь унций может содержать от 95 до 200 миллиграммов кофеина. (Одна и та же порция кофе без кофеина обычно составляет от 2 до 15 миллиграммов, в то время как порция эспрессо в среднем составляет около 63 миллиграммов). . (Беременные и кормящие женщины, тем временем, должны придерживаться 200 миллиграммов кофеина или меньше.
) Таким образом, могут ли, скажем, три чашки кофе в день быть слишком много, действительно зависит от содержания кофеина в вашем конкретном напитке.
Что ж, ваша голова не взорвется, если вы выпьете чуть больше рекомендованного количества кофеина в определенный день, но есть несколько причин, чтобы оставаться в рамках этих рекомендаций по кофеину.
В краткосрочной перспективе употребление слишком большого количества кофе (и кофеина) может вызвать дрожь, расстройство желудка, диарею и учащенное сердцебиение, говорит Джессика Кординг, доктор медицинских наук, автор книги The Little Book of Game Changers . В результате вы можете чувствовать раздражительность, беспокойство и тревогу, а также проблемы со сном.
У некоторых людей кофеин может вызвать даже мигрень, добавляет Китли.
Чрезмерное употребление кофеина также может маскировать сигналы, которые ваше тело посылает вам о том, что ему нужно: «Одна из проблем, связанных с употреблением кофе с кофеином, заключается в том, что он заставляет вас чувствовать себя бодрым и бодрым, когда ваше тело может быть истощено и устало, и вместо этого ему нужен отдых».
— говорит Ангелоне. «Нехорошо пытаться игнорировать сообщения, которые ваше тело пытается послать вам».
История по теме
- 6 причин постоянной усталости
В долгосрочной перспективе постоянное употребление слишком большого количества кофе может даже увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно исследованию Американского журнала клинического питания , опубликованному ранее в этом году, человек, которые постоянно выпивали шесть или более чашек кофе в день, имели на 22% повышенный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с людьми. у кого была только чашка или две.
Внимание! Не все исследования показывают одинаковые результаты! Исследование, представленное на выставке 2019Конференция Британского сердечно-сосудистого общества не обнаружила связи между употреблением до 25 (!!) чашек кофе в день и повышенным риском развития ригидности артерий (что может привести к перенапряжению сердца) или повышенным риском инсульта или сердечного приступа.
(Хотя это не означает, что вы не подвергаетесь риску других проблем, связанных с кофе, таких как проблемы с желудком и беспокойство.)
В конечном счете, хотя все относятся к кофе немного по-разному, эксперты рекомендуют употреблять не более четырех-пяти чашек кофе в день, просто на всякий случай.
И, как всегда, прислушивайтесь к своему телу: «Важно следить за потреблением кофеина, чтобы убедиться, что оно остается на уровне, приемлемом для разума и тела», — говорит Уоррен.
Верный признак того, что ваша привычка к кофе перешла на нездоровую территорию: вы пьете его, «потому что вам это нужно», чтобы продолжать функционировать», — говорит Анджелоне.
Посмотреть полный пост в Instagram
рекомендует постепенно сокращать потребление пищи. Несколько способов сделать это: отказаться от еды после 14:00, изменить свой размер на маленький вместо среднего и добавить кофе без кофеина в смесь.
0003
Если вы предпочитаете кофе, потому что вам просто нравится расслабляющее ощущение от глотка чего-то теплого в течение дня, Кординг рекомендует заменить его другим теплым напитком, например, травяным чаем, чтобы посмотреть, подействует ли он на то, что нужно.
Конечно, если вы любите свой кофе и у вас нет проблем с тем, сколько вы выпиваете на регулярной основе, продолжайте делать то, что делаете (в пределах разумного).
Итог: хотя кофе влияет на всех нас по-разному, придерживайтесь максимум четырех или пяти чашек в день, чтобы воспользоваться его преимуществами без риска.
Корин Миллер
Корин Миллер — независимый писатель, специализирующийся на вопросах общего самочувствия, сексуального здоровья и отношений, а также тенденций образа жизни. Работает в журналах «Мужское здоровье», «Женское здоровье», «Я», «Гламур» и т. д. У нее степень магистра Американского университета, она живет на пляже и надеется когда-нибудь завести поросенка в виде чашки и грузовик с тако.
Сколько кофеина слишком много для подростков?
Osong Public Health Res Perspect. 2018 декабрь; 9(6): 287–288.
doi: 10.24171/j.phrp.2018.9.6.01
Информация об авторе Информация об авторских правах и лицензии Отказ от ответственности
Потребление кофеина связано с различными проблемами со здоровьем человека, такими как острая токсичность, сердечно-сосудистые заболевания, неправильное питание, плотность костей и дефицит кальция , а также проблемы развития и репродуктивности [1]. Пищевые привычки, в том числе потребление кофеина, закладываются в детстве и, как правило, сохраняются во взрослой жизни. Восприимчивость ко многим неинфекционным заболеваниям очень тесно связана с привычками питания [2]. Однако адекватные знания и понимание рациона питания и диетических рекомендаций могут помочь подросткам достичь здорового состояния [3]. Grosso et al [4] заметили, что улучшение знаний о питании у детей и подростков привело к тому, что они стали лучше питаться.
Потребление кофеина — это диетическая привычка, которая имеет физиологические, поведенческие и субъективные эффекты. Несмотря на его широкое потребление, в нескольких исследованиях описано влияние кофеина на здоровье детей и подростков.
Доказано, что кофеин оказывает как положительное, так и вредное воздействие на здоровье. Научные и эпидемиологические данные показали, что среди здорового взрослого населения умеренное потребление кофеина (400 мг) в день не связано с неблагоприятными последствиями для здоровья, такими как общая токсичность, сердечно-сосудистые эффекты, повышенная заболеваемость раком или влияние на состояние костей [5]. . Мало что известно о побочных эффектах потребления кофеина среди подростков [6]. Количество кофеина, необходимое для возникновения побочных эффектов, варьируется от человека к человеку, в зависимости от пола, возраста, веса и различий в восприимчивости [7]. Растет обеспокоенность по поводу повышенного потребления продуктов с кофеином, включая кофе, энергетические напитки, чай и шоколадные изделия, особенно среди подростков [8].
В текущем выпуске Osong Public Health and Research Perspectives Ким исследовала знания о питании, связанные со здоровьем, и диетическое поведение, связанное с потреблением кофеина среди старшеклассников [13].
Автор пришел к выводу, что группа с низким потреблением кофеина в исследовании имела лучшие знания о питании, связанные со здоровьем костей и сна, и лучшее диетическое поведение, связанное со здоровьем сна, по сравнению с группой с высоким потреблением кофеина. Это исследование имело несколько ограничений, которые необходимо устранить. Среднесуточное потребление кофеина в исследуемой выборке следует интерпретировать с осторожностью, поскольку оно не представляет собой нормальное распределение того, что можно было бы ожидать от потребления кофеина среди подростков в целом. Кроме того, не учитывались все возможные источники кофеина.
1. Наврот П., Джордан С., Иствуд Дж. и др. Влияние кофеина на здоровье человека. Контаминация пищевых добавок. 2003;20(1):1–30. doi: 10.1080/0265203021000007840. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
2. Mikkila V, Rasanen L, Raitakari OT, et al. Постоянные модели питания, выявленные с детства до зрелого возраста: риск сердечно-сосудистых заболеваний в исследовании молодых финнов. Бр Дж Нутр. 2005;93(6):923–31. doi: 10.1079/BJN20051418. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
3. Carraway-Stage V, Hovland J, Showers C, et al. Учебная программа по пищевым наукам способствует углублению знаний о питании. Дж. Ш.
Здоровье. 2015;85(4):231–40. doi: 10.1111/josh.12243. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
4. Grosso G, Mistretta A, Turconi G, et al. Знания о питании и другие факторы, определяющие потребление пищи и образ жизни детей и подростков, живущих в сельской местности на Сицилии, Южная Италия. Нутр общественного здравоохранения. 2013;16(10):1827–36. doi: 10.1017/S1368980012003965. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
5. Heckman MA, Weil J, Gonzalez de Mejia E. Кофеин (1, 3, 7-триметилксантин) в пищевых продуктах: всесторонний обзор потребления, функциональности, безопасности и нормативных требований. имеет значение. Дж. Пищевая наука. 2010;75(3):77–87. doi: 10.1111/j.1750-3841.2010.01561.x. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]
6. Nordt SP, Vilke GM, Clark RF, et al. Употребление энергетических напитков и побочные эффекты у пациентов отделения неотложной помощи. J Здоровье сообщества. 2012;37(5):976–81. doi: 10.1007/s10900-012-9549-9. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
7.
O’Keefe JH, Bhatti SK, Patil HR, et al. Влияние привычного потребления кофе на кардиометаболические заболевания, сердечно-сосудистые заболевания и смертность от всех причин. J Am Coll Кардиол. 2013;62(12):1043–51. doi: 10.1016/j.jacc.2013.06.035. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]
8. Pennington N, Johnson M, Delaney E, et al. Энергетические напитки представляют новую опасность для здоровья подростков. Дж Ш Нурс. 2010;26(5):352–9. doi: 10.1177/1059840510374188. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
9. Mitchell DC, Knight CA, Hockenberry J, et al. Потребление кофеина в напитках в США Food Chem Toxicol. 2014;63:136–42. doi: 10.1016/j.fct.2013.10.042. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
10. Orbeta RL, Overpeck MD, Ramcharran D, et al. Высокое потребление кофеина подростками: ассоциации с трудностями сна и чувством усталости по утрам. Дж Адолеск Здоровье. 2006;38(4):451–3. doi: 10.1016/j.jadohealth.2005.05.014. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]
11.