Что будет если пить много кофе: Что будет, если пить много кофе?

Что будет, если пить много кофе?

В кофе содержится такой компонент как кофеин. Это вещество, способное зарядить человека бодростью и энергией. Кофеин по праву считается сильнейшим природным стимулятором. Однако его ежедневное поступление в организм в больших дозах может привести к ухудшению здоровья. Поэтому на вопрос относительно того, полезно ли пить много кофе, врачи дают отрицательный ответ. Причин — множество. Если употреблять больше трех чашек бодрящего напитка в сутки, то можно запросто столкнуться с такими негативными явлениями как бессонница, повышенная тревожность, повышение давления. Кроме этого кофеин наносит удар по сердцу и сосудистой системе. Поэтому, если пить много кофе, у человека будет наблюдаться учащенное сердцебиение, что в последствии может привести к серьезным кардиологическим проблемам. И это не единственный вред.

Почему нельзя пить много кофе?

При чрезмерном употреблении этого бодрящего напитка у человека могут появиться следующие проблемы:

• дрожь в нижних и верхних конечностях;
• повышенное внутричерепное и артериальное;
• тошнота и рвота;
• нарушение сна;
• постоянные головные боли;
• обострение заболеваний ЖКТ;
• обезвоживание;
• приступ сердца.

Кроме этого пострадает и внешний вид. Так, употребление кофе может негативно отразиться на состоянии волос. Ногти будут слоиться, а зубная эмаль пожелтеет.

Почему вредно пить много кофе?

Научно доказано, что кофеин вызывает привыкание и зависимость. Если человек, употребляющий много кофе, решит от него отказаться, то он непременно столкнется с такими последствиями как головокружение, раздражительность и слабость. Пострадает нервная система человека, на восстановление которой понадобится много сил, средств и времени.

Чтобы не стать жертвой всех приведенных выше последствий, следует ограничить употребление кофейных напитков до одной чашки в день. По мнению специалистов это безобидная дозировка для здоровья человека.

 

Сколько кофе можно пить в день без вреда для здоровья

Какое же это наслаждение с утра по раньше выпить ароматную кружечку бодрящего напитка. Кофе способен не только хорошо пробуждать по утрам, но и поднимать настроение на весь день. Но далеко не каждый знает сколько можно выпивать чашечек в сутки без нанесения ущерба здоровью. Одни утверждают, что кофе можно спокойно пить до пяти чашек в сутки, другие напротив заверяют не более одной чашки. Как быть и чье мнение принять? В этой статье попробуем разобрать данный вопрос по «полочкам».  

Какой должен быть объем чашки?

Многие говорят, что необходимо употреблять определенное количество «чашек в день», но никто не знает какой объем подразумевается под этим термином, поскольку понятие чашка у каждого своя. Единицы кто употребляет напиток из посуды объемом 50-70 мл, в большинстве случаев объем кружки достигает 300 мл, иногда и больше. Если заглянуть в специальную литературу и поближе ознакомиться с результатами исследований, то объем чашки должен составлять 70-90 мл для эспрессо. Для капучино и американо подойдет 180-220 мл, 280-360 мл хватит для латте или фраппучино. Теперь переходим к основному.

Как кофе воздействует на организм?

По своим свойства кофе обладает отличным стимулирующим действием, которое обеспечивается благодаря наличию кофеина в составе напитка. На человеческий организм кофеин оказывает возбуждающее действие, за счет этого активируется выработка адреналина, вследствие чего ускоряется процесс обмена веществ в организме, возникает аритмия и учащенное дыхание. Но стоит отметить и приятные стороны влияния кофеина на наш организм. Данное вещество способно заставить активно выделять –серотонин и дофамин. Это гормоны, которые способны поднять настроение, и повысить сопротивляемость к стрессам. Поэтому для многих кофе – это источник положительных эмоций. Сам состав зерен еще исследован не до конца, но можно сделать вывод, что настой приготовленный из кофейных зерен оказывает положительное влияние, а именно:

• препятствует развитию патогенной флоры;
• уменьшает аллергические реакции;
• используется в качестве профилактики новообразований.

Если основываться на положительные свойства напитка, то можно сказать «пейте сколько влезет». Но не в этом случае, поскольку как говорится во всем должна быть мера и кофе тому не исключение. Как показывают экспериментальные исследования чрезмерное употребление напитка способно будоражить нервную систему, ослаблять работу ЖКТ и сильно нагружать сердце.

Какое количество раз в сутки можно пить напиток?

Доктора говорят о понятии «безопасная доза», под этим подразумевается 1 чашка средних размеров в день. Если человек абсолютно здоров и не имеет проблем как со стороны пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой системы, включая нервную, то допустимый предел для него составляет 4 чашки, максимум 6, но это в исключительных случаях. Самым правильным считается — употреблять равномерно в течение дня, поделив на одинаковые объемы. Если в напитке молоко или сливки составляют хотя бы 40% от общего объема, то количество чашек в день можно увеличить.

Учимся правильно пить напиток

Чтобы действительно получать удовольствие без вреда для здоровья важно соблюдать некоторые правила употребления кофе.

1. Не рекомендуется пить кофе натощак, важно сперва что-нибудь перекусить.
2. После трапезы лучше всего кофе выпивать без каких-либо вкусностей (пирожное, конфеты и т.д.), поскольку это может сильно нагрузить ЖКТ. Это разрешается делать, когда после основного приема пищи прошло хотя бы минимум 1,5 часа.
3. Если вы испытываете проблемы со здоровьем по части сердца, пищеварения, «нервов», то необходимо получить рекомендации от врача.
4. За один прием не рекомендуется превышать дозу 100 грамм кофе в чистом виде. Сюда не относятся добавки – сливки, молоко и т.д.
5. Суточная доза не должна превышать 350 мл.
6. Лучше отдавать предпочтение в сторону натурального кофе, поскольку в растворимый вариант не обладает никакими положительными качествами (за исключением сублимированного). Врачами отмечено, что растворимый кофе способен развить гастрит, если употреблять его натощак.
7. Не следует употреблять кофе в вечернее время, поскольку организму будет намного труднее расслабиться, что негативно скажется на сне и общем состоянии.

Видео: ЧТО БУДЕТ ЕСЛИ ЧАСТО ПИТЬ МНОГО КОФЕ?

Сколько кофеина находится в 1 чашке кофе

• эспрессо – 90-140 мг
• капуччино – 80-90 мг
• приготовленный в турке – 120-180 мг
• растворимый – 70-110 мг
• декофеинизированный – около 5 мг

Указанные выше значения являются примерными, для того чтобы установить более точный результат необходимо соблюсти множество моментов, таких как: разновидности сортов, входящих в кофе, способ приготовления и т.д.

Как понизить содержание кофеина в напитке?

На самом деле существует множество способов, но поговорим о самым распространенных. Каждый сорт кофе содержит определенное количество кофеина, так, например, в робусте на 35% больше по сравнению с арабикой. Следующий способ заключается в методе приготовления напитка.

Молотый кофе необходимо залить горячей водой и довести до кипения. Приготовленный напиток процедить от гущи и разлить по чашкам. Также еще одной хитростью является добавление молока или лимона. Эти продукты отлично снижают концентрацию кофеина.

Видео: Cколько чашек кофе в день можно выпивать?

Вывод

На самом деле сколько употреблять кружек кофе в день решает каждый сам, поскольку как говориться «ваше здоровье в ваших руках». Не стоит к этому вопросу фанатично, важно иметь представление о нормах. Ученые утверждают, что на усвоение напитка оказывает влияние и генетическая предрасположенность. Отсюда следует, что у каждого человека организм реагирует по-разному на ту или иную дозу, поэтому необходимо просто прислушиваться к себе и от этого делать выводы. Таким образом вы сможете сохранить свое здоровье. Если у вас имеются сомнения по поводу допустимых объемов, то можно выбрать «золотую середину» и воспользоваться нашими советами.

Вредно ли пить кофе каждый день?

Приветствую Вас, друзья!

Забегая немного вперед, скажу, что пить кофе каждый день — совершенно не вредно, если соблюдать норму, употреблять качественный напиток, и не иметь противопоказаний. Чтобы найти для себя однозначный ответ на вопрос — вредно ли пить кофе каждый день, давайте подробнее разберемся с тем, при наличии каких противопоказаний кофе пить нежелательно, какая норма является допустимой а также в чем состоит польза и вред кофе. Ну что, готовы? Начнем с положительных воздействий кофе на организм.

Польза от употребления кофе

Полезным кофе считается молотый, свежесваренный, не слишком крепкий. Растворимый кофе, который продается в банках и заваривается кипятком — пользы практически не несет. Если же речь идет о качественном кофе, то его полезные свойства проявляются в следующем:

1. Кофе является прекрасным антиоксидантом, который может соревноваться в этом с большинством фруктов и овощей. Если вы не любите фрукты, то это отличная альтернатива для насыщения организма антиоксидантами;
2. Кофе улучшает кровообращение, а значит способствует полноценному снабжению кровью и кислородом всего организма, в том числе и мозга. Это помогает лучше сосредоточиться, улучшает умственные показатели;
3. Кофейный аромат с лёгкостью снимает нервное напряжение, настраивает организм на положительный лад, активирует работу мозга;
4. Выпитая чашка кофе в течение дня снижает риск развития печёночной патологии на 20%;
5. Напиток стабилизирует эмоциональный фон;
6. Кофе препятствует развитию онкологических заболеваний кожных покровов;
7. Кофе увеличивает силовые показатели у спортсменов, способствует прибавке энергии;
8. Две чашки крепкого напитка в течение дня на 50% снижает риск развития сахарного диабета второго типа;
9. Привычка пить кофе каждый день улучшает настроение!

С положительными свойствами кофе разобрались, теперь давайте узнаем, чем же этот чудесный напиток может навредить?

Вред от употребления кофе

Вредных свойств кофе заметно меньше, да и проявляются они далеко не у всех: для этого нужны определенные противопоказания. Так в чем же состоит вред кофе?

1. Первый и самый очевидный минус — кофе отражается на функционировании нервной системы. После чашки кофе человек находится в более возбужденном состоянии, учащается пульс и сердцебиение, может повышаться артериальное давление;
2. Ещё один минус — кофе вызывает привыкание. При частом употреблении может возникнуть желание увеличивать количество выпиваемого кофе, а при отказе от напитка — наступает сонливость, усталость и проявляется подавленное настроение;
3. Если пить более трёх чашек кофе в течение дня, организм начинает плохо усваивать витамины группы В. Они отвечают за бесперебойную работу центральной нервной системы. Кроме того, привычка пить кофе в количестве более трёх чашек каждый день влияет на состояние костной системы человека. При таком количестве кофеина из организма вымывается кальций, что может стать причиной остеопороза и снижения прочности костей;
4. Вреден кофе при похудении, ведь его чрезмерное количество замедляет обменные процессы. При употреблении кофе выделяется гормон кортизол, из-за которого человек может столкнуться с бессонницей. А недостаток сна замедляет процесс снижения веса.
5. Если у вас есть лишние килограммы или ожирение, привычка пить кофе каждый день может сыграть с вами злую шутку. Кофеин способствует развитию артериальной гипертензии по гипертоническому типу, что, в свою очередь, приводит к инсультам.
6. Кофеин негативно отражается на работе щитовидной железы. Её бесперебойная работа способствует укреплению иммунной системы. Потому если вы не хотите постоянно болеть ОРВИ, откажитесь от привычки часто пить кофе.
7. Также известно, что кофе приводит к обезвоживанию организма, поскольку обладает сильным мочегонным эффектом. По этой причине врачи рекомендуют при употреблении кофе пить больше простой воды.

Кому противопоказан кофе?

Ну что же, теперь перейдем к самой важной части нашего сегодняшнего исследования, а именно — рассмотрим противопоказания, при которых пить кофе наиболее вредно.

1. Очевидно, что отказаться от кофе следует людям, страдающим бессонницей или испытывающим проблемы со сном. Особенно вреден при бессоннице кофе во второй половине дня;
2. Больным гипертонической болезнью стоит отказаться от кофе, ведь кофеин стимулирует поднятие артериального давления;
3. Людям, страдающим язвой желудка и двенадцатипёрстной кишки, гастритом — стоит навсегда забыть о привычке пить кофе. Вреден напиток также тем, у кого обнаружили повышенную кислотность желудочного сока;
4. Если у человека имеются камни в жёлчном пузыре или закупорка его протоков, также не следует употреблять этот продукт;
5. Вредно пить кофе курящим людям. Всем известно, что выкуренная сигарета сужает кровеносные сосуды, однако мало кто задумывается, что кофе оказывает такой же эффект (в особенности, на сосуды головного мозга). В итоге, организм получает двойную нагрузку.
6. Людям с неврозами и прочими расстройствами психики кофе не желательно. У таких людей кофеин усиливает тревожность, устраняет состояние умиротворения и спокойствия. Можно попробовать кофе без кофеина, он менее вреден;
7. Отказаться от привычки пить кофе каждый день стоит беременным женщинам. О причинах мы уже говорили — кофе вымывает кальций из организма, что может негативно отразиться на формировании костей;
8. Пить кофе также вредно людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, особенно при аритмии и гипертонии. Причина в том, что кофе учащает сердцебиение и сужает сосуды, что усугубляет состояние при наличии данных болезней.

При наличии одного или нескольких противопоказаний — от кофе лучше отказаться, и заменить его более мягким напитком, например, цикорием. Также отличной альтернативой кофе является какао.

Стоит ли пить кофе каждый день?

Вернемся к нашему главному вопросу — вредно ли пить кофе каждый день? Первое, и самое главное — нужно знать о своем состоянии здоровья, и убедиться в отсутствии противопоказаний, о которых мы говорили в предыдущей главе. Если есть сомнения — обязательно проконсультируйтесь с врачом, прямо спросите его о том, вредно ли для вас пить кофе. Во-вторых, кофе должен быть молотым или в зернах, приготовленный путем варки. Если же речь идет о растворимом кофе, то пить его каждый день не желательно.

Не менее важно соблюдать норму. Нет ничего хорошего в том, чтобы пить по 4-5 чашек кофе в день. Это вредно не только для организма, но и для кошелька, особенно, если покупать его в кофейнях.Что же касается одной или двух чашек день — то это наиболее оптимальная норма, которая никак не навредит человеку, не имеющему противопоказаний, даже если употреблять кофе каждый день.

Кстати, если в кофе добавить молоко, стимулирующий эффект от употребления напитка снижается. Но это отличный способ минимизировать вред от кофе для людей, которые совсем не могут от него отказаться.

Максимально допустимая норма кофе

Любой человек, не мыслящий своей жизни без кофе, задумывается: сколько же можно пить любимого напитка, чтобы это не было вредно? Максимальная доза кофеина для здорового человека составляет 300 мг в сутки (в чашке капучино, например, содержится 60-70 мг кофеина). Особенно актуально это в летний период, когда солнечная активность повышена, а чрезмерное потребление кофеина может отразиться на работе сердечно-сосудистой системы.

Если говорить о дозе, превышать которую категорически запрещено, то это около семи чашек в день. Дальше может развиваться зависимость от кофеина. Вам потребуется всё больше и больше кофе, чтобы удовлетворить потребности организма. Более семи чашек в день пить вредно.

Если превысить допустимый максимум кофе, можно столкнуться с неприятными последствиями, а именно:

• Нервная система человека начинает работать на износ. Вы постоянно пребываете в состоянии стресса, перегружается психика, что влечёт за собой неблагоприятные последствия;
• Развивается зависимость от кофе. Человек тянется за очередной чашкой, чтобы почувствовать себя бодро и весело. Он не хочет находиться в угнетённом состоянии, потому постоянно думает о кофе. Развивается мания. Это вредно!
• Кофе отражается на аппетите. У любителей пить много кофе каждый день он обычно снижен, происходит стремительное похудение, обезвоживание организма;
• Происходит снижение иммунитета. В период ОРВИ человек более подвержен риску заболеть, а заболев, долго не может восстановиться, так как организм истощён;
• Повышается уровень нервозности, депрессия, апатия, снижение эмоционального фона. Это эффект рикошета, который развивается от чрезмерного употребления кофе;
• Нарушения сна также являются побочным эффектом от употребления кофе. Врачи считают, что последнюю чашку кофе следует выпивать до двенадцати часов дня;
• Ухудшаются функции головного мозга, который отказывается работать на полную силу без привычного допинга. Ему постоянно требуется подпитка.

Заключение

На сегодняшний день кофе является одним из самых распространенных напитков в мире (уступаю только чаю). И это не случайно, ведь кофе обладает неповторим вкусом и удивительным, манящим ароматом. Однако, чтобы этот прекрасный напиток Вам не навредил, нужно убедиться в отсутствии у себя противопоказаний, о которым мы сегодня поговорили. Если есть какие-то сомнения — смело идите к врачу, обследуйте свой организм, и тогда сможете наслаждаться этим чудесным напитком каждый день, не переживая о состоянии своего здоровья!

Спасибо за внимание, всего доброго!

Кофе при беременности. Польза и вред кофе

 

Будущие мамы к своему рациону относятся скрупулезно. И это правильно. Но иногда в опалу попадают вполне безобидные продукты. Например, кофе при беременности – одна из популярных тем форумов. Давайте попробуем разобраться во вреде и пользе кофе при беременности. 

 

 

Эта статья расставит точки над «i» в важном вопросе. Хотя ответ на него обычно сводится к одному: кофе при беременности следует значительно ограничить или вообще исключить. Причина ‒ воздействие бодрящего напитка на организм.

 

Например, кофе при беременности возбуждает нервную систему, что не позволит вам быстро уснуть. Кофе при беременности оказывает мочегонный эффект и ускоряет пищеварение, поскольку в желудке выделяется в пять раз больше соляной кислоты. Изменения касаются и давления – его показатели уверенно идут вверх. Кроме того, из организма стремительно исчезают полезные микроэлементы: кальций, фосфор, магний, натрий и другие. 

 

Вред кофе

 

Употребление кофе при беременности – немалый риск. Медицина представила доказательства, что вред кофе в больших дозах для женского здоровья – сложности в зачатии. Три и более кофейных чашек в день работают по принципу противозачаточных таблеток. В этом состоит вред кофе для пар, которые планируют стать родителями. Вред кофе при беременности заключается в изменении маточного тонуса. Увеличивается вероятность выкидыша. Но не тревожьтесь! Большого вреда от кофе при беременности стоит ждать, только если вы им злоупотребляете. Завариваете в день три-четыре чашки на 150 мл. Раз в неделю два-три глотка кофе при беременности вреда не принесут.

 

 

Некоторые медики заявляют о вреде кофе при беременности в конкретные ее периоды. Одни запрещают его пить в первом триместре. Другие говорят о возрастании вреда кофе после 20-й недели. Существуют исследования, которые предупреждают об особом вреде кофе при беременности в третьем триместре. Именно в этот момент нервная система малыша очень чувствительна к кофеину. Вред кофе проникает через плаценту в околоплодную жидкость. Из-за сужения сосудов ребенок получает меньше кислорода. А это уже риск гипоксии.

 

Некоторые факты выделяют как вред кофе при беременности возникновение в будущем сахарного диабета у малыша. Кроме того, вред кофе еще и в обманном воздействии на аппетит. Одна чашка насыщает организм понарошку, ведь питательных веществ в ней нет. Маме не хочется есть, хотя ребенок не прочь подкрепиться. Кстати, кофе при беременности опасно не только из-за действия кофеина. Если пить тонизирующий чай, который также богат этим веществом, негативное влияние не наблюдается. Природа воздействия кофе на беременность еще не изучена окончательно.

 

Польза кофе

 

Польза кофе при беременности условна. Вообще, врачи говорят о пользе кофе в малых дозах для людей с пониженным артериальным давлением. Если будущая мама из их числа, то полностью отказаться от кофе при беременности ей будет очень сложно. Лучше всего уточнить вопрос о пользе кофе при беременности в вашем случае у гинеколога, который вас наблюдает. Возможно, именно для вас польза кофе очевидна. В таком случае пользу кофе нельзя обращать во вред. А именно, готовьте кофе при беременности только из свежемолотых зерен. 

 

 

При беременности кофе из пачки, пусть и хороший, не выход. Вы должны видеть, что собираетесь выпить. Готовьте при беременности кофе в маленькой чашке и только по острой необходимости. Например, когда вы точно знаете, что маленькая порция с молоком спасет вас от мучительной головной боли. Ведь при беременности кофе может стать хорошей альтернативой таблеткам. А химии как раз вам нужно поменьше.

 

Если употреблять кофе при беременности не советуют, то во время грудного вскармливания запреты немного ослабевают. Однако и здесь польза кофе для вас может обернуться нехорошими последствиями для малыша. Будьте внимательны и прекратите употребление бодрящего напитка, если:

 

• ребенок плохо спит, беспокоится, слишком возбужден;
• у него появилась аллергическая сыпь или есть проблемы со стулом;
• врач назначил крохе лекарства, содержащие кофеин (в этом случае нужно корректировать дозу).

 

 

Кстати, многие мамы приписывают ошибочную пользу кофе без кофеина. Но не торопитесь. Казалось бы, именно кофеин перечеркивает пользу кофе. Но кофе без кофеина при беременности еще опаснее. Ведь он проходит дополнительную химическую обработку. Сомнительная польза кофе.

 

При беременности безкофеиновый кофе может спровоцировать аллергию и даже появление бляшек в сосудах. Польза кофе без кофеина, как и его вред, изучены недостаточно. Так зачем же при беременности пить кофе, непроверенный основательно? Большая польза кофе при беременности будет от напитка из цикория. Это натуральный продукт, весьма калорийный и довольно вкусный. При беременности такой кофе разрешается. А вот растворимый кофе запрещен при беременности категорически. В гранулах содержится всего лишь 15% натурального кофе. И это повод крепко задуматься, пить ли такой напиток вообще.

Смотреть все……

14 причин пить кофе каждый день: польза для здоровья

28.10.2017

На свете не может быть ни одного взрослого человека, который никогда не пробовал кофе, его пьют везде.

На самом деле, быть в числе заядлых кофеманов — полезно. Кофе может позитивно влиять на ваш мозг, кожу и, в целом, на все тело. Узнайте, почему вам лучше не прекращать пить любимый напиток.

1. Мы получаем наибольшее количество антиоксидантов из кофе

Согласно исследованиям, проводившимся в 2005 году Американским Химическим Обществом, ничто, кроме кофе, не дает человеку столько антиоксидантов. В то время как во фруктах и овощах их содержится много, наш организм усваивает больше всего антиоксидантов из кофе.

2. Запах кофе может избавить вас от стресса

Ученые из Сеульского Национального Университета исследовали мозг крыс, которые были подвержены стрессу из-за отсутствия сна. Выяснилось, что в мозгу тех из них, кто вдыхал аромат кофе, вырабатывались протеины, препятствующие возникновению стресса.

Здесь нужно обратить внимание на то, что исследование влияния запаха кофе на мозг не относится к стрессу в целом, а только лишь к стрессу, вызванному нехваткой сна. Мы не уверены на 100%, что вам нужно держать мешок со свежеобжаренными зернами у своей подушки каждую ночь, но ничего не мешает вам это попробовать!

3. Кофе может облегчить симптомы болезни Паркинсона

В 2012 году журнал ScienceDaily опубликовал статью о том, что употребление кофе может помочь людям с данной болезнью контролировать свои движения. Рональд Постума, автор статьи, утверждает:

“Исследования показали, что люди, в рационе которых есть кофеин, менее подвержены риску развития болезни Паркинсона. Наше же исследование — одно из первых в своем роде, потому что показывает возможности кофеина в плане снижения симптомов у людей, которые уже имеют данное заболевание”.

4. Кофе полезен для печени (особенно, если вы пьете алкоголь)

Исследование, опубликованное в 2006 году, которое включало более 125 тыс. людей старше 22 лет, выявило, что те, кто пьют как минимум одну чашку кофе в день, на 20% менее подвержены риску развития цирроза печени — аутоиммунного заболевания, вызванного чрезмерным употреблением алкоголя, которое ведет к отказу печени или раку. Артур Клатски, ведущий автор исследования, рассказал журналу The Guardian об открытии:

“Потребление кофе, похоже, обеспечивает защиту от цирроза, и, чем больше человек пьет этот напиток, тем меньше для него риск быть госпитализированным с циррозом”.

Также исследования показали, что кофе может предотвратить развитие неалкогольной жировой болезни печени. Международная команда специалистов под эгидой Медицинской школы Университета Дьюка выяснила, что потребление четырех и более чашек кофе или чая в день может помочь предотвратить развитие данного заболевания.

5. Кофе помогает сжигать жир

Вы знали, что кофеин есть почти в каждой сжигающей жир активной добавке? На это есть причина: кофеин — один из немногих натуральных компонентов, которые были научно доказанными сжигателями жиров.

В ходе нескольких исследований выяснилось, что кофеин  ускоряет метаболизм на 3-11%. Другие исследования показали, что кофеин может увеличить количество сжигаемого жира на 10% у страдающих лишним весом и на 29% у стройных людей. Однако, возможно, подобный эффект будет снижаться при постоянном потреблении кофе.

6. Кофе может сделать вас счастливее

Исследователи Национального Института Здоровья США выяснили, что те, кто пьют четыре или более чашек кофе в день, на 10% менее склонны к депрессии, чем те, кто не притрагиваются к напитку.

По всей видимости, это не по причине высокого содержания кофеина — в Кока-Коле также много антиоксидантов, но она при этом связана с депрессивными состояниями. Автор исследования, Хонглей Чен, считает, что кофе повышает настроение из-за антиоксидантов, содержащихся в напитке.

7. Потребление кофе коррелирует с низким уровнем суицидов

2-4 чашки кофе в день могут снизить риск суицида на 50%. Гарвардская Школа Здравоохранения, проводившая исследование на эту тему, объясняет это тем, что кофе играет роль антидепрессанта, помогая в выработке нейромедиаторов серотонина, дофамина и норадреналина. Неправильная работа этих трех компонентов вызывает симптомы депрессии.

8. Кофе снижает шансы развития рака кожи (если вы женщина)

Гарвардская Медицинская Школа изучила 112,897 мужчин и женщин более чем за 20-летний период, и женщины, пьющие три и больше чашек кофе в день имеют намного меньше шансов заболеть раком кожи, чем те, кто не пьют кофе.

9. Кофе влияет на успех спортсменов

Газета New York Times сообщает:

“Ученые и известные атлеты всегда знали, что чашка кофе перед тренировкой повышает эффективность и улучшает результаты, особенно спорте, в котором важна выносливость, например, бег или велоспорт”.

Кофеин увеличивает число жирных кислот в крови, которые позволяют мышцам впитывать и сжигать эти жиры, используя их в качестве «топлива». Этот процесс помогает атлетам сохранить собственные запасы углеводов в организме для более позднего времени.

10. Кофе сокращает риск развития диабета II типа

Ученые из Американского Химического общества выяснили, что люди, потребляющие все те же четыре и более чашек кофе в день, сокращают свои шансы на развитие диабета II типа на 50%. С каждой дополнительной чашкой в день риск снижается на 7%.

11. Потребление кофе способствует более продолжительному здоровью вашего мозга

Согласно исследованию Университета Южной Флориды и Университету Майами, у людей старше 65 лет с высоким содержанием кофеина в крови болезнь Альцгеймера развивалась на 2-4 года позже, чем у тех, в крови которых кофеина было меньше.

Авторы исследования заявляют:

“Мы не говорим, что потребление кофе полностью защитит людей от болезни Альцгеймера. Однако мы считаем, что умеренное потребление может значительно снизить риск появления данной болезни или отсрочить ее на несколько лет”.

12. Кофе может снизить риск инсульта и НЕ вызывает болезни сердца

Часто говорят, что кофеин повышает давление. Это правда, но эффект крайне мал и обычно исчезает, если вы пьете кофе регулярно. Однако такая реакция может сохраняться лишь у некоторых людей, поэтому нужно быть внимательным тем, у кого высокое давление.

При этом множество исследований НЕ подтверждает миф, что кофе повышает риск сердечных болезней. На самом же деле, существуют доказательства того, что женщины, пьющие кофе, снижают свой риск сердечных заболеваний, а некоторые исследования также показывают, что кофеманы имеют на 20% ниже риск инсульта.

13. Кофе может сделать вас умнее

Вы часто пьете кофе, когда не выспались, верно? Эта утренняя необходимость не только бодрит вас, но и делает сознание яснее. Кофе позволяет вашему мозгу работать более эффективно. Когда вы не высыпаетесь, и в ваш организм попадает кофеин, все, что вы делаете, будет получаться лучше: реакция, зоркость, внимание, логика — большинство сложных функций, ассоциированных с умом.

14. Кофе способствует долголетию

Учитывая тот факт, что любители кофе менее подвержены болезням, логично предположить, что и жить они будут дольше. Более того, два крупных исследования 127 тыс. человек показали, что потребление кофе коррелирует с более низким риском смерти, на 20%,  у мужчин и на 26% у женщин.

Эта связь особенно сильна с диабетом II типа. В одном исследовании диабетики, пьющие кофе, имели на 30% меньший риск смерти в течение 20-летнего периода научных наблюдений.

Вывод: кофе — один из самых полезных напитков на планете. Что и требовалось доказать.

Попробуйте наш кофе

Смесь зерен

Кофе «Эспрессо»

---

Смесь зерен 100% арабики. В аромате угадываются ноты жареного арахиса и фундука, во вкусе доминируют темный шоколад и грецкий орех. Мягкое послевкусие какао и жженого сахара. 

Бразилия

Кофе «Сантос»

---

В аромате преобладают специи и какао. Мягкий орехово-шоколадный вкус оттеняется небольшой кислинкой в конце. 

Похожие статьи

Кофе с молоком — вред или польза любимого напитка

И если ранее основной «кофейный» вопрос заключался в том, насколько вреден или полезен этот напиток для здоровья, то сейчас многих интересует, стоит ли пить кофе с молоком или лучше отдать предпочтение традиционному черному кофе.

Мировые ученые и медики давно подтвердили, что регулярное потребление кофе полезно для организма: он обладает тонизирующим эффектом, улучшает память и концентрацию внимания,  снижает риск заболевания некоторыми видами рака, благотворно сказывается на пищеварении, и многое другое. В то же время, черный кофе и кофе с молоком действуют по-разному — соединившись в одном напитке, молоко и кофейные гранулы не могут взаимодействовать, поэтому кофе усваивается организмом не так быстро и действует не так резко.

Исследование о влиянии молока на полезные свойства кофе

Один из основных полезных элементов, содержащихся в кофе — это антиоксиданты полифенолы. Они имеют ряд полезных эффектов для здоровья человека.

Ученые исследовательского центра Nestle в Швейцарии провели исследование, целью которого было выяснить, как молоко в кофе влияет на содержание полифенолов в кофе и на степень их усваиваемости организмом. Для исследования была отобрана группа взрослых, которым давали разные виды кофе, в том числе с молоком.

По результатам исследования оказалось, что добавление молока в кофе не оказало никакого влияния на содержание полифенолов в организме. Следовательно, добавление молока в кофе никоим образом не уменьшило полезность этого напитка.

Итак, стоит ли пить кофе с молоком?

Предлагаем вам несколько фактов, которые помогут сделать выбор:

1. Не стоит, если вы на диете и боитесь набрать вес

В чашке черного кофе содержится 4,7 калории — количество, практически безвредное для фигуры. Для сравнения, в чашке кофе с молоком и сахаром калорий не менее 50. Вывод очевиден: если вы на диете, пейте черный кофе. И наоборот, потребление латте или капуччино, особенно с сахаром, может не лучшим образом сказаться на вашей фигуре.

2. Кофе с молоком полезнее по вечерам

Черный кофе повышает энергичность и умственную деятельность — поскольку в нем нет молока или сливок, которые смягчали бы эффект. Поэтому, если вы любите пить кофе по вечерам, то рискуете заработать бессонницу. Исправить эту проблему можно с помощью небольшой порции молока в кофе (около 50 г) — таким образом вы сможете и насладиться любимым напитком, и обеспечить себе спокойный здоровый сон. Для тех, кто уже плохо спит ночью, медики рекомендуют вообще исключить кофе после захода солнца.

3. Кофе с молоком для тех, кто страдает от повышенной кислотности

В таком случае черный кофе не рекомендуется — он повышает и без того высокий уровень pH. Кофе с молоком действует мягче. Кроме того, если вы страдает от повышенной кислотности, не забывайте пить много воды и добавьте с рациона продукты, в которых много воды, например такие как огурцы. 

4. Молоко в кофе предотвращает рак пищевода

Одно из основных опасений насчет кофе связано с тем, что ароматный напиток может привести к раку пищевода. Общеизвестно, что очень горячий кофе может привести к термическим ожогам чувствительных тканей пищевода, что впоследствии приводит к развитию злокачественной опухоли. Если добавить в кофе молоко, это снизит общую температуру напитка, и ваш желудок будет вне опасности.

5. Кофе с молоком полезен для костей

Черный кофе имеет один неприятный побочный эффект — он мешает усвоению некоторых элементом, в частности кальция. Добавление молока в кофе помогает компенсировать потерю кальция. 

Виды кофе с молоком

Сегодня существует множество видов кофе с молоком, и каждый может выбрать себе то, что ему больше по вкусу.

• Латте— кофе занимает четверть объема (или на порцию эспрессо две порции молока), молоко берется вспененное (можно порцию молока и порцию молочной пены).
• Капучино— одинаковое соотношение кофе и молока.
• Макиато — эспрессо и тонкий слой молочной пенки.
• Латте-макиато — кофе добавляется между слоями молока и молочной пены.
• Мокко — комбинация шоколада, эспрессо, молока и взбитых сливок.
• Флэт вайт — австралийский напиток, который готовится из эспрессо и небольшого количества вспененного молока.
• Браунер — австрийская версия: маленькая чашка кофе и большая молока.
• Кафе-о-ле (французский) — мало кофе и много молока.
• Бревэ — эспрессо заливается смесью молока со сливками.
• Медовый раф — напиток родом из России: в чашку добавляют жидкий мед, потом эспрессо, сверху это все заливают вспененным молоком.
• Существует даже такое искусство как латте-арт — особый способ добавления вспененного молока в эспрессо, в результате чего на поверхности создаются красивые узоры. Специалист по приготовлению кофе, в том числе латте-арта, называется бариста.

Латте-арт играет не только декоративную роль — по нему можно определить то, насколько качественно был сделан напиток: если узор на молочной пене хорошо держится, значит консистенция пены такая как нужно, и напиток качественно приготовлен.

Как приготовить кофе с молоком — несколько секретов

• Для обычного кофе с молоком, молоко подойдет любое — можно экспериментировать.
• Для латте и капуччино, если вы взбиваете молоко паром, лучше использовать жирное молоко.
• Если приготовить латте с обезжиренным молоком, пострадают вкусовые качества напитка.
• Для  барист существует специальное молоко.
• Нежелательно добавлять молоко в кофе, приготовленный методом капельного заваривания (молоко перебьет особый привкус кофе).

Можно ли беременным пить кофе? | Культура и стиль жизни в Германии и Европе | DW

В том, что кофе — вернее, кофеин, — оказывает физиологическое воздействие на организм человека, никаких сомнений нет, вопрос лишь в том, как оценить это воздействие. Собственно, один и тот же эффект, связанный со стимулирующим воздействием кофеина на центральную нервную систему, может — в зависимости от обстоятельств и от индивидуальных особенностей человека — восприниматься и как положительный (бодрит, помогает сосредоточиться), и как отрицательный (возбуждает, повышает кровяное давление).

Поэтому в средствах массовой информации нередко приходится сталкиваться с прямо противоположными утверждениями касательно пользы или вреда от кофе, причем, как правило, и в том, и в другом случае — со ссылками на научные исследования и медицинские авторитеты.

Исследование указывает на негативное воздействие кофеина на плод

Теперь с новой публикацией на эту тему выступили скандинавские ученые. Они изучали вопрос о влиянии кофе, потребляемого беременными, на развитие плода. С этой целью специалисты Норвежского института общественного здоровья в Осло провели анкетирование почти 60 тысяч здоровых женщин на 17-й, 22-й и 30-й неделях беременности, попросив их ответить на вопросы, касающиеся питания, в том числе потребления кофе, какао, чая, кока-колы, энергетических напитков и так далее.

Одновременно с помощью ультразвукового исследования производился обмер плода и на этой основе примерно определялся его вес. Результаты последующего сравнительного анализа данных позволили теперь ученым утверждать, что потребление кофе не отражается на продолжительности беременности, то есть не ведет к преждевременным родам, однако несколько снижает вес ребенка при рождении.

Один из авторов работы, научный сотрудник норвежской группы Анна-Лиса Брантсетер (Anne Lise Brantsaeter), говорит: «Насколько мне известно, на сегодняшний день это самое масштабное научное исследование, посвященное изучению взаимосвязи между потреблением матерью кофеина и массой тела новорожденного. Чтобы сделать результат более наглядным, мы вычислили для всех участниц нашего исследования ожидаемый нормальный вес младенца. Для этого существуют специальные методики, учитывающие рост и вес родителей и ряд других факторов. И оказалось, что у матерей, потреблявших кофе и другие кофеинсодержащие продукты в период беременности, вес новорожденных был несколько ниже ожидаемого. Конкретно, потребление матерью 100 миллиграммов кофеина в сутки означает в среднем 20-30 граммов недобора массы тела у младенца».

Недобор веса при рождении — это еще не все негативные последствия

100 миллиграммов кофеина — это всего одна или две чашки кофе, в зависимости от крепости напитка. То есть получается, что беременным лучше кофе вообще не пить. По крайней мере, именно этой точки зрения придерживается Анна-Лиса Брантсетер: «На основе данного исследования мы можем твердо рекомендовать беременным снизить потребление кофе. Едва ли можно назвать некую границу, переступать которую было бы опасно, но ведь кофе вовсе не обязательно должен входить в рацион питания, поэтому было бы разумно максимально сократить его потребление, а еще лучше — совсем от него отказаться».

И это при том, что 20-30 граммов недобора — даже для новорожденного младенца отклонение крайне незначительное. Однако авторы исследования ссылаются на то, что это среднее значение, а в некоторых случаях недобор массы тела оказывался гораздо более существенным.

Но с кофеином связаны и другие риски, говорит еще один соавтор публикации, немецкий врач-гинеколог Верена Зенгпиль (Verena Sengpiel), работающая в шведской Сальгренской академии медицины в Гетеборге: «Сейчас появляется все больше и больше работ, указывающих на возможность серьезных проблем со здоровьем и в дальнейшей жизни этих детей. Например, многие из таких младенцев и потом, уже будучи взрослыми, сохраняют массу тела ниже нормы. Однако гораздо больше нас беспокоит другое: есть данные, что дети, появившиеся на свет с недобором веса, впоследствии подвержены значительно более высокому риску сердечно-сосудистых заболеваний».

Последнее слово — за Всемирной организацией здравоохранения

Впрочем, не следует забывать, что все данные о потреблении кофе беременными получены скандинавскими учеными исключительно методом опроса, а потому не могут считаться объективными. Кроме того, есть множество других факторов, также влияющих на развитие плода — начиная с курения и потребления алкоголя и кончая образом жизни, характером работы, физической активностью, занятием спортом и так далее.

Конечно, исследователи постарались исключить влияние посторонних факторов, но насколько им это удалось? Анна-Лиса Брантсетер говорит: «Мы не можем быть на все 100 процентов уверены в том, что эффекты, которые мы наблюдали в ходе этого когортного исследования, действительно вызваны кофеином. Но наши результаты практически полностью совпадают с результатами другого, хотя и менее масштабного исследования, проведенного несколько лет назад британскими медиками. Поэтому мы считаем наши данные вполне достоверными».

Но если это так, если уже 100 миллиграммов кофеина в сутки могут повредить младенцу, то Всемирная организация здравоохранения должна срочно менять свои рекомендации: ведь там до сих пор считается, что и 300 миллиграммов в сутки никакой угрозы не несут. Что ж, посмотрим, сочтет ли ВОЗ результаты скандинавского исследования достаточно веским основанием для пересмотра своих рекомендаций.

7 страшных вещей, которые могут случиться, если вы выпьете слишком много кофе за один день

Если вы выпили несколько чашек кофе в течение дня и чувствуете себя хорошо, не волнуйтесь — скорее всего, здесь нет проблем. Но если вы замечаете какие-то странные вещи, происходящие, когда вы пьете свою третью, четвертую, пятую или даже шестую чашку (помедленнее, Лорелай Гилмор!), Это может означать, что пора сократить. Это несколько пугающих вещей, которые могут произойти, если вы выпьете слишком много кофе в течение дня, и если вы не начнете сокращать его, вы вряд ли увидите, что признаки исчезнут.Итак, вы можете вместо этого заменить один или два таких напитка на воду или сок.

Как сертифицированный коуч по здоровью, я работаю с клиентами, чтобы в течение дня чувствовать себя энергичными и умственно осознанными, и по большей части большинство из них действительно любят свой кофе. Кофе обладает огромными преимуществами, такими как улучшение когнитивных функций, высокое содержание антиоксидантов и ускорение метаболизма, что способствует увеличению веса и укреплению здоровья, но, как и все хорошее, вы можете получить слишком много. А когда вы пьете слишком много кофеина, ваше тело может немного отомстить, заставляя вас чувствовать себя неловко и лишать вас тех очевидных преимуществ, которые вы полюбили.Если у вас начинаются странные побочные эффекты, постепенно уменьшайте количество алкоголя, чтобы увидеть, исчезнут ли симптомы. Вот семь страшных вещей, которые могут произойти, если вы выпьете слишком много кофеина в день.

1. У вас может появиться учащенное сердцебиение

Если вы пьете слишком много кофеина в день, вы можете начать замечать учащенное сердцебиение и другие беспорядочные сердечные симптомы, которые указывают на нерегулируемую реакцию. Может показаться, что ваше сердце колотится или бьется очень быстро, и даже вы можете почувствовать это за пределами груди.

2. Проблемы с пищеварением

Согласно статье, опубликованной в медицинском журнале «Critical Reviews in Food Science and Nutrition» в 2006 году, употребление слишком большого количества кофеина может чрезмерно раздражать слизистую оболочку желудка, что приводит к тошноте и аномальным испражнениям. и спазмы желудка.

3. Высокая тревожность

По словам Роланда Гриффитса, доктора философии, профессора кафедры психиатрии и нейробиологии Медицинской школы Университета Джона Хопкинса, для Ливстронга, употребление слишком большого количества кофе может привести к повышенной тревожности (особенно если вы с самого начала уже тревожный человек).Так что, если вы больше на грани, чем обычно, вы можете сократить.

4. Бессонница

Если вы не спите всю ночь и не можете заснуть, это может быть связано с употреблением слишком большого количества кофеина в течение дня. Это еще хуже, если вы пьете днем ​​или вечером, так как это может нарушить циркадные ритмы. Чтобы перестать ворочаться, сделайте паузу примерно в полдень и посмотрите, как вы себя чувствуете.

5. Обезвоживание

Согласно исследованиям, опубликованным в выпуске 2005 года журнала Advances in Psychiatric Treatment , употребление слишком большого количества кофеина может привести к обезвоживанию, и ваше тело может претерпеть множество серьезных изменений, когда достигнет определенной точки. Обезвоживание может повлиять на когнитивные способности, уровень энергии и нормальные функции органов тела.

6. Головокружение

Если вы чувствуете головокружение и головокружение, это может означать, что вы пьете слишком много кофеина, и вам следует сократить дозу. К сожалению, чрезмерное употребление алкоголя может нарушить приток крови к мозгу, вызывая проблемы с головой и беспокойство.

7. Чрезмерное потоотделение

Из-за повышенного уровня возбуждения после того, как вы выпили несколько чашек кофе, вы можете заметить, что ваше тело нагревается, и вы можете увидеть несколько приступов чрезмерного потоотделения.Это не только неудобно, но и может привести к обезвоживанию (от употребления большего количества кофе станет еще хуже).

Если вы заметили какой-либо из этих пугающих признаков, замените кофе или напитки с меньшим содержанием кофеина, например сок, воду или травяной чай.

Что происходит, когда вы пьете слишком много кофе

Поскольку большая часть людей в мире все еще проводит кучу времени дома, вы можете пить больше кофе, чем когда-либо раньше — в течение всего дня, а не только утром.Но бывает ли пить слишком много кофе?

Согласно опросу, проведенному Statista среди более 800 любителей кофе в Америке, 29 процентов респондентов потребляли в среднем две чашки кофе в день дома. Хотя это кажется разумным количеством, не все ограничиваются двумя чашками. Фактически, более 36 процентов респондентов потребляют более 3 чашек в день , при этом 9 процентов пьющих кофе пьют 6 и более чашек. Так что же по содержанию кофеина ищет что-то в этом роде?

При примерно 95 миллиграммах кофеина на 8 унций , вы бы потребляли 570 миллиграммов кофеина в день, если бы вы выпили 6 чашек кофе.Если ваша «чашка» кофе больше похожа на стандартную порцию на 12 унций, которую вы получаете в кофейнях, вы на самом деле рассчитываете потреблять более 850 миллиграммов кофеина в день.

Хотя умеренное употребление кофе имеет свои преимущества, исследования показывают, что употребление от 500 до 600 миллиграммов кофеина (от четырех до семи чашек кофе) и более может представлять риск для здоровья — и фактически считается злоупотреблением. Продолжительное злоупотребление может привести к состоянию, известному как «кофеинизм», которое может вызывать беспокойство, беспокойство, раздражительность, возбуждение, мышечный тремор, бессонницу, головные боли, сердечно-сосудистые симптомы (например,грамм. тахикардия, аритмия) и жалобы со стороны желудочно-кишечного тракта (например, тошнота).

«В среднем 400 миллиграммов кофеина, или примерно его количество в четырех чашках кофе, обычно безопасно для большинства взрослых. Хотя употребление умеренного количества кофе в течение дня, как правило, не вредно для вашего здоровья, есть некоторые аспекты, о которых следует знать. о том, если вы увеличиваете потребление кофе, — говорит Патриция Баннан, доктор медицины, RDN, национально признанный диетолог и эксперт по здоровому питанию.

Так каковы же признаки того, что вы выпили слишком много кофе? Мы собрали для вас доказательства.И если вам интересно, вот что именно происходит с вашим телом, когда вы перестаете пить кофе.

Shutterstock

Если вы начинаете испытывать налет неприятных ощущений, не думайте, что вы внезапно заболели. Есть хороший шанс, что все это благодаря количеству кофеина, которое вы получаете из всего кофе, которое вы пьете.

«Повышенное потребление кофеина может вызвать определенные нежелательные симптомы, такие как головные боли, учащенное сердцебиение или раздражительность», — говорит Баннан.«Если вы испытываете какие-либо из этих симптомов, возможно, стоит сократить употребление кофе».

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Если вы внезапно начали пить кофе поздно вечером, а затем обнаружили, что не можете нормально выспаться, возможно, вы захотите пересмотреть свои привычки потребления кофе.

«Употребление кофе перед сном или его использование для компенсации недосыпания может повлиять на ваш общий режим сна и, следовательно, на ваше здоровье в целом», — говорит Баннан.«Кофеин может оставаться в вашем теле от трех до пяти часов, поэтому выпивка послеобеденной чашки все еще может повлиять на ваш сон, когда приходит время ложиться спать. Одно исследование показало, что употребление эквивалента двойного эспрессо может задержать ваш циркадный ритм на 40 минут».

Убедиться, что вы достаточно спите каждую ночь, имеет решающее значение, поскольку, по словам Баннана, «получение достаточного количества качественного сна каждую ночь может помочь снизить риск диабета, ожирения и высокого кровяного давления».

«Если вы все еще хотите выпить чашечку кофе днем, может быть полезно переключиться на кофе без кофеина, когда наступит полдень, или на травяной чай.Выбирайте чашку белого или зеленого чая, которые содержат меньше кофеина, чем кофе », — говорит она. Shutterstock

Возможно, вы обращаетесь к кофе как к основному заряду, но на самом деле он истощает вас. Видите ли, если вы продолжаете пить кофе для этого прилива энергии (благодаря кофеину), это, как вы уже узнали, нарушает ваш режим сна, поэтому вы просыпаетесь более уставшим. Затем цикл продолжится, и вы в конечном итоге будете чувствовать себя менее энергичным в течение дня.

Shutterstock

Кофе — один из тех напитков, которые имеют кислый характер, поэтому могут раздражать слизистую оболочку кишечника и вызывать изжогу. Если вы уже имеете дело с кислотным рефлюксом и пьете больше кофе в течение дня, это может быть причиной всплеска изжоги.

Shutterstock

Наряду с изжогой, любые боли в животе или тошнота могут быть вызваны тем, что вы пьете кофе, особенно если вы пьете его натощак.

Shutterstock

Понятно, что сейчас вы чувствуете больше стресса, но большие чашки кофе, которые вы пьете весь день, могут только усугубить ситуацию. Видите ли, благодаря, как вы уже догадались, уровень кофеина и кортизола (он же главный гормон стресса в организме) может расти. Помимо сокращения потребления кофе, у нас есть множество других простых способов снизить уровень кортизола, чтобы вы не чувствовали такого стресса.

Shutterstock

Если вы чувствуете, что испытываете большую жажду от большего количества выпиваемого кофе, то здесь есть связь! Согласно французскому исследованию, кофеин обладает мочегонным действием, что может повлиять на гидратацию.Однако вам придется выпить большое количество кофе, чтобы добраться до этой точки, поскольку другое исследование показывает, что умеренное потребление кофеина (исходное значение — четыре чашки) не влияет на риск обезвоживания. Если вы пьете тонны кофе до такой степени, что испытываете обезвоживание, не забудьте заменить некоторые из этих чашек водой.

19 ужасных вещей, которые могут произойти, если выпить слишком много кофеина

Кофе-хит — это важное начало дня для миллионов людей во всем мире каждое утро.

Австралийцы потратили почти 800 миллионов долларов на более 2 миллиардов чашек кофе в прошлом году — и это только начало привычки к кофеину.

Но, как и все наркотики, чрезмерное употребление кофеина сопряжено с риском. Согласно Стандартам пищевых продуктов Австралии и Новой Зеландии, обычный плоский белый (похожий на небольшой латте или капучино) может содержать до 282 мг кофеина в одной порции. Исследования показывают, что более 400 мг в день могут подвергнуть человека риску побочных эффектов.

Таким образом, выпив двойную порцию утром и выпив кока-колы за обедом, вы можете нанести больший вред своему телу, чем вы думаете.

Вот 20 опасностей частичной и полной передозировки кофеина, от первых проявившихся симптомов до тяжелых, поздних стадий.

1. Повышенное сердцебиение
Кофеин действует как стимулятор центральной нервной системы, увеличивая частоту сердечных сокращений. Это можно ожидать уже через 15 минут после приема внутрь.
Энергетические напитки: риски для здоровья и токсичность

2. Изжога / рефлюкс
Было доказано, что кофеин расслабляет пищевод, что способствует развитию гастроэзофагеального рефлюкса.Это может вызвать или усугубить изжогу у восприимчивых людей.
Нейропсихиатрические эффекты кофеина

3. Дрожь / беспокойство
Кофеин стимулирует гормоны, такие как адреналин, заставляя ваше тело дрожать и дрожать.
Энергетические напитки: риски для здоровья и токсичность

4. Беспокойство
Стимулирующее действие кофеина на организм, такое как учащенное сердцебиение, повышение уровня гормонов адреналина и обострение чувств, в некоторых случаях может вызывать подавляющее ощущение люди, заставляя их чувствовать беспокойство.
Нейропсихиатрические эффекты кофеина

5. Подергивания и спазмы мышц
Большое количество или длительное употребление кофеина в организме может вызвать спазмы мышц или беспорядочные движения.
Энергетические напитки: опасность для здоровья и токсичность

6. Беспорядочные мысли и речь
Наряду со многими другими чувствами, речь и мышление ускоряются в ответ на стимулирующий эффект кофеина. Хотя это может быть очень полезно для концентрации, слишком много может вызвать замешательство и заикание.
Психоневрологические эффекты кофеина

7. Учащенное сердцебиение
Кофеин стимулирует центральную нервную систему. Это увеличивает частоту сердечных сокращений и может вызвать трепетание или сердцебиение.
Энергетические напитки: риски для здоровья и токсичность

8. Диурез
Кофеин увеличивает потребность в мочеиспускании, поскольку он увеличивает кровоток через почки и расширяет кровеносные сосуды, заставляя почки производить больше отходов.
Психоневрологические эффекты кофеина

9. Желудочно-кишечные расстройства
Кофеин действует как слабительное, усиливая сокращение мышц тонкого и толстого кишечника. Это может привести к перемещению переваренной пищи в кишечник, вызывая спазмы желудка.
Энергетические напитки: риски для здоровья и токсичность

10. Обезвоживание
Устойчивая диарея и мочеиспускание могут привести к обезвоживанию, которое может нарушить водный баланс организма, истощая его воду, витамины и минералы, необходимые для его нормальной жизнедеятельности. функция.
Нейропсихиатрические эффекты кофеина

11. Бессонница
Кофеин подавляет активность нейромедиатора аденозина, который является одним из естественных транквилизаторов вашего мозга. Он усыпляет, когда уровни достаточно высоки. Подавляя активность аденозина, кофеин подавляет вашу способность засыпать.
Энергетические напитки: опасность для здоровья и токсичность

12. Головные боли
Комбинация мочегонных и стимуляторов, пронизывающих тело, может вызвать перегрузку рецепторов в головном мозге, что приведет к головной боли.
Энергетические напитки: риски для здоровья и токсичность

13. Галлюцинации
Считается, что галлюцинации возникают, когда передозировка кофеина вызывает стресс в организме. Это результат высокого уровня адреналина.
Энергетические напитки и нейрофизиологическое влияние кофеина

14. Зависимость
Зависимость от кофеина начинается потому, что кофеин сначала вызывает тревожное чувство, которого жаждут пьющие кофе, а затем становится химическим веществом, которое необходимо организму для предотвращения таких симптомов отмены как головные боли, вялость и депрессия.
Критический обзор синдрома отмены кофеина: эмпирическая проверка симптомов и признаков, инцидентов, серьезности и связанных характеристик

15. Повышенное кровяное давление
Кофеин заставляет надпочечники выделять больше адреналина, что вызывает повышение артериального давления .
Энергетические напитки: риски для здоровья и токсичность

16. Язвы желудка
Кофеин ускоряет процесс опорожнения желудка, что может привести к более быстрому прохождению кислого содержимого желудка в тонкую кишку, чем обычно, вызывая травмы или язвы .
Влияние кофеина и кофе на изжогу, кислотный рефлюкс, язвы и ГЭРБ

17. Остановка сердца
Повышенное кровяное давление из-за высокого потребления кофеина и воздействие стимуляторов на сердечно-сосудистую систему могут иметь разрушительные последствия для людей со слабым сердцем.
Потребление кофеина в связи с риском первичной остановки сердца

18. Кома
Когда люди потребляют слишком много кофеина, они могут впасть в так называемую кофеиновую интоксикацию, что приведет их в замешательство и дезориентацию.Это когда может возникнуть кофеиновая кома, а также судороги.
Тахикардия, интоксикация и кома: физиологические эффекты кофеина на Daphnia magna и людей

19. Смерть
Люди с чувствительностью к кофеину могут умереть от передозировки кофеина. Хотя с обычным кофе будет сложно достичь смертельной дозы кофеина, высокие дозы кофеиновых таблеток являются известной причиной многих передозировок кофеина.
Обильное употребление кофеина, приведшее к смерти

Этот пост был впервые опубликован на Business Insider Australia.Copyright 2014.

От редакции: Inc. пишет о продуктах и ​​услугах в этой и других статьях. Эти статьи являются редакционно независимыми — это означает, что редакторы и репортеры исследуют и пишут об этих продуктах без какого-либо влияния со стороны каких-либо отделов маркетинга или продаж. Другими словами, никто не говорит нашим репортерам или редакторам, что писать или включать в статью какую-либо конкретную положительную или отрицательную информацию об этих продуктах или услугах. Содержание статьи полностью на усмотрение репортера и редактора.Однако вы заметите, что иногда мы включаем в статьи ссылки на эти продукты и услуги. Когда читатели переходят по этим ссылкам и покупают эти продукты или услуги, Inc может получить компенсацию. Эта рекламная модель, основанная на электронной коммерции, — как и любое другое объявление на страницах наших статей — не влияет на наше редакционное освещение. Репортеры и редакторы не добавляют эти ссылки и не управляют ими. Эта рекламная модель, как и другие, которые вы видите на Inc, поддерживает независимую журналистику, которую вы найдете на этом сайте.

Как употребление кофе влияет на ваше тело

Yiu Yu Hoi

Любите ли вы вкус кофе, пьете его по привычке или действительно полагаетесь на него для получения энергии, ни для кого не секрет, что напиток обладает магической силой. Но задумывались ли вы о том, что он на самом деле делает после того, как проглотил утреннюю кружку?

Кофе получают из зерен, поэтому он содержит фитонутриенты и полифенолы, химические соединения, обнаруженные в растениях, которые, как считается, обладают антиоксидантными свойствами, Дана Хуннес, доктор философии, М.П.Х., старший диетолог медицинского центра Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе и адъюнкт-профессор Школы общественного здравоохранения Филдинга, рассказывает SELF. «Но по большей части кофеин, как правило, является питательным веществом в кофе, о котором люди больше всего осведомлены, и это наиболее изучено».

Кофе действует на ваше тело, от мозга до кишечника. Вот что на самом деле происходит, когда вы его пьете.

Кофеин попадает в кровоток и быстро попадает в мозг, где действует как стимулятор и повышает бдительность и энергию.

«Химическое вещество довольно быстро попадает в ваш кровоток», — говорит Ханнес. Чтобы кофеин начал действовать, может потребоваться всего 10 минут после употребления алкоголя. Кофеин связывается с рецепторами аденозина в головном мозге. Аденозин является депрессантом нервной системы, то есть его присутствие подавляет возбуждение и способствует сну. Когда кофеин вторгается в рецепторы и связывается с ними, эффекты аденозина уменьшаются, и мы стимулируемся. Эта повышенная мозговая активность затем стимулирует выброс адреналина, который дает нам большой прилив энергии и внимания, связанный с утренней чашкой Джо.Исследования также связывают потребление кофеина с улучшением памяти.

Обратной стороной является то, что чрезмерное употребление алкоголя может вызвать бессонницу.

«Если в течение дня вы употребляете кофеин, он может фактически предрасполагать вас к развитию бессонницы или усугублять ее, если она у вас уже есть», — говорит Рэйчел Салас, доктор медицины, доцент неврологии в Johns Hopkins Medicine, специализирующаяся на медицине сна. , говорит СЕБЕ. Это может не дать уснуть любому, если он выпьет его слишком близко ко сну, но если вы склонны к бессоннице, привычка к кофе может стать триггером, вызывающим хроническую проблему.Салас предлагает прекратить употребление кофе (и любого другого кофеина) в полдень, если вы считаете, что это может повлиять на вашу способность засыпать ночью. Если вы не можете нормально функционировать до утренней чашки, это тревожный сигнал, вам нужно взглянуть на свои привычки сна. Кофе — полезный костыль, когда вы устали, но на самом деле он не даст вам больше энергии в долгосрочной перспективе. На это под силу только хорошему сну.

Это отчасти потому, что кофеин остается в организме в течение многих часов.

«Способ, которым мы усваиваем кофе, называется периодом полураспада», — говорит Хуннес.У большинства людей период полувыведения кофеина составляет от 4 до 6 часов. «Требуется около 6 часов, чтобы снизить количество кофеина в нашей крови примерно на 50 процентов», — объясняет она. Итак, если вы выпьете чашку 200 мг в 9 часов утра, к 15 часам у вас останется 100 мг, а к 9 часам вечера у вас будет 50 мг. Имейте в виду, что это средний период полураспада — то, как быстро вы усваиваете кофеин, действительно зависит от химии и генетики вашего индивидуального тела.

Кофеин также влияет на наши центры удовольствия, что улучшает наше настроение … и держит нас на крючке.

«Это может помочь вам быть более бдительным и реактивным, но также может помочь взбодрить вас и повлиять на ваше настроение», — говорит Салас. Как и большинство лекарств, кофеин в кофе увеличивает уровень химического дофамина в нашем мозгу. (Другие стимуляторы, такие как кокаин, имеют такой же эффект, но намного сильнее.) Это может улучшить наше настроение и увеличить счастье. Но у тех, кто ежедневно употребляет алкоголь, это может вызвать зависимость, приводящую к абстинентному синдрому, когда вы обходитесь без них — вот почему обычные потребители, как правило, просыпаются сварливыми и испытывают головную боль, если не получают лекарство.

Слишком много кофеина может отрицательно сказаться на настроении и психическом здоровье.

Высокие дозы могут слишком сильно нарушить химию вашего мозга и вызвать нервозность и нервозность. Исследования показали, что высокие дозы кофеина могут усиливать тревогу и панические атаки. Те, кто уже борется с этими проблемами психического здоровья, как правило, более чувствительны к кофеину и его эффектам изменения настроения.

Употребление большого количества кофе может вызвать скачок артериального давления и частоты сердечных сокращений.

Исследования показали, что кофе увеличивает частоту сердечных сокращений благодаря влиянию кофеина на гормоны и нейротрансмиттеры. Но умеренное употребление кофе — от одной до трех чашек в день — не должно оказывать заметного воздействия на здорового взрослого человека. По данным клиники Майо, у некоторых пьющих может быть немного более высокое кровяное давление, в то время как у других развивается толерантность, и это не влияет на длительное время. Нет четкого объяснения того, почему кофеин вызывает такое повышение артериального давления, но, вероятно, это связано с повышением адреналина и других гормональных реакций, вызванных стимулятором.

Кофе стимулирует перистальтику кишечника и может даже снизить риск образования камней в желчном пузыре.

Вы когда-нибудь замечали, что вам действительно нужно сходить в ванную после чашки кофе? Эксперты считают, что кофеин напрямую стимулирует мышцы толстой кишки, вызывая дефекацию. Кроме того, если вы пьете его горячим, сама теплая жидкость может помочь расслабить толстую кишку и вызвать мышечные сокращения, усиливая слабительный эффект. Специальная стимуляция мышц желчного пузыря увеличивает опорожнение, что снижает риск образования камней в желчном пузыре.

Это миф, что кофе обезвоживает.

«Это очень мягкое мочегонное средство», — говорит Ханнес. «Но это не совсем дегидратор». Она говорит, что если вы выпьете огромное количество за один день, скажем, 8 чашек (что не рекомендуется), и не будете пить весь день, вы можете испытать легкое обезвоживание. Но в кофе содержится много воды, и он учитывается при ежедневном потреблении жидкости, как обычный стакан воды.

Кофе может подавить аппетит и повысить сжигание калорий, но это не волшебная палочка для похудания (извините).

Кофе — известное средство для подавления аппетита, которое может стимулировать термогенез или процесс, который наш организм использует для создания тепла, что теоретически приводит к сжиганию большего количества калорий. Но не так много доказательств того, что эти эффекты достаточно велики, чтобы привести к значительной или долгосрочной потере веса, говорит клиника Майо. Черный кофе — хороший низкокалорийный способ поправиться, но подавление его из-за предполагаемой пользы для похудания, вероятно, не принесет каких-либо заметных изменений.

Кофеин во время беременности

Кофеин — это наркотик, содержащийся в таких вещах, как кофе, чай, газированные напитки, шоколад, а также в некоторых энергетических напитках и лекарствах.Это стимулятор, а значит, он не дает уснуть.

Как кофеин влияет на вас и вашего ребенка во время беременности?

Кофеин немного повышает кровяное давление, частоту сердечных сокращений и количество мочи, выделяемой вашим организмом. Кофеин может вызвать у вас нервозность, расстройство желудка или проблемы со сном. Во время беременности вы можете быть особенно чувствительны к кофеину, потому что выведение его из организма может занять больше времени, чем если бы вы не были беременны. Это также может вызвать у вас тошноту или головокружение.

Когда вы употребляете кофеин во время беременности, он проходит через плаценту к вашему ребенку. Плацента растет в вашей матке (матке) и снабжает ребенка пищей и кислородом через пуповину.

Возможно, вы слышали, что слишком много кофеина может вызвать выкидыш (когда ребенок умирает в утробе до 20 недель беременности), преждевременные роды (роды, которые происходят до завершения 37 недель беременности) или низкий вес при рождении (когда ваш ребенок родился с весом менее 5 фунтов 8 унций).Некоторые исследования говорят, что это правда, а другие нет.

Пока мы не узнаем больше о том, как кофеин может влиять на беременность, лучше ограничить дозу, которую вы получаете, до 200 миллиграммов каждый день. Это примерно столько же, сколько содержится в 1½ чашки кофе объемом 8 унций или в одной чашке кофе объемом 12 унций. Обязательно проверьте размер своей чашки, чтобы узнать, сколько кофеина вы получаете.

Какие продукты и напитки содержат кофеин?

Кофеин находится в:

• Кофе и кофейные продукты, такие как йогурт и мороженое
• Чай
• Безалкогольные напитки
• Энергетические напитки
• Шоколад и шоколадные изделия, такие как шоколадный сироп и горячее какао
• Некоторые лекарства

Количество кофеина в продуктах питания и напитках сильно различается.Для кофе и чая количество кофеина зависит от:

• Марка
• Как это готовится
• Тип используемых бобов или листьев
• Способ подачи (например, эспрессо или латте)
• Размер чашки. Не все кофейные чашки одинакового размера, даже если вы думаете о них как о чашке. Проверьте, сколько унций содержится в вашей чашке, особенно если вы покупаете чашку кофе или чая. Если вы готовите кофе или чай дома, измерьте размер чашки.

Некоторые энергетические напитки содержат большое количество кофеина. Например, энергетический напиток на 24 унции может содержать до 500 миллиграммов кофеина. Энергетические напитки также могут содержать много сахара и ингредиентов, которые могут нанести вред вашему ребенку во время беременности. Поскольку мы мало знаем обо всех ингредиентах энергетических напитков, лучше не употреблять их во время беременности.

Количество кофеина, которое вы получаете с едой и напитками в течение дня, складывается. Поэтому, если вы выпиваете утром чашку кофе, вы можете ограничить или отказаться от употребления в течение дня другой еды и напитков, содержащих кофеин.

В приведенном ниже списке показано количество кофеина в обычных продуктах питания и напитках. Количество кофеина является средним, поэтому оно может меняться в зависимости от бренда или способа приготовления еды или напитков. Проверьте этикетку на упаковке продуктов питания и напитков, чтобы узнать, сколько в них содержится кофеина.

Какие лекарства содержат кофеин?

Некоторые лекарства, применяемые для снятия боли, мигрени, простуды, а также от простуды, содержат кофеин. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (также называемое FDA) требует, чтобы на этикетках лекарств было указано количество кофеина в лекарстве.

Если вы беременны, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо лекарства, содержащие кофеин. Сюда входят лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта. Рецепт — это заказ на лекарство от поставщика медицинских услуг. Вы можете покупать безрецептурные лекарства, такие как обезболивающие и лекарства от простуды, без рецепта.

Некоторые растительные продукты содержат кофеин. К ним относятся гуарана, мате йерба, орех кола и экстракт зеленого чая. Травяные продукты производятся из трав, которые используются в кулинарии и в медицине.FDA не требует, чтобы на травяных продуктах была указана этикетка с указанием количества кофеина в них. Если вы беременны, не употребляйте растительные продукты, потому что мы не знаем, сколько в них содержится кофеина.

Безопасен ли кофеин во время грудного вскармливания?

Американская академия педиатрии (AAP) утверждает, что кормящим мамам безопасно употреблять кофеин. Небольшое количество кофеина попадает в грудное молоко, поэтому ограничьте потребление кофеина, если вы кормите грудью. Дети на грудном вскармливании от женщин, которые пьют более 2–3 чашек кофе в день, могут стать суетливыми или иметь проблемы со сном.Вы можете пить меньше кофеина, если ваш ребенок родился недоношенным или новорожденным, потому что он может переваривать кофеин медленнее.

Последний раз рассмотрено: апрель 2020 г.

Здоровье сердечно-сосудистой системы может влиять на потребление кофе Suriyo Hmun Kaew / EyeEm / Getty Images

• Исследование показало, что люди с симптомами сердечно-сосудистых заболеваний, такими как стенокардия и учащенное сердцебиение, обычно пьют меньше кофе, вообще избегают кофе или пьют кофе без кофеина.
• Ученые использовали генетический метод, чтобы показать, что эти симптомы определяют количество выпиваемого людьми кофе, а не наоборот.
• Исследование ставит под сомнение данные наблюдений о том, что употребление умеренного количества кофе может принести пользу сердечно-сосудистой системе.

Неповторимый вкус и запах кофе, не говоря уже о его способности поднимать настроение по утрам, сделали его одним из самых популярных напитков в мире.

Более того, исследования показывают, что кофе может защищать от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, болезни Паркинсона и некоторых видов рака.

Проспективные исследования, которые отслеживают людей с течением времени, предоставили доказательства того, что употребление этого напитка безопасно для большинства людей и связано с более низким уровнем смертности.

Однако новое исследование предполагает, что некоторые из предполагаемых преимуществ кофе для здоровья сердечно-сосудистой системы, возможно, были преувеличены. Исследование было ограничено белыми британскими участниками.

Из-за кофеина, содержащегося в кофе, чрезмерное употребление может вызвать неприятные симптомы, такие как тахикардия (учащенное сердцебиение) и сердцебиение.

Употребление кофе также может вызвать умеренное временное повышение артериального давления.

Поэтому может показаться удивительным, что у регулярно пьющих кофе нормальное или пониженное артериальное давление по сравнению с людьми, которые не пьют кофе.

Одно из объяснений может заключаться в том, что у любителей кофе развивается физиологическая толерантность к воздействию кофеина.

Но новое исследование показывает, что люди с высоким генетическим риском сердечно-сосудистых заболеваний подсознательно сокращают количество алкоголя, чтобы избежать неприятных сердечно-сосудистых симптомов.

Исследование показало, что люди с высоким кровяным давлением, стенокардией или аритмией пили меньше кофе с кофеином и чаще пили кофе без кофеина.

Что особенно важно, были убедительные доказательства того, что их генетическая уязвимость к сердечно-сосудистым заболеваниям привела к сокращению потребления кофе.

Это исключает альтернативное объяснение, согласно которому употребление меньшего количества кофе делает их более уязвимыми для сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследователи из Университета Южной Австралии в Аделаиде провели исследование, которое опубликовано в The American Journal of Clinical Nutrition .

«Независимо от того, пьем ли мы много кофе, немного или вообще избегаем кофеина, это исследование показывает, что генетика определяет наши решения по защите нашего кардио-здоровья», — сказала профессор Элина Хиппёнен, руководившая исследованием и руководившая Австралийским центром точности. Здоровье в университете.

«Если ваше тело говорит вам не пить лишнюю чашку кофе, вероятно, есть причина, почему», — добавляет она. «Слушайте свое тело — оно больше соответствует вашему здоровью, чем вы думаете».

По данным наблюдательных исследований, этот эффект может создать ложное впечатление, будто кофе предотвращает высокое кровяное давление и защищает сердце.

В действительности люди, подверженные высокому кровяному давлению, могут просто избегать употребления кофе, потому что для них кофеин с большей вероятностью вызовет неприятные симптомы.

Ученые использовали информацию о 390 435 белых британских участниках в возрасте от 39 до 73 лет, которые являются частью медицинской и генетической базы данных под названием UK Biobank.

После набора участники сообщили о своем регулярном потреблении кофе. Исследователи также измерили кровяное давление и частоту сердечных сокращений и отметили любые сердечно-сосудистые симптомы.

Участники с высоким кровяным давлением, стенокардией или аритмией потребляли меньше кофеиносодержащего кофе по сравнению с участниками без этих симптомов.

Чтобы определить, вызвало ли регулярное употребление кофе симптомы или симптомы вызвали снижение потребления кофе, исследователи использовали статистический метод, называемый менделевской рандомизацией.

В этом методе используется случайное наследование генетических вариантов, которые увеличивают для человека риск определенного исхода в дальнейшей жизни — в данном случае связь между артериальным давлением и частотой сердечных сокращений с привычным потреблением кофе.

Поскольку такие факторы, как образ жизни или диета, не могут изменить генетическую последовательность человека, любые ассоциации, обнаруженные исследователями, должны быть связаны с вариантами генов, а не с какими-либо другими факторами.

Когда они проанализировали данные, выяснилось, что наличие определенного генетического варианта определяет, сколько кофе выпил человек.

«Это означает, что тот, кто пьет много кофе, вероятно, более устойчив к кофеину с генетической точки зрения, чем тот, кто пьет очень мало», — говорит профессор Хиппёнен.

«И наоборот, человек, не пьющий кофе, или тот, кто пьет кофе без кофеина, более склонен к побочным эффектам кофеина и более подвержен высокому кровяному давлению», — добавляет она.

Medical News Today спросил профессора Хиппёнена, могут ли играть роль психологические эффекты, которые некоторые люди испытывают, когда они пьют много кофе, такие как беспокойство и возбуждение.

«Это не то, что мы рассматривали в нашем исследовании, но любое неприятное ощущение, которое человек испытывает в ответ на потребление кофе, может уменьшить его желание пить кофе», — сказал профессор Хиппёнен.

MNT спросил доктора Эдо Паза, врача цифровой платформы первичной медицинской помощи K Health, о последствиях употребления слишком большого количества кофе.

Он ответил:

«[D] употребление слишком большого количества кофе может вызвать головную боль, беспокойство, тремор и проблемы со сном. Что касается сердца, в частности, чрезмерное потребление кофе может вызвать учащенное сердцебиение и может вызвать сердечные приступы, такие как нарушение сердечного ритма, у восприимчивых людей ».

Результаты нового исследования показывают, что наблюдательные исследования, которые обнаружили связь между потреблением кофе и улучшением здоровья, могли стать жертвой «обратной причинной связи».

Другими словами, проблемы со здоровьем сердца заставляли людей пить меньше кофе, чем наоборот.

Проф. Hyppönen сказал, что исследования по менделевской рандомизации поставили под сомнение другие очевидные защитные эффекты.

Например, эпидемиологические исследования привели людей к выводу, что умеренное потребление алкоголя защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и что избыточный вес снижает смертность по сравнению с умеренным весом.

«Согласно исследованиям [менделевской рандомизации], кажется, нет никакой пользы от наличия [избыточного веса] по сравнению с [худым или умеренным] весом, за возможным исключением для курильщиков», — сказала она.

Курение снижает аппетит и, следовательно, снижает вес, но оно также имеет связи с широким спектром негативных последствий для здоровья.

«Также для алкоголя [данные] свидетельствуют о линейном повышении артериального давления и риска инсульта, без пользы для легкого употребления алкоголя», — добавила она.

Хотя необходимы дальнейшие исследования с привлечением более разнообразной популяции, в этом исследовании предлагается использовать продуманный, индивидуальный подход при продвижении большого количества потребляемого кофе.

Вот сколько кофеина нужно, чтобы убить обычного человека

Что произойдет, если вы выпьете слишком много кофе?

Это некоторые из симптомов, которые могут возникнуть, если вы выпили слишком много кофе.

США СЕГОДНЯ

По словам коронера округа Ричленд, 16-летний подросток из Южной Каролины умер в прошлом месяце от употребления слишком большого количества кофеина.

Дэвис Аллен Крайп умер от «сердечного приступа, вызванного кофеином, вызвавшего вероятную аритмию», по словам коронера округа Ричленд Гэри Уоттса. По словам Уоттса, подросток проглотил кофеин из большой Diet Mountain Dew, кофе-латте из McDonald’s и энергетический напиток в течение примерно двух часов.

Хотя многие могут беспокоиться, что потребление кофеина может подвергнуть их риску, среднестатистическому человеку, выпивающему чашку или две кофе, не о чем беспокоиться.

Читать: Слишком много кофеина стало причиной смерти подростка S.C.

Вот что может случиться, если вы выпьете слишком много кофе:

Сколько кофеина я могу выпивать в день?

«Большинство людей могут безопасно принимать около 400 миллиграммов кофеина в день или около 4 чашек кофе», — говорит Роберт Глаттер, врач скорой помощи больницы Ленокс Хилл в Нью-Йорке.

Но предел варьируется от человека к человеку, Мэгги Суини, научный сотрудник отделения психиатрии Медицинской школы Джонса Хопкинса.

«Для взрослых было бы необычно испытать эффекты отравления кофеином при употреблении менее 250 миллиграммов кофеина (или 2,5 чашек кофе)», — сказала она. «… Обычно это более 12 унций, но гораздо чаще отрицательные эффекты оказываются при употреблении более 500 миллиграммов кофеина».

Глаттер отмечает, что детям следует ограничить потребление кофеина, а кофеин и алкоголь нельзя смешивать.

«Смешивание кофеина с алкоголем — опасная практика, потому что это может привести к более высокому уровню потребления алкоголя, поскольку человек часто думает и чувствует, что он более внимателен», — сказал он.«Риск отравления алкоголем увеличивается по мере того, как люди потребляют больше алкоголя, потому что они чувствуют, что кофеин не дает им уснуть и бодрствовать».

Больше информации:

Какие побочные эффекты возникают при употреблении слишком большого количества кофеина?

Глаттер сказал, что наиболее распространенными симптомами чрезмерного потребления кофеина являются учащенное сердцебиение, головокружение, повышенное кровяное давление, нервозность и беспокойство.

«У некоторых людей также может развиться диарея и ощущение расстройства желудка из-за увеличения потребления кофеина», — сказал он.«Неспособность уснуть — еще один очевидный симптом чрезмерного употребления кофеина».

Все люди разные, и у некоторых могут возникнуть побочные эффекты после чашки кофе, в то время как другие могут без проблем выпить пять чашек, по словам Суини.

«От человека к человеку сильно зависит, какое количество кофеина на них повлияет», — сказал Суини. «Это может быть из-за скорости, с которой наш организм перерабатывает кофеин, или из-за того, как кофеин покидает тело — разница в метаболизме».

По словам Суини, если вы восприимчивы к кофеину, даже чашка может вызвать некоторую дрожь или такие симптомы, как нервозность или проблемы со сном.Точно так же те, кто увеличивает количество кофеина, которое они обычно потребляют, также могут быть более чувствительными к негативным побочным эффектам кофе.

Суини отмечает, что у людей также могут возникать бессвязные мысли или речь, если они выпили слишком много кофе.

Сколько кофе нужно, чтобы кого-то убить?

Потребовалось бы много K-чашек, но это также зависит от вашего веса.