15 базовых продуктов и оптимальное время их употребления • INMYROOM FOOD
Каждый из нас старается питаться правильно, выбирая только самые свежие и полезные продукты, продумывая меню, считая калорийность блюд и учитывая сочетание белков жиров и углеводов. Однако время дня тоже имеет значение, влияя на скорость переваривания пищи и степень усвоения необходимых элементов.Мы предлагаем рассмотреть 15 базовых продуктов, которые наверняка присутствуют в вашем рационе, и определить, в какое время их лучше есть, чтобы полученная из продуктов энергия поддерживала вас в тонусе, а не откладывалась в виде подкожного жира. Заинтригованы? Тогда давайте разбираться вместе.
1. Творог
Несмотря на то что большинство людей ест творог на завтрак, правильнее употреблять его в вечернее время. В нем содержится белок, который легко усваивается, не вызывая чувства тяжести. Следовательно, творог — это отличная альтернатива традиционному ужину, особенно для тех, кто стремится избавиться от пары лишних килограммов.
2. Сыр
Сыр — весьма сложный для пищеварительной системы продукт, именно поэтому не стоит его включать в вечернее меню. А вот съев небольшой кусочек с утра, вы забудете о такой проблеме, как вздутие живота в течение дня. Помимо этого, употребление сыра на завтрак поможет избежать проблем с весом, ведь как известно, сыр очень калориен.
3. Орехи
Лучшее время для того, чтобы полакомиться горстью орехов — это перекус между завтраком и обедом. Так вы быстро восполните запасы энергии, что позволит вам не переедать во второй половине дня, но при этом будет время для того, чтобы израсходовать полученные калории. Если есть орехи после обеда, то со временем вы рискуете набрать несколько лишних килограммов.
4. Апельсины
Являясь источником необходимого организму витамина С, апельсины, тем не менее, лучше есть после обеда, а не на завтрак. Ведь если употреблять их натощак, то велик риск развития гастрита и других проблем с желудочно-кишечным трактом. Именно поэтому попробуйте есть их на полдник, чтобы немного ускорить метаболизм и улучшить пищеварение.
5. Бананы
Бананы, так же как и орехи, лучше всего есть на второй завтрак. Для первого приема пищи они не подходят, так как могут вызвать чувство тяжести в желудке, а вот если есть их вечером, то вы рискуете нарушить работу пищеварительной системы и прибавить несколько сантиметров в талии.
6. Яблоки
Идеальное время для употребления яблок — это утро, поэтому старайтесь есть их именно на завтрак, чтобы «разбудить» пищеварительную систему. Кроме того, содержащийся в яблоках, и особенно в яблочной кожуре пектин лучше усваивается в течение дня, а не ночью.
7. Картофель
Являясь одним из основных гарниров на ужин, картофель тем не менее лучше всего есть в первой половине дня. Это связано с тем, что он в 2–3 раза калорийнее остальных овощей, а значит, вы рискуете не влезть в любимые джинсы, если будете есть картошку вечером.
8. Кабачки
А вот кабачки наоборот, станут прекрасным и полезным блюдом на ужин. В них содержится большое количество клетчатки, что поможет вам избежать чувства голода до сна и свести к минимуму возможные «набеги» на холодильник. Помимо этого, кабачки обладают легким мочегонным эффектом, а значит, утром вы не увидите на лице отеков, которые часто бывают, особенно если вы неправильно поужинали.
9. Помидоры
Раз уж мы заговорили об отечности, то не стоит на ужин есть помидоры, которые из-за большого количества щавелевой кислоты влияют на водно-солевой баланс и при употреблении их в вечернее время провоцируют отечность. Лучше есть их на обед — так вы улучшите пищеварение и активизируете работу поджелудочной железы.
10. Рис
Блюда из риса идеально подходят для обеденного меню. Они наполнят вас энергией, позволяя до конца дня оставаться бодрым, но при этом не повлияют на ваш вес. Если вы хотите получить наибольшую пользу от этого высокоуглеводного продукта, то выбирайте коричневый или черный рис.11. Макаронные изделия
Многие худеющие стараются отказаться от всех макаронных изделий, однако достаточно просто выбирать правильные макароны и есть их не в качестве гарнира к жирному мясу, а просто с овощами. И старайтесь есть их на обед, а не на ужин. Вечером лучше ограничить потребление сложных углеводов, к которым и относятся макароны из твердых сортов пшеницы.
12. Гречка
Гречка состоит из сложных углеводов, для переваривания которых нужно не только достаточное количество времени, но и ресурсов организма. Именно поэтому старайтесь есть этот полезный продукт на обед, ведь вечером и обмен веществ, и работа пищеварительной системы замедляются, а значит, организм не может справиться с нагрузкой.
13. Мясо
Традиционно считается, что белковую пищу лучше всего есть на ужин, но в случае с мясом это не совсем верно. Для его переваривания требуется до 5 часов, а значит, вы будете чувствовать тяжесть в желудке и плохо спать, если съедите мясо вечером. Лучше составьте свое меню таки образом, чтобы есть мясо на обед.
14. Сахар
К сожалению, многих тянет на сладкое вечером, что не только негативно сказывается на фигуре, но и приводит к проблемам со сном. Для того чтобы этого избежать, старайтесь в течение дня питаться правильно и сбалансированно, не забывая баловать себя сладким утром. Это быстро взбодрит вас, а все калории без проблем сгорят днем.
15. Темный шоколад
Обратите внимание, что мы говорим только о горьком шоколаде, так как остальные виды этого лакомства не приносят особой пользы организму и их лучше исключить. А вот темный шоколад богат антиоксидантами и к тому же улучшает настроение. Но чтобы любовь к этому полезному продукту не отразилась на вашем весе, ешьте его на завтрак или в качестве перекуса между завтраком и обедом.
Десять продуктов, которые нужно есть в правильное время • INMYROOM FOOD
В интернете сегодня можно найти очень много информации о правильном питании и здоровом образе жизни. Иногда эта информация настолько противоречива, что приходится потратить немало времени и сил, чтобы докопаться до истинной сути вещей.И вот вам кажется, что вы уже все знаете о полезном рационе. Вы раздаете советы по грамотному похудению и являетесь семейным консультантом по здоровому питанию для домашних. Или же, напротив, начинаете думать, что никогда не запомните все правила и принципы, которые так необходимы вам для новой жизни с только полезными пищевыми привычками.
Разобраться во всех тонкостях правильного питания действительно достаточно сложно, но можно. Например, знали ли вы, что некоторые полезные продукты в определенных условиях могут быть совсем не полезными? Мы составили для вас список из 10 продуктов, которые нужно есть в определенное время, чтобы они принесли пользу вашему организму.
1. Яблоки
Правильно. Лучше всего есть яблоки утром или в качестве перекуса между основными приемами пищи. В яблоках содержатся пектины, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта и предотвращают запоры.
Неправильно. Если яблоко, съеденное с утра, пойдет вам на пользу, то вечером от этого полезного фрукта лучше воздержаться. Те же самые пектины могут спровоцировать повышенную кислотность в желудке и дискомфорт, а также пробудить чувство голода.
2. Творог
Правильно. Творог прекрасно подходит для завтрака и обеда. Он улучшает работу пищеварительной системы и прекрасно усваивается организмом, не отягощая желудок.
Неправильно. А вот на ужин его есть не стоит. Не создавайте себе лишний дискомфорт перед сном. Кстати, молочные продукты имеют свойство провоцировать воспаления и обострения хронических заболеваний во время сна.
3. Сладкое
Правильно. Конечно, сладкое не относится к полезным продуктам, но иногда побаловать себя можно. Кстати, иногда — это утром. В это время суток инсулин в крови и так высокий, поэтому сладости не приведут к его резкому скачку.
Неправильно. В любое другое время от сладкого лучше воздержаться. Это не так уж и сложно. И полезно. Ведь даже относительно безобидные сладости, такие как зефир, пастила и мармелад, не самым благоприятным образом влияют на фигуру, иммунитет и самочувствие.
4. Рис
Правильно. Всем известно, что углеводы гарантируют бодрость и энергию надолго. Если вы ведете активный образ жизни, то ешьте рис на обед. И отправляйтесь по многочисленным делам.
Неправильно. Многие считают, что рис — это идеальный диетический продукт. Но он очень калориен. Поэтому если на ужин вы хотите именно рис, то вместо белого сварите дикий.5. Бананы
Правильно. Бананы просто незаменимы, если вы занимаетесь спортом. Это и отличный источник энергии перед тренировкой, и прекрасный способ закрыть «углеводное окно» после занятий. А еще они способствуют выработке эндорфинов, поднимая настроение и успокаивая нервную систему. Но есть бананы все же лучше в первой половине дня.
Неправильно. Бананы на ночь — это не лучшая идея. Во-первых, они обладают таким же свойством, как и молочные продукты, провоцируя воспаления. Во-вторых, они все-таки достаточно калорийны, и нужно знать меру.
6. Мясо
Правильно. Мясо — это ценный источник белка животного происхождения. Регулярное употребление этого продукта повышает выносливость, улучшает работу мозга, стимулирует защитные силы организма. Выбирайте мясо на обед.
Неправильно. Мясо для ужина не подходит. Оно не так уж легко переваривается, чтобы можно было позволить себе есть этот продукт на ночь. Остановите выбор на рыбе, овощах или морепродуктах.7. Бобовые
Правильно. Бобовые лучше употреблять на ужин. Они нормализуют работу пищеварительной системы, снижают уровень холестерина в крови и делают сон крепче. Так что лучше пищи для вечера и не придумаешь.
Неправильно. А вот в первой половине дня от употребления этого продукта лучше воздержаться. Бобовые могут вызывать метеоризм, а еще после них нет долгого чувства насыщения.8. Грецкие орехи
Правильно. С грецкими орехами все очень просто. Ешьте их на ночь. Тут главное, не переборщить, потому что орехи достаточно калорийны. Все дело в том, что в них содержатся полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, а усваиваются они лучше всего в состоянии покоя.
Неправильно. В принципе вы можете есть грецкие орехи в любое время и использовать их в качестве перекуса. Но максимум пользы из этого продукта можно получить лишь во второй половине дня.9. Сыр
Правильно. Завтрак обязательно должен включать в себя пару ломтиков сыра. Это вкусно, питательно и полезно. В сыре очень много витаминов и минералов, а еще он прекрасно заряжает энергией.
Неправильно. Во второй половине дня советуем от сыра воздержаться. Во-первых, это молочный продукт, а чем это грозит, мы уже рассказали выше. Во-вторых, сыр калориен, и такое позднее его употребление может привести к набору лишнего веса.10. Инжир и курага
Правильно. Конечно же, инжир и курага идеально подходят для утреннего приема пищи. Они разгоняют метаболизм, улучшая тем самым работу пищеварительной системы, и заставляют ваш организм проснуться и настроиться на продуктивный день.
Неправильно. На ночь инжир и курагу лучше не есть. Их чудодейственный эффект настолько силен, что ваш ускоренный обмен веществ в состоянии покоя вызовет вздутие живота и дискомфорт в желудке.Закуски Jump Start: 10 продуктов, которые зарядят энергией во второй половине дня
Усталость случается с лучшими из нас. Будь то после беспокойного ночного сна или послеобеденного спада, кофе, сахар и энергетические напитки могут показаться легким ответом. К сожалению, это быстрое исправление также является быстрым способом сбоя. Хорошей новостью является то, что существует множество здоровых способов усилить свою энергию.
Сосредоточьтесь на продуктах с белком, клетчаткой, сложными углеводами и магнием, которые дольше перевариваются и, следовательно, увеличивают вашу энергию. Смешивайте и сочетайте энергетические закуски, такие как греческий йогурт и ягоды или грейпфрут и творог, для более мощного удара. Также может помочь питье большого количества воды — даже легкое обезвоживание может вызвать у вас чувство усталости.
Одна чашка кофе на восемь унций по утрам — это прекрасно, но пропустите добавки и выберите один из этих 10 вариантов для более питательного заряда энергии.
1. Орехи
В дополнение к повышающим энергию белку и клетчатке, орехи богаты дополнительными питательными веществами, восполняющими ваш запас электролитов. Бутерброд с арахисовым маслом на обед или горсть миндаля во время перекуса могут поддержать вас в течение долгого дня.
Совет: выбирайте грецкие орехи, чтобы повысить уровень мелатонина, химического вещества, которое вырабатывается организмом ночью для регулирования биологических часов.
2. Фрукты
Успокойте своих сладкоежек, а также зарядитесь энергией благодаря сложным полезным углеводам, содержащимся во фруктах. Дыни — особенно хороший выбор — высокое содержание воды в них поддерживает гидратацию, что является еще одним зарядом энергии.
3. Йогурт
Сложные углеводы и белок — одно из самых питательных сочетаний, которое только можно найти. Содержащиеся в греческом или исландском йогурте, они замедляют пищеварение и обеспечивают более устойчивую энергию.
4. Молочные продукты
Здоровые пастообразные сыры, творог или молоко могут быть частью здоровой, повышающей энергию закуски. Белки и углеводы, содержащиеся в молочных продуктах, представляют собой мощную комбинацию для пополнения электролитов, и исследование показывает, что употребление молока на ночь также способствует восстановлению и росту мышц.
5. Edamame
Клетчатка, белок, сложные углеводы и полезные жиры — все это присутствует в медленно усваиваемом, повышающем энергию перекусе. Чтобы получить максимальную пользу от перекуса, избегайте поваренной соли и соусов, содержащих натрий.
6. Цельнозерновые продукты
Сложные углеводы, проверьте. Магний, проверьте. Киноа — это модное и полезное зерно — единственное зерно, содержащее полноценный белок, — и классический коричневый рис никогда не выйдет из моды.
7. Фасоль
Медленно усваиваемый белок и клетчатка продлевают энергетический заряд фасоли, а здоровая доза магния расслабляет тело, позволяя ему отдохнуть.
8. Чечевица
Сочетание белка, сложных углеводов и клетчатки означает, что даже полстакана приготовленной чечевицы обеспечивает большой заряд здоровой энергии. И они готовятся за долю времени, которое требуется для приготовления бобов!
9. Яйца
Идеально подходит для бодрого начала дня. Белок, железо и цинк, содержащиеся в яйцах, дают вам энергию и одновременно помогают поддерживать уровень сахара в крови.
10. Чай
Если кофеин — единственный ответ, выбирайте зеленый или черный чай, чтобы зарядиться бодростью и бодростью. Добавлен бонус? Повышающая энергию аминокислота в зеленом чае может также защитить от утомительных болезней, таких как простуда или грипп.
Ешьте эти продукты на обед, чтобы предотвратить послеобеденный спад
Устали от усталости на работе? Эти продукты помогут вам больше никогда не уснуть за рабочим столом.
Автор Камилла Берри 5 августа 2020 г.
РЕЗЮМЕ
Хотите избежать дневного спада на работе? Откажитесь от рафинированных углеводов и закусок с высоким содержанием сахара и придерживайтесь продуктов, богатых питательными веществами, такими как белок, витамины группы В и полезные жиры.
Fresh N’ Lean — крупнейшая в стране служба доставки органической еды. Наши вкусные блюда, приготовленные шеф-поваром, всегда свежие и никогда не замораживаются, и мы предлагаем пять удобных планов питания: Белок+, Кето, Палео, Стандартный веганский и Веганский с низким содержанием углеводов. Выберите Fresh N’ Lean для недорогого питания с доставкой на дом.
Мы все испытали ужасный спад в середине дня.
После обеда иногда кажется невозможным держать глаза открытыми на работе, даже после той пятой чашки кофе.
Но надежда есть. Полуденные провалы энергии могут уйти в прошлое с помощью нескольких простых изменений в вашем рационе и распорядке дня. Внеся эти изменения, вы сможете прожить день, не поддаваясь дневной усталости.
Послеобеденный упадок сил: причины и методы лечения
Существует множество причин, по которым вы можете почувствовать упадок сил после обеда. Употребление больших, тяжелых порций, обезвоживание и пропуск приемов пищи — все это потенциальные виновники.
Хорошие новости? Это легко исправить. Следование рекомендациям, перечисленным ниже, может помочь вам справиться с полуденным спадом.
- Избавление от дневной усталости начинается с завтрака. Начните свой день с обильной, хорошо сбалансированной еды. Независимо от того, насколько вы спешите, никогда не пропускайте завтрак.
- Не сходите с ума от углеводов в обед. Нахождение правильного баланса между белками, углеводами и клетчаткой в вашем рационе поможет избежать дневного сна в 15:00. Для достижения наилучших результатов выбирайте нежирные или растительные белки.
- На заметку, обязательно получайте достаточное количество белка при каждом приеме пищи. Белок обеспечивает организм энергией на длительное время.
- Перекусите, но не забывайте перекусывать с умом. Горсть орехов, домашняя смесь, тост с авокадо, сваренное вкрутую яйцо или греческий йогурт с семенами — все это богатые белком закуски, которыми можно наслаждаться между приемами пищи, чтобы поддерживать силы.
- Берегите себя от обезвоживания! Недостаток воды заставляет вас чувствовать себя вялым и способствует туману в голове.
- Если вы чувствуете, что сон подкрадывается к вам, встаньте и подвигайтесь. Сходите на прогулку, сделайте растяжку или просто встаньте на несколько минут.
Продукты, которых следует избегать
Послеобеденный спад может показаться неизбежным, но поверьте нам, когда мы говорим, что это не так. Определенные продукты сделают вас более склонными к падению энергии.
Рафинированные углеводы, такие как пицца, макароны, выпечка, хлеб, рис и чипсы, не принесут вам никакой пользы. И держитесь подальше от всего, что содержит сахар. Сахар вызовет резкий скачок уровня сахара в крови и резкое падение уровня энергии.
Помните, торговый автомат вам не друг. Держитесь подальше от энергетических напитков и газированных напитков с кофеином. Хотя они могут служить краткосрочным решением, они полны сахара и в конечном итоге приведут к сбою. Если песнь сирен совершенно непреодолима, вместо этого выберите черную чашку кофе.
Продукты, которые предотвращают сонливость во второй половине дня
Теперь, когда вы знаете, чего следует избегать, позвольте нам познакомить вас с некоторыми продуктами, которые вы можете есть, чтобы чувствовать себя фантастически весь день.
Вот некоторые из наших любимых продуктов для предотвращения дневного спада.
Цельнозерновые продукты, овсянка, пищевые дрожжи и веганский творог
- Замените рафинированные углеводы сложными углеводами. Вместо этого ешьте цельнозерновые продукты.
- Начните утро с тарелки овсянки, свежей черники и нарезанного банана.
- Добавьте пищевые дрожжи в свой распорядок дня. В дополнение к белку обогащенные пищевые дрожжи содержат все витамины группы В (включая неуловимый В12).
- Если у вас мало времени, вам поможет тарелка веганского творога (сделанного из тофу) со свежими фруктами и орехами. Это простой завтрак, который насытит вас до обеденного перерыва. Попробуйте меньшую порцию между приемами пищи, если вам нужен здоровый перекус.
Авокадо, лебеда, домашняя смесь и гречка
- Потребляйте полезные жиры, ешьте авокадо на тостах из цельного зерна. Мононенасыщенные жиры авокадо могут помочь улучшить кровоток.
- Примите лебеду. Это съедобное семя по праву заслуживает статус суперпродукта. Киноа, богатая белком, клетчаткой и незаменимыми аминокислотами, зарядит вас энергией на весь день. Приготовьте бургер из киноа, салат или жаркое. Это также отличная еда наперед.
- Домашняя смесь – идеальная закуска. Попробуйте использовать орехи, сухофрукты, какао-бобы и семена.
- Гречка – это продукт, который многие ценят за высокое содержание белка. Холодная гречневая лапша с брокколи и морковью — это вкусный обед, который не оставит вас тягостным и сонливым.
Домашние протеиновые батончики, тофу, арахисовое масло и нут
- Домашние протеиновые батончики полезнее, чем купленные в магазине. Изготовление их самостоятельно позволяет настроить под свои вкусовые предпочтения и диетические потребности. Некоторые из наших основных ингредиентов — тертый кокос, финики, корица, мускатный орех, сушеные ягоды и цедра лимона или апельсина.
- Вам не нужно сидеть на растительной диете, чтобы воспользоваться преимуществами небольшого количества тофу в своем рационе. Этот продукт с высоким содержанием белка отлично подходит для жарки, обжаривания и добавления в салат или тушеное мясо.
- Арахисовое масло — это белковая пища, подходящая не только для бутербродов. От домашних батончиков для здоровья до одной-двух ложек, овсяных хлопьев на ночь, тушеных блюд или обертываний — вам не мешало бы держать банку в шкафу. Откажитесь от всего, что содержит добавленный сахар, масло и соль, и возьмите вместо этого банку натурального арахисового масла.
- Как будто вам нужен еще один предлог, чтобы купить хумус в следующий раз, когда вы окажетесь в супермаркете, нут — восхитительный источник белка. Они также содержат широкий спектр питательных веществ, особенно важных, таких как железо, витамин B и магний. В фалафелях много нута, и они очень вкусны в салатах.
Темпе, обновленный буррито, греческий йогурт и брокколи
- Как и тофу, темпе — продукт на основе сои и впечатляющий источник белка. Приготовьте темпе бань ми из лемонграсса на обед, чтобы избежать послеобеденного спада.
- Обновите свой буррито. Замените белый рис на коричневый рис, используйте цельнозерновую лепешку и наполните свой буррито большим количеством фасоли, авокадо, сыра и своей любимой смеси свежих или жареных овощей. Если вы едите мясо, добавьте немного курицы или индейки, чтобы получить нежирный белок.
- Греческий йогурт станет прекрасным завтраком или перекусом и может быть полезен для кишечника.
- Брокколи — еще один суперпродукт, который дольше сохраняет чувство сытости и придает выносливость, необходимую в течение дня. Есть бесконечные варианты, с которыми вы можете поиграть, когда дело доходит до включения этого овоща семейства крестоцветных в свой рацион. Любители готовить еду могут попробовать пирог с сыром из брокколи, брокколи с жареным чесноком, стромболи из брокколи (используйте тесто для пиццы из цельного зерна) или запеканку из брокколи.
Брюссельская капуста, чечевица, соевые бобы и горох
- Брюссельская капуста богата белком и может избавить вас от усталости, и этот овощ содержит множество питательных веществ. Попробуйте обжарить проростки с небольшим количеством бальзамического уксуса и меда, чтобы уменьшить их горечь и придать им дразнящий вкус.
- Чечевица — популярная бобовая культура, из которой можно приготовить вкусные сытные карри или супы.
- Соевые бобы богаты белком и отлично подходят для вегетарианского карри, жаркого и чили.
- Передайте горох, пожалуйста! Зеленый горошек с высоким содержанием белка, клетчатки и сложных углеводов обеспечивает значительную пользу для вашего рациона. Хотя они маленькие, горох могучий. Добавляйте их в свои любимые блюда или добавляйте гороховый протеин в коктейли и смузи.
Следующие шаги
Если вы будете следовать этим полезным рекомендациям и придерживаться белковых и богатых клетчаткой продуктов, вы больше никогда не станете жертвой дневного спада энергии.
Если вы ищете удобный способ получить доступ к вариантам здорового обеда, подпишитесь на Fresh N’ Lean. Наши планы питания включают продукты, повышающие энергию, такие как брокколи, лебеда и тофу, которые доставляются прямо к вашему порогу.