Что нужно кушать чтобы сохранить молодость: Топ-15 продуктов для красоты и молодости кожи

Топ-15 продуктов для красоты и молодости кожи

19 апреля 2022 14:19

Как питание влияет на кожу, могут ли продукты продлить молодость и обратимы ли возрастные изменения, разбираемся со специалистом.

Кожа лица и всего тела как защитный барьер «атакуется» не только снаружи. Её старение — сложный биологический процесс, на него влияют внутренние и внешние факторы. За последние годы исследованы разные модели для объяснения молекулярного механизма старения кожи и возможных действий, которые могут его предотвратить. Какие продукты влияют на кожу и есть ли продукты, улучшающие состояние кожи, выясним вместе с экспертом — членом ассоциации диетологов Канады, диетологом-нутрициологом ВкусВилла Натальей Нефёдовой.

«Эти модели включают старение клеток, оксидативный/окислительный стресс, высокочастотные хромосомные аномалии, генетические мутации и, конечно же, хроническое воспаление», — поясняет Наталья.

Сценарий старения кожи зависит от множества факторов: образа жизни, питания, наследственности, ментального здоровья, мимики и даже положения во время сна.

На генетическую предрасположенность повлиять трудно. А вот питание, защита от ультрафиолета и вредные привычки вполне управляемы.

«Воздействие солнечного света — один из главных виновников старения кожи, — уточняет Наталья Нефёдова. — Со временем ультрафиолетовые лучи повреждают и разрушают эластиновые волокна кожи».

Из-за агрессивного действия солнца:

• кожа провисает, растягивается, перестаёт восстанавливаться после растяжения;
• она более подвержена физическому повреждению — синяки, разрывы мелких сосудов дольше заживают;
• при этом в молодости повреждения от солнца могут никак не проявляться, но они точно напомнят о себе с возрастом.

А как же витамин D? Про него мы подробно рассказали в специальном материале.

Вредные привычки — как, например, курение или чрезмерное употребление алкоголя — приводят к преждевременным морщинам, нежелательной пигментации и огрублению кожи. Причина — свободные радикалы. Они повреждают клетки и вызывают воспаление. Это, конечно, не продукты, которые влияют на кожу лица, но фактор важный и ощутимый. Между тем о продуктах для улучшения качества кожи лица и тела тоже есть что сказать.

«В последнее время выходит всё больше исследований, которые доказывают связь между питанием и здоровьем кожи», — отмечает Наталья.

«Правильное питание может не только предотвратить, но порой и обратить вспять нежелательные изменения кожи, связанные со старением, — через влияние на её эластичность, увлажнённость, антиоксидантную и фотозащиту».

И хотя влияние отдельных продуктов питания и рациона в целом на здоровье и молодость кожи ещё не до конца изучено, можно назвать полезные продукты для здоровой кожи — как минимум с оглядкой на их состав.

Фрукты, овощи, зелень: витамины

Исследования показывают, что многие витамины способны уменьшить оксидативное/окислительное повреждение ключевых компонентов клеток кожи:

• L-аскорбиновая кислота (витамин С)

  Богатые природные источники этого антиоксиданта и витамина, необходимого для синтеза коллагена, — свежие фрукты и овощи: цитрусовые, чёрная смородина, шиповник, гуава, перец чили, петрушка.

• Токоферолы (витамин Е)

  Токоферола много в овощах, растительных маслах (масло зародышей пшеницы, подсолнечное масло, сафлоровое масло), в семенах, кукурузе, сое и некоторых видах мяса. Приём натуральных продуктов с витамином Е помогает предотвратить деградацию коллагена и окисление липидов, которые связаны со старением кожи.

• Каротиноиды (витамин А, β-каротин, астаксантин, ретинол, ликопин)

  Обладают фото защитными свойствами и регулируют экспрессию генов, предотвращая преждевременные морщины и нежелательную пигментацию. Включите в рацион водоросли, дрожжи, помидоры, печень, жирную рыбу, морковь, батат и другие жёлто-оранжевые и красные продукты.

Какие продукты, полезные для кожи лица, попробовать: огурцы, свежую зелень, пищевые неактивные дрожжи.

1

Огурцы короткоплодные, 450 г

450 г

Без короткоплодных огурцов невозможно представить себе классический овощной салат или свежую нарезку

2

Зелень свежая (ассорти) _РП

70 г

Ассорти из лука, петрушки и укропа. Из отзывов к продукту: «Свежая зелень, осталась довольна!»

Мясо, рыба и морепродукты: минералы

«Такие микроэлементы, как медь, железо, йод и цинк, тесно связаны регулированием иммунитета кожи, воспалительных процессов, пролиферации (размножения) клеток, — отмечает Наталья. — Также они влияют на эластичность кожи, уменьшение тонких, поверхностных и глубоких морщин на лице, скорость заживления ран. Регулярно включая в свой рацион мясо, рыбу и морепродукты, легче получить нужные количества этих “минералов красоты”».

Какие продукты для молодости кожи попробовать: холодец, сёмгу, черноморских рапанов.

1

Холодец говяжий

300 г

Говяжий холодец, изготовленный с добавлением чеснока и специй — блюдо, которое по праву считается классикой русской кухни. Прозрачное желе, нежное мясо и умеренно пикантный вкус — это холодец именно такой, каким вы бы приготовили его сами. Он будет эффектно выглядеть даже при самой простой подаче: просто извлеките холодец из упаковки, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.

2

Семга атлантическая стейк зам.

~730 г

Стейки из атлантической сёмги — один самых простых вариантов устроить запоминающийся изысканный ужин. Эта рыба отличается более насыщенным вкусом в сравнении с мясом кеты и горбуши, а приготовить её несложно, даже если вы не делали этого раньше. Просто подсолите стейк перед обжаркой и сбрызните небольшим количеством лимонного сока перед подачей. Чтобы мясо получилось более ароматным, его можно обжарить на гриле.

Орехи, оливковое масло, авокадо: жирные кислоты

«Чрезмерное употребление насыщенных жирных кислот чревато сильными воспалительными процессами, тогда как полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6) играют важную роль в предотвращении старения кожи из-за хронического стресса, плохой экологии и УФ лучей, — подчёркивает Наталья. — Регулярно включайте в рацион жирную рыбу, оливковое масло, авокадо, орехи и семена».

Какие продукты для улучшения кожи попробовать:

кешью, авокадо, оливковое масло.

1

Кешью жареный, 150 г

150 г

Ядрышки кешью, обжаренные без использования масла. Отличаются узнаваемым сладковато-маслянистым вкусом. Как и другие орехи, кешью очень питательные, и отлично подходят для перекусов. Их также можно добавлять практически в любые блюда: салаты, супы, десерты и даже соусы.

2

Авокадо Хасс, шт

~110 г

Авокадо Хасс станет любимым для тех, кто согласен только на идеальное гуакамоле или не представляет свой завтрак без авокадо-тостов с лососем или яйцом-пашот!

3

Оливковое масло Extra Virgin, вес

~280 г

Относится к маслам высшей категории. Его производят путём механического отжима необработанных оливок, сохраняя таким образом весь вкус и пользу свежих плодов. При изготовлении продукта не используются отдушки, чтобы вы могли наслаждаться натуральным ароматом оливкового масла.

Бобовые и зелёный чай: полифенолы

Полифенолы — важнейшие компоненты растений. Они в больших количествах есть в овощах, фруктах, бобовых, соевых продуктах и зерновых культурах.

«Благодаря своим очевидным антиоксидантным свойствам, защите от ультрафиолета и повреждения ДНК, такие полифенолы, как ресвератрол (содержится в кожице винограда), куркумин, проантоцианидины виноградных косточек, полифенолы зелёного чая и яблок, стали одними из важнейших фокусов антиэйджинговых исследований, — подчёркивает Наталья. — Полифенолы уменьшают окислительное повреждение и воспаление кожи, предотвращают деградацию и увеличивают синтез коллагена, тем самым повышая упругость, гладкость кожи».

Какие продукты для здоровья кожи попробовать: зелёный чай, красную фасоль, соевое «молоко».

1

Чай зеленый байховый в пакетиках

37, 5 г

В составе только зелёный чай, без отдушек. Из отзывов: «Чай отличный, достаточно крепкий чтобы заварить одним пакетиком пол-литровую кружку кипятка) вкус классического хорошего зеленого чая, вкусненький)»

2

Фасоль красная натуральная без доб. сахара

400 г

Отзыв о продукте: «Сегодня впервые купила красную фасоль, почему то в магазине впервые её увидела, я как любитель фасоли, знаю в ней толк, могу сказать что она восхитительна, подойдёт как для салатов, так и для употребления как отдельный продукт, берите, не пожалеете».

3

Напиток растительный «Соевый ванильный»

0,5 л

Этот напиток — растительная альтернатива молоку. У него мягкий сладковатый вкус с выраженными ванильными нотами. Напиток отлично подходит для приготовления веганских десертов, добавления в мюсли и кофе.

Обратите внимание, что в напитке «Соевый ванильный» в небольшом количестве, но присутствует сахар. Если хотите узнать, почему стоит следить за количеством добавленного сахара в рационе, читайте статью «Азбука ВкусВилла: сахар».

Водоросли и грибы: полисахариды

«Полисахариды, например, в водорослях и грибах, снижают скорость старения кожи через повышение активности антиоксидантных ферментов кожи, удаление свободных радикалов, что уменьшает окислительное повреждение», — отмечает Наталья.

Какие продукты для здоровой кожи попробовать: морскую капусту, грибы (например, шиитаке и опята).

1

Салат из морской капусты без уксуса, 400 г

400 г

Из отзывов к продукту: «Салат для тех, кто любит морскую капусту, но кому нельзя острое.

После Сахалина это пожалуй первый салат, который повторяет классический рецепт салата дальневосточного, но без уксуса и перца. Очень вкусный».

Подводя итоги, можно отметить, что для красоты и молодости кожи важно питаться разнообразно. Такой сбалансированный рацион обеспечит необходимыми витаминами и питательными веществами не только кожу, но и организм в целом. Подробнее о сбалансированном рационе и правильном питании читайте здесь.

А вы замечали, что питание влияет на цвет кожи, её упругость? Вы используете солнцезащитные средства круглый год или только в солнечное время? Почему поступаете именно так? Расскажите в комментариях.

Источники: Diet and Skin Aging—From the Perspective of Food Nutrition, Discovering the link between nutrition and skin aging, American Academy of Dermatology, FDA

1

Быстрый просмотр

Зелень свежая (ассорти) _РП

70 г

50 руб 50. 00 50.00

2

Быстрый просмотр

Напиток растительный «Соевый ванильный»

0,5 л

82 руб 82.00 82.00

3

Быстрый просмотр

Огурцы короткоплодные, 450 г

450 г

204 руб 204. 00 204.00

4

Быстрый просмотр

Семга атлантическая стейк зам.

~730 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа

2 198 руб/кг 2198. 00 2198.00

5

Быстрый просмотр

Фасоль красная натуральная без доб. сахара

400 г

93 руб 93.00 93.00

6

Быстрый просмотр

Холодец говяжий

300 г

227 руб 227. 00 227.00

7

Быстрый просмотр

Чай зеленый байховый в пакетиках

37, 5 г

92 руб 92.00 92.00

Питание для молодости кожи | Чистая линия

Образ жизни

Как стареет кожа

Молодая кожа — это в первую очередь кожа в тонусе. Когда тонус снижается, появляются признаки старения: крошечные морщинки, сухость кожи, изменение овала лица. Основа упругой, молодой и подтянутой кожи — два вещества, эластин и коллаген.

С возрастом количество этих веществ в коже снижается, потому нужно поддерживать их необходимый уровень, чтобы надолго сохранить молодость, естественную красоту и тонус кожи.

Истончение волокон эластина и коллагена происходит по ряду причин, например, «благодаря» активной мимике: мы улыбаемся и морщимся сотни раз за день. Большую роль играют воздействие ультрафиолета, курение, алкоголь и множество других внешних факторов.

Кроме того, как и все вещества, эластин и коллаген — это белки, для полноценного построения которых организму необходимы аминокислоты. Их нехватка сказывается на состоянии кожи, а также волос (секутся кончики) и ногтей (слоятся и ломаются).

Поддержать уровень аминокислот, необходимый для нормального производства волокон эластина и коллагена, поможет сбалансированное питание. Какие же продукты необходимы в рационе для сохранения красоты и молодости?

Что следует есть, чтобы продлить молодость кожи

Для поддержания нужного количества эластина и коллагена в коже нужно получать в необходимом количестве по крайней мере такие вещества и микроэлементы, как белок, витамин С, железо, медь и цинк.

1. Чтобы обеспечить организм железом, нужно есть нежирное красное мясо, язык, печень.
2. Недостаток меди в организме можно восполнить, включая в рацион различные каши и бобовые, орехи, яйца и субпродукты — печень и почки млекопитающих.
3. Белок в больших количествах содержится в мясе и морепродуктах.
4. Для поддержания уровня витамина С нужно есть цитрусовые, киви и различные ягоды, особенно черную смородину.
5. Сложнее найти в продуктах питания цинк, он содержится в основном в ростках пшеницы и пивных дрожжах.
6. Поскольку все витамины и микроэлементы в организме взаимосвязаны, то употребление одних влияет на усвояемость других, поэтому золотое правило питания для здоровья и красоты звучит так:

Еда должна быть разнообразной.

Это означает, что необходимо есть различные виды мяса и рыбы, молочных продуктов, круп, овощей, фруктов, орехов и зелени. Чем шире группа продуктов, тем более разнообразные полезные вещества получит организм, тем лучше вы будете выглядеть. Попробуйте начать с несложных правил.

• Заправляйте салаты маслами высокого качества: оливковым, льняным, ореховыми и маслом виноградной косточки. Поступающие в организм жиры позволяют коже удерживать влагу, а увлажненная кожа менее склонна к образованию морщинок.
• Балуйте себя морепродуктами — морской и речной рыбой, креветками, кальмарами, осьминогами и прочими представителями подводного мира. Их белок легко усваивается и позволяет восстанавливать клетки.
• Включите в рацион большое количество овощей и фруктов: морковь, яблоки, груши, клубнику, цитрусовые, киви, все виды разноцветных овощей, всевозможную капусту и стручковую фасоль — перечислять растительные источники витаминов можно долго. Главное — не ограничивайтесь двумя-тремя видами продуктов, наименований должно быть не менее пятнадцати.

Забота должна быть комплексной

Разумеется, одним питанием не сохранить кожу молодой и свежей. Физическая активность и прогулки вместо телевизора и компьютера — одно из условий красивой и свежей кожи. Кислород дает жизнь клеткам и создает здоровый румянец.

Жизненно важен глубокий здоровый сон не менее восьми часов в сутки. Любые нарушения режима в первую очередь сказываются на цвете лица, а достаточное количество сна поддерживает естественную силу организма и позволяет ухаживать за кожей с минимальными усилиями.

Но главное условие красоты и молодости — это специальный уход за кожей лица и шеиОткроется в новом окне. На стороне женской природной красоты — косметика, наполненнаяОткроется в новом окне силой удивительных российских растений.

Для женщин старше 35 лет существует особая* линия растительной косметики «Импульс Молодости», которую делает уникальной* технология инкапсулирования полезных веществ: они заключаются в свежие микрокапсулы молодости, которые способны доставлять вещества вглубь кожи без потери их полезных свойств «по пути».

Дневной крем-тонус и Ночной крем-упругость из линейки средств «Импульс Молодости» разглаживают морщинки, содействуют обновлению кожи, увлажняют и смягчают ее. А специализированные средства для векОткроется в новом окне, шеи и зоны декольте улучшают эластичность тонкой и требующей деликатного ухода кожи этих зон.

Каждый день заботьтесь о себе — включайте в рацион разнообразные продукты, а заботу о молодости кожи доверьте удивительным российским растениям!

* В ассортименте бренда «Чистая Линия».

10 Foods, которые могут помочь вам выглядеть моложе

10 продуктов, которые могут помочь вам выглядеть моложе

• состояния здоровья
  • . Показанные
    • рак молочной железы
    • IBD
    • Мигрени
    • Плосец. Диабет
  • Статьи
    • Кислотный рефлюкс
    • СДВГ
    • Аллергии
    • Болезнь Альцгеймера и деменция
    • Биполярное расстройство Рак
    • 8

      8

    • Crohn’s Disease
    • Chronic Pain
    • Cold & Flu
    • COPD
    • Depression
    • Fibromyalgia
    • Heart Disease
    • High Cholesterol
    • HIV
    • Hypertension
    • IPF
    • Osteoarthritis
    • Psoriasis
    • Skin Disorders and Уход
    • ЗППП
• Откройте для себя
  • Темы о здоровье
    • Питание
    • Фитнес
    • Уход за кожей
    • Сексуальное здоровье
    • Женское здоровье
    • Психическое благополучие
    • Sleep
  • Обзоры продуктов
    • Витамины и добавки
    • Sleep
    • At-Home Testing
    • Мужское здоровье
  • Оригинальная серия
    • Fresh Food Fast
    • Дневники диагностики
    • You’re Not Alone
    • Настоящее время
  • Video Series
    • Молодежь в фокусе
    • Здоровый урожай
    • No More Silence
    • Future of Health
• План
  • Проблемы со здоровьем
    • сознательное питание
    • Sugar Savvy
    • Move
      • Move Hod
        • Move Hod.
        • Здоровье кишечника
        • Mood Foods
        • Выровняйте позвоночник
      • Find Care
        • Первичная помощь
        • Психическое здоровье
        • Акушер-гинеколог
        • Дерматологи
        • Неврологи
        • Кардиологи
        • Ортопеды
      • Тесты на образ жизни
        • Управление весом
        • У меня депрессия? Викторина для подростков
        • Вы трудоголик?
        • Как хорошо ты спишь?
      • Инструменты и ресурсы
        • Новости здравоохранения
        • Найдите диету
        • Найдите полезные закуски
        • Лекарства от А до Я
        • Здоровье от А до Я

        8

        80008

        Connect

        • • Breast Cancer
          • Inflammatory Bowel Disease
          • Psoriatic Arthritis
          • Migraine
          • Multiple Sclerosis
          • Psoriasis

      Nutrition

      Medically reviewed by Amy Richter, RD, Nutrition — By Кэти Дэвидсон, MScFN, RD, CPT — обновлено 22 октября 2021 г.

      С возрастом продукты, которые мы едим, могут сильно влиять на нашу физическую форму, внешний вид, качество жизни и риск заболеваний.

      Наш организм нуждается в различных питательных веществах для поддержки естественного процесса старения. Некоторые питательные вещества могут помочь замедлить признаки старения, например, укрепляя кожу.

      Важно отметить, что употребление в пищу определенных продуктов не сделает вас заметно моложе, и что питание — это только один из аспектов хорошего старения.

      Тем не менее, добавление в свой рацион продуктов, богатых питательными веществами, поможет вам выглядеть и чувствовать себя лучше, когда вы станете старше. В общем, старайтесь есть:

      • полезных источников белка
      • полезные жиры
      • продукты, богатые антиоксидантами

      Вот 10 питательных продуктов, которые способствуют здоровому старению.

      1. Оливковое масло первого холодного отжима

      Оливковое масло первого холодного отжима — одно из самых полезных масел на земле. Он богат полезными жирами и антиоксидантами, которые помогают уменьшить воспаление и окислительное повреждение, вызванное дисбалансом свободных радикалов в организме (1).

      Диета, богатая оливковым маслом, связана с более низким риском хронических заболеваний, в том числе (2, 3, 4, 5, 6, 7):

      • болезни сердца
      • диабет 2 типа
      • метаболический синдром
      • некоторые виды рака

      В частности, мононенасыщенные жиры (МНЖК) составляют около 73% оливкового масла. Некоторые исследования показали, что диета, богатая МНЖК, может помочь замедлить старение кожи благодаря сильному противовоспалительному действию этих полезных жиров (1, 8).

      Оливковое масло первого холодного отжима также богато антиоксидантами, такими как токоферолы и бета-каротин, а также фенольными соединениями, которые также обладают противовоспалительными свойствами (9, 10).

      На самом деле, одно исследование, проведенное в 2012 году, показало, что люди, которые употребляли пищу, богатую МНЖК из оливкового масла, имели более низкий риск серьезного старения кожи.

      Авторы предположили, что за этот эффект, скорее всего, ответственны противовоспалительные свойства МНЖК и антиоксидантов, обнаруженных в оливковом масле (11).

      В идеале выбирайте оливковое масло холодного отжима, потому что оно содержит больше антиоксидантов и менее обработано, чем масла, экстрагированные другими методами. Попробуйте добавить его в салат или соус (10).

      Резюме

      Оливковое масло обладает сильными противовоспалительными свойствами, которые могут защитить кожу от сильного старения и хронических заболеваний.

      2. Зеленый чай

      Зеленый чай богат антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме.

      Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, образующиеся как побочный продукт нормального функционирования клеток. Они также могут образовываться в ответ на стрессовые факторы внешней среды, такие как ультрафиолетовое (УФ) излучение или табачный дым. Свободные радикалы могут повредить ваши клетки, если они присутствуют в больших количествах.

      Вот где на помощь приходят антиоксиданты. Эти молекулы стабилизируют свободные радикалы, поэтому они не могут нанести вред. Обычно вы получаете антиоксиданты с пищей — например, из зеленого чая (12).

      Зеленый чай особенно богат антиоксидантами, называемыми полифенолами. В частности, в нем много галлата эпигаллокатехина (EGCG), катехинов и галловой кислоты (13, 14, 15, 16, 17, 18).

      Они могут снизить риск:

      • сердечных заболеваний
      • неврологических нарушений
      • преждевременное старение
      • другие хронические заболевания

      Полифенолы, содержащиеся в зеленом чае, могут помочь замедлить внешнее старение кожи — от факторов окружающей среды, таких как солнце и загрязнение окружающей среды, — удаляя свободные радикалы до того, как они повредят кожу (19, 20).

      На самом деле, многие продукты по уходу за кожей содержат экстракт зеленого чая из-за его антиоксидантных и антивозрастных свойств. Однако необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет рекомендовать продукты с зеленым чаем для замедления старения кожи (19)., 20).

      Тем не менее, потребление продуктов с высоким содержанием антиоксидантов связано со снижением риска хронических заболеваний и более здоровой кожей. А употребление зеленого чая может стать отличным способом пополнить свой рацион антиоксидантами (21).

      Краткое описание

      Зеленый чай обладает сильными антиоксидантными свойствами. Таким образом, он может помочь защитить вашу кожу от повреждения свободными радикалами, которое может произойти в результате внешних факторов, таких как загрязнение окружающей среды или солнечный свет. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.

      3. Жирная рыба

      Жирная рыба — очень питательный продукт, способствующий здоровью кожи.

      Жиры омега-3 с длинной цепью полезны при сердечных заболеваниях, воспалении и многих других проблемах (22).

      Кроме того, исследования показали, что жирные кислоты омега-3 связаны с сильным кожным барьером и могут помочь уменьшить воспаление, которое повреждает кожу (23).

      Лосось, один из самых популярных видов жирной рыбы, обладает дополнительными свойствами, которые могут помочь сохранить здоровье вашей кожи.

      Во-первых, он содержит каротиноидный антиоксидант под названием астаксантин, который отвечает за розовый цвет лосося (24).

      В одном исследовании люди с поврежденной солнцем кожей принимали комбинацию астаксантина и коллагена в течение 12 недель.

      В результате значительно улучшилась эластичность и увлажненность кожи. Однако, хотя эти результаты кажутся положительными, неизвестно, были ли эти эффекты вызваны астаксантином, коллагеном или обоими (25).

      Кроме того, лосось и другая жирная рыба богаты белком, который важно есть, чтобы организм мог вырабатывать коллаген и эластин. Эти две молекулы отвечают за прочность, упругость и эластичность кожи. Употребление белка также способствует заживлению ран (24, 26, 27).

      Наконец, рыба богата селеном. Этот минерал и антиоксидант играет роль в синтезе и восстановлении ДНК и может помочь уменьшить и предотвратить повреждение кожи от ультрафиолетового излучения. Наличие адекватных уровней в организме может уменьшить тяжесть кожных заболеваний, таких как псориаз (24, 28).

      Резюме

      Жирная рыба, такая как лосось, богата омега-3 жирными кислотами, белком, селеном и астаксантином, которые связаны с более здоровой кожей.

      Темный шоколад является богатым источником полифенолов, которые действуют в организме как антиоксиданты.

      В частности, он содержит флаванолы, которые связаны с многочисленными преимуществами для здоровья, такими как более низкий риск (29, 30, 31): считается, что диета, богатая флаванолами и другими антиоксидантами, может помочь защитить кожу от вредного воздействия солнца и замедлить старение кожи.

      В одном высококачественном 24-недельном исследовании участники, которые употребляли какао-напиток, богатый флаванолами, продемонстрировали значительное улучшение эластичности кожи и уменьшение мимических морщин по сравнению с участниками контрольной группы (32).

      Хотя эти результаты являются многообещающими, другие исследования не показали, что темный шоколад полезен для внешнего вида кожи или старения (33, 34).

      Помните, чем выше содержание какао, тем выше содержание флаванолов. Поэтому, если вы хотите добавить в свой рацион темный шоколад, выбирайте сорт с содержанием какао не менее 70% и небольшим количеством добавленного сахара.

      Резюме

      Темный шоколад содержит флаванолы, которые действуют в организме как антиоксиданты. Некоторые предварительные исследования показывают, что это может улучшить здоровье кожи, хотя необходимы дополнительные исследования.

      Большинство овощей чрезвычайно питательны и содержат мало калорий.

      Они содержат антиоксиданты, которые помогают снизить риск сердечных заболеваний, катаракты и некоторых видов рака (35, 36, 37, 38).

      Многие овощи также богаты каротиноидами, такими как бета-каротин и ликопин. Некоторые исследования показывают, что диета с высоким содержанием каротиноидов может защитить кожу от солнечных ультрафиолетовых лучей, которые являются основной причиной преждевременного старения кожи (39, 40).

      Некоторые из лучших источников бета-каротина:

      • морковь
      • тыква
      • сладкий картофель

      Многие овощи также богаты витамином С, который является мощным антиоксидантом. Витамин С также играет решающую роль в производстве коллагена. Коллаген является ключевым строительным элементом кожи, но его производство начинает снижаться после 25 лет (21, 41).

      Овощи с самым высоким содержанием витамина С включают листовую зелень, болгарский перец, помидоры и брокколи.

      Важно есть овощи разных цветов, поскольку каждый цвет представляет разные антиоксиданты, которые могут принести пользу вашей коже и здоровью в целом (42).

      Старайтесь есть не менее двух овощей при каждом приеме пищи и всегда защищайте кожу солнцезащитным кремом.

      Сводка

      Овощи богаты антиоксидантами, которые помогают защитить кожу от вредного воздействия солнечных лучей и способствуют здоровому обновлению кожи.

      Семена льна обладают впечатляющей пользой для здоровья.

      Они содержат лигнаны, тип полифенолов, которые обладают антиоксидантным действием и могут снизить риск развития хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак молочной железы (43).

      Они также являются отличным источником омега-3 жирных кислот, называемых альфа-линоленовой кислотой (АЛК). Соблюдение диеты, богатой жирами омега-3, помогает поддерживать здоровую кожную мембрану, помогая вашей коже оставаться увлажненной и упругой (44, 45).

      В высококачественных исследованиях, проведенных в 2009 и 2011 годах, женщины, которые употребляли семена льна или льняное масло в течение 12 недель, показали повышенное увлажнение и более гладкую кожу. Однако необходимы новые исследования (46, 47).

      Резюме

      Семена льна содержат антиоксиданты, известные как лигнаны, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме. Кроме того, они богаты омега-3, известной как альфа-линоленовая кислота (АЛК), которая поддерживает здоровую мембрану кожи.

      Как и большинство фруктов, гранаты полны полезных для здоровья питательных веществ.

      Они богаты клетчаткой, калием и витамином К, которые помогают поддерживать здоровое сердце. Они также богаты антиоксидантами, такими как флавонолы, дубильные вещества, фенольные кислоты и лигнаны (48, 49).

      Некоторые исследования на людях и животных показывают, что антиоксиданты, обнаруженные в гранатах, могут также способствовать здоровому старению кожи, уменьшая повреждение кожи УФ-излучением и коричневые пятна, вызванные воздействием солнца (50, 51).

      Эти антиоксиданты также помогают защитить существующий коллаген кожи и стимулируют выработку кожей нового коллагена (21, 50).

      Хотя необходимы дополнительные исследования, семена граната и их сок могут стать быстрым и питательным источником антиоксидантов в рационе.

      Резюме

      Гранаты богаты антиоксидантами, которые помогают восстановить кожу и защитить ее от повреждений, вызванных солнечными лучами.

      Авокадо богаты полезными для сердца жирами, клетчаткой и несколькими витаминами и минералами, которые необходимы для здоровья (52, 53).

      Высокое содержание мононенасыщенных жиров может способствовать укреплению здоровья кожи, поддерживая здоровую кожную мембрану, а высокое содержание антиоксидантов может бороться со свободными радикалами, которые повреждают и старят кожу (21).

      Например, одно исследование показало, что диета, богатая растительными жирами, связана с улучшением здоровья кожи у пожилых людей (54).

      Учитывая восхитительный вкус и универсальность авокадо, добавление его в свой рацион — это простой способ получить дополнительное питание для здоровой кожи.

      Резюме

      Авокадо богат мононенасыщенными жирами и антиоксидантами, которые помогают поддерживать здоровое состояние кожных покровов и предотвращают повреждение свободными радикалами, приводящее к старению.

      Помидоры обладают многими впечатляющими преимуществами для здоровья, некоторые из которых можно объяснить высоким содержанием ликопина.

      Ликопин — это тип каротиноидов, который придает помидорам красный цвет. Он также действует как антиоксидант, помогая снизить риск хронических заболеваний (55, 56).

      Исследования на образцах кожи человека показывают, что ликопин может также обеспечивать небольшую защиту от вредных солнечных лучей. Однако эта защита значительно ниже, чем при использовании солнцезащитного крема (40, 57).

      В одном исследовании у женщин, которые каждый день пили богатый антиоксидантами напиток, содержащий ликопин, изофлавоны сои, рыбий жир и витамины С и Е, через 15 недель заметно уменьшилась глубина морщин (58).

      Однако исследование не может напрямую связать ликопин с этими полезными свойствами для кожи, поскольку напиток содержит несколько других ингредиентов (58).

      Сочетание помидоров с полезными жирами, такими как оливковое масло или авокадо, значительно повышает усвоение ликопина организмом (56).

      Резюме

      Помидоры богаты ликопином, который может обеспечивать незначительную защиту от солнечных УФ-лучей.

      Коллаген является наиболее распространенным белком в организме. В частности, он содержится в больших количествах в коже и суставах.

      С возрастом наш организм начинает расщеплять коллаген и вырабатывать его менее эффективно. Это может привести к постепенным признакам старения кожи, таким как морщины и дряблость кожи (59).).

      Хотя этот процесс неизбежен и является естественной частью старения, употребление в пищу продуктов, поддерживающих синтез коллагена, может помочь сохранить здоровье вашей кожи дольше. К ним относятся продукты, богатые белком, и витамин С (59).

      Также может помочь отказ от действий, которые ускоряют расщепление коллагена. Эти действия включают загар и курение сигарет (59).

      Кроме того, исследования на людях показали, что потребление гидролизованных пептидов коллагена — меньшей формы коллагена, которая усваивается организмом гораздо эффективнее — может улучшить эластичность, увлажненность и упругость кожи, одновременно уменьшая морщины (60, 61, 62, 63, 64) .

      Тем не менее, во многих исследованиях не учитываются другие факторы образа жизни, такие как потребление белка, общее питание и курение. Кроме того, организм использует белок из коллагена везде, где это необходимо, что не гарантирует, что он будет использоваться кожей (65).

      В конечном счете оказывается, что диета, богатая белком, является ключом к здоровой коже. Сосредоточьтесь на диете, богатой белком, а затем принимайте добавку коллагена, если хотите еще больше увеличить потребление (21).

      Здоровые продукты, богатые белком, которые следует регулярно есть:

      • курица
      • тофу
      • рыба
      • яйца

      Резюме

      Многие исследования на людях показали, что потребление гидролизованных пептидов коллагена улучшает увлажнение, эластичность и упругость кожи. Тем не менее, ограничения в исследованиях требуют дополнительных исследований.

      Пищевые продукты, которые вы едите, могут влиять на здоровье вашей кожи, в том числе на то, как ваша кожа меняется с возрастом.

      В частности, продукты с высоким содержанием белка, полезных жиров и антиоксидантов наиболее полезны для кожи.

      Наряду с питательной диетой, состоящей из цельных растительных продуктов, подумайте о защите кожи с помощью других привычек, таких как использование солнцезащитного крема, отказ от курения, поддержание физической активности и использование соответствующих средств по уходу за кожей.

      Только одно

      Попробуйте это сегодня: В каждый прием пищи старайтесь добавлять по крайней мере один белок, один полезный жир и один-два овоща на каждую тарелку, чтобы поддерживать здоровье кожи и старение.

      Последний медицинский осмотр 18 октября 2021 г.

      Как мы рецензировали эту статью:

      Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.

      Текущая версия

      22 октября 2021 г.

      Написано

      Кэти Дэвидсон, MSCFN, Rd, CPT

      . 2021

      Медицинский осмотр

      Эми Рихтер, RD

      ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ ИСТОРИИ

      Поделиться этой статьей 12 лучших продуктов для здоровой кожи

      Тейлор Джонс, RD

      То, что вы едите, влияет на многие аспекты здоровья, в том числе на вашу кожу. Вот 12 продуктов и напитков, которые стоит добавить в свой рацион для улучшения здоровья кожи.

      ПОДРОБНЕЕ

    • 9 продуктов с высоким содержанием жиров, которые очень полезны для здоровья

      Крис Гуннарс, бакалавр наук, и Саванна Шумейкер, MS, RDN, LD

      Многие полезные и питательные продукты несправедливо демонизировались из-за высокого содержания жира. Вот 9 продуктов с высоким содержанием жиров, которые на самом деле невероятно полезны.

      ПОДРОБНЕЕ

    • 11 самых богатых питательными веществами продуктов на планете

      Крис Гуннарс, бакалавр наук

      Для оптимального здоровья рекомендуется выбирать продукты, содержащие наибольшее количество питательных веществ. Вот 11 самых богатых питательными веществами продуктов на земле.

      ПОДРОБНЕЕ

    • 16 Вкусных продуктов с высоким содержанием белка

      Джиллиан Кубала, MS, RD и Крис Гуннарс, BSc

      Исследования показывают, что очень важно потреблять достаточно белка. Эти продукты с высоким содержанием белка могут помочь вам похудеть, нарастить мышечную массу и чувствовать себя прекрасно.

      ПОДРОБНЕЕ

    • Все, что вам нужно знать о преждевременном старении

      Медицинский обзор Синтии Кобб, DNP, APRN, WHNP-BC, FAANP

      Процесс старения выглядит по-разному для всех, но есть определенные компоненты, которые считаются «преждевременными», если вы заметите их до того, как вам исполнится 35 лет.

      ПОДРОБНЕЕ

    • Означает ли жирная кожа, что у меня будет меньше морщин?

      Медицинский обзор Cynthia Cobb, DNP, APRN, WHNP-BC, FAANP

      Масло увлажняет и придает коже упругость. Но означает ли это, что у вас будет меньше морщин?

      ПОДРОБНЕЕ

    • 13 продуктов, которые помогают организму вырабатывать коллаген

      Медицинский обзор Кэтрин Маренго LDN, R.D. необходимо для целей вашей кожи…

      ПОДРОБНЕЕ

    51 лучший продукт — ешь это, а не то

    Употребление в пищу здоровой пищи может иметь широкий спектр преимуществ: от помощи в похудении до повышения энергии. Помимо этого, есть определенные продукты, которые вы можете включить в свой обычный рацион, которые не только сохранят ваше здоровье, но и помогут вам выглядеть и чувствовать себя моложе.

    На самом деле, если вы хотите избежать или бороться с последствиями старения, то лучший вариант — есть достаточное количество фруктов и овощей, согласно исследованию 2012 года, опубликованному Национальной медицинской библиотекой США и экспертами. кто согласен с этим советом сегодня.

    «Я искренне верю в менталитет «ты есть то, что ты ешь», — говорит Роксана Баккер, зарегистрированный диетолог Vitl. «Наша пища имеет первостепенное значение для того, чтобы определить, как мы себя чувствуем, как мы стареем и, что наиболее важно, как часто мы болеем. Плохая или неоптимальная диета, состоящая из ультрапереработанных продуктов и сахара, отягощает организм длительными воспалениями. , увеличивая риск хронических заболеваний. То, что вы едите, можно рассматривать как один из самых важных столпов для того, чтобы чувствовать себя молодым и оставаться в оптимальном состоянии здоровья».

    Шена Джарамилло, MS, RD, Peace and Nutrition, соглашается. «Пища, которую мы выбираем для ежедневного питания, будет иметь немедленное и долгосрочное влияние на то, как мы себя чувствуем в течение дня и на то, как мы стареем. Выбирайте больше растительных продуктов, таких как фрукты, овощи и растительные белки. , чаще поможет уменьшить воспаление и улучшить восстановление и рост клеток, чтобы предотвратить многие эффекты старения».

    Имея это в виду, вот 50 продуктов и напитков, которые помогут вам жить дольше. Помогают ли они увеличить продолжительность жизни или предотвратить хронические заболевания, это продукты, которые вы должны потреблять, чтобы жить в свои 9 лет.0s и выше. И для получения дополнительной информации ознакомьтесь с лучшей добавкой № 1 для замедления старения, говорят эксперты.

    Shutterstock

    Эти темные ягоды делают больше, чем просто добавляют пикантности и цвета овсянке; согласно последним исследованиям, они могут бороться с раком. Черника может помочь в борьбе с раком яичников на основании исследования Oncology Letters , которое показало, что плоды размером с укус подавляют присутствие биомаркера заболевания.

    Отличный способ максимально увеличить потребление черники — приготовить смузи. Если вам нужно вдохновение, попробуйте один из наших 56 смузи для похудения.

    Shutterstock

    Эти орехи имеют репутацию пищи для мозга, но это не единственное их преимущество. Исследование, проведенное Nutrients , показывает, что грецкие орехи помогают снизить уровень холестерина ЛПНП (или плохого) при сохранении постоянного уровня более здорового холестерина ЛПВП. Неважно, возьмете ли вы горсть орехов перед тем, как выйти за дверь, или нарежете пару, чтобы добавить немного хруста в свой салат, грецкие орехи — отличный способ укрепить здоровье сердца.

    Shutterstock

    Согласно недавнему исследованию, проведенному Британский журнал спортивной медицины . Исследования показывают, что люди, страдающие этим заболеванием, сообщали о краткосрочных улучшениях в уменьшении боли и подвижности. Хотя для подтверждения этой корреляции необходима дальнейшая работа, авокадо может предложить, по крайней мере, временное облегчение для пациентов с остеоартритом.

    Shutterstock

    Любопытно, к чему весь этот шум вокруг зеленого чая? Напиток насыщен антиоксидантами и соединениями, которые принесут пользу вашему организму, в том числе снизят риск развития рака желудка. Недавнее исследование в журнале Public Health Nutrition обнаружил, что употребление зеленого чая оказывает профилактическое действие на снижение вероятности развития заболевания. Это также может помочь вам похудеть, что, в свою очередь, поможет вам жить дольше благодаря соединениям, содержащимся в зеленом чае, называемым катехинами. Эти ребята вызывают высвобождение жира из жировых клеток (особенно в области живота), а затем ускоряют способность печени превращать этот жир в энергию.

    Shutterstock

    Гранатовый сок может играть роль в предотвращении рака молочной железы, согласно этому недавнему исследованию, проведенному Университетом в Олбани. Когда экстракт гранатового сока вводили в раковые стволовые клетки, экстракт фруктов ингибировал способность клеток размножаться и образовывать опухоли, что навело исследователей на мысль, что гранат можно использовать для профилактики рака молочной железы. В следующий раз, когда вам захочется чего-нибудь одновременно сладкого и терпкого, подумайте о гранатовом соке из-за его противораковых свойств.

    Shutterstock

    Если вы пытались сократить потребление кофе ради улучшения здоровья, возможно, вам стоит пересмотреть свое решение. Прошлым летом исследование Annals of Internal Medicine о влиянии регулярного употребления кофе показало, что у тех, кто пил java, уровень смертности был ниже на протяжении трехлетнего периода наблюдения. Кофе насыщен антиоксидантами, так что побалуйте себя в следующий раз, когда вам захочется чашечки.

    Не только черника необходима для здорового питания. Было показано, что их красные аналоги замедляют прогрессирование старения благодаря обилию полифенолов. Исследование от Food Chemistry обнаружил, что повышенное потребление клубники полезно для поддержания митохондриальной функции, которая является ключом к сохранению бодрости и молодости.

    Shutterstock

    Фиолетовый сладкий картофель может быть сложно найти в местном продуктовом магазине, но поиск того стоит. Картофель богат антоцианином, соединением, которое, как было показано, снижает риск заболеваний, связанных с образом жизни, включая рак. Недавнее исследование The Journal of Cancer Protection обнаружили, что диеты, богатые фиолетовым сладким картофелем, приводят к снижению частоты диагнозов рака у мышей.

    Shutterstock

    Сияющая кожа — это нечто большее, чем уход за лицом и отшелушивание. Диета, богатая витамином Е и полезными жирами, поможет вам сиять изнутри, и именно здесь в игру вступает миндаль. Популярный орех богат биотином, медью, витамином Е и мононенасыщенными жирами, которые сделают вашу кожу упругой, чистой и без морщин. Они также являются главным ингредиентом многих продуктов из нашего списка «25 лучших протеиновых закусок в супермаркете».

    Shutterstock

    Фисташки не просто приятно есть; они также являются лучшей защитой ваших глаз от возрастных повреждений зрения. Красочные орехи содержат большое количество витамина Е, лютеина и зеаксантина, которые отлично подходят для того, чтобы ваши глаза были счастливы. Кроме того, полезные жиры в фисташках помогут вам усваивать другие питательные вещества, улучшающие зрение, которые вы потребляете в течение дня, такие как каротиноиды.

    Связанный: Что происходит с вашим телом, когда вы едите фисташки

    Shutterstock

    Оливковое масло, один из основных компонентов средиземноморской диеты, безусловно, оправдывает свою питательную ценность. Недавнее исследование Журнала сердечно-сосудистой медицины показывает, что регулярное употребление оливкового масла положительно влияет на сердечные заболевания, включая ишемическую болезнь сердца, заболевание периферических артерий и хроническую сердечную недостаточность. Макаете ли вы в него хлеб или используете его для заправки салата, не забудьте как можно скорее включить в свой рацион немного EVOO.

    Шаттерсток

    Основной продукт для завтрака будет творить чудеса с вашим телом в любое время дня. Грейпфруты богаты спермидином, который, согласно этому исследованию, проведенному Autophagy , обладает значительной способностью снижать кровяное давление. Более низкое кровяное давление связано с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти, поэтому поддержание жизненно важных показателей в пределах нормы является обязательным.

    Shutterstock

    В то время как до сих пор не выяснено взаимосвязь между яблочным уксусом и потерей веса, существует множество исследований, подтверждающих его положительное влияние на уровень сахара в крови. Согласно этому исследованию, проведенному Американской диабетической ассоциацией, яблочный уксус улучшает чувствительность к инсулину у пациентов с диабетом 2 типа. Если вы изо всех сил пытаетесь контролировать уровень сахара в крови, рассмотрите возможность регулярного приема этого уксуса.

    Shutterstock

    Латте с маття не только модно в Instagram, но и пользуется популярностью у диетологов и специалистов в области здравоохранения благодаря целому ряду преимуществ. Совсем недавно появились основания полагать, что употребление концентрированного порошка зеленого чая приведет к улучшению когнитивных функций. Согласно этому исследованию, проведенному Food Research International , у участников, которые пили матча, наблюдалось увеличение внимания и психомоторной скорости. В следующий раз, когда вам нужно будет сосредоточиться, подумайте о том, чтобы выпить один из этих зеленых напитков.

    Shutterstock

    Это перуанское растение — многообещающий суперпродукт, который вам следует рассмотреть уже сейчас, особенно если вы хотите упругую кожу. Согласно исследованию High Altitude Medicine and Biology , мака способствует заживлению и регенерации кожи из-за большого количества микроэлементов, включая B6, ниацин и рибофлавин. Вы можете добавить порошкообразную версию растения в коктейль, чтобы без особых усилий улучшить уход за кожей.

    Shutterstock

    Семена чиа являются источником питательных веществ, поскольку они богаты полезными жирами, омега-3 и клетчаткой. Согласно исследованию Отдела наук о питании Университета Торонто, они также могут подавлять рост опухолей рака молочной железы. Семена насыщены α-линоленовой кислотой, жирной кислотой, которая, как было показано, снижает рост раковых клеток и замедляет прогрессирование опухолей.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

    Не знаете, как включить чиа в свой рацион? Ознакомьтесь с этим списком из 45 рецептов чиа-пудинга для похудения.

    Shutterstock

    Помимо большого количества белка для наращивания мышц, лосось богат Омега-3, которые питают кожу и делают ее эластичной и здоровой. Кроме того, в лососе содержится достаточное количество селена, минерала, который помогает защитить кожу от воздействия ультрафиолета, одной из основных причин появления морщин и преждевременного старения кожи. Разговор о многозадачной еде!

    Шаттерсток

    Ешьте достаточно клюквы, и риск того, что в будущем вам понадобятся зубные протезы, должен снизиться, согласно недавнему исследованию, проведенному Archives Oral Biology . Исследование показало, что употребление экстракта клюквы снижает степень износа кальцифицированной ткани зубов, а это означает, что они становятся прочнее и с меньшей вероятностью откалываются или трескаются.

    Знаете ли вы, что с возрастом становится все труднее поймать качественных ZZZ? Бессонница может иметь множество неблагоприятных последствий для здоровья, поэтому важно вылечить ее как можно скорее. Один из способов сделать это — пить терпкий вишневый сок, который может уменьшить бессонницу, согласно исследованию Университета штата Луизиана. Напиток увеличил доступность триптофана и уменьшил воспаление — два фактора, которые могут играть важную роль в качестве и продолжительности сна.

    Хотя пьянство никогда не бывает хорошей идеей, стакан красного вина может быть хорошей идеей. Исследование Журнал исследований сердечно-сосудистых заболеваний показывает, что антиоксиданты в красном вине могут выполнять защитные функции, такие как уменьшение окислительного стресса и воспаления в сердце. В следующий раз, когда вам захочется расслабиться с бокалом вина, не стесняйтесь побаловать себя без чувства вины.

    Похожие: Эксперты говорят, что это лучшие красные вина Согласно этому исследованию Питательные вещества , увеличение потребления пищи, богатой каротиноидами, связано с увеличением выработки коллагена. Коллаген необходим для здоровой, питательной кожи, поэтому обязательно съешьте немного моркови, чтобы ваш цвет лица сиял.

    Shutterstock

    Морковь — не единственный апельсиновый продукт, который следует употреблять, если вы хотите сохранить молодость. Апельсины очень богаты витамином С, который помогает коже выглядеть яркой и свежей. Кроме того, цитрусовые содержат те же каротиноидные соединения, что и морковь, которые способствуют выработке коллагена.

    Shutterstock

    Эти секретные фрукты могут стать ключом к борьбе с множеством недугов благодаря большому содержанию ликопина. Исследования Университета Торонто показывают, что потребление достаточного количества ликопина связано с уменьшением риска развития хронических заболеваний, таких как рак и сердечно-сосудистые заболевания. Будь то соус или нарезанный на бутерброд, обязательно добавляйте помидоры в свой рацион каждый день.

    Shutterstock

    Нужен иммуностимулятор? Не ищите ничего, кроме этого модного ферментированного напитка, который уничтожит множество потенциально вредных бактерий. Согласно этому исследованию Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии , сальмонелла и кишечная палочка — два из немногих микроорганизмов, чувствительных к чайному грибу. Обязательно пейте в этот сезон простуды и гриппа, чтобы чувствовать себя хорошо всю зиму.

    Мед был распространенным средством от множества болезней в древних цивилизациях, и благодаря недавнему исследованию Текущий метаболизм лекарств , он возвращается. В частности, было показано, что мед манука содержит смесь соединений, которые обладают антибактериальными свойствами и могут способствовать заживлению и регенерации тканей. Разговор о некоторых сладких преимуществах!

    Shutterstock

    В следующий раз, когда вы почувствуете себя плохо, подумайте о том, чтобы выпить немного имбиря, чтобы облегчить тошноту. Согласно этому исследованию, проведенному Nutrients , имбирь облегчал тошноту у пациентов, получающих химиотерапию, и улучшал качество их жизни. Растение содержит множество соединений, которые делают его противовоспалительным и антибактериальным, что делает его идеальным средством от различных заболеваний желудка.

    Shutterstock

    Эта пряность оранжевого оттенка многим своим целебным свойствам обязана активному соединению куркумину. Исследования Журнал исследований интерферонов и цитокинов показывает, что куркумин эффективен в профилактике остеоартрита благодаря его способности уменьшать воспаление. Он также отлично подходит для похудения и вошел в наш список 40 лучших продуктов для сжигания жира.

    Shutterstock

    Эта супер-ягода, названная в честь одноименного ингредиента асаи, делает больше, чем просто вкусный завтрак. Это исследование Toxicology Research показывает, что экстракт ягод асаи проявлял свойства заживления ран при введении в клетки. В дополнение к своим целебным свойствам ягоды асаи богаты антиоксидантами, а также клетчаткой и полезными для сердца жирами.

    Тыква — это больше, чем праздничная тыква; это один из самых богатых доступных источников бета-каротина. Согласно исследованию The American Journal of Clinical Nutrition , это питательное вещество защищает кожу от солнечных лучей благодаря обилию питательных микроэлементов. Хотя вам по-прежнему нужно быть бдительным в отношении нанесения солнцезащитного крема, наличие этой базовой защиты от бета-каротина поможет защитить вашу кожу от ультрафиолетового излучения.

    Shutterstock

    Если у вас диабет 2 типа или повышенная чувствительность к инсулину, и вы изо всех сил пытаетесь сохранить уровень сахара в крови, подумайте о том, чтобы удвоить потребление корицы. Согласно недавнему исследованию Американской диабетической ассоциации, ежедневное употребление 1-6 граммов этой специи может помочь пациентам снизить уровень глюкозы, холестерина ЛПНП и общего холестерина. Добавьте немного корицы в свой следующий смузи или тарелку овсянки, чтобы поддерживать уровень сахара в крови в пределах нормы.

    Связанный: Секретные эффекты использования корицы, согласно науке

    Shutterstock

    Льняное семя имеет множество преимуществ, и, согласно этому исследованию Cryobiology , фертильность может быть одним из них. Когда коз кормили льняным маслом, их количество сперматозоидов и жизнеспособность увеличивались, особенно при одновременном добавлении витамина Е. Льняное семя содержит массу омега-3, поэтому независимо от того, пытаетесь ли вы забеременеть или нет, это полезное дополнение к любой здоровой диете.

    Shutterstock

    Хотите оставаться острым в старости? Согласно этому исследованию The Journal of Ginseng Research добавление женьшеня может помочь подавить ухудшение когнитивных функций, связанное со старением. Женьшень помогает регулировать системы антиоксидантной защиты и, в качестве дополнительного бонуса, снижает уровень триглицеридов. Если вы хотите попробовать увеличить потребление этого супер-растения, подумайте о том, чтобы проверить капсулы с женьшенем или приготовить чашку чая с женьшенем.

    Shutterstock

    Эта паста на основе кунжута делает гораздо больше, чем просто добавляет сливочный вкус вашим любимым блюдам средиземноморской кухни. Тахини богат кальцием, который повышает плотность костей, а также полезными полиненасыщенными жирами, которые делают ваши волосы и кожу эластичными. В качестве бонуса он богат витаминами группы В и метионином, которые поддерживают здоровье печени.

    Shutterstock

    Эти огромные орехи являются отличным источником селена, минерала, который, как известно, помогает бороться с окислительными повреждениями. Кроме того, они богаты магнием, калием и кальцием, которые необходимы для крепких костей. Когда вы ищете хрустящий полуденный перекус, подумайте о том, чтобы пожевать горсть бразильских орехов, чтобы увеличить потребление питательных веществ в течение дня.

    Shutterstock

    Грибы являются основой различных макарон, салатов и бутербродов, но знаете ли вы, что они также являются мощными борцами с воспалением? Исследования Food Function показал, что линолевая кислота, обнаруженная в грибах, частично ответственна за это из-за ее способности уменьшать воспалительную активность в клетках. Ищете рекомендацию рецепта? Проверьте Болоньезе с индюшачьими грибами в нашем списке 50 дешевых и простых рецептов мультиварки.

    Если вы хотите, чтобы ваш метаболизм оставался на должном уровне после менопаузы, побалуйте себя темным шоколадом. Согласно этому исследованию The Journal of Nutrition 905:00, субъекты, которые потребляли шоколад с высокой концентрацией какао, показали улучшение метаболической функции и реакции кровотока. Поскольку в темном шоколаде концентрация какао выше, чем в других видах шоколада, обязательно выбирайте его при выборе лакомства.

    Shutterstock

    Эти крошечные семечки очень сильны, когда дело доходит до упаковки марганцевого пунша. Всего одна унция обеспечит 64% дневной нормы питательных микроэлементов, которые необходимы для активации аминокислот, играющих роль в выработке коллагена. Поскольку коллаген творит чудеса с вашими волосами, кожей и ногтями, употребление тыквенных семечек — отличный способ сохранить молодость лица и защитить локоны с возрастом.

    Shutterstock

    Лимонный сок не просто добавит пикантности вашим блюдам. это также фантастический источник витамина С. Помимо повышения вашего иммунитета, витамин С может улучшить внешний вид вашей кожи, уменьшая воспаление и пигментацию и способствуя выработке коллагена. Следовательно, это активный ингредиент во множестве продуктов по уходу за кожей, но вы можете получить те же преимущества для красоты, потребляя терпкий сок за небольшую часть стоимости.

    Shutterstock

    Этот основной продукт для завтрака богат холином — минералом, который, согласно исследованиям Медицинской школы Бостонского университета, замедляет снижение когнитивных функций. В исследовании крысы, которые потребляли большое количество холина, были защищены от изменений мозга, связанных с болезнью Альцгеймера. Яйца также богаты белком и омега-3, что делает их отличным способом получить питательные вещества в начале дня.

    Связанный: 20 вещей, которые каждый должен знать о яйцах

    Shutterstock

    Ежевика — один из самых богатых антиоксидантами фруктов, который стоит добавить в свой рацион. Согласно исследованию, опубликованному Food and Function , полифенольные антиоксиданты в ежевике борются с повреждениями от свободных радикалов в организме, а также помогают в процессе заживления ран.

    Shutterstock

    Этот овощ содержит необходимые питательные вещества, такие как сульфорафан, которые поддерживают ваше тело в отличной форме. Исследование, проведенное кафедрой фармакологии Болонского университета в Италии, показало, что сульфорафан действительно помогает бороться с раком, действуя как «терапевтическое средство» на раковые клетки.

    Shutterstock

    Эти черносливы — больше, чем просто вкусное лакомство: они содержат витамин К, который способствует здоровью костей. Исследование, опубликованное EFORT Open Reviews , доказало, что этот витамин необходим для укрепления здоровья костей и помогает снизить риск остеопороза.

    Shutterstock

    Высокий уровень триглицеридов в организме может привести к сердечным заболеваниям, поэтому очень важно поддерживать его на низком уровне. Согласно исследованию, опубликованному The Korean Journal of Family Medicine , было доказано, что йогурт помогает снизить уровень триглицеридов в организме.

    Shutterstock

    Мясо тунца нежирное, а это значит, что в нем много белка и мало жира, поэтому это полезный выбор для тех, кто сидит на диете. Департамент пищевой науки и питания Национального университета Пукён доказал, что эта рыба обладает омолаживающими свойствами. Выводы университета показали, что ненасыщенные жирные кислоты тунца действительно могут помочь уменьшить появление морщин.

    Шаттерсток

    Ананас содержит питательное вещество под названием марганец, которое помогает коже оставаться гладкой и свежей. Исследование Dermato-Endocrinology показало, что марганец очень полезен в борьбе со старением и что дефицит этого питательного вещества может фактически привести к преждевременному старению.

    Shutterstock

    Эта суперпряность полезна для здоровья глаз. Исследование, опубликованное Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine , доказало, что употребление шафрана может помочь сохранить здоровье сетчатки и предотвратить повреждение сетчатки от возрастной дегенерации желтого пятна.

    Shutterstock

    Кале содержит полезные для организма питательные вещества, такие как витамин К, калий и лютеин. Было доказано, что эти питательные вещества полезны для поддержания здоровья костей и кожи. Исследование, проведенное Центром лазерной и кожной хирургии в Нью-Йорке, показало, что витамин К может помочь при обесцвечивании, а другое исследование Университета Суррея показало, что калий полезен для укрепления костей и снижения риска остеопороза.

    Shutterstock

    Огурцы сохранят кожу здоровой благодаря высокому содержанию воды. Исследование, опубликованное Журнал исследований старения и клинической практики обнаружил, что огурцы на самом деле оказывают противовоспалительное действие на кожу, а также успокаивают пищеварение.

    Shutterstock

    Спаржа чрезвычайно полезна для замедления процесса старения одного из самых важных органов вашего тела: вашего мозга. Исследование, проведенное Университетом Тафтса, показало, что комбинация фолиевой кислоты и витамина B12, содержащегося в спарже, действительно может улучшить когнитивные функции у пожилых людей.

    Shutterstock

    Устрицы наполнены цинком, который является важным питательным веществом для восстановления кожи. Исследование, проведенное Медицинским факультетом Имперского колледжа, показало, что цинк помогает в процессе заживления ран кожи и помогает убивать вредные бактерии в ранах.

    Теперь, когда вы знаете, какие продукты нужно есть, чтобы оставаться молодыми, что насчет тех, которых следует избегать? Посмотрите этот список из 20 продуктов, которые состарят вас на 20 лет.