Коньки | это… Что такое Коньки?
У этого термина существуют и другие значения, см. Коньки (значения).
Коньки — это спортивный или прогулочный инвентарь, который представляет собой совокупность специализированных ботинок и прикрепляемой к ним системе подвижных или неподвижных лезвий. Используются для передвижения по ровной твёрдой ледяной поверхности. Ботинки изготавливаются из композитных материалов, кожи или пластика, лезвие — металлическое. У большинства спортивных коньков лезвие является съёмным и заменяемым, в то время как у детских и прогулочных коньков лезвие прикрепляется к ботинку фабричным методом и является несъёмным элементом. Для спортивных коньков со съёмным лезвием определение коньков как непосредственно лезвий, устанавливаемых на ботинки является полноправным, так как ботинки могут использоваться как универсальная основа для установки как лезвий коньков, так и роликовых платформ.
Содержание
|
История
Средневековые костяные коньки
Принято считать, судя по свидетельствам античных историков, что самыми древними конькобежцами были киммерийцы, катавшихся на костяных коньках по поверхности замерзшего днепровского лимана. Костяные коньки использовались несколько веков спустя, так в XII веке монах Стефаниус, автор «Хроники знатного города Лондона» писал: «Когда большое болото, омывающее с севера городской вал у Мурфильда, замерзает, целые группы молодых людей идут туда. Одни, шагая как можно шире, просто быстро скользят. Другие, более опытные в играх на льду, подвязывают к ногам берцовые кости животных и, держа в руках палки с острыми наконечниками, по временам отталкиваются ими ото льда и несутся с такой быстротой, как птица в воздухе или копье, пущенное из баллисты…»
В технологии изготовления коньков в XIII веке в Голландии и Исландии на смену костям животных пришли деревянные бруски, в которые вставляли металлические заточенные полоски, что можно считать прообразом современных коньков. С начала XVIII века деревянные бруски стали заменять на стальные трубки.
Одной из проблем было крепление конька к обуви. В исторических хрониках рассказывается о царе Петре I, который поразил голландцев своим неординарным решением: он привинтил коньки прямо к сапогам и лихо заскользил к верфи, где проходил стажировку. По возвращении в Россию, он приказал наладить производство коньков в Туле. Со смертью Петра увлечение коньками сошло на нет, тем не менее сто лет спустя Пушкин отмечал, «как весело, обув железом острым ноги, скользить по зеркалу стоячих ровных рек».
Впрочем, «стоячие ровные реки» всё равно создавали конькобежцам неудобства, среди которых наиболее частая — неровность поверхности. В 1842 году лондонец Генри Кирк залил первый каток[1].
Типы коньков
Фигурные коньки
Существуют различные типы коньков:
Коньки для фигурного катания
Основная статья: Фигурные коньки
Так называемые, «фигурные коньки» —— используются в фигурном катании. Отличительная особенность этих коньков — выпуклая форма лезвия и специальные зубцы на переднем конце, которые помогают фигуристам при выполнении сложных элементов.
Хоккейные коньки
Основная статья: Хоккейные коньки
Прогулочные коньки
Хоккейные коньки — коньки для игры в хоккей с шайбой или в хоккей с мячом. Разделяются на коньки со съёмным лезвием, и литым лезвием. Съёмное лезвие предполагает возможность его замены или соответствующей настройки. Лезвия изготавливаются, как правило, из никелированной или хромированной стали. По длине они совпадают с ботинком. Так же разделяются по степени защиты и манёвренности конька по предназначению для игроков или вратарей.
Прогулочные коньки
Прогулочные коньки — коньки, которые напоминают фигурные или хоккейные модели. Отличие таких коньков заключается в том, что они более комфортные. Мужские прогулочные коньки похожи на хоккейные, а женские — на фигурные модели. Используются для любительской игры или простого катания.
Конькобежные коньки
Основная статья: Конькобежный спортконькобежные коньки
Конькобежные коньки — коньки для конькобежного спорта, «клапы» — представляют из себя низкий ботинок из многослойного углеволокна (карбон) или стекловолокна, отделанный тонкой кожей, к которому крепится съёмная система лезвий с шарниром в передней части и свободной подпружиненной задней частью. Отличаются от остальных видов коньков большей длинной лезвия, большим радиусом скругления лезвия, а самое главное тем, что это единственные коньки с подвижным лезвием. Своё официальное название «клап» (англ. clap skate) коньки получили за характерный звук, который издаёт лезвие, когда после толчка спортсмена пружина возвращает его обратно к ботинку.
До середины 90-х годов прошлого века конькобежные коньки имели жёстко зафиксированное к ботинку лезвие, так же как и у всех остальных коньков. Сейчас подобные коньки применяются только для обучения детей младшего возраста основам движения на коньках, либо в качестве музейных экспонатов.
Коньки для шорт-трека
Основная статья: Шорт-трек
Коньки для шорт-трека — коньки для участия в соревнованиях по шорт-треку, спортивной дисциплине, родственной конькобежному спорту. В отличие от конькобежных коньков «клапов» эти коньки имеют неподвижное, жёстко зафиксированное более короткое лезвие, установленное на ботинок с некоторым смещением в сторону, для более быстрого прохождения поворотов на маленьком круге. Материал самого ботинка у шорт-трековых коньков зачастую идентичен «клапам», но форма сильно отличается и рассчитана на более агрессивное прохождение поворотов.
Прогулочные коньки для туризма
Прогулочные коньки для туризма
Прогулочные коньки для туризма — своеобразный гибридный спортивный инвентарь, получивший широкое распространение в северных странах Европы. Представляют из себя широкое сменное лезвие без ботинка с интегрированным в верхнюю часть лезвия креплением под обычный лыжный ботинок (чаще всего стандартный для лыж «SNS Profile»). Таким образом, турист может спокойно путешествовать на лыжах, а при желании снять лыжи и установить на эти же ботинки лезвия коньков и двигаться дальше уже по замёрзшему руслу канала или озеру. Также это позволяет туристам иметь одни универсальные ботинки с профилем «SNS Profile» для совершения пеших прогулок и прогулок по естественным водоёмам, без необходимости переобуваться и носить с собой дополнительно коньки.
Типы стали лезвий
Для изготовления лезвия коньков используют такие типы стали: легированная, нержавеющая, углеродистая и высокоуглеродистая.
- Легированная сталь — сталь, в которую для придания прочностных и других характеристик добавляют различные элементы. Легирование позволяет увеличить коррозионную стойкость и повысить твердость. Основными легирующими элементами в сталях для лезвий являются хром (хромированная сталь) и никель, марганец (для повышения твердости).
- Нержавеющая сталь — сталь с добавлением хрома, который значительно повышает стойкость стали к коррозии. Но стоит отметить, что добавление элементов, придающих сильные антикоррозионные свойства, снижает твердость лезвия.
- Углеродистая сталь — это сталь с небольшим содержанием углерода. Вообще углерод всегда содержится в стали. Разница лишь в его количестве. Чем больше углерода, тем выше твердость лезвия.
- Высокоуглеродистая сталь — сталь с высоким содержанием углерода. Повышенное содержание углерода в стали придает ей высокую степень твердости.
Заточка коньков
Лезвия фигурных коньков для одиночного катания как правило затачивают радиусом от 11 до 15 мм [источник не указан 50 дней] «под канавку» (так называют выемку, которая идет от одного края полоза к другому). Она создает два четких ребра — внутреннее и наружное. Без этого лезвие конька будет все время сваливаться на сторону, фигурист не сможет хорошо оттолкнуться и не будет уверен, что правильно держит равновесие. Поэтому заточка коньков состоит не только в том, чтобы наточить стороны лезвия, но и в том, чтобы восстановить желобок, который за время тренировок выравнивается. У фигурных коньков неглубокий желоб благодаря широкому лезвию, тогда как у хоккейных и танцевальных лезвий желоб несколько глубже.
Беговые коньки «клапы» и коньки для шорт-трека затачивают вручную на специальных станках, в которых оба конька закрепляются лезвиями вверх параллельно друг другу. Заточка производится вначале одним широким бруском, для того чтобы сформировать ровную кромку с углом 90°, после чего более тонким бруском для шлифовки плоскости лезвий до зеркального состояния. Не допускается никаких заусенец, неровных краёв, а также любых подозрений на канавку в лезвии, так как это приводит к резкому увеличению сопротивления при движении лезвия конька по льду.
См. также
- Катание на коньках
- Роликовые коньки
Примечания
- ↑ Зимние радости. // The New Times, 17.01.2011
Ссылки
- Конькобежные коньки, описание, виды коньков, фото
- Описания ледовых коньков
- Коньки СССР
Коньки | это.
.. Что такое Коньки?У этого термина существуют и другие значения, см. Коньки (значения).
Коньки — это спортивный или прогулочный инвентарь, который представляет собой совокупность специализированных ботинок и прикрепляемой к ним системе подвижных или неподвижных лезвий. Используются для передвижения по ровной твёрдой ледяной поверхности. Ботинки изготавливаются из композитных материалов, кожи или пластика, лезвие — металлическое. У большинства спортивных коньков лезвие является съёмным и заменяемым, в то время как у детских и прогулочных коньков лезвие прикрепляется к ботинку фабричным методом и является несъёмным элементом. Для спортивных коньков со съёмным лезвием определение коньков как непосредственно лезвий, устанавливаемых на ботинки является полноправным, так как ботинки могут использоваться как универсальная основа для установки как лезвий коньков, так и роликовых платформ.
Содержание
|
История
Средневековые костяные коньки
Принято считать, судя по свидетельствам античных историков, что самыми древними конькобежцами были киммерийцы, катавшихся на костяных коньках по поверхности замерзшего днепровского лимана. Костяные коньки использовались несколько веков спустя, так в XII веке монах Стефаниус, автор «Хроники знатного города Лондона» писал: «Когда большое болото, омывающее с севера городской вал у Мурфильда, замерзает, целые группы молодых людей идут туда. Одни, шагая как можно шире, просто быстро скользят. Другие, более опытные в играх на льду, подвязывают к ногам берцовые кости животных и, держа в руках палки с острыми наконечниками, по временам отталкиваются ими ото льда и несутся с такой быстротой, как птица в воздухе или копье, пущенное из баллисты…»
В технологии изготовления коньков в XIII веке в Голландии и Исландии на смену костям животных пришли деревянные бруски, в которые вставляли металлические заточенные полоски, что можно считать прообразом современных коньков. С начала XVIII века деревянные бруски стали заменять на стальные трубки.
Одной из проблем было крепление конька к обуви. В исторических хрониках рассказывается о царе Петре I, который поразил голландцев своим неординарным решением: он привинтил коньки прямо к сапогам и лихо заскользил к верфи, где проходил стажировку. По возвращении в Россию, он приказал наладить производство коньков в Туле. Со смертью Петра увлечение коньками сошло на нет, тем не менее сто лет спустя Пушкин отмечал, «как весело, обув железом острым ноги, скользить по зеркалу стоячих ровных рек».
Впрочем, «стоячие ровные реки» всё равно создавали конькобежцам неудобства, среди которых наиболее частая — неровность поверхности. В 1842 году лондонец Генри Кирк залил первый каток
Типы коньков
Фигурные коньки
Существуют различные типы коньков:
Коньки для фигурного катания
Основная статья: Фигурные коньки
Так называемые, «фигурные коньки» —— используются в фигурном катании. Отличительная особенность этих коньков — выпуклая форма лезвия и специальные зубцы на переднем конце, которые помогают фигуристам при выполнении сложных элементов.
Хоккейные коньки
Основная статья: Хоккейные коньки
Прогулочные коньки
Хоккейные коньки — коньки для игры в хоккей с шайбой или в хоккей с мячом. Разделяются на коньки со съёмным лезвием, и литым лезвием. Съёмное лезвие предполагает возможность его замены или соответствующей настройки. Лезвия изготавливаются, как правило, из никелированной или хромированной стали. По длине они совпадают с ботинком. Так же разделяются по степени защиты и манёвренности конька по предназначению для игроков или вратарей.
Прогулочные коньки
Прогулочные коньки — коньки, которые напоминают фигурные или хоккейные модели. Отличие таких коньков заключается в том, что они более комфортные. Мужские прогулочные коньки похожи на хоккейные, а женские — на фигурные модели. Используются для любительской игры или простого катания.
Конькобежные коньки
Основная статья: Конькобежный спорт
конькобежные коньки
Конькобежные коньки — коньки для конькобежного спорта, «клапы» — представляют из себя низкий ботинок из многослойного углеволокна (карбон) или стекловолокна, отделанный тонкой кожей, к которому крепится съёмная система лезвий с шарниром в передней части и свободной подпружиненной задней частью. Отличаются от остальных видов коньков большей длинной лезвия, большим радиусом скругления лезвия, а самое главное тем, что это единственные коньки с подвижным лезвием. Своё официальное название «клап» (англ. clap skate) коньки получили за характерный звук, который издаёт лезвие, когда после толчка спортсмена пружина возвращает его обратно к ботинку.
До середины 90-х годов прошлого века конькобежные коньки имели жёстко зафиксированное к ботинку лезвие, так же как и у всех остальных коньков. Сейчас подобные коньки применяются только для обучения детей младшего возраста основам движения на коньках, либо в качестве музейных экспонатов.
Коньки для шорт-трека
Основная статья: Шорт-трек
Коньки для шорт-трека — коньки для участия в соревнованиях по шорт-треку, спортивной дисциплине, родственной конькобежному спорту. В отличие от конькобежных коньков «клапов» эти коньки имеют неподвижное, жёстко зафиксированное более короткое лезвие, установленное на ботинок с некоторым смещением в сторону, для более быстрого прохождения поворотов на маленьком круге. Материал самого ботинка у шорт-трековых коньков зачастую идентичен «клапам», но форма сильно отличается и рассчитана на более агрессивное прохождение поворотов.
Прогулочные коньки для туризма
Прогулочные коньки для туризма
Прогулочные коньки для туризма — своеобразный гибридный спортивный инвентарь, получивший широкое распространение в северных странах Европы. Представляют из себя широкое сменное лезвие без ботинка с интегрированным в верхнюю часть лезвия креплением под обычный лыжный ботинок (чаще всего стандартный для лыж «SNS Profile»). Таким образом, турист может спокойно путешествовать на лыжах, а при желании снять лыжи и установить на эти же ботинки лезвия коньков и двигаться дальше уже по замёрзшему руслу канала или озеру. Также это позволяет туристам иметь одни универсальные ботинки с профилем «SNS Profile» для совершения пеших прогулок и прогулок по естественным водоёмам, без необходимости переобуваться и носить с собой дополнительно коньки.
Типы стали лезвий
Для изготовления лезвия коньков используют такие типы стали: легированная, нержавеющая, углеродистая и высокоуглеродистая.
- Легированная сталь — сталь, в которую для придания прочностных и других характеристик добавляют различные элементы. Легирование позволяет увеличить коррозионную стойкость и повысить твердость. Основными легирующими элементами в сталях для лезвий являются хром (хромированная сталь) и никель, марганец (для повышения твердости).
- Нержавеющая сталь — сталь с добавлением хрома, который значительно повышает стойкость стали к коррозии. Но стоит отметить, что добавление элементов, придающих сильные антикоррозионные свойства, снижает твердость лезвия.
- Углеродистая сталь — это сталь с небольшим содержанием углерода. Вообще углерод всегда содержится в стали. Разница лишь в его количестве. Чем больше углерода, тем выше твердость лезвия.
- Высокоуглеродистая сталь — сталь с высоким содержанием углерода. Повышенное содержание углерода в стали придает ей высокую степень твердости.
Заточка коньков
Лезвия фигурных коньков для одиночного катания как правило затачивают радиусом от 11 до 15 мм [источник не указан 50 дней] «под канавку» (так называют выемку, которая идет от одного края полоза к другому). Она создает два четких ребра — внутреннее и наружное. Без этого лезвие конька будет все время сваливаться на сторону, фигурист не сможет хорошо оттолкнуться и не будет уверен, что правильно держит равновесие. Поэтому заточка коньков состоит не только в том, чтобы наточить стороны лезвия, но и в том, чтобы восстановить желобок, который за время тренировок выравнивается. У фигурных коньков неглубокий желоб благодаря широкому лезвию, тогда как у хоккейных и танцевальных лезвий желоб несколько глубже.
Беговые коньки «клапы» и коньки для шорт-трека затачивают вручную на специальных станках, в которых оба конька закрепляются лезвиями вверх параллельно друг другу. Заточка производится вначале одним широким бруском, для того чтобы сформировать ровную кромку с углом 90°, после чего более тонким бруском для шлифовки плоскости лезвий до зеркального состояния. Не допускается никаких заусенец, неровных краёв, а также любых подозрений на канавку в лезвии, так как это приводит к резкому увеличению сопротивления при движении лезвия конька по льду.
См. также
- Катание на коньках
- Роликовые коньки
Примечания
- ↑ Зимние радости. // The New Times, 17.01.2011
Ссылки
- Конькобежные коньки, описание, виды коньков, фото
- Описания ледовых коньков
- Коньки СССР
Skate Fish Facts — AZ Animals
Последнее обновление: 28 октября 2022 г.
Подтверждено: AZ Animals Staff
Geniuscook_com/Shutterstock.com
Их «мешочки русалки» можно найти на пляжах по всему миру!
Скейт -рыба Факты
- Среда обитания
- Обычно встречается в Continental Shelfs
- Predators
- Аркс
- Диета
- Carnivore
- ORIGIN
- EVOLED AVILLIVED
- EVOLID ARLIDELIVED
- EVOLELIVED ARLIVELIVED
- EVOLELIVED
- . лет назад)
- EVOLID ARLIDELIVED
- Местоположение
- Океаны по всему миру
- Слоган
- Существует более 200 видов!
Этот пост может содержать партнерские ссылки на наших партнеров, таких как Chewy, Amazon и других. Покупка через них помогает нам продвигать миссию A-Z Animals по просвещению о видах в мире.
Хлопковая фотография/Shutterstock.com
Просмотреть все изображения рыбы-ската!
Найди своих любимых животных!
Скаты — это семейство животных, в мире насчитывается более 200 описанных видов.
Как правило, скаты широко распространены в водах мира, скаты часто вылавливаются как побочный продукт траулеров, а некоторые виды в настоящее время находятся под угрозой исчезновения. Коньки также известны тем, что их мясо может сравниться с гребешком по консистенции и вкусу при правильном приготовлении. На самом деле, многие рестораны, отмеченные звездами Мишлен, теперь включают в свои меню блюда из скейтов (9).0043 см. ниже наш раздел «Рыба ската в кулинарии» для получения более подробной информации о ее приготовлении и приготовлении ).
Скат Рыба Факты
- Одна гигантская печень: У ската одна из самых больших печени в животном мире! Его печень составляет четверть (или около 25% массы тела). Для сравнения, печень человека составляет 2% массы тела! Эта большая печень помогает рыбам-скатам держаться у дна океана.
- Шипообразная защита: В то время как скаты используют колючий хвост для защиты, корпус скатов сделан из «шипоподобного» материала, который помогает им защищаться.
- «Сумочки русалки»: В отличие от живородящих скатов, скаты откладывают яйца. Мешочки, которые содержат эти яйца, называются «мешочками русалки», и их обычно можно найти выброшенными на пляжи по всему миру!
Классификация скатов и научное название
Характеристики скатов.ш.эл.фото/Shutterstock.com
Скаты — это хрящевые рыбы, которые являются частью класса Chondrichthyes, в который также входят акулы, скаты и химеры. В то время как у рыб этого класса отсутствуют кости, и, таким образом, оставляют после себя ограниченные ископаемые свидетельства, считается, что современные скаты начали развиваться в юрский период (от 200 до 145 миллионов лет назад).
Скаты принадлежат к Rajiformes, которые включают более 200 видов, распределенных по четырем семействам. Другие семейства включают гладких коньков, мягконосых коньков и карликовых коньков.
Крупнейшее семейство скатов — Rajidae, которое по состоянию на конец 2020 года насчитывает 159 описанных видов, относящихся к 16 родам. Примером научного названия конкретного вида скатов может быть большой скат, который называется биноклем Raja.
Хотя по состоянию на конец 2020 года у Rajidae было идентифицировано около 159 видов, знания о таксономии скатов продолжают расти. Поскольку эти обитатели дна часто живут на глубине до 8900 футов, новые виды и роды могут продолжать открываться в ближайшие годы.
На самом деле, за последнее десятилетие (с 2011 по 2020 год) было обнаружено шесть новых видов скатов!
Виды скатов
Большинство видов скатов имеют относительно узких географических регионов. Например, существует восемь различных видов скатов, которые являются эндемичными (встречаются только в) водах, окружающих Новую Зеландию.
Некоторые известные виды скатов включают:
- Большой скат : Найденный от Нижней Калифорнии до Аляски, большой скат является одним из самых крупных видов скатов и может достигать 8 футов в длину и 200 фунтов.
- Глубоководный скат : вид ската, обитающий на дне континентальных склонов и обнаруженный на глубине, достигающей 8900 футов!
- Арктический скат : скат с широким географическим распространением, обитающий в холодных водах Гренландии и в холодных водах Антарктиды.
- Обыкновенный скат : вопреки своему названию, обыкновенный скат в настоящее время находится под угрозой исчезновения.
Внешний вид и анатомия скатов
Виды скатов могут обладать чрезвычайно уникальными формами тела, цветами и даже размерами! В то время как большие скаты достигают 8 футов в длину и весят до 200 фунтов, большинство видов скатов имеют размеры менее 3 футов и весят 10 фунтов или меньше.
A Cotton Photo/Shutterstock.com
Приблизительно внешний вид скатов может значительно различаться. Наиболее распространенным цветом является «коричневатый» оттенок, который помогает видам слиться со дном океана, однако у некоторых видов скатов есть точки или другие отметины. Кроме того, коньки, как правило, имеют более «ромбовидную» или даже круглую форму тела, чем скаты, у которых, как правило, более длинные и более выраженные «крылья» по бокам.
Скаты против скатов
Скат и скат могут быть похожи внешне, но различаются по четырем ключевым моментам.A-Z-Animals.com
Коньки и скаты очень похожи, но имеют ключевые отличия, которые выделяют их в разные семейства.
- Яйца против живорождений: Коньки откладывают яйца, которые они помещают в защитный мешочек, известный как «мешочек русалки», в то время как у скатов рождается живорожденное потомство.
- Разные хвосты: У скатов есть острые зазубрины на концах хвоста, которые используются для защиты. На хвостах скатов нет этой зазубрины, и вместо этого они используют кожу, похожую на шип, в качестве основной защиты от хищников.
- Спинные плавники: Коньки обычно имеют один или два спинных плавника (плавники, используемые для стабилизации). У скатов либо отсутствуют спинные плавники, либо есть небольшие остатки плавников.
- Размер: Коньки обычно меньше скатов. Самый крупный вид скатов — гигантский скат манта — может достигать размаха крыльев 29футов и весом 3600 фунтов. Сравните это с самыми крупными видами скатов, которые весят всего около 200 фунтов!
Помимо этих различий, скаты и скаты также имеют важные различия в своих зубах и среде обитания (скаты обычно предпочитают жить в более глубоких водах).
Скаты Распространение и среда обитанияСкаты встречаются в океанах по всему миру. Различные виды скатов населяют окружающую среду, которая варьируется от неглубоких устьев дельт рек до внешних континентальных шельфов, высота которых может достигать 8,900 футов в глубину. Однако большинство видов скатов живут на глубинах, превышающих скаты.
Коньки встречаются как в холодном, так и в умеренном климате. Виды можно найти вблизи экватора вплоть до Антарктиды в Южном полушарии и Гренландии в Северном полушарии. Когда скаты лежат на дне океана, они дышат через дыхальца, расположенные позади их глаз. Эти специально разработанные отверстия позволяют рыбам-скатам дышать насыщенной кислородом водой, зарывшись в песок у дна океана.
Размножение скатов, икра и продолжительность жизниСкаты размножаются с помощью икры, которая помещается в «мешки русалки».
Мешочки русалки сделаны из белков коллагена и обеспечивают дополнительную защиту яиц скатов от хищников на дне океанов. Эмбрионы скатов обычно живут в этих мешочках около 3 месяцев (12 недель), прежде чем вырваться на свободу. Подростки вырастают примерно в два раза больше размера сумки (обычно от 4 до 6 дюймов) к тому времени, когда они готовы покинуть ее защиту.
Поскольку коньки в основном обитают в более глубоких средах и их трудно наблюдать, сложно оценить их точную продолжительность жизни. Однако ученые оценивают продолжительность жизни обыкновенного ската от 50 до 100 лет (Luna, 2009; Dulvy, и др. , , 2006; Neal, и др., , 2008). Другие виды могут жить в течение более коротких периодов. Например, по оценкам, срок службы зимних коньков составляет около 20 лет.
Такая долгая продолжительность жизни некоторых видов скатов означает, что для достижения зрелости может потребоваться 10 или более лет, что может затруднить репопуляцию. Большинство видов скатов откладывают много яиц (обычные скаты откладывают около 40), но лишь немногие из этих яиц приведут к созреванию скатов.
Скат в кулинарии
Многие виды скатов широко распространены и часто вылавливаются траулерами в качестве «побочного продукта». Традиционно скатов не так часто готовили в домашних условиях, как другие виды рыб, но их использование в кулинарии растет.
Одна из проблем приготовления скатов заключается в том, что, как и другие хрящевые рыбы (например, акулы), скаты содержат мочевину в своих тканях. Это может привести к привкусу аммиака при неправильном приготовлении. Большинство коньков, которые несут этот неприятный запах, являются результатом плохого хранения и неправильного обращения.
Скейт теперь можно найти в меню ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, таких как Le Bernardin в Нью-Йорке. Кроме того, скаты считаются деликатесом в других культурах при разном приготовлении. В Южной Корее город Мокпо прославился своими блюдами из коньков, которые имеют «резкий» запах, возникающий в результате ферментации рыбы.
Большинство видов скатов считаются многочисленными, однако траление привело к уменьшению расчетной биомассы ряда видов скатов.
Обыкновенный скат теперь занесен в список находящихся под угрозой исчезновения, и в Европейском Союзе ему предлагается защита. В Соединенных Штатах популяция колючих скатов сокращается, но в 2017 году служба рыболовства постановила, что она не гарантирует защиту в соответствии с Законом об исчезающих видах. Хотя численность этого вида сокращается, в окончательном отчете о его статусе отмечается, что популяция колючих скатов по-прежнему оценивается в сотни миллионов.
Просмотреть все 236 животных, имена которых начинаются на S
Об авторе
AZ Animals — это растущая команда экспертов по животным, исследователей, фермеров, защитников природы, писателей, редакторов и, конечно же, владельцев домашних животных, которые собрались вместе, чтобы помочь вам лучше понять животный мир. и как мы взаимодействуем.
Часто задаваемые вопросы о скатах
Чем питаются скаты?
Рыбы-скаты питаются в основном мелкими беспозвоночными, обитающими на дне океана. В их рацион входят креветки, крабы, рыба, моллюски и моллюски.
Какие есть рецепты скатов?
Главной проблемой при употреблении в пищу скатов является получение мяса, которое было обработано должным образом и не имеет «аммиачного» запаха. Если вы сможете найти правильно обработанный скейт, его вкус часто сравнивают с гребешком, и его подают в нескольких дорогих ресторанах. Рыбу-ската часто подают с коричневым маслом или другими соусами, которые хорошо сочетаются с рыбой.
Что такое морской скейт?
Морской скат — это еще одно название рыбы-ската. Их также называют «скейт-крыльями» и другими именами. Важно отметить, что скат — это не скат, и у двух семейств рыб есть весьма заметные различия.
Находятся ли скаты под угрозой исчезновения?
Большинство из 200 видов скатов относительно многочисленны. Многие виды пострадали от потери биомассы за последние 40 лет из-за траления, в результате которого они часто вылавливаются в качестве побочного продукта. Обыкновенный скат занесен в список находящихся под угрозой исчезновения и находится под защитой на всей территории Европейского Союза.
К какому королевству принадлежат рыбы-скаты?
Рыба-скат принадлежит к Королевству животных.
Как у рыбы-ската рождаются дети?
Скат Рыба откладывает икру.
В чем разница между скатом и скатом?
Несмотря на то, что обе рыбы являются хрящевыми, между скатом и скатом есть существенные различия. Во-первых, скаты опасны, а другие относительно безвредны. Хвост ската обычно намного толще и короче, чем хвост ската. Они также имеют разные зубы и даже размножаются и рожают совершенно по-разному. Но это еще не все, что нужно узнать об этих очаровательных рыбках.
Каковы основные различия между скатами и скатами манта?
Основные различия между скатами и скатами манта заключаются во внешнем виде, среде обитания, привычках питания и размножении.
Спасибо за прочтение! Есть отзывы для нас? Свяжитесь с редакцией AZ Animals.
Sources- Phys Org, доступно здесь: https://phys.org/news/2017-02-thorny-skate-added-endangered-species.html
- Washington Post, доступно здесь: https://www.washingtonpost .com/news/food/wp/2016/06/28/if-skate-wing-is-so-cheap-and-plentiful-and-popular-why-arent-we-re-re-of-it/
- Fisheries New Zealand, доступно здесь: https://docs.niwa.co.nz/library/public/NZAEBR-208.pdf
- Chef’s Resources — Skatefish, доступно здесь: https://www.chefs-resources .com/seafood/finfish/skate-fish/
- Paxton, Eschmeyer, Et Al. (1970) Энциклопедия рыб
- Музей Флориды, доступно здесь: https://www.floridamuseum.ufl.edu/discover-fish/species-profiles/raja-binoculata/
- Shark Trust, доступно здесь: https:// www.sharktrust.org/pages/faqs/category/skates-rays
- Аквариум Сиэтла, доступен здесь: https://www.seattleaquarium.org/animals/big-skate
скейт | Размер и факты
скейт
Все медиа
- Похожие темы:
- рыбы анакантобатиды Аринхобатиды Раджиды
См. все связанные материалы →
скейт (отряд Rajiformes), в зоологии любая из многочисленных плоскотелых хрящевых рыб, составляющих отряд Rajiformes. Коньки встречаются в большинстве частей мира, от тропических до околоарктических вод и от мелководья до глубины более 2700 метров (8,900 футов). Большинство классификаций распределяют скатов примерно по 25 родам трех семейств — Rajidae, Arynchobatidae и Anacanthobatidae, в то время как другие помещают всех скатов в семейство Rajidae.
Коньки закругленные до ромбовидной формы. У них большие грудные плавники, простирающиеся от рыла или почти от него до основания тонкого хвоста, а у некоторых есть острые «носы», образованные черепным выступом, ростральным хрящом. Коньки могут быть однотонными или с рисунком. У большинства есть колючие или шиповидные структуры на верхней поверхности, а у некоторых слабые электрические органы (которые могут использоваться для связи) в хвосте. Типичные скаты (Rajidae), большинство живых форм, имеют два спинных плавника на хвосте; у Arynchobatidae есть один, а у Anacanthobatidae нет. Ротовые и жаберные отверстия всех скатов расположены на нижней стороне тела, и все, насколько известно, откладывают яйца. Яйца, так называемые кошельки русалок, часто встречающиеся на пляжах, имеют продолговатую форму и защищены кожистыми футлярами.
Тест «Британника»
Тест «Знай свою рыбу»
Какая рыба известна как живое ископаемое? Как называется научное исследование рыб? Проверьте свои знания. Пройдите этот тест.
Коньки различаются по размеру. Маленький, или ежовый, скат ( Leucoraja erinacea ) из западной Атлантики, например, имеет длину 50–54 см (20–21,3 дюйма) или меньше во взрослом состоянии. Напротив, как большой скат ( Beiringraja binoculata ) из восточной части северной части Тихого океана, так и обыкновенный скат ( Dipturus batis ) из западной части северной части Атлантического океана могут достигать 2,5 метра (8,2 фута) в длину во взрослом состоянии. В хвосте ската отсутствуют жалящие шипы, которые есть у электрических скатов.