Что такое токсические вещества: Токсичные вещества \ Акты, образцы, формы, договоры \ Консультант Плюс

ТОКСИЧНЫЕ ВЕЩЕСТВА — это… Что такое ТОКСИЧНЫЕ ВЕЩЕСТВА?

ТОКСИЧНЫЕ ВЕЩЕСТВА

ТОКСИЧНЫЕ ВЕЩЕСТВА

в современной литературе принят официальный термин “Вредное вещество”.

Экологический энциклопедический словарь. — Кишинев: Главная редакция Молдавской советской энциклопедии. И.И. Дедю. 1989.

.

• ТОКСИЧНОСТЬ
• ТОКСОБНОСТЬ ВОДЫ

Смотреть что такое «ТОКСИЧНЫЕ ВЕЩЕСТВА» в других словарях:

• Токсичные вещества — см. Вещества токсичные …   Российская энциклопедия по охране труда

• Токсичные вещества —    вещества, способные при воздействии на живые организмы приводить их к гибели …   Гражданская защита.

  Понятийно-терминологический словарь

• Токсичные вещества — химические вещества, обладающие поражающим действием на живые цели и растительность. Подразделяются на боевые токсичные химические вещества (БТХВ) и сильнодействующие ядовитые вещества (СДЯВ) …   Пограничный словарь

• Токсичные вещества — …   Википедия

• Токсичные вещества [в сфере эксплуатации опасных производственных объектов] — вещества, способные при воздействии на живые организмы приводить к их гибели и имеющие следующие характеристики: 1. средняя смертельная доза при введении в желудок от 15 миллиграммов на килограмм до 200 миллиграммов на килограмм включительно; 2.… …   Словарь юридических понятий

• химически токсичные вещества — 3.2 химически токсичные вещества: Вещества, оказывающие вредное воздействие на организм человека. Источник …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

• очень токсичные вещества и препараты — labai nuodingos medžiagos ir preparatai statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Medžiagos ir preparatai, kurių labai mažas įkvėptas, prarytas arba patekęs per odą kiekis sukelia mirtį arba ūmų ar lėtinį sveikatos sutrikimą. … …   Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas

• Вещества токсичные — вещества, способные при воздействии на живые организмы приводить к их гибели при следующих концентрациях: средняя смертельная доза при введении в желудок от 15 мг/кг до 200 мг/кг включительно; средняя смертельная доза при нанесении на кожу от 50… …   Российская энциклопедия по охране труда

• Вещества токсичные (ядовитые) — токсичные (ядовитые) вещества вещества или отходы, которые при попадании внутрь организма через органы дыхания, пищеварения или через кожу способны вызвать смерть человека или оказать на него сильное отрицательное воздействие, указанные в… …   Официальная терминология

• ТОКСИЧНЫЕ ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА — вещества или отходы, которые при попадании внутрь организма через органы дыхания, пищеварения или через кожу, способны вызвать смерть человека или оказать на него сильное отрицательное воздействие …   Российская энциклопедия по охране труда

Токсичное вещество — это.

.. Что такое Токсичное вещество?

Токсичное вещество

химическое вещество, которое при воздействии на организм человека (животного) может вызывать нарушения в состоянии здоровья или заболевания различной степени тяжести как в процессе контакта с веществом, так и в отдаленные сроки жизни настоящего и последующего поколений (см. также Опасное химическое вещество).

EdwART. Словарь терминов МЧС, 2010

• Токсины
• Токсичность

Смотреть что такое «Токсичное вещество» в других словарях:

• токсичное вещество — — [http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en] EN toxic substance A chemical or mixture that may present a risk or injury to health or the environment. (Source: LANDY) [http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en] …   Справочник технического переводчика

• Загрязняющее вещество (токсичное вещество, опасное вещество, вредное вещество, примесь) —    вещество, способное причинить вред здоровью людей или окружающей среде. К основным загрязняющим веществам обычно относят: совокупность взвешенных частиц, диоксид серы, оксид углерода, углеводороды, диоксид азота, свинец …   Гражданская защита. Понятийно-терминологический словарь

• токсичное загрязняющее вещество — — [А.С.Гольдберг. Англо русский энергетический словарь. 2006 г.] Тематики энергетика в целом EN toxic pollutant …   Справочник технического переводчика

• Загрязняющее вещество — Вещество, не входящее в постоянный состав атмосферы и неблагоприятно воздействующее на окружающую среду и здоровье людей Источник: ОНД 90: Руководство по контролю источников загрязнения атмосферы 3.7 загрязняющее вещество: Любое вещество или… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

• загрязняющее вещество — Токсичное и/или опасное вещество, способное причинить вред здоровью людей или окружающей и природной среде. [ГОСТ Р 52104 2003] загрязняющее вещество Вещество или смесь веществ, количество и (или) концентрация которых превышают установленные для… …   Справочник технического переводчика

• VX — VX …   Википедия

• ФОТОХИМИЯ — отрасль химии, занимающаяся изучением взаимодействий света с веществом. Эти взаимодействия могут сопровождаться химическими превращениями вещества, иногда с испусканием света. Предметом изучения фотохимии служат и некоторые физические процессы,… …   Энциклопедия Кольера

• МКБ-10: Класс XI —   Международная классификация болезней 10 го пересмотра (МКБ 10) Класс I Некоторые инфекционные и паразитарные болезни Класс II Новообразования Класс III Болезни крови, кроветворных органов и отдельные нарушен …   Википедия

• МКБ-10: Класс K — Международная классификация болезней 10 го пересмотра (МКБ 10) Класс I Некоторые инфекционные и паразитарные болезни Класс II Новообразования Класс III Болезни крови, кроветворных органов и отдельные нарушения, вовлекающие иммунный механизм Класс …   Википедия

• МКБ-10: Код K — Международная классификация болезней 10 го пересмотра (МКБ 10) Класс I Некоторые инфекционные и паразитарные болезни Класс II Новообразования Класс III Болезни крови, кроветворных органов и отдельные нарушения, вовлекающие иммунный механизм Класс …   Википедия

В популярной косметике нашли токсичные вещества — Секрет фирмы

Работу американских специалистов опубликовали в журнале Environmental Science and Technology Letters, кратко о ней рассказывается на сайте университета.

В рамках исследования учёные протестировали свыше 200 косметических продуктов, в том числе тональные кремы, консилеры, средства для глаз, бровей и губ. Выяснилось, что 56% тональных кремов и продуктов для глаз, 48% продуктов для губ и 47% образцов туши для ресниц содержат повышенный уровень фтора. Этот параметр свидетельствует об использовании PFAS.

Чаще других токсичные вещества находили в водостойкой туши (82%), следом расположились тональные основы (63%) и помады для губ (62%). Авторы исследования протестировали косметику многих известных брендов, в том числе L’Oreal, Este Lauder, Mac, Clinique, Maybelline, Nars, Smashbox и других.

«Эти результаты вызывают особую озабоченность, если учесть риск воздействия на потребителя в сочетании с размером и масштабом многомиллиардной индустрии, которая ежедневно поставляет эти продукты миллионам потребителей», — отметил руководитель исследования, профессор Грэм Писли.

По словам специалиста, существенный риск возникает при использовании продуктов, которые наносятся на кожу вокруг глаз и рта и могут всасываться через ткани или слёзный канал, а также при возможном вдыхании или проглатывании вещества.

Писли пояснил, что PFAS — стойкое химическое соединение, которое при попадании в кровоток остаётся и накапливается в организме. Во время предыдущих исследований учёные находили связь между этими веществами и различными заболеваниями, в том числе раком почек и яичек, гипертонией, проблемами с щитовидной железой, низкой массой тела при рождении и иммунотоксичностью у детей.

Оценить масштабы использования фторированных химических веществ в косметике крайне сложно, поскольку в США и Канаде отсутствуют строгие требования к маркировке. В рамках исследования специалисты дополнительно протестировали 29 продуктов с высокой концентрацией фтора и пришли к выводу, что все они содержат от четырёх до 13 PFAS-веществ, при этом только на одном средстве они были указаны в качестве ингредиента.

Помимо этого, учёные обратили внимание на дополнительный риск загрязнения окружающей среды, возникающий во время производства и утилизации таких продуктов. PFAS не разлагаются естественным образом и отравляют грунтовые воды в течение десятилетий. Специалисты напомнили, что ранее американские власти отказались от использования PFAS в пенных средствах пожаротушения из-за загрязнения систем питьевой воды.

Ранее созданием собственной косметики занялся известный бренд одежды в сфере масс-маркета Zara. Бьюти-линейка, в которую вошли средства для губ и глаз, румяна, хайлайтеры, бронзаторы, лаки для ногтей и кисти для макияжа, появилась и в России.

Фото: Pixabay, Pixabay License

Ещё ближе к делу — главные новости и самые интересные истории в нашем Telegram-канале.

Учёные нашли новый способ обнаружить токсичные вещества в воде

Учёные Сибирского федерального университета совместно с коллегами из других российских вузов предложили новый простой метод выявления мышьяка в воде. Для этого они сконструировали специальные картриджи и разработали уникальные, нетоксичные сорбенты.

Данный способ поможет контролировать качество питьевой воды в местах, где есть риск повышенного содержания мышьяка из–за близости производств, отметили эксперты.

Результаты исследования опубликованы в журнале Analytica Chimica Acta. Об исследовании учёных написали корреспонденты портала РИА.

По словам учёных, мышьяк в очень малых дозах необходим для кроветворной функции человека. Однако его чрезмерное употребление, например, вместе с водой, опасно для здоровья и может привести к онкологическим и иммунным заболеваниям. По этой причине его количество важно контролировать. Особенно в регионах, где находятся горнорудные предприятия и производства по добыче цветных металлов.

Учёные предложили новый простой метод для контроля качества воды, с помощью которого можно легко обнаружить две формы мышьяка (III и V). Его легко организовать, так как для проведения анализа не требуется сложной пробоподготовки с использованием кислот, токсичных растворителей и высоких температур. Для этого понадобится всего лишь два картриджа, заполненные сорбентами (поглотителями), которые разработали в лаборатории СФУ. Создание этих веществ было ключевым этапом исследования.

«Уникальность новых сорбентов состоит в простоте их синтеза. Чтобы их получить, нужны только водные растворы с использованием доступных реагентов: дешёвых, распространённых, нетоксичных. Технология не использует такие вещества, как толуол, ацетонитрил, сероуглерод, силоксаны и прочее сырьё, применяемое при химическом модифицировании поверхности», — прокомментировала научный сотрудник научно–исследовательского инженерного центра «Кристалл» СФУ, доцент кафедры физической и неорганической химии Института цветных металлов и материаловедения СФУ Светлана Дидух–Шадрина.

Для создания сорбентов авторы исследования использовали послойный метод нанесения органических реагентов на неорганические оксиды. Это может сделать любой научный сотрудник химической лаборатории, а не только специально обученный химик–синтетик, что является дополнительным преимуществом технологии, считают учёные.

«Мы взяли распространённые неорганические оксиды, которые можно найти в любой химической лаборатории — оксиды кремния, оксиды циркония или титана. На их поверхность последовательно нанесли два слоя. Первый — слой полимерных полиаминов, которые обладают низкой токсичностью, биологической разлагаемостью, нелетучестью, то есть являются экологически безопасными. Таким образом, полученные сорбенты относятся к „зелёной химии“», — отметила Светлана Дидух–Шадрина.

Как объяснили специалисты, полиамины обладают положительным зарядом. Такие сорбенты эффективно извлекают из водных растворов отрицательно заряженные формы, к которым относится мышьяк (V). Для извлечения мышьяка (III) использовали селективный реагент (второй слой) — унитиол. Это широко используемый препарат в фармакологии для дезинтоксикации организма при отравлении тяжелыми металлами.

«Разделение разновидностей мышьяка (III и V) возможно прямо на месте забора воды. Для этого образец пропускают сначала через первый картридж, где оседает мышьяк (V), далее через второй, где происходит выделение мышьяка (III). Затем картриджи доставляют в лабораторию для более подробного анализа», — рассказала Светлана Дидух–Шадрина.

Разработанный исследователями сорбент, как отметили эксперты, является уникальной базой для создания широкого класса сорбентов с заданными свойствами. На данный момент учёные СФУ, используя данную платформу, разрабатывают способ разделения и последующего определения неорганических форм селена и меди. Также запланировано применение синтезированных сорбентов для разделения и определения различных ксенобиотиков, в частности, антибиотиков, гербицидов и пестицидов.

В исследовании также принимали участие сотрудники Тувинского государственного университета и Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова.

Исследование выполнено при финансовой поддержке РФФИ, Правительства Красноярского края и Красноярского краевого фонда науки в рамках научного проекта № 20–43–240006.

Подросток и токсические вещества

В последнее время актуализировалась проблема токсикомании несовершеннолетних. Подростки в возрасте 11-15 лет употребляют пары средств бытовой и технической химии токсического действия, доступные в свободной продаже: используемый в бытовых приборах газ, летучие вещества, входящие в состав освежителей воздуха, дезодорантов, горючих жидкостей, таких как растворители, бензин, клей и другие.

Чаще всего это делают подростки, которым не хватает положительных эмоций, из-за непонимания близких, конфликтов с окружением.

Наибольшая опасность этих летучих токсических веществ заключается в том, что они, минуя желудочно-кишечный тракт и печень, где могли бы частично нейтрализоваться, сразу попадают через лёгкие в кровь и поступают в головной мозг, поэтому опьянение наступает быстро и последствия токсического воздействия на организм более выражены, вплоть до смертельного исхода.

Несовершеннолетнего, который увлекся токсикоманией, можно вычислить по следующим признакам:

1. Ощущается сильный запах вещества от одежды и волос ребёнка (запах клея и т.д.).

2. Надо обратить внимание на цвет лица: если оно красное, то вполне возможно, что ребёнок мог надышаться.

3. После употребления того или иного токсического вещества расширяются зрачки, ребёнок, как правило, ведёт себя как пьяный, но запаха алкоголя не чувствуется.

4. Также важно надо обращать внимание на психическое состояние несовершеннолетнего: перевозбуждение или даже агрессия, или же наоборот вялость и апатия – могут быть признаками употребления чего-нибудь токсического. Помимо этого, после интоксикации у ребенка может возникнуть тошнота, рвота, головокружение, вплоть до потери сознания.

Что делать, если вы подозреваете ребенка или подростка

в употреблении токсических веществ?

1. Вы – взрослый человек и при возникновении беды не имеете права на панику или истерику. Если вы обнаружили дома своего ребёнка потерявшим сознание, а при нём находятся газовый баллончик или зажигалка, тюбик или пакет со следами клея, срочно вызывайте службу 103.

2. Разберитесь в ситуации, ведь бывают случаи, когда ребёнок или подросток начинает принимать токсины или наркотики под давлением отрицательной компании, или есть другие причины.

3. Сохраняйте доверие и окажите поддержку. «Мне не нравится то, что ты сейчас делаешь, но я всё жё люблю тебя и хочу помочь» — вот основная мысль, которую вы должны донести до ребёнка или подростка. Если он признался вам, значит, ищет поддержки.

4. Не занудствуйте. Бесконечные разговоры о вреде токсикомании, наркотиках, обвинения абсолютно бесполезны и могут дать только обратный эффект – вызвать интерес. В то же время — объясните опасность токсических веществ, сообщите о летальных случаях в результате вдыхания токсических веществ.

5. Пусть ваш ребёнок будет всегда в поле зрения. Будьте в курсе, где он, что делает после школы и каковы его друзья. Задумайтесь, если ваш ребенок не пьёт и не курит, это не значит, что поводов для беспокойства нет. Поощряйте полезные интересы и увлечения ребёнка, приглашайте его друзей к себе домой.

6. Если у вас появились сомнения относительно поведения и здоровья своего ребёнка, уговорите его пойти к врачу-наркологу (можно анонимно). Чаще всего дети-токсикоманы находятся в состоянии депрессии, невроза, поэтому важно провести психологическое обследование несовершеннолетнего, выявить особенности взаимоотношений в семье, со сверстниками.

БЕРЕГИТЕ СВОИХ ДЕТЕЙ!

 

Меры профилактики отравлений химическими веществами на производстве

Профилактика отравлений начинается со стадии проектирования предприятия. Технологические мероприятия (замена в производственном процессе токсичных веществ на менее токсичные вещества, герметизация оборудования, автоматизация производства, дистанционное управление, автоматическая сигнализация световая и звуковая при превышении ПДК химических веществ в воздухе рабочей зоны, местная и общая механическая, а также аварийная вентиляция). Своевременный текущий и капитальный ремонт оборудования. Новые сотрудники обязательно проходят тщательный инструктаж по безопасности работы на предприятии. Своевременные тренировки и учебные тревоги при чрезвычайных ситуациях (выбросах вредных веществ, нарушений герметичности оборудования) помогают людям научиться правильно вести себя в настоящих опасных ситуациях и выходить из них с минимальным риском для здоровья и жизни, как своей, так и окружающих.

Профилактика профессиональных отравлений подразумевает и индивидуальный подход к своей работе. Соблюдение техники безопасности. Из профилактических мероприятий необходимо отметить и санитарно-технические мероприятия. Гигиеническое нормирование химических веществ (ПДК). Организация производственного контроля за содержанием вредных химических веществ в воздухе рабочей зоны. Проведение специальной оценки условий труда (СОУТ) рабочих мест.

Обеспечение и контроль за применением средств индивидуальной защиты: спецодежда, резиновые перчатки и спецобувь, защитные очки, противопылевые респираторы, фильтрующие противогазы, изолирующие противогазы с кислородными приборами. Для лиц, работающих в условиях контакта с ядовитыми веществами, установлен сокращенный рабочий день (до 4—6 часов) и дополнительный отпуск. Медицинские работники обязаны обеспечить здравпункт на предприятии и санитарные посты всем необходимым для оказания первой помощи при отравлениях. Лица, которые по состоянию здоровья особо чувствительны к химическим соединениям к работе не допускаются. Имеется список производств, к работе на которых не допускаются подростки до 18 лет, беременные женщины и кормящие матери. Для своевременного выявления ранних стадий хронических отравлений и предупреждения их развития должны проводиться периодические медицинские осмотры согласно Приказу МЗ.

Все случаи отравлений должны регистрироваться и расследоваться в установленном порядке администрацией и профсоюзной организацией предприятия с представителями медицинской, страховой организаций. Большое значение имеет соблюдение рабочими, правил личной гигиены. Рабочую одежду следует оставлять на производстве и организовать систематическую стирку ее. Перед приемом пищи, курением и питьем воды рабочие должны тщательно вымыть руки и лицо и прополоскать рот. На ряде производств после окончания работы необходимо принять душ и сменить нательное белье. На многих производствах рабочие получают в качестве специального питания молоко. Для рабочих ряда производств разработаны специальные рационы лечебно-профилактического питания. Рекомендовано санаторно-курортное лечение.

Токсический гепатит / Заболевания / Клиника ЭКСПЕРТ

Одна из основных функций печени — удаление и разрушение большинства химических веществ, поступающих из крови. Переработка и разрушение токсинов создает побочные продукты, которые могут привести к повреждению печени. И хотя печень имеет большой потенциал для регенерации, постоянное воздействие токсичных веществможет привести к серьезным недугам и нанести непоправимый ущерб здоровью.

Токсический гепатит характеризуется поражением печени из-за воздействия на нее какого-либо токсического вещества и проявляется неприятными, болезненными ощущениями в районе правого подреберья, пожелтением склер глаз и кожных покровов, общей слабостью.

Как правило, токсический гепатит развивается в течение нескольких часов или дней после контакта с токсином. Однако в некоторых случаях развитие токсического гепатита может занять долгое время: проходит несколько месяцев, прежде чем проявляются признаки и симптомы токсического гепатита.

Симптомы токсического гепатита часто уходят, когда воздействие токсина на организм прекращается. Однако это вовсе не значит, что больной должен потерять бдительность. Токсический гепатит может приводить к повреждению печени, что, в свою очередь, приводит к необратимому рубцеванию ткани печени (циррозу), а в некоторых случаях — к печеночной недостаточности.  Поэтому любые проявления и симптомы токсического гепатита должны быть тщательно исследованы врачом, а по результатам исследований пациент должен пройти курс лечения. 

Факторы риска

Факторы, которые могут увеличить риск токсического гепатита, заключаются:

• в неправильном или неуместном использовании обезболивающих и других медицинских препаратов: принимая лекарства, которые не прописаны вам врачом, вы должны понимать, что можете нанести вред здоровью: риск повреждений печени и риск токсического гепатита возрастает в разы. Это особенно актуально, если вы употребляете несколько препаратов или принимаете больше рекомендуемой дозы
• в существующих заболеваниях печени: имея серьезные расстройства печени, такие как цирроз или жировая болезнь печени,  вы становитесь гораздо более восприимчивыми к воздействию токсинов
• в уже имеющемся гепатите: люди, которым поставлен диагноз гепатита В или С, гораздо чаще подвержены развитию токсического гепатита
• в старении: с возрастом ваша печень расщепляет вредные вещества медленнее. Это означает, что токсины и их продукты могут оставаться в вашем организме намного дольше
• в употреблении алкоголя: алкоголь, как известно, увеличивает токсическое действие большинства лекарств, а также сам по себе является мощным токсином для печени.

Кроме того, токсическому гепатиту гораздо чаще подвержены женщины. У женщин метаболизм проходит медленнее, чем у мужчин, поэтому их печень подвергается воздействию более высокой концентрации вредных веществ в течение длительного периода времени. Это увеличивает риск развития токсического гепатита. 

Способствовать развитию этого неприятного недуга могут и некоторые генетические заболевания. Наследование определенных генетических мутаций, которые влияют на производство ферментов печени, расщепляющих токсины, может сделать вас более восприимчивым к токсическому гепатиту.

Работа с промышленными токсинами является мощнейшим испытанием для организма и также может спровоцировать токсический гепатит.

 

 

Признаки и симптомы

Основными симптомами токсического гепатита являются неприятные ощущения в области правого подреберья, тошнота, горечь во рту, вздутие живота, зуд кожи. При пальпации неприятные ощущения становятся резкими и болезненными.

Различают две формы течения токсического гепатита. Острая форма выражается повышением температуры тела, слабостью, болью в правом боку, суставах, желтушностью кожных покровов и слизистых оболочек. Другая форма течения заболевания – латентная (мало проявляющаяся клинически). Болезнь проявляется обычно в повышенной утомляемости человека, раздражительности, субфебрильном повышении температуры тела, отсутствии аппетита. Увеличение печени можно ощутить только при пальпации.

Причины

Токсический гепатит, или острое токсическое воспаление печени, может быть вызвано лекарственными, наркотическими препаратами, алкоголем и его суррогатами. Отравляющие вещества могут попасть в организм с воздухом, содержащим примеси химикатов, ядов, растворителей. Возможно поражение печени вследствие острых пищевых отравлений.

Медикаментозное поражение может быть вызвано тысячами различных, доступных широкому потребителю, лекарственных препаратов. В группу риска попадают антигистаминные препараты и антибиотики, жаропонижающие, антиревматические, гормональные препараты, антидепрессанты, нейро- и психотропные вещества, многие антидиабетические средства. Токсическое поражение печени может вызвать как передозировка лекарства, так и длительный приём одного или нескольких препаратов.

Алкоголь может вызвать токсический гепатит, как при одноразовом неумеренном возлиянии, так и при систематическом употреблении различных видов алкогольных напитков.

В последние годы участились случаи заболевания токсическим гепатитом вследствие употребления наркотических веществ.

Из пищевых продуктов наиболее частым провокатором токсического поражения печени являются грибы.

Диагностика

К сожалению, по клиническим проявлениям очень сложно отличить токсический гепатит от других заболеваний печени. Обязательными и необходимыми анализами при диагностике являются: биохимический анализ крови, коагулограмма, общий анализ крови и общий анализ мочи.  Вторым необходимым условием диагностики является проведение подробного и серьёзного исследования анамнеза заболевания (история развития болезни) с целью установления факторов, повлекших нарушение функции данного жизненно важного органа.

При описанных симптомах рекомендуется консультация специалиста – гепатолога. Врач подберёт и назначит необходимые лабораторные и инструментальные обследования.

Для уточнения диагноза в помощь врачу сегодня доступны ультразвуковая диагностика с дополнительной функцией эластографии, компьютерная и магниторезонансная томография, сцинтиграфия печени. При необходимости выявить или уточнить источник отравления назначают пункционную или ларароскопическую краевую биопсию.

Лечение

Для лечения токсического гепатита нужно, прежде всего, исключить дальнейшее поступление яда, вызвавшего отравление организма и воспаление тканей печени.

Заболевшему рекомендуется постельный режим, а в ряде случаев — госпитализация. Назначаются препараты, способствующие выведению ядов из организма, рекомендуются препараты, защищающие и восстанавливающие клетки печени – гепатопротекторы.

При тяжелом поражении печени проводится внутривенная детоксикационная и гепатопротективная терапия, а также процедуры, позволяющие вывести токсичное вещество и продукты его обмена из организма – методы экстракорпоральной гемокоррекции (плазмаферез и др.)

Следует помнить, что печень является главным фильтром организма. И неисправность этого фильтра может довольно быстро проявиться нарушением функций многих других органов.

Для составления эффективного плана лечения токсического гепатита необходимо обязательно обратиться к специалисту, способному учесть особенности взаимодействия друг с другом назначенных лекарственных средств, а также особенности организма пострадавшего пациента.

Осложнения 

Воспаления, причиной которых становится токсический гепатит, могут привести к повреждению печени и образованию рубцов. Со временем эти рубцы делают работу органа затруднительной. В конечном счете это приводит к циррозу печени. Единственным способом лечения хронической печеночной недостаточности является пересадка печени от донора. Поэтому лечение токсического гепатита откладывать не стоит ни в коем случае. 

Профилактика

Никто не знает заранее, как организм будет реагировать на конкретный препарат. А потому токсический гепатит не всегда можно предотвратить. Но можно снизить риск развития проблемы с печенью и избежать лечения токсического гепатита, если:

• Принимать лекарства только по назначению. Используйте медикаментозные препараты только тогда, когда это абсолютно необходимо. Следуйте инструкциям, не превышайте рекомендуемую дозировку, даже если ваше состояние не улучшается.
• Быть осторожным с травами и добавками. Не думайте, что это натуральный продукт, который не причинит вреда. Обсудите преимущества и риски с врачом, прежде чем принимать травы и добавки.
• Не смешивать алкоголь и лекарственные препараты. Алкоголь и лекарства — плохая комбинация. Спросите у врача или фармацевта о взаимодействии алкоголя и рецептурных и безрецептурных лекарственных препаратов, которые вы используете.
• Принять меры предосторожности, работая с химическими веществами. Если вы используете в повседневной жизни опасные химические вещества, примите все необходимые меры предосторожности, чтобы защитить себя от воздействия. Если вы вступаете в контакт с вредными веществами по работе, следуйте инструкциям на вашем рабочем месте.
• Хранить лекарства и химикаты в недоступном для детей месте.

Что такое токсичное вещество?

Что означает токсичное вещество?

Ядовитое вещество — это ядовитый агент или химическое вещество, которое оказывает вредное воздействие на здоровье человека. Многие люди постоянно подвергаются воздействию различных токсичных веществ, будь то при использовании дома и / или на работе. На количество опасных токсинов, влияющих на людей, влияет ряд факторов, включая возраст, продолжительность воздействия, общее состояние здоровья, беременность и потребление алкоголя. Многие химические вещества вызывают острые или хронические последствия для здоровья, такие как раздражение носовых ходов, кожи и / или глаз (острое) или развитие рака (хроническое) с течением времени.

Тестирование на рабочем месте показывает наличие токсичных веществ

Токсичные вещества могут попасть в организм при проглатывании, вдыхании или при прямом физическом контакте через кожу. Химические продукты могут вызывать различные проблемы со здоровьем в зависимости от таких факторов, как активность, окружающая концентрация (доза), размер тела (взрослый, ребенок) и способы проникновения.Для людей, подвергшихся воздействию нескольких веществ, выявление единственной опасной причины может быть затруднено, особенно если речь идет о хроническом воздействии. По этой причине эпидемиологические симптомы могут быть отложены с момента первого контакта до формирования состояния здоровья, также называемого латентным периодом.

Воздействие определенных химических веществ может привести к временным или постоянным последствиям для здоровья. Токсины, попадающие в легочную ткань, например, асбест, могут попадать в кровь, распределяя канцерогены в другие органы и ставя под угрозу системное здоровье.Хотя воздействие асбеста на человека может прекратиться, раковые клетки продолжают размножаться и распространяться в организме еще долгое время после воздействия.

Токсичные вещества можно локализовать, соблюдая правила техники безопасности, которым должен всегда следовать персонал на рабочем месте. Работодатели в обязательном порядке должны поддерживать безопасную рабочую среду, ограничивая или предотвращая распространение токсичных веществ за пределы запретных зон. Общие методы контроля могут включать в себя паспорта безопасности материалов (MSDS) с опасными химическими веществами, предоставление средств индивидуальной защиты (СИЗ), прикрепление предупреждающих этикеток ко всем контейнерам / емкостям и установку вентиляционных устройств.

Токсичное вещество | Encyclopedia.com

Токсичные вещества — это материалы, ядовитые для живых организмов. Существуют сотни тысяч искусственных и естественных токсичных веществ, также известных как токсинов , которые находятся в твердой, жидкой или газообразной форме. Токсичные вещества повреждают живые ткани или органы, нарушая определенные функции клеток, мембран или органов. Некоторые разрушают клеточные мембраны, другие препятствуют возникновению важных клеточных процессов.Многие заставляют клетки мутировать или совершать ошибки, когда воспроизводятся сами. Некоторые из наиболее распространенных и опасных антропогенных (антропогенных) токсичных веществ в нашей среде — это хлорированные углеводороды , включая ДДТ ( дихлордифенил-трихлорэтан ) и полихлорированный бифенил (ПХБ). Многие из них производятся производителями пестицидов , и другими предприятиями химической промышленности, в частности, из-за их способности уничтожать вредителей. Нефть Продукция, производимая и используемая в нефтепереработке, производство пластмасс, , промышленные растворители и бытовые чистящие средства, также являются широко распространенными и высокотоксичными веществами. Тяжелые металлы , включая кадмий , хром, свинец , ртуть и никель , а также радиоактивные вещества, такие как уран и плутоний , также являются опасными токсичными агентами. Как только токсичное вещество попадает в окружающую среду, растения могут поглощать его вместе с водой и питательными веществами через свои корни или через поры или ткани в своих листьях и стеблях.Животные, в том числе люди, поглощают токсичные вещества из окружающей среды путем еды, питья, дыхания, абсорбирования их через кожу или путем прямой передачи от матери к яйцу или плоду.

Токсичность (потенциальная опасность) всех токсичных материалов зависит от дозировки. Некоторые токсины в очень малых дозах смертельны; другие могут переноситься на относительно высоких уровнях до того, как возникнет наблюдаемая реакция. Все химические вещества могут стать токсичными в достаточно высоких концентрациях, но даже очень токсичные химические вещества могут не вызывать реакции в очень малых количествах.Если вы съедите очень большую дозу поваренной соли (хлорида натрия), вы испытаете тяжелые реакции, возможно, даже смерть. С другой стороны, поваренная соль в умеренных дозах не токсична. Напротив, для вашего тела важно продолжать нормально функционировать. Аналогичным образом, более необычные микроэлементы, такие как селен, важны для нас в очень незначительных количествах, но высокие концентрации, как было замечено, вызывают серьезные врожденные дефекты и высокую смертность среди птиц.

Одной из наиболее важных характеристик, определяющих токсичность вещества, является то, как вещество перемещается в окружающей среде и в нашем организме. Большинство химикатов и минералов перемещаются наиболее эффективно, когда они растворяются водой или жидкостью на масляной основе. Обычно соединения минеральных веществ, включая хлорид натрия, селен, цинк, , медь, , свинец и кадмий, лучше всего растворяются в воде. Органические химические вещества (содержащие углерод ), в том числе хлорированные углеводороды , бензол , толуол , хлороформ и другие, наиболее легко растворяются в масляных растворителях, включая бензин , ацетон и жировые ткани в наши тела.В окружающей среде неорганические вещества часто мобилизуются, когда почва нарушается и поливается, как в случае орошаемого земледелия или горнодобывающей промышленности, или когда свалки становятся влажными и их растворимое содержимое перемещается со стоком в грунтовые воды или поверхностные водные системы. Животные и растения легко поглощают эти вещества, когда они мобилизуются и широко распространяются в естественных водных системах. Органические химические вещества в основном перемещаются через окружающую среду, когда деятельность человека высвобождает их в результате распыления пестицидов, утечки стареющих бочек для хранения или случайных разливов.Эти соединения также распространяются в естественных системах поверхностных и грунтовых вод. Животные, которые глотают эти соединения, также накапливают и распространяют токсичные органические вещества в своем организме.

Когда мы глотаем или вдыхаем токсичное вещество, его подвижность в нашем организме зависит от его растворимости и от его молекулярной формы. Когда они попадают в наш организм через ткани, выстилающие наши легкие или кишечник, или, реже, через нашу кожу, жирорастворимые соединения могут собираться и храниться в жировых тканях или липидах в наших клетках.Белки и ферменты в нашей крови, органах, тканях и костях распознают и связываются с молекулами, форма которых соответствует этим белкам и ферментам. В большинстве случаев в нашем организме есть механизмы, позволяющие расщеплять или метаболизировать чужеродные вещества на более мелкие компоненты. Когда это возможно, наш организм усваивает чужеродные вещества и превращает их в более простые водорастворимые соединения. Нашему организму легче вывести их с калом, мочой, потом или слюной.

Однако не все вещества легко усваиваются. Некоторые стойкие соединения, такие как ДДТ, просто накапливаются в тканях — процесс, известный как биоаккумуляция . Если постепенное накопление длится достаточно долго, будут достигнуты токсичные дозы, и животное пострадает от тяжелой реакции или смерти. Кроме того, побочные продукты (метаболиты) некоторых веществ более опасны, чем исходный токсин, и их труднее вывести. Токсичные метаболиты накапливаются в наших тканях вместе с стойкими токсинами. Хотя накопление токсинов может происходить в костях, жировых запасах, крови и многих органах, чаще всего токсины накапливаются в печени и почках.Эти органы несут основную ответственность за удаление инородных веществ из кровотока, поэтому любое вещество, которое организм не может вывести, имеет тенденцию собираться здесь.

Однако те части нашего тела, которые наиболее легко повреждаются от воздействия токсичных веществ, — это области, в которых клетки и ткани размножаются и растут. Клетки мозга, кости и органы у детей особенно восприимчивы, и неправильная репликация клеток усиливается по мере продолжения роста. Это может привести к серьезным дефектам развития — широко распространенным примером является накопление свинца в детском мозге, вызывающее необратимую отсталость.У взрослых любая ткань, которая регулярно воспроизводит, восстанавливает или заменяет себя, может проявлять токсичность. В подкладках легких и кишечника, костного мозга и других тканей, которые регулярно воспроизводят клетки, при воздействии токсичных веществ могут развиваться дефектные разрастания, включая рак и . Восприимчивость человека к токсичному веществу зависит от воздействия (обычно рабочие, работающие с химическими веществами, проявляют реакцию первыми), а также от генетической устойчивости человека , возраста, размера, пола, общего состояния здоровья и предшествующей истории воздействия.

Токсины, которые вызывают немедленную реакцию, обычно кризисное состояние здоровья наступает в течение нескольких дней, как сообщается, имеют острых эффектов . Подострые токсические эффекты проявляются постепенно, в течение недель или месяцев. Хронические эффекты могут начаться более незаметно, и они могут длиться всю жизнь. К общим классам токсических веществ с хроническим действием относятся следующие:

• Нейротоксины, которые выводят из строя отдельные части нервной системы, включая мозг. Поскольку нервы регулируют функции организма, а нервные клетки не заменяются после того, как человек достигает зрелости, повреждение особенно важно.
• Мутагены, вызывающие генетические изменения, приводящие к неправильному воспроизведению клеток. Это может привести к врожденным дефектам или опухолям. Соединения, которые специфически влияют на эмбрионы, называются тератогенами.
• Канцерогены вызывают рак, изменяя воспроизводство клеток и вызывая чрезмерный рост, который превращается в опухоль.
• Тумерогены — это вещества, вызывающие опухоли, но если опухоли доброкачественные, они не считаются злокачественными.
• Раздражители, которые повреждают клетки при контакте, а также делают их восприимчивыми к инфекциям или другим токсическим эффектам.

Природные токсины встречаются повсюду, и многие из них чрезвычайно токсичны. Некоторые из них, такие как пероксиды и оксид азота, даже естественным образом встречаются в нашем организме. Многие люди избегают картофеля, перца, помидоров и других представителей семейства пасленовых, потому что они чувствительны к содержащемуся в них алкалоиду соланину . Грибы и плесень содержат бесчисленное количество токсичных веществ, которые в незначительных количествах могут быть смертельными для взрослых. Рицин, белок, вырабатываемый клещевиной, может убить мышь всего лишь тремя десятимиллиардными (3/10 000 000 000) грамма.Рицин — одно из самых токсичных известных органических веществ. Обычно мы сталкиваемся с этими естественными веществами в достаточно малых дозах, чтобы мы не страдали от них, и во многих случаях наш организм способен их метаболизировать и выводить из организма. За исключением токсичных минералов и тяжелых металлов, выделяемых сельским хозяйством и горнодобывающей промышленностью, большинство людей редко слишком беспокоятся о встречающихся в природе токсичных веществах, даже несмотря на то, что они включают некоторые из наиболее известных токсичных агентов.

Наиболее опасными для окружающей среды токсичными веществами являются антропогенные материалы, которые производятся в больших количествах для промышленных процессов и домашнего использования.Они опасны, во-первых, потому что большинство из них являются органическими и поэтому легко связываются с нашими тканями, а во-вторых, потому, что их производство и распространение происходят быстро и плохо контролируются. Каждый год разрабатываются сотни новых веществ, но процесс тестирования требует много времени и средств. Национальный институт безопасности и здоровья составил список 99 585 различных токсичных и опасных веществ, но в коммерческом использовании находится более 700 000 различных химических веществ, из которых только 20% прошли тщательные испытания на токсичность.Треть вообще не тестировалась. После того, как эти вещества производятся, их продажа, транспортировка, и особенно утилизация часто не контролируются должным образом. Из более чем 292 миллионов тонн (265 миллионов метрических) токсичных и опасных материалов, производимых каждый год в Соединенных Штатах, около 220 миллионов тонн (200 миллионов метрических единиц) используются или утилизируются надлежащим образом посредством утилизации , химического преобразования в не- токсичные вещества, сжигание или постоянное хранение. Около 66 миллионов тонн (60 миллионов метрических единиц) утилизируются ненадлежащим образом, в основном на свалках, с нетоксичными твердыми отходами . Конечно, значительное количество веществ, которые используются должным образом, также свободно попадают в окружающую среду, включая пестициды, применяемые на полях, бензол, бензин и другие летучие органические соединения, которые испаряются и попадают в атмосферу , а также краски и растворители, которые испаряются или постепенно разрушаются. вниз после использования.

Национальные усилия по контролю за токсичными веществами в Соединенных Штатах начались с Закона о национальной политике в области окружающей среды , принятого Конгрессом в 1969 году.Этот закон требовал установления стандартизированных правил, регулирующих идентификацию, тестирование и регулирование токсичных и опасных веществ. Закон, устанавливающий эти правила, наконец, появился в Законе о сохранении и восстановлении ресурсов 1976 года (RCRA). Этот закон устанавливает стандартную политику регулирования токсичных и опасных веществ с момента производства до утилизации. Усилия по решению новых и исторических экологических проблем, связанных с токсичными веществами, начались с принятия Закона о комплексных мерах по реагированию на окружающую среду 1980 , Компенсации и Закона об ответственности (CERCLA).Этот закон предусматривал создание многомиллиардного суперфонда для оплаты затрат на очистку сотен заброшенных свалок токсичных отходов по всей стране. К сожалению, денег Суперфонда оказывается явно недостаточно для покрытия реальных расходов на уборку.

Международная торговля токсичными отходами остается серьезной проблемой, которая еще не решена должным образом. Во многих развивающихся странах пестициды, органические растворители, тяжелые металлы, связанные с добычей полезных ископаемых, и другие вредные материалы регулярно выбрасываются в окружающую среду.Системы контроля за их выпуском часто полностью отсутствуют. Рабочие, работающие с этими веществами, часто страдают ужасными заболеваниями и передают своим детям генетические отклонения. Поскольку многие из самых опасных токсинов производятся в Соединенных Штатах и ​​Европе для продажи в развивающиеся регионы, более богатые страны могут заставить некоторые усилия по регулированию. Однако до сих пор ни регулирование, ни образование рабочих не были международными приоритетами.

[ Мэри Энн Каннингем Ph.D. ]

РЕСУРСЫ

КНИГИ

Каннингем У. П. Наука об окружающей среде: глобальная проблема . Дубьюк, ИА: Уильям К. Браун, 1992.

Камрин М.А. Токсикология . Челси, Мичиган: Lewis Publishers, 1988.

Токсичные загрязнители воздуха | Американская ассоциация легких

Что такое токсичные загрязнители воздуха?

Токсичные или опасные загрязнители воздуха вызывают или предположительно вызывают рак, врожденные дефекты или другой серьезный вред.Это могут быть газы, такие как хлористый водород, бензол или толуол, диоксин, или соединения, такие как асбест, или такие элементы, как кадмий, ртуть и хром. Агентство по охране окружающей среды США классифицировало 187 загрязнителей как опасные.

Тот факт, что загрязнитель не указан в списке как «опасный», не означает, что он не вызывает рак или безопасен для дыхания. Другие загрязнители воздуха, такие как загрязнение частицами, также могут вызывать рак или другие серьезные опасности.

Какое воздействие на здоровье оказывают токсичные вещества, загрязняющие воздух?

Токсичные загрязнители воздуха представляют различные риски для здоровья в зависимости от конкретного загрязнителя, в том числе:

• Рак, включая легкие, почки, кости, желудок
• Вред для нервной системы и мозга
• Врожденные дефекты
• Раздражение глаз , нос и горло
• Кашель и свистящее дыхание
• Нарушение функции легких
• Вред для сердечно-сосудистой системы
• Снижение фертильности

Как люди подвергаются воздействию этих загрязнителей?

Люди вдыхают многие из этих загрязнителей в воздухе там, где они живут.Но поскольку эти загрязнители также оседают в водотоках, ручьях, реках и озерах, люди могут пить их в воде или есть с рыбой из этих вод. Некоторые опасные загрязнители оседают в грязи, в которой играют дети, и могут засовывать их в рот.

Одним из наиболее распространенных химических веществ, используемых в средствах борьбы с беспорядками, или «слезоточивом газе», является токсичный загрязнитель воздуха. Узнайте больше о влиянии слезоточивого газа на здоровье.

Откуда берутся токсичные загрязнители воздуха?

Основными источниками токсичных загрязнителей воздуха на открытом воздухе являются выбросы угольных электростанций, промышленных предприятий и нефтеперерабатывающих заводов, а также от автомобилей, грузовиков и автобусов.

Воздух в помещении также может содержать опасные загрязнители воздуха из таких источников, как табачный дым, строительные материалы, такие как асбест, и химические вещества, такие как растворители.

К счастью, благодаря Закону о чистом воздухе, многие из этих источников очищаются, хотя многое еще предстоит сделать. Этот отчет, Токсичный воздух: аргументы в пользу очистки угольной электростанции . описывает опасные загрязнители воздуха от угольных электростанций. Более подробная информация содержится в более длинном отчете, Выбросы опасных загрязнителей воздуха от угольных электростанций .

Найдите информацию о токсичных веществах в воздухе в вашем районе

EPA имеет две общенациональные базы данных, которые предоставляют информацию о выбросах в вашем районе.

• Национальная оценка токсичности воздуха — Этот сайт сообщает о 33 токсичных веществах в воздухе, которые Агентство по охране окружающей среды считает самой большой угрозой для здоровья населения в большинстве городских районов. Доступная информация включает карты и списки по уровням штата или округа.
Инвентаризация выбросов
• токсичных веществ — введите свой почтовый индекс и узнайте о выбросах токсичных химикатов в окружающую среду через воздух, воду и землю с производственных предприятий.

Для получения дополнительной информации:

12.13 Высоко и опасно токсичные химические вещества

12.13.1 Опасности высокотоксичных веществ

Высоко и опасно токсичные химические вещества могут быть опасными для жизни при воздействии относительно небольших количеств. Средняя летальная доза (LD50) высокотоксичного химического вещества составляет LD50 при пероральном приеме для крыс от 1 до 50 мг / кг массы тела. Примеры высокотоксичных химических веществ включают: гидразин, хлорид ртути, четырехокись осмия, белый или красный фосфор, азид натрия и цианид натрия.

Средняя смертельная доза (LD50) для опасно токсичных химических веществ составляет LD50 при пероральном приеме для крыс менее 1 мг / кг массы тела. Примеры опасных токсичных химикатов включают диоксин. Свяжитесь с EH&S перед заказом и обращением с опасными токсичными химикатами.

12.13.2 Порядок обращения с высоко и опасно токсичными веществами

Всегда используйте высоко и опасно токсичные химические вещества внутри вытяжного шкафа, шкафа биологической безопасности с внешней вентиляцией или перчаточного ящика.Как минимум, наденьте перчатки, лабораторный халат и защитные очки. Обязательно следуйте процедурам, описанным в Разделе 12.11, Канцерогены, или Разделе 12.12, Цитотоксические агенты, если это необходимо.

12.13.3 Хранение высокотоксичных веществ

Хранить в соответствии с указаниями раздела 9 «Надлежащее хранение химикатов».

Высоко и опасно токсичные химические вещества должны быть помечены этикеткой Highly Toxic или Dangerously Toxic , с указанием химического вещества, требований к обращению и ограничений.

12.13.4 Утилизация особо и опасно токсичных веществ

Все загрязненные жидкие и твердые отходы должны быть маркированы и собраны EH&S. См. Главу VI «Каталог опасных отходов».

12.13.5 Действия в чрезвычайных ситуациях: Облучение

1. Кожа : Немедленно снимите пораженную одежду и промойте контактные ткани обильным количеством воды в течение 15 минут.
2. Попадание в глаза : Промыть глаза обильным количеством воды в течение 15 минут.Во время полоскания держите крышки открытыми. Обратитесь за медицинской помощью.

Как можно скорее заполните форму отчета о несчастном случае и отправьте ее в EH&S по адресу J3-200.

12.13.6 Действия в чрезвычайных ситуациях: разливы

Небольшие разливы можно удалить универсальным абсорбентом, надев защитные очки, перчатки и лабораторный халат.

В случае больших разливов (> 200 мл) эвакуируйте лабораторию и позвоните в EH&S для очистки.

Природные токсины в продуктах питания

Что такое природные токсины?

Природные токсины — это токсичные соединения, которые естественным образом вырабатываются живыми организмами.Эти токсины не вредны для самих организмов, но они могут быть токсичными для других существ, включая людей, при употреблении в пищу. Эти химические соединения имеют разнообразные структуры и различаются по биологической функции и токсичности.

Некоторые токсины вырабатываются растениями как естественный защитный механизм от хищников, насекомых или микроорганизмов или как следствие заражения микроорганизмами, такими как плесень, в ответ на климатический стресс (например, засуха или экстремальная влажность).

Другими источниками природных токсинов являются микроскопические водоросли и планктон в океанах или иногда в озерах, которые производят химические соединения, токсичные для людей, но не для рыб или моллюсков, которые поедают эти продуцирующие токсины организмы.Когда люди едят рыбу или моллюски, содержащие эти токсины, могут быстро последовать за ними.

Некоторые из наиболее часто встречающихся природных токсинов, которые могут представлять опасность для нашего здоровья, описаны ниже.

Водные биотоксины

Токсины, образующиеся из водорослей в океане и пресной воде, называются водорослевыми токсинами. Токсины водорослей образуются во время цветения определенных естественных видов водорослей. Моллюски, такие как мидии, гребешки и устрицы, с большей вероятностью содержат эти токсины. чем рыба.Токсины водорослей могут вызывать диарею, рвоту, покалывание, паралич и другие эффекты у людей, других млекопитающих или рыб. Токсины водорослей могут задерживаться в моллюсках и рыбе или загрязнять питьевую воду. У них нет ни вкуса, ни запаха, и они не удаляется при варке или замораживании.

Другой пример — отравление сигуатерой рыбой (CFP), которое вызывается употреблением в пищу рыбы, загрязненной динофлагеллятами , которые продуцируют сигуатоксины. Некоторые рыбы, которые, как известно, содержат сигуатоксины, включают барракуду, черный морской окунь, собаку. луциан и королевская макрель.Симптомы отравления сигуатерой включают тошноту, рвоту и неврологические симптомы, такие как покалывание в пальцах рук и ног. В настоящее время не существует специального лечения отравления сигуатерой.

Цианогенные гликозиды

Цианогенные гликозиды — это фитотоксины (токсичные химические вещества, вырабатываемые растениями), которые встречаются как минимум в 2000 видах растений, некоторые из которых используются в пищу в некоторых регионах мира. Кассава, сорго, косточковые фрукты, корни бамбука и миндаль особенно важны продукты, содержащие цианогенные гликозиды.Потенциальная токсичность цианогенного растения зависит в первую очередь от вероятности того, что его потребление приведет к образованию цианида в концентрации, токсичной для людей, подвергшихся его воздействию. В людях, Клинические признаки острой цианидной интоксикации могут включать: учащенное дыхание, падение артериального давления, головокружение, головную боль, боли в желудке, рвоту, диарею, спутанность сознания, цианоз с подергиванием и судорогами с последующей терминальной комой. Смерть из-за отравления цианидом может наступить, когда уровень цианида превышает предел, который человек может детоксифицировать.

Фурокумарины

Эти токсины присутствуют во многих растениях, таких как пастернак (близкий к моркови и петрушке), корни сельдерея, цитрусовые (лимон, лайм, грейпфрут, бергамот) и некоторые лекарственные растения. Фурокумарины — это токсины стресса, которые выделяются в ответ к стрессу, например, к физическому повреждению растения. Некоторые из этих токсинов могут вызывать желудочно-кишечные проблемы у восприимчивых людей. Фурокумарины фототоксичны, они могут вызывать серьезные кожные реакции под солнечным светом (воздействие УФА).Хотя в основном встречаются Сообщалось также о таких реакциях после воздействия на кожу после употребления в пищу большого количества некоторых овощей, содержащих высокий уровень фурокумаринов.

Лектины

Многие виды бобов содержат токсины, называемые лектинами, и самые высокие концентрации имеют фасоль, особенно красная фасоль. Всего 4 или 5 сырых бобов могут вызвать сильную боль в животе, рвоту и диарею. Лектины разрушаются при высыхании фасоль замачивают не менее 12 часов, а затем интенсивно кипятят в воде не менее 10 минут.Консервированная фасоль уже применялась в этом процессе, поэтому ее можно использовать без дополнительной обработки.

Микотоксины

Микотоксины — это токсичные соединения природного происхождения, вырабатываемые некоторыми видами плесени. Плесень, которая может производить микотоксины, растет на многих пищевых продуктах, таких как злаки, сухофрукты, орехи и специи. Рост плесени может произойти до сбора урожая или после сбора урожая, во время хранения, в / в самом продукте, часто в теплых, влажных и влажных условиях.

Большинство микотоксинов химически стабильны и выдерживают переработку пищевых продуктов. Воздействие пищевых микотоксинов может быть острым с симптомами тяжелого заболевания и даже смертью, наступающей быстро после употребления сильно загрязненных пищевых продуктов. Долгосрочные эффекты на здоровье хроническое воздействие микотоксинов включает индукцию рака и иммунную недостаточность.

Соланины и чаконин

Все растения пасленовых, в том числе томаты, картофель и баклажаны, содержат естественные токсины, называемые соланинами и чаконином (которые являются гликоалкалоидами).Хотя уровни обычно низкие, более высокие концентрации обнаруживаются в проростках картофеля и имеют горький вкус. кожуру и зеленые части, а также в зеленых помидорах. Растения производят токсины в ответ на стрессы, такие как синяки, ультрафиолетовое излучение, микроорганизмы и нападения насекомых-вредителей и травоядных животных. Для уменьшения выработки соланина и чаконина. Важно хранить картофель в темном, прохладном и сухом месте, не есть зеленые или проросшие части.

Ядовитые грибы

Лесные грибы могут содержать несколько токсинов, например мусцимол и мускарин, которые могут вызывать рвоту, диарею, спутанность сознания, нарушения зрения, слюноотделение и галлюцинации.Симптомы появляются через 6–24 часа и более после употребления грибов. Смертельное отравление обычно связано с отсроченным появлением очень тяжелых симптомов, оказывающих токсическое воздействие на печень, почки и нервную систему. Приготовление пищи или пилинг не выводят токсины из строя. Рекомендуется избегать любых грибов, если окончательно не идентифицировано как неядовитое.

Пирролизидиновые алкалоиды

Пирролизидиновые алкалоиды (ПА) — это токсины, вырабатываемые примерно 600 видами растений.Основными источниками растений являются семейства Boraginaceae , Asteraceae и Fabaceae . Многие из них являются сорняками, которые могут расти на полях и загрязнять продовольственные культуры. PA могут вызывать различные неблагоприятные последствия для здоровья; они могут быть очень токсичными, и главное беспокойство вызывает потенциал некоторых ПА к повреждению ДНК, что может привести к раку.

PA стабильны во время обработки и были обнаружены в травяных чаях, меде, травах и специях, а также в других пищевых продуктах, таких как крупы и зерновые продукты.Однако воздействие на человека оценивается как небольшое. Из-за сложности темы и из-за большого количества родственных соединений общий риск для здоровья еще полностью не оценен. Комитет Кодекса ФАО / ВОЗ по загрязняющим веществам в пищевых продуктах разрабатывает руководство по стратегиям управления для предотвращения попадания ПА-содержащих растений Пищевая цепь.

Как уменьшить риск для здоровья от природных токсинов?

Что касается природных токсинов, важно отметить, что они могут присутствовать в различных культурах и продуктах питания.В обычной сбалансированной, здоровой диете уровни естественных токсинов намного ниже порога острой и хронической токсичности.

Чтобы свести к минимуму риск для здоровья от естественных токсинов, содержащихся в пище, людям рекомендуется:

• не предполагать, что если что-то «естественное», то это автоматически безопасно;
• выбрасывать побитые, поврежденные или обесцвеченные продукты, особенно заплесневелые;
• выбрасывать продукты, которые не имеют запаха, вкуса или запаха или имеют необычный вкус; и
• едят только грибы или другие дикорастущие растения, которые окончательно определены как неядовитые.

Ответные меры ВОЗ

ВОЗ в сотрудничестве с ФАО отвечает за оценку рисков для людей, связанных с естественными токсинами — через загрязнение пищевых продуктов — и за рекомендации адекватных мер защиты.

Оценки риска естественных токсинов в пищевых продуктах, проводимые Объединенным комитетом экспертов ФАО / ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA), используются правительствами и Комиссией Codex Alimentarius (межправительственный орган, устанавливающий стандарты для пищевых продуктов) для установления максимального уровни в пищевых продуктах или предоставить другие рекомендации по управлению рисками для контроля или предотвращения загрязнения.Стандарты Кодекса являются международным эталоном для национальных продуктов питания и торговли пищевыми продуктами, поэтому люди во всем мире могут быть уверены в том, что продукты питания их покупка соответствует согласованным стандартам безопасности и качества, независимо от того, где она была произведена.

JECFA устанавливает допустимый уровень потребления природных токсинов.

JECFA или специальные группы научных экспертов ФАО / ВОЗ состоят из независимых международных экспертов, которые проводят научные обзоры всех имеющихся исследований и других соответствующих данных по конкретным природным токсинам.Результат такой оценки риска для здоровья может быть либо максимально допустимым уровнем поступления (воздействия), либо другим руководством, указывающим уровень опасности для здоровья (например, предел воздействия), включая рекомендации по мерам управления рисками для предотвращения и контроля загрязнения, а также по аналитическим методы и мероприятия по мониторингу и контролю.

Для защиты людей необходимо минимизировать воздействие природных токсинов. Природные токсины не только представляют опасность для здоровья людей и животных, но и влияют на продовольственную безопасность и питание, сокращение доступа людей к здоровой пище.ВОЗ призывает национальные органы власти контролировать и обеспечивать, чтобы уровни наиболее важных природных токсинов в их пищевых продуктах были как можно более низкими и соответствовали максимальным национальным и международным требованиям. уровни, условия и законодательство.

Toxic Substance — обзор

Закон о контроле за токсичными веществами

TSCA позволяет EPA запрашивать у промышленности данные о производстве, использовании и воздействии химических веществ на здоровье и окружающую среду. TSCA также требует, чтобы производитель новых химикатов или существующих химикатов, нашедших новое важное применение, подал предварительное уведомление (PMN) в EPA.EPA может регулировать химические вещества в соответствии с TSCA — требуя маркировки, установления допусков или полного запрета и требуя повторной покупки или отзыва — когда химические вещества представляют «необоснованный риск нанесения вреда здоровью человека или окружающей среде». Агентство по охране окружающей среды также может отдать приказ о внесении определенных изменений в технологию химического процесса. Кроме того, TSCA дает потерпевшим сторонам, включая потребителей и работников, особые права на подачу иска для обеспечения исполнения в соответствии с законом, с возможностью компенсации гонораров адвокатам, функции, отсутствующей в OSHAct.

Согласно TSCA, EPA должно регулировать «необоснованные риски причинения вреда здоровью человека или окружающей среде». EPA издало постановление о защите рабочих от асбеста, которое расширяет ограничение OSHA в 0,2 волокна на см ^{— 3} для работников государственных и местных органов власти, занимающихся борьбой с загрязнением асбеста, не охваченных OSHA. Хотя существует потенциал для более широкого регулирования химических веществ на рабочем месте в рамках TSCA, EPA не было агрессивным в этой области. В период с 1977 по 1990 год из 22 регулирующих постановлений в рамках TSCA, направленных на существующие химические вещества, 15 касались полихлорированных дифенилов (ПХД), на которые EPA имеет специальную законодательную директиву, которую следует рассматривать в рамках TSCA.Только правила, касающиеся асбеста, шестивалентного хрома и жидкостей для металлообработки, содержат сильный компонент профессионального воздействия.

Хотя EPA объявило формальдегид вероятным канцерогеном, а Международное агентство по изучению рака классифицировало его как подтвержденный канцероген для человека, EPA изначально предпочло не принимать регулирующих мер в отношении этого вещества, предпочитая вместо этого соблюдать правила OSHA на рабочем месте. Однако Конгресс в конечном итоге вмешался, вероятно, под влиянием нежелания правительства размещать беженцев из-за урагана Катрина в трейлерах, содержащих ДСП.В 2010 году президент Обама подписал Закон о стандартах формальдегида для композитных древесных материалов, который добавил к TSCA новый Раздел VI, устанавливающий пределы выбросов формальдегида из композитных древесных материалов, отражающий стандарты, ранее установленные Калифорнийским советом по воздушным ресурсам для проданных, используемых или изготовлен для продажи в Калифорнии. Ожидается, что EPA обнародует окончательные правила в соответствии с этими положениями, которые минимизируют воздействие формальдегида как на рабочих, так и на население.

EPA также приняло меры по устранению опасностей, создаваемых нанотехнологическими материалами, потребовав предварительное уведомление этих материалов в соответствии со своими Существенными новыми правилами использования.

При совместном использовании OSHAct и TSCA обеспечивают потенциально всеобъемлющие и эффективные полномочия по генерированию информации и установлению стандартов для защиты работников. В частности, деятельность по генерированию информации в рамках TSCA может быть необходимыми данными для того, чтобы вещество квалифицировалось как признанная опасность, которая, даже при отсутствии конкретных стандартов OSHA, должна каким-либо образом контролироваться работодателем для выполнения общих обязательств. в соответствии с OSHAct, чтобы обеспечить безопасное и здоровое рабочее место.

Потенциально влиятельная роль регулирования TSCA была серьезно оспорена Апелляционным судом Пятого округа в 1991 году, когда он отменил правило о поэтапном отказе от асбеста, изданное EPA в 1989 году. Суд постановил, что в соответствии с TSCA, EPA не должно ввели запрет, не рассмотрев сначала альтернативы, которые были бы менее обременительны для промышленности. Это потребует от агентства проведения более всестороннего, подробного и ресурсоемкого анализа. Правильно или ошибочно, EPA рассмотрело это дело (которое не было обжаловано в U.S. Верховный суд) в качестве существенного препятствия для будущих правил TSCA, и агентство в целом считает, что установление стандартов для химических веществ, отличных от ПХД, на данный момент практически невыполнимой задачей в рамках TSCA.

После принятия решения по асбесту Конгресс предпринимал множество (пока безуспешных) попыток реформировать TSCA. Тем не менее, TSCA по-прежнему играет важную роль для своего выжившего органа, поскольку требует тестирования химических веществ, а также требований к отчетности и хранению информации. С 2012 года EPA обратило свое внимание на (1) химических оценок, проведенных в рамках TSCA Национальной программой токсикологии и Агентством по токсическим веществам и реестру заболеваний (в CDC), и по этим оценкам, в ожидании пересмотра или обновления регулирующих органов в результате будущего успешного повторного разрешения Конгрессом TSCA.По состоянию на конец 2016 года только восемь из 90 таких оценок были выполнены. И Палата представителей, и Сенат в настоящее время имеют законопроекты по реформированию TSCA, но еще неизвестно, получат ли они повторное разрешение Конгресса или окончательный законопроект усилит защиту от токсичных веществ.

Токсичные материалы — опасности: ответы по охране труда

В соответствии с Системой информации об опасных материалах на рабочем месте (WHMIS) токсичные материалы относятся к классу опасности D — ядовитые и инфекционные материалы.Поскольку токсичные материалы могут вызывать острые (краткосрочные) последствия для здоровья, а также хронические (долгосрочные) последствия для здоровья, WHMIS имеет отдельное подразделение для каждого из них. Ядовитый материал можно отнести к обеим категориям.

Раздел 1 (D1) содержит «Материалы, вызывающие немедленное и серьезное токсическое воздействие». Он представлен символом WHMIS справа. Как следует из названия, эти материалы могут вызвать немедленные и серьезные последствия для здоровья. В этом разделе есть два дополнительных подразделения, которые разделяют «Токсичные вещества» и «Очень токсичные вещества».«Очень токсичные» — это D1A; «Ядовитые вещества» — это D1B. Основное различие между D1A и D1B — это значение, используемое для определения острой токсичности (например, LD ₅₀ , LC50). Проще говоря, веществам D1A требуется гораздо меньше материала, чтобы вызвать фатальный эффект.

Раздел 2 (D2) предназначен для «материалов, вызывающих другие токсические эффекты». Он представлен символом WHMIS справа. Эти материалы обладают токсическим действием, но эти эффекты могут быть отложенными. Подразделение D2 также имеет два подразделения, которые разделяют «Токсичные вещества» и «Очень токсичные вещества».«Очень токсичные» — это D2A; «Ядовитые вещества» — это D2B. В группу «Токсичные» также входят продукты, которые вызывают немедленные, но менее серьезные обратимые эффекты.

Под заголовком D2A «Материалы, вызывающие другие токсические эффекты» последствия для здоровья, рассматриваемые для очень токсичных материалов (D2A), включают:

• тяжелые хронические токсические эффекты
• репродуктивная токсичность (материал, который, как известно или предположительно, вызывает отрицательный влияние на репродуктивные функции (мужские или женские)
• тератогенность и эмбриотоксичность (материал, о котором известно или предполагается, что он оказывает негативное воздействие на развивающийся эмбрион или плод)
• канцерогенность (материал, который, как известно или предположительно, вызывает рак)
• респираторная сенсибилизация

Под заголовком D2 «Материалы, вызывающие другие токсические эффекты» последствия для здоровья, рассматриваемые для токсичных материалов (D2B), включают:

• хронические токсические эффекты
• раздражение кожи или глаз
• сенсибилизация кожи
• мутагенность (материал известен или предположительно вызывают изменения ячеек)

.