Для спортсменов коктейль: Зачем вам протеиновые коктейли и как их готовить даже из обычных продуктов

Протеин: что это, в чем есть и для чего его пьют

Вместе с эндокринологом и тренером разбираемся, кому стоит пить протеиновые коктейли и как это делать с максимальной пользой.

• Что такое протеин
• Продукты с протеином
• Виды протеиновых коктейлей
• Как и когда принимать протеин
• Вред протеина

Материал прокомментировали:

• Алевтина Федина, терапевт, медицинский директор сервиса управления здоровьем Checkme
• Екатерина Иванова, методист тренажерного зала сети фитнес-клубов WorldClass

Реклама на РБК www.adv.rbc.ru

Белок — главный строительный материал для нашего организма. Высокобелковая диета способствует росту мышц и набору силы, поэтому она пользуется популярностью у спортсменов. Но постоянно получать много белка из обычных продуктов очень сложно. Для того чтобы сделать питание спортсменов проще и приятнее, и были придуманы белковые коктейли (protein shakes) — в России их называют просто «протеины».

Зачем нужен белок

Из белков состоят мышцы, сухожилия, кожа, соединительные ткани, волосы и ногти. Также они участвуют во множестве других процессов в организме, начиная с производства гормонов и управления метаболизмом, заканчивая поддержанием иммунитета и регуляцией уровня жидкости.

Если мы получаем белки в достаточном количестве, кожа остается упругой, суставы — здоровыми, а мышцы растут. Если белка в рационе не хватает, даже тяжелые физические нагрузки не приведут к заметному росту мускулатуры.

Белок: функции, нормы, особенности и источники

Здоровому человеку, который не планирует быстро набрать мышечную массу и не занимается тяжелыми видами спорта, нужно потреблять 0,8 г белка на 1 кг массы тела. Их легко получить, придерживаясь обычной сбалансированной диеты. Пожилым людям, беременным и кормящим женщинам белка нужно в полтора раза больше.

Для спортсменов, которые хотят нарастить мускулатуру, необходимо потреблять уже от 1,5 до 2,2 г белка на 1 кг. Получается, что атлету весом 90 кг нужно по крайней мере 135 г белка ежедневно. Для этого он может, к примеру, съедать 100 г творога, 300 г куриной грудки и шесть яиц. Такая диета может стать как минимум испытанием, а то и настоящей пыткой. А для вегетарианцев или веганов получить такое количество белка из обычной еды почти нереально.

© shutterstock

Что такое протеин

По-английски белок — это protein. В русском языке это слово не используется. Но «протеинами» называют смеси для коктейлей и другие специальные добавки к пище с высоким содержанием белка.

Протеиновые коктейли — источник легкодоступного белка. Доказано, что они способствуют ускорению роста мышечной массы при занятиях спортом [1]. Кроме того, если пить их после тренировок, мышцы будут восстанавливаться быстрее [2]. Протеины продаются в виде порошков, которые нужно добавлять в молоко или воду. Чаще всего можно встретить ванильные, шоколадные и клубничные, но сегодня существует огромное количество других вкусов, например, дыни, сникерса или кофе.

Стандартная порция — 30 г смеси, которую разводят в 150–250 мл жидкости. В таком коктейле будет 15–29 г протеина, а также небольшое количество жиров и углеводов. Помимо порошковых коктейлей, существуют и другие высокобелковые продукты: смеси для выпечки, батончики и даже протеиновые чипсы.

В каких еще продуктах содержится протеин

Как отмечает Алевтина Федина, несмотря на удобство протеиновых коктейлей, самый лучший способ получать белки — обычная здоровая пища.

К натуральным продуктам — рекордсменам по содержанию белка относятся (на 100 г):

• птица — 27 г;
• свинина — 27 г;
• говядина — 26 г;
• тыквенные семечки — 25 г;
• рыба — 22 г;
• морепродукты — 22 г;
• красная чечевица — 18 г;
• красная фасоль — 16 г;
• маш, нут, черная фасоль — 14 г;
• гречка и цельнозерновой хлеб — 13 г;
• киноа и тофу — 8 г.

Какие бывают протеины

Есть несколько десятков разновидностей протеиновых порошков. Они различаются по двум параметрам.

Первый — способ изготовления, от которого зависит содержание белка. Здесь существуют три вида:

• Концентраты. Производятся с помощью экстракции белка из пищевых продуктов. Обычно они содержат 60–80% собственно протеина, а оставшиеся 20–40% приходятся на жиры и углеводы. Такие смеси менее удобны для спортсменов, зато стоят меньше остальных.
• Изоляты. Более очищенный белок, где примеси составляют 5–10%. Такие порошки хорошо подходят для набора мышечной массы и нормализации веса.
• Гидролизаты. Здесь белки с помощью химических процессов расщеплены на более мелкие цепочки аминокислот. Такой протеин усваивается быстрее всего, поэтому идеален для употребления после тренировки.

Второй параметр — продукт, из которого протеин изготовлен.

Сывороточные

Этот вид протеинов производится из молочной сыворотки. Такие смеси считаются наиболее эффективными по влиянию на рост мышц и ускорение метаболизма. Сывороточный протеин имеет самый разнообразный аминокислотный профиль, то есть с ним организм получит максимальное количество необходимых аминокислот. Кроме того, у него самая высокая биологическая усвояемость. «Все животные источники белка относятся к высокоценным по профилю аминокислот, — объясняет Екатерина Иванова. — Но в сывороточных белках содержится относительно больше аминокислот ВСАА, которые дают больший метаболический отклик в организме спортсмена, чем другие».

Наконец, у таких смесей нейтральный вкус, который позволяет делать вкусные коктейли, и высокая растворимость. Все эти свойства делают сывороточный протеин самым популярным, особенно среди спортсменов.

По-английски такой протеин называется whey — это слово на коробках и банках в спортивных магазинах можно увидеть так часто, что многие начинающие спортсмены принимают его за название бренда добавок. Сывороточный протеин не подходит людям с непереносимостью лактозы, так как содержит ее в небольшом количестве.

Говяжьи

Этот тип порошков изготавливают из говяжьего мяса. По аминокислотному профилю и скорости усвоения он похож на сывороточный, однако у него меньшая биодоступность. Кроме того, в нем ниже содержание лейцина — аминокислоты, запускающей рост мышц. Еще одна проблема — худшая растворимость и специфический привкус, который производителям приходится забивать агрессивными ароматизаторами и подсластителями.

© unsplalsh

Казеиновые

Такие протеины тоже производятся из молока, но по другой технологии, чем сывороточные. Казеин, основной компонент такого порошка, — это главный белок молока, творога и сыров. Несмотря на одинаковое сырье такие коктейли — полная противоположность сывороточных. Они усваиваются дольше всего, так как обволакивают желудок, тем самым снижая аппетит. При этом они наиболее низкокалорийные, поэтому хорошо подходят для похудения. Но для спортсменов это не лучший вариант: исследования показывают, что влияние казеинового протеина на синтез мышечного белка на 132% ниже, чем сывороточного [3].

Яичные

Это не самый распространенный вид протеинов. Его воздействие пока плохо изучено, но в целом его считают несколько менее эффективным, чем сывороточный. Главные плюсы яичного протеина — отсутствие лактозы.

Яичный белок содержит авидин — это вещество препятствует усвоению биотина, витамина B-комплекса [4]. Из обычных яиц мы получаем его слишком мало для того, чтобы он реально мог навредить. Но в протеиновых порошках из яичных белков его гораздо больше. Дефицит биотина приводит к сухости кожи, депрессии, сонливости, проблемам с сердечно-сосудистой системой и накоплением холестерина.

Веганские

Для тех, кто не может или не хочет потреблять в пищу продукты животного происхождения, существуют растительные протеины. Чаще всего встречаются соевый, гороховый и конопляный. В целом они менее эффективны, чем невеганские разновидности, поэтому для всеядных людей никаких преимуществ у растительных протеинов нет. Но для веганов такие коктейли могут стать отличным источником натурального белка, которого им часто не хватает.

Для спортсменов лучше всего подходит гороховый протеин, так как усваивается довольно быстро, хотя и медленнее, чем сывороточный, и содержит много BCAA. Одно исследование показало, что по влиянию на рост мышечной массы он сопоставим с сывороточным [5].

Конопляный протеин пока слабо исследован, однако известно, что в нем содержится множество полезных биоактивных соединений, которые повышают иммунитет, защищают сердечно-сосудистую систему и снижают окислительный стресс [6].

Соевый протеин — единственный из всех растительных — содержит весь набор незаменимых аминокислот. Тем не менее это самый спорный из всех видов протеина. Так, американский диетолог Кимберли Снайдер не рекомендует пить белковые коктейли на основе сои.  Но доказательная наука не находит у такого протеина никаких серьезных противопоказаний. Ошибочно считается, что соя снижает количество тестостерона, необходимого в том числе и для быстрого роста мышц, и стимулирует производство женских половых гормонов, однако исследования опровергают это [7]. Кроме того, часто соевый протеин делают из ГМО-сои, но и здесь ученые не смогли найти никаких вредных свойств.

Многокомпонентные протеины

Часто можно встретить смешанные порошки, в которые входят и «быстрые», и «медленные» виды протеина. Это относительно универсальный вариант коктейля, который можно выпить и после тренировки, и в качестве высокобелкового перекуса.

«Среди порошковых белковых добавок быстрее всего усваивается гидролизат белка — сывороточный или говяжий, — рассказывает Екатерина Иванова. — Далее по удлинению времени усвоения следуют смесь гидролизата и изолята, изолят, концентрат. Если рассматривать скорость усвоения, то быстрее всего усваиваются сывороточные молочные белки, далее яичные, говяжьи, соевые и в конце иные растительные.

Поэтому чаще выбор падает на сывороточные изоляты, в том числе и по соотношению с ценой. Они и представляют большую часть ассортимента белковых добавок».

Что надо знать о правильном питании: инструкция для начинающих

Гейнер

Отдельная разновидность протеина — гейнер. Это смесь, в которой, помимо белков, содержатся еще и углеводы. Это специализированное спортивное питание для профессиональных и полупрофессиональных спортсменов и бодибилдеров. Если вы о нем раньше не слышали — значит, он вам точно не понадобится.

«Задачи гейнера — создать высококалорийный заменитель пищи с высоким содержанием углеводов, значительно поднять энергетическую ценность рациона и при этом хоть немного разгрузить пищеварительную систему, — объясняет Екатерина Иванова. — С подобными задачами сталкиваются исключительно профессиональные спортсмены во время продолжительных интенсивных нагрузок. При этом гейнером заменяется один из приемов пищи, чаще до или после тренировки.

Всем остальным людям такие коктейли не нужны».

© shutterstock

Как и когда принимать протеин

Как отмечает Алевтина Федина, если вы питаетесь сбалансированно, то, скорее всего, получаете достаточное количество белка из пищи, и протеиновые коктейли вам не нужны: «Если у человека недостаток массы тела, то протеин, действительно, может помочь. Разумеется, предварительно нужно проконсультироваться с врачом, ведь часто у людей с недостатком веса или анорексией начинаются проблемы с внутренними органами и их функциями. И неверная дозировка протеина может навредить».

Екатерина Иванова согласна — по ее словам, принимать протеины стоит лишь в случае доказанного дефицита белка: «Сами по себе протеины малополезны по сравнению с цельной пищей, богатой белком, разве что они превосходят ее в скорости усвоения, но и это не столь важно для здорового человека. А излишний белок может привести к белковой перегрузке и интоксикации».

Есть две стратегии приема протеиновых коктейлей, которые, впрочем, допустимо сочетать. Во-первых, можно принимать их с привязкой к занятиям спортом, до или после тренировки. Как отмечает Иванова, это стоит делать лишь в случае, если у спортсмена доказана нехватка белка, а получать его в достаточном количестве с обычной пищей не получается. В таком случае нужно рассчитать количество недостающего протеина и довести его с помощью коктейлей до 1,5 г на 1 кг массы тела в сутки.

По словам специалиста, восполнять запас аминокислот, то есть получать порцию белка, необходимо каждые пять-шесть часов. Поэтому рекомендуется употреблять белок за час-два часа до тренировки, лучше вместе с другими продуктами, особенно богатыми углеводами. А следующий прием пищи надо запланировать так, чтобы он уложился в пятичасовой промежуток. При этом, как отмечает Иванова, любую пищу стоит принимать не раньше чем через 40–60 минут после тренировки — так организму будет легче адекватно и последовательно включить собственные анаболические гормоны, необходимые для роста и восстановления мышц.

Кроме того, протеиновые коктейли и другие высокобелковые продукты можно использовать как перекус. Алевтина Федина допускает такую практику, но не рекомендует систематически заменять протеиновыми коктейлями полноценные завтрак, обед или ужин: «Любой прием пищи даст вам гораздо более усваиваемые белки, жиры и углеводы. Если вы не успеваете полноценно пообедать, тогда допустимо перехватить протеиновый коктейль или батончик, но на регулярной основе так делать категорически нельзя».

Вред протеина

По словам Алевтины Фединой, протеин запрещен при заболеваниях почек и желудочно-кишечного тракта, а также тем, у кого есть аллергия на компоненты протеиновой смеси. Людям с диабетом и заболеваниями печени можно принимать его только с одобрения врача.

В целом науке неизвестно о серьезных побочных эффектах протеиновых коктейлей. При употреблении в меру и под контролем врача и тренера они считаются безвредными.

«Протеин может быть безопасным, если подобрать качественный продукт и строго соблюдать дозировки, держа на контроле показатели собственного здоровья, — продолжает врач.

— Но если заменять им приемы пищи, постоянно увеличивать его количество и игнорировать обследования организма, то все может закончиться снижением функции почек».

Тем не менее есть несколько научных свидетельств о вреде протеиновых коктейлей. Главная проблема заключается в том, что их производство почти никак не регулируется ни в США, ни в России, ни в Европе. Как показали исследования, во многих порошках на американском рынке содержатся опасные тяжелые металлы, такие как свинец, мышьяк и ртуть, следы пластика бисфенола-А, пестицидов и других загрязнителей [8].

Кроме того, пока еще мало изучены риски, связанные с долговременным употреблением больших доз чистого белка. Исследование 2013 года показало, что продолжительный прием протеиновых коктейлей может повредить почкам и печени, а также нарушить баланс кальция в организме [9].

«При бесконтрольном употреблении протеина страдают почки: от повышенной нагрузки снижается их функция, начинаются воспаление и ухудшение фильтрации. Впоследствии нарушаются обмен веществ и электролитный баланс, начиная с повышения содержания азотистых продуктов, — объясняет Алевтина Федина. — Это заканчивается отравлением организма и ацидозом. Нарушение функции почек также приводит к повышенному артериальному давлению, что чревато риском инфарктов и инсультов, и часто — развитием аневризмов. Также большое количество протеина без соразмерной физической нагрузки может привести к набору веса».

Спортивные врачи — о фитнесе, лечебной физкультуре и здоровом питании

Теги: фитнес , правильное питание

Протеиновые коктейли — что это такое, чем полезны, для чего нужен протеин и белковые коктейли

Уверены, ты не раз слышала о протеиновых коктейлях. Но знаешь ли ты, что это за “фрукт” и с чем его едят? Для чего нужен протеин, какими свойствами обладает и какую пользу, а быть может вред он несет?

10 лет занятий лёгкой атлетикой, 3 года занятий волейболом. Участник и призёр многочисленных спортивных соревнований.

Написано

61 статей

Что такое протеиновый коктейль?

Протеин — белок, строительный материал для твоего организма, который состоит из аминокислот. Он поддерживает иммунитет, создает и восстанавливает клетки и ткани, улучшает рост волос и состояние кожи, помогает наращивать мышечную массу и способствует похудению.

Дневную норму белка организм получает вместе с едой: яйцами, мясом, рыбой, сыром и другими продуктами. Но когда мы забываем о правильном питании, о достаточном количестве белка речь уже не идет. Тогда на помощь приходят протеиновые коктейли — напитки, которые содержат белки животного или растительного происхождения.

Протеиновые коктейли бывают двух типов: в виде порошка и те, что можно приготовить самостоятельно.  

Жидкий протеиновый коктейль готовят из продуктов, насыщенными белками. Чтобы получить такой напиток в домашних условиях, достаточно смешать творог, молоко, яйцо и, например, банан или ягоды.

Протеиновый порошок — это сухая добавка, которую чаще всего получают из яичного белка (казеин), соевых бобов (соевый) или молочной сыворотки (сывороточный). 

Такой готовый продукт станет решением многих твоих проблем. Его можно использовать на работе, прогулке или поездке, заменив им один полноценный прием пищи. 

Виды протеиновых коктейлей

В зависимости от состава и назначения, протеиновые коктейли разделяют на несколько видов.

1. Сывороточный 

Имеет натуральное, животное происхождение. Быстро усваивается, повышает метаболизм, но чувство голода утоляет ненадолго. Эффективен для наращивания мышечной массы и сжигания лишнего жира. 

Утром сывороточный протеин пьют те, кто не занимается фитнесом, спортсмены — в основном после тренировки. В процессе похудения рекомендуется заменить протеиновым коктейлем только один прием пищи. 

Бывает трех разновидностей:

• сывороточный концентрат — наиболее популярная форма протеина, но менее ценная и недорогая, может содержать углеводы, жиры и лактозу;
• изолят — содержит максимальное количество белка, является самой чистой и дорогой формой сывороточного протеина;
• гидролизат — самая качественная, быстро усвояемая форма протеина.

2. Казеиновый 

Самый медленный по усвояемости протеин. Подходит тем, кто планирует избавиться от лишних килограммов или находится в режиме сушки. Данным протеиновым коктейлем можно заменить один прием пищи. 

Для наращивания мышечной массы казеин не подходит. Его можно употреблять на ночь только для предотвращения ночного разрушения мышц и для насыщения их необходимым белком.  

3. Соевый протеин

Самый доступный протеин. Популярен среди начинающих спортсменов. Имеет неполный аминокислотный состав, плохо усваивается. Оптимален для вегетарианцев и людей с непереносимостью лактозы. 

4. Комплексный (многокомпонентный) 

В состав входит смесь различных видов протеинов (медленных и быстрых), где одна часть аминокислот усваивается сразу, а другая насыщает мышцы постепенно. Оптимально подходит начинающим и тем, чьи тренировки длятся более часа. 

5. Яичный 

Насыщен аминокислотами, не содержит жиров и углеводов, медленно усвояемый. Рекомендуется в период усиленных тренировок. 

6. Молочный 

Состоит из двух белков — казеинового и сывороточного. Отлично подходит для приема между едой.

Польза протеиновых коктейлей для здоровья и похудения

Лучшие протеиновые коктейли содержат достаточное количество кальция, которое помогает сохранять здоровый рост костей, предотвращать уменьшение костной массы и развитие остеопороза, а также поддерживать нормальное артериальное давление. А благодаря присутствию в нем Омега-6 жирных кислот уменьшает аппетит, лучше расщепляет жиры и снижает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Белковый коктейль насыщает организм необходимыми аминокислотами, легко усваивается, улучшает метаболизм и укрепляет иммунитет, благодаря содержащимся в нем иммуноглобулинам. 

Протеиновый коктейль имеет низкую калорийность, но при этом достаточно всего 200-300 мл, чтобы насытить организм человека и сохранить это чувство на 3-4 часа. Главное, чтобы в напитке разовая доза протеина не превышала 30 грамм.  

Если твоя цель — избавиться от лишнего жира, а не набрать мышечную массу,  диетологи рекомендуют принимать спортивное питание в утренние часы с небольшим количеством углеводов.

Несмотря на то, что белковое питание помогает создать дефицит калорий и снизить аппетит, не стоит забывать и о регулярных физических нагрузках вместе со сбалансированным питанием. 

Польза протеинов для спортсменов

Для достижения желаемых результатов в спортивной сфере — подтянуть фигуру, приобрести красивый рельеф или нарастить мышечную массу, любителям фитнеса советуют пить протеиновые коктейли до и после тренировки.

Прием спортивного питания вместе с углеводами до начала занятия помогает насытить мышцы необходимым количеством белка и провести тренировку лучше и эффективнее. А после физической нагрузки протеин способствует быстрейшему восстановлению энергии и росту мышц. 

Вред протеиновых коктейлей

Протеин имеет две стороны медали — в нашем случае, полезную и вредную. Если с полезными свойствами протеиновых коктейлей мы разобрались, пора узнать и отрицательную сторону напитка.

Заключается она в банальном перенасыщении организма белком. Простыми словами — не надо злоупотреблять белковым питанием и заменять им весь свой рацион. Согласись, “подсесть” на него легче, чем слезть, а еще сложнее справиться с последствиями.

1. Нагрузка на печень и почки.

Как ты помнишь, белковый коктейль может заменить только один прием пищи и не должен превышать 30 грамм белка. Увеличивая количество поступающего протеина в организм, твои почки и печень получают дополнительную нагрузку, что отрицательно скажется на твоем самочувствии. А если эти органы и так слабы, тогда протеиновые коктейли и вовсе не стоит пить. 

2. Диспепсия и аллергия.

В натуральных белковых коктейлях присутствует лактоза, которая может вызвать расстройство пищеварения (диспепсию) или аллергическую реакцию. Поэтому, если у тебя непереносимость данного компонента, советуем искать спортивное питание, не содержащее лактозу.  

Помимо вышеперечисленных отрицательных эффектов, порошковые варианты протеина добавляют в этот список еще пару минусов — дороговизну и скупость на полезные вещества. 

Выводы и рекомендации экспертов

Если ты новичок в фитнесе, у тебя наблюдается непереносимость лактозы или ты вегетарианец — эксперты рекомендуют употреблять соевые протеиновые коктейли. Твоя цель похудеть — отдай предпочтение казеиновым напиткам. Хочется одновременно нарастить мышечную массу и избавиться от лишних килограммов — сывороточный коктейль станет твоим лучшим выбором.

Также, перед покупкой протеиновой смеси, не забывай изучать этикетку. В ней обязательно должен быть указан вид протеина, сколько содержит граммов белка и аминокислот в одной порции. И старайся обходить стороной протеин, содержащий в составе “е-шки”.

По протеину выделю несколько наиболее важных пунктов:

протеин это альтернатива нездоровому перекусу;

он не заменяет основной прием пищи;

сывороточный протеин стоит принять, когда запланирована тренировка, а полноценного приёма пищи нет;

изолят и гидроизолят хороши для восстановления после тренинга или как вариант вечернего перекуса.

Перед покупкой смотрите состав. Если есть лактозная недостаточность, выбираем соевый, рисовый или гороховый вариант — ведь мы покупаем различные добавки для улучшения самочувствия организма и его показателей, а не наоборот.

Все протеины имеют лимитированное количество аминокислот в составе , а это значит что нужно обязательно добавлять в рацион натуральные белковые продукты животного и растительного происхождения.

Лучшие коктейли на спортивную тематику

• 17 августа 2022

Этот пост был написан в сотрудничестве с Discover Media торговых киосков на играх теперь продают различные алкогольные напитки, в том числе пиво, вино и спиртные напитки, а также ряд баров теперь представляют свою собственную ярмарку доля культовых коктейлей, которые идеально подходят, когда фанатик готовятся посмотреть игру своей любимой команды в игровой день.

США бары известны своим обширным списком популярных коктейлей, таких как Old Fashioned, Margarita, Martini или Mimosa среди прочих, а также некоторые личные барные творения, которыми часто можно наслаждаться во время большинства спортивных мероприятий.

Спорт бары стали популярным развлечением по всей стране, так как все больше поклонников, которые не могут посетить игру по какой-либо причине, едут вниз к своим местный бар, чтобы мельком увидеть действие на дисплее, а также пообщаться с друзьями и выпить одни из самых вкусных алкогольных напитков на меню напитков.

Кому настроить болельщиков на предстоящую игру, теперь в барах появилось больше спорта тематические коктейли как часть их меню и некоторые из этих увлекательных творения, безусловно, попали в точку и стали огромными фаворитами для любого страстный спортивный фанат.

Эти — одни из лучших коктейлей на спортивную тематику, которые обязательно стоит попробовать, если вы когда-нибудь оказывались в спорт-баре в игровой день.

• Задняя дверь Чай:

Задняя дверь вечеринки перед футбольными матчами часто считаются такими же приятными, как и сам матч, когда фанаты собираются за пределами спортивного объекта, чтобы приготовить еду и стенды с напитками, а также пообщаться с другими болельщиками своей команды, хотя некоторые команды часто выходят за рамки вечеринок (мы смотрим на вас Баффало Биллс!).

Этот напиток представляет собой идеальное сочетание любимого пива Corona Extra и чая со льдом, а также полторы части клубничного лимонада SVEDKA, половины простого сиропа и половины свежевыжатого лимонного сока для восхитительного сочетания, которое идеально подходит для жаркого дня футбола или для тех, кто хочет попробовать что-то более экзотическое по сравнению с обычными пинтами пива.

Это следует наливать только в бокал пилснер со свежим льдом и кратковременно перемешивать все ингредиенты сливаются вместе перед подачей с ломтиком лимон и клубника для украшения.

• Большой Слэм:

Есть Нет никаких сомнений в том, что бейсбол и пиво — идеальное сочетание для любой игры. на стадионе, но по-прежнему нет абсолютно никаких причин, по которым болельщики дома или в гостях бар не может насладиться этим популярным сочетанием лимонного сока, кюрасао, гренадина и темного ром.

• Град Мэри:

Нет путать с популярным коктейлем «Кровавая Мэри» или даже с безалкогольным безалкогольный коктейль Дева Кровавая Мэри, это коктейль, который идеально подойдет для любого футбольные фанаты, которые хотят очистить свой вкус чем-то другим, кроме пива проверяя фьючерсы НФЛ на предстоящий сезон.

Кому для изготовления этого напитка вам нужно будет добавить SVEDKA Cucumber Lime в специализированный смесь под названием Voluptuous, которая включает следующие ингредиенты:

Помидоры/овощи сок, свежевыжатый сок лайма, свежевыжатый лимонный сок, хрен, острый соус, полукислый рассол, нарезанный и очищенный огурец, молотый перец и кошерная соль для завершения смеси.

Обслуживается в высоком шаре с очищенными креветками, ломтиками лайма, долькой огурца и небольшая веточка кинзы, это отличная подача для всех любителей популярного Коктейль Кровавая Мэри.

А идеальный коктейль для удивительного спорта!

• Маргарита:

Он считает правильным, что один из классических коктейлей всех времен появится на этот список, и, когда дело доходит до спорта, возможно, лучше всего наслаждаться восхитительный бокал Маргариты.

Маргарита здорово иметь перед игрой, так как это обостряет ваш мозг, чтобы вы были сосредоточены и часто является отличным коктейлем для начала, если вы никогда не пробовали напиток из аналогичная величина раньше.

Это простой рецепт, но он по-прежнему является основным продуктом всех американских баров и напитков, так как включает текилу, Куантро и сок лайма, которые подаются в бокале «Маргарита» со льдом и украшены ломтиком лайма по краю.

Маргарита по-прежнему остаются главными фаворитами среди большинства любителей выпить и заниматься спортом поклонники наверняка захотят попробовать свои силы в наслаждении бокалом этого восхитительный напиток, наблюдая за своей любимой командой в действии.

15 отличных идей коктейлей, которые любители спорта должны попробовать этой осенью

(USA TODAY)

Осеннее спортивное расписание создано таким образом, чтобы стать чем-то вроде рая для телезрителей. Здесь есть все: от крупных чемпионатов по гольфу до улучшенных плей-офф MLB и короля осени, НФЛ, соревнующихся за место в ежедневном просмотре. календарь.

И все это действие означает, что вы проведете больше, чем несколько раз, слоняясь по кабинету или патио, в то время как серьезно посвящаете несколько часов спортивному потреблению.

Это, конечно, означает, что у вас будет достаточно времени, чтобы перекусить и выпить. (Просто написав это, я почувствовал жажду.)

В современном мире возлияний то, что вы сидите с напитком, чтобы поболеть за свою команду, не означает автоматически, что пришло время Миллера — коктейль так же приемлем, как кружка, наполненная пивом. И что еще лучше, сегодняшняя миксологическая игра имеет массу вариантов стандартной классики, которую легко приготовить дома.

Так что, если вам это больше нравится, в следующий раз, когда вы сядете за игру, попробуйте один из этих 15 коктейлей.

(США СЕГОДНЯ)

Говоря о старомодных вариациях, эта версия на основе бренди — любимая в Висконсине — отнимает немного остроты от вашей обычной версии, добавляя всплеск 7-Up или Sprite.

Ингредиенты: бренди (2 унции), 3 вишни мараскино, 2 дольки апельсина (смешанные с вишнями), горькие настойки Angostura (3 дэша) и капля 7-Up или Spite (содовая вода допустима), украсьте вишня или долька апельсина.

(США СЕГОДНЯ)

Увлечение негрони — замечательная тенденция, потому что негрони восхитительны, но иногда джин может сбить с толку случайного потребителя коктейлей. Эта версия требует текилы, которая придает напитку более тонкую остроту, оставаясь при этом в соответствии с оригинальной концепцией (то есть, вы можете попробовать Campari). Если вы хотите сделать дополнительный шаг в этом спортивном сезоне, бросьте все ингредиенты в блендер (со льдом) и подавайте в замороженном виде.

Состав: Текила (1 1/2 унции), Кампари (1/2 унции). сухой вермут, сладкий вермут, Angostura Bitters (несколько дэшей).

(США СЕГОДНЯ)

Амаро Аверна — итальянский дижестив — придает классическому коктейлю нотку фруктовой пряности, придавая ему более осенний оттенок. Лучшая часть — это гарнир, который представляет собой одну или две (хорошо, четыре) (нет, ПЯТЬ) вишен Luxardo Maraschino. Амаро горький, поэтому, если вы не ищете напиток, который так быстро теряет температуру, попробуйте подавать его со льдом, а не вверх.

Ингредиенты: бурбон или рожь (2 унции), Amaro Averna (1 унция), Angostura Bitters (щепотка), Luxardo Maraschino Cherries (обычно рекомендуется: 3).

(AP)

Это один из лучших коктейлей (любимый писатель), и его легко приготовить. Сладость Cherry Heering в сочетании с острой ноткой ржаного виски — это сочетание высшего уровня. Украшение представляет собой лимонный твист, который придает напитку еще один уровень вкуса и аромата — также быстро протрите ободок стакана лимоном. Как и во многих классических коктейлях, мнения разделились по поводу спирта (бурбон или ржаной), размеров (2 1/2 против 2 унций и т. д.), но приведенный ниже рецепт еще не разочаровал!

Ингредиенты: ржаной виски (2 1/2 унции), Cherry Heering (1/2 унции — или от 3/4 до 1 унции, по желанию), украсить долькой лимона.

(США СЕГОДНЯ)

Имбирь, мед, скотч — что может пойти не так?! Этот модный коктейль — отличный вариант для тех, кто хочет попробовать шотландский напиток, или для заядлых поклонников выдержанного шотландского нектара. Засахаренный имбирный гарнир также идеально подходит в качестве закуски, а также может сопровождаться засахаренными кусочками лимона. Не стремясь добавить слишком много торфяного (дымного) аромата в качестве топпера, вместо этого смойте несколько капель более торфяного виски (Laphroaig-ish) в пустом стакане — это добавит ощущение дымности односолодового виски, но не сделает его более заметным. кажется, что вы пьете костер.

Ингредиенты: смешанный скотч (2 унции), лимонный сок (3/4 унции), медово-имбирный сироп (рецепт простого сиропа, но с добавлением имбиря и меда: 3/4 унции), засахаренный имбирь (на выбор продавца) .

(AP)

Яичница-болтунья из коктейльного слова, вы действительно не можете испортить маргариту, если вы действительно небрежны (и даже тогда…). То же самое касается и более дымного варианта, в котором в качестве спирта используется мескаль. Пройдите лишнюю милю миксологии и найдите время, чтобы сосредоточиться на создании своей собственной версии соли для края, возможно, добавив сладкое (щепотку сахара) с цитрусовыми (выжимка лайма) и мескитовым (у всех нас есть одна приправа, которая делает курицу вкус менее куриный).

Ингредиенты: мескаль (1 1/2 унции), куантро (1 унция), сок лайма (3/4 унции), немного нектара агавы (по возможности избегайте простого сиропа), украшение из лайма (1 долька ).

(США СЕГОДНЯ)

Иногда напиток так же хорош, как и его название — глядя на тебя, Харви Уоллбангер. Но Bee’s Knees — это забавное название, которое также является крепким напитком. Это также отличный способ попробовать джин, не чувствуя, что вы ныряете с головой в Лондон эпохи Суини Тодда.

Ингредиенты: Джин (2 унции), лимонный сок (3/4 унции), медовый сироп (рецепт простого сиропа, но с добавлением меда: 3/4 унции), лимонный твист для украшения.

(США СЕГОДНЯ)

Грейпфрут должен получить больше внимания в мире коктейлей, так что давайте внесем свой вклад и разыграем классическое дерби с небольшим количеством прохладного апельсинового кузена. Как и в Bee’s Knees, единственной обязанностью перед игрой является приготовление медового сиропа. После этого все, что действительно требуется для приготовления, — это свежевыжатый грейпфрутовый сок и бурбон. И хотя это не типичный вариант подачи, этот напиток также является еще одним коктейлем, который довольно вкусен в виде смешанной смеси (Фрозе будет удивляться, почему вы не звонили в последнее время).

Ингредиенты: бурбон (1 1/2 унции), сок грейпфрута (1 унция), медовый сироп (рецепт простого сиропа, но с добавлением меда: 1/2 унции), грейпфрутовый или лимонный твист для украшения.

(США СЕГОДНЯ)

Нет ничего плохого в джине с тоником. Это просто сделать, что означает меньше времени, затрачиваемого на смешивание и путаницу. Но если вы ищете что-то новое с таким же свежим, но фруктовым профилем, вермут и тоник (Vertonic!) — идеальный вариант. Сухой вермут (обычно белый) действует как водка, в которой нет ничего слишком сильного, поэтому он может принимать все, что вы захотите добавить: фрукты, травы, даже разные биттеры. Версия выше добавляет веточку розмарина и лимонный твист.

Ингредиенты: Сухой вермут (белый или розовый: 2 унции), тоник (4 унции) и все, что вы хотите добавить в качестве гарнира; подавать со льдом.

(AP)

Планируете ли вы съесть больше, чем несколько порций чипсов и гуакуум? (Да. Я тоже.) В то время как основным напитком для таких удовольствий обычно является маргарита (или пиво), эту культовую бразильскую версию кисло-сладкого коктейля определенно стоит попробовать. Том Брэди среди спиртных напитков, кашаса существует дольше, чем большинство других — мы говорим о 1500-х годах — и до сих пор выполняет свою работу. Он ближе всего к рому в том, что сахар играет роль во вкусе, но он также приобретает более уникальные характеристики в зависимости от того, какой тип бочки использовался для хранения — да, иногда даже имеет сходство с текилой.

Ингредиенты: Cachaça (2 унции), один лайм (дольками), сахар (размять с лаймом: 2 ч. л.), украсить лаймом.

(США СЕГОДНЯ)

В преддверии холодных месяцев или даже бодрого утра перед стартом (если смотреть на западные побережья), размышления об изменении температуры могут быть хорошей идеей для принятия решения о том, какие напитки вы будете пить. имея. В то время как большинство людей не сразу думают о том, чтобы разбить чайный сервиз перед игрой, этот вариант пряного сидра может изменить ход мыслей. В зависимости от ваших временных рамок, вы можете либо заварить чай в бурбоне, либо просто приготовить партию чая и добавить спирт — в конце добавьте ломтики яблока, мяту — все, что вы считаете хорошим дополнением. (И вы, безусловно, можете подать это как чай со льдом.)

Ингредиенты: бурбон (2 унции), чай (если не замачивать: 4 унции), гарниры и добавки на выбор продавца.

(США СЕГОДНЯ)

Мимоза, являющаяся основным продуктом поздних завтраков, является идеальным расслабляющим напитком. И это один из самых простых в создании, что также означает, что он может быть скучным. Тем не менее, есть несколько различных способов улучшить комбинацию: от фруктового сока и гарнира до игристого белого (или шампанского). Осень обычно означает, что есть вкусный яблочный сидр, который служит основой для этой яблочной мимозы. Предлагаемый вариант: выберите просекко, который добавит напитку немного хрустящей фруктовости. Как и некоторые из этих коктейлей в этом списке, вы можете украсить их разными вещами.

Состав: Просекко (половина стакана), яблочный сидр (половина стакана), гарнир на выбор продавца (вариант на фото – веточка розмарина и твист лимона).

(США СЕГОДНЯ)

Прежде всего: вы можете сделать это с водкой, и никто вас не осудит. Но ржаной виски, который часто бывает пряным/перечным, привносит в классический напиток совершенно новую группу вкусов. Конечно, сегодня мода на творения «Кровавая Мэри» больше сосредоточена на гарнире (я даже видел один, который шел с ломтиком холодной пиццы), а дух действительно играет вспомогательную роль. Впрочем, бросьте соответственно.

Ингредиенты: Ржаной виски (2 унции), томатный сок (4 унции), соус табаско (дэш или два), вустерширский соус (дэш), лимон (долька), лайм (долька), гарнир по вашему вкусу.

(США СЕГОДНЯ)

Эта модернизация ирландского кофе действительно великолепна, и ее несложно приготовить — никаких машин не требуется.