Эконом меню для семьи на неделю: Экономное меню на неделю для семьи за 2450 р или 40$

1/4 ч. В средней миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, апельсиновый или лимонный сок, мед, черный перец, соль и хлопья красного перца. Отложите. Подготовьте овощи в сыром виде и смешайте их с приготовленными макаронами в большой миске. Добавьте заправку и хорошо перемешайте.

Закуска

Вареные яйца и палочки для сельдерея

Ингредиенты:

• 8 Яиц с вкрутую
• Столевые палочки

Ужин

Homemade Bulgers с французами

Ужин

Homemade Buregers с французами

Homemade Bulgers с французами

. фунт (454 г) говяжьего фарша

Совет: Позвольте своим детям самим выбирать начинку и украшать свои гамбургеры.

Завтрак

КОТТАЖНЫЙ СЕРЕ С ПРАНГА

Ингредиенты:

• 1 стакана (210 грамм) из сыра на человека
• КЛАМЕНТА, нарезанная
• Черчика
• KIWI, нарезанная
• чернопа

Совет: Позвольте своим детям смешивать фрукты по своему выбору.

Ланч

Мини-пиццы

Ингредиенты:

• 4 цельнозерновых английских маффина
• 4 столовые ложки (60 мл) томатного соуса
• 16 ломтиков перца 9019 (или другого белка) тертого сыра
• 1 помидор, тонко нарезанный
• 1/4 луковицы, нарезанный кубиками
• 1 горсть молодого шпината

Инструкции: Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Разрежьте английские кексы пополам, затем добавьте томатный соус, пепперони, сыр, помидоры, лук и шпинат. Выпекайте 10 минут или пока сыр не расплавится.

Совет: Чтобы привлечь детей, позвольте им самим собирать пиццу.

Snack

Fruit smoothie

Ingredients:

• 1–2 cups (197–394 grams) of frozen berries
• 1 banana
• 1 cup (250 mL) of Greek yogurt
• 1–2 cups (250–500 мл) воды
• 3 столовые ложки (30 г) семян конопли (по желанию)

Инструкции: В блендере смешайте воду и греческий йогурт. Затем добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте до однородности.

Ужин

TOFU STIRS-FRY

Ингредиенты:

• 1 Блок (350 грамм) дополнительного твердого тофу, кубик
• 2 стакана (185 грамм) мгновенного коричневого риса
• 2 Carrot 1 чашка (175 г) брокколи, нарезанной
• 1 красный перец, нарезанный
• 1 желтая луковица, нарезанная кубиками
• 1–2 столовые ложки (15–30 г) свежего имбиря, очищенного и измельченного
• 3 зубчика чеснока, измельченных
• 1–2 столовые ложки (15–30 мл) меда (или по вкусу)
• 2 столовые ложки (30 мл) соевого соуса с низким содержанием натрия
• 1/4 стакана (60 мл) красного винного уксуса или апельсинового сока
• 1/4 стакана (60 мл) кунжутного или растительного масла

Инструкции: Приготовьте коричневый рис в соответствии с инструкциями на коробке. Пока он готовится, нарежьте овощи и тофу и отложите их в сторону. Чтобы приготовить соус, смешайте имбирь, чеснок, мед, соевый соус, масло и красный винный уксус или апельсиновый сок в миске среднего размера.

В большой смазанной маслом сковороде обжарьте тофу до светло-коричневого цвета. Снимите с огня и положите на бумажное полотенце. Добавьте в сковороду брокколи, перец, лук, морковь и 1/4 соуса для жарки. Готовьте до мягкости, затем добавьте приготовленный тофу, рис и оставшийся соус в сковороду.

Совет: Вы можете использовать любые остатки овощей для жарки, чтобы сократить количество пищевых отходов.

Завтрак

Запеченная фриттата

Ингредиенты:

• 8 Яйца
• 1/2 стакана (118 мл) из воды
• 1 стакана (175 грамм) из брокколи
• 2 чашки (60 GRAMS) из BROCCOLI
• 2CALS (60 GRAMS). шпинат
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 стакана (56 граммов) тертого сыра
• 1 чайная ложка тимьяна
• соль, перец и хлопья перца по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
2. Взбейте яйца, воду и специи в миске.
3. Слегка смажьте маслом большую сковороду, чугунную сковороду или сковороду, предназначенную для использования в духовке, кулинарным спреем.
4. Пока духовка разогревается, обжарьте овощи на сковороде или сковороде на среднем огне.
5. Через несколько минут добавьте в сковороду яичную смесь. Готовьте 1–2 минуты или пока низ не приготовится, а верх не начнет пузыриться.
6. Сверху посыпать тертым сыром.
7. Запекайте в духовке 8–10 минут или до готовности. Чтобы проверить, поместите тестер для торта или нож в центр фриттаты. Если яйцо продолжает течь, оставьте его еще на несколько минут и повторите проверку.

Обед

Бутерброды с арахисовым маслом и желе с клубникой

Ингредиенты:

• 8 ломтиков цельнозернового хлеба
• 1 столовая ложка (159 мл) арахисового масла без орехов или орехов0020
• 1 tablespoon (15 mL) of jam
• 1 cup (152 grams) of strawberries per person

Snack

Turkey roll-ups

Ingredients:

• 8 mini soft-shell tortillas
• 8 ломтики индейки
• 2 средних авокадо (или упаковка гуакамоле)
• 1 чашка (56 граммов) тертого сыра
• 1 чашка (30 граммов) молодого шпината

Инструкции: Выложите лепешки на плоскость и распределите авокадо или гуакамоле сверху. Затем добавьте в каждую лепешку один ломтик индейки, молодой шпинат и тертый сыр. Плотно сверните тортилью и разрежьте пополам.

Совет: Чтобы рулеты не развалились, добавьте зубочистку. Не забудьте вынуть зубочистку, прежде чем подавать ее маленьким детям.

Ужин

Домашний чили

Ингредиенты:

• 1 фунт (454 грамма) говяжьего фарша
• 1 CAN (19 унций или 540 грамм) красные полюсенные бои, упрочитывали
• 1 CAN CAN CAN CAN 1400. грамм) тушеных помидоров
• 1 банка (15 унций или 443 мл) томатного соуса
• 1 желтая луковица
• 2 чашки (475 мл) говяжьего бульона с низким содержанием натрия
• 1 столовая ложка (15 грамм) порошка чили
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 столовая ложка (15 грамм) тмина
• 1/4 чайной ложки кайенский перец (по желанию)
• соль и перец по вкусу
• тертый сыр (по желанию в качестве гарнира)

Инструкции: В большой суповой кастрюле обжарьте лук в масле до прозрачности. Затем добавьте в кастрюлю говяжий фарш, разбивая его деревянной ложкой. Готовьте, пока мясо не подрумянится. Добавьте все специи, томатный соус, тушеные помидоры и красную фасоль.

Затем добавьте бульон и перелейте его в миску. Уменьшите температуру до среднего и варите 30 минут. Посыпать сыром по желанию.

Brunch

French toast and fruit

Ingredients:

• 6–8 eggs
• 8 slices of whole wheat bread
• 1 teaspoon of cinnamon
• 1 teaspoon of nutmeg
• 1/2 teaspoon of vanilla экстракт
• 1 чашка (151 грамм) ежевики или клубники, замороженной или свежей
• кленовый сироп (по вкусу)

Инструкции: В широкой миске взбейте яйца, корицу, мускатный орех и экстракт ванили, пока они не смешаются и не станут пышными. Смажьте большую сковороду сливочным или растительным маслом и поставьте ее на средний огонь. Поместите хлеб в яичную смесь и смажьте каждую сторону. Обжарьте обе стороны хлеба до золотистого цвета.

Повторяйте этот процесс, пока весь хлеб не будет приготовлен. Подавать с фруктами и кленовым сиропом.

Совет: Для дополнительного удовольствия украсьте взбитыми сливками или сахарной пудрой.

Закуска

Сыр, крекеры и виноград

Ингредиенты:

• 5 цельнозерновых крекеров на человека
• 2 унции (50 граммов) сыра Чеддер, нарезанного ломтиками (19 20/2 чашки) 900 (на человека)
• 50 г) винограда

Совет: Многие крекеры готовятся из рафинированной муки, масла и сахара. Для более здорового варианта выберите крекеры из 100% цельного зерна.

Ужин

Кесадилья

Ингредиенты:

• 4 лепешки среднего размера в мягкой оболочке
• 1 фунт (454 грамма) бескостной куриной грудки, нарезанной
• 2 красных болгарских перца, нарезанных
• 1/2 красной луковицы, нарезанной
• , 1 авокадо нарезанный ломтиками
• 1 стакан (56 г) сыра Монтерей Джек, тертого
• 1 стакан (56 г) сыра Чеддер, тертого
• 1 упаковка приправы для тако
• соль и перец по вкусу
• оливковое масло, по необходимости
• сметана по необходимости
• сальса, по необходимости

Инструкции: Разогрейте духовку до 375°F (190°C). В большую сковороду добавьте масло, перец и лук. Варить их около 5 минут. Добавьте курицу и специи и жарьте до полной готовности и золотистого цвета снаружи.

Поместите каждую оболочку тортильи на противень. Добавьте приготовленные овощи и курицу с одной стороны лепешек, затем посыпьте авокадо и сыром. Сложите вторую сторону тортильи. Выпекайте в течение 10 минут или до золотисто-коричневого цвета. Подавать со сметаной и сальсой.

Совет: Для вегетарианского варианта вместо курицы можно использовать черную фасоль.

Следующий список можно использовать в качестве справочника по покупкам, который поможет вам собрать продукты для этого плана питания на 1 неделю. Возможно, вам придется отрегулировать порции в зависимости от размера и потребностей вашей семьи.

Овощи и фрукты

• 4 средних помидора
• 1 упаковка помидоров черри
• 1 пучок сельдерея
• 1 упаковка молодого шпината
• 1 большой кочан салата Бибб
• 2 oranges
• 2 large English cucumbers
• 1 large piece of ginger
• 2 packages of strawberries
• 1 package of blueberries
• 1 package of blackberries
• 2 kiwis
• 6 bell peppers
• 1 pack of matchstick морковь
• 5 авокадо
• 1–2 кочана брокколи
• 7 желтых луковиц
• 2 красные луковицы
• 4 головки чеснока
• 3 больших пакетика моркови
9 картофелин
• Gold0020
• 1 большой пакет замороженных ягод
• 1 гроздь бананов
• 1 большой пакет винограда
• 1 банка маслин
• 1 кувшин (1 литр) апельсинового сока

Зерновые и 10010 Зерновые

• 8 цельнозерновых английских кексов
• 4 пакета простых овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 1 пакет семян конопли (по желанию)
• 2 буханки цельнозернового хлеба
• 1 упаковка (900 г) макарон или лапши ротини
0019 1 упаковка цельнозерновых рогаликов
• 4 цельнозерновых булочки чиабатта
• 1 упаковка булочек для гамбургеров
• 1 упаковка коричневого риса быстрого приготовления
• 1 упаковка мини-лепешек
• 1 упаковка средних лепешек softshell
• 1 коробка цельнозерновых крекеров
• 6 тако в твердой оболочке

Молочные продукты

• 2 дюжины яиц
• 2 блока (450 г) сыра Чеддер
• 1,5 галлона (6 литров) коровьего молока0020
• 4 унции (113 г) сыра фета
• 1 упаковка ломтиков сыра Монтерей Джек
• 24 унции (650 г) творога
• 24 унции (650 г) греческого йогурта
1 810 Белки блоки (500 г) особо твердого тофу
• 1 купленная в магазине курица-гриль
• 1 банка (19 унций или 540 г) черной фасоли
• 1 банка (19 унций или 540 г) красной фасоли
• 1 фунт (454 грамма) фарша из индейки
• 2 фунта (900 граммов) говяжьего фарша
• 1 фунт (450 граммов) куриных грудок без костей
• 1 упаковка ломтиков пепперони
• 1 упаковка ломтиков индейки

Консервы и фасованные продукты 9 банок

1 900 томатный суп с низким содержанием натрия
• 1 банка (14 унций или 400 г) тушеных помидоров
• 2 банки (30 унций или 890 мл) томатного соуса
• 1 пакет измельченных грецких орехов (по желанию)
• 1 упаковка хумуса
• 1 коробка оригинального простого Cheerios (или аналогичной марки)
• 1/2 чашки (96 граммов) зерен попкорна
• 1 чашка (175 граммов) кусочков темного шоколада
• 1 банка арахисового масла
• 1 банка клубничный джем
• 1 упаковка (1 кг) нарезанного картофеля фри
• 2 чашки (500 мл) говяжьего бульона с низким содержанием натрия

Скрепки для кладовой

Купи их. Тем не менее, перед покупками лучше просмотреть инвентарь в кладовой.

• olive oil
• balsamic vinegar
• red wine vinegar
• Dijon mustard
• mayonnaise
• sriracha
• salt
• honey
• pepper
• thyme
• soy sauce
• sesame oil
• vegetable oil
• хлопья перца
• коричневый сахар
• сальса
• сметана
• приправа для тако
• сыр пармезан
• соленые огурцы
• порошок чили
• чесночный порошок
• кумин
• кайенский перец
• корица
• мускатный орех
• экстракт ванили
• кленовый сироп

Приготовление пищи для всей семьи.

Примечательно, что этот план питания на 1 неделю обеспечивает вашу семью вкусными, питательными и подходящими для детей блюдами. Используйте список покупок в качестве справки и корректируйте его в зависимости от потребностей и бюджета вашей семьи. По возможности привлекайте детей и других членов семьи к приготовлению пищи.

В конце недели спросите членов семьи, какие блюда им понравились больше всего. Затем вы можете пересмотреть этот список или использовать его снова в течение следующей недели.

34 дешевые семейные обеды стоимостью всего 1 фунт стерлингов на человека

Кто-нибудь еще пытается придумать что-то, что им действительно нужно на ужин, но не выходит за рамки бюджета?

Придумывание дешевых идей для семейного обеда может стать головной болью, а уложиться в бюджет определенно сложно, если вы отправляетесь в супермаркет с пустым желудком и понятия не имеете, что собираетесь покупать.

Итак, у меня есть 34 идеи вкусных семейных блюд, которые очень вкусны и дешевы в приготовлении, примерно по 1 фунту стерлингов за человека.

Стоимость некоторых из этих блюд составляет немногим более 1 фунта стерлингов за человека, стоимость некоторых из них составляет менее 1 фунта стерлингов, но некоторые из них (например, пироги) производят достаточно, чтобы дать вам остатки, чтобы накормить детей на обед следующий день.

Все эти рецепты предполагают приготовление пищи для семьи из четырех человек с ограниченным бюджетом, и все это я готовила дома сама!

Вам также может понравиться: Советы по бережливому образу жизни

План питания и список покупок всего за 20 фунтов стерлингов на неделю

Бюджетные семейные обеды на неделю 

Эти 34 идеи бюджетных семейных обедов помогут вам спланировать, что приготовить на неделю или даже на весь месяц !

Когда дело доходит до планирования приема пищи, я обнаружил, что очень помогает составить общий список всех блюд, которые вы любите готовить. Вы можете добавлять к нему регулярно, как вы открываете больше рецептов.

Когда вы придете, чтобы составить список покупок на неделю вперед, вы сможете выбрать блюда из основного списка.

Чтобы сделать его еще проще, организуйте свой основной список по выходным «лечебным блюдам», таким как пицца, и легким блюдам в середине недели, таким как вегетарианская паста.

Идеи дешевого семейного обеда

Для расчета стоимости этих идей семейного обеда я использовал цены на продукты от Aldi, однако для некоторых ингредиентов, таких как мука и дрожжи, я использовал Tesco.

Это было правильно на момент написания этой статьи, однако, конечно, из-за сезонности возможны некоторые колебания цен. Всегда проверяйте, прежде чем делать покупки, чтобы убедиться, что что-то вписывается в ваш недельный бюджет. Я не добавил к этому стоимость растительного масла, но, конечно, это добавит пару копеек к стоимости.

Замена некоторых овощей сезонными продуктами часто может помочь сократить общий бюджет продуктов.

Все эти рецепты рассчитаны на четыре порции, но некоторые могут оставить вам дополнительную порцию в качестве остатков, поэтому не забудьте заморозить их или оставить на обед на следующий день.

Домашняя пицца 

Я воспользовалась рецептом теста для пиццы Джейми Оливера, чтобы сделать это с нуля, и, честно говоря, это так просто и вкусно!

Как только основные ингредиенты для этого блюда будут в шкафу вашего магазина, вы практически готовы к его приготовлению, и вам понадобится всего несколько свежих продуктов. Это около 20% или меньше стоимости покупки пиццы на вынос!

Если вас пугает мысль о приготовлении теста для пиццы с нуля, вы всегда можете купить готовые основы, однако, если у вас есть ингредиенты для теста, вы сэкономите много денег, если сделаете его самостоятельно.

Я не добавлял сюда соль, так как для этого требуется всего лишь щепотка, и я уверен, что это один из тех продуктов, которые, я уверен, есть у вас в шкафу.

После того, как я замесил тесто, я раскатываю его, пока оно не станет очень тонким (около 0,5 см), а затем посыпаю пассатой, которую смешиваю с чайной ложкой смеси сушеных трав (или просто сушеным орегано) перед тем, как натереть сыр чеддер. Выпекайте в духовке около 7 минут или пока сыр не расплавится, а основа не станет золотистой.

Ingredients 

500g Strong bread flour 33p

7g yeast 10p 

200g Passata 15p

1 teaspoon dried mixed herbs or oregano 10p

200g grated cheddar cheese £2

1 slice ham 50p

Fresh basil leaves 47p

Общая стоимость: 4,10 фунта стерлингов

Куриное карри 

Возможно, ваши дети не большие любители специй, но если вы готовите это с нуля, вы можете немного снизить температуру, чтобы они могли справиться!

Чтобы сократить расходы, используйте куриные бедра, которые являются гораздо более дешевым куском мяса. Вы также можете увеличить объем еды за меньшие деньги, добавив банку нута, поэтому вам не нужно использовать столько мяса.

Я всегда начинаю с того, что нарезаю курицу на кусочки размером с укус и добавляю гарам масала, а затем перекладываю ее в миску для маринования в холодильнике на некоторое время.

Я обжариваю нарезанный лук и чеснок в течение 5 минут, затем добавляю курицу перед добавлением порошка карри и хорошо перемешиваю. Затем я добавляю нарезанные помидоры и тушим. Как только он уменьшится и загустеет, я подаю с рисом!

Ингредиенты

куриные бедра £ 1,65

Олово нарезанные помидоры 37P

2 зубчики.

Общая стоимость: 4,51 фунта стерлингов

Пастуший пирог

Я очень люблю пастуший пирог, и это обычная еда в нашем доме в середине недели.

Готовить это блюдо не быстро, так как вам нужно приготовить соус и картофельную начинку отдельно, прежде чем смешать их и добавить в духовку, однако это отличное, сытное блюдо.

Если вы хотите сделать это блюдо дешевле, используйте вместо него говяжий фарш и испеките домашний пирог – вы определенно переплатите за фарш из баранины.

Рецепт моего пастушьего пирога можно посмотреть в этой статье.

Ingredients 

475g Lamb mince £3.49

Tin chopped tomatoes 37p

2x Garlic cloves 2p

Splash Worcestershire sauce 2p

1 beef stock cube 12p

800g potatoes 37p

Splash of milk 4p

Кусок несоленого сливочного масла 5 пенсов

Общая стоимость: 4,48 фунта стерлингов

Спагетти болоньезе 

Это одно из моих любимых семейных блюд в середине недели.

Вы можете добавить в соус дополнительные овощи, например, морковь и лук-порей, чтобы увеличить количество овощей, если хотите.

Начните с обжаривания говяжьего фарша, пока он полностью не подрумянится, затем добавьте нарезанный лук, чеснок и кубик говяжьего бульона и жарьте еще несколько минут. Затем я добавляю консервированные помидоры, затем наполовину наполняю банку водой из-под крана и добавляю ее в смесь. Затем вы можете готовить это около 15 минут, пока готовите спагетти.

Обычно я также добавляю чайную ложку смеси сушеных трав из моего шкафа для аромата.

Мой рецепт болоньезе можно найти здесь.

Ингредиенты

400G говядины фарш £ 2,99

1 Нарезанный лук. вегетарианская паста 

Простая вегетарианская паста не только полезна для здоровья, но и имеет потрясающий вкус!

Посыпьте сверху тертым сыром, чтобы блюдо было еще вкуснее. Делая это, я просто обжариваю лук в небольшом количестве масла в течение нескольких минут, затем добавляю нарезанные овощи и готовлю еще несколько минут, а затем добавляю нарезанные помидоры и бульонный кубик и готовлю в течение 20 минут.

Вы также можете добавить дополнительные овощи, например помидоры черри.

Ингредиенты

350 г пасты 20 пенсов

Лук 43 пенса

2 кабачка 1,15 фунта стерлингов

Красный перец 42 пенса

Нарезанные помидоры в банке 37 пенсов

Кубик овощного бульона 12 пенсов

Общая стоимость: 2,69 фунтов стерлингов

Макароны с сыром

Вы можете купить сырный соус для макарон с сыром, но я всегда готовлю его с нуля, как я уже делал. ингредиенты всегда были под рукой.

Сначала растопите масло в кастрюле на среднем огне, затем добавьте муку. Вам нужно будет постоянно помешивать, чтобы убедиться, что мука и масло не образуют комков, и уменьшить огонь до минимума.

Затем вы добавляете молоко и прогреваете его, затем добавляете тертый сыр и хорошо перемешиваете.

Вы можете проверить этот рецепт BBC Mac and Cheese, чтобы найти больше идей.

Ингредиенты

350G Макароны Паста 20P

250G Чеддер сыр обрезанный £ 1,25

3 столовые стойки 1P

2 столовые стойки масла 10P

500 мл молока 25P

. Этот действительно простой рецепт оберток из баранины появился из-за желания пообедать в середине недели, на приготовление которого не уходило много времени.

Он также очень нравится детям, потому что они могут сами сшить шапку.

Иногда я добавляю немного тертого сыра.

Чтобы сделать это, я добавляю паприку к баранине и перемешиваю все вместе, чтобы баранина была покрыта. Затем я обжариваю баранину в небольшом количестве масла до готовности.

Затем за обеденным столом мы сами собираем салфетки. Этот более дорогой из-за стоимости баранины, однако, если вы используете нарезанную кубиками говядину, вы можете сократить расходы.

Ingredients 

300g diced lamb £3.49

Wraps 65p

Pepper sliced ​​42p

Cherry tomatos 48p

1tsp paprika 2p

Half lettuce sliced ​​20p

Total cost: £5.26

Fish pie 

Обожаю рыбный пирог – это блестящая зимняя согревающая еда! Вы можете купить расфасованную смесь для рыбных пирогов, содержащую различные виды рыбы, такие как треска и пикша, нарезанные и готовые к приготовлению.

Начните с приготовления картофельного пюре. Пока это готовится, растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне, затем всыпьте муку. Вам нужно будет постоянно помешивать, чтобы убедиться, что мука и масло не образуют комков, и уменьшить огонь до минимума.

Затем вы добавляете молоко и прогреваете его, затем добавляете тертый сыр и хорошо перемешиваете. Затем снимите с огня и добавьте рыбу и горчицу, затем хорошо перемешайте.

Выложите рыбную смесь ложкой в ​​форму для пирога или формочки, посыпьте картофельным пюре и запекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут. Подавайте с горошком на гарнир.

Здесь есть отличный рецепт рыбного пирога BBC.

Ingredients 

Fish pie mix £3.55

500ml Milk 25p

800g Potatoes 37p

100g grated cheese 75p

2tbsp butter 10p

2tbsp plain flour 1p

1tsp English mustard 3p

Handful frozen peas 5p

Общая стоимость: 5,11 фунтов стерлингов

Ризотто с грибами 

Отличный вариант перекуса в середине недели, если вы хотите вегетарианское блюдо! Сначала я смешиваю немного овощного бульона с бульонным кубиком и литром кипятка.

Затем я обжариваю лук в небольшом количестве оливкового масла, затем добавляю измельченный чеснок и жарю еще несколько минут. Нарежьте грибы и добавьте их в сковороду, затем добавьте рис и готовьте еще несколько минут. Добавьте вино в кастрюлю и дайте ему покипеть в течение 3 минут.

Залейте бульоном, чтобы рис и грибы были полностью покрыты, и варите на медленном огне.

По мере того, как жидкость испаряется, добавьте в сковороду еще бульона. Рис приготовится примерно через 10-16 минут. В завершение добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте, чтобы оно растворилось в ризотто, теперь добавьте немного нарезанной петрушки и подавайте.

Ингредиенты

300G Грибы 99p

лук нарезанный 43p

2 зубчика 2P

300G рис риса 9000 3

175mp white Cube

.

Общая стоимость: 3,78 фунта стерлингов. Если ваши дети не очень любят острое, вы можете снизить уровень остроты, удалив перец чили или избегая добавления какого-либо дополнительного острого порошка чили.

Это очень просто сделать. Обжарьте фарш со всех сторон, затем добавьте нарезанный лук и бульонный кубик и жарьте несколько минут. Затем вы кладете нарезанные помидоры, наполняете банку водой наполовину и добавляете туда же.

Теперь добавьте специи, фасоль и перец чили, хорошо перемешайте и варите 30 минут. Получается действительно приличная сумма, которая часто оставляет остатки и на следующий день.

Ингредиенты 

500 г говяжьего фарша 1,49 фунта стерлингов

1 банка красной фасоли 30 шт.

1 Нарезанные оловянные помидоры 37p

лук нарезанный 43p

2 Зяблика с чесноком 2p

Куб говяжьей кубики 12p

1 Красный чилли. 5 пенсов

Рис 10 пенсов

Общая стоимость: 3,98 фунта стерлингов

Фрикадельки и макароны 

Классический обед в середине недели! Вы можете сделать фрикадельки самостоятельно с небольшим количеством говяжьего фарша, но я люблю экономить на неделе и просто покупаю их заранее приготовленными.

Способ приготовления этого соуса очень похож на приготовление спагетти болоньезе, за исключением того, что вам потребуется немного больше времени, чтобы обжарить фрикадельки снаружи, чтобы они прожарились до середины.

Ингредиенты

говяжьи фрикадельки £ 1,85

Олово нарезанные помидоры 37P

лук 43P

2 Плачины с чесноком 2p

Cube 12P

Паста (форма по вашему выбору) 20p

.

Гужон из индейки

Мне всегда очень нравится готовить эти гужоны из индейки. Это очень просто сделать, и получается вкусная и здоровая еда для семьи. Плюс это супер дешевый семейный ужин!

Утром, когда я собираюсь приготовить это, я оставляю два ломтика хлеба для рецепта на кухне, чтобы они могли немного подсохнуть. Это не обязательно, но хлебные крошки получаются лучше.

Можно купить готовые панировочные сухари в упаковках, но так намного дешевле!

Я делаю панировочные сухари, просто взбивая ломтики хлеба в кухонном комбайне в течение двух минут или около того.

Затем я кладу панировочные сухари в неглубокую миску, а также взбиваю яйца в другую неглубокую миску и насыпаю обычную муку в третью неглубокую миску.

Я нарезаю стейки из грудки индейки полосками, а затем обмакиваю каждую в муку, следя за тем, чтобы они были полностью покрыты. Затем я добавляю их в яичную смесь, снова убедившись, что они покрыты со всех сторон, прежде чем положить их в панировочные сухари.

Равномерное покрытие обязательно.

Готовые гужоны можно запекать в духовке при температуре 180°С в течение 25-35 минут. Я обычно нагреваю немного растительного масла на противне, прежде чем добавлять туда гужоны и жарить.

Подавать с зеленым салатом из листьев салата, лука и помидоров черри или с чипсами.

Ingredients 

Turkey breast steaks £2.59

2 slices white bread 5p

2 eggs 24p

2tbsp plain flour 1p

Half head lettuce 20p

Red onion 18p

Cherry tomatoes 48p

Total cost: 3,75 фунта стерлингов

Блины с беконом 

Нам не нужно, чтобы в нашем доме был День Масленицы, чтобы насладиться блинами на ужин!

Я готовлю пышные, толстые блины, а не супертонкие. Мой рецепт блинчиков здесь.

Иногда я подаю его с простыми фруктами, такими как виноград и дольки апельсина, но мне больше всего нравится подавать его с беконом (и небольшим количеством кленового сиропа на гарнир).

Ингредиенты

225G Простая мука 30p

2,5SP Разговорная порошка 2P

2 Яйца 24P

30G Butter 15p

300 мл молока 40p

£ 1,25

0015 Общая стоимость: 2,36 фунта стерлингов

Куриный пирог 

Этот рецепт куриного пирога основан на рецепте Джейми Оливера, который всегда отлично работает и имеет потрясающий вкус. Я упростил эту версию, но вы можете увидеть оригинал Джейми здесь.

Я использую здесь куриные бедра, потому что это дешевле. Начните с обжаривания курицы в масле, пока она не запечатается со всех сторон. Затем добавьте грибы (нарезанные ломтиками) и готовьте еще несколько минут.

Смешайте бульонный кубик с 500 мл воды и добавьте его в смесь вместе с крем-фрешем и английской горчицей. Варить 10 минут.

Затем выложите куриную смесь в форму для пирога, а затем положите сверху слоеное тесто (для удобства я всегда покупаю предварительно раскатанное тесто). Смажьте верх слоеного теста небольшим количеством молока. Запекайте в духовке при температуре 190°C в течение 20 минут или когда слоеное тесто зарумянится сверху.

Ингредиенты

слоеное тесто 85P

Без кожи, куриные бедра без костей 2,75

Крем Фрайче 95p

10G Свалительство 10p

200G Грибы кнопки 95p

кубик.0003

1 чайная ложка Английская горчица 5 пенсов

Общая стоимость: 5,57 фунтов стерлингов

Мини-жаба в норе

Этот простой рецепт мини-жабы в норе всегда пользуется успехом у детей. Перед добавлением в тесто колбаски нужно обжарить.

Для приготовления теста просто смешайте муку, яйца и молоко со 110 мл воды. Хорошо перемешайте, чтобы убедиться, что он хорошо перемешан. Затем просто запекайте в духовке около 20-25 минут или пока тесто не станет хрустящим и золотистым.

Я подаю с овощами и соусом, если хотите.

Мой рецепт мини-жабы в норе можно найти здесь.

Ингредиенты

Cipolata Causars £ 1,35

150G Простая мука 20P

2 Яйца 24P

150 мл молока 20P

Брокколи 47P

Martos 10p

. Это угощение выходного дня, которое стоит немного дороже, чем 4 фунта стерлингов (более чем на 2 фунта стерлингов), однако это намного дешевле, чем еда на вынос!

Я начинаю с того, что смешиваю в миске соус, кетчуп, сою и чеснок (измельченный). Затем я сбрызгиваю этим все ребра (в противне).

Поставьте в духовку при температуре 160°С и готовьте около часа, пока ребра не прожарятся и края не подрумянятся. Подавайте с кукурузой в початках. Они также имеют прекрасный вкус, когда приготовлены на барбекю, но просто готовьте в духовке в течение 30 минут, прежде чем готовить барбекю.

Ингредиенты

Свиные ребрышки £4,20

соус -хойзин 89p

1 ст. отлично, если вы большой поклонник острой пищи!

Возьмите все ингредиенты для соуса (перец чили, мед, зеленый лук, соя, чеснок) и взбейте в кухонном комбайне, затем сбрызните куриные ножки и запекайте в духовке при 180°C в течение 35–40 минут.

Приготовьте рис с банкой смешанной фасоли (я иногда добавляю бульонный кубик, чтобы добавить немного вкуса) и подавайте.

Скотч-боннет — очень острый перец чили, поэтому либо удалите из него семена перед приготовлением, либо выберите более мягкий перец.

Ингредиенты

куриные ножки £ 1,69

Мед 10P

Скотч капот с чили 15p

1TBSP Уксус с белым вином 5P

Грубка лук0003

Рис 10 пенсов

Консервированная фасоль 53 пенса

Общая стоимость: 3,06 фунта стерлингов

Яичный хлеб (он же французский тост)

Это мой любимый ужин, когда у меня нет времени готовить что-то сложное. Это очень дешево, но это всегда то, что нравится детям.

На гарнир я обычно добавляю несколько морковных палочек для детей, но вы также можете подавать с беконом.

Все, что вам нужно сделать, это вбить яйца в неглубокую миску. Затем опустите ломтики хлеба в яйцо так, чтобы они были покрыты с обеих сторон.

Нагрейте сливочное масло в сковороде и затем слегка обжарьте каждый ломтик хлеба примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Ингредиенты

5 Яйца 60P

8 ломтиков хлеба 20p

Масло 10p

Всего затрат : 90p

Сладкий чили лосось с кукусом

. Проще говоря, на самом деле Teasty Taste Tasty To Tasty To Tostast To Tostast To Tostast To Tostast To Tostast To Tostast To Tostast To Tostast, чтобы насладиться рыб! Этот немного дороже из-за лосося, однако все остальное довольно дешево, поэтому стоит около 1,50 фунтов стерлингов за голову.

Положите филе лосося на фольгу на противне. Добавьте сверху сладкий соус чили, а затем сверните фольгу так, чтобы она покрывала лосося. Готовить в разогретой до 170 градусов духовке 15 минут до готовности.

Тем временем добавьте кипяток в бульонный кубик и залейте кус-кус бульоном. Накройте пищевой пленкой и оставьте на пять минут, чтобы масса впиталась.

Подавать с зеленой фасолью.

Ингредиенты

2 ст. л. сладкого соуса чили 25 шт.

4 Филе лосося £ 5,38

250G COUS COUS 20P

Овощный кубик 12P

Зеленая фасоль 69p

Итого цена: £ 6,64

Кукуруза с кукурузой и Mash

. отличная еда для комфорта с пюре и маслянистой кукурузой.

Натрите курицу небольшим количеством оливкового масла и сушеной смесью трав, а затем запеките в соответствии с инструкциями по приготовлению на упаковке.

Приготовьте немного пюре, добавьте немного кукурузы в початках и вуаля.

Ингредиенты

Цыпленок целый £ 2,75

1 ТОП. Высушенные смешанные травы 10p

кукуруза на повале 95p

800G Картофель 37P

4p

КНОБ НЕПОЛЕВОДОГО БЛОКА 57P

66 4.266 4.266 4.266 4.266 4.266 4.266 4.266 4.266 4.266 4.266 4.266 4.266 4.266 4.266 4.266 4.266 4.

Выпечка на подносе с энчиладой 

Это вкусное блюдо выходного дня. Вы можете приготовить соус энчилада самостоятельно, но я предпочитаю брать с собой банку соуса, чтобы сэкономить время.

Смешайте приготовленную курицу с четвертью соуса энчилада.

Разогрейте лепешки в микроволновой печи в течение 40 секунд, затем наполните каждую лепешку курицей и горстью тертого сыра. Поместите каждую лепешку в ряд на противень с высокими бортиками. Сверху вылейте оставшийся соус энчилада и оставшийся сыр.

Запекайте в духовке 20 минут, пока сыр не начнет пузыриться.

Ингредиенты

Соус Энчилада 1,99 фунта стерлингов

Куриные бедра (приготовленные и нарезанные на маленькие кусочки) 2,75 фунта стерлингов

Тортилья в рулетах 65 пенсов

400 г Тертый сыр чеддер 1,79 фунта стерлингов

Измельченный салат 20 пенсов

Общая стоимость: 7,38 фунта стерлингов

Печеный картофель, фаршированный 

Нескромный запеченный картофель – это классика. Это сытно и вкусно!

Мне нравится этот рецепт с небольшим количеством бекона и сыра – он сытный, но простой в приготовлении.

Приготовьте запеченный картофель в духовке на полном огне. Тем временем на сковороде в небольшом количестве масла обжарьте шпик с беконом до хрустящей корочки. Затем разрежьте и снимите пушистую картофелину с кожуры и смешайте с беконом, сыром и маслом. Положите обратно в картофельную кожуру и подавайте! Похожая вкуснятина есть здесь.

Ингредиенты

4 Запекание картофеля 39p

80G сыр 50p

200G Бэкона Lardons £ 1,49

50G Butter 20p

Всего затрат: 2,58

Omelette

9002 A Простая OMELETTET OMELTETTOT остатки овощей в холодильнике.

Я добавляю почти все, что у нас есть, включая остатки жареного картофеля. Они действительно хороши, когда их жарят и добавляют в омлет.

Я также люблю добавлять перец, помидоры черри, спаржу, лук и кабачки. Если вы купили овощи для определенного блюда и у вас осталось немного, это отличное блюдо, чтобы убедиться, что ничего не пропало.

Ингредиенты

8 Яйца 88p

Красный перец 42p

лук 47p

Splash Milk 4p

100G. одна кастрюля, потому что мне не нужно слишком много мыть посуду!

Для приготовления смешайте 500 мл куриного бульона с кубиком.

Начните с обжаривания чоризо (нарезанного на кусочки), затем добавьте куриные бедра (нарезанные на кусочки) и готовьте вместе около пяти минут. Добавьте паприку и перемешайте, затем влейте куриный бульон и добавьте помидоры черри (разрезанные пополам) и красный перец (нарезанный ломтиками). В конце добавить рис и варить 12-15 минут. Добавьте больше воды, если она немного высохнет до того, как рис будет приготовлен.

Это делается, когда вся жидкость испарится, а рис будет готов.

Ingredients

Chorizo ​​£1.59

Chicken thighs £2.75

Chicken stock cube 12p

1 tsp paprika 4p

Cherry tomatoes 48p

Red pepper 42p

300g Rice 10p

Total cost: £5.50

Быстрая пицца из слоеного теста 

Этот рецепт быстрой пиццы из слоеного теста – отличный способ использовать остатки овощей в холодильнике. Туда можно положить практически все — кабачки, перец, помидоры, брокколи, спаржу и т. д.

Все, что вам нужно сделать, это раскатать слоеное тесто на противне, застеленном пекарской бумагой, и выложить на него немного пассаты (оставьте зазор в 1 см по краю для корочки). Затем вы загружаете его начинкой и сыром.

У BBC Good Food также есть рецепт.

Ингредиенты

Puble Passtry 85p

сыр £ 1,50

3 столовые ложки пассата 10p

Печа нарезанный 42P

2 Томаты нарезали 40p

нарезанный нарезанный лунок 43P

9000 9000.0002 Горсть шпината 30 пенсов 

Общая стоимость: 4 фунта стерлингов

Кесадильи 

Вы можете наполнить свои кесадильи чем угодно – грибами, оливками, луком, перцем, помидорами, есть много вариантов! Вы также можете добавить мясо или оставить его вегетарианским.

Для этого просто обжарьте лепешку на сковороде с небольшим количеством масла, добавьте начинку и готовьте несколько минут. Сложите лепешку, чтобы получился сэндвич, и снимите со сковороды. Нарежьте ломтиками и подавайте с небольшим количеством салата.

Посмотрите этот рецепт кесадильи от Simply Recipes.

Ингредиенты

МУЧЕСКАЯ ТЕРИЛЛА Обертывания 65p

Обличный чеддер £ 1,50

2 Томаты 40p

Горная черная оливка 20 п.

Avocado 75p

Quarter Letuce 11p

. Мы любим фахитас в нашем доме! Мы добавляем халапеньо, когда это только взрослые, но они слишком острые для детей. Легко готовить в одном воке или сковороде и получается сытное блюдо!

Ingredients 

Chicken breasts £2.59

Wraps 65p

Onion 43p

Red pepper 42p

Yellow pepper 42p

Fajita seasoning 60p

Total cost: £5.11

Homemade burgers 

Burgers are the идеальное угощение для субботнего вечера! Делать их вместе тоже может быть очень весело.

Начните с смешивания фарша с травами и яйцом в миске. Как только все это хорошо перемешается, сформируйте из говяжьей смеси отдельные котлеты для гамбургеров.

Теперь обжарьте каждую примерно по 5 минут с каждой стороны и подавайте в булочках с листьями салата и сыром.

Ингредиенты

500G говядина фарш £ 1,49

1 TSP Смешанные высушенные травы 5p

1 Bead Beaten 11p

4 Burger Buns 89p

4 Ceddar Slices 40p

4 Ceddar Slices 400003

5

4 Ceddar Slices 400003

4 Ceddar Slices 400003

4 Ceddar Come. 3.05

Паста с горохом и ветчиной

Я использую это для остатков толстых ломтиков ветчины, которые мы не использовали в бутербродах.

Все, что вам нужно сделать, это приготовить макароны в соответствии с инструкциями, затем слить воду и поставить на слабый огонь. Добавьте сливки, масло, ветчину и горох, затем перемешайте в течение нескольких минут перед подачей на стол.

Ingredients

Diced ham £1.19

Pasta 20p

Frozen peas 10p

Single cream 75p

Grated cheddar £1.50

2tbsp butter 10p

Total cost: £3.84

Teriyaki beef stir fry

Этот вы можете обмануть либо с набором Aldi Teriyaki, который поставляется практически со всем, что вам нужно, либо с Tesco, которая заключает сделку с едой на свои предметы первой необходимости для жарки.

Замените свинину говядиной, если хотите сократить расходы.

Ингредиенты

Набор для обжаривания говядины терияки (Aldi) 3,29 фунта стерлингов

Яичная лапша 1,19 фунта стерлингов

Общая стоимость: 4,48 фунта стерлингов Это.

Все, что вам нужно сделать, это нанести немного пассаты на каждую лепешку, а затем выложить сверху сыр, ветчину и помидоры черри. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 4-6 минут, пока лепешки не подрумянятся, а сыр не расплавится.

Ingredients 

Wraps 65p

Cheddar cheese £1.50

5tbsp Passata 25p

Cherry tomatoes 48p

Ham £1

Pepper 43p

Total cost: £4.31

Tomato and gnocchi pasta traybake

Будь проще с подносом! Вы можете добавить мясо колбасы, снятое с оболочки и обжаренное в небольшом количестве масла, если вы хотите добавить немного мяса.

Поместите ингредиенты в жаростойкий противень, посыпьте чеддером и моцареллой, затем запекайте в течение 25–30 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки. Вкусный!

Ингредиенты

Can Cropped Tomatoes 37p

350G Gnocchi 80p

40G. 6.12

Быстрые кофта и питта из индейки

По моим оценкам, это быстрое блюдо из коллекции рецептов Tesco обойдется вам примерно в 6–7 фунтов стерлингов за все ингредиенты.

Вы можете заменить индейку на свинину, так будет дешевле!

Откажитесь от йогурта и кориандра, чтобы немного сэкономить на дополнительных расходах.

Карманы из свиной питты

Я люблю питту, которую можно использовать по-разному, чтобы приготовить вкусное блюдо.

Свинина, как правило, намного дешевле, чем другие виды мяса, такие как курица и баранина, к тому же она очень вкусная.

Вы можете добавить несколько чипсов или картофельных ломтиков, если хотите чего-то большего.

Нарежьте стейки из свиной корейки (вы также можете использовать свиное филе или свиные отбивные, если найдете их в продаже) на небольшие кусочки и обжарьте в небольшом количестве масла на плите на среднем огне.

Когда все подрумянится, добавьте в сковороду нарезанный кубиками лук, толченый чеснок и нарезанный перец и жарьте около четырех минут. На этом этапе можно добавить немного паприки, если ваши дети справляются с жарой, и хорошо перемешать.

Смешайте йогурт с лимонной цедрой и соком.

Когда все будет готово, подайте свинину и овощи в лаваше и полейте йогуртом. Вы также можете добавить немного сыра, такого как фета или тертый чеддер, по желанию.

Ингредиенты

4 стейки из свиной кормянки £ 2,69

Pitta Pack £ 1

1 лук 24p

2 Слиноваты с чесноком 5P

1. 80p

150G yoghurt 55p

1000 21000 210009 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2

9000 2 9000 2

9000 2 9000 2 9000 2

9000 2 9000 2 9000 2

9000 2 9000 2

9000 2 9000 2

9000 2 9000 2

9000 2

9000 2

9000 2

9000 2 9000 2

£5,54

Заключительные мысли о бюджетных семейных ужинах

В этом списке вы найдете множество идей, как недорого накормить семью из четырех человек.

Когда дело доходит до экономии денег на счетах за продукты, постарайтесь заменить определенные куски мяса более дешевыми вариантами, купить сезонные овощи и воспользоваться доступными для вас предложениями.