Экономное меню на неделю для семьи из 2 человек с рецептами 2020: Экономное меню на неделю для семьи за 2450 р или 40$

Если вы ищете дешевое, бюджетное меню, не ищите дальше, друзья.

Несколько месяцев назад мы с моей подругой Мерили из Easy Budget говорили о дешевых рецептах ужинов и планировании еды, а также о том, как трудно добраться до продуктового магазина с тремя детьми каждый.

Пока мы болтали, мы действительно хотели помочь другим мамам получить здоровую еду на столе, не тратя так много денег на еду.

Наша цель состояла в том, чтобы создать дешевую кулинарную книгу для ужина, которая также включала бы недорогой план меню и советы по бюджету, полные списков покупок, простых рецептов и полного плана питания на 8 недель.

Друзья, мы доставили вам все самое лучшее! Лучшие бюджетные рецепты, лучшие советы по экономии бюджета и очень выполнимый бюджетный план питания!

Я так рад поделиться с вами плодами нашего труда. Каждый из рецептов в меню настолько вкусный, что мне было трудно выбрать только один, чтобы поделиться со всеми вами.

Итак, позвольте мне выделить три недорогих и вкусных, но сытных рецепта ужина из меню, которые *могут* вызвать у вас временами ностальгию и глубокий вздох.

Instant Pot Mac & Cheese

Возьмите рецепт Instant Pot Mac & Cheese — американская комфортная еда в лучшем виде, верно? Макароны, масло, сыр — кто устоит перед маслом и сыром?!

Сэкономьте не только деньги, но и время, приготовив домашнюю еду для комфорта и в Instant Pot.

Вы поверите, что ужин будет на вашем столе всего за 5 минут!

Определенно одобрен для всех возрастов — одобрен для детей, потому что, знаете ли, это Mac and Cheese; одобрено для взрослых, потому что это быстро, просто и дешево! Обязательно поднимите его на новый уровень, посыпав измельченными сырными крекерами.

По вечерам, когда мне нужно что-нибудь с хрустом, я хочу салат. Но не любой салат. В девяти случаях из десяти это должен быть китайский салат с курицей от The Cheesecake Factory.

Но, если честно, у меня нет времени ходить туда, когда мне хочется их салата. Кроме того, споры с тремя малышами, когда я пытаюсь насладиться едой вне дома, часто утомляют меня! Не говоря уже о том, чтобы поесть вне дома, вы можете взорвать свой бюджет!

Китайский куриный салат

Представляю вам мой китайский куриный салат!

Серьезно, проще не бывает; плюс за небольшую часть цены ресторана я могу потратиться на еду без детей в другой раз! Ваша семья (и бюджет!) будут благодарны вам за то, что вы приготовили это здоровое блюдо менее чем за 10 минут!

Могу я открыть вам небольшой секрет, который вы, возможно, уже готовите сами?

Иногда я готовлю этот салат в стеклянных банках, чтобы насладиться им на обед в течение недели. Это полностью меняет бюджет и выигрывает в моей книге!

Хрустящие листья салата, мандарины, куриная грудка, морковь и полоски вонтонов с лучшей китайской заправкой для куриного салата. Как говорится по-итальянски – deliziosa insalata!

Знаете ли вы, что бюджетное планирование питания не должно быть вредным для здоровья? Вы можете наслаждаться свежими фруктами и овощами и одновременно придерживаются вашего бюджета на еду, делая покупки с этими легкими блюдами. Не говоря уже о том, что его можно легко сделать без глютена.

Куриный крем с грибами

Вы когда-нибудь находили домашний рецепт? Следующий рецепт делает это со мной… хорошо, это один из многих рецептов! На этом креме из курицы с грибами написано H-O-M-E, и он будет на вашем столе через 20 минут!

Я так и не понял, что особенного в этом блюде, которое, могу добавить, наполнено ароматными грибами, овощами и курицей.

Может быть, это сливочный соус к рису.

Или, возможно, дело в том, что в нем используется {не съеживайтесь!} купленный в магазине крем-суп из грибов. (Купленный в магазине крем для ненавистников супа, не стесняйтесь приготовить свой собственный и использовать его в этом рецепте!)

Какова бы ни была причина этого чувства, вы обнаружите, что я готовлю это блюдо круглый год, потому что я просто очень люблю его ! Это возвращает меня в детство!

Если позволяет бюджет, попробуйте поэкспериментировать с различными видами грибов. Моими фаворитами являются Cremini (земляной вкус), Shiitake (дымный вкус) и Porcini (древесный вкус).

Я хочу, чтобы вы наслаждались готовкой и не забывали о своем бюджете! Загрузите недорогое меню ужина здесь, а затем приготовьте приведенные ниже рецепты, которые гарантированно вызовут веселье, создадут новые воспоминания и при этом сэкономят вам немного денег!

Это недорогое меню и план питания помогут вам не сбиться с пути и немного облегчат планирование питания (и составление бюджета на питание).

У вас есть любимый рецепт бюджетного ужина? Поделитесь этим ниже! Я люблю слушать, что готовят другие!

xoxo,

Мэг

Поваренная книга бюджетных ужинов + план питания

Время приготовления: 2 минуты

Время приготовления: 3 минуты

Дополнительное время: 10 минут

Общее время: 15 минут

Быстро и легко Быстрорастворимые макароны с сыром – насыщенный, сливочный и сырный.

Ингредиенты

• Пакет на 16 унций, большая лапша с макаронами на локтях
• 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
• 6 чашек куриного бульона
• 4 унции сливочного сыра, нарезанного кубиками
• 6 чашек тертого сыра чеддер
• 2 чайные ложки настоящей соли

Выберите один:

• Панировочные сухари Панко
• Сырные крекеры, измельченные
• Крекеры Ritz, Crunched

Инструкции

1. Поместите макароны, масло и куриный бульон в мультиварку. Закройте и включите вручную на 3 минуты.
2. По истечении 3 минут выполните быстрое освобождение, вручную повернув клапан в положение выпуска воздуха.
3. Добавьте сливочный сыр, сыр чеддер и соль, помешивая, пока сыр не расплавится.
4. Переложите в форму для запекания из фольги и посыпьте начинкой на выбор.
5. Включите жаровню на низкую температуру. Когда духовка будет готова, поместите противень под жаровню на 3 минуты или пока верх не станет золотистым.

Примечания

Для этого рецепта я обычно использую около 1 чашки начинки, но при желании вы можете использовать больше или меньше.

Это также отличный рецепт, который можно приготовить и заморозить.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Кастрюля быстрого приготовления DUO60 6 Qt 7-в-1 Универсальная программируемая скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, соте, йогуртница и подогреватель

Время подготовки: 5 минут

Общее время: 5 минут

Красочный, хрустящий китайский куриный салат, который украсит любое блюдо!

Ингредиенты

• 1 пакетик зелени для салата романо
• ¼ чашки курицы-гриль, грубо нарезанной
• 1 морковь, тертая
• 1 чашка измельченной фиолетовой капусты
• 1 банка мандаринов без жидкости
• ¼ чашки Wonton Strips
• Китайская заправка для салата с курицей или азиатская заправка Girard’s

Топпинги (дополнительно)

• Жареный арахис в меду

Инструкции

1. Поместите все ингредиенты в большую миску. Смешайте с желаемым количеством заправки.

Примечания

Приготовьте этот салат в стеклянных банках для быстрого обеда. Выложить слоями следующим образом: заправка на дно банки, затем апельсины, курица, морковь, капуста и зелень. Положите вонтоны в отдельный пакет.

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Дополнительное время: 5 минут

Общее время: 25 минут

Курица со сливочным кремом и грибами, которую можно приготовить двумя способами: в кастрюле быстрого приготовления или в духовке!

Ингредиенты

• 2 фунта куриных бедрышек, без костей и кожи
• 2 банки грибного крем-супа
• 1 ½ чашки нарезанных грибов
• 1 чашка куриного бульона
• 2 чашки замороженных овощных смесей
• Кошерная соль и перец по вкусу

Подача:

• 3 чашки сухого белого или коричневого риса, приготовленного согласно инструкции на упаковке

Инструкции

КАстрюля быстрого приготовления:

1. Поместите курицу, суп, грибы и бульон в кастрюлю быстрого приготовления и закройте крышкой.