Газированная природная минеральная вода, вода натуральной газации
Природная газация – уникальный естественный процесс обогащения минеральной воды углекислым газом, а также другими летучими веществами, которые усиливают полезные свойства элементов, входящих в ее состав.
Как происходит природная газация воды
Большинство источников минеральной воды природной газации образуются в горах рядом со спящими вулканами. Например, древний вулкан Эльбрус в горах Кавказа, вулканы горной системы Восточный Саян, протянувшейся от левобережья Енисея до берегов Байкала, потухший вулкан Агде в Альпах, вулканический район гор Айфель в Германии.
При формировании минеральной воды происходит фильтрация поверхностных вод во время их прохождении через слои песка и горные породы. Одна капля может несколько лет преодолевать путь до водоносного пласта, полностью очищаясь от вредных примесей.
В толще Земли из раскаленной магмы высвобождается углекислый газ, хлористый водород и другие летучие соединения, создавая избыточное давление.
Они проникают в воды и делают их высоко агрессивными. Такие воды способствуют выщелачиванию твердых пород –
вымыванию из них растворимых солей и минералов.
При этом происходит формирование химического состава воды, минерализация и насыщение газами. Затем под воздействием избыточного давления минеральная вода вырывается на поверхность Земли – образуется природный источник.
Газовый состав минеральных вод
В зависимости от вида растворенных в воде газов можно узнать, в каких условиях проходило ее образование:
- если водоносный слой расположен близко к поверхности Земли, в минеральной воде будут содержаться атмосферные газы – кислород и азот;
- углекислота, сероводород, водород – это газы вулканического происхождения, выделяющиеся при высоких температурах, и попадающие в воду глубоко в недрах;
- азот, метан и сероводород выделяются при биохимическом распаде органических веществ и минералов;
- при распаде кислых радиоактивных пород выделяется радон.
Самую большую степень газации имеют углекислые воды, самую низкую – азотные.
Минеральная вода природной газации
Уникальную воду природной газации можно попробовать не только на бальнеологических курортах. Бутилированную воду производят непосредственно рядом с источниками, чтобы избежать потери свойств при длительной транспортировке. Такую продукцию можно купить в магазине или заказать доставку минеральной воды, чтобы использовать силу природы в лечебных, оздоровительных и профилактических целях.
«Нарзан»
«Нарзан» – природная газированная вода, содержащая сульфаты, гидрокарбонаты, натрий, магний и кальций. Источники, из которых она добывается, расположены на Северном Кавказе, в городе Кисловодск.
«Нарзан» содержит природный углекислый газ и имеет низкую степень минерализации 2-3,5 г/л, что позволяет употреблять воду ежедневно. Особенность минеральной воды – высокая насыщенность кальцием и магнием, а также присутствие в составе радиоактивных частиц.
Целебная бурлящая вода, помогающая излечить многие болезни, впервые была описана еще в XIV веке арабским путешественником Ибн-Батутом. Благодаря свойствам воду стали называть «НАРТ-САНЭ» – напиток богатырей. Сейчас она используется для лечения органов желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и нервной системы.
«Боржоми»
«Боржоми» – природная гидрокарбонатная натриевая минеральная вода со средней минерализацией, добываемая в Грузии. Вода вулканического происхождения, насыщенная природным углекислым газом, поднимается с глубины 8 тысяч метров самоизливом, при этом температура в источнике составляет 37 °С.
«Боржоми» подходит для лечения сахарного диабета, гастроэнтерологических заболеваний, болезней опорно-двигательного аппарата и дыхательных путей. Благодаря содержащемуся фтору и йодид-ионам вода используется как средство для профилактики кариеса.
«Ессентуки»
Ессентукское месторождение расположено в центральной части региона Кавказских Минеральных Вод.
«Рычал-су»
«Рычал-су» относится к категории лечебно-столовых минеральных вод. Добывается в горах Северного Кавказа на территории Дагестана. Температура воды при выходе на поверхность составляет 36 С.
«Рычал-Су» — вода с малой минерализацией, поэтому имеет приятный, мягкий вкус. Употребление воды помогает избавиться от лишнего веса, способствует укреплению иммунной системы, стабилизирует нервную систему. Она полезна для сердца, щитовидной железы и органов желудочно-кишечного тракта.
«Перье»
Ее добыча осуществляется на юге Франции из источников, возраст которых составляет более 100 млн лет. Основные элементы, входящие
в состав «Перье» – кальций, калий, натрий и магний. В список полезных свойств входят улучшение пищеварения, тонуса и работоспособности.Чем отличается искусственная и природная газация
Углекислый газ уничтожает в воде большинство болезнетворных микробов, помогает воде дольше сохранять свежесть и вкусовые качества, поэтому ее часто газируют искусственно при розливе. Создать искусственно газированную впервые воду удалось английскому химику Джозефу Пристли в 1767 году, а уже в 1783 Гессен Якоб Швепп открыл производство по ее выпуску.
Процесс газирования может осуществляться механическим способом в сифонах под высоким давлением, или путем добавления в воду кислот и пищевой соды. Искусственно газированная вода бывает не только минеральной, но и чистой питьевой, с содержанием ароматизаторов, сахара и других добавок.
Минеральная вода всегда производится в газированном виде, иначе входящие в состав элементы и минералы образуют осадок, и нарушается минеральный баланс.
При этом даже натуральную газированную воду, содержащую природный углекислый газ, могут дополнительно
газировать, чтобы сохранить целебные свойства.
Вода минеральная природная питьевая столовая Vita Архыз газированная пэт 1,5 л с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»
ВкусВилл
«Архыз Vita» – Вода минеральная природная питьевая столовая газированная Гидрокарбонатная натриево-магниево-кальциевая естественного происхождения, без искусственной минерализации и дополнительной обработки. Нашу воду мы добываем с глубины 150 метров, из скважины на высоте 1465 м над уровнем моря. Каждая партия воды «Архыз Vita» проходит проверку по 40 показателям качества в собственной и независимых лабораториях. Количество штук в транспортной упаковке-6
Вода минеральная природная питьевая столовая Vita Архыз газированная пэт 1,5 л
Супермаркет
ВкусВилл
49 руб/шт 58 руб/шт 49.
00 58.00
Действует по 31.03 по карте лояльности
Описание
«Архыз Vita» – Вода минеральная природная питьевая столовая газированная Гидрокарбонатная натриево-магниево-кальциевая
естественного происхождения, без искусственной минерализации и дополнительной обработки. Нашу воду мы добываем с глубины 150 метров, из скважины на высоте 1465 м над уровнем моря. Каждая партия воды «Архыз Vita» проходит проверку по 40 показателям качества в собственной и независимых лабораториях.
Количество штук в транспортной упаковке-6
Годен
1 год
Состав
Состав (мг/л): НСО3- 150-250, Са2+ 25-50, Na+K+ 5-3-, Mg2+ 5-22
Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться.
Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).
- Вес/объем: 1,5 л
Показать наличие в магазинах
Газированная вода: факты и многое другое
Газированная вода содержит растворенный углекислый газ (CO2), который делает воду шипучей. Газирование газированной воды может происходить естественным или искусственным путем.
Газированная или газированная вода естественным образом образуется при растворении вулканических газов в родниках или колодцах с природной водой. Эта природная газированная вода часто содержит такие минералы, как натрий или кальций.
Для искусственного газирования воды в воду впрыскивается CO2 под давлением, образуя пузырьки. Искусственно газированная вода может естественным образом содержать минералы или в нее могут быть добавлены минералы.
Были некоторые споры о влиянии газированной воды на здоровье. Читайте дальше, чтобы узнать о возможных рисках употребления газированной воды и ее сравнении с другими газированными напитками.
Вода является важным ресурсом, который необходим всем людям для жизни. Человек не может выжить без воды, так как она требуется для многих процессов в организме. Однако некоторые свойства газированной воды могут быть связаны с риском для здоровья.
Узнайте больше о пользе питьевой воды здесь.
Потеря кальция
Существуют теории, согласно которым газированные напитки могут вызывать потерю кальция в костях. Исследователи считают, что фосфор, который присутствует в некоторых газированных напитках, снижает количество кальция, которое может усвоить организм. Согласно исследованию 2006 года, напитки на основе колы связаны с низкой минеральной плотностью костей у женщин.
Однако газированная вода не содержит фосфора. Кроме того, по данным Национального института здоровья (NIH), большинство людей получают достаточное количество фосфора из пищи.
По данным Национального фонда остеопороза, некоторые газированные минеральные воды могут помочь улучшить здоровье костей. Организация отмечает, что газированные напитки не должны заменять напитки, богатые кальцием, такие как молоко.
Кариес
Газированная вода, натуральная или искусственная, содержит CO2, что делает ее слегка кислой. Кислота в еде и напитках может разрушить твердый защитный слой зуба, известный как эмаль.
В ходе исследования, проведенного в 2017 году, исследователи обнаружили, что искусственная газированная вода разрушает зубную эмаль в лабораторных условиях. Эрозия эмали увеличивалась, когда вода имела более высокий уровень карбонизации.
Кроме того, в некоторые газированные воды может добавляться лимонная кислота для улучшения вкуса. Лимонная кислота также может повысить кислотность газированной воды, что может привести к эрозии. Добавление сахара в газированную воду также увеличивает эффект эрозии эмали.
Человек может ограничить разъедающее действие газированной воды, выпивая через соломинку.
Это может предотвратить попадание газированной воды на зубы, поскольку она движется прямо в горло.
Синдром раздраженного кишечника
Хотя газированная вода не вызывает синдрома раздраженного кишечника (СРК), ее потребление может вызвать обострение симптомов, и, согласно исследованиям, людям следует избегать газированной воды и других газированных напитков.
Прибавка в весе
Имеются противоречивые исследования о влиянии газированной воды на прибавку в весе.
Исследование, проведенное в Японии, показало, что употребление газированной воды вызывает чувство сытости у молодых женщин. Однако исследование было небольшим и не содержало данных о влиянии употребления газированной воды на мужчин.
Газированная вода не приводит к набору веса, так как не содержит калорий. Однако при добавлении других ингредиентов, таких как подсластители, сахар и усилители вкуса, напиток может содержать натрий и дополнительные калории — обычно 10 калорий или меньше.
Однако калории, связанные с газированной водой, обычно не приводят к увеличению веса даже с течением времени.
Некоторые исследования показали, что газированная вода может повышать уровень грелина, гормона голода. Эти результаты были получены в исследовании на животных, и результаты не были подтверждены в исследованиях на людях.
По сравнению с другими напитками газированную воду можно рассматривать как более здоровую альтернативу. Обычная газированная вода состоит из воды и CO2, то есть в нее не добавляются сахара, подсластители или искусственные ароматизаторы. Газированная вода увлажняет организм так же, как и обычная вода.
Для сравнения, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), эти напитки содержат сахар в следующих количествах:
| Напиток (12 унций) | Teaspoons of sugar | Calories |
|---|---|---|
| Tap or bottled water | 0 | 0 |
| Unsweetened tea | 0 | 0 |
| Sports drink | 2 | 75 |
| Лимонад | 6. 25 | 105 |
| Сладкий чай | 8.5 | 120 |
| COLA | ||
| 7075 | ||
| .19075 | ||
| .0071 | 150 | |
| Fruit punch | 11.5 | 195 |
| Root beer | 11.5 | 170 |
| Orange soda | 13 | 210 |
A person who drinks sugary регулярное употребление напитков может быть связано с риском возникновения определенных заболеваний, таких как:
- избыточный вес
- диабет 2 типа
- болезни сердца
- болезни почек
- неалкогольная жировая болезнь печени
- кариес
- подагра
CDC утверждает, что сладкие напитки являются основным источником добавленных сахаров в рационе американцев.
Они также отмечают, что в определенный день в период с 2011 по 2014 год 63% молодых людей выпивали сахаросодержащие напитки (SSB), в среднем 143 калории. За тот же период 49% всех взрослых американцев потребляли SSB, в среднем 145 калорий.
Информация CDC предполагает, что взрослые и подростки чаще употребляют сладкие напитки, если они также:
- курить
- не высыпаться
- недостаточно заниматься спортом
- регулярно есть фаст-фуд
- не есть регулярно фрукты можно попробовать:
- добавить несколько ломтиков огурца или цитрусовых
- добавить немного 100% фруктового сока, например, гранатового
- добавить немного черники или клубники
- добавление листьев мяты
- добавление кусочков арбуза или манго
Добавление полезных фруктов, овощей или трав в воду означает, что человек получает дополнительные преимущества от витаминов и минералов.
Газированная вода может быть естественной или искусственной.
Газированная вода не вызывает потери кальция, но может способствовать развитию кариеса. Газированная вода также может вызывать обострение симптомов СРК. Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять влияние газированной воды на увеличение веса.
Газированная вода — более здоровая альтернатива сладким напиткам. Человек может добавлять фрукты, овощи или травы в газированную воду, чтобы получить дополнительный вкус и пользу для здоровья.
Газированная вода встречается в природе: вот как
Газированная вода встречается в природе? Вам может быть трудно в это поверить, но ответ — да. На самом деле, вы даже можете посетить некоторые из этих чудесных источников и колодцев с естественным бурлением.
И хотя не все марки газированной воды получают воду из природных источников или колодцев, некоторые из них делают это. Примеры включают Perrier из Франции, Gerolsteiner из Германии и Topo Chico из Мексики.
Природная газированная вода предлагает вкус уникального минерального состава ее источника.
Эта минеральность часто придает воде более интересный вкус, без каких-либо добавленных ароматизаторов или искусственных подсластителей.Заинтересованы в том, как была впервые произведена искусственная газированная вода? Узнайте об изобретении газированной воды.
Как газированная вода естественным образом газируется
Мать-природа по-прежнему преподносит множество сюрпризов, в том числе газированную воду природного происхождения. Природная газированная вода образуется, когда геотермальные газы растворяются в воде природных колодцев или источников. Это часто происходит в районах со значительной вулканической активностью.
Высокие температуры способствуют растворению в воде углекислого газа (CO2) — того же газа, который используется для искусственного газирования газированных напитков, пива и других напитков. Под сильным геотермальным теплом минералы из скал, окружающих источник, также растворяются в воде. Это придает ему характерный вкус.
Большая часть углекислого газа рассеивается до того, как вода достигает поверхности родника. Вот почему производители натуральной газированной воды, как правило, собирают воду глубже под землей у источника.
Где найти источники природной газированной воды?
Возможно, вас воодушевит перспектива посетить природный газированный источник. Почему бы вам не увидеть, как вода естественным образом газируется? Но где в мире есть природные источники, производящие газированную воду?
Оказывается, не обязательно ехать в Герольштайнер, Германию или на юг Франции, чтобы попробовать родниковую родниковую воду в источнике. В Соединенных Штатах есть несколько природных источников, которые вы можете посетить, чтобы попробовать и искупаться в шипучей газированной минеральной воде.
Гейзер в Сода-Спрингс, Айдахо1. Сода-Спрингс: Айдахо
До того, как мы смогли искусственно газировать воду, люди пили из Сода-Спрингс. Природная газированная родниковая вода была даже популярной достопримечательностью для пионеров Орегонской тропы.
Природный гейзер Сода-Спрингс считается единственным в мире замкнутым гейзером. В 1937 году бизнесмен из Сода-Спрингс пробурил скважину в поисках горячей воды для постройки бани. Вместо того, чтобы ударить по воде, он случайно просверлил камеру с углекислым газом, в результате чего из-под земли извергся гейзер. Город смог разработать способ заставить гейзер извергаться регулярно — ежечасно.
В 1893 году вода из Сода-Спрингс получила главный приз на Всемирной выставке в Чикаго. Вы можете попробовать воду в нескольких местах в городе. Судя по всему, он имеет слегка сладковатый вкус.
2. Парк Минерал-Спрингс: Миссисипи
Вы можете найти парк Минерал-Спрингс в Юке, штат Миссисипи, названный в честь вождя чикасо Юки. По легенде, Юка выпил целебные воды, исцелившие его от болезни. Когда дело доходит до природной родниковой воды, вы обнаружите, что предполагаемые целебные свойства являются общей темой.
В 1902 году вода Mineral Springs Park получила приз Всемирной выставки как лучшая минеральная вода.
Manitou Springs, Colorado В парке есть три минеральных источника, каждый из которых, по словам местных жителей, обладает уникальным целебным свойством.3. Manitou Springs: Colorado
В Manitou Springs есть 8 источников природной газированной минеральной воды. Согласно туристическому веб-сайту Manitou Springs, «каждый источник имеет свой неповторимый вкус».
В рамках организованной или самостоятельной экскурсии посетители могут попробовать естественно газированную воду, поступающую из глубокой подземной системы кавернозных водоносных горизонтов. Вам предоставят карту, чашку и возможность прогуляться от фонтана к фонтану, дегустируя воды различного минерального состава.
Десятки других природных газированных источников существуют в Соединенных Штатах и во всем мире. Это означает, что независимо от того, где вы находитесь, вы, вероятно, найдете поблизости исторически значимый и потенциально целебный природный источник минеральной воды.
Торговые марки газированной воды с натуральным газом
Возможно, вы задаетесь вопросом, какие марки газированной воды являются натуральными газированными.
Если вы предпочитаете вкус и газировку натуральной газированной воды, есть несколько широко доступных вариантов из самых разных источников.Shop natural sparkling water on Amazon:
Gerolsteiner
(Germany)Perrier
(France)Topo Chico
(Mexico)Mountain Valley
(Арканзас, США)San Pellegrino
(Италия)Существует даже такая вещь, как щелочная газированная вода, которая поступает из природного источника в Андах Чили.
Негазированная газированная вода
Газированная вода большинства марок, представленных на полках супермаркетов, не газируется естественным образом. Тем не менее, эти напитки все еще могут быть весьма приятными. Вместо того, чтобы получать натуральный аромат от минералов, производители бутылок часто добавляют в них натуральные фруктовые эссенции.
- Лакруа
- Бубли
- Спиндрифт
- Ватерлоо
- Полярный зельтер
Различия между натуральной и промышленной газированной водой
Если вы выпьете достаточное количество газированной воды, вы начнете замечать тонкие различия между различными брендами. Вкус может сильно различаться от бренда к бренду, а также интенсивность карбонизации.
Искусственная и натуральная газированная вода
Газированная вода естественного происхождения не лучше по своей сути, но она определенно отличается от газированной воды промышленного производства. Природная газированная вода, как правило, имеет более «шипучее» качество. Topo Chico, например, имеет крошечные пузырьки, которые проникают во всю бутылку.
Между тем, промышленные бренды, такие как Polar Seltzer, можно охарактеризовать как более «шипучие», чем шипучие. Пузырьки на ощупь и выглядят больше, что способствует совершенно другому вкусовому ощущению и, вероятно, также приводит к различиям во вкусе.
Искусственная и натуральная минеральность
Натуральная газированная вода востребована из-за ее минеральности. Минералы, которые вы можете найти в газированной воде, включают натрий, магний, цинк и кальций. Некоторые марки газированной воды содержат значительно больше этих минералов, чем другие.
Минералы в различных количествах придают уникальный вкус. Некоторым людям нравится интенсивный минеральный вкус, но для других это скорее приобретенный вкус. Когда вы пьете газированную минеральную воду, вы пробуете сущность источника воды. Часто газирование природной газированной воды происходит из-за вулканической активности.
Многие медицинские работники считают, что минералы, растворенные в газированной воде, полезны для здоровья. Они могут способствовать здоровью сердца или способствовать снижению артериального давления. Минералы в газированной минеральной воде также могут способствовать более быстрому увлажнению после интенсивной тренировки.
Ученые описывают объем минералов в газированной воде, используя измерение, называемое общим количеством растворенных твердых веществ (TDS).
Как правило, природная газированная вода имеет значительно более высокий TDS. Однако некоторые производители добавляют минералы в искусственно газированную воду.Теоретически производитель искусственной газированной воды может воспроизвести вкус натуральной газированной воды, добавив определенные минеральные составы. Однако большая часть искусственной газированной воды вместо этого имеет более востребованный на рынке фруктовый вкус — часто натурального происхождения.
Не вся газированная вода природного происхождения является полностью натуральной. Некоторые бренды, в том числе Perrier и Topo Chico, регулируют степень газирования натуральной газированной воды в процессе розлива. Кроме того, некоторые бренды натуральной газированной воды регулируют содержание минералов в воде, чтобы улучшить ее вкус.
Натуральная газированная вода лучше?
Лучше — очень объективный термин. Тем не менее, многие люди предпочитают вкус газированной воды, естественно приправленной минералами.
Эта минеральность часто придает воде более интересный вкус, без каких-либо добавленных ароматизаторов или искусственных подсластителей.
В парке есть три минеральных источника, каждый из которых, по словам местных жителей, обладает уникальным целебным свойством.
Если вы предпочитаете вкус и газировку натуральной газированной воды, есть несколько широко доступных вариантов из самых разных источников.
Как правило, природная газированная вода имеет значительно более высокий TDS. Однако некоторые производители добавляют минералы в искусственно газированную воду.