Как все успевать на работе и дома, пошаговая инструкция
Наверно каждому из нас хочется успевать в этой жизни как можно больше.Успевать учиться, успевать общаться с друзьями, успевать полноценно и интересно отдыхать, успешно совмещать работу и домашние обязанности, эффективно совмещать работу и воспитание детей.
По факту же получается, что очередной день кончился, а почитать интересную книгу так и не получилось, вместо тренажерного зала пришлось бежать в магазин за детским учебником, в квартире не убрано, а на работе очередной завал работы. Да и с учебой или повышением уровня своих знаний не все так радужно.
Чтобы не превращать свою жизнь в постоянную гонку за «последним вагоном», не чувствовать угрызения совести за очередной бестолковый день, необходимо срочно научиться рационально распределять свое время.
О том, как все успевать на работе и дома, с пошаговыми практическими советами и инструкциями, вы узнаете, прочитав эту статью.
Шаг первый: необходимо определиться со своими приоритетами
Понять, что для вас сейчас является наиболее важным, понять, чего вы на самом деле хотите, и что вы сейчас выполняете необходимую работу и предпринимаете именно те действия, которые благотворно скажутся на вашем будущем, — это наиболее сложный и трудоемкий шаг к успеху.
Что необходимо сделать:
- Взять лист бумаги и записать на нем все, что вы, по вашему мнению, не успели или не успеваете сделать в течение дня, или в течении недели, или в течении месяца.
- Пишите все, что приходит вам в голову.
- Нужно обязательно записывать. Записывая все свои нереализованные действия на бумаге, вы их непроизвольно структурируете, уже подсознательно определяя для себя приоритеты.
- Написали? Отлично. Теперь отложите этот лист бумаги в сторону и возьмите другой.
- На втором листе необходимо написать все, что вы хотите успевать завтра, на следующей неделе, или в ближайшие пол — года – год. То есть ваши планы на будущее. Например, это могут быть следующие позиции: поддерживать квартиру в чистоте, прочитать 10 книг, выучить английский язык, вовремя сдавать отчеты на работе или успевать выполнять рабочие обязанности, заниматься спортом не менее одного часа в день, и т.п..
- После того, как вы подробно описали дела, которые не успели сделать и дела, которые хотели бы выполнять, сравните эти два листа.
- Как правило, в начале списка любой человек интуитивно отражает свои приоритетные действия, то есть дела, своевременное выполнение которых беспокоит их больше всего.
- Далее вам необходимо составить следующий, третий список, в котором отразить всего 10 действий. Действий, которые вам на самом деле необходимо выполнять, и которые вам на самом деле нужны. Если вы напишете более 10 таких позиций, вы снова будете распылять свое время, и опять не будете успевать.
В зависимости от того, чем вы занимаетесь, учитесь или работаете, сидите дома или занимаетесь фрилансом, имеете детей, сидите в декретном отпуске или только собираетесь вступать в брак, список может быть следующим:
- Работа и рабочие обязанности
- Дети, уход за маленькими детьми
- Домашние обязанности (уборка, приготовление пищи, стирка и т.п.)
- Общение с родственниками, уход за престарелыми родственниками
- Общение с друзьями
- Учеба, дополнительное образование, повышение квалификации
- Изучение иностранного языка
- Занятия спортом
- Чтение книг
- Отдых (сон)
Составьте свой список приоритетных дел, в котором должно быть не более 10 пунктов. Именно этим списком вы будете руководствоваться в ближайшие несколько месяцев. На нашем сайте Sizhu-doma.ru вы сможете найти много полезных советов по организации своего времени, ведении домашнего хозяйства, а также множество лайфхаков по экономии семейного бюджета и накоплении денег.
При этом, вам необходимо понимать, что вы в любое время, в зависимости от изменяющихся внешних обстоятельств или ваших желаний и потребностей, вы вполне можете скорректировать и свой список приоритетных дел, и перераспределить свое время исходя из уточненного списка.
Выявляем поглотители времени
Выявление так называемых «поглотителей времени» — также является важным шагом в процессе рационального распределения времени.Для того, что бы выявить поглотители времени, вам необходимо подробно, с точностью до 15 минут расписать, как проходит ваш день. С момента пробуждения до времени отхода ко сну. Для этого лучше всего подойдет лист бумаги – именно записи, как я уже говорила, позволяют наиболее структурировано и наглядно разложить свои действия по времени.
Постарайтесь записать на бумаге все, что вы делали каждый день на прошлой неделе. С утра понедельника до окончания дня воскресенья, с точностью до 15 минут.
Все промежутки времени, в отношении которых вы не смогли вспомнить, чем занимались, — это ваши прямые и очевидные поглотители времени. У не очень организованного человека может набраться до двух – трех часов в день таких не очевидных поглотителей.
Также в вашем списке появятся и очевидные поглотители времени. Такие, как пустое ожидание не состоявшейся встречи, простаивание в пробке, просиживание без дела пока ваш ребенок занимается танцами. Также к очевидному поглотителю времени можно отнести пустую болтовню с коллегой по работе, которая мало того, что была «ни о чем», да еще и привела к необходимости задержаться на работе, так как из-за этого вы не успели сделать свою основную работу.
К сожалению, очевидные и не очевидные поглотители времени встречаются в нашей жизни на каждом шагу.
После того, как вы записали по времени все свои действия, необходимо внимательно проанализировать получившийся график. Вам необходимо выделить в нем промежутки времени, которые вы могли бы использовать на более полезные для вас вещи.
Ну, например, болтовня по телефону с подружкой в течение часа, — это, конечно, вещь приятная. Общаться все – таки нужно. Но, с другой стороны, в это время вы, к примеру, могли бы погладить белье или приготовить ужин. А если бы вы совместили общение, с помощью телефонной фурнитуры, и глажку белья – у вас бы высвободился целый час, который можно было потратить на другое приоритетное дело.
Ускорить процесс уборки в доме вам помогут наши советы: Лайфхаки для домохозяек: быстрая уборка в доме.
То же самое и в отношении рабочих обязанностей. Проанализируйте, что помешало вам выполнить в срок свою работу? Я не думаю, что у вас слишком высокая нагрузка на работе, скорее всего, вы просто слишком часто отвлекались на другие действия, которые и помещали вам сделать то, что нужно.
Распределяем свое время и учимся концентрироваться на одном действии
Десять дел одновременно сделать не получится. Как бы вы не старались. Это просто невозможно. А вот распределять основные рабочие и домашние обязанности по времени, вполне по силам любому человеку вне зависимости от его возраста.И так, свои приоритетные дела вы уже сформулировали. Следующим шагом их необходимо распределить по времени, по – возможности совмещая нужные и приятные действия.
К примеру. Вам очень нравится читать книги и активно двигаться. Но времени на спокойное чтение катастрофически не хватает. Так почему бы не заменить чтение книг на их прослушивание, благо, Интернет ресурсов, предлагающих аудио – книги, очень много. На таких ресурсах можно найти все, от художественной литературы до учебных материалов и семинаров. Лично мне очень удобно совмещать дорогу на работу, — двигательная активность, позволяющая проходить 10 000 шагов и более и прослушивание книг. Час – полтора в день такой активности позволяет не только поддерживать свой вес в норме, но и слушать 15 – 20 книг в год! А это и расширение кругозора, и наполнение словарного запаса, да и рост уровня интеллекта. То есть сплошные плюсы!
Замена художественной литературы на учебные материалы по своей специальности, позволяет мне поддерживать свои профессиональные качества и постоянно повышать уровень своей квалификации.
Для студентов такой способ изучения нового материала тоже станет отличным подспорьем – откажитесь от слушания музыки в пользу прослушивание учебников, и готовиться к экзаменам станет на порядок проще.
Прочитай, возможно тебе это пригодится: Почему работа раздражает.
Моя подруга, большая любительница рукоделия, совмещает занятие вышивкой и вязание с прослушиванием книг. За два года не только всю литературу из школьной программы прослушала, но и увлеклась историческими рассказами и расследованиями. Сейчас – сплошной кладезь исторических фактов. Умудряется простую прогулку по лесу превратить для нас в занимательную и познавательную экскурсию.
То же самое касается изучения иностранных языков. Зная, к примеру, что через пол – года вы поедете в отпуск в Италию, с помощью аудио – учебника с разговорным итальянским языком, прослушивая его в течение часа каждый день или два – три раза в неделю, можно выучить запас слов, достаточных для бытового общения.
Время, которое вы тратите на дорогу на работу и домой. Вполне возможно, что на общественном транспорте, или даже пешком, добраться до работы будет гораздо быстрее, чем через все пробки. Конечно, в идеале, попробовать поговорить со своим работодателем и попытаться немного сместить время работы в более раннее или более позднее начало работы. Смещение начала рабочего дня на 30 – 40 минут в ту или иную сторону может оказаться достаточным, чтобы тратить на дорогу в два раза меньше времени.
В отношении работы
Время, которое вы тратите на пустую болтовню с коллегами, или на продолжительные и непродуктивные совещания, вы могли бы потратить на основную работу. Установление приоритетов в выполнении своих обязанностей и выполнения сначала важной и нужной работы, а потом остальной, позволит не нарушать сроки и вовремя уходить домой.
А уж способность концентрироваться на основных процессах, не распаляясь по мелочам и не особо нужным действиям, нацеленность на результат, а не на сам процесс выполнения работы, сделает из вас просто незаменимого работника.
В отношении домашних забот
Вечерний просмотр телевизора, как мне кажется, вполне можно заменить на чтение книг или занятие хобби. Или, что уж точно будет гораздо полезнее, — на общение с детьми или прогулки на свежем воздухе.
В принципе, сидение у телевизора явно не является той ценностью, ради которой вы живете.
Если уж сильно хочется посмотреть новый фильм или интересную передачу, совместите этот процесс с той же глажкой белья, приготовлением пищи, или занятием хобби, которое не требует полноценной отдачи или концентрации.
Но вот совмещать просмотр телевизора с учебой или выполнением рабочих обязанностей уж точно не стоит, — результат будет плачевным, да и сконцентрироваться на основной работе вы не сможете.
В организации рационального времени дома вам поможет статья: Режим дня работающей женщины.
Несколько советов по правильной организации своего времени
- Не пытайтесь совмещать несовместимые дела. Такие, как просмотр телевизора и изучение нового учебного материала.
- Совмещайте дела, которые можно совместить. Такие, как прослушивание аудио – книг и ходьба на работу, аудио – изучение иностранного языка и вязание, общение с подругой по телефону и приготовление пищи или мытье посуды, или глажка белья. Прогулка с ребенком, и рассказывание ему интересной или поучительной истории, или заучивание таблицы умножения…
- Старайтесь пресекать пустую трату времени, которая не принесет вам ни морального удовлетворения, ни пользы для собственного развития.
- Старайтесь не заниматься делами, которые не приносят вам пользу.
- Учитесь концентрировать свое внимание на одном процессе или деле, которое нужно довести до конца. Такое умение позволит вам и в срок выполнять свою работу, и выделять дополнительное время на вещи, которые вам действительно нужны и интересны.
По большому счету, для того, чтобы все успевать на работе и дома, вам необходимо предпринять всего четыре шага: понять, что для вас наиболее важно, постараться исключить из своей жизни ненужные поглотители времени, рационально распределить свое время, и постараться максимально заполнять свободное время важными и нужными для вас действиями.
Секрет успеха прост: не тратьте время на пустяки, и вы все будете успевать!
Полезные статьи, обязательно прочитай:
Как не уставать на работе?
Симптомы профессионального выгорания
Режим дня домохозяйки с маленьким детьми
Сижу дома, работаю дома, как не набрать вес
Лайфхаки для домохозяек: на чем можно экономить в быту
Средства для уборки дома, советы домохозяйки
Как все успевать по дому
Как навести идеальный порядок в доме и остаться в живых?
Вопрос «Как все успевать по дому?» мучает, пожалуй, каждую представительницу прекрасного пола, даже если она законченная карьеристка и дома бывает только ночью. Так же, как по мужчине судят по его костюму, по женщине судят по уютному дому: если в нем дышится свободно, значит и с хозяйкой будет легко и приятно. Не говоря уже о том, что чрезмерное количество пыли чревато аллергией и обострением хронических заболеваний. Чтобы уборка не превращалась в бесконечный стресс, следуйте нескольким нехитрым правилам.
![Как все успевать по дому Как все успевать по дому](/800/600/https/n1s1.elle.ru/25/77/48/257748379d6cdad74dc60443b9401f1b/12x7_0_fdc59b752bc2cc1ef8238ffe486acbe2@690x429_0xd42ee42a_3029016011423745858.jpeg)
Без паники
Смиритесь с тем, что уборка — это перманентное состояние. Нельзя убраться в доме раз и навсегда. В физике есть теория энтропии, хаоса, которая, если перевести ее на бытовой уровень, гласит: если в комнате не убираться, в ней обязательно станет грязно. Поэтому правило первое: не паникуйте. Да, груда мусора, разбросанные игрушки и пожелтевшая ванна внушают ужас и рисуют перспективу бездарно потраченных выходных, но все не так страшно. При грамотной расстановке сил даже генеральная уборка не займет больше трех-четырех часов.
Разделяй и властвуй
Вопросом «Как все успеть делать дома?» задаются женщины на всех континентах. В частности, американские домохозяйки — те самые, вдохновившие художников первой половины XX века с их пинап картинками и воспетые в сериале «Безумцы». Американские работницы домашнего труда придумали простую, как все гениальное, схему. Они разделили квартиру на зоны: скажем, «спальня», «кухня», «санузел» — и приводили в порядок за один раз только одну зону. Причем уделяя уборке не больше 15 минут. Буквально: ставили таймер, и через 15 минут снимали перчатки и фартук и шли заниматься другими делами. Эти самые 15 минут — все равно, что 10% от зарплаты: вы никогда не сможете вычислить, на что их потратили. 15 минут в день вы просто не замечаете, но постепенно, день за днем, квартира становится все чище и чище. Таким образом вы убираетесь как бы походя, без лишних приготовлений и моральных усилий. Схема работает на ура. Единственное, не очень подходит перфекционистам, которые, если уж взялись за уборку, не успокаиваются, пока не доводят дело до конца. Даже если после этого падают без сил.
Правильные помощники
Веник и половая тряпка — это, конечно, необходимый минимум. Но если вы хотите экономить время и собственные силы, лучше пополнить арсенал средств для уборки. Так называемые чудо-тряпки с различным покрытием оттирают грязь с раковины мгновенно, без предварительного замачивания, средства с лимонной кислотой быстро очищают плиту, новейшие средства для мытья полов не требуют смывания и оставляют половое покрытие безупречно чистым. Пылесос обязателен, если у вас дома ковры и домашние животные. Причем, если квартира маленькая, отдавайте предпочтение аккумуляторным аппаратам — объем мешка у них небольшой, но зато вы не связаны (в прямом смысле слова) проводами. Пылесосы-роботы типа Roomba — тоже отличный вариант для маленьких пространств. А как их любят коты…
Видео начнется после рекламы
В порядке очереди
Глядя на гору грязной посуды, разбросанную одежду и пыльные столы, опускаются руки и разбегаются глаза. Спокойствие, только спокойствие! Главное, соблюдать оптимальный порядок — и вопрос «Как успевать все по дому?» перестанет вас волновать. Сначала расставьте все вещи по своим местам, попутно собирая мусор, — это уже создаст видимость чистоты. Затем пылесос, влажная уборка пыли и, наконец, мытье полов.
![Как все успевать по дому Как все успевать по дому](/800/600/https/n1s1.elle.ru/6f/a2/94/6fa294993db5d5d31155add8c64af60c/12x8_0_ede9aa2f0957a8de9d3cbfc466647b4f@690x460_0xd42ee42a_10246844441423745858.jpeg)
Рекламная пауза
Если вы все-таки затеяли генеральную уборку, заложите время на перерывы. Ваш хозяйственный КПД увеличится, если вы будете грамотно чередовать труд и отдых. Например, 20 минут уборка — 10 минут отдых. Или 45 минут вы работаете, а 20 — смотрите любимый сериал. А когда закончите наводить чистоту, обязательно примите душ, заварите вкусный чай и угостите себя чем-нибудь вкусным в награду за проделанный труд.
Чистая энергия
В китайской культуре есть понятие ци — негативной энергии, которая накапливается, в частности, в залежавшихся вещах. Не обязательно следовать всем правилам фен-шуй, но сбросить все ненужное в шкаф, наглухо его захлопнув, а мусор сгрести под ковер — это не уборка. Регулярно разбирайте гардероб, выкидывайте отыгравшие свое игрушки из детской и избавляйтесь от пылесборников в лице засохших букетов, животных-символов года и грошовых сувениров из поездок (если только с ними не связано какое-то яркое воспоминание). Золотое правило — то, чем вы не пользовались год, уже вряд ли вам понадобится.
Детальный разбор
Даже если полы в вашем доме сверкают чистотой, есть вещи, которые способны испортить своим видом любую уборку. Чистыми обязательно должны быть:
— мягкая мебель: никаких пятен на плюшевой обивке дивана и жирных следов от пальцев на кожаном кресле. Грязная мебель не только портит внешний вид комнаты, но и может спровоцировать аллергические реакции на вашей коже.
— ковер. Тот же рассадник бактерий и пылесборник, если не убирать его регулярно и тщательно. По меньше мере, раз в месяц проводите влажную чистку — самостоятельно или с помощью специальных служб.
— абажуры и люстры. То, до чего обычно не доходят (точнее, не дотягиваются) руки. А между тем на лампах собирается пыль, которая постепенно оседает вам на голову.
— вытяжка. Нет ничего ужаснее вытяжной решетки, покрытой многолетним слоем пыли вперемешку с кулинарным жиром.
— раковина. Самый простой способ поддерживать раковину в чистоте — протирать ее обычной губкой в то время, пока чистите зубы. Минутное дело, но о грязной раковине вы забудете.
— зеркала. Суетиться с салфетками, полотенцами и бумагой больше нет смысла. Заведите в хозяйстве специальный скребок (что-то вроде мини-дворника) — и время на протирку зеркала сократится в разы.
— плита и духовка. Проще протирать их сразу, как вы что-то приготовили. Тогда не потребуется время на «замачивание» застарелых пятен от «сбежавшего» кофе или супа.
— унитаз. Без комментариев.
Как все успевать по дому если работаешь: правила и рекомендации
Здравствуйте, друзья! С вами Екатерина Калмыкова. Ситуация, когда ничего не успеваешь известна большинству женщин. Мало кто может похвастаться, что успевает и работать, и кормить детей, и радовать мужа.
Современные девушки озабочены вопросом продвижения по карьерной лестнице и забывают о семейных ценностях. Между тем, с возрастом именно семья станет надежным тылом, а работа отойдет на второй план.
Как все успевать по дому, если работаешь и гонишься за высоким социальным статусом? Как найти этот баланс между бытовой жизнью и рабочей? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете чуть ниже.
Содержание статьи:
План всему голова: основные правила успешного планирования
Вы скажете: «О, опять это планирование, оно ни к чему не приводит!» Очень даже приводит — отвечу я вам. Благодаря планированию можно четко структурировать свой день и не беспокоиться о нехватке времени.
Первое правило организации времени: имей план.
Чтобы было приятнее организовывать свой день, можно купить красивый ежедневник. Нам, девочкам, ведь так важно писать в особенном блокноте?
Статьи в тему:
План работы на неделю: составить и следовать
План на месяц: соедини все сферы воедино
Список планов на год: новая жизнь в новый год
Дела на день нужно поделить на срочные и важные, на второстепенные и отдаленные. Дела, которые можно отложить — откладывайте, не загружайте ими свое время.
Второе правило: дела, которые занимают меньше 15 минут, следует делать сразу.
Коллекционируя быстрые дела, вы засоряете свое свободное время и не оставляете шанса на их выполнение. Как же все успевать на работе и дома при таком раскладе? Просто не откладывайте на завтра то, что можно сделать сегодня. Мойте посуду сразу, не накапливая. Осуществляйте звонки клиентам сразу, а не когда вам будет нечего делать. Тогда фраза «ничего не успеваю на работе» к вам относится не будет.
Третье правило: долой социальные сети.
Не пугайтесь, никто не говорит вам полностью от них отказаться. Просто выделите специальное время для просмотра ленты Инстаграмма и прочих. Не более 15 минут два раза в день в нерабочее время. Если вам захочется во время написания отчета отвлечься на ленту Вконтакте, просто вспомните, что отчет не исчезнет, и его придется доделывать после работы. А вот ленту можно полистать на пути домой или в перерыв, если вам так уж этого хочется.
Есть ребенок в доме? Наверняка, царит беспорядок и хаос, возможность найти нужную вещь практически отсутствует? Узнаете себя? Тогда следующее правило планирования для вас.
Четвертое правило: стараться поддерживать порядок во всем — в записной книжке, в ежедневнике, в одежде, в посуде, в эмоциях.
Женщина, которая все успевает, в первую очередь, собрана морально и физически. Она не позволяет себе чрезмерной лени и старается нести ответственность за свои поступки.
Пятое правило: наличие новых интересов.
Заведите себе интересное хобби, на которое вам не жалко потратить хотя бы час в день. Это может быть что угодно: изучение нового языка, поход в спортзал или курсы вождения. Новое дело является мощным стимулом к наведению порядка в жизни и на работе.
Работа и семья — давайте жить дружно: как убрать хаос на работе
Как все успеть на работе?
Это сложный вопрос, особенно, если вы занимаете ответственную должность. В наше время появилось множество вакансий на дому, но это не решило проблему успеваемости за бешеным ритмом жизни.
Многие работающие мамы вопрошают: не успеваю на работе, что делать? При этом им кажется, что они гении тайм-менеджмента, а неудачи связаны с другими людьми. При работе в домашних условиях особенно важно соблюдать дисциплину. Фрилансеры часто имеют множество рабочих дел, но дома постоянно что-то отвлекает. Тогда, как на работе строгий начальник услужливо даст пинка за малейшее отклонение от дел.
Статья в тему:
Преимущества работы в домашнем офисе
Как все успевать работающей дома маме?
В первую очередь, необходимо составить список маленьких дел на день и начать их выполнение. Этот же совет относится и к офисным работникам. Сперва решайте маленькие быстрые дела, вроде звонков по работе, дискуссии относительно проекта с коллегами, сортировкой рабочих писем и ответов на важные из них.
Выполнив быстрые дела, можно приступать к более глобальным. Большие дела нужно выполнять в несколько этапов, которые должны быть отражены в вашем ежедневнике. Так у вас исчезнет мысль о том, что проект, который должен быть готов 1 ноября, можно начать делать 30 октября.
Не стоит бояться крупных задач, ведь как только вы их разложите на несколько маленьких подзадач, вам будет легче воспринимать их.
Многим говорят фразу «работай меньше, успевай больше». Конечно, когда человек работает, у него практически не остается времени на себя любимого, на свою семью. Вот исчезла бы работа, так он бы и свой бизнес построил бы, и гараж бы доделал, и т.д. Нет, не построил бы и не доделал бы.
Потому что человек, не умеющий построить свое время вместе с работой, не построит его и без нее.
Как после работы все успевать?
Ответ на этот вопрос прост — заканчивайте работу вовремя! По статистике люди, оставляющие половину дел на вторую часть дня, в два раза больше задерживаются на работе, чем те, кто старается все сделать за первую часть дня. Хотите уходить с работы раньше? Не ленитесь во время рабочего процесса и у вас останется больше времени на семью.
Как все успевать на работе и дома, если работа и дом — одно и то же место?
Если вы являетесь матерью школьника или детсадовца, лучшая возможность для продуктивной работы предоставляется во время пребывания ребенка в саду или в школе. Воспользуйтесь этим временем с пользой, не отвлекайтесь на второстепенные дела, общение с подругами и прочее.
Чётко определитесь, сколько вы будете работать, а сколько заниматься хозяйством. Выделите, что именно отвлекает вас от работы и постарайтесь от этого избавиться. Если вы живете вместе с родными, попросите их взять часть обязанностей на себя, хотя бы на несколько дней в неделю. И помните, ничто так не тормозит рабочий процесс, как бардак.
Держите вещи и мысли в порядке, тогда вам не придется тратить драгоценное время на поиск вещей и вспоминание нужных событий.
Как успевать жить и работать?
Секрет в том, чтобы научиться правильно распределять свое время, надо убрать из своей жизни все, что мешает вам двигаться наверх. Помните, что окружающие не виноваты в том, что вы ничего не успеваете.
Научитесь распределять свое время так, чтобы его хватало на друзей, работу и семью. В сутках 24 часа, так что хотя бы часа три из них можно посвятить семье или любимому делу (человеку).
Как стать хозяйкой своего времени
Чтобы окончательно стать профи в вопросе тайм-менеджмента, обратите внимание на авторский курс Евгения Попова «Хозяин времени».
На своем опыте автор испробовал все методы, поэтому можно смело сказать: они работают!
Из курса вы узнаете, как правильно организовывать свою жизнь, чтобы работа и семья подружились навечно. Все о планировании времени, его монетизации, а также много другой интересной информации содержится в курсе и ждет, чтобы вы её изучили.
Потратив совсем немного времени, вы научитесь строить свое расписание так, что каждый день будет приносить вам прибыль и море позитивных эмоций.
Может быть вы любите сидеть у компьютера и мечтаете, чтобы хобби приносило вам доход? «Хозяин времени» вам расскажет, как даже самое бесполезное занятие может принести вам дивиденды. Подходы к планированию, которые описаны, откроют вам глаза на многие вещи.
Тщательно изучив информацию и применив ее на практике, вы забудете, что такое нехватка времени. Об этом не расскажут в школе или институте. Вы не найдете такой информации в интернете. Все секреты, все хитрости тайм-менеджмента изложены в этом курсе и с нетерпением ждут, когда же вы ими воспользуетесь.
***
Друзья, вот и подошел к завершению наш сегодняшний разговор. Уважаемые читательницы, поделитесь своими правилами и секретами, как вы все успеваете? Буду с нетерпением ждать ваших ответов.
До новых встреч!
Подписывайтесь на получение анонсов блога, на наш Youtube-канал и не забудьте поделиться статьей с друзьями и подругами.
С вами была Екатерина Калмыкова,
пока-пока!
как организовать деятельность и научиться планированию, советы психолога
Как организовать рабочий день
Если у вас нет тактического плана на каждый день и стратегического плана на месяц – готовьтесь к завалам на работе. Когда бесконечная усталость и нервозность стали постоянными партнерами, попробуйте изменить подход к распределению рабочего времени.
10 главных принципов планирования
- Уделите 10 минут на ежедневное планирование. Успешные люди делают это каждый вечер, поэтому их день проходит без суеты и психоза.
- Планируйте, исходя из своих реальных возможностей. Не перегружайте день или неделю, смысл именно в том, чтобы равномерно распределить задачи и работать без стресса.
- Подберите подходящие циклы работы и отдыха. Например:
- 55 мин. на дела — 5 мин. на отдых;
- 90 мин. работа и 15 мин. перерыв.
Ученые выяснили, что небольшие перерывы в работе позволяют мозгу восстановить способность к концентрации. Кстати, мы уже писали статью о том, почему вы устаете на работе. Обязательным условием “перезагрузки” является физическая активность и смена деятельности.
ВАЖНО! Отойдите от компьютера, не сидите в соцсетях в смартфоне, лучше походить по офису, размять мышцы.
- Не стоить валить все дела в кучу. Отдельными колонками записывайте срочные, важные, однотипные, долгосрочные, краткосрочные задачи. Удобнее сразу планировать на неделю или месяц.
- Самые сложные задачи, требующие большой концентрации, планируйте на первую половину дня, чтобы выполнить их, пока вы свежи и полны сил. Разбейте объемное задание на части, сохраняя логику выполнения. Если к середине дня вас завалили новой работой, включайте ее в имеющийся план, учитывая, что важнее сделать вначале, что можно отложить на другой день.
- По возможности избавьте себя от выполнения нескольких дел одновременно. Последние исследования показали, что многозадачность – крайне неэффективный способ работы, поглощающий ваши психические и интеллектуальные ресурсы.
- Будьте гибкими и корректируйте план в течение дня по мере необходимости, иначе есть опасность того, что, сбившись с курса, вы не сможете вернуться в график.
- Научитесь отказывать людям. Не позволяйте красть ваше время, отвлекаться на незначительные обсуждения, сетования и сплетни.
- Составьте оптимальный план дня, но оставьте небольшие временные промежутки для корректировки.
КСТАТИ! Жесткое следование расписанию может привести к стрессу, если вы не прислушиваетесь к своему состоянию.
- Мелкие задачи – телефонный звонок, оплата счета – лучше выполнить сразу, чтобы дальше без помех концентрироваться на важных заданиях.
Данные советы помогут, если вы ничего не успеваете на работе. Старайтесь планировать дела так, чтобы заканчивать раньше дедлайна. Это приведет вас к карьерному росту.
Учимся планировать на неделю, месяц вперед
Пришло время поговорить о том, как организовать свою работу, чтобы все успевать. Во главе угла стоит планирование.
Вам предстоит определиться, какой носитель для планирования вы будете использовать.
- Электронные хороши тем, что вы помногу раз можете редактировать, менять местами, вычеркивать и дополнять задачи, видеть на экране всю неделю или месяц, пользоваться данными с любого гаджета.
СОВЕТ! Используя заливку разных цветов, вы будете сразу видеть срочные задачи, сроки сдачи проектов, насыщенность каждого дня недели. Выбор электронных планировщиков огромен, есть и бесплатные.
- Бумажные ежедневники хороши тем, что доступны в любой обстановке – во время перелетов, при отсутствии интернета, ноутбука и пр.
Оптимально иметь и тот, и другой. Синхронизируйте данные по мере возможностей, чтобы ничего не упустить.
Слишком общие и слишком детальные пункты плана неэффективны: первые не дают всю информацию, вторые запутывают. Соблюдайте несколько правил для долгосрочного планирования:
- намечая деловой звонок партнеру, запишите полное имя, должность, номер телефона, чтобы потом не тратить время на поиски информации;
- сразу же заносите в планировщик назначенные встречи, конференции, собрания; при этом в отдельной колонке укажите, какие документы необходимо или целесообразно взять с собой, перепишите контактные данные, адреса и другую необходимую информацию;
- на неделе распределяйте задания так, чтобы к четвергу самое важное было сделано – как известно, усталость накапливается, поэтому на конец недели лучше оставить простые задачи; четко формулируйте задачи и подзадачи;
- детально продумайте долгосрочные проекты и распределите рабочее время так, чтобы все успеть, и проект был завершен за пару дней до дедлайна; если это невозможно, опять же оставляйте напоследок самое простое.
КСТАТИ! Если вы выработаете привычку сразу же вносить в календарь задачи, распределять время на их выполнение, у вас никогда не будет проблем со сроками выполнения.
Что делать, когда у вас завал на службе?
Для начала – не паниковать. Вместо того, чтобы повторять: «я не успеваю выполнять свою работу», начинайте действовать.
Пошаговое руководство для ликвидации завалов:
- Рассортируйте задачи. Отдельными списками – документы, счета, переговоры, совещания.
- Выделите зеленым цветом те задачи, выполнение которых зависит только от вас.
- Выделите желтым цветом задания, которые вы выполняете в команде.
- Выделите красным цветом не терпящие отлагательств задачи.
- Выносите на совещание те, что помечены желтым и красным, определите с коллегами способы и сроки выполнения. Сразу же внесите в свой план на неделю, проверьте, насколько реально выполнимы задачи в срок. При необходимости корректируйте и согласовывайте с другими.
- Начинайте выполнять задания из зелено-красного списка; задачи из зеленого списка равномерно распределите по дням недели и выполняйте строго по плану, не дожидаясь, пока они “покраснеют”.
- Когда задачи рассортированы, уже не составит труда составить эффективный план, реальный по срокам выполнения.
- Обратитесь к руководству, если коллеги постоянно задерживают вашу работу. Если вы руководитель – примите меры.
ВАЖНО! Часто завалы образуются, потому что вы тратите рабочее время на болтовню в соцсетях и мессенджерах. Уберите телефон с глаз, заблокируйте соцсети на рабочем компьютере и начинайте работать!
Когда скапливается очень много работы, вы не успеваете ее выполнять. И только эффективное планирование убережет вас от авралов и срывов дедлайнов.
Если проблемы возникают из-за неправильной организации рабочего процесса в принципе, обратитесь к руководству. Когда руководство не справляется с организацией, попробуйте найти другую работу. Жизнь в постоянном стрессе приводит к проблемам со здоровьем, омрачает всю жизнь.
Как найти время, чтобы заняться домашними делами?
Домашняя рутина приводит вас в ужас? Поговорим о том, как без стресса справиться с делами.
Приготовление пищи
Если вы не успеваете готовить после работы, прислушайтесь к нашим рекомендациям.
- Позаботьтесь о том, чтобы наполнить холодильник на всю неделю. Нерационально тратить время в очередях после работы.
- Выберите один день в неделю для похода в супермаркет. Составьте примерное меню на неделю и купите все необходимые продукты по списку. При отсутствии машины купите сумку на колесиках.
- Если вы предпочитаете не есть полуфабрикаты, сделайте домашние заготовки – мясные и овощные котлеты, пельмени – на случай плохого самочувствия или позднего приезда домой. В противном случае вы не будете успевать ничего делать по дому после работы.
- Оставьте сложные блюда на выходные, если вы любите готовить. Ежедневное приготовление еды не должно занимать более 40-60 минут.
- Купите все необходимые приспособления для экономии
Как успеть сделать все дела по дому
Работающие женщины задаются вопросом: как стать идеальной хозяйкой? Естественно, тяжело ходить каждый день в офис и все успевать по дому. Однако нередко и домохозяйки не могут выполнить все дела. Как успеть сделать все по хозяйству и хотя бы немного уделить времени для себя? Ведь так устаешь за этой повседневной суматохой и хочется хотя бы немного отдыха.
Планирование – основа распорядка дней
Забудьте о суматохе, дела не должны быть спонтанными. Планируйте свое время. Делайте это так, как вам будет удобно. Можно создать расписание на неделю или планировать свое «завтра» каждый вечер. Хорошая идея – завести ежедневник, он станет незаменимой вещью уже через неделю и позволит привести в порядок мысли.
Распределите свое время таким образом, чтобы выполнение «нелюбимых» дел не растягивалось на весь день, пусть они займут минимум времени.
Приготовление пищи
А теперь готовка. Хорошей идеей будет приготовить гарнир на пару дней, а к нему каждый раз придумывать какое-нибудь новое блюдо. Два раза в неделю сварите горячее, два-три раза приготовьте гарнир. Появится больше свободного времени. Старайтесь делать заготовки на завтрак с вечера. Утром будет гораздо проще придумать полезный и легкий завтрак, большого усилия не составит разогреть его.
Домочадцы любят борщ? Морковь, лук, свеклу нарежьте и заморозьте заранее, чтобы не возиться потом с заправкой. Котлеты, отбивные, голубцы, тефтели – сделайте полуфабрикаты сами, пусть они хранятся в морозильной камере.
Планируйте меню так, чтобы сначала использовались скоропортящиеся продукты. Если купили большой кусок мяса, поделите его на порции и заморозьте (фарш, отбивные, гуляш и т.д).
Продукты закупайте в таком количестве, чтобы не «выкидывать» потом половину семейного бюджета. Ходите в магазин и на рынок с готовым списком продуктов и продуманным меню. Идеально делать это раз в неделю, но можно этот срок и растянуть. Такой подход позволит сэкономить бюджет и время.
Уборка
Уборка в квартире кажется самым сложным занятием, но это не проблема, если «раскидать» дела по дням. Сегодня подметаем, пылесосим и моем пол. Завтра стираем и гладим. Послезавтра натираем краны и чистим плиту. Навести порядок — это легко. Намного сложнее поддерживать его. Поэтому, чтобы это занятие не стало испытанием в выходные, выделяйте ежедневно 20—25 минут на наведение чистоты в доме. Бытовая техника вам в помощь!
Наедине с собой
Перейдем к самому приятному. Как уделить себе больше внимания? Опять стоит прибегнуть к планированию. Достаньте свою записную книжку. В понедельник займитесь волосами — сделайте маску, поэкспериментируйте с укладками. Вторник – день красивых ножек, позаботьтесь о пяточках, сделайте педикюр или пригласите мастера. Заполните все дни недели заботой о себе.
Не думайте, что это ерунда! Если посвящать время только уборке и готовке, можно быстро превратиться в закомплексованную и неухоженную домохозяйку. Заниматься необходимо не только своим внешним видом, но и здоровьем. Зачем мужчине жена, которая умеет только убирать и готовить? Помните – вы нужны своей семье здоровой и счастливой. Уход за собой – это одно из главных заданий на каждый день.
Развивайте себя, если не хотите деградировать. Допустим, вы занимаетесь самосовершенствованием, посещаете курсы. Не стоит останавливаться на этом. Когда дети подрастут, появится больше времени, можно организовать небольшой бизнес: торговля в Интернете, продажа кексов для ближайшей кофейни, вязание или шитье на заказ. Не тратьте время на просмотр сериалов.
Все эти премудрости помогут вам правильно организовать свое время, не уставать и радовать своих близких. Вы женщина, а не автомат для домашней работы, поэтому не исключены и такие дни безделья. Не хочется ничего делать? Не надо. Относитесь ко всему проще. И подключайте домашних к хлопотам. Они должны вам помогать, особенно в сложных делах.
Читайте также
Как все успевать по дому 🚩 Квартира и дача 🚩 Другое
Чтобы все успевать, необходимо научиться выделять самое важное. Если вы будете делать домашние дела бессистемно, вы будете очень сильно уставать, но самые важные дела при этом будут оставаться несделанными. Заведите ежедневник, в котором обозначьте то, что нужно сделать обязательно, а второстепенные обязанности распределите на менее загруженные дни.
Совмещайте сразу несколько дел – так вы и быстрее закончите, и меньше устанете, т.к. постоянно будете переключаться на разные виды деятельности. Во время разговора по телефону можно протирать стекла и поливать цветы, а пока варится суп – доставайте и развешивайте постиранное машиной белье.
Обязательно делегируйте часть обязанностей на своих домочадцев. Дети вполне могут сами собирать игрушки, пылесосить, стирать пыль, ухаживать за домашними питомцами. Мужу можно поручить выносить мусор, мыть посуду после ужина, отводить детей в секции. Составьте для своих близких график и напоминайте им об обязанности помогать вам по дому.
Не покупайте детям слишком много игрушек. Машинки и роботы очень быстро ломаются и уже через пару дней после покупки по всей квартире валяются мелкие пластмассовые запчасти. Лучше приобретайте развивающие игрушки: конструкторы, настольные игры, наборы для детского творчества. И приучите ребенка содержать их в порядке после игры.
Проведите в своем доме ревизию и избавьтесь от всего, что требует особого ухода, мытья и чистки. Десяток статуэток и вазочек на полке нужно еженедельно протирать от пыли. А они действительно вам так уж нравятся? После использования кухонного комбайна уходит масса времени на его мытье. Может стоит приобрести более эргономичную модель? Избавьтесь также от различных ковриков и накидок – они только собирают пыль.
Подумайте о том, как максимально автоматизировать и упростить домашнюю работу, используйте достижения прогресса. Например, зачем ежедневно стирать кучу ползунков, если существуют памперсы? И не бойтесь стирать в машине детское белье – при использовании специальных режимов и дополнительного полоскания это вполне безопасно для кожи ребенка.
Квартира – не музей и не операционная, не стоит добиваться идеальной чистоты. Существует множество более важных вещей – хорошие отношения с домочадцами, совместный досуг. Не забывайте заботиться и о себе. Помните – вашему мужу и детям нужна не загнанная на ниве домашних дел женщина, а красивая и добрая мама и жена!
Успеть все. Уборка в доме как все успеть успеют
Содержание:
Стирка, готовка и уборка безжалостно съедают наше время. Суеты много, толку мало: в раковине размножается грязная посуда, а из неглаженого белья можно сложить небольшую горку под названием «Эверест, light version».
На самом деле победить быт можно, просто не надо делать все и сразу. Погребенную под грузом забот мать семьи спасет только правильно разработанная стратегия.
Утро трудного дня
Как проходит ваше утро? Вы подскакиваете через полчаса после 25-го звонка будильника, с закрытыми глазами включаете чайник и судорожно будите ребенка, которому меньше чем через час нужно быть в саду? Через 5 минут, после коллективного умывания, вы одновременно завтракаете, кормите малыша и пытаетесь напялить на него первую попавшуюся одежду?
Очевидно, так жить нельзя. Поэтому утро трудного дня должно начинаться…
Вечером трудного дня
Помните свой детский стульчик у кровати, на который мама учила вас складывать все, что понадобится с утра? Воспользуйтесь этим педагогическим ноу-хау. Приготовьте малышу одежду с вечера, и теть он сам соберет рюкзачок с игрушками для садика «на завтра. Себе тоже заведите такой «стульчик» — чтобы не искать поутру, как Бриджит Джонс, целые колготки и блузку без пятна на груди. Соберите сумку вечером, чтобы утром можно было просто взять ее и пойти. Если вы постоянно теряете ключи — организуйте специально для них симпатичный крючок или полочку на видном месте в прихожей. А если коронная утренняя фраза мужа не «люблю тебя, моя прелесть», а «где, черт побери, мой галстук?», то возникает стойкое ощущение, что свои «прикроватные стульчики» нужны всей семье.
Утро доброго дня
Если все готово с вечера, то вам больше не нужно закладывать в свой график энное количество минут на утренние суету и нервотрепку. Поделите освободившееся время пополам — на себя любимую и на уборку. Казалось бы, мелочь, но если тратить на порядок 10-15 минут каждое утро, в доме всегда будет чисто. В конце концов, протирать пыль можно и с косметической маской на лице. Теперь спокойно будите наследника — пора умываться и отправляться в садик. Заведите песочные часы в ванной — пока цветная пыль тонкой струйкой сыплется вниз, деточка чистит зубы, а вы готовите завтрак. Перед выходом из дома вспомните о том, что вечером вам предстоит готовить ужин. Переложите необходимые продукты из морозильной камеры в холодильник — пока вас не будет, они успеют разморозиться сами собой.
Хитрим: каждый раз наводите порядок в разных местах, тогда постепенно все участки квартиры удостоятся вашего внимания и заблестят. Грязная посуда в раковине умеет размножаться. Поэтому чашки из-под утреннего кофе и тарелку из-под детской каши лучше сполоснуть сразу же!
Вечер доброго дня
На утро все приготовлено, теперь потратьте 15 минут на уборку там, где это необходимо. Грязную одежду сразу же отправьте в корзину для белья (высший хозяйственный пилотаж — отдельно складировать светлое и цветное). Если вещей накопилось достаточно — можно, не дожидаясь следующего дня, запустить стирку. И наконец, финальный «бытовой» аккорд — протрите все поверхности на кухне, включая плиту с раковиной, и плесните немного дезинфицирующей жидкости в унитаз — за ночь все отчистится само собой. Итак, в доме чисто, дети спят, сытый супруг мирно смотрит телевизор — самое время устроить себе ароматную ванну с пеной.
Хитрим: если вы «на лету» проходитесь по сантехнике и плите хотя бы раз в два дня, они вообще не нуждаются в приложениях серьезных усилий.
Выходные
Детям нравится цирк. А еще зоопарк, кино, музеи и кормление уток в парке. И конечно, субботу и воскресенье лучше проводить с ребенком, а не со швабрами, тряпками и пылесосами. Маленькие шаги в течение всей недели — и вот уже в выходные нет такой разрухи, на разгребание которой требуется потратить кучу времени. А если уж уборки не избежать, привлеките к ней ребенка по мере его сил — разложить игрушки, протереть пыль и пропылесосить свою комнату 5-летний человек вполне в состоянии. Муж отлынивает? Вспомните: у больших мальчиков — серьезные игры. Пусть загрузит посудомойку (дорогой, я боюсь эту штуку!) и решит сложнейшую задачу на оптимизацию «покупки всего списка необходимых продуктов, так чтобы осталось на напитки с маркировкой «для взрослых». Итог — на домашние хлопоты у вас уйдет не больше двух часов, остальное время можно целиком посвятить семье.
Одежда и игрушки — уборка
Сколько времени вы тратите на то, чтобы:
- аккуратно разложить в шкафу детские вещи, из которых ребенок уже вырос?
- собрать в ящик игрушки, давно уже не актуальные для малыша?
Сдается, что за пять минут вы вряд ли в состоянии управиться с этими задачами. Выход прост — надо оперативно избавиться от хлама: меньше вещей — меньше проблем. Переберите детскую одежду, перестирайте все, что не по сезону, и упакуйте в специальные коробки. Избавьтесь от того, что стало мало: если рука не поднимается выбросить, раздайте вещи знакомым, чьи дети младше ваших, дайте объявления на форумах и в сообществах вроде «отдам даром». Поинтересуйтесь в приходе ближайшей церкви, берут ли там одежду для раздачи тем, кто в этом нуждается. То, что сохранило товарный вид, попробуйте продать через Интернет. Если же подсознание бомбардирует вас аргументами вроде «а может, родим еще одного» или «а если лет через пять ребенок появится у сестры?», вещички, конечно, можно оставить, но в любом случае их необходимо убрать с полок с «текущей» детской одеждой.
Хитрим: одежда, упакованная в вакуумные пакеты, занимает в разы меньше места!
Что касается игрушек, то если прямо сейчас вы раздадите по друзьям все, что ребенку уже надоело, выкинете то, что давно сломано, и спрячете подальше половину оставшегося, в детской станет куда свободнее! Через месяц-другой вы выдадите отпрыску «давно забытое старое» и отправите на заслуженный отдых те машинки и пупсиков, которые в обороте сейчас… Нет ничего отраднее для матери, чем ребенок, на пару часов нырнувший в коробку с игрушками, которых он давно не видел! И какая экономия!
Надо оперативно избавиться от хлама. Меньше вещей — меньше проблем.
Хитрим: большие корзины для игрушек крайне неудобны — чтобы найти какую-то мелочь на дне, ребенок неизбежно вывалит на пол все содержимое. Неглубокие (идеально — с прозрачными стенками) ящики гораздо практичнее. Красивые наклейки на каждом из них помогут малышу разобраться, куда класть кукол, куда — зверей, а куда только части конструктора или железной дороги. «Пойди и собери свои игрушки» — слишком глобальная и скучная задача для дошкольника. Разбейте ее на маленькие, легко выполнимые составляющие типа: «Сложи всех солдатиков в эту коробку/припаркуй все большие машины под кроватью».
Избавившись от хлама в детской, самое главное — не копить его снова. Всякий раз, порываясь облагодетельствовать наследника подарком, спросите себя — действительно ли ему так необходима эта вещь. От излишнего захламления спасает одно простое правило: сколько прибыло — столько и убыло. Принесли в дом новую игрушку? Уберите подальше одну из старых!
Стирка детских вещей
Некоторые родители утверждают, что в природе существуют дети, которые никогда не сажают на одежду пятен, не падают в лужи и не рвут штаны о ветки деревьев. Говорят про таких детей много, но еще никто и никогда их не видел. Если вы регулярно имеете дело с пятнами от красок, фломастеров, фруктов и супа, поздравляем — вы мама нормального живого ребенка! Поэтому, если чадо принесло из садика «подарочек», лейте пятновыводитель на это место сразу, а не через неделю во время стирки.
Хитрим: не экономьте на товарах для детского творчества! Росчерки китайских фломастеров отстирываются с детской одежды хуже, чем следы от фирменных водорастворимых. Дешевый пластилин доставляет в уборке больше хлопот и оставляет мерзкие жирные пятна на одежде, полу и мебели. Гуашь отстирывается очень плохо, поэтому, прежде чем выдавать краски, стоит снять с юного художника фирменную футболку.
Глажка
У вас нет проблем с этим пунктом, если вы любите гладить. А если нет? Просто перестаньте этим заниматься — большинство вещей в утюге почти не нуждаются.
Не можете смотреть на пятилетнюю дочь в мятых джинсах и мучаетесь от бессонницы на неглаженой простыне? Попробуйте гладить каждый день буквально по 15 минут, пока смотрите телевизор, тогда процесс покажется не таким безнадежным и изматывающим.
Хитрим: современные стиральные отжимают белье так сильно, что оно получается слишком мятым. Воспользуйтесь режимом «без складок» или задайте меньшую мощность отжима. После этого одежду нужно тщательно расправить на сушилке так, что гладить потом и вовсе не придется. В случае, если вы сушите вещи в машине, вынимайте их немного влажными — рубашки лучше гладить именно в таком состоянии.
Убирайте свежеотутюженное же, пока дети не успели поскакать на нем, раскидать или залить соком.
Готовка
Если вы действительно ничего не успеваете, уборку, стирку и глажку можно отложить, утром проспать, а вечером — не протереть поверхности в кухне. Вы даже можете остаться голодной, если живете одна. Мужчин какое-то время можно продержать на готовых пельменях, хотя они от этого чахнут, сохнут и неудержимо рвутся «налево». Но если в доме есть ребенок, его нужно регулярно кормить свежей едой даже в том случае, если вы работаете 58 часов в сутки. В природе есть матери, проповедующие принцип «стакан сока заменяет тарелку супа», но нам с ними не по пути.
Как же втиснуть приготовление вкусной и здоровой пищи в свой напряженный график?
- Составляйте примерное меню на неделю и в выходные отправляйте мужа за продуктами — это экономит время и деньги: мужчины покупают строго по списку и никогда не зарятся на «вон ту вазочку со скидкой». Даже хлебом можно закупиться на семь дней вперед — закладывайте батоны в морозилку и доставайте по мере надобности.
- Мясо, птицу, рыбу сразу разделайте на порционные куски и заморозьте отдельно — это для супа, это на гуляш, это жарить. Если в планах котлеты, можно сразу сделать фарш, сформовать его, а потом заморозить.
- Каша из хлопьев готовится очень быстро, а порой вообще не нуждается в варке: достаточно залить все кипятком или молоком и дать немного постоять. Завтрак готов буквально за три минуты — и дети сыты, и время сэкономлено.
- Идеальные матери готовят малышам разноцветную еду в форме зверушек и художественно расписывают морковкой картофельное пюре. Купите разноцветные макароны и не мучайтесь от того, что не успеваете лепить съедобных зайчиков трижды в день. Простой выход есть даже в том случае, если вы все-таки жаждете подвига и эксклюзивной еды для малыша: в один из выходных вместе с мужем и ребенком налепите маленьких пельмешек (шпинат или немного свекольного сока окрасят тесто). Разноцветные собственноручно слепленные пельмени — прекрасный ужин.
- Самое долгое при варке супа — сделать бульон. Для экономии времени большую кастрюлю хорошего бульона можно разлить по нескольким емкостям и заморозить впрок, а потом в течение недели только заправлять суп на один раз.
- Существует практика заморозки готовых блюд в отдельных контейнерах — пюре с котлетой, суп, фрикадельки с гречкой. Попробуйте, возможно, иногда эти заготовки вас выручат.
Хитрим: в морозилку ставят только стывшие продукты, в плотно закрытых контейнерах. Размораживать такую еду легко — просто переставьте на ночь нужные коробочки в холодильник (быстрое «оттаивание» в микроволновке может изменить их вкус).
Все, что может сделаться «само», пусть делается «само»: курица, кусок свинины или рыба в духовке требуют гораздо меньше внимания, чем эти же продукты на сковороде. Суп в скороварке не нуждается в постоянных помешиваниях. То, что тушится, имеет меньше шансов пригореть, чем то, что жарится. Ищите простые рецепты — существует масса способов готовить вкусную еду быстро и без особых усилий. Главное ведь не сложность приготовления, а гармония в семье. В доме чисто, муж и дети накормлены, мама довольна: наконец-то она все успела!
Маша Скатова