8 советов, как экономить на продуктах питания
Цены на продукты растут, как правило, быстрее доходов. Экономить на питании следует с особой осторожностью — от полноценной пищи зависит наше здоровье. Наши советы помогут вам правильно экономить на продуктах, сохраняя необходимый организму баланс.
Как экономить на питании в кризис
«…Я экономить буду!». Многие запомнили эту фразу кота Матроскина из мультфильма «Трое из Простоквашино». Уж очень ему хотелось накопить деньги на корову, которая будет давать молоко.
Такое же обещание даем и мы себе каждый раз, когда внезапно обнаруживаем, что расходы стремятся превысить доходы. Ну а «…если ваша жена заговорила об экономии, значит, ваши акции начали падать», – констатировал Оноре де Бальзак в «Физиологии брака». Эта фраза имеет двоякий смысл, хотя он прав в том, что разговоры об экономии особенно актуальны тогда, когда ухудшается материальное положение.
Популярные в середине прошлого века женские журналы «Работница» и «Крестьянка» учили женщин планировать семейный бюджет и сводить концы с концами: перелицовывать старые вещи (вряд ли кто из современных молодых людей знает, что это означает сшить «новую» вещь из вывернутой наизнанку старой), варить «суп из топора» (лебеды с крапивой), делать пельмени с начинкой из вареной колбасы вместо мяса, разводить на балконе огород и т. п. Некоторые наиболее способные (как бы сейчас сказали – креативные) читательницы пошли дальше своих наставников и держали в городских квартирах кур, а то и коз.
Конечно же, таким образом они не только удовлетворяли страсть к сельскому хозяйству, но и пытались закрыть дыры в бюджете. Насколько им это удавалось, не важно, потому что сейчас вряд ли кто захочет воспользоваться их опытом даже в целях экономии.
Планируя бюджет на следующий месяц, мы определяем, на чем сможем сэкономить: обычно это вода, свет и газ. Ставим счетчики, заменяем обычные лампочки энергосберегающими и пр.
Но сейчас, когда в магазинах представлен широчайший выбор продуктов со всего света, наша сила воли тает, как апрельский снег, от одного вида этого разнообразия и соблазнительных запахов. И все убеждения, что мы едим для того, чтобы жить, а не для того, чтобы есть, напрасны. Слова Фаины Раневской «Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты…» оказываются для нас более актуальными, чем фраза древнеримского оратора Цицерона «Есть и пить нужно столько, чтобы наши силы этим восстанавливались, а не подавлялись».
К тому же еда – это источник удовольствия. «При крупных неприятностях отказываю себе во всем, кроме еды и питья», говорил Оскар Уайльд.
В общем, экономить на продуктах не хочется. Но наверняка существуют способы сделать это без ущерба для желудка и нервной системы.
1. Отправляясь в магазин, нужно взять с собой столько денег, сколько нужно для покупки продуктов, указанных в заранее составленном списке
Правда, большинство людей сейчас закупают продукты на неделю и рассчитываются банковскими картами. Банковские карты – это удобство, безопасность и прогресс на финансовом рынке. Но они же еще и ловушка для транжир: мы сто раз подумаем, прежде чем расстанемся с наличностью, и легко отдаем «невидимые» деньги, которые лежат на счете. Процесс передачи денег совершается виртуально, а не «из рук в руки», поэтому проходит безболезненно для психики и, на первый взгляд, незаметно для кошелька. А понимание величины израсходованной суммы придет позже – когда на счете не останется денег.
Тот, кто знает за собой такой грех, прежде чем положить что-то в корзину должен спросить себя: а действительно ли мне это нужно? Возможно, стоит взять с собой спутника, который не любит ходить по магазинам, – тогда мы сможем быстро купить все самое необходимое.
Особую опасность для тех, кто легко расстается с деньгами на банковской карте, представляет заказ продуктов через интернет-магазины – слишком велик соблазн накидать в корзину столько продуктов, что часть из них вскоре придется выбросить из-за истекшего срока годности.
Для таких закупок стоит завести отдельную карту и держать на ней строго определенную сумму денег, а еще лучше установить лимит для покупок. И ни в коем случае не рассчитываться кредиткой.
Если мы идем за покупками с наличкой, то не нужно брать с собой «на всякий случай» все деньги. Этот «всякий случай» обязательно подвернется, и отправившись за какой-то мелочью, мы рискуем потратить всю сумму на то, без чего бы прекрасно обошлись.
2. Помним, что у нас и у менеджеров магазина цели противоположные
Мы хотим сэкономить и оставить здесь как можно меньше денег, а они, соответственно, хотят противоположного. Поэтому все их уловки направлены на то, чтобы мы оставались в магазине как можно дольше.
Тут и промоутеры, с очаровательными улыбками предлагающие нам попробовать какой-нибудь продукт, и кулинарный отдел, откуда исходят аппетитные запахи, и приятная музыка, поднимающая настроение. Нас соблазняют акциями «3 по цене 2-х» (предварительно подняв цену), распродажами «Только сегодня минус 50%», которые длятся вот уже неделю. Дорогу к отделам с востребованными молоком, хлебом, мясом преграждают стеллажи с продуктами, на которые бы мы иначе не обратили внимания. А возле касс лежат мелкие товары вроде шоколадных батончиков и печенья, которые «стоят копейки».
Проверять при покупке срок годности продукта сейчас у многих вошло в привычку. При этом можно заметить, что на полках ближе к покупателю выставляются продукты, у которых срок годности истекает, в то время как за ними располагаются более свежие.
Подобным премудростям продаж и манипулированию покупателями маркетологов и менеджеров обучают на бизнес-тренингах, поэтому мы так легко попадаемся в их сети и делаем ненужные покупки. Но «предупрежден –значит вооружен»: хладнокровно проходим мимо продуктов, в покупке которых нет надобности, как бы красиво их не преподносили.
Бенджамин Франклин, американский политический деятель, словно по этому случаю, сказал: «Не экономишь, покупая дешевле.
Экономишь, не покупая лишнее. Остерегайтесь мелких напрасных расходов, ибо маленькая течь может потопить большой корабль».
3. Не берем с собой детей
Картина рыдающего ребенка с криками «Купи!» в магазинах не редкость. Да и у многих из нас сохранилась в памяти детская обида на родителей, не купивших нам когда-то шоколадку, конфетку, жвачку. Причем истерики в магазине порой закатывают дети, которые к ним не склонны в других ситуациях. Они словно чувствуют, что мама или папа уступят и купят все что угодно, лишь бы ребенок замолчал и только бы не видеть сочувствующих или осуждающих взглядов окружающих и не слышать их советов.
И даже если ребенок нечего не требует, но мы видим, что ему хочется и то, и другое, и третье, а еще лучше – все сразу, наше сердце дрогнет, и мы не откажем ему ни в чем.
Чтобы не подвергать малыша соблазну, а себя лишним тратам, либо оставляем его дома, либо договариваемся с ним заранее, что и в каком количестве покупаем.
4. Не идем за продуктами голодными
Можно провести над собой эксперимент: в одну из суббот отправиться в супермаркет, плотно покушав, в другую же – на голодный желудок. В первом случае мы отнесемся к выбору продуктов более рационально и купим только необходимое. Во втором же накидаем в корзину много лишнего.
Кто-то придумал, что ходить в магазин на пустой желудок – плохая примета. Очевидно, это были маркетологи, в интересах которых раскрутить нас на покупки, ведь голодный человек готов смести все что видит. При виде и запахе продуктов у него начинает активно выделяться желудочный сок, и тут уж совладать с собой невозможно.
Во многих супермаркетах прямо на территории торгового зала работают кафе, гриль-бары, ресторанчики, откуда распространяется сногсшибательный запах, который не угрожает сытому человеку и заставляет раскошелиться голодного.
5. Составляем примерное меню на неделю, чтобы определить, какие продукты у нас есть, а какие нужно докупить
Это занятие займет не больше получаса, но поможет не купить лишнего, а значит, сэкономить деньги.
Под лишними имеются в виду продукты, которые из-за их количества мы просто не успеем съесть до того, как у них истечет срок годности. И в результате они окажутся в мусорном ведре.
Казалось бы, сейчас продукты никто не выбрасывает, но это теоретически. Стоит иногда повнимательнее глянуть на содержимое мусорных баков, чтобы заметить там немало испортившихся продуктов, в том числе и хлеб.
6. Готовим полуфабрикаты
Обработать купленные продукты, подготовив их к приготовлению, лучше в день покупки. Если мы сразу загрузим все в холодильник, велик риск того, что часть из них мы потом выбросим. Почистить, нарезать или натереть овощи и сложить их в контейнер с помощью современной мелкой бытовой техники недолго и несложно, зато потом приготовление салатов не займет много времени.
То же можно сказать и о других полуфабрикатах вроде котлет, пельменей, вареников и пр. Во время рабочей недели нам некогда заниматься готовкой, поэтому порой при забитом продуктами холодильнике мы покупаем новые, которые можно съесть «по-быстрому».
7. Не покупаем слишком много
В каждом уважающем себя супермаркете едва ли не каждый день проводятся всевозможные акции, соблазняющие нас оптовыми покупками. С одной стороны, это очень выгодно, поскольку за тот же товар мы платим меньше. С другой, – купив дешево и много, мы перестаем экономить и расходуем больше. Поэтому оптовые покупки лучше делать вместе с родственниками или друзьями, а потом разделить продукты.
Еще не так давно кое-кто покупал макароны, сахар и крупы мешками. И у тех, кто не имел кладовки, кухня напоминала склад. Половина же круп потом выбрасывалась, потому что в них заводились насекомые.
8. Смотрим на себя в зеркало критически
Возможно, мы решили, что в нашей жизни слишком много неприятностей, которые нужно «заесть». Или слишком мало удовольствий, поэтому не стоит отказывать себе еще в одном – в еде. И как результат – ежегодная смена гардероба на размер больше.
Очевидно, пришла пора сказать себе банальную фразу: «Надо меньше жр есть».
Правда, многие утешают себя крылатыми выражениями вроде: «Хорошего человека должно быть много», «Для полного счастья нужна полная женщина», а в случае голода «Пока толстый сохнет, худой сдохнет».
Не будем лицемерить: никто не хочет быть «вешалкой», но все хотели бы иметь стройную фигуру. И вместо того чтобы сваливать вину на гены или обмен веществ, стоит пересмотреть свой рацион.
Когда-то, когда про полки в магазинах говорили – «хоть шаром покати», активно пропагандировалось растительное питание, причем его авторы дошли до крайности. В результате появились иронические песни, одна из которых называлась «Травы, травы, травы…». И в ней были такие строчки: «Я заварил ромашку с чередою – получился суп ну просто диво. А на второе ландыш с резедою, а на третье – пиво из крапивы».
Экономия на продуктах при таком раскладе была бы существенная, но такой способ никто не выберет. Есть более приемлемые: например, не доводить себя до состояния голода, когда мы готовы съесть холодильник; сократить порции наполовину; «ужин отдать врагу».
Многие люди едят намного больше своих потребностей в еде. Причем остаться голодными почему-то боятся именно полные. Отказать себе в удовольствии наесться от пуза до отвала, под завязку будет легче, если во время еды смотреть видео, как стройные люди изящно танцуют танго, – это очень мотивирует не съесть лишнего.
© Тимошенко Елена, BBF.RU
Как сэкономить на продуктах — Афиша Daily
Рис
Одна из самых важных культур в мире. Сложно придумать что‑то более питательное. Дождитесь, пока огромные мешки риса окажутся на распродаже, и возьмите сразу два. Этого хватит надолго. Лучше всего брать длиннозернистый рис, если вы собираетесь готовить гарнир или обжаривать его. Круглый рис тоже подойдет, но после охлаждения он будет сильно слипаться.
Помните, что рис — это чистые углеводы. Хорошая основа, но вам нужны и другие добавки, чтобы избежать дефицита питательных веществ. Иначе вы будете чувствовать себя ужасно.
Избегайте суперфудов
Не потому, что они вредны, а из‑за невероятно высокой цены. Не говоря о том, что их производство — это этический кошмар. На самом деле большинство злаков содержат много питательных веществ и минералов, о которых часто забывают. Изучите факты об их пищевой ценности и принимайте разумные решения.
Уцененные продукты
Когда вы приходите в магазин за продуктами, начинайте с уцененных товаров, потом смотрите на полки с распродажей, потом — на все остальное. Практически все это еще можно приготовить, и получится вкусно. Болгарский перец, на котором есть небольшое темное пятно или немного плесени, можно использовать, вырезав испортившуюся часть.
Кроме того, ищите недооцененные продукты, которые по какой‑то причине никто не покупает. На западе США это часто бывает брюква или репа. Осенью остается много яблок, кукурузы и капусты. Если урожай слишком хороший, используйте это. Все можно приготовить вкусно. Если будете ориентироваться на сезонные овощи и фрукты, вы будете есть как король и платить как нищий.
Мясо — это роскошь
Последнее время на Западе считается, что есть мясо каждый день — это нормально. Но если вы хотите сэкономить на продуктах, то начните именно с этого — так делали на протяжении всей истории человечества. В современной диете мясо почему‑то играет огромную роль, но вы можете сократить его потребление и заменить на крупы и овощи.
Если вы покупаете мясо, выбирайте цельную курицу, мясо на кости, а не полуфабрикаты. По возможности ходите в мясной магазин. Это позволит серьезно сэкономить.
Лапша быстрого приготовления
Это не дешевле, чем чашка риса с соевым соусом, жареным яйцом и горошком, и такое блюдо будет медленно вас убивать. То же касается чипсов, хлопьев с сахаром, готовых заправок для салата, газировок и обедов-полуфабрикатов. Они стоят дорого из‑за сложного процесса производства и вредят здоровью. Исключение можно сделать для классических соусов, например, соевого и рыбного, консервированных овощей и бобовых.
Кофе дома
Вы можете найти рецепты всех напитков из «Старбакса» онлайн и сделать их еще вкуснее. Кофе на вынос может стоить на 2000% больше своей себестоимости. Для ленивых самый простой вариант — заваривать кофе холодным способом.
Как сэкономить на продуктах
Удивительно, но согласно статистическим данным, более половины семейного бюджета остается в продуктовых магазинах и на рынке, где мы и покупаем себе еду. Этот факт можно счесть весьма серьезным поводом, чтобы разобраться, как экономить на еде, чтобы больше средств оставить для иных целей, при этом не ущемляя себя.
Правильная экономия — это вовсе не отказ от мяса или фруктов, а грамотное планирование, позволяющее полноценно питаться, но в то же время затрачивая гораздо меньше средств, чем раньше.
Как часто, отправляясь в супермаркет за батоном или кефиром, вы возвращаетесь с двумя огромными пакетами всяческих «вкусняшек», нужных и не очень, потому что там была скидка, акция, вам подарили бонусы и по иным подобным причинам? Это совершенно неправильно и в большинстве случаев в обычное время вы подобные продукты просто не купили бы, но предложение кажется таким заманчивым, а цена такой поразительно низкой. А потом часть из этих продуктов вы просто выбрасываете.
Так как сэкономить на продуктах питания:
1) Меню на неделю.
Составьте меню (завтрак, обед, ужин) заранее на неделю или месяц вперед. Кому как удобно. Это позволит Вам определить, сколько и каких продуктов Вам необходимо.
2) Список «экономных» блюд.
Создайте список «экономных» блюд. В интернете есть масса рецептов. Может пригодиться в самый неожиданный момент.
3) Скидки и акции.
Старайтесь покупать продукты питания (из вашего списка) по скидкам и акциям. Особенно если Вы заранее хотите приобрести, к примеру, не одну пачку макарон, а сразу несколько. Все мы с Вами уже знаем, что один и тот же продукт в двух разных магазинах стоит по-разному и как правило, в одном магазине он по акции, в другом нет.
И, эти магазины находятся в шаговой доступности друг от друга.
4) Бонусные карты.
Не ведитесь на бонусные накопительные карточки в магазинах. Многие ходят в тот или иной магазин только из-за того, что имеется накопительная карточка бонусов. Я не имею в виду, что от нее нужно отказываться, просто хочу сказать, что ходить в магазин и покупать товар дороже, чем в соседнем магазине только из-за того, что имеется накопительная карточка нерационально.
5) В магазин со списком. Составьте список необходимых продуктов перед походом в магазин и старайтесь его не нарушать. А чтобы не нарушать, берите с собой примерную сумму денег, которая Вам необходима, чтобы купить все необходимое по списку. Попробуйте хотя бы для эксперимента 1 месяц использовать данный прием, Вы удивитесь, как существенно он поможет Вам сэкономить. А также не ходите в магазин на голодный желудок и желательно с маленькими детьми.
6) Сезонные продукты и оптовые покупки.
Всем известно, что осенью картошку приобрести дешевле, а сахар к концу лета дорожает. Поэтому если Вы, например, занимаетесь консервированием на зиму, то сахар выгодней закупать оптом в начале лета.
7) Полуфабрикаты, газировки, напичканные химией вкусняшки к чаю — лучше от всего этого отказаться. Газировки никакой пользы не несут, во вкусняшках к чаю, как правило, больше таблицы Менделеева, чем настоящего продукта, поэтому приобретая продукт, смотрите на состав и если это так, то лучше от него отказаться. А цены на настоящие пельмени такие, что проще их самим приготовить. Данным способом Вы сэкономите не только деньги, но и здоровье.
8) Вы не обязаны оплачивать рекламную компанию производителя.
В цену товаров, особенно недавно появившихся на рынке, часто включена стоимость рекламы. Посмотрите на соседние полки, скорее всего, там вы увидите более дешевый и ничем не уступающий по качеству товар. Это правило относится и к красивой упаковке: приятно держать в руках хлеб в ярком пакете или сырок в красивой коробочке.
Но упаковка будет выброшена сразу после того, как вы достанете из нее продукт. Коробочки совершенно бессмысленны, но не бесплатны. Не идите на поводу у хитрых производителей, старайтесь избегать подобных нерациональных трат.
9) Смотрите по сторонам.
Обязательная уловка сетевых маркетологов — самые дорогие товары выставлены на полках, которые попадаются на глаза в первую очередь. Там же обычно представлены продукты, у которых заканчивается срок годности. Теперь вы знаете об этих «хитростях», и будете более внимательны к верхним и нижним полкам.
10) Нарезанные, фасованные и мытые продукты стоят дороже.
Смысл брать мытую морковь или картошку, если все равно придется ее мыть и чистить? К тому же, как правило, фасованная в мешочках картошка оказывается на половину испорченной. А нарезанная колбаса? Стоит как целая палка колбасы, а иногда и дороже.
11) Молочные продукты. Молоко, кефир и йогурты в пакетах стоят дешевле, чем в бутылках. Состав один и тот же, только разная упаковка. Упаковка все равно отправиться в мусорный бак, смысла за нее переплачивать нет.
12) Крупы и макароны.
Крупу для каш выгоднее приобретать в традиционной упаковке, чем в фасованных на одну порцию пакетиках. А еще выгодней на развес. Это не скоропортящий товар, поэтому выгодно по хорошей акции запастись про запас. То же самое относится и к сахару и соли.
13) Чай.
Вместо чая в пакетиках дешевле и полезнее приобретать обычный листовой чай. А еще полезнее и дешевле заготовить различные травяные сборы летом.
14) Рыба.
Целая селедка стоит дешевле нарезанной. Морскую рыбу тоже дешевле самим засаливать, чем покупать уже засоленную.
15) Соблюдайте баланс.
Не нужно экономить на еде, питаясь макаронами и чаем. Наша задача — сохранить здоровье, поэтому меню должно быть сбалансированным, с достаточным количеством белков, жиров и углеводов.
В случае с продуктами высокая цена далеко не всегда обозначает лучшее качество. Перейдите на питание отечественными продуктами, выращенными в сезон — это будет полезно и для здоровья, и для кошелька. Не переплачивайте за упаковку и бренд.
А сэкономленные деньги вы уж точно найдете куда потратить!
Как экономить на еде семейный бюджет в кризис 2021 года
Когда экономический кризис всё больше поглощает мир, финансовых проблем не удаётся избежать почти никому – бизнес приостанавливается, доходы населения сокращаются, товары дорожают. Поэтому неудивительно, что у большинства людей начинает возникать один и тот же вопрос, а как выжить? Для бизнесмена суть этого вопроса состоит в том, чтобы, например, понять, как увеличить продажи в кризис в розничном магазине и оптовой торговле, или вообще – каким бизнесом заняться в кризис в 2021 году, для человека рангом ниже, как найти работу в кризис 2021 года и как научиться экономить, например, сделав своё меню более дешёвым. Ведь не секрет, что большая часть семейного бюджета среднестатистической семьи идёт на пропитание. А поскольку не всем удаётся понять, как экономить на еде, чтобы при этом меню было разнообразным, богатым на полезные вещества, дальше мы попробуем дать несколько полезных советов как экономить на продуктах и сохранить семейный бюджет.
Научитесь планировать семейный бюджет
Когда человек вынужден сократить свои финансовые расходы то, понятно, что в первую очередь, он начнёт рассматривать вариант, как сэкономить бюджет на продуктах. Но, как отмечают финансовые эксперты, затея будет бессмысленной, если он не научится планировать семейный бюджет. Ведь и вправду – как можно экономить, не имея понятия сколько тратишь и на что? Поэтому перед тем, как начинать жить в экономном режиме, в первую очередь, нужно попробовать проанализировать свои доходы и расходы. Как это сделать? Для начала нужно завести небольшой блокнот, в который, на протяжении нескольких месяцев (2-3) будут вноситься записи:
- О доходе семьи за месяц.
Сюда входят все финансовые средства, которые формируют бюджет (зарплата, пенсия, стипендия, денежные пособия на детей, если кто-то из членов семьи состоит на бирже труда и временно ищет варианты где и как заработать в кризис 2021 года простым людям, то в доход засчитываются денежное пособие по безработице, временные подработки и т. д). С общей суммы дохода сразу вычисляете сумму обязательных платежей: квартплата, коммунальные услуги, детский садик, кредит (если имеется) и получаете то, что остаётся на прочие расходы; - О расходах. Сюда нужно регулярно и подробно записывать все покупки продуктов питания. А, чтобы контроль был точным, желательно подкреплять эти записи чеками из магазинов;
- Об остатке. В этой графе все записи делаются в конце месяца. То есть, после того как сумма, потраченная на продукты питания, отнимается от суммы на общие расходы. Её и заносят в остаток. Но, не факт, что эта графа будет заполняться. Ведь, довольно часто люди, которые не привыкли контролировать свои расходы, к концу месяца остаются без средств. И это не проблема до тех пор, пока человек имеет работу. А если он остаётся без стабильного заработка, начинает искать работу, интересоваться, какой актуальный бизнес на сегодняшний день, то необдуманная трата денег может стать причиной голодания. И тут уж будет не до шуток.
Сюда входят все финансовые средства, которые формируют бюджет (зарплата, пенсия, стипендия, денежные пособия на детей, если кто-то из членов семьи состоит на бирже труда и временно ищет варианты где и как заработать в кризис 2021 года простым людям, то в доход засчитываются денежное пособие по безработице, временные подработки и т. д). С общей суммы дохода сразу вычисляете сумму обязательных платежей: квартплата, коммунальные услуги, детский садик, кредит (если имеется) и получаете то, что остаётся на прочие расходы;Отказ от вредных продуктов
Через 2-3 месяца, проанализировав записи, очень легко можно оценить, сколько ваша семья тратит на еду. Не удивляйтесь, если цифра окажется огромной. Потому что для большинства россиян это скорее закономерность, чем неожиданность. И если вас действительно интересует вопрос, как можно сэкономить на продуктах, то после анализа цифр придётся взяться за тщательное изучение списка покупок, чтобы разобраться, что из приобретённого является необходимостью, без чего можно обойтись, а что дешевле покупать, например, на местном рынке или в ближайшем супермаркете, а не в дорогом магазинчике рядом с домом.Вот, например, вы заметили, что в списке покупок очень часто встречается запись «чипсы», или «газировка», потому что кто-то из членов семьи их очень любит.
- Во-первых, продукты этого типа очень вредны для здоровья;
- Во-вторых, они не из самых дешёвых (неудивительно, что многие торговые сети, задаваясь вопросом, чем торговать в кризис 2021 года, не ставят их в список приоритетных продуктов).
Конечно, на первый взгляд, может показаться, что сумма не настолько большая, чтобы отказываться от любимого лакомства. Но если речь идёт о том, как сэкономить на продуктах в месяц, то покупая его 4-5 раз в месяц, экономить точно не получится. Поэтому напрашивается вопрос, а стоит ли тратить деньги, если от покупки нет никакой пользы? Возможно, отказавшись от подобных покупок, средства можно будет потратить на что-то более полезное и вкусное? Кстати, кроме вышеуказанных чипсов и газировки существует ещё целый ряд продуктов, которыми не стоит злоупотреблять при закупах. Сюда можно включить:
- Торты, конфеты, пирожные (продаются эти продукты по довольно высоким ценам, а питательная ценность – минимальна). Поэтому если уж хочется побаловать своих родных, сладеньким – проявите свои кулинарные способности. Ведь домашнее печенье из простых ингредиентов будет для них и полезнее, и приятнее, и дешевле для семейного бюджета. В конце концов, в России в кризис 2021 года, бизнес идея – домашняя выпечка могла бы стать отличным способом подработки;
- Сосиски, колбаска, копчености. На первый взгляд, казалось бы – это не то, на чем можно сэкономить при покупке продуктов. Но, как утверждают эксперты по еде, эти продукты также не являются самыми полезными для питания, хотя и цены на них, мягко говоря, недешёвые. Поэтому вместо них советуют покупать мясо курицы (оно продаётся по более или менее адекватным ценам), свинину, говядину и готовить полезные блюда;
- Сыр с плесенью, экзотические фрукты. Эти, обычно, очень дорогие импортные продукты вполне реально заменить более дешёвыми аналогами.
В общем, пересматривая свой список, попробуйте выбросить из него всё, без чего можно обойтись или заменить более дешёвыми аналогами.
Ну, и конечно, нельзя забывать о продуктах, которые можно покупать без риска потерять средства.
К таким можно смело отнести:
- Крупы. Из них можно приготовить много вкусных и полезных каш. Но главное преимущество этих продуктов – их дешевизна;
- Молоко, кисломолочные продукты, творог. Эти простые продукты могут стать основой для приготовления йогуртов, полезных десертов, запеканок. Но тут есть одно предостережение – молочки нельзя покупать много, чтобы успеть её использовать до окончания срока годности;
- Фрукты и овощи в сезонный период. Это непросто шанс сэкономить на питании родных, но ещё и возможность сделать запасы на зиму, сделав консервации, заморозку. А если имеется подвал или кладовая, то картошку, морковку, свёклу, лук можно закупить оптом в начале осени и вопрос, как сэкономить деньги на еде в зимний период будет решён;
- Масло растительное, мука. Имея запас этих продуктов, даже не будучи именитым кулинаром, для домочадцев можно готовить много интересных блюд. Самое простое из них – блины. Кроме того, масло всегда пригодится в приготовлении разных соусов, а также в качестве заправки салатов;
- Чай, кофе. Эти продукты очень выгодно покупать большими упаковками (это намного дешевле). А если брать чай без пакетиков, то его можно заваривать в чайнике, самостоятельно регулируя порции. Кстати, эту продукцию можно покупать, не выходя из дома, заказав через интернет. Собственно, в списке самых продаваемых товаров в интернете в кризис 2021 года, чайная продукция, состоит как одна из самых популярных. Её с удовольствием покупают люди со средним достатком и для многих это повод для отмены похода в магазин, где любого покупателя ждёт множество соблазнов потратить деньги.
Как составить недорогое семейное меню на неделю?
Разобравшись с семейным бюджетом и списком продуктов, можно подумать о способах экономии. И одним из самых надёжных способов, как экономить на еде семье – это правильно составленное меню хотя бы на неделю:- Во-первых — это поможет составить список для покупки необходимых продуктов;
- Во-вторых – так гораздо проще делать рацион питания разнообразным и полезным с учётом пожеланий каждого члена семьи;
- В-третьих – имея четкий план, можно будет реже посещать магазины, а значит – и вас будет меньше соблазнов покупать что-то незапланированное.
Кстати, если в кухне вы небольшой специалист, то для составления правильного меню можно воспользоваться кулинарными сайтами, где непременно найдутся интересные и недорогие рецепты. Ведь не всегда вкусная еда обязательно дорогая. Для примера, предлагаем ознакомиться с недорогим, но полезным меню на семь дней для тех, кого интересует вопрос – как сэкономить на продуктах.
Пример меню на неделю:
- Понедельник. На завтрак – перловая или овсяная каша на молоке с изюмом, на обед рассольник с куриным мясом, на ужин – ризотто из овощей;
- Вторник. Блины с домашним вареньем или сгущёнкой – завтрак, обед – картофельная запеканка и салат из свежих овощей, на ужин – гречка с котлетами;
- Среда. Оладьи со сметаной – завтрак, макароны с мясом, борщ – обед, ужин – тушёная капуста с мясом.
- Четверг. На завтрак – любая молочная каша, на обед – щи и салат из рыбных консервов, на ужин – овощное рагу, домашняя выпечка на десерт;
- Пятница. Бутерброды с варёной колбасой и чай на завтрак, овощной салат и гороховый суп – обед, ужин – картошка тушёная с мясом;
- Суббота. Молочная каша – на завтрак, на обед – домашние пельмени, рис и жареная рыба – на ужин;
- Воскресенье. Утром – яичница, на обед – овощной суп, ужин – ленивые голубцы.
Конечно, если в семье любят покушать, то это меню можно ещё немножко дополнить. Но в целом, что готовить чтобы сэкономить на продуктах, каждая хозяйка должна решать, посоветовавшись со своими близкими. Причём это может быть вариант совершенно неожиданный, но который понравится всем. И главное – в приготовлении пищи постарайтесь использовать сезонные продукты. Ведь покупать, например, свежие огурцы или помидоры зимой очень дорого, а вот капуста и морковка – отличный выбор.
Составьте список продуктов на неделю
Так как сэкономить на покупке продуктов в магазине или на рынке очень трудно, поскольку вокруг полно разных отвлекающих факторов, эксперты советуют хозяйкам перед походом на закупы обязательно составлять список, который поможет быстро вспомнить – каких продуктов, в каком количестве нужно взять (возможно, что некоторыми из них будет выгодно запастись, покупая большие упаковки, если, конечно, со сроком хранения нет проблем).
В противном случае – есть большой риск потратить деньги на ненужные мелочи, да ещё и потерять много лишнего времени на поиск всего необходимого.
А вот ещё один ценный совет от психологов для тех, кто пытается понять, как экономить деньги на продуктах: не ходите за покупками на голодный желудок. Ведь известно же – голод не тётка! Соответственно в вопросе – как сэкономить на покупке продуктов питания он будет плохим советчиком, потому что всё время будет подстрекать вас на дополнительные траты. Так что, перед походом в магазин лучше хорошо покушать.
Собираясь на закупы, постарайтесь не брать с собой банковскую карточку (если, конечно, это возможно). Специалисты считают, что, пользуясь наличкой, человек тратит деньги более экономно, потому что пустой кошелёк для многих – не очень приятное зрелище. Получается, когда все деньги на карточке, то, естественно, покупатель не задумывается, сколько там осталось.
Ну, и наконец, когда придёте в супермаркет, не берите огромную тележку (это поможет уберечь от соблазна взять лишнее) вместо неё используйте корзины. В них помещается намного меньше продуктов, к тому же – носить в руках лишний вес не очень удобно.
Правила поведения в магазине
Человек, который хочет знать, как сэкономить деньги на продуктах питания, отправляясь в магазин за покупками, обязательно должен знать несколько секретов, которые помогут ему в шоппинге.1. Анализируйте цены. Для того чтобы понять, на покупке каких продуктов можно экономить – необходимо сперва походить по магазинам, заглянуть на рынок и изучить ценовые предложения на определённый ассортимент продуктов. Ведь обычно, в разных торговых сетях наценка на один и тот же продукт бывает разная. А учитывая тот факт, что в каждой сети есть менеджеры, которые следят за тенденциями рынка, то они уже давно вычислили, чем выгодно торговать в кризис 2021 года, и сделали определённые запасы продукции, чтобы с помощью её низкой цены можно было заманивать к себе покупателей. А покупатели, отовариваясь там, где цены минимальные, могут прилично сэкономить.
Правда, бывает и так, что в одном магазине – минимальная наценка существует на один товар, всё остальное очень дорого, зато в другом магазине всё наоборот. Тогда, если экономия вам действительно важнее, чем потраченное на покупки время, одни продукты можно покупать в одном магазине, другие – в следующем. Это, конечно, не очень удобно, но другого варианта сэкономить на покупке может и не быть;
2. Не проходите мимо товаров сетевых торговых марок. Много сетей сейчас продают продукты собственных торговых марок. Таким образом, производители имеют прекрасный рынок сбыта и при этом не несут больших затрат на продуктовый маркетинг, а покупатели получают возможность приобрести недорогие продукты. К таким очень часто относятся:
- Крупы;
- Консервации;
- Полуфабрикаты;
- Базовые хозтовары и т. д.
Иногда, как утверждают эксперты в сфере торговли, разница в ценах на одном и том же товаре в разных сетях может составлять от 10 до 35 % и это, согласитесь, хорошая цифра для тех, кого волнует вопрос, какие продукты покупать чтобы сэкономить?
3. Следите за распродажами. Многие большие супермаркеты регулярно выпускают специальные газеты с анонсами товаров, которые будут выставлены на распродажу. Поэтому есть смысл ознакомиться с ассортиментом и, возможно, благодаря распродаже вам за минимальную сумму удастся сделать запас качественных продуктов с хорошим сроком хранения? Кстати, выбирая в магазине продукты питания, не поленитесь почаще нагибаться. Ведь именно на нижних полочках можно найти недорогие продукты, но по качеству, не уступающие брендовым товарам;
4. Проверяйте цены за килограмм товара. Очень часто производители пакуют продукты в очень большие пачки, но при этом их вес значительно ниже, чем в маленьких упаковках. Поэтому, если уж вы решили что-то купить, посмотрите на вес и цену, а с помощью калькулятора (он имеется в каждом телефоне) попробуйте вычислить сумму за килограмм. Это поможет понять, что вы покупаете – красивую упаковку или товар.
Ведь, вполне возможно, что тот же продукт без упаковки стоит в разы дешевле. Так, зачем платить больше? Тем более что сейчас вам важно решить вопрос, как семье сэкономить деньги на продуктах;
5. Отдавайте предпочтение цельному товару. Не стоит брать, например, курицу, частями, потому если брать по весу, то это значительно дороже, чем целая курица. В то же время, курицу можно разделить по частям (окорочка, крылышки, филе и суповой набор из остатка), из которых получится сразу несколько блюд. Точно такая же история с рыбой. Что касается свинины или говядины, то любая хозяйка знает, что в необработанном виде это мясо намного дешевле, чем в обработанном. Поэтому для домашних пельменей дешевле взять кусок мяса и самому сделать заготовку на пельмени;
6. Выбирайте отечественные продукты. Иногда на фоне импортного товара наши очень проигрывают, особенно в вопросе упаковочного разрешения. Но если говорить о цене, то тут всё вплоть до наоборот – продукты отечественных производителей вдвое дешевле, а с ростом курса валют эта разница будет всё больше расти. Так что, если вас интересует, как экономить на продуктах питания – покупайте отечественное. Не прогадаете;
7. Идите за покупками со своим пакетом. На кассах супермаркетов стоимость пакетов разных размеров колеблется от 2 до 3,5 рубля. Если каждый раз покупать новые пакеты (не зря пакеты в России признаны самый продаваемым товаром), то за год из семейного бюджета, фактически на помойку (ведь, доставив продукты из супермаркета, пакеты выбрасываются) убежит приличная сумма. Кроме того, мусор в виде полиэтиленовых пакетов является большой угрозой для экологии. Подумайте об этом;
8. Воспользуйтесь программой лояльности. В большинстве торговых сетей для постоянных клиентов существуют так называемые программы лояльности, которые помогают накапливать бонусы, либо дают небольшой процент скидок. Если вы выбрали для себя какой-то один супермаркет (впрочем — это неважно, постоянным клиентом можно быть и в нескольких) позаботьтесь о получении для себя статуса «постоянный клиент» и пользуйтесь его привилегиями.
Чтобы побольше узнать об условиях получения такого статуса, нужно обратиться к кассиру, либо к администрации супермаркета, заполнить анкету;
9. Не делайте импульсивные покупки. Настроение для таких поступков чаще всего бывает в день зарплаты или прочих финансовых поступлений. Поэтому чтобы эмоции не взяли верх, с работы идите прямо домой, ведь там вас ждёт семья. А за покупками можно пойти в специально выделенный для покупок день, к которому вы обязательно подготовитесь, составив список всех необходимых покупок;
10. Попробуйте закупаться на оптовых базах. Этим способом закупок поделились те, кто давно научился экономить на покупке продуктов питания. Ведь на оптовых базах можно закупиться по ценам на треть ниже, чем в магазине. Правда, в этом варианте есть небольшой минус – почти все оптовые базы, как, например, в Москве, обустраиваются на окраине города. Хотя, при наличии личного транспорта это не такая уж и проблема.
Ещё один нюанс – на оптовой базе товары нужно брать оптом (иначе нет смысла ехать туда. Поэтому для таких покупок рекомендуется объединиться с родственниками, соседями или друзьями. Тогда, приобретя, упаковку, к примеру, гречневой каши по оптовой цене на нескольких покупателей, она обойдётся в копейки.
Кстати, на таких базах всегда не хватает рабочих рук. Поэтому если кто-то ищет варианты, куда пойти работать в кризис 2021 в Москве без опыта работы, то такие базы хороший вариант особенно для мужчин. Ведь грузчики там нужны всегда.
Видео по теме Видео по темеКак ещё можно экономить на еде?
Кроме всего вышеперечисленного, опытные «экономисты» имеют ещё несколько дельных советов, как сэкономить на продуктах питания. Конечно, на первый взгляд, может показаться, что они не рациональные, что заберут много времени, но в конечном итоге – вы будете довольны результатом и даже сами начнёте делиться опытом с друзьями.Полезные советы по экономии:
- Хлеб собственной выпечки. Без этого продукта не обходится ни один человек. Более того, в некоторых семьях хлеб употребляют в очень больших количествах, что по деньгам обходится очень дорого. Но эти расходы можно сократить на 30-40%, если попробовать печь хлеб самостоятельно. И это не единственный плюс. Ведь, домашний хлеб нельзя сравнить с магазинным, который не столь ароматный, и не всегда свежий. Уверены – ваши родные будут в восторге от такой идеи;
- Зелень на подоконнике. Конечно, в летный сезон, когда рынки буквально завалены зеленью, этим вопросом можно не заниматься. Но зимой, маленькая грядка с душистой зеленью для супа – может пригодиться. Ведь в магазинах она стоит намного дороже, чем летом. К тому же она станет красивым дополнением кухонного интерьера;
- Заготовки на зиму. Фруктовое варенье, законсервированные овощи, суповые заготовки – станут не только способом экономии семейного бюджета, но и отличным витаминным дополнением к обедам и ужинам. Можно также заморозить зелень, разные фрукты;
- Не готовьте лишнего. Это убережёт вас от переедания, от перерасхода продуктов. Научитесь готовить столько, сколько ваша семья скушает. Нелишним будет научиться в первую очередь съедать то, что быстро портится;
- Храните продукты правильно. Некоторые продукты требуют определённых условий хранения. Если их придерживаться, то они не испортятся, вам не придётся их выбрасывать, а вместо них покупать новые.
Более того, в некоторых семьях хлеб употребляют в очень больших количествах, что по деньгам обходится очень дорого. Но эти расходы можно сократить на 30-40%, если попробовать печь хлеб самостоятельно. И это не единственный плюс. Ведь, домашний хлеб нельзя сравнить с магазинным, который не столь ароматный, и не всегда свежий. Уверены – ваши родные будут в восторге от такой идеи;В общем, список советов можно ещё долго дополнять. Но суть состоит в том, что, на самом деле не в них дело. Просто, каждая хозяйка должна взять за правило, что к продуктам питания нужно относиться бережно и тогда их не придётся покупать слишком часто.
Заключение
В период экономического кризиса, тема экономии продуктов питания, к сожалению, будет возникать очень часто. Но, пережить это непростое время можно, если подойти к решению проблемы мудро. Ведь, на самом деле, здесь вопрос не столько в наличии финансовых возможностей, сколько в желании самого человека поработать над собой, над своими привычками и желаниями.
Надеюсь, в нашей статье вы найдёте хорошие советы и, благодаря им попробуете, решить временные финансовые проблемы, не переставая хорошо питаться.
Как экономить деньги на продуктах питания и напитках
Главная страница → Финансовый лайфхакПродукты питания — основная статья расхода среднестатистической российской семьи. По данным опросов, 7 из 10 россиян тратят на еду более половины своего дохода. Многие из опрошенных признались, что проедают две трети зарплаты, а есть и те, у кого на продукты уходит весь заработок. О том, как сэкономить деньги на покупке продуктов питания в условиях постоянно растущих цен, расскажем в этой статье.
Как экономить на покупке брендовых продуктов
Если вы пришли к мысли, что слишком много денег расходуете на продукты, проведите небольшой анализ, чтобы выяснить какие продукты сильнее всего ударяют по вашему бюджету. Оцените, реально ли вам так необходимы эти дорогие продукты и можете ли вы без них обойтись. Набросайте список того, от чего вполне можно отказаться. Возможно, вы увлекаетесь чипсами и другими снеками, сладкой газировкой или десертами. Все это не только не только опустошает карман, но и наносит непоправимый вред здоровью. Откажитесь от покупки таких продуктов или сведите их к минимуму.
Затем попробуйте выяснить, нельзя ли какие-то из почитаемых вами продуктов заменить менее дорогими аналогами. Тут следует четко понимать, что очень часто разрекламированная продукция в красивой упаковке, которая в магазинах занимает лучшие полки, стоит едва ли не вдвое дороже, чем не менее качественный товар малоизвестных брендов.
Наш совет: в супермаркетах обращайте внимание на товары выпускаемые ритейлерами под собственными торговыми марками. Вы наверняка удивитесь, когда на «безликой» упаковке прочитаете, что товар произведен на том же заводе, где выпускают брендовые товары.
Как не потратить лишнего в супермаркете?
Как экономить деньги в супермаркете? Проще простого! Вот несколько простых советов, которые помогут сэкономить деньг во время посещения большого магазина самообслуживания:
- Не ходите в магазин на пустой желудок — в этом случае велик риск купить много совершенно ненужных продуктов.
- Заранее составляйте точный список покупок.
- Как правило, продукты первой необходимости расположены в супермаркетах по разным углам магазина, а середина заполняется менее необходимыми дорогими товарами. Чтобы избежать лишних соблазнов, направляйтесь прямиком в нужный отдел.
- Если вы не планируете покупать большое количество продуктов, берите корзинку, а не тележку. Если все корзины заняты, возьмите на кассе пакет и складывайте покупки в него.
- Не берите в супермаркет детей, если не планируете больших трат.
- Обращайте внимание на нижние и верхние полки. «Золотая серединка», как правило, заполнена самыми дорогими товарами.
- Пользуйтесь картой скидок. Если ее нет, то стоит купить — она окупится за несколько посещений магазина.
- Всегда проверяйте чек! Цены в торговом зале могут отличаться от цифры в чеке, да и пресловутый человеческий фактор никто не отменял.
Стоит ли закупать продукты впрок, чтобы сэкономить?
Кстати, мнение о том, что гораздо выгоднее закупаться сразу на неделю, а то и на две вперед, далеко не всегда соответствует действительности. Если холодильник битком, то и съедаться будет больше — это проверенный факт. К тому же в этом случае часть провизии неизбежно окажется в мусорном ведре.
Единственное, что действительно выгодно закупать впрок — это сахарный песок, крупы и макаронные изделия. В сезон эти продукты можно купить гораздо дешевле. Правда, покупать мешками тоже не советуем, ведь та же крупа со временем может прогоркнуть, в ней могут завестись жучки, и весь мешок в этом случае придется выбрасывать.
Как экономить деньги на напитках?
Мы даже не замечаем, как много денег тратим на напитки, а ведь все эти «стопроцентные» соки и лимонады не добавляют нам здоровья. Обычная столовая вода — вот самый недорогой напиток, который только можно найти на прилавках супермаркетов. Пейте воду местного производства — экономьте деньги и поправляйте свое здоровье.
Если не нравится пить просто воду, готовьте компоты и морсы — они вкусны и полезны, и выходят не дороже минералки. Летом готовьте домашний квас — его себестоимость раз в 5 ниже стоимости покупного.
Самые недорогие продукты для правильного питания
Чтобы составить экономное меню на неделю, нужно подготовить набор недорогих продуктов. Традиционно одними из самых дешевых, сытных и полезных продуктов являются крупы. Наиболее ценные из них — овсяная, гречневая, пшенная, ячневая, кускус, рис, перловка, кукурузная.
В сезон рекомендуем включать в рацион как можно больше местных овощей — кабачки, помидоры, огурцы, белокочанная капуста. Овощи при своей низкой калорийности дают ощущение сытости благодаря наличию большого количества клетчатки. Картофель и морковь — самые доступные овощи в течение всего года.
Очень ценный и доступный продукт — куриное яйцо. Мясо кур, кстати, вполне может заменить более дорогие свинину и говядину. Из рыбы тоже можно выделить недорогие и питательные сорта — это минтай, мойва, навага, хек.
источник: http://open-deposit.ru
Лайфхак — полезные советы для экономии денег
Как экономить на еде в путешествии — Рамблер/путешествия
Если вы едете в Турцию или Египет, вы наверняка питаетесь по системе «Все включено», но те, кто предпочитает другие страны, чаще всего берет только завтрак. Такой способ питания помогает узнать больше о городе и местной кухне, но часто обед и ужин в кафе, ресторанах и других забегаловках выходит очень дорого.
«Рамблер» рассказывает, как сэкономить на еде в путешествии так, чтобы была возможность попробовать больше разных блюд.
Заказывайте по одному блюду
На самом деле, для утоления голода и получения необходимых веществ, не нужно заказывать первое, второе и компот. Все зависит от силы вашего голода. Пробегитесь по меню и закажите одно основное блюдо. Это может быть мясо с гарниром, паста, пицца или суп. Если вы все еще будете голодны, добавьте к своему заказу овощи или салат.
Откажитесь от напитков
Как правило, наценка на напитки в ресторане составляет 100-200% от той суммы, по которой их продают в обычном супермаркете. Если вы не фанат сладкой газировки и соков, то возьмите с собой бутылку обычной воды. Так вы не только сэкономите, но и уменьшите количество калорий и сахара в своем рационе.
Многие боятся брать с собой воду, так как в некоторых ресторанах просят не приходить с напиткам. Можно обхитрить официантов и просто положить бутылку в сумку. Ни в коем случае нельзя ставить ее на стол.
Сократите алкоголь
Еще один пункт касается алкогольных напитков. На них в ресторанах также очень большие наценки. Откажитесь от алкоголя в ресторанах, если вы не планируете что-то отмечать с друзьями. Сохраните свои деньги и здоровье. Если вы в компании и неловко чувствуете себя без бокала, закажите один, а не целую бутылку.
Смотрите на чаевые
Во многих странах чаевые оставлять не нужно, в некоторых это даже считают неприличным. Узнайте побольше информации о стране или каждый раз заглядывайте в чек. В большинстве европейских стран чаевые уже включены в счет, они обозначаются как процент за обслуживание. Больше оставлять не надо.
Как экономить на продуктах питания в карантин
В период коронавирусного карантина для многих людей остро встаёт вопрос о сокращении расходов. И часто можно довольно неплохо сэкономить на продуктах питания.
В этой статье мы подготовили для вас несколько полезных советов о том, как сэкономить на еде и продуктах в это непростое время.
1. Составляйте список для покупок и строго следуйте ему. Как подсчитали экономисты, люди идущие в магазин без строгого плана покупок, очень часто покупают много ненужных им вещей, таким образом сильно выбиваясь из бюджета. К тому же современные супермаркеты устроены таким образом, чтобы склонить клиента к большим тратам. Избежать этого поможет обычный список покупок, написанный заранее дома или в одном из многочисленных мобильных приложений для этих целей.
2. Берите с собой ограниченную сумму денег и расплачивайтесь наличными. Идя в магазин за продуктами, возьмите денег ровно столько, сколько вы готовы потратить на продукты и не больше. Это позволит вам не выйти за лимиты бюджета на питание. Также полезно не пользоваться банковскими картами при оплате, а стараться пользоваться наличными — при оплате вам сложно оценить сколько денег вы тратите.
3. Закупайтесь оптом. Гораздо экономнее закупаться продуктам впрок, на несколько недель, а то и месяц. Это вам позволит сэкономить очень большую сумму денег и избежать нежелательных трат.
4. Выбирайте крупные магазины с акциями и скидками. Отправляясь за покупками, сравните цены в разных крупных магазинах и выбирайте тот, где продукты дешевле.
5. Пересмотрите свой рацион. Очень многие продукты стоят неоправданно дорого и их легко заменить более дешевыми аналогами. Так, например если речь идёт о мясе, то классическую вырезку можно заменить на более дешевые части, к примеру ребра или грудинку, так-же есть огромное количество очень вкусных блюд из печени, сердца и т.д, не редко такие продукты оказываются значительно полезнее, к примеру печень очень богата цинком, содержание этого полезного элемента в печени в два раза превышает его содержание в красном мясе.з20 способов сэкономить на продуктах
Здоровое питание не должно быть дорогим. Вот 20 способов сэкономить на еде.
1. Посмотрите, что есть в продаже.
Посмотрите на листовки продуктового магазина, объявления в газетах и в Интернете, чтобы узнать, какие товары продаются.
2. Составьте список покупок и придерживайтесь его. В ваш список покупок должны быть включены ингредиенты, необходимые для приготовления здоровых блюд и закусок.Составьте план меню, который поможет вам составить список покупок, чтобы покупать только то, что вам нужно.
3. Используйте купоны с умом. Купоны могут помочь вам сэкономить деньги только в том случае, если вы действительно будете есть или использовать пищу. Проверьте срок годности купонов.
4. Принесите калькулятор. Делая покупки, пополняйте счет за продукты, чтобы не выходить за рамки бюджета.
5. Делайте покупки в продуктовых магазинах или супермаркетах. Эти магазины предлагают больше разнообразия и, как правило, более низкие цены, чем мини-маркеты или небольшие специализированные магазины.
6. Узнайте цены на продукты питания. Запишите обычные цены на продукты, которые вы часто покупаете. Это поможет вам выяснить, в каких магазинах самые выгодные цены и есть ли у вас выгодные скидки на товары.
7. Не ходите по магазинам, когда голодны. Когда вы делаете покупки натощак, все сразу становится вкусно! У вас может возникнуть соблазн купить нездоровые продукты и продукты, которые вам не нужны.
8. Ознакомьтесь с расположением супермаркета и местами, где продаются здоровые продукты.По периметру (или за пределами проходов) магазина вы обычно найдете свежие овощи, фрукты, рыбу, нежирное мясо, яйца и нежирные молочные продукты. Найдите в проходах другие питательные продукты, такие как зерновые продукты, бобы, орехи, семена, арахисовое масло и цельнозерновые продукты. Пропустите проходы с поп, конфетами и чипсами.
9.
Покупайте в сезон. Овощи и фрукты дешевле в сезон. Избегайте расточительства, покупая свежие фрукты на разных стадиях спелости.Выберите спелые и готовые к употреблению фрукты, а некоторые созреют через несколько дней. Так у вас будет достаточно времени, чтобы съесть все свои покупки.
10. Покупайте замороженные или консервированные. Если свежее не сезон или слишком дорого, покупайте замороженные или консервированные овощи и фрукты. Они так же питательны. Если вы используете консервированные овощи, сначала промойте их под холодной водой, чтобы смыть натрий.
11. Смотрите высоко и низко, а не посередине. Самые дорогие вещи обычно кладут на полки, чтобы их было легко увидеть и достать.Некоторые из менее дорогих товаров могут находиться на верхних или нижних полках.
12. Обратите внимание на срок годности и срок годности. Выбирайте продукты с сроком годности или сроком годности, чтобы у вас было достаточно времени, чтобы съесть их все, и предотвратить отходы.
13. Обратите внимание на «сокращенный» раздел. Нарезанные овощи хороши для супов и рагу. Спелые бананы идеально подходят для приготовления кексов или бананового хлеба. Дневной хлеб годится для употребления в пищу, из него можно приготовить хорошие французские тосты или бутерброды на гриле.Спелые дыни можно нарезать кубиками и заморозить, а можно сделать пюре для смузи.
14. Выберите в магазине торговые марки. Продукты безымянных брендов или в магазинах питательны и обычно дешевле, чем бренды в модной упаковке. Попробуйте безымянные или хранимые фирменные продукты, такие как крупы, макаронные изделия, овощи и консервы.
15. Сравните цену за единицу для аналогичных товаров. Цена за единицу показывает, сколько что-то стоит за «единицу» или за 100 грамм (г) или 100 миллилитров (мл).Не беспокойтесь об использовании калькулятора, чтобы понять это.
Обычно вы можете найти цену за единицу мелким шрифтом под основной ценой. Эта цена поможет вам сравнить, какой размер товара лучше покупать, — большой или маленький.
Вот пример, когда меньшая банка помидоров имеет более низкую цену за единицу и является более выгодной покупкой, чем большая банка.
Томаты консервированные малые 540 мл 1 доллар.09 | Цена за единицу 20,2 цента / 100 мл |
Томаты консервированные большие 796 мл $ 1,69 | Цена за единицу 21,2 цента / 100 мл |
Вот пример, когда большая коробка хлопьев имеет более низкую цену за единицу и является более выгодной покупкой, чем меньшая коробка хлопьев.
Ящик для хлопьев 260 г 4,19 $ | Цена за единицу 1.61 $ / 100 г |
Ящик для хлопьев большой 400 г 4,99 долл. США | Цена за единицу — 1 доллар США.25/100 г |
16. Покупайте из бункеров навалом. Бункеры для сыпучих продуктов подходят для таких ингредиентов, как сушеные травы, специи, рис, макаронные изделия, мука и различные цельнозерновые продукты. Покупайте только ту сумму, которая вам нужна, чтобы сэкономить. (Если у вас пищевая аллергия, имейте в виду, что мусорные баки не безопасны для аллергиков).
17. Запаситесь основами. Рис, макаронные изделия, рыбные консервы с низким содержанием натрия и сушеные бобовые (фасоль, чечевица, горох) имеют длительный срок хранения.Запасайтесь, когда они поступят в продажу, но только если у вас есть место для их хранения дома. См. Руководство по хранению пищевых продуктов, чтобы узнать, как долго продукты могут храниться в вашем холодильнике, морозильной камере и шкафу.
18. Правильно храните пищу дома. Предотвратите отходы, правильно храня продукты. Яблоки быстро станут мягкими, если оставить их при комнатной температуре, поэтому храните их в пластиковом пакете в холодильнике, чтобы они были более свежими. Храните грибы в бумажном пакете, а не в полиэтиленовом пакете. Храните картофель в прохладном, темном и сухом месте подальше от лука.Чтобы узнать больше, посмотрите наши видеоролики Как хранить фрукты, чтобы они оставались свежими, и Как хранить овощи, чтобы они оставались свежими.
19. Готовьте себе еду. Когда есть возможность, готовьте себе еду самостоятельно. Это дешевле, чем покупать готовые к употреблению блюда. Если вам нужно потренироваться в приготовлении пищи, узнайте, какие программы есть в вашем местном отделении здравоохранения, чтобы помочь вам удобно устроиться на кухне.
20. Развивайте собственное. Если можете, выращивайте летом овощи и зелень сами, даже если у вас нет заднего двора.Помидоры, салат, базилик, редис, огурцы, шпинат и многие другие можно выращивать в контейнерах на солнечном балконе.
Вас может также заинтересовать:
10 советов по планированию обеда с ограниченным бюджетом
Контрольный список для планировщика меню
Лучшие покупки в продуктовом магазине
Последнее обновление — 26 апреля 2018 г.
Как сэкономить на продуктах
Легко пройти по проходу продуктового магазина и заполнить корзину вещами, которых нет в списке.Может быть, это флуоресцентное освещение, стратегически размещенные продукты на кассе или скрипящее колесо на тележке, которое мешает вашему рассудку — и вашему бюджету.
Но это не значит, что у вас есть бесплатный пропуск, который можно тратить как сумасшедший! Пришло время изучить его и узнать, как сэкономить на продуктах.
Сколько люди тратят на продукты каждый месяц?
Примерно здесь мы рекомендуем тратить 10–15% вашей заработной платы на еду, которая включает в себя продукты и , которые можно поесть вне дома.Но (как вы, наверное, догадались) большинство людей тратят на намного больше, чем на . Средняя стоимость продуктов в месяц на одного человека колеблется в пределах 162–372 долларов. Супружеские пары тратят от 371 до 773 долларов в месяц. А когда дело доходит до семьи из четырех человек, средняя стоимость их ежемесячного счета за продукты достигает 570–1298 долларов! 1 Ура!
Спойлер: вам не нужно тратить руки и ноги на продукты. Но не верьте нам на слово.Вот 30 простых способов купить продукты с ограниченным бюджетом, а также несколько советов от фанатов Дэйва в Facebook!
1. Новый взгляд на ужин.
Если слово ужин заставляет вас представить себе большой домашний обед с хорошим куском мяса, двумя дымящимися сторонами свежих овощей с фермерского рынка, теплой буханкой французского хлеба и шоколадным десертом — остынь и порежь себе немного слабина! Сейчас не 1952 год, и ужин не должен быть большим пиршеством.
Бюджет с большей уверенностью.Начните с бесплатной пробной версии Ramsey + уже сегодня!
Ваши дети и супруга будут жить на BLT, омлетах или большом салате несколько раз в неделю. Не бойтесь подавать простые блюда или готовить завтрак на ужин, чтобы ваши продукты были растянутыми! Яйца недорогие, и вы можете приготовить из них разные блюда, например фриттаты и пирог с заварным кремом, если вам нравится. Или сделайте бутерброды с яичным салатом, если хотите, чтобы все было просто.
Пора уменьшить чувство вины и свой бюджет, переосмыслив наиболее неправильно понимаемый прием пищи за день.
Freeeeedom!
2. Набери несколько цифр во время покупок.
Если вы будете постоянно отслеживать, сколько денег складывается в вашей корзине, вы избавитесь от любых сюрпризов, когда подойдете к кассе. Вытащите калькулятор на своем телефоне и отслеживайте все овощи, фрукты и другие основные продукты, которые вы кладете в корзину. Это может заставить вас остановиться и спросить себя: , подождите, а мне правда нужна эта модная газированная вода за 5 долларов, которой нет в продаже?
«Придерживайтесь своего списка и пользуйтесь калькулятором при покупках, чтобы не выходить за рамки бюджета.Мы зарабатываем меньше 50 долларов в неделю для нашей семьи (двое взрослых и малыш). Никакой нездоровой пищи. Это выполнимо! » — Аманда Н.
3. Округлите смету расходов на продукты.
Это забавный трюк, который можно сыграть над собой, когда вы не знаете, как сэкономить на продуктах. Пока вы ходите с калькулятором, округлите цену каждого товара. Продукт за 1,59 доллара превращается в 2 доллара, этот предмет за 7,75 доллара превращается в 8 долларов и так далее. Если вы сделаете это для всего, что находится в вашей тележке, вы все равно будете примерно знать, что тратите, , но вы будете приятно удивлены, когда стоите у кассы и каждый раз попадаете с ограниченным бюджетом.
«Я использую счетные метки, чтобы отслеживать свои траты, и всегда округляю каждую сумму. Даже если товар стоит 1,29 доллара, он получает две отметки. Таким образом, к тому времени, как я выписываюсь, я уже примерно знаю, чего ожидать, и удивляюсь тому, что все еще нахожусь ниже того, что хотел потратить ». — Джиллиан Х.
4. Совершите набег на кладовую.
Попробуйте себя осмотреть свою кладовую (или холодильник) и посмотреть, какие блюда вы можете приготовить вместе с уже имеющимися у вас ингредиентами.Кто сказал, что вам нужно запастись продуктами, когда в заднюю часть морозильной камеры положены совершенно хорошие куриные бедра, а на ваших полках лежит пара неоткрытых банок черной фасоли и сальсы?
«Не думайте, что вам нужно что-то покупать только потому, что вам это не нужно.
Сначала обыщите кладовую и холодильник в поисках заменителей. Составьте свой план питания на основе того, что у вас уже есть ». — Карла А.5. Подумайте, прежде чем набухать.
Покупка оптом — это потрясающе.. . когда это действительно экономит ваши деньги. Не думайте, что крупные оптовые закупки в дисконтных магазинах автоматически становятся более дешевым вариантом. Когда вы покупаете продукты с ограниченным бюджетом, обязательно остановитесь и сравните цену за единицу или унцию для товара, который вы покупаете.
Как ни соблазнительно сделать запасы, не покупайте больше, чем вам действительно нужно, особенно когда речь идет о скоропортящихся продуктах. Покупка зерновых хлопьев может быть отличным вложением средств для семьи из четырех человек, но если это только вы и ваша супруга, то греческий йогурт на 40 грамм может быть не лучшей покупкой.
6. Начните замораживать и хранить блюда прямо сейчас.
Нужно придумать, как быстро сэкономить на еде? Поздоровайтесь с замороженными блюдами. Есть тонн рецептов замороженных блюд онлайн. Посмотрите их! Вы можете выделить субботу, чтобы приготовить несколько замороженных блюд, а потом пожинать плоды в будущем. Вы не только сэкономите деньги, но и время. Не могу победить!
«Готовьте большие блюда, делите остатки на порции и замораживайте.Как можно больше замораживайте от покупок «. — Энтони Р.
7. Оплата наличными.
Дэйв Рэмси всегда говорит: деньги — это король! Лучший способ быть уверенным, что в конечном итоге вы получите более низкий счет за продукты, — это придерживаться бюджета и расплачиваться наличными. Когда вы идете в магазин с наличными деньгами, вы точно знаете, что , сколько вы можете потратить, потому что, как только деньги закончатся, вот и все!
Плюс, это поможет вам расставить приоритеты в мясных и овощных продуктах, а не в импульсивных покупках мороженого и печенья. Эти маленькие дополнения хороши для , если вы планируете их для !
Если вы все еще обнаруживаете, что в начале месяца едите по-королевски, а в конце скребете, снимайте наличные на продукты каждую неделю, а не раз в месяц. Таким образом, у вас будет более четкое представление о том, сколько вы действительно можете позволить себе тратить каждую неделю.
«Используйте систему конвертов и кладите ненужные предметы в конец прилавка. Я бы сказал кассиру, что у меня есть только определенная сумма денег, и я остановлюсь, когда дойду до этого момента.Вместо того чтобы смущать, это был момент сближения для меня и кассира, когда я достиг своей цели, или даже если она не сработала ». — Ян Б.
8. Не допускайте сюрпризов, нарушающих бюджет.
Это один из самых простых способов сэкономить на продуктах. Придя в магазин, придерживайтесь своего списка! Это ключ к соблюдению бюджета. А если вы ходите по магазинам всей семьей, пусть ваши дети помогут спланировать питание, а затем найдут нужные товары. Гораздо проще оставаться в рамках бюджета, когда вы делаете покупки по плану и работаете в команде.. . и когда тебе удобно говорить «нет» конфетам.
«Наш продуктовый магазин предлагает« сканировать ». Вы можете ходить со сканером и сканировать свои товары во время совершения покупок. Он сохраняет для вас общую сумму, поэтому вы никогда не удивитесь, увидев реестр, — и вы можете решить, действительно ли вам нужны определенные вещи ». — Джейми М.
9. Магазин в сезон.
Когда вы покупаете продукты с ограниченным бюджетом, очень важно соблюдать это правило. Покупка граната в середине июля, вероятно, будет стоить вам руки и ноги, а на вкус он может быть даже невкусным! Поэтому в течение года старайтесь покупать только сезонные фрукты и овощи.
10. Игнорировать предметы на уровне глаз.
Вы когда-нибудь замечали, что самые дорогие товары на полках обычно оказываются у вас на уровне глаз? Это не случайность.
Это сделано специально. Продуктовые магазины — умные. Они хотят, чтобы вы пошли на разорительные вещи!
Вместо того, чтобы поддаваться на эти маркетинговые уловки, смотрите вверх и вниз, делая покупки. Более доступные бренды могут быть выше или ниже на полках. Думайте об этом как об охоте за сокровищами по лучшей цене!
11.Попробуйте разные продуктовые магазины.
Почему вы выбрали свой продуктовый магазин, чтобы делать покупки? Это самый дружелюбный? Это ближе всего к вашему дому или наиболее удобно, когда вы добираетесь до работы? Если честно, большинство из нас, вероятно, делает покупки там, где мы делаем, по чистой привычке.
Не позволяйте удобной рутине стоить вам денег.
В США семь самых дешевых продуктовых магазинов для покупок — это Aldi, Market Basket, WinCo Foods, Food 4 Less, Costco, Walmart и Trader Joe’s. 2 Но имейте в виду, что рядом с вами вещи могут складываться по-другому, поэтому, если вы не уверены, какие продуктовые магазины стоят вашего времени и денег, поспрашивайте и сравнивайте цены.
Кроме того, если вы хотите сэкономить на еде, не забудьте еженедельно проверять объявления в вашем районе о том, что продается в конкурирующих продуктовых магазинах. Вы можете обнаружить, что покупка в магазине на улице в конечном итоге стоит дополнительных денег. Придумывать новый план покупок поначалу может быть неприятно, но стоит держать лишние деньги в кармане.
12. Изучите циклы продаж.
Вы готовы поработать детективом? Начните обращать внимание на то, когда ваши любимые вещи поступят в продажу и насколько упадет цена. Возможно, вы даже захотите записать все это в небольшой блокнот или на свой смартфон. Что бы вы ни делали, просто убедитесь, что вы отслеживаете эти продажи, чтобы увидеть, есть ли тенденция. Скоро вы сможете их предугадывать до того, как они попадут!
13. BYOB.
Нет, это не то, что вы думаете.
Пора принести в продуктовый магазин свою сумку ! Многие магазины предоставят вам скидку на ваш общий счет за продукты только за то, что вы принесете многоразовую сумку. Насколько это просто? Ваши сбережения обычно составляют от пяти до 10 центов на сумку! Пять сумок могут сэкономить от 25 до 50 центов. Эй, экономия — это экономия!
14. Не ходите в магазин, когда голодны.
Люди делают много глупостей, когда голодны. Они говорят то, чего на самом деле не имеют в виду, съедают все фишки своего соседа по комнате и бесцельно бродят по проходам продуктового магазина, как зомби.
И хотя ваш лучший друг может не считать вас ответственным за то, что вы сказали, когда были «голодны», счет за продукты не позволит вам так легко сорваться с крючка. Отойдите от замороженных вафель на 48 счетов и положите обратно ананасовый перевернутый пирог из пекарни.
Зайдите в продуктовый магазин с полным желудком, и вы можете быть шокированы тем, насколько меньше ваш счет за продукты!
15. Придерживайтесь плана питания.
Звучит как утомительная работа, но на самом деле планирование питания может быть очень интересным, когда вы учитесь экономить на продуктах.Выберите день недели, когда будете планировать приемы пищи. После того, как вы решите, что вы будете готовить для завтраков, обедов и ужинов, запишите все ингредиенты, необходимые для этих блюд, плюс, конечно же, несколько закусок. Попробуйте использовать ингредиенты, которые у вас уже есть, прежде чем думать о других ингредиентах, которые вам нужно покупать.
И помните: список может улучшить ваш бюджет или сломать его. Так что придерживайтесь своего плана питания на неделю и пусть ваш список будет вашим ориентиром!
16. Не покупайте больше, чем вам нужно.
Мы любим сделки. Все любят сделки. Но если вас затягивают покупать вещи, которые вам на самом деле не нужны, действительно ли вы заключили сделку? Покупка чего-либо только потому, что это продается, — хороший тому пример.
Если это не входило в ваш запланированный список покупок, значит, вы все равно потратили больше денег, чем намеревались — заключить сделку или нет.
«То, что что-то помечено двумя для 5 долларов, 4 для 10 долларов и т. Д., Не означает, что вам нужно покупать так много товаров.Вы получите такую же скидку, если купите только один ». — Стейси Х.
17. Проверьте свой зеленый палец.
Это может быть не для всех, но если вы можете выращивать собственные помидоры, болгарский перец и цветную капусту в своем саду, вы обязательно сэкономите деньги в продуктовом магазине. Почему? Потому что вам не нужно покупать там ничего из этого! Вы можете просто пойти и взять их из своего сада, Little House on the Prairie style. Как это круто?
18.Делайте покупки в Интернете и забирайте в магазине.
Если вы ищете еще один прием, когда дело доходит до покупок продуктов с ограниченным бюджетом, вы можете подумать об использовании самовывоза у обочины. Вы можете выбрать именно те товары, которые хотите в Интернете, заплатить за них, а затем забрать их в любое удобное для вас время.
Многие продуктовые магазины предлагают эту услугу, и покупателям, кажется, нравится фактор удобства. Но вот почему нам это действительно нравится: вы склонны избегать импульсивных покупок и придерживаться своего списка покупок и бюджета! Больше не нужно вставать в кассу только для того, чтобы обнаружить, что коробки с хлопьями для всей семьи все-таки нет в продаже.И больше не нужно покупать овсяные хлопья на случай, если вы не дома (вы можете пойти в кладовую, чтобы убедиться в этом сами — ум взорван).
Некоторые магазины предлагают услугу самовывоза бесплатно, но в других вам придется заплатить небольшую плату, поэтому обязательно включите ее в общую стоимость.
19. Используйте приложения на своем смартфоне.
Когда вы ищете способ сэкономить на продуктах, не забывайте обо всех существующих программах скидок!
Ibotta, Receipt Hog, Checkout 51 и Fetch Rewards — это лишь некоторые из замечательных приложений, которые помогут вам сэкономить.
Хотя скидки не дают вам скидки заранее (как при использовании традиционных купонов), вы должны увидеть экономию в долгосрочной перспективе.
20. Попробуйте поесть без мяса.
Послушайте, плотоядное животное, не бойтесь расширяться и есть постный обед один или два раза в неделю. Покупка большого количества мяса может резко увеличить ваш счет за продукты (особенно когда мясо не продается). Так что вместо этого найдите несколько рецептов постного мяса, чтобы приготовить его в понедельник без мяса или в любой другой день недели, который вы выберете!
«Мы едим без мяса один-два раза в неделю.Бюджет 500 долларов на семью из пяти человек. Иногда это слишком много, иногда — идеальная сумма. Если мы не тратим их, мы вкладываем их в снежный ком нашего долга ». — Холли М.
21. Съешьте остатки на обед.
Все мы знаем это — обед в ресторане серьезно съедает ваш бюджет на питание. Если вы откладываете 10 долларов всего два раза в неделю, это означает, что вы тратите 80 долларов в месяц на то, чтобы поужинать (а мы даже не говорим о хорошем ужине с друзьями в пятницу вечером).
Не тратьте деньги так, если вы можете взять остатки и сэкономить тонну!
«У нас почти всегда хороший ужин каждый вечер, и мы очень хорошо умеем брать остатки на обед.Что бы вы ни готовили, если вы постоянно едите дома, это намного дешевле, чем все время выходить на улицу ». — Синди Н.
22. Купите дженерик.
Вы знаете, что паста-дженерик дешевле, но вы все еще не уверены, что она не испортит рецепт лазаньи вашей бабушки. Неужели дженерики так же хороши, как и известные бренды?
Consumer Reports обнаружил, что большинство торговых марок по вкусу и качеству сопоставимы с известными брендами — и они обычно на 20–25% дешевле! А если этого недостаточно, чтобы продать вам товар, семья из пяти человек может сэкономить до 3000 долларов в год, просто переключившись на магазины торговых марок.
3 Другими словами, ваша менее дорогая лазанья будет иметь такой же вкусный вкус, как и бабушка.
Еще не продано? Национальное бюро экономических исследований сообщает, что при покупке основных продуктов питания, таких как соль, сахар и пищевая сода, повара чаще покупали дженерики, чем обычные покупатели в продуктовых магазинах. 4 И они эксперты в еде! Исследование показало, что, если бы больше потребителей покупали торговые марки, мы могли бы сэкономить примерно 44 миллиарда долларов.
При таких деньгах нелояльность к бренду окупается.
«Мы делаем покупки в отличном продуктовом магазине, известном своими низкими ценами, и большинство товаров, которые мы покупаем, являются универсальными. Мы больше не покупаем десерты или нездоровую пищу, что, вероятно, сокращает наш бюджет на 200 долларов ». — Эрин А.
23. Купишь — пользуйся!
Нет ничего хуже, чем обнаружить необычные овощи и фрукты, плывущие через бездну в задней части холодильника. И что еще хуже, все эти гнилые огурцы и заплесневелые персики — это знаки доллара, которые вы только что потратили зря.Ой!
Старайтесь изо всех сил, чтобы фактически использовал то, что вы покупаете в продуктовом магазине. Положите список на холодильник, если думаете, что это поможет пробудить вашу память. Что бы вы ни делали, просто не позволяйте этим вещам пропадать зря.
24. Делайте покупки на фермерском рынке в конце дня.
Хорошо, внимание — не все на фермерском рынке будет дешевым. Но к концу дня большинство фермеров не хотят брать с собой еду домой.Им выгодно расстаться с предметами, даже если это означает, что они едва окупятся.
Прогуляйтесь по местному фермерскому рынку к моменту закрытия и посмотрите, какие сделки вы можете заключить. Сделайте разумное предложение за ящик с продуктами, который они оставили.
Скорее всего, вы получите много вкусных свежих фруктов и овощей!
25. Хранить и хранить подальше.
Если на фермерском рынке (или в саду) слишком много ингредиентов, купите их оптом и сохраните на зиму.Да, может показаться, что вы тратите больше летом между дополнительными продуктами и консервными банками. Но думайте о каждой из этих банок с томатным соусом или солеными огурцами как об инвестициях.
Вы можете купить коробку макарон за пару баксов, а зимой снять с полки емкость домашнего томатного соуса «лето в банке». У вас получится недорогой ужин. Кроме того, подумайте о том, как приятно будет съесть соус , который вы приготовили !
Кстати о соусе, вы можете сэкономить время и силы, если купите вакуумный упаковщик.Планируйте день, когда вы будете готовить большие партии соусов, таких как карри, помидоры, сыр и т. Д. Вакуумно запечатать и заморозить их, когда вы захотите получить полный комфорт ароматного соуса с минимальными усилиями. Все, что вам нужно, это немного кипящей воды или мультиварка, чтобы оживить соус. Приятного аппетита!
26. Магазин по периметру магазина.
Внутренние проходы продуктового магазина в основном состоят из обработанных пищевых продуктов, которые могут подорвать ваш бюджет. Вместо этого покупайте свежие фрукты и овощи, зерно и бобы по краям магазина.Выбирайте продукты с высоким содержанием питательных веществ и свежие сезонные продукты. Ваш бюджет на питание скажет вам спасибо позже.
27. Пропустить упаковку.
Заранее упакованный пакет салата с пакетом для заправки и приспособлениями будет стоить вдвое больше, чем кочан салата с простой домашней заправкой. По возможности покупайте неупакованные фрукты и овощи. Они дешевле и обычно полезнее.
28. Выращивайте травы и специи.
Купленная в магазине упаковка розмарина, мяты или чеснока может быть дорогой.Поэтому, даже если у вас мало места для сада, стоит посадить несколько свежих трав в помещении или на патио, чтобы сэкономить деньги.
А если вы не можете сразу использовать свой урожай, приготовьте пюре и поместите его в лотки для кубиков льда, чтобы они заморозили.
29. Покупайте мясо только тогда, когда оно есть на распродаже.
Здесь нет секрета: мясо может быть дорогим. А если вы хотите говядину травяного откорма или дополнительные нежирные куски экологически чистого мяса, цена вырастет. Итак, что же делать сообразительному бюджетнику при покупке продуктов? Ну, конечно, ты мог бы стать вегетарианцем. или , вы могли бы просто узнать, как стать лучшим покупателем мяса.
Ищите отличные предложения на мясо, когда оно есть в продаже. Не беспокойтесь о том, что он испортится, прежде чем вы сможете все это использовать, потому что вы всегда можете спрятать его в морозильной камере. Кроме того, ищите более дешевые куски мяса, чем то, что вы обычно покупаете. Вместо куриных грудок выбирайте куриные бедра. Откажитесь от филе и используйте молотый патрон. Пройдите по свиным отбивным и возьмите корейку.
30.Оставьте излишков дома.
Послушайте мудрых: если вы обнаружите, что ваши дети виноваты в добавлении в корзину всех этих «не в списке» товаров, возможно, вы захотите оставить их дома. Да, мы смотрим на тебя с коробкой печенья, маленький Джимми. С другой стороны, возможно, именно вашей супруге нужно держаться подальше от продуктового магазина.
«Моя №1 [взлом продуктового магазина] запрещает моему мужу ходить в продуктовый магазин! Мы сэкономили минимум 300 долларов в месяц, потому что он не собирался.»- Мелисса В.
Покупки продуктов с ограниченным бюджетом не должны быть трудными
Несколько новых привычек помогут вам снизить ежемесячный счет за продукты, придерживаться бюджета и быстрее достигать своих финансовых целей. Это означает больше денег, чтобы погасить долг, инвестировать на будущее или откладывать на что-нибудь развлечение — например, няня и хорошая еда, где кто-то готовит и убирает.
Попробуйте один из этих приемов для продуктового магазина во время следующей прогулки по продуктовому проходу, и вы будете приятно удивлены тем, сколько денег остается в вашем кармане!
И, эй, если вы хотите узнать, как составить свой самый лучший бюджет на продукты и все остальное в жизни, а также получить премиум-версию нашего приложения для составления бюджета, попробуйте Ramsey + в бесплатной пробной версии сегодня!
7 недорогих блюд | Дэйв Рэмси.com
Представьте себе: вы собрались за обеденным столом, разговор идет, тарелки и сердца полны. Кто-то улыбается и делает комплименты: «Вау. Это очень хорошо!» И вы отвечаете: «Спасибо. Это пикантные недорогие блюда и ». Вы оба дайте пять.
Ладно, может быть, это больше похоже на то, как будто вы спешите от одного дела к другому, так что все съедают еду, и вы просто получаете приглушенное «ням», прежде чем все выйдут за дверь.
В любом случае, вы пытаетесь сбалансировать и свой бюджет, потребляя настоящую еду.И вы можете — с помощью этих семи рецептов! Попробуйте их все подряд, и у вас будет вся неделя. Или опрыскивайте их в течение месяца. Как бы вы ни решили подавать их, эти недорогие идеи еды помогут вам заполнить эти тарелки, не увеличивая банк.
Прием пищи: Сальса, курица, рис
Состав
Для курицы сальсы
5 фунтов замороженных куриных грудок без костей
1 банка сальсы
1 пакет приправы для тако
1 стакан воды
Прочие ингредиенты
2 стакана сухого риса
1 банка кукурузы
1 банка черной фасоли
1 банка нарезанных помидоров
1 кочан салата, нарезанный
Тёртый сыр
Сметана
Проезд
Вылейте воду, сальсу, приправу для тако и замороженную курицу в мультиварку. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 6 часов. Затем измельчите курицу вилкой. Можно подавать из мультиварки, чтобы согреться.
Бюджет с большей уверенностью. Начните с бесплатной пробной версии Ramsey + уже сегодня!
Откройте банки с черной фасолью и кукурузой. Нагрейте каждый до тепла (на плите или в микроволновой печи). Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке. Разложите остальные ингредиенты и позвольте каждому сделать свои собственные миски с рисом, курицей, сальсой, кукурузой, черной фасолью, помидорами, салатом, тертым сыром и сметаной.
Бюджетный совет
Да, свежие помидоры вкуснее. Если они сезонные и продаются, берите их. Но если нет, найдите консервированные помидоры без добавления соли и используйте их вместо них. Вы по-прежнему будете получать питание с гораздо меньшими затратами.
Профессиональный совет: используйте оставшуюся курицу из этого рецепта для сырных куриных кесадильев (см. Рецепт чуть ниже) и используйте дополнительные листья салата, чтобы сделать салат, который будет идти со спагетти позже на неделе. Если хотите, можете приготовить дополнительно 1,5 стакана сухого риса для предстоящего жареного риса с курицей.
Ориентировочная стоимость еды: менее 20 долларов США
Обслуживает: 4–5
Второй прием пищи: мясной рулет из индейки и картофель
Состав
Мясной рулет из индейки
Фарш из индейки 1 фунт
1 яйцо
Смесь для наполнения на 1 ящик
1 стакан воды
1/8 стакана соуса барбекю
1/3 стакана кетчупа
Для картофеля
4 крупных картофеля
Оливковое масло
Соль и перец (или ваши любимые специи)
Проезд
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Бросьте все ингредиенты мясного рулета , кроме кетчупа , в миску и перемешайте, пока все не смешается равномерно. (Для лучшего перемешивания используйте руки. Оно грубое и холодное, но оно того стоит.) Выложите мясную смесь на смазанную маслом форму для выпечки хлеба и готовьте 30 минут. Удалить и смазать кетчупом. Верните в духовку еще на 15 минут.
Гарниры
Приготовьте жареный картофель! Сначала нарежьте около 4 больших картофелин на маленькие кубики, бросив их в оливковое масло и любые специи, которые вам нравятся (соль и перец — классические, или вы можете добавить немного итальянской приправы, чтобы перемешать).Выложите их одним слоем на противень и готовьте при температуре 450 градусов F в течение 25–35 минут. Это супер просто и супер вкусно. Добавьте пакет замороженных овощей, которые можно приготовить на пару, и вы получите полноценное и замечательное блюдо.
Бюджетный совет
Когда в продажу поступят замороженные овощи, приготовленные на пару, запаситесь ими! Часто их можно найти всего за 1 доллар за сумку! Но не забывайте, что они в вашей морозильной камере, когда планируете обед в конце месяца.
Также возьмите сумку свежего картофеля, который продается на распродаже.Если вы приготовите все эти рецепты за одну неделю, вы можете использовать их и для ночного печеного картофеля.
Ориентировочная стоимость еды: менее 17 долларов США
Обслуживает: 4–6
Третий прием пищи: завтрак на ужин
Состав
Для блинов
1 стакан молока
1 стакан самоподнимающейся муки (или 1 стакан универсальной муки плюс 1 чайная ложка разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли)
1 большое яйцо
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки растительного масла
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1/2 чайной ложки корицы (по желанию)
Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
Для яичницы
8 яиц
3/4 чайной ложки соли
3/4 чайной ложки перца
1/2 стакана молока
2 чайные ложки сливочного масла
Проезд
Взбейте все ингредиенты для блинов, пока комочки не исчезнут.
(Будьте осторожны, не перемешайте слишком много!) Нагрейте сковороду, сковороду или электрическую сковороду до 370 градусов по Фаренгейту и сбрызните антипригарным кулинарным спреем. Используйте 1/4 стакана жидкого теста на блин, расстояние между ними примерно дюйм. Переверните, когда в кляре образуются большие пузыри, и примерно через 2 минуты снимите блин на второй стороне. Снова нанесите кулинарный спрей и продолжайте готовить блины, пока все тесто не исчезнет. У вас будет 10–12 блинов.
Гарниры
Подавать с яичницей. У вас уже есть куча яиц в вашем холодильнике для нескольких рецептов на этой неделе.Просто разбейте 8 яиц в миску и добавьте 3/4 чайной ложки соли, 3/4 чайной ложки перца и 1/2 стакана молока. Взбейте смесь венчиком или вилкой. Растопите 2 чайные ложки сливочного масла на дне сковороды на среднем или сильном огне и влейте яичную смесь. Взболтайте их на сковороде до желаемой консистенции. Это супер дешевый протеин!
Бюджетный совет
Обратите внимание, что это ночь обеда без мяса. Добавляйте хотя бы один из них в свой план каждую неделю, потому что мясо недешево.Попробуйте добавить в свое меню другие белки, такие как яйца, бобы, чечевицу, нут, зеленый горошек, киноа и орехи. И не бойтесь универсальных брендов, когда вы загружаетесь специями, мукой и сахаром. Они такие же, как и название бренда — просто они не так много тратили на рекламу или модные лейблы.
Ориентировочная стоимость еды: менее 13 долларов США
Обслуживает: 4–5
Прием пищи четвертый: сырные куриные кесадилья
Состав
для Кесадилья
Тортилья из муки
4 чашки тертого сыра
Цыпленок сальсы (см. Предыдущий рецепт)
Сметана (для окунания)
Масло сливочное
Соль
Прочие ингредиенты
1 банка черной фасоли
Чипсы Тортилья
Сальса
Проезд
Установите плиту на средний или сильный огонь.
Смажьте две мучные лепешки тонким слоем сливочного масла. Слегка посыпьте солью. Положите в сковороду одну сторону масла тортильи вниз, посыпьте верхнюю часть сыром, добавьте тертилью из курицы, посыпьте еще немного сыра, затем посыпьте оставшейся стороной масла лепешки муки вверх. Нагрейте до золотистого цвета снизу, затем осторожно переверните и подрумяните и эту сторону.
Гарниры
Нагрейте банку черной фасоли для гарнира. Возьмите чипсы из тортильи и откройте банку сальсы.Так просто. Так вкусно. Так дешево.
Бюджетный совет
Если вы используете курицу сальсы, оставшуюся после ночного риса, вы не только упростили подготовительную работу, но и еще больше растянули свои деньги. Браво, смекалистый повар.
Ориентировочная стоимость еды: 18–24 $
Обслуживает: 4
Прием пищи пятый: спагетти с мясным соусом
Состав
Для спагетти
1 фунт говяжьего фарша или индейки
1 упаковка спагетти-лапши
1 банка соуса маринара
1 банка сыра пармезан
Для гарнира
Пакетик салата (или кочан салата)
Сухарики
Проезд
Поместите мясо в большую кастрюлю на средний или сильный огонь.Перемешайте, пока он полностью не подрумянится. Слейте смазку. Убавьте огонь до кипения и добавьте в сковороду банку соуса маринара. Перемешайте, пока не прогреется. Готовьте лапшу отдельно в соответствии с инструкциями на упаковке. После приготовления вы можете смешать макароны и соус в одной сковороде или позволить людям сделать свои собственные тарелки. При желании посыпьте пармезаном.
Гарниры
Салат отлично сочетается с пастой — и это полезно для вас! Если вы найдете в продаже смесь в мешках, возьмите ее.В противном случае используйте обычный салат и нарежьте его самостоятельно. Используйте сыр пармезан, которым вы посыпали всю пасту, и посыпьте им зелень. Сверху посыпьте гренками или нарезанными овощами, которые у вас есть под рукой. Как говорят итальянцы: «è molto buono!» (он же «очень хорошо»).
Бюджетный совет
Сэкономьте немного денег с этим блюдом, используя оставшийся салат из сальсы с курицей и рисом Bowls night в качестве гарнира. А если купите пакетик гренок, не забудьте о них в кладовой.Скорее сделай еще салат!
Ориентировочная стоимость еды: 15–18 долларов США
Обслуживает: 6–8
Шестой прием пищи: жареный рис с курицей
Состав
2 вареные куриные грудки, нарезанные кубиками
2 чашки вареного дневного риса
2 столовые ложки кунжутного масла
1 пакетик приправы для жареного риса
1/2 стакана замороженного гороха и моркови
2 яйца
Проезд
Нагрейте кунжутное масло на среднем или сильном огне, добавьте приготовленный рис и обжарьте, пока он не прогреется.Добавьте нарезанную кубиками курицу и пакет с приправой. Варить 5 минут, пока курица не станет теплой. Добавьте замороженный горошек и морковь и тушите 2 минуты. Отодвиньте рис в сторону, оставив место на сковороде. Взбить яйца, взбить до готовности, затем перемешать с жареным рисом. Подавать с соевым соусом или соусом Ям-Ям.
Бюджетный совет
Во-первых, с таким ужином по системе «все включено» вы сэкономите деньги, пропустив гарнир! Купите на этой неделе большой мешок риса, так как вы будете готовить два приема пищи, которые этого требуют.Также поблагодарите замороженный горошек и морковь. Прощай, рубка, привет экономия.
Ориентировочная стоимость еды: 14–18 долларов США
Обслуживает: 3–4
Седьмая трапеза: батончик с запеченным картофелем
Состав
5 картофеля
Оливковое масло
Соль
Дополнительные начинки
Сметана
Тёртый сыр
Масло сливочное
2 банки чили
Брокколи, приготовленная на пару
Проезд
Промойте каждую картофелину холодной водой и полностью высушите.
Затем проткните каждую дырку вилкой 8–12 раз, чтобы они не взорвались. Установите духовку на 400 градусов по Фаренгейту и переместите решетку в середину. Выстелите противень алюминиевой фольгой. Равномерно обмажьте каждую картофелину оливковым маслом и посолите. Выложите их на противень и варите от 45 минут до 1 часа, в зависимости от размера окорочков. Переверните их каждые 20 минут, чтобы они приготовились равномерно. Проверьте степень готовности, воткнув вилку: внешняя сторона должна быть хрустящей, а внутренняя — мягкой. Разложите начинку и позвольте вашей голодной семье приготовить свои картофельные тарелки, как им нравится.
Или, если вы хотите приготовить картофель в мультиварке, попробуйте следующее: натрите каждый картофель оливковым маслом, посолите, заверните их по отдельности в фольгу и поместите в мультиварку на слабой плите на 8 часов или на сильную на 4 часа. .
Гарниры
Если у вас еще остались листья салата, сделайте салат! Нарежьте несколько огурцов и добавьте немного тертого сыра, чтобы придать им особый аромат.
Бюджетный совет
Подавать с консервированным чили или другой фасолью.Этот добавленный белок поможет пополнить вашу команду без огромных дополнительных затрат.
Ориентировочная стоимость еды: менее 15 долларов США
Обслуживает: 5
Дополнительный рецепт: белый цыпленок с чили Рэйчел Круз
Состав
3-4 куриные грудки (замороженные или размороженные)
2 банки Rotel
3 банки белой северной фасоли (жидкая и всякая)
12 унций тертого сыра чеддер
1 мелко нарезанная луковица
2 чайные ложки тмина
Дополнительные начинки
Чипсы Тортилья
Сметана
Проезд
Вылейте все ингредиенты в мультиварку и перемешайте. Готовьте на медленном огне 8-10 часов. Курицу нашинкуйте вилкой. Подавать с чипсами из тортильи и сверху со сметаной.
Ориентировочная стоимость еды: менее 15 долларов США
Обслуживает: 5–6
Бюджет на питание, чтобы сэкономить серьезные деньги
Те моменты, которые вы проводите вместе за обедом (даже если вы торопитесь), очень ценны. И, как и многие другие ценные моменты жизни, они не должны стоить целого состояния. С этими легкими и недорогими блюдами вы сможете тратить меньше времени на беспокойство и приготовление ужина — и больше времени на то, что действительно важно в жизни.
И если вы хотите, чтобы ваши расходы на продукты не съедались остальной частью вашего бюджета, вам нужен инструмент для составления бюджета. Вам нужен EveryDollar. Его проще и быстрее использовать, чем любой рецепт. Загрузите EveryDollar и станьте лучшим шеф-поваром на своей кухне и лучшим хозяином своих денег.
11 дешевых и здоровых блюд, которые стоит попробовать в этом месяце
Недорогое, здоровое питание? Мы знаем, о чем вы могли подумать: Возможно ли такое? (Не очень тонкий намек: это действительно так!)
Погоди с нами здесь.
Все мы знаем, что самый простой способ выйти за рамки бюджета — это счет за продукты, особенно если вы пытаетесь выбрать здоровый путь. Это тяжело! Даже если вы попытаетесь придерживаться своего списка в магазине, готовить еду на неделю и покупать только дженерики, все равно может быть непросто найти дешевые, полезные рецепты, не разрушающие ваш бюджет.
Но знаете что? Это вполне выполнимо. Мы обещаем. Все, что вам нужно, — это несколько основных рецептов, немного творчества и щепотка «Я могу это сделать!» Потом — вуаля.Вы сделали это. Недорогие продукты и , которые вам понравятся ( и тоже понравятся вам).
Вот некоторые из наших любимых блюд для начала — без особого порядка вкусовых качеств.
1. Тако с курицей и сальсой в медленном огне
Обслуживает 4
Стоимость одной порции: 2,70 доллара США
Бюджет с большей уверенностью. Начните с бесплатной пробной версии Ramsey + уже сегодня!
Чтобы приготовить этих красоток, не нужно ждать Taco Tuesday.Они работают в любую ночь недели — а что еще лучше? На следующий день они вкусны как остатки обеда. Это отличные простые вещи, но их также легко нарядить, если к вам приезжает компания или у вас в холодильнике или кладовой осталась почти испорченная еда. (Мы рассматриваем вас, авокадо.)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 фунта куриных грудок без кожи и костей
- 2 столовые ложки приправы для тако
- 1 банка сальсы
- Кукурузные лепешки
- Дополнительные начинки: немного сыра, ломтики авокадо, нарезанный кубиками красный лук, нарезанный салат ромэн или поджаренные тыквенные семечки
НАПРАВЛЕНИЯ:
- Натрите курицу с обеих сторон приправой для тако, затем поместите курицу в мультиварку.
- Вылейте сверху сальсу, покрыв всю курицу.
- Готовьте на медленном огне 6–8 часов.
- Когда курица полностью приготовится до температуры не менее 165 градусов по Фаренгейту, разделите ее двумя вилками.
- На среднем огне разогрейте лепешки на сковороде примерно по 1 минуте с каждой стороны.
- Подавать с добавлением сальсы и желаемой начинки.
Совет от профессионалов: Когда дело доходит до лепешек, не все одинаковы. Кукурузные лепешки обычно содержат меньше противных ингредиентов и, естественно, не содержат глютен для людей, которым необходимо избегать глютена.К тому же они обычно дешевле мучных лепешек. При покупке ищите варианты — будь то кукурузная мука или — с небольшим списком ингредиентов (старайтесь, чтобы он не превышал пяти).
2. Легкий соус маринара с лапшой из кабачковой спагетти
Обслуживает 4
Стоимость порции: 2,50 доллара США
Тссс. . . У нас есть секрет. Когда дело доходит до маринары, новый готовится на медленном огне в течение нескольких часов. Даже вневременной рецепт бабушки одобрят. Серьезно, с несколькими основными продуктами в кладовой и банками соуса маринара вы можете подавать дешевые блюда, простые, легкие и вкусные. Нет соуса в банках? Измельченные помидоры тоже подойдут. Просто добавьте свежий базилик и добавьте все сушеные итальянские специи, которые есть в вашем шкафу для специй.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 банки соуса маринара
- Оливковое масло
- 1/2 луковицы, мелко нарезанной
- 3–4 измельченных зубчика чеснока
- Горсть свежего базилика, нарезанного соломкой
- 1 большой спагетти из тыквы
- Остатки фарша или колбасы, по желанию
НАПРАВЛЕНИЯ:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и выстелите сковороду пергаментной бумагой.
- Разрежьте тыкву пополам и выньте семена.
- Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Выпекать срезанной стороной вниз 30–40 минут.
- Пока тыква делает свое дело, сбрызните сковороду оливковым маслом и нагрейте на среднем огне.
- Добавьте лук и чеснок и тушите 4–5 минут. Влейте соус из банок и свежий базилик и перемешайте. Тушить 15 минут. Затем попробуйте и при необходимости добавьте еще приправ.
- Когда тыква будет готовиться (вы поймете, что она готова, когда сможете легко разделить мясо вилкой), выньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут.
- Сделайте лапшу из тыквы для спагетти, соскоблив внутреннюю часть тыквы вилкой. (Детям нравится эта часть!)
- Полейте лапшу соусом (и любым остатком мяса, который вы хотите добавить). Посыпьте сыром и еще свежим базиликом!
Посыпьте сыром и еще свежим базиликом!Совет от профессионалов: Дети будут знать, что спагетти-сквош — это не на самом деле лапша. Но если вы хотите, чтобы они попробовали что-то новое без суеты, позвольте им помочь вам на кухне (заставьте их вытащить лапшу и посмотреть, как оживает волшебство!).Дети с большей охотой съедают то, в создании чего они участвовали. Но если нет, не беспокойтесь. У вас, наверное, где-то в кладовой есть полпакеты лапши, которую вы можете быстро приготовить. (Потому что — эй, сдерживание стресса — тоже часть здоровья!)
3. Куриный салат на гриле с домашней бальзамической заправкой
Обслуживает 4
Стоимость одной порции: 3,25 доллара США
Салат часто получает плохую репутацию. Но это то, что не могут исправить курица-гриль и домашняя заправка.Серьезно, это простой способ упаковать ароматизатор — и , чтобы использовать ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть в кладовой. Беспроигрышный вариант, правда? А если вы еще не делали заправку для салата самостоятельно, этот совет изменит вашу жизнь. (Да, действительно.)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для перевязки:
- 1/2 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка кленового сиропа или меда
- Соль и перец по вкусу
Для салата:
- 1 цыпленок на гриле
- Салат или весенний микс
- Крошки сыра Фета
- Какие бы овощи у вас ни были: морковь, огурец, сладкий или болгарский перец и т. Д.
- Все, что вы хотите добавить в кладовую: сухари, орехи, семечки и т. Д.
НАПРАВЛЕНИЯ:
- Положите в банку ингредиенты для заправки (масло, уксус, дижонскую горчицу, кленовый сироп или мед, соль и перец). Плотно закрутите крышку и встряхните до однородного состояния.
- Вытяните курицу из кости.
- Пришло время собрать салат. Добавьте салат, курицу, сыр фета и любые начинки.
- Полить заправкой, перемешать и наслаждаться! (Видите, мы были правы ! Жизнь.Поменял.)
Плотно закрутите крышку и встряхните до однородного состояния.Профессиональный совет: После того, как вы закончите обвалку цыпленка-гриль для салата, оставьте кости, чтобы приготовить домашний костный бульон! Добавьте кости, овощи или зелень, которые есть в холодильнике (морковь, лук и сельдерей отлично подойдут!), Соль и перец в мультиварку. Залейте воду и включите слабый. Готовьте целый день, а та-да — домашний куриный бульон для более дешевых блюд! Используйте его в качестве основы для супа или добавьте овощи, лапшу и остатки курицы для простого домашнего куриного супа с лапшой.Видеть? Недорогое и здоровое питание не так сложно, как кажется.
4. Тарелки для закусок с хумусом и овощами
Обслуживает 4
Стоимость порции: 1,37 доллара США
На ночь, когда вы хотите чего-то простого, введите этого героя — тарелку хумуса. Это недорогой и быстрый способ приготовить дешевую еду, которая к тому же будет немного изысканной. Плюс? Вы можете использовать случайные закуски, которые есть в кладовой и в холодильнике.Половина пакетика жареных орехов? В банке осталось шесть оливок? Два случайных огурца? Без проблем. Разложите все это на блюде с сырыми овощами, крекерами и хумусом, и вы получите — дешевое и полезное блюдо из всех дешевых и полезных блюд.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для хумуса:
- 1 банка нута емкостью 15 унций, слитый и жидкий зарезервирован
- 3 столовые ложки зарезервированной жидкости
- Сок 1/2 лимона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1–2 столовые ложки тахини
- 2–3 измельченных зубчика чеснока
Для закусочной:
- Сырые овощи, такие как морковные палочки, сельдерей, сладкий перец, огурцы — все, что у вас есть под рукой
- Крекеры
- Основные продукты для буфета, такие как соленые огурцы, оливки или жареные орехи
НАПРАВЛЕНИЯ:
- Добавьте все ингредиенты хумуса в кухонный комбайн и взбивайте до кремообразной консистенции. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте ароматы! Если хочется, добавьте молотый тмин или копченый перец.
- Выложите хумус в миску и выложите на блюдо. Окружите нарезанными овощами, крекерами или другими закусками, которые есть у вас в кладовой!
5. Миски для буррито с рисом и фасолью Easy
Обслуживает 6
Стоимость порции: 89 центов
Фасоль и рис. . . и рис и бобы. Мы знаем, что вам, вероятно, надоело это слышать, но нельзя отрицать, что фасоль и рис дешевы. и полезны.Это гибкие базовые ингредиенты, которые можно оживить, добавляя различные белки и специи — или даже заменив фасоль (и рис), которую вы используете!
П.С. Если понедельник без мяса не нравится вам, возьмите эти миски для буррито с фасолью на ступеньку выше, добавив оставшуюся курицу сальсы, приготовленную в медленном огне.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 стакана коричневого риса
- 2 банки пинто или черной фасоли по 15 унций, высушенные и ополоснутые
- 1/2 чайной ложки тмина
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 нарезанный помидор
- 1 нарезанный халапеньо
- 1 пучок нарезанного зеленого лука
- Измельченный сыр чеддер (просто посыпать.. . мы стараемся здесь быть здоровыми!)
НАПРАВЛЕНИЯ:
1. Приготовьте рис в кастрюле в соответствии с указаниями на пакете или коробке.
2. Пока рис варится, вылейте обе банки с фасолью в другую кастрюлю. Нагрейте на среднем огне и добавьте тмин, чесночный порошок и соль. Когда смесь нагреется, снимите ее с огня. Если вы хотите, чтобы в бобах было немного жидкости, добавьте немного овощного или куриного бульона.
3.Нарезать помидоры, зеленый лук и перец халапеньо.
4. Пора строить чаши! Добавьте 1 стакан риса и 1/2 стакана фасоли в каждую миску.
Затем посыпьте каждую миску помидорами, зеленым луком, перцем халапеньо и сыром (по вкусу).
6. Куриный суп с тортильей
Обслуживает 6
Стоимость порции: 2,40 доллара США
Если вы ищете дешевую низкокалорийную еду, которую обслуживает большое количество людей, включите суп в свои еженедельные планы приема пищи.Это действительно может растянуть ваш бюджет, особенно если вы ищете что-то вкусное, но дешевое, чтобы пересечь финишную черту и перейти к продуктовому ряду на следующей неделе. Сэкономьте еще больше, используя домашний куриный бульон из оставшихся костей гриля (см. Наш рецепт куриного салата на гриле!).
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3 куриные грудки без кожи и костей
- 1 банка черных бобов емкостью 15 унций
- 1/2 стакана замороженной кукурузы
- 1 банка сальсы
- 1/2 стакана воды (или больше бульона)
- 1 баночка томатного супа (или томатного соуса)
- 1 маленькая банка куриного бульона
- Чесночный порошок по вкусу
- Чипсы из кукурузной тортильи для гарнира
НАПРАВЛЕНИЯ:
1.Загрузите все (, кроме чипсов тортильи ) в мультиварку.
2. Дайте супу сделать свое дело в течение 5–6 часов на медленной плите.
3. Как только куриные грудки будут полностью приготовлены до температуры не менее 165 градусов по Фаренгейту, измельчите их в мультиварке перед подачей на стол.
4. Подавайте суп по тарелкам и сверху положите несколько измельченных чипсов из синей кукурузной лепешки.
Совет от профессионала: Замороженные овощи часто попадают в ствол, но не считайте их слишком рано.Хотя может показаться, что они не так полезны, замороженные овощи обычно собирают и упаковывают, когда они созрели, поэтому они сохраняют большую часть своих питательных веществ. К тому же они обычно дешевле своих свежих аналогов. Итак, в следующий раз, когда смешанные овощи появятся в продаже, возьмите несколько пакетов, и приготовление дешевых и полезных рецептов станет проще простого.
7. Греческий салат Гарбанзо
Обслуживает 8
Стоимость порции: 2,36 доллара США
ДиетологДженна Уотерс поделилась этим супер простым греческим салатом Гарбанзо на выставке The Rachel Cruze Show и позвольте нам сказать вам — мы здесь ради этого! Это сытно.Это полезно. И это не обернется для банка. И, что еще лучше, вкус становится лучше, если вы храните его в холодильнике (ура, остатки!). Так что, если вы ищете простой рецепт салата, богатый белками, который даст вам несколько дешевых блюд на этой неделе, то этот — то, что вам нужно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для салата:
- 1 банка нута емкостью 15 унций, высушенная и промытая
- 1/2 нарезанного английского огурца (около 1/2 стакана)
- 1/2 стакана разделенных пополам виноградных помидоров
- 1/4 красного лука, мелко нарезанного
- 1/2 желтого болгарского перца и 1/2 оранжевого болгарского перца, нарезанного кубиками
- 1/2 стакана измельченного сыра фета
- 1/4 чашки оливок каламата без косточек, нарезанных ломтиками (по желанию)
Для перевязки:
• 1/2 стакана оливкового масла
• 3 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка сушеного орегано
• 2 чайные ложки измельченного чеснока
• Морская соль и перец по вкусу
Обслужить:
зелени (весенний микс, рубленый ромэн и др.), опционально
лаваш из цельнозерновой муки, по желанию
НАПРАВЛЕНИЯ:
1. В большой миске смешайте все ингредиенты салата.
2. В отдельную миску или стеклянную банку добавьте ингредиенты для заправки и хорошо встряхните, чтобы они смешались.
3. Залить салат заправкой и аккуратно перемешать. При необходимости приправить солью и перцем по вкусу.
4. Охладите до готовности (или сразу же закопайте!).
5. Подавать на подушке из зелени (весенний микс, рубленый ромэн и т. Д.) Или цельнозернового лаваша.
Профессиональный совет: Планируя здоровое питание, постарайтесь использовать как можно больше цветов радуги. (Это то, что мы называем поеданием радуги ). Но помедленнее. Это не значит, что вы едите на обед сумку кеглей (очень плохо, правда?). Это просто означает, что когда вы едите в течение дня фрукты и овощи разного цвета, ваше тело получает необходимые ему питательные вещества!
8.Блюдо из куриного листа
Обслуживает 4
Стоимость порции: 3 доллара США
Это один из тех дешевых рецептов, которые вам действительно понравятся, потому что он низкокалорийный по цене и . Если это не брак, заключенный на небесах, тогда мы не знаем, что это такое. Чтобы было интересно, поменяйте овощи местами. Или, чтобы сократить расходы, подавайте овощи, оставшиеся в холодильнике или кладовой. Картофель, морковь или перец и лук — обычно беспроигрышный вариант!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 куриные грудки без кожи и костей
- 2 столовые ложки горчицы каменного помола
- Нарезанные свежие овощи (достаточно, чтобы покрыть противень)
- Оливковое масло
- Чабрец свежий по вкусу
- Соль и перец по вкусу
НАПРАВЛЕНИЯ:
- Покройте курицу горчицей на косточках.
- Порубите овощи, смажьте их оливковым маслом и выложите на противень.
- Посыпьте овощную смесь солью, перцем и тимьяном.
- Положите курицу поверх овощей.
- Поставьте противень в духовку и запекайте при температуре 350 градусов F в течение 30 минут.
9. Лодочки с курицей и пармезаном и цукини
Обслуживает 4
Стоимость порции: 3,75 доллара США
Мы знаем, что вам может быть интересно, что же такое лодочка из кабачков.Думайте об этом как об этой красивой зеленой лодке (наполненной питательными веществами), которая отправит вкусный ужин в ваш желудок. Это отличный вариант без глютена и с низким содержанием углеводов, который стоит попробовать, когда вам хочется есть курицу без чувства вины.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 кабачка
- 1 фунт куриного или индейского фарша (все, что вы найдете в продаже!)
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 чашка вашего любимого соуса для пасты
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 1/2 стакана тертого сыра моцарелла
- Соль и перец по вкусу
НАПРАВЛЕНИЯ:
1.Разогрейте духовку до 400 градусов F.
2. Разрежьте каждый кабачок пополам вдоль. Затем с помощью маленькой ложки вычерпайте внутреннюю часть цуккини, чтобы создать «лодочки».
3. Сбрызните форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов антипригарным спреем и поместите цуккини в форму срезанной стороной вверх.
4. На плите жарьте фарш из курицы или индейки на сковороде на среднем или сильном огне в течение 10 минут или до полной готовности. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. Убавьте огонь до минимума и добавьте чеснок и соус для пасты. Готовьте смесь еще 5 минут.
6. Снимите куриную смесь с огня и добавьте ее в лодочки из кабачков.
Обязательно вдавите смесь в лодки ложкой.
7. Посыпьте каждую лодочку из цуккини сыром пармезан и сыром моцарелла.
8. Накройте форму для запекания фольгой и готовьте 30–35 минут или пока кабачки не станут мягкими, а сыр не расплавится.
Профессиональный совет: Вы всегда можете купить мясо с чуть более высоким содержанием жира (если оно дешевле) и удалить жир после того, как оно будет готово.
10. Запеченный сладкий картофель с грузом
Обслуживает 4
Стоимость одной порции: 1,75 доллара США
Не путать со своим крахмалистым кузеном, сладкий картофель может стать отличным ингредиентом, который можно добавить в список дешевых и полезных блюд.Но будьте осторожны — когда дело доходит до начинки, вещи легко выходят из-под контроля (с точки зрения калорийности). Откажитесь от бекона и сметаны и выберите такие вещи, как греческий йогурт и семена кунжута. О, мы серьезно. А это серьезно, вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 сладких картофеля
- 2 банки черных бобов по 15 унций
- 2 стакана простого греческого йогурта
- Сыр Чеддер (немного)
- 1 лайм
- Кайенский перец по вкусу, по желанию
- Семена кунжута (только черточка)
- Соль и перец по вкусу
НАПРАВЛЕНИЯ:
1.Разогрейте духовку до 400 градусов F.
2. Проделайте дырочки в сладком картофеле вилкой и выложите на противень.
3. Готовьте картофель 30–40 минут или до тех пор, пока он не станет мягким (можно снова ткнуть картофель, чтобы проверить). Время приготовления также будет зависеть от размера сладкого картофеля.
4. Достаньте сладкий картофель из духовки и надрежьте небольшое отверстие в центре сверху. Затем выньте небольшую порцию из верхней части картофеля. Но будьте осторожны, чтобы не удалить слишком много.Вам просто нужно создать достаточно места для всех ваших начинок.
5. Посыпьте каждый сладкий картофель комбинацией черных бобов, греческого йогурта, семян кунжута и сыра. Добавьте немного сока лайма и специи, и готово!
Профессиональный совет: Если вы хотите мясную версию этого блюда, смешайте 1/2 стакана тушеной курицы-гриль (остатки салата!) С 1-2 столовыми ложками соуса для барбекю. Нагрейте на плите до тепла. Добавьте сверху картофель и наслаждайтесь!
11.Вегетарианский перец чили
Обслуживает 6
Стоимость порции: 1,15 доллара США
Нужен здоровый, недорогой вариант «Понедельник без мяса», который во многом похож на обычную еду? Тогда попробуйте этот вегетарианский перец чили! Не позволяйте недостатку мяса вводить вас в заблуждение. Это блюдо по-прежнему имеет много аромата, в который можно погрузиться.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 большие банки измельченных помидоров, недренированных
- 2 банки по 15 унций, высушенные и промытые
- 1 банка кукурузы, осушенная
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 белая луковица, нарезанная кубиками
- 6 столовых ложек порошка чили
- 2 столовые ложки тмина
- 1 крупный измельченный зубчик чеснока
- Соль и перец по вкусу
НАПРАВЛЕНИЯ:
1.Вылейте все (только что нарезанные кубиками овощи, консервированные ингредиенты и специи) в мультиварку. Это , что просто!
2. Дайте чили вариться 5–6 часов на высокой скорости или 8–9 часов на низкой температуре в мультиварке.
Готовься, готовь, делай дешевую и здоровую пищу!
В следующий раз, когда вам понадобится здоровое питание с ограниченным бюджетом, попробуйте несколько из этих рецептов! Имейте в виду, что все эти цены являются приблизительными, основанными на непатентованных брендах в местном продуктовом магазине во Франклине, Теннесси (где мы находимся!).
Вы можете обнаружить, что в вашем районе ингредиенты дешевле и , поэтому эти дешевые блюда служат больше, чем вы думали.
И, возможно, если вы откажетесь от сыра на обед или два, вы сэкономите еще больше калорий (и немного денег)! Даже небольшие шаги в правильном направлении — это на самом деле большая победа. Прогресс есть прогресс!
Если вы ищете простой способ отслеживать эти денежные выигрыши, пробуя эти блюда, то это EveryDollar — инструмент составления бюджета в рамках членства Ramsey +.С EveryDollar вы будете планировать, как тратить и экономить деньги каждый месяц, поэтому вам никогда не придется гадать, куда уходят все ваши деньги. Итак, планируйте свои деньги? Проверять. Планируете свое питание? Проверять. А теперь приступим к приготовлению!
55 способов сэкономить на еде
Чувствуете, что (буквально) съедаете свою студенческую ссуду? Спорим, вы даже не подумали об этих советах по экономии на еде …
Одно из самых больших потрясений, когда вы начинаете покупать еду в универе, — это то, насколько она может быть дорогой — особенно сыр, не так ли?
Согласно нашему ежегодному Национальному опросу о деньгах студентов, студенты тратят в среднем 100 фунтов стерлингов в месяц только на продукты — это больше денег, чем они тратят на что-либо еще, кроме аренды!
Когда дело доходит до покупок продуктов, студенты снова и снова попадают в одни и те же ловушки.Сколько раз вы покупали одноразовую еду в Tesco Express за углом вместо того, чтобы делать покупки в большом бюджетном супермаркете?
Пришло время отказаться от этих старых привычек и взглянуть на этот блестящий набор полезных советов и скрытых жемчужин, чтобы сэкономить немного денег.
56 способов сократить расходы на еду
В супермаркете
Кредит: МСБ / YouTube
- Понижающая передача для стоимостных марок — многие из ваших основных продуктов питания можно купить из диапазона стоимости, и вы действительно не заметите разницы. Воспользуйтесь нашим руководством по понижению рейтинга торговых марок супермаркетов, чтобы узнать больше
- Станьте «воином упс» — многие супермаркеты продают продукты, срок годности которых вот-вот истечет, по более низкой цене. Этот шоппинг-ниндзя кормит свою семью исключительно ограниченным количеством еды всего за 20 фунтов стерлингов в неделю!
- Делайте покупки в таких супермаркетах, как Morrisons и Co-op, которые предлагают студенческую скидку
- Узнайте, есть ли у вас супермаркет с оплатой по вашему усмотрению или аналогичный объект рядом с местом вашего проживания
- Попробуйте вомблинг — используйте отброшенные квитанции, чтобы сэкономить деньги и заработать очки лояльности
- Делайте покупки в Интернете по адресу Approved Foods , где продаются продукты питания, близкие к / истекшие от их продажи, примерно за треть цены
- Напишите список покупок перед тем, как пойти в супермаркет — и постарайтесь не отклоняться от него!
- Установите недельный бюджет и придерживайтесь его
- Не поддавайтесь на грязные уловки супермаркетов пытаются заставить вас тратить больше денег
- Используйте бюджетные супермаркеты , такие как Aldi и Lidl
- Делайте покупки в нужное время дня — разные супермаркеты склонны уменьшать количество товаров в определенные моменты дня.У нас есть совок внутренний
- Убедитесь, что вы знаете свои права потребителей , когда дело доходит до покупки расходных материалов, и возвращайте любые продукты питания, не соответствующие стандартам
- Если вы делаете покупки на продуктовых рынках, не забывайте торговаться! Вот как сделать как у профи
- Воспользуйтесь скидками для новых клиентов с онлайн-службой доставки продуктов
- Используйте купоны — следите за купонами, которые можно вырезать из газет и журналов и использовать для получения денег в продуктовых магазинах, и проверяйте сайты купонов на предмет кодов, которые можно использовать в Интернете
- Получите кэшбэк за покупки , используя лучшие приложения для кэшбэка в супермаркетах
- Покупайте оптом (но только тогда, когда это имеет смысл) — особенно вместе с туалетной бумагой. .. поверьте нам в этом!
- Делая покупки , думайте сезонно — когда определенные продукты сезонные, они будут дешевле. Если в результате вы получите слишком много одного вида продуктов — замораживайте их, пока они вам не понадобятся!
- Никогда не ходите в супермаркет , когда голоден
- Попробуйте задание за 10 фунтов в неделю — мы сделали!
- Купите мясо крупными кусками и продержитесь — например, купите целую курицу и используйте грудку и бедра для нескольких ужинов, используйте дополнительные ингредиенты для своих бутербродов на обед, затем варите то, что осталось, и используйте в качестве бульона для супы
- Купите замороженные фрукты и овощи вместо свежих — вы не поверите, насколько может быть дешевле замороженные! Это также подходит для мяса и рыбы: замороженная треска прекрасно сочетается с нашим блюдом из трески и песто
- Посетите «мировые» или «этнические» разделы супермаркета — иногда цены на основные продукты, такие как рис, могут быть ниже
- Делайте покупки у оптовиков , как Costco, со своими соседями по дому и делите их стоимость
- Никогда не платите за полиэтиленовые пакеты! Это не только пустая трата 5 пенсов, но и вред для окружающей среды
- Купите консервы , когда сможете… ну, на самом деле навсегда.
Воспользуйтесь нашим руководством по понижению рейтинга торговых марок супермаркетов, чтобы узнать больше 
.. поверьте нам в этом! На кухне
- Не выбрасывайте еду сразу после того, как она прошла, это «срок годности» — вот как вы можете вернуть еду из мертвых!
- Заморозьте все, что можно заморозить — использование морозильной камеры в долгосрочной перспективе поможет вам избавиться от лишнего груза. Хитрость заключается в том, чтобы всегда замораживать продукты порциями и знать, что можно заморозить, а что нет
- Убедитесь, что вы используете приемы хранения , чтобы еда оставалась долговечной — ваша еда может храниться на недели (или даже месяцы!) Дольше, чем ожидалось
- Научитесь готовить — изучение некоторых приличных бюджетных рецептов сэкономит вам много денег, если вы сможете отказаться от переоцененных блюд в супермаркете по цене одного.Это руководство по кулинарии поможет вам начать работу
- Планируйте свои обеды на неделю, делайте покупки и используйте морозильную камеру при необходимости
- Готовьте по очереди с соседями по дому — только не забывайте мыть посуду по очереди!
- Выращивайте себе еду дома — огород не нужен
- Дайте умеренные дни , чтобы избежать дней, когда вы едите вне дома или тратите деньги на выпивку
- Сделайте инвентаризацию перед тем, как пойти в супермаркет — и пусть это определяет ваш магазин / питание на неделю
- Стань редуктором! Сократите потребление мяса, чтобы сэкономить деньги и быть добрее к планете
- Разбавьте свою скромную студенческую еду, приготовив один из этих необычных рецептов ужина из печеной фасоли
- Инвестируйте в приличную посуду , чтобы вы могли брать обеды в универ — и никогда не покупали обед в кампусе
- Не зацикливайтесь на сроках годности — просто используйте глаза, нос и здравый смысл
- Микросхема для базовых услуг и оптовых покупок с соседями по дому
- Хозяин вечеринок «принеси тарелку» и проживет остатки еды до конца недели
- Купите мультиварку — даже самое дешевое мясо имеет потрясающий вкус, если его готовить в течение 12 часов (или, в случае нашего рецепта тушеной свинины, чуть больше шести часов)
- Корм для повторного выращивания из корней и обрезков — сельдерей, авокадо и римский салат — лишь некоторые из них, которые вырастут снова, если за ними правильно ухаживать
- Любите пиво? Заварите дома самостоятельно по 18 пенсов за пинту.
Хитрость заключается в том, чтобы всегда замораживать продукты порциями и знать, что можно заморозить, а что нет Питание вне дома
- Максимум на буфете с неограниченным количеством еды — вы не можете забрать домой собачью сумку, но вы, безусловно, можете получить свои деньги на сумму
- Используйте карты лояльности для получения скидки и бесплатных подарков — вот список лучших из существующих на данный момент
- Подпишитесь на бесплатные — этот полный список — идеальное место для начала!
- Найдите работу на неполный рабочий день в кафе или ресторане, который кормит сотрудников во время перерывов (и позволяет забирать остатки еды домой)
- Ищем предложения! Просто, но эффективно — подпишитесь на нашу рассылку еженедельных обзоров предложений или подпишитесь на нашу страницу в Facebook, чтобы получать ежедневные предложения
- Станьте загадочной закусочной, и вы сможете бесплатно поесть в ресторанах
- Не стесняйтесь попросить собачью сумку! Это завтра ужин прямо там
- Отведайте куда-нибудь в свой день рождения — есть так много мест, где вам подадут бесплатную еду, чтобы отпраздновать это событие.Надеюсь, ты голоден!
- Следите за всеми вашими любимыми брендами еды , кафе и ресторанами в социальных сетях, чтобы вы первыми узнали о бесплатных предложениях и конкурсах
- Вместо этого воссоздайте свои любимые ресторанные блюда дома! Этот опытный школьный повар может рассказать вам, как это сделать с ограниченным бюджетом, или вы можете потратить немного больше на коробку с рецептами
- С этими советами не платите полную цену за еду на вынос премиум-класса
Перед тем как уйти, обязательно посмотрите второй выпуск нашего подкаста No More Beans — мы обсуждаем еще больше способы сэкономить деньги на еде, в том числе как поесть вне дома!
А как насчет способов сэкономить на проживании? У нас есть несколько верных способов сэкономить на аренде и даже интересная альтернатива студенческим общежитиям, которую вы можете попробовать!
25 советов по бюджетным покупкам для экономии денег
Джули Джаггернат Заметили ли вы, какую часть своего общего бюджета вы тратите на продукты ? Покупка продуктов — это значительные расходы для большинства семей и домашних хозяйств, но есть способы сделать ее более доступной.
Вот 25 советов, которые помогут сэкономить на продуктах , когда вы делаете покупки с ограниченным бюджетом :
Как сделать разумный выбор при покупке продуктов в магазине
- Магазин на полный желудок. Вы будете покупать меньше закусок и / или вещей, которые обычно не покупаете, и покупать в продуктовом магазине только продукты, а не подарки и все остальное!
- Возьмите список и придерживайтесь его, особенно если ваши дети «помогают».
- Спланируйте свое питание на неделю, прежде чем делать покупки, а затем купите то, что указано в меню.Начните с планирования на 3 или 4 дня, если вся неделя кажется слишком долгой.
- Делайте покупки только раз в неделю. Вы будете тратить больше, если будете заходить в магазин каждый день или несколько раз в неделю.
- Делайте покупки, когда у вас есть энергия и вы не устали от напряженного дня. Когда у вас есть энергия и вы не озабочены, вам легче сосредоточиться и принимать мудрые решения.
- Верните бутылки и банки за внесенный вами залог. Если у вас есть дети, попросите их помочь с этой работой и позвольте им сохранить заработанные деньги.
- Делайте покупки в знакомых магазинах, когда вы устали, в стрессе или спешите. Вы найдете то, что вам нужно, и сможете быстро получить то, что вам нужно.
Планируйте заранее, чтобы сэкономить деньги на еде и покупках продуктов
- Планируйте приемы пищи так, чтобы у вас были остатки на обед на следующий день, или заморозьте остатки, чтобы быстро перекусить в другой день.
- Упакуйте свои собственные угощения, соки и закуски. Купите большую упаковку или закуски и коробку мешочков и сделайте свои собственные индивидуально упакованные пакеты, которые можно будет взять с собой на ходу.
- Покупайте меньше консервированных и упакованных полуфабрикатов и измельчайте салат и сыр (сыры также часто хорошо замораживаются!).
- Очищайте холодильник и шкафы раз в месяц. Израсходуйте то, что вы купили, прежде чем покупать больше.
- Организуйте свои шкафы и ящики для хранения продуктов. Если вы не знаете, что у вас есть, или не можете найти то, что купили, вы в конечном итоге без надобности купите то же самое.
- Если у вас есть запасы, следите за сроками годности и упакуйте продукты, чтобы сохранить их столько, сколько нужно.
- Если вы покупаете большие упаковки или мясо, предварительно приготовьте или замаринуйте его, а затем заморозьте, чтобы ускорить прием пищи. Если вы знаете, что у вас уже есть готовая еда, это не так соблазнительно поесть вне дома.
- Раз в неделю мыть и / или нарезать фрукты и овощи. Это ускорит подготовку к ужину и обеду и обеспечит готовые здоровые закуски.
Делайте бюджетные покупки и экономьте деньги в продуктовом магазине
- Не покупайте закуски на ходу.Часто они менее полезны и более дорогие.
- Проявите творческий подход и попробуйте новые продукты. Вы можете найти менее дорогую еду, которая вам понравится не меньше!
- Делайте покупки с помощью калькулятора и складывайте вещи, кладя их в корзину. Если вы делаете покупки с детьми, дайте им задание подсчитать, что находится в корзине. Это поможет вам придерживаться своего плана расходов.
- Научитесь готовить или печь. Обратитесь за помощью к члену семьи или посетите занятие.
- Покупайте непродовольственные товары, такие как моющие средства или пакеты для мусора, в дисконтном магазине.
- Покупайте только то, что вам нужно и что вы можете себе позволить; 3-к-1 — это хорошая сделка, только если вы можете использовать три.
- Проверяйте цены и ищите скидки на товары, которые вы покупаете регулярно. По возможности используйте купоны магазина и производителя. Подумайте об использовании одного из этих продуктовых приложений на смартфоне или планшете.
- Помните, что меньшие размеры иногда могут быть хорошей сделкой. Выполните математические вычисления на телефоне или на калькуляторе.
- Не упускайте из виду безымянные бренды или торговые марки.Многие из них производятся известными брендами, только с другой этикеткой.
- Даже если он «со скидкой», это хорошая покупка, только если вы воспользуетесь им!
Выполните математические вычисления на телефоне или на калькуляторе.Если вы попробуете только один совет, чтобы сэкономить деньги на продуктовых покупках
Если вы хотите попробовать только один совет, сделайте его действительно хорошим. Фактически, один совет, который, вероятно, сэкономит вам больше всего денег, когда вы сделаете продуктовых покупок с бюджетом , — это заранее спланировать свои блюда и закуски. Планируя заранее, вы можете составить свой список покупок на основе того, что у вас уже есть, что вам еще нужно купить и что продается.
Составить простой, питательный и экономичный план меню не должно быть трудным. Начните с двух или трех ужинов, запланируйте остатки, чтобы у вас были рабочие обеды, добавьте немного закусок и держите под рукой быстрые и легкие продукты для завтрака. Как и все новое, попробуйте, прежде чем вы решите, что вам это не нравится. Экономия времени и денег вполне может удовлетворить вас и ваш бюджет!
Какие советы мы упустили? Поделитесь своим советом, добавив комментарий ниже!
Статьи по теме:
12 способов сэкономить на продуктах
Экономьте на домашних расходах — генеральную уборку никогда не рано!
10 способов сэкономить на покупке продуктов питания
В наши дни вы платите больше не только за бензоколонку, но и в продуктовом магазине.Виной всему рост цен на нефть, неутешительный урожай, глобальное потепление или слабый доллар. Все это означает, что вам нужно найти разумные способы сэкономить. Эти советы и стратегии экспертов помогут вам сократить расходы на продукты без ущерба для питания.
1. Планируйте вперед
Кэтрин Талмэдж, доктор медицинских наук, говорит: «Проведите инвентаризацию того, что у вас есть под рукой, чтобы не покупать лишние.
Составьте подробный список покупок на основе ваших потребностей и еженедельного плана меню, а также примите во внимание, как вы планируете использовать остатки.»
Легко перекусите перед тем, как отправиться за покупками, и придерживайтесь списка покупок, чтобы избежать импульсивных покупок или дорогостоящих ошибок, таких как падение на витрины в конце прохода.
Прежде чем планировать свое еженедельное меню, проверьте объявления чтобы узнать, что продается, и использовать купоны, чтобы воспользоваться скидочными купонами и скидочными купонами. Вы даже можете зарегистрироваться в Интернете, чтобы получать купоны и уведомления по электронной почте от ваших любимых бакалейных лавок.
2. Сделайте здоровый выбор — они дешевле
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Американской диетической ассоциации, употребление более здоровой пищи может действительно сэкономить деньги. Исследователи обнаружили, что когда семьи садились на диеты для похудания, они не только теряли вес, но и сокращали свой бюджет на питание.
Экономия была получена за счет уменьшения размеров порций и покупки меньшего количества высококалорийных продуктов, которые, как правило, увеличивают количество, потраченное в продуктовом магазине. Люди, как правило, много тратят на эти «дополнительные услуги» — продукты, которые добавляют калорий, но не имеют большой питательной ценности, например газированные напитки, выпечку и чипсы.
Вы можете получить больше за свои деньги, если учесть пищевую ценность продуктов по цене.Например, газированные и ароматизированные напитки содержат в основном пустые калории, и их можно легко заменить менее дорогой газированной водой с добавлением 100% фруктового сока, такого как клюква.
«Когда мои клиенты начинают есть более здоровую пищу, их счета за продукты резко падают», — говорит Таллмэдж, автор книги Diet Simple .
Она рекомендует сравнивать цены на продукты питания в зависимости от количества порций, которые вы получите, а также с учетом питательной ценности продуктов.
Например, фунт персиков дает от трех до четырех порций.Поэтому, когда вы делите стоимость фунта, она обычно оказывается вполне разумной.
Продолжение
«Идеальная пища должна быть насыщенной питательными веществами, а не калорийной, а наименее дорогостоящей может быть свежая, замороженная или консервированная», — говорит Таллмэдж.
А если хочется чего-нибудь сладкого?
Конни Дикман, доктор медицинских наук, говорит: «Экономьте деньги, отказываясь от калорийных тортов и печенья. Вместо этого выбирайте сезонные фрукты. Фрукты обезжирены, богаты питательными веществами и клетчаткой, и являются естественным источником энергии».
Ищите распродажи или купоны на легкое мороженое или обезжиренный замороженный йогурт, чтобы насладиться ими с фруктами, и у вас будет вкусный, обезжиренный и низкокалорийный десерт.
3. Покупайте продукты в сезоне
Загляните в раздел о продуктах питания в своей газете, чтобы найти лучшие покупки на неделю, основанные на свежих сезонных продуктах. Сезонная еда обычно продается по цене. В летние месяцы кукуруза в початках может стоить всего 10 центов за початок; в другое время года это может стоить в 10 раз дороже. Кроме того, делайте покупки на местном фермерском рынке по выгодным ценам на местные продукты; цены не включают стоимость доставки.
4. Используйте распродажи и купоны
Планирование обедов на основе того, что продается, может снизить ваши счета за продукты, особенно если вы также используете купоны.Просто убедитесь, что они предназначены для вещей, которые вы все равно купите. Воскресные газеты полны купонов и рекламных проспектов, которые помогут вам начать работу. Также неплохо запастись основными продуктами питания, когда они поступят в продажу. «Купи одну, получи одну бесплатно» — это, по сути, прием, который заставляет вас покупать вдвое больше, чем вам нужно, за половину цены. На некоторых рынках, однако, продукт стоит полцены, поэтому вам не нужно покупать больше одного, чтобы сэкономить. Используйте морозильную камеру для хранения товаров со скидок, которые можно использовать позже.
5. Brown-Bag It
Готовить обед и брать его с собой — это отличная экономия денег и отличное использование остатков еды на работе, в школе или в любом другом месте. «Упаковка обеда не только экономит деньги, но и позволяет контролировать все ингредиенты, чтобы они были здоровыми и низкокалорийными», — говорит Дикман, директор по питанию Вашингтонского университета. Возьмите с собой простой бутерброд, салат, суп, упаковку или сытную закуску из сыра. Используйте пакеты и контейнеры для заморозки, чтобы хранить продукты при нужной температуре, если у вас нет доступа к холодильнику.
6. Думайте о замороженных, консервированных или сушеных продуктах
В следующий раз, когда вы будете собирать ингредиенты для рецепта, попробуйте использовать замороженные, консервированные или сушеные продукты. Они могут быть дешевле свежих, но при этом одинаково питательны. Продукты обычно замораживают, консервируют или сушат на пике спелости, когда в них много питательных веществ. Рыбу и птицу часто подвергают быстрой заморозке, чтобы минимизировать повреждение морозильной камеры и сохранить свежесть. В случае замороженных продуктов вы можете использовать только необходимое количество, снова запечатать упаковку и вернуть ее в морозильную камеру.При правильном хранении отходов не будет. Консервы часто находятся в ванне с соком, сиропом или соленой водой и обычно требуют ополаскивания. Сухофрукты обладают концентрированным вкусом и являются отличным заменителем свежих фруктов. Также рассмотрите возможность использования сухого или сгущенного молока в супах, запеканках, картофельном пюре или десертах. Купите форму, которая дает вам лучшую цену для ваших нужд.
7. Экономьте на белковой пище
По возможности заменяйте недорогие вегетарианские продукты, такие как фасоль, яйца, тофу и бобовые, более дорогими мясом, рыбой или птицей.Ешьте вегетарианскую пищу один раз в неделю или чаще, чтобы увеличить потребление здоровой растительной пищи и сэкономить деньги. Яйца — отличный недорогой источник белка, который можно есть на завтрак, обед или ужин. Вы также можете попробовать использовать меньшую порцию мяса, рыбы или птицы и дополнить блюдо цельнозерновыми продуктами, фасолью, яйцами или овощами.
Когда вы покупаете мясо, выбирайте меньшие порции нежирных кусков. Например, к постным кускам говядины относятся термины «филейная часть» или «круглая часть».(Вы можете размягчить нежирные куски мяса механически или замариновать их.) Вы также можете купить целую курицу и разрезать ее вместо того, чтобы платить мяснику, чтобы он сделал это за вас, или купить более дешевую «семейную упаковку» и порционировать ее в герметичный пакеты для морозильной камеры.
8. Не выбрасывайте, не хочу
Прежде чем бросать скоропортящиеся продукты в тележку для продуктов, подумайте, как именно вы будете их использовать. По оценкам Агентства по охране окружающей среды, американцы производят примерно 30 миллионов тонн пищевых отходов на каждой год.Использование оставшихся овощей, птицы или мяса в супах, тушеных блюдах, салатах и запеканках сводит к минимуму расходы и демонстрирует ваши творческие способности на кухне. Например, съешьте жареный цыпленок на ужин однажды вечером, а остатки используйте на ужин на следующий вечер. Попробуйте посыпать подушку из свежей зелени овощами, фруктами и кусочками курицы. Добавьте буханку цельнозернового хлеба и готово! Вы получите питательную еду за считанные минуты. Вы также можете съесть остатки на завтрак или взять их с собой на обед.
9. Go Generic
Рассмотрите возможность покупки торговых марок вместо более дорогих национальных марок. «Все производители продуктов питания следуют стандартам для обеспечения безопасных продуктов питания и напитков высокого качества», — говорит Роберт Эрл, директор по политике в области питания Ассоциации производителей бакалеи. Многие продуктовые компании покупают продукты национальных брендов, изготовленные по их спецификациям, и просто наклеивают на них свою этикетку. Прочтите список ингредиентов на этикетке, чтобы убедиться, что вы получаете максимальную отдачу от своих денег.Ингредиенты перечислены в порядке веса. Поэтому, когда вы покупаете консервированные помидоры, ищите продукт, в котором в качестве первого ингредиента указаны помидоры, а не вода. Также ищите более простые варианты ваших любимых блюд. Например, покупайте овсяные хлопья или простые хлопья или воздушные хлопья, содержащие меньше добавок и менее дорогие (и часто более полезные), чем более вкусные хлопья.
10. Покупайте предварительно упакованные, только если они вам нужны
Если у вас нет купона или товар не продается, покупка предварительно упакованных, нарезанных или вымытых продуктов имеет более высокую цену.Тем не менее, люди, живущие в одиночестве, могут обнаружить, что меньшие размеры скоропортящихся продуктов или мешков с готовой продукцией устраняют отходы и лучше всего соответствуют их потребностям, несмотря на дополнительные расходы. Вы также можете сэкономить деньги (и улучшить питание), пропуская мимо проходов обработанные пищевые продукты, печенье, закуски и газированные напитки.
11. Покупайте и готовьте оптом
Присоединение к клубу массовых покупок, например Sam’s, Costco или BJ’s, может быть рентабельным, если вы регулярно посещаете клуб. Оптовые закупки могут быть отличным способом сэкономить деньги, если к ним привыкнуть.Вы также можете поискать в своем районе торговые кооперативы, которые продают продукты оптом со значительной экономией. По словам Таллмэджа, приготовление массовых продуктов может сэкономить и деньги, и время. «Готовьте еду в больших количествах и замораживайте ее порциями для всей семьи, что экономит время на кухне», — предлагает она. Например, приготовление большой партии томатного соуса будет дешевле (и, вероятно, вкуснее), чем его покупка.
12. Посадите сад
Для получения преимуществ, выходящих за рамки экономии затрат, выращивайте собственные продукты.Нет ничего лучше, чем свежий летний помидор из сада.