Калорійність продуктів: Таблиця калорійності продуктів харчування ⋙ TablycjaKalorijnosti

Таблиця калорійності

Щоб розрахувати необхідну кількість продуктів, наприклад, в низькокалорійних дієтах, скористайтеся нашою повною таблицею калорійності продуктів.  Калорія — одиниця кількості тепла, необхідного для нагрівання 1 грама води на 1 градус Цельсія при тиску в 1 атмосферу. У калоріях прийнято вимірювати величину енерговитрат організму при його функціонуванні та фізичному навантаженні. Таблиця калорійності продуктів: Олії і жири Найменування Ккал / 100 г Вершкове масло 776 Маргарин столовий 720 Маргарин вершковий 720 Масло пряжене 869 Олія соняшникова, 1 ложка 108 Олія кукурудзяна 899 108 Олія соєва 899 Топлений гусячий жир 930 Топлений свинячий жир 871 Майонез  600 Таблиця калорійності продуктів: Солодощі, горіхи Найменування Ккал / 100 г Морозиво молочне 160 Морозиво-суфле 116 Повидло 270 Варення 294 Цукор 390 Шоколад 568 Какао 416 Мед 320 Бісквітний торт 385 Волоський горіх 612 Кешью 600 Арахіс 631 Лісовий горіх 656 Мигдаль 640 Фісташки 638 Фундук 705 Таблиця калорійності продуктів: Хліб, крупи, макарони Найменування Ккал / 100 г Хліб білий 226 Хліб житній 214 Хліб пшеничний білий з борошна грубого помелу 100 Здобна булочка, 1 шт. 126 Крупа гречана 329 Крупа манна 333 Крупа перлова 330 Крупа вівсяна 356 Крупа пшенична 335 Рис 332 Квасоля 310 Горох 325 Макаронні вироби в середньому 310 Таблиця калорійності продуктів: Молоко, сир, молочні продукти, яйця Найменування Ккал / 100 г Незбиране молоко 63 Кефір 62 Йогурт 84-116 Кисляк знежирена 30 Вершки 10% 118 Вершки 20% 199 Крем середню освіту 284 Сир 20% 233 Сир знежирений 75 Плавлений сир 108 Сир голландський 360 Сир швейцарський 335 Сир російський 366 Сир Рокфор 352 Сир Камамбер 328 Сир Емменталь 420 Сир «Пармезан» 389 Овечий сир 370 Яйце куряче 1 шт. 87 Яєчний жовток 69 Яєчний білок 18 Таблиця калорійності продуктів:  М’ясо, птиця, м’ясопродукти Найменування Ккал / 100 г Телятина відварена 115 Телятина жарена 150 Баранина відварена 140 Баранина жарена  165 Свинина відварена 245 Свинина смажена 275 Гов’ядина відварена 154 Гов’ядина смажена 200 Серце (в середньому) 149 Печінка (в середньому) 180 Язик яловичий 269 Язик телячий 150 Язик свинячий 300 Курка відварна 135 Курка смажена 210 Гуска 392 Індичка 205 Шинка 365 Сосиски 204 Сардельки 147 Ковбаса «салямі» 560 Ковбаса копчена 507 Сервелат 484 Паштет з печінки 314 Сало 248 Таблиця калорійності продуктів: Риба і морепродукти Найменування Ккал / 100 г Камбала 92 Короп 87 Морський окунь 94 Сом 161 Судак 72 Лихоманка 65 Оселедець слабосолений 261 Ікра червона 230 М’ясо краба 126 Мідії 72 Креветки 74 Устриці 120 Молюски 83 Таблиця калорійності продуктів: Фрукти, ягоди, сухофрукти Найменування Ккал / 100 г Кавун 38 Абрикос 49 Апельсин 38 Ананас 57 Банан 91 Яблуко 46 Грейпфрут 35 Мандарин 38 Виноград 70 Груша 44 Черешня 52 Вишня 52 Лимон 19 Персик 47 Слива 47 Сушені яблука 273 Курага 297 Ізюм 289 Чорнослив 227 Манго 63 Диня 33 Авокадо 204 Ківі 66 Таблиця калорійності продуктів: Овочі, зелень, гриби Найменування Ккал / 100 г Картопля відварена 83 Картопля смажена 215 Картопля в мундирі 96 Морква 33 Буряк 48 Помідори 10 Огірки 15 Капуста білокачанна 28 Капуста кольорова 28 Зелений горошок 93 Цибуля ріпчаста 48 Баклажани 24 Кабачки 27 Гарбуз 29 Солодкий перець 17 Редис 20 Ріпа 28 Селера 21 Спаржа 20 Кукурудза 103 Печериці 24 Маслюки 23 Білі гриби 34 Гриби в середньому 41 Таблиця калорійності продуктів: Безалкогольні напої Найменування Ккал / 250 мл Яблучний сік 118 Грейпфрутовий сік 75 Апельсиновий сік 123 Морквяний сік 68 Мінеральна вода 0 Лимонад 123 Автомобіль 110 Кава Moloko і без Сахарі 0 Таблиця калорійності продуктів: Алкогольні напої Найменування Ккал Саке, 20 мл 50 Кальвадос, 20 мл 65 Кампарі, 50 мл 56 Шампанське, 100 мл 85 Коньяк, 20 мл 49 Пиво, 250 мл 112 Джин, 40 мл 130 Лікер, 20 мл 65 Мадера, 50 мл 60 Ром, 20 мл 75 Червоне вино, 125 мл 93 Біле вино, 125 мл 99 Віскі, 20 мл 48 Горілка, 20 мл 55

Все про калорії 

Калорійність продуктів — це кількість енергії, що виділяється при їхньому розщепленні. Відповідно, одиниця енергії в дієтології — калорій. У той же час одиниця енергії у фізиці — джоуль — дорівнювати 4,186 калорій. 

Найбільш «калорійні» речовини — жири. При згоранні 1 г білків або 1 г вуглеводів виділяється 4,1 ккал, а при згоранні 1 г жиру — аж 9,3 ккал. 

Енергетичні потреби людини в день в середньому складають 2000-3000 ккал в залежності від маси тіла і типу фізичного навантаження. Відповідно, все зайве відкладається «про запас». 

Але тут важливо враховувати не тільки кількість калорій, але і їх якість, тобто звідки вони були отримані — з білків, жирів або вуглеводів. «Білкові» калорії, приміром, відразу ж ідуть на потреби організму, а «жирові» — прямим ходом відкладаються в проблемних місцях і утворюють той самий зайву вагу. Калорії відрізняються і за вмістом у них корисних речовин — від цього теж залежить засвоюваність організмом. У продуктах, що не містять вітамінів і мікроелементів цінних, присутні «порожні» калорії. Цим відрізняється калорійність апельсинового соку від апельсинової газованої води.  

Принципу корисності треба дотримуватися і при виборі самих жирів. Насичені жири — рафіновані продукти, жирні м’ясні та молочні продукти і т.д. — Бідні корисними жирними кислотами і використовуються організмом як пальне тільки на 5%, все інше відправляється в складочки на вашому тілі. А ось горіхи, риба, насіння та олії багаті важливими поліненасиченими жирними кислотами і використовуються організмом майже на 75%. 

Вуглеводи теж бувають корисні і не дуже. «Прості» вуглеводи викликають вироблення інсуліну — гормону, який перетворює глюкозу в жир. Тому споживання солодких і борошняних продуктів веде до ожиріння. «Складні» вуглеводи — зерна та фрукти — розщеплюються на глюкозу, яка не може бути використана як пальне негайно, і перетворюються в глікоген в м’язах і печінці. Цим забезпечується тривала енергетичне підживлення організму. 

Швидке схуднення і занадто низька калорійність харчування загрожують не тільки зменшенням жирового прошарку, але і скороченням м’язової тканини. У разі споживання менше 1200 ккал на день половина всієї додатково енергії, що витрачається буде взята не з наявного жиру, а шляхом спалювання м’язів. А це призведе до уповільнення обміну речовин. Занадто низька калорійність харчування також негативно впливає на вироблення гормону сталої ваги — лептину. Надалі вам загрожує неконтрольоване відчуття голоду і активація ліпопротеїну ліпази — жіроскладірующего ферменту. 

Тому всі низькокалорійні дієти краще замінити правильним харчуванням: невеликі порції 5-6 разів на день. І пам’ятайте, що чим більше ви споживаєте простих вуглеводів і насичених жирів, тим більша ваша зайва вага. Незалежно від того, скільки калорій на день ви споживаєте, ви повинні споживати 2,2 грами білка на кожен кілограм ваги. 

Для підтримки обміну речовин необхідно вживати достатню кількість рідини: 30-40 мл води на кілограм ваги крім рідини, що міститься в їжі. Краще якщо це буде проста вода або мінеральна без газу. А ось споживання солодких і алкогольних напоїв доведеться сильно обмежити. Перші — це «прості» вуглеводи, які майже повністю перетворюються в жир. А калорійність алкоголю аж 7 ккал на 1 г напою! 

Для тих, що худнуть важлива не тільки калорійність продуктів, але і калорійність фізичної діяльності. Існує так звана енергозатратна база — це витрата калорій на підтримку життєво важливих функцій організму. І чим активніше обмін речовин і більше м’язова маса, тим витрата калорій на функціонування нервової системи, дихання, травні процеси і т.д. вище. Скільки калорій ви будете витрачати, залежить від вашої активності. 

Ведіть облік споживаних калорій. Записуйте протягом тижня все, що з’їли, потім порахуйте кількість спожитих калорій за тиждень і розділіть на 7. Так ви визначите приблизну щоденну калорійність раціону. Це буде вашим першим кроком на шляху до схуднення!

Таблиця калорійності продуктів обмежують холестерин

Таблиця калорійності продуктів для осіб, котрі дотримуються дієти з обмеженням холестерину

У дієті, яка обмежує кількість холестерину, слід уникати передусім продуктів, які його містять у великих кількостях, напр. , жовтки яєць, червоне м’ясо, жирне молоко та молочні вироби, потрухи. Рекомендується збільшити кількість вживання риби, особливо морської (лосось, тунець, макрель, оселедець), у якій наявна значна кількість жирної кислоти Омега-3, м’яса домашньої птиці, страв із сухого насіння стручкових рослин, напр., сої.

Таблиця калорійності продуктів з обмеженням холестерину

Продукт	Кількість	Енергетична цінність (ккал)	Білки (г)	Жири (г)	Вуглеводи (г)
Абрикоси	100 г	47	0,9	0,2	11,9
Авокадо	100 г	160	2,0	15,3	7,4
Аґрус	100 г	41	0,8	0,2	11,8
Алича	100 г	27	0,2	0,0	6,4
Ананас	100 г	54	0,4	0,2	13,6
Апельсини	100 г	44	0,9	0,2	11,3
Ацидофільне молоко 1%	100 мл	40	3,0	1,0	4,0
Ацидофільне молоко нежирне	100 мл	31	3,0	0,1	3,9
Баклажан	100 г	18	1,0	0,2	3,1
Біла смородина	100 г	33	1,0	0,2	13,1
Білуга бланшована	100 г	234	23,3	15,6	0,0
Боби	100 г	66	7,1	0,4	14,0
Борошно пшеничне	100 г	342	9,2	1,2	74,9
Брусниця	100 г	43	0,7	0,5	8,0
Брюква	100 г	34	1,2	0,1	7,4
Брюссельська капуста свіжа	100 г	34	4,0	0,5	3,5
Буряк	100 г	37	1,5	0,1	7,6
Бурячиння	100 г	17	2,1	0,5	5,5
Вишня	100 г	47	0,9	0,4	10,9
Гарбуз	100 г	28	1,3	0,3	7,7
Горбуша відварена	100 г	168	22,9	7,8	0,0
Горох сушений	100 г	298	20,5	2,0	48,6
Грейпфрут	100 г	36	0,6	0,2	9,8
Груша	100 г	54	0,6	0,2	14,4
Гуава	100 г	57	0,8	0,0	0,6
Житній хліб	100 г	223	5,6	1,7	51,5
Зелена цибуля	100 г	29	4,1	0,8	3,9
Зубатка відварена	100 г	114	15,5	5,8	0,0
Індичка відварена	100 г	195	25,3	10,4	0,0
Індичка, грудинка	100 г	84	19,2	0,7	0,0
Італійська капуста	100 г	38	3,3	0,4	7,8
Кавун	100 г	36	0,6	0,1	8,4
Камбала відварена	100 г	103	18,3	3,3	0,0
Капуста білокачанна підсмажена	100 г	29	1,7	0,2	7,4
Капуста броколі свіжа	100 г	25	3,0	0,4	2,4
Капуста червонокачанна	100 г	27	1,9	0,2	6,7
Карась відварений	100 г	102	20,7	2,1	0,0
Картопля	100 г	80	2,0	0,0	16,0
Каша гречана	100 г	336	12,6	3,1	69,3
Каша пшоняна	100 г	346	10,5	2,9	71,6
Квасоля біла — суха	100 г	102	7,0	0,5	16,9
Квасоля стручкова — суха	100 г	24	2,0	0,2	3,6
Квашена капуста	100 г	12	1,1	0,2	3,4
Кефір 0 %	100 мл	30	3,0	0,1	3,8
Кисле молоко 1%	100 мл	40	3,0	1,0	4,1
Ківі	100 г	56	0,9	0,5	13,9
Клюква	100 г	26	0,5	0,0	3,8
Кольрабі	100 г	29	2,2	0,3	6,5
Коричневий рис	100 г	331	6,3	4,4	65,1
Короп варений	100 г	102	16,0	3,7	2,0
Кріп	100 г	28	1,3	0,3	7,7
Кролик відварений	100 г	204	24,6	11,7	0,0
Крупа кускус	100 г	358	13,0	2,0	72,0
Крупа манна	100 г	328	10,3	1,0	67,7
Крупа перлова	100 г	320	9,3	1,1	66,5
Крупа ячнева	100 г	324	10,0	1,3	66,3
Кукурудза	100 г	97	3,0	1,2	18,2
Курка	100 г	202	18,5	14,3	0,0
Лимон	100 г	36	0,8	0,3	9,5
Лящ відварений	100 г	126	20,9	4,7	0,0
Макрель відварена	100 г	124	22,8	3,6	0,0
Малина	100 г	29	1,3	0,3	12,0
Мандарини	100 г	42	0,6	0,2	11,2
Маслянка 0,5%	100 мл	37	3,4	0,5	4,7
Мед бджолиний	100 мл	324	0,0	0,0	79,5
Мінтай відварений	100 г	79	17,6	1,0	0,0
Молоко 0,5%	100 мл	39	3,5	0,5	5,1
Морква свіжа	100 г	31	0,8	0,3	6,6
Мюслі із сухофруктами	100 г	325	8,4	3,4	72,2
М’ясо кролика	100 г	156	21,0	8,0	0,0
Налим відварений	100 г	92	21,4	0,7	0,0
Насіння гарбузове	100 г	556	24,5	45,8	18,0
Насіння соняшника	100 г	561	24,4	43,7	24,6
Нектарин	100 г	48	0,9	0,2	11,8
Огірок	100 г	15	0,7	0,1	3,0
Ожина	100 г	31	2,0	0,0	4,4
Олія оливкова	100 мл	882	0,0	99,6	0,2
Олія соєва	100 мл	884	0,0	100,0	0,0
Осетер відварений	100 г	179	17,7	12,0	0,0
Палтус відварений	100 г	216	14,0	17,8	0,0
Патісони	100 г	19	0,6	0,1	4,1
Пекінська капуста	100 г	12	1,2	0,2	3,2
Перець болгарський	100 г	26	0,9	0,3	5,2
Персики	100 г	46	1,0	0,2	11,9
Петрушка, зелень	100 г	41	4,4	0,4	9,0
Печериці	100 г	15	2,1	0,5	0,5
Пластiвцi ячмiннi	100 г	355	9,8	3,6	79,4
Пластівці кукурудзяні	100 г	363	6,9	2,5	83,6
Полуниця	100 г	28	0,7	0,4	7,2
Помідори	100 г	19	0,8	0,3	3,5
Пшеничні висівки	100 г	185	16,0	4,6	61,9
Ревінь	100 г	9	0,5	0,1	4,6
Редиска	100 г	14	1,0	0,2	4,4
Рис білий	100 г	344	6,7	0,7	78,9
Ріпа	100 г	26	1,1	0,3	8,2
Салат	100 г	12	1,2	0,3	1,3
Селера, зелень	100 г	13	1,0	0,2	3,6
Селера, корінь	100 г	21	1,6	0,3	7,7
Сир кисломолочний знежирений	100 г	99	19,8	0,5	3,5
Сливи	100 г	45	0,6	0,2	11,7
Солоний огірок	100 г	11	1,0	0,1	1,9
Сом відварений	100 г	196	18,4	13,6	0,0
Сочевиця варена	100 г	111	7,8	0,0	20,1
Соя, сухе насіння	100 г	382	34,3	19,6	32,7
Спаржа	100 г	23	2,2	0,2	3,3
Ставрида відварена	100 г	133	20,6	5,6	0,0
Судак відварений	100 г	97	21,3	1,3	0,0
Суниця	100 г	33	0,8	0,5	8,3
Телятина відварена	100 г	131	30,7	0,9	0,0
Тріска відварена	100 г	78	17,8	0,7	0,0
Турецький гороx — Нут	100 г	127	6,3	3,2	18,3
Хек відварений	100 г	95	18,5	2,3	0,0
Хліб з висівкою	100 г	228	8,6	1,4	43,9
Хрін	100 г	67	4,5	0,6	18,1
Цвітна капуста свіжа	100 г	21	2,4	0,3	2,3
Цибуля ріпчаста	100 г	30	1,4	0,4	6,9
Цибуля-порей	100 г	24	2,2	0,3	5,7
Цикорій	100 г	21	1,7	0,2	4,1
Цукіні	100 г	16	1,5	0,2	3,0
Чай з лимоном	100 мл	43	0,7	0,8	8,2
Часник	100 г	146	6,4	0,5	32,6
Черешні	100 г	61	1,0	0,3	14,6
Чорниця	100 г	45	0,8	0,6	12,2
Шоколад гіркий	100 г	549	5,4	35,3	52,6
Шпинат	100 г	17	2,7	0,4	0,8
Щавель	100 г	21	1,1	0,8	4,9
Щука відварена	100 г	98	21,3	1,3	0,0
Яблука	100 г	46	0,4	0,4	12,1

Рекомендації дієти з обмеженим вмістом холестерину

1) Рекомендується замінити олію рослинним маргарином. Однак, варто вибирати лише найякісніший маргарин, який не містить трансізомерів. Корисними є всі рослинні олії, а особливо оливкова, ріпакова та льняна. 
2) Слід вживати якомога більше овочів і продуктів з цільного зерна (напр., житній хліб із непросіяного борошна, коричневий рис, макарони з борошна грубого помелу тощо). Крім вмісту клітковини та багатьох поживних елементів, вони мають корисний вплив на стан здоров’я, забезпечують відчуття ситості та запобігають збільшенню ваги.
3) Харчова клітковина понижає рівень холестерину, а знайти її можна в насінні стручкових рослин, фруктах і овочах. Належний рівень холестерину може забезпечити споживання таких продуктів: квасоля, цибуля, вівсяні пластівці, солодкий перець, яблука, капуста, броколі, а також помірне вживання червоного вина.
4) Регулярна фізична активність і зниження надлишкової ваги тіла, допомагають знизити рівень холестерину в крові.
5) У цій дієті немає місця для солодощів, тістечок і інших похідних продуктів, які містять багато цукру.
6) Слід уникати жирних перекусок, таких як: чипси, горішки та соломка.
7) З меню слід виключити смалець, жирні ковбасні вироби та бекон, а також відмовитися від страв, смажених у великій кількості жиру. Замість них вживайте м’ясо домашньої птиці чи рибу, приготовані на парі.

Калорійність продуктів і готових страв: таблиця. Калорійність основних продуктів харчування — Суспільство

Що таке калорійність продуктів і готових страв? Чи потрібно рахувати калорії? Для чого вони потрібні? Подібними питаннями задаються багато. Одна калорія — це одиниця кількості теплоти, яку людина може

Зміст

Що таке калорійність продуктів і готових страв? Чи потрібно рахувати калорії? Для чого вони потрібні? Подібними питаннями задаються багато. Одна калорія — це одиниця кількості теплоти, яку людина може отримувати з вживаної їжі. Варто докладніше розібратися в калорійності продуктів.

Необхідність підрахунку калорій

Абсолютно кожен продукт має власну калорійність, і у кожного вона різна. У жирної їжі вона вище, а в овочах з фруктами нижче.

Підрахунку калорійності продуктів в найбільшою мірою приділяють увагу ті люди, які дотримуються будь-яких дієт. Для схуднення це дуже важливо, тому що допомагає домогтися стабільності в вазі.

Більшість спортсменів також вважають калорії в споживаної їжі. Це дозволяє їм завжди залишатися в потрібній формі, а також підтримувати оптимальний життєвий тонус.

Будь-яка людина має стежити за тим, що він їсть, адже кожному потрібно певну кількість калорій. Одним їх потрібно більше, іншим менше, що залежить від способу життя індивіда. Існує формула або лічильник калорій продуктів і готових страв:

необхідне число калорій = бажаний вага / 0,453 x 14.

При розрахунку існує ряд нюансів:

1. Якщо людина більше часу проводить в сидячому положенні, то калорії потрібно збільшити в 1,2 рази.
2. При середній активності результат множиться на 1,375.
3. При високій активності — на 1,5.
4. При занадто активному способі життя — на 1,7.

Четвертий пункт в більшості випадків важливий для професійних спортсменів.

Щоб швидше прийти до потрібного результату, необхідно поєднувати підрахунок калорійності продуктів і готових страв, а також фізичні вправи. Чим вище число споживаних калорій в день, тим більше у людини зайвої ваги.

Цікавий факт: термічна обробка продуктів знижує калорійність приблизно на 15%.

Починати худнути потрібно спокійно. Різке зниження ваги може привести до непередбачуваних наслідків для організму.

Складові успішного схуднення:

• Є на сніданок тільки кашу.
• Не можна забувати про воду.
• Обов’язково вживати продукти, в яких багато білка.
• Можна їсти улюблені страви, але рідше і маленькими порціями.
• Необхідно поставити для себе мету, яка полягає в тому, щоб привести свою вагу в норму.

Дотримання таких нескладних правил допоможе в схудненні абсолютно будь-якій людині.

Таблиця змісту калорій в основних продуктах

До складових успішного схуднення варто додати і підрахунок калорій. Для цього необхідно взяти на замітку таблицю калорійності основних продуктів. До них відносяться ті, які люди повинні мати в своєму раціоні, щоб нормально функціонували системи організму.

Калорійність молочних продуктів представлена ​​в таблиці:

Назва	Кілокалорії на 100 г
Знежирене молоко	30
жирне молоко	52-60
знежирений кефір	30-40
жирний кефір	56
знежирений сир	70-101
жирний сир	159-170
класичний йогурт	51
Йогурти з наповнювачем	70
Сметана 10-25% жирності	115-248
Сметана 30-40% жирності	294-381
молоко згущене	320
молоко сухе	476

М’ясна продукція і яйця

М’ясні продукти — це джерело тваринного білка, який необхідний людському організму. Особливо вони корисні для спортсменів. Для чоловіків в день достатньо 200 г м’яса, а для жінок — 150 г. Краще, якщо цей продукт буде пісним, жир варто видалити.

Що стосується червоного м’яса, то воно повинно вживатися до 17:00, так як процес перетравлення займе від трьох до п’яти годин.

Як гарнір підійдуть легкі салати або сирі овочі (крім баклажан і томатів).

Калорійність м’ясної продукції представлена ​​в таблиці:

Назва	Кілокалорії на 100 г
курча	156
курка	167
баранина	203
Свинина	480
яловичина	187
телятина	90
кролик	199
качка	346
індичка	197
конина	143
Язик яловичий	163
Мова свинячий	208
печінка яловича	98
печінка свиняча	108
печінка куряча	166
Куряче яйце	157
яйце перепелине	168

рибна продукція

Риба — це дієтичний і дуже корисний продукт. У ньому калорій набагато менше, ніж в м’ясі. Ще одна перевага полягає в тому, що рибні продукти швидше перетравлюються.

У рибі містяться вітаміни груп А і Д. Вони благотворно впливають на стан волосся, шкіри, нігтів, зору і серця.

Найкориснішою вважається морська риба. У ній міститься більше вітамінів, ніж у річковій.

Дані по калорійності представлені в таблиці:

Назва	Кілокалорії на 100 г
сьомга	210
горбуша	140
тунець	96
щука	89
кета	127
тріска	75
кальмари	75
креветки	83
Краб	69
осетер	164
вугор	330
Червона ікра	250
Чорна ікра	236

гриби

Ці рослини люди з давніх-давен вважають цінним продуктом, так як в них міститься багато корисних речовин. В пост вони можуть замінити м’ясо. За поживністю гриби можна поставити вище овочів і фруктів.

До їх складу входять:

• Білки.
• Лейцин.
• Аргінін.
• Тирозин.
• Глутамин.
• Калій.
• Фосфор.
• Ліпази.
• Протеїнази.
• Оксіредуктази.
• Амілази.

Гриби — незамінний помічник в дієті, так як в них мало калорій, що наочно демонструє таблиця.

Назва	Кілокалорій на 100 г
Білий гриб	25
опеньки	20
маслюки	19
гриби сушені	210
гриби смажені	163
відварені гриби	25
Печериці в маринаді	110

Фруктово-ягідна продукція

Фрукти з ягодами — важлива складова харчування. У раціоні кожної людини необхідно їх присутність. Тим, хто дотримується дієти, в першу чергу, необхідні фрукти і ягоди. У них багато вітамінів і корисних речовин. Калорійність деяких фруктів і ягід представлена ​​в таблиці:

Назва	Кілокалорій на 100 г
яблуко	45
груша	42
апельсин	45
Мандарин	41
грейпфрут	30
персик	45
банан	90
абрикос	47
лимон	34
ківі	47
ананас	44
диня	45
кавун	40
Полуниця	41
малина	46
вишня	25
черешня	52
смородина	44
авокадо	100
Слива	44
ожина	34

овочева продукція

Якісні і корисні овочі — ось чого не вистачає багатьом жителям мегаполісів в нашому сучасному житті. Деякі навіть і не замислюються про це, включаючи в свій раціон, в основному, м’ясо і різні страви з нього, макарони, солодощі.

В овочах багато клітковини і вітамінів, але мало калорій. Завдяки щоденному вживанню їх в їжу можна відчути помітне поліпшення самопочуття. Калорійність найбільш часто використовуваних в раціоні овочів представлена ​​в таблиці:

Назва	Кілокалорій на 100 г
Картопля	60
морква	32
Цибуля	41
часник	60
Капуста білокачанна	28
Капуста брокколі	34
Цвітна капуста	18
огірок	15
томат	20
Болгарський перець	19
Буряк	40
кабачок	24
гарбуз	20
редиска	16
баклажан	25

До багатьох дієти входять перераховані продукти, тому кожен повинен мати уявлення про їх калорійності. Тоді можна досягти успіху. Для повноти картини слід розібратися в таблицях калорійності готових страв і продуктів. Неможливо дати характеристику всіх страв. Щоб полегшити завдання, ми розбили їх за категоріями.

Перші страви

Супи та борщі повинні бути присутніми в раціоні кожної людини. Так можна убезпечити свій шлунок і кишечник від різних захворювань. Супи входять в більшість дієт. Їх щоденне вживання дуже важливо.

У таблиці представлена ​​калорійність деяких перших страв:

Найменування	Кілокалорій на 100 г
Бульйон з курки	1
Бульйон з свинини	4
Бульйон з яловичини	4
Бульйон з риби	2
борщ	36
овочевий	43
розсольник	42
збірна солянка	106
гороховий	66
щи	35
вуха	46
буряковий	36
грибний	26
картопляний	39
цибулевий	44
Окрошка на кефірі	47

Для приготування супу потрібно мінімум зусиль і інгредієнтів, зате результат порадує кожного.

Таблиця калорійності готових страв і продуктів, що є другими стравами

Існує безліч гарнірів і салатів, а також подаються з ними м’ясних і рибних виробів. Ми звикли, що такі страви обов’язково присутні на нашому столі. Вони можуть бути надзвичайно калорійними, наприклад, салати з майонезом, печеня, рулетики з салом, а можуть бути полегшеними. Калорійність деяких страв представлена ​​в натабліце:

Найменування	Кілокалорій на 100 г
Рис на воді	78
Гречка на воді	90
Вівсянка на воді	88
Пшонка на воді	90
Перловка на воді	106
Молочна рисова каша	97
Молочна гречана каша	328
Молочна вівсяна каша	102
Молочна пшоняна каша	135
Молочна перлова каша	109
Пюре з картоплі	85
Смажена картопля	154
Картопля у фритюрі	303
макарони	103
яєчня	243
омлет	184
голубці	95
долма	233
Перець фарширований	176
Рагу з овочів	129
Овочі з гриля	41
Баклажанна ікра	90
Кабачкова ікра	97
Оладки з кабачків	81
Деруни з картоплі	130
Тушкована капуста	46
солоний оселедець	200
Оселедець з маслом	301
Сьомга с / с	240
копчена скумбрія	150
Шпроти в олії	563
запечена сьомга	101
відвареної кальмар	110
варені креветки	95
Котлети з риби	259
Паштет з риби	151
Роли «Філадельфія»	142
Роли «Каліфорнія»	176
Салат з огірків і томатів (заправка маслом)	89
капуста квашена	27
вінегрет	76
Крабовий салат	102
Грецький салат	188
Салат Цезар»	301
Олів’є	197
Салат мімоза»	292
Ковбаса «Лікарська»	257
Ковбаса «Любительська»	301
Ковбаса п / к	420
Ковбаса в / к	507
шинка	270
Бажання в спеціях	510
Свиняча грудинка копчена	514
сосиски	266
Ковбаски «Мисливські»	296
свинячий шашлик	324
яловичий шашлик	180
баранячий шашлик	235
курячий шашлик	166
індюшачий шашлик	122
Сало	797
Запечене м’ясо по-французьки	304
ескалоп	366
відбивна свинина	305
свинячі котлети	340
яловичий гуляш	148
Тушена яловичина	220

Необхідно забезпечувати відповідність калорій в продуктах і готових стравах тому їх кількості, яка потрібна для нормальної життєдіяльності, а також для досягнення оптимальної ваги, відповідно до свого росту і віком.

Таблиця змісту калорій в закусках

Іноді хочеться побалувати себе смачними закусками, тому варто розібратися і в їх калорійності.

Найменування	Кілокалорії на 100 г
Оселедець під шубою»	183
Холодець з риби	47
Жульєн	132
Торт з печінки	307
консервовані огірки	100
консервовані томати	13
консервовані гриби	110
рибне карпаччо	230
копчені крильця	290
Грибне різотто	118
форшмак	358
Хліб з сиром	321
Хліб з шинкою	258
Хліб з бужениною	258
Хліб з мовою	260
Хліб з червоною ікрою	337
Хліб з чорною ікрою	80

Вміст калорій в десертах

Іноді можна ненадовго розслабитися і влаштувати свято. Без десертів важко уявити собі весілля, іменини, будь-яке святкування. Багато людей їдять їх кожен день, не чекаючи, коли з’явиться привід. У десертів є одне дуже важливе корисна властивість — вони допомагають організму продукувати так звані гормони радості. Купуючи десерти, важливо не забувати про їх високу калорійність, що наочно демонструє таблиця:

Найменування	Кілокалорій на 100 г
Класичні збиті вершки	257
Збиті вершки з додаванням фруктів	351
Збиті вершки з додаванням шоколаду	183
Торт з бісквітів з шоколадом	569
Тістечко «Наполеон»	247
Тістечко з лимоном	219
Тістечко «Картопля»	248
Тістечко «Чізкейк»	321
Тістечко «Тірамісу»	300
Еклер	241
Медовий торт	478
Торт «Чорний принц»	348
Торт «П’яна вишня»	291
Торт «Київський»	308
повітряне безе	270
Желе з фруктів	82
козінаки соняшникові	419
Ванільний пудинг з шоколадом	142
Халва	550
щербет	466
мед	314
Салат з фруктів	73
яблучна пастила	324
Мус з ягід	167

Низькокалорійні продукти харчування

Продуктами з низькою калорійністю цікавляться багато, хто хоче схуднути. Перше місце тут слід віддати овочам і фруктам. Крім мінімальної калорійності, в них міститься клітковина, яка бореться з токсинами, що накопичилися шлаками і холестерином.

Регулярне вживання свіжих овочів і фруктів дозволяє поліпшити травлення і настрій. Але не варто зловживати бананами або виноградом, так як в них дуже багато цукру, який сприяє збільшенню жирових відкладень.

У більшості випадків склад і калорійність продуктів харчування можна знайти на заводській упаковці. Це дуже зручно і практично для тих, хто бажає схуднути.

Необхідно розрізняти калорійність продуктів і готових страв. Наприклад, в крупах міститься велика кількість калорій, але після теплової обробки їх кількість зменшується в рази.

До самим низькокалорійним продуктам можна віднести:

• Шпинат — 23 ккал.
• Редис — 16 ккал.
• Зелена цибуля — 18 ккал.
• Морську капусту — 25 ккал.
• Петрушку — 23 ккал.
• Огірки — 15 ккал.

Ці продукти точно не зашкодять фігурі. Вони наситять організм корисними речовинами і вітамінами.

Знаючи калорійність продуктів і готових страв, можна харчуватися правильно, приносячи користь своєму організму і зміцнюючи здоров’я.

Калорійність продуктів харчування

Название	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал
Абрикосы	0,9	—	10,5	45
Абрикосы сушеные	5,0	—	65,3	275
Айва	0,6	—	8,9	38
Алыча	0,2	—	7,4	30
Ананас (чист. — 71%)	0,4	—	11,8	47
Ананас консервированный	0,3	0,1	15,4	64
Ананас сушеный	1,3	0,4	65,0	268
Апельсин	0,9	—	8,4	37
Арахис	26,3	45,2	9,7	550
Арахис в шоколаде	8,7	14,1	71,8	430
Арбуз	0,7	—	8,8	38
Баклажаны	0,6	0,1	5,5	24
Баклажаны консерв	2,0	9,0	7,0	117
Бананы	1,5	—	22,4	91
Баранина	16,3	15,3	—	203
Баранки	7,0	1,3	68,7	314
Белый гриб	3,2	0,7	1,6	25
Белый гриб сушеный	27,6	6,8	10,0	209
Бобы	6,0	0,1	8,3	58
Борщ густой	2,6	1,7	3,5	40
Борщ постный	2,0	0,5	4,0	28
Брынза	17,9	14,0	0,5	200
Булочка отрубная	7,8	1,8	43,9	220
Бычки в томате (консервы)	12,8	8,1	5,2	145
Вафли в шоколаде	4,2	26,0	67,0	518
Вафли жирные	3,4	30,2	64,7	544
Вафли фруктовые	3,2	2,8	80,1	358
Винегрет незаправленый	1,7	—	7,5	36
Ветчина	22,6	20,9	—	275
Виноград	0,4	—	17,5	69
Вишня	0,8	—	11,3	48
Вишня сушеная	1,5	—	73,0	298
Гематоген	4,7	10,0	59,2	345
Говядина	18,9	12,4	—	187
Горбуша	21,0	7,0	—	147
Горбуша натур (консервы)	20,9	5,8	—	138
Горбуша тушеная	19,1	7,7	1,7	152
Горох сухой	23,0	1,2	53,3	311
Горошек	4,2	0,3	9,9	59
Гранат	0,9	—	11,8	49
Грейпфрут	0,9	—	7,3	31
Грецкий орех	13,8	61,3	10,2	647
Гречневая крупа	12,6	2,6	61,0	310
Гречневая крупа вареная	4,4	1,2	20,0	100
Груша	0,4	—	9,6	38
Груша сушеная	2,3	—	62,1	257
Джем	1,0	—	49,0	200
Дыня	0,6	—	9,6	39
Желе	—	—	14,0	56
Желатин	80,0	1,5	8,0	330
Жир топленый	—	99,7	—	897
Заливное рыбное	11,0	4,0	—	79
Запеканка рыбная	23,3	8,7	1,4	177
Земляника	1,8	—	8,1	39
Зефир	0,8	—	78,3	316
Зефир в шоколаде	2,2	13,1	71,0	410
Изюм кишмиш	2,3	—	71,2	294
Изюм с косточкой	1,8	—	70,9	286
Икра кабачковая	1,0	7,0	6,8	94
Икра кеты	31,6	13,8	—	250
Икра лещевая	24,7	4,8	—	142
Икра минтая	28,4	1,9	—	130
Икра осетровая	28,9	9,7	—	202
Инжир	0,7	—	13,9	56
Ирис	3,6	7,3	83,6	414
Йогурт сладкий — 1,2%	2,1	1,2	13,4	73
Йогурт сладкий — 1,5%	2,8	1,5	14,5	82
Йогурт сладкий — 2,2%	3,1	2,2	14,5	90
Йогурт сладкий — 2,2%-питьевой	2,8	2,2	13,2	84
Йогурт сладкий — 2,8	3,7	2,8	15,9	103
Йогурт сладкий — 2,9%	3,8	2,9	14,5	99
Йогурт сладкий — 3,7%	6,7	3,7	11,9	107
Йогурт сладкий — 4,2%	5,1	4,2	17,4	127
Йогурт сладкий — 4,7%	5,4	4,7	17,5	134
Йогурт сладкий — 7,3%	5,4	7,3	17,3	155
Кабачки	0,6	0,3	5,7	27
Козинаки с арахисом	15,1	26,7	47,8	491
Козинаки с мюсли	12,0	23,8	54,8	481
Какао порошок	36,3	11,2	28,3	359
Кальмар	18,0	0,3	—	74
Камбала	16,1	2,6	—	87
Камбала в томате (консервы)	13,7	6,3	4,8	130
Капуста белокачанная	1,8	—	6,1	31
Капуста броколли	4,5	0,5	3,2	35
Капуста квашеная	0,8	—	4,0	19
Капуста краснокачанная	1,8	—	6,1	31
Капуста тушеная	0,8	3,0	5,3	51
Капуста тушеная с фасолью	3,5	2,9	10,5	80
Капуста тушеная с яйцом	3,5	4,0	4,3	67
Капуста цветная	2,5	—	4,9	29
Карась	17,7	1,8	—	87
Карп	16,0	3,6	—	96
Картофель	2,0	0,1	19,7	83
Квас	0,2	—	5,0	20
Кедровые орешки	23,0	60,0	12,5	674
Кета	22,0	5,6	—	138
Кета натур (консервы)	21,5	4,8	—	129
Кетчуп	1,0	1,0	19,0	86
Кефир 1	4,5	1,0	3,0	39
Кефир 2,5	2,9	2,5	4,0	50
Кефир 3,0	2,9	3,0	3,6	53
Кефир 3,2	4,2	3,2	4,7	62
Кешью	25,7	54,1	13,2	643
Кильки в томате (консервы)	14,0	12,0	4,5	182
Клюква	0,5	—	4,8	28
Колбаса диабетическая	12,1	22,8	—	254
Колбаса диетическая	12,1	13,5	—	170
Колбаса докторская	13,7	22,8	—	260
Колбаса краковская	16,2	44,6	—	466
Колбаса любительская	12,2	28,0	—	301
Колбаса молочная	11,7	20,1	1,8	228
Колбаса сервелат	28,2	27,5	—	360
Колбаса сырокопченая	22,0	44,0	—	480
Компот их сухофруктов без сах.	—	—	3,0	12
Корюшка	15,5	3,2	—	91
Краб	16,0	0,5	—	69
Крабовые палочки	10,1	0,6	12,3	95
Креветка	18,0	0,8	—	83
Креветки натур (консервы)	28,7	1,2	—	125
Кролик	20,7	12,9	—	199
Крыжовник	0,7	—	9,9	44
Кукуруза консерв.	8,0	2,2	40,0	211
Кукурузная крупа	8,3	1,2	70,0	324
Курага	5,2	—	65,9	284
Куриная печень	5,2	9,1	1,6	109
Курица	20,8	8,8	0,6	165
Курица грудка	19,5	4,1	—	115
Курица грудка тушеная	15,0	0,6	1,8	73
Курица ножка	18,5	13,9	—	200
Лещ	17,1	4,1	—	105
Лещ копченый	32,8	4,5	—	172
Лимон	0,9	—	5,0	24
Лук зеленый	1,3	—	4,3	22
Лук порей	3,0	—	7,3	40
Лук репчатый	1,7	—	9,5	43
Майонез жирн — 25	4,0	25,0	4,0	257
Майонез жирн — 35	1,0	35,0	2,6	329
Майонез жирн — 55	3,0	55,0	2,6	517
Майонез жирн — 67	3,1	67,0	2,6	627
Макароны	10,4	1,1	71,5	334
Макароны вареные	3,0	0,5	33,3	150
Малина	0,8	—	9,0	39
Мандарин	0,8	—	8,6	38
Манная крупа	11,3	0,7	71,0	336
Маргарин молочный	0,3	82,3	1,0	746
Мармелад	—	0,1	77,7	312
Масло растительное	—	99,9	—	899
Масло сливочное	0,6	82,5	0,9	748
Мед	0,8	—	72,0	291
Миндаль	18,6	57,7	16,6	660
Минога	14,7	11,9	—	166
Минтай	15,9	0,7	—	75
Мойва	13,4	11,5	—	157
Молоко 2,5	2,7	2,5	4,7	52
Молоко 3,2	2,6	3,2	4,7	58
Молоко сгущеное	7,2	8,5	56,0	329
Молоко сухое	25,6	25,0	39,4	485
Молоко топленое	4,0	2,5	6,7	65
Морковь	1,3	0,1	6,5	33
Морс	—	—	10,0	40
Морская капуста консерв.	1,0	10,0	7,2	122
Мука пшеничная	10,6	1,3	73,2	347
Мука ржаная	6,9	1,1	76,9	345
Мюсли в глазури	4,9	8,5	78,5	359
Мясо криля с мидиями	16,8	8,7	2,8	157
Налим	18,8	0,6	—	81
Облепиха	0,9	—	5,5	30
Овсяная крупа	11,9	5,8	65,4	361
Овсяная крупа сладкая	11,0	5,5	64,0	349
Огурцы грунтовые	0,8	—	3,0	15
Огурцы парниковые	0,7	—	1,8	10
Огурцы соленые	—	—	4,0	12
Окунь морской	17,6	5,2	—	117
Окунь речной	18,5	0,9	—	82
Оладьи	9,3	12,7	36,4	296
Осетр	16,4	10,9	—	163
Отруби	15,0	3,5	10,0	120
Отруби хрустящие	15,0	3,5	35,0	211
Палтус	18,9	3,0	—	103
Пастила	0,5	—	80,4	323
Патиссоны	0,7	—	1,8	10
Перец зеленый сладкий	1,3	—	4,7	23
Перец красный сладкий	1,3	—	5,7	27
Перловая крупа	9,3	1,1	73,7	330
Персик	0,9	—	10,4	44
Петрушка	3,7	—	8,1	45
Печень баранья	18,7	2,9	—	101
Печень говяжья	17,4	3,1	—	97
Печень говяжья тушеная	14,0	3,0	4,0	99
Печень свиная	18,8	3,6	—	107
Печень трески натур (консервы)	4,2	65,7	—	605
Печенье	8,0	17,9	64,9	453
Печенье в шоколаде	8,0	24,5	55,5	474
Пиво	0,6	—	4,0	18
Пирог песочный с фруктами	5,0	11,8	54,2	334
Пирог слоеный с капустой	5,0	15,0	45,0	335
Пирожное бисквитное в шок	4,4	22,0	64,0	471
Пирожное бисквитное с фрукт.	4,7	10,0	84,4	446
Пирожное с заварным кремом	5,9	10,2	55,2	336
Пирожное слоеное с кремом	5,4	38,6	46,4	554
Пицца	8,0	12,0	45,0	320
Подберезовики	2,3	0,9	3,7	31
Подосиновики	3,3	0,5	3,4	31
Пряники	4,8	2,8	77,7	340
Пряники с маком	4,0	9,0	70,0	370
Пшенная крупа	12,0	2,9	69,3	334
Редис	1,5	—	4,0	22
Редька	1,2	—	4,1	21
Репа	1,9	—	7,0	28
Рис вареный с овощами	3,1	0,7	18,2	90
Рис отварной	3,0	0,3	21,5	100
Рисовая крупа	7,4	1,8	72,9	337
Рябина черноплодная	1,5	—	12,0	54
Ряженка 2,5	3,2	2,5	4,2	55
Ряженка 4	4,0	4,0	4,7	88
Сазан	18,4	5,3	—	125
Сайра	19,0	12,0	—	184
Сайра в масле (консервы)	18,3	23,3	—	283
Сайра натур (консервы)	18,0	21,0	—	261
Салака	17,3	5,6	—	121
Салака копченая	25,4	5,6	—	152
Салат (свекла, карт, капуста)	1,7	—	10,9	49
Салат из морс. к.	6,0	11,6	4,3	145
Салат из морс.к. с рыбой	10,6	14,8	2,9	187
Салат из фасоли	7,7	6,9	15,8	150
Салат листья	1,5	—	5,9	16
Салат фруктовый	0,9	—	7,9	35
Сардельки свиные	10,1	31,6	1,9	332
Сардины в масле (консервы)	17,9	19,7	—	249
Сахар	0,3	—	99,5	399
Свекла	1,7	—	6,1	32
Свинина готовая грудинка	13,0	60,5	—	596
Свинина корейка	10,5	30,0	—	312
Свинина корейка копченая	10,5	47,2	—	467
Свинина тушеная с тыквой	4,4	8,3	4,1	110
Сдобная выпечка	7,6	4,5	60,0	310
Сельдь	17,7	19,5	—	242
Семга	19,1	15,1	—	219
Семя подсолнечника	20,7	52,9	5,0	578
Семя тыквы	29,0	46,7	13,1	596
Сердце говяжье	15,0	3,0	—	87
Сердце говяжье c грибами	11,4	3,6	1,7	84
Сердце свиное	15,1	3,2	—	89
Скумбрия	18,0	9,0	—	153
Скумбрия в масле (консервы)	19,5	15,8	—	220
Слива садовая	0,8	—	9,9	43
Сливки 10	3,0	10,0	4,0	118
Сливки 11	2,8	11,0	4,0	126
Сливки 20	2,8	20,0	3,6	205
Сливки взбитые	2,4	20,0	8,0	221
Смесь ореховая «»	15,0	40,0	29,6	538
Смесь ореховая «Карнавал»	9,5	27,4	28,6	399
Сметана 10	4,0	10,0	4,0	122
Сметана 15	2,9	15,0	3,0	159
Сметана 20	2,8	20,0	3,2	206
Смородина белая	0,3	—	9,9	40
Смородина красная	0,6	—	8,0	34
Смородина черная	1,0	—	8,0	36
Снежок	3,0	2,5	11,0	79
Сок мультифрукт	—	—	12,0	48
Сок овощной	0,5	—	5,8	26
Сок томатный	0,5	—	4,3	19
Сом	16,8	8,5	—	144
Сосиски молочные	12,3	25,3	—	277
Сосиски русские	12,0	19,1	—	220
Сосиски свиные	11,8	30,8	—	334
Соя	34,9	17,3	26,5	395
Ставрида	18,5	5,0	—	119
Стерлядь	17,0	6,1	—	122
Судак	19,0	0,8	—	81
Судак в томате (консервы)	14,0	5,3	3,7	118
Суп с галушками	2,0	1,0	4,7	35
Суп-лапша грибной	1,7	0,3	4,2	25
Суп-пюре гороховый густой	3,4	1,0	8,1	54
Сухари пшеничные	11,2	1,4	72,4	331
Сухари сливочные	8,5	10,6	71,3	397
Сушки	11,0	1,3	73,0	330
Сыр голландский	26,8	27,3	—	352
Сыр плавленый Hohland	11,0	13,0	7,0	189
Сыр плавленый жидкий	13,0	25,3	—	279
Сыр плавленый копченый	23,4	13,0	—	210
Сыр пошехонский	26,0	26,5	—	334
Сыр Российский	23,4	30,0	—	363
Сыр Сулугуни	19,5	16,0	—	220
Сыр швейцарский	24,9	31,8	—	385
Сыроежки	1,7	0,3	1,4	15
Сырок пл. «Городской»	22,4	17,6	—	248
Сырок пл.»Дружба»	20,0	24,0	—	296
Сырок пл.»Орбита»	24,0	9,2	0,8	184
Творог 0%	18,0	0,6	1,5	83
Творог 18	14,0	18,0	1,3	223
Творог 4	14,0	4,0	2,0	100
Творог 5	15,0	5,0	1,2	107
Творог 9	15,0	9,0	1,1	144
Телятина	19,7	1,2	—	90
Телятина в вине с грибами без мас.	12,6	1,0	1,5	65
Томатная паста	—	—	11,8	65
Томаты грунтовые	0,6	—	4,8	22
Томаты парниковые	0,6	—	4,2	14
Томаты соленые	1,7	—	1,8	19
Треска	17,5	0,6	—	75
Треска копченая	26,0	1,2	—	115
Тунец натур (консервы)	22,7	0,7	—	96
Тушенка говяжья	16,8	18,3	—	232
Тыква	1,0	—	6,5	29
Тыква печеная с сухофруктами	1,4	—	16,4	69
Угорь	14,5	30,5	—	333
Угорь морской	19,1	1,9	—	94
Уха	3,3	0,9	4,5	39
Фасоль	22,3	1,7	54,5	309
Фасоль в томатном соусе	11,0	1,0	31,0	181
Фасоль вареная	8,4	0,6	20,6	117
Фасоль стручковая	4,0	—	2,9	27
Финики (чист. вес — 91,9%)	2,5	—	72,1	298
Фисташки (1шт.без шк.=0,65гр.)	21,2	38,8	14,3	491
Фундук	16,1	65,0	9,9	689
Халва	11,6	29,7	54,0	530
Халва в шоколаде	13,1	32,6	46,3	527
Халва тахинная	11,5	30,7	41,2	486
Хек	16,6	2,2	—	86
Хлеб зерновой	7,0	3,6	33,4	194
Хлеб пшеничный	7,7	2,4	53,4	254
Хлеб ржаной	4,7	0,7	49,8	214
Хлебцы	13,0	2,0	55,0	300
Хрен	2,4	—	16,3	71
Хурма (чист-94,4%)	0,5	—	15,9	62
Черемша	2,5	—	4,3	27
Черешня	1,1	—	12,3	52
Черника	1,1	—	8,6	40
Чернослив	2,3	—	65,6	264
Чернослив шоколаде	4,5	14,3	62,0	394
Чеснок	6,5	—	6,5	52
Чечевица	24,8	1,1	50,0	309
Шампиньоны	4,2	1,0	0,1	26
Шарлотка	5,8	3,2	51,2	256
Шелковица	0,7	—	12,7	53
Шиповник свежий	1,6	—	24,0	101
Шиповник сушеный	4,0	—	60,0	253
Шиповника отвар	0,2	0,0	2,0	8
Шоколад молочный	6,6	28,6	58,4	517
Шоколад молочный с орехами	8,2	34,1	53,0	545
Шоколад темный	5,6	28,7	59,8	511
Шпик свиной	1,4	92,8	—	840
Шпинат	2,9	—	21,2	96
Шпроты в масле	17,4	32,4	0,4	363
Щавель	1,5	—	2,2	14
Щука	18,8	0,7	—	82
Яблоки	0,4	—	9,0	34
Яблоки сушеные	3,2	—	68,0	283
Язык говяжий	13,6	12,1	—	163
Язык свиной	14,3	16,8	—	208
Яичный порошок	45,0	37,3	7,1	542
Яйцо	12,7	11,5	0,7	157
Яйцо — белок	30,0	0,8	3,1	139
Яйцо -желток	2,0	32,0	—	296
Ячневая крупа	10,4	1,3	71,7	326

Про що говорить калорійність продуктів

Ми так турбуємось про те, щоб не наїсти випадково зайвих калорій, щоб порахувати денну норму калорій, щоб спалити калорії… А чи знаємо ми свого ворога в обличчя?

Знайомтесь, калорія!
Калорії — це кількість енергії, яка виділяється при розщепленні їжі організмом. Їжа, потрапляючи в наш організм, розщеплюється, виділяючи певну кількість калорій. Калорія — складова кілокалорії, одна калорія містить їх 1000.

Важливий показник, що також випливає із етикетки продукту — це енергетична цінність. Вона визначається вмістом білків, жирів та вуглеводів у продукті. Щоб підрахувати цей показник, необхідно провести нескладні розрахунки: 1 грам білків і вуглеводів дорівнює 4 калоріям, 1 грам жирів — 9.

На схуднення впливає засвоюваність їжі, що залежить від її складу і способу приготування, а також від правильного співвідношення продуктів у раціоні. Якщо страва містить багато клітковини, то організм виводить її швидше, ніж встигає засвоїти, при цьому якість засвоєння погіршується в рази через ускладнений доступ до їжі травних соків. Якщо страва складається із тваринного білка, то її засвоюваність дорівнюватиме 97%, білкова їжа рослинного походження засвоюється на 85%, а мікс тваринного і рослинного білка — на 92. Найкраще засвоюється тепла їжа, ідеально, якщо вона при цьому буде ще й подрібненою чи краще — перетертою.

Як підвищити засвоюваність їжі?

• Споживати їжу, температура якої не нижча 40 градусів Цельсія;
• Не вживати надмірну кількість жирної їжі;
• Приймати їжу не менше, ніж 4-5 разів на день;
• Урізноманітнити раціон — їжа повинна викликати апетит.

Приховані і порожні калорії
Чи можна визначити поживну цінність будь-якої страви, як думаєш? От і ні! Бо не все, що ми їмо готується нашими руками. Саме тому важко сказати, який соус використали для заправки ресторанного салату і яку саме котлету поклали в твій бургер. Та навіть про домашні страви відомо далеко не все! Скажи, скільки цукру додала твоя бабуся до малинового варення?

У всіх описаних вище ситуаціях ми говоримо про приховані калорії — тобто такі, що не підлягають підрахунку. Тому при схудненні рекомендують вживати максимально просту їжу, яка складається із невеликого набору інгредієнтів, яку ти знаєш в обличчя.

Порожні калорії мають низьку поживну цінність, але високу калорійність, а також високий вміст жирів і цукру. До страв із низькою поживною цінністю належать: напівфабрикати, соуси, «магазинна кондитерка», ковбаси і сосиски, газовані напої, здобна випічка і будь-який фаст-фуд і навіть алкоголь.
Як не помилитись?

Що, коли спожити надмірну кількість їжі і, відповідно, отримати надмір енергії, яку ніде подіти? Надлишок енергії, тобто невикористані калорії, перетворюються у жирову тканину. Логічно, що при схудненні потрібно скоротити кількість отриманих калорій, щоб організм почав спалювати все, що запас раніше. Та пам’ятай, що добова норма кілокалорій повинна перевищувати 1200. І часто зловживати такою дієтою не варто, вона виснажить організм. Тож правило золотої середини і в цьому випадку залишається актуальним :).

Як змінюється калорійність продуктів при приготуванні. Медицина

Ми у соцмережах:

Питання про те, як готувати продукти, щоб вони максимально зберегли свої корисні властивості, актуальне для всіх, хто хоче вести здоровий спосіб життя.

Крім корисних властивостей, продукти при приготуванні змінюють також кількість калорій.

Варіння. Цей спосіб приготування зазвичай зменшує калорійність продукту. Зокрема, при варінні м’яса частина жиру, який в ньому міститься, переходить в бульйон і воно стає менш жирним, а значить, і його енергетична цінність зменшується (в середньому на 10-20%). При цьому частина цукру з овочів так само може перейти у воду, що знизить їхню калорійність на 5%. Якщо готуєте суп, злийте перший бульйон, так ви зменшите калорійність готової страви за рахунок видалення надлишків насичених жирів. Крупи, макарони, незважаючи на свою високу калорійність в сирому вигляді, при варінні сильно збільшуються в обсязі, за рахунок чого знижується їхня калорійність — в середньому втричі. А ось термічна обробка крохмалистих овочів (картопля, морква, буряк), в тому числі й варіння, навпаки, збільшує їхню енергетичну цінність в середньому на 30%. Пов’язано це з тим, що при нагріванні крохмаль, що міститься в них, змінює свою модифікацію. І замість їжі для корисних бактерій дає нам додаткові калорії. Саме тому рекомендується їх трохи не доварювати — після приготування такі овочі не повинні розвалюватися. Смаження. Зміниться калорійність в цьому випадку чи ні, залежить від того, готуєте ви з використанням олії або без неї. При смаженні на олії важливо пам’ятати, що до калорійності м’яса слід додати 20% від калорійності олії. Якщо врахувати, що в 1 ст. л. олії 130 ккал, то енергетична цінність готової страви збільшиться на 26 ккал. При цьому трохи інакше з продуктами, які можуть вбирати до 50% використовуваної олії. До таких належить більшість овочів і гриби. В цьому випадку до калорійності овочів додається 50% від калорійності використовуваної олії. Інша справа — приготування на грилі. В цьому випадку з м’яса, наприклад, витоплюються жири, частково розкладаються білки і вуглеводи. Все це може знизити калорійність готової страви на 5-15%. Так що даний вид термічної обробки можна вважати цілком дієтичним. Тушкування. За технологією не надто відрізняється від варіння, якщо, звичайно, не додавати в страву жир. В цьому випадку її калорійність підвищиться. Знову ж таки, якщо ви готуєте не дуже пісне м’ясо, частина жирів переходить в підливу. Саме тому калорійність тушкованих продуктів практично не відрізняється від енергетичної цінності сирих. Приготування на парі. Це, мабуть, найбільш дієтичний спосіб приготування. Калорійність продуктів у цьому випадку зменшується незначно — на 3-5%, а ось їхні корисні властивості (білки, мікроелементи, вітаміни і мінерали) зберігаються практично в повному обсязі.

---

ПОВІДОМЛЯЙТЕ СВОЇ НОВИНИ В РЕДАКЦІЮ «РІВНЕ ВЕЧІРНЄ»: Тел./Viber/Telegram: +380673625686

Що їсти та як визначати калорійність продуктів, щоб схуднути

калорійність продуктів

Скільки ж калорій ви повинні з’їдати щодня, щоб схуднути? Питання наступне, а скільки кілограмів ви хочете скинути? У будь-якому випадку, запам’ятайте основне правило: «Кількість калорій, які ви отримуєте повинно бути менше, ніж кількість калорій, які ви спалюєте для того, щоб схуднути».

І все-таки, скільки ж калорій потрібно організму в день, щоб схуднути?

При скиданні ваги, безпечна межа калорійності без спостереження лікаря –для жінок –1200 ккал, для чоловіків – 1800 ккал.

Для жінок це означає, що протягом дня ви можете з’їсти три 300-калорійних страви, і в загальній складності 300 калорій різних перекусів. Тоді як для чоловіків страви можуть бути по 450 калорій кожне, з додаванням закуски сумарно до 450 калорій.

 

Калорійність продуктів, щоб схуднути

 

калорійність продуктів

 

Навіть якщо ви відчуваєте додаткову мотивацію і хочете схуднути швидше, не піддавайтеся спокусі споживати менше рекомендованої суми калорій в день. У цьому випадку, ваш організм буде відчувати стрес і певний «страх від можливого голоду». Все, що ви з’їсте потім, буде перероблятися в жир і накопичуватися у вигляді стратегічних запасів, які насправді сповільнять ваші зусилля, щоб схуднути.

Крім цього, ви повинні мати достатньо енергії і сил (іншими словами, калорій), щоб регулярно виконувати інтенсивний комплекс фізичних вправ.

Ви можете розраховувати свої калорії за допомогою калькулятора калорій, але в будь-якому випадку, якщо ви підраховуєте калорії самостійно, вам потрібно обов’язково вести харчовий щоденник. Доведеться витрачати багато часу на підрахунки. Тому ми хочемо дати вам коротку і необхідну інформацію про калорійність продуктів харчування.

 

Калорійність продуктів, щоб схуднути

 

калорійність продуктів

 

Жири. В них міститься найбільша кількість енергії – близько 9 ккал на 1 грам.

Вуглеводи і білки містять близько 4 ккал на 1 грам.

Найменшу кількість калорій у продуктах з великим вмістом води. Це овочі, фрукти та інша рослинна їжа. Кількість калорій строго протилежно кількістю клітковини в продукті. Тому рослинні продукти дуже корисні для схуднення.

 

 

Калорійність продуктів, щоб схуднути відео

 

 

Отже, розіб’ємо всі продукти на кілька груп.

Висококалорійні (жирогенные) продукти. Вони сприяють наростання ваги. До них відносяться продукти харчування з великим вмістом жиру: маргарин, масло (рослинне і вершкове), сало, жирне м’ясо, сирокопчені ковбаси, сосиски і сардельки, пельмені, жирні молочні продукти, горіхи, шоколад, вироби з пісочного тіста, будь-яка випічка з кремом, морозиво.

Якщо продукт жирогенный, це не означає, що його не можна їсти. Просто в щоденному раціоні харчування, кількість таких продуктів повинно бути строго обмежено. Для людини середнього віку і має фізичний вага споживання жиру повинно бути близько 40 г в день.

Середньокалорійні (нежирогенные) продукти (100-200 ккал на 100 г). Як правило, це білкові продукти і складні вуглеводи, які не переходять в жир, і при цьому здатні швидко втамувати голод. В цю групу потрапили такі продукти, як — яловичина і баранина, м’ясо кролика і ягняти, курчата-бройлери, кури і індичка, курячі і перепелині яйця, напівжирний сир і йогурт 6%-ної жирності, крупи, макарони з твердих сортів пшениці, деякі види хліба, картоплю. Ці продукти підійдуть в якості основних продуктів при складанні раціону харчування.

Низькокалорійні продукти містять 30-100 ккал на 100 р. Це молоко, кефір, нежирний сир і йогурт, всі ягоди (крім журавлини), фрукти, всі види капусти (кольрабі, брюссельська, кольорова), морква, буряк, зелений горошок. Наступна група продуктів теж відноситься до низькокалорійним. Але їх калорійність менше 30 ккал на 100 р. Це – кабачки, білокачанна капуста, редис, огірки, томати, салат, солодкий перець, гарбуз, журавлина.Ці продукти чудово підходять для фітнес-дієт і рекомендовані для перекусів.

Ось так легко! Без скрупульозного підрахунку калорій ви завжди зможете скласти свій раціон харчування. Ефективно, практично, ситно!

 

.

Теплотворная способность — Вопросы и ответы по прикладной химии

Этот набор вопросов и ответов по прикладной химии с множественным выбором (MCQ) посвящен «теплотворной способности».

1. Какое из следующих утверждений верно?
a) 1k.Cal = 2B.Th.U
b) 1B.Th.U = 252Cal
c) 1k.Cal = 100Cal
d) 1k.Cal = 4C.HU
Посмотреть ответ

Ответ: b
Объяснение : 1B.Th.U = 252Cal является правильным. 1k.Cal = 2B.Th.U неверно, потому что 1k.Cal = 3.968B.Th.U = 2.2 C.H.U.Так что 1k.Cal = 4C.H.U тоже неверно. Кило означает 1000. Итак, 1k.Cal = 1000Cal.

2. Для расчета HCV топлива продукты сгорания охлаждаются до __________
a) 600F
b) 700F
c) 400F
d) 200F
Посмотреть ответ

Ответ: a
Пояснение: Продукты сгорания охлаждают до 600F или 150C, то есть комнатной температуры. Газообразный водород превращается в пар.

3. Когда уголь полностью сгорает на воздухе, максимальная достигнутая температура называется _________
a) теплотворная способность угля
b) высшая теплотворная способность
c) теплотворная способность угля
d) низшая теплотворная способность
Посмотреть ответ

Ответ: c
Пояснение: Теплотворная способность угля определяется как количество тепла, выделяющееся при полном сгорании топлива.Высшая теплотворная способность или ВГС означает общее количество тепла, выделяющееся после сгорания топлива и продуктов, которые необходимо охлаждать. Низшая теплотворная способность — это общее количество тепла, выделяемого после сгорания топлива и выхода продуктов. Итак, максимальная достигнутая температура — это теплотворная способность угля.

4. Для расчета низшей теплотворной способности продукты должны быть _________
a) охлажденными
b) разрешенными для выхода
c) нагретыми
d) собранными
Просмотреть ответ

Ответ: b
Объяснение: продукты в поиске NCV разрешены улетучиваться, так как у горячих газов нет шансов на конденсацию.Охлажден в HCV.

5. Калориметр бомбы используется для определения теплотворной способности _________
а) твердого и жидкого топлива
б) твердого и газообразного топлива
в) жидкого топлива, которое легко испаряется
г) только твердого топлива
Посмотреть ответ

Ответ: a
Объяснение: В калориметре бомбы мы можем найти теплотворную способность как твердого, так и газового топлива. В калориметре Боя мы можем определить теплотворную способность газообразного и легко испаряемого жидкого топлива.

6.Теплотворная способность сжиженного нефтяного газа обычно _______, чем у угля.
a) выше
b) ниже
c) наполовину
d) очень мало
Посмотреть ответ

Ответ: a
Пояснение: Как правило, теплотворная способность жидкого топлива выше, чем у твердого топлива. Они выделяют больше тепла, чем жидкость. Итак, теплотворная способность СУГ больше, чем у угля.

7. Если в топливе больше кислорода, тогда теплотворная способность топлива будет _________
a) высокая
b) низкая
c) умеренная
d) очень высокая
Посмотреть ответ

Ответ: b
Пояснение: Содержание кислорода в топливе снижает его способность гореть, и оно не может выделять больше тепла.Значит, теплотворная способность будет низкой.

8. Какой из следующих топливных газов будет иметь самую высокую теплотворную способность?
a) Водяной газ
b) Биогаз
c) Производящий газ
d) Природный газ
Посмотреть ответ

Ответ: d
Пояснение: Природный газ выделяет большое количество тепла по сравнению с тремя другими газами. Водяной газ и генераторный газ — это синтетическое топливо, а природный газ — природное топливо.

Sanfoundry Global Education & Learning Series — Прикладная химия.

Чтобы практиковать все области прикладной химии, вот полный набор из 1000+ вопросов и ответов с несколькими вариантами ответов .

Примите участие в конкурсе сертификации Sanfoundry, чтобы получить бесплатную Почетную грамоту. Присоединяйтесь к нашим социальным сетям ниже и будьте в курсе последних конкурсов, видео, стажировок и вакансий!

значений теплотворной способности топлива | CNG Европа

Теплотворная способность топлива — это количество тепла, выделяемого при его сгорании — при постоянном давлении и в «нормальных» (стандартных) условиях (т.е.е. до 0 ^o C и под давлением 1013 мбар).


В процессе сгорания образуется водяной пар, и можно использовать определенные методы для рекуперации количества тепла, содержащегося в этом водяном паре, путем его конденсации.

• Более высокая теплотворная способность (или высшая теплотворная способность — GCV, или более высокая теплотворная способность — HHV) — вода сгорания полностью конденсируется, а тепло, содержащееся в водяном паре, рекуперируется;
• Нижняя теплотворная способность (или низшая теплотворная способность — NCV, или более низкая теплотворная способность — LHV) — продукты сгорания содержат водяной пар, и тепло, содержащееся в водяном паре, не восстанавливается.

Теплотворная способность топлива

Природный газ	12500 ккал / кг
Пропан-бутан	11950 ккал / кг
Дизель	10000 ккал / кг
Мазут	9520 ккал / кг
Бурый уголь	3500 ккал / кг
Вудс	2500 ккал / кг
Электроэнергия	860 ккал / кВт · ч

1 кубический метр метана весит 0.717 кг / м³


1 кВт получается от:

0,072 кг	природный газ
0,073 кг	пропан-бутан
0,083 кг	бензин
0,085 кг	дисел
0,092 кг	мазут
0,124 кг	уголь
0,144 кг	уголь
0,218 кг	бурый уголь

Состав природного газа

Метан CH 4	70-90%
Этан C 2 H 6	0-20%
Пропан C 3 H 8	Бутан C 4 H 10 Углекислый газ CO 2 0-8%
Кислород O 2	0-0.2%
Азот N 2	0-5%
Сероводород H 2	S 0-5%
Редкие газы A, He, Ne, Xe	след

Теплотворная способность — определение, метод расчета, формула и значение

Теплотворная способность — это параметр, необходимый для определения энергетической ценности материалов; это называется высшей теплотворной способностью (GCV) или высокой теплотворной способностью.Также представлен как абсолютное значение удельной энергии сгорания для единицы массы вещества (как правило, твердого биотоплива или пищи). Единица теплотворной способности — кДж / кг (килоджоуль на килограмм).

Эффективность пищевого топлива зависит от теплотворной способности; Чем выше значение, тем выше КПД и, аналогично, ниже теплотворная способность, ниже КПД. Следовательно, можно сказать, что теплотворная способность вещества прямо связана или пропорциональна его эффективности.Кроме того, водяной пар, образующийся в процессе сгорания, содержит тепло, и если его регенерировать с помощью различных технологий, вещество будет иметь более высокую теплотворную способность (GCV) и наоборот, когда это приведет к более низкой или низшей теплотворной способности (NCV). NCV — это результат утечки продуктов сгорания.

Какое топливо имеет самую высокую теплотворную способность?

Считается, что хорошее топливо имеет более высокую теплотворную способность. Например, сжиженный нефтяной газ, бензин, керосин и биогаз считаются подходящими видами топлива, имеющими теплотворную способность от более высокой до более низкой в ​​порядке убывания, причем сжиженный нефтяной газ имеет наивысшую теплотворную способность.Он также имеет основополагающее значение для определения коммерческой ценности вещества и является наиболее важной характеристикой при установлении цены на твердую биомассу.

Определение теплотворной способности

«Теплотворная способность может быть определена как количество тепла, произведенного в результате полного сгорания единицы объема вещества».

Как рассчитать теплотворную способность

Зная вышеупомянутое понимание теплотворной способности, мы можем написать формулу теплотворной способности следующим образом:

Формула теплотворной способности

Низшая теплотворная способность (NCV) = Высшая теплотворная способность (GCV) — Скрытая теплота паров воды

OR

Общая теплотворная способность = Низшая теплотворная способность + Скрытая теплота водяных паров

Теплотворная способность пищевых продуктов

Теплотворная способность пищевых продуктов рассчитывается в килокалории, которая определяется как количество энергии, необходимое для повышения температура одного литра воды на 1 градус.Энергетическая ценность пищи представляет собой ценность как топливо для тела. Это может быть меньше теплотворной способности, полученной в опытах, где пища сжигается вне тела с помощью калориметра бомбы. Причина в том, что часть энергии пищи может «теряться» во время пищеварения и метаболизма внутри организма. Поскольку пища также содержит компоненты клетчатки, ее обычно вычитают из общего количества углеводов, жиров, белков или алкоголя. Установлено, что при сжигании всех этих энергосодержащих питательных веществ средние значения для-

Белка 4 Ккал / грамм

Углеводы 4 Ккал / грамм

Жиры 9 Ккал / грамм

Алкоголь 7 Ккал / gm

Он упоминается ниже в виде таблицы, где теплотворная способность продуктов пронумерована в кДж / г, а также в ккал / г.Жир является наиболее калорийным макроэлементом, за ним следуют алкоголь, белок и углеводы.

Какая теплотворная способность топлива?

Когда мы сжигаем уголь, нефть, дизельное топливо, керосин или любой горючий газ, он может вырабатывать электроэнергию на тепловых электростанциях.Итак, лучшее топливо для производства электроэнергии зависит от его качества, которое определяется теплотворной способностью топлива. Итак, вопрос в том, «какова теплотворная способность топлива»? Теплотворная способность топлива может быть определена как количество тепла, производимого при полном сгорании одной единицы любого топлива. Единица измерения зависит от типа топлива, например, уголь является твердым топливом, поэтому он измеряется в единицах веса, тогда как мы используем единицы объема для любого газообразного или жидкого топлива. Следовательно, их теплотворная способность будет измеряться в килокалориях на килограмм и килокалориях на литр, соответственно.

[Изображение будет загружено в ближайшее время]

На приведенной выше диаграмме показана теплотворная способность различных видов топлива, где теплотворная способность бензина, дизельного топлива и мазута находится в аналогичном диапазоне, т.е. 11 000 ккал на кг. Однако исследования показали, что у Petrol есть максимальная. Антрацитовый уголь и угольный газ содержат 8500 ккал на кг и 76000 ккал на кубический метр соответственно. В битуминозном угле содержится 7600 ккал на кг, а в лигните — 5000 ккал на кг. В природном газе содержится 560 Ккал на кубический метр.

Значение теплотворной способности

Поскольку топливо и продукты питания являются неотъемлемыми частями нашей жизни, которые мы используем каждый час и каждую секунду, важно отслеживать количество энергии, которую мы потребляем или транспортируем. Зная теплотворную способность топлива и продуктов питания, он помогает нам проводить простые расчеты, которые потребуются поставщикам и отправителям газа для выставления счетов потребителям газа. Кроме того, это помогает в определении транспортных расходов; с другой стороны, расчет калорийности пищи поможет людям выбрать сбалансированное потребление калорий или пищи, чтобы оставаться здоровыми.Пища со слишком низкой или слишком высокой теплотворной способностью может привести к проблемам со здоровьем, поэтому следует помнить, что организм сможет выполнять повседневные дела и оставаться в форме, если потреблять калории в определенном диапазоне.

Теплотворная способность топлива

Теплотворная способность топлива

Теплотворная способность стоимость топлива

Теплотворная способность топлива — это количество тепла, выделяемого при его сгорании — при постоянном давлении и под «нормальные» условия (т.е. до 0 ^o C и ниже давление 1,013 мбар ).

В процессе сгорания образуется водяной пар, и могут использоваться определенные методы. для рекуперации количества тепла, содержащегося в этом водяном паре, путем его конденсации.

The Высшая теплотворная способность (или Высшая теплотворная способность — GCV) предполагают, что вода сгорания полностью конденсируется, а тепло, содержащееся в водяном паре, рекуперируется.

Нижняя теплотворная способность (или низшая теплотворная способность — NCV) предполагает, что продукты сгорания содержат водяной пар и тепло в водяной пар не восстанавливается.

Макронутриенты	килоджоулей на грамм	килокалорий на грамм
9011 9011
9011 9011
	29	7
Белок	17	4

Топливо	Выше Теплотворная способность (Высшая теплотворная способность — GCV)
	кДж / кг	БТЕ / фунт
Ацетон	29 000
Алкоголь, 96%	30 000
Антрацит	32 500 — 34 000	14 000 — 14 500
Битумный уголь	17 000 — 23 250	7,300 — 10 000
Бутан	49 510	20 900
Углерод	34 080
Древесный уголь	29 600	12 800
Уголь	15 000 — 27 000	8000 — 14 000
Кокс	28 000 — 31 000	12 000 — 13 500
Дизель	44 800	19 300
Этанол	29 700	12 800
эфир	43 000
Бензин	47 300	20 400
Глицерин	19 000
Водород	141 790	61 000
Бурый уголь	16 300	7000
Метан	55 530
Масла, овощной	39 000 — 48 000
Торф	13 800 — 20 500	5 500 — 8 800
Бензиновый	48 000
Нефть	43 000
Пропан	50,350
Полу антрацит	26 700 — 32 500	11 500 — 14 000
Сера	9 200
Смола	36 000
Скипидар	44 000
Дерево (сухой)	14 400 — 17 400	6 200 — 7 500
	кДж / м 3	БТЕ / фут 3
Ацетилен	56 000
Бутан К 4 В 10	133 000
Водород	13 000
Натуральный газ	43 000
Метан CH 4	39 820
Пропан К 3 В 8	101 000
Город газ	18 000
	кДж / л	британских тепловых единиц / галлон
Газ масло	38 000	164 000
Тяжелый мазут	41 200	177 000
Керосин	35 000	154 000

• 1 кДж / кг = 0.4299 британских тепловых единиц / фунт _м = 0,23884 ккал / кг
• 1 БТЕ / фунт _м = 2,326 кДж / кг = 1,8 ккал / кг

Как рассчитать теплотворную способность топлива? | Горение

В этой статье мы обсудим, как рассчитать теплотворную способность топлива.

Значение теплотворной способности:

Теплотворная способность топлива — это количество тепла, выделяемое при его полном сгорании.Для твердого и жидкого топлива теплотворная способность выражается в кДж / кг, тогда как для газообразного топлива она выражается в кДж / м ³ , где m ³ — нормальный кубический метр, измеренный в условиях NTP, т. Е. При температуре 0 ° C и Барометрическое давление 760 мм рт. Ст. (1,01325 бар). Иногда теплотворная способность газообразного топлива также может быть выражена в кДж на кубический метр в условиях STP. Условия STP (стандартные температура и давление) приняты равными 15 ° C и барометрическому давлению 760 мм рт. Ст. (1.01325 бар).

Топливо состоит из одного или нескольких горючих компонентов, таких как углерод, водород, монооксид углерода, углеводороды, сера и т. Д. Из вышеупомянутых горючих веществ сера не является желательным ингредиентом из-за коррозионных свойств SO ₂ , образующегося при его сгорании. Вышеупомянутые горючие вещества выделяют тепло при их сгорании, но для испарения воды, образующейся при сгорании водорода или углеводородов, а также для испарения влаги в топливе, его явной теплоты от температуры до температуры насыщения при давлении сгорания и его скрытой теплоты. и перегрев, если таковой имеется, должен быть обеспечен, чтобы довести его до температуры продуктов сгорания.

Это тепло, естественно, берется из теплоты сгорания топлива. Таким образом, общая теплота сгорания топлива не используется для выполнения внешней работы. Тепло, выделяемое при сгорании топлива без учета тепла, необходимого для испарения воды, называется высшей теплотворной способностью топлива (HCV).

Более высокая теплотворная способность — это максимальная тепловая энергия, выделяемая при полном сгорании топлива. Это также называется высшей теплотворной способностью топлива.Если мы вычтем из более высокой теплотворной способности количество тепла, необходимое для испарения образовавшейся воды, мы получим более низкую теплотворную способность (LCV), или низшую теплотворную способность (LCV), или низшую теплотворную способность топлива.

В литературе по топливу нет определенного согласия относительно того, следует ли определять более низкую теплотворную способность простым вычитанием скрытой теплоты пара или скрытой теплоты и явной теплоты при охлаждении из 100 ° C из общей теплотворной способности. топлива; в последнем случае необходимо фиксировать температуру, до которой продукты окончательно доводятся.В литературе низшая теплотворная способность топлива получается вычитанием из более высокой теплотворной способности количества 2466 кДж / кг (скрытая теплота сухого и насыщенного пара в условиях STP (15 ° C)) (количество воды, образовавшейся в результате сгорания топлива). 1 кг топлива.)

Теплотворная способность твердого и жидкого топлива определена экспериментально с помощью калориметра бомбы.

Теоретическое определение теплотворной способности (указанный весовой состав известен) :

Теплотворная способность топлива — это тепло, выделяемое при сгорании 1 кг топлива.Это значение можно рассчитать на основе анализа топлива, если известна теплотворная способность его составляющих. Предполагается, что любой кислород, содержащийся в топливе, уже соединен с водородом; поэтому тепло этого водорода не может быть использовано для дальнейшего сжигания.

Теплотворная способность отдельного горючего в топливе приведена ниже:

Углерод C горит до CO ₂ → 33915 кДж / кг

Углерод C горит до CO ₂ → 10200 кДж / кг

Водород H, дожигается до H ₂ O → 1444515 кДж / кг

Сера S горит до SO ₂ → 9630 кДж / кг

Goutel предложил следующую формулу для расчета более высокой теплотворной способности, когда известен процентный приблизительный анализ топлива.Формула: кал. значение = 343,3 x% связанного углерода + α x% летучих веществ кДж / кг.

Значение коэффициента зависит от процентного содержания летучих веществ в расчете на сухую беззольную основу. Величина α уменьшается с увеличением содержания летучих веществ, как видно из таблицы ниже —

Формула

Goutel не подходит для топлива с высоким содержанием кислорода.

Экспериментальное определение теплотворной способности топлива :

Устройство, которое используется для определения теплотворной способности топлива, известно как калориметр топлива.

Принцип работы всех калориметров заключается в передаче теплоты сгорания заданной массы топлива воде и емкости. По наблюдаемому повышению температуры воды и контейнера теплотворная способность топлива может быть определена путем приравнивания тепла, выделяемого топливом, к теплу, отбираемому водой и контейнером. Чтобы узнать тепло, забираемое контейнером, необходимо знать водный эквивалент контейнера.

В этом методе определения теплотворной способности топлива должны выполняться следующие условия:

(i) Сгорание топлива должно быть полным

(ii) Тепло должно полностью передаваться воде

(iii) Необходимо скорректировать потери охлаждения калориметром

(iv) Повышение температуры воды должно быть правильно определено, потому что масса топлива очень мала по сравнению с количеством нагретой воды.

Газовый калориметр для мальчиков:

Это стандартный прибор, используемый для измерения теплотворной способности газа. Он состоит из двух горелок, в которых сжигается известный объем газа.

Горячие газы, образующиеся при сгорании, проходят вверх по медной трубе. Он окружен двойной спиралью из металлических трубок, по которой циркулирует охлаждающая вода известного веса. После прохождения вверх горячий газ отклоняется вниз через пространство, в котором находится внутренний змеевик. К тому времени, когда газы достигают вершины этого прохода, практически все их тепло поглощается циркулирующей водой.Затем газы уходят в атмосферу.

Охлаждающая вода поступает во внешний змеевик. Пройдя через оба змеевика, он уходит в резервуар для воды. Его температура измеряется на входе и выходе термометрами, на входе и выходе показанными термометрами. Они могут быть прочитаны с точностью до долей градуса при аренде для чтения. Для этой цели также можно использовать специальный термометр, дающий наименьшее значение счета 0,01.

Температура выхлопных газов измеряется другим термометром.Вода, образующаяся при сгорании водорода, конденсируется на змеевиках и собирается в основании прибора. Отсюда он сливается по трубе и собирается в мерный стакан.

Для увеличения охлаждающей поверхности змеевиков внешние стороны труб имеют ребристые или ребристые, как показано на виде в поперечном сечении. Внешний цилиндр инструмента покрыт войлочной рубашкой для предотвращения утечки тепла. Для измерения объема потребляемого газа используется счетчик, показывающий 1/100 куб.метр за один оборот стрелки.

Испытание проводится после того, как газ горел в однородных условиях в течение 45 минут, скорость потока газа определяется путем измерения времени вращения стрелки газового счетчика с помощью секундомера. Во время испытания охлаждающая вода собирается в мерный сосуд.

Подача холодной воды к змеевикам должна быть не ниже 5 ° C, ниже комнатной температуры. Во время теста следует снимать показания барометра, температуру газа и комнатную температуру.Показания термометров следует снимать через регулярные промежутки времени во время проведения испытания и получения средних значений из этих показаний.

Пусть V = Объем газа, сожженного во время испытания, уменьшенный до NTP

м _w = Вес или масса охлаждающей воды, использованной во время испытания

т ₁ = Средняя температура воды на входе

т ₂ = Средняя температура воды на выходе

w = Вес или масса собранной конденсированной воды

ч _fg = Скрытая теплота пара при его парциальном давлении

= 2466 кДж / кг (предполагается)

Обычно массовый расход охлаждающей воды регулируется таким образом, чтобы температура выхлопных газов была такой же, как и в атмосфере.

Калориметр бомбы:

Одним из лучших приборов для измерения теплотворной способности порошкового и жидкого топлива является калориметр бомбы. Топливо сжигается в прочной стальной камере, известной как бомба, которая погружена в известную массу воды. Топливо помещается в тигель внутри бомбы, наполненный кислородом под давлением 25-30 атмосфер. Затем он воспламеняется от платиновой или магниевой проволоки. Определяется тепло, выделяемое при повышении температуры воды, окружающей бомбу, а затем теплотворная способность топлива.

Преимущества использования такой процедуры для определения теплотворной способности приведены ниже:

(a) Из-за высокого давления подаваемого кислорода образуется большой избыток кислорода, поэтому сгорание завершается.

(b) Все выделяемое тепло будет отдано окружающей воде, поскольку сгорание происходит при постоянном объеме.

(c) Добавление кислорода и очень небольшого количества воды (обычно 10 куб. См) в бомбу не влияет на горение.

(d) Процедура испытания и используемая схема способствуют точному вычислению поправки на потерю температуры (поправки на охлаждение).

Калориметр состоит из емкости из нержавеющей стали, называемой бомбой, которая помещается в емкость калориметра. Бомба также сделана из монелевого металла. Калориметр помещен в сосуд с двойной рубашкой и хромированной рубашкой, содержащий воду. Калориметр закрыт сверху эбонитовой крышкой.

Это связано с уменьшением радиационных потерь в окружающую среду.Для перемешивания воды в сосуде предусмотрена мешалка с электрическим приводом. Ртутный стеклянный термометр с точностью не менее 0,01 ° C используется для измерения температуры воды, окружающей бомбу. Для этого используется термометр, называемый термометром Бекмана.

Обычно для хранения топлива используется кварцевый тигель. Для наполнения бомбы кислородом предусмотрены необходимые приспособления, такие как медная трубка, манометр, регулирующий клапан на кислородном баллоне.Для проверки требуется батарея на 4 или 12 вольт.

В тигле взвешивают около 1 г топлива. Затем в бомбу набирается 10 мл воды. Когда в качестве угля используется твердое топливо, оно измельчается до мелкого порошка, а затем с помощью ручного пресса из этого порошка превращается в поддон, и во время подготовки поддона хлопковая нить будет заделана и соединена с двумя электродами. Тигель заключен в кольцо, соединенное с двумя электродами. Затем крышка или завинчивающаяся крышка затягивается.

Затем бомба соединяется с кислородным баллоном через манометр и медную трубку.Бомба заполнена кислородом под давлением 25-30 бар. Затем берется отмеренное количество воды так, чтобы вода не попадала на электрические провода (обычно это количество может составлять 1500 куб. См или 2500 куб. См). Электродвигатели подключаются к основному источнику питания, а электроды подключаются к аккумуляторной батарее с помощью ответного ключа.

После того, как это сделано, установка готова для эксперимента или тестирования:

(1) Предварительный период:

Включите мешалку так, чтобы температура воды в калориметре была одинаковой и равномерной.Снимайте показания через каждую минуту, пока температура не станет однородной в течение 2–3 последовательных измерений. Обычно на это требуется 5 минут.

(2) Основной период:

Как только температура в калориметре становится равномерной, топливо воспламеняется нажатием на кран, так что ток течет через предохранительный провод, и он начинает светиться. К проволоке прикрепляют хлопчатобумажную нить, чтобы поддон с топливом воспламенился, отдавая тепло. Продолжайте снимать показания температуры с интервалом в 1 минуту, пока не будет достигнута максимальная температура.

(3) После периода:

После достижения максимальной температуры температура начнет снижаться. Продолжайте снимать показания температуры с интервалом в одну минуту. Снимите 10-15 показаний, а затем остановите тест.

Выньте бомбу из калориметра и сбросьте давление, открыв клапан. Сняв крышку бомбы, измерьте количество воды в бомбе. Разница в этой воде будет составлять вес H ₂ O, образовавшийся из-за сгорания водорода в топливе.Этот вес очень важен для измерения или определения более низкой теплотворной способности топлива. Зольность топлива определяется также после взвешивания тигля.

Стол для наблюдений:

1. Масса пустого тигля — Ш ₁ г

2. Масса тигля + топливо — Вт ₂ г

3. Масса забранного топлива — (W ₂ -W ₁ ) gm

4. Масса воды в бомбе — 10 г (обычно)

5.Вес воды после испытания — 10 + х

г.

6. Масса конденсированной влаги — x г.

7. Вес воды в калориметре — м _Вт г

8. Вес водного эквивалента калориметра — м _е г

9. Масса провода предохранителя — mf _w gm

10. Теплотворная способность плавкой проволоки — (C.V.) FW

11. Масса тигля + зола

12. Вес ясеня — W ₄ = W ₃ — W ₁ г

13.Вес золы.

14. Наблюдаемое повышение температуры в основной период — Δt = (T _n — T ₀ )

Расчет теплотворной способности топлива:

Общее выделенное тепло = Общее поглощенное тепло

Тепло, выделяемое топливом + Тепло, выделяемое плавкой проволокой + Тепло, выделяемое хлопковой нитью = Общее тепло, поглощаемое (Вода + Бомба + Калориметр)

Для жидкого топлива применяют ту же процедуру, за исключением изготовления поддона из угольного порошка.Один конец хлопчатобумажной нити будет подсоединен к проводу плавкого предохранителя, а другой конец погружен в жидкое топливо.

CALORIFIC VALUE — Определение и синонимы теплотворной способности в словаре английского языка

CALORIFIC VALUE — Определение и синонимы теплотворной способности в словаре английского языка

Educalingo Файлы cookie используются для персонализации рекламы и получения статистики веб-трафика. Мы также делимся информацией об использовании сайта с нашими партнерами по социальным сетям, рекламе и аналитике.

Скачать приложение
educationalingo

ПРОИЗВОДСТВО КАЛОРИЧЕСКОЙ СТОИМОСТИ

ГРАММАТИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ КАЛОРИЧЕСКОГО ЗНАЧЕНИЯ

Теплотворная способность — это существительное . Существительное — это тип слова, значение которого определяет реальность.Существительные дают имена всем вещам: людям, предметам, ощущениям, чувствам и т. Д.

ЧТО ОЗНАЧАЕТ КАЛОРИФИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ?

Теплота сгорания

Теплота сгорания — это энергия, выделяющаяся в виде тепла, когда соединение полностью сгорает с кислородом в стандартных условиях. Химическая реакция обычно представляет собой реакцию углеводорода с кислородом с образованием диоксида углерода, воды и тепла.Это может быть выражено с помощью следующих величин: ▪ энергия / моль топлива ▪ энергия / масса топлива ▪ энергия / объем топлива Теплота сгорания обычно измеряется с помощью калориметра бомбы. Его также можно рассчитать как разницу между теплотой образования продуктов и реагентов.

Значение теплотворной способности в словаре английского языка

Определение теплотворной способности в словаре — это количество тепла, произведенного при полном сгорании заданной массы топлива, обычно выражаемое в джоулях на килограмм.

Синонимы и антонимы калорийности в словаре синонимов английский язык

Перевод слова «теплотворная способность» на 25 языков

ПЕРЕВОД КАЛОРИФИЧЕСКОЙ ЗНАЧЕНИЯ

Узнайте перевод теплотворной способности на 25 языков с помощью нашего многоязычного английского переводчика. переводов теплотворной способности с английского на другие языки, представленные в этом разделе, были получены посредством автоматического статистического перевода; где основной единицей перевода является слово «теплотворная способность» на английском языке.

Переводчик английский —

китайский 热 值

1325 миллионов говорящих

Переводчик английский —

испанский valor calorífico

570 миллионов говорящих

Переводчик с английского языка на

хинди कैलोरी मान

380 миллионов говорящих

Переводчик английский —

арабский القيمة الحرارية

280 миллионов говорящих

Переводчик английский —

русский теплотворная

278 миллионов говорящих

Переводчик с английского на

португальский poder calorífico

270 миллионов говорящих

Переводчик с английского на

бенгальский তাপন মূল্য

260 миллионов говорящих

Переводчик английский —

французский Валерий Калорифик

220 миллионов говорящих

Переводчик с английского на малайский

Нилаи Калори

190 миллионов говорящих

Переводчик с английского на немецкий

Heizwert

180 миллионов говорящих

Переводчик английский —

японский 発 熱量

130 миллионов говорящих

Переводчик английский —

корейский 발열량

85 миллионов говорящих

Переводчик с английского на

яванский Калори Нилаи

85 миллионов говорящих

Переводчик с английского на

вьетнамский nhiệt trị

80 миллионов говорящих

Переводчик с английского языка на

тамильский கலோரிக் மதிப்பு

75 миллионов говорящих

Переводчик с английского языка —

маратхи उष्मांक मूल्य

75 миллионов говорящих

Переводчик английский —

турецкий калорифик деğер

70 миллионов говорящих

Переводчик английский —

итальянский калорийность

65 миллионов говорящих

Переводчик английский —

польский wartość opałowa

50 миллионов говорящих

Переводчик английский —

украинский теплотворна

40 миллионов говорящих

Переводчик с английского на

румынский puterea calorifică

30 миллионов говорящих

Переводчик с английского языка на греческий

θερμιδική αξία

15 миллионов говорящих

Переводчик с английского на

африкаанс Hittewaarde

14 миллионов говорящих

Переводчик с английского на

шведский värmevärde

10 миллионов говорящих

Переводчик с английского на

норвежский Бреннверди

5 миллионов говорящих

Тенденции использования теплотворной способности

ТЕНДЕНЦИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «КАЛОРИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ»

Термин «теплотворная способность» используется регулярно и занимает значение 62.221 позиция в нашем списке наиболее широко используемых терминов в словаре английского языка. На показанной выше карте показана частотность использования термина «теплотворная способность» в разных странах. Тенденции основных поисковых запросов и примеры использования слова калорийность Список основных поисковых запросов, предпринятых пользователями для доступа к нашему английскому онлайн-словарю, и наиболее часто используемых выражений со словом «теплотворная способность».

ЧАСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «КАЛОРИФИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ» ВО ВРЕМЕНИ

На графике показано годовое изменение частотности использования слова «калорийность» за последние 500 лет. Его реализация основана на анализе того, как часто термин «теплотворная способность» появляется в оцифрованных печатных источниках на английском языке в период с 1500 года по настоящее время.

Примеры использования в англоязычной литературе, цитаты и новости о теплотворной способности

10 АНГЛИЙСКИХ КНИГ, КАСАЮЩИХСЯ

«КАЛОРИФИЧЕСКАЯ ЗНАЧЕНИЕ»

Поиск случаев использования показателя теплотворной способности в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к теплоте сгорания и краткие выдержки из них, чтобы предоставить контекст ее использования в английской литературе.

1

Химия и технология угля, третье издание

Испытание на ртуть (ASTM, 2011y) заключается в сжигании образца в кислороде. бомба с разбавленной азотной кислотой и определение ртути беспламенным холодом атомная абсорбция пара. 8.5 КАЛОРИТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ Теплотворная способность угля составляет …

2

Справочник по анализу угля

Например, теплосодержание (также называемое теплотворной способностью или теплотворной способностью ) равно часто считается самым важным тепловым свойством.Однако есть другие термические свойства, которые важны, поскольку они требуются для …

3

Эффективная техническая коммуникация

Выражается тепло, выделяющееся в джоулях при полном сгорании одного грамма топлива. как его теплотворная способность . теплотворная способность топлива обычно определяется по формуле полностью сжигает известную массу данного топлива. Все тепло, производимое топливо есть…

4

Стехиометрия и термодинамика металлургических процессов.

снова охлаждается до исходного состояния (температуры), при котором теплотворная способность определение делается. Теплотворная способность может быть выражена в джоулях (или калориях). на килограмм или британские тепловые единицы на фунт для твердого и жидкого топлива и в джоулях на кубический метр метр …

5

Обработка и удаление отходов

Операторы мусоросжигательных заводов озабочены такими аспектами, как энергия ( теплотворной способности) значение отходов, элементный (окончательный) анализ и экспресс-анализ отходов.Приблизительный анализ — зола. влажность и горючая фракция …

6

Экологический менеджмент низкосортного топлива

0 МДж / кг 17,5 МДж / кг 35,0 МДж / кг (0 ккал / кг) (4182 ккал / кг) (8365 ккал / кг) биомассы, древесина, полубитуминозный битуминозный антрацит, бурый уголь, торф, уголь, уголь, горючие сланцы, муниципальные отходы Рисунок 1.1 Относительная теплотворная способность твердого топлива — «в состоянии поставки» …

Мэри Макдональд, Майкл Чедвик, Гарег Асланян, 2013

Energy 5 □ • — Как правило, теплотворная способность топлива выражается двумя способами: • Полная (высшая) теплотворная способность , представленная как GCV или HCV • Чистая (низшая) теплотворная способность значение , представленное как NCV или LCV брутто / выше Теплотворная способность (GCV) брутто…

8

Справочник Springer по машиностроению

Таблица 4.18 Низшая теплотворная способность простейших видов топлива при 25 ° C и 1,01325 бар ч3 ( брутто теплотворная способность ) (чистая теплотворная способность ) 393510 282989 285840 241840 • o HI 3. 00 CO 1 Согласно DIN 51850: кДж / кмоль кДж / кг 32762 10103 141800 119972 …

Карл-Генрих Гроте, Эрик К. Антонссон, 2009

3.4 КАЛОРИФИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ Важнейшим свойством любого топлива является его способность подавать тепло. Эффективность топлива оценивается по его теплотворной способности . теплотворная способность Величина топлива определяется как общее количество тепла, выделяемого полным …

10

Экономическая ботаника: принципы и практика

Тип топлива (1 кг)% Влажность (влажная основа) Чистая теплотворная способность (МДж) печь — сухая древесина 20 воздушно-сухая древесина 17 15 зеленая древесина 60 8 древесный уголь 10 воздушно-сухие стебли проса 15 керосин 54 Теплотворная способность или теплота сгорания представляет количество нагревать …

10 НОВОСТЕЙ, КОТОРЫЕ ВКЛЮЧАЮТ ТЕРМИН «КАЛОРИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ»

Узнайте, о чем говорит национальная и международная пресса и как термин теплотворная способность используется в контексте следующих новостей.

Железные амбиции

«То, что осталось, было, по сути, материалом, который не мог быть переработан в дальнейшем, но имел теплотворной способности , как и уголь.«Это не существо …« Переработка сегодня, 15 июля »

Гибкая новая порода поднимает штангу на

Тем не менее, можно принять во внимание, что существует множество переменных, включая фактический тип и сорт топлива и его теплотворную способность . В случае … «Моторшип, 15 июля»

Сохраняйте прохладу естественным образом: 10 супер увлажняющих сезонных продуктов

Он отлично справляется с повышением уровня холестерина, а его низкая теплотворная способность также помогает сдерживать ожирение.Лимон: Это и ежу понятно … «НДТВ, 15 июля»

Дез Кинг: Ответ на вопрос выращивания продуктов питания лежит в нашей почве. Только не будь…

Тем не менее, лучше иметь выпуклую талию на диете из чистого добра, чем стонать под тяжестью барахла с меньшей теплотворной способностью … «Новости упаковки, 15 июля»

Энергетическая компания заменит угольные соединения на источник топлива с шахт

Уголь более низкого качества имеет более низкую общую теплотворную способность , что приводит к тому, что котлы тепловых электростанций работают с меньшим КПД и генерируют меньше энергии… «Ежедневные новости и анализ, 15 июл»

КОСПО из Южной Кореи закупило 318000 т угля за август-сентябрь

г.

10-25 * Примечание: NCV означает чистую теплоту сгорания . Планируется, что угольные продукты будут доставлены в порт Хадонг. (Отчетность Хооён Ким; … «Reuters Africa, 15 июля»

EWP в Южной Корее ищет до 80000 т угля в августе-октябре

г.

4600 ккал / кг Октябрь 2015 г. * Примечание: GCV означает общую теплотворную способность теплотворной способности.Уголь китайского и северокорейского происхождения не будет рассматриваться для всех … «Reuters, Африка, 15 июля»

Что она сказала? Бишоп прогнозирует, что экономика Китая прекратит рост к…

Индия также планирует использовать больше собственного угля, который по сравнению с австралийским углем намного ниже теплотворной способности , выше серы и золы, что … «RenewEconomy, 15 июля»

Спрос Китая на австралийский энергетический уголь снизился на 31% в годовом исчислении в…

… сокращение выбросов вызывает озабоченность, но введение налога на импорт угля снижает конкурентоспособность угля с низкой теплотворной способностью энергетического угля, … «Platts, 15 июня»

PowerHouse Энергетические потери увеличиваются

В зависимости от теплотворной способности потока отходов («сырье»), доступного для PowerHouse, технология G3-UHt потенциально может преобразовать … «Interactive Investor, 15 июня»

ССЫЛКА

«ОБРАЗОВАНИЕ. Теплотворная способность [онлайн]. Доступно на . Ноя 2021 ».

Теплотворная способность (CV) | National Grid Gas

Теплотворная способность (CV) является мерой тепловой мощности и зависит от состава газа. CV относится к количеству энергии, выделяемой при полном сгорании известного объема газа при определенных условиях. CV газа, который является сухим, общим и измеряется при стандартных условиях температуры (15 ° C) и давления (1013.25 миллибар), обычно указывается в мегаджоулях на кубический метр (МДж / м3). CV газа, проходящего через нашу трубопроводную систему, составляет от 37,5 до 43,0 МДж / м3.

Важность CV

Знание CV природного газа является важной частью нашей повседневной деятельности, поскольку эта информация используется для определения количества энергии, которую мы транспортируем. Информация CV ежедневно предоставляется грузоотправителям и поставщикам газа, которая затем используется для выставления счетов потребителям газа. Мы также используем эти данные для определения транспортных расходов для грузоотправителей и поставщиков газа.

Измерение CV

CV природного газа непрерывно измеряется с помощью хроматографов технологического газа. Хроматографы технологического газа разделяют природный газ на составляющие его соединения (например, метан, этан, диоксид углерода и т. Д.) И измеряют количество каждого из них в газе. Физические характеристики каждого компонента, как определено в ISO 6976, программируются в хроматографе, а общий CV выводится из измеренного состава.

Определение CV газа выполняется в соответствии с международными стандартами и Положениями о газе (расчет тепловой энергии) с поправками 1997 года.Эти правила определяют, когда и где измеряется CV газа, а также тип используемого прибора. Правила соблюдаются Ofgem, который также выполняет аудит первичных данных.

Теплотворная способность природного газа измеряется на приемных терминалах и в других точках нашей трубопроводной системы. В настоящее время CV газа измеряется более чем в 110 различных точках континентальной части Великобритании.

Расчет тепловой энергии

Количество энергии, потребляемой потребителем, рассчитывается по формуле ниже.Материковая часть Соединенного Королевства разделена на тринадцать зарядных зон. Мы предоставляем грузоотправителям и поставщикам газа среднесуточное значение CV для каждой зоны зарядки. Он рассчитывается следующим образом.

Объемы всех вводов в зону зарядки измеряются ежедневно, и для каждого ввода определяется среднесуточное значение CV. Затем рассчитывается среднесуточное значение CV для зоны зарядки путем суммирования произведения CV и объема для всех входов и деления на общий объем газа, поступающего в зону зарядки.

CV = (38,2 x 6) + (40,2 x 1) + (39,6 x 3) (общая энергия) / (6 + 1 + 3) (общий объем)

Максимальное дневное среднее значение CV для зоны зарядки, разрешенной нормативы равны 1,0 МДж / м³ выше самого низкого измеренного среднего суточного CV входов в зону зарядки. Счета для всех внутренних и большинства промышленных потребителей выставляются на основе среднесуточных значений CV для зоны зарядки, в которой расположены их помещения, и применяются к объему потребленного газа.Некоторые очень крупные потребители газа (например, газовые электростанции) имеют приборы измерения CV, установленные на трубопроводе, ведущем к их помещениям, что позволяет полностью учитывать поставленную энергию.