Таблица калорийности продуктов питания | Информационный портал «диБит»
Поддержите портал «диБит». Спасибо! Подробнее →
Источник изображения
2013, December 01
Игорь Хорьков
Иногда в литературе энергетическая ценность приводится в килоджоулях (кДж), в этом случае коэффициент пересчёта в килокалории составляет приблизительно 4.2, т.е., 40 ккал = 40 х 4.2 = 168 кДж.
Таблица калорийности продуктов питания
| Абрикосы свежие | 48 |
| Авокадо 200г | 440 |
| Ананас | 54 |
| Ананасовый сок 200мл | 78 |
| Апельсин | 38 |
| Апельсиновый сок 200 мл | 78 |
| Арбуз | 38 |
| Артишок | 45 |
| Баклажан | 17 |
| Банан | 78 |
| Баранина | 340-475 |
| Батон простой | 250 |
| Варенье | 294 |
| Вермут | 248 |
| Вино белое | 135 |
| Вино красное | 160 |
| Вино розовое | 145 |
| Виноград | 10 |
| Виноградный сок 200мл | 130 |
| Виски красное | 280 |
| Виски светлое | 275 |
| Виски тёмное | 250 |
| Вишня | 49 |
| Водка | 175 |
| Говядина | 144-187 |
| Голубика | 34 |
| Горошек жёлтый | 400 |
| Горошек зелёный | 72 |
| Гранат | 81 |
| Грейпфрут | 36 |
| Грибы белые свежие | 25 |
| Грибы сушёные | 200-210 |
| Груша | 60 |
| Гусь | 380-430 |
| Джин | 300 |
| Дыня | 39 |
| Ежевика | 46 |
| Игристое вино | 150 |
| Икра 10г | 20 |
| Индейка | 130-145 |
| Инжир | 70 |
| Йогурт 1,5% 150г | 80 |
| Йогурт 3,5% 150г | 110 |
| Кабачки | 27 |
| Кальмар | 75 |
| Камбала 150г | 130 |
| Капуста белокочанная | 28 |
| Капуста брокколи | 25 |
| Капуста кольраби | 25 |
| Капуста красная | 22 |
| Капуста цветная | 22 |
| Карп 150г | 175 |
| Картофель | 83 |
| Кефир жирный | 59 |
| Кефир нежирный | 30 |
| Киви 70г | 40 |
| Килька балтийская 150г | 137 |
| Клубника | 30 |
| Клюква | 36 |
| Кола, Фанта 200мл | 82 |
| Коньяк | 235 |
| Кофе (без молока и сахара) | – |
| Крабы | 85 |
| Креветки | 90 |
| Крупа гречневая | 329 |
| Крупа манная | 326 |
| Крупа овсяная | 345 |
| Крупа перловая | 324 |
| Крупа пшённая | 332 |
| Крупа рисовая | 323 |
| Крыжовник | 34 |
| Курица | 165-241 |
| Ликёр | 325 |
| Ликёр-крем | 379 |
| Лимон | 56 |
| Лисички | 12 |
| Лук зелёный | 30 |
| Лук порей | 25 |
| Лук репчатый | 30 |
| Макаронные изделия | 318-340 |
| Малина | 30 |
| Манго | 56 |
| Мандарин | 50 |
| Маргарин | 610 |
| Маргарин 40% | 329 |
| Маргарин молочный | 762 |
| 897 | |
| Масло подсолнечное | 899 |
| Масло сливочное | 660 |
| Мёд | 320 |
| Мёд натуральный | 308 |
| Мидии | 50 |
| Минеральная вода | – |
| Молоко 1,5% 200мл | 98 |
| Молоко 2,5% 200мл | 124 |
| Молоко 3,5% 200мл | 158 |
| Молоко сгущенное | 162 |
| Морковь | 33 |
| Морская капуста | 21 |
| Морской джин | 325 |
| Огурец | 12 |
| Огурцы | окт. 15 |
| Окунь 150г | 120 |
| Оливки зелёные 20г | 30 |
| Оливки чёрные 20г | 70 |
| Перец сладкий | 23-28 |
| Персики | 44 |
| Печень говяжья | 135 |
| Пиво не фильтрованное | 130 |
| Пиво светлое | 90 |
| Пиво тёмное | 110 |
| Портвейн | 166 |
| Раки | 80 |
| Редис | 12 |
| Редька | 12 |
| Репа | 14 |
| Ром | 350 |
| Салат | 10 |
| Салями | 370 |
| Сардины 150г | 180 |
| Сахар песок | 374 |
| Свекла | 48 |
| Свинина | 355-480 |
| Сельдерей | |
| Сельдь 150г | 355 |
| Семга 150г | 305 |
| Скумбрия 150г | 275 |
| Слива | 45 |
| Сливки 10% | 118 |
| Сметана 20% | 206 |
| Сметана 24% | 263 |
| Смородина белая | 30 |
| Смородина красная | 30 |
| Смородина чёрная | 40 |
| Сосиски | 322 |
| Спаржа | 17 |
| Спрайт 200мл | 44 |
| Судак 150г | 128 |
| Сыр «Гамемберт» 45% | 297 |
| Сыр «Гауда» 45% | 380 |
| Сыр «Пармезан» 45% | 400 |
| Сыр «Рокфор» 45% | 372 |
| Сыр «Российский» | 371 |
| Сыр «Фета» 45% | 248 |
| Сыр «Эдамер» 45% | 370 |
| Творог жирный | 226 |
| Творог обезжиренный | 78 |
| Творог полужирный | 156 |
| Телятина | 120-165 |
| Томатный сок 200мл | 28 |
| Томаты | 14-19 |
| Тоник 200мл | 143 |
| Треска 150г | 115 |
| Тунец 150г | 340 |
| Тыква | 28 |
| Укроп 25г | 8 |
| Утка | 230-285 |
| Фасоль бобы | 120 |
| Фасоль стручковая | 32 |
| Форель 150г | 155 |
| Хлеб отрубяной | |
| Хлеб пшеничный | 220 |
| Хлеб ржаной | 190 |
| Цуккини | 17 |
| Чай (без молока и сахара) | – |
| Черника | 34 |
| Шампанское | 180 |
| Шампиньоны | 12 |
| Шоколад | 568 |
| Шпинат | 15 |
| Шпроты 150г | 322 |
| Щавель | 30 |
| Яблоки | 46 |
| Яблочный сок 200мл | 92 |
| Язык говяжий | 163 |
| Яйцо куриное 60г | 77-92 |
| Яйцо, белок, 30-40г | 15 |
| Яйцо, желток, 19г | 65 |
B&B.
Таблица калорийности и химический состав продуктов питания.Данный справочник содержит сведения о продуктах питания и готовых блюд. Также вы можете узнать полный химический состав: пищевая ценность, витамины и минералы для каждого наименования.
(Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.)
| Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Батончики «Вкус Сливок» [B&B] | 533 кКал | 5,7 г | 28,9 г | 62,5 г |
| Задорная Пчелка [B&B] | 307 кКал | 0 г | 76,7 г | |
| Карамель Пчёлка Ball [B&B] | 386 кКал | 0 г | 0 г | 95,6 г |
| Конфеты «Кувшин Молока» [B&B] | 305 кКал | 0 г | 0 г | 76 г |
| Конфеты Жевательные Мусики [B&B] | 408 кКал | 0,8 г | 7,7 г | 83,8 г |
| Конфеты Жевательные с Начинкой [B&B] | 405 кКал | 0,8 г | 7,3 г | 84 г |
| Конфеты Желейные «Озорная Пчелка» [B&B] | 307 кКал | 0 г | 0 г | 76,7 г |
| Конфеты Желейные [B&B] | 308 кКал | 0 г | 0 г | 81 г |
| Леденцы Мини [B&B] | 387 кКал | 0 г | 0 г | 96,5 г |
| Мармелад Жевательный [B&B] | 327 кКал | 6,7 г | 0,7 г | 73,5 г |
| Мусики [B&B] | 408 кКал | 0,8 г | 7,7 г | 83,8 г |
| Озорная Пчёлка [B&B] | 322 кКал | 0,1 г | 0,1 г | 80,9 г |
| Подольчанка [B&B] | 444 кКал | 4,1 г | 17 г | 69,9 г |
| Пчёлка-Ball Карамель с Начинкой [B&B] | 386 кКал | 0 г | 0,6 г | 95,1 г |
| Сливки-Милк [B&B] | 471 кКал | 2,4 г | 21,5 г | 67 г |
| Солнечная Пчелка [B&B] | 409 кКал | 0,8 г | 7 г | 84 г |
| Трюфель Классический [B&B] | 553 кКал | 5 г | 38,8 г | 45,8 г |
| Трюфельные Конфеты Trufello [B&B] | 564 кКал | 4,9 г | 38,1 г | 50,3 г |
| Трюферро [B&B] | 556 кКал | 4,5 г | 38,2 г | 48,6 г |
| Фруззи Дуо [B&B] | 405 кКал | 0,8 г | 7,3 г | 84 г |
Понимание калорий — NHS
Количество энергии в еде или напитке измеряется в калориях.
Когда мы едим и пьем больше калорий, чем используем, наш организм откладывает излишки в виде жира. Если так будет продолжаться, со временем мы можем набрать вес.
Ориентировочно, среднему мужчине требуется около 2500 ккал (10 500 кДж) в день для поддержания здорового веса тела.
Для среднестатистической женщины эта цифра составляет около 2000 ккал (8400 кДж) в день.
Эти значения могут варьироваться в зависимости от возраста, размера и уровня физической активности, среди прочих факторов.
Проверьте, нормальный ли у вас вес, с помощью нашего калькулятора индекса массы тела (ИМТ)
Калории и энергетический баланс
Наше тело нуждается в энергии для поддержания жизни и нормального функционирования наших органов.
Когда мы едим и пьем, наше тело получает энергию.
Наши тела расходуют эту энергию через повседневные движения, которые включают в себя все, от дыхания до бега.
Чтобы поддерживать стабильный вес, энергия, которую мы вкладываем в наше тело, должна быть такой же, как энергия, которую мы расходуем в ходе обычных функций организма и физической активности.
Важной частью здорового питания является баланс энергии, которую вы вкладываете в свое тело, с энергией, которую вы используете.
Например, чем больше мы занимаемся физическими упражнениями, тем больше расходуем энергии.
Если вы потребляете слишком много энергии за 1 день, не волнуйтесь. Просто постарайтесь потреблять меньше энергии в следующие дни.
Проверка калорий в продуктах питания
Знание калорийности продуктов питания и напитков может помочь убедиться, что вы не потребляете слишком много.
Калорийность многих продуктов, купленных в магазине, указана на упаковке как часть этикетки пищевой ценности.
Эта информация появится под заголовком «Энергия». Калорийность часто указывается в килокалориях (сокращенно от килокалорий), а также в кДж (сокращенно от килоджоулей).
Килокалория — это другое слово для того, что обычно называют калорией, поэтому 1000 калорий будет записано как 1000 ккал.
Килоджоули — это метрическая единица измерения калорий. Чтобы найти энергетическую ценность в килоджоулях, умножьте число калорий на 4,2.
На этикетке обычно указано, сколько калорий содержится в 100 граммах или 100 миллилитрах продукта или напитка, чтобы вы могли сравнить калорийность разных продуктов.
На многих этикетках также указывается количество калорий в 1 порции продукта.
Но помните, что представление производителя об 1 порции может не совпадать с вашим, поэтому в той порции, которую вы подаете себе, может быть больше калорий.
Вы можете использовать информацию о калориях, чтобы оценить, насколько конкретный продукт соответствует вашему ежедневному потреблению калорий.
Счетчики калорий
Существует множество онлайн-счетчиков калорий для компьютеров и мобильных телефонов. Многие из них можно скачать и использовать бесплатно.
Национальная служба здравоохранения не может проверить свои данные, но они могут помочь отслеживать ваши калории, записывая все продукты, которые вы едите за день.
Некоторые рестораны размещают информацию о калориях в своих меню, поэтому вы также можете проверить калорийность продуктов, когда едите вне дома.
Калории следует указывать на порцию или на один прием пищи.
Узнайте больше о этикетках для пищевых продуктов
Сжигание калорий
Количество калорий, которые люди расходуют при выполнении определенной физической активности, варьируется в зависимости от ряда факторов, включая размер и возраст.
Чем активнее вы занимаетесь, тем больше калорий расходуете. Например, быстрая ходьба сжигает больше калорий, чем ходьба в умеренном темпе.
Если вы набираете вес, это может означать, что вы регулярно ели и пили больше калорий, чем использовали.
Чтобы похудеть, вам нужно использовать больше энергии, чем вы потребляете, и продолжать это в течение определенного периода времени.
Привыкайте считать калории
Лучший подход – совмещать изменения диеты с повышением физической активности.
Узнайте, какую физическую активность вы должны выполнять
Если вам нужна помощь в похудении, почему бы не попробовать бесплатный 12-недельный план NHS по снижению веса.
Энергия пищи (килоджоули и калории)
Действия для этой страницы
Резюме
Читать полный информационный бюллетень- Килоджоуль (или Калория) — это единица измерения энергии.
В Австралии мы используем килоджоули (кДж) для измерения того, сколько энергии люди получают от употребления пищи или напитков. - Содержание пищевых продуктов в килоджоулях зависит от количества углеводов, жиров и белков, присутствующих в пище, а также от размера порции.
- Продукты с высоким содержанием жиров, добавленных сахаров или алкоголя содержат наибольшее количество килоджоулей.
- Такие продукты, как фрукты, овощи и бобовые, содержат меньше килоджоулей.
- Вы можете узнать, сколько килоджоулей содержится в упакованных продуктах, проверив этикетку.
- Когда вы едите вне дома или берете еду на бегу, проверяйте килоджоули в меню или на этикетках продуктов питания
В Австралии мы используем килоджоули (кДж) для измерения того, сколько энергии люди получают от употребления пищи или напитков.Энергия в килоджоулях
В Австралии мы используем килоджоули (кДж) для измерения того, сколько энергии люди получают от употребления пищи или пить. Килоджоуль — это единица измерения энергии, точно так же, как километры измеряют расстояние.
Энергия пищи раньше измерялась в калориях (Cal), и в некоторых странах до сих пор используются эти единицы.
Преобразования следующие:
- 1 кДж = 0,2 кал
- 1 кал = 4,2 кДж
Килоджоули в пище
Пища и напитки, которые мы едим, дают нам энергию, которая измеряется в килоджоулях. Сколько энергии они дают, зависит от количества углеводов (сахара/крахмала), белков, жиров и алкоголя, содержащихся в еде или напитке, а также от размера порции.
Различные ингредиенты в продуктах питания и способы их приготовления означают, что одни содержат больше килоджоулей, чем другие. Большие размеры порций также означают больше килоджоулей.
Мы знаем, что напитки содержат энергию (килоджоули), но поскольку жидкость не так сытна, как пища, мы часто не осознаем, сколько килоджоулей потребляем из напитков. Некоторые напитки на удивление содержат большое количество килоджоулей.
Может быть трудно сказать, сколько килоджоулей содержится в каждом продукте, просто взглянув, но в целом:
- Жиры и алкоголь содержат большое количество килоджоулей.
- Белки и углеводы обеспечивают умеренное количество килоджоулей.
- Пищевые волокна содержат мало килоджоулей.
- Вода не дает килоджоулей (энергии).
- Такие продукты, как фрукты, овощи и бобовые, менее калорийны (меньше в килоджоулях).
- Продукты с высоким содержанием жиров, добавленных сахаров или алкоголя, безусловно, являются самыми высококалорийными продуктами (с наибольшим содержанием килоджоулей).
Вы можете узнать, сколько килоджоулей содержится в определенных продуктах, проверив этикетку (панель с информацией о пищевой ценности) на упакованных продуктах в супермаркете. Когда вы едите вне дома или перехватываете еду на бегу, проверяйте количество килоджоулей в меню или на бирках с едой.
Наши потребности в энергии различаются
Ваши ежедневные потребности в энергии (кДж) и количество энергии, которое вы сжигаете, различаются и зависят от:
- вашей активности в повседневной деятельности
- количества и типа упражнений, которые вы выполняете
- ваш рост и вес
- ваш пол – мужчины обычно имеют более высокие потребности в энергии, чем женщины, потому что у них больше мышечной ткани
- состав вашего тела – мышечная ткань имеет большой аппетит к килоджоулям. Чем больше у вас мышечной массы, тем больше килоджоулей вы сожжете
- если вы беременны или кормите грудью
- генетика и состояние вашего здоровья
- ваш возраст – маленькие дети и подростки нуждаются в большом количестве энергии для роста. С возрастом уровень активности часто снижается, что приводит к потере мышечной ткани, и поэтому наши потребности в энергии имеют тенденцию к снижению.
Чем больше у вас мышечной массы, тем больше килоджоулей вы сожжетеГде получить помощь
- Live Lighter
- Ваш врач общей практики
- Ассоциация диетологов Австралии
- Nutrition Australia
- Eat for Health
- Heart Foundation – Healthy Eating
- Баланс энергии на входе и выходе, Nutrition Australia.
Эта страница была подготовлена в консультации с и одобрена к:
Эта страница была подготовлена в консультации с и одобрена к:
Оставить отзыв об этой странице
Была ли эта страница полезной?
Дополнительная информация
Отказ от ответственности
Контент на этом веб-сайте предоставляется только в информационных целях.