Куриное филе в духовке под сыром и майонезом в духовке рецепт с фото: Куриное филе с майонезом и сыром рецепт фото пошагово и видео

рецепт с фото пошагово, как приготовить

4 5049 4

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

125 ККал

Время приготовления:

1 ч. 30 мин.

Сложность:

Простой

Перед запеканием в духовке курицу выдерживаем в воде (жидком маринаде) и только после этого покрываем слоем майонеза. Тушка наполняется дополнительной влагой и в итоге всегда остается сочной, нежной и тающей во рту. Меняете майонез на любой другой соус и получаете обновленное блюдо, причем птица неизменно выходит аппетитной.

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Курица

600 гр.

Лимон

0.3 шт.

Соевый соус

50 мл.

Вода

500 мл.

Чеснок

2 зубч.

Соль, острый перец

по вкусу

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Шаг 1 из 8

Для приготовления запеченной курицы в майонезе в духовке возьмите продукты по списку. У меня — половинки куриной тушки. Таким же образом можно запечь целую, разделанную на порционные куски или четвертинами. Если необходимо, предварительно разморозьте, удалите остатки перьев, лишний жир.

Шаг 2 из 8

В просторную емкость вливаем питьевую воду комнатной температуры (точный объем зависит от размера птицы). Добавляем соевый соус или просто бросаем щепотку соли.

Для ароматизации опускаем дольки лимона и пару раздавленных чесночных зубков. Тут смело экспериментируйте с пряными травами, душистыми специями и всевозможными приправами. Как минимум — используйте чистую воду.

Шаг 3 из 8

Погружаем в нехитрый маринад курицу-полуфабрикат и оставляем на 30-60 минут или дольше в покое (ставим на полку холодильника). Если жидкость скрывает только половину птицы, время от времени переворачиваем — позволяем обеим сторонам насытиться маринадом.

Шаг 4 из 8

После «ванной» вытираем полтушки насухо бумагой или полотенцем. Наносим по всей поверхности майонез, перчим (при надобности солим).

Смазываем со всех боков.

Шаг 5 из 8

Укладываем заготовку на фольгу, снизу добавляем оставшиеся от маринада чеснок с лимоном. Можно уложить нарезанные овощи, например, бруски картофеля или моркови, черешковый или корневой сельдерей, баклажаны, цуккини.

Шаг 6 из 8

Заворачиваем в несколько слоев фольги, переносим в огнеупорную форму или на противень и отправляем запекаться в предварительно раскаленную духовку. Держим при температуре 200 градусов порядка 40 минут.

Шаг 7 из 8

Фольгу разрываем и обугливаем курицу в майонезе в духовке до румяной корочки еще минут 20.

Шаг 8 из 8

Подаем курочку горячей, с гарниром, соусом и зеленью.

Приятного аппетита!

4

Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Похожие рецепты

Смотрите также

Это интересно

В чем вред конфет и при чем здесь транс-жиры Продукты с нулевой калорийностью: как избавиться от лишних килограмм

Другие подборки

Куриное филе с грибами и сыром в духовке — рецепт с фотографиями

	Patee. Рецепты Пятница, 26 декабря 2014 Подписаться Категория Птица Кухня Домашние рецепты Время 1 час Способ Классический Порций 13 Описание рецепта Вкусное и нарядное куриное филе с грибами и сыром будет очень кстати на вашем праздничном столе. Готовится оно легко, а некоторые продукты можно подготовить заранее, что сэкономит время и силы. Куриное мясо очень хорошо ведет себя в этом блюде, нежное и быстро готовится. Помидоры и грибы придают сочность и насыщенный вкус. И все это прячется под расплавленным сыром. Ммм….Вкуснятина! Гости и домочадцы должны по достоинству его оценить! Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Белки 12. 12 г Жиры 5.76 г Углеводы 4.68 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android 120 килокалорий и 268 нравится 383 добавили себе  Мне нравится Добавить себе Ингредиенты: Куриное филе 1150 г Мука пшеничная 60 г Яйцо куриное 1 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Майонез 80 мл Лук репчатый 600 г Шампиньон 400 г Помидоры (томат) 280 г Сыр твердый 250 г Шаг 1: Для приготовления этого блюда нам потребуется: куриное филе, шампиньоны, лук, чеснок, майонез, мука, яйцо, помидоры, сыр, соль и черный молотый перец. Шаг 2: Куриное филе 1150 г Приготовим мясную основу. Куриное филе помойте, обсушите и нарежьте очень мелкими кубиками. Переложите в большую миску. Шаг 3: Мука пшеничная 60 г Добавьте в миску с порезанным куриным филе муку. Шаг 4: Яйцо куриное 1 шт. Вбейте яйцо. Шаг 5: Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Майонез 80 мл Добавьте соль, черный молотый перец и майонез. Шаг 6: Лук репчатый 270 г Почистите, помойте и пюрируйте в блендере лук. Шаг 7: Добавьте в миску пюрированный лук. Шаг 8: Перемешайте фарш ложкой. Он будет жидким. Шаг 9: Выкладывайте по 2 столовые ложки фарша на сковороду с растительным маслом и не долго обжаривайте на плите с двух сторон. Шаг 10: Шампиньон 400 г Грибы помойте и обсушите. Нарежьте пластиками. Обжарьте в небольшом количестве растительного масла до полуготовности. Посолите и поперчите по вкусу. Шаг 11: Лук репчатый 330 г Почистите лук для грибной начинки, помойте и порежьте полукольцами. Добавьте к обжаренным грибам и доведите до готовности. Шаг 12: В начале лука будет много, но в конце он утушится. Шаг 13: Выложите рубленые мясные заготовки на противень застеленный пекарской бумагой. Сверху, на заготовки выложите грибную начинку. Шаг 14: Помидоры (томат) 280 г На грибы положите порезанные колечки помидор. Шаг 15: Сыр твердый 250 г Натрите сыр на средней терке. Шаг 16: Посыпьте сверху сыром и поставьте в разогретую духовку при 190* на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился. Шаг 17: Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита! Это стоит попробовать Котлеты куриные с грибами и сыром в духовке Куриная печень с помидорами и сыром в духовке 👍🏼 Куриное филе с чесноком и сыром. Куриные тефтели с грибами и картофелем в духовке Куриная грудка с грибами и сыром Куриные окорочка с кабачком и картофелем в духовке Куриная грудка с грибами и кабачком в сливках Куриное филе с грибами и брюссельской капустой	😞	😄	😛	😳	💣	👋	😎
😢	😜	💃	😈	🍻	🎮	😇	💝
🌹	👍	💀	🙋	😊	😠	💋	💏
😆	👽	😍	😏	🎧	🙅	😳	😂
😟	😶	😲	😴	😊	😳	😐	🚑
😉	🙌	✊

Цыпленок Кордон Блю | РецептОлово Ест

Автор:Nagi

Опубликовано: 19 янв. ’19 Обновлено: 8 июн.

Рецепт v Видео в Dozer v

Легкий цыпленок Cordon Bleu, который быстро готовится и запекается, а не жарится. Весь вкус, весь хруст , красивая золотая крошка, и так лучше для вас!

Эта классика ретро всегда актуальна!

Цыпленок Кордон Блю

Цыпленок, фаршированный ветчиной и сыром, панированный в хрустящих золотистых панировочных сухарях. Вы бы поклялись, что это жареное, но оно испечено.

Классический способ приготовления курицы Cordon Bleu включает в себя растолченную грудку до тонкого состояния, слои с ветчиной и сыром, свернутые в рулет, охлажденные, обваленные в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях , затем  во фритюре (и вам нужно много масла, чтобы обжарить их во фритюре). В этом отношении он ничем не отличается от Котлета по-киевски.

Но фу! Я устал просто печатать это!! И это определенно не то, что я делаю сегодня вечером. 🙂

НО – сегодня вечером вы точно сможете приготовить мой Easy Chicken Cordon Bleu. Потому что это просто — EASY.

Как приготовить Easy Chicken Cordon Bleu

Я фарширую Easy Chicken Cordon Bleu, просто вырезая карман в куриной грудке, а затем набивая его сыром, завернутым внутрь ветчины (помогает предотвратить плавление сыра, потрясающий совет для читателей !) . Закрепите зубочистками – и все! Начинка готова!

Выбери свое приключение: Крошка

Далее идут хлебные крошки. У меня есть 2 метода на выбор:

Способ 1: очень простой — смажьте курицу майонезом и горчицей, затем посыпьте панировочными сухарями. Смесь майонеза и горчицы действует как клей/ароматизатор и масло , помогая сделать хлебные крошки золотыми; ИЛИ

Метод 2: Быстрая посыпка – Обваляйте курицу в смеси яичной муки (в одной миске), затем в панировочных сухарях.

Обваляв курицу в панировочных сухарях, просто распылите ее и вуаля! Готов к выпечке!

Super Easy против Quick Dredge

Вот сравнение двух методов. Нельзя отрицать, что Quick Dredge выглядит лучше, и это вариант, который я бы использовал для компании. Плюс полное покрытие хруста.

Но версия Super Easy чертовски быстрая и простая, и действительно, главное — это отсутствие хруста на нижней стороне курицы. Небольшой компромисс для удобства, по моему скромному мнению!

Секретный совет: поджаривание панировочных сухарей в духовке

Если вы когда-либо пекли что-то с крошкой и были разочарованы тем, что оно получилось бледным и пятнистым и/или не таким хрустящим, как вы надеялись, я думаю, вы собираетесь люблю этот дерзкий совет.

Просто разложите панировочные сухари на противне, сбрызните маслом и выпекайте в течение 3 минут. Это обжаривание в духовке дает панировочным сухарям фору по фактору цвета / хруста.

Результат: Запеченная курица в панировке, полностью золотистая и хрустящая, как будто ее жарили во фритюре! Необязательный дополнительный шаг, но, на мой взгляд, он действительно того стоит.

PS Некоторые рецепты делают это на сковороде – в духовке проще. 🙂

А вот и сравнение куриного кордона блю с панировочными сухарями и без них. Видишь, как пятнисто без поджаренных панировочных сухарей по сравнению с поджаренными панировочными сухарями??

Какой бы метод вы ни выбрали, вас встретит один и тот же великолепный вид расплавленного сыра, вытекающего из теплой начинки из ветчины внутри сочной куриной грудки, и всей этой золотой хрустящей крошки….

И в довершение всего этот ГОРЧИЧНО-СЛИВОЧНЫЙ СОУС!!!!

Я думаю, вам нужно изменить план питания на эту неделю. Немедленно. 😂  – Наги x

---

Более хрустящая курица в панировке

• Хрустящие запеченные куриные крылышки, а также версия с пармезаном

• Жареные в духовке куриные котлеты «KFC» (11 секретных трав и специй!)

• Куриная грудка в хрустящей корочке с пармезаном – Чудо с НИЗКИМ УГЛЕВОДОМ!

• Ярлык Здоровый Хрустящий куриный шницель

И еще выпечка с хрустящей корочкой

• Запеченное филе рыбы из Макдональдса

• Запеченный лосось в панировке с пармезаном

• Хрустящая запеченная рыба с чесноком и пармезаном

Цыпленок Кордон Блю
Посмотрите, как это сделать

В видео я показываю, как сделать одну грудку, используя каждый метод панировки: Super Easy и Quick Dredge. Рецепт делает 2 куриные грудки, используя один из этих методов.

Жаждете большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Easy Chicken Cordon Bleu

Автор: Nagi | RecipeTin Eats

Приготовление: 15 минут

Приготовление: 30 минут

Итого: 45 минут

Цыпленок, ужин

9016 9 French(ish)

4.97 из 213 голосов

Порций2

Нажмите или наведите курсор на

Видео рецепт выше. Моя версия Куриного Кордон Блю для середины недели. Весь аромат, весь хруст, намного быстрее, и это лучше для вас, потому что оно испечено! Выберите способ обваливания курицы — Super Easy или Quick Dredge (разницу смотрите на фото). Super Easy покрывает курицу сверху и по бокам, но быстрее, чем метод выемки. Подается с великолепным традиционным дижонским сливочным соусом!

Панировочные сухари

• ▢ Панировочные сухари Панко – 1/2 стакана для Super Easy или 1 стакан для Quick Dredge
• ▢ Масляный спрей

Цыпленок

• ▢ 2 маленькие куриные грудки, около 6-7 унций/180-210 г каждая
• ▢ Соль и перец
• ▢ 4 ломтика швейцарский сыр (Примечание 1)
• ▢ от 4 до 6 ломтики ветчины, примерно 2,5 унции/75 г (примечание 2)

Способ 1: суперлегкий

• ▢ 3 ст.л. майонеза
• ▢ 1 1/2 ст.л. дижонской горчицы

Метод 2: Быстрый земснаряд

• ▢ 1 яйцо
• ▢ 2 ч.л. муки

Дижонский сливочный соус (на 1 стакан)

• ▢ 1 1/2 ст. л. сливочного масла
• ▢ 1 1/2 ст. ▢ 2 ст.л. дижонской горчицы
• ▢ 3 ст. л. мелко натертого сыра пармезан

• Разогрейте духовку до 200C/390F (стандартная) или 180C/350F (конвекционная).

• Насыпьте панировочные сухари панко на противень и сбрызните маслом. Выпекайте в течение 3 минут или до светло-золотистого цвета. Выньте и сразу же переложите в миску.

• Вырежьте карман в каждой куриной грудке, как показано на фото ниже.

• Сложите сыр пополам и положите по 2 кусочка в каждый карман. Сделайте то же самое с ветчиной. Закройте карман, закрепите 2 зубочистками. Посыпать солью и перцем.

Суперлегкий метод

• Смешайте майонез, горчицу, соль и перец в миске. Намажьте сверху и по бокам курицы (не снизу).

• Посыпьте курицу панировочными сухарями, другой рукой придавливая панировочные сухари к курице сбоку. Сбрызнуть маслом.

Быстрый метод землечерпания

• Взбейте яйцо и муку. Обмакните курицу в яичную смесь, затем в панировочные сухари. Переложить на противень, сбрызнуть маслом.

Выпечка

• Выпекайте в течение 25–30 минут или до золотисто-коричневого цвета и только что приготовленного. Удалите зубочистки, подавайте с дижонским сливочным соусом.

Дижонский сливочный соус

• Растопить сливочное масло на среднем огне в небольшой кастрюле. Добавьте муку и готовьте 1 минуту.

• Добавьте половину молока и взбивайте, пока смесь муки не смешается.

• Добавьте оставшееся молоко, горчицу и сыр. Варить 3 минуты, постоянно помешивая, до загустения. Он будет густеть по мере остывания.

• Снимите с огня, добавьте соль и перец по вкусу. Подавать с курицей.

1. Швейцарский сыр (или масдаам, продаваемый в гастрономических супермаркетах в Австралии) лучше всего подходит для этого рецепта, потому что он плавится, но хорошо держит форму. Если вы замените его грюйером, чеддером, моцареллой или любым другим плавящимся сыром, сыра вытечет больше. Но если вы запечатаете дополнительные зубочистки, вы можете использовать любой сыр, какой захотите!

2. Я использовала маленькие круглые ветчины, поэтому мне понадобилось по 2 на каждый, чтобы покрыть поверхность внутри курицы.

3. Предпочтительно цельное молоко, но можно и обезжиренное.

4. Сделайте заранее: используйте метод перекапывания, а затем поставьте в холодильник на срок до 24 часов (вероятно, можно и дольше, я просто не пробовал) или заморозьте в сыром виде. Сохраните остатки панировочных сухарей и при необходимости подправьте их перед выпечкой. Разморозьте, затем приготовьте по рецепту.

5. Easy Chicken Cordon Bleu Калории на порцию (180 г/6 унций курицы), при условии, что между двумя порциями используется около 1/3 стакана соуса.

Пищевая ценность

Easy Chicken Cordon Bleu

Количество на порцию (300 г)

Калории 590 Калории из жиров 217

% дневной нормы*

Жиры 24,1 г 37%

Насыщенные жиры 8,8 г 55%

Полиненасыщенные жиры 15,3 г

Холестерин 207 мг 69%

Натрий 996 мг 43%

Углеводы 19,4 г 6%

Клетчатка 1,5 г 6%

Сахар 3,2 г 4%

Белок 7 2,3 г 145%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Первоначально опубликовано в октябре 2015 года, дополнено новыми фотографиями, улучшенными пошаговыми инструкциями и видео-рецептом.

Порция: 300 г Калории: 590 кал (30 %) Углеводы: 19,4 г (6 %) Белки: 72,3 г (145 %) Жиры: 24,1 г (37 %) Насыщенные жиры: 8,8 г (55 %) Полиненасыщенные жиры: 15,3 г Холестерин : 207 мг (69%)Натрий: 996 мг (43%)Клетчатка: 1,5 г (6%)Сахар: 3,2 г (4%)

Ключевые слова: Цыпленок Кордон Блю

Вы готовили этот рецепт? Мне очень приятно слышать, как вы восприняли мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @recipe_tin.

Жизнь Дозера

Флэшбэк: до того, как он научился плавать – с тоской глядя на всех уток, безжалостно дразнящих его, виляющих хвостами и хлопающих крыльями…..

Привет, я Наги!

Я считаю, что вы можете приготовить отличную еду из повседневных ингредиентов, даже если у вас мало времени и денег. Вам просто нужно готовить умно и проявлять творческий подход!

Подробнее

Бесплатные электронные книги с рецептами

Присоединяйтесь к моему бесплатному списку адресов электронной почты, чтобы получить ТРИ бесплатные кулинарные книги!

Взаимодействие с читателем

Запеченная курица с пармезаном — Пожиратель миндаля

Автор Erin · 25 мая 2023 г. · 1 комментарий

Перейти к рецепту

Представляем новое любимое блюдо вашей семьи: Запеченный цыпленок с пармезаном ! Этот неотразимый куриный ужин золотистый и сырный снаружи и сочный и нежный внутри.

Золотистая и хрустящая запеченная курица с пармезаном — идеальный семейный ужин. Сочные куриные грудки покрыты майонезом, сыром пармезан и приправленными панировочными сухарями, а затем запекаются до идеальной хрустящей корочки. Это утешительный и неотразимый ужин, который вы можете подать на стол через 30 минут!

Сыр пармезан в панировочных сухарях — секрет этого захватывающего рецепта. Он придает сырный, соленый вкус каждому кусочку и даже усиливает приятный хруст.

Воспользуйтесь этим простым рецептом курицы с пармезаном, когда вам понадобится вкусная и сытная еда. Это идеальный белок для ваших любимых гарниров, который даже украсит тарелку макарон с насыщенным сливочным вкусом. Вся семья будет в восторге!

Особенности рецепта

• Надежный будничный ужин, который можно съесть за 30 минут!
• Запекание цыпленка в корочке из пармезана дает хрустящие, золотистые результаты, но с меньшим количеством масла, чем жареная версия.
• Наслаждайтесь курицей в качестве хрустящего основного белка на ужин или подавайте ее с маринарой и моцареллой, а-ля пармезан из баклажанов!

Ингредиенты

Куриные грудки — Куриные грудки разрезаются пополам, чтобы они были идеально сочными и нежными, пока панировочные сухари не подрумянятся. Не стесняйтесь использовать замороженные куриные грудки, если это все, что у вас есть дома, но не забудьте полностью разморозить их, прежде чем нарезать ломтиками и покрыть панировкой.

Панировочные сухари — Используйте купленные в магазине панировочные сухари с приправами или приправьте простые панировочные сухари указанными ниже сухими приправами. Подойдут обычные панировочные сухари или панировочные сухари.

Сухие приправы — Чесночный порошок, луковый порошок и сушеная петрушка придают панировке из куриных крошек неотразимый итальянский вкус.

Сыр пармезан — Измельченный пармезан покрывает курицу в дополнение к панировочным сухарям, придавая каждому кусочку соленый, сырный вкус, вызывающий привыкание.

Майонез — Куриные грудки смазывают слоем майонеза, чтобы сохранить влагу. Используйте свой любимый магазинный майонез или сделайте все возможное с моим палео и майонезом с маслом авокадо, совместимым с Whole30.

Пошаговые инструкции

Шаг 1: Запанируйте курицу . Добавьте майонез в маленькую миску, а приправленные панировочные сухари и пармезан во вторую неглубокую миску. Смажьте обе стороны каждой куриной грудки майонезом, затем обмакните их в смесь панировочных сухарей и пармезана.

Шаг 2: Выпечка. Поместите куриные грудки в панировке на решетку и запекайте, пока курица не прожарится, а панировочные сухари не станут золотистыми.

Шаг 3: Подача. Подайте куриные грудки в панировке с пармезаном с вашими любимыми гарнирами и наслаждайтесь!

Советы и часто задаваемые вопросы

• Приготовление куриных грудок : Используйте острый нож, чтобы аккуратно разрезать каждую куриную грудку вдоль. Когда вы закончите, у вас должно получиться 4 тонких куриных грудки.
• Если куриные грудки слишком толстые , оберните каждую из них полиэтиленовой пленкой и молотком для мяса отбейте их до более тонкой и ровной толщины. Это поможет им приготовиться быстрее и избежать подгорания панировочных сухарей.
• Чтобы получить самую хрустящую запеченную курицу , запеките грудки на решетке поверх противня. Вы также можете побрызгать сверху тонким слоем антипригарного кулинарного спрея (не слишком сильно, иначе курица станет сырой).

Можете ли вы вместо этого обжарить курицу на воздухе?

Конечно! Поместите одну или две куриные грудки в панировке в корзину аэрофритюрницы, убедившись, что они не касаются друг друга. Обжарьте на воздухе при температуре 400ºF в течение примерно 7 минут, затем переверните и продолжайте готовить еще 3-4 минуты или пока внутренняя температура курицы не достигнет 165ºF. Повторите то же самое с остальной курицей, затем подавайте.

Этот рецепт не содержит глютена?

Не по своей сути, нет. Тем не менее, вы можете сделать его безглютеновым, покрыв курицу панировочными сухарями без глютена. И хотя я не тестировал этот рецепт ни с чем, кроме панировочных сухарей, миндальная мука также может хорошо работать в качестве безглютеновой и кето-дружественной замены.

Как подавать курицу с пармезаном?

Хрустящий цыпленок с пармезаном можно подавать в качестве основного белка на ужин с полезными или сытными гарнирами, такими как салат «Цезарь», салат из рукколы, жареная брокколи, молодой картофель, картофельные дольки или ризотто.

Еще один отличный способ подать курицу – нарезать каждую грудку и положить сверху тарелку со сливочной пастой, такой как курица альфредо или паста песто с вялеными томатами. Кроме того, замените макароны на салат или миску с зерном. Хрустящая курица добавляет легкому блюду приятный хруст и дополнительный белок.

Наконец, попробуйте традиционный способ приготовления запеченного цыпленка с соусом маринара и расплавленным сыром моцарелла, как в классических рецептах с курицей и пармезаном из баклажанов и пармезана. Подавайте с салатом или чесночным хлебом и наслаждайтесь!

Хранение

Холодильник : Запеченный цыпленок потеряет свою хрустящую корочку после того, как будет готов, но вы все равно можете хранить остатки, завернутые в слой фольги и воздухонепроницаемый контейнер, в холодильнике в течение 3-4 дней.

Разогрев: Чтобы сохранить хруст, положите оставшуюся курицу с пармезаном в форму для запекания, накрытую фольгой, и разогрейте в духовке при температуре 350ºF, пока она полностью не прогреется (около 10–15 минут).

Еще невероятные блюда из курицы, которые стоит попробовать

• Тако с курицей в медленноварке
• Цыпленок с медом и куркумой
• Запеченные куриные фрикадельки

Если вы приготовили этот рецепт, не забудьте оставить комментарий и рейтинг ниже. Спасибо!

• 2 куриные грудки, разрезанные пополам, чтобы получились 4 тонких грудки
• ½ чашки панировочных сухарей с приправами или 1 чашка простых панировочных сухарей + 1 ½ чайной ложки чесночного порошка, 1 ½ чайной ложки петрушки и ½ чайной ложки лукового порошка
• ⅓ чашки рыбного фарша красный сыр пармезан
• 2 столовые ложки майонеза

Традиционная система США — метрическая система мер

• Разогрейте духовку до 425°. Застелите большой противень пергаментной бумагой, затем положите сверху решетку и сбрызните антипригарным спреем; отложить.

• Аккуратно нарежьте обе куриные грудки вдоль, если вы еще этого не сделали, чтобы получилось 4 тонкие куриные грудки.

• Добавьте майонез в маленькую миску, а панировочные сухари и пармезан высыпьте в неглубокую миску.

• Смажьте каждую куриную грудку майонезом, затем обмакните ее в смесь панировочных сухарей, руками вдавливая панировочные сухари в курицу, чтобы убедиться, что они покрыты со всех сторон. Сразу же положите курицу на решетку. Повторите этот процесс со всеми 4 кусочками курицы.

• Поместите противень в духовку и запекайте курицу в течение 20 минут, переворачивая ее наполовину. Нарежьте и наслаждайтесь!

* Калории указаны на порцию и являются приблизительными.

*ПРИМЕЧАНИЕ: готовить на решетке необязательно, но в этом случае курица будет более хрустящей; Вы также можете сбрызнуть курицу небольшим количеством антипригарного спрея (будьте осторожны, не используйте слишком много, иначе он может стать мокрым).