Как принимать куркумин | Полный обзор свойств добавки
Куркумин – составляющая куркумы (Curcuma longa). Это травянистое растение семейства Имбирные, которое произрастает в Индии. Имеет другие название: турмерик, «желтый корень».
В виде порошка куркумин имеет ярко-желтый цвет. Поэтому его используют как природный краситель E100. Его добавляют в маргарины, сыры, напитки, кондитерские изделия.
Польза куркумина для организма как природного биологического вещества доказана научными исследованиями. С открытием полезных свойств его стали использовать для общего оздоровления, повышения спортивных показателей и в некоторых других целях.
Разница между куркумой и куркумином
Куркумин – одно из химических соединений в составе корня куркумы. Его высушивают, перемалывают до состояния порошка и используют в виде специи. Поэтому, отвечая на вопрос, чем отличается куркума от куркумина, можно сказать, что практически ничем.
Разница лишь в том, что при употреблении куркумы организм получает все полезные вещества в ее составе. При приеме добавки, включающей только куркумин, наблюдаются полезные эффекты одного химического соединения, содержащегося в куркуме.
Зачем нужен куркумин
В числе полезных свойств куркумина есть те, что пока находятся на стадии исследований. Но многие эффекты добавки уже доказаны, и их достаточно для того, чтобы признать вещество полезным для организма. Среди подтвержденных свойств куркумина отмечаются:
- иммуномодулирующие,
- свойства антидепрессанта,
- противовоспалительные,
- противовирусные,
- антиоксидантные,
- противоопухолевые.
На сегодня уже проводятся испытания относительно применения куркумина в составе препаратов для лечения некоторых видов рака. Еще вещество – сильный природный антибиотик и антиоксидант, который защищает клетки от свободных радикалов, играющих основную роль в старении организма.
Куркумин рекомендуют принимать:
- при кожных воспалениях;
- аритмии и других проблемах с сердцем;
- проблемах с циркуляцией желчи;
- гинекологических заболеваниях;
- повышенном уровнем холестерина.
Для предотвращения слабоумия
В первую очередь куркумин используют как профилактическое средство против некоторых заболеваний. Он помогает предотвратить развитие болезни Альцгеймера. По результатам исследований в странах, где куркумин выступает неотъемлемой частью национальной кухни, указанное заболевание встречается реже. Это обусловлено тем, что вещество разрушает бета-амилоиды, провоцирующие болезнь Альцгеймера.
Польза куркумина для женщин и мужчин
Куркума обладает ценными свойствами для женского здоровья. Как природный антибиотик куркумин обеспечивает профилактику развития опухолей в матке и груди. Еще вещество проявляет способность снижать холестерин и улучшать работу выделительной системы.
Женскому организму куркумин также полезен:
- Для похудения. Вещество выводит токсины и лишнюю жидкость, ускоряет обмен веществ. Можно добавлять порошок куркумина в стакан кефира или молока.
- Для улучшения состояния нервной системы. Уже после одного курса можно заметить повышение настроения, ослабление симптомов депрессии и избавление от нервных срывов.
- Для омоложения. Улучшается состояние кожи и внешний вид в целом.
Советуем:
По теме:
Экстракт зеленого чая для похудения: все о реальной пользе добавки
Куркумин действует как слабый фитоэстроген – эстроген растительного происхождения. Он помогает облегчить состояние во время менструаций, избавить от боли и дискомфорта в животе.
Для мужчин куркумин полезен при заболеваниях мочеполовых путей. Еще вещество служит профилактическим средством в отношении рака предстательной железы. Добавка улучшает работу мочевыделительной системы, повышает мужскую фертильность.
Куркумин для суставов
Как природное противовоспалительное средство куркумин полезен при заболеваниях суставов. Он воздействует на организм следующим образом:
- препятствует разрушению хрящевой ткани;
- предотвращает прогрессирование артрита и артроза;
- контролирует воспаление при бурсите;
- поддерживает процессы регенерации хряща.
Согласно исследованиям, прием куркумина в дозировке 1,5 г в сутки настолько же эффективен, как 1,2 мг ибупрофена. При этом у куркумина нет таких побочных эффектов в отношении желудка. Еще его рекомендуют комбинировать с диклофенаком, поскольку это усиливает терапевтический эффект последнего.
Советуем изучить:
По теме:
Болят суставы после тренировки – что делать?
Куркумин для печени
Как вещество, снижающее уровень холестерина, куркумин полезен для здоровья печени, а также желчного пузыря и поджелудочной железы. Еще вещество помогает защитить печень от токсинов и помочь восстановиться ее клеткам. Нередко куркумин используют как средство для уменьшения вреда от потребляемых алкогольных напитков.
Применение куркумина в спорте
Для спортсменов куркумин полезен тем, что оказывает антикатаболический эффект. Он предотвращает распад мышечных тканей, позволяя сохранить мышцы, что особенно важно в период сушки или длительном перерыве в тренировках.
К другим свойствам куркумина, полезным для спортсмена, относятся:
- облегчение болевого синдрома после тренировок;
- уменьшение проявлений крепатуры;
- повышение уровня тестостерона;
- увеличение чувствительности к инсулину, что увеличивает его антикатаболическое действие.
Как принимать куркумин
Оптимальной дозой куркумина в сутки считают 1 г на 10 кг массы тела. Но, чтобы съедать такое количество достаточно жгучей приправы, нужно быть настоящим любителем острого. Удобнее принимать куркумин в виде капсул. Схема приема очень простая – по 1 капсуле во время еды.
Побочные эффекты и противопоказания
У куркумина нет побочных эффектов. Даже повышенная доза, принятая один раз, при хорошем здоровье не вызовет негативных последствий. Вредное влияние может проявиться, только если не учесть ограничения к применению. Противопоказания к приему куркумина следующие:
- сахарный диабет 1 типа;
- повышенная кислотность в желудке;
- гастрит или язва;
- панкреатит.
Побочные эффекты могут проявиться при потреблении более 8 г куркумина в сутки. На необходимость снизить дозу указывают такие симптомы, как диарея, сыпь, головная боль и тошнота. В остальных случаях куркумин переносится хорошо и приносит только пользу организму.
Советуем изучить:
По теме:
Гиалуроновая кислота для здоровья суставов и кожи: насколько эффективна, как и с чем принимать
Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews
СВЕЖИЕ СТАТЬИ
Независимая площадка для спортсменов, приверженцев ПП, ЗОЖ и предпринимателей нового поколения в индустрии спорта. Новости фитнес индустрии, бодибилдинга, MMA. Рынок спортивных добавок и фармакологии. Блогерская жизнь, слухи, скандалы.
26.04.2021
14608
15.04.2021
11062
05.04.2021
16386
11.06.2020
10978
11.06.2020
16530
как правильно принимать куркумин в БАДах
Куркума есть практически на каждой кухне, но не все знают о ее благотворном влиянии на организм. Сегодня мы поговорим про пользу куркумы и как принимать куркумин в БАДах, чтобы это ценное вещество принесло максимальный эффект.
О пользе куркумы известно уже более 2,5 тысяч лет: еще в Древнем Китае и Индии эту специю применяли при лечении многих заболеваний. В наши дни ученые и фармацевты западных стран уделяют изучению куркумы особое внимание благодаря ее высокой эффективности в лечении сахарного диабета, болезни Альцгеймера, рака и других серьезных болезней
Целебные свойства куркуме придает куркумин — активное действующее вещество, отвечающее за яркий желтый цвет специи. Куркумин относится к группе куркуминоидов — природных полифенолов, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными действиями
Почему стоит принимать куркумин в БАДах и добавлять куркуму в свой рацион
- Обладает антимикробными, антисептическими, противовоспалительными свойствами.
- Способствует ранозаживлению, излечению от вирусов и инфекций, ускоряет обновление кожи и всех клеток организма
- Положительно воздействует на микробиом и здоровье желудочно-кишечного тракта
- Добавки куркумина помогают предотвратить и сдержать развитие болезни Альцгеймера, так как куркума убирает амилоидные бляшки в мозге
- Лечит язву, помогает бороться с хеликобактером
- Эффективна в восстановлении печени при циррозе и других хронических заболеваниях печени
- Ускоряет обмен веществ, способствует снижению веса, останавливает рост жировых клеток
- Очищает кровь: связывает и выводит токсины, тяжелые металлы, регулирует уровень холестерина и сахара
- Противовоспалительные свойства куркумы помогают лечить артрит
- Эффективна при псориазе, экземе и других заболеваниях кожи
- Помогает справляться с депрессией и синдромом хронической усталости
- Останавливает прогрессирование рассеянного склероза
Сегодня особое внимание ученые уделяют противоопухолевым свойствам куркумы. Куркума помогает сдерживать рост и даже способствует уничтожению раковых клеток и замедлению метастазирования. Куркумин в добавках помогает восстановиться после химио- и лучевой терапии, нейтрализовать побочные эффекты от препаратов.
На первый взгляд, решение кажется очевидно: используйте эту недорогую специю при приготовлении блюд и решайте проблемы со здоровьем! Однако не все так просто: куркумин очень плохо усваивается из привычной нам куркумы в порошке, и чтобы оценить эффект, вам придется употреблять несколько ложек куркумы каждый день.
Современные фармацевты научились измельчать куркуму до мельчайших частиц и создавать добавки с максимальной биодоступностью и эффективностью.
Однако как у всех БАДов, у добавок куркумы есть определенные правила приема:
- Куркума имеет тонизирующий эффект, поэтому лучше не принимать БАДы с куркумином перед сном.
- Куркумин это жирорастворимое вещество. Поэтому принимать добавки куркумы нужно перед или во время еды, содержащей жиры: например, с блюдами, включающими масла, бульоны и т.
д.
- Пиперин — действующее вещество, содержащееся в черном перце, не допускает нейтрализацию куркумина в ЖКТ и его выведение. Совмещайте куркуму с молотым черным перцем, если ваш БАД с куркумином не усилен пиперином, как «Сила куркумы» Infinity.
- Нет однозначных рекомендаций по длительности курса, вы можете принимать добавки куркумы в течение 2-3 месяцев, после этого следует сделать перерыв.
- Куркумин, будучи растительным препаратом, способен вызывать индивидуальные реакции организма, поэтому употребление куркуму в таблетках лучше начинать с небольших дозировок, чтобы не вызвать проблем с желудочно-кишечным трактом.
- Не принимайте добавки куркумы с другими БАДами и лекарственными препаратами — куркума может снизить усвояемость лекарств. Следует делать перерыв не менее 2 часов.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИЕМУ ДОБАВОК КУРКУМЫ:
- Куркумин обладает антитромбиновым эффектом и эффективно разжижает кровь, биодобавки куркумы не принимают при низкой свертываемости крови или перед после операций.
- Не стоит принимать куркумин при желчекаменной болезни из-за возможного сокращения желчного пузыря
- То же самое касается мочекаменной болезни: при наличии камней в почках куркумин принимают с осторожностью и после консультации со специалистом.
- В приеме добавок куркумина нужно сделать перерыв на период беременности и лактации.
- Куркумин снижает уровень инсулина в крови и усиливает действие лекарств при диабете. Важно учесть это при приеме других препаратов.
- Куркумин нейтрализует токсины и эффективно восстанавливает организм после химиотерапии. Однако прием следует прекратить за две недели до терапии и возобновить через две недели после.
В целом добавки куркумы не вызывают токсических побочных эффектов даже при высоких дозировках и считаются безопасными препаратами, а польза куркумина для общего состояния здоровья неоценима!
Важно учесть, что полезные свойства куркумы в добавках зависят от качества сырья и от технологии производства, которая обеспечивает усвояемость куркумина.
Если вы хотите оценить благотворное воздействие куркумы на здоровье, обратите внимание на добавку “Сила куркумы” от японского бренда Infinity, разработанную совместно с Beaute et Sante Laboratories.
В каждой таблетке заключена сила 5 видов куркумы: осенняя весенняя черная фиолетовая (пурпурная) индонезийская. Каждый из этих видов обладает своими целебными свойствами: в осенней и индонезийской самое высокое содержание куркумина, весенняя, фиолетовая и редкая черная куркума богаты эфирными маслами, помогающими бороться с воспалениями, вирусами, грибками и даже онкологией. Все вместе они создают продукт, который помогает успешно бороться со многими проблемами:
- Заболеваниями печени, в том числе гепатитами и циррозом
- Артритом
- С хроническими воспалениями
- Болезнью Альцгеймера и атеросклерозом
- Синдромом раздраженного кишечника
- Язвой и хеликобактером
- Метеоризмом, вздутием, диареей
- Диабетом
- Ожирением
- Респираторными инфекциями и последствиями ослабленного иммунитета
- Аллергиями
Депрессией
Кроме того, состав комплекса усиливает биоперин (экстракт черного перца) и витамин B1, повышающий эффективность приема куркумина
Японская добавка на основе куркумы
СИЛА КУРКУМЫ Infinity (Beaute et Sante Laboratorie Co. ![]() |
Сколько вы должны принимать в день?
Вы можете знать куркуму прежде всего как специю, но она также используется в аюрведической медицине, комплексном подходе к здоровью, который возник в Индии более 3000 лет назад (1).
Добавки куркумы в настоящее время широко доступны для медицинского применения, но знание того, сколько их нужно принимать, может привести к путанице.
Вот взгляд на использование и преимущества куркумы, эффективные дозы и вопросы безопасности.
Считается, что куркумин, сильнодействующее растительное химическое вещество в куркуме, обладает мощным противовоспалительным действием (2, 3).
Многие исследования показывают, что хроническое слабовыраженное воспаление может быть ключевым фактором в развитии таких заболеваний, как болезни сердца, диабет, болезнь Альцгеймера и рак (4, 5, 6, 7).
Исследования в пробирке и на животных показали, что куркумин блокирует определенные биологические пути, ведущие к воспалению (8).
Воздействие куркумы и куркумина также изучалось в ходе рандомизированных контролируемых исследований (РКИ), являющихся золотым стандартом исследований.
Хотя некоторые из них были безрезультатными, многие дали значительные результаты.
Например, несколько исследований показали, что куркума может уменьшить боль в колене и улучшить функцию у людей с остеоартритом — одно даже предполагает, что она может работать так же, как ибупрофен, для уменьшения боли (9, 10, 11).
В другом РКИ 120 человек с избыточным весом принимали добавки куркумы в течение трех месяцев. В среднем общий холестерин снизился на 32%, «плохой» холестерин ЛПНП — на 42% и триглицериды — на 39% (12).
Куркума также может улучшить качество жизни людей с хроническим заболеванием почек, которые испытывают кожный зуд. В одном РКИ у тех, кто принимал куркуму, снизились маркеры воспаления и сообщалось о меньшем зуде (13).
Хотя другие РКИ менее убедительны, они указывают на то, что куркума может играть полезную роль в сердечных заболеваниях, профилактике диабета, послеоперационном восстановлении и синдроме раздраженного кишечника (14, 15, 16, 17).
РезюмеКуркума содержит куркумин, мощное растительное химическое вещество с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Многие предполагаемые преимущества куркумы подтверждаются данными рандомизированных контролируемых испытаний — золотого стандарта исследований.
В исследованиях обычно используются дозы 500–2000 мг куркумы в день, часто в форме экстракта с концентрацией куркумина, которая намного выше, чем количество, встречающееся в пищевых продуктах.
Например, средний индийский рацион содержит около 2 000–2 500 мг куркумы (60–100 мг куркумина) в день. Такое же количество в форме экстракта может содержать до 1900–2375 мг куркумина (18).
Другими словами, специи с куркумой содержат около 3% куркумина по сравнению с 95% куркумина в экстрактах (19).
Тем не менее, куркума может быть полезной при использовании в качестве приправы.
В одном обсервационном исследовании с участием пожилых людей потребление карри положительно связано с когнитивным здоровьем (20).
Хотя официального консенсуса относительно эффективных доз куркумы или куркумина нет, в исследованиях с многообещающими результатами использовались следующие препараты (9, 12, 13):
- -3 месяца.
- При высоком уровне холестерина: 700 мг экстракта куркумы два раза в день в течение 3 месяцев.
- При кожном зуде: 500 мг куркумы три раза в день в течение 2 месяцев.
Высокие дозы куркумы и куркумина не рекомендуются в течение длительного времени, так как отсутствуют исследования, подтверждающие их безопасность.
Однако Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) определила 1,4 мг на фунт (0–3 мг/кг) массы тела как приемлемую суточную дозу (18).
Имейте в виду, что все растительные добавки следует использовать с осторожностью. Всегда сообщайте своему врачу о любых добавках, которые вы принимаете, включая куркуму и куркумин.
РезюмеИсследования показывают, что дозы куркумы 500–2000 мг в день могут быть эффективными.
Тем не менее, высокие дозы не рекомендуются в течение длительного времени.
Хотя считается, что куркума безопасна для большинства людей, некоторым людям, возможно, придется ее избегать.
Эти условия требуют особой осторожности:
- Беременность и кормление грудью: Недостаточно исследований, чтобы определить, безопасны ли добавки куркумы для беременных или кормящих женщин.
- Болезнь желчного пузыря: Куркума может вызывать сокращение желчного пузыря, что ухудшает симптомы (21).
- Камни в почках: В нем много оксалата, который может связываться с кальцием и вызывать образование камней в почках (22).
- Нарушения свертываемости крови: Это может замедлить свертываемость крови, что может усугубить проблемы с кровотечением (23).
- Диабет: Это может привести к слишком низкому падению уровня сахара в крови (24).
- Дефицит железа: Может препятствовать усвоению железа (25).
Кроме того, добавки с куркумой могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как разжижители крови и лекарства от диабета (24, 26).
Тем не менее, куркума кажется безопасной при таких обстоятельствах в количествах, обычно употребляемых в пищу.
РезюмеДобавки с куркумой небезопасны, если вы беременны, кормите грудью или страдаете определенными заболеваниями. Добавки также могут взаимодействовать с разбавителями крови и лекарствами от диабета. Тем не менее, куркума кажется безопасной при использовании в качестве приправы к пище.
В течение коротких периодов времени в исследованиях использовались дозы до 8 граммов в день без каких-либо токсических эффектов.
Тем не менее, сообщалось о побочных эффектах.
Наиболее распространенные побочные эффекты включают аллергические реакции, боль в животе, диарею, запор, тошноту и рвоту (27, 28).
В одном тяжелом случае у человека, принимавшего высокие дозы 1500–2250 мг два раза в день, развился аномальный сердечный ритм (29).
Необходимы дополнительные исследования для определения возможных дополнительных побочных эффектов, связанных с длительным использованием.
РезюмеСообщалось о минимальных побочных эффектах кратковременного приема добавок куркумы, но необходимы более долгосрочные исследования.
Экстракты являются самой мощной формой добавок куркумы.
Они концентрированные, содержат до 95% куркумина. Напротив, порошки и специи могут содержать всего 3% куркуминоидов (19).
Более того, экстракты с меньшей вероятностью будут загрязнены другими веществами, такими как тяжелые металлы (19).
Какую бы форму куркумы вы ни выбрали, рассмотрите возможность сочетания добавки с черным перцем. Черный перец содержит соединение пиперин, которое увеличивает абсорбцию куркумина на 2000% (19)., 30).
И, как всегда, убедитесь, что вы покупаете продукцию известного бренда.
Рассмотрите добавки, которые были протестированы третьей стороной, такой как NSF International, Informed Choice или Фармакопейная конвенция США (USP).
Эти компании гарантируют, что вы получите то, что указано на этикетке, и что ваш продукт не содержит загрязнителей.
РезюмеЭкстракты куркумы высококонцентрированы куркумином и с меньшей вероятностью могут быть загрязнены другими веществами. Все добавки должны быть куплены из надежного источника.
Исследования показывают, что 500–2000 мг куркумы в день могут иметь потенциальную пользу, особенно в форме экстракта.
Точная доза может зависеть от состояния здоровья, по поводу которого вы обращаетесь за помощью, хотя официальные рекомендации по дозировке недоступны.
Риск побочных эффектов минимален, но добавки с куркумой не подходят для некоторых людей.
Как и любую пищевую добавку, куркуму следует использовать с осторожностью, и вам следует обсудить ее использование со своим врачом.
Сколько вы должны принимать в день?
Вы можете знать куркуму прежде всего как специю, но она также используется в аюрведической медицине, комплексном подходе к здоровью, который возник в Индии более 3000 лет назад (1).
Добавки куркумы в настоящее время широко доступны для медицинского применения, но знание того, сколько их нужно принимать, может привести к путанице.
Вот взгляд на использование и преимущества куркумы, эффективные дозы и вопросы безопасности.
Считается, что куркумин, сильнодействующее растительное химическое вещество в куркуме, обладает мощным противовоспалительным действием (2, 3).
Многие исследования показывают, что хроническое слабовыраженное воспаление может быть ключевым фактором в развитии таких заболеваний, как болезни сердца, диабет, болезнь Альцгеймера и рак (4, 5, 6, 7).
Исследования в пробирке и на животных показали, что куркумин блокирует определенные биологические пути, ведущие к воспалению (8).
Воздействие куркумы и куркумина также изучалось в ходе рандомизированных контролируемых исследований (РКИ), являющихся золотым стандартом исследований.
Хотя некоторые из них были безрезультатными, многие дали значительные результаты.
Например, несколько исследований показали, что куркума может уменьшить боль в колене и улучшить функцию у людей с остеоартритом — одно даже предполагает, что она может работать так же, как ибупрофен, для уменьшения боли (9, 10, 11).
В другом РКИ 120 человек с избыточным весом принимали добавки куркумы в течение трех месяцев. В среднем общий холестерин снизился на 32%, «плохой» холестерин ЛПНП — на 42% и триглицериды — на 39% (12).
Куркума также может улучшить качество жизни людей с хроническим заболеванием почек, которые испытывают кожный зуд. В одном РКИ у тех, кто принимал куркуму, снизились маркеры воспаления и сообщалось о меньшем зуде (13).
Хотя другие РКИ менее убедительны, они указывают на то, что куркума может играть полезную роль в сердечных заболеваниях, профилактике диабета, послеоперационном восстановлении и синдроме раздраженного кишечника (14, 15, 16, 17).
РезюмеКуркума содержит куркумин, мощное растительное химическое вещество с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Многие предполагаемые преимущества куркумы подтверждаются данными рандомизированных контролируемых испытаний — золотого стандарта исследований.
В исследованиях обычно используются дозы 500–2000 мг куркумы в день, часто в форме экстракта с концентрацией куркумина, которая намного выше, чем количество, встречающееся в пищевых продуктах.
Например, средний индийский рацион содержит около 2 000–2 500 мг куркумы (60–100 мг куркумина) в день. Такое же количество в форме экстракта может содержать до 1900–2375 мг куркумина (18).
Другими словами, специи с куркумой содержат около 3% куркумина по сравнению с 95% куркумина в экстрактах (19).
Тем не менее, куркума может быть полезной при использовании в качестве приправы.
В одном обсервационном исследовании с участием пожилых людей потребление карри положительно связано с когнитивным здоровьем (20).
Хотя официального консенсуса относительно эффективных доз куркумы или куркумина нет, в исследованиях с многообещающими результатами использовались следующие препараты (9, 12, 13):
- -3 месяца.
- При высоком уровне холестерина: 700 мг экстракта куркумы два раза в день в течение 3 месяцев.
- При кожном зуде:
Высокие дозы куркумы и куркумина не рекомендуются в течение длительного времени, так как отсутствуют исследования, подтверждающие их безопасность.
Однако Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) определила 1,4 мг на фунт (0–3 мг/кг) массы тела как приемлемую суточную дозу (18).
Имейте в виду, что все растительные добавки следует использовать с осторожностью. Всегда сообщайте своему врачу о любых добавках, которые вы принимаете, включая куркуму и куркумин.
РезюмеИсследования показывают, что дозы куркумы 500–2000 мг в день могут быть эффективными. Тем не менее, высокие дозы не рекомендуются в течение длительного времени.
Хотя считается, что куркума безопасна для большинства людей, некоторым людям, возможно, придется ее избегать.
Эти условия требуют особой осторожности:
- Беременность и кормление грудью: Недостаточно исследований, чтобы определить, безопасны ли добавки куркумы для беременных или кормящих женщин.
- Болезнь желчного пузыря: Куркума может вызывать сокращение желчного пузыря, что ухудшает симптомы (21).
- Камни в почках: В нем много оксалата, который может связываться с кальцием и вызывать образование камней в почках (22).
- Нарушения свертываемости крови: Это может замедлить свертываемость крови, что может усугубить проблемы с кровотечением (23).
- Диабет: Это может привести к слишком низкому падению уровня сахара в крови (24).
- Дефицит железа: Может препятствовать усвоению железа (25).
Кроме того, добавки с куркумой могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как разжижители крови и лекарства от диабета (24, 26).
Тем не менее, куркума кажется безопасной при таких обстоятельствах в количествах, обычно употребляемых в пищу.
РезюмеДобавки с куркумой небезопасны, если вы беременны, кормите грудью или страдаете определенными заболеваниями. Добавки также могут взаимодействовать с разбавителями крови и лекарствами от диабета. Тем не менее, куркума кажется безопасной при использовании в качестве приправы к пище.
В течение коротких периодов времени в исследованиях использовались дозы до 8 граммов в день без каких-либо токсических эффектов.
Тем не менее, сообщалось о побочных эффектах.
Наиболее распространенные побочные эффекты включают аллергические реакции, боль в животе, диарею, запор, тошноту и рвоту (27, 28).
В одном тяжелом случае у человека, принимавшего высокие дозы 1500–2250 мг два раза в день, развился аномальный сердечный ритм (29).
Необходимы дополнительные исследования для определения возможных дополнительных побочных эффектов, связанных с длительным использованием.
РезюмеСообщалось о минимальных побочных эффектах кратковременного приема добавок куркумы, но необходимы более долгосрочные исследования.
Экстракты являются самой мощной формой добавок куркумы.
Они концентрированные, содержат до 95% куркумина. Напротив, порошки и специи могут содержать всего 3% куркуминоидов (19).
Более того, экстракты с меньшей вероятностью будут загрязнены другими веществами, такими как тяжелые металлы (19).
Какую бы форму куркумы вы ни выбрали, рассмотрите возможность сочетания добавки с черным перцем. Черный перец содержит соединение пиперин, которое увеличивает абсорбцию куркумина на 2000% (19)., 30).
И, как всегда, убедитесь, что вы покупаете продукцию известного бренда.
Рассмотрите добавки, которые были протестированы третьей стороной, такой как NSF International, Informed Choice или Фармакопейная конвенция США (USP).
Эти компании гарантируют, что вы получите то, что указано на этикетке, и что ваш продукт не содержит загрязнителей.