Лекарство куркумин: Куркумин лечит воспаления, очищает и восстанавливает клетки

Куркумин лечит воспаления, очищает и восстанавливает клетки

Куркумин лечит воспаления, очищает и восстанавливает клетки

Куркума (Curcuma longa), в средневековой Европе индийский шафран — это желтоватый порошок, который получают из клубневидного корневища (ризомы) растений. Они относятся к семейству куркума, которая распространена во многих азиатских странах. Специя с очень сильным ароматом и горьковатым вкусом похожа на корень имбиря. Кстати, куркума редко продается в сыром виде. Плэтому, обычно она предварительно отварена, высушена и измельчена в порошок.

Прежде всего, специя используется как приправа. Однако, она также является одним из наиболее полезных и известных лекарственных растений. На протяжении тысячелетий куркума используется в индийской аюрведической и китайской традиционной медицине. Но, на Западе это растение долго игнорировали до 1970-ых годов. Тогда исследования подтвердили сильное противовоспалительное, противовирусное, болеутоляющее, антимикробное и противораковое действие.

На сегодняшний день куркума является одним из наиболее изученных антиоксидантных лекарственных растений в мире.

Что такое куркума, куркуминоид и куркумин?

В мире существует более 100 видов куркумы, их объединяет общий характерный признак — желтовато-оранжевый оттенок. Этот оттенок куркуме придают куркуминоиды. В куркуме содержится три основных куркуминоида, которые составляют 2-6% от ризомы. Больше всего их в куркумине, до 80%. Например, в порошковой приправе куркумы на 100 г продукта содержится в среднем 1-3%, или 1-3 г куркумина. Это активное вещество в куркуме, которое лечит человека на клеточном уровне. Если употреблять куркуму как приправу в лечебных целях, ее необходимо есть в очень больших количествах. Тогда организм получает то количество, которое может оказать действие, но это опасно для здоровья. В результате это ведет к проблемам с желчью. Поэтому из куркумы начали экстрагировать самый ценный компонент — куркумин, обладающий снижающим воспаление, восстанавливающим и защищающим клетки действием.

 Его можно принимать в маленьких количествах. В концентрате куркумы в 18 раз больше куркуминоидов (куркумина), чем в обычной порошковой приправы сушеной куркумы.

Недавние исследования показали, как куркумин проникает в мембраны клетки, меняя в ней поврежденные физические характеристики мембраны. Также, он восстанавливает, наполняет и упорядочивает клетки так, чтобы можно было контролировать проходящую через них информацию.

Куркумин является мощным антиоксидантом, который борется с повреждающими клетки свободными радикалами в теле. Укрепляет иммунную систему в 5-8 раз лучше, чем витамин С, именно благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Куркумин обладает настолько сильным действием, что замещает гидроксильные радикалы, которые считаются самыми реактивными из всех антиоксидантов. Это улучшает сопротивляемость клеток инфекциям и злокачественным опухолям.

В куркуме содержатся суперантиоксидантные витамины

Куркума содержит в большом количестве целебные антиоксиданты и витамины. В ней огромное количество витамина С, Е и К. Как известно, витамин К обладает выраженным кровоостанавливающим действием, являясь важным витамином для сердечно-сосудистой системы. Также, витамин К — стимулятор образования важнейшего антиоксиданта в теле — глутатиона.

Что такое глутатион?

Глутатион эффективно выводит токсины из тела, укрепляет иммунную систему и необходим для поддержания здоровья. Организм сам производит глутатион в умеренном количестве, но плохое питание, загрязнение окружающей среды, стресс, инфекции и постоянное пребывание в поле излучения, снижают уровень глутатиона в теле.

Глутатион — это простая молекула, которая состоит из трех аминокислот — цистеина, глицина и глутамина.

Глутатион содержит серную группу, которая помогает связать и вывести из организма все вредные токсины. А также свободные радикалы и даже тяжелые металлы. Последнее свойство особенно важно потому, что в нашей повседневной жизни мы все больше контактируем с тяжелыми металлами. Они оказывают очень токсичное влияние на весь организм, особенно на центральную нервную систему. Глутатион используется в различных метаболических и биохимических процессах. Например — синтезе и восстановлении ДНК, синтезе белков, транспорте аминокислот и активации энзимов. Поэтому на любую систему в теле может влиять уровень глутатиона, а в особенности на иммунную, нервную, пищеварительную систему и легкие. Это вещество также играет важную роль в метаболизме железа.

Убивает раковые клетки

Многие исследования показали, что куркумин успешно тормозит возникновение и рост опухолей.

Куркумин вызывает смерть раковых клеток. По данным Центра раковых исследований Техасского университета, куркумин обладает уникальной способностью проникать в раковые клетки и изменять их ДНК, что приводит к гибели клеток, но в отличие от синтетических противораковых лекарств он не оказывает влияния на здоровые клетки и не вызывает вредных побочных явлений.

Особенно успешно куркумин борется с наиболее часто встречающимися формами рака. Как известно, часто рак возникает из-за синтетических гормонов, ядов в окружающей среде и пестицидов. Но, куркумин препятствует прикреплению химикатов эстрогенного действия к гормональным рецепторам. Таким образом, он предотвращает формирование злокачественных образований. При контакте с куркумином раковые клетки начинают в прямом смысле слова переваривать себя. Научными исследованиями доказано противораковое действие куркумина против рака предстательной железы и ободочной кишки, лейкемии детского возраста. А также, рака щитовидной железы, рака кожи (меланома). Типичная противораковая дозировка куркумина — до 3 г биологического экстракта куркумина 3-4 раза в день.

Например, почему в Индии так мало рака и других заболеваний, в основе которых лежат воспалительные процессы? По данным ВОЗ, у индусов встречается в:

• 50 раз реже рак предстательной железы,
• 10 раз реже рак почек,
• 9 раз реже рак ободочной кишки,
• 8 раз реже рак легких,
• 5 раз реже рак груди.

Причиной этого является активное употребление куркумы, но нельзя забывать, что здешние жители употребляют куркуму с малых лет в количестве 1-3 г в день. В этой форме и при ежедневном употреблении, спустя десятилетия фон куркумина и куркуминоидов в организме становится очень высоким. Поэтому, люди перестают болеть болезнями, в основе которых лежат воспалительные процессы.

Усваиваемость куркумина

В случае куркумина проблема состоит в плохой его усваиваемость. До 90% его активных соединений расщепляется пищеварительной системой. Для решения проблемы усваиваемости куркумина обнаружили, что содержащийся в черном перце пиперин повышает биологическую доступность куркумина. Также, он гарантирует максимальные результаты от его применения. Содержащийся в перце пиперин также обладает бактерицидным действием, снижает аппетит и повышает настроение.

Проведенное учеными Мичиганского университета исследование показало, что при продолжительном употреблении комплекса куркумина и черного перца снижается риск возникновения рака молочной железы и других видов рака. Куркуму с черным перцем рекомендуется употреблять, в следующих ситуациях: артриты, артрозы, травмы, гастрит, язвенный колит. Также, другие заболевания, которым сопутствует боль и воспаление. Например, патологии сердечно-сосудистой системы, атеросклероз, ожирение, стрессы, депрессии, ухудшение памяти и нарушение концентрации. Поскольку куркума является жирорастворимой, куркуму следует употреблять в пищу с едой, содержащей жир. Кстати, лучшая возможность повысить растворимость куркумы — добавить ее в масло (льняного семени или оливковое).

Хорошо очищает печень

Добавление куркумы к ежедневному столу — самый простой способ очистить и провести детокс организма. Между прочим, начало весны — лучшее время чистить печень. Именно весной куркума станет незаменимым помощником в поднятии тонуса печени.

Куркума лечит депрессию

Недавно в научном журнале Phytotherapy Research было опубликовано исследование, которое доказало, что куркума при лечении депрессии может быть значительно эффективнее многих распространенных антидепрессантов.

Известно, что депрессия сегодня является широко распространенной проблемой. По некоторым оценкам, от нее страдает 15-20% населения. Постоянная спешка и высокие ожидания, узкая социальная поддержка, нездоровый образ жизни. Из-за этого люди часто прибегают к помощи лекарств. Самыми распространенными лекарствами сегодня являются трициклические антидепрессанты. Также, ингибиторы обратного захвата серотонина и норэпинефрина. К сожалению, эти лекарства имеют серьезные побочные действия.

Индийские ученые сравнили действие содержащегося в куркуме куркумина и лекарства Prozaс (флуоксетин) вместе и по отдельности. Всего было 60 пациентов, у которых была диагностирована депрессия в тяжелой форме. Проходящие терапию пациенты на протяжении шести недель получали флуоксетин (20 мг) и куркумин (1000 мг) отдельно или в сочетании. В итоге, результат лечения оценили по 17-балльной шкале оценки депрессии Гамильтона.

В выводах исследования указано, что куркума при лечении депрессии столь же эффективна, как и Prozac.

Но в нем не учитываются тяжелые побочные действия аптечного лекарства. Поэтому, при сравнении этих лекарств в реальности чаша весов сильно наклонится в сторону куркумы. Например, среди известных побочных действий Prozac-а, известны, суицидальные мысли и нарушения психотического характера.

Кстати, побочных действий у куркумина не обнаружено. Считается, что до 8 грамм куркумина в день хорошо переносятся пациентами.

Чудо-целитель куркумин обладает следующим действием:

• кроме антибактериальных свойств куркума снимает боль.
• куркумин снижает уровень вредного холестерина, замедляет возникновение тромбов в крови. Он блокирует производство воспалительных веществ (простагландинов II серии). Также куркума помогает предотвратить и облегчить атеросклероз.
• Куркума отлично проявила себя в снижении и предотвращении метаболического синдрома. Она снижает уровень жира в крови, помогает регулировать метаболизм и снижать вес тела.
• Доказана эффективность куркумы в снижении риска возникновения диабета.
• Куркума помогает почти при всех проблемах с печенью, в т.ч. при ожирении печени и гепатите.
• Кстати, в Китае куркума столетиями используется как антидепрессант.
• Куркума препятствует возникновению амилоидных бляшек в мозгу, снижая риск заболевания болезнью Альцгеймера. Также, она облегчает проявление уже имеющегося заболевания.
• Куркумин успешно используется в терапии воспалительных кожных заболеваний, в т.ч. акне и псориаза.
• Куркума ускоряет заживление ран и восстановление кожи.
• Противовоспалительные свойства куркумина оказывают отличное влияние в терапии болезней, протекающих с системным воспалением (например, ревматизм и остеоартрит).
• Действие куркумина доказано снижает симптомы аневризмы (выпадение стенки кровеносных сосудов).
• Куркума хорошо помогает при облегчении проблем с пищеварением.

Рекомендованные дозы куркумина

Приведенные ниже рекомендованные и образцовые дозы куркумы и куркумина взяты из отчета базы данных Natural Medicine. При употреблении куркумы и куркумина в лечебных целях стоит проконсультироваться с врачом или терапевтом. Например, если:

• повышен уровень антиоксидантов, 500 мг куркумина два раза в день на протяжении трех месяцев.
• у Вас болезнь Крона 360 мг куркумина два или три раза в день на протяжении двух месяцев.
• есть диабет 2 типа, 22,1 мг куркумина во время каждого приема пищи два месяца.
• у Вас диспепсия (постоянные или эпизодические нарушения пищеварения), 250 мг куркумы четыре раза в день на протяжении семи дней.
• есть проблемы с функцией печени, 3000 мг (3 г) куркумы три раза в день на протяжении 12 последовательных недель.
• ухудшено зрение — 375 мг куркумина три раза в день до 22 месяцев.
• синдром раздраженного кишечника, 1000 мг (1 г) куркумина два раза в день до шести месяцев.
• ревматоидный артрит, аутоиммунные заболевания, 400 мг куркумина три раза в день на протяжении двух недель.
• сердечно-сосудистые нарушения, 150 мг куркумина в день восемь недель.

Источники:

1. https://et.wikipedia.org/wiki/Kurkum
2. S.Foster and R.L Johnson. Desk Reference to Natures Medicine
3. https://www.turmericforhealth.com/turmeric-queries/is- curcumin-different- from-curcuminoids
4. http://www.thrivibrant.com/the-truth- about-bcm- 95-vs- curcumin-95- vs-meriva/
5. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24461029

Let us know if you liked the post. That’s the only way we can improve.

Сопутствующие товары

🎧 Мифы и правда об «антираковых продуктах» | Громадское телевидение

Есть продукты, которые принято считать крайне полезными при онкологических заболеваниях, чуть ли не волшебными. Кто-то считает, что они способны убивать раковые клетки. Но так ли это? И что важно помнить во время приема в пищу таких продуктов и БАД? Сегодня поговорим о куркуме, расторопше, рыбьем жире, грибах рейши и черном тмине.

Ответы дает онколог, реабилитолог, кандидат медицинских наук, заведующая отделением реабилитации московского Центра диагностики и реабилитации «Восстановление» Александра Степанова. Она изучает влияние БАД на организм онкопациентов в рамках лабораторных исследований, которые проводились в разное время по всему миру. 

Слушайте этот эпизод на Castbox, Soundcloud, Apple Podcasts, Google Podcasts и YouTube.

Слушайте весь второй сезон подкаста на Castbox и Soundcloud.

Куркума. Содержит вещество куркумин, и некоторые исследования на животных показали, что оно способно замедлять рост опухолевых клеток. Исследования in vitro (в пробирке, на клеточных линиях) доказали иммуномодулирующее, нейропротекторное, противовоспалительное, желчегонное, химиопрофилактическое действие куркумина.

Также есть данные других исследований о пользе этого вещества при комбинированном лечении депрессивных расстройств. В то же время пациентам с болезнью Альцгеймера пользы оно не приносит. 

Куркума способна снизить симптомы синдрома раздраженного кишечника и язвенного колита. А вот ее влияние на уменьшение новообразований кишечника не подтвердилось: в двойном слепом рандомизированном исследовании пациентов с семейным аденоматозным полипозом не было уменьшения количества аденом нижних отделов толстой кишки при длительном применении куркумина по сравнению с плацебо (исследование 2018 года).

В исследовании, которое было проведено в 2014 году, экстракт куркумы помог в комбинированном лечении остеоартрита коленного сустава в качестве нестероидного противовоспалительного препарата.

Также польза куркумина была доказана в исследовании с участием женщин в постменопаузе: если принимать его наряду с аэробными тренировками, он улучшает функцию эндотелия сосудов и замедляет прогрессирование ишемической болезни сердца. Подобные исследования с участием мужчин не проводились. 

Добавки куркумы также могут помочь пациентам с неалкогольной жировой болезнью печени, снижая показатели , это показало исследование от 2019 года.

Что касается онкологических пациентов, то в конце 2019 года международная группа ученых из Sbarro Institute for Cancer Research and Molecular Medicine and Center of Biotechnology (США) и Institute of Biomolecular Chemistry (Италия) опубликовала результаты масштабного мета-анализа исследований куркумина. Они проводились несколько десятилетий — с 1924 года до наших дней. Всего было проанализировано более 12,5 тыс. публикаций, согласно полученным данным, куркумин действительно обладает противоопухолевой активностью, поскольку имеет антиоксидантные, противовоспалительные и иммуномодулирующие свойства. Однако эти исследования проводились в пробирке на клеточных линиях или на животных, а не с участием онкологических пациентов.

Также прием куркумина в виде БАД пациентами с колоректальным раком помог улучшить их состояние перед операцией и уменьшить синдром анорексии — кахексии. А пациенты с распространенным раком поджелудочной железы лучше переносили системное лечение. Добавление куркумы во время лечения капецитабином помогает снизить частоту развития ладонно-подошвенного синдрома.

Куркумин нормально сочетается с такими препаратами, как доцетаксел, гемцитабином, при химиотерапии FOLFOX. Комбинация с Омега 3 может уменьшить болевой синдром в суставах и костях у пациенток с РМЖ, получающих ингибиторы ароматазы (препараты, снижающие уровень эстрогенов в организме, — опухолевые клетки лишаются «подпитки» эстрогенами, их рост замедляется или останавливается).

Местно куркумин помогает улучшить состояние кожи после лучевого дерматита у пациентов с раком головы и шеи, а также уменьшает признаки мукозита полости рта у онкологических больных.

Несмотря на множество исследований, стоит помнить, что назначать его в качестве БАД может только врач. К тому же, это вещество оказывает влияние на активность ферментов цитохрома Р450 (группа ферментов, которая принимает участие во многих процессах обмена веществ), а значит может влиять на лекарственные препараты, которые преобразуются этими же ферментами. 

Куркумин может быть несовместим с: доксорубицином, циклофосфамидом, винбластином, винкристином, ифосфамидом, тамоксифеном, афанитибом, палбоциклибом, рибоциклибом и другими препаратами, а также с некоторыми антибиотиками (кларитромицин, эритромицин, тролеандомицин), гормональными препаратами с кортизолом, эстрадиолом, метилпреднизолонрм, прогестероном, тестостероном; с иммуносупрессорами циклоспорином, сиролимусом, такролимусом. 

слушайте также

Расторопша. Обычно ее применяют для лечения и профилактики повышения АлТ и АсТ (печеночные пробы). Семена этого растения содержит вещество силимарин, которое положительно влияет на клетки печени. Поэтому часто силимарин используется для лечения различных заболеваний печени.

Исследования in vitro (в пробирке) и на животных показали его антиоксидантные свойства, способность снижать уровень «плохого» холестерина и гликемических показателей у больных сахарным диабетом 2 типа (чем выше этот показатель, тем быстрее глюкоза попадает в кровь и тем более резким будет скачок ее уровня), а также способность защитить от болезни Альцгеймера. В то же время расторопша не показала свою эффективность в лечении жирового гепатоза печени и цирроза. 

По некоторым данным, расторопша может уменьшить вызванную химиотерапией гепатотоксичность (патологические процессы, которые развиваются в печени при применении лекарственных препаратов) у детей с острым лимфобластным лейкозом, а также, как и куркума, улучшает вызванный капецитабином ладонно-подошвенный синдром и мукозит на фоне лучевой терапии. Гель на основе силимарина может быть помочь в профилактике лучевого дерматита у пациенток во время и после лучевой терапии. 

Рандомизированное клиническое исследование с участием мужчин с раком предстательной железы показало способность силимарина и селена улучшить качество жизни и снизить уровень холестерина.

Расторопша также влияет на активность ферментов цитохрома Р450, соответственно, и на лекарственные препараты, которые преобразуются этими же ферментами. Они были упомянуты выше. 

Не стоит применять расторопшу пациенткам с раком молочной железы, раком эндометрия, раком яичников. Кроме того, она несовместима с такими опиоидными анальгетиками как альфентанил, фентанил, суфентанил, с противовирусными ампренавиром, индинавиром, ритонавиром, саквинавиром; седативными, а также с пероральными контрацептивами — она снижает контрацептивное действие.

В то же время, FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США) не одобрило использование расторопши в качестве средства лечения рака или любого другого заболевания.

слушайте также

Рыбий жир. Это комбинация витамина А и витамина D, он содержит Омега 3, которого в капсуле 500 мг должно быть более 20%. Это вещество помогает росту сухой мышечной массы и снижению жировой прослойки, увеличивает чувствительность к инсулину, снижает воспалительные процессы и болевые синдромы, обладает некоторым противоопухолевым действием. Он показан онкологическим пациентам, но лучше принимать Омега 3 короткими курсами при наличии показаний (к примеру, мукозита, стоматита), а затем делать перерыв в 3-6 месяцев, иначе массированный длительный прием рыбьего жира может нарушить баланс в организме. 

Гриб рейши. Используется в восточной медицине. Считается, что он обладает противовоспалительным, иммуномодулирующим и антидиабетическим действием. Впрочем, эти исследования проводились только in vitro и на животных. 

Рандомизированные исследования на людях не подтвердили кардиопротекторное действие гриба рейши, хотя на мышах опыты такое действие показали.

При опухолях ЖКТ, рака эндометрия и легких гриб рейши показал свое отрицательное действие на организм.

Гриб рейши несовместим с теми же препаратами, которые были упомянуты выше. 

Черный тмин. У него есть иммуномодулирующее, гепатопротекторное, антиоксидантное, противопаразитарное действие, но эти исследования были проведены до 2006 года. В небольших дозах его могут назначать при бронхиальной астме, сахарном диабете. 

Чаще всего масло черного тмина применяется в лечении кожных заболеваний, к примеру, акне.

Не стоит принимать черный тмин и масло внутрь с препаратами, которые несовместимы и с куркумой, расторопшей, грибом рейши.

Главный совет — не назначать себе эти БАД самостоятельно, ведь это может нарушить хрупкий баланс в организме пациентов в ремиссии, а для тех, кто получает активное лечение, — снизить эффективность терапии.

Автор «Я и оно: как пережить онко» Яна Седова также благодарит за информационную поддержку подкаста фандрайзинговую платформу онлайн-благотворительности Dobro. ua, которая собирает средства на благотворительные и социальные проекты любого направления. 

В этом месяце всеукраинский фонд КРОНА на платформе Dobro.ua открыли сбор денег, благодаря которым Яна сможет заплатить за генетический тест Oncodeep. Он рекомендован лечащим врачом и поможет подобрать новый протокол лечения, ведь на сегодня все стандартные линии терапии она уже получила.

Куркума. Полезная добавка и опасное лекарство

Блогеры и специалисты по азиаткой, а в частности индийской кухне активно рекомендуют куркуму в качестве средства для укрепления здоровья и улучшения внешности. Но эта желтая приправа может навредить, если вы одновременно проходите традиционное лечение.

Куркуму делают из корня растения Curcuma longa. Сняв с корня жесткую оболочку, начинку перетирают в желто-оранжевый порошок со слегка острым, теплым вкусом и ароматом, напоминающим одновременно апельсин и имбирь. В биологический состав куркумы входит железо, витамины группы В, магний и кальций.

Куркума используется в Индии как часть приправы карри, а в айюрведе — как одно из лекарств. В китайской и аюрведической медицине к ней прибегали еще несколько тысячелетий назад. Куркума нашла применение не только в нетрадиционном врачевании, но и фармацевтической промышленности. Помимо этого, корень практически незаменим как краситель, в косметологии, и, наконец, в пище. Активное вещество «куркумин» придает порошку яркий цвет.

Куркумин — сильный антиоксидант, желчегонное, заживляющее средство. Он способен сдерживать рост вредоносных бактерий, усиливать сопротивляемость организма в дни инфекций, во время химиотерапии. А еще куркумин может активизировать  кишечную флору, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина и уменьшает тягу к сладкому.

Некоторые врачи, особенно в Азии, используют куркумин для лечения язвенных колитов, при проблемах полости рта, для успокоения гинекологических воспалений, снижения болей в суставах при артрите. Подвластны куркумину и кожные воспаления.

Исследования по влиянию куркумина на желудок завершились следующим образом: при ежедневном употреблении 2–3 граммов травы в течении двух месяцев заживление язвы желудка произошло у 75 процентов испытуемых.

Но у столь безобидной и полезной приправы есть и оборотная сторона! Например, она вредна, если вы находитесь в процессе лечения обструкции желчных путей. Куркума — отличное желчегонное средство. И если вы начнете применять ее во время обострения, то наверняка получите отрицательный результат. Признаками пагубного воздействия куркумина могут стать тошнота и диарея.

При беременности она не противопоказана, однако обязательно стоит проконсультироваться с врачом. Куркумин может повысить тонус (активность) матки в первом триместре беременности.  

При приеме лекарственных препаратов от куркумы, принятой в виде БАД или приправы к еде, значительно усиливается их действие! Доказано, что при добавлении к куркуме черного перца ее усвояемость и действие вырастают на 2000 процентов. Уже установлено влияние на диабетические препараты, снижающие уровень сахара в крови. Это может привести к головокружению, обморокам и коме у больных диабетом.

Помимо этого, куркума разжижает кровь. Поэтому она не совместима с антикоагулянтами, которые назначаются, например, при варикозном расширении вен или инфаркте.

Такое сочетание, на самом деле, усиливает действие лекарственных средств и увеличивает риск развития кровотечения. Если вы принимаете препараты, разжижающие кровь, такие как аспирин, клопидогрел (плавикс) или варфарин, внимательно следите за питанием и косметикой: куркумы там быть не должно!

А если вы пользуетесь лекарствами для снижения кислотности в желудке — фамотидином (Pepcid), омепразолом, омесом, ранитидином (Zantac) и циметидином (Тагамет), то сочетание с куркумой может привести к вздутию живота, тошноте и боли в желудке.

Поскольку куркумин уменьшает тягу к сладкому, при лечении диабета второго типа может быть вызван риск пониженного уровня сахара в крови. Это, в свою очередь, вызывает ряд побочных эффектов, таких как размытое зрение, усиленное потовыделение и снижение внимания, памяти, пользования языком — большинства когнитивных функций мозга.

Поделиться в FBПоделиться в VKПоделиться в TWПоделиться в OK

Куркумин + — древнейшее натуральное лекарство от всех болезней

В Индии куркуму называют «чистым золотом». И не только за ее цвет.
Специя Куркума (Tumeric) является обязательным атрибутом южно-азиатской и индийской кухни. Куркумин с незапамятных времен используется целителями в народной медицине Индии и Китая – счет ведется тысячелетиями. Впервые лечебные свойства куркумы описаны аюрведической медициной и датируются 1900 г. до н.э.
И лишь сравнительно недавно этот природный полифенол привлек внимание западных ученых.
Курумин в «нечистом» виде был впервые выделен в 1815 году Фогелем и Пеллетье, а его химическая структура и синтез были подтверждены Lampe, соответственно, в 1910 и 1913 годах.
Его антибактериальный эффект и способность снижать уровень сахара в крови у людей были зарегистрированы в 1949 и 1972 годах. За последние 60 лет более 3000 исследований и более 10000 публикаций подтвердили, что куркумин обладает антиоксидантным, антибактериальным, противогрибковым, противовирусным, противовоспалительным, антипролиферативным и антиатеросклеротическим эффектами.
В числе его заслуг – неоспоримые преимущества в борьбе с воспалительными и злокачественными процессами, нейродегенеративными заболеваниями, артритами, аллергиями, псориазом, диабетом, рассеянным склерозом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и фиброзом легких.

Сильная маленькая молекула
Куркумин – полифенольная молекула, извлеченная из корня куркумы (Curcuma longa). Обладает выраженным противовоспалительным, антиоксидантным и противораковым эффектом.

Куркума содержит от 10 до 15% куркуминоидов – именно эти вещества придают куркуме желтоватый цвет. Куркумин – основной куркуминоид (его доля составляет 75%), входящий в состав куркумы наряду с диметоксикуркумином (15%) и бисдиметоксикуркумином (10%).

Интересно: Куркумин также обнаружен и в имбире, но его содержание в разы ниже, чем в куркуме.

Результаты исследований, несомненно, впечатляют, подтверждая и доказывая все новые и новые целебные свойства.

Сейчас о научном:
Доказательства указывают на то, что множественные эффекты куркумина зависят от его способности взаимодействовать и регулировать молекулярные мишени (воздействовать на организм на молекулярном уровне).
Для того, чтобы составить всю картину «полезностей» куркумина, необходимо понимать механизмы его воздействия. Из основных стоит выделить несколько.
1. Транскрипционный фактор NF-kB
Многочисленные преимущества куркумина для здоровья объясняются его главными (но не единственными) механизмом влияния – прямым воздействием на транскрипционный фактор NF-kB, известный как “главный включатель” всех воспалительных и онологических процессов в организме. В неактивном состоянии этот фактор курсирует “без дела” между цитоплазмой клетки и ее ядром, а вот в активном – превращается в опасного врага. Последние веяния медицины именно его рассматривают как главного виновника возникновения онкологических образований в организме.
Активируясь, NF-kB (это происходит под воздействием попадающих в организм патогенов, бактерий, стресса, воспалений, травм и других факторов) способен вызывать экспрессию (процесс, с помощью которого закодированная в генах информация превращается в структуры, которые присутствуют или действуют в клетке) более 200 генов-мишеней. Так вот, именно куркумин предотвращает активацию NF-kB, вызываемую различными агентами, блокируя попадание фактора NF-kB в ядро клетки и не допуская последующего каскада всевозможных воспалительных реакций.
Это ревматические и воспалительные заболевания: онкологии, ревматоидный артрит, остеоартроз, атеросклероз, астма, гастриты, диабет 2 типа, иммунодефицитные состояния, болезнь Альцгеймера.
Научно это звучит так: «Куркумин предотвращает активацию NF-κB, вызванную различными агентами, путем ингибирования транслокации p65 в ядре и подавления деградации IκBα у многих типов клеток» – источник Singh S, Aggarwal BB. Activation of transcription factor NF-kappa B is suppressed by curcumin.
Он способен проникать в мембрану клетки, «чинить» ее и упорядочивать клетки таким образом, чтоб подконтрольной становилась вся проходящая через них информация.
Подобные механизмы воздействия позволяют говорить о использовании куркумина в противораковой терапии для:

• препятствия размножения раковых клеток,
• предотвращения трансформации здоровых клеток в пораженные,
• укрепления иммунной системы,
• профилактики рака.

Результаты исследований, проводимых Центром раковых исследований Техасского университета, говорят о том, что куркумин эффективно замедляет возникновение и рост раковых опухолей, вызывая смерть раковых клеток, проникая внутрь последних и изменяя их ДНК. Только вот в отличие от химических лекарств, он воздействует лишь на «больные» клетки и никоим образом не влияет на здоровые, а значит – не вызывает побочных явлений.
В новейших исследованиях ученые из Ohio State University comprehensive Cancer Center предполагают, что блокирование NF-kB позволит сделать раковые клетки более уязвимыми для их дальнейшей ликвидации иммунной системой организма.

2. Общее противовоспалительное действие

Воспалительные цитокины – информационные молекулы, передающие сигналы от клетки к клетке. Они задействованы в регуляции взаимодействия между клетками и системами, именно они определяют жизнеспособность и выживаемость клеток, их рост или его подавление. Они же ответственны за согласованность работы основных систем организма – иммунной, эндокринной и нервной в различных условиях.
При попадании в организм инфекции, из чрезмерный синтез и продуцирование играют ведущую роль в возникновении и развитии местных или системных воспалений, вызывающих патологии органов. Проведенные исследования показали, что куркумин способен модулировать продукцию различных воспалительных цитокинов, тем самым проявляя сильную противовоспалительную активность. Источники:

– Chen D, Nie M, Fan MW, et al. Anti-inflammatory activity of curcumin in macrophages stimulated by lipopolysaccharides from Porphyromonas gingivalis.  Pharmacology.

– Srimal RC, Dhawan BN. Pharmacology of diferuloyl methane (curcumin), a non-steroidal anti-inflammatory agent. J Pharm Pharmacol.

3. Странное слово «эндотелий»

Многие сейчас впервые его услышали. Но значимость эндотелия в организме очень тяжело переоценить. Итак, эндотелий – это пласт клеток, которые выстилают собой внутреннюю поверхность сосудов и полостей сердца, вырабатывающих огромное количество биологически-активных веществ. Он же отвечает за тонус сосудов (поддержание нормального артериального давления), участвует в процессах подавления местных воспалений, регуляцию свертываемости крови, росте тканей и процессах заживления. Эндотелий страдает от различных факторов (к примеру, курение, высокий уровень холестерина, отсутствие физических нагрузок), что со временем приводит к его повреждению и сбоям в работе. Ослабленная эндотелиальная функция (патология эндотелия) играет ключевую роль в развитии атеросклероза, артериальной гипертензии, сердечной недостаточности и др. Эндотелиальная функция, кстати или нет, принимает участие в росте и пролиферации опухолевых клеток.
Возвращаясь к куркумину, исследования показывают, что он является хорошо переносимым и абсолютно безопасным агентом, способствующим улучшению функции эндотелия.

4. Антиоксидантное действие:

Исследованиями подтверждено, что куркумин обладает выраженной антиоксидантной активностью. При этом он не просто нейтрализует т.н. «свободные радикалы», но и стимулирует выработку «собственных» антиоксидантных ферментов в организме.

5. Нейродегенеративные заболевания:

Куркумин восстанавливает уровень нейротрофического фактора мозга (белок человека, кодируемый геном BDNF), который отвечает за рост, численность и «выживаемость» новых нейронов. Помимо этого, куркумин стимулирует продуцирование составляющих Омега-3 жирной кислоты, помогающим клеткам мозга «взаимодействовать» друг с другом.
Это означает, что куркумин может использоваться при лечении заболеваний головного мозга, обусловленных дегенеративными процессами (болезнь Альцгеймера, Паркинсона).
Этот же механизм воздействия позволяет использовать куркумин в качестве эффективного антидепресанта.

6. Антимикробное действие

Исследованиями доказано, что регулярное применение куркумина ведет в повышению концентрации антимикробного белка кателицидина, обладающего широким спектром антимикробной и иммуномодуляторной активностью, помогая организму противодействовать атакующим его инфекционным агентам (вирусам, грибкам и бактериям) уже при первом контакте с ними.
Список важный дел
И это еще вся помощь, которую способен оказать организму этот полифенол. Учитывая описанные эффекты, исследования коснулись и других, возможно, менее значимых, но все-таки важных аспектов жизнедеятельности человека. Список преимуществ можно продолжать…

Борьба с лишним весом

Поскольку ожирение лежит в основе развития множества осложнений, связанных с нарушением обмена веществ, в т.ч. заболеваний сердечно-сосудистой системы, диабета и различных воспалений, исследования не обошли стороной и эту область. В результате было доказано, что куркумин способен регулировать и липидный обмен, который играет «солирующую роль» в развитии ожирения и его осложнений.

Улучшает функциональность печени – помимо общего противовоспалительного действия, куркумин регулирует активность большого количества ключевых энзимов и необходимых антиоксидантов для оптимальной детоксикации организма, а также способствует регенерации клеток печени.

Сердечно-сосудистая система – куркумин поддерживает состояние сердечно-сосудистой системы и ее функциональность и защищает липопротеины низкой плотности (один из основных классов переносчиков «плохого» холестерина в крови, виновника развития атеросклероза) от окисления.

Поддерживает и улучшает функции иммунной системы.

Здоровье суставов – существенно улучшает состояние суставов за счет уменьшения воспаления и увеличения гибкости.

Пищеварение – стимулирует выработку желчи и восстановление функции переваривания пищи.

Клинические испытания проводились различными учеными, «подопытными кроликами» становились и мыши, и люди. В ходе многочисленных исследований рассматривались различные факторы: фармакокинетика, безопасность и эффективность применения. Противовоспалительные и противоопухолевые свойства куркумина на подлежат сомнению. Куркумин отлично переносится пациентами, результаты доклинических и клинических исследований доказывают его отличную переносимость и нетоксичность даже при приеме в высоких дозах.
НО… Те же результаты показывают низкую биологическую доступность куркумина. Причины тому не установлены, а предположения существуют – ситуация может быть обусловлена ​​гидрофобной природой молекулы, плохим поглощением и метаболической биотрансформацией в кишечнике и печени [Sharma RA, Gescher AJ, Steward WP. Curcumin: the story so far.].
В связи с этим разработаны несколько подходов, способствующих повысить его биодоступность, в т.ч. – использование т.н. адъювантов (вещества, повышающие усвояемость), как пиперин, подавляющий глюкуронидирования в печени.

И не слушайте эти глупости

Если кто-то рекомендует добавлять специю куркумы в рацион – логика в этом есть. И снова НО… Только теперь не одНо:

1. Содержание куркумина в куркуме– всего 3-5% от общей массы. Вы догадываетесь, что для достижения эффекта Вам необходимо есть ее ложками?
2. Куркумин не растворим в воде – не надо пытаться размешивать его в стакане с теплой водой и пить натощак или на ночь.
3. И не забываем о низкой его усвояемости – без помощников здесь не обойтись.

И вот на арену выходит ПИПЕРИН

Являясь биологически-активным алкалоидом, на протяжении столетий пиперин веками используется в той же аюрведической медицине для лечения и профилактики множества заболеваний, включая зубную боль и кашель.
Именно пиперин придает «жгучесть» перцу, а вместе с тем – и целый набор полезных свойств: антибактериальное, противовоспалительные, ускоряет обмен веществ, повышает активность аминокислот в кишечнике.
Пиперин является абсолютно натуральным антидепрессантом – он увеличивает выработку мозгом серотонинов и эндорфинов – гормонов, дающих нам ощущение счастья, повышающих мозговую активность и положительно влияющие на работу нервных окончаний. Пиперину под силу положительно влиять на поджелудочную железу – восстановление ее ферментных функций находится в его зоне влияния. Он же снижает кислотность желудочного сока, оказывает неоценимую помощь при лечении язвы желудка.
А сравнительно недавно он был признан эффективным средством для уменьшения уровня холестерина и сахара в крови. Он благоприятно воздействует на скорость расщепления жиров и желудочную перистальтику. Он разжижает кровь и предотвращает образование тромбов.
Пиперин обладает еще одним уникальным свойством – он стимулирует всасывание других питательных веществ не раздражая при этом слизистые, воздействуя на выработку ферментов, процессы пищеварения и обмена веществ.

За счет чего это происходит? Говоря простым языком, пиперин служит «регулировщиком» множества ферментов, которые отвечают за метаболизм различных веществ, в кишечном тракте он активизирует активность целого ряда аминокислот, корректирует р-гликопротеин (белок множественной лекарственной устойчивости, обеспечивающий перенос многих веществ через мембрану клетки). Пиперин уменьшает выработку кишечником глюкуроновой кислоты, которая подавляет воздействие веществ на организм, что позволяет усваиваться большему количеству веществ в активной форме.
При этом пиперин в качестве помощника позволяет во много раз усилить терапевтический эффект применяемых в комбинации с ним веществ, повышая не только их биологическую доступность, а и ускоряя внутриклеточное действие и увеличивая период нахождения в крови.
Так, согласно результатам исследований, пиперин усиливает терапевтическое воздействие куркумина в 20 раз, всасываемость куркумина в комбинации с пиперином составляет 78%, концентрация куркумина в сыворотке крови при этом увеличивается в 4 раза, в крови куркумин в подобной комбинации обнаруживается даже на 8-й день.
7 бед – 1 ответ

Научно-производственным объединением «СмартМед» совместно с Институтом эволюционной экологии АН Украины разработан препарат под торговым названием «Куркумин+» – спиртовый раствор экстракта куркумина в комбинации с пиперином.
В связи со всем вышеизложенным, Куркумин+ успешно применяется нами (естественно, после проверки на индивидуальную переносимость и эффективность) в схемах комплексного лечения:

–       заболеваний желудочно-кишечного тракта,
–       нарушениях обмена веществ,
–       сахарного диабета,
–       воспалительных заболевания опорно-двигательного аппарата,
–       нейродегенеративных заболеваний и депрессивных состояний,
–       заболеваний сердечно-сосудистой системы (ревматоидные и остеоартриты),
–       онкопроцессов,
–       при нарушениях ферментативных функций печени, поджелудочной, желчного пузыря,
–       язвах желудка, язвенного колита,
–       при повышении кислотности желудочного сока,
–       гепатитов,
–       болезни Альцгеймера,
–       ожирения,
–       в качестве вспомогательного средства при бактериальных и вирусных инфекциях.

Подробное описание препарата Вы можете найти по ссылке: http://imc.com.ua/product/kurkumin/

 

как правильно принимать куркумин в БАДах

Куркума есть практически на каждой кухне, но не все знают о ее благотворном влиянии на организм. Сегодня мы поговорим про пользу куркумы и как принимать куркумин в БАДах, чтобы это ценное вещество принесло максимальный эффект.

О пользе куркумы известно уже более 2,5 тысяч лет: еще в Древнем Китае и Индии эту специю применяли при лечении многих заболеваний. В наши дни ученые и фармацевты западных стран уделяют изучению куркумы особое внимание благодаря ее высокой эффективности в лечении сахарного диабета, болезни Альцгеймера, рака и других серьезных болезней

Целебные свойства куркуме придает куркумин — активное действующее вещество, отвечающее за яркий желтый цвет специи. Куркумин относится к группе куркуминоидов — природных полифенолов, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными действиями

Почему стоит принимать куркумин в БАДах и добавлять куркуму в свой рацион

• Обладает антимикробными, антисептическими, противовоспалительными свойствами.
• Способствует ранозаживлению, излечению от вирусов и инфекций, ускоряет обновление кожи и всех клеток организма
• Положительно воздействует на микробиом и здоровье желудочно-кишечного тракта
• Добавки куркумина помогают предотвратить и сдержать развитие болезни Альцгеймера, так как куркума убирает амилоидные бляшки в мозге
• Лечит язву, помогает бороться с хеликобактером
• Эффективна в восстановлении печени при циррозе и других хронических заболеваниях печени
• Ускоряет обмен веществ, способствует снижению веса, останавливает рост жировых клеток
• Очищает кровь: связывает и выводит токсины, тяжелые металлы, регулирует уровень холестерина и сахара
• Противовоспалительные свойства куркумы помогают лечить артрит
• Эффективна при псориазе, экземе и других заболеваниях кожи
• Помогает справляться с депрессией и синдромом хронической усталости
• Останавливает прогрессирование рассеянного склероза

Сегодня особое внимание ученые уделяют противоопухолевым свойствам куркумы. Куркума помогает сдерживать рост и даже способствует уничтожению раковых клеток и замедлению метастазирования. Куркумин в добавках помогает восстановиться после химио- и лучевой терапии, нейтрализовать побочные эффекты от препаратов.

На первый взгляд, решение кажется очевидно: используйте эту недорогую специю при приготовлении блюд и решайте проблемы со здоровьем! Однако не все так просто: куркумин очень плохо усваивается из привычной нам куркумы в порошке, и чтобы оценить эффект, вам придется употреблять несколько ложек куркумы каждый день.

Современные фармацевты научились измельчать куркуму до мельчайших частиц и создавать добавки с максимальной биодоступностью и эффективностью.

Однако как у всех БАДов, у добавок куркумы есть определенные правила приема:

• Куркума имеет тонизирующий эффект, поэтому лучше не принимать БАДы с куркумином перед сном.
• Куркумин это жирорастворимое вещество. Поэтому принимать добавки куркумы нужно перед или во время еды, содержащей жиры: например, с блюдами, включающими масла, бульоны и т. д.
• Пиперин — действующее вещество, содержащееся в черном перце, не допускает нейтрализацию куркумина в ЖКТ и его выведение. Совмещайте куркуму с молотым черным перцем, если ваш БАД с куркумином не усилен пиперином, как «Сила куркумы» Infinity.
• Нет однозначных рекомендаций по длительности курса, вы можете принимать добавки куркумы в течение 2-3 месяцев, после этого следует сделать перерыв.
• Куркумин, будучи растительным препаратом, способен вызывать индивидуальные реакции организма, поэтому употребление куркуму в таблетках лучше начинать с небольших дозировок, чтобы не вызвать проблем с желудочно-кишечным трактом.
• Не принимайте добавки куркумы с другими БАДами и лекарственными препаратами — куркума может снизить усвояемость лекарств. Следует делать перерыв не менее 2 часов.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИЕМУ ДОБАВОК КУРКУМЫ:

• Куркумин обладает антитромбиновым эффектом и эффективно разжижает кровь, биодобавки куркумы не принимают при низкой свертываемости крови или перед после операций.
• Не стоит принимать куркумин при желчекаменной болезни из-за возможного сокращения желчного пузыря
• То же самое касается мочекаменной болезни: при наличии камней в почках куркумин принимают с осторожностью и после консультации со специалистом.
• В приеме добавок куркумина нужно сделать перерыв на период беременности и лактации.
• Куркумин снижает уровень инсулина в крови и усиливает действие лекарств при диабете. Важно учесть это при приеме других препаратов.
• Куркумин нейтрализует токсины и эффективно восстанавливает организм после химиотерапии. Однако прием следует прекратить за две недели до терапии и возобновить через две недели после.

В целом добавки куркумы не вызывают токсических побочных эффектов даже при высоких дозировках и считаются безопасными препаратами, а польза куркумина для общего состояния здоровья неоценима!

Важно учесть, что полезные свойства куркумы в добавках зависят от качества сырья и от технологии производства, которая обеспечивает усвояемость куркумина.

Если вы хотите оценить благотворное воздействие куркумы на здоровье, обратите внимание на добавку “Сила куркумы” от японского бренда Infinity, разработанную совместно с Beaute et Sante Laboratories.

В каждой таблетке заключена сила 5 видов куркумы: осенняя весенняя черная фиолетовая (пурпурная) индонезийская. Каждый из этих видов обладает своими целебными свойствами: в осенней и индонезийской самое высокое содержание куркумина, весенняя, фиолетовая и редкая черная куркума богаты эфирными маслами, помогающими бороться с воспалениями, вирусами, грибками и даже онкологией. Все вместе они создают продукт, который помогает успешно бороться со многими проблемами:

• Заболеваниями печени, в том числе гепатитами и циррозом
• Артритом
• С хроническими воспалениями
• Болезнью Альцгеймера и атеросклерозом
• Синдромом раздраженного кишечника
• Язвой и хеликобактером
• Метеоризмом, вздутием, диареей
• Диабетом
• Ожирением
• Респираторными инфекциями и последствиями ослабленного иммунитета
• Аллергиями

Депрессией

Кроме того, состав комплекса усиливает биоперин (экстракт черного перца) и витамин B1, повышающий эффективность приема куркумина

Японская добавка на основе куркумы

Известная пряность победит рак головного мозга

Любимая многими пряность куркума может использоваться для борьбы с раком головного мозга, такое заявление сделали учёные из Университета Центральной Флориды (США). Согласно их исследованию, соединение куркумин, которое придаёт характерный жёлто-оранжевый цвет корню растения куркума, в составе наночастиц способно эффективно уничтожать опухолевые клетки.

Уточним, что речь идёт о нейробластоме – это злокачественная опухоль симпатической нервной системы, устойчивая к действию имеющихся лекарственных препаратов.

Ежегодно регистрируются тысячи новых случаев этого заболевания, причём большинство из них среди детей не старше пяти лет. Даже если опухоль и поддаётся терапии, после лечения у пациентов зачастую проявляются такие нарушения, как задержка развития или потеря слуха.

«Нейробластома не поддаётся обычной химиотерапии, и потому её носители крайне редко выживают. Наше исследование демонстрирует новый способ борьбы с этой опухолью, который не является токсичным или агрессивным и не оказывает негативного воздействия на здоровье пациента», — рассказывает ведущий автор работы Тамара Уэстморлэнд (Tamarah Westmoreland).

Основная сложность в использовании куркумина заключается в том, что соединение это, во-первых, плохо растворимое в воде, а во-вторых, нестабильное. Но в то же время, тесты показали, что куркумин оказывает эффективное противоопухолевое действие. Американские учёные взялись за разработку способа его применения. Доставлять куркумин в нужные части организма могут наночастицы (ранее мы уже рассказывали об адресной доставке лекарств таким способом).

Чтобы проверить свой метод, команда «загрузила» наночастицы оксида церия куркумином и покрыла их сверху полисахаридом декстраном. Затем наночастицы отправились в клетки двух форм нейробластомы – амплифицированной и неамплифицированной. Первая является более агрессивной формой, устойчивой к лекарственной терапии, вторая – менее опасна.

Испытания показали, что наночастицы эффективно боролись с обоими видами опухолей. При этом здоровые клетки оставались неповреждёнными. Более выраженный эффект наблюдался в случае с агрессивной формы заболевания – нейробластомой с амплификацией (или увеличением копий) гена MYCN. Жизнеспособность раковых клеток в этом случае снизилась в два раза.

Теперь команда планирует провести испытания своего метода на животных. Конечная цель, как уточнила Уэстморлэнд, лечение людей – создание персонализированного подхода и снижение побочных эффектов от терапии.

Полный текст без преувеличений революционного исследования опубликован в издании Nanoscale.

Напомним, ранее мы рассказывали о том, что в лечении рака головного мозга поможет суперкомпьютер IBM Watson, а избежать рецидивов таких опухолей возможно при помощи стволовых клеток, производящих определённый токсин.

Кроме того, возникновения рака головного мозга исследователи связали с социально-экономическим положением людей.

Куркума — польза куркумы и куркумина — эксперты — топ предложений / НВ

Цей матеріал також доступний українською

Куркума имеет противовоспалительный и обезболивающий эффект (Фото: pixabay)

Куркума отлично знакома всем любителям азиатской кухни — без нее не обходится приготовление карри, чатни, а порой и плова. Но помимо характерного вкуса, у этой пряности есть совсем необычные свойства.

Куркума применяется не только для приготовления пищи — аюрведическая медицина использует ее многие столетия. Спектр применения этого растения довольно широк: здесь и болезни горла, и воспалительные процессы, и боли разного происхождения.

Однако куркума будет интересна не только любителям нетрадиционного лечения. В ее состав входит полифенол куркумин, который имеет противовоспалительный и обезболивающий эффект. Медики проводили исследования, сравнивая куркумин с ибупрофеном — популярным нестероидным противовоспалительным препаратом. Результаты впечатляют: оба препарата одинаково хорошо справлялись с болью и патологическими процессами.

Исследования продолжились — в итоге куркумин показал эффективность в составе комплексного лечения при артрите, заболеваниях ЖКТ, болезни Альцгеймера и даже при некоторых видах рака. Также Национальный центр комплементарного и интегративного здравоохранения США сообщил о том, что у пациентов, перенесших операцию на сердце и получавших куркумин, снизилась частота сердечных приступов.

А еще куркумин хорошо известен как косметический компонент. В составе кремов и мазей он снимает раздражение и борется с некоторыми видами высыпаний.

Full spectrum Curcumin от Solgar

Американская компания Solgar гордится своей 70-летней историей. И пусть ее продукция совсем не бюджетная, зато за свои деньги потребитель получает выверенные формулы, состоящие из натуральных компонентов. И все это в перерабатываемой упаковке — поскольку производитель акцентирует на необходимости беречь окружающую среду.

Что касается самого препарата, его безусловное отличие от множества аналогов в высокой биодоступности. Обычно куркумин жирорастворим, но превращение его в водорастворимый компонент позволило улучшить усвоение в 185 раз. При дозировке 1 капсула в день, вам хватит упаковки на три месяца.

Купить биодобавку можно здесь.

Curcumin от Now Foods

Now Foods тоже родом из США и совсем немного моложе Solgar — она основана в 1968 году. Компания также декларирует заботу об экологии и имеет высокие стандарты производства. А украинскому потребителю она известна благодаря большому ассортименту вполне доступных по цене препаратов.

Куркумин в исполнении Now Foods имеет высокую концентрацию вещества, однако вполне среднюю в сравнении с аналогами биодоступность. Поэтому дневная норма препарата составит 2−4 капсулы вместо 1 от Solgar. Но и стоимость здесь демократичная, а упаковки хватит на 2−4 месяца приема.

Куркумин Now Foods можно приобрести по этой ссылке.

Curcumin Gummies от Nordic Naturals

Этот продукт понравится сладкоежкам, поскольку он имеет вкус манго и выпускается в виде жевательных конфет. При этом в составе нет сахара, а в качестве подсластителя используется ксилит — сахарозаменитель природного происхождения.

В отличие от многих добавок с подобной формой выпуска, этот куркумин не содержит желатина, что оценят люди с непереносимостью этого компонента. Кстати, веганам этот продукт не подойдет — в его составе есть пчелиный воск.

По этой ссылке вы сможете приобрести куркумин в виде жевательных конфет.

Organic Turmeric Powder от California Gold Nutrition

Это органический порошок куркумы, выращенной в Индии и сертифицированной в США. Его можно применять в кулинарии для приготовления блюд индийской и среднеазиатской кухни. Если вы увлекаетесь готовкой экзотических деликатесов, но не рискуете покупать специи сомнительного качества, вот отличный вариант — с гарантией от американского производителя.

В упаковке 114 г и кажется, что это совсем немного, однако в день можно употреблять всего около 5 г куркумы, а значит, продукта хватит надолго.

Купить органический порошок куркумы можно здесь.

Turmeric&Ginger Latte от Hana Beverage

Тем, кто ценит куркуму именно за ее вкус, придется по душе латте с куркумой и имбирем. Несмотря на название, он не содержит молока, поэтому его можно людям с непереносимостью лактозы. Собственно, он и кофе не содержит, а узнаваемый вкус достигается с помощью сочетания пряностей, кокосового сахара и рисовой шелухи.

В составе только сырье растительного происхождения, поэтому продукт представляет собой прекрасный вариант для веганов.

Купить необычный латте с куркумой и имбирем можно здесь.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

НВ может зарабатывать комиссию на продаже товаров, упомянутых в этой статье.

видов использования, побочные эффекты, взаимодействия, дозировка и предупреждения

Побочные эффекты и безопасность

При приеме внутрь : Куркума ВЕРОЯТНО БЕЗОПАСНА при кратковременном приеме внутрь. Продукты с куркумой, которые обеспечивают до 8 граммов куркумина в день, кажутся безопасными при использовании до 2 месяцев, а до 3 граммов куркумы кажутся безопасными при использовании до 3 месяцев. Куркума обычно не вызывает серьезных побочных эффектов. Некоторые люди могут испытывать легкие побочные эффекты, такие как расстройство желудка, тошнота, головокружение или диарея.Эти побочные эффекты чаще встречаются при более высоких дозах.

При нанесении на кожу : Куркума ВЕРОЯТНО БЕЗОПАСНА при нанесении на кожу. ВОЗМОЖНО БЕЗОПАСНО при нанесении на кожу внутри рта в качестве жидкости для полоскания рта.

При применении в прямую кишку : Куркума ВОЗМОЖНО БЕЗОПАСНА при использовании в качестве клизмы.

Особые меры предосторожности и предупреждения:

Беременность и кормление грудью : Куркума ВЕРОЯТНО БЕЗОПАСНА при приеме внутрь с пищей во время беременности или кормления грудью.Однако куркума ВЕРОЯТНО НЕБЕЗОПАСНА при приеме внутрь в лечебных количествах во время беременности. Это может способствовать менструации или стимулировать матку, подвергая риску беременность. Не принимайте куркуму в лечебных количествах, если вы беременны. Недостаточно надежной информации, чтобы знать, безопасно ли куркуму использовать в лечебных количествах во время кормления грудью. Будьте осторожны и избегайте использования.

Проблемы с желчным пузырем : Куркума может усугубить проблемы с желчным пузырем.Не используйте куркуму, если у вас камни в желчном пузыре или непроходимость желчных протоков.

Проблемы с кровотечением : Куркума может замедлить свертывание крови. Это может увеличить риск синяков и кровотечений у людей с нарушениями свертываемости крови.

Гормоночувствительное заболевание, такое как рак груди, рак матки, рак яичников, эндометриоз или миома матки : Куркума содержит химическое вещество под названием куркумин, которое может действовать как гормон эстроген. Теоретически куркума может ухудшить чувствительность к гормонам.Однако некоторые исследования показывают, что куркума снижает воздействие эстрогена на некоторые гормоночувствительные раковые клетки. Следовательно, куркума может оказывать благотворное влияние на гормоночувствительные состояния. Пока не известно больше, используйте осторожно, если у вас есть состояние, которое может ухудшиться из-за воздействия гормонов.

Бесплодие : Куркума может снизить уровень тестостерона и уменьшить движение сперматозоидов при приеме внутрь мужчинами. Это может снизить фертильность. Людям, пытающимся завести ребенка, следует осторожно использовать куркуму.

Дефицит железа : прием большого количества куркумы может препятствовать усвоению железа. Куркуму следует с осторожностью применять людям с дефицитом железа.

Болезнь печени : Есть некоторые опасения, что куркума может повредить печень, особенно у людей с заболеванием печени. Не используйте куркуму, если у вас проблемы с печенью.

Хирургия : Куркума может замедлить свертывание крови. Это может вызвать дополнительное кровотечение во время и после операции.Прекратите употребление куркумы как минимум за 2 недели до плановой операции.

10 доказанных преимуществ куркумы и куркумина для здоровья

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Куркума может быть самой эффективной существующей пищевой добавкой.

Многие высококачественные исследования показывают, что он имеет важные преимущества для вашего тела и мозга.

Вот 10 основных преимуществ куркумы для здоровья, основанных на фактах.

1. Куркума содержит биоактивные соединения с мощными лечебными свойствами

Куркума — это специя, придающая карри желтый цвет.

Тысячелетиями он использовался в Индии как пряность и лекарственная трава.

В последнее время наука начала подтверждать то, что индейцы знали уже давно — они действительно содержат соединения с лечебными свойствами (1).

Эти соединения называются куркуминоидами, наиболее важным из которых является куркумин.

Куркумин является основным активным ингредиентом куркумы. Он обладает мощным противовоспалительным действием и является очень сильным антиоксидантом.

Однако содержание куркумина в куркуме не так велико. Это около 3% по весу (2).

Большинство исследований этой травы используют экстракты куркумы, которые содержат в основном сам куркумин, с дозировками, обычно превышающими 1 грамм в день.

Было бы очень трудно достичь этих уровней, просто используя куркуму в своих продуктах.

Поэтому, если вы хотите испытать полный эффект, вам необходимо принимать добавки, содержащие значительное количество куркумина.

К сожалению, куркумин плохо всасывается в кровоток. Он помогает потреблять черный перец, содержащий пиперин, натуральное вещество, которое увеличивает усвоение куркумина на 2000% (3).

Лучшие добавки куркумина содержат пиперин, существенно повышающий их эффективность.

Куркумин также жирорастворим, поэтому рекомендуется принимать его с жирной едой.

Резюме

Куркума содержит куркумин, вещество с мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. В большинстве исследований использовались экстракты куркумы, стандартизированные для включения большого количества куркумина.

2. Куркумин — натуральное противовоспалительное соединение

Воспаление невероятно важно.

Он помогает вашему телу бороться с инородными захватчиками, а также играет роль в восстановлении повреждений.

Без воспаления болезнетворные микроорганизмы, такие как бактерии, могут легко захватить ваше тело и убить вас.

Хотя острое кратковременное воспаление полезно, оно может стать серьезной проблемой, когда переходит в хроническую форму и неуместно поражает собственные ткани вашего тела.

Ученые теперь считают, что хроническое воспаление низкого уровня играет важную роль почти во всех хронических западных заболеваниях. Сюда входят болезни сердца, рак, метаболический синдром, болезнь Альцгеймера и различные дегенеративные состояния (4, 5, 6).

Следовательно, все, что может помочь в борьбе с хроническим воспалением, имеет потенциальное значение для предотвращения и даже лечения этих заболеваний.

Куркумин обладает сильным противовоспалительным действием. На самом деле, он настолько мощный, что соответствует эффективности некоторых противовоспалительных препаратов без побочных эффектов (7, 8, 9).

Он блокирует NF-kB, молекулу, которая проникает в ядра ваших клеток и включает гены, связанные с воспалением. Считается, что NF-kB играет важную роль во многих хронических заболеваниях (10, 11).

Не вдаваясь в подробности (воспаление чрезвычайно сложно), ключевой вывод заключается в том, что куркумин является биологически активным веществом, которое борется с воспалением на молекулярном уровне (12, 13, 14).

Резюме

Хроническое воспаление является причиной многих распространенных западных болезней. Куркумин может подавлять многие молекулы, которые, как известно, играют важную роль в воспалении.

3. Куркума значительно увеличивает антиоксидантную способность организма

Окислительное повреждение считается одним из механизмов старения и многих заболеваний.

Он включает свободные радикалы, высокореактивные молекулы с неспаренными электронами.

Свободные радикалы имеют тенденцию вступать в реакцию с важными органическими веществами, такими как жирные кислоты, белки или ДНК.

Основная причина того, что антиоксиданты настолько полезны, заключается в том, что они защищают ваш организм от свободных радикалов.

Куркумин — мощный антиоксидант, который может нейтрализовать свободные радикалы благодаря своей химической структуре (15, 16).

Кроме того, куркумин повышает активность собственных антиоксидантных ферментов вашего организма (17, 18, 19).

Таким образом, куркумин оказывает один-два удара против свободных радикалов. Он напрямую блокирует их, а затем стимулирует собственную антиоксидантную защиту вашего организма.

Резюме

Куркумин обладает мощным антиоксидантным действием. Он самостоятельно нейтрализует свободные радикалы, но также стимулирует собственные антиоксидантные ферменты вашего организма.

4. Куркумин усиливает мозговой нейротрофический фактор, связанный с улучшением работы мозга и снижением риска мозговых заболеваний

Раньше считалось, что нейроны не могут делиться и размножаться после раннего детства.

Однако теперь известно, что это действительно происходит.

Нейроны способны образовывать новые связи, но в определенных областях мозга они также могут размножаться и увеличиваться в количестве.

Одним из основных двигателей этого процесса является нейротрофический фактор головного мозга (BDNF), который представляет собой тип гормона роста, который функционирует в вашем мозгу (20).

Многие распространенные заболевания головного мозга связаны со снижением уровня этого гормона, включая депрессию и болезнь Альцгеймера (21, 22).

Интересно, что куркумин может повышать уровень BDNF в мозге (23, 24).

Таким образом, он может быть эффективным в отсрочке или даже обращении вспять многих заболеваний головного мозга и возрастного снижения функции мозга (25).

Он также может улучшить память и сделать вас умнее, что кажется логичным, учитывая его влияние на уровни BDNF. Однако для подтверждения этого необходимы контролируемые исследования на людях (26).

Резюме

Куркумин повышает уровень гормона мозга BDNF, который увеличивает рост новых нейронов и борется с различными дегенеративными процессами в мозге.

5. Куркумин должен снизить риск сердечных заболеваний

Болезни сердца — причина смерти номер 1 в мире (27).

Исследователи изучали это на протяжении многих десятилетий и многое узнали о том, почему это происходит.

Неудивительно, что болезнь сердца невероятно сложна, и ей способствуют разные факторы.

Куркумин может помочь обратить вспять многие этапы сердечного процесса (28).

Возможно, главное преимущество куркумина при сердечных заболеваниях — это улучшение функции эндотелия, который является выстилкой ваших кровеносных сосудов.

Хорошо известно, что эндотелиальная дисфункция является основной причиной сердечных заболеваний и связана с неспособностью эндотелия регулировать кровяное давление, свертываемость крови и различные другие факторы (29).

Несколько исследований показывают, что куркумин улучшает функцию эндотелия. Одно исследование показало, что он так же эффективен, как упражнения, а другое показывает, что он работает так же, как и лекарство аторвастатин (30, 31).

Кроме того, куркумин уменьшает воспаление и окисление (как обсуждалось выше), которые также играют роль в сердечных заболеваниях.

В одном исследовании случайным образом был выбран 121 человек, перенесший операцию коронарного шунтирования, либо плацебо, либо 4 грамма куркумина в день, за несколько дней до и после операции.

В группе куркумина риск сердечного приступа в больнице снизился на 65% (32).

Резюме

Куркумин благотворно влияет на несколько факторов, которые, как известно, играют роль в сердечных заболеваниях. Он улучшает функцию эндотелия и является мощным противовоспалительным средством и антиоксидантом.

6. Куркума может помочь предотвратить (и, возможно, даже вылечить) рак

Рак — это ужасное заболевание, для которого характерен неконтролируемый рост клеток.

Есть много разных форм рака, у которых есть несколько общих черт. На некоторые из них, по-видимому, влияют добавки куркумина (33).

Куркумин был изучен как полезное растение при лечении рака, и было обнаружено, что он влияет на рост, развитие и распространение рака на молекулярном уровне (34).

Исследования показали, что он может способствовать гибели раковых клеток и уменьшать ангиогенез (рост новых кровеносных сосудов в опухолях) и метастазирование (распространение рака) (35).

Многочисленные исследования показывают, что куркумин может уменьшать рост раковых клеток в лаборатории и подавлять рост опухолей у подопытных животных (36, 37).

Могут ли куркумин в высоких дозах (предпочтительно с усилителем абсорбции, таким как пиперин) помочь в лечении рака у людей, еще не изучен должным образом.

Однако есть свидетельства того, что он может предотвратить возникновение рака, особенно рака пищеварительной системы, такого как колоректальный рак.

В 30-дневном исследовании с участием 44 мужчин с поражениями толстой кишки, которые иногда становятся злокачественными, прием 4 граммов куркумина в день уменьшал количество поражений на 40% (38).

Возможно, однажды куркумин будет использоваться вместе с обычным лечением рака. Пока рано говорить наверняка, но это выглядит многообещающим и интенсивно изучается.

Резюме

Куркумин приводит к нескольким изменениям на молекулярном уровне, которые могут помочь предотвратить и, возможно, даже вылечить рак.

7. Куркумин может быть полезен при профилактике и лечении болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенным нейродегенеративным заболеванием в мире и основной причиной деменции.

К сожалению, хорошего лечения болезни Альцгеймера пока нет.

Следовательно, предотвращение этого в первую очередь имеет первостепенное значение.

На горизонте могут появиться хорошие новости, потому что было показано, что куркумин проникает через гематоэнцефалический барьер (39).

Известно, что воспаление и окислительное повреждение играют роль в болезни Альцгеймера, а куркумин благотворно влияет на оба эти фактора (40).

Кроме того, ключевой особенностью болезни Альцгеймера является накопление белковых клубков, называемых амилоидными бляшками. Исследования показывают, что куркумин может помочь очистить эти бляшки (41).

Может ли куркумин действительно замедлить или даже обратить вспять прогрессирование болезни Альцгеймера у людей, в настоящее время неизвестно и требует тщательного изучения.

Резюме

Куркумин может преодолевать гематоэнцефалический барьер и, как было показано, приводит к различным улучшениям в патологическом процессе болезни Альцгеймера.

8. Пациенты с артритом очень хорошо реагируют на добавки куркумина

Артрит — распространенная проблема в западных странах.

Есть несколько различных типов, большинство из которых связано с воспалением суставов.

Учитывая, что куркумин является сильнодействующим противовоспалительным соединением, вполне логично, что он может помочь при артрите.

Несколько исследований показывают, что это правда.

В исследовании с участием людей с ревматоидным артритом куркумин оказался даже более эффективным, чем противовоспалительный препарат (42).

Во многих других исследованиях изучалось влияние куркумина на артрит и отмечалось улучшение различных симптомов (43, 44).

Резюме

Артрит — распространенное заболевание, характеризующееся воспалением суставов. Многие исследования показывают, что куркумин может помочь в лечении симптомов артрита и в некоторых случаях более эффективен, чем противовоспалительные препараты.

9. Исследования показывают, что куркумин обладает невероятными преимуществами против депрессии

Куркумин показал себя многообещающим при лечении депрессии.

В контролируемом исследовании 60 человек с депрессией были рандомизированы на три группы (45).

Одна группа приняла прозак, другая группа — один грамм куркумина, а третья группа — и прозак, и куркумин.

Через 6 недель куркумин привел к улучшениям, аналогичным прозаку. Группа, принимавшая прозак и куркумин, показала лучшие результаты (45).

Согласно этому небольшому исследованию, куркумин так же эффективен, как и антидепрессант.

Депрессия также связана со снижением уровня нейротрофического фактора мозга (BDNF) и сокращением гиппокампа — области мозга, играющей роль в обучении и памяти.

Куркумин повышает уровень BDNF, потенциально обращая вспять некоторые из этих изменений (46).

Есть также некоторые доказательства того, что куркумин может стимулировать нейротрансмиттеры мозга серотонин и дофамин (47, 48).

Резюме

Исследование с участием 60 человек с депрессией показало, что куркумин так же эффективен, как и прозак, в облегчении симптомов этого состояния.

10. Куркумин может замедлить старение и бороться с возрастными хроническими заболеваниями

Если куркумин действительно может помочь предотвратить сердечные заболевания, рак и болезнь Альцгеймера, он будет иметь очевидные преимущества для долголетия.

По этой причине куркумин стал очень популярным в качестве добавки против старения (49).

Но, учитывая, что окисление и воспаление, как считается, играют роль в старении, куркумин может иметь эффекты, выходящие за рамки простого предотвращения болезней (50).

Резюме

Куркумин может способствовать долголетию благодаря множеству положительных эффектов для здоровья, таких как способность предотвращать сердечные заболевания, болезнь Альцгеймера и рак.

Куркума и особенно ее самое активное соединение куркумин обладают многими научно доказанными преимуществами для здоровья, такими как способность предотвращать сердечные заболевания, болезнь Альцгеймера и рак.

Это мощное противовоспалительное и антиоксидантное средство, которое также может помочь облегчить симптомы депрессии и артрита.

Если вы хотите купить добавку куркумы / куркумина, на Amazon есть отличный выбор с тысячами отличных отзывов покупателей.

Рекомендуется найти продукт с биоперином (торговая марка пиперина), который является веществом, которое увеличивает абсорбцию куркумина на 2000%.

Без этого вещества большая часть куркумина просто проходит через пищеварительный тракт.

Куркумин: может ли он замедлить рост рака?

Может ли куркумин замедлить рост рака?

Ответ Картика Гиридхара, доктора медицины

В настоящее время недостаточно доказательств, чтобы рекомендовать куркумин для профилактики или лечения рака, но исследования продолжаются.

Куркумин — это вещество, содержащееся в пряности куркума. Куркумин уже давно используется в азиатской медицине для лечения различных заболеваний.Некоторые исследования показывают, что куркумин может помочь предотвратить или лечить рак.

Считается, что куркумин обладает антиоксидантными свойствами, что означает, что он может уменьшить отек и воспаление. Его исследуют как средство от рака отчасти потому, что воспаление, по-видимому, играет роль в развитии рака.

Лабораторные исследования и исследования на животных показывают, что куркумин может предотвратить рак, замедлить распространение рака, сделать химиотерапию более эффективной и защитить здоровые клетки от повреждения лучевой терапией.

Исследования куркумина на людях все еще находятся на начальной стадии. В настоящее время проводятся клинические испытания куркумина как средства предотвращения рака у людей с предраковыми состояниями, лечения рака и средства от признаков и симптомов, вызванных лечением рака.

Исследования продолжаются, и пока нет достаточных доказательств, чтобы рекомендовать куркумин. Как всегда, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо травяные добавки, включая куркумин. Известно, что он мешает приему некоторых лекарств, включая некоторые химиотерапевтические препараты.

с

Картик Гиридхар, доктор медицины

11 марта 2020 г. Показать ссылки

1. Willenbacher E, et al. Куркумин: новое понимание древнего ингредиента против рака. Международный журнал молекулярных наук. 2019; DOI: 10.3390 / ijms20081808.
2. Куркума. Натуральные лекарства. https://naturalmedicines.the mentalresearch.com. Проверено 22 января 2020 г.
3. Клинические испытания ищут рак и куркумин. Клинические испытания.губ. https://clinicaltrials.gov/ct2/results?cond=&term=cancer+AND+curcumin. Проверено 22 января 2020 г.

Посмотреть больше ответов экспертов

.

Куркумин от артрита: действительно ли это работает? — Блог Harvard Health

Остеоартрит — дегенеративное заболевание суставов, которое является наиболее распространенным типом артрита. Обычно это происходит у людей пожилого возраста.Но это может начаться в среднем возрасте или даже раньше, особенно если была травма сустава.

Несмотря на то, что существуют методы лечения — упражнения, подтяжки или трости, потеря лишнего веса, различные обезболивающие и противовоспалительные препараты — это не лекарства, и ни одно из них не является предсказуемо эффективным. На самом деле, часто они вообще не работают или помогают мало. Также можно попробовать инъекции стероидов или синтетических лубрикантов. Когда ничего не помогает, операция по замене сустава может быть очень эффективной.Фактически, в США ежегодно выполняется около миллиона замен суставов (в основном коленей и бедер).

Итак, неудивительно, что люди с остеоартритом будут пробовать все, что кажется достаточно безопасным, если это может принести облегчение. Мои пациенты часто спрашивают о диете, включая противовоспалительные продукты, антиоксиданты, диету с низким содержанием глютена и многие другие. Мало свидетельств того, что большинство из этих диетических подходов работают. Когда есть доказательства, они обычно не демонстрируют последовательной или явной пользы.

Вот почему заслуживает внимания новое исследование: оно предполагает, что куркумин, вещество природного происхождения, содержащееся в обычных специях, может работать при остеоартрите.

Новое исследование куркумина при остеоартрозе коленного сустава

В исследование было включено 139 человек с симптомами остеоартрита коленного сустава. Их симптомы были как минимум средней тяжести и требовали лечения нестероидными противовоспалительными препаратами (НПВП). В течение одного месяца им давали диклофенак НПВП (50 мг, дважды в день) или куркумин (500 мг, три раза в день).

Почему куркумин? Это природное вещество, содержащееся в пряности куркума, обладает противовоспалительным действием. Его использование было рекомендовано для лечения сердечно-сосудистой системы, артрита и множества других состояний. Однако хорошо спланированные исследования его пользы для здоровья ограничены.

Вот что показало это исследование:

• Оба лечения облегчили симптомы артрита и помогли в одинаковой степени: 94% принимавших куркумин и 97% принимавших диклофенак сообщили об улучшении как минимум на 50%.
• Люди сообщали о меньшем количестве побочных эффектов куркумина. Например, ни один из испытуемых, принимавших куркумин, не нуждался в лечении проблемы с желудком, но 28% из тех, кто принимал диклофенак, нуждались в лечении.
• Те, кто принимал куркумин, потеряли в среднем почти 2% веса всего за четыре недели — это 3,5 фунта для человека весом 175 фунтов.

Готовы начать принимать куркумин?

Не так быстро. Редко, когда одно исследование может изменить практику в одночасье, и это не исключение.Несколько факторов заставляют меня задуматься:

• Исследование было небольшим и длилось всего месяц.
• Изучен только остеоартроз коленного сустава. Мы не должны предполагать, что другие типы артрита или остеоартроз других суставов будут реагировать аналогичным образом.
• Куркумин сравнивали только с одной возможной дозой диклофенака (не самой высокой рекомендуемой дозой). Кроме того, диклофенак, использованный в этом исследовании, не имел покрытия (даже несмотря на то, что существует препарат с покрытием, который облегчает воздействие на желудок).Результаты этого исследования могли бы быть другими, если бы другой НПВП или другая доза или другая форма диклофенака сравнивались с куркумином.
• Исследование было неслепым, то есть участники и исследователи знали, кто получал куркумин, а кто — НПВП. Иногда это может исказить результаты, изменив ожидания в отношении побочных эффектов или пользы.
• Мы не знаем, насколько хорошо куркумин подействует и будет ли он безопасным для людей, исключенных из этого исследования.Например, в это исследование были включены взрослые в возрасте от 38 до 65 лет и исключены те, кто страдает серьезными заболеваниями почек или желудка. Для молодых или пожилых людей, людей с другими проблемами со здоровьем или тех, кто принимает несколько лекарств, результаты могли быть разными.
• Пищевые добавки, отпускаемые без рецепта («нутрицевтики»), не тестируются и не регулируются так же, как рецептурные лекарства. Таким образом, информация о чистоте, силе и потенциальном взаимодействии с другими лекарствами или заболеваниями обычно ограничена для таких методов лечения, как куркумин.Стоит отметить, что недавно были опубликованы отчеты о загрязнении куркумы свинцом.
• Потеря веса как побочный эффект куркумина может стать проблемой для тех, кто уже худ.

Итог

Исследования такого рода жизненно важны для того, чтобы понять, могут ли изменения в диете помочь при артрите. Хотя это новое исследование обеспечивает поддержку куркумина для лечения остеоартрита коленного сустава, я хотел бы видеть больше и более долгосрочных исследований остеоартрита и других типов заболеваний суставов, а также более обширное тестирование его безопасности, прежде чем рекомендовать это моим пациентам.

Следуй за мной в Twitter @RobShmerling

Куркумин — польза для здоровья, дозировка, побочные эффекты

Краткое содержание куркумина

Основная информация, польза для здоровья, побочные эффекты, использование и другие важные сведения

Что такое куркумин?

Куркумин — желтый пигмент, содержащийся в основном в куркуме, цветущем растении семейства имбирных, наиболее известном как пряность, используемая в карри. Это полифенол с противовоспалительными свойствами и способностью увеличивать количество антиоксидантов, вырабатываемых организмом.

Куркумин и куркуминоиды, содержащиеся в куркуме, могут быть извлечены для производства добавок, которые имеют гораздо более высокую эффективность, чем куркума. Однако куркумин плохо всасывается во время пищеварения, поэтому было создано множество различных составов для улучшения его биодоступности.

Каковы преимущества куркумина?

Добавка куркумина надежно снижает маркеры воспаления и увеличивает уровень эндогенных антиоксидантов в организме. Во многих областях здоровья необходимы дополнительные исследования, но имеющиеся исследования подтверждают небольшое или умеренное улучшение симптомов депрессии и беспокойства, а также боли и функции при остеоартрите.Снижение уровня холестерина ЛПНП, глюкозы в крови и артериального давления возможно, но исследования менее последовательны и необходимы дополнительные.

Каковы побочные эффекты и недостатки куркумина?

Дозы куркуминоидов до 8 граммов не вызывают серьезных побочных эффектов у людей. Однако необходимы долгосрочные исследования, которые дают более полную оценку. Высокие дозы куркумина могут вызывать тошноту и желудочно-кишечные расстройства. Использование куркумина с пиперином может вызвать побочные реакции на лекарства, так как пиперин значительно увеличивает проницаемость кишечника.Не все составы куркумина были протестированы на безопасность в одинаковой степени.

В чем разница между куркумой и куркумином?

Куркума — популярный корень / специя, а куркумин — очень сильнодействующее химическое вещество в куркуме, но не единственное. Куркумин и куркуминоиды присутствуют в куркуме в количестве около 22,21-40,36 мг / г в корневищах и 1,94 мг / г в клубневых корнях, поэтому куркума менее эффективна в качестве источника куркумина, чем экстракт и обладает противовоспалительным действием.Тем не менее, некоторые исследования показывают, что куркума имеет преимущества, и возможно, что у нее есть преимущества, которых нет у куркумина, но необходимы дополнительные исследования.

Хотите использовать куркумин?

Наши руководства по добавкам дают вам объективные рекомендации, основанные на исследованиях, которые вы можете немедленно применить для улучшения своего здоровья. Вы можете найти куркумин в наших руководствах по добавкам для здоровья и настроения и депрессии.

Вы должны войти, прежде чем сможете следить за этой страницей.

---

Теперь вы подписаны на куркумин. Вы будете уведомлены, когда будет произведено какое-либо существенное обновление.

Вы хотите отписаться от этой страницы?

Какие преимущества куркумы?

Доктор Амит X. Гарг, профессор медицины Западного университета в Лондоне, Онтарио, знал о лекарственном использовании куркумы из-за своего индийского происхождения. Он не понаслышке знал о его богатом культурном значении: в день его свадьбы родственники натерли его всем телом, потому что это считается очищающим.

Убедившись в эффективности куркумина в небольших исследованиях, доктор Гарг и его коллеги решили протестировать его в более крупном масштабе в надежде, что это сделает плановую операцию на аорте более безопасной за счет снижения риска осложнений, в том числе сердечных приступов и травм почек. и смерть. В последующем рандомизированном клиническом исследовании примерно половине из 606 пациентов вводили 2000 миллиграммов куркумина восемь раз в течение четырех дней, а остальным — плацебо. «Это было немного разочаровывающе, но мы не смогли продемонстрировать какие-либо преимущества, используемые в этой обстановке», — сказал докторГарг сказал об исследовании, опубликованном в прошлом году в журнале Canadian Medical Association Journal .

По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья, у людей недостаточно надежных доказательств, чтобы рекомендовать куркуму или куркумин при любом заболевании. Куркума стала золотым продуктом питания отчасти из-за ее перспективных лабораторных исследований — клеточных и животных. Некоторые исследования показывают, что куркума и куркумин, активный ингредиент добавок с куркумой, обладают противовоспалительным, антиоксидантным, антибактериальным, противовирусным и противопаразитарным действием.Но в основном это было продемонстрировано в лабораторных исследованиях, и во многих случаях преимущества доклинических исследований не наблюдаются в клинических испытаниях.

Согласно Natural Medicines, базе данных, содержащей монографии по диетическим добавкам, лекарствам на травах, а также по дополнительным и интегративным методам лечения, в то время как некоторые клинические данные показывают, что куркумин может быть полезен при депрессии, сенной лихорадке, гиперлипидемии, язвенном колите, остеоартрите и неалкогольном ожирении. болезнь печени, еще слишком рано рекомендовать соединение для любого из этих состояний.

And Natural Medicines обнаружила, что недостаточно веских научных данных для оценки использования куркумы или куркумина для лечения памяти, диабета, усталости, ревматоидного артрита, гингивита, боли в суставах, ПМС, экземы или похмелья.

Врачи говорят, что необходимы дополнительные исследования. Доктор Гэри В. Смолл, профессор психиатрии и биоповеденческих наук в Медицинской школе Дэвида Геффена Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, изучающий влияние куркумина на память, видит большой терапевтический потенциал.Он также заявляет, что существующие исследования демонстрируют биологические эффекты куркумина.

Роль куркумина в современной медицине

• Гаутам Сетхи
• Бокьюнг Сунг
• Бхарат Б. Аггарвал

Глава

• 10 Цитаты
• 2,7 км Загрузки

Abstract

Куркумин (диферулоилметан) — это оранжево-желтый компонент куркумы ( Curcuma longa) , специи, часто встречающейся в порошке карри.Со времен Аюрведы куркуме назначали множество терапевтических действий при самых разных заболеваниях и состояниях, включая заболевания кожи, легких и желудочно-кишечного тракта, боли, боли, раны, растяжения и нарушения печени. Было показано, что куркумин обладает антиоксидантным, противовоспалительным, противовирусным, антибактериальным и противогрибковым действием и, таким образом, обладает потенциалом против различных злокачественных опухолей, диабета, аллергии, артрита, болезни Альцгеймера и других хронических заболеваний.Эти эффекты опосредованы регуляцией различных факторов транскрипции, факторов роста, воспалительных цитокинов, протеинкиназ и других ферментов. Таким образом, куркумин, благодаря своему влиянию на множественные клеточные сигнальные пути, может оказаться панацеей от современных человеческих болезней.

Ключевые слова

Curcuma longa Curcumin Antioxidant Anticancer

Это предварительный просмотр содержимого подписки,

войдите в систему

, чтобы проверить доступ.

Предварительный просмотр

Невозможно отобразить предварительный просмотр.Скачать превью PDF.

Ссылки

1. 1.

   Daube FV (1870) Uber Curcumin, den Farbstoff der Curcumawurzel Ber 3: 609

   Google Scholar

2. 2.

   Lampe V (1910) Ver Dtsch Chem Ger 43: 2163

   Ger 43: CrossRefGoogle Scholar

3. 3.

   Lampe V Milobedzka J (1913) Ver DtschChem Ges 46: 2235

   Google Scholar

4. 4.

   Srinivasan KR (1952) Curr Sci 21: 311

   Google Scholar42
.

Kiuchi F, Goto Y, Sugimoto N, Akao N, Kondo K, Tsuda Y (1993) Chem Pharm Bull (Tokyo) 41: 1640

Google Scholar

5. 6.

   Prasad NS (1997) Indian Drugs 34: 227

   Google Scholar

6. 7.

   Chignell CF, Bilski P, Reszka KJ, Motten AG, Sik RH, Dahl TA (1994) Photochem Photobiol 59: 295

   CrossRefGoogle Scholar

7. 8.

   Sharma OP (1976 ) Biochem Pharmacol 25: 1811

   CrossRefGoogle Scholar

8. 9.

   Ruby AJ, Kuttan G, Babu KD, Rajasekharan KN, Kuttan R (1995) Cancer Lett 94:79

   CrossRefGoogle Scholar

9. 10.

   Adams BK, Cai J, Armstrong J, Herold M, Lu YJ, Sun A, Снайдер JP, Лиотта Д.К., Джонс Д.П., Сёдзи М. (2005) Противораковые препараты 16: 263

   CrossRefGoogle Scholar

10. 11.

    Khopde SM, Priyadarsini KI, Venkatesan N, Rao MNA (1999) Biophys Chem 80:83

    CrossRefGoogle Scholar

11. 12.

    Motterlini R, Foresti R, Bassi R, Green CJ (2000) Free Radic Biol Med 28: 1303

    CrossRefGoogle Scholar

12. 13.

    Shishodia S, Chaturvedi MM, Aggarwal BB (2007) Curr Prob Cancer 31: 243–305.

    CrossRefGoogle Scholar

13. 14.

    Jagetia GC, Aggarwal BB (2007) J Clin Immunol 27:19

    CrossRefGoogle Scholar

14. 15.

    Slamon DJ, Godolphin W, Jones LA, Holt JA, Wong SG, Keith DE, Левин В.Дж., Стюарт С.Г., Удове Дж., Ульрих А. и др. (1989) Science 244: 707

    CrossRefGoogle Scholar

15. 16.

    Korutla L, Cheung JY, Mendelsohn J, Kumar R (1995) Канцерогенез 16: 1741

    CrossRefGoogle Scholar

16. 17.

    Корутла Л., Кумар Р. (1994) Biochim Biophys Acta 1224: 597

    CrossRefGoogle Scholar

17. 18.

    Hong RL, Spohn WH, Hung MC (1999) Clin Cancer Res 5: 1884

    Google Scholar

18. 19

    Aggarwal BB, Sundaram C, Malani N, Ichikawa H (2007) Adv Exp Med Biol 595: 1

    CrossRefGoogle Scholar

19. 20.

    Bharti AC, Donato N, BB Aggarwal (2003) J Immunol 171: 3863

    Google Scholar

20. 21.

    Xu J, Fu Y, Chen A (2003) Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol 285: G20

    Google Scholar

21. 22.

    Plummer SM, Holloway KA, Manson MM, Munks RJ, Kaptein A, Farrow S, Howells L (1999) Oncogen 18: 6013

    CrossRefGoogle Scholar

22. 23.

    Chen H, Zhang ZS, Zhang YL, Zhou DY (1999) Anticancer Res 19: 3675

    Google Scholar

23. 24.

    Chun KS, Keum YS, Han SS, Song YS, Kim SH, Surh YJ (2003) Канцерогенез 24: 1515

    CrossRefGoogle Scholar

24. 25.

    Пламмер С.М., Хилл К.А., Фестинг М.Ф., Стюард В.П., Гешер А.Дж., Шарма Р.А. (2001) Биомаркеры эпидемиологии рака Пред. 10: 1295

    Google Scholar

25. 26.

    Reddy S, Aggarwal BB (1994) FEBS Lett 341: 19

    CrossRefGoogle Scholar

26. 27.

    Liu JY, Lin SJ, Lin JK 919930 Канцерогенез 14: 857

    Google Scholar

27. 28.

    M0008 Hasmeda

    , Polya GM (1996) Phytochemistry 42: 599

    CrossRefGoogle Scholar

28. 29.

    Mukhopadhyay A, Banerjee S, Stafford LJ, Xia C, Liu M, Aggarwal BB (2002) C Онкоген 21: 8852

    CrossRefGoogle Scholar

30.

Охене-Абуаква Ю., Нода М., Перени М., Кобаяши Н., Кашима К., Хаттори Т., Пигнателли М. (2000) Дж. Патол 192: 433

CrossRefGoogle Scholar

29. 31.

    Иадемарко М.Ф., Баркс Дж. Л., Дин округ Колумбия (1995) Дж. Клин Инвест 95: 264

    CrossRefGoogle Scholar

30. 32.

    Кумар А., Дхаван С., Хардеген, Нью-Джерси, Аггарвал BB (1998) Biochem Pharmacol 55: 775

    CrossRefGoogle Scholar

31. 33.

    Gupta B, Ghosh B (1999) Int J Immunopharmacol 21: 745

    CrossRefGoogle Scholar

32. 34.

    Jaiswal AS, Marlow BP, Gupta N, Narayan S (2002) Oncogen 21: 8414

    CrossRefGoogle Scholar

33. 35.

    Anto RJ, Mukhopadhyay A, Denning K, Aggarwal BB (2002) Канцерогенез 23: 143

    CrossRefGoogle Scholar

34. 36.

    Shishodia S, Amin HM, Lai R, Aggarwal BB (2005) Biochem Pharmacol 70: 700 CrossRefGoogle Scholar

35. 37.

    Bharti AC, Donato N, Singh S, Aggarwal BB (2003) Blood 101: 1053

    CrossRefGoogle Scholar

36. 38.

    Anuchapreeda S, Leechanachai P, Smith MM, Ambudkar SV Лимтракул (2002) Biochem Pharmacol 64: 573

    CrossRefGoogle Scholar

37. 39.

    Limtrakul P, Anuchapreeda S, Buddhasukh D (2004) BMC Cancer 4:13

    CrossRefGoogle Scholar

38. 40.

    Aggarwal BB, Kumar A, Bharti AC (2003) Anticancer Res 23: 363

    Google Scholar 9348
39. 41.

    Kuo ML, Huang TS, Lin JK (1996) Biochim Biophys Acta 1317: 95

    Google Scholar

40. 42.

    Ranjan D, Johnston TD, Reddy KS, Wu G, Bondada S, Chen C (1999 ) J Surg Res 87: 1

    CrossRefGoogle Scholar

41. 43.

    Piwocka K, Zablocki K, Wieckowski MR, Skierski J, Feiga I, Szopa J, Drela N, Wojtczak L, Sikora E (1999) Exp Cell Res 249: 299

    CrossRefGoogle Scholar

42. 44.

    Han SS, Chung ST, Робертсон DA, Ranjan D, Bondada S (1999) Clin Immunol 93: 152

    CrossRefGoogle Scholar

43. 45.

    Chen A, Davis BH, Bissonnette M, Scaglione-Sewell B, Brasitus TA (1999) J Biol Chem 274: 35505

    CrossRefGoogle Scholar

44. 46.

    Aggarwal S, Takada Y, Singh S, Myers JN, Aggarwal BB (2004) Int J Cancer 111: 679

    CrossRefGoogle Scholar

45. 47.

    Mehta K, Pantazis P, McQueen T, Aggarwal BB (1997) Anticancer Drugs 8: 470

    CrossRefGoogle Scholar

46. 48.

    Ramachandran C, You W (1999) Breast Cancer Res Treat 54: 269

    CrossRefGoogle Scholar

47. 49.

    Simon A, Allais DP, Duroux JL, Basly JP, Durand-Fontanier S, Delage C (1998) Cancer Lett 129: 111

    CrossRefGoogle Scholar

48. 50.

    Fang J, Lu J, Holmgren A (2005) J Biol Chem 280: 25284

    CrossRefGoogle Scholar

49. 51.

    Kang J, Chen J, Shi Y, Jia J, Zhang Y (2005) Biochem Pharmacol 69: 1205

    CrossRefGoogle Scholar

50. 52.

    Prusty BK, Das BC (2005) Int J Cancer 113: 951

    CrossRefGoogle Scholar

51. 53.

    Sen S, Sharma H, Singh N (2005) Biochem Biophys Res Commun 331: 1245

    CrossRefGoogle Scholar

52. 54.

    Koo JY, Kim HJ, Jung KO, Park KY (2004) J Med Food 7: 117

    CrossRefGoogle Scholar

53. 55.

    Holy J (2004) Цитоскелет Cell Motil 58: 253

    CrossRefGoogle Scholar

54. 56.

    Bharti AC, Shishodia S, Reuben JM, Weber D, Alexanian R, Raj-Vadhan S, Estrov Z, Talpaz M, Aggarwal BB (2004) Blood 103: 3175

    CrossRefGoogle Scholar

55. 57.

    Mahady GB, Pendland SL, Yun G, Lu ZZ (2002) Anticancer Res 22: 4179

    Google Scholar

56. 58.

    Chen HW, Yu SL, Chen JJ, Li HN, Lin YC, Yao PL, Chou HY, Chien CT, Chen WJ, Lee YT, Yang PC (2004) Mol Pharmacol 65:99

    CrossRefGoogle Scholar

57. 59.

    Kim JH, Shim JS, Lee SK, Kim KW, Rha SY, Chung HC, Kwon HJ (2002) Jpn J Cancer Res 93: 1378

    Google Scholar

58. 60.

    Kuttan R, Bhanumathy P, Nirmala K , George MC (1985) Cancer Lett 29: 197

    CrossRefGoogle Scholar

59. 61.

    Busquets S, Carbo N, Almendro V, Quiles MT, Lopez-Soriano FJ, Argiles JM (2001) Cancer Lett 167: 33

    CrossRefGoogle Scholar

60. 62.

    Menon LG, Kuttan R, Kuttan G (1995) Cancer Lett 95: 221

    CrossRefGoogle Scholar

61. 63.

    Dorai T, Cao YC, Dorai B, Buttyan R, Katz AE (2001) Простата 47: 293

    CrossRefGoogle Scholar

62. 64.

    Kawamori T, Lubet R, Steele VE, Kelloff GJ, Kaskey RB, Rao CV , Reddy BS (1999) Cancer Res 59: 597

    Google Scholar

63. 65.

    Perkins S, Verschoyle RD, Hill K, Parveen I, Threadgill MD, Sharma RA, Williams ML, Steward WP, ​​Gescher AJ (2002) Эпидемиологические биомаркеры рака Пред. 11: 535–540.

    Google Scholar

64. 66.

    Odot J, Albert P, Carlier A, Tarpin M, Devy J, Madoulet C (2004) Int J Cancer 111: 381

    CrossRefGoogle Scholar

65. 67.

    Thangapazham RL, Sharma A, Maheshwari RK (2007) Adv Exp Med Biol 595: 343

    CrossRefGoogle Scholar

66. 68.

    Heng MC, Song MK, Harker J, Heng MK (2000) Br J Dermatol 143: 937

    CrossRefGoogle Scholar

67. 69.

    Tourkina E, Gooz P, Oates JC, Ludwicka-Bradley A, Silver RM, Hoffman S (2004) Am J Respir Cell Mol Biol 31:28

    CrossRefGoogle Scholar

68. 70.

    Сидху Г.С., Сингх А.К., Тхалор Д., Банаудха К.К., Патнаик Г.К., Сримал Р.К., Махешвари Р.К. (1998) Восстановление заживления ран 6: 167

    CrossRefGoogle Scholar

69. 71.

    Фан Т.Т., Сан Л., Бэй БХ, Chan SY, Lee ST (2003) J Trauma 54: 1212

    Google Scholar

70. 72.

    Deodhar SD, Sethi R, Srimal RC (1980) Indian J Med Res 71: 632

    Google Scholar

71. 73.

    Liacini A, Sylvester J, Li WQ, Zafarullah M (2002) Matrix Biol 21: 251

    CrossRefGoogle Scholar

72. 74.

    Натараджан К., Брайт Дж. Дж. (2002) Дж. Иммунол 168: 6506

    Google Scholar

73. 75.

    Вербик Р., ван Тол Э.А., ван Ноорт Дж. М. (2005) Biochem Pharmacol 70: 220

    CrossRefGoogle Scholar

74. 76

    Янг Ф., Лим Г.П., Бегум А.Н., Убеда О.Дж., Симмонс М.Р., Амбегаокар С.С., Чен П.П., Кайед Р., Глабе К.Г., Фраутши С.А., Коул Г.М. (2005) J Biol Chem 280: 5892

    CrossRefGoogle Scholar

75. 77.

    Lim GP, Chu T., Yang F, Beech W., Frautschy SA, Cole GM (2001) J Neurosci 21: 8370

    Google Scholar

76. 78.

    Ukil A, Maity S, Karmakar S, Datta N, Vedasiromoni JR, Das PK (2003) Br J Pharmacol 139: 209

    CrossRefGoogle Scholar

77. 79.

    Salh B, Assi K, Templeman V, Parhar K, Owen D, Gomez-Munoz A, Jacobson K (2003) Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol 285: G235

    Google Scholar

78. 80.

    Egan ME, Pearson M, Weiner SA, Rajendran V, Rubin D, Glockner-Pagel Дж., Кэнни С., Ду К., Лукач Г.Л., Каплан М.Дж. (2004) Science 304: 600

    CrossRefGoogle Scholar

79. 81.

    Berger AL, Randak CO, Ostedgaard LS, Karp PH, Vermeer DW, Welsh MJ (2005) J Biol Chem 280: 5221

    CrossRefGoogle Scholar

80. 82.

    Shishodia S, Sethi G, Aggarwal BB (2005) Ann NY Acad Sci 1056: 206

    CrossRefGoogle Scholar

81. 83.

    Venkatesan P, Rao MN (2000) J Pharm Pharmacol 52: 1123

    CrossRefGoogle Scholar

82. 84

    Sreejayan N, Raforschneim 46 (1996) : 169

    Google Scholar

83. 85.

    Ahsan H, Parveen N, Khan NU, Hadi SM (1999) Chem Biol Interact 121: 161

    CrossRefGoogle Scholar

84. 86.

    Динкова-Костова А.Т., Талалай П. (1999) Канцерогенез 20: 911

    CrossRefGoogle Scholar

85. 87.

    Кавашима Х., Акимото К., Яреонкитмонгкол С., Ширасака Н., Шимидзу С. (1996) Biosci Biotechnol Biochem 60: 108

    CrossRefGoogle Scholar

86. 88.

    Робинсон Т.П., Эхлерс Т., Эхлерс Т. , Arbiser JL, Goldsmith DJ, Bowen JP (2003) Bioorg Med Chem Lett 13: 115

    CrossRefGoogle Scholar

Информация об авторских правах

© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2009

Авторы и аффилированные лица

• Posted in Разное