Меню эконом на неделю для семьи с рецептами и списком продуктов: Эконом меню на неделю для семьи (с рецептами)

Рецепт бефстроганов из говядины | Меню недели

Это популярное блюдо редко когда получается хорошо с первого раза, потому надеюсь мой рецепт бефстроганов из говядины поможет стать этому сытному и вкусному мясу регулярным гостем на вашем столе.

Традиционно бефстроганов готовится именно из говядины. Но повсеместно можно встретить варианты из свинины и птицы… Но , на мой взгляд, говядина определенно лучше!

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 120 ккал

Как приготовить бефстроганов из говядины

Ингрeдиенты:

• Говядина – 400 грамм
• Лук репчатый – 200 грамм
• Сметана – 200 грамм
• Сок томатный – 200 грамм
• Молоко – 50 грамм
• Мука – 1 чайная ложка без горки
• Орехи грецкие – 20 грамм
• Петрушка – 1 столовая ложка
• Кинза – 1 столовая ложка
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Масло растительное – для жарки

Приготовление:

Для бефстроганов берем говядину высшего сорта, по крайне мере, это очень желательно. Хотя вырезка, по-моему, слишком уж дорого, из нее я лучше сделаю стейк. А вот толстый и тонкий край, огузок и оковалок прекрасно подойдут. Режем мясо тонкой соломкой. Солим и перчим. Очень удобно первоначально мясо подморозить, тогда оно очень просто и легко режется. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на раскаленной сковороде до легкой прозрачности.
Выбрать лук на тарелку, долить немного масла и быстро обжарить говядину. Если у вас небольшая сковорода, то лучше это сделать в 2 захода, что бы говядина именно обжарилась, а не пустила сок и плавала – тушилась в нем.
Измельчить ножом грецкие орехи и чеснок. Возвращаем в сковороду лук, вливаем томатный сок, размешанную в молоке муку, орехи, чеснок и всё это тушим минут 15. Вообще, время тушения зависит от выбранного вами мяса. Оно может длится от 5 до 20 минут. В самом конце добавляем сметану и измельченную зелень кинзы и петрушки. Прогреваем еще минуту, выключаем, закрываем крышкой и даем постоять 5 минут, дабы все ароматы между собой хорошенько породнились.
Про кинзу. Очень многие не переносят ее запаха и вкуса (в основном, конечно, запаха). Я и сама была такая. А потом вдруг ррраз и полюбила! А началось всё с супа харчо, который я ну совершенно не представляю без кинзы. О чем это я? Ах да, в бефстроганов именно кинза вносит свою неповторимую изюминку, которая очень мне по душе. Но, если у вас с этой травой совсем не дружеские отношения – замените ее петрушкой. На гарнир прекрасно подойдет картофельное пюре.

Приятного вам аппетита!

Меню на неделю с рецептами и списком продуктов

перечень продуктов, меню с рецептами

Содержание:

1. Экономное меню на неделю.
2. Как правильно экономить.
3. Список недорогих продуктов для формирования эконом-меню на неделю для семьи.
4. Примерное меню на неделю на 1000.
5. Недорогие рецепты для эконом-меню: котлетки из курицы с творогом и кабачком.
   1. Паста с тыквой.
   2. Сырный суп с курицей.
   3. Гречневая каша с грибами.

Актуальна ли сегодня экономия? Сколько вы тратите еженедельно денег на готовку блюд для всей семьи? На сегодняшний день вопрос, как сформировать экономное меню на неделю, для большинства людей становится огромной проблемой, дилеммой, разрешить которую часто не так просто.

Все дело в том, что недостаточно просто закупиться бюджетными товарами, важно, чтобы продукты содержали весь комплекс полезных компонентов, минералов и витаминов. Кроме того, нельзя забывать о банальном разнообразии рациона, чтобы ПП приносило и пользу, и удовольствие. Огромный выбор продуктов – значительные риски для семейного бюджета. С нами вы научитесь правильно составлять меню и подбирать блюда, приготовление которых не сильно скажется на финансах.

Как правильно экономить

Даже самая обычная семья из трех человек тратит огромные денежные суммы на продукты. Именно на еду чаще всего уходит добрая половина бюджета. При этом перед хозяйкой стоит задача учесть пожелания, предпочтения и вкусы каждого домочадца. Если вы не знаете, как продумать многообразное, здоровое меню, при этом хорошей финансовой экономией, следуйте следующим правилам:

• Уделите созданию рациона правильного, но экономного питания достаточно времени, что позволит четко распланировать, какие блюда и когда вы будете готовить, сбалансировать их по количеству жиров, белков и углеводов, и составить список необходимых продуктов, не забыв ни одного пункта.
• Перед тем, как отправиться в магазин за покупками, четко составляем список продуктов. Покупаем только то, что запланировано. Еще один совет от опытных диетологов – ходим в супермаркеты сытыми. Тогда желания приобрести что-то лишнее, ненужное не возникнет.
• Делаем закупки сразу на неделю. Только так вы всегда будете уверены, что в холодильнике, на полках есть все для приготовления запланированного. Никаких соблазнов забежать после работы в магазин за вкусненьким или недостающим.
• Оформляем меню удобным способом. Его можно напечатать на принтере, написать/начертить от руки. Важно, чтобы готовое оно было удобным для пользования.
• Составляем меню обязательно с рецептами. Если под рукой не будет рецептур, при составлении списка в магазин можно что-нибудь забыть.
• Включая в рацион горячее, мясные или рыбные блюда, следует помнить, что готовятся они впрок, на несколько дней. Постоянно заготавливать еду не требуется. Это экономит не только деньги, но и время. Налегайте на супы и вторые блюда.

Список недорогих продуктов для формирования эконом-меню на неделю для семьи

Перечень продуктов для формирования экономного меню на определенное число дней огромен. При этом достать требуемые позиции не составляет труда, практически все есть в любом магазине по соседству. Список выглядит следующим образом:

• Овощи. Среди самых полезных и доступных, актуальных для бюджетного рациона правильного питания стоит отметить морковку, редьку, лук, свеклу и капусту.
• Рыба и морепродукты. С одной стороны, дары моря считаются своеобразной роскошью, но среди огромного многообразия можно выбрать недорогие варианты, например, минтай, треска, сельдь.
• Фрукты. Это обязательная составляющая любого рациона, в том числе и бюджетного. Среди самых популярных и недорогих фруктов, употреблять которые стоит обязательно, отмечают яблоки и бананы.
• Молочная и кисломолочная продукция. Идеальны для здорового эконом рациона питания натуральные йогурты, маложирный кефир, творог.
• Хлеб, шоколад и прочие продукты. Стоит отметить и другие полезные продукты, которые также являются основной вкусного и здорового рациона: цельнозерновой, ржаной хлеб, черный горький шоколад, бурый рис, оливковое масло и т.д.

Примерное меню на неделю на 1000

Как составить меню на 1000 р? Работая над рационом, важно думать не только над финансовой составляющей, но и учитывать следующие моменты:

• Выбор только полезных, разрешенных ПП продуктов.
• Заранее рассчитываем суточную калорийность всех приемов пищи.
• Четко соблюдаем правила ПП.

В таблицах вы найдете несколько примерных недорогих меню на неделю.

Недорогие рецепты для эконом-меню: котлетки из курицы с творогом и кабачком

На первый взгляд может показаться, что экономное меню – это однообразие и ежедневная скука, но это далеко не так. Вот несколько недорогих, но оригинальных и невероятно полезных блюд, которые займут достойное место на вашем столе. Начнем с нежнейших котлеток из курицы.

Ингредиенты:

• Фарш из курицы – 800 граммов.
• Творог 0% — 200 граммов.
• Кабачок – 500 граммов.
• Яйцо – 1 штук.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Пряности – по вкусу.

Этапы готовки:

• Кабачок избавляем от шкурки (если она жесткая) и перетираем на терке. Отжимаем лишнюю жидкость.
• Чесночные зубчики меленько шинкуем.
• Смешиваем все ингредиенты между собой. По вкусу добавляем измельченную зелень.
• Формируем котлетки небольшого размера и обжариваем их на антипригарной сковороде до образования приятной, аппетитной корочки.
• Уменьшаем огонь до минимума, закрываем крышкой и даем пропечься до конца в течение пяти минут.

Паста с тыквой

Оригинально и бюджетно – так можно охарактеризовать данное блюдо. Для него вам потребуются:

• Паста – 160 граммов.
• Тыква – 300 граммов.
• Томаты – 500 граммов
• Имбирный корень – 2 см.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Зелень, пряности – по вкусу.

Готовим:

• Тыкву промываем, высушиваем и режем кубиками маленького размера.
• Чеснок шинкуем и слегка обжариваем на оливковом масле.
• К чесночку добавляем тыкву и готовим дальше.
• Томаты ошпариваем и снимаем шкурку, кидаем к другим овощам и хорошо размешиваем
• Тушим овощи на маленьком огне до практически полного размягчения.
• Добавляем измельченный корень имбиря, пряности, зелень. Солим по вкусу.
• Варим макароны твердых сортов, перемешиваем с овощным соусом и красиво подаем к столу.
• По желанию можно посыпать тертым сыром.

Сырный суп с курицей

Обожаете сыр? Приготовьте невероятно ароматный, вкусный сырный супчик с курицей. Для него вам нужны:

• Филе курицы – 400 граммов.
• Картошка – 2 штуки.
• Морковка – 1 штука.
• Плавленый сырок – 180 граммов.
• Зелень, специи, соль – по вкусу.

Готовим:

• Курочку нарезаем кубиками среднего размера.
• Овощи очищаем. Картофель режем кубиками, а морковь – полуколечками.
• Белое мясо слегка обжариваем на сковородке.
• Два литра простой воды или готового бульона кипятим, всыпаем лаврушку, специи и полуготовое мясо.
• Уменьшаем огонь и готовим суп 7-10 минуток.
• Добавляем подготовленные овощи и варим еще около 15 минут.
• Далее кидаем сырок, вымешивая до тех пор, пока он полностью не растворится.
• Солим и перчим по вкусу, всыпаем зелень по желанию. Окончательно размешиваем и подаем к столу.

Гречневая каша с грибами

Гречка – уникальный продукт, богатый полезными углеводами. Для завтрака – это идеальная крупа. Надоели пресные блюда с ней, приготовьте кашу с грибами. Для вкуснейшего рецепта вам потребуются:

• Гречка – 1 чашка.
• Вода – 2 чашки.
• Шампиньоны – 400 граммов.
• Лук – 1 штука.
• Зелень – 1 пучок.
• Оливковое масло — пару капель.
• Соль, специи – по вкусу.

Готовим:

• Отвариваем гречку в пропорции: 2 стакана воды на 1 стакан крупы.
• Нарезаем луковицу и грибочки.
• Лучок слегка обжариваем на растительном масле, добавляем шампиньоны и жарим дальше примерно 7 минут.
• Зелень измельчаем.
• Грибы и зелень добавляем к гречке и тщательно перемешиваем.

Приятного аппетита.

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

vdiete. ru

Постное меню на неделю с рецептами и списком продуктов – самые лучшие блюда

Для православных христиан пост – это особое время. В этот период все должно соответствовать канонам. И образ жизни, и приемы пищи. Поэтому важно знать, как правильно соблюдать пост. Для лучшего понимания ознакомьтесь с постным меню на неделю с рецептами и списком продуктов.

Правила приема пищи в Великий пост

Главное – убрать из рациона все продукты животного происхождения. То есть птицу, рыбу, молоко, яйца и мясо. Вместо них верующий должен употреблять больше зерновых, бобовых, овощей, орехов, фруктов и грибов.

Важно, чтобы человек не нарушал режим питания. Рацион несколько ограничен, поэтому пропускать приемы пищи нельзя. Желательно есть 4 раза в день: завтрак, обед, полдник и ужин. Иначе организм будет ослаблен, что повышает риск простудных заболеваний.

Во время Великого поста люди часто испытывают чувство голода. Это связано с тем, что организму не хватает животной пищи. Чтобы насытиться, люди потребляют выпечку и конфеты. Это не соответствует православным традициям. Ведь в такой период нужно очищаться и духовно, и физически. А в сладостях нет ничего полезного. Они являются источником быстрых углеводов. В них также много сахара, что вредно для здоровья.

Чтобы избавиться от голода, следует есть каши. Например, овсянку или манку. Разнообразить вкус можно свежими и сушеными фруктами. Кроме того, так будет гораздо полезнее.

Верующим можно заменять мясо соей. Если правильно ее приготовить, по вкусу она станет на курицу. Христианам разрешено употреблять и молоко из сои.

Помимо этого, можно найти молоко из гречки и овса. Однако в магазинных продуктах слишком много сахара. Поэтому лучше приготовить напиток самому. Подсластить его следует медом или стевией, которая отлично подходит для худеющих. Так верующий не только попоститься, но и сбросит вес.

Всем православным стоит помнить о том, что заканчивать пост тоже нужно правильно. Переедать нельзя. Это считается грешным поступком. Запретные продукты необходимо включать в рацион постепенно. Например, в первый день молоко, во второй – сыр, а на третий – мясо.

Утро после Великого поста не следует начинать с яичницы или кофе с молоком. Лучше поесть кашу и свежие овощи.

Постное меню на первую неделю

Для каждой из семи недель есть свои правила. Так, в первую нужно есть яблоки, вареный картофель и сельдерей. Считается, что эти продукты способствуют духовному очищению.

Понедельник

В самом начале постной недели желательно есть зерновые. Хорошо, если это будет овсянка или пшенка. Вот примерный рацион на день:

1. Завтрак: пшеная каша с огурцом, помидором и луком.
2. Обед: капустный салат с морковью, рассольник без мяса.
3. Полдник: гречневые хлебцы с томатной пастой и оливками, чай (желательно без сахара).
4. Ужин: соевое мясо со спаржей. Ее можно подать свежей или тушеной.

Диетологи

akulovka.com

Меню на неделю: рацион, рецепты, основные правила

Содержание:

1. Меню на неделю.
2. Основы правильного питания на неделю.
3. Какие продукты подойдут для составления правильного меню на неделю для похудения.
   1. От чего нужно отказаться.
4. Преимущества составления грамотного рациона питания на неделю для похудения.
5. Простое меню на неделю для всей семьи.
   1. Меню на неделю для похудения.
   2. Меню на неделю для сушки тела.
6. Рецепты правильного питания на неделю.
   1. Рецепты правильного питания на неделю для похудения: и сладкое тоже может быть полезным!

О чем вы думаете, услышав словосочетание «правильное питание»? Сиротливые листики салата, безвкусный обезжиренный творог, постоянные помидоры и огурцы – сплошной голод и ежедневное уныние. На первый взгляд безрадостные перспективы и одна единственная мысль «лучше умереть молодым и счастливым, чем старым и здоровым».

А как вы отреагируете, узнав о том, что следование принципам и советам ПП может приносить огромное удовольствие? Это не только вкуснейшие, разнообразные блюда, но и превосходный результат в виде быстро ушедших лишних килограммов, здоровых ногтей, крепких и блестящих волос. Начать очень просто – составляем грамотное меню на неделю. В этой статье вы узнаете все секреты формирования хорошего здорового рациона, пополните свои закрома интересными рецептами и научитесь следовать основам и правилам ПП.

Основы правильного питания на неделю

Перед тем, как заняться составлением примерного рациона на семь дней, важно учесть множество нюансов. Говоря о современных диетах, несмотря на сотни вариантов, подобрать универсальный вариант, который подойдет не только вам, но и соседке, лучшей подруге или коллеге по работе, невозможно. Каждый организм реагирует по-своему.

Чего не скажешь о здоровом, сбалансированном питании, которое не создает жестких рамок, помогает оздоравливаться, худеть без вреда для своего физического и эмоционального состояния. Еженедельное меню может быть самым разнообразным, главное – обязательно учитывайте основы ПП:

• Пейте много воды. В рационе чистая питьевая вода должна присутствовать обязательно. Выпивать необходимо минимум 1,5-2 литра, чтобы запустить и поддерживать все обменные процессы.
• Едим часто, но понемногу. Приемы пищи 5-6 раз и обязательные легкие перекусы – основа здорового рациона. Как показывает практика, такое дробление трапез обеспечивает постоянное чувство сытости и отсутствие желания перехватить одну-две тарелочки вкусного ночью.
• Маленькие порции. Решив сесть на «здоровую диету», первым делом выкидываем огромную глубокую посуду, приобретаем тарелочки маленького объема, до 300 граммов. Только так вы избавитесь от навязчивых желаний съесть полную кастрюлю наваристого супа, закусив жирной мясной сковородкой.
• Скажите «нет» консервантам и усилителям вкуса. Все, что содержит вредные канцерогены, консерванты и прочие искусственные компоненты, оставляем вне дома. Никаких чипсов, колбас, газированной воды, сухариков. Такая еда в несколько раз замедляет обмен веществ, а невероятное количество калорий быстро приведет тело в ненадлежащее состояние.
• Отказываемся от еды ночью. Диетологи со всего мира советуют совершать последний прием пищи за 3-4 часа до сна. Забудьте о границе «не едим после 6» — это не совсем правильно.
• Уменьшаем количество соли. Полностью исключать ее из рациона нельзя. Небольшой процент соли обязательно нужен организму, однако ежедневную норму стоит значительно снизить примерно до 5 граммов.
• Легкая пища. Отказываемся от жирного и жареного. Кроме тяжести в желудке и неприятных последствий для работы многих органов такая пища ничего не принесет. Сладкую выпечку, конфеты заменяем на сухофрукты, цукаты, горький шоколад (дозировано).
• Включение растительной пищи. Разнообразие вашего ежедневного сбалансированного меню питания – именно фруктовая и овощная составляющая. Идеально, если тарелка разделена на четыре части: две на овощи/фрукты и по одной для гарниров и белков.

Какие продукты подойдут для составления правильного меню на неделю для похудения

Для формирования полностью сбалансированного меню выбирайте правильные продукты. В разрешенный список входят:

• Молочка и кисломолочка.
• Ржаные, мультизлаковые хлебцы.
• Паста.
• Овощи.
• Диетическое, белое мясо.
• Всевозможные крупы.
• Оливковое масло.
• Яйца.
• Морская капуста.
• Морепродукты.
• Нежареные орехи.
• Грибы.

От чего нужно отказаться

Категорически запрещено включать:

• Алкогольная продукция.
• Сахар.
• Мучное/выпечка.
• Кукуруза.
• Соленья/разносолы.
• Бургеры.

Преимущества составления грамотного рациона питания на неделю для похудения

Правильное питание для похудения – это многочисленные преимущества:

• ПП предполагает частые приемы пищи, которые обеспечивают постоянное отсутствие голода. Это способствует ускоренному обмену веществ и всегда хорошему физическому состоянию. Организм работает без перебоев, не ощущает недостатка в полезных микро- и макроэлементах.
• Никаких ограничений во вкусовых пристрастиях. Если во время ПП захотелось вкусного зажаристого шашлычка с сочной корочкой, бутерброд с колбасой и сыром, раз в неделю можно устроить себе так называемый читмил и порадовать себя любимыми «вкусняшками». При этом такая трапеза никак не скажется на вашей фигуре.
• Привыкли постоянно посещать кафе и рестораны всей семьей, и боитесь скуки во время следования принципам и правилам правильного питания? Отбросьте страхи, ведь список разрешенных продуктов настолько велик и разнообразен, что открывает широчайшие возможности для постоянного приготовления интересных, оригинальных и всякий раз новых блюд, которые будут удивлять и радовать вас.

Говорить обо всех плюсах можно бесконечно. Пробуйте, составляйте свои оригинальные рационы, удивляйте родных и близких здоровой и невероятно вкусной пищей.

Простое меню на неделю для всей семьи

Переходить к ЗОЖ в одиночестве – не самое лучший вариант Оздоравливайтесь всей семьей. В интернете доступны десятки сайтов с расписанными рационами на неделю, которые можно взять полностью или почерпнуть для себя интересные идеи, чтобы составить уже свой, уникальный вариант, одобренный всеми домочадцами. Оцените примерное меню со сбалансированным наполнением.

Понедельник:

• Завтрак – каша из риса, яблоко, кофейный или чайный напиток.
• Второй завтрак – легкий омлетик, овощи.
• Обед – отваренная или выпеченная в духовом шкафу треска или лосось, овощной салат.
• Полдник – фрукты с маложирным творожком.
• Ужин – пропаренная овощная смесь с вареным белым мясом.

Вторник:

• Завтрак – маложирный творог (9%) с добавлением джема или меда, кофе или чай.
• Второй завтрак – бульон на основе куриного филе, свежие овощи, сдобренные соком
  лимона.
• Обед – мятный чай и фрукты.
• Полдник – паста с пармезаном или другим сыром.
• Ужин – вареная курогрудь и нарезанный ломтиками огурчик.

Среда:

• Завтрак – любимая каша с добавлением меда или конфитюря, кофейный или чайный напиток.
• Второй завтрак – яблочко, немного орешков и медово-лимонный чай.
• Обед – рис с приправами и овощная смесь на пару.
• Полдник – кусочек малокалорийного бананового пирога и чай.
• Ужин – вареные креветки и помидорный салатик.

Четверг:

• Завтрак – манная каша с ягодами, стакан молока или кефира.
• Второй завтрак – йогурт без добавок с ложкой меда, любимый напиток.
• Обед – запеченная в фольге рыбка и немного квашеной капусты.
• Полдник – овощной салат из редиски, огурцов и зеленого гороха с нежирной сметанкой.
• Ужин – запеченная грудка под сыром и любимые свежие овощи.

Пятница:

• Завтрак – пюре из картофеля и одно вареное яйцо.
• Второй завтрак – салатик из любимых фруктов и зеленый чай.
• Обед – суп из нежирной рыбы с двумя хлебцами.
• Полдник – вареная курица и овощной салат.
• Ужин – паста и морская капуста.

Суббота:

• Завтрак – воздушный омлетик из двух яиц, напиток на выбор.
• Второй завтрак – блинчик с вареньем или конфитюром.
• Обед – курогрудь с грибочкаи и картошкой, выпеченная в духовке.
• Полдник – стакан ряженки, кефира.
• Ужин – яблоки, запеченные с медом и творожком.

Воскресенье:

• Завтрак – пшеничная каша и травяной чай.
• Второй завтрак – салатик из бананов, яблок и апельсинов.
• Обед – тушеное рагу из курицы и овощей.
• Полдник – вареные морепродукты и стакан сока из томатов.
• Ужин – рыбные котлетки с бурым рисом.

Вот такое интересное, многообразное меню можно использовать. Каждый домочадец вносит в него свои коррективы, главное – сохранять пропорции КБЖУ и придерживаться вышеназванных основ ПП.

Меню на неделю для похудения

Поддерживать постоянно свой вес в норме очень важно и нужно. Это обязательно не только для красивого, подтянутого тела, но и сохранения здоровья организма, его внутренних органов. Если же имеются лишние килограммы, не спешите садиться на жесткую диету.

ПП позволяет быстро и эффективно скинуть лишний вес, главное – сформировать подходящее по наполненности и каллоражу меню, которое будет соответствовать основной цели перехода к правильному питанию. В этой таблице вы увидите примерный план, как стоит питаться, задавшись целью похудеть.

Меню на неделю для сушки тела

Мужчины и женщины, занимающиеся физическими нагрузками, постоянно посещающие спортивные залы, особое внимание уделяют не только правильной технике выполнения различных упражнений, но и своему рациону питания.

Переход из периода набора массы к сушке обязывает составить соответствующее меню, способствующее быстрому избавлению от ненужных килограммов. В следующей таблице вы увидите один из актуальных вариантов.

Рецепты правильного питания на неделю

Надоело однообразие, а питаться правильно хочется? Присаживайтесь удобнее и записывайте рецепты вкусных и полезных блюд.

Начнем с нежных, ароматных блинчиков из цельнозерновой муки с зеленью и сыром. Идеальное решение для сытного приема пищи утром. Для приготовления вам понадобятся:

• Кефир 1% — два стакана.
• Мука – 6 столовых ложек.
• Яйца – 2 штуки.
• Сыр – 100 граммов.
• Вода – 100 миллилитров.
• Сода – на кончике ножа.
• Растительное масло – 1 столовая ложка.
• Соль и зелень – по вкусу.

Готовим:

• Мелко шинкуем зелень, натираем сыр на крупной терке.
• В кефир добавляем яйца, соль, вмешиваем муку, натертый сыр и зелень. Тщательно перемешиваем до однородной массы.
• Соду гасим в 1⁄2 стакана кипятка и отправляем в тесто.
• Если масса густовата, то добавляем еще немного воды.
• Выпекаем, как классические блинчики до готовности.

Не представляете своей жизни без колбасной продукции, но на правильном питании она запрещена? Приготовьте нежнейшие молочные сосиски из курицы, которые произведут настоящий фурор и станут вашим любимым блюдом. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Филе курицы – 600 граммов.
• Молоко – 1⁄2 стакана.
• Яйцо – 1 штука.
• Лук – 30 граммов.
• Соль, перец, любимые приправы – по вкусу.

Готовим:

• Все ингредиенты отправляем в чашу блендера и хорошо измельчаем.
• Подготавливаем рукав для запекания – разрезаем его на листочки шириной 15 см.
• Кладем 2-3 столовые ложки массы и закручиваем в «конфетку». Кончики обязательно
  перевязываем ниткой.
• Кипятим простую воду.
• Отправляем туда сосиски, варим около 15 минут.
• Красиво сервируем готовое блюдо и подаем с гарниром из овощей.

Рецепты правильного питания на неделю для похудения: и сладкое тоже может быть полезным!

Сидите на ПП, но безумно хочется сладкого? Не беда! Современные десерты тоже могут быть вкусными и малокалорийными, не принося никакого вреда фигуре и здоровью.

Попробуйте приготовить диетический яблочный пирог, невероятный вкус и нежность которого влюбят в себя раз и навсегда. Для него вам понадобятся следующие нехитрые ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 80 граммов.
• Пшеничная цельнозерновая мука – 80 граммов.
• Маложирный творог – 80 граммов.
• Белок яиц – 2 штуки.
• Яблоки – 500 граммов.
• Сахарозаменитель – по вкусу.
• Агар-агар – 3 чайные ложки.
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка.

Готовим:

• Замешиваем тесто: овсянку перемалываем, объединяем с мукой, творожком, стевией, разрыхлителем и белками. Хорошо вымешиваем тесто. Оно должно получиться гладким, легко тянущимся и не прилипать к поверхности. Раскатываем пласт под размер формы. Выкладываем и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
• Начинка: яблоки режем маленькими кусочками, добавляем сахарозаменитель, воду и провариваем в кастрюле до размягчения. Далее засыпаем агар-агар, тщательно перемешиваем и варим еще 2-3 минутки.
• Готовую сладкую смесь заливаем в получившийся корж теста, разравниваем и отправляем в холод до полного застывания.

Вот такие простые, но безумно вкусные, полезные рецепты блюд разнообразят вашу жизнь и помогут организму настроиться на «нужную волну».

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

vdiete.ru

Меню на неделю для семьи из 2 человек со списком продуктов

Составление меню, сбалансированного как по калорийности, так и по соотношению белков, углеводов и жиров, важно для здоровья всей семьи. Чтобы разработать разнообразный рацион, найти недорогое решение, достаточно понять базовые принципы и придерживаться их. Планирование экономит время на закупки и даже на готовку.

Правила составления меню

Приступая к планированию, нужно сначала рассчитать норму потребления на каждого человека. Например, женщине при умеренных занятиях спортом, без лишнего веса, с обычной сидячей работой, необходимо около 1900 килокалорий, мужчине с аналогичным образом жизни уже 2600 единиц, а ребенку всего 1400. Но важно не только количество, но и само наполнение продуктовой корзины. Чтобы меню на неделю для семьи из 2 человек получилось сбалансированным и просто вкусным, нужно придерживаться нескольких принципов:
• использовать разные источники белка;
• включить минимум 1 перекус в план питания;
• запланировать минимум 1 порцию овощей в день;
• не забыть о первых блюдах;
• включить минимум 1 порцию морепродуктов на неделю.
Такие простые правила позволят составить меню на неделю для семьи с любыми предпочтениями. Вместо покупных десертов стоит приготовить домашнюю выпечку, необязательно это должно быть что-то сложное, можно выбрать рецепт простого печенья или быстрых кексов.
Для семьи из двух человек бюджетное меню можно составлять один раз в две-три недели, делать крупные закупки основных продуктов один раз в месяц и докупать только скоропортящиеся товары. Бюджетное питание может быть не менее разнообразным, чем дорогие, поскольку появляется возможность покупать все по акциям, закупать на оптовых базах по дисконтным ценам.

И взрослым, и детям необходимо три основных приема пищи. Диетологи отмечают, что перекусы и частое дробное питание обязательны только при медицинских показаниях, здоровому человеку достаточно стандартного расписания. Завтрак должен быть углеводный, обед – с содержанием полезных жиров, а ужин из большого количества белка. Можно избежать сонливости в первой половине дня, тяжести вечером и набора массы и объемов из-за потребления, казалось бы, полезных продуктов.

На заметку!
Необязательно готовить каждый день что-то разное. В холодильнике блюда можно хранить до 4-х дней, каждый день компонуя по-разному мясное, рыбное и гарнир.

Чтобы создать экономное меню на неделю для семьи, нужно выбрать тип планирования. Проще всего расписать заранее меню на одну неделю. Можно составить план на две недели или на месяц. Выбирать нужно, исходя их имеющегося свободного времени, вкусов. Если нет опыта в этих вопросах, лучше ограничиться небольшим периодом, чтобы затем была возможность учесть ошибки.
Спланировать каждую трапезу несложно, если следовать основным принципам здоровой диеты. На завтрак – побольше углеводов, поменьше белков. Так, можно избежать неприятной сонливости, зарядиться энергией. Первый перекус может включать любимые лакомства, в это время они не навредят фигуре. Обед должен состоять из белка и сложные углеводов. Второй перекус зарядит организм полезными жирами и аминокислотами, хорошо с этим справятся орехи и сухофрукты. На ужин идеальны овощи, зелень, любые продукты, богатые клетчаткой. Так, можно помочь организму переварить все остатки пищи и полноценно отдохнуть за ночь.

Правила экономии

Зная, как составить меню на неделю, можно создать идеальный рацион в любой зоне калорийности. Но чаще приходится ориентироваться на бюджет. Любые экзотические рецепты можно адаптировать и сделать доступными, но не менее полезными. Чтобы тратить минимум на продукты в семье из двух человек, достаточно ограничить импульсивные покупки, найти бюджетную замену лакомствам.
Сократить траты позволит список продуктов. Его нужно составлять по категориям. Выбрать два вида белка, включить три типа молочных продуктов, пять видов овощей, столько же зелени и фруктов, добавить один тип злаковых и бобовых. Получится минимальный набор, который обеспечит всем необходимым. Сюда нужно добавить полезные снеки и даже шоколад. Список стоит дополнить количеством ингредиентов, требуемых для приготовления.

На заметку!
Добавляя рецепты в специальное приложение, можно отказаться от ручного подсчета количества продуктов. Программы сделают это быстрее и точнее.

Разнообразить меню и в то же время сократить бюджет позволит использование сезонных продуктов. Летом нужно как можно чаще использовать фрукты и ягоды, в качестве гарнира – кабачки, цуккини, баклажаны, болгарские перцы. В начале зимы обратить внимание стоит на тыкву, капусту, брокколи, хурму, айву, фейхоа. Ближе к Новому году в магазинах появляются недорогие цитрусовые, падают цены на артишоки, топинамбур, дайкон, свеклу, репу, лук-порей. Эти ингредиенты могут показаться экзотичными, но, вовремя включив их в рацион, можно создавать кулинарные шедевры без лишних трат.
Планируя меню на семью из двух человек, стоит учитывать, что каждый продукт можно использовать в нескольких блюдах. Например, купив курицу целиком, можно выиграть в цене, заодно приготовить вкусный суп, жаркое и даже диетический салат. Из креветок можно получить как интересную пасту, так и наваристый суп на ароматном бульоне.

Ограничив употребление мяса, можно существенно улучшить собственное здоровье и финансовое положение. Диетологи советуют хотя бы на 2 дня в неделю выбрать вегетарианские традиции. В остальное время стоит запланировать приготовление сложных многокомпонентных блюд, а не простого мяса в виде отбивной. Например, голубцы, тефтели, котлеты с интересными добавками, овощное рагу вкусны, полезны, стоят намного дешевле, поскольку содержат не более половины мяса от общей своей массы.
Важно экономить не только деньги, но и время. Составляя меню, нужно включить в него несколько блюд, которые можно сочетать между собой и хранить в холодильнике несколько дней. Например, для двух человек будет достаточно одного супа, двух мясных блюд и двух гарниров. Приготовить это все можно минимум на 3-5 дней. В течение недели останется только иногда варить молочные каши на завтрак, нарезать овощные салаты. На приготовление блюд за один день уходит не больше двух-трех часов, в то же время при ежедневной готовке требуется уже около 7-8 часов в неделю. Разница очевидна.

На заметку!
Сократить время активной работы на кухне помогут специальные гаджеты. Например, мультиварка с отложенным стартом сама приготовит кашу на завтрак, если заложить в нее продукты еще вечером.

Экономичное меню может быть очень разнообразным. В небольшой семье легко учесть все пожелания, поэтому стоит экспериментировать. Вместо дорогой киноа можно попробовать полбу и ячневую крупу. Каперсы можно с успехом заменить маленькими солеными огурчиками. На замену дорогому бальзамическому уксусу можно приобрести более доступный винный, который хорош абсолютно во всех блюдах.
Планируя меню, не стоит забывать и о десертах. Их гораздо дешевле готовить самостоятельно. Например, даже неопытная хозяйка сумеет испечь овсяные печенья, шоколадный кекс из трех ингредиентов. Однако, порция обойдется минимум на 20 процентов дешевле, чем в соседней кофейне или булочной.

Как составить список продуктов

Чтобы не ошибиться при покупке продуктов, важно заранее составить список. Удобнее выбрать те блюда, которые каждый хочет видеть в своему меню на неделю, а затем выписать все необходимые продукты. Наверняка что-то уже есть в кладовой, а что-то нужно приобрести. При этом проще закупать необходимое, если заранее разделить все пункты по категориям: молочное, мясное, зелень, овощи и так далее.
Для семьи из двух человек в неделю достаточно 3 килограммов мясных продуктов. Если в семье один ребенок, это будет уже 2 килограмма полезных белковых ингредиентов оптимально сочетать:
• 1 кг курицы или индейки;
• 0,5 кг говядины или телятины;
• 0,5 кг свинины или баранины;
• 0,5 кг субпродуктов: печень, желудочки, сердце;
• 0,5 кг готовых деликатесов: бекон, колбасы, сосиски.
Из этого количество можно приготовить первые и вторые блюда, легкие закуски и салаты. При необходимости можно сделать недорогой фарш из двух видов мяса. К такому питательному основному рациону обязательно дополнение в виде гарниров, хорошим выбором будут:
• макароны твердых сортов – 500 г;
• рис – 300 г;
• гречка – 300 г;
• пшено – 300 г;
• овсянка – 300 г.
Этого будет достаточно, чтобы каждый член семьи ежедневно выбирал новое блюдо. Но можно и заменить продукты из этого списка, отказаться от одной крупы в пользу другой, чтобы приготовить блюдо на несколько приемов пищи.
Не обойтись и без овощей и фруктов. Диетологи советуют съедать по 10 порций таких продуктов в неделю. Это несложно, если заменить пельмени на овощное рагу, бутерброд на сэндвич с полезными ингредиентами. В список самых необходимых входят:
• картофель – 1 кг;
• морковь – 400 г;
• свекла – 1 шт.;
• огурцы – 4 шт.;
• свежие помидоры – 4 шт.;
• капуста любого сорта – 500 г.

Покупать фрукты стоит из расчета 2 шт. на человека в день или 300 грамм на одного взрослого, 150 грамм для ребенка. Обязательно стоит включить в список яблоки, груши и любые цитрусовые, которые нравятся, по своему вкусу. В сезон нужно покупать хурму, гранаты, в них наибольшее количество полезных веществ.

На заметку!
В середине зимы на полках появляются недорогие ананасы, в конце осени – фейхоа по низким ценам, а также ягоды из северных регионов, богатые витаминами.

В рацион нужно по возможности включать свежую рыбу. Самый доступный вариант – минтай или камбала. Иногда можно увидеть на прилавках пангасиуса, палтуса или дорадо. Полезными и питательными будут лососевые виды и тунец. Одному человеку в неделю достаточно 400 грамм рыбы, чтобы покрыть минимальную потребность организма.

Рецепты на каждый день

Выбирая из многообразия рецептов, стоит учитывать, что часть из них должны быть простыми и привычными, легкими в приготовлении. Но следует запланировать и что-то новое и необычное, что расширит границы вкуса и не позволит устать от однообразия блюд. Примерное меню на двоих на неделю может выглядеть следующим образом. На завтрак:
• молочная рисовая каша;
• кукурузная каша;
• овсянка;
• натуральные мюсли;
• омлет с сыром и овощами;
• творожная запеканка;
• глазунья с овощами.
Блюда могут повторяться, их можно менять в течение недели. Кукурузную крупу можно заменить манкой, а рис пшеном. Чтобы снизить калорийность рациона, достаточно готовить эти блюда на молоке. В качестве обеда можно готовить:
• куриную лапшу;
• щи со свежей капустой;
• картофельный суп-пюре.
Супы – идеальный вариант для обеда. Они легкие и в то же время сытные. Летом от них не будет неприятной тяжести, а зимой они быстро согревают. Кроме того, это лучшее блюдо для тех, кто на диете. Порция может быть большой по весу, но за счет наваристого бульона, жиров и углеводов здесь немного. Правильный ужин может быть следующим:
• овощное рагу и тушеная свинина;
• овощной салат с консервированным тунцом;
• молодой картофель с тефтелями из говядины;
• макароны с сыром и тушеными куриными сердечками.
Можно менять местами гарниры и мясные блюда, поскольку все они хорошо сочетаются между собой. Принципы раздельного питания соблюдать необязательно: при составлении меню из свежих продуктов, с учетом калорийности здоровый человек не нуждается в разделении всех элементов. При этом даже рецепты, основанные на самых простых ингредиентах, могут порадовать любителей вкусной домашней еды.

На заметку!
Выбирая рецепты, нужно комбинировать различные виды обработки. Запеченные блюда, тушеные, отварные, приготовленные на пару или жареные не должны слишком часто повторяться.

Понедельник

Начать неделю лучше всего с овсянки и фруктов на завтрак, простого в приготовлении куриного супа и вкуснейших макарон в духовке с сыром и особой заправкой. Кашу приготовить лучше с вечера: половину стакана хлопьев смешать с половиной стакана йогурта без добавок и половиной стакана молока, добавить чайную ложку меда, нарезанное яблоко, грушу, немного корицы. Накрыть крышкой, убрать в холодильник. Есть можно в холодном виде или в подогретом.

Приготовить куриную лапшу в мультиварке крайне просто. Не нужно постоянно следить за блюдом, кроме того, само время варки уменьшается. Блюдо получается ароматным и наваристым, овощи сохраняют максимум полезных элементов. Из ингредиентов необходимы:
• 400 г супового набора;
• 2 луковицы;
• 2 средних моркови;
• 2 клубня картофеля;
• половина кабачка;
• 50 г вермишели.
В холодную воду положить мясо, одну луковицу и морковь. По желанию добавить пару горошин перца, лавровый лист. В режиме «Тушение» варить 40 минут, после извлечь все продукты, бульон процедить. Все овощи порезать средним кубиком, закладывать по очереди с интервалом в 5 минут: картофель, морковь, лук, кабачок. В конце посолить и поперчить. Вермишель добавить после выключения мультиварки. Блюда из этого количества ингредиентов хватит на два дня.

На два дня можно сделать и гарнир. Например, американские макароны с сыром. Для них потребуется:
• 300 г пасты;
• 300 г грибов;
• 200 г сыра;
• 200 г сметаны;
• 1 яйцо;
• 1 луковица.
Лук измельчить, грибы порезать средними кусочками, пассеровать на медленном огне до золотистого цвета. Сметану смешать с натертым сыром, молотым перцем, можно добавить тертый мускатный орех. Пасту отварить в течение 7 минут. Смешать макароны, лук и грибы, выложить в форму, предварительно смазать маслом. Сверху залить заправкой, запекать 20 минут в духовке.

Вторник

Отличным завтраком станет быстрая в приготовлении рисовая каша на молоке. В пропорции 1:4 смешать круглозерную крупу и нежирное молоко в чаше мультиварки. Добавить немного сливочного масла, ложку сахара и щепотку соли, по желанию можно влить каплю ванили. Готовить в режиме «Каша» 20 минут. Аналогичным образом сварить можно и на плите, но масло добавить уже в конце.

На заметку!
Детям обязательно понравится рисовая каша с яркими ягодами, подойдут как свежие, так и замороженные.

В качестве обеда использовать можно суп, приготовленный в понедельник. Вместо обычного картофельного пюре на ужин подать оригинальную версию этого блюда. Необходимо приготовить пюре по любимому рецепту, а также специальную луково-чесночную заправку. Ингредиенты мелко порезать, выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством масла, обжарить, добавить немного кайенского перца, зеленого лука и сладкой паприки. Все смешать с картофелем и подавать.

К такому гарниру стоит подать традиционный гуляш. Его нужно готовить на основе качественной телятины, с ароматной томатной пастой и жирной сметаной. Ингредиентов в рецепте много, но все они доступны:
• 400 г говядины;
• 1 морковь;
• 2 луковицы;
• 3 столовые ложки томатной пасты;
• 4 столовые ложки сметаны;
• копченая паприка;
• петрушка;
• лавровый лист.
Мясо нарезать крупными брусками, жир не убирать, выложить в разогретую сковороду с достаточным количеством масла. Сразу посолить и поперчить, дарить до румяной корочки, после переложить в сотейник. В эту же сковороду добавить лук, морковь, убавить огонь, пассеровать 5 минут. На этом этапе добавить все специи, кроме свежей зелени, готовить еще 3 минуты. Влить томатную пасту, дать закипеть, все смешать с мясом. Накрыть крышкой и на медленном огне тушить 40 минут. После добавить сметану, перемешать, дать настояться под крышкой еще 20 минут.

Для простого, но вкусного салата можно взять любые овощи, но лучше всего сочетаются помидоры и авокадо. Их нужно порезать крупными произвольными кусками. Вся прелесть этого рецепта в заправке, которая состоит из:
• 2 столовых ложек растительного масла;
• черного перца;
• 2 зубчиков чеснока;
• 2 столовых ложек лимонного сока.
Все ингредиенты смешать, чеснок предварительно раздавить. Можно еще добавить меда и горчицы по половине чайной ложки. Такой соус низкокаллориен, несмотря на свой насыщенный вкус и аромат.

Среда

Полезный и легкий завтрак – омлет с сыром и помидорами. Для двух человек потребуется:
• 4 яйца;
• 2 помидора;
• 100 г твердого сыра;
• 20 г сыра с голубой плесенью;
• 4 столовых ложки молока;
• петрушка, зеленый лук, кинза.
Помидоры очистить от кожуры, яйца взбить с солью, перцем и молоком, зелень измельчить, сыр натереть. На сковороде пассеровать помидоры в течение 1-2 минут, затем вылить подготовленную смесь, через пару минут сверху уложить сыр и зелень. Готовый омлет свернуть в рулет и подавать с любым соусом. В качестве обеда можно использовать гуляш и пюре, приготовленные ранее. Такой сытный прием пищи будет хорошо сочетаться с легким завтраком.

На заметку!
Приготовление блюда на 2-3 дня позволяет существенно сэкономить: не остаются половинки продуктов, можно планировать покупки большими количествами с хорошими скидками.

На ужин простой салат из помидор и авокадо с интересной заправкой. Овощи нарезать крупными кусочками, для соуса смешать оливковое масло, лимонный сок, немного чеснока, соль, перец. По желанию можно добавить половину чайной ложки меда и горчицы.

Четверг

На завтрак приготовить сладкий творог. Зерновой молочный продукт смешать с натуральным йогуртом, добавить заранее запаренный изюм, курагу и любые другие сухофрукты, ложку меда или любимого варенья. Это простое и быстрое блюдо полезно как детям, так и взрослым. Хорошим продолжением такого начала дня будет ароматное овощное рагу на основе баклажанов, которые доступны круглый год. Для него необходимо:
• 2 баклажана;
• 1 болгарский перец;
• 1 луковица;
• 2 помидора;
• 1 морковь;
• 50 г томатной пасты;
• зубчик чеснока;
• приправы.
Баклажаны порезать кубиками, посолить и отставить на 15 минут, затем промыть. Все овощи порезать произвольными кусочками, чтобы они остались хрустящими и не разварились, лучше выбрать крупную нарезку. В сотейнике разогреть немного масла, добавить баклажаны, морковь и лук, тушить 20 минут на среднем огне. При необходимости добавить воду. После положить в кастрюлю оставшиеся овощи, готовить еще 10 мигнут. Томатную пасту смешать с выбранными приправами, чесноком, разбавить небольшим количеством воды, добавить к блюду. Через 5 минут выключить, подавать к столу.
В качестве ужина можно использовать необычный теплый салат с куриной печенью. Это блюдо понравится даже тем, кто не слишком любит субпродукты, поскольку оно нежное и легкое. Куриную печень промыть, очистить от пленок, посолить, поперчить и обвалять в кукурузной муке, затем обжарить на сильном огне в течение пары минут. На тарелку выложить рукколу или любой другой листовой салат, сверху печень, затем крупно порезанные помидоры. Посыпать очищенными кедровыми орешками, натереть немного пармезана.

Пятница

На завтрак можно подавать и суп, особенно если он нежный легкий, например, из замороженного шпината. Приготовить его можно и зимой, когда других витаминных салатов в продаже не слишком много. Для него необходимо:
• 500 г шпината;
• 200 г картофеля;
• 1 луковица;
• 100 г стеблевого сельдерея;
• 100 г кабачка;
• 2 литра бульона.

На заметку!
Использовать можно и корневой сельдерей, но в процессе готовки его нужно не резать, а тереть на терке, чтобы получить нежную консистенцию блюда.

Прямо в кастрюле обжарить лук и нарезанный сельдерей, затем влить бульон. Он может быть как куриным, так и овощным. После закипания добавить картофель и кабачок. Через 15 минут заложить шпинат, варить еще 10 минут. Можно добавить к готовому супу сметану, а затем пюрировать, но можно обойтись и без молочных продуктов. Готовое блюдо посолить, поперчить, посыпать семенами кунжута при подаче. В качестве обеда – ранее приготовленное рагу из баклажанов. Оно настоится, пропитается запахами специй и будет еще более вкусным и ароматным.
Пятницу можно сделать днем без мяса, как и советуют диетологи. Поэтому на ужин лучше подать простой и недорогой салат капрезе. Помидоры, моцареллу порезать кружочками, выложить произвольно или слоями на тарелку, слегка сбрызнуть оливковым маслом, поперчить, добавить немного соли, украсить листьями базилика.

Суббота

Субботнее утро начать можно с яркой, солнечной и очень полезной кукурузной каши. Готовится она точно также, как рисовая на молоке. При желании можно использовать смесь из воды и молочного продукта в соотношении 1:1. Чтобы в выходной день не тратить время на готовку, на обед можно подать тот же суп со шпинатом, но украсить его поджаренными сухариками, стружкой пармезана. В конце дня – полезный салат из самых простых и доступных продуктов. Для него необходимо:
• 300 гр белокочанной капусты;
• 1 крупная морковь;
• 2 зеленых кислых яблока;
• уксус.
Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на терке, яблоко нарезать крупными брусочками. Слега приправить сахаром и небольшим количеством уксуса, добавить щепотку соли. Аккуратно перемешать, оставить на 1 час. Яблоко необязательно чистить, с кожурой оно будет даже полезнее. Вместо уксуса можно использовать лимонный сок.

Воскресенье

Завершить неделю можно необычными блюдами разных народов мира. Сырники – идеальный завтрак, особенно если добавить в них немного яблока и изюм. Для этого рецепта необходимо:
• 200 г творога;
• 1 яйцо;
• 4 ст.л. муки;
• сливочное масло.
Творог размять вилкой, добавить все остальные ингредиенты и смешать до однородности. По желанию добавить натертое яблоко, запаренный изюм. Жарить на сливочном масле по 2 минуты с каждой стороны. Подавать с медом или вареньем.

На заметку!
По этому рецепту можно приготовить завтрак и в духовке, это хороший диетический вариант блюда.

На обед – китайская фунчоза с хрустящими овощами. Для блюда требуется:
• 100 г фунчозы;
• 100 г моркови;
• 100 г свежих огурцов;
• 100 г болгарского перца.
Фунчозу залить кипятком и выдержать 5 минут, затем слить, не промывать. Овощи порезать тонкими брусочками. В сковороде обжаривать в следующей последовательности: морковь, перец, огурец. Затем добавить лапшу, убавить огонь. В это время приготовить заправку: пару зубчиков чеснока раздавить, смешать с оливковым маслом, соевым соусом, красным перцем чили. Вылить соус в сковороду, перемешать. При подаче украсить семенами кунжута.
На ужин можно приготовить интересный вариант булгура. Эта крупа стала одной из самых популярных, а ее цена не слишком высока. Взять следующие ингредиенты:
• половину стакана крупы;
• 1 луковицу;
• 1 огурец;
• 1 помидор;
• зелень.
Булгур залить водой в пропорции 1:1. предварительно можно обжарить его на раскаленном оливковом масле до изменения цвета, чтобы раскрыть ореховый вкус. Готовую крупу остудить. овощи нарезать, смешать с булгуром и нашинкованной зеленью. Для заправки смешать масло, сок лимона, перец и уксус.

Составить меню на семью из двух человек можно из самых простых продуктов. Важно спланировать ужины, обеды и завтраки хот бы на несколько дней, так можно избежать лишних трат, сэкономить время на походы в магазин и даже приготовление пищи. Сбалансированный рацион, состоящий из овощей, мяса, круп, молочных продуктов может быть универсальным, подойдет как для взрослого человека, так и для ребенка. Разместил: Keks32 [offline]
Дата: 01.02.2019 / 08:03

namenu.ru

Меню правильного питания на неделю: рецепты и список покупок

Чтобы составить семейное меню потребуется изрядно пофантазировать. Задание на первый взгляд может показаться слишком простым, но это ошибочное мнение.

Во-первых, вы должны точно знать объем своего семейного бюджета, во-вторых, нужно знать вкус остальных членов семьи, иначе половина продуктов будет неуместной.

С какой целью создается меню?

Данный вопрос следует решать поэтапно и неспеша – в таком случае у вас будет отличный результат, который вы получите без лишних проблем. Первым делом нужно составить приблизительное меню, далее необходимо оценить стоимость всех продуктов, а после составить окончательный набор и приступать к закупке. По такому принципу вы решите свою проблему намного быстрее, ведь все действия будете выполнять рационально.

Рассчитывайте на то, что невозможно один раз сходить в магазин и запастись на неделю. У многих продуктов есть свойство портиться, к таким относятся:

• большинство молочных продуктов.
• овощи, фрукты.
• хлебобулочные изделия.

Как сэкономить время вечером?

Сразу отметим, что в нашей статье мы не будем касаться завтраков, ведь они готовятся достаточно быстро, а их объем всегда меньше. Что касается обедов, то здесь мы также не будем останавливаться, ведь зачастую основной прием пищи мы совершаем во время работы. Наш метод позволит распланировать вечернее время. К примеру, у нас есть мясо: сегодня вечером его можно разморозить и замариновать, а завтра уже приготовить.

У вас не будет случаев, когда нужно срочно бежать в магазин за продуктами, ведь ужин и необходимые компоненты для него были заготовлены ранее. Вы намного больше восстановите сил, сидя дома, а также сэкономите некую часть денег. Просто приготовьте то, что вы задумали и не сидите, склоняя голову от безысходности. Конечно, вы можете слегка изменить свое меню, но старайтесь сильно не отклоняться от составленного рациона.

Как правильно создать сбалансированное меню

Чтобы сбалансированное питание закрепилось в семье, нужно уметь его составлять, опираясь на основные принципы. Всегда обращайте внимание на сезонность и вспоминайте какие растения в данный период имеются на прилавках. Попробуйте сделать новые блюда, используя одинаковый набор компонентов. Проследите, какие из них ваша семья полюбит больше всего и готовьте их чаще. Список избранных блюд можно выписать в отдельную тетрадь.

О чем не стоит забывать при составлении:

• учитывайте предпочтения остальных членов семьи, не забывайте о семейном бюджете.
• Загляните во все шкафы и составьте список продуктов, которые имеются в наличии.
• Не забывайте о гостях, которые могут нагрянуть нежданно и подготовьте для них отдельный список продуктов и блюд.
• Чтобы немного уменьшить растраты, можно воспользоваться акционными предложениями, которые часто встречаются в супермаркетах. Очень часто выпадает шанс купить дорогой продукт по приемлемой цене. Благодаря этому список ваших блюд пополнится, а рацион станет более разнообразным. Продумывайте сезонность различных продуктов, цены на которые сильно прыгают.

Как составить верный список?

Мы подготовили для вас список продуктов, которые обязательно должны входить в рацион любого здорового человека:

• молоко и остальные подобные продукты.
• различные виды мяса, морепродукты.
• овощи и фрукты – в обязательном порядке.
• яйца — как куриные, так и перепелиные.
• разнообразная крупа.
• чай и кофе, различные сладости.
• используйте в рационе специи – они будут придавать блюдам особую пикантность.
• хлебные изделия.
• на запас имейте под рукой консервацию, с которой можно приготовить немало блюд.
• остальные продукты являются для каждого индивидуальными.

Где и как удобнее составить меню?

Проще всего написать свой рацион на стандартных листах A4. Приобрести для них папку с файлами – все будет выглядеть довольно удобно и аккуратно. Одного листа будет вполне достаточно, чтобы вместить на нем недельный рацион. Вторую сторону можно заполнить списком продуктов, которые будут нужны в течении конкретной недели. Таким образом посидев некоторое время, можно создать меню на большой срок: полгода и даже год.

Если вы хорошо владеете электроникой, то можете составить меню в электронном виде. В непредвиденных случаях его можно быстро редактировать. После составления покажите меню своим родственникам, также не забудьте в рацион включить избранные блюда для каждого из членов семьи. Если все сделаете верно, то получите весьма сбалансированное меню.

Теперь переходим непосредственно к созданию и ознакомлению с новыми блюдами. Как мы и сообщали ранее, большая часть людей в обеденное время находится на работе, но мы все же составили полный список меню, в который входит 5-и разовый прием пищи. Более детально остановились на ужине.

Если вы будете несколько раз в неделю готовить мясной бульон, то довольно быстро сможете приготовить аппетитный суп для всей семьи. От вас потребуется лишь подготовка овощей. Есть немало вторых блюд, которые тоже можно сделать из мясного или рыбного бульона.

Если вы хотите не только правильно питаться, но и немного похудеть, то видео ниже вам в этом поможет:

Понедельник

• Завтрак. Гречка на молоке. Яйцо куриное всмятку. Кофе либо чай на выбор.
• Обед. Вермишелевый суп на курином бульоне.
• Полдник. Морковный салат с сельдереем. В качестве заправки подсолнечное масло.
• Ужин. Начиненный перец (запеченный). Салат из овощей. Чай из фруктов.
• На ночь. Легкий йогурт.

Перец, запеченный с овощами

Ингредиенты:

• перец сладкий 5 шт.
• лук репчатый 1 головка.
• сельдерей 4 стебля.
• сыр твердый 125 г.
• рис 100 г.
• шампиньоны свежие 0,2 кг.
• масло рафинированное.
• приправы и соль на свой вкус.

Приготовление:

1.Ставим рис на плиту, выключаем огонь немного раньше, чем тот будет полностью готов.

2.Тем временем нужно обжарить лук с грибами. В процессе добавить порубленный сельдерей.

3.Промываем под проточной водой перец и режем вдоль. Удаляем семена.

4.Смешиваем рис с овощами, солим и добавляем приправы. Рис предварительно следует откинуть.

5.Закладываем овощную смесь в перец и украшаем измельченным сыром с зеленью. Помещаем в духовку и ждем, пока блюдо приготовится.

На завтра: отварите риса больше, чем указано в рецепте, чтобы сэкономить время.

Вторник

• Завтрак. Оладьи на кефире. Кофе, либо зеленый чай.
• Обед. Рис мы отварили вчера, также еще есть куриный бульон. Берем несколько сухариков, зелень и можно варить суп.
• Полдник. Сдобная булочка и кисель.
• Ужин. Пюре из картофеля с морковью. Рыба запеченная. Овощной салат.
• На ночь. Сок фруктовый.

Картофельное пюре с овощами

Ингредиенты:

• морковь 1 шт.
• картофель 0,6 кг.
• тыква 0.2 кг.
• масло сливочное 70 г.
• молоко 0,2 л.
• лук зеленый.
• приправы и соль на свой вкус.

Приготовление:

1.Убираем кожуру с овощей и режем на маленькие кусочки. Для данного блюда можно использовать мороженую тыкву.

2.Закладываем все в кастрюлю, заливаем водой и солим овощное ассорти.

3.Как только наши овощи будут доготавливаться, нужно растопить сливочное масло в теплом молоке.

4.Сливаем отвар и давим овощи. Выливаем к ним молочную смесь и перемешиваем. Добавляем соль на свой вкус и ставим на стол. Зеленым луком можете украсить пюре.

На завтра: Отвариваем мясной бульон из жирной грудинки.

Среда

• Завтрак. Яичница с помидорами. Сырные тосты. Кофе либо чай.
• Обед. Овощной суп (бульон уже готов). Салат из редьки.
• Полдник. Творожная запеканка.
• Ужин. Жаркое из курятины с картошкой. Салат из помидоров.
• На ночь. Стакан ряженки.

Жаркое с курятиной

Ингредиенты:

• тушка курицы около 2-х кг.
• картофель среднего размера – на одного по 3 шт.
• лук 2 шт.
• морковь 2 шт.
• масло сливочное.
• чеснок 2-3 зубка.
• приправы, соль, перец свежее молотый на свой вкус.

Приготовление:

1.Мясо делим на порционные куски и помещаем в форму для выпекания. Ее предварительно смазываем рафинированным маслом. Добавляем к массе измельченный лук и чеснок.

2.Очищаем все овощи, нарезаем на мелкие кусочки и засыпаем к мясу.

3.Добавляем нужные приправы и солим.

4.Помещаем блюдо в духовку на 50 минут. Готовность зависит от многих факторов, поэтому иногда потребуется чуть более часа до момента выключения духовки. Если добавить к жаркому помидоры, то получится отличный соус.

На завтра: отварите картофель, морковь и свеклу по 2 шт. каждого.

Четверг

• Завтрак. Овсянка с тертым шоколадом. Бутерброды с печёночным паштетом. Кофе или чай.
• Обед. Картофельный суп с горохом. Яблоко с медом. Компот.
• Полдник. Желе из фруктов.
• Ужин. Маринованная рыба (скумбрия или сельдь). Винегрет.
• На ночь. Молоко 1 стакан.

Аппетитный винегрет

Ингредиенты:

• овощи,(картофель, морковь, свекла), которые мы отварили заранее.
• зеленый горошек 1 б.
• капуста квашеная 100 г.
• огурец бочковой 3 шт.
• лук 1 головка.
• горчица 2 ч.л.
• зелень.
• масло оливковое 55 г.
• лайм (сок).

Приготовление:

1.Овощи следует нарезать на маленькие кубики. Их размер должен приблизительно совпадать с горошиной.

2.Капусту с огурцами также шинкуем как можно мельче. Салат будет более привлекательным, если все нарезать мелко и аккуратно.

3.Заранее смешиваем горчицу с оливковым маслом и соком, добавляем полученный соус к овощам.

4.Перед тем, как будете ставить винегрет на стол, обязательно украсьте зеленью. Салат отлично сочетается с черным хлебом.

На завтра: Необходимо отварить бульон из шампиньонов и белых грибов.

Пятница

• Завтрак. Тосты с отварным мясом, помидорами с сыром. Кофе либо чай. Печенье.
• Обед. Суп из грибов с зеленью и лапшой.
• Полдник. Слойки с яблоком. Чай.
• Ужин. Запеканка с картофелем. Салат из капусты. Сок.
• На ночь. Простокваша.

Салат из капусты с горчицей

Ингредиенты:

• красная капуста 0,4 кг.
• лук шалот 3 шт.
• зелень.
• майонез 100 г.
• горчица с зёрнами 1 ст.л.
• перец и соль на свой вкус.

Приготовление:

1.Удобным для вас способом измельчите капусту. Это можно сделать при помощи терки или комбайна. Если ничего под рукой нет, то нарежьте ее тонкой соломкой.

2.Делаем соус. Смешиваем майонез с горчицей, добавляем зелень. Далее солим и посыпаем перцем.

3.Лук нарезаем и обдаем кипятком. Старайтесь резать его как можно тоньше.

4.Лук и капусту соединяем, заливаем соусом. Ставим на стол вместе с запеканкой.

Суббота

• Завтрак. Кекс – небольшой кусок. Молоко слабой жирности – 1 стакан.
• Второй завтрак. Немножко орешков.
• Обед. Паста с морепродуктами. Томат. Вода.

• Полдник. Отрубная булочка с джемом. Молоко слабой жирности 1 стакан.
• Ужин. Салат из сладкого перца. Жареная рыба (на гриле). Овощной гарнир.

Воскресенье

• Завтрак. Омлет со сладким перцем. Молоко минимальной жирности.

• Второй завтрак. Творог 0,2 кг. яблоко.
• Обед. Бутерброд с помидором и огурцом.
• Полдник. Несколько фруктов (мандарины или яблоки).
• Ужин. Говядина отварная. Картофель запечённый. Вода.

Читайте также:

likemy.ru

Меню на неделю для семьи с рецептами и списком продуктов

Есть определенные нюансы в том, как составить меню на неделю для семьи с рецептами и списком продуктов. В этом материале попробуем разобраться в особенностях составления такого меню, чтобы каждый день, придя с работы, судорожно не думать, а что же приготовить сегодня на ужин. Чтобы питаться правильно, вкусно, требуется заранее составлять меню. Удобнее всего это делать сразу на неделю, закупаться на выходные продуктами, а дальше уже по расписанному графику готовить конкретные блюда.

Сейчас много принято говорить о системе тайм-менеджмента, но, почему-то, все чаще именно в сфере бизнеса. Что касается ведения домашнего хозяйства, то это тоже тяжелый труд, который отнимает много времени и требует соответствующих знаний. Поэтому, в этой статье разберем конкретное меню на наделю и поговорим о том, какие обязательные блюда и продукты нужно включать в свой рацион.

Так как рабочий день начинается с понедельника, то, традиционно, и новая неделя начинается именно с этого дня. Поэтому, при планировании рецептов и блюд для семьи начинать тоже нужно с понедельника. Желательно на каждый день продумывать четырех разовое питание, но по желанию и необходимости полдник, в принципе, можно исключить, рацион от этого не сильно пострадает.

Меню на неделю для семьи с рецептами и списком продуктов эконом

Понедельник

На завтрак обязательно нужно готовить каши, потому что, они дарят энергию и заряжают активностью на несколько часов вперед. Можно приготовить гречневую кашу на молоке или воде, для вкуса добавить сахар, варенье.

На обед обязательно следует варить первое блюдо, к примеру, нежирный и недорогой куриный суп. Это блюдо помогает восстановить правильную работу ЖКТ, активизирует защитные функции организма. Идеальное сочетание — это куриный суп с лапшой.

В качестве десерта на полдник можно порадовать семью витаминным салатом. К примеру, сделать смесь свежей моркови с курагой и все заправить растительным маслом, для сладости можно добавить немного меда, а для пикантности — сока свежего лимона.

Что касается ужина, то это время, когда, традиционно, вся семья собирается за большим столом. Ужин должен быть плотным, но при этом легким. Можно приготовить рыбу или птицу на пару, сделать гарнир из вареных овощей (за исключением картофеля).

Вторник

В этот день можно порадовать семью полуфабрикатами, например, сосисками. Причем, это могут быть сосиски домашнего приготовления, от чего блюдо только выиграет. На завтрак сделайте яичницу с сосисками. Если в семье предпочитают диетическое питание, то можно сварить яйца вкрутую.

На обед подойдет кабачковый суп-пюре, который подается на стол с чесночными гренками. Кроме кабачков в составе супа есть картофель, лук и морковь, сметана, чеснок и зелень. В качестве полдника прекрасно подходит фруктовый салат или просто свежие фрукты. Отличный вариант для ужина вторника — это рыбные котлеты на пару и овощная смесь на гарнир.

Совет! Если для приготовления котлет взять рыбу минтай, то получится сэкономить и приготовить отличное питательное блюдо, которое подходит и для взрослого, и для детского питания.

Среда

Меню на неделю для семьи с рецептами и списком продуктов на среду может включать в себя манную кашу на завтрак. Чтобы сделать блюдо более привлекательным для детей, в кашу можно добавить изюм, другие сухофрукты. На обед сделайте овощи вареные или тушеные с рисом. На ужин прекрасно подойдут мясные котлеты, которые подаются с легкой картофельной запеканкой.

Чтобы приготовить котлеты, нужно иметь 800 граммов любого фарша, несколько луковиц, два желтка, 200 граммов белого хлеба (предварительно замочить в молоке, потом отжать). Хлеб смешать с фаршем, натереть в эту смесь лук, добавить специи и соль, желтки. Все перемешать, сформировать котлеты и, обваляв каждую в муке или панировочных сухарях отправить на сковородку в разогретое растительное масло.

Четверг

Согласитесь, что составить вкусное и полезное, но при этом бюджетное меню не так сложно, как может показаться в самом начале. В четверг предлагаем на завтрак сделать творожную запеканку. На обед идеально подойдет капустный пирог, кусочек которого можно съесть и на полдник. В качестве блюда на ужин можно подать жареную скумбрию с картошкой, с макаронами.

Пятница

Что касается пятничного завтрака, нужно постараться, чтобы он был особенно вкусным — это последний день недели, когда сил на работу и учебу остается совсем мало. Подайте на завтрак вареники с любой заправкой и со сметаной. На обед прекрасно подойдет борщ, а в качестве перекуса снова можно использовать фрукты. Ужин — это отбивные из говядины и рис в качестве гарнира.

Суббота

Прекрасным завтраком в субботу станет легкий омлет. На обед можно побаловать семью чем-то изысканным, к примеру, приготовить салат «Цезарь». На полдник приготовьте блинчики с различными сладкими начинками, к примеру, со сгущеным молоком. Вариант ужина — это тушеная капуста с мясом.

Воскресенье

Еще один выходной день, который следует грамотно начать и немалую роль в этом играет завтрак. Предлагаем сделать гренки с яйцом, на обед приготовить сытную мясную солянку. Полдник в воскресенье — это вкусный ягодный или фруктовый пирог. На ужин порадуйте семью картофельной запеканкой с сыром и овощным салатом.

На нашем кулинарном портале вы сможете найти множество интересных рецептов, советов и рекомендаций, которые помогут составить меню на неделю для семьи с рецептами и списком продуктов. Даже используя простые продукты для приготовления блюд получится питаться вкусно и полезно.

Разместил: stvalerija [offline]
Дата: 01.08.2016 / 16:18

02.08.2016 / 22:26

Гость
Сказочники!

02.08.2016 / 23:35

ГостьЛюдмила
Все замечательно, только где взять столько времени?

03.08.2016 / 10:07

Гость Елена
Гречневая каша с сахаром? Да ещё на молоке? Бр-р-р-р… Откуда такая идея?
Каждый день на завтрак завариваю овсянку на протяжении многих лет. И ни разу не надоело. Через 5 минут после того, как залила кипятком — готовая каша у меня в пиале. Никаких кастрюль и стояния у плиты.

• 
  Гость

  прям уж бр-р-р…Идея такая из жизни. а собственное мнение, высказанное уважительно еще ни кому не мешало.
  Вот я например, люблю гречку с сахаром и на молоке или с молоком. А вот овсянка залитая кипятком — вот уж правда бр-р-р-р, силос. Кашку надо сварить, что б она побулькала на плите, чтоб овсяночки размякли сверху, но остались плотненькими внутри.

• 
  ГостьВалентина

  Хозяйка , которая только парит, а не варит- это настоящая ЛЕНТЯЙКА!

03.08.2016 / 13:42

Гость
гречневая каша с молоком, кстати очень вкусно! сахар можно не класть, а можно положить на кончике ножа

03.08.2016 / 20:20

Гость
какая гадость, почему если каша то обязательно сладкая или с вареньем, ненавижу сладкие каши и кур тоже не ем. Все рецепты фуфловые, большинство из них лично у меня вызывают отвращение.Или салат из моркови с курагой, вот уж на извращенного любителя. А дальше и читать не стала, фу и фу.

03.08.2016 / 20:37

Гость
Статью писал армейский повар? Скумбрия с макаронами — это шедевральное сочетание, можно сказать, изыск в советских воинских частях, мужа до сих пор трясет от воспоминаний…
А в целом… Неужели за подобные советы кому-то еще и зарплату платят? или автор исключительно из любви к искусству глумится над читателями?

09.10.2016 / 12:03

Ирина
Все такие умные, спасу нет. Здесь пищут про бюджетное меню, во-первых,во вторых каждый день есть отбивные не надо тогда дома есть. Для изысканных гурманов ходите в ресторан!

09.10.2016 / 17:26

Ку
Не понял смысла картинки вообще! Что значит: молочные продукты нельзя, если пост начинается с продвижения молочных каш?

namenu.ru

Как составить меню для семьи. Меню правильного питания на неделю: рецепты и список покупок

Как часто, придя домой с работы, вы в растерянности стояли перед открытым холодильником, судорожно соображая, чего бы этакого приготовить на ужин? Лично я — практически каждый день. Особенно это стало ощутимо после рождения ребенка. Сколько раз, пробежав по магазинам с кричащим сыном под мышкой и тяжеленными пакетами в обеих руках, дома я обнаруживала, что забыла купить какой-нибудь важный ингредиент для задуманного блюда, и все начиналось заново.

А, помимо готовки, еще уборка, стирка, глажка, занятия с ребенком. Со временем ко всем домашним заботам добавилась работа. Отличным выходом для меня в этой ситуации стала система кухонного тайм-менеджмента, которая включает в себя составление домашнего меню на неделю.

Если вы заранее распланируете блюда, которые будете готовить в течение недели, составите список необходимых продуктов, соответственно рассчитав финансовые затраты и отправитесь в магазин с этим списком, то существенно сэкономите как время, так и деньги.

При составлении недельного меню следует учитывать пожелания и потребности всех членов семьи. Необходимо, чтобы еда была питательной, разнообразной, а главное, вкусной. И, в то же время, она не должна отнимать львиную долю времени для приготовления.

Предлагаю вам домашнее меню на неделю для семьи из 3 человек (двоих родителей и подростка или троих взрослых) и список необходимых продуктов.

Если ребенок еще маленький, то можно воспользоваться подборкой. В случае, когда в семье есть вегетарианец, или вы придерживаетесь здорового образа жизни, то обратите внимание на статьи и .

Понедельник

Завтрак.

Обед.
Полдник.
Ужин. + +

Вторник

Завтрак.
Обед.
Полдник.
Ужин. + +

Среда

Завтрак.
Обед.
Полдник.
Ужин. + +

Четверг

Завтрак.
Обед.
Полдник.
Ужин. + +

Пятница

Завтрак.
Обед.
Полдник.
Ужин. +

Суббота

Завтрак.
Обед.
Полдник.
Ужин. +

Воскресенье

Завтрак.
Обед.
Полдник.
Ужин. +

Список необходимых продуктов для домашнего меню на неделю

Мясо, рыба, яйца

Говядина ─ 600 г
Индейка копченая ─ 300 г
Бедро куриное ─ 600 г
Филе рыбное ─ 400 г
Фарш рыбный ─ 700 г
Сельдь соленая ─ 240 г
Бекон ─ 50 г
Яйца ─ 25 шт.
Сосиски ─ 4-5 шт.
Салями ─ 250 г
Бульон (мясной или куриный) ─ примерно 2 л

Молочные продукты

Молоко ─ 1,2 л
Масло сливочное ─ 300 г
Творог ─ 600 г
Сметана ─ примерно 1 кг
Сыр твердый ─ 160 г
Сыр плавленый ─ 1 шт. (100 г)
Йогурт ─ 75 мл
Кефир ─ 200 г

Крупы, макаронные изделия

Макароны ─ 450 г
Крупа перловая ─ 45 г (1/4 стакана)
Крупа ячневая ─ 200 г
Крупа манная ─ 50 г (2 ст. ложки)
Рис ─ 500 г
Хлопья овсяные ─ 200 г

Овощи, фрукты, грибы, зелень

Цуккини ─ 3 шт.
Тыква ─ 230 г
Кабачок ─ 230 г
Огурец свежий ─ 3 шт.
Баклажан ─ 2 шт.
Редис ─ 10 шт.
Помидор ─ 2 кг.
Помидоры черри ─ 1 стакан
Перец сладкий ─ 1 шт. (100-150 г)
Картофель ─ 2,5 кг
Морковь ─ 7 средних морковок (примерно 700 г)
Свекла ─ 500 г
Капуста белокочанная ─ примерно 1,5 кг
Лук репчатый ─ 700 г
Лук зеленый ─ 1 большой пучок
Базилик ─ 1 пучок
Салат листовой ─ 600 г
Руккола ─ 1 большой пучок
Кинза ─ 2 небольших пучка (или 1 большой)
Петрушка ─ 3 пучка
Укроп ─ 3 пучка
Чеснок ─ 3 головки
Яблоки ─ 7 шт.
Апельсин ─ 3 шт.
Груша ─ 500 г
Лимон ─ 3 шт.
Опята замороженные ─ 450 г

Орехи, сухофрукты

Орехи грецкие ─ 120 г
Орехи кедровые ─ 1-2 ст. ложки
Изюм ─ 150 г

Консервы и другие продукты

Огурец соленый ─ 4 шт.
Кукуруза консервированная ─ 1 банка
Маслины ─ 50 г
Каперсы ─ 1 ст. ложка
Томатная паста ─ 2 ст. ложки
Томатный сок ─ 300 г
Сахар ─ примерно 650 г
Сахар коричневый ─ 160 г
Сахарная пудра ─ 220 г
Крахмал картофельный ─ 3 ч. ложки
Крахмал кукурузный (или порошковая смесь для пудинга) ─ 20 г
Масло растительное ─ 500 г
Жир куриный ─ 100 г
Мука ─ 600 г
Тесто слоеное (бездрожжевое) ─ 250 г
Хлеб ─ 3 небольших ломтика
Мед ─ 40 мл
Дрожжи ─ 7 г
Сода ─ 0,5 ч. ложки
Разрыхлитель ─ 3,5 ч. ложки
Вино белое сухое ─ 70 г
Ароматизатор ромовый ─ 2 капли

Приправы, специи

Душица ─ по вкусу
Кориандр ─ 0,5 ч. ложки
Куркума ─ 0,5 ч. ложки
Ванилин ─ по вкусу
Ванильный сахар ─ 5 ч. ложек
Орех мускатный ─ 1/3 ч. ложки
Кардамон ─ ¼ ч. ложки
Корица ─ 2 ч. ложки
Кунжут ─ 1 ст. ложка
Тмин ─ по вкусу
Перец душистый ─ по вкусу
Майоран ─ 1 ч. ложка
Перец красный жгучий ─ по вкусу
Лавровый лист ─ 8 шт.
Перец черный молотый ─ по вкусу
Соль ─ по вкусу
Уксус столовый ─ 60 г
Уксус винный ─ 1 ст. ложка

Таким образом, вы самостоятельно можете составить домашнее меню на неделю, учитывая вкусовые пристрастия именно вашей семьи.

Вам могут понравиться эти рецепты?

Хотите новость? Вопрос “Что приготовить сегодня?” можно задавать себе только раз в неделю!

Планируйте меню на неделю и не сбивайтесь с диетического курса. А я подскажу, какими ресурсами можно воспользоваться, чтобы упростить себе задачу и в этот единственный раз.

Делаю обзор по тем сайтам, которыми пользуюсь сама.

Обширный сайт с массой рецептов. Диетические придётся поискать. Зато здесь можно скачать и распечатать листок планирования меню на неделю. Заполняете от руки и вешаете на холодильник. Удобно для всех членов семьи, поскольку просто и понятно, что поесть.

Кроме того, один раз в сезон выходит потрясающая красочная книга рецептов, которую можно скачать бесплатно.

Очень креативный, удобный, приятный портал по составлению меню. Очень большая база рецептов и возможность их менять удобны для тех, кто сидит на диете. Берёте любое блюдо, подбираете правильные ингредиенты и сохраняете. Довольно просто составить список продуктов на основе спланированного меню.

Удобный сайт с очень приятным и понятным интерфейсом. Выбираете блюда (их на сайте большое количество), перетаскиваете в своё меню. Автоматически формируется список покупок с примерными ценами в гривнах. Можно сохранить в Excel и распечатать.

Прекрасные шпаргалки:

И, конечно же, моя любимая Юлия Высоцкая с замечательной кулинарной соцсетью . На её сайте есть масса диаетических, постных, вегетерианских блюд.

Планировщик меню на компьютере

Есть бесплатная версия этой программы, с помощью которой очень просто составлять меню. Как только вы её загрузите, автоматически сформируется набор рецептов на неделю. Наборы можно менять в один клик.

Платная версия стоит 30 евро, но открывает дополнительные возможности. Например, подсчёт калорий и питательной ценности продуктов и полный отчёт об их потреблении.

Для того, чтобы составить первое меню на неделю, вам потребуется от 15 до 30 минут. Если вы используете готовые шаблоны – то 2-3 минуты на распечатку. Представьте, сколько времени у вас освободится!

P.S. Свои наработки не выбрасывайте. Мешайте рецепты из разных недель. Можно менять местами и дни, и завтрак с полдником. Это должно быть весело и вкусно!

Мы предлагаем свой вариант меню на неделю для семьи с рецептами эконом в этой статье, чтобы в период кризиса и сложной жизненной ситуации можно было питаться вкусно и питательно. В каждой семье случается момент, когда нужно немного затянуть пояса. Не стоит расстраиваться, все пройдет. А пока надо вооружиться экономичным меню и приступать к его реализации.

Сладкие остатки

До момента составления основного меню по дням недели, хочется обратить внимание на остатки. Бывает, что прокисает кефир или молоко, к примеру. В обычной ситуации такой продукт выливается, но ведь из прокисших кисломолочных продуктов можно готовить отличные оладьи или блины.

Кабачки – еще один простой и дешевый ингредиент, который может храниться долго. Из кабачков также можно делать оладьи, и даже пирожки. В период экономии следует присмотреться к изделиям из теста и вновь реабилитировать их для себя. Что касается овощей, то стоит покупать только самые доступные (они тоже очень полезные): картофель, капуста, свекла, редька, лук и чеснок.

Экономное меню на неделю для семьи из 3 человек с рецептами

Понедельник

Обед: Куриный суп с вермишелью или рисом. Готовится крайне просто, при этом, получается вкусный и питательный продукт. Можно также запечь картошку вприкуску к супу, чтобы сытость была полной.

Полдник: Салат с морковкой и изюмом, заправленный медом.

Обед: Тот же куриный супчик. В этот раз можно запечь свеклу к нему.
Полдник: Рулет с лимоном.

Ужин: Тефтели из рыбы, вкуснейший и витаминный салат .

Среда

Завтрак: Можно приготовить обычную овсяную кашку на молоке. Она активизирует пищеварение и заряжает бодростью на весь день.

Полдник: Тот же рулет с лимоном, который остался со вторника.

Ужин: Рыбные тефтели и винегрет. Ужин также повторяется, но, как правило, этих блюд хватает в семье из трех человек как раз на два дня.

Четверг

Завтрак: Яйца обязательно должны быть в рационе, поэтому, можно приготовить омлет с добавлением лука.

Обед: Продолжает кушать гороховый суп с новой порцией чесночных гренок.
Полдник: Оладьи. Готовить можно на кефире или простокваше, а подавать с вареньем.

Ужин: Потушить капусту с рисом и фаршем. Также можно сделать салат из морковки с чесноком, заправить растительным маслом.

Пятница

Завтрак: Опять же, можно подать блинчики со сметаной.

Обед: Стоит приготовить суп с томатной пастой, к которому добавить лапшу.

Полдник: Можно смело сделать коктейль с бананом, в который добавить имбирь и корицу. Такой полдник не только вкусный, он также укрепить иммунитет.

Ужин: Останется с четверга капуста.

Суббота

Завтрак: В выходной день завтрак должен быть более плотным и приятным. Поэтому, можно приготовить сырники с яблоками. Причем, готовить их в таком количестве, чтобы еще осталось на полдник.

Обед: Томатный суп со вчерашнего дня, в котором должно быть достаточно вермишели.

Полдник: сырники.

Ужин: Котлеты из курицы с картошкой. Сделать салат из капусты с черносливом.

Воскресенье

Завтрака: Каша из пшена с кусочками тыквы. Прекрасный питательный завтрак, в котором содержится много витаминов. А еще такая каша радует своим ярким внешним видом.

Обед: Рассольник русский.

Полдник: Любые свежие фрукты. Это могут быть яблоки, бананы или апельсины.

Ужин: Куриные котлеты с рисом, салат из свеклы и консервированного горошка.

Как сопоставить затраты

Кстати, это такое отличное экономное меню на неделю для семьи из 2 человек с рецептами. Если каких-то рецептов нет в статье, то их можно найти на страницах нашего сайта. Достаточно воспользоваться формой поиска. Специально для вас у нас собраны экономичные вкуснейшие блюда, к приготовлению которых есть пошаговые фотографии.

Важно! Общая сумма по чеку будет больше, чем затраченная на питание на одну неделю. Ведь многие продукты по меню покупаются сразу в упаковке и в течение недели просто не съедаются. К примеру, рис, вермишель.

Диетологи советуют вне зависимости от сезона обязательно включать в свой рацион салат из свежих овощей. Причем, не нужно покупать дорогие овощи. Достаточно использовать сезонные продукты. Летом и осенью понятно, а вот зимой – это капуста, редька, свекла и морковка. Вы даже представить себе не можете, как много интересного можно приготовить из обычных, доступных и дешевых продуктов!

В современном мире значительное количество людей вынуждено строго придерживаться бюджета. Зарплаты частенько хватает на нужные расходы лишь впритык, а то и вовсе не хватает. В таких условиях необходимо тщательно планировать все траты заранее, научиться правильно организовывать отдых, питание, лечение и пр. Как показывает практика, у большинства российских семей около половины дохода, а то и больше, уходит на питание. Поэтому организация бюджетного рациона играет крайне важную роль. Давайте уточним, каким может быть экономное меню для семьи из 3 человек на 7 дней недели.

Сразу скажу для тех, кто прочитав рекомендованные блюда на любой из дней, скажет, что этот набор подойдет для семьи из любого числа людей. А вот и нет! Меню на неделю на 3 человека подразумевает, что 2 человека – это работающие люди. Если говорить о меню семьи из 5-6 человек, то в ней, к примеру, 2 человека работают, 1-2 на пенсии и 1-2 это дети. Вроде бы проживая большим составом в одном помещении за коммунальные услуги платить легче, но на деле легче – только за отопление. Все остальные услуги – по счетчику. А значит, потребление коммунальных услуг на душу остается примерно таким же. При этом размер пенсии – не сравним с зарплатой. Потому по итогу денег не хватает… В семье из двух работающих средства тратятся на двоих. В семье из 5-6 человек средств по факту как будто работает только 3 человека, а тратить нужно на 5-6… Вот и выходит что меню на неделю для семьи из большего числа человек в большинстве случаев жизни будет проще, меню на 3 человек соответственно интереснее при том что оно экономное.

Экономное меню на неделю

Понедельник

Самым полезным завтраком совершенно не зря считаются каши, и стоят они совсем недорого. Приготовьте на завтрак овсяную кашу, а если в доме найдутся фрукты, сухофрукты, орешки или мед, добавьте их в готовое блюдо.

На обед приготовьте борщ. Первые блюда можно приготовить на курином, мясном либо костном бульоне. Часть мяса используйте в борщ, а остаток пойдет в другие блюда, например, в салат, запеканку либо пиццу.

Ужин. Отличным бюджетным вариантом для ужина всей семьи станет картофель, запеченный в фольге с начинкой – так называемая «крошка-картошка».

Вторник

На завтрак также можно приготовить блюда из яиц. Так все члены семьи могут позавтракать вкусным и ароматным омлетом с сыром.

На обед отварите простой куриный супчик с домашней лапшой.

А на ужин приготовьте спагетти с фаршем, можете также добавить в блюдо томатный соус.

Среда

Приготовьте на завтрак кашу из имеющихся в наличии круп, к примеру, кукурузную или пшенную. Также неплохим вариантом будут и молочные каши.

На обед отварите гороховый суп.

А на ужин приготовьте рис и печенку куриную, тушеную в томате.

Четверг

Поджарьте на завтрак сырники или манные биточки.

На обед отварите куриный супчик с пшенной крупой или солянку с фасолью.

А отличным вариантом для ужина станут постные ленивые голубцы (рис с овощами) или вареники с картошкой, со сметаной.

Пятница

Приготовьте на завтрак так называемую кудрявую яичницу с помидором.

На обед отварите суп с фрикадельками.

А на ужин соорудите рыбу в кляре с гарниром, например, с кус-кусом или с жареным картофелем.

Суббота

Замечательным вариантом для субботнего завтрака для всей семьи станут ленивые вареники.

На обед же можно приготовить щи с квашеной капустой.

А ужин может состоять из картофельного пюре и гуляша или тефтелей с рисом под белым соусом и овощного салата.

Воскресенье

Приготовьте на завтрак рисово-творожную запеканку.

На обед соорудите суп с клецками.

А на ужин порадуйте близких картофельной тортильей с сыром или гречневиком с овощами и грибами.

Что еще может войти в экономное меню для 3 человек?

Салаты для бюджетного меню

Существует довольно много салатиков, которые можно приготовить из доступных продуктов. Отличным выбором станут бюджетные блюда из сезонных овощей. В холодное время года можно приготовить салаты из свеклы, редьки и моркови.

К бюджетным салатам также относятся «винигрет», «витаминный», «мясной с яичными блинчиками», «морковка по-корейски» и «капуста, маринованная по-грузински».

Десерты и выпечка

Для того чтобы разнообразить экономное семейное меню, выберите рецепты с минимальным количеством яиц, масла, маргарина и сметаны. Так вполне доступными блюдами станут блинчики (их можно готовить и с начинкой, и без нее), постные дрожжевые оладьи, песочное печенье, пирожные «картошка» или «муравейник». Также можете соорудить вишневый либо яблочный штрудель, ватрушки с джемом, различные пирожки, пиццу, постный пирог (например, с джемом) и даже торты «Кофейный» или «Рыбки».

Для того чтобы составить экономичное меню для своей семьи, проведите ревизию своих запасов. Внимательно запишите все продукты, которые есть в доме на данный момент и адаптируйте меню так, чтобы их использовать. На отдельный лист выпишите продукты, которые нужно докупить, подсчитайте их количество и цену. Пройдитесь один раз со своим списком по разным магазинам и по рынкам. Сделайте выводы…

Отправляйтесь в магазин лишь один раз в неделю, закупая весь нужный объем продуктов сразу. В середине рабочей недели стоит покупать лишь скоропортящиеся продукты, например, хлеб или молоко. Но при этом не стоит брать с собой больше денег, чем планируете потратить. В противном случае вы потратитесь на что-то «ну очень нужное», без чего вполне могли бы прожить.

Само собой, в вашем рационе должны присутствовать фрукты и молокопродукты. Их желательно также прикупить заранее, ориентируясь на свои финансовые возможности и потребности членов семьи.

Вполне может быть, что в вашей семье совсем нет нужды готовить первые блюда ежедневно. Их можно сварить сразу на два дня, что существенно сэкономит время.

Таким образом, каждой хозяйке под силу составить экономное меню на неделю. Если вы постараетесь его придерживаться, то заметите, что тратите действительно меньше денег, но члены семьи при этом остаются сытыми и довольными. Главное начать!

Случается так, что в жизни наступают трудные моменты, когда необходимо «затянуть пояс» и максимально разумно расходовать средства. Вот тогда и надо составить экономное меню на неделю, чтобы рассчитать деньги заранее и не потратить лишнее. Начинаешь искать рецепты, в которых содержатся недорогие, но вкусные продукты, вспоминаешь «бабушкины» советы по их экономии. Ведь кормить семью лапшой со специями постоянно не будешь! И тут оказывается, что существует масса рецептов, позволяющих составить экономное без особого труда. Правда, особых изысков в нем не предвидится, но вкусно и сытно накормить домашних представляется возможным.

Правила экономии

1. Чтобы разработать экономное меню на неделю, в первую очередь нужно составить список необходимых продуктов. Это поможет вам не отвлекаться на ненужные покупки (а соблазн это сделать велик, особенно в супермаркетах). Пускай ваше экономное меню на неделю будет состоять из недорогих, но разнообразных и качественных блюд. А для этого продукты нужно закупить как можно дешевле. Но дешево — не всегда означает плохо!
2. Узнайте в близлежащих магазинах и рынках, что по чем. Покупайте мясо, крупу, овощи там, где они стоят реально дешевле. А еще в крупных супермаркетах постоянно проводятся акции и действуют скидки на определенные виды продукции. Постарайтесь максимально использовать эти возможности. И покупайте не по пути с работы, а целенаправленно. Так вы сможете сэкономить до трети своих денег.
3. Выделяйте на продукты, чтобы составить экономное меню на неделю, определенную сумму денег. Старайтесь не потратить больше этого ни копейки. Даже если очень хочется чего-нибудь сладенького или вкусненького.

Использование мяса

Большую часть бюджета, отведенного на экономное меню на неделю, занимают затраты на мясные продукты. Вегетарианство нынче не в моде, и практически каждая семья использует мясо для приготовления разнообразных блюд. Для того чтобы свести к минимуму траты на мясную продукцию, существуют некоторые секреты. Покупайте субпродукты, чтобы придумать экономное, но вкусное меню на неделю: печень, желудки, почки, сердце. Они стоят гораздо дешевле, но при должном приготовлении очень вкусны и питательны. Если же вы купили мясо, постарайтесь максимально использовать его для приготовления нескольких блюд: и первого, и второго. Например, из косточки сварите бульон и сделайте суп или борщ. Из мякоти сделайте фарш и приготовьте тефтели или котлеты (их можно «растянуть» на несколько дней, съедая по одной-две котлетки с гарниром в день на человека). Купленные можно отварить. Получится бульон, из которого можно сделать суп. Отваренное мясо освободите от косточек и используйте для салата или потушите с овощами. Так одной курицей можно несколько дней кормить небольшую семью из трех-четырех человек. Налепить пельменей — тоже прекрасный вариант. Мука и яйцо для теста всегда найдутся в запасе у любой хозяйки. А из отваренного мяса делаем фарш с луком и специями и лепим целую гору пельменей. Часть из них варим, к примеру, на обед, а оставшиеся делим на равные порции и замораживаем в холодильнике. Там они могут храниться хоть неделю в замороженном виде. Вытащили, сварили в кастрюле — вот и быстрый ужин готов!

Исключаем фастфуд

Такая еда сама по себе не совсем полезна. К тому же ею не наедаешься, а через пару часов снова хочется кушать. Составляя ваше экономное меню на неделю для семьи, полностью исключите всяческий фастфуд: гамбургеры, пиццу, суши и прочее. К тому же и стоят они недешево, особенно в последнее время.

Больше овощей

Покупайте и употребляйте больше овощей. Из них можно приготовить массу всяческих блюд при весьма доступных ценах. Это и разнообразные салаты, и горячие гарниры, и первые блюда (например, свекольный и вторые (например, драники или морковные котлетки). К тому же в овощах содержатся витамины и необходимые микроэлементы, полезные для организма человека. Составляя экономное меню на всю неделю, позаботьтесь о том, чтобы туда вошли блюда из овощей в большем количестве. В этом много преимуществ.

Компот вместо газировки

Разрабатывая экономичное меню на неделю, исключите всевозможные газированные напитки (не будем перечислять названия, их в последнее время появилось предостаточно). Мало того что «жидкие леденцы», столь любимые детворой, попросту вредны, ими практически невозможно насытиться. Пейте чистую воду во время еды, а детям в качестве «третьего» можно сварить компот из сухофруктов. Большой пятилитровой кастрюли хватит надолго! Магазинные соки также покупайте с большой осторожностью. Помимо достаточно высокой цены, у них имеются еще более кричащие недостатки: добавки из красителей, консервантов, подсластителей, подкислителей и тому подобных вредных веществ.

Каши

Для того чтобы составить экономное меню на неделю, в качестве гарниров используйте отваренные крупы: гречку, рис, пшено, перловку — кто что любит. Хороши и молочные каши. Достаточно залить отваренный рис молоком — вот полезный и для всей семьи готов. А если в тарелку с гречневой кашей добавить ложку мясного гуляша с подливкой — получится сытное второе блюдо.

Экономное меню на неделю: рецепты

А начнем мы с борща. Рецепты приготовления вкусного и сытного борща в каждой семье различные. Остановимся на классическом рецепте, который не предполагает добавления в блюдо всяческих изысков. Сначала нам будет необходимо приготовить бульон. Для этого следует взять хорошую мозговую косточку (благо, она стоит недорого). Кладем ее в большую кастрюлю и заливаем водой. Можно еще добавить несколько листиков лаврового листа, целую очищенную луковицу, несколько горошин душистого перца. Варим бульон не менее часа, снимая пенку.

Когда основа будет готова, можно приступать к дальнейшим действиям. Чтобы наш борщ получился густым, нужно положить туда как можно больше овощей. Используем кочан капусты (с килограмм), 3 большие морковки, 3 луковицы, 3 большие картофелины, 1 большую или несколько маленьких свекл. Капусту шинкуем специальным ножичком, картошку и лук режем кубиками, морковь и свеклу измельчаем на терке. Используя небольшой кусочек сала, готовим заправку для борща из моркови, свеклы, лука (можно жарить и на постном масле). Бросаем в бульон постепенно картошку, капусту, заправку, доводим до кипения и варим 15-20 минут, периодически помешивая. Пробуем блюдо. Даем ему настояться как следует. Если борщ сварить, например, в воскресенье, то до среды небольшая семья из трех-четырех человек обеспечена первым блюдом. К тому же борщ прекрасно экономит ваши средства. Себестоимость его невысока, а вкусовые качества — прекрасны!

Куриный суп с вермишелью

Еще одно экономное и питательное первое блюдо для всей семьи. Готовить его очень просто. А удачно сваренный суп может стать первым блюдом для семьи на несколько дней.

Берем полкило куриных крылышек. Делаем из них бульон в большой кастрюле. Варятся они недолго — максимум полчаса. Как обычно, снимаем пенку. Когда бульон будет готов, его можно процедить, а крылышки «разобрать». Кости выбрасывайте, а кусочки мяса — обратно в бульон: так вкуснее. Далее очищаем от кожуры полкило картофеля и пару средних морковок. Нарезаем овощи кубиками и кладем в бульон — пускай варятся. Вермишель бросаем в последнюю очередь. Тут самое главное — не переборщить, она имеет свойство развариваться и увеличиваться в объеме. Ну, в крайнем случае, у вас получится каша из вермишели вместо супа, что тоже хорошо. Диетический суп из курицы с вермишелью готов! Его можно употреблять в качестве первого блюда в течение нескольких дней, посыпая зеленью и специями. Вот и примерное меню на неделю: вопрос с первыми блюдами с понедельника по субботу решен! Давайте разбираться со вторыми.

Макароны по-флотски

Очень экономное и достаточно простое в приготовлении второе блюдо. Берем баночку тушенки — говяжьей или свиной, не имеет значения. Отвариваем пачку макарон из твердых сортов пшеницы (чтобы не надо было промывать). Высыпаем тушенку в макароны и аккуратно размешиваем. Простое и экономное второе блюдо готово к употреблению — достойное яство в примерное меню на неделю.

Жареная картошка с грибами

Ингредиенты для такого блюда стоят относительно недорого. Нам необходимо взять: килограмма полтора картофеля (чтобы влезло на большую сковородку), граммов двести свежих грибов (вешенок), пару луковиц и постное масло для жарки. Вот и все составляющие.

Готовится блюдо традиционно. Картофель чистим и режем соломкой. Просушиваем от лишней влаги на полотенце. Жарим на среднем огне на хорошей и большой сковороде. Отдельно обжариваем до золотистого цвета лук. Отдельно — грибы. Когда картошка подрумянится, смешиваем ингредиенты. Такое «студенческое» блюдо не раз спасало от голода в институтские годы — проверено многими людьми. Хорошо употреблять и без грибов, если их нет в наличии. Как приправу можно использовать обычный кетчуп.

На завтрак: омлет с луком и «салбургер»

В качестве завтрака хорош омлет традиционного приготовления и бутерброд со сливочным маслом или смальцем. Несколько яиц взбиваем с ложкой молока. Солим и перчим. Можно обжарить небольшое количество лука и добавить его в омлет. Прожариваем его с двух сторон до румяного состояния. Посыпаем зеленью. Намазываем смальцем кусочки черного хлеба и подаем вместе с омлетом.

Как экономить на еде

Экономное меню на неделю для семьи составить довольно просто. Главное, действовать согласно советам, приведенным выше. Вот пример.

• Завтрак : гречневая каша с молоком, чай, хлеб с маслом.
• Обед : борщ, пельмени, компот.
• Ужин : макароны по-флотски, чай с печеньем.

Или еще (как вариант).

• Завтрак : омлет с бутербродами, чай.
• Обед : суп из курицы с вермишелью, жареная картошка, компот.
• Ужин : рисовая молочная каша, кефир.

Безусловно, существует масса блюд, не охваченных в данной статье, чтобы составить эконом-меню на неделю и вкусно, и недорого. Так что оставляем место для полета вашей фантазии, благо, что основные принципы экономного питания ясны. Остается только воплотить их в жизнь.

Экономное меню, экономный новогодний стол рецепты

К Новому Году обычно готовятся заранее все хозяюшки. Особенно те, кто собирается приглашать гостей и накрывать праздничный стол. И, конечно же, хочется удивить гостей (да и своих домашних) обилием и отменным вкусом блюд, изысканностью подачи и необычными рецептами. Однако в каждой семье бывают непростые времена. Не буду уточнять ,как это… Думаю, многие знают. Так вот, здесь я расскажу об основных принципах экономии при выборе праздничных блюд и немного – о планировании праздника в целом. Конечно, есть фраза «Бедность у всех разная. Кому-то хлеб черствый, а кому-то – бриллианты мелкие», но в этой статье я буду ориентироваться на среднюю по современным меркам семью. Также вы можете ознакомиться со статьей Экономное и очень вкусное меню на Новый Год.

Планирование праздника

Исходить нужно из количества гостей, бюджета и количества свободного времени на приготовление всех блюд.

Напишите список гостей, включая очень неожиданных (если таковые у вас имеются), а также себя и свою семью. Учитывайте, сколько будет мужчин, женщин и детей. Ведь мужчины едят больше всех, а дети едят больше всех сладостей. Подготовьтесь к этому (и морально тоже). Оцените, какую сумму вы сможете выделить из семейного бюджета на праздничный стол. Ведь кроме этого нужно будет купить праздничные подарки, украшения для дома, новое платье (если позволяют финансы), да и плату за квартиру никто перед Новым Годом не отменит. При планировании праздника хорошо обдумайте, когда вы будете готовить. Если 31 декабря у вас рабочий день, лучше приготовить блюда из полуфабрикатов, или же потихоньку и заранее делать необходимые заготовки.

Составление меню на Новый год

Несмотря на экономию финансов, праздничность стола никто не отменял. Поэтому блюда должны быть красивыми и необычными. В случае ограниченности в деньгах вы как никогда должны проявить творческие способности для интересной презентации блюд из довольно простых продуктов.

Одно из самых первых правил – использование «местных» продуктов. Картошка и морковка всегда будут дешевле авокадо и маракуйи по тем простым причинам, что их нам привозят. Если на вашем столе будет что-то экзотическое, то этого «чего-то» может быть и немного (чтоб по карману не било). Второе, что нужно сказать – купите заранее все продукты, для которых это реально. Перед праздниками во многих торговых точках цены вырастают практически в 2 раза. Исключение составляют некоторые супер- и мегамаркеты, которые такую политику игнорируют.

Итак, взяли блокнот и планируем меню.

Новогодние закуски должны поднять гостям настроение, создать ощущение праздника. Для этого прекрасно подходят фуршетные закуски – канапе, тартинки, крошечные рулетики, салатики-горки (которые модно называют «мильфей»). Приготовить их можно из самых простых продуктов. Главное здесь – сочетание вкусовых и цветовых качеств разных ингредиентов. Кроме этого, сейчас многим нравятся рулеты в лаваше. И недорого, и вкусно, и интересно. В особом почете они у мужчин – хорошо «идут» с водкой.

Горячие блюда на Новый Год, как правило, готовят с мясом. Самый экономный вариант – курятина и субпродукты. Курицу можно запечь целиком, можно нафаршировать, можно запечь на одном противне с картошкой – так еще и по времени экономно выйдет. Если вы выберете какие-то части курицы, рассчитайте количество порций и небольшой запас на добавку. Из субпродуктов на праздничном столе хорошо смотрится язык. Существует множество рецептов его приготовления. Это и недорого, и очень вкусно. Кроме этого, из печени также можно приготовить и горячее, и закуску (хотя бы паштет).

Что касается новогодних салатов, самыми недорогими по-прежнему остаются винегрет, сельдь под шубой, оливье, мимоза и овощные салаты, которые были популярны с Союзе (морковь с орешками, свекла с чесноком и черносливом и т.д.) Из новинок хороши салаты с сочетанием мяса и солений. Мясного для таких салатов можно брать совсем немного. Например, копченой свинины для салата нужно не более 200 г. Один такой салат, я думаю, можно приготовить. Прекрасной закуской, как, наверное, и 100, и 200 лет назад остаются соленья. Заквасьте капусту, сделайте дома маринованные шампиньоны (считала – получается в 2-3 раза дешевле, чем купить готовые в баночке), сами замаринуйте рыбку (от селедки до недорогой, но красной). Вспомнила известную фразу о капусте: «Хороша закуска – квашена капустка! И подать не стыдно, и съедят – не жалко». Кроме этого, можно напечь блинов и предложить несколько соусов к ним – от соленых и острых до сладких кремов на десерт. Так блины послужат и на закуску,  и на сладкое. Еще можно испечь пирог с начинкой. Это может быть капуста с фаршем, грибы с яйцом и зеленью, недорогая рыба и т.д.

На десерт можно приготовить торт. Если нет времени – выходом будет пирог-галета с шариком мороженого, либо же торт из готовых коржей. Самый быстрый и вкусный, на мой взгляд, десерт – это фрукты со взбитыми сливками. Сверху эту красоту можно посыпать молотыми орешками или тертой шоколадкой. Просто, красиво и недорого. Кстати, подумайте, нужен ли десерт. Многие едят новогодний десерт утром вечером 1 января.

Блюдо в подарок

Вы видели в американских фильмах, как приходят гости в Рождество и День Благодарения. Кто-то принес кекс, кто-то – бутылку вина. Можно так договориться и со своими гостями. Например, вместо подарков (если они тоже экономят) пускай принесут с собой спиртное или салат, или тортик… Это уж сами выбирайте. Так, кстати, и вам будет намного легче готовиться, и им будет чем похвастаться.

Веселого вам праздника и счастливого Нового Года!

Варианты новогоднего меню, предложенные ниже, предлагают желающим немного отойти от привычной схемы оливье-гуляш-пюрешка и приготовить что-то другое. В первом меню – сытные блюда для большой компании. Второе меню больше подойдет для любителей некой утонченности и эстетичности. Третий вариант для тех семей, которые встречают Новый год в узком кругу и с детьми. Надеюсь, такие варианты будут вам полезны.

ЭКОНОМНОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ №1

ЗАКУСКИ

Закусочный торт из кильки в томате

Тарталетки с печеночным паштетом

Холодная закуска из тыквы со шпинатом

Закуска из свеклы с грибами

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ

Греческая запеканка Пататапитта

Овощное карри с фрикадельками

Котлеты по-киевски из фарша

Капуста в сливочном соусе

САЛАТЫ

Сочный салат из куриной грудки с капустой и кукурузой

Салат Оливье с домашним майонезом

Салат… Ожидание 

ДЕСЕРТЫ

Заснеженные шоколадные шишки

БЛЮДО В ПОДАРОК

Слойка Яблочная елочка

ЭКОНОМНОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ №2

ЗАКУСКИ

Нежный печеночный паштет

Закуска из лаваша с морковью по-корейски

Брускетты с яйцами и овощами

Фаршированные яйца с овощами и творожком

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ

Чушка бюрек

Запеканка из картофеля с грибами с белым соусом под сыром

Мерлуза, маринованная в луке и жареная в зеленом кляре

Куриные тефтели с йогуртово-сырным соусом для детей

САЛАТЫ

Салат Малахитовый браслет с киви, изюмом и орехами

Слоеный салат со шпротным паштетом

ДЕСЕРТЫ

Яблочный крамбл с корицей и изюмом

БЛЮДО В ПОДАРОК

Рождественские пряники

ЭКОНОМНОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ №3

ЗАКУСКИ

Канапе с овощами и брынзой для детей

Морковно-печеночная закуска с яблоком и чесноком

Бюджетный рыбный паштет из хамсы и тюльки

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ

Овощное рагу со стручковой фасолью

Мясные кексы с сюрпризом в мультиварке

Айнтопф с куриной грудкой, овощами и зирой

Куриные наггетсы в панировке из сухарей и яиц

САЛАТЫ

Закуска на Новый Год Свекольные свечи

Сочный салат с апельсином и орехами

ДЕСЕРТЫ

Сырок творожный в шоколаде

БЛЮДО В ПОДАРОК

Пирог Снежинка

 Приятных новогодних праздников!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Меню здорового питания на неделю для похудения, эконом с рецептами. Список продуктов, рацион для всей семьи

Меню для здорового питания на неделю всегда должно составляться индивидуально. В процессе приходится учитывать множество факторов, поэтому полноценные рекомендации может дать только квалифицированный диетолог. Статья позволит понять основные принципы, по которым составляется питание.

Правила и принципы здорового питания

Основные правила, которых следует придерживаться при подборе диеты – это достаточность и полноценность принимаемой пищи. Следует рассчитать свои энергозатраты. Они складываются из базового метаболизма, затрат на физическую и умственную деятельность.

Исходя из потребностей организма, нужно определить общую калорийность пищи. Потреблённая энергия должна соответствовать затраченной (если пациент доволен своим весом) или быть немного ниже (если пациент хочет похудеть: этого можно добиться, понижая калорийность продуктов или повышая расход калорий за счёт физической нагрузки).

Общая калорийность распределяется по приёмам пищи и продуктам. Наиболее правильным считается дробное питание – частые и небольшие по объёму приёмы пищи. Но это правило следует соотносить с образом жизни пациента – ему может быть неудобно есть часто.

Рацион должен включать в себя все необходимые человеку вещества, в том числе углеводы и жиры (часть витаминов растворяется в жирах и не растворяется в воде). Именно такое питание является полноценным.

Показатель правильно подобранной диеты – хорошее самочувствие, отсутствие чувства голода, улучшение настроения, работоспособности, деятельности пищеварительного тракта. Быстрое снижение веса не полезно, а очень вредно для организма, поэтому следует смириться с медленной потерей килограмм. Зато это позволит избежать растяжек.

Полезные и вредные продукты

В плане подбора продуктов действует известное правило, что всё хорошо в меру. Избыток любых питательных веществ вреден для организма, как и недостаток. Следует учитывать суточную потребность человека в элементах.

Наиболее высокая суточная потребность в углеводах. Среди них стоит отдать предпочтение сложным химическим соединениям, которые будут длительно перевариваться и обеспечат стабильный уровень глюкозы без резких скачков (их называют «медленными углеводами»).

Поставщиками подобных соединений являются:

• фрукты;
• овощи;
• крупы.

Эти же продукты в избытке содержат витамины, минералы и другие вещества.

Белки необходимы для работы ферментных систем, и основной их источник – продукты животного происхождения. Мясо, молоко и яйца содержат белки, состоящие из полного набора аминокислот, в том числе незаменимых для человека. Среди них полезнее всего нежирные диетические сорта.

Чуть отстают от мяса растения семейства бобовых – их нужно комбинировать с другими растениями, чтобы получить полноценную замену мясной пище. Наиболее полезными жирами считаются растительные (растительное масло и жир, содержащийся в орехах), но полностью избежать поступления животных жиров нельзя – даже в диетическом мясе и нежирном молоке содержится жир. Но в небольших количествах он безвреден.

Меню здорового питания на неделю обязательно должно включать витамины и микроэлементы, и здесь незаменимыми источниками становятся свежие фрукты и овощи, молоко, серый или бородинский хлеб, отруби, крупы грубого помола, орехи. Полностью вредных продуктов для здорового человека не существует.

Однако есть определенный список того, что стоит ограничить и употреблять в небольших количествах:

• «Быстрые» углеводы – шоколад, конфеты, сахар.
• Жирные продукты – сметана, сливки, сало, жирное мясо.
• Белый хлеб, выпечка.
• Крепкий чай и кофе.
• Алкоголь.

Все эти продукты не являются полезными для человека, при многих заболеваниях их употребление грозит ухудшением здоровья, для здорового человека они чреваты лишним весом. Тем не менее, полностью исключать их из рациона (если к этому нет показаний) не нужно.

Овощи

Среди овощей особое место занимает картофель. Он является важным источником крахмала («медленного» углевода), витаминов (по количеству поступающего в организм витамина С картофель опережает цитрусовые – за счёт количества).

Тем не менее, современные тенденции в моде связывают картофель с избыточными калориями, жирными и острыми добавками, и считают его крайне вредным. Тем не менее, варёный, печёный, картофель в мундирах и пюре – это важная часть диетического питания. А от жареного, картофеля-фри и чипсов действительно стоит отказаться.

Меню здорового питания должно включать и другие овощи не реже раза в неделю:

• Морковь – источник каротина, лучше всего употреблять в свежем виде с растительными жирами.
• Капуста (белокочанная, цветная, брокколи) – источник органических кислот, витаминов. Рекомендуется людям, не страдающим болезнями пищеварительной системы.
• Бобовые (горох, фасоль, чечевица) – источники белка. При грамотной комбинации с другими растительными продуктами могут стать заменой мясу. Нельзя использовать при повышенном газообразовании.
• Свёкла, редис, редька – источники аминокислот. Не рекомендуются при болезнях ЖКТ.
• Зелень – её можно добавлять в блюда, в ней содержатся микроэлементы.

Рыба

Рыбные продукты являются ценным источником фосфора, витамина Д, кальция и аминокислот. Кроме того, жиры, содержащиеся в рыбе, полезнее чем их аналоги из мяса. Предпочтение следует отдать морской жирной рыбе, содержание полезных веществ в ней выше, кроме того, рыба – наиболее ценный источник жиров.

Наиболее полезные виды рыб:

• Горбуша.
• Тунец.
• Лосось.
• Форель.
• Треска.
• Карась.
• Сом.
• Карп.

Лучше всего подойдут запеченные, отварные и паровые блюда из рыбы, а долю жареной, солёной и копчёной нужно сократить. С осторожностью нужно относиться к морепродуктам и икре – их нужно есть в небольших количествах.

Мясо и яйца

Мясные продукты – основной источник полноценного белка. Белок молока и яиц содержит все аминокислоты, необходимые человеку. Диетическим мясом считаются телятина, свинина без сала, кролик, мясо курицы и индейки, дичь. Эти продукты желательно есть каждый день – в них очень мало жира, они хорошо усваиваются.

Предпочтительная кулинарная обработка – запекание, тушение и варка, но иногда можно побаловать себя копчёной или жареной курицей.

Молоко и молочные продукты, если человек их переносит, являются ценнейшим источником полезных веществ – в первую очередь белка и кальция. В них содержатся жиры, поэтому желательно есть продукты с низкой жирностью, а сметану и сливки в небольших количествах использовать для готовки.

Яйца также крайне полезны, но в ограниченных количествах. Рекомендуется в сутки съедать не более 2-3 яиц, а для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы – не более 1. Следует помнить об осторожности – сырые яйца могут стать источником инфекции.

Наиболее хороший способ готовки – варка вкрутую, омлеты, использование в составе блюд для запекания. Яичница допустима, но только в том случае, если пациенту не противопоказано жареное.

Фрукты

Меню здорового питания на неделю обязательно должно содержать фрукты — они должны появляться на столе каждый день.

Какие именно фрукты добавить в рацион, зависит от особенностей рекомендованной диеты:

• При язвенной болезни желудка следует отдать предпочтение сладким яблокам, грушам, сладким ягодам, отказаться от цитрусовых, ограничить виноград.
• При недостатке калия и магния, болезнях сердца и сосудов, судорогах, полезны яблоки, груши и виноград.
• При склонности к простудным болезням – апельсины, лимоны, лайм, грейпфрут.
• При нарушениях зрения – черника и красные ягоды.
• При сахарном диабете фрукты строго ограничены. Разрешены кислые яблоки, киви, лимоны (в небольшом количестве).

То же касается соков – можно пить те из них, которые получены из рекомендованных врачом фруктов. Здоровым людям можно пить любые соки, компоты, кисели, есть свежие, сушёные и приготовленные фрукты. Выбирая свежие фрукты, следует обратить внимание на их спелость – недозрелые продукты менее полезны, а переспелые грозят кишечными расстройствами.

Среди соков стоит отдать предпочтение тем, которые предназначены для детского питания – в них минимальное количество добавок и консервантов.

Молочные продукты

Молоко – основа здорового питания, но есть важное условие. Не все люди хорошо переносят молочные белки и сахар (лактозу) – у некоторых эта способность утрачивается во взрослом возрасте. Поэтому пациентам с непереносимостью лактозы молочные продукты полностью противопоказаны – они не принесут пользы, только вред.

Наиболее полезные для здоровья молочные продукты – молоко низкой жирности, обезжиренный кефир, кисломолочные напитки (ряженка, варенец, простокваша), обезжиренный творог. Они нормализуют работу кишечника, создают благоприятные условия для роста нормальной микрофлоры.

Кроме того, белки и сахар из данных продуктов легко усваиваются, а жира содержится минимальное количество – ровно столько, сколько и нужно для удовлетворения потребности в животных жирах.

Жирные продукты – сливки, сметану, жирные сыры – следует употреблять в ограниченном количестве, если нет противопоказаний. Желательно не есть их в чистом виде, а добавлять в блюда (ложка сметаны в суп, сливочный соус для запеченной курицы).

Продукты, занимающие промежуточное положение – жирное молоко, жирный кефир и творог – можно иногда себе позволить, если нет противопоказаний. Но злоупотреблять им не стоит – так повышается риск избыточного веса.

Хлеб, шоколад и другие продукты

Меню здорового питания на неделю не ограничивается теми продуктами, которые были перечислены выше.

Об остальных продуктах следует упомянуть вкратце:

• Крупы – полезны практически все. Отдельные заболевания могут накладывать ограничения на различные виды круп. Не следует злоупотреблять бобовыми – горохом, фасолью и другими.
• Хлеб и выпечка – следует есть в ограниченном количестве. Хлеб создаёт ощущение сытости, но повышает риск ожирения. Наиболее полезные сорта хлеба – бородинский и чёрный, которые не содержат дрожжей.
• Сладости – позволяют быстро поднять уровень сахара в крови. Желательно есть их в первой половине дня, ближе к вечеру стоит ограничить. При сахарном диабете и ожирении строго ограничиваются.
• Чай наиболее полезным считается зелёный, но здоровому человеку можно пить любой подвид этого напитка. Желательно пить чай без сахара и молока.
• Кофе для здорового человека допустим в количестве не более 2 чашек в день. При патологиях сердца и возбудимости нервной системы противопоказан.
• Алкоголь желательно полностью исключить – польза от него не превышает вреда.
• Квас – слабоалкогольный напиток, но содержание спирта в нём крайне мало, а полезных веществ гораздо больше. Следует помнить, что квас калориен.

Меню здорового питания на неделю для оздоровления и похудения

Следует уточнить, что оздоровление и похудение – это две различные цели.

Оздоровление	Похудение	Лечебное питание
Цель – обеспечить полноценное обеспечение организма всеми необходимыми веществами	Цель – создать условия, в которых организм тратит резервы жиров и углеводов	Цель – обеспечить наиболее полноценное питание в условиях болезни
Поступление питательных веществ покрывает расход калорий	Обязательный калорийный дефицит (потребление меньше расхода)	Калорийность определяется заболеванием
Питание содержит все виды питательных веществ	Снижена доля жиров и простых углеводов ниже физиологической потребности	Снижена доля продуктов, вредных при определённой патологии
Определяя размер порции, можно ориентироваться на собственные ощущения	Строго отмеренный размер порций и количество приёмов пищи в день	Строго отмеренный размер порции, количество приёмов пищи, интервалов между ними
Можно обеспечить полноценное поступление витаминов и микроэлементов из пищи	Обязателен приём витаминных комплексов – обеспечить поступление из пищи невозможно	Обязателен приём витаминных комплексов по назначению врача

Эконом-меню на каждый день для всей семьи

Главная сложность здорового и сбалансированного питания – цена продуктов. В семьях с детьми этот вопрос стоит ещё более остро – нужны разнообразные и дешёвые продукты в том количестве, которое удовлетворяет возрастной норме.

Советы по выгодному подбору блюд:

• Следует планировать и закупать продукты сразу на неделю – это сэкономит время, деньги и еду (меньше будет остатков).
• Самый экономичный вид мяса – курица, её следует включать в рацион по максимуму. Если дополнить яйцами и молочными продуктами, потребность в белковой пище будет полностью закрыта. Животная пища должна составлять не менее трети рациона.
• Овощи, без которых нельзя обойтись – картофель, морковь, лук, капуста (белокочанная, цветная, брокколи – в зависимости от индивидуальных предпочтений). Фрукты, сухофрукты и соки можно добавить любые, универсальный вариант – яблоки разных сортов. Также не менее трети рациона.
• Третья треть – крупы, макароны, соленья (если разрешены), хлеб, сладости. При достаточном количестве фруктов в рационе нет необходимости есть много конфет и печенья.
• Для детей следует увеличить долю молочных продуктов (при переносимости) и фруктов.
• Учитывать нужно даже мелкие покупки продуктов – хлеб, молоко, напитки, которые покупаются каждый день.

Рецепты полезных первых блюд

Меню здорового питания на неделю предполагает, что нужно хотя бы раз в 2-3 дня есть суп. Такое первое блюдо даёт длительное чувство насыщения при относительно небольшой калорийности (калорийность супа ниже, чем любого другого блюда из тех же продуктов в том же объёме).

Тем, кто следит за диетой, следует отказаться от добавления в суп зажарки – морковь и лук можно добавить в свежем виде или не добавлять совсем.

Суп из куриных грудок:

Этот суп удобен тем, что готовится в течение получаса. В нём не используется мясной бульон, поэтому его можно есть пациентам, которым противопоказаны натуральные бульоны.

• Потребуется 0,5 кг филе белого мяса, 2-3 картофелины, лук, морковь, соль, приправы по вкусу.
• Мясо нарезается кубиками, погружается в воду и варится на медленном огне. Через 10 мин после закипания добавляется нарезанный картофель, соль и приправы.
• Суп готов, когда картофель становится мягким.

Рецепты гарниров

Гарнир необходим к мясу, чтобы создать чувство насыщения и поддерживать его длительное время. Обязательные компоненты – блюда из овощей или круп, в которых содержится клетчатка. Она не представляет энергетической ценности для человека, но нормализует работу кишечника.

Тыква в соусе.

• Для приготовления потребуется 1 некрупная тыква, 150 мг сметаны, 4 головки чеснока, соль и приправы по вкусу.
• Время приготовления – около получаса.
• Для начала тыкву нужно очистить от кожуры, семечек и волокон, нарезать крупными кубиками и обжарить.
• За это время нарезают чеснок, смешивают со сметаной и специями.
• Когда кусочки тыквы станут золотистыми, их заливают соусом и тушат 10 минут.

Кабачок по-провансальски

Вкусное и необычное блюдо без лишних калорий. В состав входят крупный кабачок, соль, лук, чеснок и приправы по вкусу.  Готовится очень быстро – всего 20 минут, и гарнир готов. Прекрасно сочетается с любыми мясными блюдами, но можно есть и отдельно.

• Кабачок следует очистить от кожуры, семечек, верхушек и волокон, затем натереть на крупной тёрке.
• Получившуюся массу кладут в дуршлаг, пересыпают солью, перемешивают и оставляют на 5 минут. В это время из кабачка уходит лишняя влага.
• Лук и чеснок нарезаются мелкими кусочками и по очереди добавляются на разогретую сковороду.
• Первым кладётся лук, через 30 с – чеснок, ещё через 30 с – кабачок.
• Блюдо обжаривается в течение 5 мин и подаётся на стол.

Рецепты мясных блюд

Мясо – самый надёжный и ценный источник белка в человеческом рационе. Поэтому ему уделяется так много внимания при составлении меню. Наиболее простым в приготовлении, дешёвым и диетическим мясом является курица, но рацион нужно разнообразить.

Классический бефстроганов

Сытное и очень калорийное блюдо. Подойдёт для обеда или раннего ужина. Приготовление занимает около 40 минут. В составе говядина, лук, мука и сметана – тем, кому противопоказаны эти ингредиенты, следует выбрать другое блюдо.

• Мясо нарезается, обивается и нарезается ещё раз вдоль волокон.
• Затем очищается и нарезается лук, обжаривается на сковороде.
• Когда лук приобретает золотистый цвет, на него выкладывается мясо.
• Через 5 мин добавляется мука (2 ч.л.) и кипячёная вода (2/3 стакана).
• Через 10 мин – сметана.
• Ещё через 5 мин блюдо готово.

Полезные десерты

Десерты прочно ассоциируются со сладостями и вредом для фигуры. На самом деле вовсе не нужно отказывать себе в маленьких удовольствиях – есть множество десертов, которые полезны и вкусны.

Фруктовый салат из яблок и бананов

• Для приготовления нужно 2-3 яблока, 1 банан, 2-3 ложки обезжиренного йогурта.
• Фрукты очищаются от кожуры, смешиваются между собой, заправляются йогуртом.
• Больше никаких приправ добавлять не нужно.
• Салат обязательно съесть, пока он свежий – он быстро портится.

Меню здорового и вкусного питания составить достаточно легко. Закупая продукты на неделю, нужно заранее составить план, и тогда такое меню будет ещё и полезным.

Видео о правильном питании

Информация о составлении меню на неделю с рецептами:

✅ Меню на месяц для семьи из 4 человек с рецептами и списком продуктов эконом

Эконом-меню на неделю для семьи: рецепты и список продуктов

Семья — это самое ценное, что у нас есть, поэтому так хочется почаще баловать любимых вкусными и разнообразными блюдами. Но зачастую финансовое положение семьи создает ограничение в выборе продуктов, тем самым лишая хозяйку возможности креативить на кухне и удивлять близких своими кулинарными творениями.

В данной статье мы собрали для Вас эконом-меню на всю семью, чтобы всю неделю Ваша семья питалась полноценно и вкусно, не тратя на это слишком много денег. Вам будут приведены примеры завтраков, обедов и ужинов, которые можно с легкостью взаимозаменять, ориентируясь на Ваш вкус и желание. Изучив этот материал, Вы поймете, что вкусно — это не всегда значит дорого.

Список продуктов

Экономное меню на каждый день подразумевает и то, что, собираясь за покупками, Вы составите список продуктов, в котором будут собраны все необходимые ингредиенты для дальнейших блюд. Подумайте, что и в каком количестве Вам необходимо, без чего можно обойтись, а что можно заменить более дешевым аналогом и т.д. Мы постарались собрать универсальную эконом-корзину, чтобы облегчить Вашу задачу. В ней Вы найдете то, из чего будут состоять все предложенные нами варианты завтрака, обеда и ужина.

Продуктовая корзина на неделю (для семьи из трех человек):

1. куриное мясо (хватит пяти грудок)
2. рыба (можно взять замороженного карпа или же иную рыбу, из которой можно сделать фарш для котлет)
3. яйца (два десятка)
4. картофель (5 кг — она останется на следующую неделю, но это не беда, пусть будет про запас)
5. гречка, рис (по 1 кг — разумеется, на неделю уйдет гораздо меньше, но это универсальные продукты, которые, что называется, постоят)
6. овсяные хлопья (1 кг — потратите меньше, но пусть останется)
7. манная крупа (1 кг — та же ситуация)
8. грибы (шампиньоны — 500 гр)
9. мука (1 кг)
10. макаронные изделия (2 кг)
11. хлеб (по вкусу)
12. Овсяное печенье (1 пачка)
13. молоко, кефир, сметана, творог, йогурт белый (всего по стандартной упаковке)
14. сыр (200 грамм)
15. растительное и сливочное масло
16. основа для пиццы
17. овощи и фрукты, которые присутствуют на прилавке в любой сезон (огурцы, помидоры, морковь, лук, свекла, капуста, бананы, апельсины — всего по потребностям. Примерно по 500 грамм каждого ингредиента).• Специи (сушеная зелень, универсальная приправа, и т. д. )
18. зелень
19. разрыхлитель

Примерное меню эконом-класса на каждый день располагается ниже.

Эконом-меню на 7 дней

Понедельник

• ЗАВТРАК: яичница с помидорами и сыром
• ОБЕД: куриный суп с вермишелью, салат из овощей, хлеб. Для самых маленьких членов семьи нужно приготовить более диетический вариант, вот подборка детских супов для малышей.

• ПОЛДНИК: запечённые яблоки с корицей, чай
• УЖИН: гречка по-купечески, салат из овощей.

Вторник

• ЗАВТРАК: манная каша с домашним вареньем, печенье
• ОБЕД: куриный суп с вермишелью, салат из овощей, хлеб
• ПОЛДНИК: фруктовый салатик с йогуртом.
• УЖИН: макароны с яйцом и сыром

Среда

• ЗАВТРАК: Сырники со сметаной (рецепт с фото здесь)
• ОБЕД: борщ с курицей, картофельные драники

• ПОЛДНИК: банановые панкейки

• УЖИН: бигус с курицей, чесночные гренки со сметаной

Четверг

• ЗАВТРАК: овсяная каша с фруктами, печенье
• ОБЕД: борщ с курицей, винегрет
• ПЕРЕКУС: творожная запеканка с медом/вареньем/сметаной

• УЖИН: картофельное пюре с рыбными котлетами.

Пятница

• ЗАВТРАК: молочный суп с вермишелью, печенье. Альтернатива — оладьи (здесь Вы найдете 8 рецептов)

• ОБЕД: Спагетти в соусе болоньез

• ПОЛДНИК: яблочная шарлотка. Более легкая и быстрая альтернатива — желе (рецепт)
• УЖИН: рисовые биточки с сметаной и зеленью

Суббота

Воскресение

В воскресенье хочется просто расслабиться, отдохнуть от постоянной суеты и набраться сил. Поэтому меню на день мы постарались сделать легким в исполнении, чтобы приготовление не отняло у Вас много времени, посвятите его лучше себе и своим близким!

• ЗАВТРАК: омлет с помидорами, зеленью и сыром.
• ОБЕД: пицца с курицей, помидорами и сыром.

• ПОЛДНИК: домашнее мороженное из молока и банана (можно заморозить заранее)
• УЖИН: картошка по-деревенски со сметаной.

Неделя подошла к концу! Вот видите, как разнообразно и вкусно можно питаться, покупая лишь самые необходимые продукты. Мы надеемся, что наше эконом-меню станет Вашим верным помощником и источником вдохновения для новых кулинарных изысков!

Экономное меню на неделю

В большинстве российских семей расходы на питание составляют основную статью расходов. А если учесть, что среднестатистическая семья состоит из 4 человек, то сумма окажется внушительной. Поэтому понятно стремление хозяек сэкономить на готовке, чтобы облегчить нагрузку на семейный бюджет. В этой ситуации важно научиться составлять экономное меню на неделю, но при этом учитывать вкусовые предпочтения каждого члена семьи. Такой подход к приготовлению пищи позволит не только сэкономить, но и поможет перейти на режим правильного питания.

С учётом большой роли бюджета питания в расходах большинства семей очень важно грамотно их планировать

Основы экономного меню на неделю

Что вы выиграете при составлении меню на 4 человека на неделю в эконом-варианте? Плюсов у такого решения много:

1. Заранее спланировав рацион, хозяйка убережет себя от извечного вопроса: «Что приготовить?» Все будет расписано заранее, и не придется тратить драгоценное время на принятие решения.
2. Не надо будет после работы «забегать» по дороге домой в близлежащий супермаркет, чтобы купить недостающие продукты. Домочадцы будут только благодарны вам, если вы сразу приступите к приготовлению ужина.
3. Рацион станет более разнообразным, вы сможете освоить новые блюда и радовать ими близких.
4. Это благотворно скажется на здоровье членов семьи. Привычка есть в сухомятку останется в прошлом.
5. В закупках на неделю можно избежать различного «пищевого мусора», который используют в качестве замены полноценного обеда или ужина. Все знают, какой вред здоровью приносят чипсы, сухарики, консервы, полуфабрикаты, покупные кондитерские изделия. Вдобавок, они стоят не дешево.
6. Скоро вы заметите, что время на приготовление еды, как и траты на продукты, станут намного меньше, поскольку вы не будете покупать ничего лишнего.

С чего начать, составляя меню для семьи из 4 человек? Первым делом составьте список блюд, которые любят все члены семьи. Если такого «пищевого единства» нет, то в перечне должны обязательно присутствовать любимые блюда всех домочадцев. Обязательно учтите возраст детей: детское меню должно отличаться от взрослого. Если у кого-то есть пищевая аллергия на какой-либо продукт, при составлении рациона учтите этот факт. В этой ситуации есть 2 выхода: или готовить отдельно, или заменить продукт-аллерген другим ингредиентом. Этот этап подготовки требует серьезного подхода и времени. Ваша задача – составить список блюд, где будут периодически повторятся ингредиенты, так закупки будут дешевле. Меню должно быть с рецептами, с указанием расхода продуктов.

Часто хозяйки делают одну и ту же ошибку – закупают продукты по списку оптом, а потом под него подбирают рецепты. Так вы не сможете контролировать продуктовый расход. Надо поступать наоборот – составить меню, выписать рецепты, а затем – записать количество продуктов с расчетом порций на 4 человек. Избегайте попадания в список полуфабрикатов, готовой выпечки, майонезов, кетчупов, не сезонных фруктов и овощей.

После этого нужно провести «экономическую подготовку». Пройдитесь по ближайшим супермаркетам, изучите цены на оптовых рынках. Так вы сможете ориентироваться в реальных ценах и выбрать магазины, где нужные продукты будут стоить дешевле. Помимо этого, вы выберете маршрут, требующий минимум времени на закупки.

Список продуктов на неделю

Чтобы рацион был разнообразным и не навредил здоровью, при составлении экономного меню на неделю на 4 человека нужно включать продукты из разных групп. Проявив изобретательность, можно приготовить массу ежедневных и праздничных блюд даже с ограниченным продуктовым набором.

Закупку продуктов следует делать на оптовых базарах или в больших магазинах с низких уровнем цен

Он может быть «базовым», т.е. включать те продукты, которые используются практически всеми, и присутствуют в любом рационе. К «базовым» можно отнести:

• куриное мясо,
• картофель,
• гречка, овсяные хлопья,
• мука, макаронные изделия, хлеб,
• молоко, кефир, сметана,
• растительное масло,
• овощи и фрукты, которые присутствуют на прилавке в любой сезон (морковь, лук, свекла, капуста, бананы, апельсины).

В зависимости от желания этот список можно расширить с учетом потребностей семьи, но слишком урезать его не стоит. Питание должно быть не только экономным, но и полноценным.

Список блюд на неделю

При составлении меню на неделю для 4 человек, учитывайте, что первые блюда готовятся не каждый день (исключением могут быть только супы-пюре). Борщи, супы не потеряют своих вкусовых качеств, если 2 дня простоят в холодильнике. Это же касается блюд из мяса или рыбы, если они готовятся в тушеном виде. Для экономии времени можно сделать заготовки на 2 дня (пельмени, вареники) и заморозить их в морозильной камере. Каждый день нужно будет готовить только гарниры и салаты. 1-2 раза в неделю можно побаловать близких домашней выпечкой, которую можно подать в качестве перекуса или второго блюда (пироги с мясом, рыбой, овощами, грибами).

Вторые блюда

К недорогим вторым блюдам можно отнести различные каши, овощной или грибной плов, вареники с различной начинкой, запеканки, рататуи, овощные котлеты. Но в то же время, нельзя экономить на белковой пище. Поэтому котлеты, жаркое, запеченная рыба или курица не должны исчезнуть с вашего стола.

Вторые блюда — главный источник белковой пищи

Если ваша семья не может представить свой обед без первого блюда, то у вас есть прекрасная возможность продемонстрировать свой кулинарный талант, и заодно сэкономить время и деньги. На неделю достаточно 2-3 раза приготовить жидкое блюдо на обед. Это могут быть постные борщи, щи, супы из рыбы, фасоли.

Для приготовления борщей зимой хозяйки делают специальные консервации — заготовки осенью

Летом балуйте домочадцев супами из свежих овощей, а зимой – из замороженных. Чтобы не покупать их зимой, постарайтесь заморозить их самостоятельно: так будет дешевле. Очень вкусные и недорогие супы-пюре: из тыквы, грибов, лука.

Салаты

Овощные салаты, особенно летом, — самый легкий способ не только запастись витаминами, но и сэкономить. На ужин можно приготовить «теплые» сытные салаты, где одним из ингредиентов может быть запеченная рыба, отварная курица.

У каждого есть свой самый любимый салат, мой — гранатовый

Примерное меню на неделю для 4 человек

Рацион каждой семьи индивидуален. Это зависит от многих факторов: возраста, вкусовых предпочтений членов семьи, традиций, а также занятости женщины и ее умения готовить. Даже одно и то же блюдо каждая хозяйка готовит по-своему. Поэтому невозможно взять за основу какое-то усредненное меню на неделю, если семья состоит из 4 человек. Обязательно будут различия. Но существуют правила, которые помогут правильно сориентироваться при выборе рецептов с минимальными финансовыми затратами.

Завтрак должен быть питательным и может быть экономным, если отказаться от привычных бутербродов. Оптимальный вариант – различные каши на воде или молоке, блюда из творога, различные запеканки, блины, оладьи. Такие завтраки придутся по вкусу взрослым и детям, и не займут много времени на готовку.

Один из рецептов экономии — отказ от приобретения полуфабрикатов, готовить дома экономнее и полезнее

Как можно сэкономить на обедах? Обязательно включайте жидкие первые блюда. Для здоровья полезнее, если они не будут приготовлены на крепком мясном бульоне. Отдавайте предпочтение легким овощным супам, супам-пюре. Тогда вторые блюда можно сделать более сытными. Это любая белковая пища – мясо, рыба, грибы, бобовые. Более дорогую телятину и свинину можно заменить курицей, субпродуктами.

• Наличие полдника зависит от возраста детей. Для растущего организма пропускать полдник нежелательно. Он может быть легким: фруктовый салат, домашняя выпечка, молочные продукты.
• Когда семья собирается на ужин, можно побаловать всех запеченной рыбой (выбирайте более дешевую речную), недорогим блюдам из мяса.
• Предлагаем примерное бюджетное меню для семьи из 4 человек. Вы можете использовать его полностью или откорректировать на свое усмотрение. Важно понять принцип его составления.
• Еще один совет. Опытные хозяйки знают, что невозможно закупить продукты с точностью до грамма. Обязательно будут излишки. Поэтому на один день составлять меню не обязательно: оставшиеся продукты подскажут, что из них можно приготовить.

Понедельник

Завтрак – сырники со сметаной.

Обед – постный борщ (летом – зеленый борщ), запеченная рыба с овощами.

Полдник – салат с фруктов, заправленный йогуртом.

Ужин – макароны с соусом из шампиньонов и сметаны.

Вторник

Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.

Обед – суп-пюре из шампиньонов, картофельные зразы.

Полдник – оладьи на кефире с яблоками (или другими сезонными фруктами и ягодами).

Ужин – гречневая каша с тушеной в сметане куриной печенью, нарезка из овощей.

Вам может быть интересно: Меню на неделю для семьи

Среда

Завтрак – бутерброды с паштетом из куриной печени и овощами.

Обед – овощной суп, вареники с творогом.

Полдник – молочный вермишелевый суп.

Ужин – рыбный рулет с овощами.

Четверг

Завтрак – творожная запеканка.

Обед – куриный суп, пирог с грибной начинкой.

Полдник – фруктовый салат.

Ужин – гречневая каша, куриные котлеты, салат из свежих овощей.

Пятница

Завтрак – вареники с картофельной начинкой (можно приготовить заранее).

Обед – борщ с курицей, омлет с овощами.

Полдник – овощной плов.

Ужин – запеченные овощи с куриным фаршем, томатным соусом.

Суббота

Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.

Обед – грибной суп, мясной рулет, нарезка из овощей.

Полдник – домашнее овсяное печенье.

Ужин – тушенная в томатном соусе рыба, картофельное пюре, зелень.

Воскресенье

Завтрак – творог с фруктами.

Обед – овощной суп, котлеты, гречневая каша.

Полдник – пирог с фруктами.

Ужин – картофельная запеканка с фаршем.

Расчет стоимости питания для 4 человек на неделю

Как рассчитать затраты для экономного меню для семьи из 4 человек? Исходить нужно из финансового состояния семьи и желаемой экономии. К решению задачи можно подойти с двух сторон. Первый вариант – определиться с суммой, которую вы в состоянии выделять ежемесячно на питание и разбить ее на 4 части. Исходя из списка продуктов, которые вы составили после отбора рецептов, просчитать затраты на каждую неделю. Если полученный результат не удовлетворил вас, подберите более экономные рецепты.

Второй вариант – у вас нет финансовых трудностей и нет жестких ограничений по затратам на рацион, но вам хочется сэкономить на какую-либо серьезную покупку. В этом случае пересмотрите свои прежние закупки и замените дорогостоящие продукты на более бюджетные.

И еще — не будь жадиной и поделись в социальных сетях!

Это лучшая благодарность для нас…

Экономия-это просто!

Полезные советы для экономных людей

Экономия 30 дней: меню на месяц

Питание важная статья расходов семейного бюджета и своеобразный тест для хозяйки насколько она экономная и умелая. Ведь чтобы экономить на питании и при этом кормить семью полноценно, согласитесь, нужно мастерство.

Мы с вами уже знаем, как питаться экономно . Об этом я уже не раз писала на блоге. Нужно составлять меню на неделю, контролировать остатки еды в холодильнике, делать запасы на зиму.

Самые большие и не нужные растраты мы совершаем при стихийных посещениях магазинов, рынков и супермаркетов. Чтобы их избежать нужно придерживаться определенных правил.

Два правила экономных хозяек

1.Правило покупки продуктов питания – покупаем то, что нужно, а не то, что нам хотят продать.

• Составляем список продуктов и покупаем строго по списку
• Мониторим, в Интернете близлежащие супермаркеты на предмет проходящих акций по интересующим нас продуктам
• Не ведемся на всякие «заманухи», типа «купи два по цене трех и третье получишь бесплатно»
• Идем за продуктами, основательно подкрепившись дома
• Выбираем не спеша, сравниваем цены и проверяем срок годности
• Основные закупки делаем раз в неделю, согласно составленного меню, а среди недели покупаем только хлеб и молочные продукты.
• Не покупаем полуфабрикаты.

2.Чтобы питаться экономно, нужно готовить самостоятельно, составляя меню.

Поскольку растраты денег на питание прямо пропорциональны количеству посещений супермаркетов и рынков, мы можем сократить их до минимума

Для этого выберем время (лучше сразу после зарплаты), составим меню на месяц и один раз закупим все основные продукты.

Меню на месяц

Это, конечно, работа не очень простая. Нужно:

1. Продумать разнообразие блюд и посчитать, сколько понадобится продуктов.
2. Составить список продуктов и сделать закупки
3. Самостоятельно приготовить полуфабрикаты
4. Разделить на порции и заморозить, то, что подлежит заморозке.

Расчет количества блюд на месяц

Одна неделя — это 7 завтраков, 7 обедов и 7 ужинов.

Стало быть, в месяце у нас получается по 28 завтраков, обедов и ужинов.

В идеале завтрак состоит из салата, второго блюда и напитка, обед — салата, первого, второго и напитка, а ужин — салата, второго блюда и напитка.

Кроме этого мы, как правило, готовим десерты или сладкую выпечку к чаю, кофе,

Если готовить каждый раз свежее блюдо, то в месяц нужно приготовить – ВНИМАНИЕ ТЫ-ДЫН… — 84 салата, 84 вторых блюда и 28 первых блюд.

Но не пугайтесь. Все знают, что на практике это не так, у каждой семьи свои предпочтения. Для кого-то важен плотный завтрак, а кто-то завтракает, выпив кофе с бутербродом. Многие семьи вместе обедают только в выходные дни. Поэтому, так или иначе, Ваше собственное меню на месяц должно соответствовать Вашим привычкам и предпочтениям.

-Первое блюдо мы готовим на два-три дня. Получаем 28_3= 9-10 (первых блюд), а если среди недели дома никто не обедает и того меньше (всего четыре в выходные дни)

-Второе блюдо, если оно «основательное», например такое, как плов, голубцы, жаркое или блюда, к которым требуются гарниры (котлеты, отбивные, тефтели ) — тоже готовим на 2-3 дня. Поэтому 84_2= 42 (вторых блюда).Опять же с обедами дома (без обедов меньше на 5*4=20 блюд, 42-20=22)

-Гарниры: если это каши, готовим на два дня.

-Салаты: С ними немного другая ситуация — салат салату рознь. «Оливье», «Лакомый», салаты с курицей или мясом не теряют свои вкусовые качества в течение 24 часов, то есть, если такой салат Вы приготовили вечером, то на следующий день утром или вечером он еще очень даже съедобен. Это полноценные блюда «два в одном» и салат и второе.

Салаты простые или сезонные (огурцы и помидоры летом, редис – весной, редька, свекла, капуста и квашеная капуста — круглый год), готовятся быстро и особых премудростей не требуют. Они должны быть всегда свежие.

-Выпечка: если в семье дети, без этого не обойтись. Во-первых, детям нужны перекусы в школу, и гораздо лучше дать ребенку с собой йогурт и кексик или пирожок, приготовленный лично Вами, чем рисковать его желудком, покупая то же самое в магазине.

Это была прелюдия к основной работе. Порассуждав таким образом, мы берем в руки список экономных блюд (если такого нет составьте, я настаиваю – он намного упростит Вам жизнь), выбираем подходящие и выписываем те, которые будем готовить.

Перед составлением меню проверьте все свои «закрома» в холодильнике (морозилке), шкафчиках, кладовке. Контролируйте свои «стратегические запасы» используйте то, что есть и не покупайте лишнее.

Готовьте полуфабрикаты

Если мы закупаем продукты на месяц, часть из них нужно оперативно переработать на полуфабрикаты. Именно приготовленные и замороженные полуфабрикаты, позволят Вам в будущем месяце больше не тратить деньги на продукты и сократят время на приготовление блюд.

Если Вы хотите экономить и питаться мясом Вам нужно экономно его расходовать. Из одного и того же куска мяса, можно нажарить отбивных и съесть за один раз, а можно, перемолов его на фарш, приготовить котлеты, голубцы или налепить пельмени.

Очень выгоден домашний ливер. Готовиться он просто, обходится недорого и по мере необходимости, Вы можете использовать его для пирожков, блинчиков, вареников или макарон по-флотски.

Поэтому, желая экономить, послушав мои подсказки и собственный «голос разума», в меню на месяц включайте блюда с использованием фарша или ливера.

Также можно сделать заготовки бульонов для первых блюд. Отварить курицу или мясо (на две недели мясо для бульонов отвариваем, а еще на 2 недели замораживаем свежим). Бульоны варите наваристые, в большой кастрюле 5-6 литров, а готовый — разделите на 5 порций и заморозьте. По мере необходимости берите одну порцию размораживайте и добавляйте необходимое количество воды. Также поступайте и со следующей порцией заготовок для первых блюд, когда эти закончатся.

Сварившееся в бульоне мясо используйте для салатов, запеканок или, так же как и ливер, для начинки в вареники, пирожки, блинчики.

Приготовленные Вами полуфабрикаты хороши еще и тем, что в случае их не использования, они прекрасно сохранятся до следующего месяца (главное о них не забыть)

Дальше, помня о том, что мы собираемся заготовить, выбираем из нашего списка экономных блюд те, которые войдут в меню на месяц.

Выбираем, записываем в табличку, а рядом отмечаем, что нужно будет купить.

Блюда для меню на месяц и их состав

Первые блюда

Вторые блюдаСалаты, десерты, выпечка

Если Вы, следуя моему примеру, заполнили такую табличку, дальше не составит труда подсчитать количество продуктов и написать список, с которым Вы отправитесь за продуктами. Можно закупить все сразу, кроме молочного, хлеба и части овощей и фруктов.

А можно делать покупки 1 раз в неделю или в две недели.

Не забудьте проверить, что у Вас есть в наличии дома. Например, джем, соленые огурцы зелень Вы приготовили и запасли на зиму, а гречка манка и какао, куплены недавно и для запланированного количества блюд, их достаточно. В свой список, мы их включать не будем. И так по всем позициям.

Наша задача расходы на продукты питания оптимизировать. Теперь благодаря тому, что мы составили меню на месяц с полным списком продуктов — это легко. Если полученная сумма великовата, меняем одно или несколько блюд на более экономные.

Ну а дальше — за покупками и, на свое усмотрение: покупаем все сразу, оставляя небольшую сумму на покупку хлеба, молочных продуктов и фруктов или пишем меню на неделю и покупаем продукты на неделю плюс, частично, для полуфабрикатов.

В любом случае вы будете в выигрыше – или деньги на питание отложены, или продукты на месяц закуплены. И не возникнет вопрос, который задают некоторые нерадивые хозяйки «Деньги закончились, что приготовить кушать?»

Составленное меню и закупка продуктов на неделю или месяц обезопасит вас от таких проблем и поможет экономить на питании. Экономия- это просто!

Источники:

http://luckymummy.ru/964-jekonom-menju-na-nedelju-dlja-semi-recepty-i-spisok-produktov.html
http://33devici.ru/ehkonomnoe-menyu-na-nedelyu.html
http://lys-eco.com/ekonomiya-deneg/e-konomiya-30-dnej-menyu-na-mesyats

11 лучших планов бесплатного питания: экономичное планирование питания

Итак, вы решили начать планирование питания? ПУТЬ ПОЙТИ!

Планирование питания — это потрясающе, потому что помогает вам сэкономить СТОЛЬКО денег, времени и энергии . Представьте себе набор недорогих планов питания, которые вы можете приготовить быстро и наслаждаться без стресса. Фактически, немного попрактиковавшись, вы сможете потратить всего час или два в субботу или воскресенье на приготовление еды на ВСЕЙ НЕДЕЛЮ, сократив время работы на кухне в будние дни до zip, zero, zilch, nada!

Обновление: 4/5/20 Я знаю, как это сейчас стресс — готовить 2–3 раза в день, в то время как вы также пытаетесь работать, «домашняя школа», судить детей и разрушать свой дом. контроль. Мы создали эпическую папку для вдохновения самых простых дешевых блюд. Эти идеи проверены на практике сотнями тысяч наших читателей и гарантированно помогут даже самой ошеломленной маме придерживаться плана питания.

И мы даем вам его на 100% бесплатно прямо сейчас, чтобы вы могли использовать его, чтобы пережить это время. И бонус: вы будете использовать его еще долго после того, как пандемия закончится.

Берите бесплатно здесь…

Я знаю — звучит СЛИШКОМ круто, правда? Клянусь, это на самом деле и все будет нормально, потому что в этом посте я собрал не только лучших БЕСПЛАТНЫХ планов питания , но и лучших бесплатных БЮДЖЕТНЫХ планов питания , которые я нашел в Интернете.

Когда дело доходит до планирования еды, есть одна БОЛЬШАЯ задача: придумать, ЧТО приготовить. Независимо от того, какому методу планирования питания вы следуете, иногда вы все равно остаетесь чесать в затылке, задаваясь вопросом, что именно включить в меню.

У вас есть ингредиенты, но нет ответа.

Что ж, чтобы упростить задачу, я собрал лучших бесплатных планов питания (по дешевке) , которые я смог найти в Интернете. Эти экономичные варианты планирования еды не только дадут вам идеи, ЧТО приготовить на ужин, но вы также получите план на , как именно приготовить каждый рецепт — плюс, вы сэкономите много денег на процесс.

( Внимание! , если вы боретесь с планированием еды, уборкой и домашними делами, БЕСПЛАТНОЕ испытание Home Rescue Challenge было сделано в честь вас!)

Когда вы планируете обед в рамках бюджета, бывает сложно проявить творческий подход. (Опять ночь тако ??) К тому же, большинство из нас не являются поварами-гурманами и даже не поварами быстрого приготовления (хотя иногда может показаться, что это так), поэтому придумывать новые интересные варианты может быть непросто.

Ознакомьтесь с этими недорогими вариантами планирования питания на inspo.Комбинируйте любой из этих лучших бесплатных планов питания или просто выберите один и выполняйте его. В любом случае, есть множество вкусных блюд, которые сделают ваши будние ночи проще. Выбирайте быстрые обеды в будние дни, подготовку к выходным или другие варианты, которые соответствуют вашему графику.

Просто помните: ключ к тому, чтобы быть хорошим поваром, — это помнить, что нельзя относиться к вещам слишком серьезно. Рецепты не обязательно должны быть идеальными или слишком сложными, чтобы иметь хороший вкус. Потратив немного времени на кухню, вы можете приготовить удивительное количество вкусных блюд, даже если вы не очень хорошо готовите (или не думаете, что вы им).Большинство из этих простых рецептов требуют очень небольшого количества навыков повара, и если вы будете следовать основным инструкциям, все получится.

А если не получится? Что ж, вы всегда можете выбрать жареный сыр и томатный суп!

Так что ознакомьтесь с лучшими бесплатными бюджетными планами питания со всего Интернета.

Этот план питания полон блюд, которые можно приготовить заранее, что является определением комфортной еды! Он спроектирован так, чтобы быть недорогим и подходящим для использования в морозильной камере, и в нем полно семейных фаворитов.Каждый прием пищи в этом плане можно приготовить заранее, и вы можете приготовить их ВСЕ примерно за час на выходных! Кроме того, каждый прием пищи достаточно сытный для двойной порции, а это означает, что всего за ОДИН час вы приготовили 10 блюд, которые можно бросить в морозильную камеру и приготовить к ужину. (Существует множество планов питания из 10 блюд в час в программе «Хорошо потратьте меньше», поэтому, если эти обеды вам не нравятся, обязательно пролистайте, чтобы найти бесплатный план питания, который подходит вашей семье!)

Включено питание:

Рецепты с курицей — это идеальные недорогие обеды и надежные рецепты, которые, как вы знаете, понравятся вашей семье.Если вы поклонник Tyson Grilled Chicken, вы знаете, как творчески можно проявить себя, используя всего пару куриных грудок и несколько основных продуктов для буфета! В этом бесплатном плане питания 12 приемов пищи , и каждый прием пищи разработан так, чтобы быть здоровым, вкусным и составлять менее 3 долларов за порцию — с этим довольно сложно поспорить!

Выбор блюд включен (полный план питания включает 12 приемов пищи):

Эта мама считает, что планирование еды не должно быть невозможным для семьи с ограниченным бюджетом — и я полностью согласен! В этой серии планов по бережливому питанию каждый план включает завтрак, обед, ужин И закуски на ВСЮ НЕДЕЛЮ, а также списки покупок и рецепты — и все это всего за 80 долларов в неделю! Некоторые планы питания даже включают безглютеновые и вегетарианские блюда.

Образцы блюд, включенных в стоимость (рецепты ужинов):

В этот бесплатный план питания входят отличные рецепты — ВСЕ они экономичны, протестированы и одобрены детьми, и разработаны с учетом праздников и особых случаев! Вы можете БЕСПЛАТНО получить на этом сайте три ГОДА ежемесячных недорогих планов питания + распечатки. (Вау!) Каждый месяц включает варианты десертов, предложения для праздничных обедов и особых случаев, а также календарь планирования приема пищи.

Выборка включенных блюд (план питания включает 30 рецептов):

Если есть что-то, что мне нравится, так это экономичное планирование питания, не основывающееся на тяжелой пище.Приготовление пищи с ограниченным бюджетом НЕ означает, что вы должны отказываться от диеты! Этот план питания включает более 100 рецептов, стоимость каждого из которых составляет менее 2,50 долларов США за порцию, и они разработаны, чтобы быть супер ароматными, вкусными и полезными. Почти все рецепты основаны на ингредиентах, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне, так что выбирайте и наслаждайтесь!

Выборка включенных блюд (план питания включает более 100 рецептов):

Этот план питания на целый месяц основан на 4-5 основных ингредиентах, таких как курица, ветчина, говядина или индейка, и предлагает отличные способы использования остатков, чтобы сократить бюджет на продукты.(Поговорим о полном пакете!) В целом, этот план меню на 4 недели обойдется чуть более чем в 80 долларов в неделю для семьи из четырех человек. В стоимость включены завтрак, обед и несколько вариантов десертов. В серии Real Food Menus есть множество планов питания и недорогих советов по покупкам в продуктовых магазинах!

Выборка блюд включена (план питания включает более 30 рецептов):

Этот вегетарианский бесплатный план питания для семьи из трех человек — это максимально использовать простые ингредиенты, основные продукты для кладовой и немного творчества (но не слишком много ) на кухне.В то время как две недели еды при скромном бюджете в 20 долларов кажутся невыполнимой задачей, эти составители плана питания придумали список покупок и рецепты Aldi, предназначенные для сохранения вашего бюджета! Этот план питания полностью вегетарианский (не для всех, я понимаю), поэтому имейте в виду, что, хотя вы определенно можете добавить мясо в некоторые из этих рецептов, это приведет к увеличению вашего бюджета!

Выборка включенных блюд:

Один из лучших бесплатных планов питания, который у вас может быть, не зависит полностью от сезонных ингредиентов, погоды или загруженного расписания.Универсальные планы питания идеально подходят для семей, у которых нет времени приспособиться к изменениям в последнюю минуту или отсутствию ингредиентов. Планы питания «Жизнь как мама» таковы: универсальные, идеально подходят для любого времени года и легко адаптируются для готовки на ночь или готовки заранее. Каждый недельный план питания включает список продуктов, рецепты для печати и еженедельный план питания. Удобно!

Выборка включенных блюд:

Недорогие, креативные и вкусные блюда ПЛЮС обтекаемый, минимальный список покупок? Чего еще можно хотеть?! Этот план питания из пяти блюд и одного десерта экономичен, включает в себя супер простые рецепты со списками покупок, которые могут поместиться в одну корзину (а не в корзину!), И впечатлит даже ваших самых жестких критиков.Планирование бюджетного питания требует немного дополнительного творчества, и этот план питания определенно не отстает!

Выборка включенных блюд:

Эта семья из пяти человек действительно знает, как сэкономить на продуктовом бюджете! Этот 30-дневный бесплатный план меню включает в себя список покупок (и рецепты!) И детализированную ежедневную разбивку блюд, что позволяет очень легко придерживаться бюджета, следить за ним и экономить деньги, при этом придумывая множество творческих блюд для семья! И вы знаете, что если эти блюда одобрены детьми в возрасте до 10 лет, вы должны что-то делать правильно!

Выборка включенных блюд:

В то время как здесь, в Busy Budgeter, у меня есть масса вариантов планирования питания и рецептов, этот бесплатный план питания — один из моих любимых, потому что это действительно — самый экономичный план питания .Кроме того, это отличный план питания, если вы часто ходите в рестораны на вынос и мечтаете о любимых блюдах. Остатки растягиваются, и они включают в себя полезные овощи и множество натуральных (необработанных) продуктов, что хорошо, если вы предпочитаете здоровые блюда. Кроме того, белок полностью заменяется — если вы найдете более выгодную сделку с говядиной, креветками или свининой, вы можете заменить его на курицу в посуде.

Выборка включенных блюд:

Есть масса дешевых планов питания — достаточно, чтобы каждый вечер есть качественную еду в ресторане (или, по крайней мере, на вынос).Вы сэкономите много денег, если будете планировать заранее, и найдете новые способы прокормить семью из четырех человек за небольшую часть того, что многие из нас тратят.

Если вы пытаетесь сэкономить время, деньги и найти идеи для бюджетного планирования питания, ознакомьтесь с этими бесплатными вариантами планирования питания. Я уверен, что вы найдете то, что понравится вам и вашей семье. Эти лучшие бесплатные планы питания могут оказаться в вашей регулярной смене планов питания!

П.С. Если вы чувствуете, что независимо от того, что вы делаете, вы не можете контролировать свой дом (не говоря уже о вашем бюджете!), Мы полностью понимаем. Если вам надоело тратить весь день на то, чтобы «наверстать упущенное», только для того, чтобы через несколько дней он снова был полностью разгромлен , тогда вам следует ознакомиться с нашим БЕСПЛАТНЫМ тренингом «Почему ваш дом разгромлен: 3 простых шага для преобразования вашего дома» Для добра без лишнего времени », в которой вы узнаете, как раз и навсегда разорвать этот порочный круг.

Обучение проведет вас шаг за шагом по трем основополагающим процедурам, которые помогут вам управлять всеми аспектами вашего дома , независимо от того, насколько плоха ваша ситуация прямо сейчас.

Реализация этой базовой основы позволяет вам работать со своей личностью (и вашей конкретной ситуацией), чтобы создать индивидуальный план для управления посудой, стиркой, расписанием, планированием еды, составлением бюджета и рутиной уборки менее чем за один час в день. Вы правильно прочитали, ОДИН ЧАС В ДЕНЬ.

Если вы хотите пойти дальше, мы можем научить вас автоматизировать множество вещей в вашем доме (не платя за это), вернув вам ЧАСЫ вашей жизни (да, даже вашу сумасшедшую жизнь!). Затем, когда вы получите базовый набор, мы перейдем к более сложным навыкам, таким как планирование питания, составление бюджета и уборка.

Это проверенная система, испытанная тысячами людей. Люди, которые перепробовали все и никогда не могли содержать свой дом в чистоте или придерживаться бюджета.

Как Дженн, которая сказала: «Раньше я боролась абсолютно со всем. Я вышла замуж за человека, у которого было четверо замечательных детей, и внезапно обнаружила, что тону в посуде, стирке и уборке.Денег на все НИКОГДА не было, а приготовить еду, которую могли бы съесть все, было невозможно ».

«Потом мой отец заболел раком, и я тоже стал его опекуном. Дом и мой уровень стресса за ночь стали еще хуже. Я прошла курс «Горячий беспорядок — домашний успех» в отчаянии, сидя в приемной скорой помощи в 3 часа ночи. Я думала, что это никак не может мне помочь, потому что моя ситуация была уникальной: с четырьмя пасынками и уходом за папой ».

«Я, наверное, всегда был в плохом настроении, но это был совершенно новый минимум для меня.Перенесемся на три месяца в курс, и я регулярно планирую питание и придерживаюсь его (этого никогда не было раньше), я использую планировщик каждый день, у меня нет резервных копий для посуды и стирки (!), И у меня гораздо больше времени, чтобы заняться этим. важные вещи (например, помощь моей семье в борьбе с раком). Вы даже не понимаете, насколько важны эти вещи, пока они не станут вашим спасательным кругом. Я не могу представить, чтобы вернуться к тому, как я жил раньше, и я рад, что мне никогда не придется этого делать. Я очень благодарен за эту покупку в 3 часа ночи! »

Если вы готовы приступить к работе, вы можете записаться на БЕСПЛАТНЫЙ одночасовой тренинг «Почему ваш дом снесен: 3 шага, чтобы изменить ваш дом навсегда без лишнего времени» здесь…

FTC Раскрытие материальной связи: для того, чтобы мы могли поддерживать этот веб-сайт, некоторые ссылки в сообщении выше могут быть партнерскими ссылками.Тем не менее, мы рекомендуем только те продукты или услуги, которые мы используем лично и / или полагаем, что они принесут пользу читателям

20 фактов о сельском хозяйстве штата Мичиган, которые вы, возможно, не знали

Мичиган известен многими вещами, но, возможно, самым незаметным промышленность — разнообразная сфера сельского хозяйства штата. Сельское хозяйство в Мичигане не только обеспечивает потребителей продуктами питания и клетчаткой на почти 10 млн акров сельскохозяйственных угодий, но также закладывает основу для динамичной пищевой и сельскохозяйственной промышленности, что делает его одним из важнейших экономических двигателей нашего штата, ежегодно вносящим существенный вклад в экономику нашего штата. .

Приглашенный блогер Барбара Энн Симен, известная как «Ферма Барби», делится 20 малоизвестными фактами о недавно выращенных продуктах питания и сельском хозяйстве Мичигана.

Свежие продукты Мичигана на местном фермерском рынке | Фото любезно предоставлено Министерством сельского хозяйства штата Мичиган.

Я всегда любил Мичиган. Я считаю, что он не имеет себе равных по разнообразию сезонов, занятий и блюд! Мы очень активная семья; нам нравится многое, что может предложить Мичиган, включая кемпинг, водные виды спорта, катание на снегоходах и, конечно же, еду и сельское хозяйство! На нашей ферме мы производим молочные продукты, говядину, кукурузу, пшеницу и сахарную свеклу, но мне всегда интересно узнать больше о других товарах.

Знаете ли вы, что фермеры Мичигана производят 300 различных видов продуктов питания и сельскохозяйственных продуктов? Мичиган также является домом для многих национальных брендов, которые вы знаете, любите и которым доверяете. Ознакомьтесь с этим списком, который выделяет некоторые из менее известных областей сельского хозяйства Мичигана.

1. Сахар

Michigan Sugar Company перерабатывает сахар для Pioneer, Big Chief и более 20 других частных торговых марок. Сахар — важный ингредиент для всех видов лакомств, например, в магазине Bon Bon Bon, расположенном в Хамтрамке.В нашем хозяйстве выращивают сахарную свеклу, которую собирают осенью.

2. Вишня Национальный фестиваль вишни проводится в Траверс-Сити каждый год. Фото предоставлено Национальным фестивалем вишни.

Мичиган занимает 1-е место в стране по производству терпкой вишни и 4-е место по производству черешни. Посетите этот веб-сайт для получения дополнительной информации о вишневых винах Мичигана. Я люблю пить немного терпкого вишневого сока прямо перед сном.

3. Молоко

Мичиган занимает 6-е место в стране по производству молока, но фермеры Мичигана также вносят свой вклад в производство других продуктов, таких как мороженое Hudsonville, сыр Крафт, йогурт Yoplait, творог Michigan Made и сметана Country Fresh.

4. Фасоль

Мичиган занимает 1-е место в стране по производству сушеных черных бобов, клюквенных бобов и небольших красных бобов и 2-е место по производству всех сухих бобов. Компания Bush’s Beans, базирующаяся в Теннесси, покупает фасоль в Мичигане!

5. Картофель

Мичиган — ведущий производитель картофеля для переработки картофельных чипсов в стране. Better Made Chips — любимый бренд в Мичигане. Нам нравится брать с собой пакет чипсов на лодке или летом в кемпере.

6. Виноград Виноградные лозы в Шато Шанталь | Фото любезно предоставлено винодельней Chateau Chantal

В штате Мичиган более 140 коммерческих виноделен и более 3000 акров виноградников. Сорт №1 в штате — это Рислинг.

7. Спаржа

Мичиган занимает первое место в стране по производству спаржи. В отличие от спаржи из других штатов, спаржа из Мичигана собирается вручную над землей (или собирается вручную), в результате чего получается более нежный и ароматный продукт.

8. Яйца

Фермеры, выращивающие яйца в Мичигане, поставляют все яйца в рестораны McDonald’s к востоку от реки Миссисипи. Мои дети заботятся о небольшом стаде кур-несушек, и они производят достаточно для нас, а также для нескольких соседей, членов семьи и друзей.

9. Черника Черника от Охраны Природы в Голландии |
Фото любезно предоставлено Джейсоном Уэленом

Мичиган занимает третье место в стране по производству черники — и все это делают менее 600 семейных ферм Мичигана.Это восхитительно!

10. Огурцы

Мичиган занимает первое место в стране по производству огурцов для маринования и 3-е место по производству свежих рыночных огурцов.

11. Кленовый сироп

Производство кленового сиропа — старейшее сельскохозяйственное предприятие в Соединенных Штатах, ранняя весна — идеальное время для стрижки деревьев. Рядом со мной Battel’s Sugar Bush проводится экскурсия и завтрак с блинами в рамках Michigan Maple Weekend.

12. Елки

Мичиган поставляет на национальный рынок около 2 миллионов рождественских елок ежегодно. Настоящие елки такие красивые! Я люблю проезжать мимо елочных ферм в зимние месяцы. По данным Национальной ассоциации рождественских елок, в США ежегодно продается около 25-30 миллионов настоящих рождественских елок.

13. Яблоки Лиманс Грин Эпплбарн во Фриленде | Фото любезно предоставлено Instagram Fan michiganfarmfun

Яблоки — одна из самых крупных и ценных фруктовых культур в Мичигане.Штат нарезает больше яблок, чем любой другой штат для использования в пирогах. Мичиган также перерабатывает яблоки в яблочное пюре, свежий яблочный сидр длительного хранения и яблочный сок, такой как сок Indian Summer, который также производится в Мичигане! Моя семья любит осенью выпить чашку свежего сидра с пончиком.

14. Пшеница

Мичиганские фермеры, выращивающие пшеницу, также вносят большой вклад в национальный рынок. Фактически, одним из 5 лучших округов по выращиванию пшеницы является Гурон, где я живу! Пшеница используется в таких продуктах мичиганских брендов, как хлопья Kellogg’s, хлеб Aunt Millie’s и смеси Jiffy.

15. Кабачок

Мичиган производит больше кабачков, чем любой другой штат, и является четвертым по величине штатом по производству свежей моркови в стране, что хорошо для мичиганских компаний, таких как детское питание Gerber. Мои дети любили тыкву и морковь, когда они были младенцами!

16. Помидоры

Мичиган занимает 5-е место в стране по производству томатов. Это хорошая новость для меня, потому что я люблю использовать свежие помидоры для пико де галло, простого блюда на барбекю.

17. Клюква

Клюква выращивается и в Мичигане! Я никогда этого не знал! В Мичигане есть 280 акров клюквы, и ее собирают каждый год с сентября по ноябрь.

18. Персики Бушели свежих мичиганских персиков | Фото любезно предоставлено Pure Michigan

Свежие персики Мичиган доступны с начала июля до середины сентября, включая популярные и новые сорта, в том числе персик Ред Хейвен и Мичиганский Фламин Фьюри.Берегись, Грузия! Мичиган занимает 8-е место в стране по производству персиков.

19. Мед

Медоносные пчелы штата Мичиган заняты маленькими пчелами! Пчеловоды собирают мичиганский мед летом или ранней осенью, но некоторые продолжают выращивать мед в течение всего года, что делает сладкое лакомство доступным для потребителей круглый год.

20. Фермерские рынки

Мичиган занимает 3-е место в стране по количеству фермерских рынков, еженедельно поставляя в Мичигандерс свежие сельскохозяйственные продукты.Порт-Остин — это огромный фермерский рынок в районе Большого пальца, где я живу. Летом рынок очень загружен!

Как видите, в Мичигане есть за что любить! Будь то времена года, множество мероприятий на свежем воздухе или огромное количество сельскохозяйственных продуктов, я считаю, что Pure Michigan — лучший в стране! Я мог бы продолжать и продолжать о сельском хозяйстве Мичигана и сельском хозяйстве Мичигана, но чтобы узнать больше для себя, посетите MichiganAgriculture.com.

Об авторе: Барбара Энн Симен, известная как Ферма Барби, — городская девушка, которая превратилась в деревенскую цыпочку, благодаря влюбленности в фермера.Она остается дома, мама и жена профессионального фермера. Еще она фотограф-любитель, шеф-повар, модница и начинающий автор детских книг.

---

Экономное питание для большой семьи. Рецепты эконом на каждый день

Состав: яйцо, сахар, масло сливочное, ванилин, соль, масло растительное, мука

Вафельные трубочки — лакомство с детства! Наверняка у вас дома еще есть старая мамина электрическая вафельница.Так почему бы не побаловать себя семью этими самодельными соломинками? Сделать это по нашему рецепту очень просто!
Состав:
— куриные яйца 5 штук;
— 150-200 грамм сахара;
— 200 грамм сливочного масла или маргарина;
— 1 щепотка соли;
— 1,3 стакана муки;
— масло растительное для смазки электровафельницы (при необходимости).

05.01.2019

Бублики с маком

Состав: мука, вода, дрожжи, маргарин, сахар, соль, мак

Порадовать домашнюю выпечку отличной выпечкой несложно: испечь для них рогалики с маком по рецептуре ГОСТ СССР.Вы можете не сомневаться в отличном результате!

Состав:
Для теста:
— 100 грамм пшеничной муки;
— 150 мл воды очищенной;
— 7-8 грамм прессованных дрожжей (0,5 ч.л. гранулированных).

Для теста:
— 350 грамм пшеничной муки;
— 135 мл воды;
— 40 гр сливочного маргарина;
— 60 грамм сахара;
— 7-8 грамм соли.

Для верха:
— 3-4 ст.кондитерский мак.

03.01.2019

Салат «Новогодняя маска»

Состав: сельдь, картофель, морковь, свекла, майонез, яйца, икра, оливки, клюква, укроп

Даже такой привычный салат, как Шуба, можно украсить в новогоднем стиле — в виде маски. Получится интересное угощение, которое непременно захочет попробовать каждый.

Состав:
— 1 сельдь слабосоленая;
— 2 картофелины;
— 2 морковки;
— 2 свеклы;
— 250 грамм майонеза;
— 2 яйца;
— икра красная, оливки, клюква и укроп для украшения.

02.01.2019

Паштет из опята на зиму

Состав: опята, морковь, лук, масло, соль, сахар, уксус, перец

Отличная заготовка на зиму — паштет из опята. Это сытная и интересная, вкусная и аппетитная консервация, которая понравится абсолютно всем!

Состав:
— 1 кг опята;
— 350 грамм моркови;
— 350 грамм репчатого лука;
— 100 мл растительного масла;
— 25 грамм соли;
— сахар;
— Уксус яблочный;
— черный перец.

24.12.2018

Рататуй в мультиварке

Состав: баклажаны, кабачки, помидоры, лук, болгарский перец, чеснок, базилик, масло, соль, перец

Рататуй — национальное блюдо Франции. Сегодня я приготовила рецепт этого удивительного блюда в мультиварке.

Состав:

— 1 баклажан;
— 1 кабачок;
— 3-4 помидора;
— 1 луковица;
— 1 сладкий болгарский перец;
— 3 зубчика чеснока;
— 2-3 веточки базилика;
— 70 мл.растительное, оливковое масло;
— пол ч. поваренная соль;
— щепотка молотого черного перца.

30.11.2018

Пирог из тухлых пней с джемом

Состав: масло, какао, сахар, молоко, безе, сметана, ванилин, сухари, мука, джем, яйцо, кефир, сода, соль

Этот вкусный и красивый торт я готовлю практически на каждый праздник. На кухне, конечно, придется попотеть, но оно того стоит. Приготовить этот торт сможет абсолютно каждая хозяйка.

Состав:

— мука 300 грамм,
— 1 стакан + 2 столовые ложки Сахары,
— стакан варенья без косточек,
— 2 яйца,
— стакан кефира или простокваши,
— один полторы ч. сода,
— щепотка соли,
— 500 мл. сметана,
— 2 ст. сахарная пудра
— ванилин на кончике ножа,
— 2 ст. панировочные сухари,
— сливочное масло 50 грамм,
— 2 ст. какао-порошок
— 50 мл. молоко,
— 3 безе.

30.11.2018

Толстый толстолобик соленый ломтиками

Состав: толстолобик, вода, уксус, лук, лавр, перец, сахар, соль, масло

Очень люблю соленую рыбу. Мой муж — рыбак, поэтому я часто сама солю рыбу. Больше всего мне нравятся соленые кусочки толстолобика. Сегодня я научу вас, как приготовить эту вкусную закуску.

Состав:

— 1 толстолобик,
— 1 стакан воды,
— 2 ст.уксус
— 1 луковица,
— 5 лавровых листов,
— 7 шт. черный перец горошком,
— 1 ст. Сахара,
— 1 ч. Ложка соли,
— 1 ст. растительное масло.

30.11.2018

Индийский сладкий бурфи из сухого молока

Состав: масло сливочное, сахар, сметана, сухое молоко, орехи, ванилин

Сегодня мы научимся готовить восхитительный индийский десерт — бурфи. Рецепт прост. Приготовить блюдо сможет даже человек, далекий от готовки.

Состав:

— 100 г сливочного масла,
— 100 г сахара,
— 120 мл. сметана,
— 250 грамм сухого молока,
— 5 грецких орехов,
— ванилин на кончике ножа.

10.11.2018

Икра грибная из опята с морковью

Состав: опята, морковь, лук, чеснок, масло, лавр, перец, соль

С опят собираю грибную икру каждый год.Заготовка не только вкусная, но и отличная. Самое главное, что подготовить его к зиме проще простого.

Состав:

— опята 350 г, морковь
— 50 г, лук репчатый
— 50 г, чеснок
— 2 зубчика,
— 3 ст. масло растительное,
— 2 лавровых листа,
— 3 горошка душистого,
— соль,
— черный перец.

10.11.2018

Утка с айвой в духовке

Состав: утка, айва, соль, перец

Положите это вкусное и сочное блюдо на праздничный стол.Запеченная в духовке утка с айвой понравится абсолютно каждому. Вкус блюда необычный.

Состав:

— 1 тушка утки,
— 2-3 айвы,
— 1 ст. Гималайская соль,
— половина чайной ложки молотого черного перца.

10.10.2018

Фарш гнезда с сыром в духовке

Состав: фарш, яйцо, лук, батон, соль, перец черный молотый, специи, твердый сыр, сметана

На праздничном столе можно приготовить это очень вкусное блюдо — гнезда из фарша с сыром в духовке.Приготовить вкусное мясное блюдо несложно.

Состав:

— 400 грамм фарша;
— 2 яйца;
— 1 луковица;
— 2 ломтика белого хлеба;
— соль;
— половина чайной ложки молотого черного перца или других специй;
— 80-100 грамм твердого сыра;
— 1 ст. сметана.

27.09.2018

Жареные лисички со сметаной и луком

Состав: лисичек, лук, сметана, масло, соль, укроп, петрушка

Состав:

— лисички 350 грамм;
— 100 грамм репчатого лука;
— 110 грамм сметаны;
— 30 грамм сливочного масла;
— соль;
— петрушка;
— укроп.

26.08.2018

Суп-пюре из кабачков со сливками

Состав: кабачки, лук, морковь, сливки, масло, перец, лавр, приправы, зелень, соль, чеснок, тосты

Суп из кабачков со сливками, безусловно, очень вкусное и сытное блюдо. Для вас это не составит большого труда.

Состав:

— 1 кабачок,
— половина луковицы,
— 1 морковь,
— 120 мл. крем,
— 2.5 ст. масло растительное,
— 1 чайная ложка перца,
— 1 лавровый лист,
— 2 душистых перца,
— 1 цветок тимьяна,
— 2 веточки укропа,
— веточка петрушки,
— соль,
— черный перец,
— 10 г перца чили
— 2 зубчика чеснока,
— гренки или гренки.

26.08.2018

Ленивые хачапури с сыром на сковороде

Состав: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, масло

Обязательно попробуйте эти вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.

Состав:

— соль;
— 2 яйца
— 2 ст. порошок;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.

26.08.2018

Филе ягненка на кости

Состав: корейка, чеснок, базилик, масло, соль

Предлагаем Вашему вниманию простой рецепт приготовления низкокалорийного мясного блюда — корейки ягненка на кости.

Состав:

— 1 корейка ягненка,
— 5 зубчиков чеснока,
— 3 веточки базилика,
— 3 веточки розмарина,
— 3 ст. масло подсолнечное,
— четверть ч. л. соли.

26.08.2018

Грибной суп из замороженных грибов

Состав: Ножка подберезовика, картофель, лук, морковь, масло твин, лавр, перец, соль, чеснок, зелень, сметана

Из замороженных грибов можно приготовить вкусный грибной суп.Как это сделать просто и быстро, я подробно описал для вас в этом рецепте.

Состав:

-300 г ножек подберезовика,
-2 картофелины,
-60 г лука,
-1 морковь,
-1 ст. масло растительное,
— пол чайной ложки тмина,
— 1 лавровый лист,
— 3 душевого перца,
— соль,
— 5 грамм горького перца,
— 2 зубчика чеснока,
— зелень,
— сметана.

Саша: | 9 февраля 2019 г. | 2:12 dp

Конечно, одного фрукта мне не хватает на неделю, да и салат не целиком из свежих овощей.В остальном молодцы! Муж и дети будут ждать 10 минут? Прикольный вопрос конечно 🙂
Ответ: Саша, спасибо за комментарий! Вы можете купить столько фруктов, сколько вам нужно;)

Анна: | 3 февраля 2019 г. | 8:44 дп

Тот, кто собирается умереть от голода от такого меню, срочно прочтите рассказ Чехова «Глупый француз» и сделайте выводы. Всего 3 страницы.
Ответ: Анна, спасибо!

Ирина: | 8 января 2019 г. | 8:48 dp

Дарья, большое спасибо за работу! Да и сам сайт приятный, и удобно сделан, и столько полезных советов я для себя нашла! Удачи тебе!
Ответ: Ирина и спасибо!

Елена: | 12 декабря 2018 г. | 13:18

Сейчас в 2018 цена на еду другая… Возможно, для семьи, где маленькие дети, это меню актуально, но когда есть взрослые мужчины, вряд ли они надолго останутся сытыми таким набором продуктов.
Ответ: Елена, конечно цена сейчас другая. Даже в регионах цены разные;). Но все же меню составлено с расчетом на экономию. Я согласен с тем, что люди едят по-разному, кто-то ест меньше, кто-то больше. Даже мужчины разные бывают;). Поэтому понятие порции относительное.

Эвелина: | 6 октября 2018 г. | 18:00

Здравствуйте, Даша. Посоветуйте, пожалуйста, чем можно заменить куриный суп? Съел уже до слез))))
Ответ: Эвелина, можете попробовать эти супы

Или, в этом каталоге, многие рецепты попадают в категорию экономичных, посмотрите раздел супов, найдите себе нравится.

Ольга: | 21 августа 2018 г. | 15:52

Составление меню на неделю экономит время и деньги.Это очень удобно. Единственная просьба, как человека со стажем, который много знает, — составить меню для людей с сахарным диабетом. Я должен готовить для своей семьи и отдельно для себя, диабетика.
Ответ: Ольга, спасибо за комментарий! Может, я опытный человек;) но у меня нет специального образования, которое дает мне право составлять меню по медицинским показаниям, поэтому у меня нет такой ответственности
Я не возьму ее на себя . Здесь у нас есть одно меню для диабетиков, составленное под руководством врача.Надеюсь, это поможет тебе.

Марина: | 23 июня 2018 г. | 20:16

Понравилось меню. Могу я получить список продуктов?
Ответ: Марина, ниже форма подписки, подписывайтесь и список придет по почте. Или напишите.

Анатолий: | 30 мая 2018 г. | 12:39

Спасибо! Информация полезна и мастерски представлена!
Ответ: Анатолий, спасибо за комментарий!

Ирина: | 26 апреля 2018 г. | 9:08 дп

Отличное меню! Спасибо за ваш тяжелый труд.Не могли бы вы выслать полный список покупок по почте. Заранее спасибо!
Ответ: Ирина, спасибо! Я отправил список.

Светлана: | 20 апреля 2018 г. | 14:33

Большое спасибо. Сделаю сразу!))). Не могли бы вы прислать нам список продуктов на неделю по электронной почте?
Ответ: Светлана, спасибо за комментарий! Я отправил список.

Екатерина: | 21 февраля 2018 г. | 16:54

3000 в неделю, это 12000 в месяц, если сразу покупать еду на эту сумму, то весь месяц можно есть разнообразное меню и при этом не экономично, но довольно шикарно.
Рецепты сами по себе неплохие, есть чем позаимствовать.
Ответ: Екатерина, спасибо за комментарий!

Анна: | 23 января 2018 г. | 10:54 дп

Спасибо, разнообразила меню, сделала заметки
Ответ: Анна, спасибо за комментарий!

Антонина: | 12 декабря 2017 г. | 8:05

Я искал меню, в котором можно было бы поесть мяса по минимуму … Но я не могу представить себе ужин только из супа! .. Наверное, придется долго к этому привыкать ….
Ответ: Антонина, в это базовое меню можно добавить салат, овощное или кашевое блюдо на обед. А еще воспользуйтесь таким образцом постного меню.
Или вегетарианское

Мария: | 6 сентября 2017 г. | 15:20

Пока только начал готовить по этому меню. но пока мне даже нравится 🙂 Не знаю почему, но у рыбных тефтелей получилось немного горьковатое послевкусие (может рыба была старая, был минтай…) Попробую другую рыбу в другой раз. а вот тефтели мягкие, хотя рыбу не люблю, мне эти подошли :)) Спасибо, Даша! Ты молодец! Я смотрел твои болванки в живую в ИГ, ты умный!
Ответ: И спасибо за комментарий! Рыба могла быть как старой, так и с нарушенным режимом хранения. Приятного аппетита!

Екатерина: | 7 августа 2017 г. | 14:21

Ну, не знаю, а что тебе больше всего не нравится? Никто не ЗАНИМАЕТСЯ готовить именно так, как написано.Это некий фреймворк, который не обязательно соблюдать, к тому же он тоже совершенно бесплатный))) Мало — добавляйте, никто не мешает, поправьте на здоровье. Так что спасибо за меню. Лично я им пользовался, но с изменением некоторых блюд на количество еды и заменой пары посуды для нашей семьи. Плюс мы купили дополнительные фрукты и овощи.
Ответ: Екатерина, спасибо за поддержку 🙂

Вероника: | 29 июня 2017 г. | 4:47 dp

Всего в Хабаровском крае у нас будет втрое больше (
Ответ: Вероника, к сожалению, да — цены разные в разных городах…

Танюша: | 2 июня 2017 г. | 20:33

Я поддерживаю идею меню на неделю вперед и списка продуктов. Я не говорю о деньгах, я говорю о времени. Я устал покупать что-то каждый день, и это без четкого представления о конечном блюдо. А потом тащите все это + трое детей и коляску. и еще час искать в инете, что приготовить. А так заранее запасусь, закажу по телефону и все привезут. Нет, я должен попробовать.Это сработает. Целую неделю искал конкретное меню, а список продуктов долго искал. Спасибо! А тем, у кого есть голодное меню, добро пожаловать в ресторан.
Ответ: Танюша, спасибо за комментарий и добрые слова!

Ксения: | 1 июня 2017 г. | 17:59

Отличное меню, всего многовато — продукты у нас очень дорогие, но я трачу гораздо меньше и каждый день готовлю мясо (его отсутствие мне не простит самый главный обжора))).Раз в месяц закупаем продукты длительного хранения, крупы, чай, муку, консервы, ящик молока (дочери 1,4 соответственно, много молока берет), на это тратится около 3000 рублей. Потом покупаю мясо, курицу, фарш, сердце, печень — что есть на данный момент, потом беру и оставляю около 2500р. И фрукты, овощи примерно 1000-1500р. В течение месяца покупаю еще хлеба и молока, тоже около 1000р. листья. Всего 7000-7500р. и это на месяц. Либо цены у нас не такие высокие, либо я так хорошо экономлю))))
Наше меню похожее, только я обычно готовлю завтрак и ужин, который потом подается в качестве обеда.Супов в меню намного меньше, ведь ими нельзя реально прокормить семью, да и приготовить можно столько, что как-то жалко кормить проглоченными только супами). Могу добавить, что помогает хорошо экономить без вреда для здоровья, замораживание в самый раз для работающих людей, по выходным я делаю много разных полуфабрикатов, вареников, разных вареников, голубцов, позы, хинкали, фаршированного перца, фаршированные кабачки — вам понадобится 2 кг фарша, начинка для пельменей и овощей, на это уходит около двух часов.Потом готовлю закуски, фаршированные блинчики с творогом и мясом + рис, сырники, несколько разных пирожков из сырого дрожжевого теста (достал, разморозил и запекал за 20 минут) и другую выпечку, пока не кончится морозилка. Запекание хранится пару недель без вреда, но на завтрак нужно просто достать и разогреть. Кстати, еще замораживаю овощи, такую ​​же морковь проще нарезать в морозилку, чем покупать каждую неделю, конечно не для салатов они подойдут, а для плова, запекания и т. Д.в самый раз. Можно сказать, что содержимое морозильной камеры спасает меня на целый месяц.
Теперь вам нужно довести до ума наше меню и ваше как основу подойдет в самый раз! Спасибо за работу)
Ответ: Ксения, спасибо за опыт! Да, вы очень экономно тратите свой бюджет на еду!

Креалекса: | 23 мая 2017 г. | 2:42 дп

Отличный сайт !! Я хочу пойти на работу после рождения ребенка. Вот думаю, как от печки оторваться.Решения есть, и вы предоставили их всем нам в очень доступной форме. Хотя много читаю в комментариях про «вчерашнюю трапезу» и про «второй раз за день суп»? И она от души засмеялась. Здесь многое зависит от воспитания, мама нас так воспитывала: семья была большая, мама готовила сразу несколько дней. Если кто-то сказал, что не будет есть, мама не возражала — если не хочешь есть, значит, ты не голоден. Так были решены проблемы.
Во-вторых, составление меню — прекрасная возможность интересно провести время всей семьей, пообщаться. Это очень круто! Особенно, когда дети понимают, что их родителям нужна их помощь, что они принимают решения наравне со своими родителями.
Ответ: Креалекса, спасибо за комментарий и ваш опыт!

Ира: | 6 декабря 2016 г. | 1:25 с.

Спасибо. Чтобы сэкономить зимой, заморозила много овощей и фруктов.
Ответ: Ирина, да, летние морозы очень помогают сэкономить зимой;)

Наталья: | 26 февраля 2016 г. | 9:13

Даша, почему-то неделю не получается экономное меню, уже несколько раз пробовала.
Ответ: Наталья, на сайте опубликовано экономное меню на неделю. Если вы хотите получить список покупок для эконом-меню, напишите мне на почту

Катя: | 1 февраля 2016 г. | 18:45

Мне очень понравилась идея составлять меню и планировать покупки на неделю.И меню вкусное и разнообразное. Но назрел вопрос: где хлеб? Спасибо за ваш тяжелый труд.
Ответ: Катя, я пеку хлеб в хлебопечке.

Гульмира: | 19 января 2016 г. | 10:10

Спасибо, Даша, в копилку что-то взяла, но завтрак у нас творог, помимо каши. омлеты, бутерброды и сметана

Татьяна: | 19 января 2016 г. | 7:48 дп

Я опытная хозяйка, много готовлю, вкусно, стараюсь экономить.Но на сайте Дарьи я нашла много полезного, особенно о замораживании — приготовление еды впрок — моя сильная сторона, и я делаю много полуфабрикатов.

Оксана: | 16 января 2016 г. | 12:17

Согласен с теми, кто считает такое меню чем-то на грани голодной смерти …
Один суп без мяса на обед … Подходит для худеющих барышень, но для того, чтобы накормить мужчину … и детей …
Мои, например, вчерашние вообще не едят..

Валентина: | 16 января 2016 г. | 2:23 dp

Даша, спасибо за сайт и статьи! Всегда полезно напоминать себе о том, что нужно разумно расходовать еду. Но я на стороне тех, чья семья не может прожить такое меню. Когда я рос, мы жили втроем — я, мама и бабушка. Эту сумму мы могли съесть за две недели. А живя с мужем и семилетним сыном, если я приготовлю на ужин килограмм мяса, но с натяжкой, то мужу что-то останется на обед с ним.И это с супами и гарнирами. А так что ребенку еще есть что взять с собой в школу на обед — вообще нереальное событие. (Мы не живем в России, и все дети приносят с собой обед в школу, и у них есть 30 минут, чтобы поесть.) Но все равно спасибо, полезный сайт.

Ксения: | 15 декабря 2015 г. | 1:41 с.

обед состоит только из супа? очень мало (
Ответ: Ксюша, моей семье хватит на обед. Можно добавить, например, салат или закуску к трапезе.Вы можете найти этот раздел полезным.

Елена: | 5 ноября 2015 г. | 5:59 dp

Спасибо большое, очень хорошее меню. У нас в семье 4 человека — 2 взрослых и 2 ребенка. Наше меню примерно такое же, как и здесь (набор блюд разный, но суть та же), только больше фруктов. Мы всегда так едим, с голоду никто не умирает. Все сыты и счастливы!

Лилия: | 13 октября 2015 г. | 1:50 dp

Спасибо. Мы редко покупаем мясо. Курица во всех наших мясных блюдах.Для нашей семерки и с нашими доходами в самый раз.

Анастасия: | 14 июля 2015 г. | 1:50 с.

Большое спасибо! У нас совсем недавно образовалась молодая семья, денег очень мало и большую часть потрачено на продукты, вдобавок ко всему разболелась голова от того, что приготовить. Теперь с этим проблем нет и еще можно отложить деньги, в общем, отличное меню и сайт, всем хозяйкам на заметку!

Анастасия: | 2 апреля 2015 г. | 15:52

Спасибо! Давно искал такую ​​информацию.Я постоянно покупаю еду в беспорядке. И я понимаю, что тратится больше, чем нужно. Начала составлять меню по вашей рекомендации и теперь голова не болит, что приготовить сегодня.

Аноним: | 25 января 2015 г. | 17:38

Добрый вечер. Как насчет напитков? потому что это тоже стоимость.
Ответ: Да, напитки не включены. Наиболее экономичны вода, домашние морсы из замороженных на зиму ягод и компоты — из собранных сухофруктов или консервов.

Марина: | 23 января 2015 г. | 17:11

Мне кажется, что ужин сытный, но обед не очень сытный. Где логика? Ведь утром и в обед, я так понимаю, нужно нормально есть, а на ужин — легко? Или я что-то упускаю?
Ответ: Марина, ужинаем рано, в 17-18. И для нас логичен сытный ужин. Но может быть и другая ситуация, когда все собираются дома только поздно вечером.Это меню — всего лишь один вариант. Вы можете принести салат на обед. Или оставьте на ужин только салат, а горячее перенесите на обед. Ориентируйтесь на потребности своей семьи.

Светлана: | 17 декабря 2014 г. | 8:03 дп

Очень интересно, приму на заметку, спасибо. Все просто и вкусно.

Оля: | 16 сентября 2014 г. | 21:12

Большое спасибо !! Я все записал и взял пример! Я живу одна, но на данный момент мне нужно сэкономить на еде, но при этом есть здоровую пищу — все переняла! Замечательно расписано !!! Мира и любви вашей семье !!
Ответ: Оля, большое спасибо за добрые слова! Очень рада, что вам понравилось меню 🙂

Луч: | 21 мая 2013 г. | 2:54 дп

Аноним: | 21 мая 2013 г. | 2:53 dp

Большое спасибо! Мне действительно это понравилось.

Каролина: | 16 мая 2013 г. | 7:10 дп

Очень хорошие рецепты, а главное научусь экономить))) Спасибо большое, с удовольствием воспользуюсь!

Кристина: | 29 апреля 2013 г. | 12:04

Даша) !!! Ваше меню просто находка) Большое спасибо !!! Так как у меня молодая семья, мне 20 лет, а моему мужу 33 года, и у нас двое детей, девочка 10 месяцев и мальчик 2 и 9 лет. Мой муж не был холостяком два года. вот так и не ел колбасу с палочками и хлебом.Были супы, каши и прочее. Чего нельзя сказать молодой семье (жена в декретном отпуске, а муж работает каждый день и по выходным. Я дома с детьми, каждый день ломаю голову, чем кормить, а что готовить — это просто ужасно. ПОДХОДИТ К МУЖУ И СНОВА СПРОСИТЬ, ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ? ?? — СНОВА ГОРЕТЬ ((вот и пытаюсь придумывать сам, но в интернете много всего (всевозможные рецепты, но при чтении их составов) , вы понимаете, денег не хватает даже на основу блюда, не говоря уже о вкусе и красоте) но хочется чего то и дети съели, а муж наелся.Сегодня я случайно нашла ваш сайт и очень рада, что вы не так легко облегчили жизнь многим семьям, которые не могут себе что-то позволить, не потому, что они плохо обеспечены, а, может быть, потому, что по каждой причине есть какие-то покупки или долги. свои (но для всех они значимы), но вы спасли много молодых семей в большинстве семей, как официально зарегистрированных, так и цивилизованно разваливающихся именно потому, что нет денег на вкусную и сытную еду, а от того, что есть даже на кухне ка Чтобы в холодильнике и на прикроватных тумбочках ничего нельзя было придумать кому-то по незнанию и не по опыту, а кто-то просто не хочет заморачиваться.А ваш сайт построен на основе ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕНЮ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ, от самого маленького до самого старого.
ВЫ МОЖЕТЕ С ПОЛНОЙ УВЕРЕННОСТЬЮ И ГОРДОСТЬЮ НАЗВАТЬ СЕБЯ ХРАНИТЕЛЕМ СЕРДЦА (а это самое главное для вашего вклада в свою семью.) И на все комментарии людей, которые поливают вас грязью, просто не обращайте внимания не только то, что они никогда не прожили 200 грн за 2, а то и 3 недели, они никогда не поймут всей романтики и ценности таких вещей, как забота, уважение и понимание.Как говорится, чужой шарф нельзя накинуть на рот. Да неприятно. но … За вашей спиной более ста семей (где и мужчина, и женщина стоят у плиты), которые вам невероятно благодарны, и еще тысячи, о которых вы даже не подозреваете. Все лучшее для тебя. Ни при каких обстоятельствах не теряйте оптимизма и гармонии в семейном очаге !! Господь поможет тебе!

Ответ : Кристина, большое спасибо!

Диана: | 1 декабря 2012 г. | 23:48

Я тоже поддерживаю это меню.все очень правильно и экономично. Еще я сижу дома с ребенком в декретном отпуске. муж только ужинает с нами. Люблю супы, а малыш все любит, вот только котлетки ему пока давать не буду. маленький еще)) и все супер.

Катя: | 18 ноября 2012 г. | 9:17

Еще у нас есть горячее 2 раза в день. А борщ так сильно любить, как испортить приготовленное на ужин блюдо, то есть борщ. Чудо-меню! Я навязчиво мчусь на

Виктория: | 8 ноября 2012 г. | 14:01

Меню даже неплохое, понятно, что его еще нужно персонализировать с учетом вкусов и привычек семьи (например, мы категорически не едим редьку).Я не вижу особых проблем с супами два раза в день. Например, муж завтракает супом, потому что в обед у него нет возможности сначала пообедать, а в целом что-то адекватное — только перекус. А вот салат мужа в качестве гарнира к ужину не подойдет, но, честно говоря, я не вижу проблемы, которой все так негодуют. Сварить порцию макарон для мужа материальными затратами совсем немного и добавит сытости рациону)))

Вячеслав: | 25 октября 2012 г. | 23:21

Все понравилось.Осталось хоть как-то познакомить, то есть убедить супругу взяться за оружие, иначе порядку надоели вечные стенания о готовке.

Лелька: | 1 октября 2012 г. | 13:30

то, что все зло, не нравится — не обращаюсь. если есть больше денег на еду — вперед! но время подумать — все тратят много на покупки и готовку. Спасибо, Даша, за реализацию и пример самой системы. сегодня я окончательно и бесповоротно решил внедрить это в свою организацию хозяйства!

Юлия: | 14 июля 2012 г. | 17:23

На мой взгляд, еда должна радовать и глаз, и тело! А так радостей в жизни мало, так еще столько издеваться над едой.Готовлю для своей семьи (муж и сын) — утром, в обед и вечером. Мне это не сложно!

Ответ : Я очень рад за тебя, Юля, и твою семью!

Катама: | 28 июня 2012 г. | 12:52

Восхищаюсь вашей экономичностью, продуманностью и ясностью мысли)) Надо было разработать такую ​​систему!
Хочу сразу все перенять, я уже составил список, что умею готовить — и тестовое меню на неделю.Посмотрим, как пойдет.

Именно это меню мне подошло бы. На мой взгляд, достаточное количество еды и разнообразия.

Виолетта: | 15 июня 2012 г. | 13:14

Я останусь голодным. Да, глотаю 🙂 а ты молодец, как бы хотелось потратить немного на еду, но чтобы насытились и было вкусно: ((em

Ответ : тогда добро пожаловать на сайт. Здесь в разделе «экономия денег» собрано множество советов и идей, как разумно сэкономить, не нанося вреда своему здоровью и вкусу.

Екатерина: | 6 июня 2012 г. | 21:03

Сайт интересный, меню продуманное, спасибо.
Правда, у меня есть небольшое замечание. Видимо, экономное меню есть далеко не на всякий случай. То есть, если вам нужно ладить с деньгами, то пожалуйста, но это не стоит того вечно. Мало фруктов, мало мяса.
Мы тоже соблюдаем пост. Правда, по религиозным причинам. Полтора месяца без мяса … вдумайтесь … С цельным молоком и повседневной рыбой. И гемоглобин у ребенка упал ниже нормы.Через месяц привычное питание пришло в норму …
Семья у нас большая — 8 человек и все же, чтобы все, кроме постных) на день ели мясо, нужно 3 кг и курица 1,5 — 2 кг. Я готовлю мясо в мультиварке и поэтому время «активного приготовления» составляет около 15 минут. цена на свежее мясо и бескостное, успеваю купить рублей за 600 руб. Так это на 8 человек !!! Итак, если на 3 человека, то можно смело сказать, что за 200 рублей мяса можно купить неделю на небольшую семью.Пусть еда будет не по 25, а по 30 шиллингов в месяц, а с мясом. (Конечно, мы никогда не едим колбасы.)
Но это только мои мысли, а сайт отличный !!

Ответ : спасибо, Екатерина! Да, если не лениться, правильно выбирать продукты и готовить все самостоятельно, то еда может быть очень экономичной. Даже 30 долларов в месяц — это очень мало.
Кстати, если вы поститесь по религиозным причинам, то Церковь разрешает не поститься детям (а также больным, беременным и кормящим женщинам).Хотя вы, скорее всего, это уже знаете 🙂

Оксана: | 24 мая 2012 г. | 13:05

Отличный сайт! Я очень рада, что нашла тебя! Что касается меню, скажу, что на семью из 3 человек мы иногда тратим и меньше, когда денег очень мало. Но у нас вряд ли есть разнообразное меню. От гречки перебиваем на макароны и котлеты на неделю жарятся в которых хлеба больше, чем мяса (А такое меню, как вы описали, просто праздничный стол! Я для себя многое узнал и добавил свой сайт в Примечания.. Действительно разнообразно и не приедается, потому что иногда я уже не знаю, что приготовить, чтобы что-то новенькое и недорогое. Спасибо за идеи !!!

Ответ : Да, если бы целью было просто экономное меню, то можно было бы потратить еще меньше. Но я постарался сделать его разнообразным, в нем есть мясо, фрукты и овощи. Почти застолье 🙂

Роман: | 22 мая 2012 г. | 15:29

Когда читал это меню, тоже подумал, что неделя будет скудной (не по скорости, а по объему), но нет, даже хватит, мораль — чего-то красивого мораль не придумали, в двух словах нет ничего клеветать, пока они не попытались.
Эксперимент проводится в городе-герое Минске. Но это не влияет на чистоту эксперимента.

Ответ : для чистоты эксперимента нет, но по ценам очень много Ваша общая покупка по цене оказалась больше моих расчетов. Но, скорее всего, еда должна остаться. Спасибо за эксперимент. А потом, прочитав комментарии, я начал подозревать, что мы едим воздух и скоро должны умереть с голоду 🙂

Роман: | 21 мая 2012 г. | 14:42

Я решил начать знакомство с методикой составления недельного меню.Вчера (воскресенье) купил все по списку (вышло на сумму 325 000 руб. = 40 $)
День первый (понедельник).
У Романа была кастрюля, и он, вынув ее, поставил на огонь, налил гречку и сказал: да будет каша, и была каша. И он посмотрел на кашу и увидел, что каша нехорошая и можно было добавить немного меньше воды (а вообще ничего))))).

История выпечки закончилась тем, что взяли начинку и выбросили сухое тесто.

Уууу, полдник получился, просто не реально что-то испортить.

Обед, почему-то суп-пюре оказался)))))

На двоих мы с женой остались пообедать: каша гречневая, внутренности от пирогов и суп-пюре из макарон (хватит еще на 3 дня). Так что оставим котлеты на другой раз.

Я улучшу с вашей помощью. Не ошибается тот, кто ничего не делает.
Хотя, конечно, вы можете, как некоторые посетители вашего сайта, покритиковать и пойти жарить яйца, или в Макдак.Дай Бог здоровья и семейного счастья.

Ответ : привет, Роман! С интересом буду наблюдать за ходом эксперимента. Если есть вопросы по рецептам, задавайте. И я хочу задать вопрос, который мучает практически каждого, кто читает такое меню: ты сыт? Вы не проголодались? Кроме того, в каком городе проводится эксперимент?

Светлана: | 16 мая 2012 г. | 20:09

Большое спасибо за хорошую идею создать такой сайт, чтобы сэкономить на еде, это просто необходимо в нашей семье, иначе слишком много денег никуда не денется.Меню тоже интересное, хочу применить в семье, муж тоже одобрил.

Виктория: | 5 апреля 2012 г. | 12:00

Какое чудо, что я тебя нашел! :)) Просто замечательный сайт !!! Отличное меню! Супер!!! Спасибо Дарюшка !!!

Ольга: | 24 февраля 2012 г. | 19:13

в принципе по мне он голоден конечно и тянет на сладости и прочие лакомства. Запивала кашу йогуртом, ела суп с салатом, ела бананы, яблоки и так далее в перерывах.Но я всегда беременна-кормлю, наверное от этого)
Грибы с чипсами сравнивать некорректно. Все-таки маленьким детям грибы лучше не давать, это может быть чревато неприятными последствиями (чипсы и прочее давать тоже нельзя).

Ответ : знаете, Ольга, при составлении этого меню моей целью было выбрать экономные, но вкусные блюда. Считаю, что добился своей цели. Если бы я опубликовал это меню на каком-нибудь сайте, посвященном диетам, то на меня наверняка обрушился бы шквал критики за то, что мы слишком много едим, а человеческому организму нужно меньше калорий в день 🙂

Анна: | 19 февраля 2012 г. | 16:26

Спасибо за отличное меню! В самый раз для моей семьи 🙂 Много полезных находок!

Алена: | 17 февраля 2012 г. | 8:37 dp

Супер! Практичный.Спасибо! а те кто возмущаются, то пусть в рестораны ходят))))

Дара: | 13 февраля 2012 г. | 9:20

Просмотры хорошие. И не менее 5 порций в день. В 1 порции примерно одно не очень большое яблоко, две моркови и т. Д. Где-то около 200 граммов. Итого не менее килограмма овощей и фруктов в день. Картошка не входит 🙂
А еще рекомендации той же ВОЗ по белкам (для взрослых) — 0,8-1 г белка на кг веса.То есть для женщины весом 60 кг это в настоящих продуктах будет примерно 300 г куриного филе или 350 г нежирного творога. Как ни странно, многие этого не делают.

Ответ : да, есть еще вегетарианцы, аскеты, постящиеся и просто люди, не любящие мясо. Мне кажется, что если человек здоров и хорошо себя чувствует, то выбранная им система питания ему подходит, даже если он не укладывается в статистические стандарты ВОЗ.

Лана: | 13 февраля 2012 г. | 8:11

Даша, Вы создали исключительно полезный сайт! В моей семье четверо мужчин, и ваш совет по планированию — просто находка для меня.Я так много читал о том, насколько она хороша, но я впервые вижу протестированную живую программу. Большое спасибо!

Ответ : Спасибо, Лана! Мне приятно, что мой опыт может быть полезен другим хозяйкам. Для меня это отличный стимул продолжать работу над сайтом.

Дара: | 10 февраля 2012 г. | 12:53

А фрукты в сумму не вошли? Потому что в меню я вижу только банан. Овощей не хватит даже по минимальным рекомендациям ВОЗ…

Ответ: Какова минимальная рекомендация ВОЗ? В меню этого дня есть овощи: капуста, картофель, морковь, лук, редис и грибы. На мой взгляд, шести разных видов овощей за один день вполне достаточно и разнообразия.

Кокосик: | 8 февраля 2012 г. | 10:18

Даша, спасибо за рецепты и полезные советы. Поделюсь своей нароботкой (а может это не моя ноу-хау) для экономии. У меня суп почему-то готовят 3 дня.Либо сковорода такая, либо подсознание работает. В общем, 2 дня семья ест с удовольствием, а на третий забастовка. Поэтому из остатков делаю суп-пюре, добавляя что-нибудь из приправ. И обязательно гренки или гренки. Идет на ура, как и в первый раз. Нет, кидайте в меня помидоры, я знаю, что посуду нужно есть в течение 2 часов с момента приготовления, а тут ужас, ужас !!! Но реалии жизни таковы…

Ответ : тапочки может бросить только тот, кто ни разу не пытался накормить более 2 человек хотя бы неделю 🙂 Я не вижу ничего плохого в том, что супы готовятся за пару дней (я это делаю себя). Витамины можно получить из свежих салатов, фруктов и овощей. А суп — это еда, а не лекарство. Идея супа-пюре великолепна!

Наталья (другая :)): | 7 февраля 2012 г. | 12:18

Хорошее меню на мой взгляд. Очень похоже на то, как питается наша семья (тоже 3 человека — мама, папа и ребенок).И уж точно не «голодный». Здесь, видимо, все зависит от привычек семьи.

Наталья: | 7 февраля 2012 г. | 11:43

Это тоже как наша семья. В обеденное время мы с дочерью наелись супом. Готовлю погуще, для сытости 🙂
И муж вечером тоже не откажется от тарелки горячей еды, особенно зимой.
А еще попробую сделать такие котлеты. Тебе просто нужно пойти к маме за грибами. А еще я подумала, что если в семье есть маленькие дети и вы боитесь давать им грибы, то можно взять и меньше, всего пару кусочков для вкуса, а к рису добавить морковь с подрумяненным луком.Мне кажется, вкусовых качеств котлет это не испортит 🙂

Ответ : Я не боюсь давать грибы, так как сам собираю их в чистом лесу, сушу и сам готовлю 🙂 Не из соображений экономии, это для меня просто отдых. Но ваш вариант с луком тоже может быть. Просто у меня не очень хорошие отношения с луком, поэтому я предпочитаю грибы.

Наталья: | 7 февраля 2012 г. | 11:39

И мне тоже нравится! 🙂
Наш

Татьяна: | 7 февраля 2012 г. | 10:10

По-моему все нормально!)
Что-то все пошло в штыки, я вижу…
Если считать калорий, то точно на норму хватит!
В названии написано — «Экономное меню» — какие придирки могут быть!
Если кто-то может и хочет четыре раза в день есть мясо кусками и гору сливочного масла (а салат — отличный гарнир) — то на здоровье!
И все же здесь преследуется цель экономии, а не просто «поесть из живота».
Я сам не сильно экономлю на еде и могу себе позволить не считать каждый потраченный на него рубль, но вижу здесь вполне адекватный расчет и полезные советы для многих!
Грибы… Не думаю, что их небольшое количество может как-то навредить ребенку, особенно если вспомнить, что дети обычно употребляют кучу всевозможных химикатов, типа чипсов, закусок, непонятно, из чего сделаны сладости, напитки и тому подобное … грибы в сравнении с этим — диетическое питание)))))
А есть суп / борщ два раза в день — это нормально! Тут все зависит от привычек в семье и от воспитания — бывают очень капризные дети и мужья)) но часто это зависит от самой женщины — насколько она позволит им сесть себе на шею)) В общем, это дело личное — здесь не судите…
Даша, ты молодец! 😉

Ответ : спасибо за поддержку! Я спокойно отношусь к комментариям типа «Ваша семья не сможет наесться этим, потому что у нас другое питание». У каждого свой подход к питанию.

Чеслав: | 7 февраля 2012 г. | 10:08 дп

Отлично. Большое спасибо. Такое меню как раз для нашей молодой семьи.

Ответ : Вам тоже спасибо! Я обычно обращаюсь к хозяйкам, но тем приятнее видеть мужчину в наших рядах!

Ирина: | 7 февраля 2012 г. | 9:30

Даша, отличное меню, поддерживаю.У нас тоже есть суп 2 раза в день, а если муж не приходит на обед, он ест его на ужин. Все дело в том, как готовить. Вроде готовишь очень вкусно и с любовью 🙂 Сейчас на всю семью оставляю меню от диетолога — оно отличается от обычного, но потихоньку на него переходят и муж, и сын. Удачи, продолжайте работу, у вас все отлично!

Ответ : спасибо за поддержку!

Ирина: | 6 февраля 2012 г. | 20:32

Очень странное меню, это не просто экономия, это какая-то голодовка, если честно…
Есть суп дважды в день — это что-то новенькое. Сам бы даже не кушал, ну может и больше ничего нет, а тут вроде все заранее продумано. Во-вторых, на обед почему-то только суп, а второго блюда (мясо / рыба / курица + гарнир) или салата нет. На ужин нормального гарнира явно не хватит, ведь салат — это только добавка, а не гарнир. То есть, если женщина сидит на диете, то да, салат без всего — идеальный вариант, но этого явно мало и неинтересно детям и мужу.
У вас удручающее меню, извините.

Ответ : нам хватит. Едим суп не дважды, а один раз. В обеденное время — я и моя дочь, и мой муж на ужин. Так как мы с дочкой дома, можем позволить себе есть четыре раза в день небольшими порциями. Мы довольно сыты. В связи с рабочим графиком, основной прием пищи у моего мужа — обед, на который он ест первое, второе и салат. Украшать котлеты, уже состоящие из риса, не нужно.Этого мне, мужу и ребенку хватит.

Наталья: | 6 февраля 2012 г. | 17:57

Даша! У меня к вам несколько вопросов. На ужин рисовые котлеты с грибами рассчитаны на три порции (для вас, вашего мужа и вашей дочери), а вашей дочери меньше трех лет. Но специалисты по детскому питанию не рекомендуют кормить грибами детей до трех лет, а во-вторых, исходя из моего собственного опыта, моя семья (муж и дети) никогда не будет есть на ужин ничего, что было на обед.И еда должна быть разнообразной. Ваша дочь второй раз за день ест суп без единого писка? И в-третьих, если ни муж, ни дочь не хотят ни супа, ни котлет, они уже сели за стол? У вас есть полная морозильная камера для полуфабрикатов, но требуется ли не менее 10 минут, чтобы разогреть и разморозить их? Будут ли они сидеть тихо и ждать?

Ответ : на 8 порций 50 грамм грибов — это даже не еда, а просто приправа ко вкусу.К тому же эти грибы уже варили и даже измельчали ​​в блендере, поэтому проблем для организма даже у детей не вижу. Просто я ей грибы в пищу не даю, а в таких небольших количествах можно. В моей семье принято вместе составлять меню на неделю, а потом не капризничать, если подадут то, что было заранее выбрано 🙂 Исключение, конечно, сделано для моей дочери: он хочет суп, хочет котлеты , но не хочет — может и нет.Что ж, я не вижу никаких проблем за 10 минут ожидания, пока будет накрыт стол. В общем, справляемся 🙂

Сегодняшним хозяйкам часто приходится придумывать обеды и ужины для всей семьи. Помимо того, что еда в ресторанах и кафе стоит довольно дорого, домашние блюда намного полезнее и вкуснее.

Однако найти действительно бюджетные рецепты для семьи с небольшим достатком, где нет дорогих продуктов, причудливых вариантов приготовления и прочих нюансов, которые могут себе позволить далеко не все, невероятно сложно.

Есть много способов откладывать деньги каждый день. Как правило, это варианты приготовления:

1. Большая запеканка супа, чтобы немного разогреться и есть каждый день;

2. Приготовление фрикаделек или котлет с разными гарнирами;

3. Использование летних заготовок и консервированных салатов.

Но суп надоедает, и готовится не всякая хозяйка. Конечно, если в кладовой или погребе стоят банки с соленьями и джемом, рецепты бюджетных блюд на каждый день будут намного разнообразнее: сегодня замоченное яблоко или квашеная капуста на закуску, завтра щи, соус для картофеля, лечо или перец в томатном соусе отлично подойдут… Такие бюджетные обеды на каждый день с фото редко можно найти в популярных журналах, но о них нужно знать каждой экономной хозяйке.

Как малообеспеченной семье сэкономить на еде?

А вот еще несколько способов неплохо сэкономить на приготовлении еды, если ваш доход ограничен:

1. Сварить бульон из костей: куриный, свиной, говяжий. Бульон не нужно заправлять, заправлять — проще картофель вечером почистить, добавить немного макарон или залить в суп омлет.В результате ваша семья получит свежий суп, а не застоявшуюся пищу.

2. В бульон, приготовленный из костей, необходимо при варке добавить весь лук, чтобы потом не поджарился. Когда все будет готово, отварить целиком лук.

3. Если вы делаете котлеты, отщипните 150-200 грамм фарша, положите в морозилку, обязательно пригодится в период, когда бюджет сокращен до минимума.

4. Соленую капусту не обязательно варить осенью, можно купить пару вилок, максимально быстро засолить и приготовить щи, борщ, заливные супы, закуски из продукта.

5. Включение в рацион большого количества доступных овощей: картофеля, моркови, свеклы, значительно снизит затраты.

6. Дорогой майонез заменит сметану каплей лимонного сока, а отказ от майонеза через неделю скажется на талии — уйдут лишние складки.

7. Можно очень хорошо сэкономить, покупая продукцию не кусочками, а по частям, а целиком. Куриная тушка разделена на несколько частей, также есть бедра для жарки, грудка для плова, крылышки с костями для бульона и отличное филе для котлет — это выгодно, как и брать макароны оптом, без упаковки в фирменные пакеты, которые стоят больше, чем само содержание.

8. Побочные продукты — этот вариант иногда обходят стороной хозяйки, потому что «дети его не едят». А вы попробуйте приготовить печень в сметане или луковом соусе, домашний паштет из печени, салат из печени с яйцом или фрикасе — бюджетные блюда, неповторимые по своему великолепному вкусу, на каждый день украсят ваш стол и кулинарный альбом. Кстати, рецепт каждого из них предельно прост, и вы даже можете подать его на семейное торжество. Кстати, через мясорубку прошло сердце, через легкое можно жарить печень с большим количеством лука и запекать отличные пироги.

9. Рыба — спасает всегда. Замороженные минтай и кальмары не настолько дороги, чтобы их нельзя было есть один раз в неделю, даже если бюджет семьи крайне ограничен. Мы обязательно покажем вам рецепт, и вы убедитесь, что бюджетные рецепты на каждый день с фото — настоящая находка.

10. Творог тоже нельзя игнорировать, как и молочные продукты. Из творога получаются отличные ленивые вареники, пельмени, творожные булочки, пончики, соленый творожный крем с зеленью, а омлет с творогом еще никто не отменял.А из молока готовятся каши и супы, готовятся сладкие блюда и, конечно же, молоко и его производные полезны и вкусны.

Помните, что даже если у вас действительно нет лишних финансов и весь бюджет просчитан с точностью до копейки, вы можете нормально поесть. Откажитесь от дорогих соусов, майонеза, не покупайте замороженные пельмени, пельмени (за единицу продукта цена такого ужина оказывается запредельной), котлеты, а купите несколько банок рыбных консервов, тушки кальмаров, крупы и парочку кур — этого вполне хватит на несколько дней семье с детьми.

Планируем бюджет и готовимся к дешевым

Итак, попробуем спланировать один полный день приема пищи в семье с минимальным бюджетом. Предположим, что дома есть некий набор круп, специй, картофеля, моркови, лука и свеклы. Итак, начнем наши бюджетные обеды на каждый день с завтрака. Это будет отличный омлет со сливочным сыром, а это то, что вам нужно:

• 4 куриных яйца;
• 120 мл молока;
• 1 щепотка соли;
• 30 гр.плавленый сыр или любой другой немягкий сыр;
• 1 щепотка перца;
• 1 ст. л. растительное масло.

Как приготовить:

1. Разделить белки и желтки;

2. Взбить с солью белки до образования пены;

3. Желтки взбить с перцем и молоком;

4. Соедините обе массы;

5. Добавить тертый сыр, перемешать;

6. Перелить в сковороду, разогретую маслом.

Этот омлет нужно постоянно помешивать! Не делайте его таким красивым, как на картинках, пусть это будет домашний бюджетный рецепт на каждый день, который в сезон можно разнообразить свежими помидорами или перцем, предварительно приготовленными на сковороде.А если хочется сытного завтрака, тонкие ломтики отварного картофеля не помешают в качестве основы омлета, особенно если от ужина осталась только одна картофелина. Омлет заправляют зеленью или подают с кусочками свежего хлеба, слегка подсушенными в духовке. Детям омлет не едят, предлагают творожную массу 150 гр. творог и капля меда — сытно и полезно. Ну а для привередливых подойдет отличный вариант бюджетной каши, которая нужна в рецепте:

• 2 ст.л. манки;
• 0,3 л. молоко;
• 1 ст. л. Сахара;
• 0,5 ст.л. сливочного масла;
• 100 г любых орехов (уже очищенных).

Как приготовить:

1. В кастрюле растопить сахар с каплей воды и, как только масса станет горячей, добавить масло — подогреть;

2. Добавьте орехи, дайте настояться 1 минуту, выключите. Орехов можно съесть гораздо меньше;

3. Молоко вскипятить, добавить щепотку соли и тонкой струйкой влить крупу, заваривая манную крупу;

4.Через 2-3 минуты закипания каши всыпать орехи в сахар и масло, перемешать и подавать.

Очень необычно, но безумно бюджетно и вкусно. Можно выложить орехи в тарелку и залить кашей, а можно подать наоборот — украсить кашу орехами. Завтрак готов, пора подумать о бюджетном обеде. Рецепт супа прост: на пол литра бульона, одну картофелину, половину вареного яйца и немного специй разбавить все сухариками и будет вкусно.А вот второе блюдо, которое пригодится тем самым 150 гр. фарш. Получится вкуснейший соус для пасты. Что понадобится в рецепте:

• 100-150 гр. фарш любой;
• 1 ст. л. растительное масло;
• 2 крупных луковицы;
• 1 щепотка соли и перца
• 150 г томатной пасты, густого сока или нейтрального кетчупа;
• Приправы.

Чтобы приготовить этот рецепт бюджетного блюда на каждый день, нужно ровно 20 минут времени, примечание:

1.Лук очистить и мелко нарезать;

2. Нагрейте масло на сковороде, обжарьте лук до полуготовности в течение 3 минут;

3. Положить фарш, быстро обжарить на хорошем огне 2 минуты, убрать огонь, тушить еще 2 минуты;

4. Добавить соль, перец, приправы;

5. Влейте томатную пасту или что-нибудь еще, перемешайте, тушите еще 15 минут;

6. Добавить оставшиеся специи, посолить, подогреть и выключить.

Все готово! Пока подливка разогревалась, можно было приготовить пасту и подать идеальный бюджетный обед, свежий и аппетитный.Для сладкого киселя! Заваривается просто:

1. Ложку крахмала растворить в половине стакана холодной воды;

2. В кастрюле вскипятить 0,5 л воды, добавить сироп для варенья или ягодный сок, сахар по вкусу;

3. В кипящую жидкость влить тонкую струйку крахмалистой воды, размешать, дать покипеть пару минут — готово.

Когда все сыты, можно немного отдохнуть и подумать об обеде. Также будет экономично, особенно если в доме есть пара замороженных тушек кальмаров.Их нужно вынуть, разморозить и очистить. Это просто — кожа снимается ногтем, средние хрящи и связки удаляются ножом. Но теперь для рецепта потребуется следующее:

• 2 картофеля;
• 1 небольшая луковица;
• 2 ст. л. густая сметана;
• Соль перец.

По финансам этот рецепт стоит около 2,5 долларов, но им можно накормить большую семью. Итак:

1. Картофель очистить, отварить, слить воду (не всю), залить клубни с добавлением бульона — это очень бюджетно, полезно и вкусно.Если есть, можно вместо бульона добавить пару столовых ложек подогретого молока;

2. Очистить кальмары, промыть, пока не стечет лишняя влага, лук очистить;

3. Порезать лук как можно мельче, выложить на подогретую маслом сковороду и тушить до готовности;

4. Добавить к луку соль, перец, ложку сметаны и нагреть до кипения;

5. Нарезать кальмаров дольками, соломкой или кубиками;

6. Выложить на сковороду, варить 3 минуты;

7.Добавить еще ложку сметаны, посолить и поперчить, добавить специи и нагревать 1 минуту.

Подавать порционно, поливая картофель соусом. Можно украсить зеленью, поднести соленья и лечо.

Бюджетные блюда на каждый день могут быть невероятно вкусными и простыми, теперь вы в этом убедитесь. Даже при строгой экономии не стоит отказываться от очень простых блюд, рецепт домашних куриных пельменей, винегрет или чудесный пирог с картошкой, грибами, пончики с творогом или творогом в духовке — бюджетные рецепты для семьи с небольшой доход на каждый день многочисленны, неповторимы и вкусны.

И помните, если вы заранее спланируете свои расходы, вы потратите намного меньше. Вместо гамбургера, который приготовлен на неизвестном жире, сделайте своему малышу бутерброд с домашним шоколадом «Нутелла», где вам понадобятся какао, масло, сахар и немного орехов, ваш ребенок будет сытым, счастливым и никогда не променяет «мамины» вкусно «для чего-то другого. Бюджетные рецепты — огромное поле для вашей фантазии!

Похожие рецепты:

Уважаемые гости!
Отбросьте сомнения,
Смело нажимайте кнопки
И сохраняйте наш рецепт.
На страницы в социальных сетях,
Чтобы найти его позже,
Для сохранения в ленте,
Для раздачи друзьям.

Если вы этого не понимаете,
добавьте сайт в закладки.
Нажмите Ctrl D, и вы найдете нас везде.

Нажмите Ctrl + D, чтобы добавить страницу в закладки.

Ну если вдруг опять
Есть что сказать по теме
Заполните форму внизу,

Насколько актуальна проблема экономии в современном мире? Сколько обычная семья тратит на ежедневное питание? Вопрос экономного меню на неделю во многих семьях становится проблемой глобального масштаба, решить которую под силу далеко не каждому.Ведь дело не только в покупке недорогих товаров.

В то же время важно обеспечить семью всеми необходимыми питательными веществами. Нельзя забывать о разнообразии питания, ведь если много дней подряд есть одно и то же, то рано или поздно экономия станет невыносимой. Именно поэтому составить экономное меню на неделю достаточно сложно.

Но важно правильно настроиться и понимать, что экономичное меню — это не отказ от всех вкусностей, а возможность сэкономить на другие семейные нужды.Вдумайтесь: часто поход в магазин может быть равносилен поездке!

Обилие еды, большое количество мест общепита — большая угроза для семейного бюджета. Но справиться с этим можно, если составить экономное меню на каждый день.

Сберегательные правила

Уместно поговорить о том, каким может быть экономное меню на неделю для семьи из 3 человек. Средняя семья много тратит на еду, которая часто становится большей частью семейного бюджета. При этом нужно спланировать меню, при этом важно учитывать все вкусовые предпочтения каждого члена семьи.Если хозяйка не умеет составлять меню, экономя при этом, то следует придерживаться некоторых правил:

1. Выделите достаточно времени для составления меню, это позволит четко сбалансировать рацион, определиться с блюдами, приготовить список необходимых товаров.
2. Отправляясь за покупками в магазин, нужно покупать только те товары, которые указаны в списке. Кроме того, есть небольшой совет для тех, кто не хочет поддаваться искушению в магазине: ходите по магазинам целиком.В этом случае соблазн купить что-то лишнее и мимо списка исчезнет сам собой, и вы будете покупать только необходимые товары.
3. Покупать нужно на всю неделю. Таким образом подсознание скажет, что в холодильнике есть все необходимые продукты для семьи, и не будет соблазна забежать в магазин за чем-то другим.
4. При составлении меню нужно учитывать то, что оно не должно содержать вредных продуктов или полуфабрикатов.Но если вы решили составить меню на месяц, то продукты обязательно замораживайте, без этого не обойтись.
5. Меню можно составлять в любой форме. Его можно распечатать, написать собственноручно. Это важно сделать, чтобы можно было менять посуду по мере необходимости.
6. Меню должно содержать рецепты, чтобы правильно определить список продуктов, которые необходимо приобрести в магазине. Если рецепта нет, то можно что-то забыть купить.
7. При составлении меню помните, что горячие блюда готовятся несколько дней.Суп или борщ можно отстоять в холодильнике два-три дня. То же касается рыбных и мясных блюд, их тоже можно употреблять два-три дня, при этом они не изменят своего вкуса.
8. Чего нельзя сказать о салатах и ​​гарнирах. Их нужно приготовить непосредственно перед подачей на стол. Это не займет много времени.
9. Полностью отказаться от выпечки нельзя. Раз в неделю баловать своих близких вкусной выпечкой — дело священное. На вкус они намного лучше, чем кондитерские изделия, купленные в магазине.
10. Помните не только о вкусовых предпочтениях, нужно учитывать возраст всех членов семьи, хронические заболевания (при наличии), физическую активность.
11. Детское меню может существенно отличаться от взрослого.

Короче говоря, в каждой семье есть индивидуальное экономное меню с учетом вкусов членов семьи и других факторов.

Особенности составления меню

Конечно, составляя меню каждый день, нужно помнить об экономии, но тем не менее не забывать о качественной, разнообразной и вкусной еде.Кушать нужно только качественные продукты с нормальным сроком хранения, в них не должно быть ГМО и различного рода добавок. Об этом даже не стоит говорить, потому что на здоровье не купишь.

Особое внимание следует обращать на температуру за окном. Например, зимой мало кто хочет есть холодные салаты; Зимой лучше отдавать предпочтение кашам, пюре и горячим супам. Но все же дефицит витаминов даже в зимнее время восполнить невозможно.Поэтому покупать витамины для всей семьи идеально.

Спросите всех членов семьи, что они хотели бы съесть, потому что маловероятно, что экономичное меню кому-то понравится, будучи нежелательным.

Различные рецепты можно найти в Интернете. А их на самом деле очень много. Интернет, журналы — отличные помощники в этом вопросе.

Товары необходимо использовать с умом. Ведь речь идет об экономии. Например, покупая мясо, подумайте не только о том, как приготовить мясное блюдо, но и о том, как можно приготовить вкусный суп из костей.

Учитывая все эти нюансы, можно рационально и правильно составить меню на троих, четырех и более членов семьи.

Покупки

Особое внимание стоит уделить походам в магазин за продуктами, ведь именно отсюда берут начало все неприятности, связанные с нерациональной тратой денег. К советам, которые уже были перечислены ранее, можно добавить:

1. Необходимость медленного выбора товаров, сравнения цен и представленного ассортимента.
2. Нет необходимости «водиться» на разные акции и «приманки», в частности «купи две по цене трех». Мы строго следуем составленному списку.
3. Делайте покупки один раз в неделю, это не касается хлеба, выпечки и молочных продуктов.
4. Покупайте полуфабрикаты только в крайнем случае.

Подготовьте заранее, по возможности сами заморозьте заготовки и поделите их на порции. Таким образом, процесс сохранения будет проще.

Сколько потратить на еду?

В Интернете актуальные запросы: меню на 200 рублей, меню на 150 рублей и т. Д. Каждая отдельная семья может определить точную сумму денег, которая будет потрачена на еду.

Сумма зависит, конечно, от количества членов семьи, от благополучия семьи и от того, сколько вам нужно откладывать.

Все это обсуждается отдельно и решается, сколько денег семья может позволить в неделю на питание, чтобы еда была здоровой, рациональной и разнообразной.

Меню на неделю

Составление меню «от и до» ложится на плечи хозяйки. Ведь в каждой семье есть свои любимые блюда и рецепты. Поэтому брать за основу какое-либо меню нельзя. Еженедельное меню для семьи из 4 человек готовится заранее и тщательно продумывается.

Но все же есть советы, которые помогут вам выбрать правильное направление. Есть блюда, рецепты которых не требуют больших вложений, но тем не менее очень питательные и вкусные, а главное — недорогие.

Завтрак. По правилам это должна быть самая сытная еда, и пропускать ее нельзя. Оптимально и недорого съесть на завтрак кашу, приготовленную на молоке или воде (все зависит от выбора хозяйки и финансовых возможностей семьи).

Ужин. Здесь есть первые и вторые блюда. Экономия средств, но жидкие блюда нормализуют работу пищеварительного тракта, а последние насыщают и снабжают организм полезными веществами.

Полдник. Пропустить его или добавить в меню — выбор каждого. На полдник обычно едят фрукты или салаты. Детям и их растущему организму отказываться от этого приема пищи нежелательно.

Ужин. Здесь можно побаловать себя мясными блюдами и салатами.

Ниже приведен пример сбалансированного, но недорогого меню на неделю.

Понедельник

Завтрак. Овсяные хлопья с молоком или водой. Можно дополнить завтрак вареными яйцами.

Ужин. Куриный суп с лапшой. Картофельное пюре, запеченная рыба.

Полдник. Салат из моркови и кураги. Растительное масло можно использовать как заправку.

Ужин. Куриное тушеное мясо в сметане, гарнир, например, лапша и любой овощной салат.

Вторник

Завтрак. Омлет с салями или сосисками.

Ужин. Суп-пюре из кабачков. Пшеничная каша, овощной салат.

Полдник. Фруктовый салат заправленный йогуртом.

Ужин. Овощной салат, куриная печень.

Среда

Завтрак. Гречневая каша на молоке или воде.

Ужин. Куриный суп, рулет из мяса и яиц.

Полдник. Рис с овощами, приготовленный в духовке.

Ужин. Например, котлеты из свинины и картофельное пюре или зразы с начинкой из картофеля.

четверг

Завтрак. Запеканка из творога. Еще один вкусный и полезный рецепт — маффины с жидкой начинкой.

Ужин. Овощной суп, капустный пирог с гарниром.

Полдник. Фруктовый салат. Можно есть такие же кексы (они обязательно понравятся всем членам семьи).

Ужин. Запеченная в духовке скумбрия. На гарнир — картофель, овощи станут прекрасным дополнением к ужину.

Пятница

Завтрак. Вареники, которые, конечно же, нужно приготовить заранее и заморозить. Они могут быть с разными начинками, будь то картофель, творог или фрукты.

Ужин. Борщ со сметаной, кашей и овощным салатом.

Полдник. Любой салат на выбор, в зависимости от предпочтений семьи.

Ужин. Свиные или говяжьи отбивные. Можно выбрать гарнир, например, фасоль.

Суббота

Завтрак. Яичница с вареной колбасой.

Ужин. Гороховый суп. Салат Цезарь с курицей и гренками. Добавьте помидоры для аромата.

Полдник. Блины с самыми разными начинками.Их также можно приготовить заранее и заморозить. Если есть время, можно испечь свежие блины, они намного полезнее.

Ужин. Тушить с фаршем и капустой.

Воскресенье

Завтрак. Яичные гренки, овсяные хлопья.

Ужин. Солянка, борщ или суп. Каша и салат из мяса и овощей.

Полдник. Пирог с любой начинкой, это может быть мясо, картофель, овощи или фрукты.

Ужин. Картофельная запеканка с фаршем.

Конечно, список продуктов и блюд может меняться. При этом удобно составлять меню на неделю, чтобы лучше ориентироваться в ценах и экономии.

Плюсов у такого меню много. Во-первых, это экономия средств, которая улучшит благосостояние всей семьи. Во-вторых, это улучшение самочувствия. Тот факт, что человек перестает употреблять вредные продукты, большое количество сладкого, а также принимать пищу в общественных местах, положительно влияет на работу пищеварительного тракта, очищая его.

Третье преимущество касается фигуры и изменения ее пропорций. Такое питание поможет сбросить пару килограммов, если они будут лишними.

В любом случае такое экономное меню точно не навредит, а наоборот внесет в семейный образ жизни много нового и полезного. Стоит забыть обо всех покупных блюдах, в частности, о пиццах, бургерах и т. Д. Это плохо для экономики.

Каждая семья должна думать о том, как сэкономить деньги и сколько денег тратится на еду.Причина тому не только в высоких ценах, но и в желании жить лучше. Но помните, что бережливое меню не на всю жизнь. Пусть целью будет долгожданная поездка или покупка машины, квартиры.

Такие цели дадут больше мотивации и позволят более оптимистично подходить к вопросу экономии. Причем это не однообразная и невкусная еда, а здоровая пища, рациональная и разнообразная.

Кризис уже затронул нас в полной мере, и все больше и больше людей в Интернете ищут дешевые рецепты на каждый день из простых продуктов.Когда денег нет, а заработанные средства все больше тратятся на еду, то, конечно, хочется готовить бюджетные недорогие блюда, чтобы сэкономить семейный бюджет. Часто можно услышать выражение: все деньги идут «в унитаз». И да, еда дорогая, но все же хочется одеться, обуваться, немного отдохнуть от повседневной работы, научить детей и т.д.

Поэтому на нашем сайте вы найдете много простых рецептов, из которых вы сможете составить меню на каждый день и на праздники.Вы научитесь экономить на еде, при этом вкусно и просто готовить, не тратя много денег на еду. Это важно сейчас. Действительно, можно купить недорогие субпродукты, и приготовить вкусный печеночный паштет, приготовить желудки в сметанном соусе, просто запечь картошку со специями в рукаве или фольге и вкусно и сытно накормить домочадцев.

На страницах сайта вы найдете рецепты дешевых вторых блюд на каждый день, смотрите пошаговые рецепты с фото.А команда нашего сайта постарается помочь вам приготовить бюджетные, простые и недорогие блюда для вторых или первых. Супы и гарниры, закуски и бутерброды, блюда из хлопьев и творога помогут вашему бюджету, и вы сможете сократить расходы на питание, не нанося вреда своей семье.

Когда денег нет (а сейчас их нет у большинства населения), вам на помощь придут рецепты простых и вкусных дешевых блюд, и вы сможете откладывать хоть немного денег на разные другие нужды, такая же коммуналка, отдых и тд.Недорогие бюджетные блюда, такие как консервированные супы и различные крупы, могут стать хорошим подспорьем в экономии средств.

Наши дешевые рецепты супов и салатов, основных блюд, выпечки и закусок помогут вам недорого и экономно накормить семью, но в то же время вкусно и сытно. Также мы покажем вам, как приготовить недорогие праздничные блюда, как экономно отметить день рождения или Новый год. Вы узнаете, как сэкономить на еде и выжить в кризисной ситуации.

Выглядеть вкусно и ароматно, а сэкономить на магазинном, к тому же вредном продукте.

Действия администрации Байдена-Харриса по сокращению отсутствия продовольственной безопасности в условиях кризиса COVID-19

Посредством административных действий и поддержки, предоставляемой Законом о американском плане спасения, USDA увеличит поддержку семей, которые изо всех сил пытаются поставить продукты на стол

ВАШИНГТОН, 3 марта 2021 г. — Общественный и экономический кризис, связанный с COVID-19, более серьезен, чем любой другой кризис, который мы видели в нашей жизни, — в то время как пандемия вынудила США.Если экономика переживает кризис, миллионы американцев борются с отсутствием продовольственной безопасности, безработицей и отстают в выплатах по оплате жилья. Голод усиливался на протяжении всей пандемии, при этом 30 миллионов взрослых и 12 миллионов детей живут в семьях, где они не всегда могут есть достаточно.

Кроме того, пандемия COVID-19 усугубила давние диспропорции в плане отсутствия продовольственной безопасности. Взрослые чернокожие и латиноамериканцы более чем в два раза чаще, чем белые, сообщают о том, что их домохозяйства недоедают.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) и администрация Байдена-Харриса привержены тому, чтобы все нуждающиеся семьи могли получать необходимую питательную пищу.

Поддержка нуждающихся семей с помощью программы дополнительного питания

В хорошие и трудные времена программы Министерства сельского хозяйства США в области питания являются одними из самых далеко идущих и мощных инструментов, которые позволяют гарантировать всем американцам, независимо от расы, этнической принадлежности или происхождения, доступ к здоровой и доступной пище.Программа дополнительного питания (SNAP) Министерства сельского хозяйства США предоставляет американцам с низким доходом доступ к здоровым продуктам питания. Приблизительно 43 миллиона американцев полагаются на эту программу, чтобы прокормить себя и свои семьи. Министерство сельского хозяйства США и администрация Байдена-Харриса работают над укреплением этой жизненно важной программы:

• Увеличение льгот по протоколу SNAP на 15%. Инвестиции в помощь в области питания могут иметь мощный стимулирующий эффект. Недавнее исследование Министерства сельского хозяйства США показало, что в условиях медленной экономики один миллиард долларов дополнительных льгот по программе SNAP приведет к увеличению на 1 доллар.54 миллиарда в валовом внутреннем продукте. В декабре Конгресс предоставил 15% -ное увеличение пособий по программе SNAP с января по июнь 2021 года, что дает нуждающимся семьям около 28 долларов на человека в месяц. Из инвестиций в размере более 7,0 миллиардов долларов две трети направляются семьям с детьми, а почти 40% — на содержание беднейших домохозяйств с доходами менее половины федерального уровня бедности. В рамках американского плана спасения президент Байден призвал Конгресс продлить увеличение льгот по программе SNAP до сентября.Расширение этой политики поможет тысячам нуждающихся людей в каждом штате, а также предоставит миллионы дополнительных долларов на покупку продуктов питания в местных общинах.
• Расширение доступа к покупкам в Интернете: Покупки продуктов в Интернете стали жизненно важными ресурсами для увеличения доступа к продовольствию, особенно во время пандемии COVID-19. В начале пандемии и в поддержку руководства по социальному дистанцированию Министерство сельского хозяйства США удвоило свои усилия по расширению пилотной программы онлайн-закупок SNAP за пределы первоначальных восьми штатов.В настоящее время более 1,5 миллиона домохозяйств в 46 штатах и ​​округе Колумбия используют свои льготы по программе SNAP для покупки продуктов в Интернете через участвующих розничных продавцов. Посредством Американского плана спасения администрация Байдена-Харриса поддерживает увеличение инвестиций в технологии для модернизации электронной передачи выгод (EBT), поддержки розничных торговцев, включая фермерские рынки и фермеров, занимающихся прямым маркетингом, а также расширения доступа к онлайн-покупкам для участников SNAP.
• Поддержка штатов с дополнительным административным финансированием: Наши партнеры на уровне штата и на местах находятся на передовой, оказывая помощь в питании нуждающимся семьям, пожилым людям и людям с ограниченными возможностями.На протяжении всей этой пандемии Министерство сельского хозяйства США в полной мере использовало наши власти для поддержки губернаторов и агентств штата, управляющих нашими программами, чтобы обеспечить получение пособий детям и семьям, которые в них больше всего нуждаются. В рамках американского плана спасения администрация Байдена-Харриса поддерживает увеличение административных фондов SNAP, не требуя, чтобы штаты соответствовали этим фондам, на финансовые годы с 2021 по 2023 год.
• Сокращение неравенства в получении пособий по программе SNAP в чрезвычайных ситуациях. Законом о реагировании на коронавирус в первую очередь для семей Конгресс санкционировал экстренное увеличение пособий по программе SNAP для решения проблемы роста голода из-за пандемии.Хотя с момента начала пандемии это принесло американцам дополнительные выгоды в размере около 29 миллиардов долларов, мы глубоко обеспокоены тем, что примерно 20 миллионов человек из семей с самым низким доходом, которые имеют наименьшую способность выдерживать экономические потрясения, вызванные COVID, не получили или получили очень незначительное увеличение пособий в чрезвычайных ситуациях, предусмотренное Конгрессом прошлой весной. Около 40% этих домохозяйств имеют детей, в 20% есть пожилые люди, а в 15% есть инвалиды.USDA работает с Министерством юстиции, чтобы пересмотреть наши юридические полномочия по увеличению сроков предоставления услуг SNAP для тех, кто в этом больше всего нуждается.
• Обеспечение льгот по программе SNAP для поддержания здорового питания. Еще до COVID миллионы американцев, которые полагаются на SNAP, изо всех сил пытались купить и приготовить здоровую пищу с размером пособия, основанным на устаревшем плане Thrifty Food Plan. Поскольку мы ищем способы укрепить наши программы питания в будущем, Министерство сельского хозяйства США начало процесс обновления Плана бережливого питания, чтобы лучше отразить истинную стоимость здорового основного питания сегодня.

Увеличение поддержки территорий США

Американское Самоа, Содружество Северных Марианских островов и Пуэрто-Рико получают блок-грант вместо участия в программе SNAP. В декабре Конгресс выделил дополнительно 614 миллионов долларов на удовлетворение растущих потребностей в помощи в области питания на этих территориях. Президент Байден призвал Конгресс предоставить этим территориям США дополнительный 1 миллиард долларов финансирования для поддержки семей, сильно пострадавших от пандемии COVID-19.

Борьба с голодом в детстве, который усугубился закрытием школ

До пандемии почти 22 миллиона учащихся полагались на бесплатное или льготное школьное питание, чтобы получить питание, необходимое для роста и обучения. Когда в марте 2020 года школы закрылись, специалисты по школьному питанию по всей стране неустанно работали, чтобы обеспечить этим детям доступ к питанию, несмотря на беспрецедентные проблемы. USDA работает с нашими государственными партнерами для решения этих проблем:

• Поддержка школ путем исключения и гибкости, чтобы сделать школьное питание безопасным и доступным. В свете уникальных обстоятельств Министерство сельского хозяйства США в настоящее время разрешает школам предоставлять бесплатное питание всем нуждающимся учащимся, отказываясь от требований о том, чтобы учащиеся обслуживались в группах в традиционное время приема пищи, и позволяя родителям и опекунам забирать еду. Министерство сельского хозяйства США, через новые полномочия Конгресса, также предлагает штатам дополнительные административные средства для поддержки местных операторов программ, которые несут повышенные расходы из-за чрезвычайной ситуации в области общественного здравоохранения.
• Усиление программы EBT для борьбы с пандемией. В соответствии с Законом о реагировании на коронавирус в семьях прежде всего министерство сельского хозяйства США запустило программу передачи электронных пособий на случай пандемии (Pandemic-EBT), которая предоставляет доллары на питание малообеспеченным семьям с детьми, чтобы возместить стоимость школьных обедов, пропущенных при закрытии школ. Под руководством президента Байдена Министерство сельского хозяйства США увеличило размер ежедневного пособия примерно на 16 процентов, предоставив семье с тремя детьми до 50 долларов в месяц в качестве дополнительных пособий.

  Кроме того, USDA упростило штатам создание программы Pandemic-EBT на этот учебный год, выпустив новое руководство P-EBT, чтобы помочь штатам использовать имеющиеся данные и ресурсы для наилучшего обслуживания детей и семей.За счет улучшенного руководства и обширной индивидуальной технической помощи USDA ускоряет процесс утверждения государством. На сегодняшний день Министерство сельского хозяйства США утвердило планы P-EBT для 22 штатов и территорий в этом учебном году, которые предоставят более 10,0 миллиардов долларов более чем 11,4 миллионам детей.

  Администрация Байдена-Харриса призывает к дополнительной поддержке этой жизненно важной программы через Американский план спасения, который продлит Pandemic-EBT с сентября до конца пандемии, предоставит семьям пособия Pandemic-EBT в летние месяцы в дополнение к учебный год и включает детей в возрасте до 6 лет с территорий Американского Самоа, Содружества Северных Марианских островов и Пуэрто-Рико.

Инвестиции в здоровье молодых мам и маленьких детей

Специальная программа дополнительного питания для женщин, младенцев и детей, более известная как WIC, обеспечивает индивидуальную помощь в питании и поддержку грудного вскармливания молодым мамам, младенцам и детям в течение первых пяти лет их жизни. Укрепление программы WIC и привлечение большего количества семей, имеющих право на ее получение, к ее льготам и услугам, доказало, что способствует улучшению здоровья младенцев и поддержке более питательного питания и лучшего медицинского обслуживания детей, при этом обеспечивая более высокие академические достижения учащихся.

К сожалению, доля семей, имеющих право на участие в программе WIC, снизилась за последнее десятилетие; около половины лиц с низким доходом не были зачислены в программу в 2017 году. Число участников программы WIC продолжало сокращаться в конце 2019 года, и хотя в некоторых районах во время пандемии оно восстановилось, оно оставалось ниже, чем в предыдущем году, даже несмотря на то, что число участников детей, живущих в семьях, испытывающих трудности с питанием, резко возросло.

Мы считаем, что подключение большего количества женщин и детей раннего возраста к программе WIC является одним из инструментов сокращения серьезных расовых различий в отношении здоровья матери и ребенка.В рамках американского плана спасения президент Байден призвал Конгресс сделать значительные инвестиции в WIC и поддерживает текущий план, который включает:

• Привлечение матерей и детей, имеющих право на получение помощи. Министерство сельского хозяйства США хочет провести масштабную общенациональную информационно-пропагандистскую кампанию, чтобы семьи, имеющие право на участие, знали о преимуществах программы WIC, и предложили им новые простые способы регистрации.
• Поддержка инноваций в программе WIC. USDA будет поддерживать проекты посредством отказов и демонстрационных проектов, чтобы улучшить предоставление услуг и увеличить участие и использование льгот.
• Расширение доступа к фруктам и овощам. Ваучер на денежную ценность WIC позволяет участникам WIC приобретать фрукты и овощи в продуктовых магазинах и на фермерских рынках. Администрация поддерживает временное увеличение суммы, выделяемой для каждого участника, с нынешней суммы (9 долларов для детей и 11 долларов для женщин) до 35 долларов на человека в месяц.

Поддержка бездомных молодых людей и учащихся, находящихся в трудном положении

Чтобы предоставить дополнительную поддержку лицам старше 18 лет, которые обычно не имеют права на участие в программах детского питания Министерства сельского хозяйства США, Министерство сельского хозяйства США работает над:

• Оказывать поддержку нуждающимся студентам колледжей. В декабре Конгресс предоставил Министерству сельского хозяйства США возможность расширить льготы по программе SNAP на студентов колледжей, которые в противном случае не имели бы права участвовать в программах профессионального обучения или имели нулевой ожидаемый семейный вклад в текущем учебном году. USDA работает с Министерством образования, чтобы проинформировать студентов, а также их колледжи и университеты об этом расширенном праве.
• Накормите молодых людей через убежища. В рамках Американского плана спасения администрация Байдена-Харриса поддерживает предоставление бездомным лицам моложе 25 лет возможности получать питание через приюты, участвующие в Программе питания для детей и взрослых.

Поддержка продовольственных банков

Продовольственные банки являются одним из важнейших партнеров Министерства сельского хозяйства США в ответ на рост отсутствия продовольственной безопасности, вызванный пандемией COVID-19. Министерство сельского хозяйства США стремится сделать гораздо больше для поддержки нашей сети некоммерческих продовольственных банков на протяжении всей пандемии и обеспечить наличие ресурсов для удовлетворения растущего спроса на продовольственную помощь. В рамках всех наших программ помощи в области питания Министерство сельского хозяйства США ищет способы устранить препятствия и упростить получение помощи квалифицированными соискателями в рамках таких программ, как SNAP, WIC и P-EBT, что должно снизить спрос, который в настоящее время несут наши партнеры по продовольственному банку.Для дальнейшей поддержки штатов и продовольственных банков, входящих в сеть Программы экстренной продовольственной помощи (TEFAP), USDA:

• Повышение поддержки закупок продуктов питания. Используя финансирование, предоставленное Конгрессом, USDA поддержало штаты дополнительными 1,25 миллиарда долларов на закупку продуктов питания через Службу сельскохозяйственного маркетинга.
• Увеличивающаяся административная поддержка. Чтобы продовольственные банки могли получать, хранить и распределять большое количество продуктов питания, получаемых Министерством сельского хозяйства США, штаты получили трехкратное увеличение административной поддержки — 293 миллиона долларов, которую можно использовать для поддержки критически важных операционных потребностей, таких как хранение, транспортировка и кадровое обеспечение.
• Повышение «бонусных» покупок. Ежегодно Министерство сельского хозяйства США закупает продукты питания, поддерживая сельскохозяйственные рынки, обеспечивая при этом дополнительные продукты питания для тех, кто в этом нуждается. С начала пандемии в пункты распространения TEFAP было доставлено бонусных продуктов на сумму около 700 миллионов долларов.

Голодные семьи не могут позволить себе ждать

USDA быстро продвигается к развертыванию чрезвычайных ресурсов и новых гибких возможностей, которые Конгресс предоставил в конце года в пакете помощи COVID.Мы понимаем, что восстановление после пандемии потребует времени, усилий и большой настойчивости от всех нас. Мы будем сосредоточены каждый день на этой важной миссии, потому что голодные семьи не могут позволить себе ждать. USDA готово работать с Конгрессом, чтобы предоставить американским общинам срочную поддержку и помощь, в которых они нуждаются.

#

USDA — поставщик равных возможностей, работодатель и кредитор.

Справочник рынка | Рынок Пайк-плейс

Афганские ремесла

Вышитая одежда, шарфы и украшения

Уникальная импортная одежда из Афганистана, Индии и Пакистана.Бижутерия из афганского лазурита ручной работы. Множество разных шарфов и головных уборов из натурального волокна.

---

Fairley
Ежедневно с 10:00 до 17:30

206-447-9407
1501 Pike Place # 512, Seattle WA 98101

---

At Random Productions

Рыночный стенд, предлагающий одежду с забавной графикой и городские пейзажи Сиэтла, а также красители для галстука.

---

Main Arcade
Открыт с четверга по понедельник с 11:00 до 17:00.

(206) 223-7667
1501 Pike St, Seattle WA 98101

---

Benavi’s Imports

Серебряные кольца, полудрагоценные камни, серьги

Мы — небольшой семейный ювелирный магазин, процветающий в Пайк-плейс. Рынок с 1963 года.Мы специализируемся на кольцах из стерлингового серебра, нефрите, серегах, браслетах, изделиях из ракушек, изделиях из дерева и камнях. Мы находимся в главном торговом центре, напротив магазинов Pure Food Fish и The Athenian, между Market Grill и Manzo Brother’s. Приходи и поздоровайся!

---

Main Arcade
Понедельник — суббота 9.00 — 18.00 Воскресенье 9.00 — 17.00

206-624-5780
Pike Place Market Arcade # 4, Сиэтл WA 98101

---

Beyond Threads

Вдохновленная любовью к своей родной стране, Кристина Диогуарди основала Beyond Threads в 1992 году и начала импортировать товары из Перу для оптовой продажи. в U.С годами это видение переросло в твердую приверженность созданию уникального дизайна и высококачественной одежды, сочетая перуанское мастерство и современный стиль.

---

Inn at the Market Building

---

Магазин детской одежды на Бостон-стрит

Мы — местный магазин детской одежды. У нас есть широкий выбор одежды, игрушек, книг и других забавных безделушек, которые сделают счастливым даже самого привередливого ребенка!

---

Upper Post Alley
Открыто ежедневно с 10:00 до 18:00

---

Catshy Crafts

Вышитое вручную войлочное искусство, аксессуары для волос и домашний декор

Catshy Crafts вызывает в воображении душевную вышивку ручной работы на стенах и изделия из шерстяного войлока (в том числе ее самые продаваемые заколки для волос с клецками и повязки на голову), которые вызывают теплые и пушистые чувства с каждым стежком.

Подберите красочный букет из никогда не увядающих фетровых цветов или фигурку причудливых животных для своего малыша. Эти сувениры, достойные объятий, обязательно заставят вас улыбнуться.

---

Ремесленный рынок
10-4 (Дни меняются. Проверьте Instagram @catshycrafts)

---

Городской детский стиль

Платья, леггинсы, бантики для волос

Классная одежда для крутых детей из переработанных материалов! »Клаудия шьет и вручную распечатывает трафареты. платья, леггинсы, шорты и бантики для волос из ее домашней швейной студии в Сиэтле, штат Вашингтон.

---

Ремесленный рынок
10.00 — 16.00 3 дня в неделю

---

Conscious Wear

Экологичная одежда, шерсть, ткани

Экологичная одежда из конопли, шерсти, хлопка цвета хаки, тонкой шерсти. Поделки, украшения и головные уборы.

---

Leland
Ежедневно 10.00 — 18.00

206-682-1629
1501 Pike Pl, Seattle WA 98101

---

Earth Wind & Fire Boutique

Одежда, украшения и подарки

Мы — семейный бизнес , в эксплуатации более 20 лет.Большую часть нашей продукции мы закупаем у местных дизайнеров. Мы обещаем, что вы больше нигде не найдете таких уникальных вещей по такой доступной цене.

---

Санитарный рынок
Открыт ежедневно с 9:00 до 18:00

---

Восточное настроение

Этническая одежда и аксессуары

Традиционная и современная одежда в азиатском стиле. Платья, жакеты, шарфы, специальные ткани, украшения и многое другое. Возможны индивидуальные заказы и доставка.

---

Stewart House
пн — сб 10.00 — 18.00; Вс 10:00 — 17:00

206-728-8098
1906 Pike Place # 3, Сиэтл, Сиэтл WA 98101

---

Eclipse Hat Shop

Классические шляпы.Официальный продавец шляп Stetson. Меховые, соломенные, модные и винтажные шляпы.

Любите шляпы? Не ищите ничего, кроме Eclipse Hat Shop. Владелец Шэрон Хагерти является официальным продавцом шляп Stetson. Кроме того, вы можете найти Fedoras, изготовленные на заказ меховые фетровые и соломенные шляпы, модные шляпы и винтажные шляпы. Шэрон меняет размер, ремонтирует, чистит и повторно блокирует шляпы.

Шэрон имеет сертификат по шляпе из Технологического института моды (FIT) в Нью-Йорке. С 1981 года она изготавливает уникальные головные уборы.Ее шляпы были в британском журнале Vogue и в таких фильмах, как «Джеймс и гигантский персик», «Джек» и «Чаплин». Шэрон также была инструктором по модному искусству в Колледже Академии художеств в Сан-Франциско и приглашенным художником и инструктором в Университете Висконсина в Мэдисоне.

Eclipse Hat Shop — один из новейших предприятий, открывших свои двери на Вестерн-авеню, но этот магазин уже давно находится на рынке Пайк-плейс. В 1949 году Герман Хельмун открыл магазин шляп Eclipse на санитарном рынке, где сейчас находится Silver & Salt.Шэрон познакомилась с Германом и училась у него в течение трех лет, прежде чем в 1996 году стала владельцем магазина. После почти 20-летнего перерыва Шэрон и Eclipse Hat Shop вернулись на рынок.

---

Western Avenue
Открыто со вторника по воскресенье с 11:00 до 18:00.

---

Восьмое поколение

Одеяла, украшения, маленькие подарки

Восьмое поколение — это бренд стиля жизни коренных жителей, принадлежащий племени Сноквалми, который предлагает современные товары, созданные художниками из числа коренных народов, которым платят за свою работу.Эта быстрорастущая компания, широко признанная «золотым стандартом» для компаний, желающих придерживаться исконного искусства, представляет собой этическую альтернативу искусству и продуктам, вдохновленным туземцами.

---

Economy Market
Открыт в субботу с 10:00 до 16:00. & Воскресенье с 10:00 до 14:00.

---

Fini

Магазин аксессуаров для местных жителей и путешественников.

---

Inn at the Market Building
Пн-Сб с 10:00 до 18:00 и Вс с 10:00 до 17:00

206-443-0563 | www.ilovefini.com
86 Pine Street, Inn at the Market, Сиэтл WA 98101

---

Коллекционирование Золотого века

Самый старый в мире магазин комиксов!

САМЫЙ СТАРЫЙ МАГАЗИН КОМИКСОВ В МИРЕ! В Golden Age Collectables есть все необходимое, чтобы побаловать вашего внутреннего ребенка: комиксы и манга, игрушки и игры, картинки ваших любимых звезд и сценарии из их фильмов. От световых мечей до пупсов — воспользуйтесь своими потребностями в поп-культуре здесь, в Золотом веке.

Следите за коллекционированием Золотого века в Facebook, Instagram и Twitter.

---

Fairley
Открыто ежедневно: понедельник — среда с 9:30 до 18:00, четверг — воскресенье с 9:30 до 19:00.

---

Hands of the World

Народное искусство, стерлинговые украшения и аксессуары

Hands of the World с 1982 года предлагает отборное народное искусство, этнографическое искусство, украшения и аксессуары из стерлингового серебра со всего мира.

Каждый предмет в их магазине сделан вручную с акцентом на мастеров справедливой торговли. Hands of the World известен своими красочными звездными фонарями, стеклянными мозаичными лампами из Турции, пашминами из Индии и великолепной коллекцией украшений.

Подписывайтесь на «Руки мира» в Instagram, Facebook и Pinterest.

---

Уровень 4
Открыто со среды по воскресенье с 10:00 до 17:00.

---

J&J Sportswear

Футболки, толстовки, головные уборы

Мы продаем Сиэтлу подарочные товары, включая футболки, спортивные штаны, головные уборы, сумки, безделушки и сувениры. Сиэтлская спортивная одежда, такая как Sonics, Mariners и Seahawks, а также Вашингтонский университет.

---

Economy Market
пн — сб 9.00 — 18.00, воскресенье 13.00 — 18.00

206-340-8836
1427 1st Ave, Seattle WA 98101

---

Lungu Gifts & Antiques

Импортная одежда и изделия ручной работы

Lungu Gifts & Antiques — это бутик в северной части рынка Пайк-плейс.Они специализируются на африканской и индонезийской одежде и аксессуарах, резьбе по дереву и многом другом.

Следите за новостями Lungu Gifts & Antiques на Facebook.

---

Stewart House
Открыт с понедельника по субботу с 10:00 до 18:00, в воскресенье с 10:00 до 18:00.

(206) 374-9599 | LunguGifts.com
1906 Pike Place # 7, Seattle WA 98101

---

Maggie’s Shoes

Европейская обувь и одежда по доступным ценам

Maggie’s Shoes — это бутик-обувной магазин на историческом рынке Пайк-Плейс-Маркет.Они импортируют обувь, одежду и аксессуары напрямую из Италии, Германии и Испании. Их обувь очень удобна, доступна по цене и хорошо сделана. Maggie’s Shoes продается на рынке Пайк-плейс уже 34 года.

Прямо сейчас они предлагают распродажу COVID-19; Скидка 20% на все сумки, 40% на всю обувь и 50% на всю одежду.

---

Livingston-Baker
Открыто по понедельникам, четвергам, пятницам и субботам с 11:00 до 17:00.

---

Marakesh Leather

Кожаные ремни, пряжки, аксессуары ручной работы

Marakesh Leather специализируется на качественных кожаных ремнях и аксессуарах ручной работы.Наши уникальные, оригинальные и яркие цветовые комбинации и дизайн прошли годы разработки и действительно созданы, чтобы служить долго. Счастливые клиенты возвращаются ежедневно в поисках качества, которое они просто не могут найти больше нигде. Расположен на Flower Row, рядом с Pike Place Fish (под большими часами).

---

Main Arcade
пн. — Суббота. 9.00 — 18.00; Солнце. 9:30 — 17:00

---

Market Optical

Эксклюзивные модные очки, солнцезащитные очки Haute Couture, осмотр глаз

Оптики Market Optical являются лучшими на Северо-Западе и гордятся своей работой.Они внимательно прислушиваются к вашим потребностям и предлагают индивидуальные предложения, соответствующие вашим ожиданиям. Если вы хотите выделиться из толпы или найти что-то более консервативное, Market Optical уверена, что у них есть правильное решение. Позвольте им помочь вам найти идеальную пару очков.

Одним из оптометристов Market Optical является доктор Синтия Руггейро. Доктор Руджейро предоставляет комплексную офтальмологическую помощь на рынке с 1995 года. Она предлагает индивидуальный, индивидуальный подход к удовлетворению ваших потребностей в области зрения и здоровья глаз.В ее услуги входят подгонка контактных линз и лечение острых и хронических заболеваний глаз. Узнайте больше на Ruggeiro.com

Следите за Market Optical на Pike Place Market в Facebook и Instagram.

---

Stewart House
Открыт с понедельника по субботу с 10:00 до 18:00 и по воскресеньям с 11:00 до 17:00.

---

MarninSaylor

Дом всемирно известных кондитерских домашних животных

Мы вручную производим фантастические, желанные плюшевые игрушки и предметы. Наша главная линейка игрушек Pastry Pets включает всемирно известного пончика-кота, кленового медведя, медведя-эклера, медовых булочек и булочек с корицей.В 2019 году мы открыли наш первый магазин из кирпича и раствора на рынке Пайк-Плейс-Маркет, что позволило нам расширить ассортимент наших кондитерских изделий для домашних животных. Теперь вы можете получить Donut Cat и их друзей на рубашках, сумках, плакатах, брелках, наклейках и многом другом!

Наша миссия: создавать необычные предметы, вызывающие радость и удивление, подчеркивая при этом мастерство, этические нормы и незабываемые впечатления.

Фолов Марнин Сэйлор из Facebook и Instagram.

---

DownUnder Level 4
Открыт с четверга по воскресенье с 10.00.м. — 17:00

---

Minter Goods

Эми Барр из Minter Goods шьет различные аксессуары из пробковой ткани — прочного натурального материала с красивой текстурой. Она также шьет детские пинетки, которые держатся на крошечных ножках, и миски для веревок, чтобы приподнять ваш дом и держать вас в порядке.

---

Ремесленный рынок

---

Оранжевый Дракула

«Woolworths для чудаков»!

Оранжевый Дракула — это Хеллоуин круглый год, здесь продают предметы для готики, панка и китча.У Orange Dracula есть значки, нашивки, плакаты, открытки, благовония, свечи и предметы ручной работы.

У них есть монетные автоматы, всевозможные наклейки, монстры, маниакальная паника и вешалка для старинной одежды. Сведите свое свидание в фотобудку, поиграйте в пинбол и посетите психического цыпленка.

Следите за обновлениями Orange Dracula в Facebook и Instagram.

---

Уровень 3 — Down Under
Открыто ежедневно с 10:00 до 17:00.

---

Наш Тайник для Ткани

Ткани, изменения и классы в соответствии с требованиями

Наш Ткань Ткани — это членская консигнационная компания по специализированным тканям.OFS предлагает уникальное социально ответственное решение, ориентированное на обычных потребителей тканей, волокна, текстиля и профессионалов, занимающихся сбором тканей. OFS продает заказанные ткани, выкройки, пуговицы, молнии, швейные машины, галстуки и другое сырье, позволяя потребителям конвертировать свою партию в наличные. Потребители получают доступ к OFS, чтобы удовлетворить свои потребности в дизайне домашнего декора.

---

Уровень 3 — Down Under
Ежедневно с 11:00 до 17:00.

---

Сумки Pike Place

Повседневный чемодан

Рюкзаки / наплечные сумки, дорожные сумки / спортивные сумки, повседневный багаж, деловой чемодан, хозяйственные сумки, дорожные аксессуары.DownUnder # 421

---

Fairley
Открыто ежедневно с 10:00 до 18:00

206-682-6727
1501 Pike Place # 421, Seattle WA 98101

---

Polish Pottery Place

Предлагает изысканные европейские керамические изделия и художественные подарки с 2004 года

Polish Pottery Place специализируется на высококачественной и функциональной керамической посуде, расписанной вручную Ceramika Artystyczna в Польше. Вся наша керамика безопасна в посудомоечной машине, микроволновой печи и духовке. Polish Pottery Place также курирует широкий выбор постельного белья и аксессуаров для стола и кухни, а также предметы народного искусства, поздравительные открытки и уникальные подарки, которые принесут радость и характер в ваш дом.

Подписывайтесь на Polish Pottery Place на Facebook и Instagram.

---

Leland
Открыто ежедневно с 10:30 до 17:00.

---

Робот против ленивца

---

1535 1st Avenue

---

Rummage Around

Подержанные товары, антиквариат, коллекционирование

Мы продаем новые и бывшие в употреблении предметы из хозяйств и складских помещений.

---

Уровень 3
Открыто со среды по воскресенье с 10:00 до 16:00.

253.414.4837
3-й уровень на рынке Пайк-плейс, Сиэтл, Вашингтон, 98101

---

Сиэтлская шляпа

Джо Касетер, местный художник-ремесленник, начала продавать свои уникальные вязаные вручную шляпы на ярмарках ремесел, базарах и фермерских рынках в 1998 году.Спустя 11 лет были созданы шляпы «Я и мама». Магазин детских и женских головных уборов. Все шапки связаны вручную крючком. Расположен на Цветочном ряду.

---

Main Arcade
Открыт ежедневно

---

So Much Yarn

Fine Yarns, Creative Instruction, Handcrafted Gifts

В So Much Yarn их миссия — создать радостную атмосферу, способствующую вашему самовыражению. С того момента, как вы войдете в дверь, вы почувствуете себя желанным гостем и как дома.Независимо от того, течет ли ваш творческий дух свободно или его нужно вытащить из укрытия, So Much Yarn с радостью поможет вам с помощью отличного и дружелюбного обслуживания, а также через широкий спектр занятий и семинаров.

---

First & Pine Building
Пятница — понедельник с 10:00 до 17:30.

---

Конструкции Solstice

Ожерелья, серьги, кольца и многое другое ручной работы!

Solstice Designs — это постоянный дом прекрасных украшений ручной работы Эми Харрис.

В 2004 году Эми Харрис начала демонстрировать свои изделия на местных фермерских рынках и ярмарках в районе Сиэтла, прежде чем заняла позицию на ремесленном рынке Пайк-плейс. Пару лет спустя она смогла найти дом в районе Пайк-плейс-маркет, в районе Даунундер, где она демонстрирует свои работы и продвигает местных художников и друзей, которых она приобрела в художественном сообществе Сиэтла.

Solstice Designs специализируется на очаровательных повседневных вещах, которые украсят ваш день и станут прекрасным дополнением к любой коллекции.

Следите за проектами Solstice Designs на Facebook и Instagram.

---

Leland
Открыто ежедневно с 11:00 до 17:00.

(206) 200-4153 | MadeSeattle.com
1501 Pike Pl, Suite 409, Seattle WA 98101

---

Taj Mahal Emporium

Индийские товары, индийские статуи, благовония / держатели, одежда

Найдите Ганеша, Будду, Шиву и многие другие статуи из Индии в Taj Mahal Emporium . В них также есть все виды благовоний, держатели для благовоний, масла для тела, юбки и многое другое.

---

Leland
В настоящее время не работает

(206) 679-5031
1501 Pike Pl Ste 513, Seattle WA 98101

---

The Barque Brontes Bakery Cafe

Специальный кофе со свежей выпечкой, пирожными и угощениями

Из магазина Вы можете наблюдать, как мы создаем и выпекаем, наслаждаясь уникальной смесью кофе местной обжарки и балуя себя выбором соленых и сладких угощений, горячих из наших духовок.

Подпишитесь на The Barque Brontes Bakery Cafe на Facebook и Instagram.

---

Western Avenue
Кафе открыто со среды по воскресенье с 8:00 до 15:00; Кейтеринг работает с понедельника по пятницу с 9.00 до 17.00. или по предварительной записи

---

The Purple Store

Одежда, аксессуары, подарки, дом и кухня

Всемирно известная штаб-квартира фиолетового цвета с 2004 года. Purple Store продает более 1200 отличных вещей для вас или вашего друга, который любит цвет . От мужской и женской одежды до мебели и ювелирных изделий до каск — вы найдете подарки, поделки и качественные фиолетовые вещи.

---

Чт / Вс: 9:30 — 18:30 Пт / сб: 9:30 — 19:30

---

Ugly Baby

Искусство без извинений для незрелого взрослого

Розали и Дуглас Гейл — изобретатели искусства для душа — водонепроницаемого искусства, которое вы можете повесить в душе с присоской. Они продают свои собственные работы, а также D.I.Y. наборы для рукоделия и эмалированные булавки в их магазине Ugly Baby. Найдите их на Вестерн-авеню.

Закажите частную 30-минутную встречу по магазинам на их веб-сайте https: // www.uglybaby.shop. Вы также можете буквально на витрине делать покупки, отсканировав QR-коды рядом с продуктами на их витрине.

Самовывоз

Curbside доступен для любого онлайн-заказа, а местная доставка доступна за 5 долларов США для заказов на сумму более 100 долларов США и в пределах 6 миль.

Подписывайтесь на Ugly Baby в Facebook, Instagram, Pinterest, TikTok и Etsy.

---

Western Avenue
Открыт понедельник с 11:00 до 18:00, вторник — четверг с 12:00. — 17:00, пятница с 11:00 до 18:30, суббота с 10:00.м. — 18:30, воскресенье 11:00 — 17:00

---

Ventures Marketplace

Подарки ручной работы — Ювелирные изделия — Местные ремесла — Продукты питания

Откройте для себя один из самых уникальных и вдохновляющих магазинов подарков Сиэтла. За каждым продуктом местного производства на Ventures Marketplace вы найдете начинающего предпринимателя, который упорно трудится, чтобы воплотить свои мечты в реальность. Приходите в магазин и измените мир к лучшему уже сегодня!

Торговая площадка

Ventures Marketplace открыта для покупок лично и самовывоза у обочины. Трансфер от тротуара возможен с пятницы по субботу с 11.00.м. — 3 вечера. и воскресенье с 12.00. — 3 вечера.

Следите за Ventures Marketplace в Facebook, Instagram, Twitter и YouTube.

---

Уровень мезонина
Пятница — суббота с 10:00 до 16:00, воскресенье с 11:00 до 16:00.

---

Zebra Club

Zebra club зарекомендовал себя как первый, кто представил концепцию экологической розничной торговли, которая подразумевала использование вывесок и светильников для представления определенного стиля жизни или темы бренда. Мы расширили это, опережая отрасль во всех аспектах нашего бизнеса.

---

Fairmount Building
Пн — Сб 10:00 — 19:00; Вс 11.00 — 18.00

---

% PDF-1.7 % 1 0 объект > / OCGs [7 0 R 8 0 R 5 0 R 6 0 R] >> / Контуры 9 0 R / PageLabels 10 0 руб. / Страницы 11 0 R / Тип / Каталог / ViewerPreferences> >> эндобдж 12 0 объект >> эндобдж 2 0 obj > / Шрифт> >> / Поля [] >> эндобдж 3 0 obj > ручей 2021-01-15T13: 12: 47 + 01: 002021-05-04T16: 09: 48 + 02: 002021-05-04T16: 09: 48 + 02: 00Adobe InDesign 15.1 (Macintosh) uuid: 4b1339ed-7f60-6948- 9b2a-2c8c6bc65746xmp.Сделал: b26d3bc5-288d-0742-a083-c21e0de84e30xmp.id: 6f44a02f-7f07-4a4f-aa2b-8e58e15e00a1proof: pdfxmp.iid: 51d8e147-2b46-474e-bc1b-f393f3e4e4e-345e3e4e-345e3e4e-bc1e6e3e3e4e-bc14e-345e3e3e4e-bc143e3e3e4ee-bc14ee-3d3e4ee-345eee-345ee-345eee сделал: b26d3bc5-288d-0742-a083-c21e0de84e30default

преобразовано из приложения / x-indesign в приложение / pdfAdobe InDesign 15.1 (Macintosh) / 2021-01-15T13: 12: 47 + 01: 00

application / pdf Adobe PDF Library 15.0 Ложь конечный поток эндобдж 4 0 obj > эндобдж 5 0 obj > эндобдж 6 0 obj > эндобдж 7 0 объект > эндобдж 8 0 объект > эндобдж 9 0 объект > эндобдж 10 0 obj > эндобдж 11 0 объект > эндобдж 13 0 объект > эндобдж 14 0 объект > эндобдж 15 0 объект > эндобдж 16 0 объект > эндобдж 17 0 объект > >> эндобдж 18 0 объект > >> эндобдж 19 0 объект > >> эндобдж 20 0 объект > >> эндобдж 21 0 объект >> эндобдж 22 0 объект >> эндобдж 23 0 объект > эндобдж 24 0 объект > эндобдж 25 0 объект > эндобдж 26 0 объект > эндобдж 27 0 объект > эндобдж 28 0 объект /Последнее изменение / NumberofPages 1 / OriginalDocumentID / PageUIDList> / PageWidthList> >> >> / Ресурсы> / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] / XObject> >> / Повернуть 0 / Вкладки / W / Большой палец 77 0 R / TrimBox [0.0 0,0 566,929 708,661] / Тип / Страница >> эндобдж 29 0 объект /Последнее изменение / NumberofPages 1 / OriginalDocumentID / PageUIDList> / PageWidthList> >> >> / Ресурсы> / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] / XObject> >> / Повернуть 0 / Вкладки / W / Большой палец 81 0 R / TrimBox [0,0 0,0 566,929 708,661] / Тип / Страница >> эндобдж 30 0 объект /Последнее изменение / NumberofPages 1 / OriginalDocumentID / PageUIDList> / PageWidthList> >> >> / Ресурсы> / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] / XObject> >> / Повернуть 0 / Вкладки / W / Большой палец 83 0 R / TrimBox [0.0 0,0 566,929 708,661] / Тип / Страница >> эндобдж 31 0 объект /Последнее изменение / NumberofPages 1 / OriginalDocumentID / PageUIDList> / PageWidthList> >> >> / Ресурсы> / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Вкладки / W / Большой палец 86 0 R / TrimBox [0,0 0,0 566,929 708,661] / Тип / Страница >> эндобдж 32 0 объект /Последнее изменение / NumberofPages 1 / OriginalDocumentID / PageUIDList> / PageWidthList> >> >> / Ресурсы> / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Вкладки / W / Большой палец 89 0 R / TrimBox [0.0 0,0 566,929 708,661] / Тип / Страница >> эндобдж 33 0 объект /Последнее изменение / NumberofPages 1 / OriginalDocumentID / PageUIDList> / PageWidthList> >> >> / Ресурсы> / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Вкладки / W / Большой палец 92 0 R / TrimBox [0,0 0,0 566,929 708,661] / Тип / Страница >> эндобдж 34 0 объект /Последнее изменение / NumberofPages 1 / OriginalDocumentID / PageUIDList> / PageWidthList> >> >> / Ресурсы> / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] / Свойства> / XObject> >> / Повернуть 0 / Вкладки / W / Большой палец 100 0 R / TrimBox [0.0 0,0 566,929 708,661] / Тип / Страница >> эндобдж 35 0 объект /Последнее изменение / NumberofPages 1 / OriginalDocumentID / PageUIDList> / PageWidthList> >> >> / Ресурсы> / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] / XObject> >> / Повернуть 0 / Вкладки / W / Большой палец 102 0 R / TrimBox [0,0 0,0 566,929 708,661] / Тип / Страница >> эндобдж 36 0 объект /Последнее изменение / NumberofPages 1 / OriginalDocumentID / PageUIDList> / PageWidthList> >> >> / Ресурсы> / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Вкладки / W / Большой палец 105 0 R / TrimBox [0.0 0,0 566,929 708,661] / Тип / Страница >> эндобдж 37 0 объект /Последнее изменение / NumberofPages 1 / OriginalDocumentID / PageUIDList> / PageWidthList> >> >> / Ресурсы> / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] / XObject> >> / Повернуть 0 / Вкладки / W / Большой палец 129 0 R / TrimBox [0,0 0,0 566,929 708,661] / Тип / Страница >> эндобдж 38 0 объект /Последнее изменение / NumberofPages 1 / OriginalDocumentID / PageUIDList> / PageWidthList> >> >> / Ресурсы> / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] / Свойства> / XObject> >> / Повернуть 0 / Вкладки / W / Большой палец 135 0 R / TrimBox [0.0 0,0 566,929 708,661] / Тип / Страница >> эндобдж 39 0 объект /Последнее изменение / NumberofPages 1 / OriginalDocumentID / PageUIDList> / PageWidthList> >> >> / Ресурсы> / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] / XObject> >> / Повернуть 0 / Вкладки / W / Большой палец 138 0 R / TrimBox [0,0 0,0 566,929 708,661] / Тип / Страница >> эндобдж 40 0 объект /Последнее изменение / NumberofPages 1 / OriginalDocumentID / PageUIDList> / PageWidthList> >> >> / Ресурсы> / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] / Свойства> / XObject> >> / Повернуть 0 / Вкладки / W / Большой палец 147 0 R / TrimBox [0.0 0,0 566,929 708,661] / Тип / Страница >> эндобдж 41 0 объект /Последнее изменение / NumberofPages 1 / OriginalDocumentID / PageUIDList> / PageWidthList> >> >> / Ресурсы> / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] / Свойства> / XObject> >> / Повернуть 0 / Вкладки / W / Thumb 159 0 R / TrimBox [0,0 0,0 566,929 708,661] / Тип / Страница >> эндобдж 42 0 объект /Последнее изменение / NumberofPages 1 / OriginalDocumentID / PageUIDList> / PageWidthList> >> >> / Ресурсы> / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] / Свойства> / XObject> >> / Повернуть 0 / Вкладки / W / Большой палец 167 0 R / TrimBox [0.0 0,0 566,929 708,661] / Тип / Страница >> эндобдж 43 0 объект /Последнее изменение / NumberofPages 1 / OriginalDocumentID / PageUIDList> / PageWidthList> >> >> / Ресурсы> / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] / Свойства> / XObject> >> / Повернуть 0 / Вкладки / W / Большой палец 172 0 R / TrimBox [0,0 0,0 566,929 708,661] / Тип / Страница >> эндобдж 44 0 объект /Последнее изменение / NumberofPages 1 / OriginalDocumentID / PageUIDList> / PageWidthList> >> >> / Ресурсы> / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] / Свойства> / XObject> >> / Повернуть 0 / Вкладки / W / Большой палец 214 0 R / TrimBox [0.0 0,0 566,929 708,661] / Тип / Страница >> эндобдж 45 0 объект /Последнее изменение / NumberofPages 1 / OriginalDocumentID / PageUIDList> / PageWidthList> >> >> / Ресурсы> / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] / XObject> >> / Повернуть 0 / Вкладки / W / Большой палец 218 0 R / TrimBox [0,0 0,0 566,929 708,661] / Тип / Страница >> эндобдж 46 0 объект /Последнее изменение / NumberofPages 1 / OriginalDocumentID / PageUIDList> / PageWidthList> >> >> / Ресурсы> / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] / Свойства> / XObject> >> / Повернуть 0 / Вкладки / W / Большой палец 223 0 R / TrimBox [0.0 0,0 566,929 708,661] / Тип / Страница >> эндобдж 47 0 объект /Последнее изменение / NumberofPages 1 / OriginalDocumentID / PageUIDList> / PageWidthList> >> >> / Ресурсы> / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] / Свойства> / XObject> >> / Повернуть 0 / Вкладки / W / Большой палец 231 0 R / TrimBox [0,0 0,0 566,929 708,661] / Тип / Страница >> эндобдж 48 0 объект > эндобдж 49 0 объект >> эндобдж 50 0 объект > эндобдж 51 0 объект >> эндобдж 52 0 объект > эндобдж 53 0 объект > эндобдж 54 0 объект > эндобдж 55 0 объект > эндобдж 56 0 объект > эндобдж 57 0 объект > эндобдж 58 0 объект > эндобдж 59 0 объект > эндобдж 60 0 объект > эндобдж 61 0 объект > эндобдж 62 0 объект > эндобдж 63 0 объект > эндобдж 64 0 объект > эндобдж 65 0 объект > эндобдж 66 0 объект > эндобдж 67 0 объект > эндобдж 68 0 объект > ручей HWko_ ;.

Завершите свою охоту за едой с рецептами, унаследованными от Sitara Foods, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы!

Теперь, когда забота о своем здоровье в новостях, но с появлением на рынке новых продуктов питания и напитков — если вы хотите написать оду своим эпическим детским воспоминаниям о еде, вы никогда не скажете «НЕТ» Настоящие и самые редкие блюда Ситары! Это подходящий интернет-магазин, в котором вы найдете все, что вам нужно, и сможете с большим удовольствием закончить дневной обед! Это потому, что в нашем каталоге SITARA FOODS все это приготовлено естественным образом — от волшебных вегетарианских и невегетарианских солений на основе бирьяни до сладостей, закусок, поди, порошков, масала, вадиялуса, фрайумов, масел холодного отжима, пшенной муки. , солод раги и многие другие полезные джамбаваны и различных известных традиционных продуктов Андхра ждут, чтобы их добавили в очередь, всегда помня о здоровье вашего кишечника!

Если вы верите в то, что еда, культура и общество связаны друг с другом, то помимо питания есть еще кое-что, что есть в ваших тарелках! Вы — человек, который ностальгирует по детским воспоминаниям о любимой еде и помнит, с каким нетерпением ожидалось завершение каждого праздничного обеда сенсационной кулинарией вашей бабушки? Затем вы можете легко восстановить эти связи со своей семьей и своей нацией, живя за границей, с солеными огурцами, сладостями и закусками Sitara.

Ваша искренняя любовь к домашней еде, которая радует вас, теперь доступна на расстоянии одного клика. Вы обязательно будете в восторге от вкуса этих надежных продуктов, которые подходят и для беременных женщин. Их полуночная пробежка от солений, тошноты, рвоты или утреннего недомогания не может быть лучшим лекарством по сравнению с этими солеными огурцами без уксуса от Sitara Foods, сделанными с их естественным прикосновением. Новизна выбора продуктов питания, отвечающая особым потребностям всех возрастных групп, непревзойденна с продуктами Sitara! Если вам нравится фотографировать еду, которую вы едите, и публиковать ее в Интернете с эстетической точки зрения, тогда вы должны подготовиться с лучшими подписями, чтобы добавлять и делиться продуктами Sitara Foods.Следуйте своему сердцу и найдите бесконечно вкусные сорта, которые удивят вас, от кухни старых дней до вашего вкуса прямо сейчас!

Популярность бирьяни возросла до такой степени, что это наиболее заказываемая еда в приложениях для доставки. Сам вид белого риса в сочетании с мясом — это чудесное блюдо, которое бывает разных видов и марок, которое трогает ваше сердце волшебной палочкой, но процесс его приготовления длится долго, и вы не можете получать их все время в течение дня. онлайн-заказы.Именно здесь наши быстрорастворимые готовые смеси бириани в виде невегетарианских солений из продуктов Sitara обязательно станут вашим спасением в кратчайшие сроки. Если вы человек, который любит ярлыки в кулинарии, плюс любитель бирьяни, то быстро возьмите ложку, чтобы смешать наши не вегетарианские соленья с горячим рисом на пару — Yahuuh! Вкусный, восхитительный бирьяни готов в мгновение ока тронуть ваше сердце.

Кроме того, в нашем интернет-магазине у нас есть шведский стол из тщательно приготовленных, приготовленных и приготовленных вручную традиционных сладостей, закусок и напитков, которые романтизируют вас.Настоящая причина, по которой вы обязательно влюбитесь в наши продукты, заключается в том, что они тщательно приготовлены на глазах этих ходячих чудес — «мам», и мы обязательно займем место вашей мамы в вашей душе. Любитель еды, который предпочитает готовые, но здоровые и домашние блюда быстрого приготовления, может выбрать Ситару в качестве дома своей матери. Здесь вы обязательно откроете для себя местные деликатесы высочайшего качества и обеспечите быструю доставку.

Благодаря всемирному рынку у нас есть лучший пользовательский интерактивный интерфейс, в котором процесс заказа превращается в прогулку для клиентов.Регионально вдохновленные, уникально приготовленные, тщательно и гигиенично упакованные, восхитительные по вкусу варианты еды, которые у нас есть, соблазнят вас еще больше. Будьте уверены, что получите уникальный опыт, когда будете экспериментировать с аутентичными, традиционными продуктами без консервантов и химикатов! Это потому, что они аппетитируют ваш живот и наслаждаются вашими вкусовыми рецепторами. Идите дальше, поддавайтесь призыву потворствовать своим экспериментам с едой от индийских экспертов по домашнему приготовлению еды — Sitara Foods. Благодаря передовым технологиям, используемым в нашем приложении для онлайн-покупок, транзакции происходят из более чем 106 стран, и вам обеспечиваются максимально безопасные и надежные способы оплаты, сопровождаемые немедленной отправкой и своевременной доставкой продуктов к вашему порогу.

Помогая окружающей среде и местной экономике, ингредиенты, используемые для приготовления наших легендарных приправ, поступают от местных фермеров в течение 24 часов после сбора урожая — это единственная причина, по которой наш вкус потрясающий и бесподобный. Мы считаем, что сельские женщины являются ключом к достижению трансформационных экономических, экологических и социальных изменений, и поэтому нанимали пожилых матерей и бабушек, которые занимались приготовлением небольших партий по 5 кг. Их невероятные усилия на кухне по воплощению унаследованных рецептов положат конец вашей охоте за здоровой и вкусной едой.

С идеальным видением сохранения здоровья кишечника наших клиентов, воплощением инновационных, традиционных и законных рецептов бабушек и страстным стремлением предоставлять нашим клиентам продукты питания высшего качества, предлагая элитные грузовые услуги, на которые вы всегда можете рассчитывать; наши домашние вещи высвободили бы пищу в вас, чтобы назвать ее «Божественной».