Мало ем, но не худею: миф об уникальном обмене веществ
Когда речь идет о похудении или росте мышц, люди любят говорить о том, насколько они особенно устроены по-сравнению с остальными. «У меня особый обмен веществ», «для меня ничего не работает» и так далее. Этим они объясняют, почему некоторые хорошие вещи, сработавшие на других, не работают на них.
Кто-то считает, что может волшебным образом набрать вес, съев всего пару сотен калорий в день. Другие думают, что могут похудеть, выстроив их дневную еду каким-то специальным образом по специальному плану. Третьи переживают, что не могут похудеть, хотя едят очень мало.
Диеты и разные системы питания играют на этом. Но вся магия исчезает, если посмотреть критически: суть любой диеты — заставить человека есть меньше. Это просто спрятано за сложными схемами питания и псевдо-физиологией.
Это касается не только безрезультатно худеющих. Культуристы-бодибилдеры тоже хотят волшебный способ построить мышцы и потерять жир с помощью специальных продуктов и их распределения в течение дня. Они верят в некоторое волшебное питательное вещество (обычно переоцененная добавка спортпита), с которой начнут строить мышцы/терять жир, не обращая внимания на приход-расход калорий.
Так же, как книги и сайты о диетах и системах питания играют на слабостях толстых людей, производители БАДов и спортпита играют на слабостях культуристов. Хотя реальная проблема — в питании или программе тренировок.
Энергетический баланс
Вы не можете построить мышцы, если вы едите недостаточно калорий, потому что нельзя сделать что-то из ничего. И вы не можете потерять жир, если получаете больше калорий, чем тратите. Это законы физики, которым следует каждая система во вселенной, включая тело человека.
Энергетический баланс — разница между приходом калорий и их расходом. Приход — это калории, поступающие с едой. Расход — это то, на что вы их тратите: на обслуживание тела, на активность в течение дня и спорт, если он есть.
Разница между приходом и расходом определяет, что происходит с массой тела — растет она, снижается или остается неизменной.
Было бы отлично, если бы какими-то манипуляциями с питанием можно было набирать мышцы или терять жир без учета прихода-расхода калорий и энергетического баланса. Но за исключением некоторых очень незначительных эффектов от разных манипуляций с белками, жирами и углеводами, это все же невозможно.
Вы можете использовать разные «хитрости» только в рамках баланса калорий. Например, увеличить количество белка, что немного повысит скорость метаболизма и уменьшит чувство голода. Но это не такой значительный эффект, чтобы можно было пренебречь калориями.
Мало ем, но не худею
Часто люди говорят, что почти ничего не едят, но все равно не худеют. Или едят очень много, но их мышцы не растут. И все это с целью доказать, что не все так просто в этих калориях, а человеческий организм — вещь крайне сложная, и вообще все индивидуально. Но по факту люди просто плохо оценивают свою суточную норму калорий и то, сколько они едят и тратят.
Тем, кто говорит «я не могу похудеть/набрать мышцы» полезно было бы понаблюдать приход и расход калорий в метаболической камере, где каждое блюдо тщательно взвешивается и измеряется. Затем создать достаточно большой дефицит калорий (или профицит, если цель — набор веса). В этих строгих контролируемых условиях изменения фигуры неизбежны.
Честная оценка калорий будет в разы отличаться от того, что насчитали люди самостоятельно. Исследования показывают, что люди могут недооценивать или наоборот переоценивать свою реальную калорийность вплоть до 50%. То же самое — для активности: люди сильно переоценивают траты калорий и в течение дня, и на тренировке.
Проблемы многих исследований, показывающих, что энергетический баланс на людей не распространяется и у них все сложнее, основаны на самоотчетах. Количество калорий измерялось с помощью опроса, на основе воспоминаний людей. А память часто имеет избирательный характер: мы легко можем забыть про торт или алкоголь на выходных.
Доходит до того, что люди могут не сообщить о поездке в McDonald’s за чизбургером, чтобы их калории в глазах постороннего человека выглядели приличными. Именно поэтому очень трудно получить точные цифры того, сколько люди действительно едят. Даже процесс записи съеденного каждый день может вводить в заблуждение.
Вот почему стоит тщательно отслеживать потребление калорий в течение нескольких дней. И хотя это сложно, особенно в начале, этот подход будет очень информативными. Когда люди, которые клянутся, что едят очень мало, садятся и отслеживают свои калории, они всегда находят, что едят в два-три раза больше нормы. Безошибочно.
Если бы было исключение из этого простого термодинамического закона, человек будет живым термоядерным реактором, способным в буквальном смысле делать калорий из воздуха или сжечь их до неограниченной степени.
Насколько люди отличаются?
Хотя физиология у всех одинаковая, различия между людьми, конечно, есть. Кто-то теряет вес проще, но труднее набирает мышцы, кто-то — наоборот. Это не значит, что они никогда не смогут потерять жир или набрать мышцы, просто происходит это медленнее.
Организм одного человека увеличивает скорость метаболизма быстро или снижает его быстрее в ответ на увеличение или уменьшение калорий, у другого — нет. На одной и той же программе питания и тренировок некоторые люди потеряют больше мышц, а другие — больше жира.
И у каждого из нас есть друг/подруга, которые едят все подряд, но не толстеют. Но когда вы посмотрите внимательно, увидите, что человек ест так много, как кажется. Это может быть их единственный прием пищи за день, они могут очень много двигаться и все сжигать, у них в ответ на избыток калорий повышается скорость обмена веществ. Или они компенсируют это переедание следующим днем, когда будут есть очень мало. Так что в целом они поддерживают свой вес.
Скорость метаболизма некоторых людей замедляется быстрее на диете. Это заставляет их двигаться меньше в течение дня, они тратят меньше калорий суммарно. Это делает дальнейшее похудение более трудным. Исследователи называют таких людей diet resistant, и причины этого только начинают выясняться. Вероятно, на это влияет то, как мозг воспринимает изменения в калорийности пищи.
Индивидуальные различия между людьми есть, и было бы глупо игнорировать их. Но это не меняет основных правил термодинамики, которые работают для всех. Получая 100 калорий сверх нормы, организм сохранит именно 100 калорий. Конечно, один человек сможет сохранить только 75, а другой — все 100, но 100 по-прежнему максимальная цифра.
Аналогично, человек не может не худеть, если есть реальный дефицит калориц (а не субъективное «мало ем».
Автор: Лайл Макдональд
Скажите я мало ем?(подробнее внутри) И вообще мало есть это сколько? И как вредно это для здоровья?
Задохлик с испорченым желудком- детектед. Ветром- не сдувает? Суп надо есть обязательно.
у каждого человека своя норма. а желудок нужно проверить
Это не просто мало, а скудно. Причем не столько по количеству, сколько по качеству, по разнообразию рациона. Вы не дополучаете многих полезных веществ. Вам еще только 20, поэтому небольшие боли и редко, все же ресурсы у организма большие, но если и дальше так будете есть, то все болячки у вас впереди.
Ну вы даете, едите как цыпленок. растущий организм у вас, а вы так мало едите. Просто потом окажется, что все ваши сверстники выглядят как мужчины, а вы будете выглядеть как дохлый
Мужикам надо мясо есть!
Ем очень мало и худею. Мало ем, но не худею. Почему жир не уходит?
Ну тогда пойдите расскажите детям в Африке, что у них все хорошо, что они не умрут от голода. Никаких проблем.
Мало едите и не худеете: 10 причин, почему килограммы не уходят
Если вы не ребенок в Африке, и все таки хотите похудеть — ешьте меньше. Увидите, что похудение замедлилось — ешьте еще меньше. Так это работает. И это не просто мои мысли, которые я придумал, сидя на диване.
Это исследовалось и проверялось сотни раз в полностью контролируемых условиях. И каждый раз Первый закон термодинамики доказывал свою правоту. Вывод: Количество сахара не имеет значения — все зависит от калорий. Вывод: Количество приемов еды не имеет значения — все зависит от калорий.
Мало ем и не худею
Вывод: Количество углеводов не имеет значения — все зависит от калорий. Вывод: Состав еды не имеет значения — все зависит от калорий.
Вывод: Способ создания дефицита не имеет значения — важен сам дефицит. И это не просто наблюдательные исследования, которые может провести кто-угодно.
Это настоящие, профессиональные исследования с контролируемыми переменными и надежной информацией. Этого мало? Есть известный пример Марка Хауба, профессора из Канзасского Университета, который 10 недель питался сладостями и фаст-фудом, и похудел на 12 кг.
Конечно, я не собираюсь советовать вам питаться всяким мусором, но даже в этом случае подтверждается факт извините, ЗАКОН , что важны прежде всего калории. Если вы собираетесь похудеть на тортах, то имейте в виду, что грамм — это уже калорий.
Помогите, не худею! Ем очень мало!
Что вполне может быть вашей цифрой, если вы женщина с сидячим образом жизни. Они не едят больше. Они просто думают, что едят больше. А если совместить эти факторы, вы даже не почувствуете, что вы на диете. Вы будете объедаться до отвала — и все равно худеть.
Поэтому считайте ваши калории и ешьте преимущественно нормальную еду. А когда в следующий раз будете смотреть ленту новостей ВКонтакте или в Фейсбуке, и увидите пост с очередной глупостью о питании у ваших друзей — можете тоже закатить глаза, и дать им ссылку на эту статью. Помогите им. И будьте вежливыми. Если они начнут спорить — отправляйте их ко мне.
Я с радостью попрошу их провести исследование, которое опровергнет Первый закон термодинамики. Если они смогут доказать, что возможно создать дефицит калорий и при этом не похудеть, то последствия будут эпичными. Пусть тогда начинают репетировать свою речь для Нобелевской премии — они ее получат. И все другие премии. Потому что это будет самое главное открытие в науке за десятки лет. Можно есть больше, Но тогда придется сжигать эти калории упражнениями.
Хотя, я бы все равно выбрал меньше есть, чем тратить пару часов в день на мучительное кардио. Ну как бы разница есть, можно быть худым и обрюзгшим а можно худым и подтянутым. Просто меньше жрать недостаточно. Нужен комплексный подход. Я согласен, и всеми руками за силовые тренировки. Но мало кто ими занимается. Особенно среди женщин. Большинство людей считает, что для похудения нужно делать кардио.
А классическое, длительное низкоинтенсивное кардио вряд ли поможет с «подтягиванием». Это то, что я вижу в спортзале, и то, что проверил на себе.
Первая причина: нет дефицита калорий
И после «тренировки» сразу в кафе в том же здании, жрать булки. Но разница по качественному составу пищи все-таки есть и довольно существенная.
Сегодня ответим на вопросы на тему: «Мало ем и не худею», а наш диетолог Валентина Толмачева даст свои комментарии и рекомендаци. Девчонки, что не так? Обед овощной салатик.
Углеводы, особенно быстрые, провоцируют подъем инсулина и как следствие — дополнительное чувство голода. А низкоуглеводныве кетогенные диеты позволяют худеть даже при привышении дневного каллоража лично проверено.
Тема закрыта
Другой вопрос в том, что они мягко говоря не очень полезны. А как же гормональный фактор? Как объяснить то, что люди, во время каких-то заболеваний например с щитовидкой едят трваву с курицей не больше чем на ккал и не худеют ни на килограм? А другие обжираются в маке и всегда ходят жилистые и венозные? При схожей активности. Боюсь тут гормоны решают больше, чем энергетический баланс. У одного съеденные ккал уйдут в жир, а у другого на строение белка и другие функции.
Где-то не прав? Вес — не лучший показатель. В некоторых случаях он может стоять на месте,
Ответы Mail.ru: как научиться мало кушать?
20 советов желающим похудеть 1. Жуйте тщательно Постарайтесь пережевывать каждый кусочек пищи не менее 25 раз, прежде чем отправить его в желудок. Два положительных сопутствующих эффекта не заставят себя ждать: во-первых, хорошо пережеванная пища усваивается легче; во-вторых, происходит массаж десен, что предупреждает пародонтоз 2. Два яйца всмятку Собираясь в гости или на банкет, где предвидится обильный ужин, дома съешьте два сваренных всмятку яйца. Это обеспечит чувство сытости, и вам легче будет устоять перед искушениями. 3. Творог вместо десерта Вы никак не можете отказаться от десерта? Знайте, что это очень опасно для вашей фигуры. Так что замените в своем меню сладкие компоты, пироги на диетический творог. 4. Разгрузочные дни Худеть вы станете автоматически, если почаще будете устраивать себе разгрузочные дни: чайный, творожный, картофельный. Это не покажется вам скучным, если приготовить блюда, дав волю своей фантазии. 5. Сковорода Вы любите жареное? Тогда используйте специальную тефлоновую сковороду. Для приготовления пищи требуется меньше жира. 6. Сырые овощи Ежедневно съедайте хотя бы одно блюдо, приготовленное исключительно из сырых овощей (морковки, капусты, огурцов) . Они малокалорийны и богаты витаминами. 7. Прозрачные ломтики Режьте хлеб, колбасу и сыр тоненькими, прозрачными ломтиками. Попробуйте зрительно обмануть свой желудок. 8. Рисовый день Рис содержит мало натрия (связывающего жидкость в организме) , но много калия (изгоняющего ее) . Если хотя бы раз в неделю вы устроите себе рисовый день (добавить можно только минеральную нейтральную или щелочную воду, но не масло!) , то потеряете до 1 кг массы тела — жидкости и конечных продуктов обмена веществ. 9. Маленькие тарелки Подавайте блюда в тарелках небольшого размера. Так вы съедите меньше. 10. В магазин только после завтрака Никогда не отправляйтесь в магазин на пустой желудок. Иначе вы купите продуктов на треть больше, чем необходимо. 11. Сладости в качестве поощрения Пока в вашем доме есть сладости, вам не сбросить ни одного килограмма. Спрячьте все, что может способствовать увеличению веса. Придумайте своеобразный ритуал: прежде чем отправлять в рот очередную карамельку, выполните какую-нибудь малоприятную для вас работу. 12. Стакан воды За 10 минут до каждого приема пищи желательно выпить стакан столовой минеральной воды. Желудок наполняется, голод ощущается меньше. К тому же вы получаете минеральные вещества, ускоряющие пищеварение. 13. Жвачка утолит голод Имейте при себе жевательную резинку, в которую не добавлен сахар. Она поможет притупить чувство голода. 14. Рыбный день Устраивайте раз в неделю рыбный день. Потребности организма в витамине D будут покрыты на целую неделю. Рыба, за исключением некоторых видов, содержит мало жиров и хорошо насыщает. Морская рыба к тому же снижает уровень холестерина в крови. 15. Сухофрукты Сухофрукты всегда должны быть в вашем доме, например, чернослив, сушеные яблоки. Между приемами пищи, если почувствуете сильный голод, можно съесть 3-4 чернослива или столько же ломтиков яблок. 16. Натуральный сок Целый день — сок и ничего съестного. Так вы сбросите 500 г лишнего веса. В этот день: 3/4 литра сока, сколько угодно столовой минеральной воды и чая из трав. Но не устраивайте более одного такого дня в неделю. 17. Спелые яблоки Яблоки — идеальная пища. Они успокаивают нервы, наполняют желудок, улучшают пищеварение. Одного яблока перед едой вполне достаточно. 18. Ешьте чаще, но меньше Ешьте не менее 5 раз в день. 19. Ограничьте соль Соль задерживает воду в организме. Вместо нее постарайтесь использовать пряности. Кроме того, соль и так уже содержится во всех продуктах. 20. Можно и выпить Вы можете позволить себе 1/4 л вина пару раз в неделю. Но только выбирайте сухие вина с меньшим содержанием сахара.
какое то время сдерживать себя а потом организм сам привыкнет
Все со временем, сначало тяжело, а потом привыкнешь
самое главное — не довести себя до анарексии<br>правильнее — см. здесь katarina-sun.flamy.ru
попробуй перед принятием пищи выпить стакан воды. через некотое время чувство голода чуток притупится и ты съешь меньше
Каждые два часа по маленьким порциям — голодной не будешь. Это можно делать до 18.00. И реально будешь худеть, но порции должны быть маленькими. Например: 10 ч.-йогурт, 12 часов — яблоко, 14 ч. — яичница,16 ч. — 2-3 сосиски, 18 ч. — апельсин.
Использовать маленькую тарелку и чашку. При этом вы будете накладывать полную тарелку а порция станет меньше. Кушать медленно и не брать добавки.
Больше заниматься Сексом!!!!
Я недавно узнала такой хороший способ, который помогает перевести свой организм на уменьшенные порции. Нужно свою обычную порцию поделить на два и съесть, соответственно, за два подхода, спустя 2-3 часа. Когда привыкнешь к такому питанию, то порцию делим еще на два, а количество приёмов пищи уже не увеличиваем. Вот в этой статье более понятно описано <a rel=»nofollow» href=»http://pforw.ru/pravilnoe_pitanie/edim_menshe/» target=»_blank»>http://pforw.ru/pravilnoe_pitanie/edim_menshe/</a>
Что будет если мало кушать.
Почему всегда пишут «мой друг», моя подруга», мой знакомый»?! Гастрит и язва у твоего друга в близких родственниках появятся, а helicobacter станет верным другом. АНЕКДОТ. Мужчина на приеме у врача. Врач: Ну, что у вас? Мужчина: Понимаете, у моего друга большие проблемы.. . Врач: Ну, что ж, показывайте своего друга.
многие девушки так кушают, когда на диете сидят и нцихего. Живы. Хотя может у друга депрессия? поговорите с ним
Если друг — китаец, то ничего плохого с ним не произойдёт. Это особенность китайского организма. Китайцы столетиями питались 1 раз в день 1-й чашкой риса. Но эта чашка была приготовлена так что пальчики оближешь и порция была не такая какую в России дают, а настоящая американская порция. Ели он европеец, то чем чаще он будет питаться (по чуть-чуть) , тем лучше.
будешь мало кушать — будешь мало какать — будешь мало какать — будешь меньше использовать сортирную бумагу — будешь меньше использовать сортирную бумагу — больше будет денег — больше будет денег — станешь олигархом.
нече не будет я при росте 188 утром пью чай с бутером и вечером ем суп с чемнить и все и норм даже не худею вешу 72 кг
Смотря сколько при этом кушать
фигура красивая будет)
Если по ведру мяса — с кашей — потолстеет, если по 125 граммов сухих корочек — см. А. Чаковский, «Блокада».
я тоже так кушаю и ето совсем нормально
Ничего плохого не будет, похудеет, если есть лишний вес. Очень многие так делают, потому что не все могут завтракать.
пусть спортом займется и есть будет как мужчина, и выглядеть, а не как птичка.. (
Margarethe Yeltsin зараза такая, лупить ногами по лицу надо за такие ответы/советы.
Ответы Mail.ru: А что, если много пить и мало есть
Как пить воду, чтобы похудеть Утро: Организм теряет воду во время сна, поэтому, просыпаясь утром, выпивайте большой стакан горячей воды (с долькой лимона для вкуса) . Завтрак: Если вы едите через час или позже после подъема, выпейте еще один стакан воды с лимоном или зеленый чай. Совет: Принося с собой на работу двухлитровую бутылку воды, вы сможете отслеживать свое дневное потребление жидкости. Между завтраком и обедом: большой стакан воды, зеленого чая плюс сочный освежающий фрукт или овощ. Обед: Суп – это прекрасный выбор. Совет: вода естественным образом угнетает аппетит, поэтому за пол часа до приема пищи выпивайте стакан воды – в большинстве случаев вы насытитесь водой, и не будете быстро употреблять пищу. Полдник: Перед тем, как покинуть рабочее мест, выпейте еще один стакан воды. После работы: Пока готовите ужин, выпейте стакан воды и перекусите свежими овощами, либо съешьте зеленый салат вместе с ужином. Вечером: не употребляйте алкоголь и кофе поздно вечером, это приводит к обезвоживанию организма и ночной жажде! Замените их полезными растительным напитком или зеленым чаем. Перед сном: В холодное время года по возможности убавьте температуру центрального отопления, выпейте свой последний на сегодня стакан воды – и спокойной вами ночи! Главное в течении дня выпивать воду постепенно. Старайтесь не пить много воды за один прием, так как она транзитом пройдет через ваш организм, не принеся ему максимальной пользы. В течении первых нескольких дней вам придется чаще посещать туалет, потому что ваш организм еще не привык получать так много воды. Зато вы увидете, как будут таять ваши килограммы и сантиметры, так как запасы воды в вашем организме уменьшатся. Парадоксально, но факт: чем меньше воды вы пьете, тем больше ее количество ваш организм задержит для дальнейшего использования. Клетки переполняться водой, что придаст вам вид человека с избыточным весом. Наоборот, когда вы пьете много жидкости, организму нет нужды заниматься «накопительством» , и он расходует ее там, где ему необходим.
Водянка тебе обеспечина .
Нет — алкоголь очень даже калорийный! И аппетит разжигает !
Ну, похудеешь или нет, но будешь ходить полусдохший.
А это от организма зависит.
я худею. жидкости сколько угодно пью-а ем 2 раза-фруктовый и овощные салаты.
нет, вода задерживает жир
если будешь пить чистую воду, а не напитки, то похудеешь
я тут отравилась сильно. 4 дня не ела. только вода. похудела на 5 кг