Пантотеновая кислота витамин: Пантотеновая кислота (витамин В5) – свойства и роль в организме

Витамин В5 (Пантотеновая кислота) – микроэлемент, без которого начнутся нарушения процессов жизнедеятельности человеческого организма. Входит в состав коэнзимов группы А. Они отвечают за омолаживание кожных покровов и замедление появления морщин, потери упругости и эластичности кожных покровов. Функция витамина – нормализовать метаболизм, окисление и рост человека. Принимает участие в биосинтезе белковых элементов, жирных кислот, растительных углеводов.

Показания к применению

Врачи назначают медикамент для восстановления иммунитета, регенерации кожных покровов, для дополнительной помощи при болезнях. Зачастую самыми распространенными проблемами, при которых назначают медикамент, являются:

• ожоги;
•  аллергия;
• кожные заболевания: экзема, дерматиты;
• трофические язвы;
• акне;
• угревая сыпь;
• бронхит, бронхиальная астма;
• полиневрит;
• туберкулез;
• недостаточное кровообращение;
• хронические заболевания печени.

Кислоту необходимо пить кормящим и беременным девушкам и людям, которые сильно увлекаются алкогольными напитками. Дополнительно прием пантотенола назначается пожилым людям, при интенсивных физических нагрузках, тренировках, при депрессии, стрессах.

Симптомы дефицита

Витамин В5 играет важную роль в жизнедеятельности человека. Поэтому, при его нехватке возникают проблемы, которые трудно не заметить. При первых признаках дефицита, нужно срочно обратиться к доктору за рецептом или же сразу в аптеку.

Признаки нехватки пантотенола:

1. Нарушение процессов метаболизма (обмена веществ).
2. Дряблость кожных покровов.
3. Усталость, истощение.
4. Появление язвы;
5. Поражение эпидермиса.
6. Прекращения роста.
7. Непроизвольные выкидыши.
8. Заболевания крови.
9. Онемение и покалывание в конечностях.
10. Выцветание радужки глаза.
11. Проблемы с работой надпочечников и нервной системы.
12. Сильные боли в руках и ногах, зачастую проявляются ночью.
13. Нарушение нормальной работы сердца, почек, печени.
14. Головные боли.
15. Бессонница, депрессия.
16. Обильное выпадение волос.
17. Частые мышечные спазмы, судороги.
18. Трофические расстройства.

Форма выпуска

Фармакология выпускает средство в нескольких формах. Распространенный вариант – таблетки и капсулы. Их рекомендовано пить строго по инструкции, за полчаса до еды и запивать только чистой водой без газа. Выпускается без рецепта врача.

Вторая форма выпуска – ампулы. Их вводят внутримышечно или внутривенно. Это действенный метод, однако, не все могут его переносить. Действие болезненное, поэтому многие предпочитают пить таблетки. Выпускается только при наличии рецепта от врача.

Дозирование

При приемах таблеток и капсул назначаются следующие дозировки:

В дерматологии, при вводе внутримышечно или внутривенно, назначаются большие дозы:

1. Взрослым по 150 мг в сутки.
2. Детям от 100 до 300 мг, по 2-3 раза в день.

Важно! Медикамент быстро выводиться, поэтому его передозировка не приведет к плохим последствиям.

В каких продуктах содержится

Получить полезные свойства от пантотенола можно не только при помощи медикаментозного лечения.Продукты, которые человек употребляет в пищу каждый день – тоже содержат в себе кальций пантотенат. Единственное правило – правильно их готовить.

При сильной обработке, обжарке, консервации, при заморозке или добавления уксуса – полезные вещества пропадают, так как их химические связи разрушаются. Лучше такие продукты есть в сыром виде или подвергать только легкой тепловой обработке (варке).

Чтобы заполнить недостаток, остаточно сходить в магазин за покупками. Источник витамина В5 – мясо, белок, печень, почки и так далее. Вот список продуктов, в которых содержится много кальция патентоната.

1. Говяжье мясо.
2. Печень.
3. Цельная пшеница.
4. Зелень, в особенности салат и капуста.
5. Свежие овощи.
6.  Молочные продукты, яйца.
7. Морская рыба, красная и черная икра.
8. Бананы, апельсины, яблоки, сливы, груши.
9. Клубника, малина, крыжовник.
10. Грибы, орехи.

Суточная доза

Для нормального функционирования, человеку нужно принимать суточную дозу вещества. В количестве учитывается не только медикаменты, но и процент, содержащийся в продуктах. Стоит обратить внимание, что потребность в витамине В5 зависит напрямую от ситуации.

При нормальной работе всех процессов нужно небольшое количество кальция, при беременности – больше, так как не только мама, но и будущий ребенок нуждается в подкреплении. После операции нужно много сил и энергии на восстановление после такого стресса и ослабления не только организма, но и иммунитета. При поражении кожных покровов или тяжелых инфекционных заболеваниях назначают большую дозу.

При нормальных условиях суточная доза составляет:

• для беременных и кормящих девушек – до 20 мг;
• взрослым людям – до 10 мг;
• пожилым людям – до 15 мг;
• детям и подросткам – 4 мг;
• младенцам и детям до трех лет – 2 мг.

Применение для волос и кожи

Витамин В5 используется не только в фармакологии и лечебных целях, но и в сфере косметологии. Мало кому известно, но именно это средство помогает восстановить поврежденные волосы, борется с сухими и ломкими прядями. Питает волосяные фолликулы, придает объема, блеска и густоты, ускоряет рост волос.

Научно доказано, что шампуни и маски с витамином В5 быстрее усваиваются, обладают действенным эффектом, не вызывают аллергии и привыкания.

Показания к применению для волос:

• замедленный рост;
• поврежденные кожные покровы головы;
• перхоть;
• ломкость и сухость;
• воздействие высоких температур и химической обработки;
• окрашивание волос (для поддержания цвета).

Рецепты домашних масок с провитамином В5

Все компоненты, которые представлены в рецептах, можно легко приобрести в интернете, магазинах для ухода за собой или мыловарения. Они не вредят волосам, не вызывают аллергии и не портят волосы.

Шампунь для сухих и поврежденных волос

Компоненты:

• Готовая основа для шампуня – 180 мл.
• Молочная кислота (80%) – 0,5 мл.
• Масло с экстрактом лаванды – 5 капель.
• Консервант – по инструкции.
• Д-пантенол (витамин В5) – 5 мл. Обязательно обратить внимание на концентрацию.
• Миндальное масло – 5 мл.

Перемешать все ингредиенты. Эфирное масло лаванды необходимо предварительно растопить в миндальном. Можно добавить несколько капель косметических красителей, чтобы добиться насыщенного оттенка, как после окрашивания. Главное, не переборщить. Пользоваться маской, как обычным шампунем. Порции хватает на три месяца.

Яичная маска

Отличие это маски от предыдущего рецепта, что она используется всего несколько раз в неделю и данной порции хватает на один раз.

• 0,5 – 1 мл пантенола. В зависимости от того, насколько волосы сухие и поврежденные.
• 10 мл косметического масла.
• Яичный желток.
• Две капли лимонного сока с невысокой концентрацией.

Перемешать все ингредиенты. Благодаря яичному желтку, и вода, и масло в данной маске смогут между собой взаимодействовать и не растекаться. Помыть голову, слегка подсушить. Нанести маску на всю поверхность головы. Обматывает голову полотенцем или пленкой, чтобы создать паровой эффект. Подержать 15-20 минут. Смыть теплой водой. Если после маски осталась жирная пленка, смыть при помощи шампуня.

Витамин В5 для лица

Кальций пантетонат применяется в косметологии и для улучшения состояния лица. Его лечебные свойства помогают бороться с акне, угревой сыпью, прыщами. А также мелкими шрамами, микротрещинками, морщинами, дряблостью кожи.

Препарат снимает воспаление и раздражение, предотвращает появление аллергических реакций. Для сухой кожи поддерживает водный баланс, увлажняет, питает, создает защитный слой от попадания ультрафиолетовых лучей и воздействия внешних факторов окружающей среды.

Для жирной и комбинированной кожи лица – матирует, убирает жирный блеск, нормализирует работу сальных желез. Для нормальной кожи – очищает, питает и ухаживает.

Яичная маска с провитамином для волос, которая описана выше, также наноситься на лицо. Только держать её нужно 10 минут.

Пантотеновая кислота в дерматологии

Дерматологи применяют препарат для лечения кожных заболеваний, акне, угревой сыпи, комедонов и прочего. Для лечения вводят препарат внутривенно в больших дозах. Для взрослых это до 2000 мл в день, для детей до 300 мл несколько раз в сутки. Курс лечения зависит от степени тяжести заболевания, иммунитета и возраста пациента.

Как принимать при беременности

Для беременной мамы принимать нужно больше препарата, чем обычному взрослому человеку. Дело в том, что при беременности питание и пантотеновая кислота необходима не только девушке, но и растущему маленькому организму. Суточная доза для беременной девушки до 20 мг. Принимать можно и при помощи инъекций, и в таблетках. Чаще всего врачи выписывают рецепт в таблетках.

Медикамент не вредит состоянию будущего ребенка. Он наоборот, стимулирует быстрый рост и нормальное развитие плода. Принимать препарат можно и при кормлении. Можно не опасаться передозировки – от нее вреда не будет, так как медикамент быстро выводиться и организма.

Взаимодействие с другими препаратами

Витамин В5 – препарат, который совершенно спокойно взаимодействует с другими препаратами, и даже алкоголем. Врачи настоятельно рекомендуют принимать медикамент при простудах, наряду с антибиотиками. Людям, которые слишком часто увлекаются алкоголем – пририсуют дополнительные дозы кислоты, так как она выводит токсины из организма, легко взаимодействует с алкоголем, не сказывается на печени, почках и других органах.

Противопоказания и побочные действия

Противопоказаний нет. Препарат не токсичен, полезен и быстро выводится из организма.
Побочные эффекты: от таблеток – диспепсические явления (редко), при инъекциях – болезненность во время и после проведения процедуры.

Витамин В5. Пантотеновая кислота. Польза, нормы.

Содержание статьи

Пантотеновая кислота

Продолжаем знакомство с важными витаминами для здоровья человека. В этой статье рассмотрим Витамин В5, или пантотеновую кислоту.

Обо всех остальных витаминах читайте в этой статье.

О витаминах группы В, можете почитать в этом разделе нашего сайта.

Описание витамина В5.

Пантотеновая кислота (также известная как витамин B5) является важным питательным веществом, которое присутствует в естественном виде  некоторых пищевых продуктах, может встречаться в виде добавок, и в продуктах им обогащенных.

Основная функция этого водорастворимого витамина заключается в синтезе кофермента А (СоА) и белка-носителя ацила. СоА  играет важную роль в синтезе и разложении жирных кислот, переноса ацетильной и ацильной групп, и во множестве других анаболических и катаболических процессов. Главную роль перевозчика ацил белка в синтезе жирных кислот.

Пантотеновая кислота играет роль в производстве гормонов и холестерина. Он также используется при конверсии пирувата.

Так же, как и биотин, он просто необходим для нормального протекания процессов метаболизма. Пантотеновая кислота нужна для правильного усвоения и метаболизма фолиевой кислоты. Витамин В1 (тиамин) увеличивает эффективность использования пантотеновой кислоты в метаболизме

Большое количество растительных, и продуктов животного происхождения, содержат пантотеновую кислоту.

Примерно 85% пантотеновой кислоты, содержащейся в продуктах, присутствует в форме CoA или фосфопантетеина.  Эти формы превращаются в пантотеновую кислоту пищеварительными ферментами (нуклеозидазами, пептидазами и фосфорилазами) в просвете кишечника и кишечных клетках. Пантотеновая кислота поглощается в кишечнике и доставляется непосредственно в кровоток.

Пантетейн, дефосфорилированная форма фосфопантетеина, однако, сначала поглощается клетками кишечника и превращается в пантотеновую кислоту до того, как ее доставляют в кровоток.

Наш организм, во флоре кишечника, способен вырабатывать пантотеновую кислоту, однако, точное количество и ее доля в общем количестве витамина В5 в организме, неизвестна.

Эритроциты переносят пантотеновую кислоту по всему телу.

Большие количество пантотеновой кислоты в тканях находятся в форме CoA, меньшие количества присутствуют в виде белка-носителя ацила или свободной пантотеновой кислоты.

У здоровых людей, обычно, не берут анализы на уровни витамина В5 в организме. Для выявления дефицита В5 используют микробиологические анализы роста, биоанализаторы животных и радиоиммуноанализаторы, но наиболее достоверными показателями являются концентрации в моче из-за большой зависимости от употребляемой пищи.

При типичной диете, мочевая экскреция скорость для пантотеновой кислоты составляет приблизительно 2,6 мг / день. Выведение менее 1 мг пантотеновой кислоты в день предполагает дефицит.

Нормальные концентрации пантотеновой кислоты в крови варьируются от 1,6 до 2,7 мкмоль / л, а концентрации в крови ниже 1 мкмоль / л считаются низкими и предполагают дефицит.

Витамин В5. Рекомендуемые поступления.

Так как данных не достаточно для определения точной дозировки необходимого количества витамина В5, в таблице указаны нормы адекватного потребления, достаточные для человека.

Витамин В5. Источники.

 

Продукты питания.

Почти все продукты и растительные и животные содержат пантотеновую кислоту в различных количествах. Самые богатые им  диетические источники — говядина, курица, мясные субпродукты, цельные зерна и некоторые овощи.

Пантотеновая кислота добавляется к различным продуктам питания, включая некоторые сухие завтраки и напитки (например, энергетические напитки).

Ограниченные данные показывают, что организм поглощает 40% -61% (или половину, в среднем) пантотеновой кислоты из продуктов питания.

В процессе приготовления, продукты могут терять от 20 до 80% пантотеновой кислоты.

Избранные источники пищи пантотеновой кислоты.

ДЗ — дневное значение.

 

Диетические добавки.

Пантотеновая кислота доступна в пищевых добавках, содержащих только пантотеновую кислоту, в сочетании с другими витаминами группы B, а также в некоторых мультивитаминных / мультиминеральных продуктах. Некоторые добавки содержат пантестин (димерная форма пантетейна) или, чаще, пантотенат кальция. Ни одно исследование не сравнило относительную биодоступность пантотеновой кислоты из этих различных форм.

Количество пантотеновой кислоты в диетических добавках обычно составляет от 10 мг в мультивитаминных / мультиминеральных продуктах до 1000 мг в добавках витаминов группы B или только пантотеновой кислоты.

Витамин В5. Дефицит.

Поскольку витамин В5 присутствует практически во всех  продуктах питания, дефицит его встречается крайне редко.

Исключением могут служить случаи хронического недоедания.

Если у человека развивается дефицит пантотеновой кислоты, обычно, он сопроваждается недостатком других важных питательных веществ в организме.

Из-за этого выявить симптомы и эффекты дефицита витамина В5, довольно, затруднительно.

У всех людей, у которых был выявлен дефицит пантотеновой кислоты, придерживались каких-либо, строгих диет или  принимали антагонист метаболизма пантотеновой кислоты.

Симптомы часто проявляются в виде:

• Судорог
• Онемения
• Жжения в руках и ногах
• Головной боли
• Усталости
• Раздражительности
• Беспокойства
• Нарушения сна
• И желудочно-кишечных расстройств с анорексией.

Витамин В5 и здоровье человека.

Гиперлипидемия

Из-за роли пантотеновой кислоты в синтезе триглицеридов и метаболизме липопротеинов эксперты предположили, что добавка пантотеновой кислоты может снизить уровень липидов у пациентов с гиперлипидемией.

Несколько клинических исследований показали, что форма пантотеновой кислоты, известная как пантетин, снижает уровень липидов при большом количестве, но сама пантотеновая кислота, по-видимому, не приносит схожих эффектов.

Обзор 2005 года включал 28 небольших клинических испытаний (средний размер выборки 22 участника), которые изучали влияние добавок пантеина (средняя суточная доза 900 мг в среднем на 12,7 недели) на уровни липидов в сыворотке в общей сложности 646 взрослых с гиперлипидемией.

В среднем, добавки были связаны с снижением триглицеридов 14,2% через 1 месяц и 32,9% через 4 месяца. Соответствующее снижение общего холестерина составляло 8,7% и 15,1%, а для холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) — 10,4% и 20,1%. Соответствующий рост холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) составил 6,1% и 8,4%.

Несколько дополнительных клинических испытаний оценили влияние пантетина на уровни липидов после публикации обзора 2005 года. В двойном слепом исследовании в Китае случайным образом назначалось 216 взрослых с гипертриглицеридемией (204-576 мг / дл) с добавлением 400 ед. / Сут. CoA или 600 мг / день пантетина. Все участники также получили рекомендации по рациону питания. Уровни триглицеридов снизились на 16,5% с помощью пантетина по сравнению с исходным уровнем через 8 недель. Концентрации общего холестерина и холестерина без ЛВП также снижались незначительно, но значительно от исходного уровня. Однако это снижение, возможно, было связано, по крайней мере, частично, с диетическим консультированием, которое участники получили.

Два рандомизированных, слепых, плацебо-контролируемых исследованиях той же исследовательской группы в общей сложности 152 взрослых с низким и умеренным риском сердечно-сосудистых заболеваний обнаружили, что 600 мг / день пантетина в течение 8 недель, а затем 900 мг / день в течение 8 недель плюс терапевтический образ жизни изменение диеты привело к небольшому, но значительному снижению общего холестерина, холестерина ЛПНП и холестерина без HDL по сравнению с плацебо после 16 недель. Увеличение количества пантетина от 600 до 900 мг / сут не увеличивало величину снижения показателей липидов.

Дополнительные исследования необходимы для определения того, оказывает ли добавление пантетина благотворное влияние на гиперлипидемию независимо от того, используется ли сердечно-здоровая диета. Исследования также необходимы для определения механизмов воздействия пантетина на уровни липидов.

Риски для здоровья от избытка витамина В5.

Риски для здоровья человека от переизбытка в организме пантотеновой кислоты не установлены. По большей части, из-за того, что не было выявлено токсичности у людей с высокими нормами в организме витамина В5.

У некоторых людей, принимающих большие дозы пантотеновых добавок (например, 10 г / день), может проявиться мягкая диарея и желудочно-кишечное расстройство, но механизм этого эффекта неизвестен.

Взаимодействие с лекарствами.

Известно, что пантотеновая кислота не имеет клинически значимых взаимодействий с лекарствами

Пантотеновая кислота и здоровые диеты

 

Человек должен стараться восполнять все потребности организма в питательных веществах в процессе питании из продуктов.

Правильно составленный рацион поможет избежать многих проблем со здоровьем и исключить недостаток в организме необходимых микро и макро элементов. Можно почитать о здоровой диете тут.

Если питание не помогает, можно прибегнуть к помощи пищевых добавок и витаминных комплексов. Перед этим, обязательна, консультация специалиста.

Обычно диетические рекомендации включают:

1. Разнообразные овощи, фрукты, цельные зерна, обезжиренное или обезжиренное молоко и молочные продукты и масла. (Многие овощи, цельные зерна и молочные продукты содержат пантотеновую кислоту.)
2. Разнообразные белковые продукты, включая морепродукты, постное мясо и птицу, яйца, бобовые (фасоль и горох), орехи, семена и соевые продукты. (Рыба, говядина, птица, яйца, бобы и орехи содержат пантотеновую кислоту)
3.  Ограничение в рационе насыщенных и трансжиров, сахара и соли.
4. Следить за количеством потребляемых калорий в сутки.

Будьте здоровы.

Просмотров 518, за сегодня 1

Похожее

Пантотеновая кислота (Витамин В5). Свойства, особенности, сфера применения

Пантотеновая кислота (Витамин В5)  

Описание:

Пантотеновая кислота открыта ученым Р.Вильямсом в 1933 году, свое название – «вездесущий» получила от того, что обнаруживается практически во всех пищевых продуктах.

В5 относится к водорастворимым витаминам, представлен пантотеновой кислотой, состоящей из бета-аланина и пантоевой кислоты. В виде коферментных форм выступают кофермент А и 4-фосфопантеин – т.е., именно эти два вещества проявляют активность в организме.

Участвует в таких важных процессах жизнедеятельности, как реакции окислении глюкозы и аминокислот, синтезе ацетилхолина и гликозаминогликанов, помогает переносу ацетильной группы в момент окисления и синтеза жирных кислот.

Список продуктов, как уже упоминалось, содержащих В5 достаточно широк, так что при отсутствии нарушения обмена веществ, приводящего к дефициту пантотеновой кислоты, разнообразие рациона главный способ профилактики гиповитаминоза В5.

Клинические признаки, обусловленные нехваткой Витамина В5, проявляются в виде поражения малых артерий дистальных участков нижних конечностей – заболевание, называемое педиолалгия. Также наблюдается сухость кожи, выпадение волос, шерстного покрова (у животных), нарушения функций желудочно-кишечного тракта и центральной нервной системы, угнетается работа надпочечников, т.к. витамин стимулирует выработку стероидных гормонов – глюкокортикоидов. При данной патологии могут наблюдаться слабость, апатия и мышечные судороги.

Только правовращающий (D) изомер пантотеновой кислоты — D-пантотеновая кислота – обладает биологической активностью. Чистая D-пантотеновая кислота, может использоваться в качестве биологически активной добавки: растворима в воде, вязкая и желтого цвета. Потому, что D-пантотеновая кислота относительно нестабильна — она ​​может быть разрушена тепловыми и кислотно-щелочными условиями. А пантотенат кальция стабильный, является формой витамина B5 и обычно содержится в пищевых добавках. Это водорастворимый, кристаллический порошок белого цвета. Десять мг пантотената кальция эквивалентно 9,2 мг чистой D-пантотеновой кислоты.

Дисульфидная форма пантотеновой кислоты – пантетин — также доступна в качестве биологически активной добавки и считается наиболее активной формой витамин В5 потому, что содержит сульфгидрильную группу необходимую для биологической активности в коферменте А (КоА) . Жидкая форма витамина В5 — декспантенол, D-пантотениловый спирт, D-пантенол или пантенол- также активно применима, к качестве инъекционных форм для косметологических целей и заживления ран.

Применение: 

Часто используется в пищевых и кормовых добавках в виде производных пантотеновой кислоты – пантотенола и соли — пантотената кальция. Огромное множество средств на основе пантотеновой кислоты выпускается для использования в косметических и фармацевтических целях. Примером, может служить декспантенол и пантенол средства для наружного применения в виде крема, мази или пены, используемые для заживления повреждений кожи различной этиологии. Кальция пантотенат выпускается в виде растворов для парентерального введения и виде таблеток. Назначают данные препараты при ожогах, экземах, дерматитах, невралгиях, астме, при атонии кишечника и множества других заболеваниях.

Получение: 

Биосинтез пантотеновой кислоты происходит посредством ферментативно-каталитической конденсации пантоевой кислоты с бета-аланином в присутствии аденозинтрифосфата.

Способ получения D-пантотеновой кислоты, который включает контактирование DL-пантоевой кислоты, DL-пантолактона или их смеси и β-аланина с микроорганизмом, который способен продуцировать D-пантотеновую кислоту из DL-пантойной кислоты и β-аланина, но по существу не продуцирует L-пантотеновую кислоту. Исходными материалами для крупномасштабного производства (Д) -пантотената кальция, коммерческой формы пантотеновой кислоты, являются (Д) -пантолактон и бета-аланинат кальция. Кальций (D) -пантотенат получают реакцией бета-аланината кальция с (D) -пантолактоном в кипящем метаноле или этаноле. В зависимости от условий кристаллизации и сушки могут быть выделены три полиморфные формы без растворителя, два сольвата и аморфный продукт. Гигроскопические призмы с четырьмя молями метанола и одним молем воды образуются при кристаллизации из 90% водного метанола при 0 ° С. Сушка этих призм при 80 ° С и 30 мбар приводит к получению рентгеновского аморфного кальция (Д) -пантотената при поддержании кристаллическая форма. Кальций (Д) -пантотенат может быть получен путем затравочной кристаллизации в 90% водном метаноле путем использования более высокой растворимости рацемата по сравнению с сольватами энантиомеров. Рацемизация формы S достигается с помощью метоксида натрия в безводном метаноле. / Кальций (Д) -пантотенат /.

Действие на организм: 

Пантотеновая кислота используется в КоА (CoA) и ацильном белке носителе (ACP), которые переносят и ацетил и ацильные группы. КоА является важным кофактором в окислении жирных кислот, удлинении липидов и синтезе жирных кислот, участвует в производстве многих вторичных метаболитов, такие как полиизопреноид — содержащие соединения (например, долихол, убихинон [CoQ10], сквален и холестерин), стероидные молекулы (например, стероидные гормоны, витамин D и желчные кислоты), ацетилированные соединения (например, ацетилированные производные аминосахаров [например, N-ацетилглюкозамин], ацетилированные нейротрансмиттеры [например,N-ацетилсеротонин, ацетилхолин]), а также простагландины и простагландиноподобные соединения. Участвует в биосинтезе фосфолипидов (например, фосфатидилхолина, -этаноламина, -серина, -инозитола, -кардиолипина), а также плазмалогена, сфингенина, и керамида, всем им требуется КоА. Прямо или косвенно, КоА участвует в расщеплении углерода — скелете большинства аминокислот. АСР( ацильный белок носитель) участвует в синтезе жирных кислот, фермента поликетидсинтазы, синтез лизина и нерибосомной пептидной синтетазы.

Большинство растений и микроорганизмов осуществляют биосинтез пантотеновой кислоты ферментативно, объединяя пантовую кислоту с бета-аланином. Млекопитающим не хватает фермента для этой стадии синтеза, поэтому они не могут синтезировать пантотеновую кислоту. У млекопитающих эндогенный синтез КоА и ACP может начинаться с пантотеновой кислоты.

Биосинтетический путь начинается с реакции фосфорилирования, катализируемой магний-зависимым ферментом — пантотенат-киназой (также называемой пантотеновой кислотой-киназой), — приводящая к образованию 4′-фосфопантотеновой кислоты (4′-PPA). Стадия биосинтеза пантотеновых кислотзависимых ферментов — это реакция конденсации с цистеином с образованием 4′-фосфопантотеноила цистеин. В отсутствие цистеина будет накапливаться 4’-PPA, что позволяет предположить, что отсутствие цистеина в качестве субстрата является ограничивающим фактором в биосинтезе нижестоящих метаболитов пантотеновой кислоты. 4’-Фосфопантетин (4’-PP) затем образуется в результате реакции декарбоксилирования. Скорость реакции на этой ферментативной стадии также увеличивается благодаря доступности белково-сульфгидрильных соединений, таких как цистеин. Наконец, две стадии синтеза СоА включают добавление аденозильная группа, полученная из АТФ и фосфорилирование этой молекулы. Обе эти ферментативные реакции требуют магния в качестве кофактора.

Токсикологические данные:

Тест Дрейза (на глазах кроликов) Фармакологическое испытание, при котором вещество вводится в глаз или наносится на кожу лабораторного животного, чтобы определить вероятный эффект этого вещества на соответствующую ткань человека 100 мг/24H, умеренно.

При оральном применении, мыши LD50 300 мг/кг

При оральном применении, кролики LD50 3200 мг/кг

При оральном применении, крысы LD50 980 мг/кг

Что такое витамин B5 (пантотеновая кислота)?

Витамин В5, также называемый пантотеновой кислотой и пантотенатом, жизненно важен для здоровой жизни. Как и все комплексные витамины группы В, витамин В5 помогает организму преобразовывать пищу в энергию. B5 естественно содержится во многих пищевых источниках. «Пантотеник» фактически означает «отовсюду», потому что витамин доступен во многих пищевых источниках.

Преимущества

Витамин В5 дает множество преимуществ для человеческого организма. Согласно исследованию, опубликованному в журнале «Витамины и гормоны», он обнаруживается в живых клетках в виде кофермента А (КоА), который жизненно важен для многочисленных химических реакций.

«Пантотеновая кислота, как правило, используется в сочетании с другими витаминами группы В в форме комплексного состава витамина В. Другими витаминами в комплексе витаминов В являются витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В3 (ниацин), витамин В5 (пантотеновая кислота), витамин В6 (пиридоксин), витамин В12 (цианокобаламин) и фолиевая кислота, она добавила.

B витамины превращают углеводы в глюкозу, которая является топливом, которое производит энергию.По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, витамины группы В помогают организму использовать жиры и белки, а также важны для поддержания здоровой нервной системы, глаз, кожи, волос и печени.

В частности, B5 помогает:

• Создание красных кровяных клеток
• Создание связанных со стрессом и половых гормонов
• Поддержание здорового пищеварительного тракта
• Обработка других витаминов, в частности B2 (рибофлавина)
• Синтез холестерина

Витамин B5, принимаемый в качестве добавки, также помогает снизить уровень холестерина.В исследовании 2011 года, опубликованном в журнале Nutrition Research, исследователи из Центра долголетия Принстона в Нью-Джерси обнаружили, что добавки пантетина, производного витамина В5, снижают общий холестерин и холестерин ЛПНП у субъектов с низким и средним сердечно-сосудистым риском.

Другое исследование в Медицинском колледже Асахикава в Японии показало, что пантетин может быть полезен для профилактики диабетической ангиопатии. Исследование, проведенное Национальной академией наук Гродно, Беларусь, также показало, что пантетин может быть полезен при лечении диабета.

«Пантотеновая кислота используется для лечения и профилактики дефицита пантотеновой кислоты и кожных реакций от лучевой терапии», — сказал Росс. «Другие преимущества пантотеновой кислоты для здоровья, которые были предложены, но не были научно доказаны, включают улучшение симптомов, связанных с СДВГ, артритом, спортивными показателями, кожными проблемами, алкоголизмом, аллергией, выпадением волос, астмой, проблемами с сердцем, синдромом запястного канала, синдромом легочных расстройств, нервом» повреждение, колит, глазные инфекции, судороги, заболевания почек, перхоть, депрессия, диабетические проблемы, иммунная функция, головные боли, гиперактивность, низкое кровяное давление, бессонница, раздражительность, рассеянный склероз, мышечная дистрофия и мышечные спазмы.«

Источники

Некоторые хорошие источники пантотеновой кислоты включают грибы, бобовые и чечевицу, авокадо, молоко, яйца, капусту, мясо органов, таких как печень и почки, белый и сладкий картофель, цельнозерновые злаки и дрожжи, в соответствии с Национальная медицинская библиотека США.В дополнение к этим источникам Институт Линуса Полинга в Орегонском государственном университете также перечисляет яичные желтки, брокколи, рыбу, моллюсков, курицу и йогурт.

Медицинский центр Университета Мэриленда утверждает, что лучшие источники витамина В5 включают пивные дрожжи, кукурузу, цветную капусту, капусту, помидоры, горох, арахис, сою, семена подсолнечника, лобстеров и лосося.

Сколько B5 вам нужно?

Существует очень мало информации о пособиях B5, и не существует рекомендуемой суточной нормы (RDA), установленной Советом по продовольствию и питанию Института медицины. Тем не менее, Правление разработало руководство по потреблению диеты для В5. Это рекомендация по адекватному потреблению DRI, согласно Национальной медицинской библиотеке США:

• Возраст 0-6 месяцев: 1,7 миллиграмма в день
• Возраст 7-12 месяцев 1.8 мг / день
• Возраст 1-3 года: 2 мг / день
• Возраст 4-8 лет: 3 мг / день
• Возраст 9-13 лет: 4 мг / день
• Возраст 14 и старше: 5 мг / день день

Женщины, которые беременны или кормят грудью, могут нуждаться в большем количестве пантотеновой кислоты и должны проконсультироваться со своими врачами для получения дополнительной информации.

Дефицит

Дефицит B5 очень редок. На самом деле, по данным государственного университета штата Орегон, он был обнаружен только у лиц с тяжелым недоеданием. Наиболее распространенным побочным эффектом дефицита пантотеновой кислоты является общее недомогание.Побочные эффекты могут также включать раздражительность, бессонницу, рвоту, депрессию, боли в животе, ожоги ног и инфекции верхних дыхательных путей, согласно медицинскому центру Университета Мэриленда. Дефицит может также вызвать плохой рост, нервные симптомы и анемию, хотя это встречается редко, говорит д-р Кристин Артур, терапевт в Мемориальном медицинском центре Оранж-Кост в Фонтан-Вэлли, штат Калифорния.

Никаких заболеваний не было связано с дефицитом B5, и, по-видимому, дефицит не влияет на клетки.Чтобы восполнить недостаток пантотеновой кислоты, клетки могут быть оборудованы для сохранения их содержания пантотената путем возможной переработки пантотената, полученного из других деградирующих молекул, согласно статье 1991 года в Vitamins and Hormones.

B5 добавки

Некоторые исследования показали, что прием пантотеновой кислоты может помочь в лечении или профилактике заболеваний. Другой пример, опубликованный в Международном журнале исследований витаминов и питания, показал, что большее количество пантотената улучшает заживление ран.Даже прием поливитаминов, содержащих B5, может быть полезным.

«Ценность приема добавок является предметом некоторых споров. Однако в отчете Американской медицинской ассоциации в 2002 году говорится, что все американцы должны принимать по крайней мере ежедневно многократные витамины», — говорит основатель и доктор Стив Кушнер. Директор отдела исследований и разработок, Victory Nutrition International, рассказал Live Science.

«Обычно всегда лучше получать наши витамины из пищи, чем принимать добавки, когда мы можем», — сказал доктор.Линда Гиргис, врач семейной практики в Саут-Ривер, штат Нью-Джерси. «Когда мы получаем эти витамины из пищи, они лучше усваиваются и метаболизируются, чем когда мы принимаем добавки».

Передозировка и побочные эффекты

Поскольку витамин B5 растворим в воде, избыток просто отфильтровывается организмом и вымывается мочевыводящими путями, поэтому передозировка не вызывает особых опасений. «Там нет известного уровня токсичности для B5», сказал Артур.

Обнаружено, что очень высокие дозы витамина В5, от 10 до 20 грамм в день, вызывают диарею, по данным Государственного университета штата Орегон.

Дополнительные ресурсы

пантотеновая кислота | Институт Линуса Полинга

Español |日本語

Резюме

• Пантотеновая кислота — также известный как витамин B ₅ — является водорастворимым витамином, который является предшественником в синтезе коэнзима А. Коэнзим А необходим для многих биохимических реакций, которые поддерживают жизнь. Кроме того, фосфопантетиниловый фрагмент кофермента А необходим для биологической активности нескольких белков, включая белок-ацил-носитель, участвующий в синтезе жирных кислот. (Подробнее)
• Пантотеновая кислота необходима для всех форм жизни. Это повсеместно встречается в продуктах растительного и животного происхождения, а дефицит рациона питания встречается очень редко. (Подробнее)
• Совет по пищевым продуктам и питанию Института медицины США установил адекватное потребление (AI) 5 миллиграммов (мг) в день для взрослых на основе предполагаемого среднесуточного потребления пантотеновой кислоты. (Подробнее)
• Данные исследований ограниченного вмешательства показывают, что пантотеновая кислота и / или пантотенол (аналог алкоголя) могут улучшить процесс заживления кожных ран.Тем не менее, необходимы более крупные исследования. (Подробнее)
• Было показано, что лечение высокими дозами пантетина — производного пантотеновой кислоты — снижает концентрации холестерина и липидов в сыворотке крови. Несмотря на то, что пантетиновая терапия, по-видимому, хорошо переносится, медицинское наблюдение необходимо. (Подробнее)
• Продукты, богатые пантотеновой кислотой, включают органы животных (печень и почки), рыбу, моллюсков, молочные продукты, яйца, авокадо, бобовые, грибы и сладкий картофель. (Подробнее)
• С диетической и добавочной пантотеновой кислотой была отмечена небольшая токсичность или ее отсутствие, так что не было установлено допустимого верхнего уровня потребления (UL). (Подробнее)

Пантотеновая кислота, также известная как витамин B ₅ , необходима для всех форм жизни (1). Пантотеновая кислота встречается во всех сферах жизни в форме кофермента А, жизненно важного кофермента в многочисленных химических реакциях (2).

Функция

Синтез кофакторов пантотеновой кислоты

Коэнзим А

Пантотеновая кислота является предшественником в биосинтезе кофермента А (КоА) (, рисунок 1 ), необходимого кофермента в различных биохимических реакциях, которые поддерживают жизнь (см. Ниже).Киназа пантотеновой кислоты II (PANKII) катализирует начальную стадию фосфорилирования пантотеновой кислоты до 4′-фосфопантотеновой кислоты. Коэнзим А и его производные ингибируют синтез 4’-фосфопантотеновой кислоты, но ингибирование может быть отменено карнитином, необходимым для транспорта жирных кислот в митохондрии (3). Последующие реакции на этом пути биосинтеза включают синтез промежуточного 4′-фосфопантетина, а также рециркуляцию кофермента А в 4′-фосфопантетин (, рисунок 1, ).

4′-фосфопантетеин

4′-фосфопантетиниловый фрагмент кофермента А может быть переведен в ферменты, в которых 4′-фосфопантетеин является важным кофактором их биологической активности (см. 4′-фосфопантетейинилирование).

Функция кофактора и субстрата

Коэнзим А

Коэнзим А реагирует с ацильными группами, образуя тиоэфирные производные, такие как ацетил-КоА, сукцинил-КоА, малонил-КоА и 3-гидрокси-3-метилглутарил (HMG) -CoA.Коэнзим А и его ацильные производные необходимы для реакций, которые генерируют энергию от разложения пищевых жиров, углеводов и белков. Кроме того, кофермент А в форме ацетил-КоА и сукцинил-КоА участвует в цикле лимонной кислоты, в синтезе незаменимых жиров, холестерина, стероидных гормонов, витаминов А и D, нейротрансмиттера ацетилхолина и жирных кислот. путь β-окисления. Производные кофермента А также необходимы для синтеза гормона мелатонина и компонента гемоглобина, называемого гемом.Кроме того, метаболизм ряда лекарств и токсинов в печени требует коэнзима А (4).

Коэнзим А был назван в связи с его ролью в реакциях ацетилирования. Большинство ацетилированных белков в организме были модифицированы путем добавления ацетатной группы, которая была подарена производным тиоэфира кофермента А, ацетил-КоА. Ацетилирование белка изменяет общий заряд белков, изменяя их трехмерную структуру и, потенциально, их функцию. Например, ацетилирование — это механизм, который регулирует активность пептидных гормонов, в том числе вырабатываемых гипофизом (5).Также было показано, что ацетилирование белка, как и другие посттрансляционные модификации, регулирует субклеточную локализацию, функцию и период полураспада многих сигнальных молекул, факторов транскрипции и ферментов. Примечательно, что ацетилирование гистонов играет роль в регуляции экспрессии генов путем облегчения транскрипции (то есть синтеза мРНК), тогда как деацетилированные гистоны обычно связаны с уплотнением хроматина и молчанием генов. Было обнаружено, что ацетилирование гистонов приводит к структурным изменениям хроматина, которые влияют как на взаимодействие ДНК-белок, так и на белок-белок.Перекрестные помехи между метками ацетилирования и другими посттранскрипционными модификациями гистонов также облегчают рекрутирование регуляторов транскрипции в промотор генов, которые впоследствии транскрибируются (обзор в 6).

Наконец, ряд сигнальных молекул модифицируется присоединением длинноцепочечных жирных кислот, дарованных коферментом А. Эти модификации известны как ацилирование белка и играют центральную роль в клеточных сигнальных путях (4).

4′-фосфопантетеинилирование

Конкретные мультиэнзимные комплексы, которые должны проводить несколько реакций упорядоченным образом, могут потребовать ковалентного присоединения плеча 4′-фосфопантетеина к домену-носителю (или белку).Этот домен-носитель содержит субстраты или промежуточные продукты реакции во время прохождения через различные ферментативные реакции. У млекопитающих перенос 4′-фосфопантетинилового фрагмента из кофермента А в консервативный сериновый остаток конкретного домена-носителя катализируется одной уникальной фосфопантетинилтрансферазой (7). 4′-фосфопантетеинилирование необходимо для превращения апоэнзимов в полностью активные холоэнзимы (см. Ниже).

Ацил-белок-носитель

Липиды представляют собой молекулы жира, необходимые для нормальной физиологической функции, и среди других типов включают сфинголипиды (важные компоненты миелиновой оболочки, которые усиливают передачу нервов), фосфолипиды (важные структурные компоненты клеточных мембран ), и жирные кислоты.Синтаза жирных кислот (FAS) представляет собой многоферментный комплекс, который катализирует синтез жирных кислот. Внутри комплекса FAS ацильный белок-носитель (ACP) нуждается в пантотеновой кислоте в форме 4′-фосфопантетеина для его активности в качестве белка-носителя (3). Группа, такая как 4′-фосфопантетиниловая часть для АСР, называется группой протезов; Протезная группа не состоит из аминокислот и является тесно связанным кофактором, необходимым для биологической активности некоторых белков (, рисунок 2, ).Ацетил-КоА, малонил-КоА и АСР необходимы для синтеза жирных кислот в цитозоле. Во время синтеза жирных кислот ацильные группы ацетил-КоА и малонил-КоА переносятся в сульфгидрильную группу (-SH) 4′-фосфопантетейнильного фрагмента АСР. Протезная группа используется в качестве гибкого рукава для передачи растущей цепи жирных кислот в каждый из ферментативных центров комплекса FAS типа I. В митохондриях 4′-фосфопантетин также служит протезной группой для гомолога АСР, присутствующего в митохондриальном комплексе FAS типа II (8).

10-формилтетрагидрофолатдегидрогеназа

Фермент 10-формилтетрагидрофолатдегидрогеназа (FDH) катализирует превращение 10-формилтетрагидрофолата в тетрагидрофолат, важный кофактор в метаболизме нуклеиновых кислот и аминокислот (, рисунок 3, ). Подобно ACP, FDH требует 4′-фосфопантетиновой протезной группы для своей биологической активности. Протезная группа действует как качающийся рычаг, чтобы связать действия двух каталитических доменов FDH (9, 10).Гомолог FDH в митохондриях также требует 4′-фосфопантетейнилирования, чтобы быть биологически активным (11).

α -аминоадипат полуальдегидсинтаза

4’-фосфопантетейинилирование требуется для биологической активности апофермент α-аминоадипат полуальдегидсинтазы (AASS). AASS катализирует начальные реакции в митохондриальном пути для разложения лизина — незаменимой аминокислоты для человека. AASS состоит из двух каталитических доменов.Домен лизин-кетоглутаратредуктазы сначала катализирует превращение лизина в сахаропин. Сахаропин далее превращается в α-аминоадипатный полуальдегид в реакции, катализируемой доменом сахаропиндегидрогеназы (, фиг.4, ).

Дефицит

Природный дефицит пантотеновой кислоты у людей встречается очень редко и наблюдается только в случаях серьезного недоедания. Заключенные времен Второй мировой войны на Филиппинах, в Бирме и Японии испытывали онемение, болезненное жжение и покалывание в ногах; Эти симптомы были облегчены благодаря добавлению пантотеновой кислоты (4).Дефицит пантотеновой кислоты у людей был экспериментально вызван одновременным введением ингибитора пантотеновой кислоты киназы (ω-метилпантотената; см. , рисунок 1, выше) и диеты с дефицитом пантотеновой кислоты. Участники этого эксперимента жаловались на головную боль, усталость, бессонницу, кишечные расстройства, онемение и покалывание в руках и ногах (12). В другом исследовании участники, получавшие только диету без пантотеновой кислоты, не имели клинических признаков дефицита, хотя некоторые выглядели вялыми и жаловались на усталость (13).

Гомопантотенат кальция (или гопантенат) является антагонистом пантотеновой кислоты с холинергическими эффектами (то есть аналогичными таковым у нейротрансмиттера, ацетилхолина). Это соединение используется в Японии для улучшения психической функции, особенно при болезни Альцгеймера. Редким побочным эффектом было развитие печеночной энцефалопатии, состояния аномальной функции мозга, вызванного неспособностью печени выводить токсины. Энцефалопатия купировалась добавкой пантотеновой кислоты, что позволяет предположить, что она была вызвана дефицитом пантотеновой кислоты, вызванным гомопантотенатом (14).Следует отметить, что генетические мутации в человеческом гене PANKII , который кодирует киназу пантотеновой кислоты II (см. , рисунок 1, выше), приводят к нарушению синтеза 4′-фосфопантетеина и кофермента А (см. Функцию). Нарушение, называемое пантотенат-киназной нейродегенерацией, характеризуется нарушениями зрения и интеллекта, дистонией, нарушениями речи, поведенческими трудностями и расстройствами личности (15).

Тем не менее, поскольку пантотеновая кислота широко распространена в природе, а дефицит у людей встречается крайне редко, большая часть информации о последствиях дефицита была получена в результате экспериментальных исследований на животных (обзор в 3).У крыс с дефицитом пантотеновой кислоты развилось повреждение надпочечников, в то время как у обезьян развилась анемия из-за снижения синтеза гема, компонента гемоглобина. У собак с дефицитом пантотеновой кислоты развился низкий уровень глюкозы в крови, учащенное дыхание и сердцебиение, а также судороги. У кур развилось раздражение кожи, аномалии пера и повреждение спинного мозга, связанные с дегенерацией миелиновой оболочки. У мышей с дефицитом пантотеновой кислоты наблюдалась сниженная толерантность к физической нагрузке и уменьшенное накопление глюкозы (в форме гликогена) в мышцах и печени.У мышей также появилось раздражение кожи и поседение меха, которые устраняются введением пантотеновой кислоты.

Разнообразие симптомов подчеркивает многочисленные функции пантотеновой кислоты в ее коферментных формах.

Адекватный впуск (AI)

Поскольку было мало информации о потребностях пантотеновой кислоты у людей, Совет по пищевым продуктам и питанию Института медицины установил адекватное потребление (AI) на основе наблюдаемого потребления пищи в здоровых группах населения (, Таблица 1, ) (16).

Лечение болезней

Заживление ран

Было обнаружено, что добавление D-пантотената кальция и / или пантотенола (, рисунок 5, ) в среду культивируемых фибробластов кожи с искусственной раной увеличивает клеточную пролиферацию и миграцию, тем самым ускоряя заживление раны in vitro (17, 18). ,Аналогичным образом, in vitro дефицит в пантотеновой кислоте индуцировал экспрессию маркеров дифференцировки в пролиферирующих фибробластах кожи и ингибировал пролиферацию в кератиноцитах человека (19). Было показано, что нанесение мазей, содержащих D-пантотенат кальция или пантотенол — также известный как D-пантенол или декспантенол, — на кожу ускоряет заживление кожных ран и повышает прочность рубцовой ткани у животных (3).

Влияние декспантенола на заживление ран неясно.В плацебо-контролируемом исследовании, в котором участвовали 12 здоровых добровольцев, применение мази, содержащей декспантенол (каждые 12 часов в течение от 1 до 6 дней) на модели заживления раны на коже, было связано с повышенной экспрессией маркеров пролиферации, воспаления и восстановление тканей (20). Тем не менее, исследование не сообщило, улучшают ли эти изменения в ответ на местный декспантенол процесс заживления ран по сравнению с плацебо (20). Некоторые исследования не показали никаких эффектов. Ранние рандомизированные контролируемые испытания у пациентов, перенесших операцию по удалению татуировки, показали, что ежедневное совместное добавление 1 или 3 грамма витамина С и 200 мг или 900 мг пантотеновой кислоты в течение 21 дня значительно не улучшило процесс заживления раны (21, 22).Тем не менее, в недавнем рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании было обнаружено, что применение декстантеноловых пастилок (300 мг / день в течение 14 дней после операции) ускоряет заживление слизистой оболочки после тонзиллэктомии у детей (23).

Высокий уровень холестерина

Ранние исследования показали, что фармакологические дозы пантетина, производного пантотеновой кислоты, могут снижать уровень холестерина (24, 25). Пантетин состоит из двух молекул пантетеина, соединенных дисульфидной связью (химическая связь между двумя молекулами серы) (, рис. 5, ).Пантетин структурно связан с коэнзимом А и находится в группе протезов, которая необходима для биологической функции ацил-белка-носителя, формилтетрагидрофолатдегидрогеназы и α-аминоадипат-полуальдегидсинтазы (см. Функцию). В 16-недельном рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании ежедневное добавление пантетина (600 мг / день в течение 8 недель, затем 900 мг / день в течение еще 8 недель) значительно улучшило профиль показателей липидов у 120 человек. при низком-умеренном риске сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).После адаптации к исходному уровню пантетин оказался значительно более эффективным, чем плацебо, в снижении концентраций липопротеина-холестерина низкой плотности (ЛПНП-Х) и аполипопротеина В (апоВ), а также в снижении соотношения триглицеридов к высокой плотности. липопротеин-холестерин (TG: HDL-C) (26). Хотя он, по-видимому, хорошо переносится и потенциально полезен для улучшения метаболизма холестерина, пантетин не является витамином, и решение использовать фармакологические дозы пантетина для лечения повышенного уровня холестерина или триглицеридов в крови должно приниматься только в сотрудничестве с квалифицированным медицинским работником, который обеспечивает соответствующее наблюдение.

седение волос

У мышей с дефицитом пантотеновой кислоты развилось раздражение кожи и поседение меха, которые устраняются при введении пантотеновой кислоты. У людей нет доказательств того, что прием пантотеновой кислоты в качестве добавки или использование шампуней, содержащих пантотеновую кислоту, может предотвратить или восстановить цвет волос.

Источники

Источники питания

Пантотеновая кислота доступна в различных продуктах питания, как правило, в качестве компонента кофермента А (КоА) и 4′-фосфопантетеина (см. , рисунок 1, выше).При приеме внутрь коэнзим А и фосфопантетеин гидролизуются до пантотеновой кислоты до всасывания в кишечнике (3). Печень и почки животных, рыба, моллюски, свинина, курица, яичный желток, молоко, йогурт, бобовые, грибы, авокадо, брокколи и сладкий картофель являются хорошими источниками пантотеновой кислоты. Цельное зерно также является хорошим источником пантотеновой кислоты, но переработка и рафинирование зерна может привести к потере от 35 до 75%. Замораживание и консервирование пищевых продуктов приводят к аналогичным потерям (16). Крупные национальные исследования по питанию не смогли оценить потребление пантотеновой кислоты, главным образом из-за недостатка данных о содержании пантотеновой кислоты в пище (16).В небольших исследованиях средние суточные дозы пантотеновой кислоты составляли от 4 до 7 мг / день у взрослых. В таблице 2 перечислены некоторые богатые источники пантотеновой кислоты, а также их содержание в миллиграммах (мг). Для получения дополнительной информации о содержании питательных веществ в продуктах, выполните поиск USDD’s FoodData Central.

Кишечные бактерии

Бактерии, которые обычно колонизируют толстую кишку (толстую кишку), способны синтезировать пантотеновую кислоту.В культивируемых клетках, полученных из слизистой оболочки толстой кишки, был идентифицирован специализированный транспортер для поглощения биотина и пантотеновой кислоты, что позволяет предположить, что люди могут поглощать пантотеновую кислоту и биотин, вырабатываемые кишечными бактериями (27). Однако степень, в которой бактериальный синтез способствует потреблению пантотеновой кислоты у людей, неизвестна (28).

добавки

Пантотенол и пантотенат

Добавки обычно содержат пантотенол (пантенол), стабильный спиртовой аналог пантотеновой кислоты, который может быстро превращаться человеком в пантотеновую кислоту.Кальций и натрий D-пантотенат, кальциевые и натриевые соли пантотеновой кислоты, также доступны в качестве добавок.

Pantethine

Пантетин используется в Японии в качестве средства для снижения уровня холестерина и доступен в США в качестве пищевой добавки (29).

Безопасность

Токсичность

Не известно, что пантотеновая кислота токсична для человека. Единственным отмеченным побочным эффектом была диарея, вызванная очень высоким потреблением D-пантотената кальция (от 10 до 20 г / день) (30).Тем не менее, есть одно сообщение об опасном для жизни эозинофильном плевроперикардиальном выпоте у пожилой женщины, которая принимала комбинацию 10 мг / день биотина и 300 мг / день пантотеновой кислоты в течение двух месяцев (31). Из-за отсутствия сообщений о побочных эффектах, когда в 1998 году были установлены контрольные дозы пищи (DRI) для пантотеновой кислоты, Совет по контролю за продуктами и питанием Института медицины не установил допустимый верхний уровень потребления (UL) для пантотеновой кислоты ( 16). Пантетин обычно хорошо переносится в дозах до 1200 мг / сут.Однако сообщалось о желудочно-кишечных побочных эффектах, таких как тошнота и изжога (29). Кроме того, составы для местного применения, содержащие до 5% декспантенола (D-пантенол), безопасно использовались в течение одного месяца. Тем не менее, с использованием декспантенолсодержащих мазей было зарегистрировано несколько случаев раздражения кожи, контактного дерматита и экземы (32, 33).

Питательных взаимодействий

Большие дозы пантотеновой кислоты могут конкурировать с биотином за кишечное и клеточное поглощение натрий-зависимым мультивитаминным переносчиком (hSMVT) (27, 34).

Наркотиков взаимодействий

Оральные контрацептивы (противозачаточные таблетки), содержащие эстроген и прогестин, могут увеличить потребность в пантотеновой кислоте (30). Использование пантетина в сочетании с препаратами, снижающими уровень холестерина, называемыми статинами (ингибиторы HMG-CoA-редуктазы) или никотиновой кислотой (см. Статью о ниацине), может вызывать аддитивные эффекты на липиды крови (29).

Рекомендация Института Линуса Полинга

Необходимы дополнительные данные для определения количества пищевой пантотеновой кислоты, необходимой для поддержания оптимального здоровья или предотвращения хронических заболеваний.Институт Линуса Полинга поддерживает рекомендацию Совета по продовольствию и питанию 5 мг / день пантотеновой кислоты для взрослых. Разнообразная диета должна обеспечивать достаточное количество пантотеновой кислоты для большинства людей. Следуя рекомендациям Института Линуса Полинга, принимать ежедневные поливитаминные / минеральные добавки, которые содержат 100% дневной нормы (DV) для пантотеновой кислоты, обеспечит потребление по меньшей мере 5 мг / день.

Пожилые люди ( > 50 лет)

В настоящее время мало доказательств того, что пожилые люди различаются по потреблению или потребности в пантотеновой кислоте.Большинство поливитаминных / минеральных добавок обеспечивают по меньшей мере 5 мг / день пантотеновой кислоты.

Авторы и рецензенты

Первоначально написано в 2000 году:
Джейн Хигдон, доктор философии.
Институт Линуса Полинга
Орегонский государственный университет

Обновлено в августе 2002 года:
Джейн Хигдон, доктор философии.
Институт Линуса Полинга
Орегонский государственный университет

Обновлено в мае 2004 года:
Джейн Хигдон, доктор философии.
Институт Линуса Полинга
Орегонский государственный университет

Обновлено в апреле 2008 года по:
Виктория Дж.Дрейк, доктор философии
Институт Линуса Полинга
Орегонский государственный университет

Обновлено в апреле 2015 года по:
Барбара Delage, Ph.D.
Институт Линуса Полинга
Орегонский государственный университет

Отзыв в июле 2015 года:
Роберт Б. Рукер, доктор философии.
Заслуженный профессор, Заслуженный профессор
Кафедра питания и Медицинский факультет
Калифорнийский университет в Дэвисе,

Copyright 2000-2020 Институт Линуса Полинга

Рекомендации

1.Трумбо PR. Пантотеновая кислота. В кн .: Росс А.С., Кабальеро Б, Кузены Р.Дж., Такер К.Л., Циглер Т.Р., ред. Современное питание в здоровье и болезни. 11 ^th изд. Балтимор: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 2014: 351-357.

2. Мартинес Д.Л., Цучия Ю., Гут И. Коэнзим Биосинтетический механизм в клетках млекопитающих. Biochem Soc Trans. 2014; 42 (4): 1112-1117. (PubMed)

3. Миллер Ю.В., Рукер Р.Б. Пантотеновая кислота. В: Erdman JWJ, Macdonald IA, Zeisel SH, eds. Настоящее знание в области питания.10 ^th изд. Эймс: Уайли-Блэквелл; 2012: 375-390.

4. Бауэрли К., Рукер Р.Б. Пантотеновая кислота. В: Zempleni J, Rucker RB, McCormick DB, Suttie JW, eds. Справочник по витаминам. 4 ^th изд. Бока Ратон: CRC Press; 2007: 289-314.

5. Такахаши А., Мидзусава К. Посттрансляционные модификации проопиомеланокортина у позвоночных и их биологическое значение. Фронт Эндокринол (Лозанна). 2013; 4: 143. (PubMed)

6. Чоудхари С., Вейнерт Б.Т., Нишида Й., Вердин Е., Манн М.Растущий ландшафт ацетилирования лизина связывает метаболизм и передачу сигналов клетками. Nat Rev Mol Cell Biol. 2014; 15 (8): 536-550. (PubMed)

7. Белд Дж., Сонненшайн Э.К., Викери К.Р., Ноэль Дж.П., Буркарт М.Д. Фосфопантетейнилтрансферазы: катализ посттрансляционной модификации, необходимой для жизни. Nat Prod Rep. 2014; 31 (1): 61-108. (PubMed)

8. Bunkoczi G, Pasta S, Joshi A, et al. Механизм и субстрат распознавания человеческой голо-ACP синтазы. Chem Biol. 2007; 14 (11): 1243-1253.(PubMed)

9. Донато Х., Крупенко Н.И., Цыбовский Ю., Крупенко С.А. 10-формилтетрагидрофолатдегидрогеназа требует 4′-фосфопантетиновой протезной группы для катализа. J Biol Chem. 2007; 282 (47): 34159-34166. (PubMed)

10. Стрикленд К.С., Хоферлин Л.А., Олейник Н.В., Крупенко Н.И., Крупенко С.А. Специфичная к белку ацил-носитель 4′-фосфопантетинилтрансфераза активирует 10-формилтетрагидрофолатдегидрогеназу. J Biol Chem. 2010; 285 (3): 1627-1633. (PubMed)

11.Стрикленд К.С., Крупенко Н.И., Дубард М.Е., Ху С.Ю., Цыбовский Ю., Крупенко С.А. Ферментативные свойства ALDh2L2, митохондриальной 10-формилтетрагидрофолатдегидрогеназы. Хим Биол Взаимодействовать. 2011; 191 (1-3): 129-136. (PubMed)

12. Ходжес Р.Э., Олсон М.А., Боб В.Б. Дефицит пантотеновой кислоты у человека. J Clin Invest. 1958; 37 (11): 1642-1657. (PubMed)

13. Фрай ПК, Фокс ХМ, Тао ХГ. Метаболический ответ на диету с дефицитом пантотеновой кислоты у людей. J Nutr Sci Vitaminol (Токио). 1976; 22 (4): 339-346.(PubMed)

14. Бендер Д.А. Оптимальное питание: тиамин, биотин и пантотенат. Proc Nutr Soc. 1999; 58 (2): 427-433. (PubMed)

15. Курьян М.А., Хейфлик С.Ю. Нейродегенерация, связанная с пантотенаткиназой (PKAN) и Нейродегенерация, связанная с PLA2G6 (PLAN): обзор двух основных нейродегенераций с фенотипами накопления железа в мозге (NBIA). Int Rev Neurobiol. 2013; 110: 49-71. (PubMed)

16. Совет по продовольствию и питанию, Институт медицины. Пантотеновая кислота.Диетические эталонные дозы: тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B ₆ , витамин B ₁₂ , пантотеновая кислота, биотин и холин. Вашингтон, округ Колумбия: Пресса Национальной Академии; 1998: 357-373. (Пресса Национальной Академии)

17. Вейман Б.И., Герман Д. Исследования по заживлению ран: влияние D-пантотената кальция на миграцию, пролиферацию и синтез белка дермальных фибробластов человека в культуре. Int J Vitam Nutr Res. 1999; 69 (2): 113-119. (PubMed)

18. Wiederholt T, Heise R, Skazik C, et al.Пантотенат кальция модулирует экспрессию генов в пролиферирующих дермальных фибробластах человека. Эксп Дерматол. 2009; 18 (11): 969-978. (PubMed)

19. Кобаяси Д., Кусама М., Онда М., Накахата Н. Влияние дефицита пантотеновой кислоты на пролиферацию кератиноцитов и синтез фактора роста кератиноцитов и коллагена в фибробластах. J Pharmacol Sci. 2011; 115 (2): 230-234. (PubMed)

20. Heise R, Skazik C, Marquardt Y, et al. Декспантенол модулирует экспрессию генов при заживлении ран кожи in vivo.Skin Pharmacol Physiol. 2012; 25 (5): 241-248. (PubMed)

21. Ваксман Ф., Олендер С., Ламберт А. и др. Влияние добавок пантотеновой кислоты и аскорбиновой кислоты на процесс заживления ран кожи человека. Двойное слепое, проспективное и рандомизированное исследование. Eur Surg Res. 1995; 27 (3): 158-166. (PubMed)

22. Ваксман Ф., Олендер С., Ламберт А., Нисанд Г., Гренье Ф. Можно ли улучшить процесс заживления ран витаминными добавками? Экспериментальное исследование на людях. Eur Surg Res. 1996; 28 (4): 306-314.(PubMed)

23. Челеби С., Тепе С., Йелкен К., Челик О. Эффективность декспантенола при педиатрической боли после миндалинэктомии и заживлении ран. Энн Отол Ринол Ларингол. 2013; 122 (7): 464-467. (PubMed)

24. Coronel F, Tornero F, Torrente J, et al. Лечение гиперлипемии у больных сахарным диабетом на диализе с использованием физиологического вещества. Я Джей Нефрол. 1991; 11 (1): 32-36. (PubMed)

25. Гадди А., Дескович Г. С., Носеда Г. и др. Контролируемая оценка пантетина, природного гиполипидемического соединения, у пациентов с различными формами гиперлипопротеинемии.Атеросклероз. , 1984; 50 (1): 73-83. (PubMed)

26. Rumberger JA, Napolitano J, Azumano I, Kamiya T, Evans M. Pantethine, производное витамина B (5), применяемое в качестве пищевой добавки, благоприятно изменяет метаболизм холестерина липопротеинов низкой плотности при низком и умеренном сердечно-сосудистом риске. Американские субъекты: тройное слепое плацебо и контролируемое диетой исследование. Nutr Res. 2011; 31 (8): 608-615. (PubMed)

27. Говорят Х.М., Ортиз А., МакКлауд Е., Дайер Д., Мойер М.П., ​​Рубин С.Поглощение биотина человеческими эпителиальными клетками толстой кишки NCM460: процесс, опосредованный носителем, совместно с пантотеновой кислотой. Am J Physiol. 1998; 275 (5 Pt 1): C1365-1371. (PubMed)

28. Сказал HM. Кишечная абсорбция водорастворимых витаминов в норме и патологии. Biochem J. 2011; 437 (3): 357-372. (PubMed)

29. Хендлер С.С., Рорвик Д.Р., ред. PDR для пищевых добавок. 2 ^nd ed. Монтвейл: Thomson Reuters; 2008.

30. Флодин Н. Фармакология питательных микроэлементов.Нью-Йорк: Alan R. Liss, Inc .; 1988.

31. Debourdeau PM, Djezzar S, Estival JL, Zammit CM, Richard RC, Castot AC. Опасный для жизни эозинофильный плевроперикардиальный выпот, связанный с витаминами B5 и H. Ann Pharmacother. 2001; 35 (4): 424-426. (PubMed)

32. Herbst RA, Uter W, Pirker C, Geier J, Frosch PJ. Аллергический и неаллергический периорбитальный дерматит: результаты пластыря Информационной сети отделений дерматологии за 5-летний период. Контактный дерматит.2004; 51 (1): 13-19. (PubMed)

33. Шмут М., Виммер М.А., Хофер С. и др. Актуальная терапия кортикостероидами при остром лучевом дерматите: проспективное рандомизированное двойное слепое исследование. Br J Dermatol. 2002; 146 (6): 983-991. (PubMed)

34. Чирапу С.Р., Роттер С.Дж., Миллер Е.Л., Варма М.В., Доу Р.Л., Финн М.Г. Высокая специфичность в ответ на натрийзависимый поливитаминный транспортер на производные пантотеновой кислоты. Curr Top Med Chem. 2013; 13 (7): 837-842. (PubMed)