Какой кофе мы пьём и кофе ли мы пьём?
Самые популярные напитки в России — это чай и кофе. В магазинах можно купить самые разные их виды: зеленый кофе и кофе без кофеина, гранулированный чай… Только покупать стоит с большой осторожностью, предостерегают специалисты по пищевой безопасности.
Кофе сегодня можно считать поистине национальным российским напитком: в любом крупном городе кофейни на каждом шагу. Кофейные торговые автоматы можно встретить в любом учреждении, на железнодорожных платформах, в торговых центрах и аэропортах. И, конечно, одно дело — это пакетик «три-в-одном», а совсем другое — это приготовленный по всем правилам искусства кофеварения.
По данным Федеральной таможенной службы (ФТС), за 2017 год кофе в Россию импортировали почти на 11% больше, чем в 2016 году — 190 против 172 миллионов тонн. Для сравнения: за тот же годовой период импорт какао-бобов вырос на 12%, а чая — всего на 2%. Ну, а за последние пять лет импорт кофе в Россию вырос на треть.
Выходит, даже экономический кризис не ударил по спросу на дорогие сорта кофе.
Ведь большинство из тех, кто привык пить хороший и качественный напиток, уже не готовы переходить на более дешевый кофе.
Хотя сегодня на прилавках можно встретить огромное разнообразие этого продукта. Например, бытует мнение, будто бы растворимый кофе делают едва ли не из отходов «нормального» производства. Эксперты союза потребителей «Росконтроль» провели большое исследование, чтобы установить: какой именно кофе действительно натуральный — а значит, полезный и вкусный.
Чаще все для изготовления растворимого кофе используют такой процесс, как сублимация. При этом кофейные зерна обжаривают, а затем перемалывают в муку и выпаривают в течение нескольких часов. Естественно, из кофейных зерен уходят эфирные масла, которые и придают кофе неповторимый аромат!
Проваренную массу подвергают «шоковой» (мгновенной) заморозке в вакууме, а потом дробят на гранулы. После этого их искусственно «пропитывают» эфирными маслами кофе или ароматизаторами.
Естественно, технология сублимации открывает широкие возможности для фальсификации: скажем, чтобы увеличить весовой выход готового продукта, кофейную «муку» можно смешать с настоящей (из ячменя, ржи или пшеницы).
К счастью, как установил «Росконтроль», крупные производители этим не грешат.
Еще один вид фальсификации — это смесь двух основных сортов кофе, робуста и арабика (последняя дороже, но менее крепка и бодрящая из-за более низкой концентрации кофеина). Зачастую, кстати, производители «забывают» указать на этикетке, произведено их кофе по госстандарту или техническим условиям.
Помимо растворимого кофе в магазинах можно без труда отыскать также молотый — хотя истинные ценители, конечно, ему никогда не отдадут предпочтение. Как показало исследование «Росконтроля», в молотом кофе может появиться странный привкус… овощей, прогорклых семечек, табака… Как правило, это связано с тем, что кофе неправильно хранили при обработке или уже после обработки в мешках.
Именно поэтому специалисты по кофе (бариста) рекомендуют все же покупать кофе в зернах и молоть его перед завариванием. Как советуют эксперты агентства «Росконтроль», покупать кофе лучше напрямую у обжарщиков — в кофейных магазинах или кофейнях.
Оптимально, если кофе был обжарен в том городе, в котором вы его покупаете. Он будет свежее и подготовлен под местную воду, что скажется на правильности его заваривания. Тем более, что кофе после обжарки считается свежим лишь месяц.
Второй по популярности в России напиток — это чай. Для его любителей цивилизация создала поистине безграничные возможности в виде чайных пакетиков. Его делают из пудры — мельчайшей фракции чайных листиков. И такой чай заваривается крепче листового, зато чай из пакетиков менее ароматный, чем листовой.
Правда, бытует мнение, что в пакетиках непременно присутствует вся таблица Менделеева. Эксперты «Росконтроля» не подтвердили этот печальный вывод: в исследованных образцах чайных пакетиков они не обнаружили ни смертельно опасного плесневого афлатоксина, ни посторонних примесей (в частности, металломагнитных частиц). Тяжелые металлы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть) в каждой порции чая хоть и содержатся, но в дозах значительно меньше предельно допустимых.
А вот у популярных производителей Maitre и Greenfield, которые выпускают в пакетиках зеленый чай, обнаружили очень высокое содержание плесневых грибков. Кстати, грибки в любом чаю будут всегда — ведь его подвергают процессам ферментации, в ходе которых скрученный и измельченный чайный лист неизбежно заселяется различными микроорганизмами.
Печально, что даже уважаемые эксперты из «Росконтроля» не проверили качество самих пакетиков. Это на заре промышленной революции в 1903 году первые пакетики делали из натурального шелка. Сейчас используют, как правило, самую низкосортную фильтр-бумагу из целлюлозы, отбеленной хлором. Остатки хлора переходят в заваренный чай, как и низкосортный клей. И это не только портит вкус напитка, но и может быть вредно для здоровья.
Профессор Еделев: подделки вышли на промышленный уровень
Как правильно выбрать кофе и чай, чтобы не опасаться за собственное здоровье? Об этом «Свободная пресса» поговорила с нашим постоянным экспертом, профессором Дмитрием Еделевым, одним из руководителей Центра прикладной медицины и пищевой безопасности МГУ.
— Дмитрий Аркадьевич, вы имеете большой опыт борьбы с пищевыми фальсификатами. По вашим наблюдениям, часто ли в России подделывают кофе, который сейчас пользуется такой популярностью?
Известно, что кофе в умеренных количествах продлевает жизнь, но только если это хороший кофе, а хороший кофе — это дорогой экзотический продукт. Поэтому кофе и чай недобросовестные поставщики фальсифицировали всегда!
Подделывают зерновой и молотый кофе часто. Зерно кофе подделать сложнее, но фальсификаторы чаще всего банально в дорогие сорта кофе добавляют дешевые и реализуют по ценам дорогого элитного сорта.
Недавно меня позабавила подделка московской кофейней кофе сорта «Копи Лювак». Немногие в нашей стране пробовали этот редкий и дорогой сорт кофе, но многие о нем слышали. Открою тайну: если в банальную робусту внести дешевый пальмомаслянный цибетон, то кофе приобретет аромат мускуса, отдаленно напоминающий аромат кофе сорта «Копи Лювак» (но гораздо жестче и парфюмернее).
И затем этот «продукт» можно продавать в дешевой кофейне, как редкий кофе. Вы можете узнать про онлайн казино с самыми дающими игровыми аппаратами с высокой отдачей на игровых слот машинах.
— Неужели фальсификаторы не боятся разоблачения?
— Я изучал специальную литературу и могу вам сказать, что задокументированы совершенно вопиющие случаи: когда в кофе подмешивали даже косточки оливок, шарики из теста или глины, покрытые карамелизированным раствором сахара…
Для подделки молотого кофе применяются заменители натурального кофе, которые подмешиваются к нему или полностью его заменяют. Это, скажем, жженый сахар с цикорием, рожью, ячменем, желудями, каштанами, морковкой, одуванчиком, горохом обыкновенным и кофейным горохом, китайскими бобами, орехами.
Их растирают и «создают» кофе, или добавляют в молотый кофе увеличивая вес. Как правило, эти кофезаменители рассчитаны на лиц, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Но они гораздо дешевле кофе, чем и пользуются фальсификаторы подменяя им дорогой напиток.
— А часто ли подделывают чай?
— С чаем все гораздо сложнее. Существуют четыре вида подделок, существенно различающиеся по цене. Первая и наиболее частая фальсификация — это подмена одного сорта другой.
Второе — добавление в чай имитаторов чая: листьев кипрея, бадана, камелии, лавровишни и др. Нередко такой чай ароматизируют. При искусственной ароматизации даже сухой чай приобретает ярко выраженный аромат, интенсивность которого возрастает при заваривании. Нередко недобросовестный производитель искажает информацию о чае, фальсифицирует географическое происхождение, подменяют крупный листовой чай на мелкий, использует непрозрачные упаковочные материалы, имитирует фирменный стиль упаковки популярных торговых марок чая.
Про недовес и увлажнение я даже говорить не буду.
— Как отличить подделку?
— Внешне отличить подделку от оригинала бывает сложно. Упаковки и банки с чаем и кофе нередко имеют признаки оригинальной продукции.
Напомню, что при ликвидации в Московской области двух крупных подпольных заводов, занимавшихся выпуском поддельного кофе и чая, было найдено пять роботизированных производственных линий по изготовлению и расфасовке кофе и чая.
На заводах находилось почти миллион элитных упаковок мировых брендов, наполненных поддельным дешевым польским кофе и смесью низкосортного грузинского чая с нечайным сырьем. И все это поступало в мелкую розничную сеть и на рынки!
То есть масштабы фальсификаций огромны! Поэтому главный совет — воздержитесь, по возможности, от покупки чая и кофе у сомнительных продавцов и в малопонятных торговых точках, и тогда вас эти продукты вряд ли разочаруют.
Что происходит, когда мы пьем кофе? | Теории и практики
Как работает кофеин?
В двойных слепых экспериментах (это значит, что ни испытуемые, ни исследователи не знали, сколько кофеина содержится в напитке) участники пили столько кофе, сколько хотели, в то время как ученые меняли его крепость и количество кофеина.
Сначала казалось, что все эти люди следуют одной и той же модели. Несколько чашек через короткие промежутки времени утром с последующим увеличением интервалов в течение дня. Если кофе был крепким (более концентрированным), то участники снижали дозу, хотя по-прежнему пили его весь день.
Исследователи рассказали, что обнаруженные им модели поведения любителей кофе выглядели очень знакомо: они были похожи на модели, которые наблюдаются при лабораторных исследованиях на животных.
Базовой концепцией является самоуправление. Подсоедините лабораторную крысу к источнику удовольствия и сделайте в клетке рычаг, с помощью которого животное сможет самостоятельно получить дозу препарата. Нажатие на рычаг является самоназначением. Ученые подсчитывают количество раз, которое крысы нажимают на рычаг, и интервалы между дозами. «Употребление кофе также можно рассматривать как форму самоназначения лекарства, — сказал Гриффитс, — которое вы можете измерять глотками или чашками в день». Как показало то исследование, с помощью интервалов и количества кофе участники точно управляли объемом кофеина для поддержания оптимальной дозы.
Рассматривая кофе и держа в уме исследование Гриффитса, вы в ином свете увидите, как едва проснувшиеся люди, спотыкаясь, бредут в поисках кофе или заходят в кафе в обеденный перерыв. Вы увидите сотни миллионов лабораторных крыс, постоянно нажимающих на кнопки автоматов с Coca-Cola или тянущих за рычаги капсульных машин, чтобы получить дополнительную дозу кофеина.
В дальнейшем Гриффитс провел элегантную серию исследований, методично рассматривая взаимодействие человека с препаратом кофеином. На протяжении многих лет он изучал самоуправление, подкрепление, дискриминацию, толерантность, зависимость и отмену. Вам придется потратить некоторое время, чтобы разобраться с терминологией, так как именно эти процессы структурируют дни регулярных потребителей кофеина.
Подкрепление — пусковой механизм, который увеличивает вероятность повторения действия. Если вы, например, пьете Pepsi и от этого хорошо себя чувствуете, то вам захочется пить его чаще. Подкрепление — не эйфория.
Большая доза кофеина оказывает серьезный стимулирующий эффект, многими воспринимающийся как эйфория, то есть внезапное чувство восторга, тогда как подкрепление — нечто более тонкое, и происходит оно ниже уровня сознания.
Дискриминация — возможность обнаружить вещество. Чтобы проверить это, исследователи дают человеку капсулу, которая содержит либо кофеин, либо плацебо, и выясняют, действительно ли он способен обнаружить присутствие или отсутствие кофеина и в каком количестве. Что такое толерантность, мы все понимаем. Это способность организма меньше реагировать на действие определенной дозы лекарственного средства. Если речь идет о кофеине, то у большинства из нас имеется частичная толерантность. Так что если вы регулярно употребляете кофе, то получаете меньший эффект от ежедневной чашки по сравнению с моментом, когда вы попробовали этот напиток впервые. Дело в том, что при частом употреблении кофеина организм пытается уменьшить кофеиновую блокаду и вырабатывает больше аденозина, чтобы компенсировать аденозинблокирующий эффект кофеина.
Ученые называют подобное «повышающей регуляцией». (При воздержании требуется около недели, чтобы аденозиновые рецепторы вернулись к исходному уровню, хотя бывает, что это занимает и большее время.)
Теперь мы переходим к зависимости и отмене. Здесь исследование Гриффитса становится личным. Когда он начал свои эксперименты, он употреблял очень много кофеина. «Думаю, 600 миллиграммов в день, а может, и больше», — сказал он мне. Это больше семи СДК (стандартных доз кофеина) — семь Red Bull или один литр хорошего кофе.
Решив изучать кофеин, Гриффитс не пошел простым путем. Он и шесть его коллег поставили серию экспериментов. Для него это означало снижение суточной дозы с семи-восьми СДК до нуля и наблюдение за тем хаосом, который происходил в его теле и мозге. Полностью ли он отказался от кофе? «Нет, нет! — ответил он. — Я достаточно разбираюсь в психофармакологии и знаю, что это неправильно. Я постепенно уменьшил дозу».
Синдром отмены
«Не будучи официально признан как наркотик, кофеин тем не менее изменяет настроение, формирует физическое пристрастие, отказ от него вызывает абстинентный синдром, а у определенной части людей развивается зависимость.
Употребление кофе является стабильной и упорядоченной формой лекарственного самоуправления поведением, которое легко поддается анализу с помощью тщательно разработанных экспериментов.
Хотя феномен отмены кофеина описывался и раньше, наш отчет показывает, что частота синдрома отмены кофеина выше (100 процентов исследуемых), суточная доза, при которой он наблюдается, ниже (при количестве кофеина, приблизительно равном содержанию такового в одной чашке сваренного кофе или трех банках безалкогольного кофеинсодержащего напитка), а диапазон наблюдаемых симптомов шире, чем считалось до сих пор (головная боль, усталость и другие дисфорические изменения настроения, мышечная боль и скованность, как при гриппе, ощущение тошноты иногда вплоть до рвоты и тяга к кофеину).
В DSM-5 (справочнике психических расстройств), который вышел в 2013 году, был-таки включен диагноз «кофеиновая абстиненция», что поставило данное вещество в один ряд с другими наркотиками — кокаином, никотином и опиатами, — синдромы абстиненции которых признаются DSM в качестве самостоятельных диагнозов.
Диагноз кофеиновой абстиненции означает, что при прекращении или уменьшении потребления кофеина у человека может развиться ряд симптомов, таких как головная боль, усталость, раздражительность, подавленное настроение, тошнота и боль в мышцах».
новое поколение инновационных кофемашин Nespresso Vertuo
Эксперты бренда Nespresso Vertuo*, вдохновленные успехом кофемашин на российском рынке, создали Nespresso Vertuo уникальную кофемашину Vertuo Next*, которая на 54% изготовлена из переработанного пластика. Она предназначена для ценителей натурального кофе и людей, заботящихся о защите окружающей среды.
Кофемашина Vertuo Next позволит расширить дегустационный опыт и подойдет как любителям небольших объемов (например, 40 мл эспрессо), так и тем, кто получает удовольствие от кофе в большой чашке (414 мл). Ценители разнообразных блендов получат чашечку ароматного напитка всего за 30 секунд, достаточно выбрать один из трех размеров капсул и нажать одну кнопку.
Любители кофе смогут выбрать один из трех вариантов дизайна, которые отлично будут смотреться в любом интерьере: Vertuo Next, Vertuo Premium* и Vertuo Deluxe*. Например, в моделях Premium и Deluxe хромированы отдельные элементы корпуса (поддоны или поддона и крышки). Доступна широкая цветовая палитра, в которой сменяют друг друга вневременные Classic Black*, White*, Rich Brown* и Dark Grey*, строгая Pure Chrome* и лимитированная Luxury Teal*.
– Наследуя все преимущества системы Vertuo, кофемашина Vertuo Next превращает процесс приготовления кофе в увлекательный поиск сокровищ в каждой капсуле благодаря революционной технологии Centrifusion*. При считывании штрих-кода на капсуле кофемашина автоматически подбирает идеальные параметры напитка: объем, температуру, время экстракции и скорость вращения капсулы. Поток воды, проходя через капсулу, увеличивает скорость ее вращения до 7000 оборотов в минуту, раскрывая все ноты вкуса и аромата каждого бленда и создавая необыкновенно плотную пенку cremá, – рассказали разработчики.
Каждая кофемашина Vertuo Next имеет эко-режим и отключается после двух минут простоя. Так Nespresso заботится о защите окружающей среды и подчеркивает приверженность бренда идеям рационального использования природных ресурсов.
Заказать кофемашину системы Vertuo можно онлайн на сайте nespresso.ru или через приложение Nespresso Russia и в бутиках Nespresso с 6 октября. Узнать больше о кофемашинах, блендах, рецептах кофе и аксессуарах можно на сайте https://www.nespresso.ru.
* Nespresso Vertuo – Неспрессо Верчуо, Vertuo Next – Верчуо Некст, Vertuo Premium – Верчуо Премиум, Vertuo Deluxe — Верчуо Длюкс, Classic Black – Классик Блэк, White — Уайт, Rich Brown – Рич Браун, Dark Grey – Дарк Грей, Pure Chrome – Пюр Хром, Luxury Teal – Лакшери Тил, Centrifusion – Центрфьюжн.
Юлия Ежикова
Присылайте свои новости, фото и видео на номер +7 (938) 107-87-80 (Viber, WhatsApp). Звоните, если попали в сложную ситуацию и не получили помощи от чиновников.
Подпишитесь на нашу группу в Instagram. Наш сайт в соцсетях: Одноклассники, Facebook, ВКонтакте, Telegram.
Новости на Блoкнoт-Ростов-на-Дону
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf | |
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf | |
Corpus name: OpenSubtitles2016. | |
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf | |
84. | Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf |
Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil. | |
43. 84. 143. | 84.143. Corpus name: OpenSubtitles2016. License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf |
License: not specified. References: http://opus.lingfil.uu.se/OpenSubtitles2016.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdf
uu.se/~joerg/published/ranlp-V.pdfПьем кофе без вреда для здоровья
Разновидностей кофе существует очень много, в том числе и приготовленного на сливках или молоке. Такой напиток может быть двух или трехслойным, смешанным, с карамелью или ликером, с шоколадом и пенкой, кремовым.
Кофе с молоком: польза или вред?
Современные люди привыкли употреблять кофе не только утром, но и по дороге на работу, днем, в полуденные часы и даже вечером. Некоторые его поглощают в столь внушительных количествах, что даже заменяют им чай. Конечно же, доходить до таких крайностей не нужно. А вот при умеренных порциях кофе даже полезен, и это доказали современные исследования.
Кофе – кладезь антиоксидантов — волшебных веществ для продления молодости и сохранения энергии.
Как и когда пить «молочный» кофе вредно
К сожалению, молочный кофе не подойдет тем, кто сидит на диете. Жирные сливки и молоко добавляют калории, а сиропы и сахар – делают это вдвойне. Также неразумно пить кофе на ночь: стимулируя мозг, он не даст уснуть еще долго. А наутро состояние будет разбитым.
Когда пить «молочный» кофе полезно
Пить молочный кофе лучше до 17-00, это спасет от бессонницы и усталости.
Иногда неразбавленный кофе раздражает слизистые, молоко же нейтрализует этот эффект.
Желая укрепить кости, следует больше употреблять именно молочного кофе, разбавляя его один к одному.
Можно ли пить кофе с молоком беременным, кормящей маме, детям
С незапамятных времен беременных и кормящих старались оградить от употребления кофе, советуя заменить его зеленым чаем. Но содержащийся в чае таин ничуть не менее раздражает нервную систему. «Кофе без кофеина» — и вовсе громкий маркетинговый ход, заставляющий повышать холестерин в несколько раз. Конечно же, это не нужно ни матери, ни ребенку.
Поэтому кофе лучше употреблять настоящий, но дозировано и уже тогда, когда малыш начал пробовать взрослую пищу. То есть примерно с семи-восьми месяцев.
Беременным употреблять кофе нежелательно, поскольку он провоцирует аллергию, скачки давления, повышение нервной возбудимости и тахикардии.
А вы любите кофе?
Пользуемся гаджетами, пьем кофе и еще 5 распространенных ошибок, совершаемых перед сном, из-за которых мы набираем лишний вес
Многие индивиды следят за своим весом и очень переживают, когда видят несколько лишних килограммов на шкале весов.
Снижение массы тела – это одна из самых распространенных целей, которую ставят перед собой как женщины, так и мужчины. Однако большинству людей трудно держаться в форме. Большая часть программ, направленных на снижение веса, сосредоточена на привычках, которые должны быть исключены. Однако, чтобы похудеть, следует обратить внимание на неправильные действия, которые совершают люди.
Известно несколько распространенных ошибок, которые мешают терять массу тела. О некоторых неправильных действиях, совершаемых перед ночным отдыхом, которые способствуют набору лишних килограммов, и пойдет речь в этой статье.
Ночные перекусы
Независимо от того, сколько еды употребляется в течение дня, всегда кажется, что человеческое тело жаждет перекусить на ночь. В то время как удовлетворение этой тяги доставляет удовольствие, многие исследования доказали, что перекусы в ночное время приводят к увеличению массы тела. Диетологи рекомендуют большую часть еды съедать до шести часов вечера. Однако если вас мучает сильный голод перед ночным отдыхом, разрешается съесть следующие продукты:
- Яйцо – является отличным источником белка, легко усваиваемым организмом.
Одна штука этого продукта содержит всего примерно сто калорий, поэтому вы можете сварить его вкрутую, добавив свежий огурец и натуральный йогурт, и съесть на ночь. Подойдет и омлет с помидором, зеленью и болгарским перцем. - Творог, кефир и йогурт – идеальные продукты для употребления вечером. Главное условие – они не должны содержать сахара, жира, искусственных добавок. В качестве дополнения к ним используйте салат из зеленых листовых овощей, капусты и огурцов.
Одна штука этого продукта содержит всего примерно сто калорий, поэтому вы можете сварить его вкрутую, добавив свежий огурец и натуральный йогурт, и съесть на ночь. Подойдет и омлет с помидором, зеленью и болгарским перцем.Любителям перекусов перед сном желательно избегать сладких и жирных продуктов, а также содержащих много простых углеводов. Идеальное блюдо для вечера – маленький объем, нежирные белки и сложные углеводы.
Употребление кофе на ночь
Некоторые индивиды наслаждаются чашечкой кофе вечером перед завершением работы или просто испытывают желание выпить теплого напитка. Однако – это одна из причин увеличения веса. Вместо кофе на ночь рекомендуется выпить травяной чай, теплое молоко или простую воду.
Нехватка физической активности
Тело использует калории и жировые запасы, чтобы создать энергию, необходимую для движения и других функций организма.
Без достаточного количества физических упражнений лишние калории сохраняются в виде лишнего веса. Медицинские исследования показали, что люди, используя должную физическую нагрузку, теряют бесполезные килограммы, хотя употребляют такое же количество калорий, как и те, кто имеет избыточный вес и страдает от ожирения.
Даже несколько упражнений, выполненных перед ночным отдыхом, могут помочь сжечь часть упрямого жира. Ученые подтверждают, что всем желающим, для потери лишних килограммов, надо основательно заняться физкультурой.
Недостаточная продолжительность ночного отдыха
В то время как диета и физические упражнения являются двумя наиболее важными компонентами управления массой тела, есть много и других факторов, которые люди склонны игнорировать. Например, достаточное количество отдыха ночью помогает организму более эффективно управлять массой, а недостаток его имеет противоположный эффект.
Ученые рекомендуют взрослым людям спать не менее семи-восьми часов. Хроническое недосыпание пагубно сказывается на всех процессах, происходящих в организме, и первым делом на обмене веществ.
Люди, мучающиеся бессонницей, худеют дольше, чем те, кто ежедневно хорошо высыпается.
Использование гаджетов в вечернее время
Исследования показали корреляцию между использованием электронных устройств вечером и набором веса. Было показано, что гаджеты, излучающие синий свет, вызывают у некоторых людей недосыпание.
Этот свет нарушает естественную выработку организмом мелатонина, гормона, который помогает регулировать циклы сна. Важно держаться подальше от любого компьютера, телевизора или телефона, по крайней мере, за несколько часов до ночного отдыха.
Слишком позднее просыпание
Ученые обнаружили, что люди, подвергающиеся воздействию солнечного света в начале дня, имеют более низкий индекс массы тела. Это означает, что продолжительное нахождение в постели в утренние часы на самом деле увеличивает ваши шансы на избыточный вес. Рекомендуется рано просыпаться и захватывать первые лучи солнца. Даже 20 или 30 минут дополнительного солнечного света утром имеют значение.
Цветотерапия для похудения
Цвета обладают особой способностью влиять на наше настроение и эмоции. Например, оранжевый и красный, как правило, заставляют нас чувствовать себя более энергичными и голодными. Если быть окруженными этими цветами, то это увеличивает шансы переедания или нездорового перекуса. С другой стороны, синий цвет связан с расслабляющим чувством и подавлением голода. Психологи опытным путем установили, что к аппетиту побуждает посуда белого цвета, когда хочется все съесть с тарелки, а самыми оптимальными оттенками принято считать голубой, фиолетовый и синий колер. На ночь для облегчения снижения веса рекомендуется проводить в течение 10 минут цветовую медитацию. Для этого надо принять удобную позу и почувствовать себя на летней лесной поляне. Вдохнув запах зеленой травы, вы почувствуете, как энергия растений обновляет каждую клетку организма.
Постарайтесь избегать всех перечисленных выше причин, приводящих к увеличению массы тела.
6 причин пить кофе каждый день
Как приятно начинать свой день с чашечки свежего ароматного кофе! Он бодрит, заряжает энергией и хорошим настроением.
Но знали ли вы, что кофе обладает еще и лечебными свойствами? Мы часто слышим, что здоровый образ жизни несовместим с привычкой пить кофе. Спешим вас обрадовать: это далеко не так! Кофе обладает разными полезными свойствами, способных сделать жизнь лучше. Хотите узнать об этом больше? Тогда продолжайте читать…
Причина №1: Кофе сделает вас умнее
Обычно мы пьем кофе когда устали и хотим взбодриться. Но этот ароматный напиток не только бодрит, но и делает человека умнее. Главная причина, почему нам хочется выпить чашечку кофе (кроме его превосходного вкуса, конечно) кроется в кофеине. Этот активный ингредиент кофе оказывает почти чудодейственный эффект на организм человека.
Кофеин не только повышает работоспособность организма, но и усиливает активность нейронов головного мозга. Он также увеличивает выработку некоторых нейротрансмиттеров, что оказывает определенное влияние на функционирование мозга. В результате, у нас улучшаются настроение, скорость реакции, функция памяти и общие когнитивные функции.
Все это, в свою очередь, помогает нам успешнее справляться с рабочими обязанностями, лучше усваивать школьный материал и легче преодолевать жизненные невзгоды.
Причина №2: Кофе сделает вас стройнее
Диета — настоящая пытка для вас? Придерживаться диеты будет легче, если время от времени баловать себя чашечкой вкусного ароматного кофе. Этот напиток помогает «сжигать» жир и снижать массу тела. Именно поэтому кофеин входит в состав почти всех жиросжигающих пищевых добавок.
Стимулирующий эффект кофеина ускоряет метаболизм и способствует окислению жирных кислот. Это помогает быстрее «сжигать» жир и, вместе с тем, снижать массу тела. Наслаждаться любимым напитком, с одной стороны, и худеть, с другой, — что может быть приятнее?
Причина №3: Кофе защитит ваш мозг
Мозг — удивительный и магический орган. К сожалению, чем старше мы становимся, тем больше в нашем головном мозге отмирает нервных клеток. В результате, наш мозг начинает работать неправильно, со сбоями.
Болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона — два самых распространенных нейродегеративных заболевания в мире — ведут к возникновению слабоумия. Но и здесь кофе придет на помощь.
Результаты научных исследований показывают, что регулярное употребление кофе снижает риск развития болезни Альцгеймера и слабоумия на 60 процентов. А вероятность возникновения болезни Паркинсона у любителей кофе сокращается на 32-60 процентов.
Причина №4: Кофе защитит и печень
Печень — это очень важный орган, который выполняет в организме ряд функций. Человек на может жить без этого органа. Поскольку печень играет жизненноважную роль, необходимо поддерживать здоровье данного органа как можно дольше. К сожалению, современный образ жизни к этому не располагает.
Чрезмерное употребление сахара, алкоголя, хронический стресс и образ жизни, сопряженный с риском — вот факторы, которые могут ухудшить функционирование печени. Кофе, с другой стороны, входит в список факторов, улучшающих состояние печени.
Этот ароматный напиток снижает риск развития цирроза больше чем на 80 процентов, а риск заболеть раком печени — на 40 процентов.
Причина №5: Кофе — кладезь антиоксидантов и питательных веществ
Если вы пьете кофе только ради получения дозы кофеина, то вы, конечно же, в этом не одиноки. Но этот вкусный напиток не только заряжает нас энергией по утрам, но и снабжает наш организм полезными витаминами, минералами и антиоксидантами.
Магний, калий, витамины B1, B2, B3, B5, а также огромное количество антиоксидантов – вот чем обогащается ваш организм, пока вы пьете кофе.
Причина №6: Кофе поднимет вам настроение
Кофе борется с депрессией и поднимает настроение. Скорее всего, вы уже и сами в этом убедились. Ученые утверждают, что кофе действительно положительно воздействует на умственное здоровье человека.
Чем больше вы пьете этого чудесного напитка, тем меньше риск впасть в депрессию.
Вероятность этого психического расстройства снижается более чем на 20 процентов. Благодаря антидепрессантному эффекту, кофе также снижает риск возникновения суицида. Если вы в печали, выпейте чашечку кофе, а затем еще одну. И вам обязательно станет легче. Станет, станет, вот увидите!
9 причин, почему (правильное количество) кофе полезно для вас
Ах, кофе. Держите ли вы дорожную кружку по дороге на работу или выбегая после занятий на спиннинг, чтобы заправиться тонким латте, трудно представьте себе день без него. Кофеин поднимает настроение, и в этом есть что-то невероятно успокаивающе потягивая дымящуюся чашку джо. Но пьет кофе полезен?
Хорошие новости: аргументы в пользу кофе сильнее, чем когда-либо. Учеба за учебой указывает на то, что вы можете получить больше от любимого утреннего напитка чем вы думали: кофе полон веществ, которые могут защитить против состояний, более распространенных у женщин, включая болезнь Альцгеймера и болезнь сердца.
«Кофеин — это первое, что приходит на ум, когда думаешь о кофе. Но кофе также содержит антиоксиданты и другие активные вещества. которые могут уменьшить внутреннее воспаление и защитить от болезней », — говорит Дайан Визтум, магистр медицины, доктор медицинских наук, диетолог-исследователь Johns Hopkins Медицинский факультет Университета.
Каковы основные преимущества употребления кофе для здоровья?
Ваше пиво дает вам не только заряд энергии. Вот лучшие способы кофе может положительно повлиять на ваше здоровье:
Сколько кофе безопасно для женщин пить каждый день?
Верно, хорошего бывает слишком много.Чрезмерное потребление кофе с кофеином может вызвать нервозность и вызвать:
- Учащение пульса
- Повышенное кровяное давление
- Беспокойство
- Проблемы с засыпанием
Итак, какое количество кофе является оптимальным для питья, чтобы получить все преимущества? но избежать негативных побочных эффектов?
Согласно рекомендациям по питанию для американцев, это безопасно для большинства женщин. выпивать от трех до пяти чашек кофе в день с максимальным потреблением 400 миллиграммы кофеина.(Содержание кофеина может варьироваться в зависимости от типа кофе, но средняя чашка на 8 унций содержит 95 миллиграммов.)
Но если вы беременны или кормите грудью, правила другие. Проверять посоветуйтесь с акушером, прежде чем добавлять кофеин в свой рацион.
Визтум также предупреждает: «Переносимость кофеина у всех разная. Ты хочу делать то, что заставляет вас чувствовать себя хорошо. Вы все еще можете получить потенциальная польза для здоровья, выпивая одну чашку кофе в день или даже пить кофе без кофеина.”
Также помните, что то, что вы добавляете в свой кофе, может повлиять на насколько на самом деле полезен напиток. Вместо того, чтобы набивать сливки и сахара, Визтум предлагает добавить до двух столовых ложек молока, молока заменитель или пополам, и с использованием натуральных сладких специй и ароматизаторы. Для дополнительного аромата попробуйте добавить ¼ чайной ложки следующих ингредиентов:
- Экстракт ванили
- Кардамон
- Корица
- Какао порошок
«Суть в том, что кофе — это часть вашего образа жизни», — добавляет Визтум.«Некоторые из факторов, которые оказывают большее влияние на ваше здоровье: придерживаться сбалансированной диеты, заниматься спортом и поддерживать здоровый вес. Кофе должно быть лишь дополнением к этим ключевым факторам здоровья ».
Рецепт быстрого и полезного кофе
Замороженный тыквенный смузи «Латте» со специями
Смешайте все ингредиенты, чтобы создать сезонный напиток. Использование настоящей тыквы добавляет полезную клетчатку.
- 1 чашка кофе
- ½ стакана молока по вашему выбору (например, несладкое миндальное молоко со вкусом ванили, обезжиренное или 1% молоко)
- 2 чайные ложки специй для тыквенного пирога (или по ½ чайной ложки молотых корицы, мускатного ореха, имбиря и душистого перца)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ½ стакана консервированной тыквы без добавок
- 4 кубика льда
Постарайтесь максимально ограничить добавление сахара! Если вы ДОЛЖНЫ добавить подсластитель, попробуйте чистый кленовый сироп в небольшом количестве — начните с 1 чайной ложки.
Кофе: польза, питание и риски
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Когда люди думают о кофе, они обычно думают о его способности обеспечивать прилив энергии. Однако, согласно некоторым исследованиям, он также может предложить некоторые другие важные преимущества для здоровья, такие как более низкий риск рака печени, диабета 2 типа и сердечной недостаточности.
По оценкам экспертов, во всем мире люди потребляют около 2 ед.25 миллиардов чашек кофе в день.
Исследователи изучили преимущества употребления кофе при таких состояниях, как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, воспалительные заболевания кишечника и заболевания печени. Есть доказательства, подтверждающие некоторые, но не все из этих утверждений.
Кофе содержит ряд полезных питательных веществ, включая рибофлавин (витамин B-2), ниацин (витамин B-3), магний, калий и различные фенольные соединения или антиоксиданты. Некоторые эксперты предполагают, что эти и другие ингредиенты кофе могут принести пользу человеческому организму по-разному.
В этой статье рассматривается польза для здоровья от употребления кофе, доказательства, подтверждающие эту пользу, и риски, связанные с употреблением кофе.
Потенциальная польза для здоровья, связанная с употреблением кофе, включает:
В следующих разделах мы рассмотрим эти преимущества более подробно.
1. Кофе и диабет
Кофе может помочь защитить от диабета 2 типа.
В 2014 году исследователи, собравшие данные о более чем 48000 человек, обнаружили, что у тех, кто увеличивал потребление кофе хотя бы на одну чашку в день в течение 4 лет, риск развития диабета 2 типа был на 11% ниже, чем у тех, кто не увеличивал потребление.
Метаанализ 2017 года показал, что люди, которые ежедневно выпивали от четырех до шести чашек кофе с кофеином или без кофеина, имели более низкий риск метаболического синдрома, включая диабет 2 типа.
2. Кофе и болезнь Паркинсона
Различные исследования показали, что кофеин, содержащийся в кофе и многих других напитках, может помочь защитить от болезни Паркинсона.
Одна команда пришла к выводу, что мужчины, выпивающие более четырех чашек кофе в день, могут иметь в пять раз меньший риск болезни Паркинсона, чем те, кто этого не делает.
Кроме того, согласно одному исследованию 2012 года, кофеин в кофе может помочь контролировать движения у людей с болезнью Паркинсона.
Результаты метаанализа 2017 года показали, что существует связь между потреблением кофе и более низким риском болезни Паркинсона даже среди курящих людей. Эта команда также обнаружила, что люди, которые пьют кофе, с меньшей вероятностью страдают депрессией и когнитивными расстройствами, такими как болезнь Альцгеймера.
Однако не было достаточно доказательств того, что употребление кофе без кофеина поможет предотвратить болезнь Паркинсона.
3. Кофе и рак печени
Итальянские исследователи обнаружили, что потребление кофе снижает риск рака печени примерно на 40%. Некоторые результаты показывают, что люди, которые пьют три чашки в день, могут иметь на 50% меньший риск.
Кроме того, в обзоре литературы за 2019 год сделан вывод о том, что «потребление кофе, вероятно, снижает риск рака печени».
4. Кофе и другие болезни печени
В метаанализе, проведенном в 2017 году, сделан вывод о том, что употребление любого типа кофе снижает риск рака печени, неалкогольной жировой болезни печени и цирроза.
Люди, употребляющие кофе, также могут иметь более низкий риск желчнокаменной болезни.
В 2014 году исследователи изучили потребление кофе людьми с первичным склерозирующим холангитом (ПСХ) и первичным билиарным циррозом (ПБЦ). Это аутоиммунные заболевания, поражающие желчные протоки в печени.
Они обнаружили, что люди с ПСХ с большей вероятностью потребляли меньше кофе, чем люди без этого заболевания. Не было никаких доказательств того, что потребление кофе было разным среди людей с ПБЦ или без него.
Кроме того, одно исследование 2014 года показало связь между потреблением кофе и более низким риском смерти от цирроза, вызванного невирусным гепатитом. Исследователи предположили, что употребление двух или более чашек кофе каждый день может снизить риск на 66%.
5. Кофе и здоровье сердца
Одно исследование 2012 г. пришло к выводу, что употребление кофе в умеренных количествах или потребление около двух порций по 8 унций в день может защитить от сердечной недостаточности.
У людей, которые ежедневно пили умеренное количество кофе, риск сердечной недостаточности был на 11% ниже, чем у тех, кто этого не делал.
Один метаанализ 2017 года показал, что потребление кофеина может иметь хотя бы небольшую пользу для здоровья сердечно-сосудистой системы, включая артериальное давление.
Некоторые исследования, однако, обнаружили более высокие уровни липидов (жиров) и холестерина в крови у людей, которые потребляли больше кофе.
Есть ли у кофе без кофеина преимущества или риски? Узнайте больше здесь.
Поделиться на Pinterest В кофе мало калорий, но добавление сахара и сливок изменит его пищевую ценность.Обычный черный кофе (без молока и сливок) низкокалорийный.Фактически, типичная чашка черного кофе содержит всего около 2 калорий. Однако добавление сливок или сахара повысит теплотворную способность.
Кофейные зерна также содержат полифенолы, один из видов антиоксидантов.
Антиоксиданты могут помочь избавить организм от свободных радикалов, типа отходов, которые организм производит естественным образом в результате определенных процессов.
Свободные радикалы токсичны и могут вызывать воспаление. Ученые обнаружили связь между воспалением и различными аспектами метаболического синдрома, включая диабет 2 типа и ожирение.
В 2018 году некоторые исследователи предположили, что содержание антиоксидантов в кофе может защитить от метаболического синдрома.
Автор одной статьи от 2017 года отмечает, что, хотя ученые могут доказать присутствие определенных соединений в кофейных зернах, остается неясным, что с ними происходит, когда они попадают в организм человека.
Чрезмерное употребление кофе также может иметь некоторые побочные эффекты. В следующих разделах мы рассмотрим некоторые из этих рисков.
Переломы костей
Некоторые исследования показали, что женщины, которые пьют много кофе, могут иметь более высокий риск переломов костей.
С другой стороны, мужчины, потребляющие больше кофе, имеют несколько меньший риск.
Беременность
Исследователи добавили, что потребление кофе во время беременности может быть небезопасным. Фактически, есть некоторые свидетельства того, что существует связь между высоким потреблением кофе и потерей беременности, низкой массой тела при рождении и преждевременными родами.
Эндометриоз
У женщин, пьющих кофе, может быть более высокий риск эндометриоза, но данных, подтверждающих такую связь, недостаточно.
Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь
Люди, которые пьют много кофе, могут иметь несколько более высокий риск развития этого состояния.
Беспокойство
Потребление большого количества кофеина может увеличить риск беспокойства, особенно среди людей с паническим или социальным тревожным расстройством. Реже он может вызвать манию и психоз у восприимчивых людей.
Психическое здоровье
Одно исследование, проведенное в 2016 году, показало, что высокое потребление кофеина в подростковом возрасте может привести к необратимым изменениям в мозге.
Ученые, стоящие за исследованием, выразили обеспокоенность тем, что это может увеличить риск состояний, связанных с тревогой, в зрелом возрасте.
Наличие токсичных ингредиентов
В 2015 году исследователи обнаружили относительно высокий уровень микотоксинов в коммерческом кофе. Микотоксины — это токсичные вещества, которые могут загрязнять кофе как натуральный продукт.
Некоторые люди опасаются, что акрималид, еще одно химическое вещество, присутствующее в кофе, может быть опасным. Узнайте больше здесь.
Один метаанализ, проведенный в 2017 году, пришел к выводу, что для большинства людей «в целом безопасно» употреблять от трех до четырех чашек кофе в день, и что это может фактически снизить риск определенных заболеваний.
Однако авторы исследования предупредили, что курение может свести на нет все преимущества употребления кофе.
Кофеин — важная составляющая кофе, но кофе содержит много соединений, и есть разные способы его употребления. Это затрудняет точное определение того, как кофе влияет на человека и какие компоненты имеют преимущества и риски.
Человек, который хочет получить от кофе пользу для здоровья, должен избегать превышения рекомендуемой дневной нормы потребления и стараться контролировать добавляемые ингредиенты, такие как сахар, сливки или ароматизаторы, поскольку они могут быть вредными для здоровья.
Беременным женщинам и тем, кто подвержен риску переломов костей, рекомендуется избегать кофе.
Если хотите купить кофе, то в интернете отличный выбор.
Купите здесь кофе в зернах
Купите здесь молотый кофе
Купите здесь растворимый кофе
Кофе: преимущества, питание и риски
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Когда люди думают о кофе, они обычно думают о его способности обеспечивать прилив энергии. Однако, согласно некоторым исследованиям, он также может предложить некоторые другие важные преимущества для здоровья, такие как более низкий риск рака печени, диабета 2 типа и сердечной недостаточности.
По оценкам экспертов, во всем мире люди потребляют около 2,25 миллиарда чашек кофе в день.
Исследователи изучили преимущества употребления кофе при таких состояниях, как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, воспалительные заболевания кишечника и заболевания печени.Есть доказательства, подтверждающие некоторые, но не все из этих утверждений.
Кофе содержит ряд полезных питательных веществ, включая рибофлавин (витамин B-2), ниацин (витамин B-3), магний, калий и различные фенольные соединения или антиоксиданты. Некоторые эксперты предполагают, что эти и другие ингредиенты кофе могут принести пользу человеческому организму по-разному.
В этой статье рассматривается польза для здоровья от употребления кофе, доказательства, подтверждающие эту пользу, и риски, связанные с употреблением кофе.
Потенциальная польза для здоровья, связанная с употреблением кофе, включает:
В следующих разделах мы рассмотрим эти преимущества более подробно.
1. Кофе и диабет
Кофе может помочь защитить от диабета 2 типа.
В 2014 году исследователи, собравшие данные о более чем 48000 человек, обнаружили, что у тех, кто увеличивал потребление кофе хотя бы на одну чашку в день в течение 4 лет, риск развития диабета 2 типа был на 11% ниже, чем у тех, кто не увеличивал потребление.
Метаанализ 2017 года показал, что люди, которые ежедневно выпивали от четырех до шести чашек кофе с кофеином или без кофеина, имели более низкий риск метаболического синдрома, включая диабет 2 типа.
2. Кофе и болезнь Паркинсона
Различные исследования показали, что кофеин, содержащийся в кофе и многих других напитках, может помочь защитить от болезни Паркинсона.
Одна команда пришла к выводу, что мужчины, выпивающие более четырех чашек кофе в день, могут иметь в пять раз меньший риск болезни Паркинсона, чем те, кто этого не делает.
Кроме того, согласно одному исследованию 2012 года, кофеин в кофе может помочь контролировать движения у людей с болезнью Паркинсона.
Результаты метаанализа 2017 года показали, что существует связь между потреблением кофе и более низким риском болезни Паркинсона даже среди курящих людей. Эта команда также обнаружила, что люди, которые пьют кофе, с меньшей вероятностью страдают депрессией и когнитивными расстройствами, такими как болезнь Альцгеймера.
Однако не было достаточно доказательств того, что употребление кофе без кофеина поможет предотвратить болезнь Паркинсона.
3. Кофе и рак печени
Итальянские исследователи обнаружили, что потребление кофе снижает риск рака печени примерно на 40%. Некоторые результаты показывают, что люди, которые пьют три чашки в день, могут иметь на 50% меньший риск.
Кроме того, в обзоре литературы за 2019 год сделан вывод о том, что «потребление кофе, вероятно, снижает риск рака печени».
4. Кофе и другие болезни печени
В метаанализе, проведенном в 2017 году, сделан вывод о том, что употребление любого типа кофе снижает риск рака печени, неалкогольной жировой болезни печени и цирроза.
Люди, употребляющие кофе, также могут иметь более низкий риск желчнокаменной болезни.
В 2014 году исследователи изучили потребление кофе людьми с первичным склерозирующим холангитом (ПСХ) и первичным билиарным циррозом (ПБЦ). Это аутоиммунные заболевания, поражающие желчные протоки в печени.
Они обнаружили, что люди с ПСХ с большей вероятностью потребляли меньше кофе, чем люди без этого заболевания. Не было никаких доказательств того, что потребление кофе было разным среди людей с ПБЦ или без него.
Кроме того, одно исследование 2014 года показало связь между потреблением кофе и более низким риском смерти от цирроза, вызванного невирусным гепатитом. Исследователи предположили, что употребление двух или более чашек кофе каждый день может снизить риск на 66%.
5. Кофе и здоровье сердца
Одно исследование 2012 г. пришло к выводу, что употребление кофе в умеренных количествах или потребление около двух порций по 8 унций в день может защитить от сердечной недостаточности.
У людей, которые ежедневно пили умеренное количество кофе, риск сердечной недостаточности был на 11% ниже, чем у тех, кто этого не делал.
Один метаанализ 2017 года показал, что потребление кофеина может иметь хотя бы небольшую пользу для здоровья сердечно-сосудистой системы, включая артериальное давление.
Некоторые исследования, однако, обнаружили более высокие уровни липидов (жиров) и холестерина в крови у людей, которые потребляли больше кофе.
Есть ли у кофе без кофеина преимущества или риски? Узнайте больше здесь.
Поделиться на Pinterest В кофе мало калорий, но добавление сахара и сливок изменит его пищевую ценность.Обычный черный кофе (без молока и сливок) низкокалорийный.Фактически, типичная чашка черного кофе содержит всего около 2 калорий. Однако добавление сливок или сахара повысит теплотворную способность.
Кофейные зерна также содержат полифенолы, один из видов антиоксидантов.
Антиоксиданты могут помочь избавить организм от свободных радикалов, типа отходов, которые организм производит естественным образом в результате определенных процессов.
Свободные радикалы токсичны и могут вызывать воспаление. Ученые обнаружили связь между воспалением и различными аспектами метаболического синдрома, включая диабет 2 типа и ожирение.
В 2018 году некоторые исследователи предположили, что содержание антиоксидантов в кофе может защитить от метаболического синдрома.
Автор одной статьи от 2017 года отмечает, что, хотя ученые могут доказать присутствие определенных соединений в кофейных зернах, остается неясным, что с ними происходит, когда они попадают в организм человека.
Чрезмерное употребление кофе также может иметь некоторые побочные эффекты. В следующих разделах мы рассмотрим некоторые из этих рисков.
Переломы костей
Некоторые исследования показали, что женщины, которые пьют много кофе, могут иметь более высокий риск переломов костей.
С другой стороны, мужчины, потребляющие больше кофе, имеют несколько меньший риск.
Беременность
Исследователи добавили, что потребление кофе во время беременности может быть небезопасным. Фактически, есть некоторые свидетельства того, что существует связь между высоким потреблением кофе и потерей беременности, низкой массой тела при рождении и преждевременными родами.
Эндометриоз
У женщин, пьющих кофе, может быть более высокий риск эндометриоза, но данных, подтверждающих такую связь, недостаточно.
Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь
Люди, которые пьют много кофе, могут иметь несколько более высокий риск развития этого состояния.
Беспокойство
Потребление большого количества кофеина может увеличить риск беспокойства, особенно среди людей с паническим или социальным тревожным расстройством. Реже он может вызвать манию и психоз у восприимчивых людей.
Психическое здоровье
Одно исследование, проведенное в 2016 году, показало, что высокое потребление кофеина в подростковом возрасте может привести к необратимым изменениям в мозге.
Ученые, стоящие за исследованием, выразили обеспокоенность тем, что это может увеличить риск состояний, связанных с тревогой, в зрелом возрасте.
Наличие токсичных ингредиентов
В 2015 году исследователи обнаружили относительно высокий уровень микотоксинов в коммерческом кофе. Микотоксины — это токсичные вещества, которые могут загрязнять кофе как натуральный продукт.
Некоторые люди опасаются, что акрималид, еще одно химическое вещество, присутствующее в кофе, может быть опасным. Узнайте больше здесь.
Один метаанализ, проведенный в 2017 году, пришел к выводу, что для большинства людей «в целом безопасно» употреблять от трех до четырех чашек кофе в день, и что это может фактически снизить риск определенных заболеваний.
Однако авторы исследования предупредили, что курение может свести на нет все преимущества употребления кофе.
Кофеин — важная составляющая кофе, но кофе содержит много соединений, и есть разные способы его употребления. Это затрудняет точное определение того, как кофе влияет на человека и какие компоненты имеют преимущества и риски.
Человек, который хочет получить от кофе пользу для здоровья, должен избегать превышения рекомендуемой дневной нормы потребления и стараться контролировать добавляемые ингредиенты, такие как сахар, сливки или ароматизаторы, поскольку они могут быть вредными для здоровья.
Беременным женщинам и тем, кто подвержен риску переломов костей, рекомендуется избегать кофе.
Если хотите купить кофе, то в интернете отличный выбор.
Купите здесь кофе в зернах
Купите здесь молотый кофе
Купите здесь растворимый кофе
Кофе: преимущества, питание и риски
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Когда люди думают о кофе, они обычно думают о его способности обеспечивать прилив энергии. Однако, согласно некоторым исследованиям, он также может предложить некоторые другие важные преимущества для здоровья, такие как более низкий риск рака печени, диабета 2 типа и сердечной недостаточности.
По оценкам экспертов, во всем мире люди потребляют около 2,25 миллиарда чашек кофе в день.
Исследователи изучили преимущества употребления кофе при таких состояниях, как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, воспалительные заболевания кишечника и заболевания печени.Есть доказательства, подтверждающие некоторые, но не все из этих утверждений.
Кофе содержит ряд полезных питательных веществ, включая рибофлавин (витамин B-2), ниацин (витамин B-3), магний, калий и различные фенольные соединения или антиоксиданты. Некоторые эксперты предполагают, что эти и другие ингредиенты кофе могут принести пользу человеческому организму по-разному.
В этой статье рассматривается польза для здоровья от употребления кофе, доказательства, подтверждающие эту пользу, и риски, связанные с употреблением кофе.
Потенциальная польза для здоровья, связанная с употреблением кофе, включает:
В следующих разделах мы рассмотрим эти преимущества более подробно.
1. Кофе и диабет
Кофе может помочь защитить от диабета 2 типа.
В 2014 году исследователи, собравшие данные о более чем 48000 человек, обнаружили, что у тех, кто увеличивал потребление кофе хотя бы на одну чашку в день в течение 4 лет, риск развития диабета 2 типа был на 11% ниже, чем у тех, кто не увеличивал потребление.
Метаанализ 2017 года показал, что люди, которые ежедневно выпивали от четырех до шести чашек кофе с кофеином или без кофеина, имели более низкий риск метаболического синдрома, включая диабет 2 типа.
2. Кофе и болезнь Паркинсона
Различные исследования показали, что кофеин, содержащийся в кофе и многих других напитках, может помочь защитить от болезни Паркинсона.
Одна команда пришла к выводу, что мужчины, выпивающие более четырех чашек кофе в день, могут иметь в пять раз меньший риск болезни Паркинсона, чем те, кто этого не делает.
Кроме того, согласно одному исследованию 2012 года, кофеин в кофе может помочь контролировать движения у людей с болезнью Паркинсона.
Результаты метаанализа 2017 года показали, что существует связь между потреблением кофе и более низким риском болезни Паркинсона даже среди курящих людей. Эта команда также обнаружила, что люди, которые пьют кофе, с меньшей вероятностью страдают депрессией и когнитивными расстройствами, такими как болезнь Альцгеймера.
Однако не было достаточно доказательств того, что употребление кофе без кофеина поможет предотвратить болезнь Паркинсона.
3. Кофе и рак печени
Итальянские исследователи обнаружили, что потребление кофе снижает риск рака печени примерно на 40%. Некоторые результаты показывают, что люди, которые пьют три чашки в день, могут иметь на 50% меньший риск.
Кроме того, в обзоре литературы за 2019 год сделан вывод о том, что «потребление кофе, вероятно, снижает риск рака печени».
4. Кофе и другие болезни печени
В метаанализе, проведенном в 2017 году, сделан вывод о том, что употребление любого типа кофе снижает риск рака печени, неалкогольной жировой болезни печени и цирроза.
Люди, употребляющие кофе, также могут иметь более низкий риск желчнокаменной болезни.
В 2014 году исследователи изучили потребление кофе людьми с первичным склерозирующим холангитом (ПСХ) и первичным билиарным циррозом (ПБЦ). Это аутоиммунные заболевания, поражающие желчные протоки в печени.
Они обнаружили, что люди с ПСХ с большей вероятностью потребляли меньше кофе, чем люди без этого заболевания. Не было никаких доказательств того, что потребление кофе было разным среди людей с ПБЦ или без него.
Кроме того, одно исследование 2014 года показало связь между потреблением кофе и более низким риском смерти от цирроза, вызванного невирусным гепатитом. Исследователи предположили, что употребление двух или более чашек кофе каждый день может снизить риск на 66%.
5. Кофе и здоровье сердца
Одно исследование 2012 г. пришло к выводу, что употребление кофе в умеренных количествах или потребление около двух порций по 8 унций в день может защитить от сердечной недостаточности.
У людей, которые ежедневно пили умеренное количество кофе, риск сердечной недостаточности был на 11% ниже, чем у тех, кто этого не делал.
Один метаанализ 2017 года показал, что потребление кофеина может иметь хотя бы небольшую пользу для здоровья сердечно-сосудистой системы, включая артериальное давление.
Некоторые исследования, однако, обнаружили более высокие уровни липидов (жиров) и холестерина в крови у людей, которые потребляли больше кофе.
Есть ли у кофе без кофеина преимущества или риски? Узнайте больше здесь.
Поделиться на Pinterest В кофе мало калорий, но добавление сахара и сливок изменит его пищевую ценность.Обычный черный кофе (без молока и сливок) низкокалорийный.Фактически, типичная чашка черного кофе содержит всего около 2 калорий. Однако добавление сливок или сахара повысит теплотворную способность.
Кофейные зерна также содержат полифенолы, один из видов антиоксидантов.
Антиоксиданты могут помочь избавить организм от свободных радикалов, типа отходов, которые организм производит естественным образом в результате определенных процессов.
Свободные радикалы токсичны и могут вызывать воспаление. Ученые обнаружили связь между воспалением и различными аспектами метаболического синдрома, включая диабет 2 типа и ожирение.
В 2018 году некоторые исследователи предположили, что содержание антиоксидантов в кофе может защитить от метаболического синдрома.
Автор одной статьи от 2017 года отмечает, что, хотя ученые могут доказать присутствие определенных соединений в кофейных зернах, остается неясным, что с ними происходит, когда они попадают в организм человека.
Чрезмерное употребление кофе также может иметь некоторые побочные эффекты. В следующих разделах мы рассмотрим некоторые из этих рисков.
Переломы костей
Некоторые исследования показали, что женщины, которые пьют много кофе, могут иметь более высокий риск переломов костей.
С другой стороны, мужчины, потребляющие больше кофе, имеют несколько меньший риск.
Беременность
Исследователи добавили, что потребление кофе во время беременности может быть небезопасным. Фактически, есть некоторые свидетельства того, что существует связь между высоким потреблением кофе и потерей беременности, низкой массой тела при рождении и преждевременными родами.
Эндометриоз
У женщин, пьющих кофе, может быть более высокий риск эндометриоза, но данных, подтверждающих такую связь, недостаточно.
Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь
Люди, которые пьют много кофе, могут иметь несколько более высокий риск развития этого состояния.
Беспокойство
Потребление большого количества кофеина может увеличить риск беспокойства, особенно среди людей с паническим или социальным тревожным расстройством. Реже он может вызвать манию и психоз у восприимчивых людей.
Психическое здоровье
Одно исследование, проведенное в 2016 году, показало, что высокое потребление кофеина в подростковом возрасте может привести к необратимым изменениям в мозге.
Ученые, стоящие за исследованием, выразили обеспокоенность тем, что это может увеличить риск состояний, связанных с тревогой, в зрелом возрасте.
Наличие токсичных ингредиентов
В 2015 году исследователи обнаружили относительно высокий уровень микотоксинов в коммерческом кофе. Микотоксины — это токсичные вещества, которые могут загрязнять кофе как натуральный продукт.
Некоторые люди опасаются, что акрималид, еще одно химическое вещество, присутствующее в кофе, может быть опасным. Узнайте больше здесь.
Один метаанализ, проведенный в 2017 году, пришел к выводу, что для большинства людей «в целом безопасно» употреблять от трех до четырех чашек кофе в день, и что это может фактически снизить риск определенных заболеваний.
Однако авторы исследования предупредили, что курение может свести на нет все преимущества употребления кофе.
Кофеин — важная составляющая кофе, но кофе содержит много соединений, и есть разные способы его употребления. Это затрудняет точное определение того, как кофе влияет на человека и какие компоненты имеют преимущества и риски.
Человек, который хочет получить от кофе пользу для здоровья, должен избегать превышения рекомендуемой дневной нормы потребления и стараться контролировать добавляемые ингредиенты, такие как сахар, сливки или ароматизаторы, поскольку они могут быть вредными для здоровья.
Беременным женщинам и тем, кто подвержен риску переломов костей, рекомендуется избегать кофе.
Если хотите купить кофе, то в интернете отличный выбор.
Купите здесь кофе в зернах
Купите здесь молотый кофе
Купите здесь растворимый кофе
Кофе: преимущества, питание и риски
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Когда люди думают о кофе, они обычно думают о его способности обеспечивать прилив энергии. Однако, согласно некоторым исследованиям, он также может предложить некоторые другие важные преимущества для здоровья, такие как более низкий риск рака печени, диабета 2 типа и сердечной недостаточности.
По оценкам экспертов, во всем мире люди потребляют около 2,25 миллиарда чашек кофе в день.
Исследователи изучили преимущества употребления кофе при таких состояниях, как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, воспалительные заболевания кишечника и заболевания печени.Есть доказательства, подтверждающие некоторые, но не все из этих утверждений.
Кофе содержит ряд полезных питательных веществ, включая рибофлавин (витамин B-2), ниацин (витамин B-3), магний, калий и различные фенольные соединения или антиоксиданты. Некоторые эксперты предполагают, что эти и другие ингредиенты кофе могут принести пользу человеческому организму по-разному.
В этой статье рассматривается польза для здоровья от употребления кофе, доказательства, подтверждающие эту пользу, и риски, связанные с употреблением кофе.
Потенциальная польза для здоровья, связанная с употреблением кофе, включает:
В следующих разделах мы рассмотрим эти преимущества более подробно.
1. Кофе и диабет
Кофе может помочь защитить от диабета 2 типа.
В 2014 году исследователи, собравшие данные о более чем 48000 человек, обнаружили, что у тех, кто увеличивал потребление кофе хотя бы на одну чашку в день в течение 4 лет, риск развития диабета 2 типа был на 11% ниже, чем у тех, кто не увеличивал потребление.
Метаанализ 2017 года показал, что люди, которые ежедневно выпивали от четырех до шести чашек кофе с кофеином или без кофеина, имели более низкий риск метаболического синдрома, включая диабет 2 типа.
2. Кофе и болезнь Паркинсона
Различные исследования показали, что кофеин, содержащийся в кофе и многих других напитках, может помочь защитить от болезни Паркинсона.
Одна команда пришла к выводу, что мужчины, выпивающие более четырех чашек кофе в день, могут иметь в пять раз меньший риск болезни Паркинсона, чем те, кто этого не делает.
Кроме того, согласно одному исследованию 2012 года, кофеин в кофе может помочь контролировать движения у людей с болезнью Паркинсона.
Результаты метаанализа 2017 года показали, что существует связь между потреблением кофе и более низким риском болезни Паркинсона даже среди курящих людей. Эта команда также обнаружила, что люди, которые пьют кофе, с меньшей вероятностью страдают депрессией и когнитивными расстройствами, такими как болезнь Альцгеймера.
Однако не было достаточно доказательств того, что употребление кофе без кофеина поможет предотвратить болезнь Паркинсона.
3. Кофе и рак печени
Итальянские исследователи обнаружили, что потребление кофе снижает риск рака печени примерно на 40%. Некоторые результаты показывают, что люди, которые пьют три чашки в день, могут иметь на 50% меньший риск.
Кроме того, в обзоре литературы за 2019 год сделан вывод о том, что «потребление кофе, вероятно, снижает риск рака печени».
4. Кофе и другие болезни печени
В метаанализе, проведенном в 2017 году, сделан вывод о том, что употребление любого типа кофе снижает риск рака печени, неалкогольной жировой болезни печени и цирроза.
Люди, употребляющие кофе, также могут иметь более низкий риск желчнокаменной болезни.
В 2014 году исследователи изучили потребление кофе людьми с первичным склерозирующим холангитом (ПСХ) и первичным билиарным циррозом (ПБЦ). Это аутоиммунные заболевания, поражающие желчные протоки в печени.
Они обнаружили, что люди с ПСХ с большей вероятностью потребляли меньше кофе, чем люди без этого заболевания. Не было никаких доказательств того, что потребление кофе было разным среди людей с ПБЦ или без него.
Кроме того, одно исследование 2014 года показало связь между потреблением кофе и более низким риском смерти от цирроза, вызванного невирусным гепатитом. Исследователи предположили, что употребление двух или более чашек кофе каждый день может снизить риск на 66%.
5. Кофе и здоровье сердца
Одно исследование 2012 г. пришло к выводу, что употребление кофе в умеренных количествах или потребление около двух порций по 8 унций в день может защитить от сердечной недостаточности.
У людей, которые ежедневно пили умеренное количество кофе, риск сердечной недостаточности был на 11% ниже, чем у тех, кто этого не делал.
Один метаанализ 2017 года показал, что потребление кофеина может иметь хотя бы небольшую пользу для здоровья сердечно-сосудистой системы, включая артериальное давление.
Некоторые исследования, однако, обнаружили более высокие уровни липидов (жиров) и холестерина в крови у людей, которые потребляли больше кофе.
Есть ли у кофе без кофеина преимущества или риски? Узнайте больше здесь.
Поделиться на Pinterest В кофе мало калорий, но добавление сахара и сливок изменит его пищевую ценность.Обычный черный кофе (без молока и сливок) низкокалорийный.Фактически, типичная чашка черного кофе содержит всего около 2 калорий. Однако добавление сливок или сахара повысит теплотворную способность.
Кофейные зерна также содержат полифенолы, один из видов антиоксидантов.
Антиоксиданты могут помочь избавить организм от свободных радикалов, типа отходов, которые организм производит естественным образом в результате определенных процессов.
Свободные радикалы токсичны и могут вызывать воспаление. Ученые обнаружили связь между воспалением и различными аспектами метаболического синдрома, включая диабет 2 типа и ожирение.
В 2018 году некоторые исследователи предположили, что содержание антиоксидантов в кофе может защитить от метаболического синдрома.
Автор одной статьи от 2017 года отмечает, что, хотя ученые могут доказать присутствие определенных соединений в кофейных зернах, остается неясным, что с ними происходит, когда они попадают в организм человека.
Чрезмерное употребление кофе также может иметь некоторые побочные эффекты. В следующих разделах мы рассмотрим некоторые из этих рисков.
Переломы костей
Некоторые исследования показали, что женщины, которые пьют много кофе, могут иметь более высокий риск переломов костей.
С другой стороны, мужчины, потребляющие больше кофе, имеют несколько меньший риск.
Беременность
Исследователи добавили, что потребление кофе во время беременности может быть небезопасным. Фактически, есть некоторые свидетельства того, что существует связь между высоким потреблением кофе и потерей беременности, низкой массой тела при рождении и преждевременными родами.
Эндометриоз
У женщин, пьющих кофе, может быть более высокий риск эндометриоза, но данных, подтверждающих такую связь, недостаточно.
Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь
Люди, которые пьют много кофе, могут иметь несколько более высокий риск развития этого состояния.
Беспокойство
Потребление большого количества кофеина может увеличить риск беспокойства, особенно среди людей с паническим или социальным тревожным расстройством. Реже он может вызвать манию и психоз у восприимчивых людей.
Психическое здоровье
Одно исследование, проведенное в 2016 году, показало, что высокое потребление кофеина в подростковом возрасте может привести к необратимым изменениям в мозге.
Ученые, стоящие за исследованием, выразили обеспокоенность тем, что это может увеличить риск состояний, связанных с тревогой, в зрелом возрасте.
Наличие токсичных ингредиентов
В 2015 году исследователи обнаружили относительно высокий уровень микотоксинов в коммерческом кофе. Микотоксины — это токсичные вещества, которые могут загрязнять кофе как натуральный продукт.
Некоторые люди опасаются, что акрималид, еще одно химическое вещество, присутствующее в кофе, может быть опасным. Узнайте больше здесь.
Один метаанализ, проведенный в 2017 году, пришел к выводу, что для большинства людей «в целом безопасно» употреблять от трех до четырех чашек кофе в день, и что это может фактически снизить риск определенных заболеваний.
Однако авторы исследования предупредили, что курение может свести на нет все преимущества употребления кофе.
Кофеин — важная составляющая кофе, но кофе содержит много соединений, и есть разные способы его употребления. Это затрудняет точное определение того, как кофе влияет на человека и какие компоненты имеют преимущества и риски.
Человек, который хочет получить от кофе пользу для здоровья, должен избегать превышения рекомендуемой дневной нормы потребления и стараться контролировать добавляемые ингредиенты, такие как сахар, сливки или ароматизаторы, поскольку они могут быть вредными для здоровья.
Беременным женщинам и тем, кто подвержен риску переломов костей, рекомендуется избегать кофе.
Если хотите купить кофе, то в интернете отличный выбор.
Купите здесь кофейные зерна
Купите здесь молотый кофе
Купите здесь растворимый кофе
12 преимуществ для здоровья и 6 недостатков кофе
На протяжении веков кофе хвалили и высмеивали. Его обвиняли в том, что он вызывает бессилие и безумие, иногда является лекарством от лени или «даром небес».Тяжелая штука. Но каковы фактические, научно доказанные плюсы и минусы кофе, которые мы знаем сегодня?
Кофеин, наиболее широко потребляемое психоактивное вещество в мире, является самым известным ингредиентом кофе. Его благотворное влияние на человеческий организм изучено достаточно хорошо, но в целом кофе представляет собой сложный напиток, состоящий из тысячи различных веществ. Некоторые исследования утверждают, что кофе без кофеина и кофе с кофеином могут иметь одинаковые последствия для здоровья, и предполагают, что не кофеин отвечает за большую часть пользы кофе для здоровья.
Исследования кофе и его плюсов и минусов для людей еще далеко не завершены, но вот список того, что мы знаем на данный момент.
12 ПОЛЬЗА КОФЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
1. Кофе улучшает вашу физическую работоспособность.
Выпейте чашку черного кофе примерно за час до тренировки, и ваша производительность улучшится на 11–12%. Кофеин увеличивает уровень адреналина в крови. Адреналин — это гормон вашего тела, который помогает вам подготовиться к физическим нагрузкам.
2. Кофе помогает похудеть.
Кофе содержит магний и калий, которые помогают человеческому организму использовать инсулин, регулируя уровень сахара в крови и уменьшая вашу тягу к сладким лакомствам и закускам.
3. Кофе помогает сжигать жир.
Кофеин помогает жировым клеткам расщеплять жир и использовать его в качестве топлива для тренировок.
4. Кофе помогает сосредоточиться и сохранять бдительность.
Умеренное потребление кофеина, 1-6 чашек в день, помогает сосредоточиться и улучшает умственную активность.
5. Кофе снижает риск смерти.
Исследования показали, что общий риск преждевременной смерти у пьющих кофе на 25% ниже, чем у тех, кто не пьет кофе.
6. Кофе снижает риск рака.
Одно исследование показало, что кофе может снизить риск развития рака простаты у мужчин на 20% и рака эндометрия у женщин на 25%. Участники тестовой группы выпивали четыре чашки кофе в день. Кофеин также может предотвратить развитие базальноклеточного рака, наиболее распространенного типа рака кожи
7.Кофе снижает риск инсульта.
Разумное потребление кофе (2–4 чашки в день) снижает риск инсульта.
8. Кофе снижает риск болезни Паркинсона.
Исследования показали, что регулярное употребление кофе снижает риск болезни Паркинсона на 25%. Есть доказательства того, что кофе вызывает активность в части мозга, пораженной болезнью Паркинсона.
9. Кофе защищает ваше тело.
Кофе содержит много антиоксидантов, которые действуют как маленькие воины, сражаясь и защищая от свободных радикалов в вашем теле.
10. Кофе может снизить риск диабета II типа.
Кофеин снижает чувствительность к инсулину и снижает толерантность к глюкозе, что снижает риск диабета 2 типа.
11. Кофе защищает ваш мозг .
Высокий уровень кофеина в крови снижает риск болезни Альцгеймера. Это также снижает риск слабоумия.
12. Кофе улучшает настроение, помогает бороться с депрессией и снижает риск самоубийства.
Кофеин стимулирует центральную нервную систему и увеличивает выработку нейротрансмиттеров, таких как серотонин, дофамин и норадреналин, которые поднимают ваше настроение. Две чашки кофе в день предотвращают риск самоубийства на 50%.
Если вы заинтересованы в добавлении натуральных стимуляторов для улучшения качества кофе, ознакомьтесь с некоторыми советами здесь.
1. Плохой кофе может быть токсичным.
Кофе плохого качества может содержать много примесей, которые могут вызывать тошноту, головную боль или общее плохое самочувствие.Это может произойти, если ваш кофе приготовлен из перетертых или испорченных зерен. Даже одна испорченная фасоль может сделать вашу чашку токсичной. Если вы инвестируете и покупаете высококачественный специальный кофе, вам не о чем беспокоиться.
2. Кофе может убить вас.
Да, если вы выпьете 80-100 чашек (23 литра) за короткий сеанс. Эта доза смертельна и будет содержать 10-13 граммов кофеина в вашем теле. Однако, прежде чем вы дойдете до этой точки, вас вырвет большую часть, потому что 23 литра любой жидкости — это много.Даже выпивка 23 литров воды может убить вас.
3. Кофе может вызвать бессонницу и беспокойство.
Опять же, здесь работает кофеин. Рекомендуемое максимальное количество кофеина — 400 миллиграммов, примерно столько, сколько вы получите из 4 чашек кофе. Если вы чувствительны к кофеину, будьте осторожны с кофе. Вы, наверное, уже знаете, какое количество и какой кофе вам подходит или не подходит. Количество кофеина, которое безопасно для употребления человеком, фактически записано в нашей ДНК.
4. Не пейте больше одной чашки в день, если вы беременны.
Исследования влияния кофе на плод были противоречивыми, но одно можно сказать наверняка: если вы пьете кофе во время беременности, кофеин также достигнет плода, а ваш ребенок очень чувствителен к кофеину. Итак, если вы сильно пьете кофе и не можете перестать пить его во время беременности, по крайней мере уменьшите потребление кофе до одной чашки в день.
5. Если у вас высокий уровень холестерина, выбирайте фильтрованный кофе.
Кофейные зерна содержат кафестол и кахвеол, два ингредиента, которые повышают уровень холестерина ЛПНП. Фильтрация кофе улавливает большую часть ЛПНП, но кафестол и кахвеол содержатся в эспрессо, турецком кофе, французской прессе и «приготовленном кофе» в скандинавском стиле.
(Потребление ЛПНП из чашки эспрессо все еще настолько мало, что люди с нормальным уровнем холестерина не подвергаются риску. На предварительных этапах диагностики также есть некоторые исследования, которые обнаружили признаки того, что кафестол и кахвеол могут обладают некоторыми полезными противораковыми эффектами и полезны для печени.)
6. Детский кофе, может усилить ночное недержание мочи.
Одно исследование показало, что потребление кофеина детьми 5-7 лет может усилить энурез, также известный как ночное недержание мочи.
ТАК, ХОРОШО ИЛИ ПЛОХО?Если у вас высокий уровень холестерина или вы чувствительны к кофеину, беременны или являетесь ребенком (или его родителем), вам следует обратить внимание на употребление кофе.
Другим может быть полезно разумное количество (1-6 чашек в день) кофе.Он может предотвратить серьезные заболевания, укрепить ваш ум и мышцы и даже помочь вам сбросить вес. Помните: если вы пьете специальный кофе, не содержащий токсинов, и осторожно его варите, вы можете и должны наслаждаться им, зная, что он полезен для вас. Если вы нашли время, чтобы прочитать всю эту статью (спасибо!), Поделитесь ею, чтобы ваши друзья тоже ее поняли.
Вы готовы купить высококачественный сертифицированный органический кофе? Мы отправляем в США, Канаду, ЕС, Индию.
Можно ли пить кофе, когда вы больны?
<Вернуться к списку статейВы не можете начать день без утреннего кофе.Но можно ли пить кофе, когда ты болен?
Когда вас сбивает жук, вашим первым инстинктом может быть желание схватить чашку джо, чтобы снова набрать скорость. В кофе есть кофеин, который помогает вам двигаться, но разве это то, что нужно вашему организму, чтобы бороться с простудой? Зарегистрированный диетолог Эшли Ривер, MS, RD, CSSD объясняет, что у употребления кофе во время болезни есть как плюсы, так и минусы.
Пить кофе во время болезни:
Плюсы
«Кофе богат антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалениями и укрепляют иммунную систему», — говорит Ривер.«Одна или две чашки кофе в день, когда вы больны, могут помочь укрепить вашу иммунную систему, пока она борется с болезнью». Исследование, проведенное психологами из Бристольского университета, также показало, что кофеин в кофе снижает общую вялость, связанную с простудой. Участники, болеющие простудой, после употребления кофе сообщили, что он повысил их бдительность и работоспособность на том же уровне, что и группа здоровых людей.
Минусы
Хотя кофе имеет свои преимущества, тем не менее, если вы не будете осторожны, он может стать серьезным препятствием для вашего выздоровления.Ривер продолжает объяснять, что, хотя кофе имеет свои преимущества, вам следует прекратить его пить за шесть-восемь часов до сна. Отдых имеет решающее значение при выздоровлении после болезни, а кофеин в кофе может негативно повлиять на вашу способность высыпаться, объясняет Ривер. Если вы пьете кофе, убедитесь, что вы также запиваете много воды, чтобы не подвергаться риску обезвоживания — еще одной важной части вашего выздоровления.
Вердикт
Итак, вердикт — да, кофе можно пить, даже когда плохо себя чувствуешь.Чтобы восстановить ваш организм, сочетайте утреннюю чашку явы с большим стаканом воды и безрецептурным лекарством от простуды и гриппа, таким как Theraflu Multi-Symptom Severe Cold, если это необходимо для сильного облегчения.