Пищевая ценность продуктов в 100 граммах витамины: Калорийность витамины. Химический состав и пищевая ценность.

Калорийность витамины. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«витамины».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Витамины
бета Каротин	5 мг	5 мг	100%		100 г
Витамин В1, тиамин	10 мг	1. 5 мг	666.7%		15 г
Витамин В2, рибофлавин	5 мг	1.8 мг	277.8%		36 г
Витамин В4, холин	350 мг	500 мг	70%		143 г
Витамин В5, пантотеновая	40 мг	5 мг	800%		13 г
Витамин В6, пиридоксин	20 мг	2 мг	1000%		10 г
Витамин В9, фолаты	500 мкг	400 мкг	125%		80 г
Витамин В12, кобаламин	9 мкг	3 мкг	300%		33 г
Витамин C, аскорбиновая	31. 2 мг	90 мг	34.7%		288 г
Витамин D, кальциферол	100 мкг	10 мкг	1000%		10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	40 мг	15 мг	266.7%		38 г
Витамин Н, биотин	45 мкг	50 мкг	90%		111 г
Витамин РР, НЭ	18 мг	20 мг	90%		111 г
Макроэлементы
Кремний, Si	3 мг	30 мг	10%		1000 г
Магний, Mg	50 мг	400 мг	12. 5%		800 г
Сера, S	1200 мг	1000 мг	120%		83 г
Микроэлементы
Бор, B	1700 мкг	~
Железо, Fe	12 мг	18 мг	66. 7%		150 г
Йод, I	200 мкг	150 мкг	133.3%		75 г
Марганец, Mn	2 мг	2 мг	100%		100 г
Медь, Cu	2 мкг	1000 мкг	0.2%		50000 г
Селен, Se	100 мкг	55 мкг	181. 8%		55 г
Фтор, F	4000 мкг	4000 мкг	100%		100 г
Хром, Cr	50 мкг	50 мкг	100%		100 г
Цинк, Zn	15 мг	12 мг	125%		80 г

Энергетическая ценность

витамины составляет 0 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	0 кКал	-%
	Белки	0 г	-%
	Жиры	0 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	0 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

витамины богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином — 100 %, витамином B1 — 666,7 %, витамином B2 — 277,8 %, холином — 70 %, витамином B5 — 800 %, витамином B6 — 1000 %, витамином B9 — 125 %, витамином B12 — 300 %, витамином C — 34,7 %, витамином D — 1000 %, витамином E — 266,7 %, витамином H — 90 %, витамином PP — 90 %, магнием — 12,5 %, железом — 66,7 %, йодом — 133,3 %, марганцем — 100 %, селеном — 181,8 %, фтором — 100 %, хромом — 100 %, цинком — 125 %

• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

• Хлебцы «Клюквенный злаковый коктейль»
• макароны «Макфа»
• Котлеты из куриных грудок
• KI-смузи
• Nesquik Nestle злаки
• ГОВЯДИНА — Отварная мякоть
• Несквик с молоком готовый завтрак
• Котлеты куриные рубленые с майонезом
• Белковый коктейль с какао на воде
• Каша вареная овсяная
• пирог с вишней
• хлеб (зерновая смесь)
• багет
• Салат на ужин
• Пюре картофельное с морковью
• Тыквенный суп
• Китайский суп из морепродуктов
• Коктейль из морепродуктов
• айва в духовке
• Говядина, тушенная с перцем и кунжутом
• хлеб «Заокский
• котлеты из индейки
• каша пшеная
• Протеиновый коктейль
• вода серебряный ключ
• курица отварная
• Гречневые хлебцы
• Конфеты «Стрела»
• Арахис соленый
• курица отварная
• торт от Палыча » Лесная ягода»
• батончики с черносливом
• Макдоналдс Роял Чизбургер
• Бастурма
• Картофель жаренный с грибами и луком
• Адыгейский сыр
• плов из гречки
• Фасоль Heinz
• Хек тушеный с луком
• кефир с ягодами
• гематоген
• рулеты с лавашом
• Марс
• Омлет воздушный
• Творожная масса с курагой
• салат кура с фасолью
• морковь с чесноком
• Mexicana
• Картопляник
• запеканка кукурузно-овощная
• Салат из кальмаров и яиц
• ВИКТОРИЯ Салат Весенний
• Судак заливной (Океан ТРК)
• Vitakey Актифилин с облепихой
• борщ
• сырники
• Плов из говядины
• Яблоко
• Задира из хрена
• Йогурт Активия Мюсли 3%
• Рис шлифованный круглый (пропаренный)
• Рисовая каша на молоке
• Шоколад молочный изюм, арахис, мармелад
• Рис полезный
• хреновина
• Творог «Домик в деревне» обезжиренный
• El Fresco
• Каша пшенно-рисовая на молоке
• Макдоналдс Роял Де Люкс
• Твикс
• МЭЛЛЕР
• биточки из свинины класические
• хлебцы с гречихой
• Корейка Рублевская варено-копченая
• чай чёрный
• сыр егерский
• Салат из креветок, авокадо и грейпфрута
• Вафельный тортик
• вафельные коржи
• вареная сгущенка
• Молоко цельное
• Салат «Ромашка»
• Оливье
• каша гречневая
• Батончик Сникерс
• Борщ овощной
• Тыквенная каша
• Рыба с овощами в фольге
• Творог обезжиренный
• Сыр Йогуртовый 25%
• Закваска
• Курица тушеная с каштанами
• пицца коза ностра
• Мимоза
• Макдоналдс Чикен Бекон
• Оладьи из говяжей печени
• Макдоналдс Картофель фри (детская порция)
• Хлебцы «Эко-хлеб»
• Салат с адыгейским сыром
• Продукт сухой специализированный SPORT линия Эффект ПРО 75 Волковысское ОАО «Беллакт»

org/BreadcrumbList»/>

Метки:

витамины

калорийность 0 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен витамины, калории, нутриенты, полезные свойства витамины

Калькуляторы

Калорийность Витамины и минералы. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Витамины и минералы».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на таблетку съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Витамины
Витамин А, РЭ	750 мкг	900 мкг	83. 3%		120 г
Ликопин	475 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	475 мкг	~
Витамин В1, тиамин	40 мг	1.5 мг	2666.7%		4 г
Витамин В2, рибофлавин	40 мг	1. 8 мг	2222.2%		5 г
Витамин В4, холин	5 мг	500 мг	1%		10000 г
Витамин В5, пантотеновая	40 мг	5 мг	800%		13 г
Витамин В6, пиридоксин	40 мг	2 мг	2000%		5 г
Витамин В9, фолаты	200 мкг	400 мкг	50%		200 г
Витамин B12, добавленный	40 мкг	~
Витамин C, аскорбиновая	100 мг	90 мг	111. 1%		90 г
Витамин D, кальциферол	5 мкг	10 мкг	50%		200 г
Витамин E, добавленный	33.33 мг	~
Витамин Н, биотин	150 мкг	50 мкг	300%		33 г
Ниацин	17. 5 мг	~
Макроэлементы
Кальций, Ca	250 мг	1000 мг	25%		400 г
Кремний, Si	2 мг	30 мг	6.7%		1500 г
Магний, Mg	125 мг	400 мг	31. 3%		320 г
Микроэлементы
Бор, B	1000 мкг	~
Железо, Fe	9 мг	18 мг	50%		200 г
Йод, I	75 мкг	150 мкг	50%		200 г
Марганец, Mn	1 мг	2 мг	50%		200 г
Медь, Cu	1000 мкг	1000 мкг	100%		100 г
Селен, Se	100 мкг	55 мкг	181. 8%		55 г
Хром, Cr	60 мкг	50 мкг	120%		83 г
Цинк, Zn	7.5 мг	12 мг	62.5%		160 г

Энергетическая ценность Витамины и минералы составляет 0 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 таблетка

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	0 кКал	-%
	Белки	0 г	-%
	Жиры	0 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	0 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Витамины и минералы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 83,3 %, витамином B1 — 2666,7 %, витамином B2 — 2222,2 %, витамином B5 — 800 %, витамином B6 — 2000 %, витамином B9 — 50 %, витамином C — 111,1 %, витамином D — 50 %, витамином H — 300 %, кальцием — 25 %, магнием — 31,3 %, железом — 50 %, йодом — 50 %, марганцем — 50 %, медью — 100 %, селеном — 181,8 %, хромом — 120 %, цинком — 62,5 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

• Оладьи из брокколи
• месиканская смесь с индейкой
• Насу тэн
• Тофу темпура
• печень куриная
• Какиагэ
• ватрушки с повидлом
• Эби тэн
• Каша перловая
• Купаты куриные Березин
• Гюдон
• Кесадилья с курицей
• Сифудо тяхан
• Ёжики по домашнему
• Оладьи
• Компот черешня черная
• Сифудо яки удон
• Гречневая паэлья
• Сякэ яки удон
• Кацудон
• печень тушеная в сметанном соусе
• Жар. терияки чикен удон
• Спайси терияки чикен удон
• Помидоры+огурцы
• Терияки чикен дон
• Гарлик шримп удон
• Флакс- батон Чернослив
• Салат майонезный Вкусный
• Лимонный чизкейк
• Парфе мята-шоколад
• Сметанник с черникой
• Фисташка-ваниль
• Чиа-сан
• Кокосовый десерт
• пшеничная каша
• Красный бархат
• Имбирный напиток термос
• ICED CAPPUCCINO REFRESHING COFFE
• Салат огурец, томат, редис
• Лимонад имбирный самодельный 5 грамм
• Матти 7 злаков на молоке
• Мороженое с Клубникой и Сливками
• Зелёный салат
• Суп пюре грибной fishy вокруг света
• Кексы на черничном йогурте
• Яичница с ветчиной
• Блинчики кабачк. 10.06.18
• шоколад
• Пицца «Чикен BBQ»
• протеин maxler 100 whey protein
• Ролл Токио sushi360
• Рикотта 30%
• Ролл Аляска sushi360
• Суп пюре из тыквы
• Ролл Сяке sushi360
• засыпайка
• Сыр плавленный сливочный
• Зернёный творог манго-ваниль
• Сыр с грибами
• Суп пюре из тыквы
• Творог зерненый 7%
• Картофельное пюре Роллтон
• Творожник с апельсином
• bcaa
• Пудинг творожный с желатином и какао
• Аскорбинка
• Йогуртовое мороженое Кровка из Кореновки
• Протеин
• говядина с томатом
• чудо сирний десерт банан з шоколадом
• Пирог творожно-банановый
• Конфеты «Астана»
• пирог сырный
• Батончик шоколадно-сливочный 15 г
• Супрадин поливитамины и минералы
• Компливит мама
• Конфеты BS Маркиз
• Салат (кето)
• Крамбл с яблоками
• пирожки с маком
• Кэмбридж рис карри
• булочки с черёмухой повидло
• Кофе со сливками (в кофеварке эспрессо)
• Желе Творог-Рикотта
• Паштет 11 06 2018
• Черничнон желе
• Творог 18% (Краскино)
• Чернично-творожное суфле
• Котлеты из чечевицы
• Скумбрия атлантическая слабосаленая
• Перловая крупа
• Перловая каша
• Творог 0,2 %
• Сёмга консервы
• Курочка в/к
• Сёмга консервы
• Мороженое «Марите»
• Отруби пшеничные с кальцием Биокор Лито
• Постный борщ
• салат из зеленого лука и яйца со сметаной
org/BreadcrumbList»/>

Метки:

Витамины и минералы

калорийность 0 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Витамины и минералы, калории, нутриенты, полезные свойства Витамины и минералы

Калькуляторы

Пищевая ценность/анализ пищевых продуктов

• Дом
• Еда
• Питательная ценность

Таблица пищевой ценности предоставляет потребителям всю важную информацию о питательном составе продуктов питания, позволяя им сравнивать продукты друг с другом.

С 13.12.2016 декларация пищевой ценности является одним из обязательных элементов маркировки расфасованных пищевых продуктов. На европейском уровне это регулируется «Регламентом (ЕС) № 1169./2011 от 25 октября 2011 г. о предоставлении потребителям информации о пищевых продуктах» (Регламент об информации о пищевых продуктах – LMIV). быть представлена ​​в виде таблицы с указанием энергии в килоджоулях (кДж) и килокалориях (ккал) и жиров, включая насыщенные жиры, углеводов, включая сахар, белок и соль. приведено в Приложении XV к LMIV.

Пример обязательной маркировки согласно LMIV:

Средняя пищевая ценность	на 100 г
Энергия кДж/ккал	1609/388
Жир — из них насыщенные жирные кислоты	32 г 12 г
Углеводы — в том числе сахар	10 г 4,0 г
Белок	15 г
Соль	2,2 г

Дополнительные данные и исключения

В дополнение к обязательной информации дополнительные питательные вещества могут указываться на добровольной основе. Могут быть перечислены мононенасыщенные или полиненасыщенные жирные кислоты, многоатомные спирты, крахмал, клетчатка и витамины и минералы, присутствующие в значительных количествах. Следует соблюдать порядок информации в Приложении XV LMIV. Теплотворная способность и количество питательных веществ также могут быть указаны в процентах от эталонных количеств, указанных в Приложении XIII к LMIV.

Не для каждого продукта питания требуется декларация пищевой ценности. Приложение V к LMIV содержит список продуктов, на которые не распространяется обязательная декларация пищевой ценности. К ним относятся необработанные продукты, состоящие только из одного ингредиента, травы и специи, кофе, чай и продукты питания в упаковках с максимальной площадью поверхности менее 25 см².

Кроме того, информация на порцию или на единицу потребления также может быть дана в таблице стоимости шитья.

Допуски и правила округления

Требования к питательным веществам являются средними значениями, так как продукты питания подвержены изменениям из-за естественных изменений, сезонных влияний при выращивании, транспортировке и хранении ингредиентов и продуктов питания. Однако уровни питательных веществ должны варьироваться только в определенных пределах.

В связи с этим Европейская комиссия опубликовала руководство для компетентных органов по контролю за соблюдением законодательства ЕС. В этом документе представлены рекомендации по допускам и округлению при декларировании пищевой ценности или витаминов и минералов.

Институт качества продукции ifp проводит современные анализы питания. Наша команда поддерживает вас в подготовке декларации пищевой ценности вашей продукции. Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам.

 

Пищевая ценность и польза для здоровья

Яблоки содержат основные питательные вещества, в том числе клетчатку и антиоксиданты. Они могут принести пользу для здоровья, в том числе снизить уровень сахара в крови и улучшить здоровье сердца.

Яблоки являются одними из самых популярных фруктов в мире.

Растут на яблоне ( Malus domestica ), родом из Средней Азии.

Яблоки богаты клетчаткой, витамином С и различными антиоксидантами. Они также очень сытны, учитывая низкое количество калорий. Исследования показывают, что употребление яблок может иметь множество преимуществ для вашего здоровья (1, 2, 3, 4).

Яблоки обычно едят в сыром виде, их также можно использовать в различных рецептах, соках и напитках. Разновидностей предостаточно, с разнообразием цветов и размеров.

В этой статье рассказывается все, что вам нужно знать о яблоках.

Вот факты питания для одного необработанного, неоплачиваемого яблока среднего размера (100 грамм):

• Калории: 52
• Вода: 86%
• Белок: 0,3 GRAMS
• 9004
• . : 13,8 грамм
• Сахар: 10,4 грамма
• Клетчатка: 2,4 грамма
• Жир: 0,2 ​​грамма

углеводов в приложениях

приложения. Они богаты простыми сахарами, такими как фруктоза, сахароза и глюкоза.

Несмотря на высокое содержание углеводов и сахара, их гликемический индекс (ГИ) низкий, в пределах 29–44 (5).

ГИ — это показатель того, как пища влияет на повышение уровня сахара в крови после еды. Низкие значения связаны с различными преимуществами для здоровья (6).

Из-за высокого содержания клетчатки и полифенолов фрукты часто имеют низкий ГИ (7).

Клетчатка

Яблоки очень богаты клетчаткой. Одно яблоко среднего размера (100 граммов) содержит около 4 граммов этого питательного вещества, что составляет 17% дневной нормы (DV).

Часть их волокон поступает из нерастворимых и растворимых волокон, называемых пектином. Растворимая клетчатка связана с многочисленными преимуществами для здоровья, отчасти потому, что она питает полезные бактерии в кишечнике (8, 9, 10).

Клетчатка также может помочь улучшить чувство сытости и вызвать потерю веса, одновременно снижая уровень сахара в крови и улучшая пищеварительную функцию (11).

РЕЗЮМЕ

Яблоки в основном состоят из углеводов и воды. Они также содержат клетчатку, которая снижает уровень сахара в крови и способствует здоровью кишечника.

Яблоки богаты витаминами и минералами, хотя и не в больших количествах. Однако яблоки обычно являются хорошим источником витамина С.

• Витамин С. Этот витамин, также называемый аскорбиновой кислотой, является распространенным антиоксидантом во фруктах. Это важное диетическое питательное вещество, которое выполняет множество важных функций в вашем организме (12).
• Калий. Основной минерал в яблоках, калий, может быть полезен для здоровья сердца при употреблении в больших количествах.

РЕЗЮМЕ

Яблоки не особенно богаты витаминами и минералами. Тем не менее, они содержат приличное количество как витамина С, так и калия.

Яблоки богаты различными растительными соединениями-антиоксидантами, благодаря которым они полезны для здоровья. К ним относятся (3, 13):

• Кверцетин. Согласно исследованиям на животных, питательное вещество, которое также встречается во многих растительных продуктах, кверцетин может оказывать противовоспалительное, противовирусное, противораковое и антидепрессивное действие (14, 15, 16, 17).
• Катехин. Природный антиоксидант катехин также присутствует в больших количествах в зеленом чае, и в исследованиях на животных было показано, что он улучшает работу мозга и мышц (18, 19).
• Хлорогеновая кислота. В некоторых исследованиях было обнаружено, что хлорогеновая кислота, также обнаруженная в кофе, снижает уровень сахара в крови и вызывает потерю веса (20).

РЕЗЮМЕ

Яблоки являются хорошим источником нескольких антиоксидантов, включая кверцетин, катехин и хлорогеновую кислоту. Эти растительные соединения отвечают за многие полезные свойства яблок.

Два свойства яблок — высокое содержание клетчатки и низкая калорийность — делают их полезным продуктом для похудения.

Таким образом, употребление яблок может снизить ежедневное потребление калорий и способствовать долгосрочной потере веса (21, 22).

В ходе одного 12-недельного исследования женщины, которым было предписано съедать по 1,5 больших яблока (300 г) в день, за время исследования потеряли 2,9 фунта (1,3 кг) (23).

По этой причине этот фрукт может быть полезным дополнением к диете для похудения, особенно если его есть между приемами пищи или перед ними.

РЕЗЮМЕ

Яблоки могут дополнять здоровую диету для похудения, в основном благодаря высокому содержанию клетчатки и низкому количеству калорий.

Учитывая огромную популярность яблок, неудивительно, что они достаточно тщательно изучены (4).

Контроль уровня сахара в крови и диабет 2 типа

Некоторые данные свидетельствуют о том, что употребление яблок может помочь снизить уровень сахара в крови и защитить от диабета (23).

Некоторые антиоксиданты в яблоках также могут замедлять пищеварение и усвоение сахаров (24).

В одном исследовании с участием 38 018 женщин употребление 1 или более яблок в день было связано со снижением риска развития диабета 2 типа на 28% (25).

Холестерин в крови и сердечные заболевания

В нескольких исследованиях изучалось влияние яблок на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследование на хомяках показало, что яблоки могут снизить общий уровень холестерина и привести к резкому уменьшению на 48% образования бляшек внутри артерий (26).

Исследование на людях, проведенное в Финляндии, показало, что те, кто потреблял более 1,9Унции (54 грамма) яблок в день значительно снижали риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

В частности, риск смерти от болезней сердца был на 43% ниже у женщин и на 19% у мужчин (27).

Рак

Многие исследования в пробирке и на животных показывают, что яблочные фитонутриенты могут защищать от рака легких и толстой кишки (28, 29, 30).

Возможные доказательства существуют и в исследованиях на людях.

Одно исследование показало, что те, кто потреблял 1 или более яблок в день, имели более низкий риск развития рака, в том числе риск развития колоректального рака и рака груди на 20% и 18% соответственно (31).

РЕЗЮМЕ

Некоторые исследования показывают, что яблоки могут помочь защитить от диабета, сердечных заболеваний и рака.

Яблоки обычно хорошо переносятся.

Однако они могут вызывать проблемы у людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК), поскольку содержат FODMAP, обширную категорию волокон, которые у некоторых людей вызывают пищеварительные симптомы, включая газы и боль в животе (32).

Содержание фруктозы также может быть проблематичным для людей с непереносимостью фруктозы.

РЕЗЮМЕ

Яблоки обычно считаются полезными для здоровья, но у некоторых людей они могут вызывать проблемы с пищеварением.

Яблоки полезны, вкусны и являются одними из самых популярных фруктов в мире.