Продукты калорийность таблица: Таблица калорийности продуктов — Calorizator.ru

TablicaKalorijnosti.ru — калорийность продуктов, ккал., калории

Как это работает?

Отмечайте продукты и активность в любое время в любом месте!

Вам не нужно проводить все время дома у компьютера, Вы можете скачать Таблицу калорийности на Ваш смартфон и добавлять активность и продукты в любое время в течение дня. Приложение также дает возможность синхронизации с фитнес-браслетами, трекерами и Smart watch, таким образом, Вы будете всегда иметь Таблицу калорийности под рукой.

Наблюдайте за Вашим рационом!

Вам не нужно рассчитывать калории для каждого блюда, приложение это сделает за вас и поможет вычислить оптимальное количество питательных веществ. Вы сможете составить здоровый рацион, который поможет вам достичь своей цели в похудении или наборе мышечной массы.

Продолжайте в том же духе!

Вы сами решаете, какой цели желаете достичь, а Таблица калорийности Вам в этом поможет. Приложение будет периодически напоминать Вам о ваших успехах и мотивировать на достижение отличного результата.

Загрузите мобильное приложение,

чтобы всегда иметь Таблицу калорийности под рукой! Для того чтобы использовать таблицу калорийности на полную катушку, а рацион записывать на протяжении всего дня, достаточно скачать приложение на телефон. Доступны версии для Android, iOS и Windows Phone.

Загрузите мобильное приложение,

чтобы всегда иметь Таблицу калорийности под рукой!

Для того чтобы использовать таблицу калорийности на полную катушку, а рацион записывать на протяжении всего дня, достаточно скачать приложение на телефон. Доступны версии для Android, iOS и Windows Phone.

Таблица калорийности продуктов, используемых в блоге

У меня возникла необходимость при оформлении материалов систематизировать

данные по калорийности продуктов, надеюсь, кому-нибудь еще эти данные пригодятся.
На фото абстрактная выборка продуктов из этого списка. По мере добавления
 материалов количество данных  будет увеличиваться.

Последняя дата внесения новых данных 20 августа  2016 года, 15.00.

Пример расчета калорийности смотри пост «Клубничный весенний пирог»
внизу текста.

**********************************************************************************************

МУКА
Мука льняная темная ………………………………..270 ккал
Мука ПОЛБЫ средн. помола «Черн. хлеб»……289 ккал

Мука ржаная сеяная «Пеки Самъ»…..…….…294 ккал

Мука ржаная ц/з «Гарнец»……………………..294 ккал

Мука ржаная обдирная «Сокольническая»…298 ккал

Мука ржаная обдирная «Едим дома»……..…298 ккал

Мука ржаная обдирная «Настюша»……….…298 ккал
Мука ц/з «Цельносмолотое пш. зерно»………..298 ккал
Мука гороховая ………………………………….…….300 ккал

Мука ржаная ц/з Деревенская…..…………….325 ккал

Мука пшеничная ц/з Деревенская………..….314 ккал

Мука пшеничная ц/з «Здоровье Алтая»….…317 ккал

Мука кукурузная ц/з…………………………….. ..….317 ккал
Мука пшеничная 2-ой сорт «Дивинка»………319 ккал

Мука пшеничная ц/з итальянская……….……320 ккал

Мука пшеничная ц/з Докторская………………320 ккал

Мука ПОЛБЫ  мел. помола «Гарнец»…………320 ккал
Мука  СПЕЛЬТЫ итальянская ……………………330 ккал
Мука пшеничная 1-ый сорт «Дивинка»………331 ккал

Мука пшеничная высш. сорт «Nordic»…….…334 ккал
Мука каштановая французская…………………..350 ккал

Мука кукурузная …………………………………350 ккал
Мука БЕЛОЙ ПОЛБЫ (спельты)………………….354 ккал
Мука соевая…………………………….………………..360 ккал

Мука овсяная ц/з………….……………………..366 ккал
Мука нутовая ………………………………….…………390 ккал
Мука кокосовая …………………………………..320-440 ккал

КРУПЫ
Крупа киноа ………………………………….…….356-368 ккал

УГЛЕВОДЫ

Виноградный сахар (глюкоза)…………………260 ккал

Патока карамельная светлая….…………..….310 ккал

Мед светлый………………………………………304 ккал

Патока мальтозная (темная)……………….….340 ккал

Сахар леденцовый декоративный……….……377 ккал

Сахарная пудра …………………………………378 ккал

Сахар……………………………………..….……379 ккал

Сахар корич. трост. нерафин..……..…………379 ккал

Сахар-сырец…………………………………..…396 ккал

Фруктоза…………………………………………..399 ккал

МАСЛА и ЖИРЫ

Сало свиное…….…………………………….…598 ккал

Масло сливочное……………………………….…748 ккал
Кокосовое масло……………………………..……….862 ккал
Пальмовое масло …………………………………...864 ккал

Масло тыквенное………..……….………………896 ккал

Масло кунжутное……………………………….884 ккал

Масло кедровое……………………………..….898 ккал
Масло виноградной косточки…………………….899 ккал

Масло горчичное. ……………………………….898 ккал

Масло топленое…………………………….…..916 ккал

Масло кокосовое…………………………..……923 ккал

Масло оливковое………………………….……926 ккал

Масло подсолнечное…………………….…….927 ккал

Свиной смалец..…………………………….….948 ккал

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И ЯЙЦА

Яичный белок один (31 гр)………………………16 ккал
Сыворотка ………………………………….………………18 ккал

Пахта.…………………………………….……..…..36 ккал
Молоко 1,5%……………………………………………….44 ккал

Йогурт 1.5% ……………………………….…….….48 ккал
Ряженка  2,5%……………………………..………………50 ккал
Молоко 2,5%………………………………………………..53 ккал

Йогурт 3,5% жир…………………….……………..74 ккал

Яичный белок (100 гр)…………….………………53 ккал

Яичный желток один (16 гр)……………….….….58 ккал

Мацони 3,5%…….……………………………..……59 ккал
Молоко 3,5 %……………………………………….66 ккал

Творог обезжир. 0%……..…………………….……81 ккал

Творог 5%………………………………….………121 ккал

Сметана 10% ……………………………..………121 ккал

Яйцо (100 гр)…………………..………………….142 ккал

Сыр РИКОТТА (11%)………………….…………165 ккал

Творог 18%…….………………………….……….229 ккал
Творог 20%……………………………….……………….243 ккал
Творог 22%……………………………….……………….257 ккал

Сыр 17% (жир. в сухом вещ 33%)….…….……270 ккал
Сыр сливочный  BUKO 25%………………………..278 ккал

Сыр 35% жир Брест-Литов………………..……289 ккал

Сыр Сулгуни 22,5 % (в сух. вещ 45%)…..……297 ккал

Сливки 33%…………………………………….…337 ккал
Кокосовые сливки ………………………………….….350 ккал

Сливки 38%……………………………………….391 ккал

Сыр Пармезан 45%…….…………….……..……412 ккал
Сыр МАСКАРПОНЕ……………………………………412 ккал
Молоко сухое 26%. …………………………………….483 ккал

ОРЕХИ и СЕМЕЧКИ

Каштаны……………………………………….….213 ккал
Семя льна ………………………………….……………270 ккал
Семена чиа ………………………………….………….395 ккал

Кешью……………………………….……………553 ккал

Фисташки…………………………….……..……557 ккал
Кедровые орехи………..………….……..…..…562 ккал
Арахис.…………………………….…………..…567 ккал
Миндаль…………………………….……………575 ккал
Семечки подсолнечные……….….….………..592 ккал
Фундук………………………………………….…628 ккал
Грецкие орехи……………………….………..…654 ккал
Бразильские ………………………………….………..656 ккал
Кедровые…………………………..…………………….673 ккал
Пекан ………………………………….………………….691 ккал
Макадамия ………………………………….………….718 ккал

СУХОФРУКТЫ и ЦУКАТЫ

Изюм………………………………………………262 ккал

Чернослив………………………………..………286 ккал

Инжир.……………………………………..….…..289 ккал

Финики……………………………………….……294 ккал

Цукаты.……………………………………………305 ккал

Курага……………………………………………..313 ккал

ФРУКТЫ и ЯГОДЫ

Ревень….………………………..…………………15 ккал
Брусника……………….…………………………..28 ккал
Клубника………………………..…………………34 ккал

Крыжовник……………………….………………..34 ккал

Малина…………………………….………………………..35 ккал
Грейпфрут…………………………………..….….42 ккал

Персик ……………………………………………..43 ккал

Клюква………………………………………….….43 ккал

Лимон………………………………………………45 ккал
Красная смородина………………….…….….…45 ккал

Мандарины……………………………………..…46 ккал

Черная смородина…………………………..…..58 ккал
Абрикосы ………………………………………….49 ккал
Апельсин………………………………………..…49 ккал
Яблоки…………………………………….…….…51 ккал

Черника………………………………………. .…..53 ккал

Груша…………………………………..…….….…54 ккал

Ананас……………………………………..………56 ккал
Черешня ………………………………….……………….56 ккал
Киви…………………………………………………57 ккал

Слива………………………………………………57 ккал

Вишня…………………………………………..….57 ккал
Нектарины………………………….……………………..60 ккал
Киви………………………………………………………….61 ккал
Инжир свежий ………………………………….……….66 ккал

Хурма ……………………………………….…….69 ккал
Манго ………………………………….……………………71 ккал

Банан…………………………………..…..………89 ккал
Облепиха…………………………..………………………91 ккал
Молоко кокосовое (сливки+вода)………………186 ккал
Сливки кокосовые………………………….…………312 ккал

ОВОЩИ

Огурец………………………………………………10 ккал
Китайская капуста………………………………………13 ккал

Салат листовой …………..……..……….………15 ккал
Сельдерей черешковый ……………………………..15 ккал

Редис……………………………………….………17 ккал
Шпинат ………………………………….………………….18 ккал
Спаржа ………………………………….………………….18 ккал

Помидоры…………………………………………19 ккал
Кабачок цуккини ………………………………….……..19 ккал
Квашеная капуста………………………………………20 ккал

Цветная капуста.…………………………………21 ккал

Сладкий перец…………….………….….……….21 ккал

Шампиньоны………………………………………22 ккал

Баклажан………………………….……….………22 ккал
Кабачок ………………………………….………………….22 ккал

Тыква………………….………………….…….…..25 ккал
Брокколи . …………………………………………………..26 ккал

Морковь……………………………………….……28 ккал
Фасоль зеленая…………………………………………..30 ккал

Обычный лук……………………………….…..….32 ккал
Папайя…………………………….…………………………33 ккал
Лук красный………………………………………………..37 ккал
Брюсельская капуста…………………………………..38 ккал

Лук зеленый.…………………….…………………39 ккал

Перец чили…………….…………………………..40 ккал

Лук белый…………………………………………..41 ккал

Картофель………………………………………….83 ккал
Кукуруза-мини……………………………………………114 ккал

Оливки…………………………………….………141 ккал

Свекла…….…………………….……….………..154 ккал
Авокадо…………………………………………………….160 ккал

СПЕЦИИ и ПРИПРАВЫ

Кориандр  зеленый свежий..……………..…….25 ккал

Петрушка корневая свежая …………..………..47 ккал
Укроп суш……………………………….………………….77 ккал
Петрушка суш……………………………….……………77 ккал

Имбирь свежий……………………………..…….80 ккал
Лавровый лист ………………………………….……..118 ккал
Гвоздика…………………………..………………………120 ккал
Орегано (душица суш)………………………………147 ккал

Горчица дижонская………………………….……….150 ккал

Горчица сладкая зернистая……………………153 ккал
Эстрагон (тархун)…………………………..…………158 ккал
Майоран суш……………………………….……………182 ккал
Красн перец острый…………………………….…….232 ккал

Корица…………………………………….……….261 ккал
Чабер (тимьян). ………………………….……………..270 ккал
Душистый перец……………………………..………..271 ккал
Куркума…………………………………………………….279 ккал
Красный перец сладкий……………………………..279 ккал

Кардамон.…………………………………………311 ккал
Ваниль натуральная …………………………………321 ккал
Имбирь суш……………………………….………………336 ккал

Тмин……………………………….…………….…375 ккал
Розмарин ………………………………….………………378 ккал

Мускатный орех……………………………….…500 ккал

ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Отруби овсяные…………………………………129 ккал

Кукурузное пищ. волокно (клетчатка)………..130 ккал

Отруби пшеничные……………………….…….203 ккал

Водоросли сухие………………………..………251 ккал

Зерно ржи……………………………..…….……285 ккал

Хлопья зародышей пшеницы…………..…..…294 ккал

Ячменные хлопья………………………..………315 ккал

Солод ржаной ферментированный……….….361 ккал

Солод белый неферментированный……….…381 ккал

Овсяные хлопья………………………………….384 ккал

Жмых кедровый…………………………….……500 ккал

Кунжут.……………………………………….….…562 ккал

КОНДИТЕРСКИЕ МАТЕРИАЛЫ
Стевия ………………………………….…………………….0 ккал
Порошок Гуарана………………………………………….0 ккал
Порошок Ксантана…………………………..…………….0 ккал
Вода кокосовая ………………………………….…..50-60 ккал

Разрыхлитель теста………………………………79 ккал
Черемуховая мука……………………………………..118 ккал

Молоко кокосовое……………………………….181 ккал

Конфитюр или джем……………………….……190 ккал
Порошок рожкового дерева КЭРОБ…………….222 ккал

Варенье жидкое……………………………. ……272 ккал
Агар-агар………………………….……………………….301 ккал

Желфикс…………………………………….…….305 ккал
Сливки кокосовые ………………………………….….300 ккал

Желатин листовой из водорослей……….……336 ккал

Желатин животный………………………….…..336 ккал

Кукурузный крахмал……………………………..340 ккал

Цикорий порошок………..………………………345 ккал

Картофельный крахмал……………………..….353 ккал

Красители натуральные.………………………..359 ккал

Желе в порошке………………………………….374 ккал

Загуститель сливок.……………………………..376 ккал

Ванильный сахар.………………………………..396 ккал

Фруктовый ароматизатор.………………………398 ккал

Глазурь порошковая белая……………………..399 ккал

Какао порошок.……………………………………402 ккал

Посыпки кондитерские…………………………..416 ккал

Печенье «Юбилейное»…………….………..…..465 ккал

Марципан………………………………………….481 ккал

Шоколадные шарики…………………………….492 ккал

Горький шоколад 85%………………………..…530 ккал

Горький шоколад 75%…………………………..545 ккал

Мак……………………………………………..…..556 ккал

Белый шоколад Швейцарский………….….…..570 ккал

Глазурь шоколадная…………………………….636 ккал

Кокосовая стружка…………………..…..………660 ккал

НАПИТКИ (алкогольные и безалкогольные)

Вино красное легкое………………………………60 ккал

Вино белое легкое………………………..…….…65 ккал

Вино красное (13 град)…………………..…….…72 ккал

Апельсиновый сок свежевыжатый………..….…89 ккал

Яблочный сок свежевыжатый…………..….……91 ккал

Токай Массандра (20 град)………..……….…..160 ккал

Ликер клубн. XUXU (40 град)..…………..….…166 ккал

Ликер «Амаретто» (21 град)…………….……..190 ккал

Ром «Бакарди» (40 град)………..……….….….220 ккал
Водка ………………………………….……………..220-250 ккал

Ликер «Пина Колада» (15 град)…….…………223 ккал

Виноградная водка «Граппа» (40 град)………224 ккал

Коньяк (40 град)…………………………..………235 ккал

Ликер «Лимончелло» (30 град)……………. …..276 ккал

Ликер «Гран Мернье» (40 град)…..……………305 ккал

Ликер «Куантро» (40 град)…………………..….310 ккал

Ликер кофейный (20 град)………………………310 ккал

РЫБА и ИКРА

Анчоусы……………………………………..……185 ккал
Хек……………………………….……………………………71 ккал

Сельдь…………………………………….…180-240 ккал
Тунец………………………………………………………..140 ккал

Семга………………………………………….…240-279 ккал

Икра красная…………………………………..…286 ккал

Таблица калорийности молочных продуктов — Bonduelle

Молоко и продукты из него являются идеальной пищей, поскольку содержат легкоусвояемые составляющие. Они поставляют нам кальций, витамины (A, B₂, B₁, E, D, C), а также многие другие питательные ценности.

Количество калорий в молочных продуктах

Продукт	Количество	Энергетическая ценность (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
Ацидофилин 1%	100 мл	40	3,0	1,0	4,0
Ацидофилин 3,2%	100 мл	57	2,8	3,2	3,8
Ацидофилин нежирный	100 мл	31	3,0	0,1	3,9
Ацидофилин сладкий 3,2%	100 мл	77	2,8	3,2	8,6
Брынза из коровьего молока	100 г	260	17,9	20,1	0,0
Брынза из овечьего молока	100 г	298	14,6	25,5	0,0
Запеканка из творога	100 г	168	17,6	4,2	14,2
Йогурт натуральный 2%	100 мл	60	4,3	2,0	6,2
Йогурт натуральный 3,2%	100 мл	66	5,0	3,2	3,5
Йогурт фруктовый 1,5%	100 мл	63	3,7	1,5	8,9
Йогурт фруктовый 3,2%	100 мл	85	5,0	3,2	8,5
Кефир 0 %	100 мл	30	3,0	0,1	3,8
Кефир 2%	100 мл	51	3,4	2,0	4,7
Кефир жирный	100 мл	56	2,8	3,2	4,1
Кумыс из кобыльего молока	100 мл	41	3,0	0,1	6,3
Кумыс из коровьего молока, нежирный	100 мл	41	3,0	0,1	6,3
Лапшевник с творогом	100 г	180	7,7	7,4	20,3
Масло крестьянское несоленое	100 г	661	0,8	72,5	0,0
Масло обыкновенное	100 г	659	1,1	73,5	1,1
Масло сливочное бутербродное	100 г	566	2,5	61,5	0,0
Масло сливочное несоленое	100 г	748	0,5	82,5	0,0
Масло топленое	100 мл	892	0,2	99,0	0,0
Масса творожная	100 г	341	7,1	23,0	27,5
Масса творожная с изюмом	100 г	343	6,8	21,6	29,9
Молоко 0,5%	100 мл	39	3,5	0,5	5,1
Молоко 1,5%	100 мл	47	3,4	1,5	5,0
Молоко 2%	100 мл	51	3,4	2,0	4,9
Молоко 3,2%	100 мл	61	3,3	3,2	4,8
Молоко 3,5%	100 мл	64	3,3	3,5	4,8
Молоко 6%	100 мл	84	3,0	6,0	4,7
Молоко козье	100 мл	68	3,2	4,1	4,5
Молоко овечье	100 мл	107	6,0	7,0	5,1
Молоко сгущенное без сахара	100 мл	131	6,6	7,5	9,4
Молоко сгущенное с сахаром	100 мл	326	7,5	8,0	55,3
Пахта 0,5%	100 мл	37	3,4	0,5	4,7
Пахта 1%	100 мл	40	3,3	1,0	4,7
Простокваша 1%	100 мл	40	3,0	1,0	4,1
Простокваша 2,5%	100 мл	53	2,9	2,5	4,1
Простокваша 3,2%	100 мл	58	2,8	3,2	4,1
Простокваша нежирная	100 г	30	3,0	0,1	3,8
Пудинг из творога	100 г	224	13,9	9,6	20,1
Ряженка 1%	100 мл	40	3,0	1,0	4,2
Ряженка 2,5%	100 мл	54	2,9	2,5	4,2
Ряженка 4%	100 мл	67	2,8	4,0	4,2
Ряженка 6%	100 мл	84	5,0	6,0	4,1
Сливки 20%	100 мл	206	2,8	20,0	3,7
Сливки 30%	100 мл	287	2,2	30,0	3,1
Сливки 9%	100 мл	107	2,8	9,0	4,0
Сливки взбитые с ванилью	100 мл	346	2,8	28,0	21,6
Сливки сгущенные с сахаром	100 мл	382	8,0	19,0	47,0
Сливки сухие 42%	100 г	577	19,0	42,0	30,2
Сметана 10%	100 мл	115	3,0	10,0	2,9
Сметана 12%	100 мл	133	2,7	12,0	3,9
Сметана 18%	100 мл	184	2,5	18,0	3,6
Сметана 20%	100 мл	206	2,8	20,0	3,2
Сметана 25%	100 мл	248	2,6	25,0	25,0
Сметана 30%	100 мл	294	2,4	30,0	3,1
Сулугуни	100 г	285	19,5	22,0	0,0
Суп молочный с макаронами	100 мл	58	2,2	1,9	7,9
Суп молочный с рисом	100 мл	54	1,8	1,9	7,3
Суп молочный с тыквой и манной крупой	100 мл	50	2,0	2,2	5,4
Сухое молоко нежирное	100 г	360	35,7	0,8	51,2
Сухое молоко цельное	100 г	479	27,0	24,0	38,7
Сыр Бри из цельного молока	100 г	329	19,8	28,0	0,2
Сыр голландский	100 г	352	26,0	26,8	0,0
Сыр Камамбер	100 г	324	15,3	28,8	0,1
Сыр Камамбер из цельного молока	100 г	291	21,4	23,0	0,2
Сыр Пармезан	100 г	452	41,5	32,0	0,1
Сыр плавленный	100 г	298	13,5	27,0	1,2
Сыр плавленный колбасный копченый	100 г	270	23,0	19,0	0,0
Сыр плавленный Российский	100 г	340	22,0	27,0	0,0
Сыр прибалтийский	100 г	209	30,0	9,0	0,0
Сыр Рокфор	100 г	337	20,0	28,0	0,0
Сыр российский	100 г	360	23,0	29,0	0,0
Сыр Фета	100 г	215	17,0	16,0	1,0
Сыр Чеддар из цельного молока	100 г	391	27,1	31,7	0,1
Сыр швейцарский	100 г	396	24,9	31,8	0,0
Сырки глазированные	100 г	407	8,5	27,8	32,0
Сырники из творога	100 г	183	18,6	3,6	18,2
Сырники с морковью	100 г	232	12,9	11,5	18,8
Творог жирный	100 г	175	17,7	10,1	3,5
Творог обезжиренный	100 г	99	19,8	0,5	3,5
Творог полужирный	100 г	133	18,7	4,7	3,7
Творожный десерт	100 г	156	13,9	6,2	11,2

Питательная ценность молочных продуктов

Молоко является незаменимым и наиболее ценным компонентом ежедневной диеты, самым лучшим и самым дешевым источником кальция. Кальций участвует не только в строительстве структуры костей и предотвращении деминерализации зубов, но также является необходимым элементом во многих физиологических процессах, обуславливая правильную работу сердца (обеспечивает правильный ритм и силу сокращений), правильное сворачивание крови, а также работу мышц и нервной системы. Молоко может также быть основой диеты для похудения, как это есть в случае с молочной диетой. Сыры и творог являются источником высококачественного белка, нужного для восстановления клеток. Являясь продуктами, производными от молока, они содержат в больших количествах кальций, витамины A, D и витамины группы В. Также они содержат легкоусвояемые жиры. Важно приучать детей кушать белые сыры, в них меньшее содержание жира и натрия. Это существенный элемент образования правильных привычек питания. Люди с высоким уровнем холестерина должны ограничить употребление сыров или выбирать обезжиренные сыры.

Молочные продукты для здорового питания

Рекомендуется ежедневное употребление как минимум 2 полных стаканов молока, или столько же кефира или йогурта, а также 1-2 ломтиков сыра. Рекомендуется не только пить молоко на завтрак, но также его употребление в течение дня, чтобы утолить жажду. Молоко очень хорошо воспринимается и усваивается организмом большинства людей. Аллергия на молоко появляется часто у детей, однако в большинстве случаев (около 95%) проходит во взрослом возрасте.

Рекомендации по хранению

У молочных продуктов, как правило, небольшой срок годности. Они могут храниться максимум несколько дней. Немного больший срок годности только у пастеризованного молока и молочных напитков в картонных упаковках (даже до нескольких месяцев), упакованных в вакуумную упаковку кефира, йогурта, желтых и плавленых сыров (около 1 месяца).

Современные таблицы калорийности продуктов. Готовим на пару. 1000 лучших рецептов

Современные таблицы калорийности продуктов

Полноценное и рациональное питание – верный путь к здоровому образу жизни. Многие люди стремятся обрести стройную фигуру, используя для этого радикальные диеты и даже метод лечебного голодания. Но это совсем не обязательно, нужно лишь организовать свой дневной рацион таким образом, чтобы количество белков, жиров и углеводов в нем было строго отрегулировано. Для этого необходима информация о ежедневной потребности человека в этих веществах и калорийности потребляемых продуктов, что напрямую зависит от возраста, образа жизни и профессиональной деятельности.

Основой человеческой жизнедеятельности являются белки, так как они считаются главным строительным материалом нашего организма. Белки, которые содержатся в пищевых продуктах, не одинаковы по своему значению. Есть белки, состоящие из аминокислот, жизненно важных для человека. Такие белки содержатся в мясе, рыбе, молоке, яйцах, картофеле и капусте. Самыми ценными крупами, содержащими высокий процент аминокислот, являются рис, гречневая и овсяная крупы. Аминокислотный состав других круп может обогащаться при добавлении таких пищевых продуктов, как молоко, мясо или овощи.

В ежедневном рационе каждого человека в небольшом количестве обязательно должны присутствовать жиры, так как они поставляют в организм витамины А, Б, Е и К и служат источником энергии для человека в период пассивного состояния. Животные жиры содержатся в рыбе, масле, мясе, сыре и других продуктах, а растительные – в маргарине, растительных маслах и т. д.

При выборе жиросодержащих продуктов необходимо иметь информацию об их влиянии на уровень холестерина в крови. Например, жирные кислоты, содержащиеся в сале, мясе, сливочном масле, сыре и копченых продуктах, могут резко повысить уровень холестерина, а жиры, которые присутствуют в составе растительных масел, снижают его уровень. Незначительно влияют на повышение уровня холестерина жиры, входящие в химический состав яиц, мяса птицы (без кожи) и устриц.

Мед и сахар относятся к простым углеводам, а сложные углеводы входят в состав хлебобулочных и макаронных изделий, гречневой крупы, капусты, шпината, огурцов, лука, зеленого болгарского перца, редиса, бобовых, томатов, картофеля, бананов, яблок, абрикосов, ягод, цитрусовых, манго, арбузов, винограда, ананасов, сливы, овощных и фруктовых соков. Сложные углеводы поступают в кровеносную систему в виде глюкозы, снабжающей энергией мышечную ткань, мозговые клетки и центральную нервную систему.

Калорийность того или иного продукта определяется в основном по содержанию в нем жиров и углеводов, так как именно эти вещества служат основным источником энергии. Необходимое количество килокалорий (ккал) подсчитывается с учетом климатических условий, возраста, пола человека, его профессиональной деятельности и физической активности. Ученые подсчитали, что при сгорании 1 г белков или углеводов организм человека получает 4,1 ккал, а при сгорании 1 г жира – 9,3 ккал. Кроме того, доказано, что людям умственного труда при малоподвижном образе жизни требуется в сутки в среднем 3000 ккал; тем, кто занят на производстве механизированным трудом, – 3500 ккал. Самая высокая потребность в калорийной пище у тех, кто занят тяжелым физическим трудом. Им в сутки необходимо 4500–5000 ккал. Малыши в возрасте от 1 года до 3 лет потребляют 1000 ккал в день. Детям от 3 до 5 лет необходимо 1500 ккал, от 5 до 12 лет потребность в калориях возрастает до 2000 ккал, а детям в возрасте от 12 до 16 лет уже требуется 2400 ккал.

Итак, каждый человек может рассчитать количество энергии, полученной им в течение суток, исходя из энергетической ценности всех потребленных им продуктов и напитков. Калорийность суточного рациона нетрудно рассчитать, пользуясь нашей таблицей.

В предлагаемой таблице дается калорийность из расчета на 100 г продукта, если рядом с его наименованием не указана другая мера измерения.

Таблица 1

Калорийность натуральных продуктов, изделий и напитков из них и некоторых готовых блюд

Таблица 2

Содержание витаминов в продуктах питания

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Продукты с отрицательной калорийностью: таблица-шпаргалка

Хотите – верьте, хотите – нет, но они существуют – продукты с отрицательной калорийностью. Что это значит, и какие продукты есть, чтобы худеть, читайте в этой статье. Список продуктов с отрицательной калорийностью действительно есть, и мы его сегодня опубликуем. Сохраните шпаргалку себе, чтобы всегда оставаться в форме.

Что такое продукты с отрицательной калорийностью?

Отрицательная калорийность продуктов – самая обсуждаемая тема на женских форумах. Продукты, имеющие отрицательную калорийность, что это значит?

• Это такие продукты, на пережевывание, переваривание и усвоение которых расходуется больше калорий, чем они содержат.

Одним из таких продуктов является зеленый салат. Чтобы переварить 100 граммов зеленых листьев, организм затратит около 200 килокалорий. При этом сам продукт содержит около 40 ккал. Отрицательных калорий в этом случае образуется 160. Также сельдерей – продукт с отрицательной калорийностью.

Продукты с отрицательной калорийностью для похудения из нашего списка, который последует ниже, при правильном приготовлении удивительно эффективны: на все действия, связанные с пережевыванием, перевариванием и дальнейшим усвоением, организм будет тратить намного больше калорий, чем изначально в себе содержала еда. Вот что значит отрицательная калорийность продуктов.

Продукты с отрицательной калорийностью для похудения: список

Чтобы худеть, включите в ваш рацион белковые продукты.

Белковые продукты, на усвоение которых затрачивается огромное количество калорий:

• Нежирные сорта мяса (индейка и курица без кожи, лучше грудка; постная говядина)
• Рыба
• Язык
• Креветки
• Грибы (высокобелковый продукт с высоким содержанием пищевых волокон)

Употребление постного мяса довольно энергозатратно, поэтому его обязательно нужно включать в свой ежедневный рацион. Также стоит учесть, что организм будет усиленнее работать при переваривании мяса и зеленого салата, съеденных вместе, за один прием пищи. Диета с высоким содержанием таких продуктов позволяет оставаться в тонусе и не поправляться.

Овощи с отрицательной калорийностью:

• Руккола
• Белокочанная капуста
• Морковь
• Спаржа
• Цветная капуста
• Острый перец чили
• Болгарский перец
• Свекла
• Зеленая фасоль
• Редис
• Баклажаны
• Дайкон
• Брокколи
• Кабачки
• Репа
• Лук
• Сельдерей
• Цуккини
• Кресс-салат
• Огурец
• Чеснок
• Щавель

Для худеющих особо полезны овощи зеленого цвета – на их пережевывание и переваривание тратится больше всего ресурсов.

Также отмечены фрукты и ягоды с отрицательной калорийностью. Это:

• Грейпфрут
• Ананас
• Лимон
• Арбуз
• Мандарин
• Черника
• Клубника
• Персик
• Малина
• Папайя
• Клюква
• Апельсин
• Яблоко
• Манго

Также отметим специи, полезные худеющим. Самые распространенные: семена льна и укропа, кориандр, куркума, имбирь сушеный молотый, корица, тмин, перец. Но не переусердствуйте – обилие специй усиливает аппетит.

И, конечно, сюда относится вода – чистая, питьевая, негазированная, а еще зеленый чай. Эти напитки выводят токсины, разглаживают, омолаживают и увлажняют кожные покровы.

• Продукты с отрицательной калорийностью список и таблица должны быть у вас под рукой, если вы отправляетесь за покупками в супермаркет. Эта шпаргалка позволит вам не забыть положить самое важное в продуктовую тележку

Отрицательная калорийность продуктов: таблица самых рейтинговых продуктов

На усвоение этих продуктов тратится больше всего калорий:

Продукты, которые сжигают больше всего калорий – 1 место	Зеленые овощи: брокколи, спаржа, огурцы, фасоль зеленая, кабачок
Продукты, которые сжигают больше всего калорий – 2 место	Травы: руккола, салат, шпинат, сельдерей, базилик, укроп
Продукты, которые сжигают больше всего калорий – 3 место	Ягоды: арбуз, черника, малина, смородина
Продукты, которые сжигают больше всего калорий – 4 место	Специи: корица, куркума, имбирь
Продукты, которые сжигают больше всего калорий – 5 место	Белковые продукты: грудка курицы и индейки, грибы, креветки

Общие рекомендации

Диета с продуктами с отрицательной калорийностью позволяет быстро сбросить лишний вес при соблюдении прочих правил (активность и минимальное следование нормам ПП). Сжечь застарелые жировые запасы продукты, обладающие отрицательной калорийностью, не помогут, если сутками лежать на диване и заедать сельдереем торт. Также диетологи рекомендуют делать небольшие перерывы в диете через каждые два месяца.

• Если вы хотите похудеть, употребляя продукты с отрицательной калорийностью, научитесь правильно их готовить. Ваша цель – сохранение максимального количества витаминов и минералов, клетчатки. Термическая обработка должна быть минимальной! Идеальный вариант – медленное тушение, обработка паром или варка.

Хорошо совмещать свежие овощи с тушеными. Салаты из свежих овощей лучше заправлять лимонным соком, бальзамическим уксусом, оливковым или растительным маслом. И не забываем про мясо. Питаться одной «травой» – не самое верное решение, если вы хотите отлично выглядеть и не страдать от потери сил. Не игнорируйте ни белки, ни злаки – только сбалансированное и тщательно продуманное питание позволит сохранить красоту и молодость.

Таблица калорийности продуктов | Питание для спортсменов

Калорийность продуктов питания: молочные продукты
Ацидофилин (3,2% жирности)	59
Брынза коровья	264
Йогурт (1,5%)	52
Кефир жирный	62
Кефир (1% жирности)	37
Кефир обезжиренный	32
Молоко (3,2% жирности)	62
Молоко коровье цельное	66
Мороженое сливочное	225
Простокваша	60
Ряженка	84
Сливки (10% жирности)	125
Сливки (20% жирности)	320
Сметана (10%)	115
Сметана (20%)	215
Сыр голландский	360
Сыр Ламбер	375
Сыр Пармезан	332
Сыр российский	372
Сыр колбасный	270
Сырки творожные	387
Творог (18% жирности)	228
Творог нежирный	85
Творог со сметаной	265
Сыр колбасный	59
Сырки творожные	267
Творог (18% жирности)	52
Творог нежирный	62
Творог со сметаной	37
Калорийность продуктов питания: зерновые и бобовые
Горох зелёный	282
Мука пшеничная	349
Мука ржаная	345
Какао-порошок	370
Крупа гречневая ядрица	343
Крупа манная	342
Крупа овсяная	375
Крупа перловая	344
Крупа пшеничная	354
Крупа ячневая	345
Кукурузные хлопья	368
Макаронные изделия	355
Овсяные хлопья	308
Пшено	354
Рис	338
Соя	396
Фасоль	329
Чечевица	315
Ячменные хлопья	310
Калорийность продуктов питания: мясо, птица, мясные продукты
Баранина жирная	319
Ветчина	367
Говядина тушеная	182
Говядина жареная	172
Грудинка	470
Гусь	320
Индейка	152
Колбаса вареная	255
Колбаса полукопченая	384
Корейка	435
Крольчатина	120
Курица вареная	135
Курица жареная	214
Печень говяжья	110
Почки	68
Сардельки	164
Свинина отбивная	265
Свинина тушеная	352
Сердце	88
Сосиски	237
Телятина	92
Утка	408
Язык	167
Калорийность продуктов питания: рыба и морепродукты
Икра кетовая	245
Икра зернистая	254
Икра минтая	138
Кальмар	76
Карп	45
Карп жареный	145
Кета	158
Консервы рыбные в масле	324
Консервы рыбные в собственном соку	122
Креветки	83
Крабы	71
Лещ	45
Лососина жареная	146
Лососина копченая	382
Минтай	72
Морская капуста	18
Навага	44
Окунь	96
Раки	72
Салака	95
Севрюга	138
Сельдь атлантическая	58
Судак	45
Треска	59
Шпроты в масле	253
Щука	42
Калорийность продуктов питания: соусы, жиры
Жир топлёный	935
Кетчуп	82
Майонез	624
Майонез лёгкий	265
Маргарин сливочный	740
Маргарин бутербродный	675
Маргарин для выпечки	675
Масло кукурузное	895
Масло оливковое	825
Масло подсолнечное	895
Масло сливочное	755
Масло соевое	89
Масло топлёное	885

Калорийность продуктов таблица в порядке возрастания.

Энергетическая ценность морепродуктов и рыбы

Занявшись похудением, мы начинаем следить за калорийностью еды, которую употребляем каждый день. В условиях, когда нам разрешено съедать строго определенное количество калорий в день, нам приходится очень избирательно подходить к своему рациону – то, в чем много калорий, мы стараемся заменить тем, в чем их меньше, чтобы иметь возможность утолить свой голод (то есть съесть больше еды) без вреда для фигуры.

Продукты с высокой калорийностью покидают наш рацион до лучших времен.

При подсчете калорий полезно знать, от чего зависит калорийность еды. Продукты, которые мы едим, состоят из белков, жиров, углеводов, в них содержатся витамины, минеральные вещества, различные полезные бактерии, аминокислоты и т.д. Энергетической ценностью обладают белки, жиры и углеводы. Эти питательные вещества при попадании в организм начинают им расщепляться на элементы, и при расщеплении их образуется энергия, которая позволяет нам двигаться, дышать, расти, думать и жить. То, в чем много калорий, дает много энергии. Низкокалорийные продукты энергии дают мало. Высокая калорийность еды, с одной стороны, приносит пользу, если вам нужно много энергии для интенсивных физических нагрузок и т.д., с другой стороны, если вы ведете малоподвижный образ жизни, вам так много энергии ни к чему, потому что организм неизрасходованные питательные вещества запасает в жир.

Калорийность еды зависит от того, сколько калорий в углеводах, белках и жирах, содержащихся в ней , поступает в наш организм. Самые «тяжелые» по калорийности – это жиры. Жирные продукты – это как раз то, в чем много калорий: 1 г жира дает примерно 9,1 ккал при расщеплении. При этом организму жиры расщеплять достаточно тяжело, и он их предпочитает просто складировать. Легче всего расщепляются в организме ненасыщенные жиры – растительные масла и рыбий жир, они и наименее вредны для фигуры, чем животные жиры или трансжиры.

Белки при расщеплении дают около 4 ккал на 1 г. Их плюс в том, что они перевариваются очень долго, организм тратит на их переработку достаточно много энергии, поэтому их так любят все худеющие. Минус белков в том, что при слишком большом их количестве в рационе начинает страдать система пищеварения и выделения, так как ЖКТ, почки и печень подвергаются очень большой нагрузке при переработке белков.

Углеводы – главный энергетический ресурс организма, его топливо. Сколько калорий в углеводах? Примерно столько же, сколько в белках, но они расщепляются намного легче , организму почти не приходится прикладывать усилий, чтобы получить из них энергию, поэтому можно сказать, что итоговая калорийность углеводов выше, чем калорийность белков. Причем углеводы бывают разные, и на ваш вес влияет не только то, сколько калорий в углеводах, но и то, какие углеводы вы едите. Углеводы подразделяются на быстрые и медленные. Калорийность углеводов и тех и других одинаковая, а вот скорость расщепления – нет. Быстрые углеводы очень быстро всасываются в кровь и дают организму энергии много и сразу, но она быстро и заканчивается. На переработку этих углеводов организм почти не расходует силы, и, соответственно, не тратит калорий. Медленные углеводы перерабатываются сложнее, организму приходится приложить усилия, чтобы получить из них энергию, зато и хватает этой энергии на более долгое время, ведь она выделяется и расходуется постепенно. Поэтому при одинаковой калорийности углеводов разных видов медленные углеводы для фигуры полезнее.

Какой должна быть калорийность еды

В течение дня вы должны получить не менее 60% всех ваших калорий из углеводов. При этом, помня про калорийность углеводов и разные их виды, нужно учитывать, что быстрых углеводов в дневном рационе должно быть в 10-15 раз меньше , чем медленных. Оставшуюся часть калорий вы примерно поровну должны получать из жиров и белков. При этом то, в чем много калорий, особенно сладости, лучше съедать в первой половине дня, до 16:00, а вечером лучше есть что-то легкое, белковое или овощное, то, что быстро переваривается. Завтрак ваш должен быть калорийным и сытным, обед – просо сытным, а ужин – максимально легким. Потребление калорий в течение дня должно быть примерно таким: 40% до 12:00; 40% до 16:00 и оставшиеся 20% до 20:00.

В чем много калорий

Самой высокой калорийностью обладают продукты, в которых много углеводов (особенно простых) или много жиров. Обратите внимание: продукты, содержащие клетчатку, фактически содержат меньше калорий, чем указано на их упаковке, так как клетчатка практически не усваивается в организме.

Вот примерный перечень того, в чем много калорий – это продукты с высокой калорийностью , за потреблением которых вам следует тщательно следить:

• сахар, сахаросодержащие продукты;
• картофель, топинамбур, батат;
• мука, мучные изделия, продукты с высоким содержанием крахмала;
• обработанные крупы, злаки, манная крупа, белый шлифованный рис;
• мюсли;
• цукаты, сухофрукты;
• орехи, семечки;
• жирные сорта мяса, птицы, рыбы, икра рыб, свиное сало, бараний курдюк и другие животные жиры;
• гидрогенизированные жиры (трансжиры) – маргарин и др.;
• растительные масла;
• сливочное масло;
• крепкие мясные бульоны;
• мясные полуфабрикаты, колбасные продукты, копченые, соленые и острые мясные и рыбные закуски, консервы;
• фруктовые соки промышленного производства;
• кетчуп, майонез и другие соусы промышленного производства;
• йогурты промышленного производства, жирные сыры, жирные кисломолочные продукты, сладкие кисломолочные продукты;
• фастфуд, чипсы, шоколадные батончики, молочный шоколад, кондитерские изделия, суфле, безе, зефир и др., выпечка, кондитерский крем, какао;
• алкоголь.

Нужно ли избегать того, в чем много калорий?

Слишком много энергии нам не нужно – как правило, мы не тратим больше 2000-2500 ккал в день, если, конечно, не занимаемся спортом или тяжелой физической работой. Поэтому в нашем рационе имеет смысл то, в чем много калорий, заменять менее калорийной едой . Например, вместо жирного мяса есть постное, вместо крепкого бульона – легкий, вместо шоколада – сухофрукты, вместо варенья – фруктовое желе. Но это не значит, что мы должны вычеркнуть из своей жизни калорийные продукты. Для нашего организма очень полезны и жирная рыба, и икра, и черный шоколад, и мед, и орехи, и каши и крупы, и цельнозерновой хлеб, и многие другие продукты с высокой калорийностью. Следя за калорийностью еды, нужно также учитывать полезность продуктов; для своего рациона выбирайте только натуральные качественные продукты, которые не содержат консервантов и прочей химии. Иногда то, в чем много калорий, может оказаться полезнее чего-то менее калорийного, но менее натурального. Например, высококалорийные орехи намного полезнее, чем жевательный мармелад, хотя последний обладает вдвое меньшей калорийностью. А бывают случаи, когда нам просто необходимо съесть что-то такое, в чем много калорий, чтобы восстановить силы после физической нагрузки, или повысить свою работоспособность, например, на экзамене. Также калорийная пища полезна тем, у кого не всегда бывает возможность перекусить – например, без нее не обойтись в походах.

Калория — это единица энергозатраты и энергопотребления организмом. Калория — это некая единица топлива для организма, которая необходима для нормальной жизнедеятельности, выработки тепла, переработки пищи и других занятий. Сегодня мы затронем тему о том, для чего так важно и как правильно рассчитывать калории при похудении.

Главное в статье

Почему важно считать калории для похудения?

Для того чтобы вес начал уходить, нужно создать небольшой . Именно небольшой дефицит, потому как при большой потере веса могут возникнуть проблемы со здоровьем, в частности с сердцем. Кожа обвиснет, так как коллаген не успеет выработаться и подтянуть дерму.

Есть еще одна формула, в которой учитывается физическая активность:

Как считать калории по таблице готовых блюд?

• Монодиеты наиболее опасны тем, что их список продуктов ограничен, а следовательно шанс сорваться увеличивается. Более эффективное питание — сбалансированное, когда в рационе преобладают здоровые и полезные продукты, в меньшем количестве употребляются пустые, не несущие никакой пользы, но сиюминутно удовлетворяющие чувство голода: пирожное, мороженое, торты, булочки, конфеты и другие сладкие компоненты.
• Очень важно составить свой рацион так, чтобы его калорийность соответствовала той, что вы рассчитали для себя. Сделать это очень просто, необходимо посмотреть в таблицу и найти свой продукт.
• Следует учитывать еще одно правило о распределении топлива по времени суток. С утра вы должны съедать не меньше 1/4 части от всей суммы рассчитанных калорий, в обед — 1/3, а ужин не должен быть тяжелым, его калорийность примерно равняется 15% от всей рассчитанной суммы.
• Если в таблице представлены только продукты, то их нужно прибавить друг к другу, а затем рассчитать общую сумму калорий на блюдо. Следует заметить, что в таблице представлены значения на 100 гр продукта. Следовательно, если у вас меньше, то необходимо это учитывать и рассчитывать согласно весу вашего продукта.

Таблица калорийности готовых блюд на 100 грамм

Ниже мы предлагаем вам взглянуть на таблицы, в которых рассчитаны калории, белки, жиры и углеводы разных блюд на 100 гр продукта. Важно учитывать, что если вы добавляете заправки в салат или масло, то калорийность будет увеличиваться. То же самое касается каш и гарниров — 10 гр сливочного масла увеличивает калорийность вдвое.

Таблица калорийности первых блюд

Как видно из таблицы, наименьшая калорийность приходится на первые блюда, состоящие из диетического мяса и овощей. Калорийность может увеличиваться в зависимости от состава заправки и вообще ее наличия.

Прием первых блюд обычно происходит в обеденный перерыв. Именно в этот период времени нужно насытиться большим количеством белков, углеводов и жиров.

Таблица калорийности каш

Каши в классическом варианте употребляются в первой половине дня, зачастую на завтрак. Завтрак должен состоять из большого количества медленных углеводов, чтобы в течение всего дня ваш организм был насыщен энергией. Также нельзя забывать о белках и жирах.

Заметьте, что расчет калорий произведен без учета добавления масла, сахара и других подсластителей.

Таблица калорийности гарниров

Гарнир обычно добавляют к мясу или рыбе, в качестве сложных углеводов, чтобы организму хватило энергии до конца дня.

Следует учесть, что добавленные соусы и заправки будут увеличивать общее количество ккал.

Таблица калорийности готовых блюд из мяса

Исходя из представленной таблицы, видно, что жареная пища содержит не только много жиров, но и высокую общую сумму калорий на 100 гр блюда. Чем легче приготовлена пища, тем меньше калорий она содержит и полезней для организма.

Таблица калорийности блюд из птицы

Птица, по сравнению с другими видами мяса, является наименее калорийной, а некоторые ее сорта диетическими. Исходя из таблицы, видно, что мясо индейки содержит в разы меньше калорий, чем мясо свинины или курицы.

Таблица калорийности рыбных блюд

Рыба — это не только источник фосфора, но и главный конкурент мяса по содержанию белка. А минимальная калорийность делает блюда более востребованными для женщин, желающих приобрести стройную фигуру.

Таблица калорийности салатов

Название салата	Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр	Калорийность ккал на 100 гр
Из помидор, огурцов и перца	1	0,8	4,9	22,3
Из помидор и огурцов со сметаной	1,2	4,6	3,1	58
Из помидор и огурцов с растительным маслом	0,8	7,6	4,8	89,6
Из помидор и огурцов с майонезом	0,8	15,4	4,9	144,5
Редис со сметаной	1,9	5	6,6	70
Помидоры с добавлением чеснока	3,8	1,8	10,2	70,8
Из свежей капусты с яблоками	1,4	0,1	6,2	33,2
Квашеная капуста	1,7	0,1	5,4	27,4
Из квашеной капусты и свеклы	1,8	0,1	8,2	40,6
Винегрет овощной	1,6	4,8	6,7	76,5
Винегрет с сельдью	4,6	6,8	10,4	119,6
Из свеклы с черносливом, орехами и чесноком	7,6	15,2	30,9	281
С крабовыми палочками и кукурузой	4,9	2,7	9,7	102
Греческий	4,1	17,4	4,2	188,4
Оливье с колбасой	5,5	16,5	7,8	198
Сельдь под шубой	8,2	17,9	4,1	208
Нежность	5,9	8,8	30,2	213,5
Кремлевский	5,9	21,8	8,4	251
Мимоза	6,6	27,8	4,6	292
Цезарь	14,9	16,8	25,9	301
Столичный (мясной)	15,6	25,8	4,6	324

Овощи необходимы организму для переработки другой пищи. Они незаменимый источник клетчатки, которая участвует в процессах переваривания. А чем меньше компонентов в салате, тем диетичней его состав.

Таблица калорийности вторых блюд

Таблица калорийности соусов и заправок

Название соуса	Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр	Калорийность, ккал на 100 гр
Аджика	1	3,7	5,8	59
Анчоусное масло	17	18	0,3	235
Апельсиновый соус	0,6	4,6	3	55,3
Васаби	0	9	40	241
Голландский	2,4	10	4	114,5
Горчица столовая	10	5,3	3,5	139
Грибной	1	6	3	69
Заправка горчичная	1,2	31,3	7	312
Заправка для салатов	0	47,5	5,2	447
Маринад овощной без томата	1,2	7,8	12	120
Маринад овощной с томатом	3,2	8,7	13,7	143
Масло горчичное	1	79	2	722
Масло зеленое	1	61	3	558
Масло со шпротами и сардинами	3	57	3	539
Молочный	3	11,5	7,5	143
Белый для рыбы	15	7	5,5	149
Белый с яйцом	13	18,5	5	236
Соус грибной с томатом	2,8	10	9	134
Из масла и крутого яйца	5	39	1,5	376
Из сельдерея	2,8	21,6	10,3	244
Из хрена	2	10	8,5	132
Из шампиньонов со сливками	4	14,7	4	163
Клюквенный	0	0	12,6	51
Красный кисло-сладкий	14	5,6	35,5	240
Майонез	2	72	2,6	665,5
Сметанный	2,8	32	6,5	326
Соус-хрен	0,9	4,6	5	64
Сырный	6	11	5,5	141,5
Яично-масляный	3	34	0,6	321

Калорийность десертов в таблице

Название	Калорийность, ккал на 100 гр	Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр
Варенье	286	0,4	0,2	74,5
Вафли	425	8,2	19,8	53,1
Гематоген	252	6,2	2,8	75,5
Драже фруктовое	388	3,7	10,3	73,4
Зефир	295	0,7	0	77,3
Ирис	384	3,1	7,7	81,2
Карамель	291	0	0,2	77,3
Конфеты шоколадные	576	3,9	39,7	54,6
Мармелад	289	0	0,2	77,1
Мед	312	0,6	0	80,5
Мороженное пломбир	223	3,6	15,1	20,5
Мороженное сливочное	182	3,6	10	19,5
Мороженное эскимо	278	3,6	20	19,5
Пастила	301	0,6	0	80,1
Печенье овсяное	430	6,5	14,1	71,1
Печенье сдобное	437	10,5	5,2	76
Пирожное слоенное	543	5,7	38,3	46,8
Пирожное бисквитное	388	4,9	9,1	84,1
Пряники	333	4,4	2,9	77,1
Сахар	377	0,2	0	99,6
Халва подсолнечная	519	11,4	29,3	54,6
Шоколад темный	546	5,2	35,6	52,4
Шоколад молочный	552	6,7	35,6	52,4

Как видно из таблицы, сладости и всяческие десерты имеют большую калорийность, а также много углеводов. Но углеводы эти простые, они быстро всасываются в кровь и перерабатываются организмом. Следовательно, вы быстро насыщаетесь, но спустя некоторое время становитесь голодны. Такие блюда следует сократить, во-первых, потому что они не несут никакой пользы для организма. А во-вторых, ими нельзя насытиться вдоволь, их всегда будет мало.

Таблица калорийности мучных и хлебобулочных изделий

Хлебобулочные изделия имеют среднюю калорийность. Но следует учитывать, что некоторые изделия сделаны из переработанных сортов пшеницы, а другие из твердых злаков. Если вы хотите перейти на правильное и сбалансированное питание, то лучше отдать предпочтение изделиям из ржаной, гречневой, овсяной муки.

Калорийность напитков в таблице

Название	Калорийность, ккал на 100 гр	Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр
Абрикосовый сок	39	0,9	0,2	9,2
Ананасовый сок	48	0,2	0,2	11,4
Апельсиновый сок	36	0,9	0,1	8,4
Виноградный сок	56	0,3	0	14,5
Вишневый сок	49	0,5	0	10,6
Гранатовый сок	58	0,2	0	14
Какао на молоке	377	24	17	33,1
Квас хлебный	26	0,2	0	5
Кола	40	0	0	10
Кофе с молоком	56	0,8	1	11
Лимонад	24	0	0	6,1
Лимонный сок	18	1	0,1	3,2
Морковный сок	31	1	0,1	6,5
Персиковый сок	37	0,8	0,1	9,1
Пиво безалкогольное	22	0	0	4,1
Зеленый чай	0	0	0	0
Черный чай без сахара	0	0	0	0
Черный чай с лимоном и сахаром 2 ч. л.	41	0,8	0,7	8,3
Черный чай со сгущенным молоком 2 ч. л.	112	2,4	2,4	19,3
Энергетический напиток	47	0	0	11,4
Яблочный сок	42	0,5	0,4	9,7

Как видно из таблицы, во время диеты, да и вообще, лучше пить чай или сок. Дополнительные сладкие компоненты приносят не только приятный вкус, но и значительный вес к калориям.

Полная таблица калорийности готовых блюд скачать бесплатно

Здесь представлена полная таблица калорийности готовых блюд , вы можете ее скачать и пользоваться при подсчете своего КБЖУ.

Макдональдс калорийность блюд: таблица

В Макдональдсе есть удобная система подсчета калорий. Удобно это тем, что выбирая те или иные продукты, вы всегда будете знать, сколько вы съели. Но как видно из таблицы, пища в заведении весьма калорийна.

Таблица калорийности блюд в бургер кинг

Сеть ресторанов быстрого питания имеет высококалорийную пищу, так как состав ее в основном включает хлебобулочные изделия с мясом. Но не стоит увлекаться фаст-фудом, потому что на организме это отразится не лучшим образом.

Диета и подсчет калорийности продуктов по Борменталю

• Лишний вес, зачастую, появляется от переедания. Стресс, депрессия или наоборот хорошее настроение — все это закрепляется хорошей порцией еды. И не важно какой, главное заесть боль, и станет хорошо — так думает большинство. Но для организма это непосильная ноша, ненужные ему компоненты он откладывает в виде жира, которого при частом злоупотреблении становится очень много.
• Диета по Борменталю основана на сокращении калорий до 1200 в день. Но стоит учитывать, что этот расчет произведен для людей с малоподвижным образом жизни. Если вы ведете активный ритм жизни, калорийность следует увеличить примерно на 500 ккал.
• Суть диеты заключается в том, что ограничивания, как такового, нет. Вы можете позволить себе кушать все, что захотите. Но главное нужно уложиться в 1200 ккал. Еще нужно вести дневник питания, в котором вы будете вписывать все продукты, употребленные за день.

Таблица калорийности готовых блюд по Борменталю

• Если вы выбрали питание Борменталя, то нужно обязательно пользоваться таблицей калорийности.
• Специалисты центра Борменталя рекомендуют после каждой трапезы выпивать стакан теплого чая, чтобы чувство сытости сохранялось дольше.
• Следует сократить продукты с содержанием большого количества жиров.
• Увеличить в рационе количество строительного материала — белка.
• Включить в каждый прием пищи больше овощей, и по возможности заменить сладкое на фрукты.
• Питание необходимо разделить на 6-8 приемов, три из которых основные, а остальные — перекус.
• От вредных привычек лучше избавиться, без них не только тело будет лучше выглядеть, но и кожа, и волосы, и ваше настроение.

Подсчет калорий для похудения: видео

Что такое калории? В чем много калорий? Всем, кто стремится правильно питаться, приходится ответить для себя на эти вопросы. Калории в еде – это мера той энергии, которую мы получаем с пищей. Энергия необходима клеткам, чтобы выполнять свою работу. Если у человека нормальный вес, то ему желательно получать с едой и тратить на нагрузки одно и то же количество калорий каждый день. Однако, часто вопросом, в чем много калорий, интересуются люди, мечтающие избавится от лишнего веса. В действительности все диеты для худеющих и системы правильного питания построены на существенном ограничении пищи с высокой калорийностью.

Как считают калории в еде?

Для подсчета калорий используются специальные таблицы. Их можно легко найти в специализированной литературе или в сети Интернет. В подобных таблицах перечисляются продукты, и приводится их энергетическая ценность на 100 грамм. В чем много калорий? В тех продуктах, которые содержат более 400 килокалорий в 100 граммах.

Всего за день разные люди должны употреблять разное количество калорий. В среднем рацион должен содержать 1200-2500 килокалории в сутки. Для того чтобы точно знать, сколько вы употребляете калорий, надо пользоваться кухонными весами и вести пищевой дневник. Такие записи помогут вам подсчитывать калории в еде постоянно и корректировать меню. Чтобы подсчитать калории в еде за день, надо записать все продукты, которые вы ели и вес порции в граммах. Далее калорийность каждого блюда подсчитывается отдельно, а все результаты суммируются.

Пример подсчета калорий в еде

Для примера давайте подсчитаем калорийность одного приема пищи. Итак, человек съел на завтрак яйцо, две молочных сосиски (100 грамм), хлеб украинский (25 грамм), стакан молока 3,2% жирности (250 грамм).

По таблицам калорийности находим каждый продукт. Яйца в среднем содержат около 70 килокалорий в одной штуке. В молочных сосисках 260 килокалорий на 100 грамм. В молоке такой жирности 58 килокалорий в каждых 100 граммах. У нас в примере 250 грамм продукта, значит, надо умножить 58 на 2,5. Получаем 145 килокалорий в порции молока. Хлеб данного сорта содержит 213 килокалорий в 100 граммах. В 25 граммах будет соответственно (213×0,25) = 53,2 килокалории. Теперь надо суммировать калорийность всех блюд. Получается 70 (яйцо) + 260 (сосиски) + 145 (молоко) + 53,2 (хлеб). Всего 528,2 килокалории за этот прием пищи.

В чем много калорий в нашем рационе?

Многим кажется достаточно утомительным постоянно подсчитывать калории в еде. Это требует не только самодисциплины, но и времени, а также точных сведений о массе каждой порции. Иногда достаточно бывает просто учитывать примерную энергетическую ценность пищи. Особенно подходит такая система тем, кто не стремится похудеть на много килограмм, а просто старается придерживаться правильного питания с целью сохранить фигуру. По данной методике продукты с высокой калорийностью должны быть почти полностью исключены из меню. Продукты со средней калорийностью могут присутствовать в рационе, но только в небольших количествах. А вот низкокалорийные продукты можно употреблять практически в любых количествах. Тогда перед нами встает вопрос, в чем много калорий? От каких продуктов придется отказаться?

Продукты с высокой калорийностью – это в первую очередь богатые жирами виды пищи. Калорийность углеводов и белков значительно ниже. Наибольшей калорийностью из всех продуктов питания обладает растительное масло. Оно содержит около 900 килокалорий в 100 граммах, что значительно превышает энергетическую ценность и хлеба, и сахара, и даже сала. Сливочное масло тоже очень калорийно (700 килокалорий в 100 граммах).

Майонез является одним из злейших врагов фигуры. В 100 граммах этого соуса (а это всего несколько столовых ложек) содержится до 630 килокалорий. Шоколад, даже горький, тоже содержит много жира, а значит, и калорий. В 100 граммах шоколада более 500 килокалорий. Орехи, семечки также богаты жирами. В 100 граммах разных сортов присутствует более 500 килокалорий.

Копченые мясные продукты, сало, жирная свинина, баранина обладают высокой калорийностью. В них редко бывает менее 450-550 килокалорий в 100 граммах.

Продукты со средней калорийностью

К таким продуктам можно отнести хлеб, картофель (кроме жареного), каши, рис, макароны вареную колбасу, сосиски, молочные продукты со средней жирностью, фрукты. Энергетическая ценность этих продуктов в основном формируется за счет калорийности углеводов в их составе.

Такую пищу можно и нужно включать в свой рацион. Чтобы похудеть, сократите свою обычную порцию хлеба и гарнира в два раза. Почти каждому человеку достаточно 50 грамм хлеба в сутки. Что касается картофеля, риса, каши, макарон, то их объем не должен превышать трети объема каждого приема пищи. Итак, одну треть составляет белковый продукт (мясо, рыба, курица). Еще одну треть – овощи (кроме картофеля). И на оставшуюся часть приходится любой гарнир.

Продукты с низкой калорийностью

Именно этими продуктами надо утолять разыгравшийся аппетит в вечернее время. Их стоит больше есть тем, кто на диете. Клетчатка, вода, микроэлементы и витамины составляют основу таких сортов пищи. К низкокалорийной пище можно отнести овощи, кроме картофеля, грибы, обезжиренные молочные продукты.

Вода, чай и кофе без сахара, травяные настои не содержат калорий. Их можно пить в больших количествах с целью «обмануть» аппетит.

Калорийность углеводов, жиров, белков

Мы рассмотрели группы продуктов в зависимости от их калорийности. Если говорить о составе пищи, то самыми высококалорийными компонентами являются жиры. Один грамм жира содержит 9 килокалорий. Польза жира состоит в том, что с ним организм усваивает многие витамины. Поэтому полностью отказаться от жиров нельзя. Тем более что сделать это было бы довольно сложно. Во многих продуктах жир находится в скрытом виде.

Сколько калорий в углеводах? Столько же, сколько в белках: 4 килокалории в 1 грамме. Но углеводы перевариваются значительно быстрее. Некоторые из них (глюкоза, фруктоза, сахароза) вообще не требуют переваривания. Как только такие углеводы поступают в желудок, начинается их всасывание в кровь. Калории в других углеводах («медленных») усваиваются в течение 1-3 часов. Калорийность углеводов не слишком высока, но продукты, их содержащие, мы традиционно употребляем в больших количествах. Мучное, картофель, макароны, хлеб могут стать причиной ожирения.

Отдельно стоит сказать о калорийности спирта. Каждый грамм чистого алкоголя содержит 7 килокалорий. Кроме того, спирт усваивается крайне быстро. Конечно, алкоголь стоит ограничить тем, кто на диете. К его недостаткам можно отнести еще и способность снимать всяческие психологические запреты, в том числе и сознательное ограничение пищи. Выпив за праздничным столом, мы рискуем сильно нарушить диету. В этот момент мало кого будет волновать, сколько калорий в углеводах или в чем много калорий.

Диеты всегда ассоциируются с ограничениями и запретами в питании. Суточный подсчет калорий – способ похудения, при котором не запрещено кушать любимые блюда, но нужно соблюдать их строгую дозировку. Благодаря установленной норме калорий, можно как сбросить нежелательные килограммы, так и просто поддерживать вес на оптимальной отметке.

Суть диеты

Принцип похудения на диете по калориям заключается в том, что в течение дня организм должен получить меньше калорий, чем потратить. Таким образом, энергия начнет тратиться из жировых отложений.

Такой способ считается наиболее безопасным, поскольку килограммы будут исчезать медленно.

«Нет ничего вкуснее, чем ощущать себя худой»
Кейт Мосс

Принципы

Чтобы добиться максимальной результативности, нужно соблюдать следующие принципы:

• Разнообразие рациона
• Преобладание
• Соблюдение дневной нормы жиров (80 г) и углеводов (100 г)
• Ограничение простых углеводов
• Исключение сладких напитков и крепкого алкоголя
• Сокращение потребления соли
• Употребление воды в больших количествах (не менее 1500 мл в сутки)
• Дробное питание 5-6 раз в день

Расчет калорий

Мнения диетологов в этом вопросе разделились: одни убеждены, что расчет для каждого человека индивидуален, другие предлагают усредненные варианты.

По формулам

Самыми распространенными являются варианты похудения по количеству калорий в день, которые зависят от роста, веса и возраста, желающего похудеть. Формул расчета оптимальной калорийности несколько:

Вариант № 1

(1,8 рост, см) + 655 + (9,6 вес, кг) – (4,7 возраст, лет)

Полученная цифра – это количество необходимой энергии на поддержание систем организма.

Вторым этапом расчетов будет определение коэффициента физической активности. Определить его можно, оценив свой образ жизни:

• Пассивный образ жизни (сидячий) – 1,2
• Активность низкой интенсивности (занятия физкультурой 1-2 раза в неделю, пешие прогулки) – 1,4
• Активность среднего уровня (нагрузки более 3 раз в неделю) – 1,5
• Активность высокого уровня (работа на ногах, систематические занятия спортом) – 1,7
• Чрезмерная активность (тяжелые ежедневные длительные нагрузки) – 1,9

Число после первого этапа умножаем на выбранный коэффициент.

Полученный результат – это стабильность веса. Для того, чтобы вес начал уменьшаться – нужно вычесть еще 400-500 ккал.

Вариант № 2

30 (рост, см – 105)

Полученное число — для сохранения веса. Для его снижения – отнимаем еще 300-600 ккал в зависимости от активности образа жизни.

По среднему

Методы похудения из этой группы не подразумевают индивидуальных расчетов, а состоят в следовании рациону определенной калорийности.

Сюда входят диеты на 800, 1000, 1200 калорий в день и другие варианты.

Что можно, а что нет

Низкокалорийная диета не относится к строгим касательно наименований продуктов. Но все же существует как более, так и менее подходящая еда.

В идеале рацион питания должен включать:

• Гречневая и перловая каша
• Нежирное мясо, птицу и рыбу
• Котлеты, тефтели на пару
• Яичный белок
• Грибы
• Супы овощные на легком бульоне
• Хлеб ржаной, с отрубями или из муки грубого помола
• Овощи в сыром виде или приготовленные на пару
• Фрукты с низким содержанием калорий ( , апельсины и т. д.)
• Несладкий чай, кофе, фреш
• Кисломолочные продукты ( , йогурт, сыры)

Нежелательные продукты

При желании, можно самому составлять рацион и подсчитывать калорийность. Но важно помнить, что существуют запрещенные блюда. Если их есть, то процесс похудения будет тормозиться. Среди таких:

• Консервация и солености
• Копчености
• Колбасные изделия
• Жирное мясо, птица и рыба
• Картофель в любом виде
• Яичный желток
• Орехи
• Макаронные изделия
• Сдоба
• Белый хлеб
• Маргарин, масло
• Какао
• Высококалорийные фрукты и сухофрукты
• Сладости (кроме зефира и мармелада)
• Соусы

Составлять меню можно, комбинируя продукты с учетом их энергетической ценности и размера порций.

Калорийность отдельных продуктов

Для удобства расчетов допустимых пищевых сочетаний можно воспользоваться таблицей калорийности разрешенных продуктов.

Калорийность указана для продукта в сыром виде.

Калорийность блюд

Невозможно качественно составить меню на каждый день без знания калорийности уже приготовленных блюд.

Таблица калорий готовых блюд:

На заметку. Для удобства лучше распечатать таблицы и хранить в быстром доступе.

Правила составления меню

Один из принципов эффективности диеты — питание маленькими порциями, но часто. Оптимальной будет разбивка дневного рациона на пять раз. Важным моментом является правильное процентное соотношение калорийности между приемами пищи.

Независимо от того, расчет идет на 1000 калорий в день или по любому другому варианту, правильным соотношением считается:

1. 25% – завтрак
2. 10% – второй завтрак
3. 35% – обед
4. 10% – полдник
5. 20% – ужин

В каждый прием пищи целесообразно включать в разных комбинациях:

1. На завтрак: каши, фрукты, яйца, творог, чай или кофе
2. На второй завтрак: кисломолочные продукты, фрукты
3. На обед: бульоны, супы, мясо, хлеб, овощи, рыба, салаты
4. На полдник: кисломолочные продукты, фрукты
5. На ужин: мясо, овощи, рыба, салаты, чай

Если возникло желание съесть что-то из списка не рекомендованных продуктов, то можно себе не отказывать в этом. Главное правило – не выйти за пределы суточной энергетической ценности.

Человек, который решил похудеть по калориям, в первую очередь, должен определиться с ценностью рациона. Самым безопасным вариантом считается индивидуальный расчет суточной нормы. Это связано с тем, что учитываются личные особенности конкретного человека.

Если нравятся диеты с установленной калорийностью, важно учитывать такие моменты:

• Для похудения без стрессов лучше чередовать неделю с критичной калорийностью с неделей стабилизации веса.
• Не рекомендуется сразу устанавливать низкую планку (диета на 800 калорий), это может привести к истощению.
• Без вреда для здоровья лучше не снижать планку ниже 1200 ккал.
• В качестве исключения можно варьировать суточную калорийность, исходя из физической активности. Если день проведен пассивно, то можно сделать разгрузочный день и снизить ценность рациона. Если физически день проведен тяжело, то уместно увеличить калорийность до 1400 или даже 2000 ккал.
• Не желательно сидеть на низкокалорийной диете долго (больше месяца).
• Выход должен быть плавным, постепенно увеличивая суточную калорийность на 300-500 ккал.
• В идеале меню на неделю должно включать продуктовое разнообразие для получения всех витаминов и минеральных веществ.

Самым правильным решением по выбору, как самой диеты, так и подсчета оптимальной суточной калорийности – это консультации со специалистами. Врач-гастроэнтеролог укажет, нет ли противопоказаний, а диетолог грамотно распишет сценарий питания.

Противопоказания

Такая система питания противопоказана детям. Для взрослых абсолютных противопоказаний не существует. Но при наличии хронических болезней, особенно связанных с пищеварением, меню нужно составлять с учетом советов врача.

Диета по калориям – эффективный способ в борьбе с лишними килограммами. Большим ее достоинством является возможность самому компоновать продукты и составлять меню. Благодаря таблицам калорийности и кухонным весам стремление похудеть обязательно увенчается успехом.

Калориями называют энергию, которую организм получает из пищи, а затем затрачивает на любые действия. Человек кушает продукты, а организм использует их для выработки энергии, которой после обеспечивает органы жизнедеятельности. Энергия нужна для работы всех жизненноважных процессов: умственной работы, дыхания, теплового обмена, сердцебиения и даже для движений. Каждый продукт имеет особый химический состав, однако все они состоят из одинаковых веществ, но в разных соотношениях. Так, составляющими являются:

• углеводы;
• микроэлементы;
• белки;
• вода;
• витамины;
• жиры.

Зачем нужно считать калории

Не соблюдая режим питания, человек склонен превышать дневной калораж, причем даже если ест он и не слишком много, ведь калорийность у всех продуктов разная. Перекусы, которые не считаются полноценным приемом пищи, проглатываются и забываются. Помимо этого калории разделяются на «вредные» и «полезные». Употребляя их неограниченное количество у женщин возникает желание похудеть с помощью диет, суть которых одинакова – снижение дневного калоража.

Все диеты имеют общий существенный недостаток – ограниченный список продуктов. Даже если вы выдержали строгую диету для похудения и добились нужного результата, то от прежних пищевых привычек вы все же не отказались, поэтому они быстро «испортят» вашу стройность. Подсчет энергетической ценности продуктов и количества употребляемой пищи должен стать для вас не временной диетой, а образом жизни – только постоянный контроль и таблица помогут вам всегда иметь красивую фигуру и быть здоровым.

Как считать­

Решив перейти на ПП и в повседневной жизни использовать таблицу подсчета калорий для похудения, приобретите дневник, в который вы будете заносить свои достижения. При соблюдении дневного калоража записывайте каждый продукт, который съели за день, также отведите место, где будете вести учет физической активности. Третий столбец таблицы будет показывать изменения вашего веса – в журнале для похудения нужно записать утренний вес.

Сравнивая полученные результаты похудения, вы можете откорректировать свой рацион. При этом ориентируйтесь на минимум, необходимый организму, и учитывайте, что для похудения он должен сжигать больше калорий, нежели получил. Требуемое количество рассчитывается индивидуально для каждого, ведь здесь учитывается состояние организма, возраст худеющего, его физическая активность. Например, женщине, которая мало двигается, можно в день съедать 2200 ккал, для мужчин, деятельность которых не связана с физическими нагрузками, число увеличивается до 2800 ккал/день.

Для похудения подсчет нужно производить немного по-другому, уменьшая допустимый дневной калораж:

• женщинам, не занимающимся спортом, для похудения требуется 1000-1200 ккал/день, мужчинам на 500-600 ккал больше;
• женщины, занимающиеся тренировками, должны потреблять 2000-2200 ккал в сутки, мужчинам нужно прибавить к данному числу 500 ккал.

Как правильно считать калории, чтобы похудеть – таблица

Решив уменьшить массу своего тела, вам необходимо контролировать потребление калорийных блюд. Таблица калорийности продуктов для похудения станет вам верным помощником в составлении меню, однако нужно учитывать и другие моменты:

1. Калорийность воды, чая и кофе нулевая, но это без учета сахара, меда, молока или других дополнительных ингредиентов, которые вы решите добавить в напиток.
2. При приготовлении сложного блюда учитывайте, что чтобы высчитать его энергетическую ценность, вам нужна энергетическая ценность продуктов, входящих в состав.
3. При жарке к калорийности продукта добавляйте калорийность масла, на котором он жарится.

Таблица калорийности продуктов питания

Зная свой допустимый суточный калораж для похудения, вы сможете откорректировать свое меню и грамотно составить рацион. Помогать вам в этом будет таблица подсчета калорий для похудения – благодаря ней вы узнаете состав БЖУ и калорийность продуктов питания, которые считаются самыми популярными и доступными каждому. В таблице данные по калорийности и составу отображаются в расчете на 100 г продукта.

Наименование продукта	Калории (ккал)			Углеводы
Ягоды, фрукты
Апельсин
Брусника
Виноград
Грейпфрут
Земляника
Крыжовник
Мандарин
Смородина
Зелень, овощи
Баклажан
Горошек зеленый
Капуста белокочанная
Капуста брокколи
Капуста брюссельская
Капуста цветная
Капуста красная
Капуста квашеная
Картофель отварной
Картофель
Картофель жареный
Лук репчатый
Лук зеленый
Лук красный
Огурец маринованный
Огурец свежий
Петрушка
Перец сладкий
Сельдерей
Фасоль красная
Фасоль белая
Орех грецкий
Орех кедровый
Фисташки
Яйцо страуса
Яйцо перепелки
Яйцо курицы
Грибы сушеные
Гриб белый
Грибы жареные
Дождевики
Подосиновики
Подберезовики
Сушеные продукты
Чернослив
Сушеные яблоки
Сыры, молочная продукция
Брынза коровья
Йогурт 1,5%
Молоко цельное
Молоко 3,2%
Ряженка 6%
Простокваша
Сливки 20%
Сливки 10%
Сметана 20%
Сметана 10%
Пармезан
Сыр Голландский
Сыр Ламбер
Сыр Российский
Сыр плавленый
Сыр колбасный
Сырок творожный
Творог 18%
Творог нежирный
Хлебобулочные изделия
Ржаная лепешка
Сдобная выпечка
Хлеб пшеничный
Хлеб Дарницкий
Хлеб ржаной
Зерновые, бобовые, мука
Горошек зеленый (консервированный)
Горошек зеленый (свежий)
Зеленый горох сушеный
Мука ржаная
Мука пшеничная
Перловка
Пшеничная крупа
Ячневая крупа
Кукурузные хлопья
Макароны
Овсяные хлопья
Чечевица
Ячменные хлопья
Морепродукты
Икра кетовая
Икра зернистая
Икра минтая
Карп жареный
Рыбные консервы в собственном соку
Рыбные консервы в масле
Креветки
Лосось копченый
Лосось жареный
Морская капуста
Сельдь атлантическая
Шпроты в масле
Мясопродукты
Грудинка
Говядина жареная
Говядина тушеная
Колбаса копченая
Колбаса вареная
Крольчатина
Курица вареная
Курица жареная
Печень говяжья
Свинина отбивная
Свинина тушеная
Сардельки
Телятина
Жиры, соусы
Жир топленый
Майонез сливочный
Маргарин бутербродный
Маргарин для выпечки
Маргарин сливочный
Майонез легкий
Масло топленое
Масло кукурузное
Масло подсолнечное
Масло сливочное
Масло соевое
Масло оливковое

Калькулятор

Таблица калорийности помогает, однако пользоваться ею многим может показаться утомительно. По этой причине тем, кто худеет, стоит рассмотреть подробнее справочник, указывающий калорийность готовых блюд, или популярные онлайн-калькуляторы. Электронные счетчики могут использоваться не только для подсчета калорий, но и БЖУ, витаминов и минеральных веществ в определенном блюде. Онлайн-программа помогает подсчитать, сколько полезных компонентов теряет мясо, овощи, рыба или фрукты при тепловой обработке.

Коэффициент физической активности

Количество дневного калоража­зависит от того, насколько человек активен. В таком случае число допустимой нормы нужно умножить на коэффициент, выражающий двигательную физическую активность. Данный показатель имеет усредненное значение:

• 1,2 – для людей, имеющих большой лишний вес или ведущих совсем неактивный образ жизни;
• 1,4 – для тех, кто занимается спортом минимум 3 раза/неделю;
• 1,6 – для людей, работающих в офисе и тех, кто редко нагружает себя физическим трудом;
• 1,5 – для тех, кто ежедневно тренируется и занимается физическим трудом.

Базовый уровень метаболизма

Таблица подсчета калорий поможет вам похудеть, однако чтобы посчитать суточный калораж нужно учитывать и другие значения. Так, для поддержания веса базовую скорость метаболизма нужно умножить на коэффициент вашей активности. Для похудения ежедневную норму нужно уменьшить: женщинам до 1200 ккал, мужчинам – до 1800 ккал. Чтобы похудеть, нужно либо уменьшить потребление калорий, снизив объем пищи, либо увеличить физическую активность. Стоит отметить, что перед увеличением нагрузки при похудении, нужно высчитать, сколько калорий вам можно съедать до тренировки.

Диета по калориям­

Для тех, кто имеет проблемы с весом, диетологи разработали специальную систему – подсчет калорийности употребляемых продуктов по таблице. Сидя на этой диете вам не нужно отказываться от любимых вкусных блюд, ведь схема системы максимально проста – нужно лишь уменьшить количество порций и их объем. Отзывы о таком рационе питания говорят о том, что за месяц можно без труда потерять от 4 кг лишнего веса (зависит от изначальной массы). Диета абсолютно безопасна для здоровья, при условии, что вы не будете снижать суточную калорийность ниже минимального порога в 1200 ккал.

Диета, в основе которой лежит подсчет калорий, не заставит вас голодать. В этом вы убедитесь, взглянув на ее примерное меню:

• завтрак – 200 г салата (свежая капуста и морковь), заправленного 0,5 ч. л. постного масла, кусочек вареной колбасы (50 г) или куриная котлета, хлебец и несладкий чай;
• перекус – 100 г цитрусового желе, стакан киселя из лимона;
• обед – 150 г супа с фасолью, 150 г овощного жаркого со свининой, чашка рябинового чая, 100 г картофельного печенья;
• полдник – стакан кваса, приготовленного из экстракта, 2 хлебца, покрытых тонким слоем абрикосового джема;
• ужин – 100 г гречки, 100 г отварного куриного филе, чашка чая с яблоком;
• на ночь – стакан обезжиренного кефира.

Как выбирать диетические рецепты с калорийностью

Каллоражная таблица для похудения может и не помочь в достижении цели, если вы систематически будете нарушать правила. Так, собравшись вести подсчет калорий, следует:

1. Ограничить потребление жиров. Животный жир вдвое калорийнее, нежели углеводы. Если в меню жира не более 30%, то организм не требует увеличения дозы углеводов и белка, за счет этого калорийность рациона становится меньше на 10%.
2. Минимизировать потребление сахара. Любой вид сахара или его заменителя повышает аппетит, из-за чего человек переедает, что неприемлемо при похудении. Здоровое меню должно содержать не более 20 г сахара/сутки.
3. Увеличить потребление клетчатки (она содержится в кашах, фруктах, овощах) и пектинов. Такого рода пища лучшее для похудения – она медленнее усваивается и быстрее насыщает.

Видео

9 Лучшая распечатанная таблица калорийности обычных продуктов

Таблица калорий для печати обычных продуктов

Таблица калорий для печати

Как вы определяете количество калорий в пище?

Здоровый образ жизни — мечта каждого. На здоровый образ жизни влияют пищевые факторы, которые мы потребляем. В пище есть так называемые калории. Калории в каждой пище разные. Поэтому ученые составили калорийную карту обычной пищи. Таблица калорийности станет руководством для профессиональных поваров по обеспечению потребителей питательными веществами.Для обычных людей, желающих вести здоровый образ жизни, также можно составить таблицу калорийности обычных продуктов в качестве ориентира.

Можете ли вы жить на 600 калорий в день?

Стандартные калории в день, которые необходимо потреблять для здорового образа жизни, обычно составляют 1200 калорий. Если вы потребляете более 1200 калорий в день, это принесет много болезней в будущем. Если вы потребляете 600 калорий каждый день, вы проживете свои дни в полной мере, потому что вашему организму не хватает питания. Люди, которые сокращают количество калорий по сравнению со стандартом, установленным учеными, обычно придерживаются диеты.Но 600 калорий в день — это нечто экстремальное. Может быть, вы можете рассмотреть другие способы диеты, помимо снижения калорийности. Используйте таблицу калорий, чтобы сбросить уровень калорий. Вы также можете заниматься спортом, чтобы похудеть и сохранить здоровье.

Какая еда наиболее калорийна?

На диаграмме калорий вы можете увидеть, какие продукты содержат больше всего калорий, а также самые низкие калорийности. Есть 2 типа продуктов, которые содержат самое большое количество калорий. Первый — это пища, которая была обработана и производится из высококалорийных ингредиентов.Вторая — это необработанная пища, которую обычно называют здоровой пищей. но хотя эти продукты еще не обработаны, они уже содержат много калорий. Например, есть рыба, тофу, авокадо, молоко, бобы и мясо.

Таблица калорийности пищевых продуктов в формате PDF. Таблица общих пищевых калорий Факты о питании. Таблица калорийности пищевых продуктов. Таблица низкокалорийных пищевых продуктов. Таблица калорийности пищевых продуктов. Таблица калорийности основных продуктов. Счетчик калорий для обычных продуктов.

Как я могу сжечь 1000 калорий в день.

Если вы хотите сжигать 1000 калорий в день, вы можете быть уверены, что в вашем теле есть лишние калории.Если вы потребляете более 1200 калорий в день, вы можете сжечь 1000 калорий различными способами. Вы можете выделить время для тренировок за день. Сбалансируйте тренировку с едой, которую вы потребляете. Вы можете употреблять низкокалорийные продукты и заменять их гидратированными напитками. Несмотря на то, что будет очень сложно сжигать 1000 калорий в день, вы можете сначала попробовать это и найти закономерности для того, чтобы сжигать достаточно калорий в день. Позвольте таблице калорийности помочь вам выбрать пищу, которую вы будете употреблять.

Таблица калорий

калорий

Срок	Объяснение терминов, используемых в таблицах калорийности
Точность	Точность таблицы калорий Данные, представленные в таблицах калорийности, являются средними значениями и предназначены только для ознакомления.Результаты этих значений незначительно различаются от таблицы калорий к таблице калорий из-за биологических различий, таких как состояние почвы, условия выращивания и кормления, погода, методы приготовления и т. Д.
ккал	килокалорий (ккал, 1000 калорий): Это значение в разговорной речи называется 1 калорий, хотя на самом деле это означает 1 килокалорию (ккал). Эта единица обеспечивает то количество энергии, которое содержится в продуктах питания.Термин «Килокалория» устарел. В настоящее время используется единица измерения джоуль или килоджоуль («Сокращение: кДж»). 1 ккал составляет 4 184 кДж . 1 ккал — это количество энергии, необходимое для повышения температуры 1 кг воды с 14,5 ° до 15,5 ° C. (58 ° — 60 ° F) при атмосферном давлении 760 мм рт. Energy содержит 3 основных питательных вещества; белки, жиры и углеводы, а также алкоголь: 1 г белка обеспечивает 4.1 ккал или 17,1 кДж. 1 г углеводов обеспечивает 4,1 ккал или 17,1 кДж. 1 г жира обеспечивает 9,3 ккал или 38,9 кДж. 1 г спирта дает 7,1 ккал или 29,3 кДж.
кДж	Килоджоуль (кДж) = 1000 Джоуль. Джоуль является действующей международной единицей измерения энергии с 1977 года. Термин Джоуль (рифмуется со словом «инструмент») назван в честь английского физика Дж.П. Джоуль. Один джоуль — это работа, совершаемая при приложении силы в один ньютон на расстоянии одного метра Энергия в питании выражалась в калориях (кал) или килокалориях (ккал). Применяется следующее преобразование: 1 Дж = 0,239 ккал, 1 ккал = 4 184 кДж. Энергия, выделяемая при переваривании (сжигании) питательных веществ в организме, измеряется в килоджоулях (кДж). Таким образом можно рассчитать количество энергии в питательных веществах, которое может быть полезно для определенных диет.
Белок	Рекомендуемое потребление: от 8 до 10% калорий (примерно 40-50 г / день) должны поступать из источников белка. Белки, углеводы и жиры — основные компоненты рациона человека. Тело может обходиться без жира в течение определенного времени, но стабильное и постоянное снабжение белком имеет важное значение, поскольку организм не может синтезировать белок сам по себе.
Жир	Рекомендуемое потребление: 30% калорий (ок.65 г / день) должны поступать из жиров. Жир имеет наибольшее количество энергии среди трех питательных веществ (жира, углеводов и белков). Его энергетическая ценность составляет 9,3 ккал / г.
Углеводы	Рекомендуемое потребление: не менее 50% калорий (> 250 г / день) должно поступать из источников углеводов. Углеводы, наряду с жирами и белками, являются наиболее важными питательными веществами, в которых нуждается человек. Углеводы служат основным источником энергии для человеческого тела.Углеводы можно разделить на три группы в зависимости от их химического состава: моносахариды (например, глюкоза), дисахариды (например, сахароза, домашний сахар) и полисахариды (крахмал).
Волокно	Большинство волокон — это углеводы. Раньше считалось, что клетчатка не может использоваться человеческим организмом, поскольку пищеварительные соки в организме не содержат ферментов, способных расщеплять эти соединения.Было упущено из виду, что часть клетчатки ферментируется ферментами микроорганизмов толстого кишечника. Были обнаружены как газы, так и жирные кислоты с короткой цепью, которые могут использоваться организмом. Энергия, получаемая от клетчатки (2-3 ккал / г), незначительна из-за ее небольшого количества. Рекомендуемое DGE (Deutsch Gesellschaft für Ernährung — Немецкое общество питания) потребление клетчатки составляет 30 г клетчатки в день. Средний немец ест меньше рекомендованного количества.
Жиры	Жир Калорийность: Жирные калории представляют собой процент калорий, образованных из жира в продукте питания.Значение 30% в таблице калорийности означает, что 30% от общего количества калорий составляют жиры. Сколько граммов жира зависит от калорийности продуктов.
Жир (PUF)	Полиненасыщенные жирные кислоты: Некоторые полиненасыщенные жирные кислоты не могут синтезироваться организмом, поэтому их необходимо употреблять в пищу. Значения в таблицах калорийности показывают, сколько граммов составляет PUF в общем количестве жира (жир в таблице калорий).Эти так называемые незаменимые жирные кислоты или «хорошие» жиры делятся на 2 группы: — Омега-6-жирные кислоты — Омега-3-жирные кислоты
Холестерин	Холестерин — это жироподобное вещество, вырабатываемое в печени. Это важнейшее фундаментальное вещество всех организмов. Холестерин содержится во всех клетках человеческого тела. Организм может снабжать себя всем необходимым количеством холестерина (примерно от 1 до 1,5 г в день), что означает, что нет необходимости потреблять дополнительный холестерин.У специалистов совершенно разные мнения о том, какое влияние на уровень холестерина оказывают такие продукты, как яйца. Высокий уровень холестерина в крови может привести к сердечным заболеваниям. В растительных овощах и фруктах холестерина нет.
мг	Миллиграмм: 1.000 мг = 1 г
мкг	Микрограмм: 1.000 мкг = 1 мг; 1.000.000 мкг = 1 г

Таблица калорийности быстрого питания

Сумма Энергия Энергия Белок Карбо- гидрат Волокно Жир Жиры — калорий кДж Джоуль ккал калорий г г г г % Ресторан быстрого питания Гамбургер Порция, 105 г 1140 273 15 27 12 39 Гамбургер 100 г 1130 270 15 24 13 39 Чизбургер Порция, 120 г 1355 324 18 29 16 44 Чизбургер 100 г 1130 270 15 24 13 44 Фиш-бургер Порция, 150 г 1590 380 4 37 20 47 Фиш-бургер 100 г 1060 253 9 34 14 47 Картофель фри Порция, 120 г 1760 420 4 44 17 36 Картофель фри 100 г 1464 350 3 37 14 36 Мороженое Порция, 150 г 1180 280 6 48 7 22 Мороженое 100 г 785 186 4 32 5 22 Молочный коктейль Порция, 200 мл 1080 258 6 42 4 14 Молочный коктейль 100 г 500 120 3 21 2 14 Выпечка / хлебобулочные изделия калорий Оборот Apple Кусок, 80г 920 220 2 26 12 49 Сладкие диски Кусок, 100г 1280 303 4 60 6 18 Пончик Кусок, 60 г 1310 310 5 53 8 23 Кусочки слоеного теста Кусок, 70г 970 230 Пончики в сахаре Кусок, 70г 1240 295 3 32 18 55 Крендели Кусок, 50г 530 125 Кондитерские изделия с изюмом шт, 65 г 770 180 Круассан Кусок, 60 г 1170 280 21 67 Palmier (Слоеное печенье) Кусок, 50г 980 235 15 57 Сухарики (глазированные) Кусок, 70г 690 165 Печенье Streusel Штука 1700 401 3 82 7 16 Прочие Джоуль калорий Белок Карбо- гидрат Волокно Жир Жиры — калорий Булочка с маслом и сыром 40% Порция, 40 г 1595 382 14 36 19 45 Багет с салями Порция, 125 г 1300 310 13 38 Багет с салями 100 г 1040 248 10 38 Колбаса карри с кетчупом Порция, 150 г 2160 516 33 58 Колбаса Leberkase (немецкий жареный мясной рулет) Порция, 130 г 2590 460 14 5 40 78 Leberkase + Булочка Порция 3110 585 Контосувли (большие куски свинины, приготовленные на вертеле) с картофелем фри и цацики Порция 3930 940 50 48 Донер Кебаб Порция 2595 620 18 33 37 54 Рыбный пирог Порция, 100 г 980 235 15 57 Мясные шарики Кусок, 150 г 1160 280 27 9 15 48 Мясные шарики + булочка Порция 1680 405 Жареная колбаса Кусок, 150 г 1830 460 36 70 Жареная колбаса + булочка Порция 2350 585 Хот-дог Порция, 115 г 1380 330 16 43 Венская колбаса 2 ул., 140г 1690 405 40 88 Булочка с сырым мясным фаршем Порция 1500 365 Цыпленок, приготовленный на гриле Порция, 250 г 2384 570 35 55

Таблица калорийности зернового хлеба Картофель

Энергетика Энергетика Белок Карбо- гидрат Волокно Жир Жир PUF Холестерин Жиры — калорий кДж Джоуль ккал калорий г г г г и% г мг % на 100 г Продукты из пшеницы Амарант (свиные сорняки) 1602 383 16 57 9 4 0 22 Пшеница баклажанная 1469 351 10 71 4 2 1 0 5 Кукурузные хлопья 1598 382 8 83 4 1 + 0 2 Макаронные изделия 1573 376 13 72 3 3 1 140 7 Паста из непросеянной муки 1473 352 15 64 8 3 0 0 8 Ячмень 1264 302 11 58 10 2 1 0 6 Ячмень цельный 1481 354 10 74 11 1 0 0 3 Незрелые зерна полбы 1385 331 12 62 9 3 0 8 Овес 1544 369 13 61 6 7 4 0 18 Каша овсяная 1644 393 14 66 7 7 4 0 17 Сорго 1372 328 11 60 4 4 2 0 11 Семена льна 1837 439 26 13 38 30 22 0 64 Кукуруза 1427 341 9 65 9 4 2 0 11 Мюсли сухие 1695 405 9 67 5 10 + 0 23 Рис грубого помола 1485 355 7 75 4 2 1 0 5 Reis, полированная 1515 362 7 79 1 1 0 0 3 Рис пропаренный 1515 362 7 79 1 1 0 0 3 Рожь 1159 277 9 54 13 2 1 0 7 Мука ржаная, тип 1150 1255 300 9 62 13 1 0 0 3 Просо 1301 311 11 58 14 3 2 0 9 Кукурузный крахмал 1494 357 + 87 + 0 + 0 0 Пшеница 1314 314 12 60 11 2 1 0 6 Мука пшеничная, тип 405 1498 358 11 74 2 1 0 0 3 Мука пшеничная, тип 550 1498 358 11 74 2 1 0 0 3 Мука пшеничная, тип 1050 1502 359 12 71 4 2 1 0 5 Манная крупа пшеничная 1498 358 10 75 5 1 0 0 3 Зародыши пшеницы 1602 383 27 46 15 9 5 0 22 Отруби пшеничные 812 194 16 20 42 5 2 0 24 Хлеб и хлебобулочные изделия Джоуль калорий Булочка 1155 276 7 58 3 1 0 + 3 Хлеб 1326 317 10 65 14 1 0 + 3 Смешанный хлеб (ржаной / пшеничный) 1050 251 7 52 5 1 1 + 4 Пумперникель 983 235 6 49 6 1 1 + 4 Ржаной хлеб 1017 243 6 51 5 1 1 + 4 Ржаной хлеб из непросеянной муки 950 227 7 46 7 1 1 + 4 Пшеничный хлеб 1364 326 10 65 3 2 1 + 6 Пшеничный смешанный хлеб 879 210 7 42 4 1 1 + 4 Пшеничный хлеб из цельной муки 983 235 8 47 7 1 0 + 4 Панировочные сухари 1498 358 13 72 3 1 0 + 3 Губчатый палец 1757 420 9 82 + 5 1 11 Хлебобулочные изделия из слоеного теста 1820 435 8 30 + 30 1 72 64 Песочное печенье 1812 433 8 75 3 10 1 80 21 Дрожжевое тесто 1096 262 9 39 3 7 1 26 25 Миндальное печенье 1619 387 5 35 6 24 4 1 58 Фруктовый торт 958 229 3 37 3 7 1 45 28 Кремовый торт 1799 430 6 49 3 22 2 135 48 Слоеный торт 1573 376 5 30 + 25 3 32 62 Палочки для кренделя 1669 399 11 75 + 5 1 12 Смесь для вафель 2029 485 5 68 + 20 1 130 38 Zwieback 1632 390 10 76 3 4 0 + 10 Картофель Джоуль калорий Белок Карбо- гидрат Волокно Жир Жир PUF Холестерин Жиры — калорий Картофель без кожуры 293 70 2 15 3 + + 0 0 Картофель без кожуры 360 86 2 19 3 + + 0 0 Жареный картофель 481 115 2 17 3 4 0 5 32 Чипсы картофельные 2502 598 5 50 1 40 0 62 Клецки картофельные, 590 141 4 28 3 1 0 45 7 Картофельное пюре 444 106 3 16 3 3 0 8 26 Картофельные оладьи 1088 260 4 23 3 16 0 57 Салат картофельный с маслом 410 98 2 15 3 3 2 0 28 Картофель фри 1117 267 4 34 4 12 0 42 Пельмени 628 150 6 26 2 12 Бобовые Джоуль калорий Белая фасоль, (сухая) 1414 338 21 57 17 2 0 6 Горох (сухой) 1427 341 22 59 12 1 1 0 3 Горох (сухой) 1301 311 20 49 10 3 0 9 Бобы Лима (сухие) 1138 272 19 45 1 1 1 0 3 Чечевица (сухая) 1410 337 24 56 11 1 0 3 Соевые бобы (сухие) 1979 473 37 24 12 24 12 0 47 Ростки сои 226 54 5 6 3 1 0 17 Тофу 326 78 7 3 1 4 0 48 «» = нет данных «+» = следы

Таблица калорийности фруктов

Энергетика Энергетика Белок Карбо- гидрат Волокно Жир Жир PUF Холестерин Жиры — калорий кДж Джоуль ккал калорий г г г г и% г мг % на 100 г калорий Ацерола (Барбадосская вишня) 50 12 0 3 2 0 0 0 Ананас 121 29 0 7 2 + 0 0 Яблоко 205 49 0 12 2 + 0 0 Яблоко сушеное 1172 280 1 65 11 1 0 3 Яблочный мусс 326 78 0 19 2 + 0 0 Оранжевый 172 41 1 9 2 + 0 0 Абрикос 205 49 1 11 2 + 0 0 Абрикос сушеный 1289 308 5 70 8 + 0 0 банан 293 70 1 16 2 + 0 0 Груша 238 57 1 13 3 + 0 0 Ежевика 172 41 1 9 3 + 0 0 Клементина 155 37 1 8 2 + 0 0 Финики сушеные 1151 275 2 65 9 + 0 0 Клубника 138 33 1 7 2 + 0 0 Инжир сушеный 1117 267 4 61 10 + 0 0 Гранат 155 37 0 9 2 + 0 0 Грейпфрут 138 33 1 7 1 + 0 0 Черника 238 57 1 13 5 + 0 0 Малиновый 155 37 1 8 5 + 0 0 Бузина 172 41 3 7 4 + 0 0 Медовая дыня 105 25 1 5 1 + 0 0 Красная смородина 172 41 1 9 4 + 0 0 Черная смородина 222 53 1 12 7 + 0 0 Каки 310 74 1 17 3 + 0 0 Вишня сладкая 238 57 1 13 2 + 0 0 Киви 222 53 1 12 2 + 0 0 Мандарин 155 37 1 8 2 + 0 0 Манго 205 49 1 11 2 + 0 0 Mirabelle (желтая слива) 276 66 1 15 1 + 0 0 Нектарин 293 70 1 16 2 + 0 0 Оливки, маринованные 561 134 1 + 2 14 1 0 97 Папайя 138 33 0 8 1 + 0 0 Маракуйя 238 57 1 13 2 + 0 0 персик 188 45 1 10 1 + 0 0 Сливы, сливы 259 62 1 14 2 + 0 0 Сливы сушеные 1046 250 2 59 9 + 0 0 Клюква 155 37 0 9 3 + 0 0 Изюм 1134 271 2 64 5 + 0 0 Сацума 155 37 1 8 2 + 0 0 Крыжовник 172 41 1 9 3 + 0 0 Арбуз 50 12 0 3 + + 0 0 Виноград 293 70 1 16 2 + 0 0 лимон 105 25 1 5 + + 0 0 «» = нет данных «+» = следы калорий

Таблица калорийности овощей и орехов

Энергетика Энергетика Белок Карбо- гидрат Волокно Жир Жир PUF Холестерин Жиры — калорий кДж Джоуль ккал калорий г г г г и% г мг % на 100 г Овощи Артишоки 105 25 1 5 2 + + 0 0 Баклажаны 88 21 1 4 1 + + 0 0 Авокадо 686 164 2 4 3 15 2 0 85 Ростки бамбука 138 33 3 5 3 + + 0 0 Бланшированный сельдерей 33 8 1 1 4 + + 0 0 Цветная капуста 67 16 2 2 2 + + 0 0 Фасоль зеленая 121 29 2 5 3 + + 0 0 Брокколи 121 29 3 4 2 + + 0 0 Шампиньоны 105 25 3 3 2 + + 0 0 Цикорий 50 12 1 2 1 + + 0 0 Chinese Cabbage 50 12 1 2 1 + + 0 0 Broad Beans 88 21 3 2 5 + + 0 0 Endives 50 12 1 2 1 + + 0 0 Peas 155 37 3 6 5 + + 0 0 Pickled Gherkin 67 16 1 3 1 + + 0 0 Lamb’s lettuce 67 16 2 2 2 + + 0 0 Fennel 98 24 2 3 4 + + 0 0 Curly Kale 126 30 2 3 4 1 + 0 31 Cucumber 17 4 + 1 1 + + 0 0 Garlic 581 139 6 28 0 + + 0 0 Kohlrabi 88 21 2 3 2 + + 0 0 Swede, Rutabaga 121 29 1 6 3 + + 0 0 Lettuce 33 8 1 1 2 + + 0 0 Pumpkin 88 21 1 4 2 + + 0 0 Leek 105 25 2 4 2 + + 0 0 Maize 310 74 2 16 2 + + 0 0 Spinach Beet 33 8 2 + 2 + + 0 0 Horseradish 172 41 2 8 4 + + 0 0 Mixed Pickles 88 21 1 4 1 + + 0 0 Carrots 121 29 1 6 3 + + 0 0 Carrots, sterilised 121 29 1 6 3 + + 0 0 Sweet Peppers 88 21 1 4 2 + + 0 0 Paprika, steamed 67 16 1 3 2 + + 0 0 Parsley 155 37 3 6 4 + + 0 0 Chanterelles (mushrooms) 50 12 1 2 2 + + 0 0 Radish 50 12 1 2 1 + + 0 0 Daikon 67 16 1 3 1 + + 0 0 Rhubarb 67 16 1 3 3 + + 0 0 Brussels Sprouts 209 50 4 6 4 1 + 0 19 Beetroot 121 29 1 6 2 + + 0 0 Red Cabbage 88 21 1 4 2 + + 0 0 Sauerkraut 105 25 2 4 2 + + 0 0 Chives 247 59 4 8 6 1 + 0 16 Black Salsifies 172 41 1 9 8 + + 0 0 Celery 105 25 1 5 4 + + 0 0 Asparagus 50 12 1 2 2 + + 0 0 Spinach 50 12 2 1 2 + + 0 0 Yellow Boletus 105 25 2 4 2 + + 0 0 Yellow Boletus, dried 1213 290 20 44 16 3 + 0 10 Tomato 67 16 1 3 2 + + 0 0 Tomato Ketchup 448 107 2 24 + + + 0 0 Tomato Purée 188 45 2 9 + + + 0 0 Cabbage 67 16 1 3 3 + + 0 0 Savoy Cabbage 88 21 2 3 2 + + 0 0 Zucchini 67 16 2 2 1 + + 0 0 Onions 172 41 1 9 3 + + 0 0 Onions, dried 967 231 10 44 22 1 + 0 4 Nuts Joule калорий Protein Карбо- гидрат Волокно  Fat Fat PUF Cholesterol Fat- Calories Cashew-Nuts 2456 587 18 30 3 42 7 0 67 Peanuts, roasted 2661 636 26 18 7 49 15 0 72 Hazel Nuts 2874 687 14 13 7 62 20 0 84 Coconuts 1682 402 4 10 9 37 1 0 86 Almonds 2686 642 18 16 10 54 1 0 78 Chestnut 812 194 3 42 1 1 + 0 5 Brazil Nuts 2966 709 14 7 7 67 25 0 88 Pistachio 2590 619 21 12 7 52 7 0 78 Sesame Seeds 2305 551 21 + 12 50 20 0 84 Sunflower Seeds 2506 599 27 8 6 49 29 0 76 Walnuts 2950 705 15 14 5 63 20 0 83 » » = No data «+» = trace

Excel Calorie Counter

Get this free Excel calorie counter workbook.Выберите продукты из списка и добавьте свои любимые продукты и информацию об их питании. Получите базовую версию или версию калькулятора рецептов.

Счетчик калорий в Excel — Введение

Используйте основную рабочую книгу счетчика калорий, чтобы отслеживать пищу, которую вы едите, и содержащиеся в ней питательные вещества.

Существует также усовершенствованная рабочая книга счетчика калорий, содержащая калькулятор рецептов. Введите все ингредиенты рецепта, и Excel рассчитает количество калорий, углеводов, белков, клетчатки и жира на порцию.После того, как вы подсчитаете питательные вещества рецепта, вы можете добавить это как элемент в список продуктов в рабочей тетради.

Предупреждение счетчика калорий

Я не медицинский работник, поэтому используйте эту рабочую тетрадь только в развлекательных целях или после консультации с медицинским работником.

Целевые калории : Проконсультируйтесь по телефону со своим врачом относительно ваших целевых калорий.

Данные о продуктах питания: Большинство данных о продуктах питания было получено от Министерства здравоохранения Канады, поэтому ингредиенты и количество калорий могут отличаться в зависимости от вашего проживания.Проверьте этикетки продукта, чтобы узнать точное количество.

Если вам нужна дополнительная информация о питательных веществах, чтобы добавить продукты в список продуктов, вы можете попробовать эти веб-сайты:

Ежедневное питание

Главный лист называется FoodEntry. Каждый день вводите дату и целевое количество калорий, рекомендованное вашим медицинским специалистом.

Затем выберите время (завтрак / обед / ужин / закуска) и категорию продуктов.

В столбце Food Item выберите один из продуктов из этой категории.Здесь используется зависимая проверка данных, чтобы ограничить выбор в зависимости от выбора в столбце Категория.

Наконец, введите количество, которое вы едите, исходя из количества, которое отображается в столбце Измерение. В этом примере количество составляет 175 мл (около 6 унций).

Введите 1 в столбце Кол-во, если вы едите порцию такого размера. Или введите другое число, например 0,5 или 1,5, если вы едите больше или меньше.

После ввода количества в столбце Калории будет показано общее количество калорий в вашей порции.

Сохранить данные о продуктах питания

В конце каждого дня нажимайте кнопку «Сохранить ежедневные данные и очистить» в верхней части листа FoodEntry.

Это очищает зеленые ячейки на листе FoodEntry, так что вы можете начать все заново на следующий день.

Все данные о продуктах питания вставляются в лист DailyRecord под любыми предыдущими записями.

Список продуктов питания

Чтобы просмотреть сохраненный список продуктов и их калорий, перейдите на лист FoodList.Вы можете добавлять новые продукты или редактировать существующие.

ВАЖНО : После внесения изменений не забудьте снова отсортировать список по категориям и продуктам питания. Список должен быть отсортирован, иначе зависимый раскрывающийся список на листе FoodEntry не будет работать правильно.

Сводка продуктов питания

На листе FoodPivot вы можете увидеть сводную таблицу, которая суммирует сохраненные данные о продуктах.

Выберите разные способы суммирования данных, используя «Среднее», «Максимальное» или другие функции.Или используйте разные способы отображения значений, таких как% столбца, как на снимке экрана ниже.

Калькулятор рецептов

В расширенной версии счетчика калорий Excel есть еще одна функция — калькулятор рецептов.

Введите рецепт

В файле-образце 3 рецепта-образца, и вы можете добавить столько рецептов, сколько вам нужно.

Вверху листа RecipeCalc:

• Выберите категорию для нового рецепта (я использую «_MY_RECIPES» , поэтому легко определить те, которые я ввел)
• Введите название рецепта
• Введите количество порций (ячейка J6)

Далее, в нижней части:

• Выберите категорию для первого ингредиента
• Выберите название ингредиента

Введите суммы

Затем введите количество первого ингредиента:

• В столбцах D: E введите количество, необходимое для этого рецепта, и единицу измерения
• Затем в столбцах F: G введите сумму и единицу измерения, указанные в столбце H

Например:

• В первой строке, показанной ниже, рецепт требует 1.25 фунтов ( фунтов ) курицы.
• Список продуктов содержит информацию о питательных веществах для 100 грамм ( г ) курицы.

Множитель

В столбце N формула вычисляет множитель на основе единицы рецепта (E9) и единицы измерения (G9). Эта формула использует функцию ПРЕОБРАЗОВАНИЯ Excel .

Вот формула из ячейки N9:

= ЕСЛИ (E9 = «Целый», D9 / MAX (1, ​​F9), ЕСЛИ (СЧЁТ (D9: G9) <4,1, ПРЕОБРАЗОВАТЬ (D9, ВПР (E9, UnitLU, 2,0), ВПР ( G9, UnitLU, 2,0)) / F9))

Информация о составе

В столбцах H: M серые ячейки отображают информацию о питательных веществах для выбранного ингредиента.В этих ячейках есть формулы, в которых используются функции ВПР и ПОИСКПОЗ. Например, эта формула находится в ячейке H9:

.

= ЕСЛИ ($ C9 = «», «», ВПР ($ C9, FoodLookup, MATCH (H $ 8, FoodList! $ B $ 1: $ H $ 1,0), 0))

• Функция ВПР ищет выбранный ингредиент (C9) в первом столбце диапазона с именем FoodLookup.
• Чтобы получить номер столбца, в котором хранится «Мера», функция ПОИСКПОЗ ищет заголовок (H8) в заголовках списка продуктов (B1: h2)

В столбцах I: M результаты функции ВПР умножаются на множитель в столбце N.Например, вот формула для калорий в ячейке I9:

.

= ЕСЛИ ($ C9 = «», «», ВПР ($ C9, FoodLookup, MATCH (I $ 8, FoodList! $ B $ 1: $ H $ 1,0), 0) * $ N9 )

Добавьте оставшиеся ингредиенты

Повторите вышеуказанные шаги, чтобы ввести все оставшиеся ключевые ингредиенты, как показано ниже.

ПРИМЕЧАНИЕ : Вам не нужно вводить травы, специи, воду или другие ингредиенты, которые не повлияют на подсчет калорий или питание.

Всего питательных веществ

Когда вы добавляете ингредиенты в калькулятор рецептов, их питательные вещества включаются в общую строку в верхней части листа RecipeCalc. Например, вот формула для общего количества калорий в ячейке E6:

.

= КРУГЛЫЙ (СУММА (I $ 9: I $ 27) / $ 6,0 J $)

• Функция СУММ вычисляет общее количество калорий для всех ингредиентов. (I9: I27)
• Эта сумма делится на количество порций в ячейке J6
• Наконец, этот результат округляется до 0 десятичных знаков функцией ОКРУГЛ

Добавить рецепт в список продуктов питания

После того, как вы введете все ингредиенты, в верхней части будут показаны расчеты калорийности и питания на порцию.

Чтобы добавить готовый рецепт в список продуктов:

• Выберите выделенные ячейки в верхней части — ячейки B6: I6
  • ПРИМЕЧАНИЕ : Список ингредиентов не сохраняется — он нужен только для расчета общего количества питательных веществ
• Скопируйте выделенные ячейки
• Перейдите на лист FoodList и прокрутите список до конца
• В первой пустой строке под списком щелкните правой кнопкой мыши ячейку в столбце A
• Во всплывающем меню нажмите «Вставить значения».

Сортировать список

ВАЖНО : После добавления нового рецепта в список продуктов не забудьте нажать кнопку СПИСОК СОРТИРОВКИ в верхней части листа FoodList.Эта кнопка запускает макрос для сортировки списка по категориям и элементам питания.

Список должен быть отсортирован как , иначе зависимый раскрывающийся список на листе FoodEntry не будет работать правильно.

Выберите свои рецепты

После добавления рецептов в список вы можете выбрать их на листе FoodEntry, где вы вводите свой ежедневный выбор продуктов.

• Выберите категорию, которую вы использовали для своего рецепта, например _MY_RECIPES
• Затем выберите название своего рецепта в списке продуктов питания.

Загрузите счетчик калорий в Excel

Счетчик калорий в Excel — Загрузите базовую рабочую книгу по счетчику калорий в Excel.Заархивированный файл имеет формат xlsm и содержит макросы. Включите макросы при открытии файла, чтобы кнопка «Сохранить данные» работала правильно.

с калькулятором рецептов : Загрузите счетчик калорий в Excel с калькулятором рецептов. Эта книга имеет те же функции, что и базовый счетчик калорий в Excel, плюс калькулятор рецептов — рассчитайте питательные вещества на порцию в ваших любимых рецептах и ​​добавьте их в список продуктов. Заархивированный файл имеет формат xlsm и содержит макросы.Включите макросы при открытии файла, чтобы кнопка «Сохранить данные» работала правильно.

Дополнительные уроки

Excel для отслеживания похудания

Калькулятор сжигания калорий

Планировщик еженедельного питания

Планировщик праздничных ужинов

Планировщик Рождества

.