Продукты в ккал таблица: Таблица калорийности продуктов — Calorizator.ru

Таблица калорийности продуктов

Таблица калорийности продуктов
с сайта http://www.le-mon.ru/?go=showrestcat&id=5
Наименование продукта Количество калорий
 
в 100 г продукта
Абрикосы 47
Авокадо 100
Айва 30
Алыча 38
Ананас 44
Апельсин 45
Арбуз 40
Бананы 90
Брусника 45
Виноград 70
Вишня 25
Грейпфрут 30
Груша 42
Ежевика 32
Земляника 38
Киви 50
Кизил 41
Клюква 33
Крыжовник 48
Лимон 30
Малина 45
Мандарин 41
Персики 45
Слива 44
Смородина 43
Черешня 53
Черника 44
Яблоки 45
 
Наименование продукта Количество калорий
 
в 100 г продукта
Баклажаны 28
Дыня 45

Зелёный горошек 75
Кабачки 18
Капуста белокочанная 23
Капуста брюссельская 12
Капуста квашеная 28
Капуста краснокочанная 27
Капуста цветная 18
Картофель отварной 60
Лук зелёный 18
Лук репчатый 43
Морковь 33
Огурцы свежие 15
Перец зелёный сладкий 19
Петрушка 22
Помидоры 20
Ревень 16
Редис 16
Редька 25
Репа 23
Салат 11
Свёкла 40
Тыква 20
Укроп 30
Хрен 49
Чеснок 60
Шпинат 16
Щавель 27
 

Наименование продукта Количество калорий
 
в 100 г продукта
Семечки 580
Орехи Грецкие 650
Орехи земляные 470
Орехи Кедровые 620
Миндаль 600
Фисташки 620
Фундук 670
 

Наименование продукта Количество калорий

 
в 100 г продукта
Изюм 270
Инжир 290
Кишмиш 310
Курага 290
Финики 290
Чернослив 220
Яблоки 210
 
Наименование продукта Количество калорий
 
в 100 г продукта
Лепёшка ржаная 375
Сдобная выпечка 300
Сушки, пряники 330
Хлеб Дарницкий 206
Хлеб пшеничный 265
Хлеб ржаной 210
 

Наименование продукта Количество калорий
 
в 100 г продукта
Ацидофилин (3,2% жирности) 58
Брынза коровья 260
Йогурт (1,5 51
Кефир жирный 60
Кефир (1% жирности) 38
Кефир обезжиренный 30
Молоко (3,2% жирности) 60
Молоко коровье цельное 68
Мороженое сливочное 220
Простокваша 59
Ряженка 85
Сливки (10% жирности) 120
Сливки (20% жирности) 300

Сметана (10 115
Сметана (20 210
Сыр голландский 357
Сыр Ламбер 377
Сыр Пармезан 330
Сыр российский 371
Сыр колбасный 268
Сырки творожные 380
Творог (18% жирности) 226
Творог нежирный 80
Творог со сметаной 260
 
Наименование продукта Количество калорий
 
в 100 г продукта
Горох Зелёный 280
Мука Пшеничная 348
Мука Ржаная 347
Какао-порошок 375
Крупа Гречневая ядрица 346
Крупа манная 340
Крупа овсяная 374
Крупа перловая 342
Крупа пшеничная 352
Крупа ячневая 343
Кукурузные хлопья 369
Макаронные изделия 350
Овсяные хлопья 305
Пшено 351
Рис 337
Сахар 295
Соя 395
Фасоль 328
Чечевица 310
Ячменные хлопья 315
 

Наименование продукта Количество калорий
 
в 100 г продукта
Грибы белые 25
Грибы белые сушёные 210
Грибы вареные 25
Грибы в сметане 230
Грибы жаренные 165
Опята 20
Подберезовики 30
Подосиновики 30
 

Наименование продукта Количество калорий
 
в 100 г продукта
Баранина жирная 316
Ветчина 365
Говядина тушеная 180
Говядина жареная 170
Грудинка 475
Гусь 300
Индейка 150
Колбаса вареная 250
Колбаса полукопченая 380
Корейка 430
Крольчатина 115
Курица вареная 135
Курица жареная 210
Печень говяжья 100
Почки 66
Сардельки 160
Свинина отбивная 265
Свинина тушеная 350
Сердце 87
Сосиски 235
Телятина 90
Утка 405

Язык 165
 
Наименование продукта Количество калорий
 
в 100 г продукта
Икра зернистая 250
Икра кетовая 245
Икра минтая 130
Кальмар 75
Карп 46
Карп жареный 145
Кета 157
Консервы в масле 320
Консервы в собственном соку 120
Креветки 85
Крабы 70
Лещ 48
Лососина жареная 145
Лососина копченая 385
Минтай 70
Морская капуста 16
Навага 44
Окунь 95
Раки 75
Салака 98
Севрюга 137
Сельдь атлантическая 57
Судак 43
Треска 59
Шпроты в масле 250
Щука 41
 

Наименование продукта Количество калорий
 
в 100 г продукта
Жир топлёный 930
Кетчуп 80
Майонез 625
Майонез лёгкий 260
Маргарин сливочный 745

Маргарин бутербродный 670
Маргарин для выпечки 675
Масло кукурузное 900
Масло оливковое 824
Масло подсолнечное 900
Масло сливочное 750
Масло соевое 900
Масло топлёное 885
 
Наименование продукта Количество калорий

в 100 г продукта
Яйцо куриное 1 шт. 65
Яичный порошок 540

Отредактировано 28 окт 2013 22:30, mia

Правдивая Таблица Калорийности Продуктов Здесь!

 

Содержание:

• Данные (ккал на 100 грамм):
• Почему таблицы калорийности нельзя найти на русском?
• Национальная Аграрная Библиотека США
• Смотрим калорийность продуктов и другие значения химического состава
• Где можно скачать программу с этими таблицами, чтобы не лазить каждый раз в Инет
• Немного критики

Таблицы калорийности продуктов от Национальной Аграрной Библиотеки США – именно тут я беру всю информацию не только о калориях, но и о содержании витаминов, микроэлементов и всего остального в тех или иных продуктах питания.

Ниже я покажу, как ими пользоваться, а пока выборочные данные по некоторым продуктам:

Данные (ккал на 100 грамм):

Привожу данные по калорийности отдельных продуктов. Только помните, что эти данные ориентировочные. Точные цифры зависят от сорта, от степени готовности и многих других факторов. Но, как общий ориентир, таблицы ниже могу оказаться вам полезными.

Животные продукты:			Сладости:
свинина, бекон	458		горький шоколад	546
икра	264		молочный шоколад	535
индейка	201		сахар	387
говядина	192		мед	304
селедка	158
яйцо вареное	155		Напитки:
тунец	144		водка	231
курица	143		сухое вино	152
семга	142		шампанское	84
лосось	142		кола	37
скумбрия	139		вода	0
тилапия	96
окунь	91		Фрукты:
щука	88		изюм	299
мидии	86		чернослив	240
треска	82		банан	89
кальмар	79		гранат	83
пикша	74		инжир	74
камбала	70		виноград	69
минтай	56		смородина	63
			киви	61
Молочные продукты:			манго	60
сыр гауда	356		груша	58
сыр моцарелла	300		черника	57
сыр камамбер	300		мандарин	53
сыр брынза (фета)	264		яблоко	52
молоко (3,25%)	61		малина	52
			вишня	50
Орехи:			ананас	50
кедровый орех	673		абрикос	48
грецкий орех	654		абрикос	48
фундук	628		апельсин	47
арахис жареный	585		слива	46
миндаль	575		персик	39
фисташки	562		дыня	36
тыквенные семечки	559		клубника	32
кешью	553		земляника	32
кокос	354		грейпфрут	30
			лимон	29
Овощи:
авокадо	160		Остальное:
чеснок	149		оливковое масло	884
кукуруза	86		бразильский орех	656
зеленый горох	81		кунжут	573
оливки из банки	81		мак	525
картофель	77		попкорн	382
свекла	43		рис белый	370
морковь	41		овсяная каша сухая	367
лук	40		манка	360
брокколи	34		чечевица сырая	353
цветная капуста	31		гречка	346
тыква	26		корица	247
капуста	25		кофе порошок	241
шпинат	23		лазанья	130
спаржа	20		фунчоза готовая	109
помидор	16		имбирь	80
сельдерей	16		цикорий сырой	72
огурец	15		соевый соус	60

Почему таблицы калорийности нельзя найти на русском?

А вы пробовали найти, например, в Яндексе достоверные данные о составе того или иного продукта?

Вы меня извините, но поисковая выдача наполнена прыгающими грудями, предсказаниями конца света и т. д.. Откуда взяты те или иные данные о калорийности и прочем остается только догадываться.

Вы верите этим сайтам? Я – нет!

Национальная Аграрная Библиотека США

Почему мы должны верить какой-то библиотеке? Да, дело в том, что это крупная организация, которая отвечает за каждую запятую и каждую сотую процента, которые указаны в таблице.

Например, взгляните:

Это список работ и исследований, на которые ссылается то или иное значение. Если, допустим, написано, что морковь в 100 граммах продукта содержит 41 килокалорию, то внизу мы можем посмотреть, когда и кем это было вычислено.

Сайт содержит данные, касающиеся, как сырых натуральных продуктов, так и данные, описывающие разного рода готовые продукты питания и блюда. С поправкой на американскую национальную кухню, конечно)))

Короче, не хрен собачий.

Смотрим калорийность продуктов и другие значения химического состава

Поскольку сайт на английском языке, я постараюсь объяснить вам, что к чему и как этим пользоваться человеку, который далек от иностранных языков.

Шаг 1. Открываем эту ссылку: http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list

Видим следующую картинку:

1 – Здесь вы можете ввести нужный вам продукт. Делать это нужно, конечно, на английском. Если вы не знаете, как переводится тот или иной продукт, то могу предложить отличный переводчик Multitran.Ru. Ввели? Жмем Go!

2 – Это категории. Например, «напитки», «жареное», «мясные блюда».

3 – Это наименования продуктов. Как видите, одного только сыра («cheese») тут десятки видов.

Шаг 2. Давайте забьем в строке поиска, например, «garlic», чеснок, то бишь. И нажмем «Go».

Мы попадаем на следующий экран:

Мы видим 20 вариантов исполнения чеснока. Нас интересует «Garlic, raw». Что означает «сырой чеснок». Вообще, слово «raw» означает «сырой», то есть термически необработанный. Жмем на него.

Шаг 3. Перед нами расположилась следующая картинка:

Это и есть таблица калорийности и химического состава чеснока.

Нас интересует столбец «Value per 100g», что означает, что мы хотим знать, сколько чего содержится в 100 граммах. В России принято так.

Небольшой словарик для вас, чтобы вы не перепутались:

Water – ВодаEnergy – Калорийность Protein – Белки Total lipid (fat) – Жиры Carbohydrate – Углеводы Fiber – Клетчатка Sugars – Сахара

Calcium – КальцийIron – Железо Magnesium – Магний Phosphorus – Фосфор Potassium – Калий Sodium – Натрий Zinc — Цинк

Витамины: Thiamin – B1 Riboflavin – B2 Niacin – Никотиновая кислота

Cholesterol – Холестерин

Ну, а если уж встретите что-то не из списка, то отличный онлайн словарик я вам уже дал выше.

Где можно скачать программу с этими таблицами, чтобы не лазить каждый раз в Инет

Вы не поверите, но на том же сайте, той же библиотеки есть и программа, которая содержит все эти таблички.

Программка скромная, но все лучше, чем ничего. Мне больше нравится получать данные на сайте.

Немного критики

Я всегда был противником подсчета калорий. Сейчас объясню почему, но для начала давайте вообще разберемся, что такое калория. Калория – это количество энергии, которое необходимо потратить на нагрев одного грамма воды на один градус. Калорийность продуктов измеряют, сжигая их в специальных контейнерах. Таким образом, калорийность можно измерить даже у старой автомобильной покрышки. Это надо понимать.

В начале 20го века калорийность продукта было удобно использовать для расчета/прогнозирования рациона военнослужащих, но затем, к сожалению, диетология взяла принцип калорийности к себе на вооружение.

Вообще, мерить калории – это признак уходящей классической медицины. Пройдет совсем немного времени, и вы не встретите ни одного хорошего диетолога, который считает калории. Например, ведущий российский диетолог Ковальков является противником подсчета калорий.

Почему?

• Подсчет калорий дает колоссальную погрешность. Если говорить, например, о простой картошке, то она зависит от урожая, от почвы, от использованных удобрений, от дальнейших способов хранения и приготовления пищи. Погрешность, таким образом, может легко достигать 50%. Посмотрите хотя б данные по калорийности какого-либо продукта в Интернете – вы найдете десятки самых разных значений.
• Неудобство подсчета. Если у простого блюда вроде вареной картошки, съеденного дома, калорийность посчитать еще можно (хотя тоже тот еще гемор – возиться с весами), то, что делать со сложными блюдами? Если вы скушали салат в гостях? Как вы сосчитаете калории? Как вы взвесите содержимое тарелки? Погрешность продолжает расти и вся система подсчета калорий летит к чертям.
• Но самое главное калорийность не учитывает огромное количество других, не менее важных факторов. Из значений к. вы ничего не узнаете о микроэлементном составе продуктов, о витаминах и ферментах, содержащихся в пище. Ведь продукты одинаковой калорийности в зависимости от своего состава могут по-разному повлиять на ваш вес и самочувствие. Это все не учитывается, если просто сидеть с калькулятором.

Вот такие вот доводы против подсчетов калорийности, а считать или не считать – решать только вам.

 

пищевых калорий Таблица | Что содержится в ваших фруктах, овощах, мясе и других ежедневных продуктах?

The Zone » Питание » Таблица пищевых калорий | Что содержится в ваших фруктах, овощах, мясе и других ежедневных продуктах?

Клэр Мусзальски

Зарегистрированный диетолог / Опубликовано

Поделиться этой страницей

Когда дело доходит до отслеживания или планирования вашего питания, вы можете думать об этом по-разному — макросы, калории, порции, порции, группы продуктов — что все это означает? Основной способ, которым мы должны думать о еде, заключается в том, что она является источником энергии для нашего тела, а калории – это то, как мы измеряем эту энергию.

Есть три различных макронутриента, которые добавляют калории в продукты, которые мы едим: углеводы (4 калории на грамм), белки (4 калории на грамм) и жиры (9 калорий на грамм). Алкоголь ближе к жиру по 7 калориям на грамм. Хотя мы могли бы думать, что определенные продукты принадлежат к каждой категории макросов, большинство продуктов на самом деле состоят из всех трех макросов. Микронутриенты, такие как витамины и минералы, также присутствуют в продуктах, но не добавляют калорий.

Итак, сколько калорий содержится в продуктах, которые вы едите ежедневно? Используйте приведенные ниже таблицы, чтобы лучше понять, какое топливо вы потребляете. Примечание: некоторые фрукты и овощи пересекаются — у перца есть семена, поэтому технически он является фруктом, но часто сгруппирован с овощами. Фасоль может быть источником углеводов или овощей.

Этикетка на упаковке является наиболее точным источником информации о конкретных продуктах, но используйте ее в качестве основного руководства по повседневным продуктам.

Перейти к:

Фрукты

Овощи

Зерновые и бобовые

Мясо

Рыба

Молочные продукты и яйца

3 90 02 Кулинарные масла

Безалкогольные напитки

Алкогольные напитки

 

Фрукты

Таблица калорийности фруктов	Ккал на 100 г
Яблоко	37
Абрикос	34
Авокадо	134
Банан	51
Ежевика	21
Черная смородина	24
Вишня	36
Клементина	39
Кокос (свежий)	351
Клюква	15
Огурец	15
Финики (сушеные)	227
Инжир (свежий)	209
Грейпфрут	25
Киви	42
Лимон	15
Лайм	9
Личи	36
Манго	39

Овощи

Таблица калорийности овощей	Ккал на 100 г
Желудевая тыква	40
Артишок	41
Спаржа	29
Свекла	42
Брокколи	35
Брюссельская капуста	51
Мускатная тыква	36
Капуста	27
Морковь	10
Цветная капуста	30
Сельдерей	8
Цикорий	11
Кукуруза	54
Эдамаме	140
Зеленая фасоль	25
Салат айсберг	10
Кале	30
Лук-порей	20
Гриб	8
Лук	43
Горох	70
Перец (красный)	21
Картофель	97
Тыква	13
Редис	33
Салат романо	15
Шпинат	24
Ростки фасоли	30
Репа	23
Ям	153
Цуккини / Кабачок	10

 

 

Зерновые и бобовые

Зерновые и бобовые Таблица калорийности 7	Ккал на 100 г (приготовленные, если не указано иное)
фасоль адзуки	146
Амарант (сушеный)	359
ячмень (сушеный)	310
чечевица белужья	94
черная фасоль	120
черный горошек	110
коричневая чечевица	105
Коричневый рис	132
Гречка	75
булгур	85
Нут	128
кукуруза	54
зеленая чечевица	105
Зеленый горошек	70
зеленый горошек	122
крупная фасоль	124
просо	199
Овес (плющенный)	381
фасоль пинто	137
киноа	111
красная фасоль	105
красная чечевица	100
Белый рис	131
дикий рис	150

 

Мясо

Таблица калорийности мяса	Ккал на 100 г
Бекон (свинина)	240
Куриная грудка	148
Куриные крылышки	110
Куриные бедра	133
Куриные яйца	155
Утка (без кожи)	195
Улитки	90
Баранина	122
Печень	119
Колбаса (куриная)	172
Колбаса (индейка)	196
Колбаса (свинина)	318
Перепелиные яйца	158
Индейка (темное мясо)	184
Туки (белое мясо)	104
Оленина	157

 

Рыба

Таблица калорийности рыбы	Ккал на г (сырых, если не указано иное)
ахи тунец	120
альбакор	128
сом	95
икра	250
краб	87
угорь	184
камбала	91
морской окунь	92
сельдь	158
лобстер	90
мидии	86
устрицы	81
лосось	183
гребешки	88
морской окунь	97
креветки	106
корюшка	97
кальмар	92
тиляпия	96
форель	148
сиг	134
желтопёрый тунец	108

 

Молочные продукты и яйца

Таблица калорийности молочных продуктов и яиц	Ккал на 100 г или Ккал на 100 мл жидкости
Масло сливочное	716
Пахта (1%)	41
Сыр чеддер	403
Творог (1%)	72
Сливки (густые)	347
Сливочный сыр	231
Сухое молоко	142
Топленое масло	899
Козье молоко	71
Мороженое (ванильное)	207
Кефир	67
Сыр рикотта	174
Обезжиренное молоко	38
Сметана	214
Соевое молоко	46
Швейцарский сыр	380
Йогурт, цельное молоко	61
Йогурт обезжиренный	55
Цельное молоко	62

Углеводы

Углеводы Таблица калорийности продуктов	Ккал на 100 г
Бублик	275
Бисквит	300
Кукурузная лепешка	218
Английский кекс	235
Тортилья из муки	312
Макаронные изделия (приготовленные)	158
Ржаной хлеб	258
Хлеб на закваске	266
Пшеничный хлеб	313
Цельнозерновые макаронные изделия (приготовленные)	124

 

Масло для жарки

Масла для жарки Таблица калорийности	Ккал на 100 г
Масло авокадо	883
Рапсовое масло	883
Кокосовое масло	861
Кукурузное масло	857
Оливковое масло	880
Арахисовое масло	883
Сафлоровое масло	883
Соевое масло	883
Подсолнечное масло	883

 

Безалкогольные напитки

Безалкогольные напитки Таблица калорийности	Ккал на 100 мл
Кола газированная	37
Кофе, черный	1
Диетическая кола	0
Яблочный сок (100%)	49
Имбирный эль	34
Горячее какао	81
Горячий чай (без сахара)	1
Чай со льдом (без сахара)	1
Лимонад	25
Сладкий чай со льдом	18
Тоник	35

 

Алкогольные напитки

Таблица калорийности алкоголя	Ккал на 100 мл
Светлое пиво	29
Джин	217
Лагер	43
Пилснер	44
Портер	45
Ром	217
Стаут	50
Водка	217
Виски	217
Вино	83

Требования, медицинские потребности и функции

Калория — это единица измерения энергии. В питании калории относятся к энергии, которую люди получают из еды и напитков, которые они потребляют, а также к энергии, которую они используют при физической активности.

Калории указаны в информации о пищевой ценности на упаковке всех пищевых продуктов. Многие программы по снижению веса сосредоточены на снижении потребления калорий.

В этой статье MNT Knowledge Center основное внимание уделяется калориям, связанным с едой и напитками, а также тому, как человеческий организм использует энергию. MNT рассказывает о том, что такое калория, сколько калорий людям нужно каждый день и как получать калории таким образом, чтобы это приносило пользу общему здоровью.

Краткие факты о калориях

• Калории необходимы для здоровья человека. Главное потреблять правильное количество.
• Каждому человеку требуется разное количество энергии каждый день в зависимости от возраста, пола, телосложения и уровня активности.
• Люди в Соединенных Штатах потребляют более 11 процентов своих ежедневных калорий из фаст-фуда.
• Продукты с высоким содержанием энергии, но низкой питательной ценностью содержат пустые калории.

Было ли это полезно?

Поделиться на PinterestИнформация о пищевой ценности на упаковке всех пищевых продуктов указывает, сколько калорий они содержат.

Большинство людей связывают калории только с едой и напитками, но все, что содержит энергию, содержит калории. 1 килограмм (кг) угля, например, содержит 7 000 000 калорий.

Существует два типа калорий:

• Малая калория (кал) — это количество энергии, необходимое для повышения температуры 1 грамма (г) воды на 1 градус Цельсия (ºC).
• Большая калория (ккал) — это количество энергии, необходимое для нагревания 1 килограмма (кг) воды на 1º C. Оно также известно как килокалория.

1 ккал равна 1000 кал.

Термины «большая калорийность» и «малая калорийность» часто используются как синонимы. Это заблуждение. Калорийность, указанная на этикетках продуктов питания, относится к килокалориям. Плитка шоколада на 250 калорий на самом деле содержит 250 000 калорий.

Правительство США утверждает, что в среднем мужчине требуется 2700 ккал в день, а женщине — 2200 ккал в день.

Не всем нужно одинаковое количество калорий каждый день. У людей разный метаболизм, который сжигает энергию с разной скоростью, и некоторые люди ведут более активный образ жизни, чем другие.

Рекомендуемое потребление калорий в день зависит от нескольких факторов, включая:

• общее общее состояние здоровья
• потребность в физической активности
• пол
• вес
• рост
• телосложение

Для выживания человеческому телу нужны калории. Без энергии клетки тела погибнут, сердце и легкие остановятся, а органы не смогут осуществлять основные процессы, необходимые для жизни. Люди поглощают эту энергию из еды и питья.

Если бы люди ежедневно потребляли только необходимое количество калорий, они, вероятно, жили бы здоровой жизнью. Слишком низкое или слишком высокое потребление калорий в конечном итоге приведет к проблемам со здоровьем.

Количество калорий в пище говорит нам, сколько потенциальной энергии она содержит. Важны не только калории, но и вещество, из которого берутся калории.

Ниже приведены значения калорийности трех основных компонентов пищи:

• 1 г углеводов содержит 4 ккал
• 1 г белков содержит 4 ккал
• 1 г жиров содержит 9 ккал

Например, здесь это разбивка того, как человек получит калории из одной чашки больших яиц весом 243 г:

Жир: 23,11 г

23,11 г x 9 ккал = 207,99 ккал

Белок: 30,52 г

x 4 ккал 3 90,2002 90,2002 122,08 ккал

Углеводы: 1,75 г

1,75 х 4 ккал = 7 ккал

В 243 г сырого яйца содержится 347 ккал. 208 ккал приходится на жир, 122 ккал — на белок, 7 ккал — на углеводы.

Фастфуд в рационе американцев

Исследователи из Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) опубликовали в 2013 году отчет, в котором показано, что 11,3% калорий, потребляемых людьми в США, приходится на продукты быстрого приготовления.

Диетологи и медицинские работники говорят, что эта цифра завышена.

По мере взросления люди, как правило, получают меньше своих ежедневных калорий из фаст-фуда. Фаст-фуд составляет всего 6 процентов ежедневного потребления калорий пожилых людей.

Однако из-за большого количества высококалорийных блюд, подаваемых в ресторанах или предназначенных для молодых людей, важно, чтобы люди обращали пристальное внимание на то, откуда они получают свои калории.

Когда нужно есть?

Поделиться на PinterestСытный завтрак помогает организму более эффективно использовать калории.

Время суток, в которое человек ест, влияет на то, насколько эффективно его тело использует калории.

Исследователи из Тель-Авивского университета написали в журнале Ожирение , что обильный завтрак, содержащий около 700 ккал, идеален для похудения и снижения риска диабета, сердечных заболеваний и высокого уровня холестерина.

Плотный завтрак может помочь контролировать массу тела. Когда люди едят, имеет такое же значение, как и то, что они едят.

Пустые калории – это калории, дающие энергию, но имеющие очень небольшую пищевую ценность. Части пищи, содержащие пустые калории, практически не содержат пищевых волокон, аминокислот, антиоксидантов, пищевых минералов или витаминов.

Согласно ChooseMyPlate.gov, инструменту управления питанием от Министерства сельского хозяйства США, пустые калории поступают в основном из твердых жиров и добавленных сахаров.

• Твердые жиры: Хотя они естественным образом присутствуют во многих пищевых продуктах, их часто добавляют в процессе промышленной обработки пищевых продуктов, а также при приготовлении определенных продуктов. Сливочное масло является примером твердого жира.
• Добавленные сахара: Это подсластители, которые добавляют в продукты питания и напитки в процессе промышленной обработки. Они наполнены калориями. В США наиболее распространенными типами добавленных сахаров являются сахароза и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Считается, что добавленный сахар и твердые жиры делают пищу и напитки более приятными. Тем не менее, они также добавляют много калорий и являются основными причинами ожирения.

Алкоголь также может пополнять рацион пустыми калориями. Одна нормальная порция пива может добавить к суточному рациону человека 153 ккал.

Если пиво не является вашим любимым напитком, вы можете использовать этот калькулятор калорий, предоставленный Национальным институтом злоупотребления алкоголем и алкоголизма, чтобы определить, сколько калорий добавляет алкоголь к вашему рациону.

Источники пустых калорий

Следующие продукты и напитки содержат наибольшее количество пустых калорий:

Твердые жиры и добавленные сахара

• мороженое
• пончики
• печенье
• 305 тортов

Твердые жиры

• ребрышки
• бекон
• хот-доги
• колбасы
• сыр
6 пицца 21 Добавленные сахара
• фруктовые напитки
• спортивные напитки
• энергетические напитки
• газированные напитки

Сладкие напитки являются основным источником пустых калорий для жителей США

Поделиться на PinterestСладкие напитки являются основным источником пустых калорий для жителей США

Более половины всех людей в США ежедневно выпивают хотя бы один напиток с сахаром.

Существуют способы поиска продуктов с меньшим количеством твердых жиров или пустых сахаров. Например, вместо того, чтобы выбирать стандартный хот-дог или жирный сыр, человек может выбрать любой вариант с низким содержанием жира.

Однако даже варианты с низким содержанием жира не заменяют калорий, потребляемых из источников, которые также обеспечивают питательную ценность. Рэйчел Джонсон, представитель Американской кардиологической ассоциации (AHA), поделилась с MNT следующим:

«Подслащенные сахаром напитки являются основным источником калорий в американской диете и составляют около половины всех добавленных сахаров, потребляемых людьми.

В рационе большинства американцев не так много места для напитков, полностью лишенных питательных веществ. Одно недавнее исследование показало, что употребление более одного сладкого напитка в день увеличивает риск высокого кровяного давления.

Будет лучше, если вы сможете вообще их избегать и вместо этого потреблять воду, обезжиренное или однопроцентное молоко, стопроцентный фруктовый сок и овощные соки с низким содержанием натрия».