Система аткинса для похудения: Диета доктора Аткинса — читать на Gastronom.ru — БЛОГ О ЗДОРОВОМ ОБРАЗЕ ЖИЗНИ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ ТЕЛА

Содержание

Диета Аткинса – Диеты. Как похудеть. Популярные диеты

Диета доктора Аткинса – самая популярная диета в Америке с конца 20 века по сегодняшний день. Первая книга доктора Аткинса, вышедшая в 1992 году, разошлась в количестве 10 млн. экземпляров и помогла тысячам американцев изменить свою жизнь к лучшему. До появления теории доктора Аткинса бытовало мнение, что главная опасность как для здоровья, так и для фигуры, заключается в жирах. Отказ от отбивных и сыра в 1970-х говорил о том, что человек следит за тенденциями диетологии и заботится о здоровье. Как ни странно, место жиров заняли не овощи и фрукты, а рафинированные продукты на основе муки и сахара (сложных углеводов). Здоровой пищей тогда считались хлеб, макароны, разнообразные мюсли и хлопья. Такое положение дел вскоре привело к тому, что американцы стали самой «полной» нацией, к тому же страдающей от диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Разработки доктора Аткинса оказались как нельзя кстати. Это не только диета, рассчитанная на быстрое избавление от лишнего веса, но и целая система сбалансированного питания, следуя которой, можно повысить общий тонус и избавиться от многих болезней.

Суть диеты Аткинса в отказе от некоторых видов углеводов. Недостаток углеводов приводит к тому, что организму приходится использовать в качестве «топлива» жировые запасы. Следует заметить, что диета Аткинса не требует полного отказа от углеводов, так как это означало бы отказ от многих минералов и витаминов, ведь во всех фруктах и овощах присутствуют углеводы. Диету Аткинса выгодно отличает то, что она не предусматривает подсчета калорий и не требует «жертв», позволяя питаться вкусной и разнообразной пищей. Всё, что нужно для успеха – это понять основные принципы пищеварения и научиться обеспечивать организм именно тем, что ему требуется.

В чём же опасность углеводов? При попадании в организм они могут сразу использоваться в качестве топлива, откладываться в виде гликогена в печени и мышцах, а если эти ресурсы исчерпаны, «лишние» углеводы формируют жировую ткань. Кроме того, при употреблении продуктов, содержащих сахар, белую муку и другие концентрированные углеводы, повышается уровень сахара в крови, что стимулирует выработку инсулина (гормона, контролирующего сахар), и уровень сахара резко снижается, вызывая чувство усталости, головную боль и другие неприятные симптомы. Регулярные скачки сахара в крови рано или поздно приводят к диабету и ожирению, а постоянный избыток инсулина, вырабатываемого организмом, оборачивается усталостью и депрессиями. При гиперинсулинизме (избытке инсулина) глюкоза не может использоваться в качестве источника энергии, а сразу превращается в жир, в то время как организм требует ещё углеводов, так как его потребности не удовлетворены. Складывается парадоксальная ситуация – истощение тканей организма при сильном ожирении! Кроме того, инсулин задерживает в организме соль и жидкость, усугубляя проблему ожирения и подвергая сердце и сосуды высоким нагрузкам.

Ситуация осложняется тем, что именно к сладкой и мучной пище у многих формируется привязанность, от которой сложно избавиться. Человеку, как биологическому виду, несвойственно питание, состоящее преимущественно из углеводов. Наши предки на протяжении тысяч лет питались животными белками, жирами и разнообразной растительной пищей. Углеводы (мёд, сладкие плоды) были редким и ценным лакомством. Повышение доли углеводов в рационе человека произошло довольно поздно, с переходом к земледелию. Сейчас, когда недостатка в углеводах нет, наши инстинкты и сформированные веками вкусовые предпочтения играют с нами злую шутку. На этом иррациональном стремлении к сладкому (а также к жирному и солёному) основана индустрия фаст-фуда – главной угрозы здоровью человека.

Не все углеводы доктор Аткинс считает опасными, а только те, которые наш организм преобразует в глюкозу. Кроме них существуют неперевариваемые углеводы (клетчатка). Клетчатка замечательна тем, что не только не поднимает уровень сахара в крови, но и замедляет его поступление в кровь, предотвращая производство «лишнего» инсулина. Кроме того, клетчатка регулирует работу кишечника, связывает холестерин и выводит его из организма вместе с токсинами. Клетчатка содержится во всевозможной растительной пище: фруктах, овощах, орехах, семенах, крупах. Сладкие фрукты и ягоды могли бы поднимать уровень сахара в крови, если бы не содержащаяся в них клетчатка. Соки, не содержащие клетчатки, поэтому не могут считаться полезным продуктом. Если в вашем рационе обычно мало клетчатки, увеличивайте её количество постепенно, пейте достаточно воды.

Чтобы получить максимальную пользу от растительных продуктов, употребляйте сладкие фрукты, овощи и ягоды понемногу в течение дня. Овощи с высоким содержанием углеводов (картофель, кабачки) сочетайте с белками и жирами, чтобы снизить количество сахара, поступающего в кровь. Не готовьте овощи до полного размягчения, а оставляйте их немного хрустящими или употребляйте сырыми (за исключением помидоров, которые становятся более полезными, когда стенки их клеток разрушаются).

Опасными, согласно системе Аткинса, считаются лишь те углеводы, которые быстро повышают уровень сахара в крови, то есть, имеют высокий гликемический индекс. Выбирая продукты с низким гликемическим индексом (бурый рис, гречка, овсянка, яблоки, груши, вишни, персики, сливы, все виды капусты, салат, лук, спаржа, фасоль, горох, чечевица, орехи), можно избежать резких скачков сахара в крови и избежать проблем, с ними связанных. Высокий гликемический индекс имеют сладкая выпечка, белый хлеб, шлифованный рис, ананасы, сыр, морковь. Интересна ситуация с макаронами. При длительной варке их индекс довольно высок, но если приготовить их al dente, то есть, немного сырыми внутри, их гликемический индекс снизится почти в два раза из-за того, что длинные цепочки молекул крахмала не успеют развернуться и не усвоятся организмом.

Как показывает опыт многочисленных последователей доктора Аткинса, вполне возможно отказаться от сладостей и выпечки, если в качестве альтернативы можно есть, всё, что угодно – от фруктовых салатов до свиных отбивных. Диета Аткинса не предусматривает сокращения калорий, напротив, калорийность блюд можно повысить за счёт жиров, но несмотря на это продолжать избавляться от лишнего веса. Проблема всех диет, ограничивающих калорийность, в том, что организм переходит в экономичный режим и начинает делать запасы при любой возможности, поэтому после несбалансированной диеты так легко снова набрать вес. Диета Аткинса это полностью исключает, поэтому от неё можно отказаться в любое время, не опасаясь набрать вес снова.

Если вы решили изменить свою жизнь при помощи диеты Аткинса, обратите внимание, что эта диета не предназначена для людей с заболеваниями почек, беременных и кормящих женщин.

Перед тем как начать диету Аткинса, необходимо прекратить употребление снотворных, слабительных, сиропов и леденцов от кашля и других лекарственных средств, отпускаемых без рецепта, так как многие из них содержат сахар или другие подсластители.

В чём же заключаются основные требования диеты Аткинса? Доктор Аткинс разработал подробные рекомендации для каждой из 4 стадий диеты. В рамках этой статьи мы можем только в общих чертах рассказать о них.

Вводная часть диеты Аткинса предусматривает переключение организма с привычных ему углеводов на жиры. Полностью исключаются все сладости (в том числе и не содержащие сахар: жевательная резинка, диетические напитки), мучные изделия, крупы, хлопья и мюсли, картофель, орехи, семечки, бобы, фасоль, сладкие фрукты и ягоды. Первые 2 суток безуглеводного питания могут вызвать слабость и сильное чувство голода, но уже через неделю доктор Аткинс обещает избавление от неприятных симптомов, а вместе и с ними уйдёт и зависимость от сладостей. Так как организм нуждается в клетчатке, витаминах и минералах, а они могут поступать только с углеводами, допускается употребление зелени и овощей, содержащих минимальное количество углеводов. Обратите внимание, что углеводы могут быть «спрятаны» в соусах в виде муки, крахмала и сахара; в жареном мясе, рыбе в виде мучной панировки; в рыбных палочках, фарше и котлетах фабричного производства в виде белого хлеба; в кетчупе и майонезе в виде сахара. Без ограничения можно есть мясо, рыбу, яйца, сливочное и растительное масло, любые пряности. В минимальных количествах можно есть твёрдые сыры, кунжут, помидоры, авокадо — они содержат небольшое количество углеводов. Творог и сладкие сыры исключаются полностью. Маргарин тоже неприемлем, но не из-за углеводов, а из-за гидрогенизированных жиров. Избегайте диетических продуктов, так как они предназначены для низкокалорийной диеты и содержат подсластители.

Вводная часть диеты Аткинса длится около 2 недель. Можно завершить её и раньше, как только вы почувствуете освобождение от привязанности к сладкому; если этого не случилось – придётся продолжить. Пристрастие к сладостям или другой пище, содержащей концентрированные углеводы, свидетельствует о нарушениях метаболизма. Достаточно разорвать порочный круг (например, отказаться от «утешающей» еды), и метаболизм восстановится. Во время первой стадии многие теряют 2-4 кг лишнего веса, но не стоит обольщаться – это в большей степени вода. Потери жировой ткани начнутся во время следующей стадии.

Стадия избавления от лишнего веса немного ослабляет требования к питанию, оставляя неизменным основной принцип – минимальное содержание углеводов. На этой стадии вы сами решаете, какие углеводы можете съесть без вреда для фигуры и здоровья, в то время как раньше, до диеты, выбор часто зависел от пристрастия к сладкому. Во второй стадии диеты Аткинса следует увеличить употребление растительных продуктов: фруктов, овощей, ягод. Пустые калории, как и раньше, исключены, но иногда можно побаловать себя шоколадом, вином и макаронами в небольших количествах.

Стадия подготовки к новой модели питания ставит цели: подобрать индивидуальное меню и научиться питаться без внешних ограничений. Для этого постепенно добавляйте к вашему рациону ранее запрещённые продукты и следите за весом и состоянием здоровья. Если вес продолжает снижаться или остаётся на прежнем уровне в течение 2 недель, этот продукт вам подходит, можно пробовать следующий. Через какое-то время вы сформируете оптимальную для себя диету. Эта стадия незаметно переходит в заключительную.

Заключительная стадия диеты Аткинса уже не подразумевает потери веса. Её цель – поддержание идеального веса и здоровья на всю оставшуюся жизнь. Диета плавно переходит в образ жизни, при котором набрать лишний вес просто невозможно, ведь на предыдущих стадиях вы успешно побороли в себе тягу к сладкому и узнали, что и в каких количествах необходимо вашему организму. Всё, что от вас требуется после диеты Аткинса – пользоваться полученными знаниями.одолжить.лучилось — придётся ко вы почувствуете освобождение от привязанности к сладкому; если палочкаХ. ребление зелени и ово

Ольга Бородина

9 систем питания из США

Содержимое

1 Американские диеты на любой вкус: обзор 9 систем питания из-за океана
- 1.1 Популярность американских диет в мире
- 1.2 Видео по теме:
- 1.3 Кето-диета: как она работает?
  - 1.3.1 Что такое кето-диета?
  - 1.3.2 Как работает кето-диета?
  - 1.3.3 Какие продукты вы можете употреблять на кето-диете?
- 1.4 Аткинс: главные принципы диеты
  - 1.4.1 Принципы диеты Аткинса
  - 1.4.2 Польза и риски диеты Аткинса
- 1.5 Палео-диета: философия и продукты
  - 1.5.1 Философия палео-диеты
  - 1.5.2 Продукты палео-диеты
- 1.6 Диета Соuth Bеасh: особенности и рецепты
  - 1.6.1 Особенности диеты Соuth Bеасh
  - 1. 6.2 Рецепты диеты Соuth Bеасh
- 1.7 Диета Майклa Филлипса: 5-факторная система питания
- 1.8 Диета Джиллиан Майклс: методика тренировок и питания
  - 1.8.1 Введение
  - 1.8.2 Тренировки
  - 1.8.3 Питание
  - 1.8.4 Заключение
- 1.9 Веганская диета: особенности и питательность
- 1.10 Даш-диета: что можно есть и чего нельзя?
- 1.11 Меню диеты Ричарда Симмонса: пошаговые рецепты
  - 1.11.1 Завтрак
  - 1.11.2 Обед
  - 1.11.3 Ужин
- 1.12 Вопрос-ответ:
  - - 1.12.0.1 Что такое диеты из США?
    - 1.12.0.2 Как выбрать подходящую американскую диету?
    - 1.12.0.3 Какие диеты из США являются наиболее популярными?
    - 1.12.0.4 Как диета Аткинса влияет на организм человека?
    - 1.12.0.5 Что такое диета Сауз-Бича?
    - 1.12.0.6 Как диета «16 часов» влияет на организм человека?
    - 1.12.0.7 Как диета «Все допустимо» работает?
    - 1.12.0.8 Как диета Дюкана влияет на организм человека?

Обзор 9 популярных американских диет — от кето до вегетарианства. Узнайте, какую систему питания выбрать в зависимости от своих вкусовых предпочтений и целей.

Диеты – это не только тренд, но и необходимость для многих людей. Они помогают не только сбросить лишний вес, но и улучшить здоровье, снизить уровень холестерина и просто чувствовать себя лучше.

В США существует огромное количество различных систем питания, каждая из которых имеет свои особенности и плюсы. Среди них есть как известные всем, так и менее распространенные в России. Однако, выбрать подходящую диету индивидуально для себя может быть сложно и, часто, требуется много времени и усилий.

Для тех, кто хочет ознакомиться с различными американскими диетами, мы подготовили список из девяти самых популярных систем питания, которые помогут снизить вес, улучшить работу пищеварительной системы, либо достичь определенных целей в здоровье.

Принимайте решения о своем питании осознанно, ориентируясь не на моментальный результат, а на долгосрочное здоровье и комфорт в своем теле.

Видео по теме:

Кето-диета: как она работает?

Сидячий (менее 5000 шагов)

Малоподвижный (от 5000 до 10000 шагов)

Активный (более 10000 шагов)

Что такое кето-диета?

Кето-диета, известная также как кетогенная диета, является низкоуглеводной, высокожировой диетой. Эта диета была разработана для того, чтобы заставить ваш организм переключиться с использования углеводов в качестве основного источника энергии на использование жиров.

В результате этого процесса ваш организм начинает производить кетоны, которые используются для питания вашего мозга и тела. Кетоны производятся в процессе разложения жира в печени и могут использоваться в качестве энергии вместо углеводов.

Как работает кето-диета?

Когда ваш организм переходит на кето-диету, уровень инсулина в крови снижается, что позволяет вашему организму начать использовать жиры в качестве источника энергии.

Уменьшение потребления углеводов также позволяет снизить уровень глюкозы в крови. Это стимулирует организм к производству кетонов, которые используются вместо глюкозы в качестве источника энергии.

Какие продукты вы можете употреблять на кето-диете?

Мясо и рыба: говядина, свинина, баранина, курица, рыба и другие охотничьи животные
Яйца
Молочные продукты, такие как сыры и масло
Зеленые овощи: шпинат, брокколи, салат, капуста, картофель
Орехи и семена

В то же время, на кето-диете не рекомендуется употреблять продукты, содержащие много углеводов, такие как сладости, мучные изделия и фрукты высокой сладости.

Продукты, которые рекомендуется избегать на кето-диетеПродукты, которые рекомендуется употреблять на кето-диете

Сладости	Мясо и рыба
Мучные изделия	Яйца
Картофель	Зеленые овощи
Фрукты высокой сладости	Орехи и семена

В целом, кето-диета может иметь положительный эффект на ваше здоровье, однако перед тем, как начать такую диету, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Аткинс: главные принципы диеты

Принципы диеты Аткинса

Аткинс — одна из самых известных диет в США. Она основана на идее, что употребление углеводов может привести к набору веса. Главными принципами диеты Аткинса являются ограничение углеводов, увеличение потребления белков и жиров и разделение пищи на фазы.
Ограничение углеводов
Первая фаза диеты – индукционная – означает полное избежание продуктов, содержащих углеводы. Вместо них рекомендуется употреблять продукты, содержащие высокое количество белка и жира. Цель этой фазы – достичь состояния кетоза, при котором организм начинает использовать жир в качестве основного источника энергии.
Увеличение потребления белков и жиров
Общее количество потребляемых белков и жиров должно превышать количество углеводов. Рекомендуется употреблять мясо, рыбу, яйца, сыр, орехи и семена. Кроме того, разрешено потребление масла и жирных сливок.
Разделение пищи на фазы
Фазы диеты Аткинса включают в себя индукционную, постепенное возвращение к нормальной пище, преддиетическую подготовку и поддерживающую фазу. Каждая фаза представляет собой своеобразный план питания, включающий в себя определенные продукты.

Польза и риски диеты Аткинса

Польза
Согласно сторонникам диеты Аткинса, она способствует быстрому снижению веса и улучшению показателей здоровья, таких как уровень холестерина и инсулинорезистентности.
Риски
Критики диеты указывают на следующие риски: дефицит витаминов и минералов, повышенный риск заболеваний сердца, повышенный уровень мочевины и ограничения в разнообразии питания.
Общаясь с врачом и диетологом перед началом диеты, можно выбрать оптимальный режим питания, который не навредит здоровью, при этом помогая достичь желаемых результатов.

Палео-диета: философия и продукты

Философия палео-диеты

Палео-диета основывается на идее, что люди должны есть так, как это делали наши далекие предки из эпохи палеолита. Это означает, что нужно потреблять много мяса, рыбы, яиц, овощей, фруктов, орехов и семян, и избегать продуктов, которых не было в диете древних людей: сахара, зерновых культур, молочных продуктов и процессированных продуктов.

Поддержники палео-диеты считают, что такое питание способствует восстановлению здоровья и снижению риска развития ожирения, диабета и других хронических заболеваний.

Продукты палео-диеты

Основные продукты, которые можно употреблять в палео-диете, включают мясо (говядину, свинину, баранину), рыбу и морепродукты (лосось, скумбрия, устрицы), овощи (брокколи, сельдерей, шпинат), фрукты (яблоки, бананы, апельсины), яйца, орехи (грецкие орехи, миндаль, кешью) и семена (подсолнечные, тыквенные, льняные).

Нежелательными продуктами палео-диеты считаются: сахар, хлеб, крупы, молочные продукты, соевые продукты, картофель, сахарозаменители и растительные масла, кроме оливкового и кокосового масла.

Рекомендуемые продуктыНежелательные продукты

Мясо	Хлеб
Рыба и морепродукты	Крупы
Овощи	Молочные продукты
Фрукты	Соевые продукты
Орехи и семена	Картофель

Важно учесть, что палео-диета не является строгой системой питания, и многие ее приверженцы могут включать в свой рацион некоторые нежелательные продукты в небольших количествах. Главное – придерживаться основных принципов диеты и употреблять пищу, которая приближена к тому, что ели люди в древности.

Диета Соuth Bеасh: особенности и рецепты

Особенности диеты Соuth Bеасh

Диета Соuth Bеасh была разработана кардиологом Артуром Агатстоном для своих пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Позже она получила популярность и стала известной как диета для похудения.

Основная идея диеты заключается в уменьшении потребления углеводов, особенно простых, и замены их на более сложные, содержащие клетчатку и белки. В первой фазе диеты запрещается потребление продуктов с высокими уровнями глюкозы, которые вызывают быстрый выделение инсулина. Это помогает уменьшить вес и контролировать уровень сахара в крови.

Диета Соuth Bеасh имеет три фазы. Первая продолжается две недели и направлена на быстрое снижение веса. Вторая фаза продолжается до достижения желаемого результата и заключается в постепенном введении углеводов в рацион. Третья фаза — это поддержание достигнутого результата на всю жизнь.

Рецепты диеты Соuth Bеасh

Яичный салат: 3 яйца, 1 стебель сельдерея, 1 зеленый лук, 1/4 стакана гречневой крупы, 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу. Вареные яйца, сельдерей и зеленый лук мелко нарезать и смешать с гречневой крупой и оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу.
Тунец с песто: 2 ст. л. готового песто, 2 ст. л. оливкового масла, 2 листа салата, 150 грамм тунца в консервах. Тунец смешать с песто и оливковым маслом, выложить на листы салата.
Запеченные куриные рулетики: 2 куриных грудки, 2 ст. л. нежирной феты, 2 ст. л. шпината, 1/4 стакана нежирной сметаны. Грудки аккуратно раскатать, смешать фету и шпинат, распределить тонкий слой по поверхности грудок. Туго завернуть в рулетики и запечь в духовке. Подавать со сметаной.

Диета Соuth Bеасh предполагает замену некоторых продуктов на их заменители, привычные продукты лучше заменить на их легкие аналоги. Кроме того, необходимо многократно снижать потребление углеводов, особенно простых, привязанных к фруктам, мучным продуктам и сладостям.

Диета Майклa Филлипса: 5-факторная система питания

Диета Майкла Филлипса — одна из самых популярных диет в США, основанная на 5-факторной системе питания.

В рамках этой диеты рекомендуется употреблять 5 приемов пищи в день, каждый из которых должен включать пяток компонентов: белки, сложные углеводы, здоровые жиры, вода и продукты, богатые питательными веществами.

Принципы диеты Майкла Филлипса — это простая и здоровая пища, избегание быстрых углеводов и насыщенных жиров, а также умеренные физические нагрузки.

Согласно этой системе, питательность пищи должна меняться в зависимости от времени суток и уровня активности организма. Также рекомендуется употреблять больше белков и овощей, а менее углеводов и жиров.

Диета Майкла Филлипса может помочь достичь желаемого веса и улучшить общее состояние здоровья. Однако перед началом диеты необходимо проконсультироваться с врачом или диетологом.

Диета Джиллиан Майклс: методика тренировок и питания

Введение

Джиллиан Майклс – известный американский персональный тренер и автор нескольких популярных диетических программ для похудения и укрепления здоровья. Ее методика тренировок и питания основана на интенсивной занятости в тренажерном зале и сбалансированном питании.

Тренировки

Основной принцип тренировок Джиллиан Майклс заключается в использовании высокоинтенсивных тренировок, которые помогают увеличить мышечную массу и сжечь жир. Ее тренировочные программы включают набор физических упражнений на пресс, спину, грудь, ягодицы и ноги, а также кардиотренировки, которые помогают ускорить метаболизм.

Питание

Питание – важная составляющая диеты Джиллиан Майклс. Она рекомендует употреблять небольшие порции пищи, но часто – до 6 раз в день. Она также советует уменьшить потребление углеводов и жиров, а увеличить потребление белка. При этом стоит учитывать индивидуальные особенности организма и подбирать наиболее подходящую диету для вас.

Заключение

Диета и тренировки Джиллиан Майклс – это не просто система похудения, она помогает объективно оценить свое тело и заботиться о здоровье. Но не стоит забывать, что результаты диеты и тренировок полностью зависят от вашей силы воли и настойчивости в достижении своих целей.

Веганская диета: особенности и питательность

Веганская диета – это рацион без продуктов животного происхождения, то есть молочных продуктов, мяса, рыбы и яиц. Она может быть органической, макробиотической или вегетарианской, но все они сфокусированы на потреблении только растительных продуктов.

Веганская диета содержит много полезных веществ, таких как антиоксиданты, витамины, минералы и растительные белки. Она может помочь снизить риск развития многих хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и диабет.

Однако без правильного планирования и разнообразия, вегетарианская диета может быть дефицитной по некоторым питательным веществам, таким как витамин B12, железо и кальций. Поэтому важно следить за своим питанием и включать пищу, которая может компенсировать недостаток данных веществ, такие как орехи, бобовые, зеленые овощи и т.д.

Преимущества веганской диеты:
- Снижение риска развития хронических заболеваний;
- Сохранение здоровья кожи, волос и ногтей;
- Снижение веса;
- Повышение энергии и жизненной силы;
- Поддержка окружающей среды и защита прав животных.
Недостатки веганской диеты:
- Дефицит некоторых питательных веществ;
- Сложности с получением достаточного количества белков и жиров;
- Ограниченность в выборе продуктов.

Вегетарианская диета может быть не только полезным выбором для здоровья и окружающей среды, но и доступным для всех. Главное правильно планировать питание и включать разнообразную пищу, которая обеспечивает необходимые питательные вещества.

Даш-диета: что можно есть и чего нельзя?

Даш-диета — это система питания, которая построена на принципах здорового питания и направлена на уменьшение риска заболеваний сердца и сосудов. В основе диеты лежит потребление фруктов и овощей, полезных жиров, злаков и бобовых. При этом необходимо ограничить потребление соли и животных жиров.

Что можно есть:

Фрукты и овощи;
Орехи и семена;
Злаки и бобовые;
Рыба и морепродукты;
Масло оливковое, арахисовое и другие растительные масла;
Нежирное мясо, яйца, молочные продукты.

Что нельзя есть:

Быстрые углеводы: сахар, сиропы, конфеты, пирожные, булочки;
Жирное мясо и колбасы;
Маргарин, сливочное масло;
Газированные напитки, алкоголь, кофе;
Соль и продукты с высоким содержанием натрия.

Следуя Даш-диете, можно значительно снизить риск развития заболеваний сердца и сосудов, а также сбросить лишний вес и улучшить общее состояние организма.

Меню диеты Ричарда Симмонса: пошаговые рецепты

Завтрак

Для завтрака на диете Ричарда Симмонса можно приготовить круассан из пекарни, запеченный яйцо с травами и свежими помидорами или оладьи из овсянки с медом и ягодами. Все рецепты не только вкусны, но и питательные, что даёт энергию и ускоряет метаболизм.

Обед

Обед на диете Ричарда Симмонса также не менее сытный и разнообразный. Варианты блюд включают в себя салат Цезарь с куриным филе или легкий греческий салат с оливками и кубиками феты. Гарниром может быть отварная кукуруза или запеченная картошка. Компот из свежих фруктов — в качестве напитка.

Ужин

Ричард Симмонс не приветствует переедание ближе к концу дня, поэтому ужин должен быть лёгким и питательным. Для ужина можно приготовить лёгкие блюда, такие как тунец в сочетании с овощным салатом или запечённый лосось с брокколи. В качестве десерта можно выбрать йогурт со свежими фруктами или фруктовый салат.

Следуя диете Ричарда Симмонса, можно не только похудеть, но и научиться готовить вкусные и здоровые блюда с использованием разнообразных продуктов. Главное — следить за калорийностью и умеренно употреблять еду.

Вопрос-ответ:

Что такое диеты из США?

Диеты из США — это различные системы питания, которые были разработаны в США и получили популярность по всему миру.

Как выбрать подходящую американскую диету?

Для выбора подходящей диеты из США нужно определить свои цели, основные проблемы со здоровьем и узнать о доступных вариантах питания, чтобы выбрать ту, которая лучше всего подходит вам.

Какие диеты из США являются наиболее популярными?

Среди наиболее популярных диет из США можно назвать такие, как диета Аткинса, диета Сауз-Бича, диета «16 часов», диета «Все допустимо», диета Дюкана и др.

Как диета Аткинса влияет на организм человека?

Диета Аткинса базируется на уменьшении потребления углеводов и увеличении потребления белков. Она может привести к снижению веса, уменьшению уровня сахара в крови, улучшению здоровья кожи и волос. Однако, она может вызывать дефицит витаминов и минералов, а также повышать уровень холестерина в крови.

Что такое диета Сауз-Бича?

Диета Сауз-Бича основана на использовании низкокалорийных продуктов и ограничении потребления углеводов. Она предполагает постепенное добавление углеводов в рацион после первой фазы диеты, что может помочь сохранить достигнутый вес.

Как диета «16 часов» влияет на организм человека?

Диета «16 часов» предполагает ограничение времени приема пищи за 16 часов в день и оставление 8 часов для приема пищи. Такой подход может помочь снизить уровень сахара в крови, улучшить работу органов пищеварения, а также привести к снижению веса и уменьшению жировой массы.

Как диета «Все допустимо» работает?

Диета «Все допустимо» не ограничивает потребление никаких продуктов, но предполагает использование принципов здорового питания и контроль за количеством потребляемых калорий. Этот подход может быть эффективен для людей, которые не хотят ограничивать себя в пище.

Как диета Дюкана влияет на организм человека?

Диета Дюкана является низкоуглеводной диетой, которая основана на употреблении белков. Она может помочь снизить вес, уменьшить уровень сахара в крови и повысить уровень холестерина. Однако, она может привести к дефициту витаминов и минералов и вызвать проблемы со здоровьем почек.

Выберите диету для похудения

Похудение с Аткинсом еще никогда не было таким простым. Наши планы были разработаны с учетом вашего образа жизни и эффективно помогают вам в достижении ваших целей. Не уверены, какой из них подходит именно вам? Пройдите нашу бесплатную быструю оценку, чтобы узнать.

Начать сейчас Откройте для себя мой план

Узнайте больше о планах Atkins на основе ваших целей

Выбрав план, изучите широкий выбор батончиков Atkins, коктейлей, угощений и замороженные блюда, которые могут сделать достижение ваших целей еще проще.

20 г нетто
углеводов в день

Предназначен для тех, кто:

хочет сбросить более 40 фунтов
Иметь объем талии 35+ (женщины) или 40+ (мужчины)
Имеют преддиабет или диабет*

Добавляйте углеводы медленно, следуя шкале Аткинса.

Посмотреть план питания »

40 г чистого
углеводов в день

Предназначен для тех, кто:

имеет вес менее 40 фунтов
Нужен более широкий выбор продуктов питания
Кормите грудью с целью похудеть*

Список разрешенных продуктов остается неизменным, пока вы не достигнете желаемого веса.

Посмотреть план питания »

100 г нетто
углеводов в день

Предназначен для тех, кто:

ведет образ жизни с низким содержанием углеводов и хочет поддерживать свой вес

Нужен самый широкий выбор продуктов питания
Кормите грудью с целью поддержания веса*
Беременны*

Самый широкий выбор допустимых продуктов с минимальными ограничениями.

Посмотреть план питания »

Какой план Аткинса вам подходит?

Atkins предлагает три диеты, чтобы вы могли выбрать наиболее подходящую для вашего образа жизни и целей. Atkins 20® и Atkins 40® помогут вам сбросить вес, а Atkins 100TM поможет вам вести образ жизни с низким содержанием углеводов. Узнайте, какой из них подходит именно вам, пройдя быструю оценку ниже.

1. О вас

2. Здоровье

3. Цели

4. Предпочтения

1. О вас

Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения.

Возраст

Годы Ошибка: Пожалуйста, введите свой возраст

Пол

Мужской
Женский

Ошибка: Выберите свой пол Вес

фунты
Ошибка: Пожалуйста, введите свой вес

Высота

футов в

Ошибка: Пожалуйста, введите свой рост Ошибка: Пожалуйста, введите ваши дюймы

Далее: Здоровье

1. О вас

2. Здоровье

3. Цели

4. Настройки

1. 9000 3

2. Здоровье

Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения.

У вас диабет или преддиабет?

Да

Нет

Ошибка: Пожалуйста, выберите вариант

Вы беременны или кормите грудью?

Да
Нет

Ошибка: Пожалуйста, выберите вариант Проконсультируйтесь с врачом перед началом любой диеты

Далее: Цели

О себе

2. Здоровье

3. Цели

4. Предпочтения

9 0002 3. Цели

Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения поля.

Какой у вас обхват талии?

Я не знаю
Я знаю

Ошибка: Пожалуйста, выберите вариант

Какова ваша желаемая потеря веса?

фунты Ошибка: Пожалуйста, введите желаемую потерю веса

Ошибка: Желаемый вес не может быть меньше 80 фунтов

Далее: Настройки

1. О себе

2. Здоровье

3. Цели

4. Настройки

900 02 1.

4. Настройки

Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения.

Какое из этих утверждений лучше всего описывает вас?

Я добился большего успеха в снижении веса с помощью более гибкой программы с большим выбором продуктов.
Я добился большего успеха в снижении веса, используя более структурированную программу с меньшим выбором продуктов.

Ошибка: Пожалуйста, выберите вариант

Отделка

Как работает низкоуглеводная диета

Низкоуглеводная диета фокусируется на ограниченном количестве углеводов, чтобы помочь организму сжигать жир вместо сахара в качестве топлива. Это способствует более высокому и стабильному уровню энергии в течение дня, что позволяет достичь целей по снижению веса и поддержанию веса.

Присоединяйся сейчас»

Правильно начните свой путь к похудению

Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы получить доступ к инструментам, необходимым для достижения целей по снижению веса.

Отслеживайте свой прогресс в соответствии с вашими целями
Получите полный доступ к инструментам отслеживания углеводов и приемов пищи
Синхронизируйте фитнес-технологии, такие как Fitbit, Jawbone и Garmin
Оставайтесь подотчетными при поддержке других членов сообщества Atkins

Нажимая «Отправить», вы подтверждаете, что прочитали и принимаете Условия использования и Политику конфиденциальности.

Рецепты »
Как работает низкоуглеводная диета »
Скрытый сахар »
Блог Аткинса »
Купоны »
Периодическое голодание 101 »

Сравнить планы низкоуглеводной диеты для похудения

Как это работает

Что такое чистые углеводы?

Похудеть с Аткинсом еще никогда не было так просто. Первым шагом является выбор плана, который соответствует вашим потребностям, поэтому мы создали это руководство, чтобы помочь вам начать работу. Выбор вашей диеты будет зависеть от ваших целей по снижению веса, вашего текущего веса и того, насколько каждый план соответствует вашему образу жизни. Узнайте о наших трех планах диеты с низким содержанием углеводов ниже:

С Аткинсом 20 ^® ваша отправная точка (этап 1, индукция) – 20 граммов чистых углеводов в день. Этот план обычно лучше всего подходит для тех, кто хочет сбросить более 40 фунтов или страдает диабетом*.

С Atkins 40 ^® ваша отправная точка – 40 граммов чистых углеводов в день. Atkins 40 ^® идеально подходит для тех, кому нужно сбросить менее 40 фунтов.

С Atkins 100™ ваша отправная точка – 100 граммов чистых углеводов в день. Atkins 100™ идеально подходит для тех, кто хочет сохранить свой текущий вес и при этом получать преимущества низкоуглеводного образа жизни.

Аткинс 20

Чистые углеводы (граммы) = общее количество углеводов минус клетчатка

Белок

3 порции по 4–6 унций на порцию сливочное масло, заправки для салатов, оливковое масло и т. д.

Углеводы

Ограниченное количество
Большая часть углеводов должна поступать из овощей в течение первых 2 недель, т.е. листовая зелень и другие овощи с низким содержанием углеводов. Вы также можете употреблять молочные продукты с высоким содержанием жира и низким содержанием углеводов: сливки, сметану и большинство твердых сыров.

Аткинс 40

Чистые углеводы (граммы) = общее количество углеводов минус клетчатка

Белок

3 порции по 4–6 унций на порцию

Полезные жиры

3 порции добавлены полезные жиры в день, например. сливочное масло, заправки для салатов, оливковое масло и т. д.

Углеводы

Все группы продуктов
Около 1/3 углеводов из овощей, остальные углеводы из фруктов, орехов и/или цельных зерен

Аткинс 100

Чистые углеводы (граммы) = общее количество углеводов минус клетчатка

100

Белки

900 02 3 порции по 4–6 унций на порцию

Полезные жиры

Углеводы

Минимум 1/5 углеводов из овощей, остальные углеводы из фруктов, орехов и/или цельных зерен.

Atkins 100

Вернуть углеводы в свой рацион

Atkins 40

Вернуть углеводы в свой рацион

9 0003

Добавьте 10 граммов чистых углеводов, когда ваш вес находится в пределах 10 фунтов от вашего целевого веса. увеличив размер порции или добавив больше разнообразия.
Вы можете добавлять 10 г чистых углеводов каждую неделю, пока продолжаете терять вес. Продолжайте использовать тот же список допустимых продуктов.

Аткинс 100

Верните углеводы в свой рацион

Это подход к образу жизни, поэтому начните со 100 граммов чистых углеводов и продолжайте, пока вы поддерживаете свой текущий вес.

Atkins 100

Добавление продуктов обратно в свой рацион

Progressive
Медленно добавляйте углеводы в свой рацион, следуя шкале Аткинса

Белки

3 порции по 4–6 унций на порцию

Полезные жиры

3 порции добавленных полезных жиров в день, например. сливочное масло, заправки для салатов, оливковое масло и т. д.

Добавление углеводов в рацион

Продолжайте добавлять углеводы с шагом 5 г чистых углеводов, пока ваш вес не стабилизируется. Поддерживайте это потребление углеводов, чтобы поддерживать свой вес.

Добавление продуктов обратно в ваш рацион

Atkins 40

Добавление продуктов обратно в ваш рацион

Все группы продуктов
Список допустимых продуктов остается неизменным, пока вы не достигнете желаемого веса

Белки

3 порции по 4–6 унций на порцию

Полезные жиры

3 порции добавленных полезных жиров в день например сливочное масло, заправки для салатов, оливковое масло и т. д.

Добавление углеводов в рацион

Продолжайте добавлять углеводы с шагом 10 г чистых углеводов, пока ваш вес не стабилизируется. Поддерживайте это потребление углеводов, чтобы поддерживать свой вес.

Добавление продуктов обратно в свой рацион

Все группы продуктов
Теперь вы можете расширить свой список допустимых продуктов, включив в него практически все продукты. Имейте в виду, что вам нужно продолжать избегать / ограничивать сахар, рафинированные углеводы и любые «триггерные» продукты, которые заставляют вас потреблять слишком много углеводов.

Atkins 100

Добавление продуктов в свой рацион

Все группы продуктов
Список разрешенных продуктов остается неизменным, пока вы поддерживаете текущий вес.

Белок

3 порции по 4–6 унций на порцию

Полезные жиры

3 порции добавленных полезных жиров в день сливочное масло, заправки для салатов, оливковое масло и т. д.

Добавление углеводов в рацион

Все группы продуктов
Вы можете есть практически все продукты. Имейте в виду, что вам нужно продолжать избегать / ограничивать сахар, рафинированные углеводы и любые «триггерные» продукты, которые заставляют вас потреблять слишком много углеводов.

Добавление продуктов обратно в свой рацион

Atkins 100