Когда, сколько и как пить воду: считать ли за питье воды другие напитки и супы — 1 августа 2021
«Двухлитровый» миф выгоден разве что производителям напитков — он отлично влияет на продажи
Фото: Леонид Меньшенин / 74.RU
Поделиться
Мифу о том, что человеку нужно в день выпивать минимум два литра воды в день, не так уж и много лет, но всё человечество в него охотно верит. Вместе с диетологами мы разобрались, сколько на самом деле жидкости нужно человеку и считается ли ею только вода. Может быть, подойдет и суп?
Эксперты сходятся во мнении, что правило двух литров впервые появилось в 1945 году, когда американская комиссия по питанию опубликовала рекомендации о том, что «в среднем взрослому человеку требуется около двух с половиной литров воды в день». Правда, там же говорилось, что часть необходимой жидкости человек получает из еды, но, видимо, до этого замечания не все дочитали или просто его проигнорировали.
Позже нутрициолог Маргарет Макуильямс в своей книге «Питание для хорошего здоровья» писала о том, что человеку нужно выпивать шесть-восемь стаканов воды в день, опять же, с поправкой на другие напитки, фрукты и овощи. Но в коллективном сознании опять закрепилась только информация о количестве стаканов.
Существует бессчетное количество формул, по которым рассчитываются нормы потребления жидкости. Одна из самых известных говорит, что нужно умножить 30–45 мл воды на килограмм массы тела. Но так высчитывается именно объем необходимой жидкости. А это не обязательно вода. На самом деле всё гораздо проще.
— Потребность человека в жидкости и в воде зависит от многих параметров — пола, возраста, веса, физической активности, климатических условий — и различается в разных обстоятельствах, — говорит врач-гастроэнтеролог, диетолог «Новой больницы» Вероника Черанева. — Здоровому человеку нет необходимости рассчитывать нормы потребления воды, поскольку механизм обмена воды в организме регулируется по принципу обратной связи с помощью чувства жажды. По современным рекомендациям питья воды при чувстве жажды, то есть по требованию, вполне достаточно, чтобы поддерживать водно-электролитный баланс. Если чувство жажды притуплено или есть хронические заболевания, требующие коррекции употребляемого объема жидкости, то в этих случаях ее количество рассчитывается индивидуально специалистом.
Вероника Черанева — врач-гастроэнтеролог, диетолог. Специалист по лечению язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, гастрита, панкреатита, холецистита, дисбактериоза, метеоризма, колита, запора, эзофагита и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.
В том-то и дело, что под жидкостью диетологи подразумевают практически всё. Сюда входят и фрукты, и овощи, и супы, и молоко. Огурец, например, на 95% состоит из воды, а салат айсберг — на 98%.
— Общее потребление жидкости включает не только воду, но и суп, чай, компот, кофе, квас, кефир, жидкость овощей и фруктов и та, которую мы получаем с едой; например, в твороге до 70% воды, — говорит Вероника Черанева.
Единственное, диетологи обращают внимание на то, что восполнять жидкость в организме все-таки лучше всего водой, потому что в ней нет калорий и добавок. В отличие от разных соков, морсов, смузи и прочих напитков, вода максимально инертна и не оказывает влияния на желудок. А любая жидкость, которая содержит сахар, клетчатку или экстрактивные вещества, стимулирует выработку желудочного сока.
Восполняйте жидкость, чтобы избежать обезвоживания
Инфографика: Полина Авдошина / Сеть городских порталов
Поделиться
— Минеральная вода — это не питьевая. Пить ее литрами не полезно. Для тех, кто хочет улучшить работу пищеварения (например, выражен желчегонный эффект), то она пьется за полчаса до еды в теплом виде. Всем остальным — после еды, причем не сразу, а через полчаса-час, мелкими глотками, не торопясь, — говорит диетолог Галина Барташевич.
Галина Барташевич — врач-гастроэнтеролог высшей категории, детский гастроэнтеролог, диетолог, кандидат наук, стаж работы — больше 30 лет.
Минеральная вода освежает, стимулирует аппетит и поможет снять усталость, но для этого подойдут столовые воды со степенью минерализации не более 1 г/л, а также лечебно-столовые — с минерализацией 4–5 г/л. При этом за один раз можно выпить стакан воды не больше 200 мл. Иначе вы получите лишнюю нагрузку на почки и сердце. Чаще всего уровень минерализации указан на упаковке. А чтобы вам было удобнее классифицировать воду, загляните в специальную таблицу.
Как отличить минеральную воду по минерализации
Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов
Поделиться
В минералке, конечно, водятся полезные вещества, но некоторые сорта содержат очень много натрия, а это может быть опасно, особенно для тех, кто страдает от гипертонии. Избыток минеральных солей может негативно отразиться на пациентах с заболеваниями почек, сердечно-сосудистых заболеваний, сопровождающихся отеками и повышенным артериальным давлением. Регулярное употребление минеральной воды с высоким содержанием фтора способствует развитию флюороза, может вызвать нарушение прочности костей и возникновение кариеса. В то же время большое количество фтора нарушает работу организма.
На химический состав минералки вообще интересно взглянуть. Там есть даже токсичные элементы. Поэтому неправильно выбранная минеральная лечебно-столовая вода не только не обеспечит организм необходимыми микроэлементами, но и заметно ухудшит самочувствие.
В больших количествах минеральная вода может оказаться токсичной
Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов
Поделиться
— При избыточном и быстром поступлении воды в организм нарушается баланс электролитов: снижается уровень натрия в кровеносном русле, и вода идет в клетки, вызывая их набухание, — говорит Вероника Черанева. — Это состояние сопровождается слабостью, тошнотой, головокружением, в тяжелых случаях развиваются судороги и отек мозга.
Но здесь еще важно учитывать, при каких условиях вы выпили слишком много воды: два литра за один присест или в течение дня. Если вы просто немного превысили дневную норму (и у вас нет противопоказаний по части здоровья), вода выйдет естественным путем.
Кстати, то, что дополнительная пара литров воды в день вымывает токсины или стимулирует работу почек, — это не больше чем миф. В одном из исследований ученые собрали 631 пациента с заболеванием почек и разделили их на две группы. Первая пила больше воды, чем обычно, вторая была контрольной. По окончании эксперимента врачи не обнаружили никакой разницы в состоянии больных. К тем же самым результатам пришли другие исследователи, которые ставили эксперимент на 141 пожилом мужчине.
Случаи водной передозировки известны, но очень редки. Чтобы нажить проблемы, нужно выпить как минимум пять-шесть литров воды за один присест. Это действительно может резко снизить уровень натрия в крови, приведет к отеку мозга и легких, и всё может закончиться смертью.
Привычка пить воду по утрам натощак считается безумно полезной, но на самом деле может привести даже к раку. Всё дело в температуре. Холодную воду натощак не рекомендуют пить, если у вас проблемы с желудком и сердечно-сосудистой системой. Слишком горячая вода (с температурой выше 65 градусов, но вряд ли вы каждый раз ее измеряете), если пить ее регулярно, повреждает слизистую пищевода, а из-за слишком частых ожогов будет появляться всё больше аномальных клеток, которые со временем могут стать злокачественными.
Польза теплой воды для организма
Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов
Поделиться
А вообще воду диетологи советуют пить между приемами пищи и за 15–20 минут перед едой.
— Воду надо пить только теплую, потому что холодная, наоборот, может спровоцировать повышение аппетита, — говорит Ирина Бородина. — Или зеленый чай. Это на самом деле у некоторых отбивает аппетит, заполняет желудок. Рецепторы говорят мозгу, что вроде как в желудке что-то есть, и это может перебить аппетит. А вот кофе натощак лучше не пить. Зачастую это, наоборот, провоцирует всплеск аппетита. Поэтому очень многим, кто пропускает завтрак и обходится чашечкой кофе, потом в течение дня хочется всё время есть.
Ирина Бородина — врач-диетолог Екатеринбургского городского центра медицинской профилактики, кандидат наук, терапевт 1-й категории.
— Контроль потребления жидкости важен пожилым людям и при психических заболеваниях, когда нарушено чувство жажды, — говорит Вероника Черанева. — Этим людям рекомендуется регулярно пить в течение дня и следить за цветом мочи, он должен быть светло-желтым. Количество жидкости рекомендуется увеличить при склонности к запорам, при мочекаменной болезни. При интенсивных физических нагрузках и в профессиональном спорте бесконтрольный прием большого количества воды опасен электролитными нарушениями, поэтому спортсменам и людям, занимающимся тяжелым физическим трудом, рекомендуется восполнять потери с помощью водно-электролитных смесей с содержанием натрия в составе.
Прежде всего нужно научиться отличать сухую кожу от обезвоженной. Первый случай говорит о нехватке липидов, второй — о недостатке воды в клетках верхнего слоя кожи. Более обезвоженной может быть любая кожа: и сухая, и нормальная, и даже жирная. Да, нехватка влаги вредит коже, но это не значит, что кожа будет выглядеть моложе, если вы начнете пить больше воды.
Если обезвоживание продолжается достаточно долго, ткани организма начинают усыхать, а клетки сморщиваются, и их функция нарушается
Инфографика: Полина Авдошина / Сеть городских порталов
Поделиться
— Достоверных научных данных о том, что вода делает нашу кожу красивее, как и о том, что она замедляет старение, нет, — говорит Вероника Черанева. — В Израиле проводились исследования о влиянии увеличения потребления воды на состояние кожи, участники в течение месяца пили по 2,5 литра воды, но уменьшения морщин и объективного улучшения состояния кожи исследователи не увидели.
Диетологи уверяют, что только комплексный подход к здоровью, отсутствие вредных привычек, регулярная физическая активность, умеренность и здоровые пищевые привычки помогут продлить молодость и способствуют активному долголетию.
Сколько воды нужно пить в жаркую погоду: ответ медиков
Здоровье
В Москве снова жара. Рассказываем, как избежать перегрева и помочь себе и другим при тепловом ударе.
По прогнозам синоптиков, сильная жара продлится всю неделю, а такая погода может представлять опасность для здоровья. Как себя обезопасить от солнечного удара и сколько жидкости потреблять, чтобы избежать обезвоживания и теплового удара?
По мнению большинства медиков, в среднем нужно выпивать от восьми до десяти стаканов воды в день (в зависимости от веса), но при этом не забывайте, что лишняя жидкость выводится через поры. А вместе с потом мы теряем важные для организма соли и микроэлементы, так что их следует восполнять. Не забывайте принимать витамины, посоветовавшись предварительно с врачом.
Люди с хроническими заболеваниями и пожилые люди больше подвержены риску обезвоживания из-за ограниченной подвижности. Если не принимать необходимое количество жидкости, это может привести к сбою в работе функций внутренних органов. Кроме того, физические упражнения и кардионагрузки в жаркие летние месяцы могут стать причиной обезвоживания. Занимайтесь спортом в утренние или вечерние часы, по возможности выбирайте тенистые места, избегайте прямых солнечных лучей. Не стоит заниматься активным спортом при температуре выше 25 °С.
Сколько воды нужно пить в жару?
Национальная служба здравоохранения США рекомендует пить 1,2 литра воды в день (от шести до восьми стаканов), но многие доктора считают, что это необходимый минимум. И в жаркую погоду его необходимо увеличить до трех литров. Если вам сложно пить столько воды, можно пить морсы, лимонады, квас, добавив в них побольше льда.
Кроме того, медики рекомендуют перекусывать продуктами с высоким содержанием воды — фруктами, фруктовым мороженым, овощами.
А вот кофе и алкоголь помогают обезвоживанию, так что в жару с ними надо быть осторожнее.
Важно помнить, что у детей потеря влаги происходит быстрее, так как кожа у них более тонкая. Поэтому в такую погоду им нужно пить постоянно и по чуть-чуть, избегать прямых солнечных лучей. Головной убор для детей и пожилых людей в такую погоду обязателен.
Первая помощь при тепловом ударе
Помните, что недостаток влаги в организме приводит к тепловым ударам, проблемам с почками, судорогам и гиповолемическому шоку. Поэтому если вы чувствуете резкую слабость, тошноту, головную боль, если сводит конечности и поднялась температура, то тут же постарайтесь попить воды, положить прохладный компресс на голову и на грудь, принять горизонтальное положение в тени или прохладном помещении. Голову лучше приподнять, а все ремни и тесную одежду снять или ослабить. Вызвать медицинскую помощь.
Обезвоживание может вызвать и гиповолемический шок. Он возникает в результате обезвоживания, при резком падении артериального давления и количества кислорода в организме. Признаки гиповолемического шока: жажда, раздражительность, бледная влажная кожа, снижение артериального давления, учащенное дыхание, головокружение, иногда спутанность сознания.
Чрезмерное потребление воды тоже опасно
Пить воду литрами за один раз тоже нельзя. Это может привести к разбавлению электролитов в крови — симптому, называемому гипонатриемией (нарушение обмена натрия). Поэтому взрослым не рекомендуется пить больше одного литра воды в час.
Что же касается мер предосторожности, связанных с ковидом, ношение масок никак не нарушает тепловой обмен, так что не забывайте о защите.
Теги
- Здоровье
- h3O+
Сколько воды нужно выпивать каждый день?
Ведутся споры о том, сколько воды нужно выпивать каждый день, чтобы оставаться здоровым и предотвратить обезвоживание. Стандартное правило потребления воды — выпивать восемь стаканов воды каждый день. Но этого может быть недостаточно. Институт медицины рекомендует здоровым взрослым пить больше жидкости — от 78 до 100 унций в день. Определенные факторы также могут влиять на то, сколько воды вам нужно, например, погода, уровень вашей активности и общее состояние здоровья.
Хотя точной формулы для определения идеального индивидуального потребления воды не существует, важно избегать обезвоживания. Вода составляет от 55 до 70 процентов веса нашего тела и необходима для многих функций организма. Исследования показывают, что даже легкое обезвоживание может привести к многочисленным проблемам со здоровьем.
Обезвоживание ухудшает работу мозга
Мозг примерно на 75 процентов состоит из воды. Это означает, что даже легкое обезвоживание, такое как потеря 1–3 процентов массы тела, может оказать серьезное влияние на работу мозга. Может показаться, что один процент от массы тела не так уж и много, но такое количество жидкости легко может быть потеряно в результате обычной повседневной деятельности. Такие факторы, как высокая температура или физические упражнения, могут привести к еще большей потере жидкости.
Одно исследование показало , что потеря 1,36% жидкости после физических упражнений негативно влияет на настроение и концентрацию у молодых женщин. Участники, которые были обезвожены, сообщали о больших трудностях при выполнении определенных задач, а также чаще испытывали головные боли.
Другое исследование молодых мужчин показало, что легкое обезвоживание приводит к повышенной тревожности и усталости, а также отрицательно влияет на их концентрацию и рабочую память.
Обезвоживание вызывает головную боль
Головные боли — один из наиболее распространенных симптомов обезвоживания. Если вы склонны к головным болям, убедитесь, что вы достаточно пьете. Исследования показывают, что употребление большего количества воды может помочь облегчить головную боль у некоторых людей.
Обезвоживание ухудшает физическую работоспособность во время упражнений
Интенсивные упражнения могут привести к значительной потере жидкости с потом, а обезвоживание часто встречается у спортсменов. Люди, которые обезвоживаются во время тренировки, могут испытывать повышенную утомляемость, плохую выносливость, снижение мотивации и нарушение способности регулировать температуру тела.
В то время как некоторые медицинские работники могут сказать, что вам нужно пить только тогда, когда вы чувствуете жажду, другие утверждают, что, как только жажда наступает, вы уже обезвожены. Лучше всего пить воду и другие жидкости в течение дня, даже если вы не чувствуете жажды.
Один из лучших способов узнать, достаточно ли вы пьете, — это посмотреть на цвет мочи. Если ваша моча бледно-желтого цвета, вы, вероятно, правильно гидратированы. Моча темно-желтого цвета обычно означает, что вам нужно пить больше воды. Если ваша моча совершенно прозрачная, это может означать, что вы переувлажнены. Хотя гипергидратация встречается редко, она может быть опасной и наиболее распространена среди спортсменов, занимающихся выносливостью.
Имейте в виду, что некоторые лекарства и добавки, такие как витамины группы В, могут изменить цвет мочи.
Потребность в жидкости также увеличивается в определенных ситуациях, например, если вы кормите грудью или больны заболеванием, вызывающим рвоту или диарею.
Многим людям трудно пить достаточное количество воды. Если вы просто забываете пить воду или считаете простую воду скучной, вы не одиноки. Попробуйте эти советы, чтобы увеличить потребление воды.
- Добавьте вкуса. Добавление в воду ломтиков лимона, апельсина или огурца может придать ей много вкуса. Для достижения наилучших результатов дайте фруктам замочить на ночь и снова наполните бутылку или стакан с водой, когда они будут наполовину пусты, чтобы сохранить некоторые ароматы. Остерегайтесь порошкообразных добавок к воде, которые часто содержат искусственные подсластители или другие вредные для здоровья добавки.
- Ешьте продукты, богатые водой. Многие продукты имеют высокое содержание воды, что может учитываться в вашем потреблении воды. Старайтесь есть больше продуктов, богатых водой, таких как огурцы, арбузы, апельсины и ягоды.
- Пейте больше чая. Любите ли вы его горячим или холодным, чай является хорошим источником полезных антиоксидантов. Просто не добавляйте слишком много сахара.
- Установить напоминание. Установите на телефоне или в календаре напоминание о регулярном питье воды. Держите поблизости бутылку с водой или стакан, чтобы было легче.
- Пейте перед едой. Жажда часто может маскироваться под голод. Если вы чувствуете голод, выпейте большой стакан воды перед едой. Затем подождите 15 минут, чтобы убедиться, что вы все еще голодны. Это также может помочь вам избежать ненужных перекусов или эмоционального переедания.
- Утром первым делом выпейте воды. Это нормально просыпаться с чувством вялости или с легкой головной болью, потому что ваше тело не впитало воду, пока вы спали. Начните день со стакана воды комнатной температуры.
И последнее замечание: берегитесь кофе. Ведутся споры о том, учитываются ли напитки с кофеином, такие как кофе или чай, при потреблении жидкости. Хотя эти напитки обладают легким мочегонным эффектом, исследования показывают, что они не увеличивают риск обезвоживания. Тем не менее, обратите внимание на то, как они заставляют вас себя чувствовать. Слишком много кофеина может вызвать головную боль или вызвать нервозность. Когда дело доходит до увлажнения, лучше всего подходит вода. И если вы пьете алкоголь, обязательно выпивайте стакан воды после каждого алкогольного напитка, чтобы снизить риск похмелья.
Карен Айзенбраун — сертифицированный консультант по комплексному питанию. Она получила степень по английскому языку в колледже Нокс и много писала на темы, связанные со здоровьем, лечебным питанием и контролем веса.
Ссылки:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4207053/
https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/68/8/439 /1841926
https://shcs.ucdavis.edu/blog/archive/healthy-habits/your-brain-h3o
https://academic.oup.com/jn/article/142/2/382/4743487
https://www. cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/mild -обезвоживание-ухудшает-когнитивную-производительность-и-настроение-мужчин/3388AB36B8DF73E844C9AD19271A75BF/core-reader
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6282244/
https:// Academic.oup.com/fampra/article/29/4/370/492787
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27710146/ https://time.com/5192272/coffee-tea-dehydrating /
Сохраняйте на ходу
Для вашего удобства используйте мобильное приложение ScriptSave
Узнать больше
Получите дисконтную карту рецептурных препаратов
На ваш выбор. Получите сберегательную карту ScriptSave WellRx. Или загрузите бесплатное мобильное приложение из App Store или Google Play Store. Полка продуктового магазина действительно хороша для ВАС.
Healthy Foods For You
Сколько воды нам действительно нужно пить?
Вода регулирует температуру нашего тела, обеспечивает смазку наших суставов и доставляет питательные вещества к нашим клеткам. (Стив Джонсон / Pexels)
Вот некоторые приятные новости: вода может творить чудеса для вашего здоровья.
Скромная жидкость составляет около 60 процентов веса нашего тела и позволяет нашим внутренним органам работать наилучшим образом. Вода регулирует температуру нашего тела, обеспечивает смазку наших суставов и доставляет питательные вещества к нашим клеткам. Вода также увлажняет кожу, придавая ей яркое и сияющее сияние.
По словам Мелиссы Маджумдар, зарегистрированного диетолога и представителя Академии питания и диетологии, даже легкое обезвоживание может быть физическим стрессом для организма. Если мы недостаточно гидратированы, мы можем испытывать тошноту и потерю аппетита, нам может быть трудно сконцентрироваться и выполнять физические задачи, такие как переноска продуктов или поднятие тяжестей.
Поэтому важно пить воду. Это мы знаем. И в наши дни, пока мы сидим дома с многоразовыми стаканами и удобным доступом к ванным комнатам, нет веских причин не пить воду.
Но насколько хватит?
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВОДЕ
Институт медицины рекомендует женщинам потреблять 2,7 литра жидкости в день, а мужчинам – 3,7 литра. Но эта рекомендация не касается конкретно воды. Скорее, сюда входят все жидкости и богатые водой продукты, в том числе фрукты, овощи и супы.
Учитывая, что около 80 % потребляемой нами воды поступает из жидкости и около 20 % из пищи, ежедневная цель составляет около девяти чашек жидкости для женщин и 12,5 чашек для мужчин.
«Это очень общая рекомендация», — пояснил Маджумдар, отметив, что такие факторы, как уровень активности, состав тела и даже климат, играют определенную роль в потребности человека в воде.
«Если вы бегун на длинные дистанции и теряете много жидкости с потом, особенно в жарких и влажных условиях, вам потребуется гораздо больше воды, чем воину выходного дня, который совершает короткую пробежку в спортзале».
Кроме того, поскольку в мышечных клетках концентрация воды выше, чем в жировых клетках, у человека с большей мышечной массой потребность в воде выше, и ему может потребоваться больше воды, чем у человека с большей жировой массой.
«Тому, кто стройнее, требуется больше воды», — сказала Маджумдар, хотя и отметила, что «они, вероятно, в любом случае более активны и в результате будут пить больше».
Другие факторы, которые следует учитывать, включают беременность и кормление грудью, которые увеличивают потребность в жидкости, а также болезни и экстремальные температуры (как жаркие, так и холодные).
ЧТО СЧИТАЕТСЯ ВОДОЙ
В то время как вода часто является предпочтительным напитком по умолчанию для многих диетологов, другие напитки могут быть включены как часть вашего ежедневного потребления жидкости, например, богатое питательными веществами молоко, сельтерская вода и даже кофе и чай. «Все жидкости, за исключением алкоголя, подпадают под это ведро [для жидкости], — сказал Маджумдар.
Хотя мнение, что кофе и чай вызывают дополнительную потерю жидкости из организма и вызывают обезвоживание, ошибочно, алкоголь обладает мочегонным эффектом и может увеличить риск обезвоживания. «Алкоголь вытягивает другие жидкости, — сказал Маджумдар, — но кофе и чай обеспечивают жидкость и увлажняют».
Молочное или немолочное молоко может содержать важные питательные вещества, такие как белок, кальций и витамин D. Несмотря на то, что технически содержащая сахар кола может увлажнять организм, «для здоровья и хорошего самочувствия лучше избегать употребления сахаросодержащих напитков, насколько это возможно», — Маджумдар. сказал. Эти напитки, как правило, лишены полезных питательных веществ. Исключение составляет стопроцентный фруктовый сок; тем не менее, слишком много сока дает концентрированный источник сахара — без клетчатки, которая появляется при употреблении цельного фрукта.
Рекомендация института также учитывает продукты, богатые водой, такие как арбузы, апельсины, яблоки, виноград, огурцы, салат, сельдерей и капуста. Однако воду, полученную из пищевых продуктов, трудно измерить. «С точки зрения отслеживания легче придерживаться льющихся вещей», — сказал Маджумдар.
БОЛЬШЕ ВОДЫ ЛУЧШЕ?
Поскольку вода жизненно важна для нашего повседневного функционирования, вам может быть интересно, есть ли польза от выпивания, скажем, галлона или более воды. Но эксперты говорят, что вопреки тому, во что верят многие люди, превышение наших потребностей в жидкости не дает никакой дополнительной пользы.
Фактически, спортсмены, занимающиеся выносливостью, которые пьют слишком много воды при отсутствии электролитов, подвергаются риску гипонатриемии, опасного для жизни состояния, характеризующегося низким уровнем натрия в крови, которое возникает при гипергидратации.
«У меня были клиенты с опасно низким уровнем натрия из-за чрезмерного увлажнения, для устранения которого требовалась немедленная медицинская помощь», — говорит Венди Стерлинг, сертифицированный спортивный диетолог и соавтор книги «Как накормить ребенка при расстройстве пищевого поведения».