Сколько воды в день нужно пить человеку: норма литров в день и в сутки, сколько пить для похудения

сколько, как и что пить?»

В последнее время распространяется очень много различной информации о пользе питья воды, предлагаются разные методики. Говорится, что прием воды способен чудесным образом излечить от многих заболеваний. Так ли это? Сколько воды нужно пить в течение дня и почему? На эти вопросы в своей статье отвечает кандидат медицинских наук, остеопат, невролог Александр Иванов.

«Без воды нельзя прожить и недели. Существует много мнений насчет того, сколько воды следует пить в течение дня»  Фото: pxhere.com

НОРМА И ИСКЛЮЧЕНИЯ

Без воды нельзя прожить и недели. Тело человека состоит из нее на две трети. Эти общеизвестные факты говорят нам о важности употребления воды. К сожалению, большинство людей сегодня пьют ничтожно мало чистой воды, отдавая предпочтение чаю, кофе и другим напиткам.

Существует много мнений насчет того, сколько воды следует пить в течение дня.

Одни говорят, что 2 литра в день — это норма, другие, что пить воду надо по требованию организма. Отчасти правы все. Однако стоит учитывать, что требования больного организма не всегда адекватны и порой приходится идти наперекор его желаниям.

Но мы обратимся к науке. Физиологи подсчитали, сколько в среднем требуется организму жидкости в сутки. Эта средняя норма составляет 25 — 30 мл воды на 1 кг массы тела. Другими словами, если ваш вес — 100 кг, то вам нужно выпивать где-то 2,5 — 3 литра воды в день! Но ведь это усредненный показатель. Очевидно, что при определенных условиях мы теряем жидкости больше (например в бане или в жаркую погоду) и в этом случае нам нужно пить больше. Есть серьезные заболевания, когда прием жидкости должен быть лимитирован врачом (например при почечной недостаточности).

С учетом вышесказанного в моей статье речь идет об употреблении воды для взрослого человека без серьезных заболеваний (практически здоровый). В этом случае расчеты физиологов на 100% верны.

В своих рекомендациях по питьевому режиму я так и пишу: 25 — 30 мл на 1 кг массы тела. Каждый может рассчитать свою личную норму даже в уме. 

ВОДА И ДРУГИЕ ЖИДКОСТИ

Вечный вопрос: а чай или кофе — это вода? Когда мы говорим о воде, то надо помнить, что она может быть просто водой (несвязанная вода) и связанной (напитки, вода в продуктах питания, соки, компоты и т. д.). И если употребление чистой воды можно легко рассчитать, то как быть со связанной жидкостью, ведь ее практически нельзя посчитать точно? Среди натуропатов сложилось мнение, что считаем мы только несвязанную воду. Я с этим согласен. Связанная вода — это жидкая еда, поэтому в расчет идет только чистая вода.

«Вечный вопрос: а чай или кофе – это вода?»  Фото: Christopher Furlong / Staff / gettyimages.com

КОГДА ПИТЬ ВОДУ

Странный вопрос, не так ли? Все же элементарно, Ватсон, хочешь пить, бери и пей. Ан нет, ребята! Натуропаты пришли к выводу, что пить надо обязательно до еды, ну как минимум минут за 30 или после еды, но не ранее чем через час. Это правило тиражируется из книги в книгу. Давайте разбираться.

Чем обосновано такое суждение? Оно обосновано с помощью логики. Вот вы съели бутерброд, он попал в желудок, там выделился желудочный сок, в составе которого есть соляная кислота (Ph равен примерно единице!), начался процесс переваривания. И тут вы неожиданно заливаете все это чаем или кофе, ну или простой водичкой. Что происходит в этом случае? Желудочный сок разбавится, и переваривание будет нарушено. Все, катастрофа, через пару лет вам обязательно светят язва и гастрит. Некоторые натуропаты делают еще более страшные прогнозы: можно смыть водой или напитком содержимое желудка в кишечник, где вообще царит щелочная среда, и тогда разовьется язва 12-перстной кишки.

Я не совсем согласен с такими рассуждениями и выводами. Основываясь на своем опыте, могу сказать, что прием небольшого количества воды во время трапезы не приводит к таким тяжелым последствиям. Я встречал массу пациентов, которые пренебрегают этим «золотым» правилом в течение всей жизни и не заработали себе ни гастрита, ни язвы. Я не нашел запретов на употребление какого-то количества воды во время еды в учебниках по диетологии, физиологии и других «ученых» трудах. Вывод: при нормальной кислотности желудочного сока употребление стакана воды во время приема пищи никак не нарушит пищеварение!

Однако если ваша порция еды внушительна и если уже есть проблема с желудком (гастрит с пониженной кислотностью), тогда вам лучше разнести по времени прием пищи и жидкости. К слову сказать, вода всасывается достаточно быстро уже в желудке, поэтому в крайнем случае можно принимать ее не за полчаса до еды, а за 10 — 15 минут.

ТЫ ЕСТЬ ТО, ЧТО ТЫ ПЬЕШЬ, ИЛИ ПОЧЕМУ ВОДА ВОДЕ РОЗНЬ

Существуют санитарные нормы, по которым определяют качество питьевой воды. Их можно узнать в любом справочнике в интернете. На их основе вы можете проверить водопроводную воду у себя дома на качество. Можно покупать бутилированную воду в надежде, что ее кто-то проверяет на соответствие СанПиН. Третий вариант — установить дома бытовой фильтр.

Самый частый вопрос пациентов при обнаружении у них избытка тяжелых металлов в организме (ртуть, свинец, кадмий): откуда это добро? Ответ всегда очевиден: вода, еда, воздух. Причем вода — самый важный источник.

Вода может быть источником не только тяжелых металлов, но также и бактерий, вирусов, паразитов, различных органических загрязнителей.

Надо сказать, кипячение воды — не всегда гарантия ее безопасности. Тяжелые металлы при этом никуда не уходят.

Поэтому на сегодняшний день самый простой способ пить более или менее нормальную воду — это очищать ее самостоятельно с помощью фильтров. Сейчас есть доступные системы с обратным осмосом и несколькими ступенями очистки воды (и это не реклама!).

«Доктор, а я вот пью только минеральную воду вместо обычной!» Таких пациентов на приеме много» Фото: Jack Taylor / Stringer / gettyimages. com

МИФ: МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА ПОЛЕЗНЕЕ «ОБЫЧНОЙ»

«Доктор, а я вот пью только минеральную воду вместо обычной!» Таких пациентов на приеме много. Конечно, человек думает о сохранении здоровья и пьет минералку из благих намерений. Но надо понимать, что минеральная вода и питьевая (та, которая рекомендована СанПиН) — это разные вещи! Избыток солей в минеральной воде (кальция, магния) приведет со временем к отложению их в суставах и внутренних органах (почки, мочевой пузырь). Частое и бесконтрольное употребление минеральной воды может привести к нарушению водно-солевого обмена! Поэтому когда поклонники «Боржоми» или «Ессентуков» увидят в заключении УЗИ «микролиты в почечных лоханках», пусть не удивляются.

Для ежедневного употребления подойдет вода с маркировкой «Столовая» с общей минерализацией не более 1 г на литр. Вода с маркировкой «Лечебно-столовая» и «Лечебная» назначается врачом. При употреблении минеральных вод важна температура, объем воды, сочетание с пищей, продолжительность лечения.

Все определяет врач.

Минеральная вода необходима для лечебных целей, и принимать ее стоит курсами два-три раза в год. Продолжительность приема не превышает трех недель! Кроме того, минеральные воды отличаются по составу и по показаниям к приему. Желательно, чтобы минеральную воду назначил вам врач.

ВЗГЛЯД АЮРВЕДЫ

Аюрведа, древняя восточная система оздоровления, также придает большое значение воде. Врачи аюрведы рекомендует употреблять в течение дня много чистой и обязательно теплой воды (температуры тела) — до 3 литров. Причем делать это лучше всего, сидя на полу, ближе к земле, скрестив ноги, — в таком случае интенсивное кровообращение сосредотачивается в области желудка. Пить воду нужно мелкими глотками — сразу после пробуждения (около литра), за 45 минут до еды и через 1,5 часа после приема пищи. Согласно взгляду современных аюрведических врачей, очень многие болезни можно вылечить, просто нормализовав прием воды. Этот, на первый взгляд, очень простой метод: он обладает поистине сильным лечебным эффектом, с помощью которого можно избавиться от многих наших недугов, улучшить состояние волос, кожи и замедлить старение организма.

Однако следует помнить, что мы живем не в Индии, откуда происходит аюрведа, климат у нас северный, и не все рекомендации этой оздоровительной системы нам подходят. Например, в жарком климате потребность организма в воде возрастает.

«Пациентам я рекомендую начинать пить воду утром сразу после пробуждения. Лучше выпить один-два стакана воды в теплом виде, что прекрасно расслабит мускулатуру внутренних органов, снимет спазм и очистит желудок от слизи»

ЛАЙФХАК ОТ ДОКТОРА ИВАНОВА

Пациентам я рекомендую начинать пить воду утром сразу после пробуждения. Лучше выпить один-два стакана воды в теплом виде, что прекрасно расслабит мускулатуру внутренних органов, снимет спазм и очистит желудок от слизи. В стакан воды можно добавить чайную ложку яблочного уксуса, что дополнительно сделает воду мощным антиоксидантом. Стакан воды прекрасно стимулирует утренний стул.