Содержание бжу в продуктах таблица: Калорийность продуктов и БЖУ — Сочетайзер

Как узнать, сколько в продуктах сахаров?

Читайте информацию на упаковках продуктов. Она представлена для 100 г или 100 мл продукта. Дополнительно можно получить информацию о порции или единице потребления.

Маркировка углеводов и сахаров на упаковке йогуртов без добавок и со вкусовыми добавками

Приблизительное содержание сахаров в йогурте со средним содержанием вкусовых добавок и без добавок

Информацию о добавленных сахарах можно получить, прочитав на упаковке состав продукта. В информации о пищевой ценности продукта представлены данные об энергетической ценности, количестве насыщенных жирных кислот, углеводов, сахаров, белков и соли на определенное количество продукта. В перечне ингредиентов представлены все ингредиенты продукта в порядке убывания их количества. Таким образом, следует обратить внимание на местоположение добавленных сахаров в перечне ингредиентов продукта. Чем ближе ингредиент к началу перечня, тем выше его содержание в продукте. В некоторых случаях, когда добавленный сахар используется для достижения определенного вкуса или в технологических целях, его количество может быть минимальным.

 

Приведенное в информации о пищевой ценности продукта количество сахаров – это суммарное количество всех сахаров (например, глюкозы, фруктозы, лактозы, сахарозы, мальтозы и т.д.), а не только добавленного в продукт сахара. Количество добавленных сахаров в информации о пищевой ценности продукта приводить не обязательно.

На упаковку продукта можно наносить следующие заявления в отношении содержания сахара:

• «suhkruvaba» («без сахара»), если продукт содержит не более 0,5 г сахаров на 100 г или 100 мл
• «madala suhkrusisaldusega» («с пониженным содержанием сахара»), если он содержит не более 5 г сахаров на 100 г твердого продукта или 2,5 г сахаров на 100 мл жидкости
• «ilma lisatud suhkruta» («без добавленных сахаров»), если продукт не содержит никаких добавленных моно- или дисахаридов или других ингредиентов, добавленных для придания сладкого вкуса. Если продукт содержит подсластители, на нем должна быть маркировка «magusainega» / «magusainetega». Если продукт содержит только сахара природного происхождения, маркировка должна включать следующую пометку: «Toode sisaldab looduslikult esinevaid suhkruid» («Продукт содержит только природные сахара»).

Стоит сравнивать между собой содержание сахара в похожих продуктах (например, йогурт без вкусовых добавок и йогурт со вкусовыми добавками). Это дает примерное представление о том, сколько сахаров может быть добавлено в продукт (некоторая часть сахаров может добавляться с другими ингредиентами, например с ягодами). Осознанное чтение информации на упаковке может помочь сокращению потребления сахаров.

В перечне ингредиентов на упаковке добавленные сахара могут быть маркированы по-разному, например:

• Сахар, который может быть описан:
  • с помощью конкретных наименований, таких как свекловичный сахар, коричневый сахар, тростниковый сахар-сырец, инвертный сахар, сахар кокосовой пальмы и т. д.
  • с помощью специфических наименований, как «Демерара», «Мусковадо», «Турбинадо», «Суканат», «Рападура», «Панела» и т.д.
• Мед, который может быть описан с помощью наименований различных его видов, таких, как цветочный мед, вересковый мед и т.д.
• Сироп (кукурузный сироп, сироп агавы, кленовый сироп, сироп из березового сока, сироп из инвертного сахара, сироп глюкозы, сироп глюкозы-фруктозы, солодовый сироп и т.д.) и меласса
• Глюкоза (другое название декстроза), фруктоза, сахароза, мальтоза, лактоза, (мальто)декстрин и т.д.
• Ягодный или фруктовый концентрат (если продукт разведен до изначальной концентрации, как это происходит с соками, речь о добавленном сахаре не идет. Если его используют в целях подслащивания, например, йогурта, то он является добавленным сахаром)

Для подслащивания пищи вместо добавленных сахаров можно использовать подсластители. Подсластители являются пищевыми добавками, но обычно они – не лучшая альтернатива добавленным сахарам. К названию продукта питания, содержащего подсластитель, добавляется пометка «с подсластителем», к названию продукта, содержащего сахар и подсластитель, добавляется «с сахаром и подсластителем».

Определение наличия белков в продуктах питания | Химия

Автор: Бушина Ирина Николаевна

Организация: КГК ОУ Школа №4

Населенный пункт: Хабаровский край, г. Амурск

Введение

Мало кто задумывается каждый день о том, чем именно питаться и как оптимально строить свой рацион. К сожалению, о питании чаще всего думают только люди, имеющие серьезные проблемы со здоровьем. Все знают о том, что в рационе должен быть белок. Для взрослого человека ежедневный прием животного белка должен составлять минимум 30% от приема всей пищи, а общее количество белка должно составлять в пределах 150 г. Но когда нами руководит голод, мы часто забываем о том, что еда не только должна быть вкусной и горячей. Но она должна быть и полезной! Именно про это забывают в рекламе, расхваливая тот или иной продукт. Во многих продуктах искусственного происхождения белок отсутствует вообще.

Исходя из актуальности проблемы, нами была сформулирована тема проекта:

«Определение наличия белков в продуктах питания».

Цель проекта: Определить содержание белка в тестируемых образцах продуктов питания.

Задачи проекта:

1. Изучить и проанализировать учебную литературу, материалы в сети «Интернет» по данной теме.
2. С помощью качественной реакции определить содержание белка в тестируемых образцах продуктов питания.
3. Подготовить рекомендации о выборе продуктов с наибольшим содержанием белка в тестируемых образцах продуктов питания.

Гипотеза : Искусственно созданные продукты питания не содержат белки.

Объект: продукты питания

Предмет: белки в продуктах питания

Научное название белка — протеин, что в переводе с греческого означает «первый».

Высокомолекулярное вещество органического происхождения состоит из аминокислот. Белок входит в состав всех, абсолютно всех клеток организма. Большая часть клеток состоит из него наполовину. Визуально для нас протеин — это: мыщцы; кожа; органы; волосы. А если рассматривать глобально, то белок обеспечивает нам полноценное существование, так как:

• Защищает от вирусов.

• Большое количество белков в продуктах, которые мы включаем в свой рацион, — это иммунитет, так как именно из протеина состоят антитела, которые противостоят инфекциям.
• Регулирует все процессы в организме.
• Белки — исходное сырье для всевозможных элементов, которые обеспечивают человеку комфортное существование.

Для того чтобы представить последствия систематического недобора белка, достаточно просто еще раз пересмотреть все его основные функции в организме и мыслить от противного. Иными словами, дефицит белка — это:

• ослабленный иммунитет;
• сбой процессов, обеспечивающих комфортную жизнедеятельность организма;
• проблемы с мышцами, кожей,
• волосами, общее истощение;
• анемия.

Вывод: белок это один из трех китов, на которых держится здоровье человека.

Белки содержатся в продуктах животного и растительного происхождения (это мясо, яйца, рыба, молоко и молочные продукты, орехи, бобовые растения), а также в грибах.

Экспериментальная часть

Для проведения экспериментальной части нами были взяты 6 образцов продуктов питания: мясо (свинина), курица, рыба (навага), молоко «Родимая сторонка» 3,2% жирности, древесные грибы, куриный бульон «Роллтон». Для проведения качественной реакции мы использовали бульоны и растворы этих продуктов. Качественной реакцией для определения всех без исключения белков является биуретовая реакция. К 1 мл исследуемого раствора белка добавляют равный объем 10 % раствора гидроксида натрия и затем 2-3 капли раствора сульфата меди разбавленного, почти бесцветного раствора медного купороса.

При положительной реакции появляется фиолетовая окраска с красным либо синим оттенком.

Результаты

 

Продукты питания	Результат проведения биуретовой реакции
1. Мясной бульон	Темно-синее окрашивание
2. Куриный бульон	Темно-синее окрашивание
3. Рыбный бульон	Синее окрашивание
4. Отвар древесных грибов	Осадок голубого цвета
5. Молоко 3,2%	Фиолетовое окрашивание
6. Куриный бульон «Роллтон»	Бурое окрашивание

Из нашего исследования видно, мясной, куриный и рыбный бульоны содержат достаточное количество белка. Опытным путем также определено наличие белка в молоке. Однако, в курином бульоне «Роллтон» и отваре древесных грибов белки отсутствуют вообще.

А выбор за вами!

Приложения:

1. file0.docx.. 20,7 КБ
2. file1.ppt.zip.. 5,9 МБ

Опубликовано: 26.10.2020

Обзоры плана урока | БЖУ Пресс

Обзоры планов уроков дошкольного/начального образования

Дошкольное учреждение
Pathways for Preschool, 2-е изд.	—	ПДФ
Шаги для четверок, 2-е изд.	—	ПДФ
Шаги для четверок, 3-е изд.	Слово	ПДФ
K5 Начало, 3-е изд.	—	ПДФ
Фокус на пятерках	Слово	ПДФ
Библия
Библейские истины K5	Слово	ПДФ
Библия 1, 3-е изд.	—	ПДФ
Библия 2, 4-е изд.	—	ПДФ
Библия 3, 4-е изд.	—	ПДФ
Библия 4, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Библия 4, 1-е изд.	Слово	ПДФ
Библия 5, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Библия 5, 1-е изд.	Слово	ПДФ
Английский
Акустика и английский язык 1, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Акустика и английский язык 1, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Английский 2, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Английский 3, 2-е изд.	Слово	ПДФ
Английский 4, 2-е изд.	Слово	ПДФ
Английский 5, 2-е изд.	Слово	ПДФ
Изучение наследия
Исследования наследия 1, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Исследования наследия 2, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Исследования наследия 2, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Исследования наследия 3, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Исследования наследия 3, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Исследования наследия 4, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Исследования наследия 5, 4-е изд.	Слово	PDF
Математика
Математика К5, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Математика 1, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Математика 1, 4 изд.	Слово	ПДФ
Математика 2, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Математика 2, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Математика 3, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Математика 3, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Математика 4, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Математика 5, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Математика 5, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Чтение
Чтение 1А, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Чтение 1Б, 4 изд.	Слово	PDF
Чтение 2, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Чтение 3, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Чтение 4А, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Чтение 4Б, 3-е изд.	—	ПДФ
Чтение 4C, 3-е изд.	—	ПДФ
Чтение 5, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Рединг 6А, 2-е изд.	Слово	ПДФ
Рединг 6Б, 2-е изд.	Слово	ПДФ
Наука
Наука 1, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Наука 2, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Наука 2, 5-е изд.	Слово	ПДФ
Наука 3, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Наука 3, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Наука 4, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Наука 4, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Наука 5, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Правописание
Правописание 1, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Правописание 2, 2-е изд.	Слово	ПДФ
Правописание 3, 2-е изд.	Слово	ПДФ
Правописание 4, 2-е изд.	Слово	ПДФ
Правописание 5, 2-е изд.	Слово	ПДФ
Правописание 6, 2-е изд.	Слово	ПДФ

Обзор плана урока среднего и старшего звена

Библия
Библия 6, 4-е изд.	Слово	PDF
Библия 6, 1-е изд.	Слово	ПДФ
История Ветхого Завета, 1-е изд.	Слово	ПДФ
Жизнь Христа, 1-е изд.	Слово	ПДФ
Триумф Христа, 1-е изд.	Слово	ПДФ
Библейские учения, 1-е изд.	Слово	ПДФ
Библейские истины E, 3-е изд.	—	ПДФ
Библейские истины F, 3-е изд.	—	ПДФ
Библейское мировоззрение (ESV)	Слово	ПДФ
Библейское мировоззрение (KJV)	Слово	ПДФ
Иностранный язык
Испанский 1, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Испанский 2, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Изучение наследия
Исследования наследия 6, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Мироведение, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Американская Республика, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Американская Республика, 5-е изд.	Слово	ПДФ
Культурная география, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Культурная география, 5-е изд.	Слово	ПДФ
Всемирная история, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Всемирная история, 5-е изд.	Слово	ПДФ
История США, 5-е изд.	Слово	ПДФ
Правительство США, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Правительство США, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Экономика, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Литература
Литературные перспективы, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Изучение тем в литературе, 5-е изд.	Слово	ПДФ
Экскурсии по литературе, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Основы литературы, 2-е изд.	Слово	ПДФ
Элементы литературы, 2-е изд.	Слово	ПДФ
Американская литература, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Британская литература, 2-е изд.	Слово	ПДФ
Британская литература, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Математика
Математика 6, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Математика 6, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Основы математики, 2-е изд.	Слово	ПДФ
Основы математики, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Предварительная алгебра, 2-е изд.	Слово	ПДФ
Алгебра 1, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Геометрия, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Алгебра 2, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Precalculus, 2-е изд.	Слово	ПДФ
Математика потребителей, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Наука
Наука 6, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Науки о жизни, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Науки о жизни, 5-е изд.	Слово	ПДФ
Науки о Земле, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Науки о Земле, 5-е изд.	Слово	ПДФ
Физические науки, 6-е изд.	Слово	ПДФ
Биология, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Биология, 5-е изд.	Слово	ПДФ
Химия, 5-е изд.	Слово	ПДФ
Физика, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Письмо и грамматика
Английский 6, 2-е изд.	Слово	ПДФ
Письмо и грамматика 7, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Письмо и грамматика 8, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Письмо и грамматика 9, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Письмо и грамматика 10, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Письмо и грамматика 10, 4-е изд.	Слово	ПДФ
Письмо и грамматика 11, 3-е изд.	Слово	ПДФ
Письмо и грамматика 12, 2-е изд.	—	ПДФ
Письмо и грамматика 12, 3-е изд.	Слово	ПДФ

Набор «Чтение 6 тем» | Homeschool

Внимание: некоторые функции сайта будут недоступны без включенного JavaScript.

Вопросы и ответы

Улучшите навыки понимания прочитанного вашего ребенка, расширив его или ее любовь к чтению с помощью учебных материалов Reading 6 от BJU Press. Чтение 6 делает акцент на понимании прочитанного и других навыках, необходимых для успеха в учебе и жизни. Если ваш ребенок с трудом читает, ему или ей будет полезен коррекционный фонетический обзор, включенный в текст. Уроки включают обучение словарному запасу, а также некоторые упражнения по сочинению/творческому письму. Все уроки представлены в гибком формате обучения, чтобы вы могли адаптировать уроки к потребностям вашего ребенка. Книги для чтения наполнены увлекательными, иллюстрированными историями, формирующими характер, которые укрепляют библейскую истину и знакомят учащихся с несколькими жанрами литературы. В рабочих тетрадях предусмотрены задания, предназначенные для укрепления определенных навыков чтения и поощрения критического мышления. Набор предметов «Чтение 6» содержит все необходимые материалы для обучения «Чтение 6» — всего 6 предметов.

Содержимое

519991	Reading 6 Student Text (2-е изд.)
514869	Reading 6 Teacher’s Edition (2-е изд., 2 тома)
128348	Чтение 6 Рабочий текст Издание для учителя (2-е изд.) .)
128330	Чтение 6 Рабочий текст учащегося (2-е изд.)
129304	Чтение 6 Обучающих визуальных визуальных сбросов (2 -е изд. )

Подробнее ниже ▼

$222,75 и БЕСПЛАТНАЯ доставка Подробнее

Артикул: 236737

• О
• Детали
• Сопутствующие

Улучшите навыки понимания прочитанного у вашего ребенка, развивая его или ее любовь к чтению с помощью Reading 6 учебных материалов от BJU Press. Чтение 6 делает акцент на понимании прочитанного и других навыках, необходимых для успеха в учебе и жизни. Если ваш ребенок с трудом читает, ему или ей будет полезен коррекционный фонетический обзор, включенный в текст. Уроки включают обучение словарному запасу, а также некоторые упражнения по сочинению/творческому письму. Все уроки представлены в гибком формате обучения, чтобы вы могли адаптировать уроки к потребностям вашего ребенка. Книги для чтения наполнены увлекательными, иллюстрированными историями, формирующими характер, которые укрепляют библейскую истину и знакомят учащихся с несколькими жанрами литературы.