Список покупок на неделю: Как составлять список покупок для похода в магазин и планировать закупку, чтобы сэкономить деньги и время — БЛОГ О ЗДОРОВОМ ОБРАЗЕ ЖИЗНИ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ ТЕЛА

Содержание

Диетолог Гинзбург назвал бюджетные продукты, которые важно включить в список покупок на неделю

Сюжет:

Эксклюзивы ВМ

07 сентября 2022 06:35Общество

Фото: Светлана Колоскова / Вечерняя Москва

Грамотно составленная на неделю продуктовая корзина поможет обеспечить доступ к необходимым витаминам, минералам и бактериям для поддержания здоровья. «Вечерняя Москва» обсудила с врачом-диетологом Михаилом Гинзбургом, на какие продукты стоит обратить внимание при составлении списка покупок.

Он отметил, что вне зависимости от социально-демографических групп населения можно собрать «здоровую» продуктовую корзину, если включить в нее определенные продукты.

Кисломолочные продукты

По словам диетолога, кисломолочные продукты — бюджетный вариант пищи, который богат полезными бифидо- и лактобактериями.

— Необязательно гнаться за импортными дорогими брендами. Можно выбрать кисломолочный продукт местного производителя, с коротким сроком годности, потому что именно это гарантирует отсутствие консервантов, — заметил Гинзбург.

Он уточнил, что кисломолочные продукты желательно употреблять в первые дни после приобретения, чтобы избежать негативного воздействия на пищеварительную систему.

Также специалист подчеркнул, что эти продукты — залог здоровья и долголетия, потому что их полезная микрофлора противостоит возрастным болезням и укрепляет иммунитет.

Овсянка, грубый хлеб и гречка

Как объяснил диетолог, гречку в этот список следует включать с осторожностью, потому что она имеет тенденцию роста в цене. Однако при понижении стоимости можно приобрести ее впрок, так как хранится она долго.

Диетолог Соломатина рассказала, какие фрукты и ягоды нельзя есть каждый день

— Овсяные хлопья — бюджетный продукт, который имеет ряд положительных свойств для организма человека. Однако стоит покупать вид хлопьев долгой варки (не менее 15 минут) и не доваривать их до конца, чтобы сохранять полезные свойства продукта, — прокомментировал Гинзбург.

Собеседник «ВМ» рекомендовал также внимательно выбирать и хлеб.

— Грубый хлеб (из цельнозерновой муки) стоит выбирать не соленый и не кислый, — отметил диетолог.

Овощи, ягоды и фрукты

По словам Гинзбурга, ягоды полезно употреблять как в свежем виде, так и в замороженном. При этом в процессе заморозки они не теряют своих полезных свойств.

Среди овощей диетолог выделил ряд дешевых, но полезных продуктов, которые может позволить включить в свою продуктовую корзину каждый. Среди них:

морковь;
тыква;
свекла;
огурцы;
томаты.

Последние не теряют своих полезных свойств даже после термической обработки, отметил врач.

Диетолог назвал также и фрукты, которые не будет затратно включить в свой рацион.

— Яблоки и сливы являются недорогими продуктами, которые заключают в себе большое количество витаминов, поэтому стоит включить их в недельную продуктовую корзину, — сообщил Гинзбург.

Сливу, по его словам, можно употреблять как в сушеном виде, так и в замороженном, потому что она не теряет своих полезных и вкусовых качеств при хранении.

«Есть редко и мало»: диетолог Гинзбург назвал самые вредные для здоровья сочетания продуктов

Жирная рыба

Диетолог отметил, что для поддержания здоровья человеку необходимо включить в рацион минимум 5 порций морской рыбы.

— При выборе рыбы важно обратить внимание на место ее выращивания. Если рыба была выращена в искусственных условиях, она не содержит в себе полезных омега-3 жирных кислот, — пояснил Гинзбург.

Он также добавил, что ее лучше тушить или запекать.

Приправы

Приправы не стоит исключать из списка продуктов на неделю, так как они являются отличным дополнением к готовым блюдам.

Диетолог рекомендовал обязательно добавлять в блюда карри, куркуму и сушеную зелень.

Лучше исключить

Однако, помимо полезных продуктов, которые важно включить в число обязательных, по словам Гинзбурга, существуют и те, что необходимо исключить из рациона. Среди них специалист назвал:

красное мясо;
сахар;
подсолнечное масло.

Кроме того, диетолог рассказал о пользе омеги-3 и о том, к чему может привести недостаток жирных кислот в организме.

ЗдоровьеПравильное питаниеЕдаВрачиПродукты

Здоровый список покупок: советы и еда

Здоровое питание начинается, когда мы идем в супермаркет за покупками. Очень сложно создать питательные и полезные блюда, если при покупке мы смотрим только на предварительно приготовленные продукты или продукты, полные сахара и жира. Поэтому сделать здоровую покупку проще, если подумать о ней перед выходом из дома.

Мы собираемся дать вам несколько советов, чтобы вы знали, как сделать здоровую покупку без особой головной боли.

Индекс

1 Рекомендации
- 1.1 планировать заранее
- 1.2 Держите список покупок в актуальном состоянии
- 1.3 Ищите здоровую пищу
- 1.4 Не покупайтесь на капризы
- 1.5 Установите приоритеты
2 Еда для здоровой покупки
- 2.1 Фрукты и овощи
- 2.2 Молочные продукты и яйца
- 2.3 Хлеб и крупы
- 2.4 Мясо, рыба и тофу
- 2.5 Закуски

Еда для здоровой покупки

Взятие списка продуктов в продуктовый магазин может помочь нам сделать более питательный выбор, который поддерживает здоровый образ жизни и сбалансированную массу тела. К питательным продуктам, которые следует включать, относятся те, которые содержат витамины, минералы, хорошие жиры, антиоксиданты и клетчатку, все из которых ценны для здоровья.

Фрукты и овощи

Для оптимального здоровья рекомендуется заполнить половину тарелки фруктами и овощами. Ежедневная порция составляет примерно 2,5 чашки овощей и 2 чашки фруктов. Употребление в пищу разнообразных цельных фруктов и овощей поможет вам получить необходимые питательные вещества, необходимые вашему телу, чтобы чувствовать себя и работать лучше.

Вот некоторые виды фруктов и овощей, которые стоит добавить в список полезных покупок:

Темно-зеленые овощи: шпинат, брокколи, капуста.
Красные и оранжевые овощи: такие как сладкий перец, красная капуста, морковь, помидоры.
Бобовые, горох и чечевица: например, нут, фасоль, черная фасоль, эдамаме.
Крахмалистые овощи: например, картофель, сладкий картофель или тыква.
Другие овощи: такие как грибы, лук, капуста, цветная капуста.
Все фрукты: например, яблоки, киви, бананы, дыни, виноград.

Молочные продукты и яйца

Молочные продукты содержат значительное количество кальция, витамина D и калия, которые являются витаминами и минералами. Мы постараемся потреблять 3 чашки молочных продуктов в день. Прежде чем добавить в корзину заменители молочных продуктов, важно отметить, что не все заменители обогащены кальцием, витамином D и другими питательными веществами, которые имитируют профиль питательных веществ животного молока.

Яйца являются очень питательным источником белка. Они содержат витамин D (необходим для усвоения кальция), фосфор, витамин А (отвечает за зрение, восстановление кожи и клеток) и витамины группы В.

В список рекомендуется добавить следующие продукты:

Твердые и мягкие сыры (чеддер, шевре, пармезан, гауда, фета, буррата)
Творог
Яйца
йогурт, кефир

Хлеб и крупы

Хлеб и крупы содержат клетчатку и много питательных веществ, особенно в цельнозерновой форме. Клетчатка в этих продуктах также может способствовать здоровому пищеварению. Рекомендуется употреблять от 85 до 140 граммов цельного зерна в день. Некоторые продукты из этой категории, которые можно добавить в свой список здоровой пищи, включают:

ячмень
Amaranto
ржаной
Коричневый рис
овес
Лебеда
Цельнозерновой хлеб, хлопья и макаронные изделия
цельнозерновая мука

Мясо, рыба и тофу

Мясо, рыба и тофу, а также другие альтернативы мясу на растительной основе содержат белок. Животный белок также содержит необходимые питательные вещества, такие как железо, B12, цинк и другие. Белок является важным макроэлементом, необходимым организму для функционирования, он отвечает за строительство и восстановление тканей.

Альтернативы мясу, такие как тофу, могут помочь тем, кто ест растительную пищу, получить белок. Очень важно, чтобы веганы тщательно планировали свое потребление, так как в большинстве белков растительного происхождения отсутствуют некоторые незаменимые аминокислоты. Некоторые богатые белком продукты для здорового шоппинга:

Мясо, птица, яйца: курица, говядина, индейка, свинина.
Морепродукты: креветки, лосось, палтус, крабы, консервированный тунец в воде.
Орехи, семечки, соевые продукты: например, миндаль, грецкие орехи, кешью, тофу.

Закуски

Закуски и закуски лучше всего подавать небольшими порциями, что означает, что они сбалансированы с точки зрения углеводов, жиров и белков. Хорошо сбалансированные закуски могут утолить голод и помочь вам достичь целей в области питания. Не всем нравится перекусывать, поэтому, если мы предпочитаем есть все три раза в день, это нормально.

Некоторые идеи для питательных закусок:

Шоколад черный
Сухофрукты
Орехи и масла
Оливки
Соленья
попкорн
Semillas
Цельнозерновое печенье
Протеиновые порошки, коктейли и батончики (проверьте этикетки на наличие добавленного сахара)
Хумус
Морковь, сельдерей, огурец, виноградные помидоры
цельный фрукт

Страница не найдена | Мамы составляют списки

Мы не нашли сообщения для этого URL.

Последние сообщения

Итак, вы планируете вечеринку по случаю 18-летия вашего подростка, и вам нужно найти несколько игр для вечеринки, в которые гостям действительно понравится играть. Я понял тебя! Я собрал целый арсенал эпических игр для вечеринок, которые гарантированно поднимут уровень энергии до заоблачных высот. Это не обычный парад игр для вечеринок. У меня есть …