Список продуктов: Список Продуктов с Фото (400+). Описание и Полезные Свойства Каждого – Продукты питания в алфавитном порядке

Список продуктов с большим сроком годности

Вирус COVID-19 продолжет распространяться по всему миру. Всемирная организация здравоохранения объявила пандемией вспышку коронавируса, и все больше людей помещают в карантин или предлагают самоизолироваться. С февраля в России также начал повышаться спрос на определенный ряд товаров, но представители торговых сетей уверяют, что никакого ажиотажа нет. Паниковать и скупать макароны, крупу и туалетную бумагу в огромных количествах не стоит, но центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют запастись набором продуктов и предметов первой необходимости на две недели.

Если вы решили для себя, что иметь под рукой набор предметов первой необходимости, включающий в себя продукты питания, необходимые для поддержания здоровья лекарства и моющие средства, не помешает, предлагаем список необходимых товаров, которыми можно запастись.

Очень важно помнить: паника и недостаток информации убивают куда вернее любой инфекции.

Поиск медицинских масок и отсутствие их в аптеках не должны стать основной причиной вашего беспокойства. Прежде всего их обязаны носить медицинские работники и люди, которые уже болеют. В некоторых случаях, маски могут способствовать заражению, так как люди, контактировавшие с носителем вируса, могут заразиться, просто снимая маску и касаясь руками лица.

• Прежде, чем закупать продукты, проверьте, что у вас уже есть. Если вы недавно купили упаковку стирального порошка на 9 кг, не нужно бежать в магазин и покупать ещё.
• В первую очередь используйте для приготовления скоропортящиеся продукты, используйте возможности морозильной камеры, т.к. в замороженном виде многие продукты могут храниться дольше, не теряя при этом своих вкусовых качеств.
• Покупайте продукты, которые вы любите и обычно едите (чай, кофе, шоколад и т. д.) не стоит скупать все подряд из-за опасений, что продуктов не будет.
• По возможности выбирайте консервы с низким содержанием натрия.

Ниже представлен список рекомендованных продуктов, из которого вы можете выбрать то, что больше подходит для вас.

Фрукты

• Яблочное пюре и другие фруктовые пюре
• Консервированные фрукты
• Замороженные фрукты
• Сухофрукты

Овощи

• Консервированные овощи (фасоль, морковь, горошек, нарезанные кубиками помидоры, тыквенное пюре), по возможности, с низким содержанием натрия
• Консервированные овощные супы с низким содержанием натрия
• Замороженные овощи или овощные смеси
• Томатная паста

Белки

• Мясные консервы: тушеная говядина, курица или индейка
• Яйца или яичный порошок
• Ореховое масло, арахисовое масло)
• Орехи и семечки
• Смеси из орехов и сухофруктов
• Фасоль или чечевица: в сухом или консервированном виде

Крупы

• Макароны
• Коричневый рис
• Овсянка
• Каши быстрого приготовления
• Цельнозерновые батончики
• Цельнозерновой хлеб (можно хранить в морозильной камере)

Молочные продукты

• Ультрапастеризованное молоко в картонных коробках со сроком годности до 180 суток.
• Сухое молоко
• Сгущенное молоко

Жиры

• Растительное масло
• Топленое масло

Жидкости

• Вода (если вы не можете пить ее из-под крана)
• Напитки с низким содержанием сахара

Основные предметы личной гигиены

• Зубная паста
• Мыло
• Шампунь
• Бритва
• Дезинфицирующее средство для рук с содержанием спирта не менее 60% .
• Стиральный порошок
• Мыло для рук

Что касается бытовых дезинфицирующих средств и антисептиков, эффективными считаются только те, в которых содержится не менее 70% спирта.

Для дезинфекции некоторых поверхностей можно использовать бытовой отбеливатель.

Обязательно проверьте аптечку

Для тех, кто принимает лекарства ежедневно по рецепту врача, рекомендуется иметь запас на 1−2 месяца. Не помешает иметь дома обезболивающие и желудочные средства, а также лекарства от кашля и простуды.

Не забывайте о домашних животных

Позаботьтесь о том, чтобы у домашних питомцев был запас корма, наполнителя или впитывающих пеленок.

Полезная ссылка: Основные меры предосторожности для защиты от новой коронавирусной инфекции

Какие продукты и вещи стоит иметь на случай пандемии? | Продукты и напитки | Кухня

27 февраля на брифинге в Женеве глава Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Тедрос Аданом Гебреисус подтвердил, что заболевание, вызываемое новым коронавирусом COVID-19, обладает потенциалом пандемии. При этом он добавил, что в ВОЗ готовы помогать всем странам в укреплении их национальных систем здравоохранения.

В последние дни февраля резко возросло количество больных в государствах Европы. В Италии, где заболевших больше всего, распространение коронавируса COVID-19 временно вызвало перебои с продовольствием в северных регионах страны. Люди начали массово закупать продукты питания с длительным сроком годности, воду и гигиенические товары. Похожая ситуация сложилась и в Германии, которая, по словам представителя правительства Штеффена Зайберта, готовится к росту случаев заболевания вирусом. Крупные торговые сети страны сообщили, что в последние дни немецкие жители совершили рекордное количество покупок. Между тем они успокаивают, что дефицита продовольствия не будет, так как магазины планируют по мере роста спроса увеличивать ассортимент.

В связи с обострением ситуации федеральное ведомство защиты гражданского населения и помощи при катастрофах Германии составило список необходимых продуктов и вещей, которые стоит иметь населению на случай эпидемии коронавируса COVID-19 и введения карантина.

Какие продукты следует закупить на случай введения карантина?

По данным ведомства, на случай 10-дневного карантина из расчета на одного человека рекомендуется иметь следующие продукты:

• 20 л питьевой воды;
• 3,5 кг различных круп, хлеба и картофеля;
• 2,5 кг консервированных овощей и орехов;
• 4 кг сухофруктов и консервированных фруктов;
• 2,6 кг молока и молочных продуктов;
• 1,5 кг мяса, рыбы и яиц;
• 0,4 кг растительного масла и других источников жиров.

Также немецкое ведомство советует запастись в приемлемом количестве сахаром, медом, мукой, бульонными кубиками, печеньем и шоколадом.

Такой набор продуктов, по мнению составителей перечня, должен обеспечить потребности в 2200 ккал в день для взрослого человека в течение 10 дней.

Какие еще товары рекомендуется приобрести на случай эпидемии?

Помимо продуктов питания, при нахождении на карантине следует иметь дома необходимые лекарства и средства для дезинфекции. Также жителям Германии рекомендуют купить свечи, фонарь, газовую горелку и батарейки.

14 продуктов, которые всегда должны быть дома — Wonderzine

Александра савина

Универсальный набор продуктов звучит примерно так же нереалистично, как единый для всех базовый гардероб. У каждого своя модель питания (кто-то отказывается от мяса, кто-то придерживается веганской диеты, кто-то не ест молочные продукты), свои любимые блюда, пищевые пристрастия и аллергии. Но мы верим, что облегчить жизнь на кухне можно, и поэтому собрали набор продуктов, которым найдётся место в каждой (ну или почти каждой) кухне — с ним будет проще придумать, что приготовить на ужин. На всякий случай напомним, что разнообразное питание подразумевает больше продуктов, чем вмещает в себя этот список — если хотите изучить вопрос подробнее, присмотритесь, например, к советам британского минздрава или канадскому гиду по питанию.

Масло — один из главных расходных материалов на кухне: пригодится при жарке, запекании и для заправки салата. Масел на рынке сегодня множество, но предпочтение в повседневном рационе стоит отдавать всё-таки жидким растительным, в первую очередь оливковому холодного отжима. А вот переходить на популярное кокосовое не стоит: в небольших количествах повода для беспокойства нет, а вот постоянное употребление, возможно, пользы не принесёт.

Ещё масла здорово меняют вкус привычного блюда: нерафинированное подсолнечное напомнит о детстве на даче, а кунжутное разнообразит простой салат. Главное помнить об особенностях хранения — то же кунжутное, например, после вскрытия стоит оставить в холодильнике и следить за сроком годности.

Бобовые — отличный источник белка и клетчатки, что делает их хорошей альтернативой мясу и важной частью всех рекомендаций по рациону. Фасоль, нут, горох, чечевица — выбор большой, к тому же они чаще всего обходятся недорого. В вашем распоряжении десятки самых разных блюд — из той же фасоли, например, можно сделать хоть чили кон карне, хоть лобио. Если тратить время на то, чтобы замачивать сушёные бобовые лень, всегда можно заполнить кухонный шкаф консервами — главное постараться найти варианты без добавленного сахара.

Если ваша диета не исключает продукты животного происхождения, яйца — отличный продукт, который стоит всегда держать в холодильнике. Их можно приготовить если не миллионом способов, то очень близко к этому: глазунья, болтунья, пашот (не бойтесь попробовать — просто воспользуйтесь инструкцией Джейми Оливера), всмятку, вкрутую и ещё множество вариантов. Яйца могут быть центром блюда или разнообразить привычную еду: салат, жареный рис или лапшу. В общем, всё ограничивается только вашей фантазией.

Все мы знаем, что зелень добавит жизни любому скучному блюду — так что не стоит её игнорировать. Вариантов много, но базовый набор, который пригодится почти любому: базилик (например, для итальянской кухни), петрушка (кажется, её одинаково сильно любят и в России, и в Мексике) и розмарин (например, для печёной картошки). Помните, что зелень легко выращивать дома — потребуется только подоконник и немного усилий. А ещё её можно замораживать — так что если понимаете, что пучок зелени испортится быстрее, чем вы успеете его израсходовать, смело его порубите и отправьте в морозилку.

Банка резаных помидоров

Большинство рекомендаций по сбалансированному питанию призывают почаще есть овощи и фрукты — они должны составлять около трети дневного рациона. Есть хочется в первую очередь свежие (хотя заморозка и термическая обработка тоже не так страшны для витаминов, как мы привыкли думать) — но будем честны, в российских реалиях вне сезона с этим бывает тяжеловато. Банка резаных помидоров пусть и не самый роскошный вариант, зато открывает большие возможности добавить овощей прямо здесь и сейчас. Здесь, например, можно найти двадцать пять вариантов рецептов с помидорами из банки, от простых вроде шакшуки или соуса для митболов до неочевидного — использовать их вместо бульона для ризотто. Совет, как всегда, только один — искать банки, в составе которых не было бы добавленного сахара.

Базовый набор специй

Быстрый способ превратить набившее оскомину блюдо во что-то необычное. Выбор специй — очень индивидуальная задача, так что общие рекомендации придумать здесь сложно, кроме одной: остерегайтесь огромных наборов, если привыкли пользоваться всего парой-тройкой приправ. Хранятся специи не вечно — конечно, вы не отравитесь, но те, что пролежали дольше нескольких месяцев, с большой вероятностью потеряют вкус. Ещё один важный момент — выбирать йодированную соль: она позволяет получать рекомендованную дневную норму йода без дополнительных усилий.

Цельнозерновые макароны

Мало что так способно скрасить вечер тяжёлого трудового дня, как пачка макарон, заранее заботливо сложенная в шкафу. Пасту часто демонизируют, но она точно может быть частью сбалансированного рациона. Главное — уделить внимание начинке: например, взять курицу, овощи или рыбу вместо бекона в сливочном соусе. К самой пасте тоже стоит присмотреться — можно взять цельнозерновую вместо обычной.

Ещё один простой способ разбавить рацион и важная составляющая любого кухонного шкафа — пара пачек любимых круп поможет не раздумывать над ужином. Помимо знакомых с детства риса и гречки на полках магазинов найдутся булгур, кускус, киноа, полба и что только не — простые и с добавлением трав. К разговорам о чудо-свойствах круп мы относимся скептически — но сделать их частью еженедельного меню советуем.

Рыбные консервы

Рыбные консервы вроде шпрот или килек в томатном соусе на постсоветском пространстве обросли определёнными ассоциациями, а зря. Это, например, приятный и быстрый перекус: кусочек хлеба или крекер, шпрота, немного петрушки — вот и всё. А ещё кучу возможностей открывает банка консервированного тунца: это хорошая основа для пасты (смешайте с помидорами, маслинами и каперсами), салата (не обязательно нисуаз — можно просто добавить огурец и варёное яйцо) или ролла. В общем, не даст пропасть с голоду.

Замороженные овощи

Все мы, конечно, мечтаем о свежих овощах и фруктах, особенно летом. Но и в замороженных нет ничего плохого: брокколи, стручковая фасоль, кукуруза, цветная капуста и зелёный горошек прекрасно поддаются заморозке. Главное следить, чтобы с хранением всё было в порядке, а продукты не подвергались повторной заморозке — если она прошла как надо, в упаковке не будет кусочков льда. Замороженные овощи (как, кстати, и грибы) — отличная основа для ленивого ужина. А упаковку замороженной клубники можно держать в морозилке на случай прихода гостей — чтобы вовремя кинуть ягоду в игристое.

Оливки, каперсы, корнишоны

На первый взгляд странный и необязательный пункт, и тем не менее. Все они способны разнообразить множество блюд (салат или паста от маслин или каперсов только выигрывают), а ещё стать быстрой и лёгкой закуской сами по себе — упаковка хороших оливок отлично сочетается с вином и не только.

Любимые заправки и соусы

Непохожие вещи, которые объединяет одно: самую скучную еду они мгновенно превратят в любимую. Универсальных рекомендаций, конечно, нет (дело вкуса), советуем лишь собрать набор из самого приятного и интересного лично вам. Соевый соус, бальзамический уксус, острый соус, горчица, песто (домашний или магазинный), вустерский соус и всё, что душе угодно — пробуйте, пока не найдёте лучшее и любимое.

Замороженные креветки

Много места в морозилке не понадобится, а эффект того стоит: паста, салаты, боулы, супы и ещё куча вариаций, доступных в любой момент. Конечно, все мы мечтаем о свежих креветках, но, во-первых, огромная часть россиян живёт далеко от мест их вылова, а во-вторых, всегда есть вероятность, что свежие креветки уже были когда-то заморожены просто из-за того, как устроена ловля. Нередко выловленные сразу бросают на лёд, чтобы сохранить свежими — то есть по сути замораживают.

Даже если домашняя выпечка — это совсем не про вас, муке в доме всё равно можно найти место, например на случай, если захочется сырников или к блюду понадобится соус бешамель. Если вы любите домашнюю выпечку, запаситесь другими нужными ингредиентами, которые как назло заканчиваются в неподходящий момент, вроде разрыхлителя для теста или упаковки сахара.

Список продуктов — Технологии Яндекса

Возвращает список продуктов с их параметрами.

1. Формат запроса
2. Формат ответа JSON
3. Параметры ответа
4. Пример для JSON

https://rest-api.display.yandex.net/rest/v0.2/products.[format]
 ? [=<string>]
 & [=<integer>]
 & [=<integer>]
 & [=<string>]

Query-параметры
include	Параметр, позволяющий включать дополнительную информацию о продукте. Допустимые значения:
limit	Необходимое количество элементов в выдаче. Значение должно быть не меньше 0. По умолчанию параметр равен 20.
offset	Порядковый номер элемента, с которого начинается отсчет. Значение должно быть не меньше 0. По умолчанию параметр равен 0.
part	Задается строка для поиска. Максимальное количество символов — 200.

Общая структура ответа приведена ниже. Порядок следования элементов не гарантируется. В структуре могут присутствовать служебные параметры, которые не описаны в таблице.

{
  "": {integer},
  "": [
    {
      "": "{string}",
      "": {integer},
      "": "{string}",
      "": {
        "": "{string}",
        "": "{string}",
        "": "{string}",
        "": "{string}",
        "": {integer}
      },
      "":[
        {
          "":{date},
          "":{date},
          "":{double},
          "":{
            "":"{string}",
            "":{integer},
            "":"{string}",
            "":"{string}",
            "":"{string}",
            "":{integer},
            "":{double},
            "":"{string}"
          }
        }
      ]
    },
    {
      ...
    }
  ]
}

total

Количество продуктов в выдаче.

items

Содержит один продукт с параметрами.

id

Идентификатор продукта.

nmb

Номер продукта.

name

Название продукта.

unit

Содержит характеристики единицы продажи.

id

Идентификатор единицы продажи.

name

Название единицы продажи (отражает ее назначение).

scale

Количество показов или количество дней показа (в зависимости от единицы продажи).

shortName

Аббревиатура.

prices

Содержит информацию о продуктовом прайсе.

unitPrice

Информация о стоимости единицы продажи.

currency

Содержит информацию о валюте кампании.

id

Идентификатор валюты.

nmb

Номер валюты.

name

Название валюты.

shortName

Аббревиатура.

symbol

Символьное обозначение валюты.

code

Цифровой код валюты.

vat

Используемая величина НДС в процентах. Может отсутствовать.

postfix

Буквенный код валюты.

Запрос:

curl -i -H "Authorization: OAuth e78cf1a0ebbb19..." -X GET 'https://rest-api.display.yandex.net/rest/v0.2/products.json?limit=1'

Ответ:

HTTP/1.1 200 OK
Set-Cookie: rememberMe=deleteMe; Path=/; Max-Age=0; Expires=Sun, 28-Sep-2014 15:11:40 GMT
Content-Type: application/json;charset=utf-8
ETag: "2f9cc07c"
Content-Length: 544
Server: Jetty(9.1.5.v20140505)

{
  "total": 50,
  "path": "products",
  "items": [
    {
      "path": "products/969A4D59-89CE-41F0-B070-CB4173152500",
      "id": "969A4D59-89CE-41F0-B070-CB4173152500",
      "nmb": 20461,
      "name": "КиноПоиск, Мультиролл. Динамика от 1000К показов",
      "unit": {
        "path": "units/74DA6410-3D9E-4891-BF26-F44BCBB2F07B",
        "id": "74DA6410-3D9E-4891-BF26-F44BCBB2F07B",
        "calcTypeId": "676BCEB0-89D4-41C0-BE28-02891BA2E558",
        "name": "1К показов",
        "shortName": "K",
        "scale": 1000,
        "etag": "7c3bbb3a",
        "kind": "unit"
      },
      "etag": "c126aca4",
      "kind": "product"
    }
  ],
  "etag": "1c46bfa2",
  "kind": "products"
}

Продукты на кухне которые должны быть

«Каждая хозяйка прекрасно знает сама, какие продукты ей необходимы и могут пригодиться», — скажут некоторые. Разумеется, поспорить с этим сложно. Но, как показывает многолетний опыт наших бабушек и мам, молодые хозяйки, зачастую, игнорируют покупку тех или иных продуктов, ссылаясь на их ненужность. Однако, рано или поздно, наступает тот момент, когда все-таки требуется выйти в магазин за недостающим продуктом.

И чтобы все необходимые кулинарные ингредиенты были в наличии, мы представим список тех товаров, которые обязательно пригодятся и будут весьма нелишними. Поэтому, примите к сведению наши рекомендации – и вы не прогадаете.

Как составить список необходимых продуктов

Итак, перед тем, как отправиться в супермаркет затариваться, сперва, разумно будет составить список необходимых на кухне продуктов. Это существенно облегчит задачу: позволит ничего не забыть. А, кроме того, если составить список по категориям продуктов, то и время на поиск товаров существенно сократиться.

 

Категории продуктов бывают следующими:

• Молочные
• Овощи и фрукты
• Мясные
• Макаронные
• Хлебобулочные
• Крупы
• Специи

А теперь, давайте подробнее рассмотрим то, что будет нелишним на полках вашей кухни.

Что должно быть в холодильнике?

Холодильник – «хозяин» кухни и хранитель всего съестного. У хорошей хозяйки на полках холодильника должны быть обязательные продукты для кухни.

Молочка

• Молоко. Этот продукт будет полезен не только для питья, но и в качестве компонента для выпечки. Поэтому, если у вас есть молоко, то чай с булочками вам обеспечен
• Кефир. Этот продукт на кухне незаменим для тех, кто сидит на диете или же просто следит за своим здоровьем. А, кроме того, из покупного кефира или скисшего молока можно приготовить оладьи, а также приготовить домашний сыр
• Творог. Если вы не любитель употреблять творог в «чистом» виде, то его можно использовать как начинку для выпечки, вареников, или же просто приготовить сырники
• Сметана. Этот полезный во всех смыслах продукт всегда найдет применение в кулинарном творчестве. Сметана – не только привычная добавка к супам, но и полезный заменитель майонеза, компонент для выпечки и сложных соусов. А некоторые женщины, используют сметану и как косметическое средство
• Сыр твердых сортов пригодиться для бутербродов, как перекус, а также как добавка для макарон, рыбы

Овощи и фрукты

• Картофель – овощной «король». Если в доме есть картошка, то обедом вы себя обеспечили. Это важный компонент супов и один из популярных гарниров для вторых блюд. Приготовить из этого овоща можно огромное множество кулинарных творений. А еще, сырая половинка картошки помогает при ожогах.
• Лук. Он не только пригодиться для приготовления различного рода блюд, но и принесет пользу, как лекарственное, а также косметическое средство.
• Морковь. Польза этого овоща известна всем. В супах она незаменима, а морковка по-корейски имеет массу поклонников. Даже для выпечки морковка будет пригодна.
• Чеснок – популярная овощная добавка, которая «украшает» своей остротой многие блюда.
• Капуста – один из немногих овощей, который сохраняет свою пользу круглый год. А борщ без капусты трудно себе представить, так что не сомневайтесь в покупке капусты.
• Яблоки тоже станут не лишним продуктом на кухне. Их добавляют и в выпечку, и в салаты.
• Бананы. Эти фрукты полезны не только в самостоятельном виде. Из них готовят мороженое, кремы, фруктовые наполнители. А еще, банан станет хорошим заменителем яйца для выпечки.
• Лимон. Пикантную кислинку этот цитрус придаст морепродуктам и некоторым мясным блюдам.

Соусы

Из соусов в холодильнике должно быть следующее:

• Майонез
• Кетчуп
• Томатная паста
• Горчица

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Что всегда будет не лишним в морозилке?

Самые необходимые продукты на кухне – это мясные продукты, основа многих блюд. Хранятся они, как правило, в морозильной камере.

1. Говядина или свинина на косточке, из которых будет вариться бульон
2. Мясо куриное или индейки – идеальный вариант для ужина
3. Печень говядины или свиная отлично подойдет в качестве второго блюда, а также как основа для подлив
4. Фарш из любого типа мяса
5. Рыба, в зависимости от предпочтений
6. Тесто дрожжевое и слоеное
7. Нарезанные, варены грибы. Станут незаменимым компонентом для быстрого супа на ужин
8. Мороженое для сладкоежек или детей
9. Масло сливочное подойдет как для жарки, так и для заправки каш

Макаронные изделия

Эта категория продуктов незаменима и для супов, и в качестве гарнира. Поэтому не забывайте пополнять запасы макаронных изделий:

• Рожки, или любые другие фигурные макароны
• Спагетти
• Лапша (при желании, можно приготовить самостоятельно)
• Вермишель

Специи

Эти продукты также входят в разряд необходимых, поскольку преображают вкус приготовленных блюд:

• Сахар
• Соль
• Перец красный и черный молотый
• Перец черный горошком
• Лаврушка
• Ваниль
• Корица
• Кориандр

Это базовый список, который является универсальным. Но, разумеется, можно приобрести в дополнение множество других специй, как для обеденных блюд, так и для десертов.

Сыпучие продукты

Список сыпучих продуктов на кухне выглядит следующим образом:

• Рис
• Гречка
• Пшено
• Овсяные хлопья
• Манка
• Мука
• Сухари для панировки
• Горох

Все представленные продукты служат обязательным, полезным гарниром.

Что-то еще?

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Есть еще перечень продуктов, которые должны быть на кухне:

• Яйца – обязательный продукт на кухне. 10 штук должны присутствовать всегда, поскольку это один из самых используемых компонентов во время приготовления пищи
• Хлеб. Выбор этого товара зависит полностью от ваших предпочтений: серый, черный, белый, с добавками. Но без хлеба трудно представить свою трапезу
• Чай. Зеленый, черный, белый, листовой или в пакетиках — или все и сразу
• Кофе является не обязательным «предметом» на кухне, однако, присутствует практически в каждом доме «на всякий случай»
• Какао. Используется как для питья, так и в качестве добавки к кондитерским изделиям
• Конфеты, печение и прочие сладости – для сладкоежек или на случай прихода гостей
• Масло растительное: подсолнечное, оливковое, кукурузное, тыквенное.

Как итог, хочется от метить следующее: выбирайте качественные продукты, но все же ориентируйтесь на свой бюджет.

Ведь представленный список необходимых продуктов на кухне доступен для любого кошелька.