Средство от зубной боли: 11 самых быстрых и эффективных таблеток

Таблетки от зубной боли | Что можно выпить от зубной боли

Когда заходит вопрос о том, что можно выпить от зубной боли, и какие таблетки являются наиболее эффективными, часто начинается путаница из-за многочисленных рекламных статей от непрофессионалов. Рассмотрим данную тему с точки зрения специалистов, стоматологов с многолетним опытом работы.

Поможет ли?

Конечно, прежде, чем принимать обезболивающее от зубной боли, следует оценить степень болевого синдрома и задуматься о потенциальных последствиях приема лекарственных средств. На деле согласно статистике, единицы задумываются об этих аспектах, как только у них возникают болевые ощущения в ротовой полости.

Наиболее же важным является факт, что снятие таблетками зубной боли будет только временным решением. Такой подход поможет облегчить общее состояние, но только на определенное время.

Также следует отметить, что нередко боль в зубах сопровождается сопутствующей симптоматикой, которая проявляется в воспалении десен, области щек, повышения температуры тела и ощущением общего недомогания. Многие из таблеток помогают снять вторичные проявления, но никак не влияют на причину.

Именно поэтому в большинстве случаев все равно потребуется визит к стоматологу. Ведь обезболивающее просто снизит уровень болевых ощущений, но ненадолго. Более того, во многих ситуациях протекающая болезнь будет только набирать обороты, а боль возрастать. Поэтому смысла терпеть, не посещая врача в течение длительного периода при непроходящей зубной боли, нет смысла.

Виды сильных обезболивающих от боли в зубах

От зубной боли могут использоваться разные виды обезболивающих. Перечислим:

• Таблетки используются для воздействия на болевой эпицентр. Способны притупить неприятные ощущения на несколько часов.
• Порошок щадит желудочно-кишечный тракт, оказывает противовоспалительное и жаропонижающее действие.
• Зубная паста помогает при повышенной чувствительности у зубной эмали. То есть при наличии кариеса снятия боли не произойдет. А в первом случае достаточно регулярно чистить зубы.
• Гель также способен на время снять зубную боль за счет местного анестезирующего действия.

Пойдем по списку

Данный материал не является рекламой каких-либо средств, поэтому перечислим по списку наиболее подходящие решения в таблетках от зубной боли в алфавитном порядке:

• Анальгин.
• Ибуклин.
• Кетанов.
• Кеторол.
• Миг.
• Найз.
• Нимесил.
• Нурофен (ибупрофен и идентичные этой группы препараты).
• Санапрокс.
• Темпалгин.

Кетанов считается одним из наиболее подходящих вариантов при вопросе, что можно выпить от зубной боли. Оно обладает достаточной скоростью воздействия, то есть быстрое, и при этом эффективное. Такие таблетки в ряде случаев помогают купировать даже ярко выраженную боль. Но следует помнить о частоте приема и дозировках.

Нурофен помогает не только снять боль, но и окажет противовоспалительное и жаропонижающее действие на весь организм. Следует знать, что некоторые из модификаций этих таблеток от зубной боли содержат сильнодействующее вещество в виде кодеина. Речь идет о вариациях Нурофен Плюс и Нурофен Плюс Н. Оно также позволит усилить обезболивающий эффект. Классический вариант может применяться для снятия зубной боли как у взрослых, так и детей.

Простой вариант с классическими таблетками от зубной боли в виде Анальгина также популярен в борьбе с этим недугом. Основное вещество здесь — метамизол натрия, который из-за кислотной структуры оказывает отрицательное влияние на эмаль. По этой причине при наличии повреждений у последней может возрасти область кариозного поражения. Но при выпадении пломбы или сколах он будет эффективен.

О противопоказаниях

Любой доктор скажет, что любые обезболивающие от зубной боли оказывают и негативное влияние на организм. Это связано с тем, что они задействуют работу органов желудочно-кишечного тракта, почек, печени, сердечной и нервной систем. Но побочные эффекты наблюдаются при неправильном приеме таблеток и других видов препаратов или несоблюдении схем лечения.

Основные противопоказания по таблеткам от зубной боли:

• индивидуальная непереносимость;
• беременность;
• лактационный период;
• язва;
• сердечная недостаточность;
• проблемы с почками или печенью;
• астма;
• проблемы с кровеносной системой;
• детский возраст.

На деле организм может реагировать индивидуально на действие веществ, поэтому перед приемом любых обезболивающих средств стоит ознакомиться с инструкцией, а по возможности, еще и проконсультироваться у специалиста.

Таблетки от зубной боли список быстрых и эффективных

Сталкиваться с зубной болью, так или иначе, приходилось практически каждому. Этот симптом является сигналом того, что в ротовой полости существуют воспалительные процессы, которые требуют вмешательства профессионального стоматолога. Однако не всегда при наступлении зубной боли есть возможность незамедлительного обращения к специалисту. Поэтому в аптечке всегда должны быть средства, которые помогут унять болевые ощущения до визита в кабинет стоматолога. Ведь возникнуть такие могут весьма внезапно, а избавиться от них без анальгетиков не просто.

Быстрые и эффективные средства

Фармацевтика получила весьма широкое развитие в последние годы. В аптеках огромный выбор лекарственных средств. Определиться с тем, какое из них действительно окажет должный эффект и сделает это в кратчайшие сроки не просто. При возникновении зубной боли времени для промедления нет, ведь она настолько сильно ухудшает самочувствие, что страдающих неприятными ощущениями преследует одно желание: как можно скорее от нее избавиться.

Чтобы не теряться в догадках, какому обезболивающему лучше отдать предпочтение в случае возникновения зубной боли, изучите представленный ниже список доступных в аптеках препаратов, которые доказали свою эффективность и быстрое действие.

Так, при сильной боли стоит отдать предпочтение одному из таких препаратов, как:

• Найз;
• Кетарол;
• Ибупрофен.

Чтобы справиться с неприятными ощущениями средней и легкой степени подойдут такие препараты как:

• Кетанов;
• Брал.

Также можно воспользоваться противовоспалительными средствами, которые не просто снимут боль, но и помогут бороться с источником ее. К числу таких препаратов относятся:

• Кетонал;
• Актасулид;
• Нурофен;
• Миг.

Рассмотрим особенности и характерные свойства каждого лекарственного средства подробнее.

1. Найз. Этот препарат относится к категории сильнодействующих. Производится в Индии, на полки российских аптек поставляется практически бесперебойно. Найз спустя всего пару минут после своего применения снимает даже острую и сильную зубную боль. Эффекта хватает на срок от 6 до 8 часов. При возникновении болевых ощущениях рекомендуется принимать одну таблетку. Ее вполне достаточно для снятия боли. В больших количествах данный вид лекарства может вызвать сыпь на коже, тошноту, болевые ощущения в области желудка. Найз не рекомендован к приему беременным.

2. Кетарол. Также относится к категории сильнодействующих лекарственных препаратов. Его можно принимать только в ограниченных количествах — до трех таблеток в день. Препарат оказывает обезболивающее действие весьма быстро, но при условии одновременного приема большого количества жидкости. Поэтому Кетарол запивают целым стаканом воды. Беременным данный препарат принимать не стоит, чтобы избежать негативного влияния сильнодействующих веществ на плод.

3. Ибупрофен. Еще одно средство из категории сильнодействующих. Этот препарат можно использовать в период беременности, так как он менее токсичен, нежели предыдущие лекарства в списке. Рекомендуется принимать одну таблетку Ибупрофена при возникновении зубной боли. Если должного эффекта не наступило, то через четыре часа можно выпить еще одну.

4. Кетанов. Этот препарат признается одним из лучших в борьбе с зубной болью. Анальгетическое действие вызывается кеторолаком, входящим в состав лекарства. Однако, прием этого средства тоже нужно осуществлять с осторожностью. Беременным, детям до 16 лет, а также тем, кто страдает бронхиальной астмой, стоит воздержаться от использования данного препарата. Среди побочных эффектов Кетанова выделяют тошноту, сонливость, сухость во рту, головокружение.

5. Брал. Это лекарственное средство плохо сочетается с другими препаратами, но хорошо справляется с болью средней и малой степени тяжести. Его прием разрешен в количестве до 6 таблеток в день. В качестве побочного действия может возникнуть аллергия, озноб, учащенное сердцебиение, понижение артериального давления и сердечного ритма.

6. Кетонал. Относится к категории противовоспалительных препаратов. Действует быстро, снижая жар и боль. Детям до 15 лет его принимать не стоит. Также отмечается ряд побочных эффектов при его употреблении: тошнота, жидкий стул, рвота, повышенная утомляемость и нервозность.

7. Актасулид. Эффективное противовоспалительное средство, которое требует осторожности при приеме. Актасулид не рекомендуется детям до 12 лет, беременным и кормящим женщинам, а также тем лицам, которые страдают почечной, печеночной и сердечной недостаточностью, язвой желудка или кишечника, сахарным диабетом.

8. Нурофен. Весьма эффективное и популярное средство. Нурофен снимает болевой симптом, а также воспаление мягких тканей десен. Такой эффект достигается за счет содержания в таблетках кодеина. Не рекомендуется к приему при гипертензии, болезни Крона и дефектах печени, почек.

9. Миг. Популярное лекарственное средство с противовоспалительным и обезболивающим эффектом. Миг снимает боль, жар. Прием его возможен по ½ таблетки три раза в течение дня. Употреблять Миг можно в таком режиме не более 7 суток. Данное лекарство противопоказано беременным женщинам и людям с заболеваниями зрительного нерва, крови.

Кроме перечисленных выше препаратов в аптеках можно приобрести и средства с так называемым замораживающим эффектом. Они снимают болевые ощущения быстро и эффективно. К числу подобных относятся такие лекарства, как Камистад, Дентол, Метрогил.

Если же зубная боль возникла у беременной женщины, то лучше всего для снятия ее воспользоваться средствами народной медицины. В том случае, когда они не оказали должного воздействия, возможен прием Ибупрофена, а также таких лекарственных средств, как Но-шпа, Спазмалгон, Баралгин, Анальгин.

Препараты, отпускающиеся без рецепта

Все перечисленные выше лекарственные средства имеются в аптеках в свободном доступе. Приобрести их можно без назначения врача. При этом стоит понимать, что анальгетики и лекарства с противовоспалительным эффектом оказывают очень сильное воздействие на организм. Они, как правило, весьма токсичны, а значит для того, чтобы избежать неприятных последствий, нужно неукоснительно соблюдать правила инструкции по применению.

Перед приемом подобных препаратов необходимо внимательно ознакомится с вложенной аннотацией, изучить список противопоказаний и побочных эффектов. Если ввиду состояния здоровья лекарственный препарат вам применять не рекомендуется производителем, то лучше последовать совету, дабы избежать серьезного ухудшения самочувствия и каких-либо осложнений.

В каких случаях стоит принимать обезболивающие таблетки

Препараты, отпускающиеся в аптеках, которые обладают анальгетическим и противовоспалительным эффектом, способны снять симптом, но не устранить причину возникшей зубной боли. Стоит иметь ввиду, что подобного рода ощущения являются явным и достоверным сигналом того, что в ротовой полости развивается заболевание, которое требует безотлагательной помощи специалиста.

Причина боли в зубах может быть одна — воспаление зубного нерва. А вот среди проблем, которые к этому привели, можно выделить целый список стоматологических заболеваний. К их числу относятся следующие.

1. Кариес.
2. Пульпит.
3. Периодонтит.
4. Корневая киста.
5. Гранулема и прочие.

Запущение подобных патологий может привести к дальнейшему поражению мягких и твердых тканей ротовой полости. Как результат — развитие серьезных осложнений, вплоть до полной потери даже здоровых зубов.

Именно поэтому при возникновении острой, пульсирующей или ноющей зубной боли различной степени тяжести стоит незамедлительно обращаться к стоматологу. Тем более, если подобные приступы не единоразовы. Таблетки же против зубной боли могут быть использованы лишь с целью ликвидировать неприятные ощущения если они застали вас врасплох ночью, вдали от города и при других обстоятельствах, когда нет возможности посещения стоматологического кабинета.

Куда обратиться в Москве

Стоматологическая клиника	Сайт	Телефон	Адрес
Стоматология ROOTT	dentalroott.ru	8 (800) 511-58-02	г. Москва, Волгоградский проспект, д.4А, 1 под., 2 этаж
Современный центр дентальной имплантологии ReSmile на Бутырской	resmileclinic. ru	7 (800) 333-14-79	Москва, Огородный пр-д, 19к2 (м. Бутырская)
Многопрофильный Стоматологический Центр SIMPLADENTAL	simpladental.ru	8 495 513-11-02	г. Москва, проспект Мира, 188Бк2, ЖК Триколор
Центр имплантации Доктора Федорова	implantolog-fedorov.ru	+7 (495) 114-53-15	г. Москва, Люсиновская ул., 53, корп. 2
Имплант-Эксперт	implant-expert.ru	+ 7 (495) 128-46-33	г. Москва, ул.Сергея Макеева, 8
Зуб.ру	zub.ru	+7 (495) 925-88-78	г. Москва, пер. Большой Сухаревский, д. 19, стр. 2.

 

Лечение, домашние средства и причины

Зубная боль ночью: лечение, домашние средства и причины

• Заболевания
  • Популярные
    • Рак молочной железы
    • ВЗК
    • Мигрень

      8

    • Рассеянный склероз гевматоидный артрит
    • Диабет 2 типа
  • Статьи
    • Кислотный рефлюкс
    • СДВГ
    • Аллергии
    • Болезнь Альцгеймера и деменция
    • Биполярное расстройство
    • Рак
    • Болезнь Крона
    • Хроническая боль
    • Простуда и грипп
    • ХОБЛ
    • Депрессия
    • Фибромиалгия
    • Болезнь сердца 0 Холестерол
    • 8
    • 8
    • ВИЧ
    • Гипертония
    • ИЛФ
    • Остеоартрит
    • Псориаз
    • Кожные заболевания и уход
    • ЗППП
• Откройте для себя
  • Темы о здоровье
    • Питание
    9Уход за кожей 008
    • Психическое здоровье
    • Питание
    • Тестирование на дому
    • CBD
    • Men’s Health
  • Original Series
    • Fresh Food Fast
    • Дневники диагностики
    • You’re Not Alone
    • Настоящее время
  • Серия видеороликов
    • Молодежь в центре внимания
    • Здоровый урожай
    • Больше молчания
    • Будущее здоровья

  003 Проблемы со здоровьем

  • Осознанное питание
  • Разборчивость в сахаре
  • Движение Ваше тело
  • Здоровье кишечника
  • Продукты для настроения
  • Выровняйте позвоночник
• Find Care
  • Первичная помощь
  • Психическое здоровье
  • Акушер-гинеколог
  • Дерматологи
  • Неврологи
  • Кардиологи
  • Ортопеды
• Тесты на образ жизни
  • У меня депрессия
  • Контроль веса
  • Викторина для подростков
  • Вы трудоголик?
  • Как хорошо ты спишь?
• Инструменты и ресурсы
  • Новости здравоохранения
  • Найдите диету
  • Найдите полезные закуски
  • Лекарства от А до Я
  • Здоровье от А до Я
  9
  • Воспалительные заболевания кишечника 008

Медицинский осмотр Кристин Франк, DDS — Тесса Сойерс — Обновлено 23 февраля 2023 г.

Лечение зубной боли в домашних условиях может включать обезболивающие или другие методы, такие как использование пакета со льдом или поднятие головы. Ваш стоматолог может помочь определить причины вашей зубной боли, если она длится более 2 дней.

Если у вас болит зуб, скорее всего, это мешает вам спать. Хотя вы, возможно, не сможете избавиться от нее полностью, есть некоторые домашние процедуры, которые вы можете попробовать, чтобы облегчить боль.

Лечение зубной боли в домашних условиях обычно включает обезболивание. Вот несколько способов притупить боль, чтобы вы могли хорошо выспаться.

• Используйте безрецептурные обезболивающие. Использование таких лекарств, как ибупрофен (Адвил, Мотрин), ацетаминофен (Тайленол) и аспирин, может облегчить незначительную боль от зубной боли. Использование обезболивающих паст или гелей — часто с бензокаином — может помочь притупить боль на достаточно долгое время, чтобы вы могли заснуть. Не используйте продукты с бензокаином для лечения младенцев или детей в возрасте до 2 лет.
• Держите голову приподнятой. Если вы поддержите голову выше тела, кровь не будет приливать к голове. Если в голове скапливается кровь, это может усилить зубную боль и, возможно, не дать вам уснуть.
• Избегайте употребления кислой, холодной или твердой пищи непосредственно перед сном. Эти продукты могут ухудшить ваши зубы и любые кариесы, которые, возможно, уже образовались. Старайтесь избегать продуктов, вызывающих боль.
• Полощите зубы жидкостью для полоскания рта. Используйте жидкость для полоскания рта, содержащую спирт, для дезинфекции и обезболивания зубов.
• Используйте пакет со льдом перед сном. Оберните пакет со льдом тканью и положите на него больную сторону лица. Это может помочь притупить боль, чтобы вы могли отдохнуть.

Терапевтические методы использовались природными целителями для лечения заболеваний полости рта, в том числе зубной боли по ночам. Согласно исследованию 2015 года, некоторые природные средства, которые использовались, включают:

• гвоздику
• листья гуавы
• кору манго
• семена и кору груши
• листья сладкого картофеля
• листья подсолнуха
• листья табака
• чеснок

Прежде чем использовать натуральные средства, проконсультируйтесь со своим врачом и стоматологом. Будьте осторожны с любыми аллергиями или реакциями на используемые растения или масла.

Зубная боль может быть вызвана тем, что что-то происходит с вашими зубами или деснами. Они также могут быть вызваны болью в других частях тела. Общие причины зубной боли включают:

• Травмы рта или челюсти. Они могут возникнуть в результате удара тупым предметом по лицу.
• Синусовая инфекция. Дренаж при инфекциях носовых пазух может вызывать зубную боль.
• Кариес. Когда бактерии вызывают кариес, нервы в зубах могут обнажаться, вызывая боль.
• Потеря пломбы. Если вы потеряете пломбу, нерв внутри зуба может быть обнажен.
• Абсцесс или инфицированный зуб. Это состояние, иногда называемое зубным абсцессом, описывается как скопление гноя в зубе.
• Еда или другой мусор застрял в зубах. Органические и неорганические вещества, застрявшие в зубах, могут вызвать давление между зубами.
• Прорезывание зубов или коронки зубов мудрости. Если у вас прорезываются зубы мудрости, а также прорезываются десны, они могут давить на другие зубы.
• Заболевания височно-нижнечелюстных суставов. ВНЧС классифицируется как боль в челюстном суставе, но может также повлиять на зубы.
• Болезни десен. Заболевания десен, такие как гингивит или заболевание пародонта, могут вызывать зубную боль или боль.
• Шлифование. Вы можете скрежетать или сжимать зубы ночью, что может вызвать дополнительную боль.

Следите за зубной болью в течение следующих 24 часов. Если это утихнет, у вас может быть просто раздражение. Запишитесь на прием к стоматологу, если:

• сильная боль
• зубная боль не проходит более двух дней
• у вас жар, головная боль или боль при открывании рта
• у вас проблемы с дыханием или глотанием

В зависимости от того, что вызвало у вас зубную боль, стоматолог назначит лечение, наиболее подходящее для вашего состояния. Если у вас кариес, они могут вычистить и заполнить полость в вашем зубе.

Если ваш зуб раскололся или треснул, ваш стоматолог может отремонтировать его или предложить заменить искусственным зубом. Если ваша зубная боль вызвана инфекцией носовых пазух, симптомы, как правило, исчезают после исчезновения инфекции, иногда с помощью антибиотиков.

Обязательно проконсультируйтесь со своим стоматологом, если зубная боль не проходит более двух дней или вызывает сильный дискомфорт.

Последнее медицинское рассмотрение состоялось 23 октября 2018 г.

Как мы рецензировали эту статью:

Healthline придерживается строгих правил выбора поставщиков и опирается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• 10 фактов о зубной боли ночью. (2018).
  womendentists.org/toothache-at-night/
• Агбор М.А. и др. (2015). Этномедицинские растения, используемые народными целителями для лечения заболеваний полости рта в Камеруне. DOI:
  10.1155/2015/649832
• Arcury TA, et al. (2009). Поведение сельских пожилых людей в отношении ухода за полостью рта.
  ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2784128/
• Сотрудники MayoClinic. (2018). Зубная боль: первая помощь.
  mayoclinic.org/first-aid/first-aid-toothache/basics/art-20056628

Наши специалисты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.

Текущая версия

23 февраля 2023 г.

Автор:

Тесса Сойерс

Отредактировано:

Элизабет Донован 0221

Кристин Франк, DDS

Поделитесь этой статьей

Медицинский обзор Кристин Франк, DDS — Тесса Сойерс — Обновлено 23 февраля 2023 г.0220 Медицинское заключение Кристин Франк, DDS

Существует множество способов лечения чувствительных зубов в домашних условиях до посещения стоматолога. Узнайте о 8 домашних средствах для уменьшения зубов…

ПОДРОБНЕЕ

Что делать при боли и сломанном зубе

Медицинский обзор Кристин Франк, DDS

Есть способы справиться с зубной болью в домашних условиях, пока вы не сможете получить помощь для сломанного зуба. Мы смотрим, что вы можете сделать и когда вы должны это сделать.

ПОДРОБНЕЕ

Первая помощь при зубной боли

Медицинское заключение Дженнифер Арчибальд, DDS

Если у вас болит зуб, немедленно запишитесь на прием к стоматологу. А пока вы можете попробовать эти лекарства, отпускаемые без рецепта, и…

ПОДРОБНЕЕ

11 Домашние и натуральные средства от зубной боли

Медицинский обзор Кристин Франк, DDS

Если вы ищете средство, которое вы можете приготовить дома или хотите избежать использования обезболивающих, есть несколько домашних средств от зубной боли. А…

ПОДРОБНЕЕ

Что делать, если у вас болит временная зубная коронка

Медицинское заключение Дженнифер Арчибальд, DDS

Небольшой дискомфорт или чувствительность после установки временной коронки обычно возникают, но это может быть вызвано рядом факторов.

ПОДРОБНЕЕ

Почему болят зубы, когда я просыпаюсь? 7 распространенных причин

Медицинский обзор Дженнифер Арчибальд, DDS

Узнайте о 7 наиболее распространенных причинах зубной боли, когда вы просыпаетесь, и о том, как вы можете лечить их с помощью домашних средств или медицинского лечения, если это необходимо…

ПОДРОБНЕЕ

9 причин боли в скулах и зубах

Медицинское заключение Кристин Франк, DDS

Узнайте о 9 возможных причинах боли в скулах и зубах, а также о домашних средствах и медицинских процедурах, которые могут помочь облегчить ваши симптомы.

ПОДРОБНЕЕ

Болезненна ли процедура пересадки десны? How to Relief Pain

Медицинское заключение Дженнифер Арчибальд, DDS

Возможно, вы будете ощущать некоторую боль при пересадке десны, особенно после нее. Вот стратегии, которые вы можете использовать, чтобы справиться с этим.

ПОДРОБНЕЕ

Причины и лечение зубной боли при укусе или прикосновении

Медицинское заключение Кристин Франк, DDS

Не думайте, что боль в зубе исчезнет. В идеале, вы хотели бы записаться на прием к стоматологу, прежде чем станет хуже.

ПОДРОБНЕЕ

Диета при камнях в почках: продукты, которые следует есть и которых следует избегать

Узнайте, какие продукты следует есть и чего избегать при лечении камней в почках.

ПОДРОБНЕЕ

6 Преимущества экстракта ванили и стручков ванили

Мы включили продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Healthline показывает вам только бренды и продукты, за которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

• Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
• Проверьте все заявления о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
• Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Было ли это полезно?

Ваниль является одним из самых популярных ароматизаторов в мире. Его ценят за приятный вкус и успокаивающий аромат.

Ваниль извлекают из зрелых стручков некоторых орхидей, обычно Vanilla planifolia . В настоящее время Мадагаскар производит около 75% ванили в мире. Он также производится в Китае, Индонезии, Папуа-Новой Гвинее и Мексике (1).

Экстракт ванили и стручки ванили используются в пищевой, парфюмерной и фармацевтической продукции. Она входит в тройку самых дорогих специй в мире, наряду с шафраном и кардамоном (2).

Помимо своей универсальности и важности в кулинарном мире, экстракт ванили и бобы могут принести пользу вашему здоровью. Однако исследования ограничены, и большинство исследований сосредоточено на его конкретных соединениях.

В этой статье перечислены 6 потенциальных преимуществ ванильного экстракта и ванильных бобов.

Ванилин представляет собой фенольное растительное соединение, содержащееся в экстракте ванили и бобах. Это наиболее изученный компонент ванили. Синтетический ванилин также производится в лабораториях Китая, Франции и США (3, 4).

Ванилин также может быть получен из других продуктов, таких как масло рисовых отрубей и гвоздичное масло (5).

Исследования показывают, что ванилин обладает несколькими полезными свойствами, в том числе:

• Антиоксидант. Известно, что ванилин обладает мощными антиоксидантными свойствами, хотя эти эффекты изучались только в пробирках и на животных (6, 7).
• Противораковые. Некоторые данные свидетельствуют о том, что ванилин может обладать противораковыми свойствами, хотя исследования ограничиваются исследованиями на клетках и животных (8, 9).).
• Противовоспалительное. В исследованиях на животных и в пробирке было показано, что ванилин оказывает противовоспалительное действие (3, 10, 11).
• Нейропротектор. Согласно некоторым исследованиям на грызунах, ванилин может способствовать здоровью мозга и защищать от нейродегенеративных заболеваний (12, 13).

Хотя эти результаты многообещающие, неясно, как ванилин влияет на здоровье человека.

Кроме того, в исследованиях, изучающих эти потенциальные преимущества для здоровья, использовались концентрированные дозы ванилина, которые превышают количество, которое вы потребляли при использовании обычных количеств ванильного экстракта или бобов.

Для справки: концентрация ванилина в вяленых стручках ванили составляет 1–2%, а концентрация ванильного экстракта – 0,1–0,2%. Таким образом, хотя ванилин, вероятно, приносит некоторую пользу для здоровья, неясно, принесет ли он какую-либо значительную пользу при употреблении в обычных количествах (1, 14).

Следует отметить, что спрос на натуральную ваниль резко вырос на фоне сокращения производства ванильных орхидей. Это привело к астрономическому росту цен на ваниль.

На самом деле натуральная ваниль может стоить до 4000 долларов за килограмм (2,2 фунта). Для сравнения, синтетический ванилин стоит всего 15 долларов за килограмм (1).

Производство ванили из орхидей является трудоемким и обычно включает ручное опыление на небольших фермах по выращиванию орхидей. Таким образом, нехватка натуральной ванили и растущий спрос на этот продукт вызвали потребность в альтернативах ванили из орхидей (4, 15).

В то время как натуральный экстракт ванили состоит из сотен соединений, включая ванилин, синтетическая ваниль содержит только ванилин. По этой причине синтетическая ваниль, вероятно, оказывает иное воздействие на здоровье, чем продукты из натуральной ванили, такие как натуральный экстракт ванили и стручки ванили (16).

Резюме

Ванилин, основной компонент ванили, показал антиоксидантное, противовоспалительное, противораковое и нейропротекторное действие в исследованиях на животных и в пробирке. Однако исследований на людях не хватает.

Некоторые соединения, содержащиеся в экстракте ванили и бобах, обладают антиоксидантным действием, т. е. помогают защитить клетки от повреждения.

Например, два растительных фенольных компонента ванили, ванилин и ванилиновая кислота, были исследованы на предмет их антиоксидантного потенциала.

Исследование в пробирке 2020 года показало, что и ванилин, и ванилиновая кислота защищают клетки мозга от окислительного стресса. Было обнаружено, что из двух ванилин является более мощным (17).

Кроме того, исследование 2021 года на стареющих крысах показало, что ванилин защищает от повреждения печени и возрастного окислительного повреждения (18).

Другое исследование 2011 года на крысах показало, что предварительная обработка ванилином защищает от индуцированного повреждения печени (10).

Хотя ясно, что экстракт ванили и стручки ванили содержат вещества, которые могут обеспечивать антиоксидантную защиту, до сих пор неизвестно, принесет ли потребление нормального количества ванили какую-либо антиоксидантную пользу людям.

Резюме

Ваниль содержит такие соединения, как ванилин и ванилиновая кислота, которые обладают антиоксидантным действием. Однако необходимы исследования на людях.

Хотя воспаление является важной частью нормального иммунного ответа, хроническое воспаление связано с рядом проблем со здоровьем, включая повышенный риск хронических заболеваний.

Диета с высоким содержанием продуктов и напитков, богатых противовоспалительными соединениями, может снизить маркеры воспаления в организме и улучшить общее состояние здоровья (19).

Многообещающе, продукты с ванилью содержат вещества, обладающие сильным противовоспалительным действием, в том числе ванилин (20).

Исследование 2018 года, в ходе которого мышей кормили пищей с высоким содержанием жиров для стимуляции ожирения, продемонстрировало, как пероральные добавки ванилина уменьшали маркеры воспаления, такие как интерлейкин-6 (ИЛ-6) и фактор некроза опухоли-альфа (ФНО-α), как в крови, так и в ткани печени ( 21).

Другое исследование 2017 года на мышах показало, что пероральное лечение различными дозами ванилина уменьшает воспаление кожи, вызванное псориазом (22).

Другие исследования на грызунах и в пробирках также показали, что ванилин защищает от повреждения клеток, связанного с воспалением (11, 23, 24).

Тем не менее, нет никаких доказательств того, что употребление экстракта ванили или бобов уменьшает маркеры воспаления или защищает клетки от повреждений, связанных с воспалением у людей.

Наконец, имейте в виду, что в этих исследованиях использовались концентрированные вещества из ванильных продуктов, а не чистые ванильные продукты.

Резюме

Концентрированные соединения ванили обладают противовоспалительными свойствами в исследованиях на грызунах и в пробирках. Необходимы исследования на людях, чтобы оценить, имеют ли экстракт ванили или бобы одинаковые эффекты.

Некоторые исследования показывают, что определенные соединения, содержащиеся в ванили, в том числе ванилин и ванилиновая кислота, могут поддерживать здоровье мозга. Они также могут обладать нейропротекторными свойствами, что означает, что они могут защитить вашу нервную систему.

Например, в исследовании 2021 года изучалось нейропротекторное действие ванилиновой кислоты на мышей, которым вводили нейротоксин — вещество, которое может повредить вашу нервную систему.

Было обнаружено, что инъекции ванилиновой кислоты защищают от воспаления нервных клеток, снижают маркеры, связанные с болезнью Альцгеймера, и уменьшают ухудшение памяти, вызванное нейротоксином (25).

Другие исследования в пробирке и на животных аналогичным образом продемонстрировали ванилин как многообещающее нейропротекторное средство (26, 27).

Тем не менее, нет никаких доказательств того, что диета с высоким содержанием ванильного экстракта или стручков ванили способствует здоровью мозга или защищает от снижения когнитивных функций у людей.

Резюме

Ограниченные данные свидетельствуют о том, что некоторые компоненты ванили могут оказывать нейропротекторное действие. Однако неясно, как экстракт ванили или продукты из бобов влияют на здоровье мозга человека при употреблении в рамках обычной диеты.

Использование экстракта ванили или порошка ванильных бобов в пищевых продуктах и ​​напитках может помочь снизить потребление добавленного сахара.

Исследование 2020 года, в котором приняли участие 129 молодых людей, показало, что добавление ванильного аромата в сладкие напитки повышает их воспринимаемую сладость (28).

Исследование 2021 года также показало, что ароматизация йогурта с пониженным содержанием сахара ванилью не влияет на его воспринимаемую сладость (29).

Кроме того, исследование, проведенное в 2020 году среди 112 детей, показало, что добавление ванили в молочные десерты повысило общую симпатию к вариантам с пониженным содержанием сахара более чем у 80% участников (30).

Это говорит о том, что добавление ванили в сладости может снизить потребность в добавлении сахара.

Резюме

Добавление ванильного экстракта или порошка в продукты и напитки может помочь снизить потребление добавленного сахара.

Поскольку ваниль требуется во многих рецептах, включая быстрый хлеб, пирожные, печенье, мюсли и многое другое, у большинства людей на кухне есть бутылка ванильного экстракта.

Кроме того, чистые ванильные бобы и ванильный порошок — молотые цельные ванильные бобы — могут быть уникальным и ароматным дополнением ко многим блюдам.

Покупайте ванильный порошок онлайн.

Вот несколько способов использования ванильных продуктов на кухне:

• Добавляйте в коктейли немного ванильного порошка.
• Добавьте порошок ванили или несколько капель ванильного экстракта в кофейные напитки.
• Используйте экстракт ванили в выпечке, такой как торты и печенье.
• Добавьте стручок ванили к этому рецепту домашнего бананового «сливочного крема».
• Используйте ванильный порошок в смесях для блинов и вафель.

Помимо экстракта ванили, цельных стручков ванили и порошка ванили, вы также можете приобрести ванильную пасту. Паста изготовлена ​​из стручков ванили, экстракта ванили и натуральных загустителей.

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), чистый экстракт ванили должен содержать 13,35 унций (378 граммов) ванильных бобов на 1 галлон (3,78 л) жидкости (31).

Если вы хотите использовать натуральный экстракт ванили, ищите продукты, которые содержат только экстракт ванили и спирт. Обратите внимание, что чистый экстракт намного дороже, чем продукты, содержащие синтетический ванилин и добавки, такие как сахар, искусственные ароматизаторы и красители.

Вы можете приобрести чистый экстракт ванили, порошок фасоли и целые бобы в большинстве продуктовых магазинов и в Интернете.

По возможности покупайте ванильные продукты у таких компаний, как Vanilla Bean Project, Lafaza или других брендов, которые напрямую сотрудничают с фермерами, выращивающими ваниль, для поддержки справедливой торговли и устойчивого развития.

Делайте покупки в магазинах Vanilla Bean Project и Lafaza онлайн.