Топ 10 продуктов вредных: Названы самые вредные продукты. Этого лучше никогда не есть (список)

15 самых нездоровых нездоровых продуктов в Америке

«Нездоровая пища» относится к переработанным продуктам, которые имеют небольшую пищевую ценность. Действительно, некоторые из них могут содержать совершенно вредные ингредиенты.

К сожалению, эти продукты, как правило, вкусны, недороги и широко доступны.

Однако исследования показывают, что частое употребление нездоровой пищи может привести к пищевой зависимости, перееданию и ожирению (1, 2).

Вот 15 самых нездоровых нездоровых продуктов в Америке.

1. Тарталетки «Поп»

Тарталетки «Поп» Kellogg’s существуют с 1960-х годов. Эта выпечка имеет сладкую начинку и часто также покрыта глазурью.

Поп-тартс может стать заманчивым выбором для завтрака, когда у вас мало времени. Вы можете хранить их при комнатной температуре и быстро приготовить в тостере.

Но, несмотря на удобство, тарталетки Pop Tarts содержат ингредиенты, подвергшиеся высокой степени переработки, в том числе соевое масло и очищенную муку.

Кроме того, они загружены тремя видами сахара: рафинированным белым сахаром, кукурузным сиропом и кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы.

Все они содержат большое количество фруктозы, простого сахара, связанного с повышенным риском развития ряда заболеваний, включая диабет и сердечные заболевания (3).

Информация о пищевой ценности на этикетке Pop Tarts относится к количеству в одной выпечке. Однако каждая упаковка содержит две пирожные, так что это более реалистичный размер порции.

Две тарталетки с глазурью и клубникой содержат 400 калорий, 76 граммов углеводов, менее 2 граммов клетчатки и всего 4 грамма белка (4).

Эта нездоровая пища с высоким содержанием сахара и низким содержанием белка — ужасный выбор для начала дня.

Краткое описание:

Пирожные с высоким содержанием сахара, очищенной мукой и вредными для здоровья маслами. Они содержат очень мало белка или клетчатки.

2. Картофель фри Arby’s Curly Fries

Картофель фри — один из самых популярных продуктов быстрого питания.

Несмотря на свою популярность, этот жареный во фритюре картофель очень вреден для здоровья.

Исследования связывают жареные во фритюре продукты с воспалением, сердечными заболеваниями и нарушением функции артерий, а также с другими проблемами со здоровьем (5, 6, 7, 8).

Более того, картофель фри чрезвычайно калорийен и содержит быстро усваиваемые углеводы.

Картошка фри Arby’s Curly Fries — прекрасный тому пример. Большая порция содержит 650 калорий, 35 граммов жира и 77 граммов углеводов, из которых только 7 — клетчатка (9).

Краткое описание:

Картофель фри Arby’s Curly Fries — это жареный во фритюре гарнир, который содержит 650 калорий, 77 граммов углеводов и 35 граммов жира.

3. Куриные тендеры Popeyes

Popeyes — сеть ресторанов быстрого питания, специализирующаяся на жареных цыплятах. Одним из новых предложений в меню является пункт под названием Handcrafted Tenders.

Порция нежного куриного филе ручной работы, состоящая из трех частей, содержит 340 калорий и 26 граммов углеводов (10).

Хотя количество калорий в одной порции тендеров кажется скромным числом по сравнению с другими блюдами быстрого питания, это число может резко увеличиться после добавления соуса для макания, гарнира и содовой.

Помимо того, что это еще одна еда, приготовленная во фритюре, эти тендеры содержат частично гидрогенизированные масла, более известные как трансжиры.

Искусственные или промышленные трансжиры создаются путем добавления водорода к растительным маслам, чтобы сделать их более стабильными.

Трансжиры вызывают воспаление, болезни сердца и ожирение, в том числе увеличивают накопление жира на животе (11, 12, 13, 14).

Трансжиры были объявлены вне закона в Европе и были удалены из большинства ресторанов и заведений быстрого питания США в ожидании запрета, который вступит в силу с 2018 года. жира на порцию.

Сводка:

Попайес Ручной работы Нежные котлетки готовятся в кляре и жарятся во фритюре. Они также содержат трансжиры, которые вызывают воспаление и могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.

4. Cinnabon Caramel Pecanbon

Cinnabon известен соблазнительным ароматом и липкой сладостью своих фирменных булочек с корицей.

Классические булочки с корицей Cinnabon большие и плотные, богаты жирами и углеводами и содержат 880 калорий каждая (15).

Но это даже не самое вредное для здоровья блюдо в меню. Эта честь зарезервирована за карамельным пеканбоном.

Пеканбон с карамелью содержит колоссальные 1080 калорий, 51 г жира и 146 г углеводов, из которых только 3 – клетчатка (15).

Более того, 75 из этих 146 граммов углеводов поступают из добавленных сахаров. Это более чем в два раза превышает количество добавленных сахаров, рекомендуемое Американской кардиологической ассоциацией в качестве верхнего предела 90–198 в течение всего дня (90–199).

В зависимости от ваших личных потребностей в питании, Caramel Pecanbon вполне может обеспечить более половины ваших ежедневных калорий и углеводов, но при этом не будет хватать витаминов, минералов и других ценных питательных веществ.

Краткое описание:

Пеканбон с карамелью Cinnabon содержит более 1000 калорий и содержит много жиров, углеводов и добавленных сахаров.

5. Starbucks White Chocolate Mocha Frappuccino

Кофе — это бескалорийный напиток, обладающий целым рядом впечатляющих преимуществ для здоровья.

Однако подслащенные кофейные напитки следует рассматривать как жидкую форму нездоровой пищи.

Это касается горячих кофейных напитков, таких как мокко и латте, а также замороженных смешанных кофейных напитков. «Гранде» (средняя) порция этих напитков обычно содержит 250 и более калорий.

Худший выбор напитков Starbucks — белый шоколадный мокко фраппучино со взбитыми сливками. Гранде содержит 520 калорий и 65 граммов углеводов, 64 из которых приходится на сахар (17).

Кроме того, исследования показали, что потребление жидких калорий не вызывает таких же сигналов сытости, как калории от твердой пищи. Поэтому, когда вы пьете что-то сладкое, вы вряд ли компенсируете это, съев меньше других продуктов позже (18, 19).

Краткое описание:

Мокко Фраппучино из белого шоколада Starbucks содержит более 500 калорий и 64 грамма сахара. Исследования показывают, что жидкие калории сахара не вызывают сигналов сытости, которые помогают регулировать потребление пищи.

6. Outback Steakhouse Bloomin’ Onion

Хотя большую часть нездоровой пищи можно найти в отделе закусок в продуктовом магазине или в сетях быстрого питания, в ресторанах также есть блюда, которые соответствуют критериям нездоровой пищи.

Возьмем, к примеру, Bloomin’ Onion в Outback Steakhouse.

Хотя он считается закуской, на самом деле он является одним из самых калорийных блюд во всем меню.

One Bloomin’ Onion состоит из ошеломляющих 1,954 калории и 122 грамма углеводов. Он также содержит 154 грамма жира, в том числе более 7 граммов трансжиров, которых следует избегать полностью (20).

Хотя эта очень большая закуска предназначена для двух или более человек, даже четверть этого жареного во фритюре блюда все равно добавит транс-жиров и много пустых калорий в вашу еду.

Резюме:

Закуска из стейк-хауса Outback Bloomin’ Onion содержит более 1900 калорий, 120 граммов углеводов и 154 грамма жиров, в том числе 7 граммов трансжиров, которые связаны с повышенным риском заболеваний.

7. Шейк Burger King Oreo

Молочные коктейли популярны в ресторанах быстрого питания уже несколько десятилетий.

Однако сегодняшние коктейли слаще и крупнее, чем когда-либо прежде, что приводит к гораздо большему количеству калорий, чем вы можете ожидать.

Молочный коктейль Oreo от Burger King содержит 730 калорий, что больше, чем у большинства гамбургеров. Кроме того, он содержит 121 грамм углеводов, 100 из которых только из сахара (21).

Важно отметить, что по крайней мере половина этого сахара составляет фруктоза, которая, как было показано, способствует сердечным заболеваниям, резистентности к инсулину, ожирению и другим проблемам со здоровьем (3, 22, 23).

Краткое описание:

Молочный коктейль Oreo от Burger King содержит 730 калорий и 121 грамм углеводов, 100 из которых приходится на сахар. Высокое содержание фруктозы может увеличить риск заболевания.

8. Корн-доги

Корн-доги являются фаворитами Ярмарки штата в США. Их готовят, обмакивая сосиски в тесто для кукурузного хлеба, а затем обжаривая их во фритюре до золотисто-коричневого цвета.

Калорийность и макронутриенты корн-догов не так важны, как у многих других нездоровых продуктов. Один корн-дог содержит 330 калорий, 34 грамма углеводов и 10 граммов белка (24).

Однако корн-доги содержат переработанное мясо, которое в нескольких исследованиях связывают с повышенным риском рака толстой кишки и сердечных заболеваний (25, 26, 27).

Кроме того, корн-доги — это еще один продукт, который обжаривают во фритюре в переработанном растительном масле.

Резюме:

Корн-доги содержат переработанное мясо, которое связано с раком и другими проблемами со здоровьем, и обжариваются во фритюре в переработанном растительном масле.

9. Dunkin’ Donuts Glazed Jelly Stick

Хотя большинство пончиков представляют собой обжаренные во фритюре сладкие лакомства, некоторые из них могут быть гораздо более вредными для вашего здоровья, чем другие.

Одной из худших является глазированная желейная палочка Dunkin’ Donuts, которая содержит 480 калорий, 59 граммов углеводов и 25 граммов жира (28).

Первые три перечисленных ингредиента — это рафинированная пшеничная мука, сахар и соевое масло, что означает, что они присутствуют в самых больших количествах.

Частое потребление рафинированных зерен было связано с некоторыми из тех же проблем со здоровьем, что и фруктоза, включая воспаление, резистентность к инсулину и ожирение (29, 30).

Желейная начинка для этого пончика также содержит несколько вредных для здоровья ингредиентов, таких как трансжиры, кукурузный сироп и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Краткое описание:

Dunkin’ Donuts Glazed Jelly Stick — это обжаренное во фритюре пирожное, которое может похвастаться 480 калориями, высоким содержанием рафинированной муки и сахара, а также трансжирами.

10. Dairy Queen Royal Reese’s Brownie Blizzard

О замороженных лакомствах Dairy Queen ходят легенды.

Они включают рожки с мороженым, мороженое с фруктами и чрезвычайно популярный густой коктейль со смешанными ингредиентами, известный как Blizzard.

Все Blizzard от Dairy Queen содержат много калорий, углеводов и жиров. Тем не менее, один вариант действительно топ в этом отношении.

Большое лакомство Royal Reese’s Brownie Blizzard Treat содержит невероятные 1510 калорий, 189 граммов углеводов и 72 грамма жиров (31).

1,5 грамма трансжиров представляют собой комбинацию частично гидрогенизированных растительных масел и натуральных трансжиров, содержащихся в молочных продуктах.

Резюме:

Большое лакомство Brownie Blizzard от Dairy Queen Royal Reese содержит 1510 калорий, 189 калорий.граммов углеводов и 72 граммов жира. Он содержит как искусственные, так и натуральные трансжиры.

11. Газированные напитки с сахаром

Газированные напитки с сахаром — один из самых нездоровых жидких нездоровых продуктов, которые вы можете употреблять из-за высокого содержания фруктозы.

Фактически, исследования показывают, что употребление фруктозы в форме напитка может быть особенно рискованным в отношении сердечных заболеваний и ожирения (32).

В одном исследовании у взрослых с избыточным весом и ожирением, которые потребляли 25% калорий в виде подслащенных фруктозой напитков на диете для поддержания веса, наблюдалось снижение чувствительности к инсулину, увеличение жира в области живота и ухудшение маркеров здоровья сердца (33).

Бутылка содовой на 16 унций содержит 200 калорий и 52 грамма сахара, по крайней мере половина которого — фруктоза (34).

Резюме:

Подслащенная газировка содержит много фруктозы, что связано с резистентностью к инсулину, жиром на животе и повышенным риском сердечных заболеваний.

12. KFC Famous Bowl

KFC — сеть ресторанов быстрого питания, известная своей жареной курицей.

В последние годы KFC добавила в свое меню другие позиции, в том числе пироги с курицей и куриные миски.

Знаменитая чаша KFC содержит обжаренную во фритюре курицу, картофельное пюре, кукурузу, соус и сыр. Он содержит 710 калорий, 82 грамма углеводов и 31 грамм жира, что довольно стандартно для фаст-фуда (35).

Однако жарка во фритюре является одним из самых вредных для здоровья способов приготовления пищи.

Более того, в списке ингредиентов этой миски указано несколько вредных для здоровья продуктов, в том числе частично гидрогенизированные масла и кукурузный сироп.

Резюме:

Знаменитая чаша KFC содержит 710 калорий, 82 грамма углеводов и 31 грамм жира. Он содержит несколько потенциально вредных ингредиентов, в том числе жареную курицу, трансжиры и кукурузный сироп.

13. Тройной густой молочный коктейль McDonald’s

McDonald’s известен своими бургерами, в том числе Big Mac и Quarter Pounder with Cheese.

Хотя в этих гамбургерах много калорий, углеводов и жиров, их ценность меркнет по сравнению с той, которую можно найти в одном из молочных коктейлей McDonald’s.

Большой тройной густой молочный коктейль содержит 1100 калорий — столько же можно найти в двух Биг-Маках . Кроме того, в нем 193 грамма углеводов, 135 граммов из сахара (36).

Это как минимум в три-четыре раза превышает количество сахара, которое вы должны потреблять в течение всего дня .

Небольшое количество трансжиров в этом продукте естественным образом содержится в молоке и не представляет опасности для здоровья, как промышленные трансжиры.

Однако чрезвычайно высокая калорийность и содержание сахара в этом коктейле делают его одним из самых нездоровых вариантов нездоровой пищи во всем меню McDonald’s.

Резюме:

Тройной густой молочный коктейль McDonald’s содержит 1100 калорий и 193 грамма углеводов, в том числе 135 граммов добавленного сахара.

14. Чашечки для печенья миссис Филд

Печенье миссис Филд является одним из основных продуктов в торговых центрах США.

В дополнение к большому выбору печенья, сеть ресторанов миссис Филд недавно добавила в свое меню чашки для печенья.

Чашки для печенья — нечто среднее между печеньем и кексом. Тесто похоже на печенье, но имеет форму кекса и щедро покрыто глазурью.

Все вкусы Cookie Cup содержат от 460 до 470 калорий и 56–60 граммов углеводов, большая часть которых поступает из рафинированной муки и сахара (37).

Однако больше всего беспокоит содержание транс-жиров – 3 грамма на одну чашку Cookie. Это довольно много, особенно в то время, когда большинство производителей продуктов питания удаляют все трансжиры из своих продуктов.

Краткое описание:

Чашки для печенья миссис Филд — это высококалорийные лакомства с высоким содержанием углеводов, богатые очищенной мукой и сахаром. Хуже всего то, что они содержат по 3 грамма вредных для здоровья трансжиров за штуку.

15. Муджо с грязевым пирогом Cold Stone

Сыроварня Cold Stone известна своей концепцией смешивания, при которой сладкие и хрустящие добавки смешиваются с мягким мороженым, а не посыпаются сверху.

Хотя добавки могут сделать мороженое еще вкуснее, они также увеличивают количество калорий, сахара и жира в продукте, который и без того чрезвычайно сытный.

Многие творения в Cold Stone могут попасть в этот список самых нездоровых нездоровых продуктов. Но Mud Pie Mojo, приготовленный из кофейного мороженого, печенья Oreo, арахисового масла, миндаля и шоколадной помадки, заслуживает особого упоминания.

Порция Gotta Have It (большая) содержит 1240 калорий, 80 граммов жира и 123 грамма углеводов, 105 граммов из которых приходится на сахар (38).

Из-за количества смешанных ингредиентов трудно определить, являются ли 1,5 грамма трансжиров в каждой порции исключительно тем типом, который содержится в молочных продуктах.