Солнце и витамин D: учёные пересмотрели рекомендации
28 сентября 2021 14:20 Ольга Мурая
Солнечный свет необходим для нормального синтеза витамина D в коже, однако при этом повышает риск возникновения рака.
Фото CHUTTERSNAP/Unsplash.
Многие люди сегодня стараются повысить количество витамина D в организме, проводя время на свежем воздухе. Исследователи провели эксперимент и выяснили, что рекомендации по оптимальному количеству солнечного света для синтеза витамина D нуждаются в радикальном пересмотре.
Многие люди сегодня стараются повысить количество витамина D в организме, проводя время на свежем воздухе. Некоторые даже отказываются от использования солнцезащитных кремов. Но так ли нужно действовать, чтобы улучшить состояние организма и своё здоровье?
Учёные из Королевского колледжа в Лондоне провели исследование, которое поставило под сомнение существующие рекомендации, которые обещают оптимальную выработку витамина D организмом под воздействием солнечных лучей.
Как сообщают исследователи, существующие рекомендации основаны на результатах лабораторного эксперимента, проведённого на образцах кожи. Но, как выяснилось, в организме живых людей солнечные лучи влияют на синтез витамина D несколько иначе.
Поясним, что витамин D участвует в самых разных процессах. В первую очередь он необходим для нормального всасывания кальция и фосфора в кишечнике, а значит, например, для строительства костной ткани. Нормальный уровень витамина D важен для развития детского организма. Всем известно, что он предотвращает возникновение рахита и впоследствии многих других заболеваний, включая сахарный диабет и ожирение.
Также на фоне пандемии COVID-19 был выявлен потенциал витамина D в предотвращении тяжёлых респираторных инфекций.
Восполнить уровень этого важного биологически активного вещества можно двумя способами: получать его с пищей (в основном, жирными сортами рыбы) и регулярно проводить время на солнце.
Витамин D3 синтезируется в эпидермисе кожи под действием ультрафиолетовых лучей (УФ-лучей). Однако ультрафиолетовые лучи могут также вызвать ожоги кожи и спровоцировать возникновение рака кожи, который к тому же плохо диагностируется и быстро переходит на стадию обширного метастазирования (распространения по организму).
Соответственно, перед медиками стоит важная задача: определить и рассказать людям, сколько же времени на солнце необходимо проводить, чтобы получить нужное количество витамина, но не повысить риск развития рака.
Вместе с тем расчёт потенциального риска солнечного света для кожи — дело очень непростое, так как воздействие ультрафиолетовых лучей очень сильно зависит от длины волны. Так, короткие УФ-лучи составляют всего 5% от всего солнечного излучения, однако являются причиной 80% солнечных ожогов.
Связь между УФ-лучами определённой длины волны и выработкой витамина D3 в коже была установлена более 30 лет назад. С тех пор требования к проведению исследований сильно изменились, и многие учёные начали сомневаться в правильности полученных тогда результатов.
Поэтому британские исследователи провели новый эксперимент по измерению воздействия УФ-лучей разной длины волны на выработку витамина D. Они измеряли уровень «солнечного витамина» в крови 75 молодых и здоровых волонтёров до, во время и после воздействия УФ-лучей разной длины на разные участки их кожи.
Так учёные доказали, что предложенные 30 лет назад рекомендации по необходимому для выработки витамина D воздействию солнечного света стоит пересмотреть.
К слову, результат этого исследования вновь ставит под сомнение рекомендацию не наносить на кожу солнцезащитный крем для наилучшей выработки витамина D организмом.
Ведь если ожоги провоцирует свет с одной длиной волны, а синтез витамина D происходит при другой, то солнцезащитный крем не должен влиять на выработку витамина в организме. К слову, исследование 2019 года уже выявило, что некоторые солнцезащитные кремы не мешают выработке «солнечного витамина».
Авторы новой работы, опубликованной в научном журнале PNAS, считают, что риски и польза солнечного излучения для здоровья нуждаются в переоценке. Однако они не приводят никаких конкретных рекомендаций. Для этого нужно проводить дополнительные исследования и дополнительные подсчёты. А значит, пока существующие рекомендации всё ещё остаются в силе.
Больше новостей из мира науки вы найдёте в разделе «Наука» на медиаплатформе «Смотрим».
наука здоровье витамины рак кожа ультрафиолет рекомендации общество новости
Как загар влияет на витамин Д : полезные новости на panoramamed.
ruРодители довольны, когда дети много времени проводят на солнце. А бабушки и вовсе считают: чем темнее загар, тем больше витамина Д получит ребенок. Развеять этот миф и рассказать, как получать витамин солнца правильно, спешит педиатр медцентра «Панорама Мед» Людмила Конохновская.
— Людмила Леонидовна, у нас так мало солнечных дней, что хотя бы летом хочется, чтобы дети были на воздухе как можно больше. И получали больше солнечных лучей. Разве это неправильно?
— Конечно, всем без исключения детям необходимо солнце. Зимой невозможно получить столько ультрафиолета, чтобы организм смог выработать необходимое количество витамина Д. Но загорать так, чтобы кожа стала коричневого цвета – опасно даже для детей, у которых может появиться риск развития онкология в будущем. Тем более что дети очень подвержены тепловому удару и довольно быстро «обгорают», потому что, если у взрослых несколько слоев эпидермиса, то у детей всего один. И, наконец, коричневый загар – преграда для ультрафиолета. У сильно загорелого ребенка кожа перестает вырабатывать витамин Д. Поэтому при палящем солнце дети должны находиться в тени деревьев, и загорать через листву, а на открытом солнце находится только утром и вечером и в головном уборе.
— Значит, темный загар – это не признак достаточного получения витамина Д, а скорее, даже наоборот?
— По цвету загара невозможно судить о выработке витамина Д, так как загар вызывает одна волна ультрафиолета, а на синтез этого витамина оказывает влияние совсем другая. Поэтому и в солярии невозможно получить витамин Д. К тому же разные типы кожи по-разному реагируют на солнце. Если один ребенок на солнце быстро «сгорает», то другой до конца лета остается бледнолицым. Однако, чем больше загорела кожа, тем меньше ультрафиолета организм получит и следовательно, тем меньше выработает витамина Д. Вот почему у детей негроидной расы часто диагностируется ярко выраженный рахит – большой живот и кривые ножки. Это объясняется тем, что при недостатке витамина Д плохо усваивается кальций и кости становятся хрупкими.
— Есть ли симптомы, по которым можно предположить дефицит Д в организме?
— Слабость, усталость, вялость, боли в ногах, особенно в икроножных мышцах. Ко мне недавно приводили ребенка, который жаловался на быструю утомляемость и боли в ногах, особенно по ночам. Когда мы проверилиуровень витамина Д, он оказался в два раза ниже нижней границы нормы (норма от 30 до 60). У многих детей даже после пребывания на солнце в конце лета витамин Д бывает на нижней границе нормы. В Петербурге практически у всех – как детей, так и взрослых, наблюдается дефицит этого витамина.
— С какого возраста надо принимать витамин Д детям и по каким показаниям?
— Чтобы не сформировался риск развития остеопороза, всем детям и взрослым необходимо принимать витамин Д профилактически. Недоношенным малышам или младенцам, родившимся с какими-либо медицинскими проблемами, мы уже с трех недель начинаем вводить этот витамин. Витамин Д принимают ежедневно в течение всего года, исключая солнечные месяцы. А некоторым пациентам мы рекомендуем принимать его даже летом. Но лучше сначала проверить уровень этого витамина в организме по анализу крови, чтобы врач установил правильную дозировку. Причем со временем стоит вновь проконтролировать содержание Д в крови – ведь дети очень быстро растут!
Как безопасно получать витамин D от солнца
Витамин D — это уникальный витамин, которого большинство людей не получают в достаточном количестве.
Фактически, по оценкам, более 40% взрослых американцев имеют дефицит витамина D (1).
Этот витамин вырабатывается из холестерина в вашей коже, когда она подвергается воздействию солнца. Вот почему получение достаточного количества солнечного света очень важно для поддержания оптимального уровня витамина D.
Тем не менее, слишком много солнечного света сопряжено с риском для здоровья.
В этой статье объясняется, как безопасно получать витамин D из солнечного света.
Витамин D не зря называют «солнечным витамином».
Когда ваша кожа подвергается воздействию солнечных лучей, она вырабатывает витамин D из холестерина. Солнечные ультрафиолетовые лучи B (UVB) воздействуют на холестерин в клетках кожи, обеспечивая энергию для синтеза витамина D.
Витамин D выполняет множество функций в организме и необходим для оптимального здоровья (2).
Например, он дает указание клеткам кишечника усваивать кальций и фосфор — два минерала, которые необходимы для поддержания крепких и здоровых костей (3).
С другой стороны, низкий уровень витамина D связан с серьезными последствиями для здоровья, в том числе:
- Остеопороз
- Рак
- Депрессия
- Мышечная слабость
- Смерть
значительное количество витамина D.
К ним относятся жир печени трески, рыба-меч, лосось, консервированный тунец, говяжья печень, яичные желтки и сардины. Тем не менее, вам нужно есть их почти каждый день, чтобы получать достаточное количество витамина D.
Если вы не получаете достаточного количества солнечного света, часто рекомендуется принимать такие добавки, как масло печени трески. Одна столовая ложка (14 граммов) масла печени трески более чем в три раза превышает рекомендуемую суточную дозу витамина D (4).
Важно помнить, что солнечные лучи UVB не могут проникать через окна. Так что люди, которые работают рядом с солнечными окнами, все же склонны к дефициту витамина D.
РезюмеВитамин D вырабатывается в коже под воздействием солнечных лучей. Воздействие солнца на сегодняшний день является лучшим способом повысить уровень витамина D, особенно потому, что очень немногие продукты содержат его в значительных количествах.
Полдень, особенно летом, — лучшее время для получения солнечного света.
В полдень солнце находится в самой высокой точке, и его ультрафиолетовые лучи наиболее интенсивны. Это означает, что вам нужно меньше времени на солнце, чтобы вырабатывать достаточное количество витамина D (5).
Многие исследования также показывают, что организм наиболее эффективно вырабатывает витамин D в полдень (6, 7).
Например, в Великобритании 13 минут пребывания на солнце в полдень летом три раза в неделю достаточно для поддержания здорового уровня у взрослых представителей европеоидной расы (5).
Другое исследование показало, что 30 минут полуденного пребывания на солнце в Осло, Норвегия, эквивалентны потреблению 10 000–20 000 МЕ витамина D (8).
Обычно рекомендуемая суточная доза витамина D составляет 600 МЕ (15 мкг) (3).
Получать витамин D в полдень не только более эффективно, но и безопаснее, чем загорать в конце дня. Одно исследование показало, что послеобеденное пребывание на солнце может увеличить риск опасного рака кожи (9).
РезюмеПолдень — лучшее время для получения витамина D, так как солнце находится в самой высокой точке, и ваше тело может вырабатывать его наиболее эффективно именно в это время суток. Это означает, что вам может понадобиться меньше времени на солнце в полдень.
Цвет вашей кожи определяется пигментом меланином.
Люди с более темной кожей обычно имеют больше меланина, чем люди со светлой кожей. Более того, их пигменты меланина также крупнее и темнее (10).
Меланин помогает защитить кожу от повреждения избыточным солнечным светом. Он действует как естественный солнцезащитный крем и поглощает солнечные ультрафиолетовые лучи, защищая от солнечных ожогов и рака кожи (11).
Однако это создает большую дилемму, поскольку людям с более темной кожей необходимо проводить на солнце больше времени, чем людям со светлой кожей, чтобы вырабатывать такое же количество витамина D.
По оценкам исследований, людям с более темной кожей может потребоваться от 30 минут на три часа дольше, чтобы получить достаточное количество витамина D, по сравнению с людьми со светлой кожей. Это основная причина, по которой люди с более темной кожей имеют более высокий риск дефицита (12).
По этой причине, если у вас темная кожа, вам, возможно, придется проводить немного больше времени на солнце, чтобы получить суточную дозу витамина D.
Краткий обзорУ людей с более темной кожей больше меланина, соединения, которое защищает кожу от повреждений, уменьшая количество поглощаемого УФ-излучения. Людям с более темной кожей требуется больше времени на солнце, чтобы вырабатывать такое же количество витамина D, как и людям со светлой кожей.
Люди, живущие в районах, удаленных от экватора, вырабатывают меньше витамина D в своей коже.
В этих районах большая часть солнечных лучей, особенно лучей УФВ, поглощается озоновым слоем земли. Таким образом, людям, которые живут дальше от экватора, обычно нужно проводить больше времени на солнце, чтобы производить достаточно (13).
Более того, люди, которые живут дальше от экватора, могут не вырабатывать витамин D от солнца до шести месяцев в году в зимние месяцы.
Например, люди, которые живут в Бостоне, США, и Эдмонтоне, Канада, с трудом вырабатывают витамин D из солнечного света в период с ноября по февраль (13).
Люди в Норвегии не могут производить витамин D из солнечного света в период с октября по март (14).
В это время года важно, чтобы они получали витамин D из пищевых продуктов и добавок.
СводкаЛюдям, которые живут дальше от экватора, нужно больше времени на солнце, так как озоновый слой в этих районах поглощает больше лучей UVB. В зимние месяцы они не могут вырабатывать витамин D из солнечного света, поэтому им необходимо получать его из пищевых продуктов или добавок.
Витамин D производится из холестерина в коже. Это означает, что вам нужно подвергать кожу воздействию солнечного света, чтобы сделать достаточно.
Некоторые ученые рекомендуют подвергать воздействию солнца около трети площади кожи (5).
В соответствии с этой рекомендацией носить майку и шорты в течение 10–30 минут три раза в неделю летом должно быть достаточно для большинства людей со светлой кожей. Людям с более темной кожей может потребоваться немного больше времени.
Только не обожгитесь, если долго находитесь на солнце. Вместо этого попробуйте обходиться без солнцезащитного крема только первые 10–30 минут, в зависимости от того, насколько чувствительна ваша кожа к солнечному свету, и наносите солнцезащитный крем до того, как начнете обгорать.
Также совершенно нормально носить головной убор и солнцезащитные очки, чтобы защитить лицо и глаза, открывая при этом другие части тела. Поскольку голова является небольшой частью тела, она вырабатывает небольшое количество витамина D.
Краткое изложениеЧтобы поддерживать нормальный уровень витамина D в крови, необходимо подвергать кожу воздействию солнечных лучей. Людям со светлой кожей достаточно носить майку и шорты по 10–30 минут три раза в неделю, а людям с более темной кожей может потребоваться больше времени.
Люди используют солнцезащитный крем для защиты кожи от солнечных ожогов и рака кожи.
Это потому, что солнцезащитный крем содержит химические вещества, которые отражают, поглощают или рассеивают солнечный свет.
Когда это происходит, кожа подвергается воздействию более низких уровней вредных ультрафиолетовых лучей (15).
Однако, поскольку ультрафиолетовые лучи необходимы для выработки витамина D, солнцезащитный крем может препятствовать его выработке кожей.
На самом деле, согласно некоторым исследованиям, солнцезащитный крем с SPF 30 или более снижает выработку витамина D в организме примерно на 95–98% (16).
Тем не менее, несколько исследований показали, что использование солнцезащитного крема лишь незначительно влияет на его уровень в крови летом (17, 18, 19).
Одно из возможных объяснений заключается в том, что даже если вы пользуетесь солнцезащитным кремом, пребывание на солнце в течение более длительного периода времени может привести к выработке в коже достаточного количества витамина D.
Тем не менее, большинство этих исследований проводились в течение короткого периода времени. До сих пор неясно, оказывает ли частое использование солнцезащитного крема долгосрочное влияние на уровень витамина D в крови.
РезюмеТеоретически использование солнцезащитного крема может снизить способность вырабатывать витамин D, но краткосрочные исследования показали, что он практически не влияет на его уровень в крови. Тем не менее, неясно, снижает ли частое использование солнцезащитного крема уровень витамина D в долгосрочной перспективе.
Хотя солнечный свет отлично подходит для производства витамина D, его избыток может быть опасен.
Ниже приведены некоторые последствия слишком большого количества солнечного света:
- Солнечные ожоги: Наиболее распространенный вредный эффект слишком большого количества солнечного света. Симптомы солнечного ожога включают покраснение, отек, боль или чувствительность и волдыри (20).
- Повреждение глаз: Длительное воздействие УФ-излучения может повредить сетчатку. Это может увеличить риск заболеваний глаз, таких как катаракта (21).
- Старение кожи: Слишком долгое пребывание на солнце может ускорить старение кожи. У некоторых людей кожа становится более морщинистой, рыхлой или кожистой (22).
- Изменения кожи: Веснушки, родинки и другие изменения кожи могут быть побочным эффектом чрезмерного пребывания на солнце (23).
- Тепловой удар: Также известное как солнечный удар, это состояние, при котором внутренняя температура тела может повышаться из-за чрезмерного нагревания или пребывания на солнце (24).
- Рак кожи: Избыток УФ-излучения является основной причиной рака кожи (25, 26).
Если вы планируете проводить много времени на солнце, избегайте солнечных ожогов.
Солнцезащитный крем лучше всего наносить через 10–30 минут незащищенного пребывания на солнце, чтобы избежать вредных последствий избыточного солнечного света. Время воздействия должно зависеть от того, насколько чувствительна ваша кожа к солнечному свету.
Обратите внимание, что эксперты рекомендуют повторно наносить солнцезащитный крем каждые два-три часа пребывания на солнце, особенно если вы потеете или принимаете ванну.
СводкаХотя солнечный свет отлично подходит для выработки витамина D, слишком много солнечного света может быть опасным. Некоторые последствия слишком большого количества солнечного света включают солнечные ожоги, повреждение глаз, старение кожи и другие изменения кожи, тепловой удар и рак кожи.
Регулярное пребывание на солнце является наиболее естественным способом получения достаточного количества витамина D.
Для поддержания здорового уровня крови старайтесь получать солнечные лучи в течение 10–30 минут в полдень несколько раз в неделю. Людям с более темной кожей может потребоваться немного больше. Время воздействия должно зависеть от того, насколько чувствительна ваша кожа к солнечному свету. Только следите, чтобы не сгорело.
Факторы, которые могут повлиять на вашу способность вырабатывать витамин D из солнечного света, включают время суток, цвет вашей кожи, расстояние, которое вы проживаете от экватора, степень воздействия солнечных лучей на кожу и пользуетесь ли вы солнцезащитным кремом.
Например, люди, которые живут дальше от экватора, как правило, нуждаются в большем количестве солнечного света, поскольку в этих районах солнечные УФ-лучи слабее.
Им также необходимо принимать добавки с витамином D или есть больше продуктов, богатых витамином D, в зимние месяцы, так как они не могут вырабатывать его от солнечного света.
Если вы планируете оставаться на солнце некоторое время, лучше всего наносить солнцезащитный крем через 10–30 минут незащищенного пребывания на солнце, чтобы предотвратить солнечные ожоги и рак кожи.
Как получить максимум витамина D от солнца: Советы и другие источники
Солнце — один из лучших источников витамина D для человеческого организма. Несколько факторов влияют на то, сколько витамина D организм человека может вырабатывать под воздействием солнца, например, время суток, географическое положение, цвет кожи и использование солнцезащитного крема.
Витамин D является важным питательным веществом для организма. Организму необходим витамин D для усвоения кальция. Витамин D также играет роль в росте костей, заживлении костей и функционировании иммунной системы.
В этой статье рассказывается о том, как организм получает витамин D от солнца, советы по максимальному увеличению выработки витамина D и другие способы получения витамина D.
Когда солнечные лучи попадают на кожу, процессы внутри тканей начинают вырабатывать витамин D
Людям не нужно загорать или обгорать, чтобы получить витамин D от солнца. Организм вырабатывает весь необходимый ему в течение дня витамин D примерно за половину времени, необходимого для сжигания кожи.
Многие факторы влияют на то, сколько витамина D человек получает от солнца, например:
- Время суток . Кожа вырабатывает больше витамина D, когда находится на солнце в середине дня, когда она находится в самой высокой точке неба. Проводя длительное время на жарком солнце, наносите солнцезащитный крем и избегайте обезвоживания.
- Открытая часть кожи . Чем больше кожи у человека обнажено, тем больше витамина D вырабатывает организм. Открытие спины, например, позволяет организму вырабатывать больше витамина D, чем только руки и лицо.
- Цвет кожи . Кожа бледного цвета вырабатывает витамин D быстрее, чем кожа более темного цвета.
Расположение человека по отношению к экватору также оказывает значительное влияние на то, сколько витамина D может вырабатывать его организм.
В Соединенных Штатах людям в более солнечных южных штатах будет легче удовлетворить свои потребности в витамине D за счет пребывания на солнце, чем жителям северных штатов. Это особенно актуально в зимние месяцы, когда солнце находится ниже в небе.
Частое умеренное пребывание на солнце полезно для здоровья, но длительное воздействие может быть опасным.
Важно отметить, что если кто-то остается на солнце так долго, что его кожа обгорает, у него повышается риск развития рака кожи.
Текущий совет людям оставаться на солнце в течение половины времени, необходимого для обгорания их определенного типа кожи, прежде чем накрыться и уйти в тень. Это должно дать им все необходимое витамину D без увеличения риска рака кожи.
Тело нуждается в постоянном источнике витамина D для многих различных процессов.
Солнце — наш лучший естественный источник витамина D. Даже короткое пребывание на солнце может обеспечить организм всем необходимым витамином D в течение дня. Согласно Совету по витамину D, это может быть:
- 15 минут для человека со светлой кожей
- несколько часов для человека с темной кожей
Очень немногие продукты содержат значительное количество витамина D, поэтому люди могут убедитесь, что они получают достаточное количество витамина, регулярно проводя время на свежем воздухе.
Когда солнечные ультрафиолетовые лучи B (UVB) попадают на кожу человека, процессы внутри тканей начинают вырабатывать витамин D для использования организмом. Однако важно помнить, что чрезмерное пребывание на солнце может обжечь кожу и потенциально привести к раку кожи.
Витамин D помогает организму усваивать кальций, который является одним из основных строительных блоков костей. Организм также нуждается в витамине D, чтобы нервы, мышцы и иммунная система работали должным образом.
Дефицит витамина D может вызвать состояния мягких костей, такие как рахит или остеомаляция, а также состояние пористой и хрупкой кости, называемое остеопорозом.
Поделиться на PinterestДефицит витамина D представляет собой возможный риск для пожилых людей.
Использование солнцезащитного крема ограничивает способность организма вырабатывать витамин D. Однако пребывание на солнце без солнцезащитного крема может вызвать солнечные ожоги и способствовать развитию рака кожи.
Организм не может вырабатывать витамин D под воздействием солнечных лучей через окно, поскольку стекло блокирует солнечные лучи UVB.
Кожа некоторых людей менее способна вырабатывать витамин D, чем кожа других. Другие могут быть не в состоянии адекватно высвобождать витамин D в кровоток из жировых клеток.
Кроме того, некоторые люди могут не активировать витамин D до пригодного для использования состояния. Эти люди могут оказаться в группе риска дефицита витамина D, в том числе:
- пожилые люди
- люди с более темной кожей
- люди с ожирением
- люди с заболеваниями почек или печени
Источники витамина D включают солнце, некоторые продукты питания и добавки с витамином D.
В Соединенных Штатах рекомендуемая суточная доза витамина D с пищей или добавками следующая:
- Дети и подростки: 600 международных единиц (МЕ) или 15 микрограммов (мкг).
- Взрослые в возрасте до 70 лет: 600 МЕ или 15 мкг.
- Взрослые в возрасте 71 года и старше: 800 МЕ или 20 мкг.
- При беременности и кормлении грудью: 600 МЕ или 15 мкг.
Некоторые продукты содержат больше витамина D, чем другие. Яйца, сардины и лосось естественным образом содержат витамин D. Кроме того, производители обогащают этим витамином большинство видов молока и некоторых видов йогуртов и сухих завтраков.
Университет Флориды предоставляет примеры продуктов, содержащих витамин D:
- 3 унции приготовленной нерки: 570 МЕ или 14 мкг.
- 3 унции высушенного консервированного тунца: 240 МЕ или 6 мкг.
- 3 унции высушенных консервированных сардин: 165 МЕ или 4 мкг.
- 1 чашка 1% обогащенного молока: 120 МЕ или 3 мкг.
- 6 унций обезжиренного ванильного йогурта: 80 МЕ или 2 мкг.
- три четверти стакана витаминизированного апельсинового сока: 75 МЕ или 2 мкг.
- 1 порция обогащенных сухих завтраков: не менее 40 МЕ или 1 мкг.
- 1 крупное яйцо, сваренное вкрутую: 45 МЕ или 1 мкг.
Продукты и добавки, богатые витамином D, особенно важны для людей, которым трудно получать витамин под воздействием солнца, а также для тех, кто не может проводить много времени на улице.
Пожилые люди, люди с более темной кожей, представители других групп, чья кожа менее способна вырабатывать витамин D, а также лица с повышенным риском дефицита витамина D могут рассмотреть возможность приема добавок.
Стоит отметить, что, хотя это и редко, токсичность витамина D может возникнуть и вызвать тошноту, запор, слабость и повреждение почек.
Согласно последним рекомендациям, взрослые должны получать не более 4000 МЕ витамина D в день с пищей и добавками. Воздействие солнца обычно не приводит к токсичности витамина D.
Витамин D также можно получить в солярии. Совет по витамину D советует людям, думающим об этом маршруте:
- оставаться на кровати только половину времени, необходимого для того, чтобы кожа сгорела
- использовать УФ-кровати низкого давления, а не те, которые используют УФ-излучение высокой интенсивности
Воздействие солнца является наиболее важным естественным источником витамина D.