Витамин H
История открытия
Открыл биотин в 1901 году Уильдерс, который установил вещество для роста дрожжей и назвал его «биосом», что с греч. означает «жизнь».
Дальнейшие исследования биотина продолжил биолог Бетеман в 1916 году. Он кормил лабораторных крыс сырым яичным белком как основным источником протеинов, и в итоге заметил, что у животных выпадала шерсть, появились поражения кожи и нарушения мышечных функций. Затем он заменил свежий белок на варёный, что позволило избежать появления вышеперечисленных симптомов.
Дело в том, что сырые яйца богаты белками, минеральными веществами и витаминами, однако они содержат специфический белок — авидин, который связывает биотин и препятствует его всасыванию в кишечнике. Если же питаться не сырыми, а вареными яйцами, то недостатка в биотине не наблюдается, поскольку в результате тепловой денатурации авидин теряет способность связывать биотин.
В кристаллическом виде данное вещество впервые выделил Ф. Кёгль в 1935 году из желтка яиц и назвал его «биотином».
Промышленное производство началось в 1949 году благодаря методу, разработанному Штернбахом и Голдбергом. В качестве исходного материала они использовали фумаровую кислоту, в результате чего получили чистый D‑биотин, соответствующий природному соединению.
Имя «биотин» витамин H получил по названию гипотетического витального фактора «биос», обеспечивающего рост и размножение дрожжей. Позже выяснилось, что «биос» — это смесь разных витаминов и витаминоподобных веществ, которым были даны индивидуальные названия. А витамин H «унаследовал» историческое название всей смеси. Биотин известен как витамин B7, H и кофермент R. У него существует 8 различных форм, но лишь одна из них — D‑биотин — полностью биологически активна и находится в природных соединениях.
Что делает биотин?
Биотин необходим для работы 9 ферментативных систем.
Он участвует в обмене углеводов, белков, жиров, обладает высокой активностью. Этот витамин необходим для иммунной системы, кожи (уменьшает выраженность экземы и дерматита), нервной системы.
С помощью биотина организм получает энергию из белков, жиров и углеводов. Биотин нужен для нормальной работы желудка и кишечника, он оказывает липотропное действие (способен уменьшать накопление жира в печени) и является фактором роста.
В биотине находится сера, важная для здоровья кожи, ногтей и волос — поэтому его прозвали «витамином красоты».
Это витамин для кожи и волос, он предотвращает облысение и поседение.
По последним данным, биотин играет важную роль в углеводном обмене, взаимодействуя с гормоном поджелудочной железы инсулином. Кроме того, биотин участвует в производстве так называемой глюкокиназы, вещества, которое «запускает» обмен глюкозы. Глюкокиназа вырабатывается в печени, там же, где хранится биотин. Это особенно важно для диабетиков, у которых содержание глюкокиназы в печени понижено.
Обладает инсулиноподобной активностью — снижает уровень сахара в крови. Благодаря добавкам биотина (16 мг в день) врачам удается существенно улучшить обмен глюкозы у больных диабетом и стабилизировать содержание сахара в крови.
Немалую роль играет биотин и в синтезе гликогенов, накапливаемых в печени и мышцах углеводов, а также в усвоении этих запасов и в так называемом глюконеогенезе, в процессе которого 16 из 22 аминокислот преобразуются в глюкозу. Этот процесс исключительно важен для поддержания стабильного уровня сахара в крови. Поэтому необходимо следить за достаточным пополнением запасов биотина.
У этого витамина есть еще и другие задачи.
Он помогает усваивать белок и в обмене веществ является важным союзником других витаминов группы B, таких как фолиевая и пантотеновая кислоты и витамин B12.
Где вы можете найти биотин?
Больше всего биотина в говяжьей печени, яичном желтке, молоке, орехах, фруктах.
Сколько биотина вам необходимо?
Суточная потребность человека в биотине составляет 30–50 мкг.
Дефицит биотина — явление довольно редкое.
Недостаток и избыток биотина
Дефицит биотина — явление довольно редкое. Причины возникновения недостаточности этого витамина могут быть следующими: анацидный гастрит, заболевания кишечника, угнетение кишечной микрофлоры, чаще всего связанное с приемом антибиотиков и сульфаниламидных препаратов, гормонов эстрогенов; употребление продуктов, содержащих сернистые соединения в качестве консервантов (E221 — E228) (сернистый ангидрид, образующийся при нагревании таких продуктов, а также при контакте их с воздухом).
Основные признаки недостаточности биотина: сначала начинает шелушиться кожа, затем развивается дерматит на руках, ногах, щеках.
При избыточном содержании биотин не оказывает токсического действия.
Биотин содержится в следующих биологически активных добавках:
Витамин H в витаминных комплексах компании «Витамир»
Структурная формула витамина HСуточная потребность в витамине H: суточная потребность человека в биотине ориентировочно составляет 0,15-0,3 мг и обеспечивается за счёт синтеза биотина микробной флорой кишок, а также поступлением его в организм с пищей.
Недостаток витамина H: недостаточность витамина H у человека встречается довольно редко. Возникает она главным образом при угнетении кишечной микрофлоры (при лечении антибиотиками), в результате очень несбалансированного питания (очень жесткие диеты), при нарушении всасывания биотина в кишечнике (синдром мальабсорбции), а также при употреблении продуктов, разрушающих биотин (сырые яйца, продукты, содержащие консерванты E221-E228) или препятствующих его усвоению (сахарин, алкоголь).
Дефицит витамина H приводит к ухудшению состояния кожи (сухость, нездоровый цвет, шелушение, дерматиты), сонливости, мышечной слабости, развитию анемии, гипотонии, повышению уровня сахара и холестерина в крови, замедлению роста у детей. Длительная его нехватка провоцирует снижение иммунитета, сильное истощение организма, тревожность и депрессию и даже появление галлюцинаций.
Потребность в биотине повышается при высоких нагрузках на организм, как физических, так и психологических (занятия спортом, тяжелый труд, беременность и кормление грудью, нервно-психические перегрузки), в холодное время года, при избытке углеводов в рационе, контакте с вредными химическими веществами, при сахарном диабете, ожогах, инфекционных заболеваниях, при лечении антибиотиками.
Избыток витамина H: избытка витамина H практически никогда не наблюдается, т.к. он очень легко выводится из организма. При избытке витамина H возможен дерматит и дисбактериоз.
Взаимодействие витамина H с другими веществами: витамин Н взаимодействует в организме с витамином В12, с фолиевой и пантотеновой кислотой, если она поступает в небольших дозах. Усвоение биотина замедляет алкоголь; его количество в организме уменьшают антибиотики и противосудорожные препараты. Например, вальпроевая кислота, часто применяемая в качестве противосудорожного средства, снижает способность организма вырабатывать биотин.
Для того, чтобы биотин превращался в активную форму, нужен магний, поэтому следует совмещать в рационе продукты, содержащие оба эти вещества.
Биотин (витамин Н, В7), а именно — что это?
Пользу витаминов для человеческого организма сложно переоценить. Они участвуют во всех процессах жизнедеятельности и обеспечивают рост и развитие на всех возрастных этапах.
Витамин H, называемый также биотин или витамин B7, входит в группу витаминов B и является важнейшим для обеспечения нормальной работы человеческого организма микроэлементом. В отличие от других витаминов, потребность для организма в В7 относительно невелика. Тем не менее некоторые процессы в организме человека не могут обойтись без биотина. Его основные функции — улучшение усвояемости углеводов и регулирование выработки инсулина. Достаточное поступление в организм биотина способствует укреплению физических и умственных сил, возрастанию бодрости и энергичности, сохранению здоровья и молодости.
Витамин H представляет собой прозрачные кристаллы, отлично растворяющиеся в щелочи, почти нерастворимые в воде. Он плохо переносит термическое воздействие, разрушается при кипячении. Достаточное количество биотина 
Поэтому в настоящее время основной объем витамина B7 поступает в организм вместе с продуктами питания.
Открытие биотина
Мир узнал о биотине только в 1901 году. Тогда ученый Уильдерсон описал это вещество в своих работах. Он говорил о том, что оно помогает развитию дрожжевых бактерий, и назвал его «биосом», что с греч. означает «жизнь». Дальнейшие исследования витамина В7 продолжил биолог Бетеман в 1916 году, и помогли ему в этом лабораторные крысы. Зверьков кормили сырыми яйцами, чтобы обеспечить их протеинами. Однако вскоре из-за такой диеты у грызунов стали портиться кожные покровы, вылезать шерсть и деформироваться мышечная ткань. Симптомы исчезли, как только сырые яйца сменили вареными желтками. Прошло несколько лет, прежде чем ученым удалось выделить из куриных желтков витамин H, который и явился лекарством для крыс. Оказалось, что в сырых яйцах содержится большое количество биотина, но нормально усваиваться ему мешает гликопротеид авидин. А вот в вареных яйцах это белковое вещество отсутствует.
Косметологи называют биотин «источником красоты». В состав его молекулярной структуры входит сера, которая необходима для сохранения здорового вида кожи, волос и ногтей. При достатке витамина B7 в организме сальные железы работают нормально, кожа не воспаляется, не лоснится от избытка жира, волосы не выпадают, быстро не жирнеют, ногти остаются прочными, не слоятся.
Соединяясь с гормоном инсулином, витамин H участвует в расщеплении глюкозы, что очень важно для нормализации уровня сахара в крови. Поэтому употребление биотина рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом. По медицинской статистике почти у всех пациентов, регулярно принимающих препараты витамина B7, наблюдаются положительные изменения в метаболизме глюкозы. Также биотин является участником синтеза гемоглобина, так что без него не обходится процесс кроветворения.
Данный витамин входит в состав ферментов, образующих нуклеиновые кислоты, ткани мышц и внутренних органов, способствует делению клеток и протеканию разных биохимических реакций. Без витамина H из организма не выходит углекислый газ, следовательно, невозможна дыхательная функция. Короче говоря, биотин принимает участие практически во всех обменных процессах. Поэтому его дефицит в организме очень ощутим.
Как и все витамины группы B, биотин крайне важен для нервной системы. Именно он поставляет нервным клеткам главное питательное вещество — глюкозу. Поэтому при снижении концентрации сахара в крови страдает психика: наблюдается вспыльчивость, нервозность, вялость, расстройство сна, учащаются истерики. Также можно отметить свойство витамина H расщеплять белки и липиды, разрушать и выводить из организма лишние жировые накопления, что очень важно для людей, страдающих ожирением.
Какова суточная норма потребления витамина H?
Суточная норма потребления биотина точно не установлена, она зависит от возраста и физического состояния человека.
Взрослому здоровому человеку необходимо ежедневно получать вместе с пищей от 30 до 50 мкг витамина. Обычно продукты питания полностью покрывают это количество, и даже превышают. А вот беременным женщинам и кормящим матерям требуется гораздо больше вещества: от 100 до 120 мкг в день. Также потребность в витамине H увеличена у спортсменов и людей, принимающих антибиотики и гормональные контрацептивные средства. Дело в том, что данные медикаменты нарушают работу отделов кишечника, где бактериями вырабатывается биотин. В таких случаях необходим дополнительный прием витамина в фармацевтической форме.
Также необходимо отметить, что в женском организме витамин Н синтезируется в меньших количествах, поэтому женской половине он необходим больше.
В каких продуктах содержится витамин H?
Биотин — достаточно распространенный витамин, он находится во многих продуктах питания. В наибольшем количестве его можно найти в продуктах животного происхождения: свинине, говядине и курятине, печени и почках, молоке и его производных, морской рыбе и рыбных консервах.
Но лидером по содержанию витамина H является яичный желток.
Чтобы быстро повысить уровень этого витамина в организме, рекомендуется больше употреблять следующую пищу:
- молочные продукты достаточной жирности;
- орехи всех видов;
- вареные яйца;
- бобовые культуры, сою, нешлифованный рис;
- кулинарные дрожжи;
- печень и сердце;
- морская рыба и икра;
- цветная капуста;
- зелень, в особенности шпинат, репчатый лук;
- большинство фруктов и ягод.
Продукты животного происхождения являются хорошим источником витамина B7, но проблема в том, что микроэлемент находится в них в связанном с белками состоянии, а значит, слабо усваивается организмом. К тому же, содержащийся в животном белке авидин почти полностью разрушает биотин. Поэтому так опасно долго сидеть на протеиновой диете: она может полностью разрушить микрофлору кишечника. Особенно это касается атлетов-тяжеловесов. Чтобы кишечные бактерии вырабатывали достаточное количество витамина H, чтобы он нормально усваивался из пищи, необходимо питаться сбалансировано, регулярно употреблять свежие овощи и фрукты.
Именно в растительных продуктах биотин находится в свободной, несвязанной с белками форме, а значит, оптимально подходит для усваивания кишечником.
Чтобы биотин нормально усваивался, нужен магний. Поэтому желательно употреблять эти два вещества в комплексе. Также витамин H очень хорошо сочетается с витаминами B12 и B9: помогает этим микроэлементам оказывать свое воздействие на организм.
Важный момент: витамин В5 блокирует действие биотина, поэтому их нельзя принимать одновременно.
Как проявляется дефицит в организме витамина H?
У здоровых, полноценно питающихся и ведущих правильный образ жизни людей дефицит биотина возникает крайне редко. Обычно такая проблема настигает алкоголиков и заядлых курильщиков. Также нехватка витамина H может проявиться у людей, вынужденных употреблять антибиотики и противосудорожные лекарственные средства.
Дефицит биотина сказывается, прежде всего, на внешнем виде и психическом состоянии.
При данной патологии наблюдаются следующие симптомы:
- воспаления кожи и слизистых оболочек, дерматиты;
- облысение;
- деформация ногтевых пластин;
- снижение уровня гемоглобина в крови, возникновение малокровия;
- потеря чувствительности сосочков языка;
- отсутствие аппетита, позывы к рвоте;
- увеличение уровня глюкозы в крови;
- появление боли в мышцах;
- побледнение кожных покровов;
- возникновение депрессии, нервозности, психических расстройств;
- пребывание в состоянии постоянной сонливости, вялости, хронической усталости;
- резкое снижение массы тела;
- нарушение сна.
Определить точно, что проблема именно в нехватке биотина, самостоятельно очень сложно, ведь такие состояния могут «маскироваться» под другие заболевания.
Может ли возникнуть избыток витамина H?
Избыток биотина не возникает никогда, даже при употреблении его в большом количестве с пищей или медикаментами.
Побочных эффектов не наблюдается. В редких случаях может проявиться аллергическая реакция, сопровождающаяся сыпью на коже и отдышкой. Но она не несет тяжелых последствий и быстро проходит.
Когда необходим прием витамина Н?
- После лечения антибактериальными препаратами, нарушающими нормальную микрофлору кишечника.
- При проблемах с уровнем сахара в крови.
- При повышенной жирности кожи и волос.
- Выпадение волос, истончение и замедленный рост ногтей.
- Снижение аппетита, апатия, повышенная утомляемость и проблемы со сном.
- Злоупотребление алкоголем, который препятствует выработке и усваиваемости витамина.
Теперь вы знаете, что такое витамин В7 (биотин).
Витамин H (биотин) — его свойства пользы, необходимая дневная дозировка
Витамин Н (биотин, витамин В7) – водорастворимый витамин, он достаточно стойкий к действию термообработки и не подвержен процессам окисления, но разрушается при длительном кипячении и из-за воздействия света.
Биотин в 1931 году был выделен ученым П. Дьёрдем из яичного желтка. В ходе экспериментов было замечено, что употребление вареного яичного желтка восстановило кожу и шерсть животных. Поэтому название ему дали «Н» — от немецкого haut, что в переводе означает «кожа».Организму требуется мизерное количество биотина, поэтому его еще называют микровитамином.
Действие биотина
Действие витамина Н распространяется на обмен веществ в организме и на процесс переноса двуокиси углерода в кровь. Также он воздействует на ферменты и содействует инсулину в процессе глюкогенезе – синтезе аминокислот в глюкозу, выравнивая уровень сахара в крови.
Факт: женщинам требуется употреблять больше биотина, чем мужчинам, потому что запас глюкозы в их организмах меньше и быстро расходуется. А это в свою очередь может вызвать раздражительность и депрессивные состояния.
Биотин — пособник для работы витаминов группы В: способствует химической реакции с пуринами, которые являются носителями наследственной информации и важен для образования гемоглобина.
Биотин — важный микроэлемент для волос, т.к. контролируя обмен жиров, оказывает влияние на содержание их в коже, улучшая структуру и придавая красоту волосам. Помогает избегать ранней седины и в некоторой мере способен восстановить выпадение волос. К сожалению мужчин, облысение, вызванное гормональными изменениями, биотин остановить не в состоянии.
Содержание серы в формуле биотина делает его идеальным витамином для кожи, ногтей и волос.
Витамин Н может оказывать положительное действие на процесс излечения себорейного дерматита у маленьких детей. Для взрослых подход к лечению должен быть комплексным со всеми витаминами группы В и цинком.
Суточная норма
Суточная потребность витамина В12 рекомендуется в таких дозах:
- взрослым, в зависимости от пола, требуется 150-300 мкг;
- беременные женщины должны повышать уровень потребления витамина приблизительно на 20-40 %
- детям, в зависимости от пола и возраста, необходимо 50-150 мкг.
Прием алкоголя и антибиотиков достаточно негативно воздействует на усвоение биотина.
Также стоит учитывать, что витамин В12 становится активным лишь при взаимодействии с магнием, поэтому стоит позаботиться о совместном их приеме.
Недостаток витамина Н
Недостаток витамина Н напрямую зависит от употребления жирной пищи, продуктов после термической обработки, алкоголя и антибиотиков.
Сферой деятельности биотина в большей степени являются физиологические процессы, поэтому недостаток проявляется «налицо». В первую очередь наблюдаются усталость, подавленное состояние, сонливость и апатия, мышечные боли, бессонница. Активизируется выпадение волос, перхоть, кожа приобретает бледный и воспаленный вид, постоянное ощущение тошноты. Впоследствии могут возникнуть проблемы с уровнем сахара в крови, и соответственно произойдет «глюкозное» голодание клеток мозга, которое в свою очередь инициирует нестабильное состояние нервной системы, раздражительность и истерики.
Хотя биотин требуется организму в микродозах и он к тому же синтезируется полезной микрофлорой нашего кишечника, дефицит его все-таки может наступить.
В этом стоит поблагодарить современный неупорядоченный образ жизни. К тому же, кто может похвастаться хорошим состоянием микрофлоры кишечника?
Итак, получается, что все наши послабления в виде лишнего пирожного, жареной картошечки на ночь (да и днем тоже), чипсов и газированных сладких напитков, обязательно скажутся на внешнем виде и довольно скоро. Нашей кишечной микрофлоре будет достаточно месяца подобного образа жизни, чтобы «погибнуть» и тогда возникнут проблемы с кожей, преждевременное ее старение, начнут выпадать волосы. А добавив к этому спиртное, никотин, столь неосторожное обращение с антибиотиками (ими предпочитают лечить все и всех), то кишечник заселят уже патогенные организмы. Биотин перестанет поступать в кровь, отправляя туда те самые токсины и продукты распада, вызывая все более серьезные осложнения.
Начинаются патогенные процессы на биохимическом уровне – страдает пищеварение, диарея, постоянный плохой запах изо рта, увеличивается вес из-за нарушения обмена веществ и накапливания жиров.
Естественно для решения проблемы (особенно женщинами) выбирается самый простой метод – диета, тем самым лишая организм получения витамина Н с пищей животного происхождения.
Так маленький микроэлемент может сыграть с нашим организмом плохую шутку, если мы столь несерьезно отнесемся к нему.
Кстати, фрукты практически не содержат биотин, а вещество, содержащееся в яичном белке, дезактивирует действие биотина. Поэтому спортсменам, придерживающимся белковой диеты (питье сырых яиц по утрам), стоит внимательно отнестись к рекомендации увеличить прием витамина Н. При нагревании этот авидин распадается и не может нанести вреда.
Передозировка биотином не наблюдалась даже при увеличении дозы в 100 раз даже для новорожденных и беременных женщин.
Побочные эффекты могут возникнуть лишь при индивидуальной непереносимости: сыпь на коже, крапивница, одышка.
Источники витамина Н (биотина)
Источниками биотина является множество продуктов растительного и животного происхождения.
Во фруктах и овощах он находится в свободном виде, а продуктах животного вида связан с белками. Но главная роль этих продуктов и правильного режима питания в том, чтобы создавать полезную микрофлору в кишечнике, которая сможет сама синтезировать столь необходимый витамин Н.
Растительные источники витамина Н: помидоры, соя, орехи, горошек, капуста, грибы, дрожжи, лук, яблоки, бананы, дыня, апельсины и др.
Животная пища, богатая биотином: печень, сердце, продукты мясные, молочные продукты, яйца, рыба, особенно морская.
Показания к назначению
Показания к применению биотина:
- Новорожденные дети, которые еще не «обзавелись» полезной микрофлорой. Стоит наблюдать за внешним видом (выпадение волос, воспаление кожных покровов) и предупреждать нехватку биотина, которая способна вызвать у младенцев даже внезапную смерть.
- Проблемы с понижением уровня сахара в крови и дисбалансом нервной системы.
- Заболевания ногтей (ломкость, расслоение) и волос (истончение, выпадение, слабая структура, ранняя седина, жировой дисбаланс).
- Болезни кожи – дерматиты, перхоть.
- Нарушение психического и эмоционального состояния, мышечная слабость, апатия.
- Вынужденный длительный прием антибиотиков и противосудорожных препаратов, при гемодиализе.
- Необходимость приема питания парентеральным способом.
Cуточная норма
Необходимая суточная норма: 10-50 мкг
Продукты содержащие витамин h (биотин)
- Говяжья печень
- Свиная печень
- Яичный желток
- Сухой яичный желток
- Дрожжи прессованные
Полное описание, свойства и функции. Показания и противопоказания к применению
Витамин Н — один из самых биохимически активных витаминов. Он крайне важен, принимает участие во многих процессах, протекающих в организме. Его нормальное поступление необходимо как для поддержания здоровья, так и для улучшения внешнего вида.
Содержание витамина Н в продуктах (на 100 г)
- Печень 80-90 мкг
- Яйца 20 мкг
- Овсянка 20 мкг
- Рыба 10 мкг
- Курица 10 мкг
- Сыр 4 мкг
- Сметана 3,5 мкг
- Облепиха 3 мкг
Что собой представляет витамин Н?
Витамин Н также известен под названием биотин. Хотя вещество и обозначается буквой Н, его химическое строение позволяет отнести его к группе В. Иногда его определяют как витамин В7.
Он вырабатывается микрофлорой желудочно-кишечного тракта и поступает с пищей. Организму нужны очень небольшие количества биотина, но даже в малых дозах он прекрасно реализует свои биологические задачи, усиливая и улучшая течение ряда биохимических реакций.
Продукты питания, богатые витамином Н
Витамин присутствует в животной и растительной пище. В особенно больших количествах он содержится в печени. Также вещество есть в злаках, молочных продуктах, рыбе, курице, некоторых ягодах, дрожжах, орехах, цветной капусте.
Суточная потребность в витамине Н
Каждый день человеку требуется 0,15-0,3 мкг этого витамина. Каждый день организм расходует гораздо большее количество биотина, но за счет выработки эндогенного, «внутреннего» витамина Н потребность в его поступлении извне невелика.
Увеличение потребности в витамине Н
Необходимость в дополнительном применении витамина Н возникает у людей, которые подвергаются большим физическим нагрузкам, интенсивно занимаются спортом, проживают в экологически неблагоприятных условиях или суровом климате, страдают какими-то хроническими заболеваниями.
Беременным, кормящим женщинам, а также при травмах, частых стрессах и сахарном диабете тоже требуется прием повышенных дозировок витамина Н. Наконец, он в большей степени необходим при значительном содержании в рационе углеводной пищи.
Усвоение витамина Н из пищи
Витамин Н хорошо усваивается из пищи, но если в организме недостает магния, то всасываемость биотина может нарушиться. Поэтому очень важно следить за тем, чтобы в питании всегда присутствовала растительная пища — источник магния.
С какой-то точки зрения «опасным» для витамина Н является такой продукт как сырой яичный желток. В нем содержится соединение под названием авидин, которое связывает биотин в просвете пищеварительного тракта и делает его усвоение невозможным. Однако при варке или жарке яиц авидин разрушается, и витамин Н становится доступен всасыванию.
Усвоение биотина также блокирует сахарин. Если его регулярно использовать в качестве сахарозаменителя, это создает условия для формирования недостатка витамина Н.
Затруднять всасывание витамина Н могут некоторые консерванты и пищевые добавки, например, Е221. Употребление натуральной пищи без добавок — хороший способ избежать гиповитаминоза.
Биологическая роль витамина Н
Присутствие витамина Н в составе пищи очень важно, так как организм постоянно нуждается в микродозах этого вещества. В организме витамин Н выполняет следующие функции:
• Активно участвует во всех основных видах обмена веществ, в усвоении, распределении и дальнейших превращениях белков, жиров и углеводов. Биотин важен для полноценного извлечения энергии и ее запасания.
• Витамин Н укрепляет иммунитет, предотвращает повышенную заболеваемость, помогает быстрее выздоравливать при болезнях, которые уже развились.
• Присутствие биотина важно для полноценной работы желудочно-кишечного тракта, нормальной секреции и моторики пищеварительных желез.
• Улучшает состояние кожи, ногтей, волос, поддерживает молодость кожи.
• Взаимодействует с другими ценными микронутриентами, усиливает положительные эффекты витаминов РР, В9, В12, С.
• Участвует в образовании коллагена — волокнистой субстанции, которая поддерживает структуру кожи, суставов, внутренних органов.
Признаки нехватки витамина Н
Если в организм поступают недостаточные дозировки витамина Н, это может вызывать явления гиповитаминоза. Чем сильнее выражен недостаток, тем более явно проявляются симптомы нехватки биотина.
Итак, признаки гиповитаминоза Н:
• Ухудшение состояния кожи, ее усиленное шелушение, особенно на лице
• Ломкость ногтей, выпадение волос
• Слабость
• Дневная сонливость
• Тошнота, анорексия
• Отечность, небольшая болезненность языка
• Боли в мышцах
• Онемение, «ползание мурашек» по коже
• Анемия
• Повышенная заболеваемость.
При серьезной нехватке и острой необходимости применения витамина Н могут возникнуть такие симптомы как повторная рвота, депрессивное расстройство, неврологические заболевания и т.д. В настоящее время настолько тяжелый авитаминоз практически не встречается.
Признаки избытка витамина Н
Биотин — совершенно не токсичное вещество, а в организме он накапливается весьма ограниченно. Следовательно, добиться его избытка практически невозможно. Если единовременно принять большую дозу витамина Н в таблетках, вероятно появление симптомов отравления.
Факторы, влияющие на содержание в продуктах витамина Н
Биотин переносит тепловую обработку и практически не разрушается при приготовлении пищи, однако при длительном хранении продуктов запасы витамина Н в них постепенно истощаются.
Почему возникает дефицит витамина Н
Быстрее и заметнее всего недостаток витамина Н проявляется при дисбактериозе. В этом случае нарушается содержание и соотношение различных микроорганизмов в составе флоры, и те пробиотические бактерии, которые обычно его синтезируют, перестают выполнять свои функции. Зачастую гиповитаминоз развивается после приема антибиотиков, которые оказывают губительное действие на состояние микрофлоры.
Даже если витамина Н в составе пищи достаточно, его недостаток может возникнуть, если у человека нарушено всасывание биотина. Такое бывает при гастритах и энтеритах.
Склонность к недостатку витамина выражена у лиц, потребляющих избыточные дозы алкоголя.
Витамин Н: цена и продажа
Купить витамин Н и начать его прием рекомендуется в том случае, если у Вас имеются проблемы с кожей, ногтями и волосами, если у Вас есть заболевания органов пищеварения или, к примеру, Вы сидите на диете. Во избежание неприятных последствий лучше не допускать гиповитаминоза Н, а если он уже сформировался, нужно активно с ним бороться.
В нашем магазине Вы найдете множество биологически активных добавок с содержанием витамина Н. Все препараты высококачественные, созданы ведущими производителями из России и из-за рубежа. Выбрать препарат витамина Н подходящего состава и по лучшей цене можно у нас на сайте.
Добавьте препарат в корзину или позвоните нам по телефону. Заказ быстро оформляется, его удобно оплатить, и он будет оперативно доставлен.
Также на нашем сайте Вы можете получить бесплатную консультацию нутрициолога по приему БАДов и витаминов.
Для регионов действует бесплатный номер 8 800 550-52-96.
Витамин В7 – биотин (витамин H, Vitamin B7, Biotin, Vitamin H)
Метод определения ВЭЖХ-МС/МС (высокоэффективная жидкостная хроматография с тандемной масс-спектрометрией).
Исследуемый материал Плазма крови (ЭДТА)
Онлайн-регистрацияСинонимы: Коэнзим R; Кофермент R.
В7; Coenzyme R.
Краткая характеристика определяемого вещества Витамин В7 – биотин
Биотин – известный также как витамин В7 и витамин H – водорастворимый витамин группы В, является кофактором пяти важнейших карбоксилаз, участвующих в синтезе и катаболизме жирных кислот, метаболизме аминокислот, глюконеогенезе. Присоединение биотина к этим карбоксилазам катализирует фермент синтаза голокарбоксилаз (Holocarboxylase synthetase – HLCS), а фермент биотинидаза освобождает биотин из продуктов распада карбоксилаз, делая его доступным для нового цикла.
Хорошими пищевыми источниками биотина служат субпродукты (печень, почки), яйца, дрожжи, молоко. В зерновых, фруктах, большинстве овощей и мясе его содержание меньше. Существенные количества биотина могут синтезироваться микрофлорой кишечника человека.
При каких состояниях может развиться дефицит витамина В7 в организме
Недостаток поступления витамина В7, связанный с диетой, и генетические дефекты ферментов, участвующих в его обмене (биотинидазы, реже – HLCS) могут приводить к дефициту биотина в организме. Нехватка этого витамина в организме отмечается нечасто.
Документированные клинические случаи описаны при длительном потреблении сырых яичных белков (которые содержат биотин-связывающий белок авидин) или при почти исключительно парентеральном питании без добавок биотина, а также у лиц с врожденными нарушениями его метаболизма. Пищевая нехватка витамина может усугубляться состоянием микрофлоры, которая продуцирует биотин, например, на фоне применения антибиотиков. Значимое снижение циркулирующего биотина отмечают при хроническом алкоголизме, у пациентов с ахлоргидрией, в старческом возрасте, у лиц, принимающих противосудорожные препараты. Мутации гена биотинидазы нарушают рециклинг (повторное использование) биотина и ведут к его повышенным потерям с мочой (в комплексированной с пептидами форме). Редко встречаются мутации гена HLCS со снижением активности этого фермента и метаболическими нарушениями вследствие недостаточности карбоксилаз с характерными ацидемиями.
Как может проявляться дефицит витамина В7 в организме
Клинические проявления явного дефицита биотина включают анорексию, тошноту, рвоту; глосситы; дерматит; конъюнктивит; алопецию; атаксию; гипотонию; кетолактацидоз/органическую ацидурию; судороги; кожные инфекции; истончение волос; высыпания на коже вокруг глаз, носа и рта; нарушение иммунной функции; задержки развития у детей.
В каких случаях используют препараты витамина В7
Биотин применяют в клинической практике для лечения его дефицита при генетических нарушениях, высокодозовые добавки этого витамина могут применять при прогрессирующем рассеянном склерозе (механизмы его благоприятного действия при этой патологии еще устанавливаются). Побочные эффекты приема биотина в высоких дозах (по наблюдениям за пациентами с биотинидазной недостаточностью) не описаны.
Биотин набирает популярность и широко рекламируется в связи с его декларируемыми эффектами на здоровье волос и рост ногтей. Хотя благоприятное действие этого витамина на волосы и ногти действительно установлено для лиц с приобретенной или врожденной нехваткой данного витамина, нет достаточных данных о его пользе для здоровых людей при нормальном статусе биотина в организме. Лицам, использующим препараты биотина, следует учитывать, что фармакологические дозы биотина могут давать интерференции и искажения результатов различных лабораторных иммунохимических исследований (например, при иммуноферментном анализе – ИФА), использующих в реагентах биотин-стрептавидиновую систему (могут применяться при определении гормонов, маркеров различных заболеваний).
С какой целью определяют уровень витамина В7 в сыворотке крови
Тест применяют для оценки статуса витамина В7 (биотина) в организме.
Что может повлиять на результат теста «Витамин В7»
Концентрация биотина в плазме может колебаться в течение дня и не всегда служит надежным маркером статуса витамина.
Литература
Основная литература:
- Клиническое руководство Тица по лабораторным тестам. 3-е изд. (ред. Алан Г.Б. Ву). — М.: Изд. «Юнимед-пресс». 2003:942.
- Kuroishi T. Regulation of immunological and inflammatory functions by biotin. Canadian journal of physiology and pharmacology. 2015;93(12):1091-1096.
- Mock D.M. Biotin: From Nutrition to Therapeutics. Journal of Nutrition. 2017;147:1487-1492.
- Patel D.P. et al. A Review of the Use of Biotin for Hair Loss. Skin appendage disorders. 2017;3:166-169.
- Tietz Textbook of Clinical Chemictry and Molecular Diagnostics (Ed. Burtis C.A., Ashwood E.R., Bruns D.E.), 5th ed., Elseivier. 2012:2238.
- Zempleni J., Kuroishi T. Biotin. Advances in nutrition. 2012;3(2):213-214.
Биотин (Витамин B7) — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания
Описание биотина
Биотин – водорастворимый витамин B₇. Иногда его называют коферментом R либо витамином H. Соединение участвует в процессах глюконеогенеза и обмена веществ, необходимо для полноценного функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем, желудочно-кишечного тракта.
Внимание! Частично биотин синтезируется микрофлорой кишечника. Но этого количества витамина недостаточно для покрытия потребности в нем организма. Поэтому каждый человек должен позаботиться об его поступлении извне: с пищей или добавками.
Физико-химические свойства
Биотин хорошо растворим в воде и спиртах. Плохо – в жирах и эфирах. Он не разрушается под УФ-лучами, но не устойчив при взаимодействии с едкими щелочами.
Влияние на организм и нормы
Витамин H необходим для правильного протекания энергетического метаболизма. Он регулирует уровень глюкозы в крови, защищает от разрушения клетки мозга, участвует в клеточном делении, поддерживает нормальное функционирование надпочечников, щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы. Всего этого достаточно, чтобы осознать его важность для здоровья. Однако это лишь малая часть его функций.
Витамина B₇ регулирует протекание всех реакций в организме, контролирует уровень ферментов. Его используют для улучшения эффективности лечения псориаза, облысения, депрессии, экземы, сахарного диабета, истощения, психоневрологических нарушений.
Потребность в биотине рассчитывается индивидуально для каждого человека, исходя из количества потребляемых им калорий: на 1000 ккал требуется 100 мкг витамина. В среднем, для мужчин она составляет 300 мкг, а для женщин – 250 мкг. Но здесь важно учесть, что большая часть соединения, при условии полноценной работы ЖКТ, синтезируется в организме. То есть тем, у кого нет проблем со здоровьем, нужно получать дополнительно лишь ⅕ часть витамина от суточной нормы.
Дефицит биотина
Биотин синтезируется микрофлорой в кишечнике и усваивается полностью, поскольку не контактирует с соляной кислотой в желудке. Из этого следует вывод, что дефицит витамина в организме может возникнуть из-за дисбаланса микрофлоры. К другим причинам нарушения относят:
- прием антибиотиков;
- злоупотребление алкоголем;
- прием оральных контрацептивов;
- строгую диета и, как следствие, резкое похудение;
- недостаток биотинидазы, при котором снижается эффективность всасывания B₇;
- скудный рацион – биотин выводится с мочой и не откладывается на черный день.
При дефиците витамина наблюдаются дерматиты и судороги, ухудшается цвет кожи лица, повышается ломкость волос, возрастает уровень сахар в крови, возникает хроническая усталость, нарушается пищеварение, происходят резкие перепады настроения. Человек может впасть в депрессию. Иногда страдает память, развивается анемия, появляется ранняя седина.
Переизбыток биотина
Избыток биотина в организме – явление редкое, поскольку он выводится с мочой. Но возможно возникновение индивидуальной реакции на активное вещество.
Внимание! Длительный прием высоких доз кофермента чреват развитием аллергической реакции, учащением мочеиспускания, повышением потоотделения. В этом случае нужно немедленно прервать прием биотина, начать больше пить и принять энтеросорбент, к примеру, активированный уголь.
Оценка обеспеченности организма
Для определения уровня обеспеченности организма биотином проводится сравнительный анализ его выведения с мочой. В норме, количество выводимого витамина близится к 30–50 мкг.
Пищевые источники
Биотин содержится в продуктах и растительного, и животного происхождения. К ним относят:
- свиную и говяжью печень;
- бобы и сою;
- миндаль;
- рисовые отруби;
- цельные зерна;
- желтки яиц;
- сардины;
- цветную капусту;
- грибы.
Внимание! Лучший источник витамина B₇ – кисломолочные продукты, обогащенные бифидодобавками. В них есть не только биотин, но и микроорганизмы, необходимые для поддержания здоровой микрофлоры, от которой зависит его естественный синтез.
Профилактическое и лечебное применение
Суточная норма биотина для взрослых – 20–30 мкг. При некоторых болезнях она может достигать 50 мкг. До 18 лет достаточно принимать по 5–12 мкг соединения.
Для профилактики можно принимать по 1 или 2 таблетки препарата биотина с дозировкой активного вещества, равной 5 мкг. При наличии проблем с волосами и ногтями можно увеличить дозу до 2,5 мг витамина в день. А при мальабсорбции – до 10 мг. Лечебную дозировку биотина должен определять врач. Принимают его в процессе или перед едой, обильно запивая водой.
Витамин H (биотин) Информация | Гора Синай
Баез-Салдана А, Зендехас-Руис I, Ревилья-Монсальве С и др. Влияние биотина на пируваткарбоксилазу, ацетил-КоА-карбоксилазу, пропионил-КоА-карбоксилазу и маркеры гомеостаза глюкозы и липидов у пациентов с диабетом 2 типа и недиабетиков. Am J Clin Nutr. 2004; 79: 238-43.
Fiume MZ, Группа экспертов по обзору косметических ингредиентов. Заключительный отчет по оценке безопасности биотина. Инт Дж. Токсикол . 2001; 20 Дополнение 4: 1-12.
Greenway FL, Ingram DK, Ravussin E, Hausmann M, Smith SR, Cox L, Tomayko K, Treadwell BV. Потеря вкуса является ответом на лечение высокими дозами биотина. J Am Coll Nutr. 2011; 30 (3): 178-81.
Гулати С., Пасси Г.Р., Кумар А., Кабра М., Калра В., Верма IC. Дефицит биотинидазы — излечимая форма . Индийский J Педиатр . 2000; 67 (6): 464-466.
Головка КА. Периферическая невропатия: патогенетические механизмы и альтернативные методы лечения. Альтернативная медицина Ред. , декабрь 2006 г .; 11 (4): 294-329. Обзор.
Келигман: Учебник по педиатрии Нельсона, 18-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс Эльзевьер; 2007.
Маккарти М.Ф. К практической профилактике диабета 2 типа. Медицинские гипотезы . 2000; 54 (5): 786-793.
Mock DM, Quirk JG, Mock NI. Маргинальный дефицит биотина при нормальной беременности. Ам Дж. Клин Нутр . 2002; 75 (2): 295-299.
Национальная академия наук. Рекомендуемая диета (DRI): рекомендуемая доза для физических лиц, витамины.По состоянию на 1 июня 2011 г.
Said HM. Биотин: забытый витамин. [от редакции] Am J Clin Nutr . 2002; 75 (2) 179-180.
Schulpis KH, Karikas GA, Tjamouranis J, Regoutas S, Tsakiris S. Низкая активность биотинидазы сыворотки у детей с монотерапией вальпроевой кислотой. Эпилепсия . 2001; 42 (10): 1359-1362.
Singer GM, Geohas J. Влияние добавок пиколината хрома и биотина на гликемический контроль у плохо контролируемых пациентов с сахарным диабетом 2 типа: плацебо-контролируемое двойное слепое рандомизированное исследование. Диабет Технол Тер . 2006 декабрь; 8 (6): 636-43.
Танигучи А., Ватанабэ Т. Роль биотина в росте фолликулов яичников и эмбриональном развитии домашней птицы. J Nutr Sci Vitaminol. 2007; 53 (6): 457-63.
Танигучи А., Ватанабе Т. Трансплацентарный транспорт и тканевое распределение биотина у мышей в середине беременности. Congenit Anom. 2008; 48 (2): 57-62.
Wolverton: Комплексная дерматологическая лекарственная терапия, 2-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс Эльзевьер; 2008 г.
Все о витамине H (биотине) и продуктах с его высоким содержанием
Витамин H, также известный как витамин B7 или биотин, был назван «витамином» только после более чем 40 лет исследований. Это важный микронутриент, который часто называют «забытым витамином», но его, безусловно, нельзя игнорировать. Этот кофермент, который поддерживает синтез глюкозы, белка и жиров в клетках, делает больше, чем просто делает наши волосы и кожу потрясающими.
Биотин был открыт еще в 1927 году, когда исследователи обнаружили, что употребление в пищу яичных белков может быть вредным для здоровья. Структура и свойства биотина были установлены американскими и европейскими исследователями между 1940 и 1943 годами. Первый химический синтез был завершен Harris and Associated из Merck Company в 1943 году.
Витамин B7 Витамин H, как его еще называют, входит в состав добавок B-комплекса, также называемых комплексом поддержки надпочечников или Energy Complex.Эти типы добавок обычно включают полного спектра витаминов группы B , включая витамины B6, B12, B2, рибофлавин и B3 или ниацин. Как и в случае с любыми другими добавками, вы должны быть уверены, что получаете все макронутриенты и микронутриенты, чтобы обеспечить наилучший результат.
Биотин также изучается как средство от гипергликемии, предотвращения врожденных дефектов, поддержки доставки плацентарной крови развивающемуся плоду, усталости, бессонницы, депрессии, сильной сухости кожи, потери аппетита, диабета, периферической невропатии и многого другого.
Этот водорастворимый витамин пищевого происхождения, который на самом деле вырабатывается полезными бактериями в нашем кишечнике, также можно найти в форме добавок. Если вы не едите продукты, в которых естественным образом содержится биотин, возможно, имеет смысл принять добавки.
Продукты, содержащие биотин :
- Арахис
- Пивные дрожжи
- Цельнозерновой хлеб
- Вареный овес
- Сыр, чеддер
- Печень
- Лосось
- Авокадо
- Малина
- Цветная капуста (сырая)
- Яйца
- Грибы
Природные бактерии, обитающие в тонком кишечнике человека, также производят дополнительный биотин.При рассмотрении пищевых источников биотина необходимо учитывать некоторые уровни витамина Н в организме. Яичный белок содержит химическое вещество, которое очень прочно связывается с биотином, предотвращая его попадание в кровоток. Кроме того, из-за микрофлоры, которая производит биотин в кишечнике человека, длительное использование антибиотиков может снизить количество биотина в организме.
Поскольку биотин поддерживает кожу, нервы, метаболизм и пищеварительные процессы организма, а также сердечно-сосудистую систему, может быть полезно убедиться, что вы получаете его достаточно.Хотя некоторые люди получают достаточное количество витамина H с пищей, многим могут быть полезны фармакологические дозы для лечения таких различных состояний, как гепатит, депрессия, инсулинорезистентность или даже преждевременное поседение волос и колыбель у младенцев.
Кому больше всего нужен биотин?
Беременные женщины часто имеют низкий уровень биотина, потому что ребенку требуется высокий уровень биотина для его роста, и поскольку этот витамин необходим для здоровья будущего ребенка, они являются наиболее вероятным кандидатом для приема добавок.
Еще один кандидат на добавку витамина H — младенец, находящийся на искусственном вскармливании. Многие случаи дефицита биотина были обнаружены у детей, которые не глотают грудное молоко. Материнское молоко содержит различное количество биотина для ребенка в зависимости от стадии его развития и других факторов здоровья, таких как потребление ею питательных микроэлементов. Чем больше вы кормите ребенка грудью, тем больше биотина в вашем молоке. Количество биотина также напрямую связано с биотином в вашей крови, но его количество в вашем молоке в сотни раз больше, чем в ваших собственных клетках крови.
Исследования из штата Орегон,
«Исследования на животных показали, что достаточное количество биотина необходимо для нормального развития плода. В настоящее время вызывает беспокойство вопрос о том, увеличивает ли предельный дефицит биотина во время беременности риск врожденных аномалий у людей ».
Хотя немногие люди испытывают дефицит биотина, симптомы могут включать:
- Сухая раздраженная кожа
- Ломкие или облысение
- Отсутствие энергии или хроническая усталость
- Проблемы с пищеварительным и кишечным трактом
- Мышечные боли и боли
- Повреждение нерва
- Изменения настроения
- Судороги
- Покалывание в конечностях
- Когнитивные нарушения
Это не означает, что добавка предназначена только для тех, кто испытывает эти симптомы.Многие люди, которые либо добавляют биотин в свой рацион, делая правильный выбор продуктов питания, либо просто принимают высококачественные добавки:
- Более мягкие и густые волосы
- Меньше морщин
- Повышенное настроение
- Более низкая частота депрессий
- Меньше беспокойства
- Лучше спать
- Повышенный уровень метаболизма в состоянии покоя (это означает, что вы, вероятно, сжигаете больше калорий, когда ничего не делаете)
- Регулируемый уровень сахара в крови
- Пониженный холестерин
- Более крепкие гвозди
Более того, окончательные данные свидетельствуют о том, что добавление биотина может улучшить гомеостаз глюкозы и липидов у людей с сахарным диабетом 2 типа.
Американский журнал клинического питания и Национальная медицинская библиотека США не уверены в том, сколько биотина нам действительно нужно. По данным Института медицины Национальной академии наук, рекомендуемая суточная норма биотина составляет:
- 5 мкг в день для младенцев
- 6-8 мкг в день для детей от 7 месяцев до 3 лет
- 12-20 мкг в день для детей от 4 до 13 лет
- 25 мкг для подростков
- 30 мкг для взрослых мужчин и женщин старше 19 лет
- 30 миллиграммов для беременных и 35 миллиграммов для кормящих женщин
Даже если вы не беременны, не кормите грудью или не кормите грудью ребенка, вам, вероятно, будет полезно принимать добавки биотина.Это забытое питательное вещество необходимо для множества физиологических процессов в организме, и наши клетки полагаются на его присутствие для выполнения некоторых из своих основных метаболических функций.
Если вы не можете быть уверены, что съедаете достаточное количество продуктов, которые способствуют выработке биотина в кишечнике, вы всегда можете принимать добавки, как описано здесь. Кто из нас вообще ест прекрасно? Хорошее здоровье начинается с правильного выбора, и добавление биотина в свой рацион — один из тех вариантов, которые мы можем сделать.
Биотин (витамин H): продукты питания и польза для здоровья
Одно из тех питательных веществ, которые сбивают с толку, у которого есть несколько названий — биотин также называют витамином H и витамином B7 — это одно из питательных веществ, которое необходимо регулярно принимать для поддержания оптимального уровня.
Для чего используется биотин?
Биотин необходим для здоровья, поддержания хорошей формы глаз, волос и кожи, а также важен для здоровья мозга и, возможно, функции печени. Он играет важную роль в росте тканей, а также в снятии воспаления в суставах и мышцах. Биотин также часто называют полезной добавкой, если вы хотите улучшить здоровье волос.
Что мы знаем о биотине?
Дефицит биотина настолько редок, что исследователи не смогли установить суточную норму потребления биотина — люди получают его с пищей, около 30 мкг в день.Было бы довольно сложно придерживаться диеты, не содержащей биотина, поскольку он содержится в таком большом количестве продуктов, включая яйца, бобовые, фрукты, овощи и дрожжи.
Как лучше всего принимать биотин?
Поскольку биотин водорастворим, если вы проглотите больше, чем нужно вашему организму, он просто выйдет из организма с мочой. По этой причине вы можете безопасно увеличивать потребление с помощью добавок или капель.
Биотин действительно работает?
Биотин очень хорошо помогает поддерживать ваше здоровье, но это не то питательное вещество, которое вы можете просто «принимать больше», чтобы увидеть дополнительную пользу.Большинство людей уже получают достаточно пищи в своем рационе, поэтому не заметят разницы при приеме добавок.
Однако, хотя большинство людей вряд ли заметят большую разницу при увеличении потребления биотина, главным образом потому, что они, вероятно, уже получают достаточно, есть некоторые свидетельства того, что прием 2,5 мг биотина в день может помочь укрепить ломкие ногти.
Точно так же те, кто страдает сухими, поврежденными волосами и кожей, могут обнаружить, что добавки биотина помогают, но исследования показывают, что они лучше всего работают у тех, у кого уровень дефицита биотина — что не характерно для населения в целом.
Было проведено исследование, которое предполагает, что пациентам с диабетом может быть полезен прием биотина, который помогает снизить уровень сахара в крови, но преимущества были замечены только тогда, когда биотин принимается вместе с хромом, а не только с биотином.
Где взять биотин?
Помимо получения биотина из пищевых источников, что является лучшим и самым простым способом, вы также можете получить биотиновые добавки в магазинах здорового питания или супермаркетах.
Пищевые источники биотина:
Сколько времени нужно биотину, чтобы работать?
Поскольку у большинства людей нет дефицита биотина, вы можете вообще не увидеть никаких изменений, но если ваш уровень низкий, вы можете ожидать улучшения в течение года (например, утолщение и укрепление ногтей).
Каковы побочные эффекты приема биотина?
Большинство людей не сообщают о побочных эффектах, хотя в редких случаях могут возникнуть тошнота или проблемы с пищеварением.
Есть ли противопоказания при приеме биотина?
Биотин может изменить способ расщепления лекарств в печени, поэтому посоветуйтесь с врачом, прежде чем резко увеличивать дозу. Однако употребление в пищу продуктов, содержащих достаточно высокий уровень биотина, не должно вызывать беспокойства.
Хотите поговорить с терапевтом сегодня? С Saga Health Insurance у вас есть неограниченный доступ к квалифицированному терапевту 24 часа в сутки, 365 дней в году.Узнайте больше о нашей телефонной службе GP.
Как витамин H — биотин — действует против выпадения волос у женщин
Человеческий организм сложен и нуждается в большом количестве витаминов, минералов, аминокислот и питательных веществ, чтобы нормально функционировать. Любая дисфункция, в том числе выпадение волос, может быть связана с недостатком определенного витамина или минерала. Биотин, или витамин H, как его еще называют, является одним из важнейших соединений, которые играют роль в росте красивых и сильных волос.Беглый взгляд на рынок покажет вам, что существует множество средств по уходу за женскими волосами, содержащих в своем составе биотин. Давайте посмотрим, почему этот витамин считается таким важным.
Вам не хватает витамина H?Вот краткое объяснение того, что биотин делает внутри вашего тела. Этот витамин участвует в метаболизме аминокислот, которые, в свою очередь, используются для создания белка. Белок важен для всего вашего тела, потому что он отвечает за создание новых клеток.Даже если мы не можем осознавать, как меняется наше тело, есть его части, которые растут более заметным образом, например, ногти и волосы. Итак, биотин помогает создавать белок, а белок помогает создавать новые волосы. Когда в вашем теле недостаточно витамина H, вы заметите, что ваши волосы легче ломаются, а ногти становятся менее устойчивыми.
Роман между витамином H и вашими волосяными фолликуламиВолосяные фолликулы имеют решающее значение для роста крепких и здоровых волос.Когда они поражены, пострадают и ваши волосы. Витамин H питает волосяные фолликулы необходимыми аминокислотами, чтобы они могли создавать новые волосы, и именно поэтому наличие достаточного количества биотина необходимо для красивых волос. Нравится нам это или нет, но мы живем в мире, где наши волосы постоянно подвергаются воздействию загрязняющих веществ и других факторов, которые делают их слабее и склонны к ломкости. Биотин полезен для волосяных фолликулов и может творить с ними чудеса.
Химическая реакция, о которой вам нужно знатьБиотин делает больше, чем просто снабжает ваше тело средствами для создания белка, необходимого для роста ваших волос.Он также действует как стимулятор всасывания белка. Вы можете получить белок, который вам нужен — и ваши волосы — из своего рациона, но это не значит, что он будет использоваться вашим организмом должным образом. Вот где вмешивается биотин; его роль — убедиться, что проглоченный белок абсорбируется и используется там, где это необходимо.
Есть ли способы получить достаточно биотина?Как женщина, вы, несомненно, знаете, как важно соблюдать правильную диету для похудания. Для красивых волос также следует учитывать диету и режим.Продукты, богатые белком, такие как яйца, мясо и молочные продукты, являются хорошими естественными источниками витамина Н. Имейте в виду, что вы не заметите эффекта уже через несколько дней, если в вашем рационе будет достаточное количество белка. Однако в долгосрочной перспективе ваши волосы будут выглядеть лучше и станут здоровее.
Также можно использовать продукты с витамином H для ухода за волосами. Здоровое питание всегда важно для здоровья тела и волос. Но, если вы хотите, так сказать, решить проблему на месте, вы всегда можете попробовать средства по уходу за волосами с витамином H, поскольку их регулярное использование может еще больше улучшить развитие ваших волос.
Узнать больше
Узнайте больше о причинах выпадения, возобновлении роста волос и о том, как отрастить волосы быстрее. Узнайте об алопеции, облысении по женскому типу и облысении у женщин. Узнайте о лучших витаминах для роста волос, шампунях и кондиционерах для истонченных женщин.
15 чудесных преимуществ витамина H (биотина) для кожи, волос и здоровья
Чувствуете усталость и не уверены в причине? Это может быть в том случае, когда ваше тело не вырабатывает необходимое количество глюкозы или энергии для эффективного функционирования.Проще говоря, можно сказать, что вам не хватает продуктов, содержащих биотин, или вы страдаете от дефицита витамина B7. Практически редко здоровый человек страдает от дефицита витамина H, но было много случаев, когда эта редкость сбылась. Однако это не означает, что вы передозируете себя с пользой биотина (преимущества витамина H), поскольку в таких случаях вам, возможно, придется столкнуться с побочными эффектами витамина H.
Биотин доступен во многих продуктах питания в небольших количествах и может принести пользу здоровью, коже, волосам, ногтям и другим частям тела.Биотин растворяется с водой, доступной в организме, и в результате не может храниться долго. Поэтому всегда нужно есть больше продуктов, содержащих биотин. Чтобы быть уверенным, вы также можете доверять преимуществам биотина для детей.
Что такое биотин?
Биотин — один из витаминов группы витаминов группы В. Многие эксперты в области здравоохранения также называют его витамином Н. Основная потребность в потреблении биотина — это преобразование пищи в необходимое количество энергии.
Было замечено, что при регулярном потреблении продуктов с биотином все тело получает пользу. Вы можете принимать добавки с биотином или есть продукты с высоким содержанием биотина.
Важность биотина для человеческого организма:
Различные преимущества биотина позволяют понять значение использования биотина и биотина для человеческого организма. Не только взрослые, но и вы можете положиться на преимущества биотина для детей и их роста.
Важность и преимущества биотина также зависят от того, сколько биотина принимается ежедневно.Вам следует избегать чрезмерного потребления биотина, поскольку это может быть причиной некоторых побочных эффектов витамина H. Однако, если витамин принимается в достаточном количестве, вы полюбите различные полезные свойства биотина в максимальной степени.
Причины дефицита биотина:
Ниже приведены различные причины дефицита витамина h или биотина:
- Лекарства, которые мешают вашему организму усваивать нужное количество витаминов.
- Некоторые кишечные проблемы также могут стать причиной дефицита биотина, поскольку они мешают усвоению витаминов в организме.
- Диета, поскольку ограниченное количество пищи не может обеспечить желаемое количество витаминов для организма.
- Генетические нарушения также могут быть причиной дефицита биотина.
Помимо этого, в зависимости от вашего типа телосложения могут быть и другие причины дефицита биотина. Вы всегда должны говорить о любых изменениях в организме, которые вы чувствуете, со своим врачом, чтобы быть уверенным в отсутствии дефицита биотина.
Симптомы дефицита биотина:
Дефицит витамина b7 довольно распространен, поскольку люди не знают о различных преимуществах биотина для здоровья. Недостаток биотина дает вам множество указаний на его возникновение, прежде чем возникнет какая-либо реальная проблема. Вы знаете о симптомах дефицита биотина?
Это возможные симптомы дефицита биотина, за которыми следует следить:
- Выпадение волос
- Красные высыпания вокруг глаз, носа и рта
- Депрессия
- Летаргия
- Онемение
- Покалывание в конечностях
- Усталость
- Бессонница
- Потеря аппетита
- Сухие глаза
- Хрупкие волосы
- Грибковые инфекции
Часто предлагают не игнорировать все эти симптомы и уделять им должное внимание, как только они будут обнаружены.Ваше невежество может стать причиной множества тяжелых заболеваний.
Продукты, богатые биотином:
Витамин H или биотин считается очень важным для здорового роста всего тела. Чтобы получить максимальную пользу от биотина, вы должны потреблять продукты, содержащие биотин. Основная цель должна заключаться в том, чтобы получить витамин из естественных источников биотина, однако употребление его добавок также может обеспечить желаемые преимущества.
Вот любимые пищевые источники биотина и количество биотина, которое они в них содержат:
- Печень: Содержит около 30.В нем 8 мкг биотина. он также содержит большое количество белка и фолиевой кислоты, что помогает укрепить мышцы тела, а также имеет другие полезные свойства для всего тела.
- Яйца: Одно целое яйцо содержит около 10 мкг биотина, который может действовать как вся пища. Они дополняют желаемое количество белка в организме вместе с количеством биотина. Витамин A, D и цинк — это некоторые из других питательных веществ, присутствующих в биотине.
- Лосось: Содержит 5 мкг биотина.Это лучший и наименее загрязненный источник биотина. Он также обеспечивает организм жирными кислотами омега-3, которые улучшают общий и оптимальный рост тела.
- Сладкий картофель: В них содержится 2,4 мкг биотина. Они также содержат популярный антиоксидант, называемый бета-каротином, который известен своими удивительными преимуществами для кожи. Это также улучшает зрение пользователей и снижает проблему дегенерации желтого пятна.
Это некоторые из популярных источников биотина, из которых вы можете получить достаточное количество биотина для улучшения пользы для организма.
Как включить больше биотина в свой рацион?
Чтобы включить правильное количество биотина в свой рацион, важно иметь правильные знания о том, сколько биотина мне следует принимать? Обсудите свой случай со своим врачом и экспертами в области здравоохранения, а затем убедитесь в правильной дозировке и правильных способах ее получения.
Лучший способ включить больше биотина в свой рацион — это употреблять продукты, богатые биотином. Узнайте о различных источниках биотина витамина b7, а затем потребляйте желаемые продукты питания, чтобы преодолеть симптомы дефицита биотина.
Сколько биотина мне следует принимать ежедневно?
Не существует фиксированной дозировки относительно того, сколько биотина мне следует принимать, поскольку результаты могут варьироваться от человека к человеку, а также в зависимости от проблемы, против которой вы принимаете дозу биотина. Однако, по данным Института медицины, было предложено принимать 30 мкг биотина для взрослых старше 18 лет и около 20-25 мкг для людей в возрасте от 14 до 18 лет.
Преимущества биотина (преимущества витамина H) для кожи, волос и здоровья:
Известно, что природный биотин приносит одни из лучших преимуществ для здоровья тела, кожи, волос, ногтей и т. Д.Регулярное потребление биотина из источников биотина помогает организму достичь желаемого количества биотина для своего роста. Даже эксперты в области здравоохранения теперь придерживаются того же мнения о потреблении желаемого количества биотина из естественных источников биотина, чтобы избежать некоторых обычных, но возможных проблем со здоровьем.
Хотите узнать о преимуществах витаминов с биотином (преимущества витамина B7), которыми вы можете обогатить свое тело? Вот некоторые из популярных преимуществ биотина для здоровья, которые необходимы для идеальной личности:
1.Регулирует уровень метаболизма:
Если вы знаете, что такое биотин, то вы должны знать, что его регулярное потребление может помочь в регулировании и улучшении уровня метаболизма в организме. Биотин использует жиры, белки и углеводы, доступные в процессе обмена веществ, и преобразует их в желаемую форму энергии.
Чтобы повысить пользу биотина для вашего метаболизма, вы также можете положиться на преимущества таблеток биотина, но только после рекомендаций и предложений ваших экспертов в области здравоохранения.Различные антиоксиданты, содержащиеся в биотине, удаляют токсины из организма и, таким образом, также помогают улучшить обмен веществ. Включите в свой рацион некоторое количество продуктов, богатых биотином, для улучшения метаболизма.
2. Защищает сердце:
Одним из основных преимуществ витамина B7 является защита сердца от возможных проблем. Было замечено, что при регулярном потреблении биотина в достаточном количестве он может стимулировать кровоток внутри сердца и, таким образом, предохраняет сердце от многих распространенных проблем.Биотин помогает в увеличении липопротеинов высокой плотности и уменьшении липопротеинов низкой плотности, что снижает риски для сердца.
Забыв о здоровом сердце, вы должны потреблять больше продуктов, содержащих биотин. Получите пользу от биотина сердца для его нормального функционирования и желаемого функционирования организма.
3. Способствует работе мозга:
Знаете ли вы, что источники витамина H также необходимы для эффективного функционирования вашего мозга? Мозгу необходим биотин для образования миелиновой оболочки, одного из жирных веществ, необходимых для защиты мозга от различных проблем.Это также помогает в регулировании нормального функционирования мозга.
Одно из основных применений таблеток биотина — предотвращение заболеваний головного мозга путем открытия различных закупорок в головном мозге, а также регулирование кровообращения. По той же причине большинство экспертов в области здравоохранения предупреждают своих пациентов о дефиците биотина.
4. Повышение невосприимчивости к силе:
Продукты с высоким содержанием биотина необходимы для желаемого образования белых кровяных телец, которые, как считается, связаны с повышением иммунитета организма.Это также одно из преимуществ биотина витамина B7, которое необходимо вашему организму. Считается, что дефицит биотина связан с различными рисками и проблемами иммунной системы.
Для улучшения иммунной системы и снижения риска, связанного с ее дефицитом, вы можете принимать продукты с витамином H в желаемых количествах. Кроме того, чтобы быть уверенным в том, что биотин поможет в укреплении вашей иммунной системы, вы должны знать, как принимать биотин в соответствии с потребностями вашего организма.
5.Снижение уровня сахара в крови и контроль диабета:
Биотин помогает снизить уровень сахара в крови за счет увеличения выработки инсулина в организме, а также за счет повышения уровня глюкозы в организме. Биотин vit b7, как известно, довольно эффективен при контроле диабета 2 типа. Если у вас склонность к высокому диабету, вам следует есть больше продуктов, богатых витамином Н.
Если вы будете больше употреблять пищу, богатую биотином, вы уменьшите свои шансы заболеть диабетом.Тем не менее, вы должны позаботиться о достаточном количестве биотина в пище, чтобы избежать побочных эффектов витамина B7.
Узнать больше: Преимущества витамина D
6. Помогает при беременности и кормлении грудью:
Витамин B7 играет жизненно важную роль во время беременности, а также во время кормления грудью. Регулярное употребление продуктов с витамином B7 приносит максимальную пользу во время беременности, а также в период грудного вскармливания новорожденного. В этом случае не только вы получаете пользу от биотина, но и ваш ребенок тоже получает желаемые преимущества.
Более того, если вы боролись с беременностью, вы также можете преодолеть это, наилучшим образом используя Biotin Vit B7. Дорожите каждым моментом своей беременности и кормления грудью, пользуясь преимуществами витамина биотин.
7. Биотин подавляет воспаление и снимает аллергические расстройства:
Благодаря противовоспалительным свойствам биотина его можно использовать против воспалений и аллергических заболеваний. Это одно из лучших и самых популярных преимуществ витамина В7 для организма.Применение или потребление биотина в правильном количестве приносит мгновенные и максимальные преимущества против различных типов воспалений и аллергии.
Противовоспалительные и противоаллергические свойства биотина сводят к минимуму различные проблемы и проблемы, связанные с воспалением. Он также предотвращает повторное возникновение аллергии и воспалений, воздействуя на первопричину проблемы с ее преимуществами.
8. Восстанавливает ткани и мышцы:
Биотин не только устраняет различные проблемы со здоровьем корня, но также помогает в восстановлении различных пораженных тканей и мышц, чтобы они снова могли выполнять свои желаемые функции.Биотин, витамин B7, воздействует на пораженные ткани и мышцы, устраняет с них проблему, а затем помогает им восстанавливать их для выполнения требуемых функций.
Антибактериальные, противовоспалительные, а также противоаллергические свойства биотина помогают предотвратить рост проблем в тканях и мышцах и, таким образом, быстро устраняют их. Кроме того, различные антиоксиданты, доступные в биотине, улучшают состояние клеток и тканей.
9.Лечит рассеянный склероз:
Биотин также известен тем, что лечит рассеянный склероз. Благодаря своим противовоспалительным и антибактериальным проблемам, vit b7 приносит ожидаемые преимущества в борьбе со склерозом в организме. Это также одно из преимуществ, которые эксперты в области здравоохранения рекомендуют своим пациентам.
Добавьте правильное количество биотиновых добавок в свой рацион, чтобы получить его преимущества от проблемы. Вы будете удивлены, увидев результаты в кратчайшие сроки.Итак, когда вы начинаете с диеты, богатой биотином, для лечения рассеянного склероза с помощью антиоксидантов биотина?
10. Поддерживает функцию щитовидной железы и надпочечников:
Если вы согласны с потреблением различных продуктов питания из источников витамина B7, то риск возникновения любых проблем, связанных с функцией щитовидной железы и надпочечников, ниже. Множественные антиоксиданты и антибактериальные свойства биотина помогают уменьшить проблемы с щитовидной железой, а также различные симптомы, связанные с ними.
Регулярное использование продуктов с биотином B7 в вашем рационе помогает подготовить организм к борьбе с симптомами функции щитовидной железы и надпочечников. Для максимизации различных преимуществ против этой проблемы вы можете принимать другие поливитамины с биотином.
Узнать больше: Продукты, богатые витамином А
11. Способствует снижению веса:
Слышали ли вы о новостях о том, что биотин способствует снижению веса? Да, это правда, что биотин является одним из тех ингредиентов, которые могут улучшить процесс похудания и могут обеспечить желаемые результаты в кратчайшие сроки.Итак, все те люди, которые ищут идеальное решение для потери лишних килограммов, могут попробовать преимущества витамина B7 в своем путешествии по снижению веса.
Вы тоже можете получить максимальное преимущество от потери веса биотином, если будете уверены в правильном количестве потребляемого биотина, а также имея желаемую информацию о различных источниках витамина H.
12. Предотвращает врожденные дефекты:
Многие несчастные страдают врожденными дефектами. Эти врожденные дефекты вызывают множество причин, и одна из них — дефицит источников биотина.Если вам не хватает продуктов, богатых витамином B7, прямо во время беременности, высока вероятность того, что ваш ребенок может страдать от врожденных дефектов.
Таким образом, беременным женщинам всегда рекомендуется принимать правильное количество витамина B7, чтобы защитить своих детей от врожденных дефектов. Сосредоточьтесь на включении продуктов, богатых витамином H, в свой рацион и помогите вашему ребенку получить от них пользу, чтобы бороться с возможными врожденными дефектами.
13. Поддерживает здоровье ногтей:
Различные источники витамина B7 имеют одну общую черту, а именно то, что они всегда приносят существенную пользу различным частям тела.Знаете ли вы, что биотин — один из немногих ингредиентов, которые помогают улучшить качество ногтей и укрепить их?
Если у вас слабые ногти и вы боретесь с частой ломкой ногтей, то витамин B7 — это то, что вам нужно. Вы также можете получить пользу от различных добавок витамина H, а также от пищи, взятой из источников витамина B7. Люди, которые знают, что такое биотин, поймут его преимущества для улучшения ногтей.
14. Поддерживает здоровую кожу:
Если вы боретесь с различными проблемами кожи и ищете один из самых простых ингредиентов, который может помочь вам избавиться от проблем с кожей, тогда вам следует попробовать получить преимущества Vit B7. Эти преимущества делают кожу сияющей, молодой и красивой, а также помогают уменьшить первые признаки старения, а также кожную сыпь и аллергию.
Эксперты по коже также предлагают смешивать различные продукты с витамином B7 вместе, а затем наносить их на кожу, чтобы получить пользу от биотиновой сыпи на коже.Вы заметите преимущества для своей кожи уже после нескольких применений биотина на коже.
15. Поддерживает здоровье волос:
Регулярно употребляя продукты, богатые витамином B7, вы также можете поддерживать здоровье своих волос. Одним из важных преимуществ витаминов биотина является то, что он улучшает силу волос, а также придает им блеск. Он также помогает предотвратить различные проблемы со здоровьем, такие как выпадение волос, перхоть, зуд кожи головы и т. Д.
Наряду с потреблением продуктов, содержащих витамин Н, вы также можете попробовать смешать все ингредиенты вместе, а затем нанести их на волосы и кожу головы.Повторите нанесение различных смесей на волосы, чтобы получить полезные свойства витамина H для улучшения здоровья волос.
Узнать больше: Продукты, богатые витамином C
Побочные эффекты биотина:
Большинство людей часто не понимают, каковы побочные эффекты слишком большого количества биотина? Да, есть некоторые побочные эффекты биотина, которые обычно возникают при чрезмерном потреблении ингредиента. По словам экспертов, вы всегда должны контролировать их слишком много побочных эффектов биотина, которые могут возникнуть у кого-либо.
Вам интересно узнать о побочных эффектах биотина? Вот некоторые из них:
- Повышенный уровень сахара в крови.
- Acne.
- Расстройство желудка.
- Аллергические реакции.
- Сыпь на коже.
- Взаимодействие с кожей и т. Д.
Вы можете избежать всех этих побочных эффектов, если проконсультируетесь со специалистами в области здравоохранения и врачами в зависимости от вашего типа телосложения.
Благодаря разнообразным продуктам, богатым биотином, стало очень легко получить необходимое количество биотина для здорового роста организма.Кроме того, теперь, когда вы знаете о различных преимуществах биотина для здоровья, вам не следует больше ждать, чтобы включить его в свой ежедневный рацион. Вы будете поражены пользой биотина для здоровья.
Обладая надлежащими знаниями о биотине, вы можете сосредоточиться только на получении преимуществ и избежать побочных эффектов витамина b7. Если у вас все еще есть сомнения относительно использования и преимуществ биотина, вы можете прокомментировать их ниже. Мы свяжемся с вами и сообщим мнения экспертов в качестве соответствующего ответа на ваши сомнения и опасения.
Что такое биотин? — Food Insight
Биотин (произносится как BYE-oh-tin) — это водорастворимый витамин, который необходим нашему организму для обеспечения нас энергией и поддержания здоровья наших волос, ногтей и кожи. Первоначально называемый витамином H, биотин теперь классифицируется как один из витаминов группы B (B7) и приобрел коммерческую популярность благодаря предполагаемым преимуществам для здоровья волос и ногтей.
БИОТИН И ЗДОРОВЬЕБиотин используется в качестве кофактора ферментов, расщепляющих углеводы, белки и жиры.Он также способствует экспрессии генов, функции нервной системы и эндокринной активности поджелудочной железы, щитовидной железы и надпочечников.
В исследовании 2007 года, опубликованном Американским журналом медицинских наук, было показано, что биотин снижает уровень глюкозы в крови натощак у людей с сахарным диабетом 2 типа в сочетании с пиколинатом хрома, формой добавки хрома. Биотин доказал свою эффективность в улучшении регуляции уровня сахара в крови за счет усиления функции продуцирующих инсулин клеток поджелудочной железы.
Биотин широко рекламируется за его способность улучшать здоровье наших волос, ногтей и кожи. По данным Американской академии дерматологии, получение достаточного количества биотина с пищей или добавками может улучшить уход за ногтями и способствовать росту и утолщению волос. Систематический обзор воздействия биотина на рост волос и ногтей предоставляет доказательства «клинического улучшения у пациентов, у которых была основная патология, связанная с плохим ростом волос или ногтей». Тем не менее, недостаточно данных о добавлении биотина здоровым людям.
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРИЕМЫЛюди не могут накапливать биотин, поэтому ежедневное употребление богатых биотином продуктов важно для получения адекватных количеств, необходимых для регуляции генов и метаболизма. Адекватное потребление (AI) биотина у взрослых в возрасте 19 лет и старше составляет 30 микрограммов (мкг) в день из всех источников, включая продукты питания и добавки. Детям и подросткам рекомендуется принимать от 5 до 25 мкг в день, а кормящим женщинам — 35 мкг в день. Когда биотин используется для ухода за волосами и ногтями, он обычно употребляется в виде пищевой добавки.FDA выпустило предупреждение о том, что было обнаружено, что слишком много биотина из пищевых добавок мешает определенным лабораторным тестам, поэтому важно потреблять близко к рекомендуемым количествам и использовать любые добавки с одобрения поставщика медицинских услуг.
Достаточное потребление биотина| Возраст | Мужчины | Женщины | Беременность | 9057 9057 9057 9057 9057 9057 9057 9057 9057 9057 9057 905 905 905 9057 5 мкг | ||||
| От 7 до 12 месяцев | 6 мкг | 6 мкг | ||||||
| 1–3 года | 8 мкг | 8 мкг | 12 мкг | 12 мкг | ||||
| 9–13 лет | 20 мкг | 20 мкг | ||||||
| 14–18 лет | 25 мкг | 25 мкг 9057c4 | 25 мкг | |||||
| 19+ лет | 30 мкг | 30 мкг | 30 мкг | 35 мкг |
* Адаптировано из Fo od и Совет по питанию Национальной академии наук, инженерии и медицины. Референсное потребление пищи
Дефицит биотина встречается очень редко.Однако есть несколько групп населения, которые могут быть более восприимчивыми к дефициту, в том числе:
- Беременные или кормящие женщины. У них повышенные потребности, и большинство витаминов для беременных не содержат биотина.
- Люди с диагностированной недостаточностью биотинидазы, редким генетическим заболеванием, при котором организм не может перерабатывать биотин. Легко поддается лечению, если обнаруживается в первые несколько недель жизни.
- Люди с алкогольной зависимостью. Алкоголь подавляет всасывание биотина.
- Люди, регулярно потребляющие сырые яйца (диетическая практика, которая не рекомендуется многими организациями по соображениям безопасности пищевых продуктов). Сырые яйца содержат белок авидин, который связывается с биотином и предотвращает его всасывание. Авидин денатурируется в процессе приготовления, поэтому употребление вареных яиц не подвергает человека риску дефицита биотина.
Пищевые источники биотина включают красное мясо, яйца, орехи, семена и некоторые овощи.Источники белка животного происхождения, такие как говяжья печень, куриная печень, лосось и яйца, имеют высокое содержание биотина. В меньших количествах он также содержится в овощах, таких как брокколи, сладкий картофель и шпинат, а также во многих типах орехов и семян. Хотя молочные продукты являются источником животного белка, они содержат лишь небольшое количество биотина. Биотин также широко доступен в форме добавок.
| Еда | Размер порции | мкг биотина на порцию | ||
| Печень говяжья, приготовленная | 3 унции | 30.8 | ||
| Яйцо вареное | 1 целое | 10,0 | ||
| Лосось, розовый, консервированный в воде | 3 унции | 5,0 | ||
| 3 унции | свиная отбивная, приготовленная | 9057|||
| Семечки, жареные | чашки | 2,6 | ||
| Сладкий картофель, приготовленный | ½ чашки | 2,4 | ||
| Миндаль жареный | ¼ чашки | 1.5 | ||
| Шпинат, вареный | ½ стакана | 0,5 | ||
| Брокколи, сырой | ½ стакана | 0,4 | ||
| Обычный йогурт | столовый | 1 стакан | из Информационного бюллетеня NIH Biotin Health Professional. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США (USDA) не перечисляет содержание биотина в пищевых продуктах и не предоставляет списки продуктов, содержащих биотин.