Ответы Mail.ru: Чем вреден кофе?
О пользе и вреде кофе Ежедневно выпивая чашечку кофе, вряд ли кто задумывается о свойствах этого напитка. Между тем именно этот напиток считается самым противоречивым. Есть специалисты, которые утверждают, что кофе вредно и пить его нельзя (но мы продолжаем его пить, и не думаем об этом) , другие утверждают, что кофе чуть ли не единственный способ вылечиться от некоторых заболеваний. По-своему, в некоторой степени правы и те и другие. Остается только выяснить все «за» и «против» кофе. Кофе вредно, но мы устоим Явное утверждение и вполне оправданное о действии кофе на сон. Если есть страсть к этому напитку и в то же время боитесь бессонницы лучше выпить кофе за 6 часов до сна. Тогда на сон этот напиток уже никак не повлияет. Кофеин вымывает кальций из организма И это правда. Кофе вымывает кальций и препятствует его усвоению в кишечнике. А потеря этого составляющего нашего организма делает кости хрупкими. Но если вы и так употребляете кальций (вместе с пищей) , то можете позволить себе 1-2 чашки кофе в день. Суточная доза кальция – 1200 мг. Что бы сохранить баланс и вернуть кальций от одной чашки кофе потребуется дополнительно 40 мг кальция (15 г жареного миндаля) . Правда кофеин помогает выводить в большем количестве из нашего организма и ряд других микроэлементов – магния, калия, натрия. Так что если вы относите себя к «кофеманам» не забывайте принимать витамины. Влияние кофе на сердце Тут самый спорный момент. Действительно кофе отрицательно сказывается на работе сердца. Но это только в том случае если пить определенные виды. Приготовленный в кофейнике, турке или французском прессе напиток содержит два маслянистых вещества — кафестол и кавеол, которые способствуют увеличению содержания в крови «плохого» холестерина. В кофе, приготовленном в кофеварке с фильтром, эти вещества отсутствуют. Еще один противоречивый момент о вредности кофе для беременных. Вероятно, вы сами слышали немало утверждений про то, как кофе может стать причиной выкидыша, бесплодия, влияет на формирование плода и т. д. Специалистам известно одно – кофеин легко проникает через плаценту, легко попадает в грудное молоко. И поэтому беременным женщинам и кормящим мамам кофе лучше не пить вовсе (на всякий случай) . «Против» — Больше 4 чашек кофе (как растворимого, так и свежесваренного) в день могут стать причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) . — Врачи предполагают, что кофеин поднимает общий уровень холестерина (при избытке это вещество оседает на стенках артерий и сужает сосуды) . — Кофе во время стресса, усталости и курения усиливает их и без того вредное влияние на здоровье. — Из-за значительного содержания кофеина оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему. Когда необходимо встряхнуться — это «плюс» , а когда нужно успокоиться — «минус» . — Кофе не следует пить во время приема лекарств. Эффект может быть обратный лечебному. Кофеин хороший друг и одновременно враг спортсменов. С одной стороны он помогает добиваться лучших спортивных результатов. С другой — при допинг контроле содержание кофеина в моче спортсмена не должно превышать 12 мкг на 1
он влагу отнимает у организма
от него сердечко шалит в будущем ))… большим количеством …
Просто…Так….Ничем….
Кофе усиливает, в ряде случаев, секрецию желудка, и, соответственно может навредить тем у кого есть болезни связанные с повышенной секрецией желудочного сока…<br>Кофе может достаточно резко изменить артериальное давление, причём не только в сторону повышения…<br>Кофеин увеличивает частоту сердечных сокращений, а значит, способствует появлению или усилению нарушения ритма и проводимости сердца…
К нему очень сильно привыкаешь,бодрит,он как наркотик.Сильно влияет на сердце.А я не могу без этого напитка.Хотя в малых количествах кофе даже полезен.А еще не пейте кофе с сахаром,т.к. он усиливает влияние кофеина.
Зубы портит, обезвоживает организм, и с сердцем не дружит)
кофе поднимает давление. каждую чашку нужно запивать небольшим количеством кипяченой или минеральной воды тогда всё будет нормально !
Мой муж кофеман,отучить не могу.Про кофе очень много читала.Так вот,кофе очень полезен для организма,но это — пару чашечек в день.Если его употреблять очень много,это приводит к зависимости.А сердце тогда работает в бешенном ритме.
Кофе для здоровья человека: вред или польза?
Для многих людей кофе – неотъемлемая часть завтрака. Некоторые просто не мыслят свою жизнь без утренней чашки кофе. И в этом нет ничего удивительного, ведь кофеин не просто бодрит, а вызывает привыкание, избавиться от которого сложно. А нужно ли?
Вреден ли кофе?
Информация о вреде и пользе кофе, которую можно встретить в интернете и книгах, противоречива. Одни утверждают, что кофе – не просто безвредный, но и полезный напиток, другие уверяют, что вещества, находящиеся в кофе, вредят нашему организму. Кто же прав? Ответить на этот вопрос ученые пока не могут, так как кофейные зерна содержат в своем составе более двух тысяч различных веществ, большая часть которых до сих пор до конца не изучена. Поэтому, говорить о пользе или вреде кофе мы можем лишь по той информации, которая есть на сегодняшний день. Рассмотрим наиболее известные вещества, которые входят в состав обжаренных кофейных зерен.
Химический состав кофейного зерна | Польза | Вред |
|---|---|---|
Алкалоид кофеин |
|
|
Хлорогеновая кислота |
|
|
Танин |
|
|
Витамины | РР (никотиновая кислота): снижает холестерин в крови, а также участвует в образовании белка В1 участвует во многих процессах в организме, в том числе в углеводном, водном и солевом обмене. В2 способствует нормализации работы ЖКТ, помогает сохранить кожу эластичной и упругой. | |
Калий | Обеспечивает сохранение магния в тканях сердца, что позволяет сердечно-сосудистой системе работать исправно. | |
Натрий | Участвует в межклеточном обмене веществ, а также способствует нормализации работы кратковременной памяти | |
Железо | Данный элемент участвует в образовании гемоглобина. |
Исследования в области медицины показывают, что употребление кофе в умеренных количествах снижает риск заболевания раком поджелудочной железы и печени. Также этот напиток благотворно влияет на работу мужской репродуктивной системы, повышая подвижность сперматозоидов. Кофе зачастую употребляется в пожилом возрасте с целью профилактики болезни Паркинсона. Для тех, кто занимается спортом, данный напиток позволяет снизить боли в мышцах после тренировок.
Как мы видим, кофе может быть полезен, но только при его правильном употреблении. В больших количествах он способен насести вред организму. Его ни в коем случае нельзя пить людям, страдающим следующими недугами:
- атеросклерозом;
- гипертонией;
- глаукомой;
- ишемической болезнью сердца;
- заболеваниями почек.
Также не следует пить кофе тем, кто испытывает чувство дискомфорта после его употребления.
Как пить кофе без вреда для здоровья?
Наиболее полезным напитком считается свежеприготовленный кофе из молотых зерен. Растворимый кофе имеет низкие показатели по степени содержания в нем витаминов и микроэлементов. Зато в таком напитке большая концентрация кофеина, который влияет на нервную систему. Кроме того, растворимый кофе имеет менее яркий вкус и аромат, чем молотый.
Сейчас можно встретить на прилавках магазинов кофе, не содержащий кофеина. Но прежде чем купить такой продукт, необходимо знать, что убрать кофеин без органических растворителей невозможно, а они в свою очередь образуют опасные химические соединения, которые могут вызвать развитие опухоли и рака в желудке. Именно поэтому, если вы имеете индивидуальную непереносимость кофеина, лучше отказаться от употребления сомнительных продуктов.
Сколько чашек кофе можно ежедневно пить? Такой вопрос интересует многих людей, которые считают себя зависимыми от этого бодрящего напитка. Измерять количество его употребления в чашках не совсем верно: во-первых, чашки у всех разные, во-вторых, каждый предпочитает разные сорта кофейных зерен (а они отличаются по свойствам между собой), в-третьих, некоторые пьют кофе с различными добавками, которые также снижают концентрацию веществ.
Безопасным количеством для взрослого человека является 400 миллиграммов кофеина в сутки. Для подростков суточная норма кофеина составляет 100 миллиграммов. Детям этот напиток употреблять не стоит вообще.
Если пить кофе больше положенной нормы, могут появиться: бессонница, беспокойство, учащенное сердцебиение, расстройство желудка, мышечные спазмы. Некоторые исследования показывают, что мужской организм более подвержен побочным эффектам от кофе, чем женский.
Как уменьшить вредное воздействие кофе на организм?
- Не пейте кофеиносодержащие напитки на голодный желудок.
- Не рекомендуется употреблять бодрящий напиток на ночь.
- При сахарном диабете можно употреблять 100 мг некрепкого кофе без сахара ежедневно.
- При гастрите можно пить некрепкий кофе, разбавленный молоком или сливками.
- Кофе является мочегонным напитком, поэтому при его употреблении не забывайте выпивать достаточное количество простой воды в сутки.
- Во время беременности от него необходимо отказаться совсем.
- Покупайте только натуральный продукт в вакуумной упаковке.
Эффективный способ побороть кофеиновую зависимость
Если ваша суточная доза кофеина превышает норму, а вы не можете самостоятельно снизить ее, скорее всего, у вас кофеиновая зависимость. Не стоит паниковать: это излечимо, причем без вмешательства специалистов со стороны.
Итак, борьба с зависимостью от кофеина рассчитана на 30 дней и включает в себя 4 шага.
Шаг №1 «Наблюдение» (длительность составляет 3 дня)
В первые 3 дня начала избавления от кофеиновой зависимости вам необходимо внимательно наблюдать за собой. Заведите блокнот и ведите в нем учет всех кофеиносодержащих продуктов, которые были употреблены вами за день. Стоит понимать, что кофеин есть не только в кофе, но и чае, шоколаде и многих других продуктах. После выявления количества кофеина, который попадает в ваш организм ежедневно, вы сможете построить себе план постепенного ограничения.
Шаг №2 «Ограничение» (длительность составляет 5 дней)
Например, вы выяснили, что в день вы выпиваете порядка 700 мг кофейного напитка. Каждый день вам необходимо снижать дозу на 100 мг, добившись через 5 дней того, что вы будете выпивать не более 200 мг кофе. При этом пить следует некрепкий, разбавленный молоком или сливками напиток без добавок.
Шаг №3 «Привыкание» (длительность составляет 21 день)
Привычка вырабатывается в течение 21 дня, поэтому последующие 3 недели вам необходимо употреблять не более 200 мг кофеина в день, причем в это количество входит кофеин, содержащийся и в других продуктах.
Если вы не хотите полностью отказываться от кофе, то по истечении 21 дня вы можете закончить свое лечение от кофеиновой зависимости и продолжать жить, не повышая ежедневную дозу кофеина. Если же ваша цель – навсегда отказаться от кофе, то следует выполнить еще один шаг.
Шаг №4 «Полный отказ» (длительность 2 дня)
Дело в том, что кофе полностью выводится из организма в течение 24 часов, поэтому минимальный срок ломки может составлять порядка двух суток. Выберите для себя два дня на неделе, когда вы сможете побыть дома без выполнения сложных умственных задач и физической работы.
В эти два дня вы не должны употреблять кофеин вообще. Ваше состояние будет вялым и сонным, но этот период необходимо переждать. Вместо кофе и чая, пейте много простой воды, соков и морсов, а также ешьте вкусную и здоровую пищу.
Отличной заменой кофе может стать травяной чай (в черном и зеленом чае также содержится кофеин). Добавьте в него гвоздику, корицу или имбирь, чтобы вкус был ярким и насыщенным.
Нужно быть готовым к тому, что следующая неделя может стать для вас крайне тяжелой: вы будете испытывать стресс, депрессию, нервное напряжение. Но как только ваш организм успокоится и привыкнет к новой жизни без кофе, вы почувствуете легкость и прилив бодрости!
польза и вред для здоровья
Капучино, эспрессо, латте… Произнося эти слова, мы ощущаем бодрящий аромат зерен, подъем настроения и прилив сил. Чашечка любимого напитка за завтраком, спасительная порция для восстановления сил на работе…
Есть ли жизнь без кофе? Многие ответят отрицательно.
Видимо, это действительно уникальный продукт: за относительно недолгую историю он успел покорить сердца людей во всем мире. А ведь ему всего-то 600 лет. По сравнению с чаем, известным человечеству уже несколько тысяч лет, это просто младенческий возраст!
интересный факт
Родиной ароматного напитка считается Эфиопия. Исследователи отмечают, что первое упоминание об использовании обжаренных кофейных зерен относится к 20-м годам XIV века.
Мифы о кофе многочисленны и разнообразны. Как понять, какая информация достоверна, а что не имеет никакого отношения к реальности?
Любит ли сердце кофе
Распространено мнение о том, что кофе для сердца не полезен, так как повышает артериальное давление и провоцирует учащенное сердцебиение.
Есть ли истина в подобных утверждениях?
Частота сердечных сокращений после выпитой чашечки действительно повышается. Кофеин расширяет сосуды, улучшается кровообращение, сердце работает активнее.
А как же способность любимого ароматного напитка повышать артериальное давление? Действительно, если пить в течение дня по несколько чашечек американо или капучино, нижнее давление будет повышено приблизительно на 2-4 мм ртутного столба. Предвидим злорадство сторонников теории, что кофе вреден.
Их ждет разочарование: подобные скачки этого показателя диагностируются после беседы с начальником на повышенных тонах, малоприятного телефонного разговора, иначе говоря – в повседневных ситуациях. Чтобы серьезно повысить давление с помощью этого напитка, придется постараться: уйдет не менее полутора литров напитка в день.
Если пить кофейные напитки в разумных пределах, это не навредит сердцу. Лишь гипертоникам не рекомендуется злоупотреблять ими натощак из-за риска спазмирования сосудов и гипертонического криза.
Кофемания или наркомания: зависимость от кофе
Оппоненты кофеманов утверждают: кофе вреден для человека, потому что вызывает зависимость, являясь своего рода слабым наркотиком. Подобное утверждение беспочвенно: прожить без кофейных напитков может любой человек, никакой «ломки», сопровождающей истинную зависимость, не будет.
Другое дело – сформировавшаяся привычка. Человек не может нормально себя чувствовать без заветной чашечки не по причине зависимости, а потому, она ассоциируется с бодростью.
Как часто ты пьешь кофе?
Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.1 чашка в день 49%, 73 голоса
73 голоса 49%
73 голоса — 49% из всех голосов
2-3 чашки в день 35%, 52 голоса
52 голоса 35%
52 голоса — 35% из всех голосов
Не могу жить без кофе, пью более 3 чашек в день 11%, 17 голосов
17 голосов 11%
17 голосов — 11% из всех голосов
Веду здоровый образ жизни, вообще не пью кофе 2%, 3 голоса
3 голоса 2%
3 голоса — 2% из всех голосов
Посмотреть результаты опроса 1%, 2 голоса
2 голоса 1%
2 голоса — 1% из всех голосов
Другой вариант ответа (оставляйте в комментариях) 1%, 1 голос
1 голос 1%
1 голос — 1% из всех голосов
Всего голосов: 148
30.07.2019
×
Вы или с вашего IP уже голосовали.Чай и кофе: кто кого?
Не одно столетие идут споры: что полезнее для здоровья, чай или кофе. Сегодня больше подчеркивают достоинства чая и предостерегают кофеманов, озвучивая многочисленные вредные свойства кофе.
Любознательные немецкие ученые на протяжении 13 лет наблюдали за состоянием здоровья 37 514 человек, регулярно пьющих оба противоборствующих напитка. Результаты были опубликованы в авторитетном издании Sciense Daily. Они показали: и чай, и кофе несут пользу организму.
Чему отдать предпочтение? Каждый из напитков по-своему полезен. Выбор зависит от вашего вкуса!
Растворимый или натуральный?
Еще одна тема, обросшая легендами. Есть мнение что растворимый кофейный порошок предпочтительнее натурального, так как в нем мало кофеина. Разберемся, где здесь мифы и где реальность.
На самом деле одна чашка приготовленного натурального кофе содержит приблизительно 80 мг кофеина, а аналогичная порция растворимого аналога – 60 мг. Очевидно: разница несущественна, вред натурального кофе по сравнению с растворимым не обоснован. Зато налицо другая разница, не в пользу растворимого продукта: имея сложный химический состав, он труднее усваивается, и потому не полезен для здоровья.
интересный факт
По данным производителей, в порошковом кофейном продукте массовая доля зернового продукта всего 15-20%, остальные 80% — химические ароматизаторы, стабилизаторы и другие вкусовые и красящие добавки.
Вред растворимого кофе обусловлен тем, что он способствует вымыванию из костей кальция, повышает кислотность желудочного сока, имеет выраженный мочегонный эффект, может спровоцировать гастрит. Из полезных свойств растворимого продукта можно признать лишь быстроту приготовления.
Популярная мифология: зеленый кофе
Легенда о зеленых кофейных зернах – волшебном средстве для похудения – возникла на почве вожделенной женской мечты: сбросить лишний вес без усилий. Предприимчивые маркетологи используют эту дамскую страсть к халявному похудению.
В чем отличие?
Зерна зеленого цвета, в отличие от привычного черного кофе, не подвергались термической обработке и сохранили матово-оливковый оттенок. Что особенное присутствует в его составе, и не несет ли зеленый кофе вред здоровью?
Статус жиросжигающего продукта зеленые зерна получили из-за содержащейся в них в них хлорогеновой кислоты. Это вещество способно расщеплять жиры прямо в кишечнике, в результате они не всасываются в кровь.
Производители намеренно скрыли важную особенность: расщепление жиров невозможно без хорошего метаболизма, а это прерогатива кофеина. В зеленом аналоге такого вещества мало, для увеличения его количества требуется обжарка. Тепловая обработка оставляет в зеленых зернах весьма незначительное содержание хлорогеновой кислоты.
Осторожность прежде всего
Специалисты предупреждают: наряду с некоторой полезностью, зеленый кофе способен причинить вред здоровью. Он не рекомендован людям с глаукомой, сахарным диабетом, гастритом, ухудшает свертываемость крови, провоцирует повышение артериального давления. Даже здоровым людям зеленый кофе способен причинить вред: если пить его более 2 раз в течение дня, можно почувствовать тошноту, раздражительность и головокружение. Возможно появление бессонницы.
Помогает ли зеленый кофе худеть?
Существует только одно чудодейственное средство, избавляющее от лишнего веса: правильное питание в сочетании с физической нагрузкой. Все остальное – умелые маркетинговые ходы производителей.
Когда кофе действительно вреден
Теоретически навредить организму может любой продукт, вопрос лишь в количестве и способе его употребления. Кофе имеет как полезные, так и вредные свойства.
Несколько чашек любимого латте или американо, употребленные в течение дня, не навредят организму (исключение составляет зеленый кофе: его количество нужно четко контролировать, чтобы исключить возможный вред здоровью).
Чем может быть вреден кофе?
- Бодрящий напиток, употребляемый в чрезмерных дозах, способен нарушить женский менструальный цикл.
- Людям с сердечной аритмией и гипертонией стоит употреблять кофеиносодержащие продукты с осторожностью, в небольших количествах.
- Этот напиток может навредить здоровью людей с нарушениями желудочно-кишечного тракта.
- Нарушения в работе нервной системы (повышенная тревожность, бессонница, нервные тики) – повод относиться к бодрящему напитку с осторожностью.
- Возможны нарушения сна: кофеин выводится из организма приблизительно 4 часа. Перенесите кофейное наслаждение с вечера на утро!
- Бодрящие свойства кофейных напитков имеют и противоположный эффект: за повышением работоспособности следует вялость и сонливость.
- Кормящим мамам стоит помнить: кофеин способствует снижению количества минеральных веществ в грудном молоке.
- Ученые по сей день не могут прийти к единому мнению, вредно ли пить кофе во время беременности. Сегодня большинство врачей рекомендуют дамам в интересном положении не превышать дозу в 200 мг кофеина за день. Это вещество способно проникать через плаценту, повышая риск врожденных патологий у малыша.
Так вреден ли кофе для здоровья? Учитывайте особенности организма, соблюдайте меру, и негативного воздействия не будет. Все-таки кофе в большей степени имеет полезные свойства, чем вредные, и этот факт подтвержден научными исследованиями.
Как не ошибиться в магазине
Торговые сети предлагают настолько разнообразный кофейный ассортимент, что выбор достойного продукта – дело непростое. Подойдем к покупке ответственно!
Для начала определитесь, какой продукт нужен, чтобы у прилавка магазина не гадать на кофейной гуще.
Вид имеет значение
В торговой сети встречаются в основном кофейные плоды двух видов:
- Арабика. Этот вид наиболее распространен, но стоит дороже, так как сложнее выращивается, требуя особого к себе отношения. Кофейное зерно имеет тонкий вкус и аромат. Содержит от 1 до 1,5 % кофеина. Известные сорта: мокко, бурбон, марагоджал.
- Робуста. Менее прихотливое растение, потому его выращивание коммерчески выгодно. Считается разновидностью более низкого класса по сравнению с изысканной арабикой. Получается крепкий напиток с резким привкусом, содержание кофеина в нем на 30-40% больше. Используется в составе недорогих кофейных смесей для удешевления продукта.
внимание
Как отличить зерна этих двух видов? Присмотритесь к центральной зерновой части: у арабики она имеет серебристую полосу, а у робусты — просто темная.
совет
Определяясь с покупкой, ищите на упаковке информацию о виде используемого сырья. Стопроцентная арабика не может стоить слишком дешево. Если приобретаете молотый вариант из зерен разных видов, помните: уважающий себя производитель указывает процентное соотношение используемого сырья.
Определитесь с обжаркой
Напитки, приготовленные из зерен одного вида, но с разной степенью обжарки, будут отличаться вкусовыми качествами.
- Продукт слабой обжарки имеет светло-коричневый цвет, мягкий вкус с легкой кислинкой. Напиток, приготовленный из него, неплохо сочетается с молоком.
- Средняя обжарка придает продукту шоколадный оттенок, глубокий аромат и слегка горьковатый вкус.
- Сильно обжаренные зерна имеют темно-коричневый цвет, напиток получается плотным, бархатистым, с характерной горчинкой, к нему подойдут сливки.
- Зерна, подвергнутые очень сильной обжарке, используются для приготовления эспрессо. Вкус получается горький, выразительный, с копчеными нотками. Такой кофе лучше пить утром.
Добросовестные производители указывают степень обжарки на упаковке.
Правила покупки
- Приобретайте этот продукт в специализированных торговых точках: там больше шансов купить свежий и качественный продукт. Если покупаете в супермаркете, помните: кофейные зерна легко впитывают в себя посторонние запахи. Если по соседству видите полки с колбасными изделиями, рыбой или бытовой химией, воздержитесь от покупки.
- Выбирая расфасованные целые или молотые зерна, изучите, насколько герметична упаковка.
- На этикетку ответственный производитель помещает информацию о виде, месте произрастания и расфасовки сырья, срок годности, дату обжарки.
- Приобретение весового продукта дает возможность оценить внешний вид и запах. Одинаковые по размеру, не расколотые, вкусно (без признаков прогорклости) пахнущие зерна – идеальный выбор.
Нелепые мифы о кофе – не повод отказываться от заветной утренней чашечки, тревожась о возможных последствиях. Кофе для организма человека не является ни чудодейственным средством, ни разрушителем здоровья. Наслаждайтесь его ароматом и вкусом, учитывая особенности организма и соблюдая меру.
вредно ли кофе для здоровья?
да!! ! 1. Кофе вреден для нервной системы человека. Необходимо заметить, что, соблюдая оптимальную дозировку, кофе повышает активность и работоспособность, улучшает реакцию, снижает усталость и сонливость. Но очень трудно определить эту дозу. На конкретного человека кофе действует индивидуально в зависимости от типа нервной системы человека. Превышение же оптимальной дозы ведет к нарушению функционирования организма, истощению нервных клеток. Причем такие нарушения могут быть вызваны даже вследствие незначительного превышения дозы в течение небольшого промежутка времени. В связи с этим кофе запрещен детям, как маленьким, так и подросткам. Трудно переоценить вред кофе для детей. Употребление кофе в детском и подростковом возрасте приводит к нарушению роста и развития ребенка. И, наконец, не следует пить кофе непосредственно перед сном. 2. Кофе вреден для сердечно-сосудистой системы человека. Употребление кофе приводит к учащению пульса и усилению сердечной деятельности. Хоть и не намного и ненадолго, но кофе повышает артериальное давление. Поэтому для людей, страдающий гипертонией, ишемической болезнью сердца, а также прочими заболеваниями сердечно-сосудистой системы, кофе пить крайне нежелательно. Более того, если пить слишком много кофе каждый день (более 5 чашек) , то даже вполне здоровый человек может войти в группу риска по сердечно-сосудистым заболеваниям. Наиболее вреден для сердца и сосудов завариваемый кофе. 3. Кофе вреден для мочевой системы человека. Кофе обладает определенным мочегонным эффектом. Поэтому людям, у которых имеются болезни почек или же прочих органов мочевыделительной системы, следует отказаться от кофе. В крайнем случае, когда очень хочется выпить хотя бы чашечку этого ароматного напитка, следует выпить стакан простой воды (до или после употребления кофе) . 4. Кофе вреден при беременности. Существуют научные данные о том, что употребление беременной женщиной значительного количества кофе в день (более 4 чашек) увеличивает риск преждевременного прерывания беременности (вероятность выкидыша составляет порядка 33%). Но если хотя бы немного снизить уровень потребления (до 2-3 чашек в день) , то вероятность прерывания беременности составит всего около 3 %. Особенно строго за количеством выпитого кофе необходимо следить в течение второй половины беременности (после 20-й недели) . 5. Кофе отрицательно влияет на содержание минеральных веществ в организме. Попадая в организм, кофе способствует вымыванию солей кальция, калия, натрия, магния и прочих минеральных веществ. Более того, кофе также мешает нормальному усвоению данных веществ, поступающих в организм во время приема пищи. Следовательно, если вы — заядлый любитель кофе, то вам крайне необходимо принимать поливитаминные комплексы, содержащие множество полезных витаминов и микроэлементов. Особенно это актуально для женщин, у которых с каждой выпитой чашкой кофе увеличивается вероятность развития остеопороза. Риск становится еще больше после наступления менопаузы. 6. Кофе вреден даже, если он без кофеина. Распространено мнение, что кофе без кофеина можно пить, не опасаясь за собственное здоровье. Но, следует знать о том, что для изъятия кофеина кофейные зерна обрабатывают специальными веществами. В данном случае сложно сказать, что вреднее — кофеин или эти самые химические вещества. 7. Кофе вызывает зависимость. Были проведены исследования, которые доказали, что ежедневное употребление кофе в больших количествах (превышающих индивидуальную допустимую дозу) вызывает привыкание и стойкую зависимость. На отказ от кофе организм отвечает своеобразной «ломкой» — повышается утомляемость, сонливость, в отдельных случаях даже развивается депрессия. Более того, приходится постоянно увеличивать количество выпиваемого кофе, чтобы сохранить привычный уровень воздействия кофеина на организм.
все полезно в меру.
если пить неумеренно — очень
Для сердца очень
так же как и чай, но от кофе в туалет чаще бегать будете.
все полезно в меру. если пить неумеренно — очень всё в меру
Для здоровья жить даже вредно. Посмотрите статистику, 100% смертность!
Если чрезмерно употреблять то очень вредно…
смотря в каком количестве и качестве, а также крепости
Если повышенное давление или повышенная нервная возбудимость, то да. Да и при других многих заболеваниях кофе противопоказан.
Да, кофе в больших количествах вредно для здоровья! А самый простой пример вреда — изменяют цвет зубов!
Один и тот же продукт может влиять на организм как положительно, так и отрицательно. Данное высказывание в полной мере применительно и к натуральному кофе. В больших количествах кофе вреден, так как он содержит кофеин — вещество, вызывающее аритмию — значительное увеличение артериального давления, головную боль и избыточную выработку желудочного сока. К тому же действие кофеина длится не менее трёх часов, а это означает, что, выпив чашку кофе в десять часов вечера, вы не сможете нормально уснуть и в двенадцать ночи. А если даже и уснёте, сон будет тревожным и неглубоким. С другой стороны, кофеин — только одно из многих сотен входящих в состав кофе веществ. Натуральный кофе содержит различные аминокислоты, антиоксиданты и микроэлементы, в нём много железа, калия и магния. Все эти вещества в той или иной степени необходимы для нормальной работы нашего организма. Помимо того в натуральном кофе много клетчатки, которая, как известно, снижает содержание в крови глюкозы, уменьшает уровень холестерина и нормализует функционирование пищеварительной системы. Клетчатка составляет одну третью часть от сухого вещества зёрен. В связи с вышеизложенным сам собой напрашивается вывод: пить кофе можно, причём не только с удовольствием, но и с пользой, если следовать золотому правилу «Всё хорошо только в меру» . Здоровому человеку две-три чашки (но отнюдь не кружки! ) кофе в день никакого вреда не принесут, а лишь поддержат его тонус и активизируют обмен веществ. Что же касается заядлых кофеманов, то они могут снизить вред от чрезмерного потребления кофе, если воспользуются следующими советами. 1. Поскольку кофеин стимулирует пищеварение, себе дороже пить кофе натощак. Гастрит или язву заработать легко, а вот вылечить их крайне трудно. Чтобы не подвергать атаке микрофлору желудка, пейте кофе не ранее, чем через полчаса после еды. 2. Проведите ревизию своих устоявшихся привычек. Если кофе — способ разбудить себя с утра или повод устроить перерыв на службе, то это вполне приемлемо. Но если вы заканчиваете абсолютно каждый приём пищи чашкой кофе, то это уже явный перебор. 3. Запомните, что на одну чашку кофе должен выпиваться один стакан воды. Не даром её подают в ресторанах к кофе по-турецки. Холодная вода не только подчёркивает изысканный вкус восточного напитка, но и спасет организм от обезвоживания. 4. Если вы не в состоянии проснуться без чашки кофе, попытайтесь перехитрить организм — выпейте полпорции или же вполовину сократите концентрацию напитка. Не обязательно, дабы взбодриться, пить с утра двойной кофе, вполне можно ограничиться и контрастным душем.
Больше всего понравелся ответ, что от кофе желтеют зубы. Это, наверное, если кофе в прикуску с сигаретой. Последние иследования учённых говорят о большей пользе натурального кофе, нежеле его вреде. И защищает сердечно-сосудистую систему и борется с простатитом и мн. ещё с чем. Получилась история, как с говяжьим мясом: до недавнего времени говорили о его пользе, мол, кол-во эритроцитов в крови повышает и т. д. Теперь предупреждают о вреде употребления в пищу красного мяса. В случае с кофе всё с точностью наоборот.
С чашки кофе начинаю день. Раньше было 3-5 чашек в день. Когда поняла, что надо ограничить — отказалась от всех, кроме утренней. Утро и кофе — это как-то нераздельно для меня. Сначала мы формируем привычки, а потом они нас. Думаю, хороший кофе однократно не повредит. Простите, если учу Вас плохому. Удачи !!!)))
Если часто употреблять кофе ранняя седина обеспечена
То, что кофе очень вреден для здоровья – это серьёзное заблуждение. В нём больше пользы, нежели вреда. Главное – знать меру, потому что в кофе есть кофеин (это алкалоид группы пуринов) , который, как и алкоголь, может привести к зависимости. Кружка кофе, да даже две (700 мл) – это ещё нормально. При употреблении свыше 800 мл уже есть возможность получить зависимость. 1) Кофе – хороший диуретик (мочегонное) , поэтому через час после употребления кофе хорошо бы выпить стаканчик простой воды. 2) Кофе может немного поднять АД, но только если человек употребляет его редко. Постоянное употребление кофе у большинства людей не повышает артериальное давление (это около 75% людей) . 3) Большинство исследований не показали связи коронарной болезни сердца с употреблением кофе (Wikipedia). 4) Кофеин эффективен при головных болях мигренозного характера, способен снизить риск развития болезни Паркинсона и Альцгеймера (Wikipedia) 5) Хроническое употребление кофе способно улучшить чувствительность к инсулину, и снизить риск развития сахарного диабета 2 типа (Wikipedia). 6) Снижается риск цирроза печени 7) Помогает от запоров 8) Многие исследования показали, что умеренное употребление кофе снижает общую смертность и увеличивает продолжительность жизни (Wikipedia).
последствия 🚩 Здоровье и медицина 🚩 Другое
Ежедневная норма кофе, которую может выпивать взрослый челок без серьезных проблем со здоровьем – две чашки. Причем посуда должна быть не обычная — объемом 250 миллилитров и больше, а маленькая кофейная чашка – 120-150 мл. Если человек выпивает больше установленной нормы на протяжении длительного времени, то у него повышается риск развития такого заболевания, как остеопороз. Дело в том, что чрезмерное употребление бодрящего напитка препятствует усвоению организмом витаминов и микроэлементов, которые человек получает из продуктов. Именно нехватка этих веществ провоцирует снижение плотности костной ткани. Такое явление нередко наблюдается у людей преклонного возраста. Правда, медицине известны случаи, когда остеопороз развивается в молодом возрасте, и виной тому большое потребление кофе. Немного снизить вредное воздействие напитка можно, добавив в него молока.
Люди, которые употребляют большое количество кофе в день, подвергаются риску анемии, так как напиток препятствует правильному усвоению железа организмом. Это может негативно сказаться на общем состояние человека. Ведь железо – важный компонент, оно не только участвует в транспортировке кислорода, но и задействовано в ферментных реакциях. Те люди, которые страдают от дефицита железа, чувствуют постоянную усталость, головокружением и общее недомогание. Таким больным нужна консультация врача. Скорее всего, специалист порекомендует ограничить потребление кофе либо на период лечения, либо вообще. 
Проведенные опыты доказали, что люди, употребляющие ежедневно более шести чашек кофе, подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний. Бодрящий напиток усиливает сердечную деятельность, учащает пульс, повышает артериальное давление. Поэтому тем людям, у которых наблюдаются болезни сердца, пить кофе не рекомендуется.
Врачи утверждают, что при употреблении кофе не более двух чашек в сутки риск развития сахарного диабета снижается на 50%. Бытует мнение, что именно этот напиток восстанавливает чувствительность тканей к инсулину. Это благотворно влияет на процессы контроля сахара в крови.
Для людей, страдающих пониженным артериальным давлением, кофе поможет поднять его до состояния нормы. Пить рекомендуется свежесваренный напиток, от растворимого кофе никакой пользы не будет.
Отсюда простой вывод: пить кофе можно и нужно, но в умеренном количестве, не злоупотребляя напитком. Разумный подход позволит избежать негативных последствий и получить потенциальную пользу от любимого кофе.